Pšenična kaša oduvijek je bila i smatra se originalnim ruskim jelom, koje brzo i dugo zasićuje tijelo, daje energiju i snagu, a također opskrbljuje potrebne vitamine i minerale za rast mladog tijela. Zato je kaša napravljena od proso žitarice tako korisna i za djecu i za odrasle.
Sada poznato ogroman iznos recepti za pripremu ove kašice. Priprema se u vodi, mlijeku, u pećnici, u sporom štednjaku, peče se s povrćem i mesom. I svaki recept je omiljen i ukusan na svoj način. A najčešći recept za pravljenje kaše od pšeničnih žitarica je kaša u sporom kuhalu. Priprema ne oduzima puno vremena, kao u više tradicionalnim receptima, a kaša ispada ništa manje ukusna i zdrava. A u ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati pšeničnu kašu u Redmond multicookeru koristeći vodu ili juhu.
Podaci o okusu Drugo: žitarice
Sastojci za 4 porcije:
- Pšenične žitarice - 1,5 žlice;
- Voda ili juha - 3,5-4 žlice;
- Maslac – 50-60 g;
- Sol - po ukusu.
Multicooker model Redmond 4502 (snaga 860 W)
Kako kuhati pšeničnu kašu u Redmond multicookeru
Temeljito isperite pšenične žitarice. Ulijte oprane žitarice u zdjelu multicookera. Dodajte sol (najviše optimalna količina sol - pola žličice, ali ovdje je ipak bolje vjerovati svojim preferencijama okusa).
Prelijte toplim odn tople vode. Možete koristiti piletinu ili mesna juha. Što je toplija tekućina, to će manje vremena trebati za kuhanje kaše. Ako više volite mrvičastu kašu, žitarice i vodu treba uzeti u omjeru 1: 2-2,5, ako je viskoznija, ali još nije tekuća - 1: 3, a ako je prilično tekuća - 1: 3,5. Zatim uključite program "Kaša" i postavite vrijeme kuhanja na 25-30 minuta. Ovaj program se može zamijeniti programom “Express Cooking”.
Nakon što voda proključa, provjerite ima li kaše koja se priprema na pjenu. Ako se na površini pojavi pjena, mora se ukloniti. Nakon što prođe određeno vrijeme, otvorite poklopac multicookera i provjerite je li kaša spremna. Ako kaša još nije potpuno prokuhala (osjetit ćete to - žitarice će još biti malo tvrde), pošaljite je da se kuha doslovno 5-7 minuta. Provjerite je li kaša spremna.
U pšeničnu kašu dodajte maslac sobna temperatura i promiješajte sadržaj posude. Ako je maslac još hladan, bolje ga je narezati na dovoljno male komadiće kako bi se brže otopio i ravnomjerno rasporedio po kaši. Ponovno zatvorite poklopac multicookera i pustite da se jelo kuha s uključenim programom "Održavanje topline".
Pšenična kaša u multicookeru Redmond je spremna. Pšeničnu kašu kuhanu u vodi možete poslužiti uz gotovo sve priloge, kao što je meso pripremljeno na bilo koji način, kuhano ili pržena jetrica, gljive ili ribu, možete pripremiti i umak ili odgovarajući umak. Osim toga, kaša se može ukrasiti svježom grančicom kopra ili peršina. Dobar tek!
Također možete kuhati slatku pšeničnu kašu u laganom kuhalu. Skuhajte ga u vodi ili mlijeku. Mlijeko možete razrijediti vodom, uspjet će nježna kaša, koji se može pripremiti za doručak. Slatka pšenična kaša može se začiniti šećerom, medom ili džemom ili ukrasiti svježim bobičastim voćem.
Ako vaš multicooker ima funkciju "Kaša" ili "Mliječna kaša", tada ste dobili pouzdanog pomoćnika koji će vam omogućiti nepotrebna gnjavaža i stalni nadzor za pripremu ukusne, rahle kaše.
Jedino što trebate učiniti je pažljivo pripremiti žitarice za kuhanje. Shvatite ovo ozbiljno, jer čak mala količina malč može pokvariti njegov okus i učiniti ga ljepljivim. Isperite žitarice dok voda ne postane potpuno bistra. A onda će kućanski aparati učiniti ostalo za vas.
Dakle, danas je na dnevnom redu pšenična kaša u laganom kuhalu (recept s mlijekom). Omjer pšeničnih žitarica prema tekući temelj – 1:5.
Preporučljivo je uzeti mlijeko srednjeg udjela masti (2,5%). Ako ste kupili nešto jako masno, možete ga djelomično razrijediti vodom.
Ako su ispunjeni svi gore navedeni uvjeti, dobit ćete ukusna kaša s dobro kuhanim žitaricama, a bit će potrebno samo sat vremena.
Ovaj recept je dizajniran za srednje gustu kašu, koja se smatra optimalnom. Ako više volite drugačiju konzistenciju (gušću ili rjeđu), prilagodite količinu mlijeka (malo smanjite ili povećajte).
Podaci o okusu Drugo: žitarice
Sastojci za 4 porcije:
- mlijeko (sadržaj masti 2,5%) - 5 multi-čaša;
- pšenične žitarice - 1 višestaklo;
- granulirani šećer– 1 žlica. l.;
- maslac - 50 g;
- sol – 1 prstohvat.
Vrijeme pripreme – 10 minuta. Vrijeme kuhanja – 1 sat.
Kako kuhati pšeničnu kašu s mlijekom u sporom kuhalu
Žitarice prelijte toplom vodom (ne više od 35 °C), lagano promiješajte i ostavite nekoliko minuta. Sve strane lagane nečistoće isplivat će na vrh i lako se mogu ukloniti zajedno s vodom. Zatim nekoliko puta promijenite vodu, lagano miješajući rukom žitarice, isperite ih dok mutnoća potpuno ne nestane i stavite na sito.
U posudi multicookera (u ovom slučaju PHILIPS recept HD3036, snaga 980 W) premjestite pripremljenu pahuljicu, ulijte mlijeko, dodajte šećer, sol i pol. maslac. Kako pšenična kaša s mlijekom ne bi pobjegla, potrebno je posudu multikuhača iznad površine napunjenih sastojaka namazati uljem.
Zatvorite multicooker poklopcem. Pomoću gumba "Izbornik" odaberite način rada "Kaša", postavite vrijeme na 1 sat i pritisnite gumb "Start". Sada ste slobodni i pustite da se kaša kuha dok zvučni signal ne označi kraj programa.
Kada se oglasi signal, nemojte odmah otvarati poklopac, pustite da se kaša još malo kuha i možete uključiti način rada "Zagrijavanje" 20-30 minuta. Sada ga stavite u porcije i začinite preostalim uljem. Mliječna pšenična kaša u laganom kuhalu ispala je sjajna.
Savjeti za kuhanje:
- Sporo kuhalo je odlična opcija zadovoljite svoju obitelj svježom toplom kašom za doručak, a istovremeno spavajte duže. Navečer sve natrpati u zdjelu potrebne proizvode, promiješajte i tipkom odaberite način rada “Kaša/Mliječna kaša”. Zatim pomoću mjerača vremena postavite broj sati nakon kojih multicooker treba početi kuhati. To je takozvani odgođeni start. Istu stvar možete napraviti ujutro i odrediti vrijeme tako da kašica bude gotova kada vam djeca dođu iz škole ili muž s posla. Općenito, ispada divno - mama nije kod kuće, a pšenica u laganom kuhalu s mlijekom je najsvježija.
- Kako bi kaša bila manje kalorična, kuhajte je ne u mlijeku, već u vodi. A ako ga zatim napunite ne kremastim, nego... maslinovo ulje, tada će takvo jelo postati neophodno tijekom crkvenih postova.
- Pšenična kaša s mlijekom u laganom kuhalu bit će još ukusnija ako dodate komadiće jarko obojenih narančasta bundeva, poparene grožđice, suhe šljive i suhe marelice, mljeveni bademi ili orasi, lješnjaci ili indijski oraščići, ribana korica narančasta
Kaša od pšeničnih žitarica vrlo je zasitna, ukusna, zdrava i hranjiva. Ako takvo jelo pripremite u laganom štednjaku, olakšat ćete si proces i osjetiti koliko je kaša nježna s takvim toplinska obrada. Postoji ogroman broj recepata za pripremu kaše za razne marke multicookers (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet i drugi). Najpopularniji i najrašireniji su Redmond i Polaris.
Metoda pripreme pšenične kaše u multicookerima Redmond i Polaris smatra se "lijenom". Ispada jednostavno, jednostavno, zadovoljavajuće i vrlo ukusno! Prvo morate odlučiti o količini žitarica za recept. Morate se držati ispravan omjer. Za pripremu u laganom kuhalu mrvičastu kašu, trebate uzeti 2 dijela vode na 1 dio žitarica. U laganom kuhalu ispadne vrlo ukusno, a preporučamo vam da napravite i ove recepte.
Multicookeri Polaris i Redmond među najboljima su s obzirom na načine rada, funkcije i izgled. Za pripremu ovog jela koristit će se čudotvorni pomagač Redmond. Trebat će vam sljedeći sastojci:
Priprema
Korak po korak priprema jela sa detaljne fotografije koji će postati nezaobilazni pomoćnici u procesu stvaranja zdrave poslastice:
1) Mjera potrebna količina pšenične žitarice u staklenku, ulijte vodu u nju. Promiješati. Zrno će se spustiti na samo dno, a mrlje, kamenčići i drugi ostaci će isplivati.
2) Nakon ovih koraka, ispustite vodu. Ovaj postupak se mora ponavljati sve dok voda ne postane kristalno čista i prozirna.
3) Pripremite sporo kuhalo. Otvorite poklopac i ulijte oprane žitarice na dno posude. Stavite komadić maslaca i prstohvat sitna sol, prema predloženom receptu.
4) Ulijte tople vode. Zatvorite poklopac. Sada trebate odabrati ispravan način rada za kuhanje. Sljedeće funkcije su najprikladnije: "kaša", "riža" ili "heljda". Vrijeme kuhanja je oko trideset minuta. O završetku kulinarski proces možete saznati po zvučnom signalu.
5) Gotovu kašu stavite na tanjure za posluživanje. U pripremljenu posudu ulijte malu količinu mlijeka ili vrhnja. Ispada tako ukusno da se nemoguće otrgnuti. Kuhajte sa zadovoljstvom, slijedite preporuke, slijedite redoslijed radnji i uspjet ćete.
Video recept
Korisna svojstva
Ova poslastica nije samo ukusna, već je i vrlo zdrava za tijelo.
- Vrijedno skladište vitamina: A, C, B6, B12, PP, E. Pomažu u stimulaciji živčanog sustava, poboljšavaju vid i pamćenje, čine kožu glatkom i elastičnom.
- Je dijetalno jelo. Kalorični sadržaj sto grama proizvoda je oko dvjesto kcal. Pomaže vam da se riješite pretilosti i višak kilograma, baš kao i naš recept.
- Ispunjava tijelo zdravljem, krepkošću, snagom i energijom.
- Čisti tijelo od otpada, toksina i štetne tvari, čime se poboljšava funkcioniranje gastrointestinalni trakt. Normalizira stanje mikroflore.
Štetna svojstva
Unatoč svim blagodatima koje jela od pšenice donose, postoje neka ograničenja u njihovoj uporabi:
- Alergijske reakcije, individualna netolerancija na proizvod.
- Zlouporaba proizvoda može dovesti do zatvora.
- Razdoblje trudnoće.
pripreme pšenična kaša u multicooker" data-media = "http://site/wp-content/uploads/2015/06/pshenichnaya-kasha-v-multivarke-2.jpg">
Pšenična kaša se zove dugovječna. Ovaj proizvod nikada nije nestao sa stolova naših predaka. Bila je glavna na stolu i blagdanima i radnim danima. Kaša se kuhala u mlijeku ili vodi, s raznim dodacima.
Svi se sjećaju okusa ove ukusne kaše. Zašto ga ne skuhati u sporom kuhalu? Pšenična kaša u laganom kuhalu, kuhana s mlijekom, odlična je ideja za zdrav, potpun i ukusan doručak. Zašto ne započeti dan sa zdjelicom svježe pripremljene, ukusne, mliječne kaše?
Priprema korak po korak
1. Pripremite žitarice. Birajte kvalitetne proizvode. Procijedite kroz sito, riješite se koštica, krhotina i ljuski.
2. Zrna pšenice nekoliko puta isperite vodom. Najbolje ga je držati pod tekućom vodom. Napunite vodom i ostavite 5 minuta.
3. Ulijte pripremljene žitarice u zdjelu multicookera. Dodajte komadić maslaca.
4. Uliti mlijeko. Dodajte šećer, sol.
5. Zatvorite poklopac. Postavite način rada “ ” na 40 minuta. Pričekajte zvučni signal. Nakon završetka programa ne otvarajte poklopac 15 minuta. Ostavite da se kuha. Zatim dodajte ulje.
6. Kaša je gotova. Stavite na tanjure. Ukrasite jagodama ili komadićima voća.
Video recept
Kako biste dobili ukusan, zdrav i aromatično jelo, koristiti ovaj recept. Razmazite svoje ukućane zdravom i ukusnom poslasticom. Ovo jelo daje snagu, energiju i zdravlje. Ako nemate sporo kuhalo, evo recepta za kuhanje u jednom loncu.
Korisna svojstva kaše
Obogaćen je vlaknima, vitaminima, mikroelementima, ugljikohidratima, mastima i bjelančevinama. Vitamini: A, E, PP, H, B2, B9 i drugi. Mikroelementi neophodni za zdrav razvoj i funkcioniranje organizma: jod, kalcij, titan, nikal, stroncij i mnogi drugi.
Vlakna sadržana u pšeničnoj kaši ubrzavaju i normaliziraju probavni proces. Čisti tijelo od toksina, otpada, štetnih tvari.
Sprječava sljedeće tegobe: nadutost, disbakteriozu, zatvor.
Vrlo je zasitan i hranjiv. Blagotvorno djeluje na srce, smiruježivčani sustav , normalizira krvni tlak. Jedenje kaše vraća vid. Jača i poboljšava imunitet. broji niskokalorično jelo
Štetna svojstva
. Na 100 grama kaše ima 197 kilokalorija. Može se koristiti u dijetnoj prehrani.
Pretjerana konzumacija kaše dovodi do neugodnih posljedica. Ne preporučuje se dodavanje u prehranu za gastritis, jer utječe na razinu kiselosti. Muškarci se ne bi trebali zanositi kašom, jer smanjuje potenciju. Za osobe s celijakijom konzumacija je kontraindicirana. Mliječna pšenična kaša je riznica energije i krepkosti. Pusti je u svoj život. Zahvaljujući njoj ćete pronaći dobro zdravlje
, vedrina. Pšenična kaša u sporom kuhalu - idealna opcija doručak. Uostalom, to je ukusno i vrlo izdašno jelo
sadrži rekordnu količinu vlakana. Može se pripremati s mlijekom ili vodom, kao i s raznim dodacima mesu i povrću.
Što je pšenična kaša? Pšenična žitarica, od koje se priprema dotična kaša, proizvodi se od pšenice. Ovaj proizvod sadrži ogromnu količinu korisne tvari . Svi oni se prenose i gotovo jelo
. Razne pšenične kaše - Pir. Pšenična kaša odavno se smatra tradicionalno jelo
Ruska kuhinja. U u posljednje vrijeme ponovno je postala popularna među kuharima. Pristalice posebno često dodaju ovu kašu u svoju prehranu. zdrava prehrana . Ovo jelo stvarno jest savršen doručak
i za odrasle i za djecu. Zasićuje ljudsko tijelo energijom i snagom, a osim toga pruža osjećaj sitosti dugo vremena.
Za pripremu pšenične kaše mogu se koristiti žitarice različitog mljevenja. Što je veći, proizvod sadrži više hranjivih tvari.
Pšenična kaša u sporom kuhalu - klasični recept s mlijekom Po klasični recept
- Kaša se kuha u mlijeku uz dodatak samo soli (0,5 žličice) i maslaca (50 g). Morate uzeti 200 grama žitarica i 3 puta više tekućine. Pšenični griz se pažljivo sortira i ostavi unutra tople vode
- nekoliko minuta. Zatim ga morate nekoliko puta isprati.
- Pod zatvorenim poklopcem, pšenična kaša se kuha u multicookeru s mlijekom 25 minuta u načinu rada "Kuhanje". Neki uređaji također imaju poseban zasebni način kuhanja "Kaša".
- Gotovo jelo se posoli i začini uljem.
Pšenica se događa različite sorte, tako da na kraju kuhanja morate probati poslasticu. Ako su zrnca preoštra, kašu morate ostaviti u načinu rada "Zagrijavanje" još 12-15 minuta.
Učitavanje...