Recept za dukan napad piletinu. Jela od piletine za Dukan dijetu. Nekoliko najboljih Dukan recepata u laganom kuhalu

Ovaj korisni recept može se koristiti u fazi napada. Dukan pileća prsa svidjet će se ljubiteljima pikantnih jela od mesa. Unatoč izvrsnom i pikantnom okusu, file se brzo kuha i ne zahtijeva poznavanje kulinarskih zamršenosti. Perad je dijetalna namirnica koja se brzo vari; pileći file mogu jesti odrasli i djeca. A češnjak se smatra jednim od najzdravijih začina.

Koje su prednosti pilećeg filea?

Visok postotak proteina osigurava tijelu energiju i gradivni materijal. Pileće meso je učinkovito u prevenciji moždanog udara, srčanog udara i hipertenzije. File peradi poboljšava vid, jača nokte i korijen kose te se preporučuje osobama s prekomjernom tjelesnom težinom.

Koje su dobrobiti češnjaka?

Ovaj začin je poznat po svojim toničnim, antibakterijskim i zacjeljujućim učincima. Češnjak sadrži više od 500 komponenti koje su potrebne za rad kardiovaskularnog i genitourinarnog sustava.

Začinjena pileća prsa: recept

Proizvodi:

1 kg. pileći file;
50 ml. umak od soje;
začini;
10 zuba češnjak;
crni papar;
125 g nemasnog svježeg sira;
1 žličica senf;
zelena;
sol.

Kako kuhati:

Isperite file. Napravite rezove (jedan rez na svakih nekoliko centimetara).
Češnjak narežite na 3 dijela. Stavite u meso. File staviti u silikonski kalup. Ulijte soja umak. Ostavite sa strane za namakanje.
Napravite umak: pomiješajte svježi sir sa senfom, začinima i začinskim biljem.
File premažite umakom.
Zagrijte pećnicu na 180°.
File kuhajte 40 minuta. Dodati temperaturu na 220°. Kuhajte još 10 minuta.
Narežite na ploške, uklonite češnjak (ako ne volite jako začinjena jela). Poslužite hladno/toplo na tanjurima za posluživanje. Dukan pileća prsa su pikantna i mekana u isto vrijeme.

Dijeta vas plaši monotonijom hrane, pa ljudi često odustaju od strogih programa mršavljenja i počinju se prejedati. Francuski nutricionist Pierre Dukan pobrinuo se za to i objavio je nekoliko knjiga s receptima koji nadopunjuju njegovu popularnu dijetu. Počastite se dijetalnim, ali nevjerojatno ukusnim jelima od piletine.

Pileće meso na žaru

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
3 žlice. umak od soje;
trećina limuna;
začini po ukusu.

File sameljite na komade srednje veličine, malo istucite da omekšaju, posolite i pospite omiljenim začinima. Dukan recepti za pileći file odlično se slažu s paprikom, čili papričicom i senfom u prahu. Gotovu smjesu možete koristiti za jela s roštilja.

Marinirajte komade piletine nekoliko sati u sojinom umaku i soku od limuna. Za kuhanje će vam trebati roštilj, ali poslužit će i tava s keramičkim premazom. Pileće kotlete osušite na papiru i stavite na vruću površinu. Pržite dok se ne pojavi korica. Gotovo jelo kuhajte 20 minuta bez topline ispod poklopca.

grčka piletina

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
limun;
4 režnja češnjaka;
200 ml nemasnog kefira.

Pileći file prepolovite po dužini. Koru limuna naribajte na sitno ribež. Prsa posolite, začinite začinima, protisnutim češnjakom i koricom. Ulijte kefir u posudu i ostavite filete u njoj nekoliko sati. Kad je ptica marinirana, stavite je na lim za pečenje, prelijte je marinadom. Kuhajte u pećnici, postavite temperaturu na dvjesto stupnjeva.

Nuggets prema Dukanu

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
1 sirovo jaje;
0,5 čaše mlijeka;
sol, začini po ukusu;

Chicken nuggets jako podsjećaju na poznatu brzu hranu. No, ostajući jednako nježno i ukusno, jelo Dukan nije nimalo masno.

File narežite na duguljaste komade. U posudi pomiješajte mlijeko, jaje, sol i začine. U ovu smjesu umočite komade piletine. Ulijte mekinje u tanjur; Pecite jelo u pećnici, obloživši lim za pečenje papirom za pečenje ili na keramičkoj tavi bez dodavanja masnoće.

Pileći kotleti - recept po Dukanu

Sastojci:

500-600 g pilećih prsa;
2 žlice. umak od soje;
3-4 češnja češnjaka;
hrpa zelenog luka;
sol, začini po ukusu.

Jelo se priprema odmah (ne više od 20 minuta), ispada sočno i nježno. Pileći file sameljite, pomiješajte sa soja umakom, posolite, dodajte začine, protisnuti češnjak, sitno sjeckani luk. Obrišite tavu salvetom namočenom u biljno ulje. Kotleti se peku vrlo brzo, doslovno za nekoliko minuta. Nakon prženja ostaviti poklopljeno još minutu-dvije.

Pileća srca po Dukanu - recept

Sastojci:

pakiranje pilećih srca;
1 luk;
200 ml mlijeka 1,5%;
1 žlica. umak od soje;
začini, sol po ukusu.

Srcima prije kuhanja odstraniti višak masnoće. Da biste to učinili, jednostavno uklonite vidljivu masnoću nožem. Marinirati srca u slanom mlijeku (100 ml) sa začinima. Nakon pola sata ocijedite marinadu. Na 1 žlici biljnog ulja popržite nasjeckani luk, dodajte mu srca i prelijte preostalim mlijekom u meso (trebalo bi dobiti oko pola čaše). Poklopljeno pirjajte 8-10 minuta, a zatim jelo prelijte soja umakom i nastavite pirjati dok ne omekša (još oko 20 minuta), uz povremeno dolijevanje malo čiste vode.

Pileći želudci po Dukanu - recept

Sastojci:

1 kg pilećih želuca;
5 glavica luka;
2 velike mrkve;
sol i začini po ukusu.

Kuhajte oprane i očišćene klijetke ispod poklopca najmanje sat vremena, povremeno uklanjajući pjenu. Ovo jelo najbolje je pripremiti u holandskoj pećnici. Kad su želudci kuhani, pomiješajte ih s nasjeckanim lukom i naribanom mrkvom. Posolite i začinite po svom ukusu. Bilo bi prikladno koristiti crni papar u ovom receptu. Kuhajte pticu i povrće još pola sata.

Pileća jetrica po Dukanu - recepti

Pileća jetrica s umakom od senfa i kefira

Sastojci:

500 g pileće jetre;
1 luk;
1 mrkva;
4 žlice. kefir niske masnoće;
2 žlice. senf;
1 žlica. umak od soje;
začini, sol po ukusu.

Za preljev pomiješajte sojin umak, senf, kefir i začine u zasebnoj posudi. Jetru narežite na srednje komade i dobro popržite u tavi. Bit će dovoljno pet minuta, ali pazite da meso ne pusti crveni sok. Jetricama dodajte nasjeckano povrće. Ako kuhate za prvu fazu dijete, ne trebate koristiti mrkvu. Kada povrće porumeni, u tavu ulijte preljev od senfa i kefira. Jelo pirjajte oko 10 minuta.

Ako vam se svidjela dijeta za mršavljenje poznatog francuskog liječnika Pierrea Dukana, onda u ovom članku možete pronaći recepte za pripremu prvih jela, mesnih, povrtnih i drugih zalogaja.

S godinama se u našem tijelu nakuplja sve više kilograma. Razlozi za ovu pojavu leže u metaboličkim poremećajima, slaboj pokretljivosti, stresu, prejedanju
A kada čovjek pati od neugodnih posljedica (pretilost, otežano disanje, visok krvni tlak), tek tada razmišljamo o tome kako se riješiti viška masnog tkiva. U tome vam može pomoći dijeta Pierrea Dukana
Korisnici ga koriste već dugi niz godina. Ako se strogo poštuju sve četiri faze, tijekom godine gube i do 30 kilograma viška. Najzanimljivije je da jelovnik dijete nije tako monoton kao na mono-dijetama. S ovim sustavom prehrane možete jesti ukusnu i raznoliku hranu.

Juhe po Dukanu

Važno je napomenuti da postoji mnogo recepata za Dukan juhe. A za pripremu prvih jela potrebno je vrlo malo vremena. Osim toga, sastojci za tekuću hranu su prilično jednostavni; mogu se kupiti u svakom supermarketu. Prosudite sami.

Ukusna juha

Sastojci:

Mljevena svježa govedina - 160 grama
Jaja - dva komada
Voda - tri šalice
Začini, sol
zelena

Postupak kuhanja:

dok prokuha napravite mljeveno meso i jaja sa soli i začinskim biljem
zatim oblikujte polpete, stavite u posoljenu kipuću vodu
neka se kuha dvadeset pet minuta
U međuvremenu skuhajte jaje, ogulite i lijepo narežite
pripremite zelje i sve stavite u juhu - jaje, kopar i peršin
neka se kuha na vatri pet minuta
poslužite toplo za ručak

Dukan juha s mesnim okruglicama

Solyanka prema Dukanu

Sastojci:

Govedina - 180 grama pulpe
Šunka - 145 grama
Voda - 1,2 mililitara
Pileća prsa – 1 komad (roštilj)
Kečap - 1 velika žlica
Kiseli krastavac
Luk - 1 kom. srednje veličine
Maslinovo ulje - tri male žlice
Sol, lovorov list, piment

Priprema:

stavite lonac s vodom na vatru
dodajte mu govedinu izrezanu na kockice
baciti u kipuću vodu, sol, lovorov list, papar
Dok se meso kuha napravite preljev
prepržite luk u tavi s kečapom od rajčice i krastavaca
zatim narezati prsa, šunku na lijepe trakice
kad je meso pečeno, skupljati hodžu
pustite da se juha kuha 6 minuta, dodajte začinsko bilje i izvadite iz pećnice

Dukan hodgepodge za fazu konsolidacije

Salate po Dukanu

Prva faza dijete Pierre Dukan je najteža, tijekom nje ne možete jesti ni povrće, samo proteinsku hranu i mekinje. Dopušten je samo zeleni luk. U sljedećim fazama možete lakše jesti povrće. Pogledat ćemo recepte za različita razdoblja ovog prehrambenog sustava. Dakle, recepti za salate:

Dukanova nježna salata

Sastojci:

Jaja - 6 komada
Konzervirana riba - jedna staklenka
Luk - 1 komad
Ocat - pola žličice
Štapići od rakova - 8 komada
Nemasni svježi sir - dvije velike žlice
Senf - 1 žličica
Sol - po ukusu

Priprema:

skuhati jaja, oguliti ih, odvojiti bjelanjke i žumanjke jedan od drugog
nasjeckani luk marinirajte u octu, vodi i soli
izrezati štapiće od rakova
sjetite se konzervirane hrane s vilicom ili drugim priborom za jelo
jaja naribati, au drugu posudu utrljati dva žumanjka (trebaće za Dukan majonezu)
Majoneza se priprema jednostavno - uzmite je, pomiješajte žumanjke sa svježim sirom, senfom, tucite smjesu mikserom
zatim položite kuhane proizvode u slojeve, stavite ribu na posudu
premažite ga pripremljenim umakom
sljedeći sloj: luk, majoneza
zatim: pola ribanih bjelanjaka, majoneza
Također namažemo štapiće od rakova s umakom
peti sloj - druga polovica proteina s majonezom
gore staviti naribane žumanjke i ne mazati
salatu stavite u hladnjak na 40 minuta, a zatim poslužite za jelo

Nježna salata na Dukanovoj dijeti

Dukan salata sa šampinjonima

Sastojci:

Kuhana nemasna prsa (piletina) - 250 grama
Svježi krastavci - 2 komada
Šampinjoni u konzervi - 2 male staklenke (svaka po 400 grama)
Dukan majoneza - pola čaše
Sol, začinsko bilje, papar

Priprema:

prsa narežite na kockice
naribajte krastavce
izrezati krastavce, zelje
pomiješajte sve sastojke i počnite jesti

Salata s piletinom i šampinjonima po Dukanu

Dukan kotleti

Za dijetu poznatog francuskog liječnika Pierrea Dukana idealni su kotleti pripremljeni bez ulja od nemasnog mesa.

Pileći kotleti

Sastojci:

Pileća prsa - 700 grama
Nemasni svježi sir - 260 grama
Jaje - 1 komad
Luk - 1 komad
Sol, začinsko bilje, začini

Priprema:

samljeti prsa, luk u stroju za mljevenje mesa
u blenderu pomiješajte meso sa svježim sirom
dodajte jaje, začinsko bilje, začine
napravite male okrugle loptice
pecite u pećnici do kraja

Dukan pileći kotleti

Goveđi kotleti

Sastojci:

Nemasno teleće meso - 250 grama
Rendani luk - pola čaše
Mrkva, sitno naribana - pola čaše
Peršin - pola šalice
Kečap od rajčice - jedna velika žlica
Jaje - 1 komad
Mlijeko s niskim udjelom masti - četvrtina šalice
Papar, paprika, sol

Priprema:

pomiješajte sve sastojke
ostavite mljeveno meso u hladnjaku barem pola sata
napravite kotlete od mljevenog mesa
pa pržiti u teflonskom tavi

Dukan goveđi kotleti

Piletina po Dukanu

Pileće meso praktički je najpovoljnije od ostalih mesnih proizvoda. U poznatoj Dukan dijeti od piletine se pripremaju razna jela, od kotleta do pilećih rolada.

Pileća rolada

Sastojci:

Pileći file (prsa) - 1 komad
Noge - 3 komada
Češnjak - dva režnja
Začin za piletinu

Priprema:

počnite s nogama, odnosno uklonite im kosti
izrežite ih na slojeve
Prsa također narežite na tanke slojeve (ako je moguće)
naribajte češnjak, pomiješajte sa solju i začinima
natrljajte slojeve češnjakom
pažljivo ih položite jednu do druge
zarolati u roladu, povezati koncem
pecite u mikrovalnoj pećnici u načinu rada "Konvekcija".

Pileća rolada. Dukanova dijeta - napad

Pileći ćevap

Sastojci:

Pileći batak - 700 grama
Luk - 2 komada srednje veličine
Začini, sol, ocat
Voda - 350 mililitara

Priprema:

luk narežite na kolutiće
Batakove odvojiti od kostiju i kože
zatim ih izrežite na komade
stavite u emajliranu posudu
pomiješajte sve sastojke
ostavite ćevap u hladnjaku preko noći
zatim ga ispecite na vatri

Šiš ćevap po Dukanu

Riba po Dukanu

Riba na grčkom

Sastojci:

Bijela riba (bakalar) - 800 grama fileta
Maslinovo ulje - 2 žlice
Dukan majonez - 2 velike žlice
Rajčice - 2 komada
Luk - 1 komad
Jaja - 2 komada
Nemasni sir - 100 grama

Priprema:

bijelu ribu narežite na jednake komade
pržite u tavi, komade stavite na lim za pečenje
skuhati jaja, prerezati ih po dužini
luk narežite na kolutiće i lagano popržite na tavi
zatim stavite jaja na komade ribe
na vrhu - kriška rajčice
zatim luk, majoneza, kriška sira
stavite u mikrovalnu par minuta dok se sir ne otopi

Riba na grčkom. Dukanova dijeta

Jetra po Dukanu

Goveđa jetra po Dukanu (pirjana)

Sastojci:

Jetra - 500 grama
Luk - 1 komad
Voda - trećina čaše
Kefir - pola šalice
Svježi sir - 2 velike žlice
zelena

Priprema:

izrežite jetru na komade
luk narezati na kockice
U tavu koja se ne lijepi stavite luk i pustite da se malo zagrije.
zatim izlijte vodu, pirjajte oko šest minuta s poklopcem
zatim ulijte jetrica, posolite i pustite da lagano kuha
u međuvremenu napravite umak od kefira, svježeg sira, pomiješajte ih
smjesu i zelje dodajte jetricama, ponovno prokuhajte i izvadite iz pećnice

Dukanova dijeta. Pirjana jetrica

Dukan majoneza

Prema gotovo svim dijetama, majoneza se smatra zabranjenim proizvodom. Prema dijeti Pierrea Dukana, majoneza nije zabranjena. Ovaj umak se može konzumirati, ali mora biti pripremljen prema posebnom receptu. Pogledajmo jedan od ovih recepata.

Sastojci:

Jogurt - pola šalice
Žumanjak - 2 komada
Senf - 1 mala žlica
Ocat - 1 žličica
Zaslađivač - 1 tableta

Priprema:

izmiksajte jogurt i žumanjke u blenderu
Postupno dodajte preostale sastojke i također promiješajte.
jesti uz salate, meso i drugu hranu

Sir po Dukanu

Nemasni sir

Sastojci:

Obrano, kupovno mlijeko - dvije šalice
Svježi sir (ne masni) - pola kilograma
Jaje - 1 komad
Soda - pola male žlice
Sol - 1/2 žličice

Priprema:

ulijte mlijeko u lonac
dodajte tamo svježi sir
stavi na štednjak
Ne dovedite do vrenja, čim masa postane vruća, uklonite posudu s vatre
kad se masa ohladi iscijediti kroz čistu gazu
U zasebnoj posudi pomiješajte jaje, sol, sodu
zatim ih dodajte skuti
vrati ga na štednjak
promiješajte i zagrijte
Kad se svježi sir otopi maknuti sa štednjaka
smjesu prebacite u zdjelu s prozirnom folijom
Nakon hlađenja možete jesti

Dukan tvrdi sir

Dijeta Pierrea Dukana razlikuje se od ostalih sustava prehrane po širokom izboru jela. Nakon čitanja gore opisanih recepata, možete se u to uvjeriti.

Video: Recepti za napad Dukan

Prvi i Najteža faza Dukan dijete je faza napada. Tijekom ove faze tijelo prolazi kroz restrukturiranje, promjenu prehrane i prehrambenih navika. Sve dani faze "Napad" - proteinski dani, pa oni koji gube na težini mogu osjetiti nelagodu i stres.

Brza navigacija kroz članak:

Kako bi ova faza bila što bezbolnija, postoje jednostavni i ukusni recepti za proteinska jela, zahvaljujući kojima će proces mršavljenja postati ugodniji. Donosimo vašu pozornost ogledni jelovnik za fazu "Napad" za tjedan dana, jer u prosjeku traje 7 dana. Također predlažemo da se upoznate s nekoliko korak po korak recepte s fotografijama.

Dukanova dijeta. Napad. Jelovnik za tjedan

Prvi dan:

Jedite svaki dan 1,5 žlice zobenih mekinja, koji se može konzumirati uz jogurt, svježi sir ili peciva. Također pijte svaki dan najmanje 2 litre čiste vode.

Doručak: 1 tvrdo kuhano jaje, 100 g nemasnog svježeg sira, kava;
Ručak: nemasni klasični jogurt s pola žlice zobenih mekinja;
Večera: nemasna pileća juha s pilećim fileom, Dukan somun umjesto kruha;
Popodnevni snack:čaša kefira s niskim udjelom masti;
Večera: kuhana ili pečena piletina, čaj

Drugi dan:

Doručak: omlet od dva jaja s komadićima pilećeg filea, kava;
Ručak: nemasni zrnati svježi sir, po želji sa zaslađivačem;
Večera: malo pileće juhe, pečeni oslić, Dukan somun;
Popodnevni snack: nemasni jogurt sa zaslađivačem;
Večera: pileći ražnjići pečeni u pećnici, čaj.

Ćevape možete kuhati kod kuće koristeći drvene ražnjeve.

Treći dan:

Doručak: Dukan sirnice, čaj;
Ručak: klasični jogurt niske masnoće;
Večera: konzervirana riblja juha s prepeličjim jajima;
Popodnevni snack: svježi sir niske masnoće;
Večera: Pečena pileća prsa, kefir.

Riblja juha iz konzerve priprema se vrlo brzo i jednostavno. Recept za juhu pročitajte u nastavku.

Četvrti dan:

Doručak: Dukan somuni s pilećim fileom, kava;
Ručak: Dukan žele;
Večera: pečeni file lososa, čaj;
Popodnevni snack:čaša obranog mlijeka;
Večera: Omlet s nemasnom šunkom;

Omlet s raznim nadjevima odličan je doručak. Detaljan recept - u nastavku

Peti dan:

Doručak: 2 meko kuhana jaja, kava;
Ručak: klasični jogurt sa zobenim mekinjama;
Večera: dio kuhanih škampa;
Popodnevni snack: kefir niske masnoće;
Večera: Tepsija od svježeg sira, čaj.

Skuhajte škampe u slanoj vodi ili ispecite na ražnjićima u pećnici

Šesti dan:

Doručak: nemasna slatka skuta, kava;
Ručak:štapići od rakova;
Večera: pirjana pileća jetra;
Popodnevni snack: zobeni kolačići, čaj;
Večera: lonac od svježeg sira i ribe, kefir.

Ispecite pileću jetricu bez dodavanja ulja. Možete ga staviti u vodu

dan sedmi:

Doručak: lonac od svježeg sira, kava;
Ručak: tvrdo kuhano jaje;
Večera: riblja juha, somun Dukan;
Popodnevni snack: desert od skute, zeleni čaj;
Večera: Kotleti od pilećih prsa, kefir.

Pileći kotleti su sočni i ukusni

Dukan kolač od mekinja. Recept

Mnogi mršavljenje po Dukanovom sustavu doživjeti veliku nelagodu u prvoj fazi gubitka težine, zbog činjenice da moraju potpuno odreći se peciva i kruha. Vrlo je teško jesti temeljce i juhe bez kruha. Stoga tvorac dijete Pierre Dukan poziva svoje sljedbenike da ispeku tzv. Du-kruh. Međutim, to može potrajati dosta vremena. Kako biste smanjili vrijeme kuhanja, postoji poseban Dukan somun/galeta recept, koji se mogu vrlo brzo pripremiti. Ovaj recept se može i nadopuniti komadiće kuhane piletine ili ribljeg filea kako bi okus bio još ugodniji.

Za pravljenje somuna po Dukanu trebat će vam:

1,5 žlice zobenih mekinja;
1 jaje;
malo soli;
3 žlice nemasnog mlijeka ili kefira;
Osušeni kopar, po želji.

Pomiješajte sve sastojke i ostavite 20 minuta da mekinje nabubre. Po želji možete dodati komadiće pečene ribe ili pilećih prsa. Zatim dobivenu masu izlijte u manju posudu za pečenje i pecite u pećnici na 200°C 10 minuta. Nakon toga kolač je potrebno ohladiti i spreman je za upotrebu.

Omlet s piletinom i šunkom ili štapićima od rakova po Dukanu

Ovo jelo je super za doručak. U zdjelu umutiti 2 jaja, dodati narezane na kockice kuhani pileći file ili nemasna šunka(možete i jedno i drugo), ili narezati na kocke štapići od rakova. Možete dodati malo kopra. Dobivenu smjesu jaja izlijte u staklenu posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu ili neprianjajuću tavu i pecite, poklopljeno, 4-5 minuta. dijetetski Dukan omlet spreman.

Konzervirana riblja juha s prepeličjim jajima

Ovo možete sebi pripremiti kao prvo jelo. riblja juha. Za pripremu vam je potrebno:

2 riblje konzerve (riba u vlastitom soku, na primjer, tuna);
1 litra vode;
1 luk;
5 prepeličjih jaja ili 2 kokošja;
Sol i papar po ukusu, lovorov list.

Zakuhajte vodu u loncu. U drugom loncu skuhajte jaja. Ribu u staklenkama zgnječiti vilicom, a luk sitno nasjeckati. U kipuću vodu stavite sjeckani luk i lovorov list, nakon 5 minuta možete dodati nasjeckanu ribu iz konzerve, zajedno s tekućinom, kao i ribu nasjeckanu na polovice. prepeličja jaja i kokošja jaja narezana na kockice. Ova juha se kuha još 5 minuta, a zatim se dodaju začini i nasjeckani kopar. Riblja juha s jajima spreman.

Tepsija od sira i ribe po Dukanu

Ovaj recept je savršen za fazu "Attack".. Tepsija od skute i ribe je zasitno i ukusno jelo. Za pripremu će nam trebati:

Nemasni svježi sir 200 g;
File oslića (ova riba je nemasna i ima malo kostiju);
1 luk;
2 bjelanjka;
1 žlica pšeničnih mekinja;
Papar i sol po ukusu.

Riblji file usitnite u blenderu i pomiješajte sa svježim sirom. Zatim morate dodati sitno nasjeckani luk, proteini, mekinje i začini. Gotovo tijesto pecite u pećnici na 200°C u kalupu obloženom folijom dok ne bude pečeno.

Recepti za “Napad” Dukanove dijete:

Kakav je to užitak: imati multicooker. Ogromna ušteda vremena. Ne mogu reći da mi je ovo najdraži kuhinjski aparat, ali postoje određeni recepti koje kuham u njemu. A ovo je jedan od takvih recepata.

Vlasnik sam sasvim običnog multicookera Redmond, koji uz set standardnih programa ima mogućnost postavljanja vremena kuhanja i temperature. Za mene je multicooker neosporna prednost u slučajevima kada u njega mogu po receptu ubaciti pripremljene namirnice, postaviti program i otići u šetnju s djecom bez straha da će nešto zagorjeti ili prokuhati. To su razna variva od povrća, kruh iz sporog kuhala, pirjani mesni proizvodi itd.

Ali prva stvar u multicookeru nije mi se činila posebnom: potrebno je vrijeme isto kao i na štednjaku, a izlaz je isti proizvod. Ali to su samo moji subjektivni osjećaji. Evo ukusnog recepta s fotografijom piletine pirjane u laganom kuhalu!

Sastojci za piletinu pirjanu u laganom kuhalu:

Kuhanje pilećeg paprikaša u laganom kuhalu:

receptpodukanu.ru

Jela pripremljena u sporom kuhalu idealna su za one koji slijede Dukan dijetu. Pripremaju se gotovo bez masnoće pečenjem, pirjanjem ili na pari. Sastojci su meso, riba, povrće itd.

Multicooker je nezamjenjiv kuhinjski pomoćnik za one koji mršave na Dukanovoj dijeti. S ovim čudesnim loncem možete pripremiti veliki izbor različitih jela - meso, riba, povrće, žitarice, peciva, deserti itd. Morat ćete potrošiti vrlo malo vremena. U većini slučajeva dovoljno je samo staviti potrebne proizvode u zdjelu, odabrati određeni program, a zatim se proces nastavlja bez našeg sudjelovanja. Jela se pripremaju s minimalno ili bez masnoće. Proizvodi se mogu pirjati, kuhati, peći, kuhati na pari. Jednom riječju, sve što je potrebno za one koji su na dijeti.

Sadržaj [Prikaži]

Nekoliko najboljih Dukan recepata u laganom kuhalu

Piletina u kefiru

piletina (noge, file) - 1 kg;
kefir niske masnoće - 0,5 l;
sol, začini za piletinu.

Za početak piletinu očistite od masnoće i kože, ako je ima. Oprano meso stavlja se u zdjelu za multivarku, dodaju se začini i sol. Sve dobro promiješajte i ostavite da se marinira najmanje pola sata. Ali što se piletina duže marinira, to će biti ukusnija i nježnija. Zatim postavite program "pečenje" ili "pirjanje" na 1 sat. Pečena piletina imat će mirisnu koricu, a pirjana piletina ukusan umak.

Tepsija od skute

kolač bez masti - 400 g;
jaje - 2 kom .;
zobene mekinje - 6 žlica. l.;
zamjena za šećer - 2 tablete;
prašak za pecivo - 1 žličica;
vanilin, limunova korica;
malo maslinovog ulja za namastiti zdjelu multicookera.

U dubokoj posudi dobro izmiješajte svježi sir i jaja. Dodajte mekinje (malo treba ostaviti za posipanje posude), zamjenu za šećer, koricu limuna, vanilin i prašak za pecivo. Opet sve dobro promiješajte. Zdjelu namazati doslovno s nekoliko kapi maslinova ulja i posuti preostalim mekinjama. Zatim tamo stavite smjesu od skute i postavite program "pečenje" na 40 minuta.

Mramorna rolada

pileći file - 700 g;
želatina - 30 g;
češnjak - 2-4 režnja;
slatka crvena paprika (mljevena) - 1 žlica. l.;
mješavina paprika, suho bilje, sol - po ukusu.

File oprati vodom, osušiti salvetama i iseći na kockice veličine otprilike 1x1 cm, staviti u zdelu i dodati sve suhe sastojke. Sve to treba izmiješati kako bi se začini ravnomjerno rasporedili. Gotova smjesa se stavlja u vrećicu za pečenje čiji se rubovi dobro učvrste. Nema potrebe bušiti paket. U ovom obliku, buduća rolada se stavlja u sporo kuhalo. Priprema se u načinu "pečenje" 1 sat. Nakon završetka, rolada se ispeče bez vađenja iz vrećice, čvrsto zamota u tanki karton (cilindar) i poveže koncem. Ovo je neophodno za davanje oblika. U ovom obliku se stavlja u hladnjak dok se ne stvrdne (10-12 sati). Nakon toga rolat se može osloboditi ljuske i lijepo rezati.

Omlet s plodovima mora

smrznuti plodovi mora - 500 g;
jaja - 3 kom.l
obrano mlijeko - 1/2 žlice.
luk, češnjak, začini, sol
malo biljnog ulja.

Jaja se moraju umutiti s mlijekom, začinima i soli. Nasjeckani luk i nasjeckani češnjak se prže u multicookeru s nekoliko kapi biljnog ulja. Dodaju im se odmrznuti plodovi mora i također prže. Nakon toga, sve se prelije smjesom jaja i mlijeka i kuha u načinu "pečenje" 25 minuta.

Losos kuhan na pari

odresci lososa - 4 kom .;
nemasni jogurt;
sol, začini.

Ribu narežite na komade srednje veličine. Marinirajte ih u mješavini jogurta, začina i soli. Nakon 30-40 minuta. odresci lososa stavljaju se u posebnu posudu. U zdjelu se ulije voda. Riba se kuha u načinu "kuhanje na pari" 40 minuta.

Recepti Dukana koje nudimo u sporom kuhalu mogu se koristiti u bilo kojoj fazi dijete. Uz takva jela vaše će mršavljenje biti ukusno i zdravo!

Osim dijete, kapi za mršavljenje mogu vam pomoći u borbi protiv viška kilograma, mnogima je ovaj lijek već uvelike pomogao u borbi protiv viška kilograma. Oni koje zanimaju kapi za mršavljenje više o njima mogu pročitati ovdje.

myvkusno.ru

Popularno kod autora
Kotleti od sira sa mrkvom (Dukan alternacija)
Bijeli sljez (Dukanova dijeta)
Goveđi gulaš sa dimljenom paprikom (Dukan dijeta)

Dijetni recepti iz Dukana

Svi recepti

Sastojci
pileći file 4 komada
nemasni jogurt 2 pak
curry praha 3 žličice
sol i papar po ukusu

Potrebna oprema: multicooker, nož

Način kuhanja

Minimum sastojaka a maksimum okusa! Najjednostavniji recept, isprobajte!

Pomiješajte sol s jogurtom, paprom i curryjem. Stavite meso u dobivenu marinadu i marinirajte na hladnom mjestu sat vremena.

U režimu PEČENJA, pecite filet 15 minuta, zatim ga okrenite, prelijte marinadom i pecite u istom režimu još 15 minuta.

Dobar tek!

food-club.ru

Dijeta vas plaši monotonijom hrane, pa ljudi često odustaju od strogih programa mršavljenja i počinju se prejedati. O tome se pobrinuo francuski nutricionist Pierre Dukan koji je objavio nekoliko knjiga s receptima za svoju popularnu dijetu. Počastite se dijetalnim, ali nevjerojatno ukusnim jelima od piletine.

Dukan pileća prsa - recepti

Predloženi recept prikladan je za prvu fazu dijete, kao i za proteinske dane faze izmjene.

Pileće meso na žaru

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
3 žlice. umak od soje;
trećina limuna;
začini po ukusu.

grčka piletina

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
limun;
4 režnja češnjaka;
200 ml nemasnog kefira.

Nuggets prema Dukanu

Sastojci:

500 g pilećeg filea;
1 sirovo jaje;
0,5 čaše mlijeka;
sol, začini po ukusu;
zobene mekinje.

Chicken nuggets jako podsjećaju na poznatu brzu hranu. No, ostajući jednako nježno i ukusno, jelo Dukan nije nimalo masno.

Pileći kotleti - recept po Dukanu

Sastojci:

500-600 g pilećih prsa;
2 žlice. umak od soje;
3-4 češnja češnjaka;
hrpa zelenog luka;
sol, začini po ukusu.

Pileća srca po Dukanu - recept

Sastojci:

pakiranje pilećih srca;
1 luk;
200 ml mlijeka 1,5%;
1 žlica. umak od soje;
začini, sol po ukusu.

Pileći želudci po Dukanu - recept

Sastojci:

1 kg pilećih želuca;
5 glavica luka;
2 velike mrkve;
sol i začini po ukusu.

Pileća jetrica po Dukanu - recepti

Pileća jetrica s umakom od senfa i kefira

Sastojci:

500 g pileće jetre;
1 luk;
1 mrkva;
4 žlice. kefir niske masnoće;
2 žlice. senf;
1 žlica. umak od soje;
začini, sol po ukusu.

Pileća pašteta po Dukanu - recept

Sastojci:

500 g pileće jetre;
2 režnja češnjaka;
1 luk;
zelena;
sol, začini po ukusu.

Prokuhajte jetru dok ne omekša. Najbolje ga je kuhati tako da ga zalijete vodom toliko da jetrica bude jedva pokrivena. Pazite na tavu i dolijte vodu dok prokuha. Gotovo meso samljeti u blenderu sa svim ostalim sastojcima, začinima i soli. Pierre Dukan dopušta vam da dodate par komada nemasne šunke.

Ovo jelo može diverzificirati vašu prehranu u početnoj fazi. Idealna je za doručak jer se pašteta može namazati na dijetalni kruh ili palačinku i grickati bez nepotrebne gužve za štednjakom.