Pozdrav svima! Ovaj put, kao što sam obećao, podijelit ću recepte s vama nekoliko salata odjednom, koji su ukusni i pojedinačno i u kombinaciji.
A priča o njihovom pojavljivanju u našoj obitelji je sljedeća. Mislim da neću pogriješiti ako to kažem na cijelom području bivše Sovjetski Savez otprilike jedan popis blagdanska jela, koji svakako ima Olivier ili Stolichny salate i haringe ispod krznenog kaputa. Naš grad u tom smislu nije izuzetak. Često se na stolu nađe i vinaigrette ili salata od cikle s češnjakom.
Imali smo proslavu useljenja, a gosti su se nekoliko tjedana okupljali u različitim grupama. Naravno, želio sam sve nahraniti i iznenaditi. Stoga je svako društvo gostiju imalo svoj, svaki put novi, svečani jelovnik. I u to nisam uključio dosadne, iako omiljene salate, pogotovo jer sam u proljeće želio nešto neobično. Tada je u našoj kući nastala nepromjenjiva tradicija pripreme ovih neobičnih, ali u isto vrijeme laganih salata za svečani stol.
Nadjev u ovom receptu može biti apsolutno bilo koji, samo mi se sviđa ova originalna prezentacija. Ovaj put sam umotao neku vrstu Oliviera u pita kruh. Usput, naš recentni je također savršen.
Ovaj put je moj “Olivier” uključivao:
- krumpir srednje veličine - 2 kom.
- mrkva, srednje veličine - 2 kom.
- jaja - 2 kom.
- kiseli krastavci, mali - 3 kom.
- kopar i zeleni luk - nekoliko grančica
- sol, papar
- majoneza za preljev
Korak po korak recept:
I još jedna lagana salata koja je izmišljena za blagdanski stol.
2. Moja salata od svježe mrkve s grožđicama i orašastim plodovima
Da budem iskrena, ne sjećam se da li sam je negdje jela ili sam se sama dosjetila ili sam je možda samo iz hira poboljšala, ali sastojci u njoj su:
Sastojci:
- mrkva, srednje veličine - 3 kom.
- orasi - 50 gr.
- svijetle grožđice - 50 gr.
- sol, papar
- kiselo vrhnje za preljev
Korak po korak recept:
- Mrkvu naribati na krupnije ribež.
- Orahe narežite na komadiće veličine grožđica.
- Sve pomiješajte, posolite i popaprite po ukusu i začinite kiselim vrhnjem.
Preporučljivo je koristiti kiselo vrhnje s niskim udjelom masti.
Također ponekad dodam žlicu majoneze za okus a ponekad granulirani šećer, ako je mrkva nezaslađena.
Sigurno ću opet napraviti ovu salatu salata od sira ik. Njegov recept sam naučio u Kijevu, na jednoj od gozbi kod rodbine. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da sam jedini koji ovo radi u Bakuu.
3. Salata od sira s češnjakom
Za njega će nam trebati:
- topljeni sir (tvrđi) - 2 kom.
- češnjak - 2 režnja
- majoneza za preljev
Uzimam ruske sireve, poput Družbe. Možda će ova salata biti ukusna na primjer s gaudom, ali ja se držim recepta kako mi je tada rečeno.
Recept korak po korak (od 1 koraka):
Oprezno sa soli, jer češnjak pojačava okus, a majoneza i sir su već slani!
Da bi bila još dojmljivija, salatu od sira možete poslužiti kao predjelo nadjevom babura paprika i prerezati na 4 dijela. Ispada vrlo svježe i lijepo.
4. Salata od svježeg povrća i sira s konzerviranim kukuruzom
Zrak miriše na proljeće i želite nešto lagano i neobično. Tada se sjetim povijesti izuma posebne salate. Ova se salata pojavila slučajno, kad sam se tek udala, preselili smo se u mali unajmljeni stan, imala sam puno slobodnog vremena i trošila sam ga na kulinarske eksperimente.
Taj dan za doručak su bile palačinke, a na večeri se očekivao dolazak moje svekrve. Hitno sam morala smisliti nešto lagano i ukusno. Odlučila sam napraviti palačinke s mesom i nešto lagana salata ik. Kupio sam krastavce, rajčice, bijeli sir i počeo razmišljati kako da obična salata bude originalna. Odlučio sam kupiti više konzerviranog kukuruza i fokusirati se na umak.
Gledajući unaprijed, reći ću da je večera uspjela, prvenstveno zahvaljujući neobična salata. A sada, zapravo, recept.
Sastojci:
Za salatu:
- hrpa svježe zelene salate
- 3-4 srednje rajčice
- 3 manja krastavca
- 100-150 gr. bijeli sir(možete koristiti bilo koju, ja sam imala ne baš slanu, elastičnu varijantu)
- 100 gr. konzervirani kukuruz
- nekoliko grančica mladog luka
Za umak:
- 3 žlice. l. biljno ulje (ja volim maslinovo, ali u ovoj salati možete koristiti bilo koje)
- 2-3 žlice. l. balsamico ocat
- 1 žlica. l. med
- 1 režanj češnjaka
Korak po korak recept:
Ispada apsolutno proljetna lagana i svijetla salata.
Dobar tek!
p.s. Naravno, kada se poslužuju, ove lagane salate mogu se ukrasiti vrlo vedro i originalno, ali mislim da je majka dvoje male djece, koja je sama postavila stol za toliko gostiju, jednostavno posluživanje oprostivo ovaj put)
Zbogom svima i vidimo se opet online.
Fidan Amirbekova.
engleska salata
Ukusna, lagana, osvježavajuća salata.
Sastojci
Korijen celera - 200 g
Pileći file - 250 g
Šampinjoni - 150 g
Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
Majoneza - 6-7 žlica.
Senf - 2 žličice.
Sol, crni papar
Ukusna mesna lepinja
Htjela sam nešto izdašno, mesnato i ukusno)) Našla sam divan recept. Nadam se da ćete uživati kao i ja!
Sastojci:
Mljeveno meso (50% svinjetina, 50% govedina) - 2 kg;
luk - 1 kom.
mrkva - 2 kom
češnjak - izborno
sol-papar
zelje (imam kopar, zeleni luk)
griz (3 žlice)
Bonus - majstorska klasa izrade krizantema od lukovica.
Židovska salata od tikvica
Recept za ovu salatu pronašla sam na internetu. Malo sam ga izmijenio kako bi sebi odgovarao i voila!
Naravno, bilo bi pretjerano nazvati to salatom. Najvjerojatnije jest lijep oblik posluživanje mojih omiljenih prženih tikvica... Ali jako ukusno! Već sam to učinio tri puta i ponovit ću))
Sastojci:
2 srednje tikvice
1 veća rajčica
1 režanj češnjaka
200 grama majoneze
250 grama sira
sol, papar po ukusu
1 mala šaka brašna
biljno ulje za prženje
Snack "Lopoč"
(iz kolekcije “Grickalice za Nova godina»)
Sastojci:
Skutani sir - 60 g
Crveni kavijar - 40 g
Listovi zelene salate
Želeirana jaja
Zapravo, vrlo jednostavan, au isto vrijeme lijep recept.
Sastojci za 10 školjki:
2 šalice slane mesne juhe
20 g želatine
1 svježa paprika
1 mala konzerva kukuruza
300 g šunke
zelena
Možete koristiti bilo koje punilo - ribu, piletinu, meso.
Prekrasan recept koji je savršen za blagdanski stol ili obiteljsku večeru.
U isto vrijeme, lako se i brzo priprema!
Sastojci:
3 manje tikvice
9 žlica. brašno
6 jaja
sol, papar po ukusu
200 grama majoneze
3 češnja češnjaka
2 rajčice i 70 grama sira - za ukras
biljno ulje za prženje
Dobio sam 5 velikih kolača za palačinke, ali ovisno o veličini vaše tave i željenoj veličini kolača, možete sigurno smanjiti omjere.
Kolač od tikvica 1
Sastojci
tikvice 1 komad (srednje)
jaja 4 kom
brašno 6 žlica.
sol
mljeveni papar
Za nadjev
majoneza
peršin
češnjak
mljeveni papar
Kolač od tikvica 2
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:- 2 mlade tikvice (ukupne težine oko 1 kg)
- 4 jaja
- 1 šalica brašna
- sol, papar
- 1/2 šalice majoneze
- 2-3 češnja češnjaka
- 4 rajčice
- nekoliko perja zelenog luka.
Kolač od tikvica 3
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:
Tikvice, težine otprilike 1 kg
Patlidžan
2 žlice. gomile brašna
2 žlice. škrob bez slajda
2 jaja
2/3 žličice. gašena soda
sol, papar
Kolač od tikvica 4
(sastavljanje iz „Torta od tikvica (4 opcije za ukusnu grickalicu)”)
Sastojci:
1 srednja tikvica;
1 jaje;
4-5 žlica brašna;
sol, papar;
1 paket majoneze;
3-4 mrkve;
2 kom. luk;
150 gr. sir;
kopar;
rajčica i paprika za dekoraciju.
Kupus i tikva snack kolač
Zalogaj kolač od zelja, točnije (kupus i tikvice - ali ipak ukusan). Glavni okus u jelu i dalje je kupus, a tikvice daju nježnost. I sve se radi jednostavno.
Sastojci:
1 tikvica (mala - vagala sam je iz šale - imala je 400 grama)
Svježi kupus (isto koliko i tikvica)
5 jaja
5 žlica. l. brašno
sol - prilagodite sami
0,5 litara kiselog vrhnja
češnjak - isto kao i sa soli
Tvrdi sir - 30-50 grama
Biljno ulje za prženje
Pileći bataci sa gljivama i sirom u vrećicama od lisnatog tijesta
Potpuno bez koštica. Neobično ukusno i sočno!
Sastojci:
pileći bataci 15 kom.
tkemali začin 1,5 tbsp. l.
lisičarke 600 gr
sir 250 gr
luk 1-2 kom.
zelje kopra
spreman lisnato tijesto 1 pakiranje
sol
papar
Pileći ražnjići
Pileći ražnjići vrlo su jednostavni za pripremu - u pećnici ili na tavi. Međutim, glavni zadatak ovdje nije da se osuši, jer je pileće meso vrlo nježno.
Sastojci:
500 gr. pileća prsa (bez kože i kostiju);
100-150 ml umak od soje;
mljeveni papar;
1 žličica suncokretovo ulje.
Pileća rolada
Ovaj ukusan proizvod koji pomalo podsjeća na šunku možete lako napraviti sami. Želite znati kako? Pritisnite "kuhaj" ;)
Sastojci:
1. piletina – 1,3-1,5 kg
2. orasi – 80-100g
3. želatina – 30g
4. češnjak – 3-4 češnja
5. sol, papar
Pileća rolada
Sočno, neobično ukusna rolada od pilećih prsa.
Sastojci:
pileća prsa (imam i pureća...)
vaši omiljeni začini...
rukav za pečenje
želatina (kod mene kad ima puno mesa 2 kesice)
Lovačka punđa
Ovo je jelo austrijske kuhinje, iako se ja ne pridržavam uvijek strogo recepta, već jednostavno koristim ono što je trenutno u hladnjaku. Ali jednostavno je idealan za piknike ili skromne korporativne zabave u stilu švedskog stola, jer kombinira nekoliko prednosti odjednom: ukusan, zadovoljavajući, izgleda originalno i prikladan za transport. Da, a i vrlo je jednostavno za pripremu! Ne vjerujete kako je to moguće? Probajte i uvjerite se!
Sastojci:
1 duga (francuska) štruca;
2 žlice. l. meki maslac;
2 kuhana jaja;
2 fileta inćuna;
1 žličica maslinovo ulje;
100 g sira ementalca (ili edamera, gaude);
100 g kuhane šunke;>
100 g salame (ili dimljene kobasice);
2 kornišona;
sol, papar
Kolač od jetrica
Kolač se sastoji od dostupnih proizvoda, jednostavan za izvođenje i uvijek se prodaje s praskom)
Sastojci:
500 g goveđe jetre
3 jaja
100 ml mlijeka
2 žlice. l. zobena kaša(recept koristi brašno, ali ja stavljam pahuljice - daju prozračnost)
1 luk
2 žlice. l. podiže maslac (ili otopljeni margarin)
sol, papar,
majoneza za premazivanje palačinki
kuhana jaja, sir, začinsko bilje za ukras.
Jetreno-heljdini kolač
Sastojci:
Kolači:
- 1 kg teleća jetra
- 2 glavice luka
- 4 češnja češnjaka
- 4 jaja
- 5-6 žlica brašna
- prstohvat sode
- sol, papar
- 1/2 šalice heljde.
punjenje:
- 1 čaša kiselog vrhnja
- 1/2 šalice majoneze
- 2 mrkve
- 4-5 glavica luka.
Kolač od sira, međuobrok
Sastojci:
Skuta ili topljeni sir ili bilo koji meki sir - 450 g,
jaja - 3 kom,
dimljena crvena riba,
orasi,
peršin, kopar,
češnjak - 1 režanj,
maslac - 100 g,
brašno - 6 žlica,
škrob - 2 žlice,
prašak za pecivo - 1 žličica
Riblji kolač
Sastojci
za tortu u gotov oblik 7-8 cm visine i 19 cm u promjeru pri dnu:
Lagano slana riba (pastrva/losos) - 500 g.
Kuhana jaja - 4 kom.,
Kuhana riža - 4-5 žlica. l.,
Štapići od rakova (ili škampi) - 1 paket.
Za kremu: Meki sir"Philadelphia" - 100 g.,
Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.,
Majoneza - 4 žlice. l.,
Želatina - 8 g.
Za dekoraciju: zelje i crveni kavijar.
Salata "Azov"
Salata iz serije "ne može jednostavnije". Može se pripremiti za četvrt sata, ali je ukusno i dosta zasitno. Pomoći će vam u situacijama kada se gosti spontano pojave i kada trebate brz ali lijep zalogaj.
Sastojci:
vlastitu konzervu tunjevine sok - 1 staklenka
kokošja jaja - 2-3 kom.
kiseli krastavci - 3-4 kom.
zeleni grašak– 3-4 žlice. l.
majoneza 2-3 žlice.
Salata "Bangladeš"
Ova salata je stara obiteljski recept, jedna od modifikacija nadaleko poznate salate Mimoza, koju je njezin šef svojedobno dijelio s majkom. Zavoljeli smo ovu salatu i ukorijenila se u našoj obitelji. Recept je malo modificiran kako bi zadovoljio ukuse naše obitelji, ali naziv je ostao originalan. Vrhunac ove salate je korištenje konzerve u ulju (probali smo s konzervom u s/s - nije tako ispalo). Također mora biti maslac, iako se na prvi pogled može učiniti da je ulje masno, nepotrebno i sl., ali nije tako. Ovdje je sve "točno i na temu". Ako ovu salatu pripremite upravo u ovakvom sastavu, strogo se pridržavajući recepta, nećete biti razočarani. Jako je ugodan i nježan. preporučujem!
Sastojci::
riža (sirova) 4 žlice. l.
jaje 5-6 kom.
riblje konzerve (obavezno u ulju: tuna, saurija, sardina, losos) 1 konzerva
jabuka 1 kom.
luk 1 kom. (mali)
maslac 80 gr
majoneza 200 gr
šećera 1 žličica.
sok od limuna 1 žlica. l.
Salata "Večernji Vladivostok"
Sastojci:
1. Komad dimljenog mesa
2. Teglica kornišona
Salata "Zhannat"
(iz serije "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Vrlo ukusna i laka za pripremu salata.
Sastojci:
konzerva kukuruza,
dimljeni pileća prsa,
staklenka maslina (možete i zelene masline, bit će malo slanije),
staklenka ukiseljenih šampinjona,
majoneza.
Predjelo salata s crvenom ribom
Salatu možete poslužiti na kriškama kruha kao sendviče ili kanapee ili salatom puniti gotove tartlete. A dobro je i ako je riba dimljena i ne baš slana.
Sastojci:
crvena slana riba 150 g
ananas 200 g
jabuka 150-200 gr
zelje kopra
majoneza
tartlete:
maslac 100 gr
jaje 2 kom.
brašno 6 žlica. l.
kiselo vrhnje 2 žlice. l.
prašak za pecivo 1 žličica.
Salata "Panj od gljiva"
Sastojci:
-4 mrkve (kuhati)
-3 krompira (kuhati)
-3 zelene jabuke (kisele)
-4 tvrdo kuhana jaja
-150g kuhane gljive(imam šampinjone u vlastitom soku)
-300g kuhanog pilećeg filea
-10 oraha
- majoneza po ukusu
-sol po ukusu
-listovi zelene salate i masline (po želji za dekoraciju)
Salata "Patrljak od gljiva"
Sastojci:
Za palačinke:
Mlijeko - 250 ml.
Jaja - 2 kom.
Brašno.
Sol.
Paprika - 1 - 2 žličice.
Luk - 1 srednji luk.
Zeleni (peršin) - po ukusu.
Za salatu:
Kuhani krumpir - 2 gomolja.
Kuhana mrkva - 2-3 kom.
Jaja - 3 kom.
Kisele gljive (medovače)
Šunka - 200-300 gr.
Majoneza.
Zeleni (kopar, peršin)
Za registraciju:
Meki topljeni sir.
Jaje - 2 kom.
Ukiseljene medene gljive.
Zeleni (kopar, peršin).
Salata "Egipatska piramida"
Ovo je masno jetra bakalara dobro izbalansiran s prisutnošću krumpira, jabuka i kiselih krastavaca.
Sastojci:
1 konzerva jetre bakalara
2 kuhana krumpira
3 kisela krastavca
1 slatko-kisela jabuka
2 kokošja jaja
50 g tvrdog sira
majoneza
Salata od kukuruza i graha s krutonima
Ova salata je gotova za najviše desetak minuta. Unatoč neobičnoj kombinaciji proizvoda - kukuruza, graha i krutona - salata ispada vrlo ukusna. Kao što praksa pokazuje, takva se salata jede odjednom.
Sastojci:
1 limenka konzerviranog graha;
1 limenka konzerviranog kukuruza;
2 paketa krekera od crnog kruha s dimljenim mesom (sa želeom od mesa, slaninom itd.);
zeleni luk;
kopar;
majoneza;
sol;
papar.
Pileća salata s korejskom mrkvom
Sastojci:
pileći batak ili pileći file,
korejska mrkva - 200 g,
naranča - 1 komad,
jaja - 3-4 kom.,
tvrdi sir - 150 g,
majoneza
Koktel salata s avokadom, jagodama i škampima
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Jako je ukusno!
Sastojci:
1 veći ili 2 manja avokada
jagode 100 g,
kuhani škampi 150-200g,
limun 1 komad,
jogurt ili kiselo vrhnje 3 žlice,
slatki čili umak 2 žličice.
papar
Salata "Koraljna narukvica"
Ova salata je rođena kao opcija poznata salata « Narukvica od granata"S dimljena piletina i sjemenke nara, ali umjesto piletine - dimljena riba, a umjesto nara - kavijar... Salata, naravno, nije za svaki dan, ali je pravi ukras za blagdanski stol, a okus joj je predivan.
Sastojci:
- repa - 1 kom.
- avokado - 1 kom.
- kiseli krastavci - 2 kom.
- kuhano jaje - 3 kom.
- toplo dimljena riba - 200 g
- luk (po želji) - 1 kom.
- majoneza
- crveni kavijar - 2 žlice. l.
Salata "Kremlj"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
mala glavica kineskog kupusa
4 kuhana jaja
šaka kuhane riže
150 grama usoljene plemenite ribe (losos, losos, pastrva)
pola staklenke crvenog kavijara
Salata "Gospodarica"
Sastojci:
Mrkva - 4 srednje
Grožđice - 0,5 šalice
Kuhana repa - 3 kom.
Topljeni sir - 1 komad
Češnjak - 2 režnja
Orasi - 0,5 šalice
majoneza - po ukusu
Salata "Gospodarica" 2
(iz zbirke “I opet neki recepti za Novogodišnji stol»)
Ista “Gospodarica”, ali par malih razlika i drugačiji ukus
Sastojci:
2 cikle
3 srednje mrkve
150 g tvrdog sira
šaka grožđica
šaka oraha
3-4 češnja sitnog češnjaka
majoneza
Salata "Malahitna narukvica"
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci:
Kuhana mrkva - 1 kom.
Orasi - 50 g (sjeckani)
Češnjak - 1 češanj
Tvrdi sir - 100 g
Kuhano pileće meso - 200 g
Kuhana jaja - 3 kom
Kivi - 2 kom.
Majoneza - po ukusu
Salata "Marinara"
Iako bih mu dao drugačije ime... “Odleti za 5 sekundi” na primjer
Sastojci:
1 pileća prsa kuhana
luk ukiseljen u octu 1 srednja glavica (može i u jabučnom octu)
3 jaja
100 grama tvrdog sira
2 rajčice
majoneza
Salata "Merkur"
Originalna salata
Sastojci
suhe šljive 10-15 komada,
kuhana piletina 300-400 gr.,
kuhana jaja,
200-300 gr. šampinjoni,
luk 1-2 kom.,
1 svježi krastavac
majoneza.
Salata mimoza (2 opcije)
Sastojci:
5 jaja
sir, po mogućnosti ne preoštar i slan, ali ni bljutav
riblja konzerva u ulju - ja uzimam saury
maslac
luk
majoneza - pomiješam s domaćim vrhnjem, ispadne više delikatan okus
Salata “Morski užitak”
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci
5-6 kuhanih jaja
1 paket štapića od rakova (cca 250g)
2 komada kuhanih lignji
mali kineski kupus
200-300 g bilo koje crvene slane ribe
1 limenka kukuruza
majoneza
crveni kavijar za ukras
Salata "Muški hir"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
200 gr. govedina
1 luk
2 jaja
100 gr. sir
1 žlica octa (9%)
majoneza
sol, papar po ukusu
Salata "Nježna"
Ime govori samo za sebe)) Salata je stvarno vrlo nježna i prozračna.
Sastojci:
štapići od rakova- 200 gr.
sir (ne začinjene sorte) ~ 200-300 gr.
kuhana jaja - 6-8 kom.
maslac - 30 gr.
majoneza
Salata "Neptun"
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Salata je neobično nježna i ukusna.
Sastojci:
-škampi - 300 gr
-lignje -300 gr
- štapići od rakova - 200 gr
- 5 jaja
-130 gr. crveni kavijar
-majoneza
Tiffanyjeva salata
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Ukusno i prekrasna salata, koji divno ukrašava blagdanski stol.
Sastojci
- Pileći file - 400 g
- Kokošja jaja - 3
- tvrdi sir - 200 g
- Orašasti plodovi (bademi, orasi) - 100g
- Suhe šljive – 6-8 komada
- Grožđe - 100g
- Majoneza
Salata "Siroče"
Sastojci:
škampi (sirovi, oguljeni) - oko 400 g
crvena riba (filet, lagano slani) - oko 350 g
crveni kavijar - oko 200 g
avokado - 1 komad
slatka paprika - 1 komad
Kineski kupus - oko 1/4
sok od pola limuna (nismo kupili limun, ali smo imali sam sok - zelena boca)
majoneza - oko 150-200 g
Pileća salata “Venecija”
Glavnu ulogu u ovoj salati igra dressing. Recept je za jednu porciju. Dobar, "muški".
Sastojci:
File pilećih prsa 160-180 g
suhe šljive 5-6 kom.
krastavac 2 kom. 170 g
lišće zelene salate
orasi 1-2 žlice. l.
konjak 1 žlica. l.
slatka senf "Bavarski" 0,5 tsp.
sok od limuna ili ocat 1 tbsp. l.
med 1 žličica.
curry (na vrhu noža)
maslinovo ulje 2 žličice
sol
Salata od piletine i ananasa
Sastojci:
1 pileća prsa;
konzerva ananasa (oko 580 g);
200 gr. sir;
4 jaja;
majoneza;
sol;
papar.
Salata s jezikom
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Sastojci:
- Kuhani jezik 250 gr
- Kuhana mrkva 1 kom.
- korijen celera 2 kom.
- kiseli krastavci 1 kom.
- Ocat 3% - 1 žlica. žlica
- peršin
- Sol
- Mljeveni crni papar
- Biljno ulje 3 žlice. žlice
- Kuhani krompir 1 kom.
Salata "Francuska ljubavnica"
(iz zbirke "I opet neki recepti za novogodišnji stol")
Sastojci
kuhani pileći file (300 grama)
2 luka
1 žlica. svijetle grožđice
1-2 mrkve
sir (50 grama)
1 žlica. orasi
1-2 naranče
šećer
sol
majoneza
Šabu-šabu salata
Pravila sam ga već puno puta i svakoga sam ga počastila - svi ga vole. Salata svijetlog, nezaboravnog okusa, jednostavna za pripremu, zadovoljavajuća i originalna. Nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci:
junetina ili teletina 400 g
luk 1 kom. (po mogućnosti plava)
rajčice 2-3 kom.
velika hrpa salate
češnjak 2-3 češnja
riblji umak “Nam pla” 2 žlice. l.
limeta 1 kom.
limun 0,5 kom.
šećera 1 žličica.
sušene lignje 2 žlice. l.
slatki čili umak 1-2 žličice.
biljno ulje 2 žlice. l.
"Većina najbolja salata od štapića od rakova"
Sastojci:
5 tvrdo kuhanih jaja
500 grama štapića od rakova
1 konzerva kukuruza (425 grama)
500 grama ananasa, bez soka, iseći na komade od 1,5 cm
Provansal majoneza 67% ili majoneza 78%
Haringa (sa želatinom)
Pravila sam ga dva puta i jako mi se svidjelo kako ovo jelo izgleda na blagdanskom stolu: bunda je izrezana kao torta i izgleda vrlo pristojno. Stoga želim da mi recept uvijek bude pri ruci i da se po potrebi lako pronađe.
Sastojci:
3-4 srednja krumpira
2 srednje mrkve
2 srednje cikle
1 manja glavica luka (ja sam koristila ljutiku)
4 fileta haringe (2 cijele haringe)
1 jaje
200 g majoneze
1 paketić želatine
1/2 šalice vode
Syomushkin torbe.
Jednostavno je, ali vrlo pristojan zalogaj za blagdanski stol i ostalo.
Sastojci:
Lagano slana riba;
Crveni kavijar;
- krem sir;
- zeleni luk;
-krastavac.
Terine od sira s krastavcima i mentom
Vrlo učinkovito i ukusan zalogaj na svečani stol
Sastojci:
Za bazu:
75 g maslaca
1 1/4 šalice mljevenih graham krekera*
ribana korica i sok od 1/2 limuna
sol, svježe mljeveni crni papar
Sloj sira:
1/2 većeg krastavca oguljenog i naribanog
300 g 9% svježeg sira
3 jaja (odvojeni bjelanjci i žumanjci)
naribana korica 1/2 limuna
2 kapi esencije mente (po izboru)
1 staklenka kiselog vrhnja (200 g)
1 češanj češnjaka, zgnječen
sol, svježe mljeveni papar
1 žlica. l. želatina u prahu
5 žlica. l. voda
Za pokrivanje:
1 staklenka kiselog vrhnja
1 žlica. l. tanko narezan svježe lišće metvica
kriške krastavca, listovi mente - za ukras
Kalup 22 cm namašćen
Kolutići skute sa salatom od piletine
Vrlo lijepa prezentacija i nije tako teška. Probajte!
Sastojci:
košarice od svježeg sira
Maslac - 200 g
Pšenično brašno - 200 g
Sol - ¼ žličice.
Svježi sir - 200 g
Pileće jaje - 1 kom.
punjenje - salata od piletine
Pileći file - 500 g
Crveni paradajz - 200 g
Šećer u prahu - 10 g
Majoneza - 150 g
Mljeveni crni papar - ¼ žličice.
Marinirane gljive - 150 g
Pileće jaje - 3 kom.
Sol - ¼ žličice.
Kolač od kavijara i škampa
(iz zbirke "Još nekoliko recepata za novogodišnje salate")
Recept je standardan - napravite izmjene u receptu i ukrasite sami po ukusu.
Sastojci:
okrugli pšenični kruh - 1 kruh
kuhano-smrznuti škampi - 50 kom.
konzervirani kril - 300 g
kavijar od polloka ili kapelina - 200 g
Kavijar od lososa - 50 g*
maslac - 250 g
(po želji maslac se može zamijeniti krem sirom)
zelje kopra - 1 hrpa
limun - 1 kom.
curry
mljevena crvena paprika, sol po ukusu
peršin (ako ukrašavate)
Užina Napoleon torta
Vrlo nježan, mekan i nevjerojatno ukusan kolač za grickalice. No, ima jedan nedostatak... jako se brzo pojede...
Sastojci:
kolači kupljeni u trgovini
1 konzerva ribe u ulju
skuta sa začinskim biljem i lukom (“VIOLA”)
“Creme Bonjour” sir sa začinskim biljem
150 g lososa, narezanog na male komadiće
zeleni luk
Torta "Napoleon" snack
Nježan, vrlo ukusan zalogaj. Kolač se lako i brzo pravi i užitak ga je jesti. Glavni trik je korištenje svježeg sira. Okus je nevjerojatan!
Sastojci:
gotovog lisnatog tijesta ili gotovih kolača
mrkva 2 kom.
češnjak 1 češanj
jaje 3 kom.
konzervirana riba (ružičasti losos, tuna, saury) 250 g
majoneza
skuta sir“karat” sa škampima 140 gr
Punjena štuka.
Detaljnije korak po korak recept i video kako pripremiti ovo nevjerojatno jelo.
Sastojci:
Naravno, krivac za "trijumf" je sama Madame Pike))
Također, oko 100 grama kruha, prethodno namočenog u mlijeku, nekoliko glavica luka, 1 mrkva, začinsko bilje i maslac u omjeru: za 1 kg štuke - 50 grama maslaca, sol, papar - sve će se to koristiti za mljeveno meso
A za ukrase: majoneza, kava, krumpir, zelena salata, limun ... Općenito, sve za što je dovoljno vaše kreativne inspiracije))
Ražnjići sa škampima (ribom) i sirom u lisnatom tijestu
Mislim da možete koristiti i druge sastojke - komadiće povrća ( karfiol, brokula, slatka paprika) piletina, jetrica, samo sir ostaje nepromijenjen. Vrlo jednostavno, ali u isto vrijeme originalni snack. Poslužite toplo.
Napravio sam malu količinu, pa:
škampi – 100 g
(pastrva)
tvrdi sir- 100 g
lisnato tijesto tijesto bez kvasca– 125 g
žumanjak 1 jaje za mazanje ćevapa
sol
Osim toga, mislim da će vas zanimati sljedeće zbirke blagdanski zalogaji i salate
Novogodišnji meni
Salata od rakova sa svježi krastavac
Bunda u punđu
Salata sa gljivama i sardinama
Salata s ananasom i pilećim prsima
Pašteta sa šampanjcem
Mimoza s rižom
Salata od lignji "Neptun"
Tartlets salata od piletine
Brodovi od avokada sa šparogama i crvenim kavijarom
Salata "Gnijezdo tetrijeba škrga"
Kraljevska salata 1
Kraljevska salata 2
Kraljevska salata 3
salata" Morski biser»
Salata s ukiseljenim gljivama
Užina “Čarobne vrećice”
Tartleti od sira sa salatom od kozica
palačinke, punjena jetricama bakalar
Palačinke s kavijarom i lososom
Palačinke sa lososom i domaćim sirom
Rolice od lososa u lavašu
Haringa ispod bunde (s jabukama umjesto krumpira)
Mini palačinke od heljdinog brašna sa dimljeni losos i kavijar
Salata od piletine s grožđem, orašastim plodovima i kaparima
Pileća salata s narančama i narom
Muffini sa sirom i začinskim biljem
Novogodišnje (i ne samo) salate BEZ MAJONEZE
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata s dimljenim bakalarom i čipsom od sira
Salata od pačja prsa s marelicama
Windsor salata
Salata s lososom i avokadom
Salata od breskve, avokada i jamona
Salata od hobotnice
Zelena salata s dimljenim ružičastim lososom
Topla salata u hrskavom pohanju
Salata od manga i paradajza
Salata s lososom i vrganjima
Salata s dimljenim pilećim prsima i ananasom
Voćna salata sa piletinom
Koktel salata od škampa
Grickalice za Novu godinu
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Rajčice punjene škampima
Prepeličja jaja s kavijarom
Posuda za bankete "Kaleidoskop"
Snack "Brzi"
Borovichki
Rolice od patlidžana
Recept za snack od jaja i svježeg sira
Predjelo od lososa sa krem sirom
Snack "Constellation Taurus"
Snack "Krizantema"
Svečano predjelo od sira
Predjelo "Gljive"
Punjene peciva
Grickalice "Cjevčice"
I opet nekoliko recepata za novogodišnji stol
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Salata “Morski užitak”
Kanapei "Tropski poljupci"
Salata "Malahitna narukvica"
Salata "Gospodarica"
Salata "Gospodarica" 2
Salata "Francuska ljubavnica"
Riblja salata "Užitak"
Još nekoliko recepata za novogodišnje salate
Zbirka uključuje sljedeće recepte:
Tiffanyjeva salata
Salata "Neptun"
Salata "Siroče"
Salata "Zhannat"
Salata s jezikom
Kolač od kavijara i škampa
Salata "Kremlj"
Salata "Muški hir"
Salata "Egipatska piramida"
Waldorfska salata
Koktel salata s avokadom, jagodama i škampima
Svakoj domaćici teško je odabrati koje će salate pripremiti za blagdanski stol, jer od raznolikosti recepata oči se širom otvaraju. Morate odlučiti koje ćete glavne sastojke koristiti i nastaviti dalje. Svoje goste možete obradovati vrlo jednostavnim ukusne salate ili napravite ukusna, složena lisnata peciva.
Koje salate pripremiti za blagdanski stol
Svaka je domaćica barem jednom razmišljala o tome kako pripremiti salate za praznik kako bi zadovoljila sve goste. Bilo da želite napraviti kompleksnu egzotičnu salatu ili onu jednostavnu svima prepoznatljivu, izbor je velik. Postoji mnogo recepata za blagdanske salate s kojima će se snaći i početnici. Njima će se pomoći upute korak po korak i foto lekcije svake faze.
ukusno
Svi vole lijepe i ukusne salate za blagdane, jer oduševljavaju ne samo želudac, već i oči svih prisutnih na posebnom događaju. Na primjer, evo nekih pobjedničkih ukusna jela:
- dimljena šunka s grožđem, zelenom salatom, dressingom od senfa i limuna;
- tradicionalni Olivier;
- Haringa ispod krznenog kaputa, narukvica od granata;
- štapići od rakova s ananasom i kuhanim krumpirom.
Jednostavan
Ako bude vremena za stvaranje složena jela ne, bit će korisno znati kuhati jednostavno blagdanske salate. Ovdje najbolji primjeri jela sa minimalna količina sastojci, ali besprijekoran okus:
- svježe rajčice, krastavci, paprika, preljev od kiselog vrhnja i limunovog soka;
- korejska mrkva, kineski kupus, kuhano jaje;
- Najjednostavnija salata je otvoriti konzervirani kukuruz, zeleni grašak, grah, šampinjone, pomiješati i začiniti majonezom.
Lako
Najviše ljubavi obilne grickalice, ali i lagane salate za blagdanski stol svidjet će se mnogima. Kako biste uštedjeli vrijeme, svježe povrće možete jednostavno nasjeckati, poslužiti uz preljev od kiselog vrhnja i jogurta te posuti orašastim plodovima ili sjemenkama. Ovi recepti za blagdansku salatu vrlo su jednostavni:
- Kineski kupus s konzerviranim kukuruzom i suhim šljivama;
- voćni međuobrok od naranče s jabukom i kruškom;
- šunka, tvrdi sir, rajčica.
Recepti za salate za blagdanski stol
Na internetu i ne samo možete pronaći najviše različite recepte ukusne blagdanske salate. Da biste ih ispravno izvršili, postoje posebne upute za obuku s fotografijama korak po korak svake faze. To znatno olakšava život domaćici koja želi impresionirati svoje goste. kulinarsko remek djelo. Napravite salatu od mesa i povrća, plodova mora i povrća, šunke i mahunarki. Možete kombinirati sve - npr. jelo od crvenog kupusa i naranče začinjeno senfom i sok od limuna.
Meso
Raznolik sastojci mesa su najpopularniji jer blagdanske salate pripremljene s njima savršeno zasiti goste i služe kao predjelo uz jaka alkoholna pića. Možete koristiti bilo koje meso - govedinu, svinjetinu, piletinu, jezik, jetra ili dimljena prsa sposoban iznenaditi. Ako tražite upute kako kuhati mesne salate za svečani stol s fotografijom, ne morate zgrabiti stare provjerene recepte. Kada tradicionalni Olivier i svi su već umorni od kapitala, brza salata s govedinom i povrćem svakako će zainteresirati goste.
Sastojci:
- govedina - 0,2 kg;
- paprika - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- kopar - hrpa;
- maslinovo ulje - 75 ml;
- jabučni ocat– 10 ml.
Način kuhanja:
- Govedinu skuhajte, ohladite, narežite na trakice poprečno. Ako više volite drugo meso, govedinu možete lako zamijeniti svinjetinom, peradi ili dimljena šunka.
- Papriku narezati, krastavac na kockice, kopar nasjeckati.
- Napravite preljev od octa, ulja, soli.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom, ukrasite svježim koprom.
Bez majoneze
Recepti salate bez majoneze za blagdanski stol bit će korisni svakoj domaćici. Iako su svi navikli proračunski umak iz trgovine, nije uvijek prikladno, a ponekad i kontraindicirano zbog pravila prehrane. U ovom slučaju pomoći će nove stavke na jelovniku - zanimljivi umaci na bazi kiselog vrhnja, prirodni jogurt sa začinima, sokom od limuna ili biljnim uljem, uz dodatak aromatičnog zalogaja. Preljev od senfa i suncokretovog ulja vrlo je ukusan i jeftin.
Sastojci:
- pileći file – 2 kom .;
- rajčice - 1 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- mrkva – 1 kom .;
- konzervirani kukuruz– 50 g;
- masline - 75 g;
- luk – 1 kom .;
- suncokretovo ulje– 50 ml;
- senf - 25 ml;
- lišće zelene salate– 3 kom.
Način kuhanja:
1. File skuhati u juhi ili pari, narezati na kockice.
2. Krastavac ogulite, narežite na polu kolutiće, a rajčicu narežite na ploške.
3. Luk nasjeckajte, masline narežite na 4 dijela.
4. Mrkvu krupno naribajte, pomiješajte s preostalim sastojcima i kukuruzom koji ste prethodno ocijedili u cjedilu.
5. Napravite umak od senfa i biljnog ulja, jelo posolite i popaprite. Poslužite sa svježim začinskim biljem.
S ribom
Popularan riblje salate na svečanom stolu. Mogu se raditi na bazi soljenih, kiselih ili kuhana riba. Lijepa svima poznata salata - tradicionalna haringa pod bundom - klasična je jeftino jelo za Novu godinu ili rođendan. Tako da postane svijetlo dobar ukus i nježnu teksturu, mora se dati lisnati zalogaj ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije posluživanja.
Sastojci:
- slana haringa– 1 komad;
- luk – 1 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- repa – 2 kom .;
- jaje – 1 kom .;
- ocat - 10 ml;
- majoneza - paket.
Način kuhanja:
2.Krumpir narezati na kockice, a mrkvu naribati. Ciklu možete naribati na krupnije ribež ili narezati na sitne kockice.
3. Nasjeckajte luk.
4. Ogulite jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka.
5.Haringu razrežite - izvadite iznutrice, kožu, kosti i kavijar. Gotov file narežite na male komadiće.
6.Postavite u slojeve, prekrivajući majonezom: haringa, luk, zatim krumpir, repa, bjelanjak, mrkva, žumanjak.
7.Ostaviti u hladnjaku nekoliko sati da se posuda prožme.
Isprobajte druge ukusne recepte.
Vegetarijanac
Ako u posjetu očekujete ljude koji ne jedu meso i ribu, možete napraviti vegetarijanske blagdanske salate koje ni po čemu nisu lošijeg okusa od svih ostalih. Za njihovu pripremu trebate uzeti jednostavne sastojke od povrća i mahunarki, začiniti tofuom, biljno ulje, limunov sok i bijelo vinski ocat. Rezultat su vrlo ukusna i neobična jela koja će cijeniti svi gosti na proljetnoj ili ljetnoj proslavi.
Sastojci:
- tofu - 180 g;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva – 1 kom .;
- zeleni grašak - pola staklenke;
- kiseli krastavac - 2 kom .;
- posna majoneza od soje - 150 ml;
- luk - 1 komad;
- kornišon – 1 kom.;
- kopar - hrpa.
Način kuhanja:
1. Povrće skuhati u tavi ili na pari, narezati na komade.
2.Krastavce narežite na kockice, tofu na komadiće, luk nasjeckajte, pomiješajte s graškom i nasjeckanim povrćem.
4. Ukrasite svježim koprom i nasjeckanim kornišonima.
S kineskim kupusom
Salate s kupusom za praznik su lagane, ali zadovoljavajuće. Kineska sorta Vrlo je pogodan za grickalice, jer ima nježniju konzistenciju u usporedbi s bijelim kupusom, lakše ga je rezati i začiniti. Jelo pripremljeno prema neobičan recept, ispada zadovoljavajuće zbog upotrebe pilećeg filea, a svježi ananas i preljev od senfa dodaju mu pikantnost.
Sastojci:
- pileća prsa – 2 kom .;
- maslinovo ulje - 40 ml;
- svježi ananas - 1 kom .;
- kineski kupus - 100 g;
- ledena salata - 100 g;
- salata od hrastovine - 100 g;
- lagana majoneza - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- Dijon senf - 20 ml;
- svježi kopar - hrpa;
- balzamični ocat - 15 ml;
- mljevena crvena paprika - prstohvat.
Način kuhanja:
1.Prsa pospite solju, popržite na ulju s obje strane, pa narežite na ploške. Ako pržite već izrezane komade, mogli bi ispasti pretvrdi.
2. Ananasu skinite koru i narežite na male ploške.
3. Napravite umak od majoneze, senfa, vrhnja, nasjeckanog kopra, crvene paprike, soli.
4. Listove kupusa i zelene salate nasjeckati, preliti preljevom.
5. Stavite na tanjur za posluživanje mješavina salate, po vrhu pospite piletinu i komade ananasa.
6. Ukrasite tamnim kapljicama balzamičnog octa.
Slojevi
Lisnate salate izgledaju vrlo neobično i elegantno na svečanom stolu, međutim, zbog upotrebe velika količina majoneze, ne mogu se nazvati dijetalnim ili laganim. U jednoj od popularni recepti mješavina pilećeg filea, tvrdog sira i kuhana jaja, i pikanterije neobičan okus dodaje mrkvu na korejskom. Možete ga napraviti i sami tako da dodate sitno nasjeckanu mrkvu ljuta papričica i kardamom, ili kupiti gotove.
Sastojci:
- pileći file - 0,3 kg;
- tvrdi sir - 150 g;
- korejska mrkva - 150 g;
- jaje - 3 kom .;
- majoneza - 120 g.
Način kuhanja:
1. Jaja skuhajte, zatim bjelanjke odvojite od žumanjaka i naribajte na krupnije ribež.
2. File ispeći ili kuhati na pari, isjeći na komade.
3.Naribajte sir.
4.Slagati u slojeve, svaki premazati majonezom: piletina, zatim mrkva, žumanjci, sir, bjelanjci.
5. Ukrasite mrkvom, ostavite da se skuha u hladnjaku 2,5 sata.
S plodovima mora
Salate od plodova mora uvijek su popularne na blagdanskom stolu jer su različite istančan okus i ukusan izgled. Dobro posluženo zanimljivo jelo od lignji ili škampa, dagnji ili crvene ribe, ako je planiran svečani stol mala količina ljudima.
Sastojci:
- tigrasti škampi– 20 kom.;
- rukola - hrpa;
- cherry rajčice - 120 g;
- avokado - 1 kom .;
- balzamični ocat - 30 ml;
- soja umak - 25 ml;
- vapno - klin;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- češnjak - 0,5 češnja.
Način kuhanja:
1. Škampe skuhajte, popržite na ulju s mješavinom soja umaka i nasjeckanog češnjaka.
2.Rukolu natrgajte rukama.
3. Avokado narežite na tanke ploške, a rajčice nasjeckajte na pola.
4.Sve sastojke pomiješati, začiniti mješavinom balzamičnog octa i soka limete.
5.Po želji ukrasiti pinjolima, sjemenke sezama.
Izvorne salate i grickalice za blagdanski stol - tajne kuhanja
Kako bi vaše blagdanske salate i predjela uvijek bili izvrsni, zanimljivi i ukusni, pridržavajte se jednostavnih lukavih pravila:
1. Priprema blagdanskih salata uvijek zahtijeva posebnu dekoraciju, čak i ako se koriste jeftini sastojci. Ako jelo ukrasite barem nasjeckanim začinskim biljem, kuhanim jajima ili zvjezdicama od kuhana mrkva, izgledat će mnogo elegantnije.
2. U blagdanskim salatama važno je održavati ravnotežu pojedinih komponenti: dodati nešto proteinsko, zeleno, egzotično i hrskavo. Svi sastojci začinjeni su pažljivo biranim dresingom.
3. Plavi sir, orasi, sjemenke, gljive i agrumi u kombinaciji s mesom daju pikantnost jelima.
4.Mesni sastojci za salate mogu se kuhati, peći, pržiti, kuhati na pari, dimiti - ovisno o tome, okus će se promijeniti.
5.Za dječji dan rođendan ili drugu proslavu uz sudjelovanje djece, bolje je napraviti lagane voćne blagdanske salate, karakterizirane jednostavnim uravnoteženim okusom, poslužiti s ukrasima u obliku lijepe slike ili figurice od povrća.
Video
U kući je praznik! Mnogi od nas razmišljaju o tome što staviti na blagdanski stol? Bez sumnje, svi prije svega razmišljaju o salatama. Salate su glavna jela na svečanom stolu. Možete ih čak pripremiti nekoliko - za svačiji ukus.
Po čemu se blagdanske salate razlikuju od običnih? Prije svega, ukras. Prekrasan ukras- ključ uspjeha. Gostima će se sigurno svidjeti ova salata za blagdane. Ali ne smijete zaboraviti ni na okus. Nudimo vam recepte za ukusne salate za blagdane koji neće dopustiti da vas i vaše goste razočara.
Originalne i ukusne salate za blagdanski stol nije teško pripremiti. Naravno, neke vrste ukrasa zahtijevaju posebne vještine ili noževe, ali mnoge može napraviti čak i početnik u kuhanju. U ovoj kategoriji predstavljene su blagdanske salate za rođendane, Novu godinu, Uskrs, 8. ožujka, 23. veljače ili Valentinovo, a pronaći ćete i salate za dječju zabavu.
Veliki plus je što su sve blagdanske salate predstavljene fotografijama. Jednostavno i ukusno. To će vam pomoći da vidite približan krajnji rezultat i shvatite trebate li ga pripremiti. Fotografije korak po korak moći će detaljnije razumjeti proces i lako ga ponoviti. Kada birate salate za odmor, pokušajte odabrati one koje možete napraviti. Ali, kao što smo već rekli, većina se može učiniti bez posebnih vještina, sve je to jednostavno i jednostavno jednostavne salate na svečanom stolu.
Ako planirate švedski stol, tada će uz predjela za svečani stol biti nezamjenjive i jednostavne salate. Mogu se poslužiti u tartletima ili na čipsu, koji će postati svojevrsni porcijski zalogaj.
U odjeljku možete pronaći i jeftine salate za odmor, čija će priprema zahtijevati jeftine proizvode.
Bit će nam drago ako ostavite komentare na salate koje ste probali. Nadamo se da će vam naš odjeljak pomoći da odaberete prave ukusne blagdanske salate za svoj stol i da ćete ih najviše označiti zanimljivi recepti blagdanske salate.
03.01.2019
Salata "Novogodišnja maska"
Sastojci: haringa, krompir, mrkva, cikla, majoneza, jaje, kavijar, maslina, brusnica, koparČak i ovo uobičajena salata poput krznenog kaputa, može se izdati u Novogodišnji stil- u obliku maske. Rezultat je zanimljiva poslastica koju će svatko poželjeti probati.
Sastojci:
- 1 lagano slana haringa;
- 2 krumpira;
- 2 mrkve;
- 2 cikle;
- 250 grama majoneze;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za ukras.
24.12.2018
Sastojci: ružičasti losos, jaje, sir, rajčica, majoneza
Uvjeravam vas, ako ovu salatu pripremite za Novu godinu ili neki drugi praznik, ona će biti prva pometena sa stola. Predlažem da kupite za 3 ili više porcija. Salata je božanstvenog okusa i vrlo jednostavna za pripremu.
Sastojci:
- 200 grama lagano slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 rajčice;
- 100 grama majoneze.
24.12.2018
Salata "Rukavica Djeda Mraza"
Sastojci: riža, losos, avokado, limunov sok, lignje, škampi, majoneza, jajeSalata "Djed Mrazova rukavica" postala je sastavni dio mog svečanog novogodišnjeg stola. Recept za izradu je vrlo jednostavan. Savjetujem da i vi probate.
Sastojci:
- 100 grama kuhane riže;
- 400 grama lagano slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignji;
- 500 grama škampi;
- 5 žlica. majoneza;
- 2 jaja.
24.12.2018
Salata "Vepar" za Novu godinu 2019
Sastojci:šunka, jaje, krastavac, kupus, sir, majoneza, sol, papar, začinsko bilje, kobasicaNova 2019. godina dolazi vrlo brzo, zbog čega vas želim pozvati da na svoj novogodišnji svečani stol stavite ukusnu i lijepu salatu u obliku svinje.
Sastojci:
- 250 grama šunke;
- 2 jaja;
- 1 kiseli krastavac;
- 250 grama kineski kupus;
- 120 grama tvrdog sira;
- 3 žlice. majoneza;
- sol;
- crni papar;
- kuhana kobasica;
- zelje.
17.12.2018
Salata Peppa Pig za Novu godinu
Sastojci: krompir, piletina, sir, kiseli krastavac, kuvana kobasica, so, cikla, majonezaJoš je jako malo ostalo do Nove 2019. godine. Vrijeme je da razmislimo čime ćemo počastiti naše goste. Budući da dolazi godina svinje, ukusnu salatu možete ukrasiti u obliku omiljenog lika iz crtića - Peppa Pig.
Proizvodi za recept:
- dva krumpira;
- 100 g pilećeg mesa;
- 1 kiseli krastavac;
- 50 g sira;
- 150 g kobasica ili kuhane kobasice;
- sol;
- majoneza;
- 2-3 komada kuhane cikle.
16.09.2018
Topla salata od plodova mora
Sastojci: plodovi mora, rajčica, kopar, sol, papar, začin, uljeZa samo 15 minuta predlažem da pripremite vrlo ukusan toplu salatu s plodovima mora. Recept je jednostavan. Predlažem poslužiti ovo jelo na svečanom stolu.
Sastojci:
200 grama koktela od plodova mora,
- 1 rajčica,
- hrpa kopra,
- prstohvat soli,
- prstohvat mljevenog crnog papra,
- prstohvat muškatnog oraščića,
- prstohvat mažurana,
- prstohvat nasjeckanog đumbira,
- 20 grama maslaca,
- 3 žlice. maslinovo ulje.
23.07.2018
Ukusna i lijepa salata "Pine cone"
Sastojci: pileći file, jaje, sir. krumpir, kukuruz, luk, bademi, majonezaU zimski praznici, najčešće za Novu godinu spremam salatu" češer za bor“Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.
Sastojci:
- 200 grama pilećeg filea,
- 4 jaja,
- 2 topljena sira,
- 1 krompir,
- 100 grama konzerviranog kukuruza,
- 1 luk,
- 250 grama prženih badema,
- 100 grama majoneze.
23.07.2018
Salata "Narukvica od nara" s bademima
Sastojci: krumpir, majoneza, mrkva, govedina. luk, jaje, cikla, bademi, šipakPostoji mnogo recepata za salatu Narukvica od nara. Danas vam predlažem da ga skuhate s bademima i govedinom. Salata ispada vrlo ukusna.
Sastojci:
- 2 krumpira,
- 100 grama majoneze,
- 2 mrkve,
- 200 grama govedine,
- 1 luk,
- 4 jaja,
- 2 cikle,
- 20 grama badema,
- 1 šipak.
23.07.2018
Mimoza salata sa jabukom bez krompira
Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majonezaPostoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.
Sastojci:
- 1-2 konzerve konzervirane hrane "Sardine",
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.
23.07.2018
Salata "Berezka" sa suhim šljivama
Sastojci: pileća prsa, gljive, krastavac, jaje, suhe šljive, luk, majoneza, puter, sol, papar, začinsko biljeZa blagdanski stol predlažem da pripremite ovu vrlo ukusnu salatu Bajka sa suhim šljivama. piletina i šampinjoni.
Sastojci:
- 300-350 grama pilećih prsa,
- 300-350 grama šampinjona,
- 2 krastavca,
- 2 jaja,
- 50 grama suhih šljiva,
- 1 luk,
- 200-220 ml. majoneza,
- 50-60 ml. biljno ulje,
- sol,
- crni papar,
- peršin i kopar.
20.07.2018
Salata "Bajka" sa piletinom, šampinjonima i orasima
Sastojci: pileći file, šampinjoni, jaje, sir, luka, orah, majonezaAko još niste upoznati s receptom za salatu "Bajka", hitno to popravimo! Sadrži pileći file i šampinjone pa je vrlo zasitna, kao i orasi - oni dodaju sok salati.
Sastojci:
- pileći file - 70 g;
- prženi šampinjoni– 70 gr;
- tvrdo kuhano jaje - 1 kom;
- tvrdi sir - 50 g;
- luk - 1/3 mali;
- oguljeni orasi;
- majoneza.
20.07.2018
"Seoska" salata s krastavcima i šampinjonima
Sastojci: krompir, pileći file, gljive, luk, krastavac, so, biber, ulje, majonezaDanas vam predlažem da pripremite vrlo ukusnu seosku salatu s gljivama i kiselim krastavcima. Recept je vrlo jednostavan i brz.
Sastojci:
- 2 krumpira,
- 200 grama pilećeg filea,
- 6-8 šampinjona,
- 1 glavica crvenog luka,
- 5 kiselih krastavaca,
- sol,
- crni papar,
- 2 žlice. biljno ulje,
- 1 žlica. majoneza.
06.07.2018
Salata “Favorit” sa šunkom, sirom i rajčicama
Sastojci: rajčica, sir, mladi luk, šunka, jaje, majonezaŠunka, rajčica, sir i jaje - kombinacija ovih sastojaka idealna je za mnoga jela, pa tako i za salate. Upravo takav recept smo pripremili za vas. Salata “Favorit” Vam stoji na usluzi.
Sastojci:
- rajčice - 1 mala;
- tvrdi sir - 50 g;
- zeleni luk - 3-4 komada perja;
- tvrdo kuhano jaje– 1 komad;
- šunka - 100 gr;
- majoneza - 1 žlica.
30.06.2018
Topla salata s pilećim jetricama
Sastojci: pileća jetrica, rikola, rajčica, kukuruzno brašno, orasi, sol, papar, limeta, ulje, začiniOva topla salata sa pileća džigerica. Recept je vrlo jednostavan i dosta brz.
Sastojci:
- 100 grama pileće jetre;
- hrpa rikule;
- 1 rajčica;
- 4 žlice. kukuruzno brašno;
- 20 grama pinjola;
- sol;
- crni papar;
- kriška limete;
- 2 žlice. maslinovo ulje;
- prstohvat majčine dušice;
- prstohvat slane.
27.06.2018
Salata "Jež" s piletinom i korejskom mrkvom
Sastojci: gljive, paprika, pileća prsa, luk, maslac, jaje, sir, mrkva, majoneza, solPredlažem da za vaš blagdanski stol pripremite vrlo ukusnu i lijepu salatu "Jež" s medom i gljivama. korejske mrkve.
Sastojci:
- 300 grama pilećih prsa,
- 1 luk,
- 2-3 žlice. suncokretovo ulje,
- 200 grama kiselih gljiva,
- 3-4 jaja,
- 200 grama sira,
- 300 grama korejske mrkve,
- majoneza,
- sol,
- crni papar,
- 2 graška pimenta.
Neobično kod ovog recepta je to što salata sadrži jabuku, koja na prvi pogled baš i ne pristaje uz kineski kupus, pileće meso i jaja. Dressing je jednako originalan dresing od kiselog vrhnja, senfa, meda i češnjaka. Ali, usuđujem se uvjeriti vas, bit ćete zadovoljni rezultatom. Mene osobno ova salata s piletinom, kineskim kupusom i jabukom iznenadila je i osvojila!
Kineski kupus, pileći file, jabuka, jaja, luk, limunov sok, zeleni luk, so, pavlaka, senf, med, beli luk, suncokretovo ulje, limunov sok, so
Salata s pilećim fileom, mrkvom i palačinke od jaja- vrlo ukusno, ali u običnoj prezentaciji izgledat će dosadno. Dovoljno je pokazati maštu i ukrasiti je cvjetovima od mrkve, cikle i sira i salata će se odmah pretvoriti u vrlo lijepo i privlačno predjelo, dostojno najfinijeg blagdanskog stola!
pileći file, tvrdi sir, cikla, mrkva, jaja, luk, suncokretovo ulje, peršin, češnjak, majoneza, sol, voda
Ukusna salata s piletinom, svečano ukrašena u obliku buketa cvijeća, uvijek će biti relevantna za svečanu gozbu. Pileća salata nije samo lijepa, već ukusna i zdrava. U njemu su svi sastojci savršeno odabrani. Čak i listići mente koji ukrašavaju salatu daju joj svježinu i poseban šarm.
pileća prsa, šargarepa, kisela jabuka, jaja, orasi, beli luk, majoneza, so, crni mleveni biber, masline, sveža nana, kupus
Salata od dimljenog smuđa s jajima i lukom prikladna je kao predjelo za blagdanski stol. Salata je fina svjež okus, ali ne svijetle izgled. Stoga za lijepa prezentacija Možete koristiti tartlete.
brancin, ljubičasti luk, kuhana jaja, kopar, kiselo vrhnje, majoneza, sol, mljeveni crni papar, tartleta
Salata u slojevima"Bijelo" - hladno predjelo, što uključuje pileće meso, rižu, grah, rotkvice i jaja. Kao što razumijete, svi sastojci su svijetle boje, zbog čega salata ima tako jednostavno ime. Recept za slojevitu salatu od piletine savršeno će se uklopiti u blagdanski jelovnik. Gosti će dugo pamtiti nježan okus ove pileće salate. Obavezno pripremite!
pileći file, bijeli grah, riža, kuhana riža, rotkvica, jaja, mladi luk, majoneza, krem sir, češnjak, sol
Zanimljiva je po svom dizajnu slojevita salata „Šešir“ koja predstavlja idealnu i omiljenu kombinaciju proizvoda: pileći file, sir, šampinjoni. Nježan je, zadovoljavajući i vrlo ukusan. Ova salata s piletinom, gljivama i sirom zasigurno neće proći nezapaženo kod vaših gostiju!
pileći file, svježi šampinjoni, tvrdi sir, kokošje jaje, luk, majonez, sol, mrkva, mladi luk
Svijetla i lagana salata od kineskog kupusa sa slanom haringom, slatkom paprikom, grahom i lukom iznenadit će vas originalnom kombinacijom sastojaka i, kao rezultat, novim i vrlo izvorni okus! Ova salata je pogodna za oboje blagdanski meni, i za običan ručak.
Kineski kupus, crveni luk, crvena paprika, slana haringa, kuvani grah, suncokretovo ulje, so, crni mleveni biber
Prekrasno dekorirana, intrigantna slojevita salata “Gospodarica” s ciklom, mrkvom i sirom. Ova salata od cikle ima i slatkoću i toplinu. Slojevita salata "Gospodarica" će postati neobično jelo na vašem blagdanskom stolu na Valentinovo. Bolje je pripremiti takvu salatu uoči 14. veljače, tako da ima vremena da se upije.
cikla, mrkva, tvrdi sir, suhe šljive, orasi, majoneza, sol, šećer, češnjak, masline
Recept zanimljiva salata s grahom, kukuruzom i avokadom za one koji vole neobične kombinacije! pluća, hranjivo jelo od izvanrednih sastojaka!
grah, konzervirani kukuruz, crveni luk, avokado, crvena paprika, peršin, sok limete, vinski ocat, sok limete, med...
Slojevita salata "Dva srca" razlikuje se ne samo originalna prezentacija, ali i praktičnost, jer će zadovoljiti ukus kako mesojeda tako i ljubitelja riblja jela. Naravno, morat ćete malo petljati, ali dobit ćete dvije salate u jednoj - mesnu i riblju. A ovo je već velika prilika Za romantična večera ili ručak.
govedina, roze losos, mrkva, kiseli krastavci, grah iz konzerve, jaja, riža, luk, ocat, šećer, majoneza, sol, šipak
Ova salata sa alge Svidjet će se onima kojima haringa ispod krznenog kaputa nije prikladna iz raznih razloga ili koji žele raznolikost. Ispada ništa manje ukusno i hranjivo!
kuhana mrkva, kuhani krumpir, kuhana cikla, morski kupus, majoneza, sol, crni mljeveni papar
Slojevita salata s piletinom, mrkvom i daikonom oduševit će ljubitelje izdašne salate s majonezom. Recept za salatu je jednostavan, a rezultat je... savršen zalogaj Do žestoka pića na bilo kojoj gozbi!
pileći file, mrkva, daikon ( bijela rotkva), luk, biljno ulje, majoneza, sol, mljeveni crni papar, peršin
Klasičan recept Mimoza salata sa riblje konzerve vjerojatno je svima poznato. Ali kao eksperiment, možete pripremiti ovu salatu sa haringom. Zahvaljujući blago slanoj ribi, okus salate Mimosa postaje bogatiji. Salata je prilično jeftina, što vam omogućuje da je pripremite i radnim danom i za blagdanski stol.
Učitavanje...