Salate "Mala lisičarka" s piletinom i "Lisičji kaput" s haringom. Originalna salata "lisičarka" s korejskim receptom za mrkvu

Salate sa pileće meso uvijek popularan na blagdanskom stolu.

Za pripremu salate od lisičarki korejske mrkve trebat će nam:

2 fileta pilećih prsa;

200 g korejske mrkve;

200 g sira durum sorte;

3-4 kisela krastavca;

2 režnja češnjaka;

majoneza za preljev;

zelje - po ukusu;

Sol - po ukusu.

Priprema

Pileći file skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, a zatim ga ohladite. Sir naribajte na krupnije ribež. Ogulite češnjak.

Pileća prsa izrezati ili istrgati na vlakna. Krastavce narežite na trakice. Provucite češnjak kroz prešu. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileće meso, korejsku mrkvu, krastavce, sir, češnjak i začinsko bilje.

Posoliti po ukusu i sve dobro izmiješati. Prije posluživanja salatu s lisičarkama začinite majonezom.

Salatu možete poslužiti u porcijama, stavite jelo u čaše ili male zdjelice za salatu u slojevima: prsa, mrkva, krastavci, sir. Kombinirajte češnjak s majonezom i stavite između slojeva. Ukrasite zelenilom. Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom ispada vrlo ukusna.

Ukusno i vedro diverzificirati svakodnevni život i svečani stol, možete koristiti naše. Pomalo pikantno, uvijek šareno i nevjerojatno ukusno - to je to. najbolja karakteristika posuđe. Domaćici je bolje da zabilježi recept za salatu "lisičarka" s korejskom mrkvom kako bi u bilo kojem trenutku zadovoljila sebe, svoju obitelj ili goste.

Prilično neobičan proizvod za naše salate - rižini rezanci- samo dobro ide uz korejske mrkve. Ipak su s istog istoka! Rezultat je originalno i jednostavno jelo u isto vrijeme.

Što će vam trebati:

270 grama korejske mrkve;
35 ml maslinovog ulja;
2 paprike babure;
220 grama rižinih rezanaca;
1 čili papričica;
1 hrpa kopra;
1 šaka cilantra;
1 luk;
1 režanj češnjaka.

Sastavljanje salate:

Luku skinite ljusku, pa ga narežite na što tanje kolutove.
Operite zelje, bolje je koristiti cilantro i kopar. Uklonite vlagu i nasjeckajte.
Uklonite koru s režnja češnjaka i sitno nasjeckajte.
Sva tri sastojka pomiješajte s maslinovim uljem.
Čili papričicu operite, uklonite peteljku i sjemenke i nasjeckajte na vrlo sitno. Dodajte u ukupnu masu. Možete koristiti suhu papriku, ali svježa će biti bolja.
Rižine rezance potrebno je preliti kipućom vodom 6 minuta. Trebao bi postati mekan. Zatim pomiješajte s ostalim proizvodima.
Mrkvu izvadite iz marinade, skratite trakice i dodajte u salatu.
Paprike operite, očistite od peteljki i sjemenki, narežite na trakice i dodajte u jelo.
Ponovno sve promiješajte i začinite omiljenim začinima. Bolje je iskoristiti morska sol. Nakon 5-8 minuta salatu možete poslužiti kada su se svi okusi konačno sjedinili.

Salata od lisičarke s korejskom mrkvom

Recept za brzo rješenje. Sastojci ne zahtijevaju gotovo nimalo vremena, a zajedno su sasvim zasitni i...

Što će vam trebati:

225 grama štapića od rakova;
225 grama korejske mrkve;
3 jaja;
125 grama kukuruza;
2 lista kineskog kupusa;
1 manji svježi krastavac;
45 ml sezamovog ulja;
1 hrpa kopra;
zelena.

Redoslijed radnji:

Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja. Zatim ih narežite na male kockice. Možete koristiti gotove meso rakova, trebalo bi ispasti ukusnije. Ali samo ako je proizvod visoke kvalitete i nije nekoliko puta zamrznut.
Jaja kuhajte dok se žumanjci ne stvrdnu pa ohladite. Ogulite ljuske i narežite na kockice.
Izvadite kukuruz iz marinade.
Ocijedite korejsku mrkvu od marinade. Izrežite slamku na nekoliko dijelova.
Operite krastavac i probajte jezikom ima li gorčine. Ako je prisutan, odrežite kožu. Zatim narezati na kockice, ne premale.
Zelje, odnosno kopar, operite i natrgajte rukama.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte im ulje. Po želji možete ukrasiti zelenilom. Poslužite salatu odmah, bolje je ne ostaviti za drugi dan.

Savjet: umjesto dodanog umaka, ovu salatu možete začiniti nekim drugim na bazi grčkog jogurta. Ispast će doista elegantno i vrlo neobično. Pomiješajte nasjeckani češnjak, naribani krastavac s korom i vezicu nasjeckanog kopra s grčki jogurt. Ostavite preljev da odstoji barem pola sata i začinite svoja omiljena jela.

Salata od lisičarke: recept s korejskom mrkvom

Jetra je skladište korisni vitamini i minerale za vaše tijelo. Ovo svakako pripremite za svoju obitelj i prijatelje. Bit će vrlo korisno i nevjerojatno ukusno!

Što će vam trebati:

200 grama jetre;
20 grama peršina;
160 grama luka;
1 kokošje jaje;
2 rajčice;
20 ml suncokretovog ulja;
50 grama korejske mrkve;
20 ml sojinog umaka;
30 grama zelene salate;
35 ml pileće juhe.

Kako sastaviti salatu:

Luk ogulite od tanke ljuske, odrežite korijen, operite ga i narežite na tanke polu kolutiće.
Isperite jetru, odrežite vene i filmove, osušite salvetama. Narežite na male komadiće.
Zagrijte tavu s uljem i tamo dodajte luk. Kuhajte dok ne postane prozirno pa dodajte jetricu i pržite dok iznutrice ne budu spremne.
Nakon što je meso doseglo željenu kondiciju, ulijte pileća juha I umak od soje. Sve zajedno dinstati.
Zelenu salatu oprati i sitno narezati.
Rajčice operite i narežite na kockice.
Operite jaja, stavite ih u lonac s hladnom vodom i stavite na štednjak da se kuhaju dok se sredina ne stegne.
Gotova jaja ponovo stavite u hladnu vodu, a kada se ohlade narežite na kockice.
Peršin operite i sitno nasjeckajte.
U zdjelu za salatu pomiješajte jetru s lukom, mrkvom, komadićima zelene salate, rajčicom, jajima i peršinom.

Savjet: u ovoj salati koristili smo pileću jetricu. Možete uzeti bilo koji drugi po svom ukusu, ali zapamtite da se govedina najduže kuha, a piletina je najlakša.

Salata od lisičarke s korejskom mrkvom

Slane masline svijetle rajčice, sočna piletina, ljuta mrkva, krepka jaja, svježe začinsko bilje i domaća majoneza na žumanjke. Što može biti ukusnije?

Što će vam trebati:

2 pileća filea;
1 konzerva maslina bez koštica;
180 grama korejske mrkve;
13 cherry rajčica;
160 grama sira;
5 kokošjih jaja;
230 ml domaća majoneza.

Priprema salate:

Operite file, odrežite filmove i masnoću, osušite ga salvetama.
Meso se može obrađivati na potpuno različite načine: kuhati ga sa začinima oko pola sata, ali zatim ohladiti izravno u juhi kako bi bilo sočnije. Dopušteno je naribati sa začinima i pržiti u tavi dok puna spremnost ispod poklopca na niska toplina. Ovako će filet biti pikantan i potpuno neobičan. I posljednja opcija, najpopularnija, je pečenje. Piletinu možete poprskati maslinovim uljem, malo senfa, jogurta, soka od limuna i provansalsko bilje– pecite do kraja. Bit će divlje aromatično i nevjerojatno sočno.
Ohlađeno meso narežite na kockice ili trakice.
Jaja operite, stavite u lonac s hladnom vodom i stavite na štednjak da se kuhaju dok u sredini ne budu čvrsta, ohladite i narežite na kockice.
Sir sameljite pomoću ribeža.
Trešnju narežite na kockice, isperite ih tekućom vodom.
Masline narežite na kolutiće i ocijedite ih u cjedilu.
Sjediniti piletinu, jaja, sir, paradajz, masline i dodati domaću majonezu. Možete dodati začine po ukusu.
Jelo ukrasite korejskom mrkvom koju prethodno morate ocijediti od marinade i skratiti trakice.
Promiješajte salatu i ostavite da odstoji najmanje dvadesetak minuta.

Sa slaninom

Ovo će za vas biti pravo otkriće i jelo koje će se naći na popisu omiljenih. Probajte s nama upravo sada, jer proizvodi su najjednostavniji i ne zahtijevaju dugu pripremu.

Što će vam trebati:

3 kriške slanine;
180 grama korejske mrkve;
2 prstohvata crnog papra;
3 prstohvata soli;
20 ml maslinovog ulja;
1 šaka pinjola;
2 češnja češnjaka.

Kako pripremiti salatu:

Pinjole prepržite na suhoj tavi dok ne porumene.
Kad se orasi ohlade, narežite ih nožem na sitne komadiće.
Češnjak ogulite i odrežite suhi korijen. Samljeti zube na bilo koji prikladan način.
Slaninu stavite u suhu tavu i lagano upalite plin. Pržite kriške dok ne postanu čips.
Iz mrkve ocijediti višak tekućine, po potrebi skratiti trakice.
Pomiješajte orahe, korejsku mrkvu, slaninu, češnjak. Dodajte sol, papar i maslinovo ulje.
Pomiješajte sve sastojke i pustite da se salata kuha.

Savjet: Jeste li ikada čuli za tartar umak? Zašto ga ne dodati ovoj salati? Trebat će vam majoneza, kapari, malo kiselih krastavaca, senf, limunov sok i zeleni luk. Sameljite sve rinfuzne sastojke i sve sjedinite. Pustite da odstoji u hladnjaku pola sata i njime začinite grickalice ili poslužite uz jela.

Salate s korejskom mrkvom sada su na vrhuncu popularnosti. Imaju poseban okus, a to još jednom dokazuje svih pet danas predstavljenih salata Lisičarka. Ova jela sama podižu vaše raspoloženje, jer se brzo pripremaju, ispadaju ukusna i ne zahtijevaju puno pažnje. Dobar tek!

Uz korejsku mrkvu sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ljute hrane. Sadrži nježno pileće meso, koje savršeno pristaje bogat okus razni začini. A u kombinaciji s korejskim mrkvama, jelo se pokazuje posebno ukusnim. O tome kako brzo i ukusno pripremiti salatu od lisičarke, govorit ćemo u ovom članku.

Obrazac za podnošenje

Mnogo ovisi o obliku u kojem se jelo poslužuje. Na primjer, grančica običnog peršina svojom prisutnošću može "oživjeti" bilo koje jelo. Salata od lisičarki može se jednostavno pomiješati s majonezom i ukrasiti začinskim biljem ili poslagati u slojeve. U tom slučaju, svaka razina mora biti velikodušno napunjena majonezom. Redoslijed slojeva može biti proizvoljan, ali bolje je ako je mrkva na vrhu, jer je to "krzneni kaput" naše "lisičarke". Za veći učinak, jelo se može staviti na listove zelene salate. Kombinacija svijetlih boja učinit će jelo još ukusnijim.

Druga opcija originalna prezentacija salata - položite je u obliku lisičarke. Oči i nos možete napraviti od maslina, a bijele dijelove na repu, šapama i njušci možete napraviti od ribane ili majoneze.

"Lisica". Sastojci

Priprema navedenog jela zaista je vrlo jednostavna. Uostalom, sadrži samo nekoliko sastojaka. Salata od lisičarke s korejskom mrkvom priprema se od sljedećih proizvoda:

sir - 200 grama;
pileći file- 2 komada;
korejska mrkva - 200 grama;
kiseli krastavci - 3 komada;
češnjak - 2 režnja.

Jednostavna salata "Lisičarka". Način kuhanja

Sada opišimo sam proces:

Prije svega potrebno je skuhati pileći file, ohladiti ga i narezati na tanke trakice.
Nakon toga kisele krastavčiće narežite na trakice.
Zatim je potrebno naribati sir na krupno rende. Režnjeve češnjaka potrebno je zgnječiti pomoću preše za češnjak. Možete jednako dobro koristiti fino ribež, ali tada će se proces kuhanja nešto odgoditi.
Zatim sve sastojke treba dobro izmiješati i začiniti majonezom.

Jelo je spremno! Nakon kuhanja, salatu "lisičarka" s korejskom mrkvom bolje je staviti u hladnjak na pola sata. Zatim se može poslužiti za stol.

Salata od lisičarki s gljivama. Sastojci

Salata od mrkve sa sirom može biti vrlo zadovoljavajuća ako dodate kuhani krumpir i šampinjoni. Proces pripreme takvog jela mnogo je složeniji, ali dobiveni rezultat opravdat će sav trud. Osim toga, obična (ne-korejska) mrkva prikladna je za ovaj međuobrok. Želite znati kako se priprema salata od mrkve i sira pred vama.

Sastojci:

tvrdi sir - 50 grama;
šampinjoni - 300 grama;
šunka - 300 grama;
pileće jaje - 3 komada;
kiseli krastavci - 3 komada;
krumpir - 4 komada;
Korejska mrkva - 300 grama (ili svježa - 3 komada srednje veličine);
majoneza - po ukusu;
masline - 50 grama.

Salata od lisičarki s gljivama. Način kuhanja

Ovdje sve nije manje jednostavno nego u prethodnom receptu:

Prvo je potrebno skuhati šampinjone u slanoj vodi i narezati ih na tanke ploške.
Da ne gubimo vrijeme, stavimo krumpir kuhati (ne treba ga guliti, neka bude “u uniformama”). Nakon toga će se morati ohladiti. Isto morate učiniti s mrkvom (ako ste odabrali redovni proizvod, a ne "korejska" verzija).
Nakon toga povrće je potrebno nasjeckati na krupno rende. Isto treba učiniti i s kuhanim jajima.
Dalje, ukiseljene krastavce potrebno je oguliti i izrezati na male kockice.
Sada trebate nasjeckati luk i preliti ga kipućom vodom kako biste se riješili gorčine.
Nakon toga sitno nasjeckati šunku i nasjeckati masline na poseban način: Najprije prepoloviti, a zatim poprečno rezati.
Tri sira na grubo ribež.
Zatim salatu treba poslagati u slojeve sljedećim redoslijedom: krumpir, šunka, gljive i luk, jaja i krastavac. U tom slučaju svaka razina mora biti temeljito premazana majonezom.
Najgornji sloj ćemo ukrasiti u obliku lisičarke od sira, maslina i mrkve.

Dakle, salata od lisičarke je spremna. Korak po korak pomoći će svakoj domaćici da to svlada u nekoliko sekundi.

Salata od lisičarki s ribom. Sastojci

Ova opcija kuhanja alternativa je banalnoj haringi "ispod krznenog kaputa". Istina, riba koju treba obući u kaput od povrća može biti drugačija. Hoću dimljeni ružičasti losos, bilo koji slani i ukiseljeni proizvod, kao i tradicionalna haringa.

Sastojci:

luk - 2 komada;
mrkva - 3-4 komada;
krumpir - 2-3 komada;
gljive (bukovače ili šampinjoni) - po ukusu;
sjeckani orašasti plodovi (lješnjaci, orasi, kikiriki) - pola čaše;
biljno ulje - za prženje;
majoneza - po ukusu.

Salata od lisičarki s ribom. Način kuhanja

Čak i domaćica početnica može se nositi s pripremom i prezentacijom takve poslastice. Tako:

Ribu je najprije potrebno očistiti od kostiju i sitno je nasjeckati.
Zatim je potrebno oguliti mrkvu, naribati je i popržiti s lukom.
Zatim krumpir treba skuhati u ljusci, oguliti i naribati.
Nakon toga, gljive se moraju izrezati na trakice i pržiti zajedno s lukom.
Sada morate položiti proizvode u slojeve određenim redoslijedom: krumpir; riba; gljive s lukom; opet krumpir; mrkva s lukom. Tradicionalno, sve sastojke treba obilato premazati majonezom.
Zatim je potrebno staviti posudu u hladnjak i ostaviti je tamo dva do tri sata.
Prije posluživanja salatu Lisičarke pospite orasima. Recept za kuhanje Ovo jelo je jednostavno, ali proces izrade će potrajati. Osim toga, dosta je kaloričan i ne preporučuje se osobama koje paze na svoju težinu. Međutim, u umjerenim količinama, ova namirnica nikome neće naškoditi.

Salata od lisičarke s korejskom mrkvom - originalna, jednostavna i ukusno jelo. Može ga pripremiti čak i kuhar početnik. Pokušajte i uspjet ćete! Dobar tek!

Recepti za salatu od lisičarki s piletinom, gljivama i ribom.

Kako se približavaju blagdani, mnoge su domaćice zbunjene traženjem novih i zanimljiva jela. Jedna od njih je salata Chanterelle, koja je dobila ime zbog prisutnosti korejske mrkve u svom sastavu. Postavljen je na vrh, što određuje boju hrane.

Ova salata je izvrsna kombinacije okusa proizvoda. Prilično je bogat i pikantan. Za pripremu jela vrijedi kupiti mrkvu od Korejaca, jer je ljuta i začinjena.

Sastojci:

210 g sira
120 g korejske mrkve
1 kuhana prsa piletina
Mala staklenka gljiva
2 češnja češnjaka
Majoneza

R recept:

Postoje dvije mogućnosti posluživanja hrane: miješana ili koktel salata
Odaberite opciju koja vam najviše odgovara
Meso skuhajte u slanoj vodi sa začinima i ohladite u juhi
Dakle, piletina će ispasti sočna i ukusna. Razbiti grudi na vlakna
Stavite piletinu u zdjelu i dodajte korejsku mrkvu
Tvrdi sir sameljite na krupnije ribež
Bolje je kupiti ovaj proizvod s bogatim okusom kiselog vrhnja
Dodajte gljive, mrkvu i protisnuti češnjak, sve začinite umakom

Blagdanska salata"Lisičarka": sastojci i korak po korak klasični recept s piletinom, korejskom mrkvom i gljivama u slojevima redom

Dovoljno ljuta salata sa haringom. On će postati dostojna zamjena haringa pod bundom.

Sastojci:

1 oguljena haringa
2 mrkve
2 luka
Ulje
Majoneza
2 kuhana krumpira
Staklenka ukiseljenih gljiva
2 jaja

Recept:

Skuhajte krumpir i jaja, skinite im koru
Haringu ogulite od opni, kože i kostiju, narežite na kockice
Stavite ribu na dno posude i pobrinite se za luk i mrkvu
Skinite koru, a luk i mrkvu popržite na ulju
Smjesu podijelite na 2 dijela i stavite na ribu
Nasjeckajte krumpir i stavite ga na mrkvu
Na vrh poslažite gljive i nasjeckana jaja
Na vrh stavite preostali prženi luk i mrkvu

Kako ukusno pripremiti salatu od lisičarke sa haringom i gljivama: recept u slojevima

U u ovom slučaju Koristi se konzervirana tuna ili roze losos u ulju.

Sastojci:

Konzerva roze lososa u ulju
2 jaja
2 krumpira
1 mrkva
250 g svježih šampinjona
Majoneza

Recept:

Mrkvu i krumpir skuhajte i ogulite
Gljive narežite na tanke ploške i pržite s lukom na biljnom ulju
Stavite ružičasti losos na dno posude, prethodno ga zdrobite vilicom.
Na ribu poslažite gljive, a na njih krumpir
Zatim sve pospite strugotine mrkve, a na njega stavite ribana jaja
Zadnji sloj je naribana mrkva

Kako ukusno pripremiti salatu od lisičarke s crvenom ribom: recept u slojevima

Jednostavna opcija blagdansko jelo s gljivama.

Sastojci:

Teglica ukiseljenih lisičarki
200 g korejske mrkve
2 kuhana krumpira
1 luk
400 g piletine
2 jaja
Majoneza

Recept:

Meso skuhajte sa začinima i ohladite u juhi, natrgajte na vlakna
Nakon toga na dno poslažite piletinu, a na to rendani krompir, zatim gljive i jaja.
Ne zaboravite premazati salatu majonezom u svakoj fazi.
Stavite ukiseljeni luk i pospite korejskom mrkvom

Kako ukusno pripremiti salatu od lisičarke s gljivama lisičarke, krumpirom, kiselim lukom: recept u slojevima

Ova se salata često ukrašava u obliku lisičarke. Ovo dodaje malo začina. Da biste to učinili, možete izrezati oblik od kartona tako da možete otprilike razumjeti koju konturu postaviti salatu. Jelo ukrasite maslinama i snijegom od bjelanjaka. Gornji sloj obično nije premazan dresingom.

Kako lijepo ukrasiti svečanu salatu "Lisičarka" za Novu godinu, za rođendane, 8. ožujka, 14., 23. veljače, vjenčanja, godišnjice: ideje, fotografije

Dopunite svoju zbirku recepata zanimljivom svečanom salatom od lisičarki. Možda će postati jedan od naših favorita.

Danas ćemo pripremiti salatu od lisičarke s dodatkom korejske mrkve. Salata je vrlo svijetle boje, ali i toliko dobrog okusa da je nitko ne može odbiti. Salate uvijek izazivaju interes na stolu, a "Mala lisičarka" bit će ugodan dodatak blagdanski meni. Osim narančaste mrkve, salata uključuje i hranjivo pileće meso, sir, kiseli krastavac. Svi ovi sastojci začinjeni umak od majoneze, pretvorite ovu salatu od lisičarke s korejskom mrkvom, čiji je recept s fotografijom vrlo jednostavan, u dostojnu poslasticu. Probajte i nikada ga nećete moći odbiti. Ispada jako ukusno, svakako probajte.

Potrebni proizvodi:

- 200 grama korejske mrkve,
- 150 grama tvrdog sira,
- 250 grama ohlađenog pilećeg filea,
- 150 grama kiselih krastavaca,
- 1-2 češnja češnjaka,
- 1 paket majoneze.

Kako kuhati s fotografijama korak po korak

Tvrdi sir naribajte u salatu na krupnije ribež. Koristim kremasti sir, na primjer, "ruski", "nizozemski", ove sorte imaju ugodan okus, pa su dobro prilagođene za salatu.

Kuhanu piletinu narežite na dugačke trakice. Piletinu nakon kuhanja treba dobro ohladiti. Piletinu možete skuhati večer prije, ohladiti, ostaviti u hladnjaku, a ujutro upotrijebiti u salati. Nakon hlađenja, piletina će se dobro odvojiti u vlakna i izrezati.

Kisele krastavce narežemo na duguljaste trakice.

U jednu duboku zdjelu stavite sve nasjeckane proizvode: korejsku mrkvu, kisele krastavce, sir, pileće meso. Već izgleda ukusno, ali još uvijek nema dovoljno umaka za sočnost. Ako korejska mrkva na koju naiđete nije ljuta, iscijedite režnjeve češnjaka kroz prešu u salatu.

Sve proizvode prelijem majonezom, ona će dobro povezati sve sastojke i upotpuniti sav vaš trud.

Da biste poslužili salatu za stol, uzmite obrazac, prebacite salatu u njega i uzmite porcionirani pogled. U ovom obliku možemo aranžirati sve tanjure i poslužiti ih gostima. Siguran sam da će se ovo jako svidjeti vašim gostima