Prženi krumpir s mljevenim mesom. Prženi krumpir s mljevenim mesom u tavi. Kako kuhati krumpir s mljevenim mesom u pećnici

4-5 porcija

2 sata

170 kcal

5 /5 (1 )

Što mislite što se može kuhati od mljevenog mesa i krumpira? Prženi krumpir s mljevenim mesom odmah mi pada na pamet. Ali postoji mnogo više opcija s ovim sastojcima. Pozivam vas da istražite četiri jednostavna recepta. Kuhanje s njima je brzo i jednostavno. A jela ispadaju ukusna i hranjiva.

Krompir s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Kuhinjsko posuđe: multicooker, 4 zdjele, ribež, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

1 kilogram oguljenog krumpira narežite na tanke ploške. Krompir dobro operite i ostavite u vodi.
1 mrkvu naribati na krupnije ribež.
Na isti način izrendati 150 grama sira.
Luk i dva češnja češnjaka sitno nasjeckajte. Ako sami radite mljeveno meso, onda zajedno s mesom sameljite luk.
Na pola kilograma mljevenog mesa dodajte žličicu soli, luk, češnjak, 1/4 žličice bilo koje mljevene paprike, 100 mililitara vode.
Temeljito promiješajte.
Podmažite dno i stranice multicooker zdjele biljnim uljem.
U zdjelu stavite 1/3 krumpira i malo posolite.
Krompir premažite s 2 žlice majoneze.
Polovicu mljevenog mesa rasporedite u ravnomjernom sloju.
Zatim dodajte pola naribane mrkve.
Zatim rasporedite polovicu preostalih krumpira.
Malo posolite i dodajte 2 žlice majoneze.
Zatim položite preostalo mljeveno meso i sloj mrkve.
Lagano dodajte sloj krumpira i namažite jednom žlicom majoneze.
Pospite naribanim sirom i zalijte sa 100 mililitara vrhnja.
Kuhajte u načinu rada "Pečenje" 1 sat i 10 minuta. Nakon što ga isključite, ostavite da se ohladi desetak minuta. Poslužite krumpir s povrćem i začinskim biljem.

Video recept za kuhanje krumpira s mljevenim mesom u laganom kuhalu

Pogledajte video o pripremi ovog jela.

Pirjani krumpir s mljevenim mesom i gljivama u pećnici

Vrijeme: 1 sat
Porcije: 3-4.
Sadržaj kalorija na 100 g: 133 kcal.
Kuhinjsko posuđe: pećnica, posuda za pečenje s poklopcem, 3 zdjele, ribež za korejsku mrkvu, daska, nož.

Sastojci

Korak po korak recept

Kilogram krumpira narežite na pola kolutića.
Na isti način nasjeckajte 2 glavice luka.
Tri 2-4 mrkve na ribež za korejsku mrkvu.
Stavite pola krumpira u posudu za pečenje.
Zatim rasporedite 700 grama mljevenog mesa.
Dodajte sol i začine po vlastitom nahođenju. Dodajte malo papra ako želite.
Položite luk. Treba ga malo zgnječiti.
Dodajte mrkvu i sol.
Stavite 300-500 grama nasjeckanih šampinjona.
Pospite lukom i dodajte krumpir. Posolite i pospite začinima.
Razmutiti 3-4 žlice majoneze u 700 mililitara vode i puniti krumpire do otprilike pola ili čak manje.
Pokrijte poklopcem i stavite u pećnicu zagrijanu na 220°C. Kada krumpir prokuha smanjiti temperaturu na 150°C.
Pirjajte dok krumpir ne bude spreman. Nekoliko minuta prije kraja maknite poklopac da krumpir porumeni.

Video recept za kuhanje krumpira s mljevenim mesom i gljivama u pećnici

Video u nastavku pomoći će vam da shvatite kako pripremiti ovo jelo.

Krompir s mljevenim mesom u loncima, pečen u pećnici

Vrijeme: 2 sata.
Porcije: 4-5.
Sadržaj kalorija na 100 g: 136 kcal.
Kuhinjsko posuđe: pećnica, lonac, 4-5 glinenih posuda, daska, nož.

Sastojci

Kako kuhati krumpir s mljevenim mesom u pećnici - korak po korak recept

Narežite 2 topljena sira na ploške. Najbolje ih je rezati ohlađene.
U lonac stavite nekoliko žlica pire krumpira.
Zatim sloj lagano poprženog mljevenog mesa.
Slijedi sloj nasjeckane slatke paprike.
Na to stavite 2-3 kriške topljenog sira.
Prelijte s 2-3 žlice mlijeka i zatvorite poklopcem.
Pecite u pećnici 20-25 minuta na srednjoj temperaturi.

Video recept za kuhanje krumpira s mljevenim mesom u loncima

Obavezno pogledajte video o kuhanju krumpira s mljevenim mesom i sirom u pećnici.

korak po korak recept s fotografijama

Najbolji doručak, ručak ili večera za neženju je prženi krumpir! Ovo jelo priprema se za goste koji neočekivano dolaze, uz čašu votke i samo za sebe. Stvori se za 20-25 minuta, ali prženi krumpir je izuzetno kaloričan. Za one koji su na dijeti ili paze na težinu, takvo kulinarsko remek-djelo možete počastiti samo jednom mjesečno. Ali najukusniji i sočniji prženi krumpir dobivaju se zajedno s mljevenim mesom - takvo jelo nitko ne može odbiti.

Sastojci

250-300 g mljevenog mesa
7-8 srednjih krumpira
50 ml biljnog ulja
3-4 prstohvata soli
1 luk
2 prstohvata mljevenog crnog papra

Priprema

1. Ovako pripremljeni krumpiri ispadnu prženo-pirjani i kuhani na pari zajedno s mljevenim mesom, ali ne zaboravite da povrtnim ploškama treba nešto više vremena da se kuhaju nego mesnom proizvodu, pa prvo popržite krumpir pa tek onda dodajte mljeveno meso. Gomolje krumpira ogulite, isperite u vodi i vodoravno prerežite. Zatim svaku polovicu narežite na tanke ploške.

2. Zagrijte tavu s biljnim uljem ulivenim u nju. Dodajte kriške krumpira i odmah miješajte dok se ne prekriju uljem. Pržite oko 5-8 minuta, pirjajući ispod poklopca i povremeno miješajući.

3. Luk oguliti, oprati i narezati na sitne kockice. Stavite zajedno s mljevenim mesom na pržene ploške krumpira. Posoliti i popapriti, ali ne miješati! Pokrijte poklopcem i pirjajte oko 5 minuta da se i luk i mljeveno meso prodinstaju na sloju krumpira.

4. Sve pomiješajte i pržite 10 minuta bez poklopca, smanjite vatru na srednju i miješajući svake 3-4 minute. Ako volite ovo jelo s prženom korom, dodajte još 2-3 minute navedenom vremenu.

Poznato je da se krumpir dobro slaže s mnogim namirnicama. U predloženom receptu dobro se slaže s povrćem i mljevenim mesom. Od najjednostavnijih i najpovoljnijih sastojaka napravili smo ukusan pirjani krumpir s mljevenim mesom u tavi - jednostavno i jeftino jelo. Za realizaciju naše gastronomske ideje, osim krumpira s mljevenim mesom, trebat će nam mrkva s lukom i rajčicama. Svježe začinsko bilje daje aromu i okus jelima od krumpira. Korak po korak recept s fotografijama pokazuje kako pravilno i ukusno pirjati krumpir s mljevenim mesom i povrćem.

Sastojci:

gomolji krumpira - od 3 kom.;
mljeveno meso - 150 g;
mala mrkva - 1 kom .;
luk - 0,5 kom .;
cherry rajčice - 3 ili 4 kom .;
ulje (maslinovo ili biljno) – 25 ml;
začini - po vlastitom nahođenju;
sol - po želji;
zelje - po ukusu.

Kako kuhati pirjani krumpir s mljevenim mesom u tavi

Započnimo s pripremom pirjanog krumpira ispiranjem gomolja pod vodom od eventualne nečistoće, a zatim ih na praktičan način ogulimo.

Pripremljeni krumpir stavite na dasku za rezanje i nožem narežite na kockice srednje veličine.

U tavi zagrijte biljno ulje. U tavu stavite ploške krumpira i počnite ih pržiti na optimalnoj vatri, povremeno okrećući komade lopaticom.

Rubovi kockica krumpira trebaju biti malo zapečeni.

Eventualno mljeveno meso natrgamo na komade koje odmah stavimo u tavu na krumpir.

Sastojcima dodajte prethodno naribanu mrkvu i nasjeckani luk.

Zatim transportiramo cherry rajčice narezane na ploške. Usput, cherry rajčice mogu se zamijeniti bilo kojom drugom rajčicom.

Napunite sastojke hrane vodom iz kuhala za vodu. Začinite po želji sa začinima po želji.

Pirjajte krumpir s mljevenim mesom i povrćem u tavi dok ne skuhate (dok voda ne ispari) Svaki kuhar može pripremiti kuhanje uz minimalno vrijeme. 🙂

Prženi krumpir je svima omiljeno i brzo spremno jelo. Unatoč svojoj jednostavnosti, okus i miris krumpira nije niži od najfinijih jela. Ali postoje tajne koje će vam, ako ih slijedite, omogućiti pravilno prženje krumpira u tavi s korom. Postoji mnogo recepata za pripremu prženih krumpira. I danas ću u ovom članku podijeliti recepte za klasične pržene krumpiriće, s lukom, šampinjonima, mesom, mljevenim mesom i piletinom.

Siguran sam da ćete ga sigurno pokušati skuhati i bit ćete zadovoljni. Svidjet će vam se svaka metoda, a moji će recepti zauzeti počasno mjesto na vašem popisu ukusnih jela.

Kako pržiti krumpir u tavi - klasičan recept

Jednostavnost pripreme prema klasičnoj verziji u tavi još je jedna prednost recepta. Uvjerite se sami!

Potrebni proizvodi:

Krompir - 4 velika
Rafinirano ulje za prženje - 2 velike žlice

Kako kuhati:

Odmah pripremite posudu s vodom. I tamo šaljemo oguljene krumpire. Voda treba potpuno prekriti krumpire da ne pocrne dok sve čistimo. Zatim ih narežemo na kockice i vratimo u ovu posudu. Kada završimo s ovim zadatkom, izrezane komade isperemo tekućom hladnom vodom.

Pustite da se voda ocijedi i stavite na ručnik da se malo osuši.

I bez gubljenja vremena, stavit ćemo tavu na štednjak i uliti oko 2 žlice biljnog ulja. I na zagrijanu tavu ravnomjerno rasporedimo naše krumpire, smanjimo vatru i pustimo da se lagano prže 6-7 minuta.

Nakon isteka vremena lopaticom okrenite komade krumpira. Donja strana bi već trebala imati prepečenu koricu. I opet čekamo, ali oko 4 minute. Kako vrijeme prolazi, takodjer ga okrenemo spatulom i ostavimo za treci put.

Nakon nekoliko minuta provjerite spremnost krumpira. Ako je sirovo, nastavite pržiti, okrećući ga. Nakon što je krumpir kuhan, posolit ćemo ga i pažljivo i lagano promiješati.

Podijelite na tanjure i poslužite vruće.

Prženi krumpir s lukom

Odličan dodatak krumpiru bila bi salata od povrća od krastavaca i rajčice. Umjesto majoneze, salatu je bolje začiniti s malo suncokretovog ili maslinovog ulja.

Sastojci za recept:

Luk - 1 komad
Krompir - 4-5 komada
Biljno ulje
Češanj češnjaka - 1 komad
Pročišćeno biljno ulje - 1 žlica (može i više)
Kopar ili peršin - 1 hrpa
slatka paprika
Stolna ili morska sol
Mljeveni piment

Postupak prženja u tavi:

Oprani krumpir ogulite, isperite vodom i narežite na ploške. Luk također ogulimo, isperemo i narežemo na pola kolutića.
Sljedeći korak je zagrijati tavu i dodati malo ulja. I raširite luk za prženje dok ne porumeni. To treba učiniti ne više od pet minuta na srednjoj vatri.
Dodajte komade krumpira na luk, promiješajte, poklopite poklopcem i pržite 10 minuta.
Nakon navedenog vremena dodajte sol, papar i začine. Pažljivo promiješajte i nastavite pržiti još 20-25 minuta.
Zatim nasjeckamo češnjak i dodamo ga u jelo 2 minute prije nego što je gotovo, promiješamo. Nakon što isključite vatru, pospite začinskim biljem.

Krompir s gljivama pržen u tavi - sa fotografijom

Krompir s gljivama izdašno je jelo za ručak ili večeru. Nakon što pojedete porciju, nitko sigurno neće ostati gladan!

Potrebno:

Šampinjoni - 150-200 grama
Krompir - 500 grama
Sol i začini po ukusu
Kopar (možete koristiti i druge biljke)

Kako kuhati:

Oguljeni krumpir narežite na kockice ili trakice. U zagrijanu tavu na ulju stavite krumpire i pržite.

Posoliti i začiniti.

Šampinjone očistimo, operemo i narežemo na ploške. Pržite u tavi na ulju.

Povremeno promiješajte sadržaj u obje posude i pržite oko 25-30 minuta.

Kada su sastojci gotovi, sjedinite ih i promiješajte. Ugasite štednjak i pospite nasjeckanim koprom te poslužite na tanjure.

Kako pržiti krompir i meso u tavi

Jelo koje budi apetit može pružiti zadovoljstvo.

Proizvodi:

Goveđe meso - 200 grama
Krompir - 600 grama
Luk - 1 glava
Biljno ulje
Češnjak - 1-2 češnja po želji
Začin

priprema:

Uzmite komad mesa, operite ga i narežite na manje komade.
U tavu dodati malo ulja, pustiti da se zagrije i tamo dodati meso. Nekoliko puta miješajući, lagano pržite.
Zatim dodajte oko 2-3 šalice kipuće vode. Smanjite vatru i pirjajte oko sat i pol sa zatvorenim poklopcem. Tako će meso postati mekano i mekano. Tako će jelo biti još ukusnije. Neke domaćice samo prže, i to ne dugo. I meso ispadne tvrdo, što uništi jelo.
Dok se meso pirja, krumpir ogulite, narežite na trakice i operite. 25 minuta prije nego što je meso spremno, počinjemo pržiti trakice krumpira u tavi.
Posolite meso i krumpir.
Mesu dodati sitno sjeckani češnjak i začine. U mesu je trebala ispariti sva voda koju smo dodali. Tu i tamo promiješajte sadržaj. Kuhat će se otprilike u isto vrijeme.
Kad je gotovo, stavite meso na krumpir i promiješajte kuhačom. I počastimo se! Prilikom posluživanja pospite svježim ili smrznutim začinskim biljem.

Prženi krumpir s piletinom u tavi

Jela od piletine najzastupljenija su u našoj svakodnevnoj prehrani. Ovo jelo ne zahtijeva prilog, jer je kompletno jelo. Poželjno je dodati malo zdravog svježeg povrća i ručak za cijelu obitelj je spreman.

Sastojci za jelo:

Pileće meso (file) - 200 grama
Krompir - 600 grama
Luk - 1 srednje
Sušeni bosiljak ili neki drugi začin po želji
Rafinirano ulje za prženje
Mljeveni crni papar

Priprema prema receptu:

Pileći file narežite na kockice. U prikladnoj tavi na zagrijanom biljnom ulju ispecite file. Dodajte vodu, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 30 minuta. Bolje je dodati manje vode, ako je potrebno, dodajte vruću vodu tijekom procesa kuhanja.
Dok se meso kuha ogulite krumpir, narežite ga na kvadrate ili kockice, po želji. Posolite, dodajte začine, promiješajte.
Nakon pola sata meso posolite, začinite i promiješajte. Sva voda je do tog vremena trebala ispariti. Ako ostane, otvorite poklopac i pustite da skroz ispari uz pojačavanje vatre i miješanje.
Luk narezati na kockice i dodati piletini, pržiti 5 minuta.
Dodajte im krumpir, lagano promiješajte i zajedno pržite 30 minuta.

Ukusan krumpir sa sočnim pilećim fileom je spreman!

Prženi krumpir s mljevenim mesom u tavi

Recept s mljevenim mesom - što bi moglo biti brže i lakše? Ali brzo ne znači loše!

Morate uzeti:

Krompir - 600 grama
Mljevena govedina (svinjetina) -200 grama
Luk - 1 srednje
Posolite i popaprite
Rafinirano biljno ulje

Proces kuhanja:

U posebnim posudama pripremiti mljeveno meso i krumpir.

Prvo pripremamo mljeveno meso. Začiniti i posoliti, lagano miješajući bez dodavanja. Stavite u hladnjak na neko vrijeme.
Krenimo s kuhanjem krumpira. Očistimo ga i narežemo na trakice. Posolite i promiješajte.
Očišćeni luk narežite na kockice.
U tavu ulijte ulje i zagrijte ga. Stavite pola krumpira u tavu.
Odozgo rasporedite jedan sloj mljevenog mesa.
Položite sljedeći sloj luka.
I na vrh stavite preostali krumpir. Zatvorite poklopac i pustite da smjesa prokuha na jakoj vatri.
Zatim smanjite vatru i pržite bez miješanja 25-30 minuta. Povremeno špatulom pažljivo promotrite rubove da ne zagori. Kad bude gotovo, na dnu će se stvoriti zlatno smeđa korica.

Na ovaj način možete kuhati krumpir u slojevima i bez pećnice. Kada je stavljate na tanjur, stavite jelo odozdo prema gore i slasna zlatna strana će ostati na vrhu.

Prženi krumpir u laganom štednjaku - video

Kuhanje bilo kojeg jela u laganom kuhalu je zadovoljstvo! Za pripremu je potrebno minimalno vrijeme, a rezultat je za svaku pohvalu.

Prženi krumpir, kalorije

Kao što znate, krumpir sadrži veliku količinu škroba koji tijelo teško probavlja i otežava izbacivanje kalorija. Ali osim toga, sadrži mnogo vitamina i mikroelemenata (željezo, fosfor, magnezij, kalcij).

Naravno, krumpir pržen u ulju ne može se smatrati dijetnom namirnicom. Sadržaj kalorija je najmanje 190 kcal na 100 g proizvoda. Ali ako želite, možete smanjiti kalorije. Da biste to učinili:

koristite malu količinu ulja prilikom prženja,
pržiti dok ne porumeni,

bok svima Idemo danas za ručak skuhati ukusne krumpire, jednostavno jelo - pirjani krumpir s mljevenim mesom– Recept je jednostavan i brz za pripremu. Vidjet ćete, za obiteljskim stolom oni će to cijeniti s praskom i tražiti još.

Pirjani krumpir s mljevenim mesom

Krompir ću dinstati s vama u dubokoj tavi, ako je nemate, u redu je. Uspješno sam skuhala ovaj recept u loncu.

Mrkvu za pirjani krumpir i slična jela ne ribam, već je narežem na sitne kockice, tada jelo izgleda puno ukusnije.

Imate izbor: komade cijele i u tekućem umaku ili kuhane, također s umakom, ali gušćim. Sve ovisi o vremenu kuhanja.

Da bismo ga pripremili, uzet ćemo:

10-14 srednjih krumpira;
Pola kilograma mljevenog mesa;
Par srednjih luka;
Mrkva;
Začin;
Biljno ulje 100 ml;
Sol.

Kako kuhati ukusni pirjani krumpir

Pripremite svoje sastojke. Odmrznite mljeveno meso, ogulite i nasjeckajte luk (na sitno), mrkvu (na kockice), krumpir (na srednje kockice).

Zagrijte tavu. Ulijte ulje u to. Dodajte luk i malo popržite. Dodajte mrkvu.

Zajedno popržite mrkvu i luk.

Stavite mljeveno meso, sameljite ga ili ispasirajte mljeveno meso zajedno s mrkvom i lukom.

Dobro kuhajte.

Dodajte nasjeckani krumpir. Posolite i promiješajte. Zalijte vrućom vodom da ne prekrije sav sadržaj. Zakuhajte, smanjite vatru. Pokrijte poklopcem.

Sada sve ovisi o tome kakvo jelo želite: gusto ili tekuće. Ali jedno ili drugo bit će jednako ukusno. Ako je rjeđi, onda čim se krumpir lako probode vilicom ili nožem (pirjanje će trajati oko 20 minuta), dodajte začin. koristim . Pokrijte poklopcem. Nakon minute maknite s vatre.

Ako je gušći, onda proces dinstanja traje malo duže nego inače, oko 35 minuta kako bi krumpir imao vremena da prokuha. Osobno sam ga tako pripremila.