Salata od sirove repe - izbor najboljih recepata. Kako pravilno i ukusno pripremiti salatu od sirove repe. Recepti za salatu od svježe repe

Što mislite o sirovom povrću? Volite li ovu hranu uključiti u svoju prehranu? Naravno, mnogi ova pitanja mogu nazvati retoričkim? Uostalom, malo kome bi palo na pamet eksponirati toplinska obrada svježi krastavci, rajčice, kupus i drugo. Ali ovo povrće nije ograničeno na one koji brinu o tome dobiva li tijelo potrebnu zalihu vitamina dnevno. Govorimo i o cikli. Unatoč tome što malo tko jede salate od sirove cikle, ova jela ipak imaju svoje mjesto, a uz to su vrlo zdrava i bogata multivitaminima.

Ako govorimo o prednostima cikle, mikroelementi koji se ovdje nalaze mogu se beskrajno nabrajati. Prije svega, važno je istaknuti prisutnost folne kiseline koja sudjeluje u čišćenju organizma, odnosno otklanja blokade. krvne žile. Cikla također normalizira aktivnost mozga. Nemoguće je ne primijetiti učinkovitost dijete s ciklom. Suština ove metode je da 7 dana osoba konzumira ciklu u razne varijacije i nakon određenog vremena možete primijetiti vrlo primjetne promjene.

Salata od sirove repe - priprema hrane i posuđa

Svaki kuhar, pa čak i kuhar početnik zna mnoge recepte za salate koje se pripremaju od kuhane repe. Ovo i salata od češnjaka, i salata sa orasi. Ali vrijedi obratiti pažnju na recepte za jela od sirove repe. Vjerujte, ima ih i puno i svatko može pronaći način kuhanja nevjerojatna salata, koji bi mogao zauzeti počasno mjesto u kuharica. Ako se odlučite upoznati s okusom salate od sirove repe, predlažemo da počnete s pravi izbor povrće Cikla treba biti slatka i meke sorte. Kušajući komad cikle, domaćica će odmah shvatiti je li ova sorta prikladna za salatu ili je previše neukusna i žilava. Kod pripreme salate od sirove cikle obično se nariba samo povrće. Možete koristiti posebne noževe koji vam omogućuju lijepo i originalno rezanje hrane. U slučaju ribeža, uzmite kuhinjski aparat s velikim rupama, nakon što je naribana cikla fino ribež, salata će ispasti previše kašasta. Također, za zanimljiviji izgled, možete uzeti ribež za korejske mrkve. Osim toga, mnoge salate od sirove repe također uključuju mrkvu. Rezultat će biti originalni sastav.

Recepti za salatu od sirove repe:

Recept 1: Salata od sirove repe

Možda započnimo s najčešćim, korisnim i jednostavna salata od sirove cikle. Salata se priprema za nekoliko minuta, a okusom će savršeno upotpuniti vaš svakodnevni ručak, pa čak i večeru. Poslužite ovo lagano jelo masno meso, koji će pomoći poboljšati probavu teške hrane.

Potrebni sastojci:

1 komad - repa;
100 g – orasi;
3 zuba - češnjak;
1 komad - mrkva;
3 žlice. l. - majoneza.

Način kuhanja:

Iako je u receptu navedena po jedna cikla i mrkva, treba obratiti pažnju na veličinu povrća; ako je malo, možete uzeti po dva proizvoda. Započnimo. Mrkvu i ciklu ogulite, pa ih naribajte. Pomiješajte, te u dobiveni mješavina povrća zgnječiti češnjak. Vrijeme je za orahe. Stavite orašaste plodove u blender, sitno ih nasjeckajte, a zatim ih pošaljite u ciklu i mrkvu. Samo malo - dodajte majonezu. Sve je jednostavno, ali okus salate iznenađuje svojim bogatstvom.

Recept 2: Salata od sirove repe s jabukama

Još jedan jednako uobičajeni recept koji vam omogućuje kuhanje salata od voća i povrća- odnosno cikla s jabukama. Dovoljno sočno jelo, koji će se svidjeti onima koji vole hrskati za svoje zdravlje.

Potrebni sastojci:

1 komad - repa;
3 žlice. l. – sok od limuna;
2 kom. - jabuka;
1 žlica. l. – med;
1 žlica. l. – ulje (orahovo, maslinovo, laneno, biljno itd.);
svježe začinsko bilje– kopar, bosiljak, peršin.

Način kuhanja:

Recept je izuzetno jednostavan, a istovremeno je bogat vitaminima i jako je ukusan. Dakle, jabuke i ciklu naribajte, pa ih lagano poprskajte limunovim sokom i medom. Ostavite par minuta. Nakon toga salatu od sirove repe prelijte odabranim uljem, posolite i dodajte začinsko bilje.

Recept 3: Salata od sirove repe i kupusa

Ljudi ovu salatu zovu "metla". Istina, izvana ova salata ne odgovara ovom imenu. Navodno je tajna u zdravstvenim svojstvima salate. Ovdje se skuplja povrće koje pomaže u čišćenju organizma od nakupljenih štetnih tvari. Pripremajući ovo najljekovitije jelo, možete se zaštititi od mnogih neugodnih bolesti.

Potrebni sastojci:

1 komad - repa;
200 g – kupus (bijeli);
3 žlice. l. – laneno ulje;
1 komad – korabica;
2 kom. - jabuka;
1 žlica. l. – sok od limuna.

Način kuhanja:

Keleraba, cikla i jabuka se naribaju. Nakon toga morate nasjeckati kupus. Pomiješajte sve sastojke i lagano ih poprskajte sokom od limuna. Salatu odmah dodajte ulje. Neposredno prije posluživanja ova se salata ukrašava začinskim biljem. Obratite pozornost na ovo jelo potrebno za one koji boluju od crijevnih bolesti. Sastav sastojaka se lako mijenja, dodaje ili zamjenjuje rotkvicama.

Recept 4: Salata od sirove cikle s jogurtom

Ništa manje zdravo jelo. Koja bi s pravom trebala dobiti naziv “salata ljepote”. Činjenica je da sastav sastojaka normalizira metaboličke procese, što utječe na zdravlje kože. Ten je očišćen i obnovljen.

Potrebni sastojci:

150 g – suhe šljive;
150 g – orasi;
1 komad - repa;
150 ml – jogurt;
1 žličica - dušo

Način kuhanja:

Cikla se nariba, a suhe šljive preliju kipućom vodom 40 minuta. Zatim nasjeckajte suho voće. Suhe šljive sjedinimo sa ciklom, dodamo im i orahe. U salatu dodajte med i jogurt. Miješati. Salata je ne samo nevjerojatno ukusna, već i odlično utječe na vanjski izgled kušača.

Recept 5: Salata od sirove repe sa sirom

Gotovo nitko ne bi trebao reći da ne voli salate od sirove cikle. Još nije probao sva jela koja se mogu pripremiti od ovog žarko crvenog povrća. Na primjer, uzmite ovaj recept. Ne samo da je zdrav, nego je i finog okusa. Parmezan dodaje pikantan okus jelu.

Potrebni sastojci:

2 kom. - repa;
3 zuba - češnjak;
150 g sira;
50 ml – kiselo vrhnje;
2 kom. - mrkva;
papar i sol.

Način kuhanja:

Kao i uvijek, povrće ogulite i naribajte. Češnjak se može i naribati, ili još bolje protisnuti kroz prešu. Ostaje samo pripremiti sir; bolje ga je izrezati na male kockice. Ostaje samo začiniti kiselim vrhnjem, dodati začine i salata je spremna!

Salate od sirove repe vrlo su raznovrsne. Njihovi recepti ne predviđaju točnu provedbu priloženih uputa. Po želji se jedan sastojak može potpuno ukloniti ili zamijeniti drugim. Samo u ovom slučaju morate shvatiti da će se okus same salate promijeniti. Primjerice, ako u salati od cikle i mrkve mrkvu zamijenite rotkvicama, okus će biti potpuno drugačiji. Ali to vas ne bi trebalo zaustaviti - slobodno eksperimentirajte. Također, salate od sirove repe su upravo slučaj kada možete pripremiti jela od sušenog voća. Štoviše, popis bi trebao biti ograničen ne samo na suhe šljive, već i na suhe marelice, grožđice i još mnogo toga.

Salate, čiji je glavni sastojak sirova cikla, izuzetno su korisne za čišćenje crijeva, zbog čega su tako popularne za jelo nakon dugih gozbi. Među vitaminska jela, sposobnih za jačanje oslabljenog imuniteta zimi, takvim salatama također nema premca. Pogledajmo nijanse pripreme hladnoće vitaminski zalogaji i izaberi svoju, recept s potpisom salata od sirove repe.

O prednostima prehrane sirovom hranom

Cikla je izuzetno korisna u sirovom obliku, jer se tijekom dugog razdoblja kuhanja svega potrebno za tijelo elementi u tragovima idu u vodu. Svi znaju za prednosti sirovo povrće, ali nisu svi spremni žvakati vlakna koja su tvrde strukture. Ribajući povrće na krupni ribež, ljudi će potpuno zaštititi svoje zube od mukotrpnog procesa žvakanja, tim više što je sama mlada cikla neobično sočna. A ako želite jasno strukturiranu vrstu biljnih vlakana, onda kupite korejsku ribež za mrkvu, jer na njoj možete naribati bilo koje tvrdo povrće.

Salata od sirove repe i mrkve s krastavcima

Mnogi ljudi znaju za savršena kombinacija i mrkve sa kiseli krastavac u vinaigretu. Ali malo ljudi riskira prenijeti ovu kombinaciju na salatu sličnog sirovi sastojci. Ali uzalud, a ne radi se ni o pikantnom nadjevu. Probajte - i bit ćete vrlo zadovoljni. Za kuhanje temeljac od povrća Trebat će vam po jedan:

mrkva;
repa;
krastavac;
plavi luk

Salata od sirove cikle i mrkve bit će vrlo pikantna ako u preljev dodate jednu žlicu gorušice. Osim toga, sastojci za umak uključuju:

maslinovo ulje (u ekstremnim slučajevima, zamijenite ga bilo kojim drugim biljnim uljem) - 3 žlice. žlice;
mljeveni crni papar - 2 g;
sol, šećer po ukusu;
vinski ocat - nekoliko kapi.

Već znamo da je povrće tek ubrano iz vrta mnogo sočnije i slađe od onog koje je dugo stajalo. Stoga, nemojmo propustiti priliku napraviti takvu salatu ljetno vrijemešto je češće moguće.

Priprema pikantnog preljeva

Malo pikantni preljev je u stanju uravnotežiti blago slatki okus u pravom smjeru ljetno povrće. Izlijte sjemenke francuski senf V maslinovo ulje, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Umak je taman i lijep. Pustimo da ulje upije aromu senfa dok sjeckamo povrće.

Baza od povrća

Započnimo proces sjeckanja s lukom. Slatko i izuzetno zdravo, lijepo izrezano na pola kolutiće. Krastavac ne treba guliti jer sadrži lavovski udio vitamina. Naoružajmo se velikom ribežom i sameljimo masu od krastavaca. Recept za salatu od sirove repe i krastavaca razočarat će vas ako naribani krastavac ne ocijedite u cjedilu i pustite da sok dobro iscuri. Obavezno to učinite, inače će jelo biti vodenasto. Nakon ovoga će ostati cvekla, sve sjediniti sastojci povrća i napuniti pikantni preljev. Prije posluživanja ove salate od sirove repe, recepti preporučuju ukrašavanje jela sa šakom nasjeckanog povrća. Tako će jelo izgledati još ukusnije.

Vrlo zdrava salata s mljevenim đumbirom

Đumbir je jednostavno nezamjenjiv za sagorijevanje kalorija, a sirova cikla dobro čisti želudac vlaknima. Stoga će se ovaj recept za salatu od sirove repe svidjeti onima koji vole ići na dijetu, a bit će prikladan i kao ručak za posni dan. Ovdje ćemo također koristiti složeno punjenje gorivom, za koji su vam potrebni sljedeći sastojci:

maslinovo ulje - četvrtina šalice;
sok od pola limuna;
jabučni ocat - 1 žlica. žlica;
kurkuma i mljeveni đumbir- 1 žličica;
sol i papar.

Uopće nije potrebno prekrasno bordo povrće učiniti glavnim sastojkom jela. Dovoljno za osvježenje tradicionalnog salate od povrća, na primjer iz prešanog sirovi kupus, dodajući malu šaku naribane cikle. Dakle, nije potrebno napraviti salatu od sirove cikle i mrkve i kupusa u jednakim omjerima. Mala količina cikle može dati nove boje jelu.

Najtoplije salate

Jeste li se ikada zapitali zašto se cikla tako dobro slaže s posebnim... začinjene sastojke? Tako je: jer i sama ima slatkast i pomalo trpak okus. Ne propuštamo sezonu mladog bordo povrća i aktivno koristimo vrijeme za pripremu takvog jela kao što je korejska salata od sirove repe. Osim ovoga, trebat će nam:

češnjak;
ljuta crvena paprika;
paprika - 1 žličica;
suncokretovo ulje;
korijandar;
mljeveni crni papar;
ocat i šećer po ukusu;
sol.

Neka svatko izabere omjere po svom ukusu. Neki ljudi vole blagu ljutinu, pa je dovoljno ograničiti se na pola mahune ljuta papričica. Ista preporuka vrijedi i za češnjak i začine. Pa, ciklu je potrebno nasjeckati na ribež za korejsku mrkvu. Napravite eksperiment. Pripremite ovo jelo i poslužite ga svojim gostima, a onda je sigurno da će gotovo svi misliti da se časte nijansiranom mrkvom i nikad neće prepoznati okus cikle.

Dobar tek!

Salata od sirove repe koristan je i zanimljiv izbor za dnevne obroke, a posebno za večeru. Njegova raznolikost omogućuje svakome da odabere najprikladniju opciju za svoj ukus. Postoje takve vrste salata da se u njima uopće ne osjeti njezin okus.

Sama cikla ima nevjerojatna ljekovita svojstva. Ovo je najviše slatko povrće od svih postojećih, pa se može kombinirati s drugim svježim povrćem koje je gorko ili nezaslađeno. Krajnji rezultat je nezaboravna slast.

Ova hrana uključuje sastojke kao što su kupus, mrkva, jabuke, vrste sireva, razno zelje, grah i orašasti plodovi. Svi oni dodaju svoj osobni ukus i privlačnost. Uz pravi preljev ovu će salatu voljeti i djeca.

Za njegovu izradu potrebni su vam svježi i kvalitetni sastojci. To može biti sok od limuna, maslinovo ili biljno ulje, umak od soje, sok od naranče, domaća majoneza, kiselo vrhnje ili jogurt, skutna masa. Svaka se metoda odabire pojedinačno za određenu sortu.

Kvalitetna i mlada repa treba biti crvene boje, čvrsta i bez trulih dijelova. Da biste odabrali jednu, morate pogledati izdanke, koji bi trebali biti zeleni.

Kako napraviti salatu od sirove repe - 15 vrsta

Kombinacija takvih proizvoda je sretna, jer okus nadmašuje sva očekivanja. Sir može biti različit, ovisno o svačijim preferencijama. Izgled ove salate odmah zapne za oko.

Sastojci:

Sir-150 g;
Cikla-2 mlada;
Orasi-100 g;
Rukola-100 g;
Ocat - 2 žličice;
Maslinovo ulje - 2 žlice;
Posolite po ukusu.

priprema:

Cveklu narežite na sitne kockice ili je naribajte na krupnije ribež. Sir, vaša omiljena sorta, narezati na kockice. U tavi zapržite orahe i nasjeckajte ih. Ostavite rikulu netaknutu i stavite je u duboku zdjelu. Tamo šaljemo nasjeckane sastojke i posolimo. Preljev pripremite tako da posebno pomiješate ocat i ulje. Zatim začinimo salatu. Ostavite u hladnjaku 1 sat.

Sve povrće i voće koje čini ovu ukusnu poslasticu bogato je ljekovita svojstva i nevjerojatno ukusna. Kiselost i slatkoća svake komponente idealni su za meso i priloge.

Sastojci:

Cikla-200 g;
Mrkva-200 g;
Jabuka-300;
Šipak-100 g;
Limun-0,5 kom;
Maslinovo ulje-30 ml;
Sol po ukusu;
Sjemenke suncokreta - 80 g.

priprema:

Mrkvu i ciklu naribajte na krupnije ribež. Možete koristiti ribež za korejsku mrkvu. Jabuku je potrebno oguliti i oguliti i naribati. Sirove sjemenke moraju se zapržiti u tavi i ohladiti. U zdjelu stavite sjemenke nara i ostale pripremljene sastojke.

Preljev napravimo od limunovog soka, ulja i soli. Ulijte u salatu i dobro promiješajte. Za ukras možete uzeti sjemenke nara.

Prepeličja jaja su vrlo koristan proizvod, a njegova veličina omogućuje vam da salati date atraktivan izgled. Zajedno s ciklom i sirom ispast će odlična salata, koji može postati omiljen za cijelu obitelj.

Sastojci:

Sirova repa - 1 komad;
Sir-100 g;
Prepeličja jaja - 5 kom;
Suncokretovo ulje - 4 žlice;
Sok od pola limuna;
Posolite po ukusu.

priprema:

Cveklu i sir naribajte na krupnije ribež. Zavarivamo unaprijed prepeličja jaja, ohladiti, oguliti i prerezati na dva dijela. Sva tri sastojka stavite u duboku zdjelu za salatu i posolite. Od soka limuna i ulja pripremiti preljev. Polako ga sipati u salatu i lagano promiješati.

Da biste pravilno otkrili okus svježe cikle, morate koristiti visokokvalitetni preljev i obavezno namočiti salatu prije jela.

Tako začinjeno i jedinstveno ukusna salata IR savršeno pristaje na blagdanskom stolu. Njegov miris i boja repe neće proći nezapaženo.

Sastojci:

Cikla-4 kom;
Sol - 0,5 žličice;
Šećer - 0,5 žličice;
Korijander - 2 žličice;
Limun-0,5 kom;
Biljno ulje s mirisom - 100 ml;
Češnjak - 10 češnja.

priprema:

Cveklu naribati na krupnije ribež. Dodajte sve ostale sastojke, uključujući zgnječeni češnjak. Sve dobro promiješajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati da se okus pojača.

Kombinacija bijelog graha i sirove, svježe cikle čini ovu salatu vrlo jednostavnom, ali vrlo ukusnom. Preljev od limete spaja sve okuse. Kao rezultat toga, njegova je jednostavnost nevjerojatna.

Sastojci:

Cikla-2 mlada;
Konzervirani bijeli grah - 200 g;
Limeta-1 komad;
Soja umak - 2 žličice;
Maslinovo ulje bez okusa - 3 žlice;
Posolite po ukusu.

priprema:

Ciklu je potrebno naribati. Izlijte sok iz limenke graha. Sve to stavite u zdjelu. Posebno pripremite preljev. Da biste to učinili, obilno pomiješajte soja umak, sok od limete, ulje i sol. Ostavite 10 minuta da se okusi stisnu. Zatim začinimo salatu i promiješamo da se bobe ne polome. Sve!

Ovo jelo treba dati prednost zimi, jer sadrži vitamine. Svidjet će se i onima koji ne vole ciklu jer kupus, jabuka i češnjak zasjenjuju njen okus i daju joj jedinstvenu aromu.

Sastojci:

Cikla - 1 komad;
Jabuka - 1 komad;
Mrkva-2 kom;
Kupus-150 g;
Češnjak - 3 češnja;
Granulirani šećer - 1 žličica;
Sol - 0,5 žličice;
Rižin ocat - 2 žlice;
Maslinovo ulje - 4 žlice.

priprema:

Povrće i jabuku naribajte na krupnije ribež i sve pomiješajte. Zgnječite češnjak i dodajte u smjesu. Ulijte sol granulirani šećer i prelijte octom. Sve dobro promiješajte i dodajte ulje.

Da bi salata bila sočna i mekana, preporučljivo ju je miješati rukama.

Okusi kumina i prženog kikirikija mogu biti preferirani dodatak salati sa svježom ciklom. Okus mu se ne osjeti, pa će postati omiljeno za one koji ga ne podnose.

Sastojci:

Cikla - 1 komad;
Mrkva-1 kom;
Kikiriki-150 g;
Sjemenke kumina - 20 g;
Bosiljak - 1 mala hrpa;
Soja umak - 50 ml;
Sok od pola limuna;
Posolite po ukusu.

priprema:

Mrkvu i ciklu naribajte na krupnije ribež u zdjelu. Kikiriki malo zažutite u tavi i nasjeckajte. Nasjeckajte bosiljak i dodajte ga u zdjelu zajedno s kikirikijem. Posolite i promiješajte. Ulijte soja umak i iscijedite sok iz limuna. Ulijte sjemenke kumina i dobro promiješajte salatu. Ostavite da odstoji 30 minuta.

Zahvaljujući dodatku orasi, ova će salata dobiti dodatnu dozu zdravo ulje, koji se besprijekorno miješa sa sokom od cikle i jabuke. Njegova sočnost omogućuje uživanje u njemu punim plućima.

Sastojci:

Orasi - 150 g;
Cikla-3 kom;
Jabuka - 1 komad;
Češnjak-2 češnja;
Sok od pola limuna;
Maslinovo ulje po ukusu.

priprema:

Naribajte ciklu korejske mrkve. Ogulite jabuku od jezgre. Na isti način ga trljamo. Protisnite češnjak kroz prešu. Orahe usitnite i ulijte u smjesu. Preljev pripremamo od soka limuna i maslinovog ulja. Sve miksajte oko dvije minute. Spremni smo za početak!

Bademi imaju divan miris i estetski izgled. Dodavanje u našu salatu moderno je rješenje.

Sastojci:

Cikla-2 kom;
Bademi-100 g;
Sjemenke kumina-30 g;
Peršin - 1 mala hrpa;
Bosiljak - 1 mala hrpa;
Sok od limete - 2 žlice;
Maslinovo ulje - 2 žlice;
Posolite po ukusu.

priprema:

Samljeti bademe u blenderu. Tri cikle na ribež za korejsku mrkvu. Peršin i bosiljak sitno nasjeckajte. Sve to stavimo u zdjelu za salatu i posipamo sjemenkama kima. Na vrh iscijediti limetu ili preliti pripremljenim sokom. Prelijte uljem i po potrebi posolite. Salatu promiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.

Ovo je najpopularnija salata za žene koje žele biti zdrave i uvijek izgledati privlačno. To se može postići zahvaljujući ovaj recept a ujedno se iznenaditi njegovom izvrsnom aromom.

Sastojci:

Kupus-0,5 kg;
Cikla - 1 veliki komad;
Mrkva-0,5 kg;
Maslinovo ulje - 1 žličica;
Sok od limuna - 1 žlica.

priprema:

Mrkvu i ciklu naribati na krupnije ribež. Kupus nasjeckajte na veličinu preostalog povrća. Mijesimo ga rukama. Stavite povrće u zdjelu i začinite ga uljem i sokom. Dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem i jabukom.

Feta sir je vrlo aromatična sorta, uz čiji dodatak će naša salata privući pažnju svojim mirisom. Ovo je prikladna opcija za blagdanski stol.

Sastojci:

Cikla - 1 komad;
Kuhani crveni grah - 150 g;
Feta sir - 100 g;
Kuhanje;
Kikiriki-100 g;
Bosiljak-50 g;
Sok od pola limuna;
Maslinovo ulje - 2 žlice;
Posolite po ukusu.

priprema:

Izlijte sav sok iz graha. Cveklu narežite na tanke, male ploške. Feta sir narezati na kockice. Samljeti kikiriki u blenderu. Stavite listove bosiljka na veliki tanjur. U zdjelu stavite ciklu, grah, sir, kikiriki. Sve začiniti sokom i uljem. Po želji dodajte soli. Sve promiješajte bez žurbe. Stavite salatu na tanjur s bosiljkom.

Ova namirnica dobro čisti krv. Majoneza bi trebala biti domaća, jer ne sadrži štetne sastojke. Ovaj klasični izgled salata s kuhanom ciklom. Stvorit ćemo takvu deliciju sa svježim.

Sastojci:

Cikla - 1 velika;
Češnjak-4 režnja;
Orasi-100 g;
Majoneza-100 g;
Posolite po ukusu.

priprema:

Na sitno ribež naribajte ciklu. Orašaste plodove popržite u tavi i nasjeckajte. Češnjak protisnemo. Sve to stavite u zdjelu za salatu. Posolite i dodajte majonezu. Sve dobro izmiješajte i možete se nagutati ovom poslasticom.

Djeca najviše vole kukuruz pa će im se svidjeti ova salata. Njegova slatkoća i okus mlade cikle bit će im ugodna poslastica.

Sastojci:

Konzervirani kukuruz - 150 g;
Cikla-2 kom;
Mrkva - 1 komad;
Zeleni luk - 1 mala hrpa;
Peršin - 1 hrpa;
Ocat-1 žlica;
Suncokretovo ulje - 2 žlice;
Posolite po želji.

priprema:

Naribajte mrkvu i ciklu i stavite u zdjelu. Ulijte sok iz konzerve kukuruza. Šaljemo ga u povrće. Nasjeckajte mladi luk i peršin i dodajte ostalim sastojcima. Ulijte ocat, ulje i sol. Salatu dobro promiješajte i stavite u hladnjak na 1 sat.

Sirova cikla ima slatkasti okus koji će upotpuniti prekrasna aroma sira. Savršeno se slažu jedno s drugim okusom i izgledom. Rezultat je takva ljepota kojoj je nemoguće odoljeti.

Sastojci:

Sir-50 mg;
Cikla-2 kom;
Jabuka - 1 komad;
Češnjak-4 režnja;
Kiselo vrhnje - 150 g.

priprema:

Tri cikle na grubo ribež. Sir također narežemo na tri ili kockice. Ogulite jabuku od sjemenki i jezgre. Češnjak protisnuti kroz gnječilicu i u cijelu masu dodati kiselo vrhnje. Ovo je naša benzinska postaja. Po ukusu možete dodati soli.

Za ovu salatu morate unaprijed pripremiti domaću majonezu. Recept je vrlo jednostavan i poznat.

Sastojci:

Cikla-2 kom;
Zeleni luk - 1 mala hrpa;
Majoneza-100 g;
Češnjak - 4 režnja.

priprema:

Cveklu naribamo na obično ribež. Luk sitno nasjeckajte. Provucite češnjak kroz drobilicu. Sve to obilno izmiješajte u zdjeli za salatu. Na kraju dodajte majonezu i ostavite 15 minuta da se salata stisne.

Majoneza iz trgovine sadrži štetne sastojke, pa ju je bolje pripremiti kod kuće od svježih i pozitivnih sastojaka.

Cikla je omiljena kod nas i mnogih drugih naroda, sočno i crveno korijenasto povrće Od nje kuhamo najčudesniju juhu. I to je već veliko postignuće. Ali druga jela ostaju dosljedno popularna. Salata od kuhane repe ostala je praktična, jeftina i ukusno jelo, kako za odmor u obliku tako i u jednostavni dani. Možete dodati cikli sastojci mesa, i ostalo povrće, češnjak za okus, grah i grašak, krumpir. Puno sjajnih ideja za ukusne salate s ciklom. I svi mogu biti korisni koliko i ukusni.

Uostalom, cikla sadrži mnogo vitamina, minerala i korisne tvari. Tko često jede ciklu u bilo kojem obliku, manje će obolijevati i lakše se nositi s virusima. Cikla čisti tijelo od toksina i liječi probavni sustav. Popis bi se mogao podužiti, osobno za sebe mogu reći da je cikla jednostavno ukusna, pogotovo u zanimljive salate. Uopće ga nije potrebno jesti samog bez drugih proizvoda. Upotrijebimo maštu i pripremimo ukusnu salatu od kuhane cikle prema sljedećim receptima.

Salata od kuhane cikle s češnjakom, suhim šljivama i orasima

Vrlo jednostavna, ali iznenađujuće ukusna salata od cikle. Kombinacije s češnjakom uvijek su korisne za ciklu. Ukusan je i s njim se teško raspravljati, a note slatkih suhih šljiva i gorčina oraha samo nadopunjuju buket. Ova salata se priprema prilično brzo, jedino što trebate učiniti unaprijed je skuhati ciklu. Ali budući da planiramo salate od kuhane repe, smatrat ćemo ovu točku završenom.

Trebat će vam:

repa - 2 srednja komada,
orasi - 100 gr,
suhe šljive - 70 grama,
češnjak - 2-3 režnja,
majoneza - 3-4 žlice,
sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Kuhanu ciklu naribajte na krupnije ribe.

2. Suhe šljive namočiti tople vode da bude mekša. Nakon toga ga narežite na sitne komade, ali ne previše sitno da se ne izgubi na okusu.

3. Orahe sameljite u blenderu na sitne komadiće. Možete to učiniti ručno na različite načine. Na primjer, stavite ga u vrećicu i valjajte po njemu valjkom dok se orasi ne raspadnu u mrvice. Možete ga u dijelovima zdrobiti u mužaru. Glavna stvar je da se orasi ne pretvaraju u prah; ukusno je kada dobijete komadiće.

4. Dodati majonezu i posoliti po ukusu. Ako želite pikantnije, dodajte malo papra, ali imajte na umu da će i češnjak dodati ljutinu. Češnjak naribajte na sitno ribež ili protisnite kroz posebnu prešu.

5. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli. Sada, po želji, salatu možete staviti u lijepu zdjelu ili oblikovati pomoću prstena. Ukrasite salatu kapljicama majoneze, komadićima orašastih plodova ili začinskim biljem. Ispast će i lijepo i ukusno.

Ukusna salata od kuhane cikle s češnjakom i suhim šljivama je spremna. Dobar tek!

Salata od repe s prženim lukom i orasima

Još jedna jednostavna i ukusna salata od cikle. Postoji minimum sastojaka, cijena je fantastično niska, okus je jednostavno predivan. Preporučam da ga isprobate i implementirate dnevni meni kao vitamin i izdašna salata. U Korizmena verzija Salata se priprema bez majoneze, što je čini vrlo dijetalnom i laganom.

Trebat će vam:

cikla - 1 velika,
luk - 2 kom.,
češnjak - 1-2 režnja,
orasi - 50 g,
sol i papar po ukusu.

priprema:

Salata se priprema od kuhane cikle, naribane na krupno ribež. Također možete koristiti ribež za korejsku mrkvu.

Luk se mora pržiti u biljnom ulju dok zlatnu koricu i mekoću. Češnjak protisnite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež. Stavite ga s ciklom. Još toplo staviti na vrh prženi luk i ostavite tako nekoliko minuta.

Orahe sameljite u blenderu ili ih zdrobite valjkom za tijesto. Pomiješajte sve sastojke: ciklu, luk, češnjak i orahe. Lagano posolite po ukusu, možete dodati papra.

Ukusna i jednostavna salata s ciklom je spremna.

Salata od cikle, graha i kiselih krastavaca

Kombinacija cikle i kiselih krastavaca možda će nekoga podsjetiti na vinaigrette, ali ovo je sasvim drugačija salata. Osim cikle, njegova osnova je crvena kuhani grah. Možete ga kuhati sami ili ga možete napraviti jednostavnijim i kupiti u trgovini. konzervirani grah. Dodatak će biti kiseli krastavci.

Trebat će vam:

cvekla - 300 gr,
konzervirani crveni grah - 1 limenka,
kiseli krastavci - 2 kom.,
češnjak - 2 režnja,
maslinovo ulje - 1 žlica,
sok od limuna - 1 žlica,
zelje za posluživanje,
sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Mahune ocijediti. Možete ga malo isprati vode za piće kako bi se mogla riješiti ostataka gustu juhu i svjetlucao.

2. Kisele krastavčiće narežite na sitne kockice.

3. Cveklu je najbolje također narezati na kockice. Iako ga po želji možete naribati, to je po vašem ukusu.

4. Povrću dodajte naribani češnjak.

5. Salatu posolite i začinite mješavinom maslinova ulja i limunova soka. Možete je zamijeniti majonezom, ali tada salata neće biti mršava, iako će i dalje biti jednako ukusna.

Posipati gotova salata svježe zeleni luk. Poslužite za blagdanski ili svakodnevni ručak. Super ako postite.

Ukusna salata od kuhane cikle s jajetom i topljenim sirom

Nastavljamo gledati ukusno salate od cikle. Osnova je, kao što je već navedeno, kuhana repa. Ova salata također koristi kuhana jaja i topljeni sir. Ova salata ispada vrlo nježna s kremastim okusom. Može se lako postaviti za goste svečani stol.

Trebat će vam:

cikla - 1 velika,
jaja - 3 kom,
topljeni sir - 1 komad,
češnjak - 2-3 režnja,
majoneza,
sol i papar po ukusu.

priprema:

Ova salata, kao i mnoge druge salate od cikle, može se pripremiti za doslovno nekoliko minuta. Jedini pripremni koraci su kuhanje cikle dok ne omekša i tvrdo kuhana jaja.

Zatim ogulite ciklu i naribajte je na krupnije ribež. Sir također naribajte na krupnije ribež. Da biste ga lakše trljali i spriječili da se mrvi, možete kratko vrijeme stavite u zamrzivač, bit će malo tvrđi.

Ogulite jaja i naribajte ih na krupnije ribe. Češnjak naribajte na sitno.

Sada pomiješajte sve sastojke u prikladnoj zdjeli, začinite majonezom. Lagano posolite i popaprite.

Poslužite ukusnu salatu od kuhane cikle, ukrašenu kriškama kuhanog jaja i začinskim biljem.

Ako niste znali, reći ću vam da kuhanu ciklu možete pomiješati sa sirova mrkva a kupus ne samo da je moguće, nego i potrebno. Sredit će se lagani vitamin proljetna salata. No, i ljeto je i jesen, jer svježeg povrća ne nedostaje u bilo koje doba godine.

Trebat će vam:

kuhana repa - 2-3 kom.
kupus - 300 gr,
mrkva - 3-4 kom,
luk - 1 komad,
češnjak - 1-2 režnja,
biljno ulje za punjenje goriva,
soli po ukusu.

priprema:

Od svog povrća koje se koristi u ovoj salati jedino je ciklu potrebno skuhati. Ohladite ga i ogulite. Nakon toga sve povrće narežite na približno jednake komade.

Ako imate ribež za korejsku mrkvu, na njega možete naribati i ciklu i mrkvu. Tako će salata biti originalna izgled.

Kelj je najbolje nasjeckati na vrlo tanke trakice. Ako je kupus malo žilav, onda ga stavite u poseban tanjur, pospite solju i malo ga gnječite rukama. Kupus će pustiti sok i malo omekšati.

Inače, u ovoj salati možete koristiti i kiseli kupus.

Nasjeckajte luk male komadiće ili na trakice i pržite u tavi dok zlatne boje. Češnjak protisnite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež.

Prije miješanja svih proizvoda, stavite repu u zdjelu i začinite je biljnim uljem, promiješajte. Ulje će ciklu prekriti tankim slojem i spriječiti da oboji ostalo povrće. Salata će ispasti lijepa i kontrastna.

Sada možete dodati sve ostale sastojke i dobro promiješati. posoliti i dodati ulja ako ga nema dovoljno.

Dobar tek!

Svečana lisnata salata od kuhane cikle i mrkve

Salata od cikle odličan je dodatak svakom blagdanskom stolu. Pogotovo ako se prezentira na pobjednički način. Salate u slojevima S pravom nas se smatra svečanim zbog njihovog elegantnog izgleda. Izmjena raznobojnih proizvoda izgleda vrlo lijepo. Cikla i mrkva same su svijetle boje, dodajte druge slojeve, poput kuhanih jaja ili sira, i salata će zablistati bojom.

Ukusna salata s kuhanom ciklom, sirom i orasima

Salata od cikle ne mora nužno imati puno sastojaka. Dovoljna su samo 2-3 najukusnija i najjednostavnija kulinarsko remek djelo spreman. Stvar je u tome što je cikla sama po sebi ukusna i treba je samo prihraniti. Sir to jako dobro čini. Ova salata sa sirom i orasima izvrsna je i za blagdane i za radne dane.

Trebat će vam:

cikla - 3 velike,
tvrdi sir - 80-100 g,
orasi - 50 g,
češnjak - 2 režnja,
majoneza za preljev,
sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Kuhana cikla naribati na krupnije ribež.

2. Tvrdi sir naribajte svoju omiljenu sortu na sitno ribež. Ostavite samo malo za ukrašavanje vrha salate.

3. Orahe sameljite nožem ili u blenderu. Ali nemojte ih samljeti u prašinu, ostavite komadiće koje možete okusiti.

4. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Tamo protisnite češnjak. Posoliti po ukusu i začiniti majonezom.

5. Za davanje salate lijep oblik, možete ga staviti u manju okruglu posudu, a zatim ga pokriti ravnom posudom i okrenuti. Salata će ostati na tanjuru u zaobljenom brežuljku.

6. Od salate na vrhu napravite prekrasnu kapicu ribani sir, te u krug poslažite orahe.

Ukusna salata od cikle je spremna. Pozovite sve za stol!

Lagana salata od cikle i fete

Ako ste na dijeti, korizma ili baš poput niskokaloričnih i zdrava hrana- vaša repa najbolji prijatelj. Osim okusa, ima ih mnogo korisna svojstva. Što i ne čudi, a cikla odlično paše uz feta sir.

Trebat će vam:

cikla - 4 kom.,
feta sir - 100 gr,
peršin - nekoliko grančica,
češnjak - 1 režanj,
maslinovo ulje - 2 žlice,
sok od limuna - 3 žlice,
sol i papar po ukusu.

priprema:

Kuhanu i oguljenu ciklu narežite na lijepe kockice iste veličine. Feta sir narežite na približno iste kockice.

Peršin nasjeckajte bez štapića. Češnjak protisnite kroz prešu. Sad napuni svježi sok limuna, najbolje ga je iscijediti direktno u salatu. Prelijte maslinovim uljem i sve dobro promiješajte.

Dodajte soli po svom ukusu. Ali zdravu salatu ne treba soliti. Poslužite na stol. Lagana dijetalna Salata od repe je spremna.

Salata s piletinom, sirom i ciklom - video recept

Još jedan ukusan blagdanska salata od cikle, a ovaj put s piletinom i sirom. Osim njih, za pikantnost se dodaju kiseli krastavci. Sve je to lijepo slojevito i elegantno dekorirano. Ovu salatu nije sramota staviti na stol ni za velike praznike. Lako može postati alternativa haringi ispod krznenog kaputa.

Originalna salata od cikle, krušaka i adyghe sira

Kruška nije prvi sastojak koji vam pada na pamet za dodavanje u salatu od kuhane repe. Ali ipak, ne posljednji. Koliko god zvučalo originalno, salata je vrlo zanimljivog okusa. Prilično slatko, ali ugodno. Moj savjet za ovaj recept je da ne koristite previše sočne kruške. Popularna konferencija bi bila u redu.

Trebat će vam:

repa - 2-3 komada,
kruška - 1 komad,
Adyghe sir - 100 gr,
češnjak - 1-2 režnja,
kiselo vrhnje - 3-4 žlice,
soli po ukusu.

priprema:

1. Kuhanu ili pečenu ciklu naribajte na krupnije ribež. Prikladan je i ribež za korejsku mrkvu.

2. Ako ste koristili ribež za mrkvu onda na isti naribajte i krušku. Ako je obična kruška, onda je bolje rezati krušku. Obična ribalica za kruške pusti previše soka. Ne zaboravite oguliti koru kruške.

3. Rukama izmrvite sir u zdjelu salate. Adyghe sir vrlo lako se lomi u mrvice. Usput, umjesto njih možete koristiti i druge bijele sireve blagog okusa: suluguni, mozzarella.

4. U salatu protisnite jedan ili dva češnja češnjaka. Sami odlučite koliko ljuto želite. Češnjak uravnotežuje slatkoću kruške.

5. Salatu lagano posolite i začinite kiselim vrhnjem.

6. Po vrhu salate pospite nasjeckane orahe. Po želji orašasti plodovi mogu se dodati direktno u salatu. Odaberite prema svom ukusu.

Ukusno i lagana salata od kuhane repe s kruškom je spreman. Dobar tek!

Salata od sirove repe skladište je vitamina i hranjivih tvari u kombinaciji s odličan okus, ako ga znate pravilno kuhati.

Savršena je za one koji žele smršavjeti i napuniti tijelo snagom i energijom. Dobar je i za dane posta.

Samo najjednostavniji i svježe povrće ravno iz vrta.

Trebat će vam:

svježa repa - 1 kom .;
limunska kiselina - 2 g;
srednja jabuka - 1 kom;
biljno ulje - 35 ml;
mrkva – 1 kom.

Kuhanje korak po korak:

Povrće operemo od prljavštine pod slavinom i odrežemo im kožu. Jabuka se obrađuje posljednja, jer njezino meso počinje tamniti nakon nekoliko minuta.
Samljeti mrkvu, ciklu i jabuke.
Pomiješajte puno povrća u dubokoj zdjeli za salatu.
Malo posuti limunska kiselina, ulijte bilo koju vrstu biljnog ulja.
Osim toga, možete mrviti zeleni luk. Salata se može poslužiti.

Kuhanje s češnjakom

Za ljubitelje ljutog opor okus V vitaminska salata dodaje se češnjak.

Sastojci za recept:

sol po ukusu;
jedna repa;
majoneza - 40 g;
crni papar na okus;
dva češnja češnjaka.

Kako napraviti salatu od repe s češnjakom:

Opranu ciklu ogulite. Prođemo kroz ribež.
Nožem sitno nasjeckajte očišćene režnjeve češnjaka.
Prerađene proizvode stavimo u prekrasnu zdjelu za salatu i začinimo majonezom.
Ostaje samo posoliti i popapriti po ukusu i promiješati. Ukusna, zdrava i lagana salata je spremna.

Francuska salata – sa ciklom i krompirom

Hranjivija, ali ništa manje zdrava i ukusna salata. Svakako probajte.

Popis proizvoda:

pet oraha;
jedna svježa repa;
jedan gomolj krumpira;
majoneza - 40 g;
jedna mrkva;
suncokretovo ulje - 40 ml;
dva svježa krastavca;
bijeli kupus - 0,2 kg.

Korak po korak upute:

Uklonite koru s gomolja krumpira, mrkve i repe.
Bijeli kupus i zelene krastavce operemo pod mlazom vode.
Orašaste plodove usitnimo, a jezgre im sitno usitnemo nožem.
Krompir narežite na tanke trakice.
Napunite komade krumpira vodom i ostavite 20 minuta. Nakon toga ocijedite vodu. Time ćemo ukloniti škrob koji nam ne treba.
Pirjajte ga na suncokretovom ulju dok ne porumeni.
Smjenjujemo se gotovi krumpir na papirnate salvete - ulje će se odvojiti.
Listove kelja sitno nasjeckamo i lagano zgnječimo rukama.
Obrađene sastojke rasporedite u urednim šakama uz rubove ravne posude. U sredinu stavite majonezu i pospite orasima.

S jabukama

Sastojci za recept:

maslinovo ulje po ukusu;
bijeli kupus - 100 g;
jedna mrkva;
sol po ukusu;
dva režnja češnjaka;
jedna jabuka;
jedna repa.

Priprema korak po korak:

Operite i ogulite povrće.
Jabuci uklonite jezgru, sjemenke i tanku kožicu. Obrađujemo pulpu na ribež.
Kelj sitno narežite nožem.
Režnjeve češnjaka protisnite pod pritiskom.
Ciklu i mrkvu sitno narežite.
Bacite nasjeckano povrće u duboku zdjelu, prelijte potrebna količina sol.
Dobivenu salatu začinite maslinovim uljem i promiješajte sastojke.

Salata od kupusa i sirove repe

Sastojci za recept:

češnjak – 2 režnja;
svježi kupus - 0,2 kg;
sol - 6 g;
pola velike jabuke;
svježi peršin - 30 g;
repa – 1 kom .;
granulirani šećer - 5 g;
sok od limuna.

Korak po korak upute:

S vilice za kupus skinemo nepotrebne listove i stabljike. Narezati na tanke trakice.
Posolite i trljajte rukama.
Oguljenu ciklu provučemo kroz krupne karike ribeža.
Češnjak nasjeckajte nožem na sitne komadiće.
Naribajte oguljenu polovicu jabuke.
Pomiješajte povrće i jabuku u posudi.
Iscijedite sok od pola limuna i dodajte ga u salatu.
Dodajte sol i šećer i promiješajte.
Ostavite posudu sa strane 15 minuta.
Oprani peršin sitno nasjeckajte i ulijte u salatu.

Sirova repa na korejskom - korak po korak

Što uzeti:

ocat - 30 g;
paprika - 9 g;
repa – 1 kg;
crni papar - 10 g;
šećer - 25 g;
jedna glava češnjaka;
mljeveni korijander - 20 g;
crvena paprika - 5 g;
suncokretovo ulje– 100 ml;
sol - 10 gr.

Priprema korak po korak:

Opranoj cikli skinemo kore.
Utrljajte na ribež.
Glavicu češnjaka podijelimo na režnjeve, svaki ogulimo i protisnemo u preši.
U tavi zagrijte suncokretovo ulje.
U to staviti češnjak, dodati korijander, obje vrste bibera, sol, papriku, dinstati jednu minutu uz stalno miješanje.
Naribanu ciklu prebacite u staklenku, dodajte sadržaj tave, ocat i šećer.
Zatvorite poklopac, protresite staklenku i zatvorite u hladnjak na 20 sati.
Za to vrijeme salata će biti natopljena vlastiti sok, a okus će mu postati bogat i pikantan.
Izvadite predjelo iz hladnjaka i poslužite.

Četka - za mršavljenje

Ova salata je izmišljena posebno za dijetalna prehrana. Pomaže značajno smanjiti prekomjerna težina te napuniti tijelo vitaminima potrebnim za normalno funkcioniranje i dobro raspoloženje.

Popis sastojaka:

kupus - pola glavice kupusa;
sok od limuna - po ukusu;
dvije crvene repe;
sol i mljeveni papar okusiti;
tri mrkve;
maslinovo ulje - 30 ml.

Kako napraviti super dijetalnu salatu:

Vilicu kupusa prepolovite i uklonite nepotrebne listove. Sve ostalo sitno nasjeckamo.
Trljajte rukama dok se ne pojavi malo soka.
Preostalom povrću skinite kožicu i operite ga.
Mrkvu i repu obrađujemo na ribež. Pomiješajte ih sa kupusom.
Prelijte maslinovim uljem, limunovim sokom. Možete posuti malo mljevenog crnog papra i soli te nasjeckati svježe začinsko bilje.

Priprema korak po korak:

Sve povrće ogulite, uklonite nepotrebne listove i isperite pod mlazom vode.
Kelj sitno nasjeckati nožem i zgnječiti rukama u zdjeli.
Ako nemate gotov kiseli luk, pripremite mu rasol.
Da biste to učinili, ulijte 40 ml u zasebnu šalicu tople vode, 5 ml octa i dodajte 8 grama šećera, promiješajte.
Dobivenom salamurom prelijte očišćeni luk i pričekajte 5 minuta.
Usitnite svježe začinsko bilje. To može biti peršin, celer ili kopar.
Pomiješajte sve proizvode u zdjelu za salatu, dodajte šećer, suncokretovo ulje, sol i crni papar.
Salatu promiješajte i poslužite.

Prednosti salate od sirove repe za gastrointestinalni trakt

Prednosti salate za gastrointestinalni trakt su neporecive. Jela od sirove repe prikladna su ne samo za one koji su na dijeti. Takvo jelo bit će korisno za sve ljude. Cikla sadrži jod, kalij, cink, magnezij, željezo, vitamine skupine B, PP, P, E. Crvena repa mora biti uključena u prehranu zimi i rano proljeće, kada su nam najpotrebniji vitamini i minerali.

Povrće je korisno za osobe koje pate od čira na želucu. Ima protuupalna, ljekovita i dijetetska svojstva, uklanja štetne tvari, otrova i otpada, poboljšava probavu i opće stanje organizma. Repa ima pozitivan učinak na proces hematopoeze i metabolizam.