Raženi kruh pomoći će vam da izdržite korizmu. Korizmeni proizvodi: što i gdje kupiti za post

- Pater Igore, sjećate li se svog prvog posta? kako je bilo Kako je prošlo?

Moj prvi post je super. Korizma je posebna, potpuno je drugačija od svih drugih postova. I moje sjećanje na prvi post je jedno od najradosnijih.

Dogodilo se da sam doslovno dva tjedna prije početka korizme došao na prvu ispovijed. Bilo je još jako sirovo, još se nisam mogao nazvati vjernikom, već osobom koja traži vjeru. U Trojice-Sergijevoj lavri, u crkvi Duhovne akademije, ispovjedio me je divan sveštenik, jeromonah Svjatoslav. Od njega sam saznao da će početi post, iako sam imao nejasnu predodžbu o postu.

Tako je i moj ulazak u Crkvu započeo tom velikom korizmom. Bio je to vrlo strog post, nastojao sam postiti po svim pravilima. I stvarno je postojao osjećaj da sam u post ušao kao jedna osoba, a izašao kao potpuno druga osoba, gledajući svijet potpuno drugim očima. Na kraju ovog posta ne samo da sam se prepoznao kao vjernik, već sam se uvjerio da je vjera najveća vrijednost u mom životu. Ovo su moja sjećanja na prvi post.

- Je li bilo poteškoća?

Poteškoće se ne pamte. Ono što se radi sa željom, što se radi vlastitom odlukom, kao rezultat vlastitog izbora, uvijek je lako. Teško je sve što čovjek radi jer treba, a ne želi. I želio sam doživjeti iskustvo koje, kako sam shvatio iz razgovora s ocem Svjatoslavom, doživljava pravoslavni kršćanin.

- Lakoća posta koju osjete oni koji prvi put poste nije data slučajno?

Nije svakome dano.

S tim u vezi, općenito bih bio oprezan s bilo kakvim generaliziranjima. Često moram komunicirati s ljudima koji odluče postiti, a to se uvijek događa na različite načine. Znam ljude koji poste s veseljem i lakoćom, ali ima i onih kojima je ovaj period vrlo neugodan. Neki post smatraju nepodnošljivim, nemogućim za sebe, kažu: "Neću postiti, jednostavno ne mogu!" Ne mogu živjeti bez mesa, bez životinjske hrane. Spreman sam postiti nekoliko dana, ali ne cijeli post.” Ima ih jako puno. U duhovnom životu nema monotonije, sve je vrlo raznoliko.

- Ako se čovjek ne usudi da počne postiti, iako ima želju. Ima li savjeta?

Iz nekog razloga čini mi se da ako osoba želi, odlučit će. U odnosu na post ne postoji takva formulacija pitanja - "ili-ili". Pokušajte postiti što više možete. Probati!

Svako iskustvo, čak i ako je negativno, neće biti suvišno. Štoviše, u Pravoslavnoj Crkvi i svetim ocima i Svetom pismu kategorički je zabranjeno prigovarati i osuđivati ​​nekoga tko ne posti. Odobravanje postača je normalno.

Kao svećenik uvijek me veseli susret s ljudima koji se trude revno obdržavati post. Ali ako sretnem ljude koji ne uspiju, onda nikad ne osuđujem, samo malo žalim, jer moje prvo iskustvo posta bilo je prekrasno.

Uvijek se nadam da će sljedeći post biti ponavljanje ovog prvog iskustva. Naravno, nema apsolutnog ponavljanja, ne možete dvaput ući u istu rijeku, ali ipak svaki put uspijete ponovno doživjeti nešto vrijedno, nešto što ostaje u duši i nakon posta. Duhovnom iskustvu koje već imate dodaju se nova zrnca koja cijenite.

Mnogi se boje posta jer su navikli dobro spavati, jesti ukusnu hranu, a restrikcija u hrani je ono što plaši ljude...

Ali post je ograničenje hrane. Često volimo reći da post nije samo hrana: glavno je da nikoga ne uvrijedimo, da ne jedemo jedni druge i tako dalje. Ponekad dođe do točke u kojoj hrana uopće nije važna. To je, naravno, pogrešno. Jasno je da je duhovna komponenta posta, molitva, vrlo važna, ali u stvarnosti čovjek osjeti post upravo u hrani, a hrana je jako važna za život čovjeka. Što god govorili, hrana je naš život, ona je ono što omogućuje nastavak života.

Gospodin je, ljubeći nas, osigurao hranu različiti ukusi, zahvaljujući tome, proces jedenja hrane nije samo potreban, već i ugodan. A svi znaju da ova druga komponenta, odnosno ugodnost, vrlo često istiskuje prvu: čovjeku postaje važnije da je ukusno, a ne zdravo, na primjer. Naravno, možemo reći da u korizmi ovu drugu komponentu treba nastojati svesti na minimum. Iako ovo ispada jako loše.

Kao što je poznato, najbolji začin svakoj hrani je glad. Stoga, kada počnete postiti, nakon nekog vremena baš ona hrana koju inače ne biste pogledali postaje poslastica. Isti heljdina kaša, koju sam jučer jela bez maslaca, ali danas je možete jesti s maslacem - postaje najukusnija.

Jedan svećenik je rekao: “Kada u prvim danima Velikog posta nisam gotovo ništa jeo, a onda, kada je postalo moguće, odrezao sam komad crnog kruha, posolio ga i pomazao. suncokretovo ulje, ne najviše ukusna torta ili meni se kolač nije mogao usporediti okusom s ovim crnim kruhom!

Ovdje se sjećam Shmelevljevih opisa korizmenih bazara... Što je bilo - sve vrste gljiva, kiseli krastavci! Dakle, možda nećete ni primijetiti objavu?

Naravno, razumijem da bi kod ljudi koji su vrlo strogi prema sebi sve ovo čak trebalo izazvati protest - kakav je ovo post? Sada je post postao neusporedivo lakši. Kad sam počeo postiti, a to su bile još 80-te, nestalo je svega u trgovinama. Tada je post doista bio ovakav: tjestenina, krumpir i kupus, a najviše delicije bio je kavijar od buče.

Sada idete u trgovinu - sve vrste smrznutog povrća, gljiva i tako dalje. Pa ipak, čak i pod tim uvjetima, mnogima je teško odreći se mesa i mliječnih proizvoda.

Ovdje motivacija može biti želja da se nešto prevlada, želja za pobjedom. Čovjeku je svojstven osjećaj života kao vrste borbe. To je razumljivo - čovječanstvo i svaka osoba pojedinačno egzistiraju dugi niz godina u uvjetima stalne borbe, to je jedno od svojstava čovjeka. I u svakoj borbi uvijek postoji želja za pobjedom, a ta pobjeda donosi radost osobi. To vidimo u sportu, na raznim natjecanjima – to je normalno, tako čovjek radi.

Mnogi ljudi teže pobjedi. Ali što ili koga poraziti? Ne znaju svi da je najljepša i najradosnija pobjeda pobjeda nad samim sobom, pobjeda nad vlastitom slabošću, nekom vrstom poroka. Samo takva pobjeda zaista daje pravu radost. A ovo je puno veća radost nego jesti kobasice.

Stoga je za mnoge post koji je čovjek sam odabrao boravak u nekoj vrsti neprestane radosti. I post je radost, i blagdan poslije njega je radost. Osoba koja je postila drugačije doživljava radost praznika, drugačiji je okus radosti.

Ali ako stalno razmišljate o hrani, pa čak i vaši kolege s posla jedu kobasice i sugeriraju što učiniti? Jeste li jednom, dvaput uspjeli, pa odustali?

Da, postoji takva greška. Došao je čovjek i rekao: “Oče, postio sam i postio, a onda mi je bio rođendan, skočio sam, nisam mogao odoljeti. I što sada promatrati..." Ovo nije u redu. Ako iz nekog razloga prekinete post, to ne znači da je post završen, počnite ispočetka. A možda će vam takav post postati vredniji, jer će biti teško - započeti ispočetka uvijek je teže nego nastaviti ono što ste započeli.

Jasno je – stigao si na rođendan ili kakav praznik, odustao, pojeo nešto što ne bi smjelo u postu, a sutradan se probudiš i opet to želiš. I pomislite: "Kakve to sada veze ima?" Ali bilo bi potrebno reći: “Jučer - bilo je jučer. Bože oprosti, nisam mogao odoljeti, danas počinjem ispočetka.” Sposobnost da to učinite vrlo je vrijedna. Nijedan neuspjeh ne bi trebao značiti kraj posta.

- Isplati li se početi s malim? Nemojte jesti samo meso, na primjer, ili je bolje zaroniti odmah, samo zaroniti?

Ovo je vrlo kontroverzno pitanje; čuo sam potpuno suprotna mišljenja. Sjećam se da je jedan poznati svećenik u nekoj televizijskoj emisiji rekao da ne treba odmah strogo postiti. Preporučio je da se u prvom postu ne jede meso, u drugom - mlijeko i tako dalje. Tada se nisam složio s njim, jer sam se sjetio svog prvog strogog posta.

Tada sam se posavjetovao s drugim svećenikom, koji je također smatrao da početnici trebaju što strože postiti, jer ta strogoća omogućuje da se post odmah osjeti.

Sada mislim da sam posvuda potreban individualni pristup. Jesti različiti ljudi, različitog karaktera. Kao što su jedni odmah pošli za Isusom Kristom, ostavljajući sve, a drugi su dugo razmišljali, oklijevali, skrivali se, poput Josipa i Nikodema. Ali i oni su postali dostojni učenici i proslavljeni od Crkve.

Trebate slušati sebe. Postoje ljudi skloni krajnostima, maksimalisti - "ili sve ili ništa". Prema takvima se odnosim s poštovanjem. Ako je osoba takva, onda će joj biti puno teže ograničiti se na pola. Ali ima ljudi koji razumiju: ja ne mogu toliko, a mogu samo pola, i oni to rade, i hvala Bogu. Dajmo svakome priliku da izabere put koji je više u skladu s njegovim unutarnjim karakterom.

- Da li čovjek sam odlučuje kako će postiti ili treba dobiti blagoslov?

Jedno drugome ne smeta. Mislim da o svemu u životu čovjek treba sam odlučiti. Druga stvar je da pri donošenju tih odluka mora uzeti u obzir mišljenja i savjete onih koje poštuje, koji su mu autoritet, kojima vjeruje. Što se tiče blagoslova, reći ću da za vjernika ima smisla uzeti blagoslov za sve - blagoslov Božji prije svega. “Bog blagoslovio!” - ove riječi moraju pratiti svaki naš postupak.

Što se tiče posta, onda, naravno, nije suvišno zamoliti svećenika da blagoslovi. A ne neki nasumični svećenik - to je također greška. Očevi su različiti. Naravno, trebate se posavjetovati sa svećenikom s kojim ste u nekoj vezi, ili još bolje, neka to bude vaš ispovjednik. Jasno je da nemaju svi ispovjednika, ali barem bi osoba trebala imati iskustva u komunikaciji s tim svećenikom. Pa čak ni u ovom slučaju ono što svećenik govori ne treba uvijek prihvaćati kao nešto nepokolebljivo. Mi svećenici dajemo savjete, a ne nekakve naredbe "samo to učini". Konačnu odluku, opet ću reći, donosi osoba sama i snosi odgovornost za tu odluku.

- A ako nema svećenika u blizini, onda čovjek jednostavno može pogledati crkvena pravila i slijediti ih?

Sigurno! Najjednostavnije pravilo je jedno: tijekom posta morate se suzdržavati od životinjske hrane, tijekom strogi post a od ribe, za vrijeme manje strogog posta ne uzdržavamo se od ribe - to je sve. Što se tiče “s uljem ili bez ulja” – mislim da ovo nije za svakoga. Za osobu koja živi u svijetu, radi, jednostavno se suzdržava od mesne i mliječne hrane - dovoljna mjera za vrijeme posta. Ako to ne uspije, onda se trebate barem suzdržati od jedenja mesa, jer postoje mnoge bolesti koje zahtijevaju konzumaciju mliječne hrane.

Post je još uvijek odbijanje, uskraćivanje. A svako odricanje od nečega radi Gospoda, radi vjere, i odricanje od nečega čega se ne bi htjeli odreći, to je već zdravo, već blagoslovljeno od Boga, ma u kojoj mjeri se dogodilo. I stupanj ove mjere je različit za svakoga. Uostalom, sposobnost da kažete "ne" nekim svojim željama jedna je od najvrjednijih stvari u životu.

- Što je posebno u vezi s Božićnim postom? Mogu li jesti ribu? Ide li post lakše?

U pravoslavnoj crkvi postoji povelja, a riba nije dopuštena svaki dan. No, postoji običaj, koji je sada raširen gotovo posvuda, da se tijekom Božićnog posta, osim srijede i petka, jede riba. Ne smatram potrebnim to zabraniti, iako se poštivanje povelje potiče. Što se mene osobno tiče, smatram da mi je zdravije ribu jesti samo subotom i nedjeljom, a ostale dane pokušati je suzdržati. Inače neću osjetiti post. Svaka riba je tako ukusna, kakav post! Ali ne mogu to zahtijevati od svakoga.

Naravno, tijekom Božićnog posta postavljaju se pitanja o Novoj godini. Do te mjere da neki ljudi očajnički tvrde da se moraju prebaciti na novi stil kalendara. A kad ih pitam koji su im argumenti, sasvim ozbiljno kažu: “Ali Nova godina! Kako? Ispada da je sve kako ljudi snađu, ali mi postimo!”

Naravno, imamo pravo slaviti Novu godinu, ali Korizmeni stol- riba, plodovi mora. Neki revni pravoslavci gotovo demonstrativno odu u krevet i to je to. Kažu: "Ne slavim Novu godinu, ja sam pravoslavac, a ovo je paganski praznik!"

Ovo mi nije blizu, mislim da Nova godina - dobar odmor. A činjenica da pada u vrijeme našeg posta ne treba poništiti post, ali je dozvoljeno ublažiti post tog dana. Novogodišnji odmor. A počevši od drugog dana, pa sve do Božića, post postaje posebno strog.

Ako osoba ne može postiti zbog zdravstvenih razloga, što treba učiniti? Kakav bi trebao biti post bez hrane kao komponente?

Tu može biti puno različitih pristupa, postoji čak i prostor za kreativnost - da pokušam shvatiti što mi u ovom životu pričinjava zadovoljstvo, bez čega mogu. Za neke je to TV, za druge Internet, društveni mediji, računalne igre, možda neka moralna ograničenja.

Jedan od mojih poznanika tijekom korizme kategorički je sebi zabranio da bilo koga grdi ili prigovara, čak i ako za to postoje razlozi.

Prijekori su općenito jedna od najštetnijih pojava u ljudskom životu, jer svaki prijekor stvara neku vrstu pukotine u međuljudskim odnosima. Često se moglo i bez prijekora i prijekora, jer oni u pravilu ništa ne mijenjaju.

I tako je moj prijatelj odlučio: ako i dalje nekome prigovara zbog posla - stvarno je bilo potrebno, posao na kraju krajeva - onda će se ipak morati moliti za tu osobu navečer, pročitati, na primjer, 50. psalam, i ako uopće predbacivao samo tako, bez razloga, nije se mogao suzdržati, zatim, na primjer, pokornički kan. Jasno je da je ponekad potrebno zamjeriti ili zamjeriti, postoje situacije, ali ovim pristupom to će biti svedeno na minimum.

Neki se ljudi zavjetuju na šutnju tijekom cijele objave. Ne kao pravi šutljivi ljudi, naravno, ovo je nemoguće. Ne, nastavite s razgovorom, razgovarajte kada je potrebno, ali nemojte samo govoriti. Pitali - odgovorio je, trebam nešto za posao - rekao je. Jasno pazite da nema praznog razgovora. Zapravo, to je jako teško, a za pričljive ljude jednostavno herojski pothvat.

Tijekom korizme netko si zada rano ustajanje i čitanje molitava ili neku knjigu koju je odavno želio pročitati, ali je zbog lijenosti odgađao. Ili naučite napamet niz psalama, slijedite svetu pričest i tako dalje.

- Prestati pušiti?

Naravno, to bi trebao pokušati učiniti svaki pušač, bez obzira na post, ali ljudima koji imaju dugogodišnju naviku to je vrlo teško. Čovjek stalno pati da treba pobjeći od toga, ali ne može pronaći snagu u sebi, pokušava pokušaj za pokušajem. Učiniti još jedan takav pokušaj postom je dobro djelo.

Prije samo nekoliko godina, a i sada, često se može čuti kako je neka poznata osoba počela postiti i uvijek o tome priča. Post je postao moderan. Ima li ovdje ikakve veze s postom kao dijetom - "i smršavit ću, i duši će mi biti dobro"? Kako objasniti da post nije dijeta?

Naravno, post nije dijeta. Ali toliko sam se često susreo s činjenicom da se u raznim pravoslavnim literaturama naglašava - post nije dijeta, do suprotstavljanja, da mislim da uopće nije potrebno suprotstavljati te pojmove. Što je dijeta? Dijeta je ograničenje u prehrani koje ima za cilj donijeti neku korist mom tijelu, mom tijelu. Što nije u redu s tim? Ako se prema tome odnosite bez fanatizma, ako to ne postane cilj života za osobu, onda nema ništa loše. Da, ono što jedemo, koliko jedemo, utječe na tijelo. Stoga ne biste trebali izbaciti dijetu s popisa terapijskih mjera za poboljšanje zdravlja tijela.

Dijeta, ako je utemeljena na kompetentnoj, znanstvenoj osnovi, dobra je i ljubazna stvar. I post je također dijeta. Štoviše, to je jedan od dodatnih poticaja da čovjek počne postiti. Za sebe sigurno znam da se tijekom bilo kojeg posta osjećam puno bolje, lakše, mozak bolje razmišlja, težina nestaje, lakše se budim, san je zdraviji itd. Naravno, događa se i drugačije, ali općenito imam osjećaj da mi tijekom posta sve tegobe nestanu.

S jedne strane, ni u kojem slučaju ne treba poistovjećivati ​​post s dijetom i vidjeti u njemu mogućnost nekakvog ozdravljenja organizma, ali s druge strane treba shvatiti da post uključuje i to. I to uopće ne sprječava čovjeka da posti, naprotiv daje dodatnu motivaciju za post.

- Post je priprema za blagdan, pa se možete razboljeti od prejedanja za blagdan?

Ima li mnogo takvih primjera? Naravno, ovdje nije riječ o postu, već jednostavno o osnovnoj ljudskoj racionalnosti i kulturi. Čovjek ne bi trebao biti glup, trebao bi shvatiti da ako se ograničio neko vrijeme, a zatim odmah uklanjajući sva ograničenja, mora se pridržavati neke razumne mjere.

Ali u pravilu, ako se tijekom cijele korizme strogo posti, tada je prekidanje posta vrlo umjereno. Čovjek kaže: "Pojeo sam par komada kobasice i to je to, sit sam." Čuo sam to vrlo često, ali ne sjećam se da se itko prejeo.

Tijekom posta hrana prestaje zauzimati važno mjesto u životu čovjeka koje je zauzimala prije. Čovjek je već okusio određenu radost koja se može dogoditi i bez hrane.

Postoji još jedan problem, ne prekidanje posta, nego post. Evo sigurno znam da si to mnogi dopuštaju u zadnjim danima prije korizme s mišlju da je korizma pred nama, a sada ćemo se konačno “napumpati”, da da, može se razboljeti. Ovdje možete pročitati Gilyarovsky - koliko je ljudi odvedeno u bolnice nakon što su pojeli previše palačinki na Maslenicu, koliko je umrlo - volvulus, i tako dalje. Započinjanje razgovora za neke ljude zaista postaje opasan problem. A kad jednom prekinemo post, čovjek jednostavno mora shvatiti da je u svemu potrebna umjerenost – i u postu i u iftarenju.

- Ako u obitelji ima djece, pa odjednom obitelj prvi put odluči započeti post, treba li odmah uključiti i djecu?

Djeca su, kao i odrasli, različita, pa bi pristup svakom djetetu trebao biti drugačiji. Davanje bilo kakvih jedinstvenih zahtjeva za svu djecu nije ispravno. Obavezan je samo jedan zahtjev - ako želimo da dijete odraste kao vjernik, pravoslavac, isključivanje posta iz života djeteta ni pod kojim okolnostima nije dopušteno. Velika je pedagoška pogreška pretpostaviti da je on malen i da nema potrebe postiti. Ali mjera ovog posta je pitanje koje se mora mudro riješiti i ne stavljati djetetu nepodnošljive terete.

Post za dijete mora biti dobrovoljan. Sloboda, koju moramo razvijati na svaki mogući način i kod sebe i kod svoje djece, upravo bi se u ovoj situaciji trebala očitovati u tome što će dijete imati priliku samo odlučiti od čega će se sastojati njegov post.

Ako postoji dobar, dobar odnos između roditelja i djece, ako dijete vjeruje svojim roditeljima, voli ih, oni su za njega autoritet, onda mislim da će oni moći djetetu objasniti šta je post. “Nećemo tata i ja jesti ovo, ono, treće, četvrto, ali ti si još mali i tvoje tijelo traži potpuno drugačiji odnos prema sebi od našeg. Ali hajde da odlučimo da se i ti odrekneš nečega u toku posta, hajde da o tome zajedno razmislimo?” Neka bude malo, neka bude nešto sasvim beznačajno, ali obavezno.

U tom smislu, važno je da dijete iskusi da nakon što je donijelo odluku, mora biti vjerno toj odluci. To je jedna od najvažnijih osobina koju svaka osoba treba imati - postojanost, vjernost svojoj riječi. Mnogi od nas donose odluke i lako ih krše. Nisu svi, naravno, ljudi jake volje i snažne osobe, takvima se uvijek divim, ali želim da svi budemo takvi. Da ne budemo, kako je Krist rekao, “trska koju vjetar njiše”, da nakon što smo nešto odlučili, tu odluku čvrsto provodimo. I to se mora učiti u djetinjstvu; tko to ne nauči u djetinjstvu, to nikada neće moći naučiti.

Volju je teško njegovati u odrasloj dobi. Svatko tko je u djetinjstvu bio slabe volje, najvjerojatnije će takav ostati do kraja života, čak i ako savršeno dobro razumije da je bez volje loše. Izuzeci su rijetki, osoba koja se formirala kao slabovoljna takva i ostaje.

Dok je dijete malo, vrlo je, vrlo važno postaviti u njega temelje čvrstine i odgovornosti za donesene odluke. A post je odlična škola za takav rad.

Kako bi se to konkretno trebalo dogoditi - neka svaka obitelj odluči zasebno; svaki roditelj mora sam pronaći oblik u kojem će raditi sa svojim djetetom.

Je li post osobna stvar? Ili razgovori s prijateljima, na društvenim mrežama, na primjer, mogu pomoći? Je li korisno da početnik podijeli svoje iskustvo posta?

Mislim da je duhovno iskustvo i općenito naš odnos s Bogom tema o kojoj što manje s nekim raspravljamo, to bolje. Evanđelje o tome govori – i post i molitva moraju biti u tajnosti. Ja, naravno, nisam pristalica ekstrema, teško da je moguće živjeti tako da je post apsolutna tajna, da nitko i ne sluti. Ali što se o tome manje raspravlja, to bolje.

Što se stranaca tiče, nema se o čemu uopće razgovarati. Jasno je da ako imam bliskog prijatelja, onda je jedna od manifestacija prijateljstva podijeliti ono najintimnije, otkriti ono što ne možeš otkriti drugima. Ali i tu treba biti oprezan. Ispovjednik je druga stvar, ovdje treba biti spreman, ne skrivajući ništa, ispričati o svemu što se događa u korizmi. Što se tiče drugih ljudi, ponavljam, što manje to bolje.

- A ako nisi uspio u postu, znači li to da nisi dostojan Božića?

Mislim da se riječi "nije išlo" mogu odnositi samo na one ljude koji nisu ni pokušali postiti. Nemaju nikakvih problema; nisu imali namjeru postiti. Ali ako je osoba pokušala, onda je barem nešto učinila. A ako je nešto napravio, neka bude sretan s tim “nečim”, s onim malim što je učinio. Radnici jedanaestog sata, kao što znamo, nagrađeni su na isti način kao i radnici prvog.

Ako govorimo o početku posta, zatim započeti, pa prestati i ne postiti do kraja, nije u redu. U svakom slučaju, kraj stvari je kruna. Mislim da ako je neko počeo, postio i odustao, onda, budući da je cijeli post pred njim, neka se pokuša vratiti postu bar neki manji broj dana prije njegovog završetka. To će biti super jer će tada doista biti "radnik jedanaestog sata".

Čak i ako čovjek počne postiti nakon Nove godine, četiri-pet dana prije kraja posta sabrat će se i odlučiti: bar ću ovoliko – i to će biti jako dobro. Pošto drugačije ne ide, neka bude ovako.

Tko je barem nešto napravio, neka zahvali Bogu za ovo “nešto”. I sam odluči o tome sljedeći put učinit će više. Budući da sam mogao postiti tri dana, to znači da mogu četiri ili pet. U životu je jako bitno da naše kretanje napreduje, da ne dođe do nazadovanja. Ako sam ove godine postio 10 dana, a sljedeće 9, onda postoji velika vjerojatnost da će stvari postati još gore. I obrnuto, ako sam ove godine postio 9 dana, a sljedeće 10, onda dolazi do rasta.

U riječi svetog Ivana Zlatoustog o Uskrsu stoji ovako: “Dođite svi, posti i neposti, neka nitko ne plače za svojom bijedom”, je li blagdan za sve? Ili je samo za Uskrs - radi veselja se oprašta?

Mislim da se te riječi čuju na Uskrs jer je Uskrs posebna, najviša radost koja postoji u Crkvi. Ali ova radost ne poništava druge radosti. Velika je i radost utjelovljenja i Božića. Činjenica je da Božićni post nije isto što i Velika korizma. U Velikoj korizmi sve se mijenja, cijeli život, cijeli način života. I tijekom Božićnog posta sve je jednostavnije, običnije; postoje, naravno, određene zakonske promjene, ali ih vjernici gotovo i ne osjete.

Ali Božić je slavlje Božje ljubavi. Bog je postao čovjekom. Božja se ljubav prema ljudima otkriva takvom snagom, Bog toliko ljubi čovjeka da i sam postaje Čovjekom. Naravno, ova ljubav nije upućena samo postačima, nego svim ljudima bez iznimke; Post, međutim, može omogućiti duši da potpunije i dublje doživi tu radost. Ali samo, naravno, pod uvjetom da ne gledamo poprijeko na one koji nisu postili.

Razgovarala Maria Stroganova

U moderni svijet Post je puno lakši nego prije. Mnogi proizvođači sada nude ogroman iznos nemasna hrana dopuštena za konzumaciju tijekom posta.

No, prvo shvatimo prednosti i štete određenih proizvoda, kao i što se stvarno odnosi na nemasne proizvode.

Soja i proizvodi od nje

Postoje cijele trgovine specijalizirane za prodaju poluproizvoda od soje. A od soje se rade razni posni proizvodi: kotleti, kotleti, gulaši, pa čak i cijeli niz mliječnih proizvoda, od mlijeka do sira.
Ovo je vrlo zdravo, jer je soja bogata raznim vitaminima, brzo se kuha i pomaže u zasićenju tijela proteinima. Također, proizvodi od soje dobri su za krvne žile, rad mozga i svestrano poboljšavaju funkcioniranje našeg organizma.

Postoji, možda, samo jedan rizik - većina soje uzgaja se pomoću transgena. one. I dalje se ne isplati zlorabiti proizvode od soje, čak i ako su nemasni.

Posna kobasica

Kobasica. Nekada je bilo nemoguće ni sanjati o ovom proizvodu. Sada, čak i tijekom razdoblja posta, ispada da se možete počastiti takvim mršavim proizvodom kao što je kobasica. Ali evo njegovog sastava: bojila, zgušnjivači, arome itd., nažalost, malo je vjerojatno da će učiniti nešto drugo osim pogoršati vaše blagostanje.

Posni kruh

Da budem iskren, svejedno jedemo posni kruh. Uostalom, u njegovoj se proizvodnji ne koriste jaja ni maslac.

Ali ipak vrijedi spomenuti koji je kruh zdraviji. Većina zdrav kruh je proizvod napravljen od slada. Kruh s mekinjama može se smatrati drugim najkorisnijim. Nije baš lijepo, ali vrlo korisno, jer... u proizvodnji se koristi brašno grubo.

I, naravno, kruh od mekinja i žitarica nedvojbeno je također uspješan najveću korist može zamijeniti obični kruh. Sadrže puno vitamina i mikroelemenata.

Ali za one koji vole slatko tvornice slastica u korizmi im se asortiman posnih proizvoda značajno proširuje, a pojavljuju se i trgovine slatka peciva, u kojem svi mogu uživati.

Tjestenina i knedle

Tjestenina je još jedan proizvod koji se može konzumirati bez ograničenja tijekom korizme. Kao što svi znamo, rade se samo od vode, brašna i soli. Istina, u korizmi im ne možete dodati maslac, ali sasvim je moguće dodati malo biljnog ulja.

Glavno je obratiti pažnju da tjestenina bude bez ikakvih dodataka jaje u prahu i od brašna durum sorte. Ove informacije možete pronaći u opisu.

Knedle su zapravo ista tjestenina, samo s nadjevom. Hoćete li ih moći koristiti u korizmi ili ne, ovisi samo o tome što ćete u njih staviti. one. Također pažljivo čitamo sastav.

Margarin i namaz

I margarin i namaz zamjena su za maslac. Izrađuju se od biljnih sastojaka. Istina, proizvođači ponekad u namaze dodaju životinjske masti. Potpuno namaz od povrća je li dopušteno kao posni proizvod ili ne može se razumjeti već iz naziva. Ako je naziv "biljno-masni namaz", onda ne sadrži životinjske masti. Ako je "biljna mast", onda su u sastavu prisutne životinjske masti i takav proizvod više nije moguće nazvati nemasnim.

Posna majoneza

Teoretski, majoneza u principu ne može biti posni proizvod. Glavna stvar od koje se pravi majoneza su jaja. to jest, " posna majoneza"je umak s okusom majoneze. Bolje je da sami napravite ovaj umak. Bit će to i zdravije i bolje za vašu figuru.

Korizmena peciva i slastice

Za vrijeme posta na odjelima slastica možete pronaći peciva posebno napravljena za postače. Glavna stvar je obratiti pozornost na sastav tako da ne sadrži jaja ili mlijeko.

Također posni proizvod su crna i crna čokolada. Važno je da u sastavu nema mlijeka. Ali ovo se odnosi na bijele i vrste mliječnih proizvodačokolada. Ne možete ih koristiti tijekom posta.

Marmelada, kozinaki i halva. Pa, gdje bismo bez ovih slatkiša u vrijeme posta! Ne sadrže životinjske masnoće pa ih možete s užitkom uživati.

Najvažnije je tijekom posta ne zamijeniti uobičajenu hranu nečim istim, samo drugačijeg sastava. Glavna stvar je očistiti dušu sposobnošću razmišljanja o svojim postupcima i suzdržati se od iskušenja. Stoga, pri izradi jelovnika, glavna stvar je zapamtiti čistoću svoje duše.

Pa, kako ne biste morali trošiti puno vremena na planiranje ručkova i večera, nudimo popis dopuštenih proizvoda.

Popis korizmenih proizvoda

Saznajte smijete li u korizmi jesti kruh i šećer. Ovdje ćete pronaći komentare i mišljenja drugih korisnika i stručnjaka o tome smije li se tijekom korizme jesti marshmallows, bombone i tjesteninu.

Odgovor:

Glavno pravilo svakog posta je izbjegavanje prezasićenosti. Ovo se odnosi na bilo koji proizvod. Može li se jesti kruh u korizmi? Definitivno. Uostalom, to nam je potrebno za normalan razvoj. Isto se može odgovoriti na pitanje smijete li jesti šećer tijekom posta. Žlica meda ili šećera u šalici čaja nikome neće škoditi. Ali ne biste se trebali prezasititi proizvodima koji sadrže puno ovih tvari. Crni kruh nije iznimka.

Dopušteno je jesti hranu sa svim sastojcima potrebnim za zdravlje. Glavno pravilo je da se, kako bi hrana bila skromna, ne smijete zanositi jednom stvari, mjereći porcije gotovo u bačvama.

Što se tiče šećera, također možemo reći da nije proizvod životinjskog podrijetla. Stoga nema strogih ograničenja posta u pogledu toga. Štoviše, mnogi vjeruju da upravo ovaj proizvod u takvim trenucima ostaje jedan od rijetkih izvora energije i snage za molitvu i daljnju apstinenciju. Čak se može dodati svim vrstama pića. Glavna stvar je, opet, ne zanositi se, znati umjerenost u svemu. U prošlosti je šećer bio jasno zabranjen tijekom posta jer se nije smatrao brzom hranom. Mnogi ljudi još uvijek ograničavaju njegovu upotrebu.

Je li moguće jesti marshmallows tijekom posta?

U mnogim situacijama čak i sami svećenici pozitivno odgovaraju na pitanje je li moguće jesti marshmallows tijekom korizme. Ovaj se proizvod neko vrijeme smatra posnim. Istina, količina proizvoda ne smije biti prevelika. U školskim kantinama i vrtićima već je dopušteno uključivanje u prehranu.

Stotinu grama marshmallowa sadrži samo desetinu grama masti. Možemo reći da su potpuno odsutni. Osam desetina grama bijelog sljeza sadrži proteine. Čini se da ima dovoljno ugljikohidrata veliki broj, ali gotovo svi su jednostavni. Odnosno, nema problema s njihovom asimilacijom. Proizvod je prilično kaloričan, ima 326 kilokalorija. Glikemijski indeks prosjek je 65.

Kada se marshmallows priprema, sastojci kao što su želatina, esencije, šećer, bjelance. Dodajte bobice i voćni pire. Vrlo je ukusan kao dio slastica, kolača i kolača, kao i samostalan svježe. Možete ga preliti crnom ili bijelom čokoladom, ali time ćete povećati sadržaj kalorija. Ako redovito konzumirate marshmallow mala količina, izvedba se može poboljšati probavni trakt. To se posebno odnosi na djecu i bolesne osobe.

Je li moguće jesti slatkiše tijekom korizme?

Korizma nije razlog da si uskratite ukusno i raznovrsnost jela. Moglo bi se reći ovako velika prilika kako bi hrana bila ukusnija i raznovrsnija. U takve dane nikada nisu bili zabranjeni žitarice i mahunarke, povrće i voće. Je li moguće jesti slatkiše tijekom korizme? Naravno, ako koristite prave recepte. Oni će postati veliki izvor mikroelemenata i vitamina koji su toliko potrebni tijelu zimi.

Mnogi ljudi se boje da uopće neće moći bez slatkiša. Ponekad postovi traju i do 48 dana. Ali takvi strahovi su neutemeljeni, nitko ne zabranjuje potpuno odricanje od slatkiša. Što se tiče slatkiša, dozvoljeno je za konzumaciju: sušeno voće, džem i med, marmelada, halva i tamna čokolada, kao i orasi. Možete koristiti i neke vrste kolačića – posne, zobene i biskvitne. Prema tim pravilima, slatkiši nisu zabranjeni. Ključno je osigurati da su napravljeni od pravih sastojaka.

Isto vrijedi i za odgovor na pitanje smije li se tijekom korizme jesti tjestenina. Sve ovisi o sastavu određenog proizvoda. Ako nema životinjskih aditiva, onda nema problema. Ali ako su prisutni, trebali biste biti oprezni. Najbolje je kupovati tjesteninu na bazi brašno od cjelovitog zrna vrhunske kvalitete. Tada će, iako će ugljikohidrati biti prisutni u hrani, ostati lako probavljivi.

    Ako želite držati korizmu, onda Ne, ne možete jesti bijeli kruh tijekom Velike korizme.

    Vrlo je teško poštovati sva pravila korizme, ali ako imate veliku snagu volje, onda je ovaj post za vas. Ako gledate s medicinskog stajališta, post nije baš dobar. ispravna opcija, pošto ljudi jedu od svega pomalo, to je ono što tijelo traži.

    Ako pod riječima bijeli kruh mislimo na pečenje, onda je, naravno, nemoguće Uostalom, u slatka peciva jesti jaja i maslac stvari u kojima ne biste trebali jesti posni dani.U običnoj štruci nema maslaca, ali ipak ima jaja, pa ćemo štrucu odbiti.

    Tijekom korizme možete jesti samo bijeli kruh. domaća izrada , ili kupljeno ali markirano mršavi, jer u proizvodnji bijelog, kruh s maslacem Proizvođači često koriste jaja u prahu, sirutku ili čak mlijeko, a to su već proizvodi životinjskog podrijetla zabranjeni u korizmi.

    U korizmi je, naravno, poželjno jesti sivi i crni kruh, ali ako ga iz zdravstvenih razloga nikako ne možete jesti, onda sami napravite bijeli kruh ili kupite posni kruh. Srećom, sada na policama trgovina postoji veliki izbor potpuno nemasnih proizvoda, uključujući i kruh.

    Nije preporučljivo. U korizmi se uglavnom jede crni kruh od cjelovitog brašna, krekeri i kolači od krumpira bez dodavanja jaja. Moje mišljenje je da post nije samo uzdržavanje od skromne hrane, već i čišćenje duše.

    U korizmi ne treba jesti bijeli kruh s maslacem., budući da se u njegovoj pripremi koriste životinjski proizvodi.

    Također upamtite da se tijekom bilo kojeg posta trebate ograničiti, jesti skromnu hranu, bez pretjerivanja i bez upadanja u proždrljivost (čak i posna hrana). Uostalom, post je čišćenje duše i tijela.

    Za ljubitelje bijelog kruha, u trgovinama postoje proizvodi na kojima piše da se mogu konzumirati u korizmi, pa možete provjeriti dostupnost bijelog kruha u njima.

    Bijeli kruh jedna je od namirnica zabranjenih za konzumaciju tijekom korizme. Istina, uz napomenu da je riječ o bogatom bijelom kruhu, odnosno onom u čijoj su proizvodnji korištena jaja i mlijeko. Ako je obična bijela pšenični kruh, koji prodajemo u trgovinama za 18 rubalja i čiji recept ne sadrži proizvode životinjskog podrijetla, već samo raženog brašna zamijeniti pšenicom, onda ga možete jesti.

    Velika korizma se razlikuje od ostalih postova u tome što je vrlo stroga, posebno za one koji su je ozbiljno odlučili držati. Stoga se tijekom korizme treba suzdržati od jedenja bijelog kruha s maslacem, koji također sadrži maslac, mlijeko, a ponekad i kefir. A to su već proizvodi životinjskog podrijetla.

    Mnogi ljudi dođu do točke fanatizma; u trgovinama gledaju na ambalaži sadrže li kolačići margarin. Po meni, ako ste laik i želite držati korizmu, dovoljno je ne jesti osnovne namirnice životinjskog podrijetla i ne ići u krajnosti.

    A bit korizme nije samo uzdržavanje od hrane, nego i od pušenja, alkohola, a također i u pokajanju i popravljanju.

    U korizmi je strogo zabranjeno jesti bijeli kruh, jer se u njegovom receptu nalaze jaja i maslac koji su, kao što znamo, životinjskog porijekla. Ali ne uspijevaju svi slijediti ova pravila, stoga budite strpljivi.

    Tijekom korizme ne možete jesti bijeli kruh.

    Ovisi što mislite pod bijelim kruhom. Ako sadrži mlijeko i jaja, a sumnjam da se dodaju u tijesto u proizvodnji (ali to je ionako nemoguće provjeriti jer na etiketi može svašta biti napisano), onda takav kruh ne možete jesti u korizmi. Ako, naravno, u potpunosti poštujete korizmu bez odstupanja od pravila.

    Sada ima dosta robe u dućanima na kojoj piše da se može jesti u korizmi, pa tako i bijelog kruha koji ima ovaj natpis - slobodno uzmite, teško da tamo stavljaju zabranjene proizvode, jaja i maslac su sada toliko skupi da proizvođači neće moći isplativo je prevariti vas.

Mnogi postači se pitaju je li moguće jesti kruh u korizmi. I tada se javljaju nedoumice kakav se kruh smije jesti u korizmi.

Ovaj je članak posvećen svim tim pitanjima.

Kakav kruh možete jesti u korizmi?

Tijekom posta treba izbjegavati sve životinjske namirnice. To je prvenstveno meso, mlijeko, jaja, masti. U neke dane posta također nije dopušteno jesti biljna ulja.

Na temelju toga postavlja se pitanje je li u korizmi dopušteno jesti kruh jer se u tijesto dodaju jaja, mlijeko i biljno ulje.

Odgovor na ovo pitanje je nedvosmislen: kruh možete jesti, ali samo ako je pečen bez dodavanja mesnih proizvoda.

Kako ne biste slučajno konzumirali nešto zabranjeno, trebali biste se upoznati sa sastavom proizvoda naznačenim na etiketi. Mnogi pravoslavni vjernici u ove svečane dane sami peku kruh i zajamčeno neće jesti ništa slano. U dane suhohrane ne biste trebali jesti peciva.

Da li se u tijesto dodaju jaja?

Mnoge pekare ne koriste jaja u svojim pekarskim proizvodima. Ali još uvijek postoje vrste kruha koje se ne mogu ispeći bez jaja. Ovo se tiče slatke vrste kruh

Od jaja se pripremaju razne lepinje, lepinje i tijesta za pite. Često na etiketi pekarskog proizvoda piše da se kruh peče bez jaja, ali u sastavu stoji jaje u prahu, što je isto. Stoga morate pažljivo pročitati informacije o sastavu proizvoda.

Osim toga, proizvodnja je trenutno u tijeku poseban kruh, peče se posebno za postače. Ovaj kruh ne sadrži jaja niti jaja u prahu. U posni kruh ne možete dodati jaja.

Je li crni kruh nemasan?

Crni kruh se pravi od integralnog raženog brašna, bez dodavanja jaja, mlijeka i masti. Ovu vrstu kruha dopušteno je konzumirati za vrijeme posta.

Žitije opisuje kako je Sergije Radonješki tijekom posta jeo crni kruh i pio samo vodu.

Ali u danima suhohrane, kada ne možete jesti vruću hranu, čak i takav kruh treba isključiti iz prehrane. Peče se i prema tome se odnosi na jela koja se kuhaju na vatri.

Napomena: crni kruh - najbolja opcija svih vrsta kruha, namijenjenih za konzumaciju u korizmi.

Je li moguće jesti borodinski kruh tijekom korizme?

Borodinski kruh se peče od raženog brašna. Ne sadrži jaja, mlijeko, margarin, odnosno one namirnice koje se ne mogu jesti za vrijeme posta. Stoga borodinski kruh može biti prisutan na korizmenom stolu.

Međutim, trenutno mnogi proizvođači dodaju margarin ili jaja u tijesto kako bi poboljšali okus, pa je ipak bolje pažljivo proučiti sastav kruha, a ako nisu navedeni proizvodi brze hrane, možete ga sigurno jesti.

Borodinski kruh, zahvaljujući biljnim dodacima, savršeno diverzificira hranu osobe koja posti. Sam kruh je vrlo zasitan, tako da glad neće mučiti pravoslavnog čovjeka za vrijeme posta.

Može li se jesti kruh u korizmi?

Kruhovi sadrže dodatke brašna i povrća, u pravilu ne sadrže proizvode životinjskog podrijetla.

Neki proizvođači dodaju mlijeko u prahu, ali kako biste izbjegli jesti ovu vrstu kruha, morate se upoznati sa sastavom proizvoda.

Mnogi kruhovi se prave na poseban način od namočenog žita. Ovi kruhovi su također vrlo zdravi.

Imaju mnogo vlakana, što blagotvorno djeluje na crijevni sustav. Stoga u korizmi možete jesti kruh. Dobra zamjena za crni kruh. Osim toga, tu su i kruhovi od riže i zobenih pahuljica, tako da možete unijeti veliku raznolikost u svoj stol.

Je li moguće jesti kruh s kvascem tijekom korizme?

Kruh s kvascem se može jesti ako ne sadrži proizvode brze hrane. Na primjer, jaja ili margarin ili mlijeko.

Idealno bi bilo da tijesto za kruh sadrži samo raženo brašno, vodu, sol i kvasac. Dopušteni sadržaj biljno ulje, a i tada se najčešće koristi samo za podmazivanje kalupa.

Kvasac nije proizvod životinjskog podrijetla, već posebna vrsta gljiva, stoga ne biste trebali jesti proizvode od tijesto od kvasca Može. Glavna stvar je da ne sadrži zabranjene proizvode.

Koja peciva možete jesti tijekom korizme?

U korizmi se može jesti sve što ne sadrži životinjske proizvode. To vrijedi i za kruh. Najčešće odabran za post raženi kruh, Borodino kruh. Mnogi postači jedu i bijeli kruh, ali samo ako je pečen bez dodavanja jaja, mlijeka ili margarina.

Sada ih se mnogo proizvodi pekarski proizvodi pogodan za ishranu za vrijeme posta. Na sebi imaju posebnu oznaku koja to ukazuje.

Mnogi pravoslavni vjernici sami peku kruh. U isto vrijeme u tijesto za kruh dodaju luk, gljive, bobičasto voće, grožđice i orašaste plodove.

Sve ove vrste kruha su dopuštene jer sadrže samo biljne proizvode. Tijekom korizme možete jesti nezdrave kolačiće,, Posne pite Posni medenjaci



.  Sve je to lako pripremiti kod kuće ili kupiti u trgovini za vrijeme korizme, sve je to na akciji.  Često se kruh koji je dopušten tijekom korizme peče u crkvama.. Sve je to lako pripremiti kod kuće ili kupiti u trgovini za vrijeme korizme, sve je to na akciji. Često se kruh koji je dopušten tijekom korizme peče u crkvama.