Svaka domaćica sanja da diverzificira zalogaje i salate za Novu godinu i učini svečani stol posebnim. Pozivamo vas da probate salatu Narukvica od nara koja će ukrasiti vaš odmor i impresionirati vaše goste. Jednostavni sastojci, laka izvedba i nevjerojatan okus. Probajte!
Salata "Narukvica od nara" doista je novogodišnja. Užitak ga je kuhati zimi. Prvo, svi sastojci su dostupni. Drugo, priprema je vrlo jednostavna. A okus je dostojan restoranske kvalitete.
Trebat će vam:
- Krompir (kuhati) - 4 komada
- Cikla (skuhati) - 2 srednje velika povrća
- Pileća prsa (kuhati) - 500 grama
- Nar - 1 komad
- Mrkva (kuhati) - 2 velika povrća
- Pileće jaje - 4 komada
- Sjeckani orasi - 60 grama
- Majoneza
- Papar
Da biste napravili ovu salatu potrebno je da u sredinu posude na kojoj ćete je poslužiti stavite čašu. Ovo je neophodno kako bi se pojavila rupa, poput narukvice. Salata se obično radi u slojevima. Svaki sloj je premazan majonezom. Sve povrće se nariba. Isto treba učiniti s kokošjim jajima. Pileća prsa isjeckajte nožem. Neke domaćice više vole pržiti piletinu, ali ovaj korak se može izostaviti. Sve ovisi o ukusu.
1 sloj - kuhani krumpir,
2. sloj - kuhana mrkva (možete dodati orahe),
3. sloj - pileća prsa (papar po ukusu, sol),
4 sloja - kokošja jaja,
5. sloj - kuhana repa (možete dodati orahe),
6. sloj - sjemenke nara
Pažljivo postavite svaki sloj oko stakla kako biste oblikovali oblik narukvice. Zrnca nara stavite tijesno jednu do druge da pokriju cijelu površinu. Možete ukloniti sjemenke iz voća, ali to nije potrebno. Podsjetimo, slojevi moraju biti podmazani tankim slojem majoneze. Orasi se mogu dodati iu sloj s ciklom i s mrkvom, okus se neće promijeniti. Zatim stavite salatu na hladno mjesto i po želji ukrasite začinskim biljem.
Novogodišnje salate narukvica od nara vrlo su popularno i uobičajeno predjelo. Jelo ima mnogo varijanti, ali jedino što ostaje nepromijenjeno je njegov prstenasti oblik i gornji sloj od sjemenki nara. U ovom članku ćemo vam reći kako je ukusno i jednostavno pripremiti salatu Narukvica od nara za novogodišnje praznike.
Vrlo svijetla i šarena salata. Savršeno će ukrasiti svaku gozbu i postati vrhunac banketa.
Set proizvoda za salatu s rubin narukvicom:
- 1-2 granate;
- 250 gr. pileći file;
- 1 luk;
- 2 gomolja krumpira;
- 2 žlice. orasi;
- 2 cikle;
- 2-3 kokošja jaja;
- 2 mrkve;
- 200 gr. majoneza za salatu;
- 2-3 žlice. biljno ulje;
Salata od narukvice od nara za Novu godinu:
- Za pripremu salate povrće dobro operite četkom, kuhajte dok ne omekša, stavite na posudu i ohladite. Oljuštiti.
- Pileća prsa skuhajte pa ih prebacite na tanjur i ohladite.
- Jaja skuhajte, dodajte hladnu vodu, a zatim skinite ljusku.
- Povrće posebno narendati na krupnije ribež. Stavite u zasebne posude.
- Oguljena jaja naribajte na srednje velike ribeže;
- Ohlađenu piletinu narežite na trakice ili male kockice.
- Luk ogulite i narežite na tanke pola ili četvrtine kolutića. U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne omekša i lagano porumeni.
- Orahe usitnite nožem.
- Sada počinjemo sastavljati salatu. Da bi salata dobila oblik prstena, u sredinu posude za posluživanje stavite praznu čašu namazanu maslacem.
- Stavite sve slojeve oko čaše, premažite svaki proizvod majonezom za salatu i po potrebi začinite solju i paprom.
- Polovicu piletine stavite na samo dno posude.
- Prekrijte meso mrkvom i krumpirom, poravnajte slojeve žlicom.
- Sve orahe podijeliti na 3 dijela. Od jednog dijela oraha formiramo sloj.
- Slijedi polovica naribane cikle koju posipamo drugim dijelom mrvica od orašastih plodova.
- Dodajte prženi luk. Prekrijte ga preostalom piletinom i po vrhu pospite posljednje orašaste plodove.
- Sve dobro premažite smjesom od jaja i poravnajte umakom.
- Od drugog dijela cikle oblikujemo sloj, površinu obilno namažemo majonezom.
- Ukrasite površinu sjemenkama nara i ostavite jelo da odstoji prije posluživanja, nakon što izvadite čašu.
Važno! Meso se mora kuhati u vodi bez soli. Bolje je juhu posoliti na kraju kuhanja. U tom slučaju, filet će se brže kuhati i bit će mekan i sočan.
Druge jednako zanimljive recepte možete pronaći, na primjer, ili na našoj web stranici.
Novogodišnja salata - narukvica od nara
Nezaboravno jelo s izvrsnim okusom tunjevine. Salata je dosta zasitna i jednostavna za pripremu.
Set proizvoda za 4 porcije:
- 1 šipak;
- 200 gr. meso tune;
- 0,5 veliki luk;
- 250 gr. krumpir;
- 220-250 gr. repa;
- 200 gr. mrkva;
- 150 gr. majoneza;
- Po 2 prstohvata soli i crnog papra.
Priprema salate za novu - narukvicu od nara:
- Povrće prethodno operemo i skuhamo u ljusci, ohladimo i ogulimo.
- Konzervu tunjevine otvoriti, ribu izvaditi vilicom i odstraniti kosti. Zgnječite pulpu vilicom.
- U sredinu posude stavite čašu i namažite je komadićem maslaca. Počinjemo slagati sastojke u slojevima oko graničnika, obilno premazujući svaki sloj umakom.
- Svo oguljeno povrće razdvojite na tri velika dijela.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
- Na dno stavite naribani krumpir i premažite umakom.
- Korjenasto povrće prekrijemo ribom koju pospemo nasjeckanim lukom.
- Zatim formiramo sloj mrkve, a zatim cikle.
- Ogulimo šipak, ukrasimo salatu zrncima na vrhu, polažući ih u kontinuirani sloj. Izvadimo čašu.
- Stavite salatu u hladnjak na pola sata i poslužite na blagdanskom stolu.
Novogodišnja salata od narukvice od nara
Slojevite salate odavno su postale sastavni dio blagdanskih gozbi. Svi sastojci su poslagani jedan po jedan, a površina zalogaja je lijepo ukrašena. Jedno od popularnih slojevitih remek-djela bila je narukvica od granata.
Set proizvoda za 4 porcije:
- 2 krumpira;
- 2 cikle;
- 1 mrkva;
- 0,5 limenke papaline;
- 0,5 staklenke konzerviranog zrna kukuruza;
- 1 šipak;
- 100-150 gr. majoneza s niskim udjelom masti;
- 2-3 pera zelenog luka;
- 2 prstohvata soli.
Priprema novogodišnjih salata - narukvica od nara:
- Ciklu, mrkvu i gomolje krumpira operite i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ohladite, očistite, krupno nasjeckajte.
- Otvorite konzervu i izvadite papaline iz ulja.
- Isto radimo i sa staklenkom kukuruza, izlijemo sadržaj u cjedilo i pustimo da se slana otopina iscijedi.
- Da biste dobili željeni oblik, u sredinu posude za posluživanje stavite čašu oko koje će se redati slojevi sastojaka.
- Podlogu salate oblikujemo od naribanog krumpira koji premažemo umakom i posolimo.
- Mrkvu staviti drugom kuglicom po kojoj iscrtamo mrežicu od majoneze.
- Položimo cijele papaline u krug.
- Ribu prekrijte zrnjem kukuruza i pospite umakom.
- Zeleni luk operite, sitno nasjeckajte i pospite po salati.
- Pretposljednji sloj formiramo od cikle s majonezom. Dobro poravnajte sloj tako da jelo izgleda prezentativno.
- Površinu salate prekrijte sjemenkama nara.
- Prije posluživanja salatu preporučamo nekoliko sati namakati u hladnjaku.
Savjet. Ribu iz konzerve po želji možete prethodno zgnječiti vilicom i staviti u salatu u obliku paštete.
Možete saznati kako kuhati ili ako pogledate druge odjeljke naše web stranice.
Novogodišnja salata narukvica od nara
Narukvica od granata odlikuje se blagom kiselošću i sočnošću koju daju sjemenke nara. Jelo dobiva još jednu pikantnu notu okusa zahvaljujući suhim šljivama, sušeno voće dobro se kombinira s kuhanim pilećim fileom.
Set proizvoda za 4 porcije:
- 2 krumpira;
- 1 cikla;
- 200 gr. pileća prsa;
- 1 šipak;
- 1 mrkva;
- 2 srednja jaja;
- 50 gr. jezgre oraha;
- 40 gr. suhe šljive (bez koštice);
- 100-150 gr. majoneza;
- Po 2 prstohvata soli i crnog papra.
Kako pripremiti salatu od narukvice od nara:
- Prethodno oprano povrće kuhajte u različitim posudama, uranjajući ih u kipuću vodu izravno u korama.
- Gotovo korjenasto povrće ohladite, očistite i krupno naribajte.
- Na posudu stavimo čašu čije stijenke namažemo maslacem.
- Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i naribati.
- Pažljivo izvadite sjemenke iz nara. Da biste to učinili, morate odrezati vrh voća i napraviti rez na stranama. Izvadite zrna, pazeći da im ne oštetite cjelovitost.
- Na dno stavite sloj naribanog krumpira i natopite ga majonezom. Proizvode nije potrebno previše zbijati kako bi konzistencija ostala nježna i prozračna.
- Na to stavite trećinu naribane cikle. Majonezom iscrtamo mrežicu, posipamo krupno nasjeckanim orasima.
- Pileća prsa, prethodno skuhana u slanoj vodi i ohlađena, razdvojite na vlakna i stavite ih na orahe.
- Suhe šljive prije upotrebe u salati bolje je popariti kipućom vodom. Zatim ga narežemo na velike trakice, rasporedimo po cijeloj površini salate i iscrtamo mrežu umakom.
- Sljedeći sloj napravite od mrkve.
- Oko čaše u krug stavite ribana jaja.
- Stavite preostalu kuhanu naribanu repu na vrh strukture, sve obilno namažite majonezom.
- Tradicionalno, vrh salate ukrašavamo sjemenkama nara.
Također savršeno za ukrašavanje stola za svečanu gozbu.
Novogodišnja salata narukvica od nara
Narukvica od granata savršena je za novogodišnji stol, jer... izgleda vrlo impresivno i svijetlo.
Set proizvoda za 4 porcije:
- 150 gr. kuhani jezik;
- 1 gomolj krumpira;
- 0,5 veliki luk;
- 0,5 komada velike repe;
- 1 kokošje jaje;
- 1 mala mrkva;
- 30 gr. tvrdi sir;
- 0,5 kom. granata;
- 100-120 gr. majoneza;
- Po 2 prstohvata soli i crnog papra.
Priprema narukvice od nara - novogodišnja salata:
- Da bi salata bila ukusna, potrebno je pravilno skuhati jezik. Možete koristiti svinjetinu ili govedinu. Iznutrice operemo i nekoliko sati prije kuhanja namačemo u hladnoj slanoj vodi. Zatim ga premjestimo u duboki lonac, dodamo malu glavicu luka, stabljike svježeg peršina i kopra, 3-5 zrna crnog papra i par listova lovora. Zakuhajte, skinite pjenu i kuhajte 1-1,5 sat. Kad se jezik može dobro probušiti nožem, stavite ga u ledenu vodu na pet minuta, a zatim ogulite kožu. Pulpu narežite na kockice.
- Povrće operemo, prokuhamo dok ne omekša i ogulimo. Posebno tri na krupni ribež.
- Kuhajte jaja 8-10 minuta. Ohladite u ledenoj vodi i očistite, tri.
- Tri tvrda sira na ribež.
- Luk ogulite i narežite na sitne kockice.
- Šipak operite, pažljivo ogulite i izvadite sjemenke.
- Na sredinu tanjura stavimo čašu oko koje složimo sve slojeve.
- Stavite sloj krumpira, zatim jezik i luk.
- Zatim dodajte jaja, mrkvu, sir i ciklu.
- Gornji dio salate ukrasite sjemenkama nara.
- Stavite posudu na hladno. Prije posluživanja izvadite čašu iz sredine, ukrasite grančicom zelenila i počastite goste.
Kao što vidite, salatu od narukvice od nara s gljivama možete pripremiti od vrlo jednostavnih i jeftinih sastojaka. Članak sadrži recepte za svačiji ukus, stoga odaberite svoju omiljenu salatu od narukvice s gljivama i kuhajte sa zadovoljstvom. Dobar tek svima!
Ova će salata odmah privući pozornost svih vaših gostiju. Dajte mu jedno od glavnih mjesta na svom novogodišnjem stolu. Oduševit će vas svojim luksuznim izgledom, svijetlim, elegantnim, kao i nevjerojatnom ukusnom ravnotežom blagodati i okusa.
Za 6-7 porcija trebat će vam:
pureći file - 400 g;
burgundska repa - 2 srednje;
krumpir - 2 srednje;
jaja - 3 kom;
slatka mrkva - 2 mala komada;
šipak - 2 kom, zreo, srednje veličine;
majoneza - 180 g;
orasi, sjeckani - 2 žlice. l;
tvrdi sir, sitno nariban - 2 žlice. l;
soli po ukusu.
Priprema
1. Pureći file stavite u slanu vodu i kuhajte na umjerenoj vatri dok nije potpuno kuhan. Stavite na tanjur i ohladite. Sitno nasjeckajte u posebnu zdjelu.
2. Skuhajte također povrće i jaja. Cvekla se može peći zasebno, ili za ovu salatu, čvrsto zamotana u listove folije.
3. Kada se jaja, krumpir, mrkva i repa ohlade, počnite rezati proizvode za stavljanje na jelo. Sve nasjeckajte na vrlo male kockice na različite tanjure.
4. Naribajte sir za poslasticu - također u čistu posudu, odaberite srednje ribež.
5. Jezgre za salatu Narukvica od nara moraju se samljeti blenderom ili velikim mlinom za meso. Zatim ogulite oba nara tako da sjemenke stavite u zasebnu šalicu.
6. Za postavljanje salate trebat će vam okrugla i široka čaša. Stavite ga u središte svečanog običnog jela. Sastojke pažljivo stavite oko čaše.
7. Redoslijed slojeva bit će sljedeći: krumpir + majoneza, sol po ukusu; puretina i majoneza; mrkva + majoneza; kuhano jaje + opet malo majoneze; orasi s ciklom i majonezom; sir pomiješan s majonezom.
8. Cijelu površinu poslagane salate obilato pospite narom. Zrna trebaju ležati čvrsto tako da nema šupljina. Zatim pažljivo uklonite staklo. Luksuzna „narukvica od nara” - salata za novogodišnji stol 2020. - spremna! Prije posluživanja stavite u hladnjak da se dobro prožme.
Imajte ukusne praznike, sreću i dobrotu!
07:20, 25.12.2019
Da li već planirate svoj novogodišnji meni? Pozivamo vas da isprobate najbolje recepte za svoje omiljene salate u neobičnim varijantama koje će iznenaditi vaše goste!
Neobične kombinacije mogu promijeniti čak i najpoznatiju novogodišnju salatu "Olivier" do neprepoznatljivosti. U svojoj ažuriranoj verziji ući će: 300 g slabo slane crvene ribe; 300 g zelenog konzerviranog graška; 300 g kuhanog krumpira u ljusci; 300 g kiselih krastavaca; 5 tvrdo kuhana jaja; 20 g crvenog kavijara, kao i masline i začinsko bilje za ukrašavanje; majoneza.
Krompir, crvenu ribu i ostale sastojke nasjeckajte na kockice. Pomiješajte zdrobljene sastojke zajedno s graškom iz konzerve i začinite majonezom. Pomoću kulinarskog prstena stavite salatu u okrugli toranj, ukrasite crvenim kavijarom i začinskim biljem na vrhu, a sa strane maslinama.
Za 4 porcije trebat će vam: 300 g kuhanih škampa, 1 krastavac, 5 ljuskica krumpira, 1/2 šalice graška iz konzerve, 1 mrkva, 1 vezica peršina, 250 ml majoneze, 1 jaje.
Krompir i krastavce ogulite i narežite na sitne kockice. Naribajte mrkvu. Jaje tvrdo skuhati, oguliti i narezati na ploške.
Pomiješajte sve povrće, dodajte grašak i začinite majonezom i nasjeckanim koprom. Začinite solju i krupno mljevenim crnim paprom.
Stavite u zdjelice, na vrh stavite škampe, kriške jaja i nekoliko grančica peršina.
Za 4 porcije trebat će vam: 1 file pilećih prsa, 2 glavice luka, 150 g tvrdog sira, 1 cvekla, 1 šipak, 3 jaja, 3-4 kašike. l. majoneze, 50 g oraha, sol i papar po ukusu.
Pileći file skuhati i narezati na sitne komade, posoliti. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk dok ne porumeni.
Mrkvu operite, skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Skuhajte jaja, ogulite. Jaja i sir naribajte na krupnije ribe. Grubo nasjeckajte orahe. Cveklu skuhajte, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Šipak razdvojite na zrnca.
Na veću posudu stavite prvi sloj pilećeg filea u obliku kruga. Papar. Zatim dodajte prženi luk i premažite tankim slojem majoneze. Zatim dodati mrkvu i opet premazati majonezom. Sljedeći sloj staviti naribanu ciklu, zatim kuhana i nasjeckana jaja, premazati majonezom, posuti naribanim sirom i orasima, opet premazati majonezom i odozgo ukrasiti sjemenkama nara. Salatu stavite u hladnjak na 3-4 sata, a najbolje preko noći.
Salata "Shishka"
Trebat će: 300 g dimljene piletine, 1-2 glavice luka, 3-4 jaja, 3 komada topljenog sira, 150 g kukuruza iz konzerve, bademi, majoneza.
Krumpir i jaja skuhajte dok nisu potpuno kuhani, ostavite da se ohlade i ogulite.
Oblikujte salatu u obliku stošca i poslažite u slojeve, svaki pomiješajte s majonezom:
- naribani krompir na krupno rende,
- narezana dimljena piletina,
- sitno sjeckani luk,
- kukuruz,
- sitno nasjeckana jaja,
- ribani topljeni sir
Obavezno namažite gornji sloj korneta majonezom i ukrasite bademima tako da se formira kornet.
Trebat će: 200 g slabo slanog lososa, 40-50 g maslina, 60 g sira, 5 jaja, 1 naranča, 1-2 žlice. l. crveni kavijar, majoneza, sol i papar, zeleni luk.
Jaja tvrdo skuhajte, bjelanjke odvojite od žumanjaka i naribajte na srednje velike ribeže. Losos narežite na male ploške. Naranču ogulite i uklonite vlakna, a pulpu narežite na kockice. Sir naribajte na sitno ribež. Masline narežite na kolutiće.
Položite salatu u slojeve: 1. - polovica proteina pomiješana s majonezom; 2. - žumanjke, posolite i popaprite po ukusu i malo premažite majonezom; 3. - polovica lososa, premazana majonezom; 4. - masline i ostatak lososa; 5. - sir i malo majoneze; 6. – naranče; na vrhu - preostali bjelanjci pomiješani s majonezom. Ukrasite kavijarom i maslinama, au sredinu stavite pola prepeličjeg jajeta.
Slažite salatu u slojevima: 1. - kuhana mrkva na kockice; 2. - pomiješajte ribani sir s poparenim grožđicama, prženim orasima, češnjakom i majonezom; 3. - ribani žumanjak; 4. - kockice kivija. Proteine narendati i pomešati sa majonezom, posoliti i premazati “narukvicu” u krug.
Kraljevska haringa ispod krznenog kaputa
Za pripremu će vam trebati: repa - 400 g; mrkva - 300 g; krumpir - 200 g; haringa (velika) - 1 komad; lagano slani losos (file) - 200 g; kokošja jaja - 2 kom; zeleni luk - 1 hrpa; majoneza - oko 400 g; sol, kavijar za ukras.
Cikla, mrkva i krumpir temeljito se operu i, bez guljenja, kuhaju dok ne omekšaju. Kokošja jaja tvrdo skuhajte - oko 10 minuta. Ohlađeno povrće oguliti i naribati na najkrupnije rende. Jaja se ogule i odvoje bjelanjci od žumanjaka. Bjelanjke naribajte na krupnije, žumanjke na vrlo sitno.
Haringu očistiti, a filete narezati na kockice. Filet lososa se reže na male tanke trakice. Zeleni luk se temeljito opere i sitno nasjecka.
Na prekrasnu posudu stavlja se poseban oblik u koji se sastojci poslažu u slojevima sljedećim redoslijedom: polovica ukupne količine naribane cikle, losos, polovica mrkve, krumpir, haringa, bjelanjak, druga polovica mrkve, druga polovica cikle.
Svaki sloj je malo posoljen (po želji) i temeljito premazan majonezom. Pažljivo uklonite obrazac. Vrh je ukrašen majonezom, zelenim lukom, nasjeckanim žumanjkom i kavijarom.
Ova elegantna salata pod šarmantnim nazivom “Narukvica od nara” odavno je stekla zasluženu popularnost i jedna je od najpopularnijih salata za blagdanski stol. A naziv salate izravno je povezan s njezinim izgledom, jer... Salata je napravljena u obliku prstena i ukrašena sjemenkama nara, što u konačnici daje nevjerojatnu sličnost sa ženskom narukvicom.
Ako ste u potrazi za idejama što pripremiti za novogodišnji stol, onda će ova salata biti odlično rješenje. Ne samo da će ukrasiti novogodišnji stol, već će vas i ugodno iznenaditi svojim izvrsnim okusom. Glavna stvar je odabrati ukusne i kvalitetne sastojke za salatu, jer... Oni su zaslužni za konačni okus salate. Također je vrijedno imati na umu da je bolje unaprijed pripremiti salatu od piletine s ciklom i orasima kako bi imala vremena da se skuha i dobro natopi u hladnjaku.
Osim za Novu godinu, ova salata je savršena i za Božić, Uskrs, može se pripremati za rođendane i druge prigode.
iz brojnih razloga.
Kuhajte sa zadovoljstvom i primajte komplimente od svojih gostiju!
Izgled VIDEO RECEPT tako da je proces kuhanja jednostavan i jasan!
UŠTEDJETI da ne izgubi!
S pritisnite SVIĐA SE i napiši KOMENTARI! Drago mi je zbog tvojih lijepih riječi!
PRETPLATITE SE
našima YOUTUBE KANAL i daljepritisnite ZVONO
pored gumba SUBSCRIBE o kojem ćete PRVI dobiti obavijesti novi recepti od Olesya o kuhanju kod kuće!
Sastojci
| file od pilećih prsa | 250 g |
|---|---|
| krumpir | 2 kom |
| repa | 2 kom |
| mrkva | 1-2 kom |
| jaja | 3-4 kom |
| luk | 1 kom (ili 200 g šampinjona*) |
| orasi | 2 žlice. |
| češnjak | 1-2 klinčića |
| nar | 1-2 kom |
| biljno ulje za prženje | |
| majoneza | |
| sol | |
| svježe mljeveni papar | |
| * U video receptu umjesto sloja prženog luka stavila sam sloj prženih šampinjona (200 g) |
Učitavanje...