Jedna od idealnih namirnica za konzumaciju tijekom cijele godine, a posebno zimi i u proljeće, je kiseli kupus, čija je kalorijska vrijednost prilično niska, au koju korist nitko ne sumnja. Jedinstvenost fermentiranog proizvoda je u tome što su kalorije u njemu vrlo niske, a količina minerala i vitamina nekoliko puta veća od svježeg bijelog kupusa koji služi kao sirovina. Tajna je u tome što tijekom fermentacije nastaju bakterije mliječne kiseline. Ne samo da su same bakterije korisne za tijelo, one također djeluju i kao prirodni konzervans. Pod njegovim utjecajem, sve korisne tvari zadržavaju se u povrću više mjeseci.
Samo korist
Odavno je poznato da je kiseli kupus bogat vitaminima C i B. U manjim količinama sadrži vitamine A, K i U. Sastav uključuje makro- i mikroelemente kao što su željezo, cink, natrij, kalcij, kalij, selen, fosfor i jod. Kiseli kupus izvor je dijetalnih vlakana i balastnih tvari te je stoga neophodan za normalan rad probavnog trakta. Bakterije mliječne kiseline koje se nalaze u povrću, kada uđu u crijeva, normaliziraju mikrofloru i eliminiraju disbakteriozu. Tartronska kiselina, koja se nalazi u salamuri, sprječava taloženje masti u tkivima. U posljednje vrijeme liječnici provode uspješna istraživanja koja dokazuju da mineralni sastav tvari u bijelom kupusu može spriječiti pojavu raka. Proizvod ima svojstvo smanjenja koncentracije glukoze u krvi i koristan je za bolesti živčanog i kardiovaskularnog sustava. Sve to čini kupus, i ne samo bijeli, korisnom i zdravom namirnicom. No, ništa manje zanimljiv nije ni odgovor na pitanje koliko kalorija ima kiseli kupus.
Ispostavilo se da ovo jedinstveno povrće pripada proizvodima čiji kalorijski sadržaj stručnjaci nazivaju negativnim. Ovaj pojam odnosi se na pojavu da je za probavu jela s kupusom potrebno puno više energije nego što čovjek dobije od samog jela. Dakle, na 100 g ima samo 19 kilokalorija. one. Od svih načina pripreme zalogaja (svježi u salati, kuhani, pirjani, prženi) najmanje je kaloričan onaj fermentirani. Usporedbe radi, jednostavna salata od svježeg kupusa bez ulja ima 28 kalorija.
U kombinaciji s drugim proizvodima
Pri fermentaciji se glavnoj sirovini često dodaju i drugi sastojci. Dakle, često se u jednoj posudi koriste i bijeli i crveni kupus, mrkva, brusnice i brusnice, jabuke i repa. Može se pretpostaviti da će se količina kcal u već fermentiranom povrću promijeniti. Međutim, uočeno je da nema bitnih promjena u smjeru povećanja kalorijskog unosa. Dakle, kalorijski sadržaj kiselog kupusa s mrkvom nije mnogo veći od onog pripremljenog bez njega - oko 25 kcal.
Budući da u tradiciji ruskog naroda jedenje kupusa bez začina nije baš uobičajeno, često se poslužuje ne samo kao prilog, već i kao samostalna jela. Prije svega, ovo je salata od kiselog kupusa s lukom ili zelenim lukom i maslacem. Pritom se često ne vodi računa o tome koliko kalorija ima kupus prije i nakon dodavanja ulja. Međutim, treba imati na umu da kada se pomiješa s čak i malom količinom biljnih masti, sadržaj kalorija se gotovo utrostručuje - do 60 kilokalorija na 100 g gotovog proizvoda.
Okruglice s kiselim kupusom vrlo su popularne. Ako ga prethodno ne ispečete u biljnoj ili životinjskoj masti, tada na 100 g jela ima samo 74 kcal, što ovu namirnicu može okarakterizirati kao relativno dijetnu.
Sadržaj kalorija u prženom kupusu također je nizak. Ako uzmemo u obzir da je standardna porcija 250 g, tada ta količina sadrži oko 190 kilokalorija. To znači da se jelu dodaju samo biljni sastojci (luk, mrkva, začinsko bilje), a ne meso i kobasice. S obzirom na to da zbog sadržaja velike količine dijetalnih vlakana ovo povrće brzo puni želudac i stvara osjećaj sitosti, i oni koji žele smršavjeti mogu si ponekad priuštiti prženi kupus.
Često se ovaj omiljeni kiseli proizvod dodaje boršču, s njim se priprema vinaigrette i peku pite. Ako ne pretjerujete s dodatkom mesa i masnih proizvoda, tada kalorijski sadržaj ovih jela omogućuje da ih klasificiraju kao dijetetske.
Savjeti nutricionistice Irine Shiline
Obratite pozornost na najnoviju metodu mršavljenja. Prikladno za one kojima su sportske aktivnosti kontraindicirane.
Međutim, ne zaboravite da, osim kalorijskog sadržaja, morate uzeti u obzir i nutritivnu vrijednost ovog povrća. U pravilu, svi proizvodi biljnog podrijetla sadrže ugljikohidrate u velikim količinama, dok je broj proteina i masti u njihovom sastavu sveden na minimum. U kiselom kupusu, bez obzira koji se sastojak doda jelu, proteini ostaju na približno istoj razini. Ovaj pokazatelj je u rasponu od 1,3 do 1,8 g na 100 g proizvoda. Količina ugljikohidrata kreće se od 4,5 do 5,5 g. Dakle, najmanje ih je u običnom kiselom kupusu - 4,4 g, au onom s maslacem - već 5,4. Ova narodna grickalica ima još jednu značajku. Masnoća u kupusu začinjenom biljnim uljem iznosi 4,5 g, dok je u onom nezačinjenom samo 0,1 g na 100 grama proizvoda. Čak iu pirjanom ima samo 1,4 g.
Dakle, omiljena salata od kiselog kupusa s maslacem nije samo najkaloričnija, već i najmasnija. Ovo vrijedi zapamtiti ako želite izgubiti višak kilograma.
Ne samo bijeli kupus
Osim kiselog kupusa, kineski kupus je popularan na ruskim stolovima. Doista dolazi iz Kine, njegovi nježni listovi sočniji su od listova bijelog kupusa i imaju okus zelene salate. Široko se koristi kako u zalogajima sa svježim povrćem, tako iu pripremi nacionalnog korejskog jela kimchi. Posebnu popularnost stekao je nakon što su njegovi obožavatelji saznali koliko kalorija ima kineski kupus. Listovi povrća sadrže samo 12 kcal i 3 g ugljikohidrata.
Druga popularna vrsta kupusa je korabica, koja ima 42 kalorije. Slađi je od ostalih vrsta, sadrži više od 10 g ugljikohidrata. Zdrav je kao i kupus, sadrži iste vitamine i mikroelemente, kao i veliku količinu tvari koje sadrže sumpor.
Prokulice imaju kalorijski sadržaj od 35 kcal, ali je količina sirovih proteina u njima, prema stručnjacima, 5 puta veća nego u kupusu. Osim vitamina, sadrži velike količine nikotinske i folne kiseline. Upravo zbog toga, ali i zbog jednostavnosti pripreme, prokulice su sve popularnije.
Na temelju gore navedenog, može se tvrditi da je bilo koji kupus vrijedno povrće koje je korisno za prehranu i zdravlje. Određivanjem kalorija u svježem ili ukiseljenom, termički obrađenom ili neobrađenom kupusu, možete diverzificirati svoju prehranu s koristima i užitkom.
U velikom asortimanu povrća kupus je najpopularniji na našem stolu. Ovo svesezonsko povrće koristi se u mnogim jelima. Zimi se fermentira iu tom obliku zadržava maksimalnu količinu svojih vrijednih nutrijenata. Koliko kalorija ima kiseli kupus na 100 grama u čistom obliku i s biljnim uljem? O tome ćemo govoriti u članku.
Ukiseljeni bijeli kupus i njegova svojstva
Ovo je dvogodišnja vrtna biljka uzgaja po cijelom svijetu. Jedina iznimka su krajnji sjeverni krajevi i pustinje. Povrće je posebno popularno i omiljeno u kulinarstvu. Sočno i aromatično povrće ima nježan okus i može brzo zasititi tijelo. Kelj se dobro slaže u kuhanju s drugim namirnicama. Rane sorte koriste se za pripremu mnogih jela, dok se kasnije sorte često koriste za pripremu povrća:
- marinirati;
- kvasac;
- konzervirana.
Već dugi niz godina kiseli kupus je najpopularniji proizvod zimi i u proljeće. Kada šećeri sadržani u povrću fermentiraju, proces oslobađanja mliječne kiseline. Ova tvar potiče dugotrajno skladištenje povrća.
Preporučuje se češća upotreba kupusa u bilo kojem obliku u prehrani. Posebno se preporučuje češća upotreba onima koji žele izgubiti višak kilograma. Nutricionisti kiseli kupus uvrštavaju u većinu dijeta. To je zbog činjenice da pored svojih korisnih svojstava ima niski sadržaj kalorija. Koliki je sadržaj kalorija u ovom dijetetskom proizvodu, koliko kalorija ima u salati s biljnim uljem?
Sadržaj kalorija u kiselom povrću
U hladnoj sezoni naše tijelo ima povećanu potrebu za vitaminima, a kiseli kupus je neophodan izvor hranjivih tvari. S obzirom da je energetska vrijednost proizvoda vrlo niska, takvo je povrće jednostavno nezamjenjivo zimi i u proljeće. njoj kalorijski sadržaj na 100 grama je samo 23 kalorije, od čega:
- proteini - 1,8 g;
- masti - 0,1 g;
- ugljikohidrati - 4,7 g;
- dijetalna vlakna - 1,2 g;
- voda - 90,4 g.
BJU omjer Fermentirani proizvod će izgledati ovako:
- bjelančevine - 26,2%;
- masti - 6,9%;
- ugljikohidrati - 66,9%.
Unatoč niskoj kaloričnosti kiselog kupusa, on sadrži veliku količinu biljnih proteina. Pripremljeno ukiseljeno povrće u obliku salate s dodatkom suncokretovog ulja imat će različit sadržaj kalorija. Ako mu dodate suncokretovo ulje, sadržaj kalorija na 100 grama bit će 61 kalorija.
U svježem bijelom kupusu, na 100 grama kalorijska vrijednost će biti 28 kalorija. U pirjanom povrću ta će brojka biti puno veća - 54-60 kcal.
Sastav i prednosti
Kiseli kupus u umjerenim količinama donosi velike dobrobiti tijelu. Poboljšava probavu jer sadrži veliku količinu vlakana. Ova tvar ima pozitivan učinak na crijevnu floru. Povrće ima rijetka i korisna svojstva, na primjer, poboljšava metabolizam u tijelu i može ukloniti bolove u želucu.
Velika količina vitamina sadržana je ne samo u samom povrću, već iu salamuri. Sadrži najviše vitamina A, B i C. Sadrži i važan vitamin K koji je odgovoran za zgrušavanje krvi. Kupus je bogat mikroelementima:
- kalij;
- fosfor;
- magnezij;
- kalcij;
- željezo;
- mangan.
Osim navedenih tvari sadrži folna i pantotenska kiselina, enzimi, biološki aktivne tvari. Oni su neophodni za normalno funkcioniranje tijela. Zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, povrće pomaže u liječenju mnogih bolesti:
- daje učinak protiv čira;
- ima laksativ, diuretik i koleretski učinak;
- savršeno liječi rane i pomaže kod stomatitisa;
- jača stijenke krvnih žila, srčani mišić, mozak i pomaže u borbi protiv ateroskleroze;
- povećava imunitet, ima opće jačanje i tonik svojstva;
- ima pozitivan učinak na stanje kože, pomaže kod opeklina;
- Korisno za pretilost, čisti crijeva i poboljšava proces probave.
Primjena u dijetetici
U mnogim popularnim dijetama, kiseli kupus je jedan od glavnih proizvoda. Nutricionisti preporučuju korištenje proizvoda za gubitak viška kilograma. Međutim, jesti samo kiseli kupus bit će neispravno i nezdravo. Ovaj proizvod je monodijetni proizvod. Ako ga unosite previše, tada se metabolički procesi usporavaju i takvom prehranom kalorije se pohranjuju kao masnoće. Za pozitivne rezultate u mršavljenju potrebno je pridržavati se uravnotežene prehrane i voditi aktivniji način života.
Unatoč pozitivnim svojstvima kiselog kupusa, on ima i negativnih strana. Ne smije se pretjerano konzumirati. Ako imate ozbiljne crijevne bolesti, dijabetes melitus ili kolelitijazu, hipertenziju i probleme s bubrezima, onda je bolje ograničiti njegovu upotrebu i posavjetovati se s liječnicima.
Jedna od idealnih namirnica za konzumaciju tijekom cijele godine, a posebno zimi i u proljeće, je kiseli kupus, čija je kalorijska vrijednost prilično niska, au koju korist nitko ne sumnja. Jedinstvenost fermentiranog proizvoda je u tome što su kalorije u njemu vrlo niske, a količina minerala i vitamina nekoliko puta veća od svježeg bijelog kupusa koji služi kao sirovina. Tajna je u tome što tijekom fermentacije nastaju bakterije mliječne kiseline. Ne samo da su same bakterije korisne za tijelo, one također djeluju i kao prirodni konzervans. Pod njegovim utjecajem, sve korisne tvari zadržavaju se u povrću više mjeseci.
Samo korist
Odavno je poznato da je kiseli kupus bogat vitaminima C i B. U manjim količinama sadrži vitamine A, K i U. Sastav uključuje makro- i mikroelemente kao što su željezo, cink, natrij, kalcij, kalij, selen, fosfor i jod. Kiseli kupus izvor je dijetalnih vlakana i balastnih tvari te je stoga neophodan za normalan rad probavnog trakta. Bakterije mliječne kiseline koje se nalaze u povrću, kada uđu u crijeva, normaliziraju mikrofloru i eliminiraju disbakteriozu. Tartronska kiselina, koja se nalazi u salamuri, sprječava taloženje masti u tkivima. U posljednje vrijeme liječnici provode uspješna istraživanja koja dokazuju da mineralni sastav tvari u bijelom kupusu može spriječiti pojavu raka. Proizvod ima svojstvo smanjenja koncentracije glukoze u krvi i koristan je za bolesti živčanog i kardiovaskularnog sustava. Sve to čini kupus, i ne samo bijeli, korisnom i zdravom namirnicom. No, ništa manje zanimljiv nije ni odgovor na pitanje koliko kalorija ima kiseli kupus.
Ispostavilo se da ovo jedinstveno povrće pripada proizvodima čiji kalorijski sadržaj stručnjaci nazivaju negativnim. Ovaj pojam odnosi se na pojavu da je za probavu jela s kupusom potrebno puno više energije nego što čovjek dobije od samog jela. Dakle, na 100 g ima samo 19 kilokalorija. one. Od svih načina pripreme zalogaja (svježi u salati, kuhani, pirjani, prženi) najmanje je kaloričan onaj fermentirani. Usporedbe radi, jednostavna salata od svježeg kupusa bez ulja ima 28 kalorija.
U kombinaciji s drugim proizvodima
Pri fermentaciji se glavnoj sirovini često dodaju i drugi sastojci. Dakle, često se u jednoj posudi koriste i bijeli i crveni kupus, mrkva, brusnice i brusnice, jabuke i repa. Može se pretpostaviti da će se količina kcal u već fermentiranom povrću promijeniti. Međutim, uočeno je da nema bitnih promjena u smjeru povećanja kalorijskog unosa. Dakle, kalorijski sadržaj kiselog kupusa s mrkvom nije mnogo veći od onog pripremljenog bez njega - oko 25 kcal.
Budući da u tradiciji ruskog naroda jedenje kupusa bez začina nije baš uobičajeno, često se poslužuje ne samo kao prilog, već i kao samostalna jela. Prije svega, ovo je salata od kiselog kupusa s lukom ili zelenim lukom i maslacem. Pritom se često ne vodi računa o tome koliko kalorija ima kupus prije i nakon dodavanja ulja. Međutim, treba imati na umu da kada se pomiješa s čak i malom količinom biljnih masti, sadržaj kalorija se gotovo utrostručuje - do 60 kilokalorija na 100 g gotovog proizvoda.
Okruglice s kiselim kupusom vrlo su popularne. Ako ga prethodno ne ispečete u biljnoj ili životinjskoj masti, tada na 100 g jela ima samo 74 kcal, što ovu namirnicu može okarakterizirati kao relativno dijetnu.
Sadržaj kalorija u prženom kupusu također je nizak. Ako uzmemo u obzir da je standardna porcija 250 g, tada ta količina sadrži oko 190 kilokalorija. To znači da se jelu dodaju samo biljni sastojci (luk, mrkva, začinsko bilje), a ne meso i kobasice. S obzirom na to da zbog sadržaja velike količine dijetalnih vlakana ovo povrće brzo puni želudac i stvara osjećaj sitosti, i oni koji žele smršavjeti mogu si ponekad priuštiti prženi kupus.
Često se ovaj omiljeni kiseli proizvod dodaje boršču, s njim se priprema vinaigrette i peku pite. Ako ne pretjerujete s dodatkom mesa i masnih proizvoda, tada kalorijski sadržaj ovih jela omogućuje da ih klasificiraju kao dijetetske.
Savjeti nutricionistice Irine Shiline
Obratite pozornost na najnoviju metodu mršavljenja. Prikladno za one kojima su sportske aktivnosti kontraindicirane.
Međutim, ne zaboravite da, osim kalorijskog sadržaja, morate uzeti u obzir i nutritivnu vrijednost ovog povrća. U pravilu, svi proizvodi biljnog podrijetla sadrže ugljikohidrate u velikim količinama, dok je broj proteina i masti u njihovom sastavu sveden na minimum. U kiselom kupusu, bez obzira koji se sastojak doda jelu, proteini ostaju na približno istoj razini. Ovaj pokazatelj je u rasponu od 1,3 do 1,8 g na 100 g proizvoda. Količina ugljikohidrata kreće se od 4,5 do 5,5 g. Dakle, najmanje ih je u običnom kiselom kupusu - 4,4 g, au onom s maslacem - već 5,4. Ova narodna grickalica ima još jednu značajku. Masnoća u kupusu začinjenom biljnim uljem iznosi 4,5 g, dok je u onom nezačinjenom samo 0,1 g na 100 grama proizvoda. Čak iu pirjanom ima samo 1,4 g.
Dakle, omiljena salata od kiselog kupusa s maslacem nije samo najkaloričnija, već i najmasnija. Ovo vrijedi zapamtiti ako želite izgubiti višak kilograma.
Ne samo bijeli kupus
Osim kiselog kupusa, kineski kupus je popularan na ruskim stolovima. Doista dolazi iz Kine, njegovi nježni listovi sočniji su od listova bijelog kupusa i imaju okus zelene salate. Široko se koristi kako u zalogajima sa svježim povrćem, tako iu pripremi nacionalnog korejskog jela kimchi. Posebnu popularnost stekao je nakon što su njegovi obožavatelji saznali koliko kalorija ima kineski kupus. Listovi povrća sadrže samo 12 kcal i 3 g ugljikohidrata.
Druga popularna vrsta kupusa je korabica, koja ima 42 kalorije. Slađi je od ostalih vrsta, sadrži više od 10 g ugljikohidrata. Zdrav je kao i kupus, sadrži iste vitamine i mikroelemente, kao i veliku količinu tvari koje sadrže sumpor.
Prokulice imaju kalorijski sadržaj od 35 kcal, ali je količina sirovih proteina u njima, prema stručnjacima, 5 puta veća nego u kupusu. Osim vitamina, sadrži velike količine nikotinske i folne kiseline. Upravo zbog toga, ali i zbog jednostavnosti pripreme, prokulice su sve popularnije.
Na temelju gore navedenog, može se tvrditi da je bilo koji kupus vrijedno povrće koje je korisno za prehranu i zdravlje. Određivanjem kalorija u svježem ili ukiseljenom, termički obrađenom ili neobrađenom kupusu, možete diverzificirati svoju prehranu s koristima i užitkom.
Kiseli kupus je mnogima poznat kao riznica korisnih svojstava i vitamina, dostupna čak iu hladnim razdobljima, kada je nedostatak određenih skupina elemenata posebno izražen. Ukusan lijek protiv umora i plavljenja. Što više možete poželjeti? Odgovor na pitanje koliko kalorija ima kiseli kupus. Hajdemo shvatiti.
Kiseli kupus: koristi i štete
Ostavimo po strani temu “kalorije u kiselom kupusu” i obratimo pažnju na nutritivnu vrijednost. Ovo jelo je rijedak slučaj superiornosti pripremljene verzije nad originalnim povrćem u smislu broja korisnih svojstava. Tijekom procesa fermentacije šećeri iz kupusovog soka pretvaraju se u mliječnu kiselinu koja je prirodni konzervans za brižljivo očuvanje vitamina i mikroelemenata (6-8 mjeseci “smrzavanja”).
Ugodan miris namočenih jabuka, izazvan nastalom kiselinom, nadopunjen je blagotvornim učinkom na tijelo: opskrba vitaminima B1-3, B9, B6, B12 (sprječava prerano starenje), poboljšava crijevnu mikrofloru i rad gastrointestinalnog trakta, blokira širenje patogenog okruženja (djelovanje bakterija mliječne kiseline).
S primjetnim povećanjem početnih prednosti proizvoda, vrijedi se prisjetiti bogatog vitaminskog sastava svježeg povrća, potpuno očuvanog u kiselom kupusu:
- vitamin C - jača imunološki sustav,
- vitamin K - normalizacija zgrušavanja krvi,
- vitamin B - blagotvorno djeluje na živčani sustav, povećava otpornost na stres,
- vitamin A - poboljšava metabolizam.
Ne uzimajući u obzir sadržaj kalorija u kiselom kupusu, možemo sa sigurnošću govoriti o ogromnim prednostima proizvoda pored navedenih svojstava:
- potiče pravilnu probavu zbog visokog sadržaja vlakana,
- ljekovito djelovanje kod metaboličkih poremećaja, prevencija gastrointestinalnih bolesti (čir, gastritis),
- obogaćivanje tijela jodom,
- snižavanje razine kolesterola u krvi, sprječavanje komplikacija raka.
Međutim, kiseli kupus može biti štetan ako se konzumira nekontrolirano: visok udio soli u proizvodu pogoršava zatajenje bubrega, višak ulja gorušice uzrokuje nadutost, a visoka koncentracija organskih kiselina štetno će utjecati na zdravlje osoba s oslabljenom želučanom kiselošću.
Trebali biste se suzdržati od konzumiranja proizvoda ako imate čir na želucu, probleme s bubrezima, smetnje u radu gušterače ili hipertenziju.
Pravilna priprema i skladištenje proizvoda dodat će vašoj svakodnevnoj prehrani pravu vitaminsku bombu: 300 grama dnevna je norma hranjivih tvari za tijelo.
Sadržaj kalorija u proizvodu
Hajde da shvatimo koliko će koštati jesti ovo jelo. Za proizvod "kiseli kupus" sadržaj kalorija na 100 grama bit će 19 jedinica. Nevjerojatno, brojke su čak niže od onih kod bijelog povrća (28 kcal - 100 grama) sa smanjenim udjelom ugljikohidrata (fermentirano - 4,4 g na 100 g; svježe - 4,7 g na 100 g).
Nutritivna vrijednost kiselog kupusa:
- Masti: 0,50 g,
- Bjelančevine: 1,10 g,
- Ugljikohidrati: 2,40 g,
- Voda: 94,30 g,
- Pepeo: 1,70 g.
Međutim, ne biste trebali odmah kupiti kante proizvoda: navedeni kalorijski sadržaj kiselog kupusa naznačen je za jelo u čistom obliku bez aditiva. Svi dodaci sadržavat će nove kalorije:
- brusnice - 28 kcal (100 grama),
- mrkva - 32 kcal (100 grama),
- biljno ulje - 50-60 kcal (100 grama),
- pirjano - 29-44 kcal (100 grama),
- juha od kupusa (bez prženja, s krumpirom) - 37 kcal (100 grama),
- knedle - 120 kcal (100 grama),
- Solyanka - 134 kcal (100 grama).
Beznačajne kalorije u kiselom kupusu nadopunjuju se visokim sadržajem proteina u usporedbi s drugim povrćem (1,8 g na 100 grama), tako da dnevna konzumacija proizvoda neće opteretiti jelovnik i donijeti će veliku korist tijelu.
Kiseli kupus: kalorija i dijeta za mršavljenje
Uz blagotvoran učinak na probavni proces u cjelini, ovaj proizvod ima negativan sadržaj kalorija: za probavu jela potrebno je više energije nego što tijelo u konačnici primi. Vijesti su dobre i loše u isto vrijeme. Pozitivna strana je što kiseli kupus pomaže u skidanju suvišnih kilograma i idealno nadopunjuje vašu prehranu. Negativna točka je da se ovaj proizvod ne može uzdići u kult mono-dijeta.
Jedenje samo kiselog kupusa smanjit će energetsku vrijednost prehrane i dovesti do općeg usporavanja metabolizma (organizam će se prebaciti na stvaranje rezerve kalorija). Zaustavljanje monodijete neće se podudarati s restrukturiranjem sustava asimilacije, pa će se visokokalorična hrana apsorbirati sporije. Neće trebati dugo da se pojave novi slojevi masnoće.
Koliko kalorija ima kiseli kupus? Ne baš puno. Međutim, blagotvorna svojstva jela treba koristiti mudro: konzumirajte proizvod za ručak i večeru (kao prilog ribi ili kuhanoj teletini, kao dio juhe, kao sastavni dio salate od povrća), a doručak nadopunite fermentiranim mlijekom. proizvodi (prirodni jogurt, nemasni svježi sir i sir).
Učitavanje...