Apa yang bisa dibuat dari bubur soba rebus. Resep bubur soba: irisan daging, casserole, pancake, dan pancake

Tentu saja, di antara semua jenis sereal, soba adalah salah satu yang paling enak dan sehat. Tidak hanya memiliki rasa kaya yang istimewa, tetapi juga mengandung banyak nutrisi bermanfaat. Soba kaya akan protein, karbohidrat kompleks, vitamin dan unsur mikro, khususnya zat besi, tetapi jika dimasak dengan tidak benar, soba tidak hanya kehilangan kandungan nutrisinya, tetapi juga menjadi tidak berasa, jadi penting untuk mengetahui cara memasak soba dengan benar. Banyak orang berpikir bahwa mereka tahu, berdasarkan air, dan mereka melakukannya dengan sangat kasar, percaya bahwa sama sekali tidak perlu mengetahui resep soba, dan mereka mengukur jumlah sereal dan air dengan mata, dan seringkali tidak puas dengan hasilnya. hasil. Namun, ada resep soba, dan dengan mengikutinya, Anda selalu bisa mendapatkan hasil yang luar biasa.

benar di atas air

Penting untuk menyiapkan sereal dengan benar, menggunakan peralatan yang tepat, dan menjaga proporsi sereal dan air yang benar. Agar soba menjadi rapuh, sebelum dimasak harus disortir secara menyeluruh dan dibilas hingga bersih dengan air. Yang terbaik adalah membeli sereal kemasan pabrik dari produsen tepercaya, karena berat soba dapat terkontaminasi tidak hanya dengan sekam, biji gulma, dan kerikil kecil, tetapi juga akan sangat sulit untuk dikeluarkan dari apartemen. Sebelum dimasak, soba bisa dikeringkan dalam wajan besar atau loyang, didiamkan dengan api kecil selama beberapa menit. Untuk menyiapkan bubur soba yang lezat, yang terbaik adalah mengambil piring berdinding tebal, karena soba harus dikukus. Untuk satu gelas sereal, ambil dua gelas air dan garam secukupnya. Sereal yang sudah dibersihkan dan dicuci dituangkan dengan air dingin dan dididihkan. Kemudian air ditambah garam, api dikecilkan, setelah itu panci harus ditutup dengan penutup dan dibiarkan dengan api kecil selama 15 menit. Pada saat ini, jangan membuka tutupnya dan mengaduk bubur yang sudah dimasak - jika tidak, soba bisa rusak. Setelah 15 menit, Anda perlu memeriksa jumlah cairan dengan menyebarkan sereal secara hati-hati menggunakan sendok ke bagian paling bawah. Jika masih ada banyak cairan yang tersisa di bagian bawah, Anda perlu membuka tutupnya dan menunggu hingga menguap, sambil memastikan bubur tidak gosong. Jika air sudah benar-benar menguap dan bubur belum matang, sebaiknya air tidak ditambahkan, melainkan bungkus panci yang tutupnya tertutup dengan handuk tebal dan biarkan sebentar, semakin lama semakin baik.

Resep soba menarik lainnya adalah dengan mengukusnya dalam air mendidih asin dalam termos, misalnya semalaman - maka produk yang sangat sehat dan enak akan menunggu Anda untuk sarapan. Proporsi dan persiapan serealnya sama. Masuk akal untuk memasak soba dengan cara ini jika, misalnya, Anda harus bangun pagi-pagi sekali - dengan cara ini Anda dapat menghemat hampir setengah jam tidur, yang harus dihabiskan untuk menyiapkan sarapan. Selain itu, resep soba ini dapat bermanfaat bagi mereka yang sedang bepergian - dengan cara ini Anda dapat membawa makanan panas dan sehat, daripada makan sandwich.

Cara memasak soba yang enak

Selain soba itu sendiri, Anda bisa menyiapkan hidangan lainnya. Misalnya, ia selalu menikmati popularitas selama berabad-abad. Daging sapi sangat ideal untuk soba, tetapi membutuhkan waktu memasak yang lama, terutama karena daging babi, unggas, dan kelinci juga cocok dipadukan dengan soba. Dagingnya harus digoreng atau direbus terlebih dahulu dalam panci sampai matang, namun harus agak keras. Di sana Anda juga perlu menambahkan bawang bombay yang dipotong menjadi setengah bagian atau empat bagian dan, jika diinginkan, wortel, dan, saat digoreng, soba yang sudah dicuci. Semuanya perlu dituangkan dengan air mendidih dan direbus di bawah tutup tertutup sampai sereal siap. Untuk tiga ratus gram soba, ambil setengah kilogram daging, dua bawang bombay, opsional satu wortel, 600 ml air mendidih, garam dan bumbu secukupnya.

Soba adalah salah satu biji-bijian tersehat, yang juga mudah dan sederhana untuk disiapkan. Tapi sederhana bukan berarti enak. Tidak ada jawaban tunggal untuk pertanyaan tentang cara memasak soba yang enak. Ada banyak cara mengolah sereal yang dikombinasikan dengan komponen makanan lainnya.

Jika Anda dihadapkan pada pertanyaan tentang memasak soba yang enak dan sederhana dengan cara klasik, dalam panci, tuangkan jumlah soba yang Anda butuhkan dengan air dingin dengan takaran satu takaran sereal untuk dua takaran air.

Untuk meningkatkan cita rasa bubur, soba perlu dikalsinasi dalam wajan kering.

Letakkan panci di atas api, biarkan mendidih, lalu tambahkan garam dan aduk. Tutup rapat dengan penutup dan masak dengan api kecil sampai cairannya benar-benar menguap, tanpa membuka tutupnya atau mengaduk bubur lebih jauh.

Setelah semua cairan menguap, tambahkan mentega ke bubur yang sudah jadi, bungkus dengan handuk hangat dan diamkan selama 30 menit.

Untuk merusak bubur soba, Anda harus berusaha keras, tetapi untuk memasaknya enak, Anda hanya perlu mengikuti aturan berikut:

Perbandingan soba dan air untuk bubur rapuh harus 1:2;

Untuk menyiapkan bubur, lebih baik menggunakan piring berdinding tebal, enamel atau aluminium tidak cocok.

Saat memasak, bubur harus ditutup rapat dengan penutup;

Setelah mendidih, masak soba selama 2-4 menit dengan api besar, lalu kecilkan api seminimal mungkin;

Saat memasak, jangan buka tutupnya, jangan aduk bubur;

Bubur sebaiknya dibumbui dengan minyak setelah matang dan sebaiknya diberi sedikit waktu hingga “mendidih” di bawah tutupnya, dibungkus dengan handuk hangat.

Jika Anda selalu mengikuti aturan sederhana ini, maka Anda hanya akan menikmati bubur soba yang enak dan rapuh. Jika ingin buburnya lebih nikmat bisa ditambahkan jamur, buah-buahan, daging, telur rebus, bawang goreng, susu, dll.

Di negara kita, soba telah lama dikenal tidak hanya sebagai makanan lezat, tetapi juga sebagai produk obat yang nyata.

Nilailah sendiri, soba memiliki nilai energi yang tinggi, memiliki komposisi optimal yang seimbang untuk tubuh manusia, mengandung lemak tak jenuh ganda, seperti asam organik Omega-3, serta vitamin A, B dan E yang penting dan bermanfaat untuk fungsi normal tubuh manusia , unsur mikro penting seperti kalium, magnesium, natrium, fosfor, zat besi, dll.

Dan faktor penting lainnya dalam kegunaan soba bagi manusia adalah kandungan pati dan karbohidratnya yang sangat rendah, tidak seperti bubur sereal jenis lain yang mengandung zat-zat tersebut dalam jumlah yang jauh lebih besar.

Itulah mengapa produk ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes, dan juga merupakan produk ajaib dan ajaib bagi mereka yang berjuang melawan berat badan berlebih.

Cara memasak soba dengan telur

Untuk menyiapkan bubur soba dengan telur rebus kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

Kita juga membutuhkan panci berukuran sekitar 1,5 (satu setengah) liter dan handuk terry yang besar.

Jadi, mari kita langsung menyiapkan soba dengan tambahan telur. Pertama-tama, ambil panci kami dan tuangkan air secukupnya ke dalamnya. Kemudian taruh panci di atas api dan tunggu sampai air mendidih.

Segera setelah air mendidih, tambahkan garam secukupnya dan tuangkan soba ke dalam panci. Sekarang kita tunggu lagi sampai airnya, hanya dengan soba, mulai mendidih. Saat mulai mendidih, angkat panci dari api dan tutup panci dengan rapat.

Kemudian kita membungkus panci dengan baik dengan handuk dan membiarkannya mendidih, atau “mendidih”, bisa dikatakan, untuk menyerap kelembapan sepenuhnya. Diamkan sekitar 25-30 menit.

Jika Anda takut dengan kenyataan bahwa kami tidak membiarkan soba matang sama sekali, dan soba akan menjadi keras dan tidak matang sama sekali, maka Anda bisa benar-benar tenang. Kami jamin soba akan menjadi lembut, rapuh, dan yang terpenting enak.

Dan yang terpenting, ini akan sangat bermanfaat. Lagi pula, intinya adalah bahwa dengan cara ini soba akan mempertahankan semua elemen mikro yang berguna.

Sementara itu, selagi soba kita mendidih, mari kita rawat telurnya, atau lebih tepatnya, rebus dua butir telur ayam. Lalu kami membersihkannya dan memotongnya hingga halus.

Anda mungkin bertanya mengapa kami menambahkan telur rebus ke soba yang sudah enak? Kami melakukan ini agar soba kami menjadi lebih sehat dan bergizi. Selain itu, telur merupakan produk berprotein tinggi.

Saat ini, soba seharusnya sudah matang dan kita bisa mulai menyelesaikan persiapan hidangan kita. Kami mengeluarkan wajan dari handuk, lalu mengaduk soba sedikit, perlahan dan menambahkan telur rebus dan cincang halus serta mentega ke dalamnya. Dan campur sedikit lagi.

Itu saja! Bubur soba yang sehat dan bergizi dengan tambahan telur rebus sudah siap. Selamat makan semuanya!

Cara memasak soba dengan buah

Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep soba yang luar biasa yang bahkan akan disukai dan dikagumi oleh para kritikus yang paling berubah-ubah sekalipun. Ini adalah resep membuat soba manis dengan buah.

Resep untuk menyiapkan hidangan ini tidak membutuhkan banyak waktu dan bahan-bahan yang cukup sedikit.

Dan keuntungan besar lainnya dan mungkin yang paling penting dari soba adalah bahwa selain semua khasiat soba yang bermanfaat, hidangan ini juga mengandung sejumlah besar vitamin dan unsur mikro bermanfaat yang terkandung dalam buah-buahan.

Nah, untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan produk-produk berikut ini:

Mari kita mulai menyiapkan soba lezat kita dengan buah-buahan. Pertama-tama, ambil kurmanya dan cuci bersih. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atasnya, biarkan selama sekitar 15 menit.

Setelah waktu yang diperlukan berlalu, tiriskan air dan keringkan kurma. Kemudian buang bijinya dari kurma dan potong kecil-kecil.

Sekarang ambil wajan, panaskan mentega di dalamnya, kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan kurma ke dalam wajan. Goreng kurma sambil terus diaduk selama satu menit.

Kemudian tambahkan soba ke dalam kurma dan goreng sebentar lagi. Sekarang tuangkan air yang sudah direbus sebelumnya ke dalam penggorengan. Campur semua bahan dalam panci dengan baik dan tutup dengan penutup.

Kecilkan api menjadi kecil dan biarkan mendidih sambil sesekali diaduk isinya selama kurang lebih 15 menit, sekarang ambil jeruknya dan cuci bersih. Kemudian parut kulit jeruk dan tambahkan ke dalam wajan, didihkan sebentar lagi. Sekarang matikan apinya.

Potong jeruk menjadi kubus kecil dan tambahkan ke dalam wajan dengan soba dan kurma. Campur semua bahan dengan baik, tutup dengan penutup dan biarkan terendam selama 3 menit.

Itu saja. Anda dapat memuaskan para pecinta kuliner favorit Anda dengan hidangan yang luar biasa dan sehat ini. Kami yakin resep soba ini akan menjadi favorit di keluarga Anda, terutama di kalangan pecinta buah-buahan.

Cara memasak soba dalam slow cooker

Untuk menyiapkan soba yang enak dan sehat dalam slow cooker, kita membutuhkan produk berikut:

Mari kita mulai menyiapkan hidangannya. Pertama-tama, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk khusus untuk menyiapkan hidangan di multicooker. Kemudian potong daging menjadi kubus yang tidak terlalu kecil, cincang halus bawang bombay dan wortel. Kami memasukkan semuanya ke dalam mangkuk kami.

Nyalakan multicooker dalam mode “Frying” atau “Baking” dan goreng daging dan sayuran selama 20 menit.

Kemudian tambahkan air dan soba secukupnya ke daging goreng, bawang bombay, dan wortel. Garam dan campur semua bahan.

Sekarang atur mode “Buckwheat” dan atur waktu memasak menjadi 30 menit. Setelah bunyi bip, soba kita sudah siap! Selamat makan!

Soba adalah hidangan nasional khas Rusia yang telah lama dipuja di Rusia. “Bubur soba adalah ibu kami, dan roti gandum hitam adalah ayah kami”, “Shchi dan bubur adalah makanan kami” - ungkapan terkenal tersebut mencerminkan rasa hormat dan cinta terhadap hidangan ini.

Bubur soba tidak hanya sangat enak. Terkenal tidak hanya karena rasanya yang tinggi, soba juga memiliki banyak khasiat makanan yang berharga. Dianjurkan sebagai bagian dari diet bagi penderita diabetes. Sejarah sereal ini sedemikian rupa sehingga karena kualitas penyembuhannya, soba disebut sebagai “ratu sereal”: ia memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol, dan meningkatkan fungsi sistem peredaran darah.

Soba kaya akan protein yang mudah dicerna. Dan pada saat yang sama mengandung lebih sedikit karbohidrat dibandingkan semua sereal lainnya. Diet berbahan dasar soba ini sangat sederhana dan memuaskan. Meskipun sederhana, ini sangat efektif: dalam beberapa hari Anda dapat melihat perubahan eksternal dan merasakan peningkatan kesejahteraan Anda.

Cara memasak soba dalam air - resep

Untuk menjaga kesehatan Anda dalam kondisi baik, penting untuk menjaga pola makan Anda. Oleh karena itu, dokter di seluruh dunia menyarankan pasiennya untuk makan sereal setiap hari. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak bubur soba dalam air dan kemudian saya menyiapkan resep langkah demi langkah dengan foto untuk Anda. Sereal ini telah lama dianggap suci, dan untuk alasan yang baik, karena sangat bermanfaat bagi tubuh manusia.

Bahan-bahan:

Soba – 1 cangkir
Air – 2 gelas
Garam secukupnya
Mentega secukupnya

Persiapan:

1. Pertama-tama pilah soba dan bilas dengan air mengalir.

2. Lalu masukkan soba ke dalam panci, tuangkan air, tambahkan garam, dan nyalakan api. Segera setelah air mendidih, kecilkan api dan masak soba selama 15-20 menit.

Jangan lupa mengaduk soba secara berkala saat memasak dan perhatikan airnya. Terkadang air bisa mendidih lebih cepat dan soba bisa gosong

3. Jika soba sudah siap, angkat, tambahkan sepotong mentega, aduk hingga mentega benar-benar meleleh, tutup dengan penutup. Biarkan soba terendam selama 5 menit lagi. Tambahkan minyak sesuai selera.

Bubur soba dengan air sudah siap, sekarang bisa disajikan.

Selamat makan semuanya!

Bubur soba lezat dengan daging

Hidangan soba yang lezat dan sehat dengan daging babi, disiapkan dengan tergesa-gesa! Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk makan malam keluarga, cobalah memasak soba dengan daging, sederhana, murah dan cepat, dan yang terpenting, enak!

Bahan-bahan:

Daging babi – 250 -300 gr.
Bawang – 1 buah.
Soba – 1 gelas
Minyak sayur - untuk menggoreng
Garam, mentega - secukupnya

Persiapan:

1. Potong daging dan bawang bombay menjadi kubus.

2. Bilas biji-bijian yang telah disortir dengan air mengalir. Setidaknya tiga kali.

3. Pertama, goreng bawang bombay, lalu masukkan daging untuk digoreng. Garam semuanya dengan baik selama proses tersebut. Goreng daging dengan bawang bombay selama 10 menit.

4. Setelah daging digoreng, tuangkan air mendidih ke dalam penggorengan - kurang lebih 400 ml. Artinya, ini adalah volume air yang nantinya akan dimasak bubur soba. Tutup penutupnya dan biarkan kaldu mendidih dengan api kecil selama 15 menit.

Ngomong-ngomong, jika Anda berencana memasak bubur di dalam panci, bukan di penggorengan, maka lakukan penggorengan langsung di dalam wajan. Penting bagi kita untuk menjaga rasa dagingnya.

5. Jika kaldu sudah siap, tambahkan sereal dan garam. Cicipi garamnya, kalau asinnya kuat ya nggak apa-apa, kalau garamnya terasa lemah tambahkan garam lagi, karena sereal juga butuh garam, bukan hanya daging saja. Masak soba secara eksklusif, tutupi, dengan api kecil sampai meleleh dengan baik dan menjadi sangat rapuh.

Jika air sudah terserap semua, dan soba masih elastis, tambahkan air mendidih lagi dan masak hingga soba matang.

6 Setelah bubur soba dengan daging siap, tambahkan bahan terakhir - mentega (Seperti yang mereka katakan, bubur tidak bisa dirusak dengan mentega). Meski berisi daging.

Sebaiknya biarkan bubur soba di atas kompor pendingin di bawah handuk, tetapi bubur soba akan sangat lezat saat dikeluarkan dari api.

Selamat makan semuanya!

Soba dalam wajan dengan rebusan

Bubur soba adalah salah satu hidangan paling populer, favorit, enak, dan yang terpenting, menyehatkan. Itu bisa dimakan setiap hari tanpa membahayakan bentuk tubuh dan kesehatan Anda. Jika ingin membuat bubur lebih juicy, perhatikan resep soba dengan rebusan.

Hidangan ini dimasak dengan sangat cepat. Meskipun merupakan kebiasaan untuk menyiapkannya di acara-acara publik, memancing, dan hiking, itu juga dapat disiapkan di rumah, dengan melakukan perubahan dan inovasi sendiri. Jika Anda menunjukkan sedikit imajinasi, Anda tidak hanya akan mendapatkan bubur dengan rebusan, tetapi juga mahakarya kuliner sejati yang patut mendapat pujian.

Bahan-bahan:

Rebusan daging sapi – 450 gr.
Soba – 200 gram.
Air – 500ml.
Wortel – 1 buah.
Bawang – 1 kepala sedang
Garam halus – 0,5 – 1 sendok teh

Persiapan:

1. Pertama-tama, Anda perlu menangani sereal. Untuk melakukan ini, tuangkan ke permukaan kerja dan urutkan secara menyeluruh. Hal ini diperlukan untuk menyingkirkan puing-puing kecil, biji-bijian hitam yang rusak, batu. Setelah itu bilas sereal dengan air hangat mengalir.

Agar bubur lebih empuk, Anda bisa menuangkan air ke atas soba selama 5 menit.

2. Tuang minyak bunga matahari ke dalam penggorengan, begitu juga dengan lemak yang ada di dalam kaleng rebusan. Letakkan di atas kompor dengan tingkat panas rendah. Ini diperlukan agar semua lemak bisa meleleh secara bertahap.

3. Kupas bawang bombay. Kemudian potong menjadi empat bagian yang sama, potong menjadi seperempat cincin yang sangat tipis. Anda bisa memotongnya menjadi kubus jika mau.

4. Lemak sudah meleleh sempurna, tambahkan bawang bombay cincang disana. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan selama 5 menit sambil terus diaduk.

5. Sementara itu, lakukan wortel. Itu harus dibersihkan dan dicuci dengan air. Parut atau potong tipis-tipis. Setelah itu tambahkan bawang bombay, goreng selama 5 menit sambil sesekali diaduk.

6. Keluarkan rebusan dari toples dan haluskan sedikit dengan garpu.

7. Tambahkan daging ke dalam wajan. Aduk dan biarkan mendidih setidaknya selama 7 menit.

8. Tambahkan soba yang sudah disiapkan dan aduk. Tuang ke dalam air, tutup, terus didihkan dengan api kecil. Waktu memasak pada tahap ini sekitar 25 menit.

9. Kemudian angkat panci dari kompor dan biarkan selama 15 menit tanpa membuka tutupnya.

Bubur soba dengan rebusan sudah siap. Sajikan dengan hiasan bumbu dan sayuran.

Selamat makan semuanya!

Soba dengan ayam di dalam oven

Bahan-bahan:

Ayam – 800 gram.
Soba – 2 cangkir
Bawang – 1-2 buah.
Bawang putih – 1-2 siung
Keju - 300 gram.
Air – 1,5 gelas
Krim asam – 200 gram.
Garam – 1 sejumput
Lada – 1 sejumput

Persiapan:

1. Nyalakan oven dan biarkan hingga panas hingga 180 derajat. Letakkan soba di bagian bawah cetakan tahan panas, periksa dulu soba apakah ada kotoran.

2. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil. Sebarkan secara merata di atas sereal.

3. Potong bawang putih atau lewati mesin press.

Jika Anda tidak menyukainya, Anda bisa menghilangkan bawang putihnya dengan mudah, resep membuat soba dengan ayam tidak akan memperburuk keadaan.

4. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

5. Bilas ayam dan potong kecil-kecil. Anda bisa menggunakan fillet dan bagian paha, masukkan ke dalam cetakan. Garam dan merica. Oleskan krim asam di atasnya secara merata. Mungkin mayones.

6. Tuangkan air panas dengan hati-hati.

7. Parut keju dan taburkan di atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama sekitar 1 jam.

8. Itulah rahasia cara membuat soba dengan ayam. Setelah matang, Anda bisa menutupnya dengan kertas timah dan diamkan selama 15 hingga 20 menit sebelum disajikan.

Ayam kami dengan soba sudah siap.

Selamat makan!

Soba menurut pedagang

Bubur soba menurut para pedagang, atau disebut juga bubur kental, adalah cara yang bagus untuk menyiapkan makan siang yang lezat dan lezat untuk seluruh keluarga. Bubur ini diolah berdasarkan prinsip pilaf. Daging babi, sapi, dan ayam dapat digunakan sebagai komponen daging. Anda juga bisa menambahkan jamur - segar atau kering. Ternyata jauh lebih menarik dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

Soba – 1 cangkir
Ayam (atau daging) – 300 -400 gr.
Bawang – 1 buah.
Wortel – 1 buah.
Tomat – 1 buah.
paprika – 1 buah.
Bawang putih – 1 siung
Lada hitam – ½ sendok teh
Garam secukupnya
Minyak sayur – 30ml.
Air – dengan takaran 2 bagian air untuk 1 bagian soba

Persiapan:

1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya dan potong kecil-kecil. Tulangnya jangan dibuang, karena tulangnya juga akan digunakan dalam masakan untuk menambah rasa.

2. Panaskan soba dalam wajan kering hingga muncul sedikit bau.

3. Potong wortel menjadi irisan.

4. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil.

5. Panaskan minyak sayur dalam panci yang dalam. Tata tulang ayam dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Lalu masukkan bawang bombay, merica hitam. Tambahkan sedikit garam untuk membantu bawang bombay menggoreng lebih baik.

6. Jika bawang bombay sudah transparan, tambahkan wortel. Goreng wortel hingga empuk.

7. Lalu masukkan daging ayam. Aduk, goreng semuanya bersama-sama.

8. Selagi daging digoreng, potong paprika kecil-kecil.

9. Potong juga tomat menjadi potongan-potongan kecil.

10. Tambahkan merica cincang ke ayam, campur semuanya.

11. Goreng semuanya selama beberapa menit, tambahkan tomat cincang dan bawang putih utuh yang sudah dikupas.

12. Rebus semuanya hingga matang, 15-20 menit.

13. Tambahkan soba ke dalam panci dan garam secukupnya.

14. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dengan takaran 2 bagian air untuk 1 bagian soba kering. Didihkan kembali air, kecilkan api hingga kecil, dan tutup panci dengan penutup. Rebus bubur soba sesuai cara pedagang hingga matang sempurna, 20 - 25 menit.

15. Jika sudah siap, buka tutupnya dan letakkan sepotong mentega di atasnya. Tutup kembali penutupnya dan biarkan mentega meleleh.

Bubur soba sudah siap seperti pedagang. Sajikan di meja, sebaiknya dalam gerabah, tetapi Anda juga bisa menyajikannya di piring.

Selamat makan semuanya!

Video - resep cara memasak bubur soba yang enak

Soba adalah sereal yang relatif murah namun sangat berharga dengan kandungan tembaga, besi, fosfor, dan asam amino yang tinggi. Ini cocok dengan daging, sayuran, dan jamur, yang membuatnya sangat populer di kalangan koki rumahan. Sup, pancake, casserole, dan makanan lezat lainnya disiapkan darinya. Dalam publikasi hari ini Anda akan menemukan beberapa resep sederhana untuk hidangan soba.

Sup ayam

Hidangan pertama yang ringan dan lezat ini sangat ideal untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Oleh karena itu, dapat disajikan dengan aman untuk makan siang. Untuk memasak sepanci sup ini, Anda membutuhkan:

500 gr daging ayam.
Segelas soba.
Wortel besar.
3 kentang sedang.
Bawang kecil.
Garam, air, bumbu dan minyak olahan.

Anda harus mulai menyiapkan hidangan soba ini dengan kaldu. Untuk melakukan ini, tuangkan ayam yang sudah dicuci dengan air dingin dan biarkan mendidih dengan api kecil. Setelah beberapa waktu, irisan kentang, tumis sayuran, dan sereal yang digoreng dalam wajan kering dimasukkan ke dalam kaldu. Semua ini diasinkan dan dimasak selama sepuluh menit. Tambahkan bumbu cincang ke dalam sup yang sudah jadi, biarkan sebentar di bawah tutupnya dan tuang ke piring.

potongan daging

Hidangan soba sederhana ini tidak akan luput dari perhatian para penggemar vegetarian. Itu tidak mengandung satu gram lemak hewani pun, dan saus tomat dapat disajikan sebagai tambahan pada irisan daging kemerahan. Untuk menyiapkan suguhan yang tidak biasa ini, Anda perlu:

Segelas soba.
3 kentang.
2 gelas air yang disaring.
Garam, bumbu dan minyak olahan.

Sereal yang sudah dicuci dituangkan dengan air asin dan direbus sampai empuk. Kentang parut dan bumbu ditambahkan ke bubur yang dihasilkan. Dari daging cincang yang dihasilkan, ambil gumpalan kecil dengan tangan dan bentuk menjadi irisan daging. Produk setengah jadi soba dan kentang digoreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki sampai berwarna kecoklatan.

Casserole dengan keju cottage

Resep hidangan soba yang lezat ini akan menjadi keuntungan nyata bagi ibu-ibu muda yang anak-anaknya menolak makan bubur seperti biasanya. Ini melibatkan penggunaan serangkaian produk tertentu. Oleh karena itu, sebelum Anda mulai memasak, periksa apakah Anda memiliki:

500 gram keju cottage;
segelas soba;
telur pilihan;
2 apel matang;
200 ml krim asam;
kismis, gula, kayu manis dan minyak olahan.

Keju cottage, digosok melalui saringan, dipadukan dengan telur, apel cincang, dan soba rebus. Krim asam, gula, kayu manis, dan kismis kukus juga dikirim ke sana. Campur semuanya dengan baik dan distribusikan ke bagian bawah wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak. Masak casserole pada suhu standar selama sekitar lima belas menit.

pancake

Hidangan menarik dengan soba ini, fotonya dapat dilihat di bawah, akan menarik bahkan bagi pemakan yang paling menuntut sekalipun. Ternyata cukup manis dan sangat harum. Untuk menggoreng setumpuk pancake ini untuk sarapan, Anda membutuhkan:

2 cangkir soba;
2 butir telur pilihan;
½ cangkir susu pasteurisasi;
1 sendok teh. aku. Sayang;
segelas tepung;
1 sendok teh. bubuk pengembang;
apel manis besar;
garam dan minyak olahan.

Tambahkan susu asin dan madu ke dalam telur kocok. Baking powder dan tepung beroksigen dituangkan ke dalam cairan yang dihasilkan. Sereal matang yang dihaluskan dan apel cincang juga dikirim ke sana. Sendokkan adonan yang dihasilkan ke dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak dan goreng kedua sisinya hingga berwarna kecoklatan.

Bubur dengan ayam

Ini adalah salah satu hidangan soba terpopuler dan lezat yang terbuat dari bahan-bahan sederhana dan hemat. Oleh karena itu, ini bisa menjadi pilihan yang baik untuk makan siang keluarga. Untuk memuaskan rumah tangga Anda yang lapar, Anda membutuhkan:

600 gram irisan ayam;
200 gram soba;
bawang besar;
400 ml air yang disaring;
50 g batang seledri;
100 ml krim;
thyme, garam, bumbu dan campuran paprika;
mentega dan minyak zaitun.

Ayam yang sudah dicuci dipotong kecil-kecil dan berwarna kecokelatan dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Setelah beberapa waktu, bawang bombay dan seledri cincang ditambahkan ke dalamnya dan lanjutkan memasak.

Semua ini diasinkan, dibumbui, ditaburi thyme, dituangkan dengan krim dan direbus dengan api kecil. Segera setelah daging benar-benar matang, tambahkan bumbu cincang dan soba yang sudah direbus sebelumnya. Semua ini dipanaskan sebentar di atas kompor yang menyala, dimasukkan ke dalam tutupnya dan diletakkan di atas piring.

Casserole dengan champignon dan ayam

Hidangan soba sederhana ini merupakan kombinasi yang sangat sukses antara bubur, jamur, daging, dan sayuran. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

irisan ayam segar;
200 gram bubur soba;
350 g krim asam (25%);
200 gram jamur;
bawang besar;
70 gram keju Rusia;
minyak zaitun, garam dan bumbu.

Bawang bombay dan jamur digoreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak. Setelah berwarna kecoklatan, tambahkan potongan ayam fillet, garam dan bumbu. Daging goreng dengan jamur ditempatkan di piring tahan api yang dalam dan ditutup dengan bubur soba. Semua ini diolesi krim asam, ditaburi keju parut dan dipanggang dengan suhu sedang selama tidak lebih dari tiga puluh menit.

Bubur dengan jamur

Ini adalah salah satu hidangan soba paling sederhana. Resep persiapannya ditemukan oleh koki Rusia dan dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan ibu rumah tangga. Untuk mengulanginya di rumah, Anda memerlukan:

600 gram jamur segar;
300 gram soba;
4 butir telur pilihan;
3 bawang bombay ukuran sedang;
wortel berukuran sedang;
garam, air dan minyak olahan.

Bawang bombay dan wortel ditumis dalam wajan panas yang sudah diolesi minyak. Setelah beberapa waktu, jamur cincang dan garam ditambahkan ke dalamnya. Penggorengan yang dihasilkan dicampur dengan soba rebus dan telur cincang yang diberi perlakuan panas.

Kue kering

Hidangan soba manis rendah kalori ini akan dinikmati bahkan oleh mereka yang menyangkal segalanya untuk menghilangkan berat badan berlebih. Untuk membuat kue ini, Anda memerlukan:

150ml kefir;
segelas soba;
2 apel manis matang;
1 sendok teh. aku. dedak gandum hitam dan madu bunga;
1 sendok teh. minyak zaitun.

Sereal giling dipadukan dengan dedak, kefir, dan madu. Apel parut dan minyak zaitun juga ditambahkan di sana. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Cookies dibentuk dari adonan yang dihasilkan dan dikirim ke oven, dipanaskan hingga 150 derajat.

Ayam diisi dengan bubur dan jamur

Ini adalah salah satu resep liburan paling menarik untuk hidangan soba. Anda bisa melihat foto suguhannya nanti, tapi sekarang mari kita cari tahu bahan apa saja yang termasuk dalam komposisinya. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

Bangkai ayam dingin.
Segelas soba.
200 gram champignon.
Wortel berukuran sedang.
Bawang kecil.
Bohlam sedang.
3 siung bawang putih.
Garam, air, minyak olahan dan bumbu.

Bangkai unggas yang dicuci bersih dan dikeringkan digosok dengan bumbu dan bawang putih yang dihancurkan. Setelah beberapa jam, soba rebus dimasukkan ke dalam ayam yang diasinkan, dicampur dengan tumis bawang bombay, wortel goreng, dan jamur kecoklatan.

Bangkai yang sudah diisi dibungkus dengan kertas timah dan dikirim ke oven. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu setengah jam. Sesaat sebelum proses berakhir, keluarkan kertas timah dari ayam dengan hati-hati agar memiliki waktu untuk mendapatkan lapisan kulit berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera.

dan keju

Hidangan soba yang sehat dan lezat ini ditemukan oleh koki Mediterania. Itu dibuat dari bahan-bahan sederhana dan mudah didapat, yang dapat dibeli di hampir semua toko kelontong modern. Untuk memberi makan makan malam seperti itu kepada keluarga Anda, Anda perlu:

400 gram soba;
400 gram tomat kalengan;
2 tomat kering;
75 gram keju;
600 ml kaldu sayur segar;
40 g zaitun hitam;
2 bawang kecil;
30 gram daun mint;
minyak olahan, garam, cabai bubuk dan gula pasir.

Tumis bawang bombay cincang dalam wajan dengan bagian bawah tebal yang sudah diolesi minyak. Setelah beberapa menit, cabai bubuk, soba, tomat kalengan dengan jus, kaldu, sedikit gula, daun mint, dan tomat kering ditambahkan ke dalamnya. Tambahkan sedikit garam, didihkan dan masak dengan api kecil.

Tidak lebih awal dari sepuluh menit kemudian, keluarkan mint dari wajan dan tambahkan buah zaitun cincang dan keju feta yang dihancurkan. Semua ini diinfuskan sebentar dalam wadah tertutup dan diletakkan di piring.

Sup jamur

Hidangan yang menggugah selera dan sangat harum ini akan menambah variasi menu keluarga. Ini dibuat dari bahan-bahan sederhana dan murah dan bisa menjadi pilihan yang baik untuk makan siang yang lezat. Untuk menyiapkan sup ini, Anda membutuhkan:

500 g jamur madu atau jamur segar lainnya;
100 gram soba kering;
2,5 liter air yang disaring;
4 kentang kecil;
Bawang Sedang;
wortel berukuran sedang;
minyak sulingan, garam dan bumbu.

Masukkan tumisan bawang bombay cincang dan wortel goreng cincang ke dalam panci berisi air mendidih. Jamur madu yang sudah dicuci dan dipotong juga dikirim ke sana.

Setelah seperempat jam, tuangkan soba dan garam yang sudah disortir ke dalam wajan dengan kaldu yang menggelegak dan lanjutkan memasak di bawah tutupnya. Setelah lima menit, sup yang akan datang dilengkapi dengan irisan kentang dan rempah-rempah. Semua ini dibawa ke kesiapan penuh, diinfuskan dan dituangkan ke dalam piring dalam yang indah.

Jika diinginkan, sup jamur panas dengan soba bisa dibumbui dengan krim asam segar atau sedikit mentega.

Halo semua pecinta memasak! Agenda hari ini adalah hidangan yang sangat sehat, seperti bubur soba, yang pasti Anda setujui sangat mudah dan cepat disiapkan. Apakah Anda ingin mengetahui semua rahasia dan seluk-beluknya? Kemudian baca catatan itu dari awal sampai akhir.

Saya rasa banyak orang yang menyadari bahwa sereal ini adalah salah satu makanan tersehat dan diperkaya, bahkan orang yang sedang diet pun memakannya, dianjurkan untuk para atlet, dan tentu saja, anak-anak. Banyak buku dan artikel telah ditulis tentang manfaat produk ini, yang dapat Anda ketik dengan mudah di mesin pencari dan dibaca. Bukan itu yang kita bicarakan hari ini. Apa yang bisa Anda masak darinya? Tentu saja jenis yang paling umum dan populer adalah bubur.

Saya ingat waktu kecil saya suka memakannya dengan susu, dan teman-teman saya memakannya dengan gula. Dan sesuka Anda, tulis ulasan dan keinginan Anda, jangan malu-malu!

Banyak orang yang memasak dari prodel, ada pula yang lebih suka membeli makanan instan, seperti Uvelka dalam kantong atau lainnya, yang perlu disiram air mendidih lalu dikonsumsi. Mana yang lebih baik? Entah kenapa saya tidak suka tas-tas ini, menurut saya tidak banyak gunanya, saya masih lebih suka cara memasak yang sebenarnya. Dan kamu?

Pilihan bebas susu ini diperuntukkan bagi mereka yang menyukai hidangan ini yang rapuh dan tidak suka berantakan. Jujur saja, ini masalah rasa, saya paling suka kalau direbus, dingin dan lembut, enak rasanya, untuk ini saya tambahkan lebih banyak mentega dan, karenanya, air.

Jadi berapa proporsi yang benar, perbandingan soba dan air? Tulis bagaimana Anda memasak?

Kita akan butuh:

soba - 1 sdm.
air - 2 sdm.
garam - 1 sdt

Metode memasak:

1. Langkah pertama dan terpenting adalah Anda perlu memilah sereal secara menyeluruh, jangan pernah mengabaikan tindakan ini.

Setelah semua kotoran hilang, bilas hingga bersih dengan air mengalir.

2. Kemudian ambil panci dan letakkan di sana sambil menambahkan air.

Penting! Pertanyaan terpenting yang mengganggu generasi ini adalah berapa banyak air yang harus diminum? Jawabannya, ambil 1,5-2 kali lebih banyak.

3. Letakkan di atas kompor dan didihkan, wah, terlihat busanya, jangan khawatir, begitulah seharusnya. Singkirkan. Segera tambahkan garam, Anda bisa menambahkan bumbu kesukaan Anda jika diinginkan, seperti campuran ayam. Mengaduk.

4. Langkah selanjutnya adalah menunggu hingga kadar air pada soba menjadi lebih sedikit dari pada butiran itu sendiri. Setelah itu, Anda perlu menutup panci dengan penutupnya dan membiarkannya mendidih selama sekitar 20-30 menit. Soalnya di gambar ini, setelah waktu berlalu, seharusnya hampir tidak ada air yang tersisa, hanya sedikit di bagian bawah saja sudah terlihat. Matikan kompor dan diamkan di bawah tutup tertutup selama dua puluh menit.

Penting! Terakhir, jika sudah meresap, Anda bisa menambahkan sepotong mentega dan aduk.

5. Sekarang ambil sampelnya, bagaimana Anda menyukainya? Saya punya yang rapuh, keren, luar biasa enak! Sungguh luar biasa memasak ini untuk seorang anak. Milik saya selalu makan ini dengan ekstra. Sajikan dengan salad apa pun atau gunakan sebagai lauk untuk hidangan daging apa pun, misalnya irisan daging.

Penemuan lezat dan selamat makan!

Resep bubur soba dengan susu

Saya teringat saat kecil, ketika ibu saya memanggil ke meja, saya langsung dengan senang hati mengambil segelas susu dan langsung menuangkannya ke dalam piring ini. Anda bisa melakukannya dengan cara ini, ini pilihan produk susu yang paling sederhana, atau Anda bisa memasaknya dengan bahan sapi ini.

Kita akan butuh:

Metode memasak:

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.

2. Langkah kedua, sortir dan cuci sereal, lalu tuangkan air ke dalam panci dan tambahkan sereal disana, masak sekitar 7 menit setelah mendidih. Setelah semua air mendidih, tuang semua susu. Aduk dan tambahkan garam. Anda bisa menambahkan gula sesuai selera jika suka manis.

Menarik! Biji-bijian hitam pada sereal ini dianggap paling sehat, jadi jangan dibuang begitu saja.

3. Masak selama 15-20 menit dengan api sedang sambil diaduk. Kemudian matikan kompor dan diamkan, serap lagi rasa susunya selama 20 menit, bisa ditutup dengan handuk.

4. Momen terpenting, cicipi hidangannya, letakkan di piring, tambahkan sepotong mentega ke masing-masing piring.

Bubur soba dengan daging dalam wajan

Kita akan butuh:

daging sapi - 200 g
bawang - 1 buah.
wortel - 1 buah.
bawang putih - 1 siung
daun salam - 2 buah.
pasta tomat - 2 sdm
bumbu untuk hidangan utama - 1 sdt
garam, merica secukupnya
soba – 150 gram
mentega - 15 gram
minyak sayur
air - 300-400 ml

Metode memasak:

1. Mulailah dengan memotong daging, potong-potong, besar atau kecil, putuskan sendiri mana yang paling Anda sukai. Goreng dalam kuali dengan minyak sayur hingga tidak ada lagi cairan yang keluar dari daging.

2. Potong wortel menjadi cincin dan irisan, bawang bombay menjadi setengah cincin, dan bawang putih halus dengan pisau.

3. Masukkan semua sayuran ke dalam daging, aduk, goreng hingga semua sayuran empuk.

Penting! Pada akhirnya, tambahkan bawang putih cincang cincang.

Kemudian tambahkan daun salam dan bumbu serta rempah. Dan tentu saja, garam dan merica, lalu pasta tomat. Mengaduk. Sekarang isi keindahan ini dengan air matang dari ketel, airnya harus menutupi seluruh massa. Rebus daging sapi dan sayuran dengan tutup tertutup selama 15-20 menit.

4. Sekarang masukkan sereal yang sudah dicuci dan disortir dan tuangkan air, secara umum airnya harus 2 kali lebih banyak dari soba, yaitu proporsinya 1 banding 2.

Menarik! Jika Anda menambahkan jamur ke hidangan ini, Anda akan mendapatkan soba ala pedagang.

5. Aduk, pada tahap ini bisa ditambahkan garam dan lada hitam lagi sesuai selera. Tutup panci rapat-rapat dengan penutupnya dan masak hingga matang. Sekarang, seperti yang mereka katakan, Anda tidak dapat merusak bubur, tambahkan mentega dan didihkan selama dua menit. Biarkan di tempat yang hangat agar lelah. Setelah beberapa saat Anda bisa mencobanya! Ini adalah versi soba rebus dengan sayuran yang ringan, empuk, dan yang paling penting, terjangkau untuk kantong mana pun. Selamat makan!

Penting! Jika Anda melihat soba belum matang dan airnya tidak cukup, Anda bisa menambahkan sedikit lagi dan melanjutkan memasak.

Resep bubur soba dengan rebusan ala tentara

Pilihan bujangan yang umum, ketika Anda menginginkan sesuatu yang beraroma dan dimasak dengan cepat, bisa dikatakan, versi prajurit selalu bisa membantu. Ini bisa dimasak di luar ruangan, atau saat piknik, saat mendaki; Saya rasa semua orang makan hidangan ini di masa sekolah. Jadi mari kita ingat segala sesuatu yang terlupakan dari masa remaja kita; seorang teman saya selalu membawa salah satu dari ini bersamanya dalam termos. 🙂

Ternyata sangat baik. Omong-omong, Anda juga bisa memasak kentang dengan rebusan.

Seperti biasa, Anda membutuhkan bahan-bahan yang paling sederhana.

Kita akan butuh:

soba - 1 sdm.
minyak sayur
sup daging sapi - 1 toples
wortel - 1 buah.
bawang - 2 buah.
lada hitam bubuk - secukupnya
bumbu universal - secukupnya

Metode memasak:

1. Pertama-tama, pilah biji-bijian, hilangkan bintik dan batangnya.

2. Sekarang lakukan penggorengan. Dengan menggunakan pisau koki, potong semua sayuran yang tercantum, seperti bawang bombay dan wortel. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memarut wortel dan memotong bawang bombay menjadi kubus.

Panaskan wajan dengan minyak sayur lalu goreng bawang bombay dan wortel hingga berwarna cokelat keemasan, agar sayuran empuk dan bawang bombay transparan.

3. Selanjutnya keluarkan rebusan dari toples, pastikan semua sisa lemak tidak menempel pada kerak, lebih baik keluarkan seluruhnya dari atas toples. Hancurkan perlahan dengan garpu, jika daging dicincang kasar akan memberikan keseragaman.

Penting! Anda benar-benar dapat mengambil daging apa pun di dalam toples, baik itu daging sapi, babi, bahkan kelinci. Mana pun yang paling Anda sukai, ambillah.

4. Aduk dengan sayuran dan biarkan mendidih sebentar, selama 2-3 menit. Sekarang tuangkan air dan tambahkan soba. Garam secukupnya, tambahkan bumbu terbaik menurut Anda, atau gunakan yang universal. Bumbunya, saya tambahkan ketumbar dan terkadang kari. Secara umum, siapa yang menyukai apa. Masak hingga bubur soba sudah matang, empuk dan empuk.

5. Tadam, semuanya sudah siap, nikmati rasa dan pemandangannya yang enak.

Bubur soba dengan daging, bawang bombay, dan wortel dalam multicooker Redmond atau Polaris

Betapa saya menyukai penolong seperti itu, dan memasak hidangan ini di dalamnya tidak terkecuali. Saya akan memberi tahu Anda sebuah rahasia bahwa Anda dapat menggunakan variasi apa pun sebagai dasar dan memasaknya. Hal utama adalah memilih mode yang tepat dan semuanya pasti akan berhasil. Saya menyarankan opsi super lezat ini.

Kita akan butuh:

stik drum ayam atau bagian lain dari ayam, sapi atau babi - 400-500 g
soba - 2 sdm.
bawang dan wortel - 1 pc.
minyak bunga matahari - 3 sdm. aku
garam dan merica - secukupnya
suasana hati yang baik :)

Metode memasak:

1. Ambil mangkuk multicooker dan goreng sayuran dengan minyak sayur dalam mode “Menggoreng” hingga hampir matang.

Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong atau batangan. Lanjutkan menggoreng hingga tidak ada lagi sari daging yang keluar. Garam

Penting! Yang terbaik adalah mengambil daging sapi atau babi.

2. Lalu tambahkan soba dan isi mangkuk dengan air dan garam.

3. Aktifkan mode berikut "Merebus" atau "Biji-bijian", tergantung jenis multicooker yang Anda miliki, di Polaris saya aktifkan "Biji-bijian", di Redmond "Memasak".

Penting! Setelah tutupnya dibuka, Anda bisa menambahkan daun salam untuk menambah rasa pada masakan. Tambahkan di akhir untuk menghindari rasa pahit.

4. Kemudian setelah waktu berlalu, diamkan dalam mode pemanasan selama 15 menit. Kelezatan yang direbus ini akan keluar seperti baru keluar dari oven. Agak mengingatkan pada pilaf, hanya butiran beras yang tidak digunakan.

Bubur soba dengan jamur dan bawang bombay di dalam panci dan di oven

Saya suka jamur, saya sangat suka jamur yang diasinkan, dengan bawang bombay dan mentega, jika sedang musimnya, Anda bahkan bisa memasukkannya ke dalam hidangan ini dan hasilnya juga akan sangat ajaib. Video dari saluran YouTube ini akan membantu Anda, biarkan proses memasak Anda di dalam oven dengan bantuan panci menjadi luar biasa!:

Bubur ayam - resep yang sangat enak

Bagi yang lebih suka daging ayam, saya merekomendasikan pilihan ini, karena ternyata diet dan ramping dibandingkan jenis lainnya.

Kuah soba tanpa daging, seperti di kantin

Saya baru saja akan menyelesaikan tulisan ini, ketika saya tiba-tiba teringat bahwa mungkin seseorang akan merasakan manfaatnya jika memiliki pilihan kuah untuk lauk ini. Biasanya di keluarga saya hidangan sehat seperti itu diolah dengan irisan daging atau bakso. Saya membuat isian seperti ini, omong-omong, mereka melakukan hal yang sama di taman kanak-kanak.

Metode memasak:

1. Saya memotong atau memotong bawang bombay dan wortel dan mengirimkannya untuk digoreng dalam wajan.

2. Lalu saya tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat, garam secukupnya, merica, aduk, lalu tambahkan air per mata, didihkan dan masak selama 2-3 menit.

3. Kalau suka kental, terakhir bisa tuang 2-3 sendok makan tepung terigu ke gelas terpisah, tuang ke keran atau air minum, setengah gelas, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Apa sekarang? Tuang campuran ini ke dalam saus tomat yang sudah mendidih, setelah mendidih tambahkan daun salam dan setelah 1 menit matikan dan angkat dari kompor.

Saya harap ini bermanfaat bagi seseorang, tulis ulasan dan komentar Anda, kunjungi halaman saya lebih sering, berlangganan grup di kontak. Semua harapan terbaik dan terbaik, sampai jumpa lagi teman-teman, semoga akhir pekanmu menyenangkan semuanya! Sampai jumpa!