Ukusna novogodišnja dijetalna jela. Dijetalna jela za Novu godinu: ukusni i zdravi recepti




Nije tajna da mnoge mlade dame ulažu velike napore kako bi zadržale svoje proporcije u izvornom obliku. Koriste se razni trikovi: specijalni čajevi, tjelesna aktivnost i, prije svega, posebna hrana, koja se najčešće naziva generaliziranom riječi "".

Mnogi ljudi koji nisu upoznati s umjetnošću kuhanja i mršavljenja vjeruju da je dijeta nešto tužno, jer se djevojka mora iscrpljivati ​​svaki dan, jedući list kupusa i pola jabuke. Ali u stvarnosti to apsolutno nije slučaj. Izmišljeno ogroman iznos jela izvrsnog okusa i mirisa, a istovremeno imaju malu količinu onih groznih kalorija.

Za one koji se još uvijek pridržavaju takvog sustava prehrane, Nova godina postaje težak, ponekad nepodnošljiv test. Uostalom, prema tradiciji, trebalo bi ga slaviti za bogato postavljenim stolom, a jelo noću nikada nikome nije donijelo ništa dobro. Kako biste pokušali pronaći kompromis između ova dva čimbenika, samo trebate razraditi odgovarajuću dijetu Novogodišnji meni. Izbor je ovdje ogroman, ali kako bismo ga malo olakšali, dat ćemo, kao i uvijek, nekoliko preporuka.

Grickalice i salate

Hvala ljubaznim dobavljačima koji donose svježe povrće i voće čak i zimi, Novogodišnje salate a lagani i ukusni mogu biti i zalogaji.




1. Na primjer, možete kuhati punjene rajčice. Da biste to učinili, morate odrezati vrhove povrća iste veličine, ukloniti pulpu i ispuniti nastalu prazninu punjenjem. Može se pripremiti od mješavine kuhane riže, nasjeckanih maslina, češnjaka, iznutrica rajčice i velike količine začinskog bilja.




2. Usput, rajčice može se koristiti i u drugom obliku: izrežite na krugove, dodajte žlicu pržene mljevene piletine pomiješane sa začinskim biljem, pospite naribanim posnim sirom i zapecite u pećnici ili mikrovalnoj dok se sir ne rastopi. Umjesto rajčice možete koristiti drugo povrće (rajčicu ili prethodno pečene patlidžane) kao i druge nadjeve: na primjer, svježi sir pomiješan sa začinskim biljem i češnjakom.



3. Može se koristiti kiflice od svježi krastavci . Da biste to učinili, morate ih izrezati na uzdužne slojeve, uvaljati u cilindar, pričvrstiti ih ražnjem i staviti punjenje unutra.




4. Još jedan ukusan i niskokalorično jelo može postati pečeni škampi . Za to stavite oguljene škampe u posudu za pečenje i prelijte ih smjesom. maslinovo ulje, limunov sok, začinsko bilje i češnjak i ostavite u pećnici 10-15 minuta na 200 stupnjeva.




5. Općenito, možete predstaviti vrlo lako salata od povrća napravljen od sjeckane jabuke, korijena celera, krastavaca i sira, začinjen nezaslađenim jogurtom. Usput, možete ga staviti na tanjur u obliku zmije, ukrasiti ga narezanim kolutovima maslina koji imitiraju ljuske.

Glavno jelo




Ako ste čvrsto odlučili kuhati dijetalni recepti za Novu godinu, pa kao jelo od povrća najbolje koristiti pečena riba . Na primjer, file lososa na podlozi od povrća. Za ovo jelo morate marinirati unaprijed. porcionirani komadi file: posoliti i prekriti kriškama limuna pola sata. U ovom trenutku morate se pripremiti jastuk od povrća: mrkvu naribati, luk narezati na polu kolutiće, promiješati i staviti na četvrtaste komade folije. Na vrh jastuka stavite komad ribe i prekrijte ga kriškama rajčice i limuna. Foliju saviti u lađicu i unutra uliti malo vina. Sve zajedno stavite u pećnicu na 200 stupnjeva pola sata. Poslužiti ovo je ukusno, ali lagano jelo treba izravno u foliju.

Desert

S jedne strane, desert je najugodniji dio novogodišnjeg, ali i svakog drugog stola. Ali s druge strane, on je najmoćnije iskušenje za sve žene koje se za njega bore vitka figura. Pogotovo ako je tradicionalno Novogodišnje pečenje, kolači, čokoladni kolačići i druge ukusne, ali ne baš prijatne namirnice za struk.
Umjesto toga, možete pripremiti dijetalna jela za Novu godinu zmije, na primjer, lagani desert od svježeg ili konzerviranog voća. Na primjer, krema od ananasa . Usput, ovo se voće odavno etabliralo kao prvi pomoćnik svima koji mršave.




Treba staklenku konzervirani ananas, 500 grama, dva jaja, 3 kašike šećera i jedna kašika brašna. Žumanjke pomiješajte s brašnom, šećerom i sirup od ananasa, samljeti i zagrijavati u vodenoj kupelji dok gusta krema. U isto vrijeme tucite bjelanjke dok ne postanu glatki. Obje mase sjediniti, dobro izmiješati, dodati kredom nasjeckane komadiće ananasa (malo ostaviti za ukras). Sve zajedno stavite u zdjelice i ostavite u hladnjaku. Dobiveni volumen trebao bi biti dovoljan za četiri porcije.

Ovaj je dovoljno jednostavan za izvođenje i figuru dijetalni jelovnik Doček Nove godine svidjet će se svim ženama koje misle da imaju par višak kilograma ov. Ali, sigurno, svi ostali neće sebi uskratiti zadovoljstvo da probaju takva ukusna jela.

Rob želuca ili njegov gospodar? Kako se bliže novogodišnji praznici, pravilna prehrana sve je više ugrožena. Suočeni smo s nemogućim zadatkom: zadovoljiti svoje gastronomske potrebe, a pritom ne poništiti trud uložen u transformaciju svoje figure. Zapravo kuhati dijeta Novogodišnja jela nije tako teško kao što se čini na prvi pogled.

Ljudi su oduvijek željeli biti zdravi i lijepi, pa su odavno smislili ukusna niskokalorična blagdanska jela. Kako kažu, i vaši i naši: dobro je za želudac, a figura se nije pokvarila. Glavno je isplanirati svoje Novogodišnji stol, slijedeći jednostavne preporuke.

Pravila novogodišnjeg dijetalnog stola

Kako bi se što više pridržavali pravilna prehrana, prisjetimo se nekoliko osnovnih kriterija odabira u pripremi proizvoda za novogodišnji ili božićni stol.

Pečenje je zdravije od prženja

Prilikom prženja hrane nakuplja se ogromna količina masnoće, koja je ne samo štetna izgled, ali i na tijelo u cjelini.

Prilikom pečenja korisne tvari duže se čuva, a proizvod ostaje sočan i ukusan. Glavna stvar je da u marinadi ne koristite majonezu i kiselo vrhnje. Čak i niskokalorični proizvodi, ovi proizvodi ne čine jelo dijetalnim.

Možete koristiti maslinovo ulje i začine za marinadu; ovo neće samo dati nevjerojatan najfinija aroma, ali i mekoću i nježnost okusa.

Bitan je izbor priloga

Prilikom odabira priloga, temeljite se na tome koliko je proizvod kaloričan. Riža (smeđa ili smeđa), pečena brokula i cvjetača s pravom su prepoznati kao najbolji.

Ako ova jela nisu previše svečana za novogodišnji stol, onda je jedina stvar da proizvod koji odaberete nije podvrgnut ovoj vrsti toplinska obrada poput prženja.

Trava i zelenilo

Neosporne osnove pravilne prehrane (osim, naravno, ako nisu pržene).

Svježe povrće i začinsko bilje poslužit će kao divna dekoracija stola, a kako bi izgledali manje ležerno, možete ih spojiti u kompozicije vezane uz Novogodišnja tema. Pitanje je samo mašte.

Rezanje: biti ili ne biti

Budući da je naš stol, iako dijetalni, još uvijek novogodišnji, a duša i želudac zahtijevaju odmor, rezanje sira i kobasica sasvim je prihvatljivo.

Da ne bi provocirali one koji su otišli tjelesne masti pri povratku ne treba raditi sendviče jer sadrže dosta visokokaloričnu hranu. Ali nitko vam ne smeta da na stol stavite tanjure sa sirom i kobasicama ako su nemasni.

Problem s alkoholom

Kao što dobro znamo, alkohol po svojoj prirodi ne samo da sadrži kalorije, već i na blagdane budi najgoreg neprijatelja dobre figure - apetit. Stoga, ako odlučite da zabava bez alkohola nije zabava, tada biste trebali odabrati alkoholna pića s minimalnim sadržajem šećera: ako je vino, onda suho, u ekstremnim slučajevima, polusuho; Ako je šampanjac, onda je brut.

Što se tiče bez alkoholna pića, tada slatku gaziranu vodu treba načelno isključiti, a koristiti samo prirodne i svježe cijeđene sokove.

Limunadu možete zamijeniti kompotom bez šećera, voćnim frapeom, vodom s limunovim sokom. Odaberite i čaj, hibiskus, kavu i druga pića koja se mogu poslužiti bez šećera.

Hladna predjela

Hladna predjela nezaobilazna su na svakom blagdanskom stolu.

Tartlets "Morski užitak"

Na izuzetno jednostavna kompozicija dobit ćete nevjerojatno ukusan rezultat.

Za pripremu će vam trebati:

  • gotovi tartleti - 10 kom .;
  • štapići od rakova- 150 g;
  • škampi - 150 g;
  • trup lignje - 2 kom .;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • niskokalorična majoneza ili jogurt sa senfom - 3 žlice. l.;
  • peršin - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Kuhajte škampe u slanoj vodi dok ne budu kuhani.
  2. Lignje prvo očistiti, pa kuhati u slanoj vodi 1-2 minute.
  3. Očistite škampe.
  4. Nekoliko kozica ostaviti za ukras, ostale sitno nasjeckati na kockice.
  5. Lignje sameljite na kockice.
  6. Nasjeckajte štapiće od rakova.
  7. Pomiješajte sve sastojke, začinite niskokaloričnom majonezom.
  8. Dobivenu salatu pažljivo stavite u tartlete i ukrasite škampima, kavijarom i začinskim biljem.

Ako želite jelo učiniti potpuno dijetalnim, tartlete možete zamijeniti lavašom, u koji trebate umotati nadjev. Umjesto niskokalorična majoneza Možete koristiti nemasno kiselo vrhnje ili slani jogurt pomiješan sa senfom.

Rolice od crvene ribe

Minimum sastojaka - maksimum okusa. Puni stupanj istinitosti ovih riječi možete u potpunosti doživjeti samo probajući ovo jelo.

Dakle, za 10 porcija trebat će vam:

Faze postizanja cilja:

  1. Krastavce sameljite na kockice.
  2. Svježi sir pomiješajte sa sitno nasjeckanim koprom, a zatim sa prethodno nasjeckanim krastavcima.
  3. Na prozirna folija slažite crvenu ribu narezanu na tanke ploške tako da se preklapaju.
  4. Nadjev ravnomjerno rasporedite po plodovima mora.
  5. Sve lijepo pospite peršinom.
  6. Dobiveni poluproizvod zarolajte u rolu i zamotajte u foliju.
  7. Stavite u hladnjak na 1 sat.
  8. Nakon sat vremena roladu izvadite iz rashladnog uređaja i narežite na ploške.

Može se poslužiti na novogodišnjem stolu!

Koluti ananasa sa škampima

Lijepa i ukusan zalogaj postat će biser novogodišnjeg stola.

Trebat će vam:

  • konzerva kolutića ananasa - 1 kom .;
  • nemasni sir - 150 g;
  • smrznuti škampi - 400 g;
  • kiselo vrhnje 10-15% masti - 300 g;
  • češnjak - 2 režnja;
  • senf - 1/3 žličice;
  • sol - po ukusu;
  • masline, masline ili začinsko bilje za ukras.

Kako kuhati:

  1. Ananase ocijedite i svaki kolutić popijte salvetom.
  2. Skuhajte škampe u slanoj vodi, ogulite ih.
  3. Sir naribajte na sitno ribež.
  4. U sir dodajte kiselo vrhnje i senf, nasjeckani češnjak, posolite.
  5. Smjesom premazati kolutove.
  6. Pokrijte škampima.
  7. Ukrasite maslinama ili začinskim biljem.

Jelo izgleda vrlo povoljno na svečanom stolu. Gosti ga odmah “pometu” pa napravite veću porciju.

Topla jela

Osim hladnih zalogaja, postoji još veći izbor toplih. Posebno je izvrstan u svijetu prehrane. Pogledajmo nekoliko recepata za Novu godinu ili Božić.

Kotleti "Nježnost"

Za 10 porcija ovog jela trebat će vam:

  • pileći file - 1250 g;
  • niskokalorični sir - 250 g;
  • češnjak - 7 zuba;
  • grožđe - 50 kom .;
  • sezam - 125 g;
  • sol - po ukusu;
  • papar - na okus.

Način kuhanja:

  1. File samljeti zajedno s češnjakom u stroju za mljevenje mesa.
  2. Naribati sir, pa dodati u mljeveno meso.
  3. Posolite, popaprite, sve dobro promiješajte.
  4. Pola sata nakon gore opisanih manipulacija, nakon što se mljeveno meso "odmorilo", uzmite 1 žlicu. l., dodajte tamo grožđe i pospite površinu dobivenog kotleta sjemenkama sezama.
  5. Možete ga pržiti u suhoj tavi, kuhati u laganom kuhalu ili staviti u pećnicu već zagrijanu na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

Poslužite ukrašeno zelenilom.

Puretina sa suhim voćem

Puretina se smatra najniže kaloričnim mesnim proizvodom. Dijetalna jela od mesa vrlo su zgodna za blagdanski stol. Stoga vam predstavljamo recept za ukusno i jednostavno božićno jelo.

Sastojci:

  • pureća prsa (file) - 3 kom .;
  • suhe šljive - 150 g;
  • suhe marelice - 150 g;
  • luk - 3 kom .;
  • sol;
  • papar.

Način kuhanja:

  1. Suhe marelice i suhe šljive dobro isperite pod tekućom vodom i ostavite tople vode 10-15 min.
  2. Luk narežite na kolutiće.
  3. Puretinu temeljito isperite i osušite salvetama ili papirnatim ručnicima.
  4. Kad se meso osuši, file natrljajte solju i paprom.
  5. Duboki pleh za pečenje premažite uljem.
  6. Na dno stavite ½ luka i suho voće.
  7. Zatim na njih stavite puretinu i pospite drugom polovicom luka i suhim voćem, po želji možete dodati i začine.
  8. Pripremljeni poluproizvod treba čvrsto zamotati u foliju i ostaviti 30 minuta.
  9. Zatim možete sigurno poslati puretinu u pećnicu, prethodno zagrijanu na 220 stupnjeva, 60 minuta.
  10. dobiti zlatno smeđu koricu, foliju treba ukloniti.

Stavite puretinu veliko jelo, ukrasite jabukama, bobicama i suhim voćem.

Dorado pečen

Zdrava, ukusna, svečana i dijetalna - sve je to riba pečena u pećnici.

Za pripremu ovog jela potrebni su nam sljedeći sastojci:

  • riba dorado - 1 kom .;
  • rajčica - ½ kom .;
  • sol - ½ žličice;
  • bosiljak - ½ žličice;
  • crni papar - ¼ žličice;
  • maslinovo ulje - 1 žličica.

Recept:

  1. Uklonite ljuske s ribe.
  2. Nakon što napravite rezove od glave do repa, izvadite unutrašnjost, nemojte rezati glavu.
  3. Dorado temeljito operite i osušite od vlage.
  4. Stavite ribu na foliju, poškropljenu maslinovim uljem, a trup rasjecite, pa ga natrljajte začinima.
  5. Za pojačanje okusa ribu možete preliti sokom od limuna.
  6. Dorado pospite bosiljkom.
  7. Rajčicu operite, narežite na ploške i po vrhu ukrasite ribu.
  8. Trup je čvrsto umotan u foliju i stavljen u pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, 25 minuta.
  9. Da bi kora postala zlatna, potrebno je malo otvoriti foliju i ostaviti dorado još 5 minuta.

Poslužite, ukrasite po ukusu.

Blagdanske salate

Mlijeko-bobičasti žele

Što trebate:

  • mlijeko (s niskim udjelom masti) - 400 ml;
  • bobice - 200 g;
  • agar-agar - 20 g;
  • voda - 200 ml;
  • zaslađivač (stevia, FitParad) - po ukusu.

Kako kuhati:

  1. U mlijeko dodajte 10 g agara i zaslađivač, dobro promiješajte.
  2. Zakuhajte tvar i pustite da kuha 2 do 5 minuta dok se agar potpuno ne otopi.
  3. Ulijte bobičasto voće u lonac i dodajte zaslađivač.
  4. Otopite 10 g agara u 200 g vode i smjesu dodajte bobičastom voću.
  5. Prokuhajte 2-5 minuta.
  6. Ulijte ohlađeno mlijeko silikonske kalupe i stavite u hladnjak na 5 minuta.
  7. Pomiješajte slojeve bobičastog i mliječnog voća i stavite ih na neko vrijeme u hladnjak.

lijepa i lagano slatko jelo je spremno!

Mješavina skute i voća

Sastojci:

  • svježi sir niske masnoće - 200 g;
  • banana - 1 kom .;
  • mlijeko - 2 žlice. l.;
  • želatina - 1 str.;
  • vanilija - ½ p.;
  • kakao prah - 2 žličice.

Koraci:

  1. Dodajte želatinu u vodu sobna temperatura tako da tekućina prekrije puder.
  2. Svježi sir izgnječiti, uliti mlijeko i dodati kakao.
  3. Bananu narežite i dodajte prethodno dobivenoj smjesi.
  4. Miješajte sve mikserom dok ne postane glatko.
  5. Želatina se stavi u mikrovalnu pećnicu na 40 sekundi.
  6. Nakon što se želatina otopi, može se staviti u smjesu od skute.
  7. Dobro promiješajte.
  8. Uliti u male kalupe.
  9. Stavite u hladnjak na 60 minuta.

Ako vam slatkoća banane nije dovoljna, možete dodati zaslađivač, med ili prirodni sirup.

Kao što vidite, kako biste ukusno jeli u doček Nove godine i pritom ne naškoditi sebi, apsolutno nije potrebno odreći se nekih slastica ili jela od mesa. Pitanje je samo čime će se nadopunjavati i kako će se pripremati. Stoga se ne bojte eksperimentirati i probati nešto novo. Samo naprijed! Dijetalno ne znači neukusno.

Svima omiljeni i iščekivani novogodišnji praznici često se odvijaju za bogatim svečanim stolom. Ljudi unaprijed posjećuju trgovine u gomilama, odlaze s prepunim vrećicama i vrećicama s namirnicama, planirajući pripremiti značajan broj obroka. Štoviše, što više to bolje, jer mnogi očekuju goste. No, vjerojatno ste više puta primijetili da se nakon proslave Nove godine pojavljuju višak masnih naslaga po cijelom tijelu, posebno na bokovima, struku i stražnjici.

Zbog toga će vam se raspoloženje pogoršati, jer svatko od nas želi imati savršenu figuru bez ikakvih nedostataka. Nakon toga ćete morati na strogu dijetu ili čak gladovati i aktivno se baviti sportom. Odnosno, sam odmor traje kratko, a za vraćanje prethodnih oblika potrošit ćete tjedne, a možda i mjesece.

Ali na Novu godinu stvarno želite pojesti obilan i ukusan obrok, pogotovo ako na stolu vidite puno visokokaloričnih jela. Kako ovdje ne doći u iskušenje? A nekim ljudima koji su bolesni ili su već bolovali od bilo kakvih ozbiljnih bolesti općenito je dopuštena samo dijetalna prehrana. Zar se stvarno uopće ne može sjesti? svečani stol kako ne biste naštetili svojoj figuri i zdravlju?

naravno da nije! Optimalno rješenje je pripremiti ukusne i niskokalorična jela, dijetalne novogodišnje salate koje će oduševiti i one koji mršave i one koji ne paze na kilograme. Vjerujte mi, vrlo je jednostavno.

Naravno, prije svega je potrebno zapamtiti glavna načela dijetalna prehrana– unosite što manje masti i soli. Vrlo važan čimbenik kod pripreme jela je kakva se toplinska obrada koristi.

Nije preporučljivo pržiti hranu, bolje ju je kuhati na pari jer se konzervira više vitamini i korisne komponente. Osim toga, ispasti će manje kalorični od prženih.

Pa, ako baš želite, u krajnjem slučaju možete ispeći jela u pećnici. Pokušajte dodati puno začinskog bilja kada pripremate jela - na primjer, peršin, cilantro, bosiljak, kopar.

Prvo, vrlo je korisno za tijelo, a drugo, savršeno ćete ukrasiti svoja jela. Ne možete unaprijed pripremiti jela za novogodišnji dijetalni stol. Moraju biti svježe.

Također se ne preporučuje konzerviranje, zamrzavanje ili mariniranje proizvoda.


Ako konzumirate alkoholna pića u velike količine, to će vam samo povećati apetit. Osim toga, alkohol će povećati sadržaj kalorija u jelima i može uzrokovati prehrambeni plato.

Pa, ako ipak ne možete isključiti konzumaciju alkoholnih pića, onda je dopušteno piti slatka i mirna vina, au suha ili poluslatka vina treba dodati mirnu mineralnu vodu.

Međutim, i dalje morate piti u malim količinama. Pokušajte izbjegavati jaka alkoholna pića. Što se tiče mesnih proizvoda, kada pripremate jela, koristite nemasno meso - nemasnu teletinu, piletinu, puretinu. Majoneza je visokokalorični proizvod, pa je bolje koristiti kiselo vrhnje niske masnoće.

Recepti za dijetalna novogodišnja jela

Sada prijeđimo izravno na recepte za pripremu niskokaloričnih novogodišnjih jela.

Jabuke zapečene sa svježim sirom i cimetom

Sastojci:

svježi sir s niskim udjelom masti - 100 grama;
jabuke - 500 grama;
cimet - 5 grama;
vanilin malo šećera orasi, grožđice

Način kuhanja:

Jabuke temeljito isperite pod tekućom vodom, uklonite jezgru bez potpunog rezanja jabuke. Na dnu treba ostati otprilike 1,5-2 cm, odnosno jabuka se ne smije prerezati do kraja.

Dobijenim filom napunite ¾ jabuka. Pećnicu treba zagrijati na 180-200 °C i peći jabuke dok puna spremnost(oko pola sata).

Vrijeme proizvodnje može varirati ovisno o sorti jabuka. Ovaj desert Poslužite toplo ili hladno.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je 70 kcal.

Tepsija od povrća

Sastojci:

3-4 kuhana krumpira,
3-4 rajčice,
2 patlidžana,
češnjak, luk,
ribani sir,
zelena,
1 jaje,
biljno ulje - 30 grama.

Način kuhanja:

Nasjeckajte patlidžane i pržite s lukom u maloj količini biljnog ulja. Pa, ako imate neprianjajuću tavu, možete smanjiti količinu ulja.

U posudu za pečenje stavite nasjeckani krumpir, na njega red poprženih patlidžana s lukom, na to nasjeckane rajčice, pa sve prelijte s jednim razmućenim jajetom u koje treba pomiješati začine, češnjak i začinsko bilje. Naribajte sir pomoću ribeža i pospite po vrhu. Vrijeme izrade je cca 25-30 minuta. Želite li dodatno smanjiti kaloričnost jela, možete zamijeniti krumpir ili ga potpuno izbaciti.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je 118 kcal.

Pileće mesne okruglice s prilogom od brokule i mrkve na pari.

Sastojci:

mljevena piletina 500 grama (oko 150 grama po porciji);
sirove mrkve srednje veličine - 2 komada;
brokula - jedan paket;
mljeveni crni papar - malo;
sušeni peršin - 2 žličice;
sol po želji i ukusu.

Način kuhanja:

Mljeveno meso stavite u zdjelu, pospite paprom, posolite, peršin zgnječite prstima, a 2/3 mrkve naribajte. Temeljito promiješajte. Od raspoloživog mljevenog mesa pripremiti polpete veličine većeg oraha i staviti na dasku.

1/3 mrkve narežite na tanke kolutiće, malo deblje nego što režete za juhu. Na dno posude na pari stavite mrkvu, dodajte brokulu, rasporedite simetrično potreban broj mesne okruglice. Ako posudu za kuhanje na pari napunite prokuhanom vodom, vrijeme kuhanja je otprilike dvadeset pet minuta.

Zamrznite ćufte koje su vam ostale i, kada nemate vremena za kuhanje, prokuhajte, pirjajte ili kuhajte na pari.

Moderno je povrće ne soliti, već ga poškropiti soja umakom ili limunovim sokom.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 128 kcal.

Pikantni svježi sir

Sastojci:

250 g svježeg sira bez masnoće,
2 žlice čajnog šećera,
2 žlice fermentiranog pečenog mlijeka s niskim udjelom masti.
2 žličice mljevenog cimeta.

Način kuhanja:

Sve sastojke dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu, poslužite u zdjelicama zajedno s raženim kruhom.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 98 kcal.

Pilav od povrća

Sastojci:

jedna i pol šalica riže,
jedna tikvica,
300 grama cvjetače,
jedan patlidžan,
jedna mrkva,
jedan luk,
sol po želji i ukusu,
300 grama šampinjona.

Način kuhanja:

Povrće dobro operite, ogulite i narežite, a mrkvu naribajte na ribež. Karfiol Dopušteno je zamijeniti korabicu ili kupus. Stavite u lonac, do pola napunite vodom, malo posolite i pirjajte na laganoj vatri.

Kad se povrće malo propirja, pokrijte rižu u sloju od cca 1,5-2 cm i kuhajte do kraja. Prije posluživanja, riža se mora pomiješati s povrćem. Možete dodati šampinjone ili druge gljive, u tom će slučaju jelo dobiti izvanrednu aromu i izvrstan okus.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 95 kcal.

Pastrama od purećih prsa

Sastojci:

pureća prsa - oko 300-350 grama,
začini (slatka paprika, malo soli),
češnjak - oko 1-2 režnja,
biljno ulje.

Način kuhanja

Pureća prsa najprije trebate namakati u slanoj vodi oko dva sata. Nakon toga pomiješajte slatku papriku, malo soli, papra i biljnog ulja dok ne dobijete pastu.

Mi dodajemo ljuta papričica crvena, curry. Nakon 2 sata izvadite meso, obrišite ga, meso nadjenite češnjakom. Možete ga napuniti čime god želite, upotrijebite svoju maštu i svaki put nabavite nove kvalitete okusa.

Zatim pažljivo namažite prsa dobivenom kašom. Nakon toga stavljamo na foliju. Prethodno zagrijte pećnicu na maksimalnu temperaturu - 250 stupnjeva, gdje stavljamo puricu.

Vrijeme izrade je oko petnaest minuta. Zatim isključite pećnicu i držite jelo tamo dva sata. U tom slučaju nije dopušteno otvarati pećnicu. Možete ga poslužiti na blagdanskom stolu i toplo i hladno.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda je 250 kcal.

Jelo “Zdrava riba”

Sastojci:

filet brancina - 500 grama;
lišće zelene salate,
kopar (svježi),
začini (lovorov list, za ribu).

Način kuhanja:

Uzmite file brancina, isperite ga pod tekućom vodom, pospite začinima posebno za ribu i stavite kuhati na paru na listove zelene salate.

S vrha ribe stavljamo grančice kopra i lovorov list. Vrijeme kuhanja u dvostrukom kotlu je 15-20 minuta.

Usput, za ovo jelo možete koristiti bilo koju ribu. Po želji rubove ribe možete obložiti mrkvom narezanom na kockice i poškropiti limunovim sokom.

Sadržaj kalorija na 100 grama proizvoda - 105 kcal.

Pileća prsa sa gljivama

Sastojci:

pileća prsa - 1 kg,
gljive (šampinjoni) - oko 500 grama,
kiselo vrhnje niske masnoće - 100 grama,
nemasni tvrdi sir - 100 g,
začini po ukusu.

Način kuhanja

Pileća prsa odvojiti od kostiju i narezati na sitne komade, pržiti dok ne budu gotovo. Sada narežite šampinjone na komade, prokuhajte i stavite u tavu s pilećim prsima, pržite dok nisu potpuno kuhani.

Nakon toga sve zaliti kiselim vrhnjem, još malo prodinstati, posuti rendanim sirom, ugasiti štednjak. Ostavite jelo da odstoji neko vrijeme.

Sadržaj kalorija - 100 grama - 130 kcal.

Pokušajte napraviti dijetalna jela koja nudimo za Novu godinu, a vi ćete ugodno iznenaditi svoje pozvane goste i podijeliti recepte.

Sretni vam praznici! Samo zapamtite glavno pravilo - ne jedite sve odjednom i napunite želudac, više plešite, zabavljajte se i komunicirajte. Na ovaj način možete odmah potrošiti dodatne kalorije! Sretno!

Nova godina je pred vratima, pred nama je puno korporativnih događanja, razna prijateljska i obiteljska okupljanja, gozbe s primamljivim zalogajima. i sastavio. I, čini se, promišljeno je do najsitnijih detalja. Međutim, nešto nije u redu u. Tako je, gotovo sve su vrlo kalorične. Zašto se u noći s 2014. na 2015. ne pobrinuti za svoju figuru? Ne kažu bez razloga kako Novu godinu dočekaš, tako ćeš je i provesti. Da se, da tako kažemo, ne zaokružimo na nepotrebna mjesta u vrijeme tako gorljivih gozbi, prikupili smo za vas jela koja će ukrasiti vaš novogodišnji stol, a sadrže vrlo malo kalorija.

Topla jela

Kotleti od gljiva

U davna vremena gljive su korištene u čaranju. Uz pomoć ovih čudesnih biljaka vračevi su izvodili svoje tajanstvene obrede, a iscjelitelji osiguravali ljudima zdrav život. Danas se stav prema ovom proizvodu promijenio. Gljive se koriste u kulinarstvu ukusna jela, a nutricionisti ih preporučuju za održavanje tjelesne težine.

Sadržaj kalorija: 131 kcal

Sastojci:

1 kg bilo kojih svježih gljiva

2 luka

4 jaja

4 žlice. krušne mrvice

4 žlice. l. suncokretovo ulje

Sol, crna mljeveni papar okusiti

priprema:

Pastrve kuhane na pari s umakom od brusnica

Pastrva je, naravno, masna riba, ali, kako kažu, mast se od masti razlikuje. Pastrva sadrži tvari koje uvelike pomažu nama ženama da izgledamo privlačnije, pospješuju pomlađivanje kože, odgađaju starenje organizma i pojačavaju seksualne funkcije.

Sadržaj kalorija: 208 kcal.

Sastojci:

300 g pastrve
300 g svježih brusnica
1 čaša vode
1 limun
1 limeta
3 žlice. med
Morska sol po ukusu
Mješavina paprika po ukusu

priprema:

  • Dva komada pastrve posolite i popaprite i stavite u kuhalo na pari. Kuhajte 15 minuta.
  • Ulijte vodu u lonac, dodajte 2-3 žlice meda i zakuhajte. Stavite i brusnice.
  • Pola limuna i cijelu limetu ogulite i iscijedite sok. Dodajte koricu i sok brusnicama u tavi. Kuhajte, pasirajući brusnice, oko 15 minuta.
  • Spremni umak protrljajte kroz sito dok ne postane glatko.
  • Ribu poslužite toplu s umakom i kriškom limuna. Kao prilog pastrvi možete poslužiti svježe povrće ili prokulice za par.

Pileća prsa u bademima s umakom od plavog sira

Pileća prsa odavno su poznata po svojim dijetetska svojstva. Također je pravo skladište vitamina. Stalna konzumacija ovog proizvoda pomaže vratiti fizičku snagu i ojačati imunološki sustav. Osim toga, meso dojke je korisno za osobe s bolešću. gastrointestinalnog trakta, s čir na želucu, kao i gastritis. Mesna vlakna sadrže tvari koje smanjuju kiselost želuca. Osim toga, nizak sadržaj kolesterola čini ga konkurentnim ribi i nekim plodovima mora.

Sadržaj kalorija: 200 kcal

Sastojci:

4 polovice pileća prsa bez kože i kostiju
2 žlice. brašno
1,5 žličice češnjak u prahu
2 bjelanjka
1/2 šalice nasjeckanih badema
2 žličice maslinovo ulje
1,5 šalica nemasnog mlijeka
1/2 šalice izmrvljenog plavog sira
1/8 žličice mljeveni muškatni oraščić
1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
Sol, papar po ukusu

priprema:

  • Pileća prsa posolite i popaprite s obje strane. Prvo ih je potrebno uvaljati u smjesu češnjaka i brašna, zatim u bjelanjke i bademe (da orasi ne bi odletjeli možete ih utisnuti u meso).
  • Pržite piletinu sa svake strane 1 minutu u nauljenoj, prethodno zagrijanoj tavi dok bademi ne porumene. Zatim ulijte mlijeko i prokuhajte.
  • Smanjite vatru i kuhajte 8 minuta. Podijelite prsa na tanjure.
  • U kipuće mlijeko preostalo u šerpi ulijte izmrvljeni sir i muškatni oraščić. Kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Po ukusu možete dodati peršin.

Salate

Krompir salata s tunom i grahom

Ljekoviti sastav tunjevine i ugodan svojstva okusa Ova riba odavno je osvojila povjerenje mnogih liječnika i nutricionista. To svi znaju morska riba sadrži nekoliko puta više korisni mikroelementi nego rijeka. Ovaj proizvod ih sadrži esencijalne aminokiseline, koje ljudsko tijelo ne proizvodi samostalno, a neophodne su za zdravije održavanje svih funkcija mozga, krvožilnog i kardiovaskularni sustav. Sadrži i neiscrpna bogatstva magnezija i željeza. Samo uz ovaj pristup prehrani vaša će figura uskoro postati vitka, koža će postati elastična i živčani sustav bit će u savršenom redu.

Sadržaj kalorija: 308 kcal

Sastojci:

500 g mladog krumpira
4 žlice. l. maslinovo ulje
1 žlica. l. sok od limuna
1/2 žličice čili u prahu
1 režanj češnjaka, samljeven
400 g bijelog graha iz konzerve
1 sitno nasjeckani crveni luk
1 vezica nasjeckanog peršina
200 g tune iz konzerve
110 g zelene salate

priprema:

  • Kuhajte krumpir 15 minuta dok ne omekša.
  • U međuvremenu napravite preljev. Pomiješajte ulje, limunov sok, čili u prahu i češnjak u zdjeli za salatu. Dodajte grah, luk i peršin.
  • Krumpir ocijedite, ohladite i prerežite na pola. Prelijte salatu preljevom, a tunu zgnječite vilicom. Stavite lišće zelene salate i više vode mala količina maslinovo ulje.

Vijetnamska salata od kozica

U Vijetnamu se zdrav način života oduvijek cijenio i cijenio. Nije uzalud da do danas nikada nigdje nećete sresti Vijetnamca punog tijela. To sugerira da uvijek prate svoju prehranu i održavaju zdrav način života. U pripremi svojih remek-djela kuhari minimalno koriste ulje i masnoću, a trude se dodati što više povrća i začinskog bilja zahvaljujući kojima jela imaju ukus svježa aroma I ljutog okusa. Vijetnamska salata poslužit će kao svijetao i zdrav ukras za vaš novogodišnji stol.

Sadržaj kalorija: 199 kcal

Sastojci:

Za 4 porcije:
24 velika sirova škampa
1 porcija balsamico ocat
1 žlica. l. biljno ulje
2 mrkve oguljene i narezane na tanke ploške
1 crvena paprika oguljena i tanko narezana
1 manja glavica crvenog luka oguljena i tanko narezana
2 krastavca, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
20 g sitno nasjeckane svježe metvice
20 g sitno nasjeckanog svježeg korijandera
1 velika crvena čili papričica, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
1 porcija prženog luka

priprema:

  • Prelijte škampe s 4 žlice balzamičnog octa i marinirajte 15 minuta. Posušite i pomiješajte s uljem.
  • Pržite škampe dvije minute sa svake strane dok ne porumene. Prebacite u zdjelu za salatu i pomiješajte s povrćem.
  • Prije posluživanja začinite i pospite začinskim biljem. Stavite na tanjur i ukrasite prženi luk i čili.

Puretina, salata od avokada i jabuke

Pureće meso vrlo je cijenjeno kako u kulinarstvu tako i u prehrani. Meso se također smatra rekorderom u sadržaju željeza i fosfora, tako da potrebno za rad bubrega i srca. Osim toga, fosfor je dio koštanog tkiva i bjelančevina te je neophodan za fizički i psihički rad. Pureća dijeta je najbrža i najučinkovitija. U 4 dana možete izgubiti 5-7 kg. Ovaj kratki rok proteinska dijeta stvarno donosi nevjerojatne rezultate.

Sadržaj kalorija: 180 kcal

Sastojci:

300 g purećeg filea
Velika hrpa zelene salate
1 avokado
1 velika jabuka
Sok od 1/4 limuna
1 crvena paprika
1 žlica. vinski ocat
0,5 žličice senf
1 žličica umak od soje
5 žlica. maslinovo ulje
2-3 žlice. pinjole

priprema:

  • Operite pureći file, narežite na trakice, pomiješajte s 1 žličicom. soja umak i 1 žličica. maslinovog ulja, premažite puretinu ovom smjesom i ispecite u suhoj gril tavi.
  • Salatu operite, osušite i narežite na trakice. Avokado ogulite, izvadite košticu, pulpu narežite na kockice. Stavite u zdjelu i pospite sok od limuna. Jabuku operite, ogulite, izvadite jezgru i narežite na trakice. Papriku narežite na tanke trakice.
  • Za umak dobro izmiješajte ocat, senf i maslinovo ulje. Pomiješajte sve sastojke za salatu, posolite, popaprite i pospite orasima.

Deserti

Lagana panna cotta sa stevijom

Panna cotta od jagoda je talijanski mliječni desert nalik na žele sa umak od bobičastog voća. Razveselite svoju djecu ili goste ove Nove godine, a vaša će figura ostati u savršenom stanju.

Sadržaj kalorija: 300 kcal

Sastojci:

220 ml vrhnja10% sadržaj masti
220 ml obranog mlijeka
1,5 žlice. l. instant želatinu
50 ml vode
1 žličica stevia u prahu
Prstohvat vanilije
150 g svježih jagoda

priprema:

U tepsiju ulijte vrhnje i razrijedite ga obrano mlijeko. Vrhnje zagrijte na laganoj vatri na cca 60-70C uz stalno miješanje pazeći da se ne zgruša i nipošto ne prokuha. Dodajte prstohvat vanilije za aromu, otopite steviju u prahu.

Ulijte želatinu hladna voda bez miješanja ostaviti 10 minuta. Zatim u toplu mliječnu masu dodajte nabubrenu želatinu. Dobro promiješajte dok se želatina potpuno ne otopi.

Ohlađenu panna cottu ulijte u čaše i ostavite u hladnjaku 1,5-2 sata.

Pripremite umak. Izmiksajte jagode u zdjeli blendera. Ulijte umak od jagoda u čaše sa smrznutom panna cottom.

Marble Angel Cupcake

Neka vas ne brine činjenica da je ovo pecivo i da bi prirodno trebalo sadržavati puno kalorija. Ovo nije u redu! U ovom kolačiću možete uživati ​​bez brige o svojoj figuri - gotovo je bez masti. Lijep bonus bit će igra crteža na njemu, gdje sve ovisi o vašoj mašti!

Sadržaj kalorija: 160 kcal

Sastojci:

125 g brašna
185 g šećera
7 bjelanjaka
1 žličica krema od tartara
1 žličica esencija vanilije
Nekoliko kapi ružičaste prehrambene boje
1 žlica. l. kakao u prahu
Šećer u prahu

priprema:

  • Nauljite krug springform s rupom u sredini promjera 23 cm Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Pomiješajte brašno, prstohvat soli i 7 žlica. l. šećera u posudi. Bjelanjke stavite u veliku nauljenu zdjelu i tucite dok ne postanu pjenasti.
  • Dodajte kremu od tartara i 2 žlice. l. šećera, pa umutiti bjelanjke do mekih vrhova.
  • Dodati esencija vanilije i preostali šećer i promiješajte metalnom žlicom.
  • U bjelanjke prosijte brašno i šećer uz miješanje; Podijelite smjesu u 3 posude. Dodajte u jednu posudu ružičasta boja, drugu zdjelu ostavite takvu, a u treću dodajte kakao.
  • Sve dijelove izlijte u kalup, miješajući da dobijete dizajne kakve želite.
  • Pecite 25-30 minuta. Ohladite u kalupu 10 minuta. Posipati šećer u prahu i poslužite s bobičastim voćem.

Pečene jabuke s meringuama, narančama i grožđicama

Ovaj ukusan desert bit će božji dar za one koji ozbiljno paze na svoju figuru, zbog nedostatka masti i šećera. Ovisno o tome koliko ozbiljno pazite na svoju težinu, možete koristiti šećer umjesto zamjene.

Sadržaj kalorija: 160 kcal

Sastojci:

2 srednje jabuke, oguljene
4 bjelanjka
Naribana korica i sok 1 naranče
110 g grožđica
2 žlice. zamjena za granulirani šećer
Malo ulja za namastiti pleh

priprema:

  • U posudi pomiješajte grožđice, sok i koricu naranče i ostavite 30 minuta.
  • Svaku jabuku vodoravno prerežite na pola, polovice stavite u namašćeni pleh i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 190 stupnjeva, 30 minuta. Nakon toga svaku polovicu preliti sok od naranče grožđicama i pecite još 15 minuta.
  • Kad su jabuke skoro gotove, bjelanjke stavite u čistu zdjelu i miješajte električnom miješalicom dok ne omekšaju. Zatim, dok mutite, dodajte malo po malo zamjene za šećer, ostavljajući sa strane 1 žličicu. Preko jabuka stavite rahlu bijelu masu, pospite ostatkom zamjene za šećer i vratite u pećnicu na 10-15 minuta dok ne porumeni.

Koja ćete dijetalna jela odabrati za blagdanski stol?

Što donose svake godine? novogodišnji praznici? Miris smreke i mandarine, dječji smijeh i osjećaj čarolije. Ali često donose dodatni centimetri na struku, a dodatni brojevi na vagi.


Dijeta i praznici

U našem je mentalitetu čvrsto utemeljeno da blagdani znače obilatu gozbu! I svi psiholozi, pokušavajući nas uvjeriti, ponavljaju: "Nemojte od hrane stvarati kult, pronađite zadovoljstvo u drugim stvarima." Dakle, je li moguće odoljeti tradiciji i spojiti dijetu i praznike?

Naravno da da, mi ćemo odgovoriti i ponuditi jednostavne, ali učinkovite tehnike za zadovoljavajuće i zdrave praznike.


Dijeta prije Nove godine

Mnogi ljudi počinju gubiti težinu do Nove godine ili drugog dragog datuma. To rade za mjesec ili nekoliko tjedana. Ujutro 31. prosinca ženi odgovara brojka na vagi i odraz u ogledalu. I tako mirno posvećuje svoju večer i noć gozbi. Takvi "trbušni trijumfi" traju, u pravilu, do 7.-8. siječnja. A onda dolazi horor. Uostalom, težina se ne samo vratila, već je sa sobom donijela i nekoliko kilograma viška. Zašto se to događa:

  1. Tijekom razdoblja dijete, prije slavlja, tijelo se navikava na štednju rezervi. A kad se odjednom počnete prejedati, tijelo vam brzo počne nakupljati sve. Tako reći, za svaki slučaj. Stoga, prije važan datum Preporuča se ne koristiti dijete gladovanja.
  2. Jelovnik naših praznika ne odlikuje se skromnošću i dijetnošću. Obilje kiselih krastavaca, salata od majoneze, kobasica i alkohola dovodi do stagnacije tekućine. Višak soli zadržava vlagu. Otud otekline i dodatni kg.
  3. Zimske fešte uz skijanje, sanjkanje i grudanje odavno su zamijenile tople sofe i “plava svjetla” televizora. Nedostatak kisika i tjelesne aktivnosti još je jedan razlog debljanja.

Odlučite li smršavjeti i odaberete dijetu prije nove godine, obratite pozornost na sljedeće:

  • obroci najmanje 5-6 puta dnevno;
  • hrana bi trebala biti dovoljna za vaš stil života, ne biste trebali osjećati gubitak snage;
  • obvezna prisutnost proteina u jelovniku;
  • i režim pijenja, najmanje 2 litre vode dnevno.

Dijeta za Novu godinu

Brojni su razlozi za održavanje dijete za Novu godinu i druge praznike - zdravlje, religija ili neka važna prigoda, poput sportskog natjecanja. Odlučite li se unatoč novogodišnjoj gozbi voditi zdrav način života, trebat će vam trikovi kako ne odustati:

  • razmislite i pripremite dijetalna jela za blagdanski stol;
  • objasnite svoj stav nametljivim rođacima i prijateljima;
  • zamijenite cijeli asortiman alkohola suhim crvenim vinom i mineralnom vodom;
  • plešite više na Silvestrovo, a idite u šetnju 1. siječnja;

I što je najvažnije u tom smislu, odlučite sami: moje raspoloženje i dobrobit važniji su od gozbi i prejedanja.

Dijetalna blagdanska jela - opća pravila

Izjava da su sva dijetalna jela neukusna, bljutava i dosadna odavno je zastarjela. To uopće nije istina. Svečani stol može biti svijetao, obilan i bez majoneze i kobasica.

Ako želite postaviti pun stol sa zdravim, zdrava hrana, ne može bez povrća. I iako svježe povrće nije jeftino u oštroj zimi, možete kupiti smrznuto. I pametno ih kombinirajte sa svježima.

Meso je potreban sastojak i luksuznu gozbu i zdrava prehrana. Za pripremu dijetalnog mesa blagdanska jela, samo trebate odlučiti o vrsti toplinske obrade:

  • Najbolje je peći;
  • para;
  • pržiti na roštilju (ili na roštilju);
  • u krajnjem slučaju pirjati.

Kao što vidite, ima prostora za maštu svake domaćice.

Svečana dijetalna jela, recepti

Pa ipak, koliko god željeli voditi zdrav način života, postoji nekoliko tradicionalna jela, bez kojih je novogodišnja gozba nemoguća. Razgovarat ćemo o Olivieru, haringi ispod bunde, mimozi i želeom od mesa.

Postoje mogućnosti za pripremu ovih omiljenih jela bez štete vašoj figuri. A stvaranje dijetalnih jela za blagdanski stol oduzet će točno jednaku količinu truda i vremena kao u klasičnoj verziji.

Dijetalna haringa ispod kaputa od povrća

Pripremamo sljedeće proizvode:

  • slana ili ukiseljena haringa;
  • repa;
  • krumpir;
  • jaje;
  • mrkva.

Cveklu ne kuhamo, već je pečemo u pećnici. Možete ga čak ispeći u soli. Tradicionalno kuhamo mrkvu, luk i jaja. Samo se mrkva i krumpir kuhaju dok ne omekšaju 20-25 minuta, a tvrdo kuhana jaja - 10. Nemojte prekuhati hranu, inače će se izgubiti sva hranjiva vrijednost.

Haringa, čak srednje slano, možete ga namočiti u mlijeku. Dakle, otići će dodatna sol, riba će postati mekša.

Umjesto tvorničke, masne majoneze koristimo umak domaća izrada. Još bolje, napravite jogurt ljuti umak. Za ovo vam je potrebno:

  • grčki jogurt (ili obični, bez aditiva);
  • češnjak;
  • maslinovo ulje;
  • bijeli papar;
  • morska sol.

Pomiješajte čašu jogurta s 2-3 češnja nasjeckanog češnjaka i žlicom maslinovog ulja. Dodajte sol i bijeli papar po ukusu. Pravimo izvrstan, zdrav i pikantan umak za presvlačenje haringe ispod krznenog kaputa.

Ne mogu proći pored Oliviera bez zdjele novogodišnje gozbe. Ali ova se salata može pretvoriti i u zdravo jelo bogato vitaminima.

Olivier dijeta

Mijenjamo samo tehnologiju pripreme nekoliko sastojaka:

  1. Umjesto kobasice koristimo pileća prsa kuhana na pari.
  2. Umjesto zelenog graška iz konzerve, kupujemo smrznuti. Bio je spušten na visoke temperature, i očuvani vitamini. Stoga će ga biti dovoljno odmrznuti i ukloniti višak vlage.
  3. Majonezu zamijenite umakom od jogurta (ili domaće majoneze).
  4. Kisele krastavce zamijenimo svježima. Za pikantnost je bolje dodati kapare.

Pravi "kralj" na stolu bio je i ostao žele meso. Obično je to masno, začinjeno jelo. No, žele također može postati sastojak novogodišnje prehrane.

Dijetalno jellied meso

Jedino vrijedi svinjetinu zamijeniti piletinom. Kuhanje ptice trajat će manje vremena, a okus nije ništa lošiji. Pred kraj kuhanja dodajte luk i mrkvu. Ako se pileći žele ne stegne dobro, možete dodati želatinu. Ovaj žele će biti lagan, proziran, sa minimalnom masnoćom i izvrsnog okusa.



Učitavanje...Učitavanje...