Recepti za jednostavne, brze salate. Recepti za jednostavne i ukusne salate

Pozivamo vas da pročitate recepte za jeftine salate koje možete poslužiti uz meso i riblja jela, koristiti kao nezavisnu lagani zalogaj ili koristiti kao nadjev za pita kruh ili tortilje.

Vitaminske salate

Jeftine salate najlakše je pripremiti u proljeće, kada... svježe začinsko bilje i prvo povrće. čitati jednostavni recepti najpopularnije grickalice i kuhajte ih s nama:

Za kuhanje vitaminska salata s kiselicom, trebate uzeti dvije veliki krastavac, vezica peršina i kiselice, deset rotkvica i 100 g svježeg Adyghe sir. Povrće operite i nasjeckajte po želji, sir narežite na kockice, posolite po ukusu i jelo začinite biljnim uljem.
Za salatu pod romantičnim nazivom "Svježina" trebate uzeti 600 g mladog kupusa, 100 g velike rotkvice, jednu svježi krastavac, jedna mrkva, zeleni luk po ukusu, hrpa kopra i peršina. Mrkvu naribajte, povrće narežite na tanke trakice, zelje nasjeckajte. Dodajte sol, nerafinirano suncokretovo ulje, sve pomiješajte, pričekajte da se jelo ulije i poslužite ga za stol.
Za kuhanje ljuta salata iz svježe povrće a trebaš uzeti malo zelja kineski kupus, rajčice, vezica divljeg češnjaka, malo zelene salate i masline bez koštica. Sve sastojke sameljite, posolite i začinite umakom od kiselog vrhnja i majoneze.

Svježe salate (jeftine, a ukusne) možete pripremiti za nekoliko minuta. No, želite li ih malo zakomplicirati, pročitajte sljedeće recepte.

Recepti za jednostavne i jeftine salate od dimljene piletine

Međuobrok od svježeg povrća i pileće meso može biti prekrasna večera za one koji su se odlučili riješiti višak kilograma. Može poslužiti i kao nadjev za pita kruh i meksička tortilja. Evo recepata za jeftine salate koje možete vrlo brzo pripremiti:

Za napraviti salatu od dimljena piletina, trebali biste se opskrbiti svježim krastavcima, mrkvom, dimljenim prsima, hrpom kopra, ledenom salatom, rotkvicama i hrpom mladog luka. Povrće i pileće meso možete uzeti u bilo kojem omjeru, a zatim nasjeckati nožem i staviti u odgovarajuću zdjelu za salatu. Za umak sjediniti prirodni jogurt i zrna gorušice, posolite i mljeveni papar. Prelijte salatu preljevom i poslužite.
Za kuhanje sljedeće jelo trebat će vam 350 g konzervirani grah, 350 g dimljenih pilećih prsa, 300 g feta sira, tri rajčice i vezica listova zelene salate. Sameljite sastojke i stavite u zdjelu za salatu. Za umak pomiješajte sok od limuna i maslinovo ulje. Pomiješajte sve sastojke, a neposredno prije posluživanja jelo pospite krekerima.

Ove salate su jednostavne i jeftine, pa ih možete pripremati i radnim danom i praznikom. Gosti će svakako cijeniti vaš trud i dobar ukus svježe povrće.

Salata od šunke

Sastav ovog jela uključuje mješavinu lišće zelene salate, četiri svježe rajčice, dimljena prsa, šunka, svježe začinsko bilje (peršin, estragon), dva češnja češnjaka i krutoni poprženi s majčinom dušicom. priprema:

Nasjeckajte začinsko bilje, zelenu salatu, meso i rajčice.
Na maslinovom ulju popržite češnjak.
Dodajte mirisne krutone.
Začinite salatu sok od limuna, sol i papar.

Predjela s kobasicama. Jeftine salate sa fotografijama

Ako gosti neočekivano stignu ili se planira mala gozba, morat ćete brzo pripremiti lagane zalogaje. Da biste to učinili, preporučujemo da obratite pozornost na sljedeće recepte:

Za brzo kuhanje predjelo salata, pola štapića salame narežite na trakice, 200 grama tvrdi sir i dva velika svježa krastavca. Začinite salatu majonezom i poslužite.
Možete pripremiti međuobrok za brza ruka, ako ga imate u hladnjaku kuhana kobasica(250 grama), konzervirani kukuruz (100 g), dva kuhana jaja, dva svježa krastavca, jedan sirovi luk i svježe začinsko bilje. Sve ove proizvode treba izrezati na male kockice, posoliti i začiniti majonezom.
Za salatu Fantazija nasjeckajte 200 gr poludimljena kobasica, tri svježe rajčice, jedan krastavac i vezica mladog luka. Dodajte tome 100 grama svježih zelenih mahuna, posolite i začinite majonezom.

Nadamo se da će vam ove salate biti korisne u budućnosti. Jednostavni i jeftini zalogaji ukrasit će vaš svečani stol ili kao dodatak redovnim jelima.

Slani međuobrok

Za pripremu mediteranske salate potrebno je slijediti ove korake:

100 grama salame narežite na duge trake.
Dio maslina (20 g) nasjeckajte nasumce, a dio (20 g) cijele stavite u zdjelu za salatu.
Krišku limuna narežite na trakice zajedno s korom.
Usitnite svježe začinsko bilje.
Pomiješajte sve sastojke i ostavite da se mariniraju jedan sat.

Salate sa štapićima od rakova

Ovi ukusni i jednostavni zalogaji su vrlo jednostavni za pripremu. Jeftine salate pomoći će vam u svakoj situaciji i stvoriti imidž vještog kuhara.

Za pripremu salate "Mladost" nasjeckajte 200 grama štapića od rakova, 200 g svježi sir, dvije rajčice, par režnjeva češnjaka. Pomiješajte sve proizvode i začinite ih svježom majonezom.
Da biste pripremili obilan zalogaj, uzmite 400 grama štapića od rakova, limenku konzerviranog kukuruza, pet kuhana jaja, 200 g tvrdog sira, par režnja češnjaka i jedan luk. Sastojke sameljite, sjedinite u zdjeli za salatu, posolite i popaprite po ukusu i začinite majonezom.
Pripremite svjetlo i zdravi međuobrok može se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, nasjeckajte 200 grama na trakice. bijeli kupus, sitno nasjeckajte 200 g štapića od raka, jedan naribajte velike mrkve. Sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte konzervu kukuruza i sve dobro promiješajte. Salatu posolite po ukusu i začinite majonezom.

Voćne grickalice

Jeftine salate od sezonskog voća svidjet će se djeci i odraslima. Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata:

Za pripremu ukusne voćne salate jednu naranču (bez kore i sjemenki) i dva kivija narežite na kockice, jednu bananu narežite na ploške. U zdjelu za salatu dodajte 40 grama grožđica poparenih u kipućoj vodi i sve sastojke začinite umakom od kiselog vrhnja, šećera i cimeta.
Da biste napravili ukusnu slojevitu salatu, pripremite i nasjeckajte jednu kiselu jabuku, jednu vezicu mladog luka, svježi krastavac i kokošje jaje. Sastojke slažite u slojevima u zasebne posude i to: prvo krastavac (ne zaboravite ga posoliti), zatim jaja (i njih posolite), luk i jabuku. Poprskajte cijelo ovo remek-djelo maslinovo ulje i poslužiti.
Napravite ukusnu s nama voćna salata preljevom od jogurta. Za to ogulite jednu naranču, izvadite sjemenke i narežite je na kockice. Jednu bananu i jednu jabuku narežite na ploške, svježu mentu nasjeckajte po želji. Za preljev pomiješajte 100 grama svježeg jogurta, dvije žlice vanilin šećera i 50 g kondenziranog mlijeka. Pomiješajte proizvode, dodajte 100 g jagoda iz konzerve (može i svježih), sve prelijte umakom i pospite zobenim pahuljicama.

Zaključak

Jeftine i ukusne salate trebale bi postati čest gost na vašem stolu. Uz njihovu pomoć možemo napuniti svoju dnevnu prehranu vitaminima i mikroelementima koji su toliko potrebni tijelu. Osim toga, jeftine salate Uvijek će pomoći ako nemate dovoljno vremena za pripremu složenih jela.

Ne može si svatko priuštiti svakodnevno pripremanje salata s izvrsnim i skupim proizvodima - to često zahtijeva ne samo pristojnu količinu vremena, već i znatne financijske troškove. Izbor proračunske salate, nije inferioran u okusu skupe recepte, posebno za takve slučajeve.

[Sakriti]

Salata "Instant"

Ova salata u potpunosti opravdava svoje ime - imat ćete vremena pripremiti je čak i ako neočekivani gosti već na putu do vašeg doma. Osim toga, za izradu ovog jela potrebni su vam jednostavni i jeftini proizvodi koje vjerojatno možete pronaći u hladnjaku. Čak i dijete može podnijeti pripremu ove salate, i iskusna domaćica to će potrajati za nekoliko minuta. Možete diverzificirati okus salate uz pomoć krutona: možete ih koristiti kao klasični krutoni iz bijeli kruh, i krutoni od sira ili češnjaka - sve ovisi o vašoj mašti.

Sastojci

štapići od rakova 200 g;
krekeri - 40 g (1 mali paket);
konzervirani kukuruz - 200 g;
Kineski kupus - 200 g (može se zamijeniti redoviti kupus ili zelena salata);
sir 100 g;
majoneza - po ukusu;
češnjak 2 češnja.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Narežite štapiće od rakova i sir na male kockice približno iste veličine.
Kineski kupus nasjeckajte na trakice i dodajte ga siru i štapićima od rakova.
Otvorite konzervu kukuruza, ocijedite sok i stavite u zdjelu za salatu.
Dodajte krutone i sitno sjeckani češnjak, sve sastojke pomiješajte i začinite salatu majonezom.
Po želji možete ukrasiti začinskim biljem i poslužiti.

Ako gosti kasne ili se večera nakratko odgodi, krutone dodajte neposredno prije početka jela, tako neće imati vremena da se nakvase i ostat će hrskavi.

Galerija fotografija

Mali izbor fotografija gotove salate i mogućnosti posluživanja.

“Instant” salata s kukuruzom i štapići od rakova Salatu možete poslužiti slažući sastojke u slojeve Ili diverzificirajte okus dodavanjem svježeg krastavca

Salata "Proračun"

Za pripremu ovog jela morat ćete provesti neko vrijeme za štednjakom. No s obzirom na to da salata sadrži jeftine i široko dostupne proizvode, nema razloga da se ne počastite takvim međuobrokom. Štoviše, nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi. Zasigurno će zauzeti posebno mjesto na listi jednostavnih i omiljenih jela.

Sastojci

luk - 1 glava;
mrkva - 2 kom .;
repa - 1 kom .;
kupus - 400 g;
kiseli krastavac - 1 kom .;
pileći file- 150 g;
majoneza - 80 g;
sol - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Luk narežite na kolutiće i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Sirovu mrkvu i ciklu narežite na trakice ili naribajte na krupni ribež i također popržite na ulju. Nakon što je povrće spremno, stavite ga na papirnati ubrus - ovom jednostavnom tehnikom ćete ukloniti višak ulja nakon prženja.
Ohlađeni kuhani pileći file natrgajte na vlakna ili sitno narežite.
Ukiseljeni krastavac obavezno narezati na kockice.
Sastavite salatu: sve sastojke stavite u jedan tanjur, posolite i začinite majonezom. Promiješajte i poslužite - neobična, ali niskobudžetna salata je spremna.

Do aktivno vrijeme Bilo je manje pripreme salate, skuhajte pileći file unaprijed.

Galerija fotografija

Salata "Proračun" Salatu možete zamotati u pita kruh i poslužiti u obliku rolata Izvorna prezentacija salata na čips

Video Natalije Kalnine o tome kako pripremiti salatu "Budget".

Salata "Obzhorka"

Popularna i poznata salata "Obzhorka" također je jeftino jelo. Postoji mnogo opcija za pripremu ove poznate salate: opcije s govedinom ili jetrom, grahom ili kobasicom. Najjeftiniji od svih navedene recepte, je “Obzhorka” s kobasicom, a mi ćemo vam detaljnije reći o pripremi upravo takve salate. Ova salata će vam omogućiti ne samo da ne bacate novac na skupe proizvode, već i da nahranite čak i najgladnijeg gosta, jer je vrlo hranjiva.

Sastojci

mrkva - 1 kom .;
luk - 1 kom .;
kobasica 250-300 g;
krastavac 1 kom .;
majoneza za preljev za salatu - po ukusu.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Luk narežite na kolutiće i popržite na zagrijanom biljnom ulju. Na luk dodajte naribanu mrkvu.
Uklonite višak ulja s prženog povrća tako da ga stavite na papirnate ubruse.
Dok se luk i mrkva hlade, narežite krastavac i kobasicu na sitne kockice. Dodati im ohlađenu mrkvu i luk.
Dodajte majonezu, krutone i promiješajte salatu.

U ovoj salati možete koristiti bilo koju kobasicu koju imate pri ruci: kuhanu, dimljenu ili poludimljenu. Štoviše, dati izvorni okus U salatu možete dodati malo graha ili šampinjona.

Galerija fotografija predstavlja opcije za jeftine i popularne salate"proždrljivac"

S kobasicom i gljivama "Gluton" sa dimljena kobasica i grah Salata "Obzhorka" s kuhanom kobasicom

Salata "Student"

Još jedna opcija za jednostavan i ukusan niskobudžetni međuobrok je Studentska salata. Ova će salata iznenaditi ne samo svojom kvalitete okusa, ali i proizvode potrebne za njegovu pripremu. Za izradu takve salate u vašoj kuhinji trebat će vam najviše 10 minuta, uključujući ukrašavanje i posluživanje. Pravo otkriće, za one slučajeve kada nema dovoljno vremena ili proizvoda za kulinarski podvig.

Sastojci

mrkva - 1 kom .;
češnjak - 2 režnja;
majoneza - po ukusu;
rezanci instant kuhanje- 1 paket.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Mrkvu naribajte ili narežite na trakice.
Provucite češnjak kroz prešu i dodajte mrkvi.
Nalomiti briket s rezancima male komadiće, dodajte mrkvi i češnjaku.
Dobiveno jelo začinite majonezom.

Davati zanimljiv okus U salatu možete dodati suhe začine koji idu uz rezance.

I iako mnoge domaćice tretiraju instant hranu s određenim stupnjem skepse, salate s njegovim dodatkom ispadaju brze, ukusne i, što je najvažnije, jeftine.

Galerija fotografija

Salata "Student" Možete dodati naribani sir Možete li dodati kuhana jaja?

Salata "Prostetski"

Ne morate biti pravi as da napravite ovu salatu. kulinarstvo, jer je najteži dio recepta otvoriti staklenku od konzervirani kukuruz. Za ovo jelo nema potrebe opisivati proces kuhanja korak po korak, budući da se cijela uputa sastoji od tri jednostavne točke.

Sastojci

krekeri - 1 paket (40-50 g);
jabuka - 1 kom .;
konzervirani kukuruz - 1 limenka;
majoneza za preljev za salatu - po ukusu;
zelje - nekoliko grančica vašeg omiljenog zelenila (kopar, peršin, zelena salata).

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Izrežite jabuku, nasjeckajte zelje.
Dodajte kukuruz (prvo ocijedite tekućinu iz tegle) i krutone.
Začinite majonezom i promiješajte. Jelo je spremno.

Kako bi salata bila zasitnija, možete joj dodati kobasice.

Galerija fotografija

Sastojci za Prostetsky salatu Ako natočite gorivo lagana salata majoneza, može se smatrati dijetalnim Da bi salata bila zasitnija, možete dodati malo kobasice.

Salata "Lady"

Ova salata također neće opteretiti obiteljski proračun dodatni troškovi. Proizvodi uključeni u njegov sastav vjerojatno će se naći u svakom domu. Osim što se u receptu za ovu salatu koriste jednostavni i jeftini sastojci, ona i jest super snack za one koji paze na svoju figuru. Osim toga, vrlo se brzo priprema. Slijedite naše upute korak po korak i za samo 20 minuta gotova salata oduševit će vas svojim okusom.

Sastojci

konzervirani grašak - 1 limenka;
kuhana pileća prsa - 300 g;
svježi krastavac - 1 kom .;
kiselo vrhnje za preljev za salatu - nekoliko žlica;
zelje - malo kopra i peršina.

Koliko kalorija?

Korak po korak upute

Pileće meso odvojite od kostiju, sitno nasjeckajte ili rukama natrgajte na vlakna.
Krastavac narežite na kockice, zelje nasjeckajte.
Ocijedite tekućinu iz staklenke sa zeleni grašak, dodajte ga ostalim proizvodima.
Salatu začinite kiselim vrhnjem, posolite i promiješajte. Možete poslužiti jelo na stolu.

Kako bi piletina ostala mekana, nemojte je kuhati duže od sat vremena.

Galerija fotografija

Pomiješajte sve sastojke i salata je gotova Salata "Lady" - jednostavna proračunska salata Zanimljiva opcija dekoracija salate

Jeftine salate - opći principi pripreme

Ponekad poželite sebe i svoje najdraže razmaziti nekim jednostavnim, ali... ukusno jelo koji se lako priprema i ne zahtijeva upotrebu skupih proizvoda. Ili dolazi do neplaniranog dolaska gostiju, ali nema novca za pripremu raskošne gozbe. U takvim situacijama, jeftini recepti za salate će doći do spašavanja. Neka vam ne bude neugodno zbog ove formulacije, jer jeftino ne znači loše. To posebno vrijedi za kuhanje. Naravno, ne morate sami kupovati proizvode niske kvalitete, jer jeftina salata podrazumijeva samo zamjenu skupih proizvoda s pristupačnijim, ali ništa manje ukusnim i kvalitetne proizvode. Također, za jeftine salate uglavnom se uzima povrće, meso ili voće koje se može kupiti u najbližoj trgovini, a ne proizvodi iz elitnih supermarketa.

U vezi zamjene skupi proizvodi za one jeftinije, onda je ovdje dosta toga dostupno razne opcije. Dakle, umjesto purećeg mesa možete uzeti obično pileće meso, skupo meso rakova možete zamijeniti štapićima od rakova, umjesto crvenog kavijara možete koristiti kavijar od kapelina, a jetra će također koštati mnogo manje od bilo kojeg mesa. Ako recept za salatu zahtijeva dagnje, malo je vjerojatno da ih možete nečim zamijeniti, samo ćete morati odabrati najviše jeftin brend. Iako u jeftinim salatama sličan proizvod je prilično rijetka. Limetu i papaju možete zamijeniti običnim limunom i dinjom. Što se tiče sireva i kobasica, možete pobliže pogledati manje poznatih proizvođača nudeći proizvode po konkurentnim cijenama.

Općenito, jeftine salate mogu biti bilo što: povrće, meso, voće ili riba. Za jeftine grickalice Povrće može uključivati mrkvu, ciklu, kupus ili krumpir. Posebnu sreću imaju vlasnici vikendica: ljeti možete ubrati rajčice, krastavce i sve vrste zelenila izravno iz vrta i pripremiti ukusnu, jeftinu salatu. Za niskobudžetne mesne salate najčešće se koristi piletina ili jeftina kobasica. Jednostavno i ukusno riblje predjelo može se pripremiti od konzervirane papaline, skuše ili sardine u ulju.

Ne postoji opći princip za pripremu jeftinih salata kao takvih. Iz jeftini proizvodi možete kuhati najviše različite salate: obični, lisnati ili sa sastojcima poslaganim u slajdove. Ovisno o korištenim proizvodima, uzima se različito punjenje: majoneza, pavlaka, biljno ulje ili raznih umaka.

Jeftine salate - pripremanje hrane i jela

Prije pripreme jela sve povrće i meso potrebno je dobro oprati i osušiti. Ako je potrebno toplinska obrada, proizvod se mora kuhati, pržiti, pirjati ili kuhati na pari. Sastojci se mogu rezati na razne načine: kockice, trakice, ploške, kriške ili male kriške - sve ovisi o receptu za jeftinu salatu.

Posuđe koje vam može zatrebati je lonac, tava, obična zdjela ili zdjela za salatu, ribež, daska za rezanje, noževe i prešu za češnjak.

Recepti jeftine x salate:

Recept 1: Jeftina salata

Vjerojatno nijedan zalogaj još nije izmišljen brži i lakši od ove jeftine salate. Poslastica se priprema doslovno za 3 minute, ali to ni na koji način ne utječe na okus jela.

Limenka crvenog graha iz konzerve;
Limenka konzerviranog graška;
Tutu raženi krekeri s češnjakom;
Majoneza.

Procijedite tekućinu iz graha, kukuruza i graška, stavite proizvode u duboku zdjelu, začinite majonezom i promiješajte. 5 minuta prije posluživanja istresite paketić u zdjelu. krutoni od češnjaka i dobro promiješajte salatu.

Recept 2: Jeftina krumpir salata

Jednostavno i izdašna salata, koji je savršen kao prilog glavnom jelu. Pripremljen od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda.

5 krumpira;
Ukiseljeni krastavci - 150 g;
1 luk;
Jeftina mliječna kobasica - 270-300 g;
Majoneza.

Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, skinite koru i narežite na sitne kockice. Stavite krumpir u zdjelu. Krastavce nasjeckajte ne previše sitno, ali ni previše krupno. Lagano protisnite i dodajte krumpiru. Luk sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i stavite u zdjelu. Kobasicu narežite na sitne kockice i dodajte ostalim proizvodima. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.

Recept 3: Jeftina salata s topljenim sirom

Pikantna, ukusna salata koja se vrlo jednostavno priprema i ne zahtijeva puno ulaganja. Ovo je predjelo posebno dobro posluženo na vrućem tostu.

Stavite sir u hladnjak na najmanje sat vremena kako bi ga kasnije bilo zgodno ribati. Tvrdo skuhati jaja, uliti hladna voda, nakon što se ohladi, ogulite i sitno nasjeckajte (ili naribajte). Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Ohlađene sireve naribajte na krupnije ribe. Stavite jaja, sir i češnjak u zdjelu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Štrucu narežite na ploške jednake debljine i lagano osušite u tavi. Smjesu češnjaka i sira stavite na prepečene komade kruha. Predjelo ukrasite grančicama peršina. Bit će još ukusnije ako topao kruh namažete maslacem.

Recept 4: Jeftina japanska salata

Izvrsno obilan zalogaj za svaki dan ili svečana gozba. Za pripremu jela koristimo dostupne i jeftini sastojci, ali nitko neće ni pomisliti na to, jer salata ispadne vrlo ukusna.

Pola šalice obične riže;
2 kokošja jaja;
Limenka konzerviranog kukuruza;
Konzerva riblje konzerve (ružičasti losos ili tuna u vlastitom soku);
Majoneza.

Rižu skuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi, ocijedite je u cjedilu i isperite pod hladnom vodom. Nakon što se ocijedi višak tekućine, stavite rižu u zdjelu za salatu. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, sitno nasjeckati i dodati riži. Procijedite tekućinu iz kukuruza i stavite ga u zdjelu za salatu s proizvodima od obale. Riblje konzerve zgnječiti vilicom i dodati u salatu. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte. Možete uliti malo soka od konzervirane hrane. Salata treba stajati u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi riža imala vremena upiti sok. Prije posluživanja jelo se može ukrasiti sitno nasjeckanim žumanjcima i grančicama svježeg peršina.

Recept 5: Jeftina salata s piletinom

Jeftina salata savršena za ugošćavanje gostiju i za svaki dan.

Mala pileća prsa;
2 rajčice;
2-3 mala krumpira;
2 jaja;
Limenka konzerviranog kukuruza;
2 režnja češnjaka;
Majoneza;
Papar, sol.

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite, meso razdvojite na vlakna, malo posolite i popaprite te stavite u zdjelu za salatu. Rajčice operite i oštrim nožem narežite na sitne kockice. Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i sitno nasjeckati. Ocijedite kukuruz. Češnjak nasjeckajte na vrlo sitno ili ga provucite kroz posebnu prešu za češnjak. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Ako imate nekoliko vlastitih recepata za pripremu jeftinih salata, možete koristiti sljedeće savjete koji će vam omogućiti da značajno uštedite na hrani:

— smeđi šećer može se zamijeniti običnim granulirani šećer;

- umjesto limete uzmite limun, a umjesto limuna - oko 10 g limunska kiselina;

- umjesto toga dobro će poslužiti med javorov sirup;

— vinski ocat dobro zamjenjuje balsamico;

- obična kiselica lako može zamijeniti špinat;

- umjesto parmezana možete koristiti bilo koji drugi tvrdi sir;

- ako nemate bijelog vina, a trebate pripremiti umak za salatu na bazi njega, možete pribjeći ovom triku: 2 kocke rafiniranog šećera otopite u mala količina ocat;

- obični luka - odlična alternativa poriluk;

- konzervirana slatka paprika lako može zamijeniti artičoke.

Salata je univerzalno jelo. Može biti i lagan i zadovoljavajući, a gotovo uvijek ga možete napraviti od bilo čega, bilo gdje. Nijedan praznik nije potpun bez ovog "čuda" kuhanja. I nije samo praznik, radnim danom je salata odličan način, obradujte sebe i svoju obitelj nečim ukusnim i zanimljivim.

Jeftine salate za rođendane

Kao što pjesma kaže: "rođendani dolaze samo jednom godišnje." Zato želite da sve bude na vrhu. To se posebno odnosi na stol i poslastice. Predstavljamo vam nekoliko salata koje će vas oduševiti okusom i proračunom.

Idila

I tako, za pripremu salate "Idila" trebat će vam:

U dublju zdjelu razbijte jaja, posolite i dodajte omiljene začine (biber, začinsko bilje). Malo ih umutiti. Ispecite palačinku od jaja.
Meso skuhajte, ako je već gotovo, narežite ga na trakice. Pokušajte da ne bude premalen.
Meso je postavljeno na zdjelu za salatu kao prvi sloj i namazano majonezom.
Zatim se krastavac nariba na krupno ribež (ili nareže na trakice) i stavi u sljedeći sloj na meso i također namaže majonezom.
Sada je vrijeme za jabuku. Izrežite jezgru i ogulite je. Naribajte na krupnije ribež ili narežite na trakice (kako vam je draže). Stavite sljedeći sloj na vrh krastavaca, premažite malo majonezom. Kako jabuka ne bi potamnila dodajte joj malo soka od limuna.
Palačinka od jaja, izrezana na trakice i poslagana kao gornji sloj na salatu.
Kao ukras za vrh možete koristiti češnjak i začinsko bilje.

Salata je spremna. Dobar tek!

Mimoza

Jednostavna, zadovoljavajuća i mnogima omiljena salata. Poznata je odavno i bez nje gotovo niti jedan odmor ne bi prošao.

Za pripremu salate potrebno je:

1 staklenka riblje konzerve;
2 kuhana krumpira;
3 jaja;
mrkva 2 kom;
1 luk;
sol, majoneza po ukusu.

Priprema se na sljedeći način:

Prije svega pripremite sve proizvode. Povrće i jaja skuhajte i ohladite.
Na dno posude za salatu stavlja se prvi sloj konzervirane hrane. Radi praktičnosti, najbolje ih je zgnječiti vilicom.
Zatim se krumpir nariba na grubo ribež i stavi u drugi sloj, premazan majonezom na vrhu.
Treći sloj je mrkva (također naribana na grubo ribež), a vrh je namazan majonezom (obilno).
Sljedeći sloj jaja. Možete trljati cijelo jaje odjednom ili ga podijeliti u slojeve: bjelanjak, žumanjak. Salata je ukrašena zelenilom na vrhu.

Alya Furshet

Ova salata je jako ukusna i brzo se priprema. Sastojka je malo, ali su spojeni tako da više ne treba. Uz sve okusne prednosti, svestran je i u posluživanju. Može se poslužiti ili u zdjeli za salatu ili kao međuobrok u tartletima.

Za pripremu salate Alya Furshet potrebno vam je:

kuhana pileća prsa 150 g;
gljive (po vašem ukusu) 300 g;
korejska mrkva 150 g;
majoneza za preljev.

Salata se priprema na sljedeći način:

Pileći file skuhati, ohladiti i isjeći na trakice.
Gljive se malo izrežu veliki komadi i pržene u biljnom ulju.
Mrkva je izrezana u male trake.
Svi sastojci se stavljaju u zdjelu za salatu i pomiješaju s majonezom.

Salata je spremna. Može se poslužiti.

Jednostavne salate za svaki dan

Ljetni okus

ukusno voćna salata. Brzo se priprema, a još brže pojede. Prikladno i za odrasle i za djecu. Najbolje je to učiniti u ljetno vrijeme kada je sve voće široko dostupno. Sastojci moraju biti svježi.

Za kuhanje salata od voća i bobica, trebat će vam:

jagode 100 g;
banana 100 g;
maline 100 g;
kupine 100 g;
crveni ribiz 50 g;
Za preljev, sirup ili šlag (kako vam je draže).

Salata se priprema na sljedeći način:

Voće i bobice se dobro operu i osuše.
Banana i jagode se sitno narežu i stave u zdjelu za salatu.
Ribizle osloboditi od grana i dodati banani i jagodama uz maline i kupine.
Voće i bobice se miješaju. Prelijte sirupom ili vrhnjem.

Salata je spremna. Dobar tek.

Vitamin

Za pripremu salate Vitaminka potrebno vam je:

svježi kupus 100 g;
topljeni sir “Druzhba” 1 briket;
1 mala mrkva;
kiselo vrhnje (ako ne, majoneza) za preljev;
1 jabuka srednje veličine.

Salata se priprema prema sljedećoj shemi:

Kelj se sitno nasjecka i stavi u duboku zdjelu za salatu.
Jabuka, mrkva i sir se naribaju na krupnije ribe i dodaju u kupus.
Svi sastojci su dobro izmiješani, začinjeni kiselim vrhnjem (majonezom) i ponovno izmiješani.

Salata je spremna. Sada možete početi jesti. Vrlo lagane, doslovno prozračne, savršene za djecu i one koji paze na svoju figuru.

Salata “Za sve”

Ova salata sastoji se od samo dva sastojka. Vrlo je kaloričan i zasitan. Savršeno za tjedan posta.

Za pripremu salate potrebno je:

paket krekera s rajčicom i začinskim biljem;
limenka konzerviranog graha (crvenog ili bijelog po vašem ukusu);
režanj češnjaka.

priprema:

Otvorite konzervu graha. Mahune isperite. Stavite u zdjelu za salatu.
Mahunama dodajte paket krutona i začinite.
Češnjak naribajte ili ga protisnite kroz češnjak. Dodati čeliku.
Začinite salatu majonezom i promiješajte.

Jednostavne salate: video

Tko se od domaćica nije susreo sa situacijom kada gosti kucaju na vrata i hitno moraju nešto pripremiti. Ili želite nešto ukusno, ali u hladnjaku nema širok izbor hrane.

Ruska kuhinja - salata s krumpirom, ribom i lagano slani krastavci- brzo, jednostavno i zadovoljavajuće

Svaka žena ima u svojoj kasici prasicu za takve situacije posebne recepte. Pa najlakše je skuhati nešto što nije preteško, što se brzo pripremi i odmah pojede.

Najbolje odgovara Salate su jednostavne, ali ukusne i jeftine. Pluća recepti za takve salate bit će dati u nastavku, sa detaljni opisi sastojci i postupak pripreme.

Sada moramo zaroniti malo dublje u povijest toga popularno jelo poput salate. Tvrde to povijesni kuhari salata je izumljena u Stari Rim . U tim dalekim vremenima povrće je bilo dio salate. I mnogo kasnije, oko devetnaestog stoljeća, kuhari su počeli eksperimentirati i miješati s povrćem mesnih proizvoda, jaja i ostale sastojke. I pojavili su se mnogi razne recepte salate su jednostavne, ali ukusne, s jeftinim sastojcima i jednostavne za pripremu.

Dakle, obećani recepti.

U salati sa goveđa pluća možete dodati kukuruz i zelena rotkva- i novo neobično jelo spreman

Ova salata je vjerojatno jedna od najekonomičnijih. Goveđa pluća košta sitne pare na tržištu jer je iznutrica. Pa, što se tiče ostalih komponenti salate, one su gotovo uvijek prisutne u svakoj kuhinji.

Sastojci za pripremu salate:

Svijetla govedina 150 grama
Luk 2 kom.
Zelena rotkvica 2 komada
Jaja 5 kom.
slatki kukuruz
Suncokretovo ulje nekoliko žlica
Sol
Malo pakiranje majoneze

priprema:

pluća oprati, očistiti od tvrdih kanala. Kuhajte do kraja (spremnost se utvrđuje na sljedeći način: probušite pluća vilicom, ako tekućina izlazi bistra, onda je spremna). Ohladite pluća, skinite film, narežite na trakice i popržite s nasjeckanim lukom u tavi. Rotkvica oprati, očistiti i rešetka Za korejske mrkve. Iz kokošja jaja učiniti palačinke od jaja i također narežite ih na trakice . Miješati u zdjelu za salatu svi sastojci za salatu: pluća, kukuruz, rotkvice, palačinke od jaja . Promiješajte salatu dodajte majonezu i sol .

Ostavite da odstoji 20 minuta i možete pokušati.

Salata "Rajčica"

Ova salata je vrlo popularna kod mnogih domaćica zbog svoje jednostavnosti i jeftinosti, kao i druge slične salate - jednostavna, ali ukusna i jeftina, a jednostavna za pripremu. Ali vrijedi zapamtiti da je ova salata sezonska. Rajčice zimi nisu jeftine.

Sastojci:

Zrele rajčice
Mali luk
Biljno ulje
Jabučni ocat
Sol, po ukusu
Što god meki sir, vrsta sira

priprema:

Narežite rajčice kriške, stavite u zdjelu za salatu. Luk prerezati na pola i na male ploške. Brynza izrežite proizvoljno, a možete ga jednostavno izmrviti rukama. Pomiješajte u šalici ocat i ulje , dodati sol , sve je pažljivo miješati pomoću vilice.

Pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite i poslužite.

Salata "Mlado-zelena"

Salata s rajčicama i sirom - pojednostavljena verzija grčka salata

Najvitaminskija salata od cijele ponude. Svi znaju da zelje uvijek sadrži puno folne kiseline. Iznimno je koristan za razvoj jakog imuniteta. Ova salata je neophodna posebno u proljeće.

Proizvodi za kuhanje:

Zeleni krastavac 3-4 komada
Kopar, peršin, divlji češnjak
Zeleni luk
Jaja 3 komada
Blagi senf 1 žličica.
Sol, začini
Bilo koje biljno ulje.

priprema:

Operite i izrezati krastavce kriške, stavite u zdjelu za salatu. Vrlo mala usitniti sve zelena i dodajte krastavcima. Skuhajte jaja , čist i rez na pola, pa opet na pola. Dodajte krastavcima i začinskom bilju i lagano promiješajte. Ulje pomiješati sa sol , dodati senf, začini i tucite sve dok se ne emulgira.

Začinite salatu.

Midshipman salata

Ova jednostavna i lagana, ali u isto vrijeme ukusna i jeftina, salata je iz ruske kuhinje. Dobra kvaliteta hladan snack pod žestoka pića. Sastojke možete mijenjati i umjesto ribe dodati haringu. Ili možete slane gljive ili kiseli kupus.

Sastojci:

Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
Kuhani krumpir - 5 kom.
Zeleni luk - 1 hrpa
Kuhana riba - 150 gr. (konzervirano)
Nerafinirano suncokretovo ulje - 5-6 žlica. žlice

priprema:

Izrežite krastavce proizvoljno, uz krumpir i luk . Ribu zgnječiti vilicom i dodati drugim proizvodima.

Prelijte uljem.

Salata "Ljepotica"

Salata sa sirom i ciklom - jednostavna i originalna

Sastojci:

Cikla 4 kom. (mali)
Sir, bilo koji tvrdi 200 gr.
120 gr. majoneza

priprema:

Skuhajte ciklu dok ne bude spreman, čist i rez kocke. Sirni rez također u kockama. Pomiješajte ciklu i sir, začinite majonezom.

Postoje recepti u kojima su salate zaista jednostavne, ali ukusne i jeftine te se lako pripremaju. Jednostavno i elementarno – operi ga, natrgaj ili izreži, ušuškaj i gotovo.

Ne treba ništa kuhati niti pržiti.

Salata "Zaykina otrada"

Sastojci:

Mrkva 3 kom.
Kelj 150 gr.
Zrele ružičaste rajčice, par komada
Gouda ili nizozemski sir 150 gr.
Par krastavaca
120 gr. majoneza

priprema:

Nasjeckajte mrkvu, sir i krastavac pomoću ribeža. Nasjeckajte kupus i rajčice slamke. Iz rajčica izvadite jezgru.

Stavite sve sastojke za salatu u zdjelu. pomiješajte i začinite majonezom .

Salata "Koza"

Salata s krastavcima i feta sirom može se nadopuniti i listovima zelene salate

Sastojci:

Mješavina salate 200 gr.
Krastavac 2 kom.
Svježi ili feta sir 150 gr.
Preljev za salatu