Bahan-bahan
Untuk menyiapkan irisan daging jelai tanpa lemak, Anda perlu:
jelai mutiara - 250 g;
air - 2,5-3 gelas;
bawang - 1 buah;
minyak sayur untuk menggoreng;
wortel - 1 buah;
kentang - 1 buah;
garam, lada hitam bubuk - secukupnya;
remah roti - 3-4 sdm. aku.
Langkah-langkah memasak
Setelah waktu berlalu, tiriskan air dari sereal yang bengkak dan bilas kembali. Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan 2,5 gelas air dingin bersih, nyalakan api, tambahkan garam dan masak setelah mendidih dengan api kecil hingga empuk.
Waktu memasak tergantung pada jenis dan kualitas sereal. Saya memasak sekitar satu jam. Dalam hal ini, Anda mungkin memerlukan lebih banyak air, jika Anda melihat tidak ada air di dalam panci dan sereal masih keras, tambahkan lebih banyak air panas dan lanjutkan memasak. Dinginkan jelai mutiara yang sudah jadi. 
Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi kubus, parut wortel yang sudah dikupas di parutan kasar, dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur.
Goreng sayuran sambil diaduk dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan (sekitar 5 menit).
Masukkan bubur jelai mutiara yang sudah dingin, sayuran goreng, dan kentang mentah yang sudah dikupas melalui penggiling daging atau haluskan dengan blender, tambahkan garam dan merica, lalu aduk hingga rata. 
Dengan tangan basah, bentuk irisan daging kecil dari campuran jelai mutiara dan gulingkan ke dalam remah roti. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan letakkan irisan daging. 
Goreng irisan daging jelai mutiara selama 2-3 menit di setiap sisinya (sampai warna emas yang indah) dengan api sedang. Untuk menghilangkan lemak berlebih, letakkan irisan daging yang sudah jadi di atas tisu. 
Irisan daging jelai tanpa lemak yang lezat dan empuk sudah siap.
Irisan daging ini bisa disajikan panas atau dingin, dilengkapi dengan salad segar.
Selamat makan!
Dalam resep ini kita akan berbicara tentang menyiapkan hidangan Prapaskah yang lezat dan sehat - bubur jelai mutiara dengan air. Bahkan makanan Prapaskah pun bisa terasa lezat, dan begitu Anda mengetahui resepnya, Anda akan yakin akan hal ini.
Selama masa Prapaskah, pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk sarapan, makan siang, atau makan malam menjadi relevan bagi banyak ibu rumah tangga. Dan sebenarnya pilihannya banyak sekali, karena menu Prapaskah bisa sama variatifnya dengan menu non-Prapaskah.
Bubur jelai mutiara dengan jamur menurut resep ini ternyata sangat enak, menggugah selera, beraroma harum. Jadi, jika Anda dan keluarga tidak menentang jelai, kami sarankan menyiapkannya untuk makan siang atau makan malam.
Resep bubur jelai mutiara tanpa lemak dengan jamur
Foto: vk.meBahan:
300-400g champignon
2 bawang bombay, wortel, dan cangkir jelai mutiara
minyak zaitun
bumbu (rosemary, thyme, basil, lada hitam dan merah)
garam
Metode memasak:
Cara memasak bubur jelai mutiara tanpa lemak dengan jamur. Bilas jelai mutiara dan tambahkan air, masak dengan api sedang, didihkan selama kurang lebih 2 jam hingga lunak, lalu tambahkan garam secukupnya. Potong jamur dan goreng dalam wajan dengan minyak. Terpisah dari jamur, goreng bawang bombay dan wortel cincang halus dalam minyak hingga lunak. Tambahkan jamur goreng dan sayuran ke dalam jelai, tiriskan sisa air dari bubur, nyalakan api kecil dan didihkan semuanya, tambahkan bumbu dan aduk selama 10-15 menit di bawah tutupnya, sebelum disajikan, biarkan diseduh di bawah tutupnya lagi. 10 menit dan taburi bubur dengan bumbu. Selamat makan!
Bubur tanpa lemak ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga mengenyangkan - bahkan akan memberi energi pada pria Anda!
Bagaimana Anda suka memasak bubur jelai mutiara? Beri tahu kami tentang pilihan Anda di komentar.
Video resep membuat bubur jelai mutiara
Resep ini akan membahas tentang menyiapkan versi lain dari bubur tanpa lemak yang lezat dan memuaskan - dari jelai mutiara dengan merica, bawang bombay, tomat, wortel, dan bawang putih. Hidangan sederhana, cepat dan sehat ini bisa disantap saat Prapaskah, maupun di waktu lain jika Anda tidak mengonsumsi produk hewani secara umum atau sekadar ingin menyantap hidangan sehat!
Bubur jelai mutiara adalah salah satu yang paling populer di negara kita, bersama dengan soba atau nasi. Namun mereka yang belum terlalu mengenal jelai mutiara seringkali tidak memiliki keinginan untuk memasaknya, karena... Ada pendapat terkenal tentang lamanya proses ini. Anda tidak boleh menyerah pada keinginan untuk menyiapkan hidangan lezat dan sehat – tujuannya sepadan dengan waktu dan tenaga! Apalagi jika Anda memutuskan untuk memasak bubur jelai mutiara sesuai resep ini, yang menurutnya dibuat cukup cepat.
Sebelum menyiapkan hidangan, jelai mutiara bisa direndam semalaman dalam air dingin, atau tidak direndam - maka bubur perlu dimasak lebih lama.
Resep bubur jelai mutiara tanpa lemak dengan sayuran
Foto: povarenok.ru Bahan:
800ml air
3 siung bawang putih
2 bawang bombay
1 wortel dan paprika, sekaleng tomat sendiri. jus dan segelas jelai mutiara
3 sdm. minyak zaitun
1 sendok teh. pasta tomat
merica, garam
Metode memasak:
Cara memasak bubur jelai mutiara tanpa lemak dengan sayuran. Kupas dan potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong wortel menjadi potongan-potongan (cukup besar), potong bawang putih. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan, goreng selama 7-10 menit sambil diaduk. Tambahkan jelai mutiara yang sudah dicuci ke dalam sayuran di penggorengan, goreng selama 5 menit, aduk. Cincang halus paprika yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam penggorengan bersama air panas dan pasta tomat, aduk, tutup penggorengan dengan penutup. Masak hidangan, tutupi, dengan api kecil, aduk sesekali sampai jelai matang. Bumbui bubur dengan merica dan garam saat jelai mutiara sudah siap, jika diinginkan, bumbui bubur dengan gula. Selamat makan!
Apakah Anda suka memasak dengan jelai mutiara? Apakah orang yang Anda cintai menyukai bubur ini? Bagikan pendapat Anda dan, mungkin, resep masakan jelai mutiara yang lezat di komentar resep ini.
Keterangan: Selama masa Prapaskah, saya selalu memutar otak tentang apa yang harus dimasak agar enak, sehat, dan membantu saya menjalankan Prapaskah. Di sini saya menyiapkan bubur jelai mutiara dengan bawang goreng dalam saus tomat. Saya suka itu. Ingin mencoba?
Bahan-bahan: .
Banyak orang menganggap puasa sebagai mogok makan. Namun nyatanya, Anda harus merelakan hanya beberapa produk saja, yakni yang berasal dari hewan. Segala sesuatu yang lain diperbolehkan untuk dimakan. Satu-satunya puasa selama puasa adalah penolakan emosi dan pikiran negatif.
Jadi, makan enak saat puasa adalah mungkin, dan bahkan perlu. Apalagi saat puasa musim semi, saat tubuh cukup lemah dan membutuhkan vitamin. Bubur dianggap sebagai makanan utama saat berpuasa. Mereka mengenyangkan dan kaya akan unsur mikro. Buah-buahan dan sayuran juga digunakan. Jika semuanya jelas dengan buah-buahan, lebih baik memakannya mentah, terpisah dari makanan lain, maka dengan sereal segalanya menjadi lebih rumit.
Anda tidak bisa hidup hanya dengan soba atau oatmeal saja. Oleh karena itu, Anda perlu “memanfaatkan” segala kekayaan alam dengan mengonsumsi berbagai jenis serealia dan serealia. Dan jangkauan mereka sangat luas. Ini termasuk millet, semolina, jelai mutiara, jelai, gandum, beras, soba, oat, couscous, dan banyak lainnya.
Salah satu bubur tersebut adalah jelai mutiara. Bubur jelai mutiara diet mengandung banyak zat bermanfaat dan mudah diserap tubuh. Karena alasan ini, bubur jelai mutiara untuk menurunkan berat badan adalah cara terbaik untuk menurunkan beberapa kilogram.
Bubur diet untuk menurunkan berat badan, resep yang cukup populer di sumber Internet, memiliki khasiat berbeda dan memiliki efek berbeda pada tubuh manusia.
Bubur jelai mutiara tanpa lemak, tidak seperti bubur jelai mutiara tanpa lemak, disiapkan hanya dan hanya dengan air. Sementara itu, ada banyak resep cara memasak bubur diet, dengan apa, dan sebagainya. Di bawah ini beberapa resep bubur jelai mutiara tanpa lemak.
Pengganti daging yang sangat baik saat puasa tidak hanya ikan, tetapi juga jamur yang bermanfaat proteinnya. Inilah yang bisa ditambahkan ke bubur jelai mutiara.
Pertama, Anda perlu merebus jelai hingga mendidih. Namun persiapannya memakan waktu lama, karena sebelumnya perlu direndam semalaman. Dalam hal ini, proporsinya adalah satu banding satu.
Pagi harinya jelai mutiara diisi dengan air baru dengan takaran yang sama dan direbus dengan api kecil hingga empuk. Setelah itu, diamkan lagi selama 30-40 menit. Sejalan dengan ini, Anda juga bisa membuat jamur. Mereka perlu dicuci dan dikeringkan. Jika Anda menggunakan yang beku, tentu saja, cairkan saja.
Pada tahap akhir, jelai mutiara dan jamur digabungkan dan dicampur. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan pasta tomat atau adjika.
Biasanya jelai mutiara manis dibuat dengan susu, tapi hidangan seperti itu jelas bukan untuk Prapaskah. Oleh karena itu, masak jelai mutiara dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya. Hanya sebagai pengganti campuran jamur, campuran manis buah-buahan kering akan ditambahkan ke dalamnya.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan kismis, aprikot kering (plum), segala jenis manisan buah-buahan, kacang-kacangan, dan sebagainya. Semua ini dicincang dan dikirim ke bubur jelai mutiara yang hampir jadi.
Selain itu, pastikan untuk menambahkan gula ke dalam bubur saat memasak. Dan sebelum digunakan, Anda bisa menuangkan madu atau selai buatan sendiri.
Variasi lain pada tema bubur manis adalah jelai mutiara “kelapa”. Artinya, alih-alih buah-buahan kering, kelapa dalam jumlah yang cukup ditambahkan ke dalam bubur, yang memberikan rasa istimewa.
Cara sederhana lainnya untuk menyiapkan jelai mutiara tanpa lemak adalah resep ini.
Skema memasaknya sama, tetapi “isiannya” adalah seperangkat bumbu dan sayuran. Anda bisa menggunakan paprika, tomat, zucchini dan sebagainya.
Lebih baik menggoreng sayuran terlebih dahulu secara terpisah dan kemudian menambahkannya ke jelai. Saat disajikan, jelai mutiara bisa dihias dengan bumbu cincang.
Jelai mutiara manis tidak hanya dapat dibuat dengan buah-buahan kering, tetapi juga dengan labu. Untuk melakukan ini, pertama-tama parut labu di parutan halus dan masak hingga empuk. Setelah itu, jelai dicampur dengan labu, gula, kayu manis dan, jika diinginkan, ditambahkan biji labu. Saat disajikan, bubur disiram dengan madu.
Bubur jelai misalnya, memiliki banyak serat sehingga cepat diserap dan mempercepat proses metabolisme secara umum. Beberapa orang percaya bahwa nama bubur “berasal” dari kata “mutiara”, yang menekankan kegunaan dan eksklusivitas bubur ini dalam khasiatnya.
Memang seporsi bubur siap saji per hari berarti rambut sehat dan kuat, kulit bersih elastis, penglihatan baik, kestabilan sistem saraf, tulang dan gigi kuat, serta berfungsinya sistem endokrin secara normal. Jelai mutiara juga enak karena bisa dimakan saat Prapaskah.
Nama resep
Bahan yang Diinginkan
Hilangkan bahan-bahannya
Gulungan kubis tanpa lemak dengan jelai mutiara
Anda dapat menggunakan biji-bijian apa pun yang Anda suka dalam hidangan ini: dari nasi biasa hingga bulgur, ...
Jelai dengan champignon
Bubur Rusia bukanlah makanan, melainkan filosofi. Ini mencakup seluruh sejarah kita, dimulai dengan...
Prapaskah acar dengan jelai mutiara
Kubis rebus dengan jelai mutiara
Zucchini diisi dengan sereal
Kozinaki terbuat dari jelai mutiara
Jelai dengan jamur
Bubur jelai mutiara dengan sayuran
Bubur untuk makan malam ini akan membantu Anda tetap bugar sepanjang tahun.
Roti jelai
Sup jamur dan jelai
Kata kunci bubur mutiara jelai mutiara BAHAN TERKAIT 0 0
Resep Prapaskah, Hidangan Prapaskah, Meja Prapaskah
Resep Prapaskah tidak harus membosankan dan monoton. Sereal, sayuran, buah-buahan, jamur, ...
Memuat...