Saya akan bercerita tentang suguhan lain yang saya siapkan untuk ulang tahun suami saya. Ini adalah buah plum yang diisi. Saya membuatnya untuk semua hari libur, semua orang sangat menyukainya. Mungkin Anda juga akan menyukainya. Jadi, untuk ini kita membutuhkan buah plum itu sendiri. Berbintik-bintik
kenari
Dan mayones
Kita mulai dengan merendam buah plum dalam air. Tidak lama. Saya memeriksanya dari waktu ke waktu. Jika buah beri sudah empuk, airnya bisa ditiriskan. Bilas plum sampai bersih di bawah air. Lalu siapkan isiannya
Di dapur saya ada talenan yang “kuno”. Orang tua Alik membeli ini di Jerman Timur, ketika mereka bertugas di sana
Ada coklat dan kacang di kotaknya - itulah gunanya gilingan ini, tapi saya juga menggiling bawang putih di dalamnya
Mengacaukannya ke meja
Menggadaikan beberapa kacang
Dan saya menggilingnya dan bawang putih. Bawang putih ditumbuk halus. Pada prinsipnya, semua ini dapat dengan mudah dilakukan dengan menggunakan parutan biasa.
Tambahkan mayones ke kacang tanah dan bawang putih
Tambahkan sedikit garam dan campur seluruh campuran
Jangan takut dengan tangan kotor saya - momen kerja!
Saya memasukkan massa yang sudah disiapkan ke dalam setiap buah plum. Jika perlu, saya membuat potongan lebih besar dengan pisau.
Dan saya menaruh plum isi dalam tumpukan kecil di mangkuk salad kecil. Percayalah, ini sangat enak! Ternyata jajanan pedas dengan kombinasi yang menarik plum, kacang-kacangan, dan bawang putih!
Saya ingin memberi tahu Anda hal lain yang menarik. Teman kami, Lenochka dan Yurik, terbang dari Italia tepat sebelum ulang tahun Alik. Orang-orang, seperti biasa, membawakan kami hadiah dari sana.
Ini lemon. Ya, tidak sederhana! Namanya Cedroni. Ini adalah varietas yang ditanam khusus untuk kulitnya. Buah yang sudah diletakkan di pohon sudah dihitung terlebih dahulu dan dibagikan oleh Tsedroni kepada seluruh anggota keluarga. Dan keluarga di Italia biasanya memiliki banyak keluarga. Artinya, begitu banyak untuk ibu dan ayah, begitu banyak untuk keluarga anak laki-laki saya, begitu banyak untuk satu saudara perempuan, begitu banyak untuk yang lain... Tapi Yurik kami memutuskan bahwa mereka sudah muak dengan Tsedroni dan, secara harfiah, di bawah kedok kerahasiaan , dia memberi kami buah-buahan yang luar biasa ini! Singkatnya, itu ternyata menjadi cerita detektif yang utuh!
Saya mencucinya dan menuangkan air mendidih ke atasnya
Digosok parutan halus. Memang kulitnya banyak, dan daging buahnya sendiri kecil, tapi dengan rasa lemon yang sangat kaya!
Saya memasukkannya ke dalam tas dan di freezer. Sekarang saya akan menggunakan kulit Zedroni untuk memasak berbagai hidangan, dalam saus dan makanan yang dipanggang!
Saya hampir lupa tentang bumbu yang benar-benar “gila”! Tidak heran ada tulisan “Bomb Calabrese” di atasnya! Ini benar-benar sebuah bom! Pedas sekali, harus diminum setetes atau setetes, kalau tidak akan ada ledakan...di mulutmu! Orang-orang itu juga membawanya dari Italia.
Teman-teman juga membawakan jumpsuit yang sangat cantik untuk Nicoletta kami, manisnya enak bawang Italia dan ini piring seperti ini untuk koleksiku. piring!
Dan akhirnya, manikurku!
Ditemukan di banyak hidangan, salad, dan makanan ringan. Dari duet ini kamu bisa menyiapkan banyak hal yang enak dan bukan hanya sekedar makanan penutup. Bisakah kita mencobanya?
Prune diisi dengan kenari - prinsip memasak umum
Untuk isian, pilih buah plum yang besar dan diadu. Biasanya buah-buahan kering direndam beberapa saat agar melunak dan ukurannya bertambah. Kemudian produk utama perlu diperas, dikeringkan, dan diisi isian.
Cara mengisi plum:
1. Lubang tempat tulang dikeluarkan diregangkan dengan jari dan bagian dalamnya diisi dengan isian.
2. Dari sisi lubang, buat potongan kecil-kecil dengan pisau tajam, isi buah plum dengan topping, buah kering terlihat seperti “tong” kecil.
3. Buah plum dipotong menjadi dua bagian, tetapi jangan sampai habis. Tempatkan isian di dalamnya. Buah plum terlihat seperti cangkang kerang yang sedikit terbuka.
Terkadang sepotong kacang dimasukkan ke dalam plum dan saus atau krim dituangkan di atasnya. Cara isiannya tergantung pada resep yang dipilih, jumlah isian yang diinginkan, dan ukuran buah plum.
Untuk isiannya, biji kacang digunakan utuh atau dicincang dan dihancurkan menjadi remah-remah. Mereka sering dicampur dengan produk lain: keju, telur, bawang putih, keju cottage, rempah-rempah. Meningkatkan rasa rempah-rempah. Dapat ditambahkan ke isian produk daging, jamur, ayam, tapi masuk jumlah kecil. Dalam makanan penutup, krim berdasarkan krim asam dan krim kocok digunakan, gula, vanila ditambahkan ke saus, dan buah-buahan lainnya dapat digunakan.
Prune diisi dengan kenari dan bawang putih
Resep camilan gurih buah plum yang diisi kenari dan bawang putih. Pedasnya bisa disesuaikan selera dengan menambahkan lebih banyak bawang putih dan merica.
Bahan-bahan
200 gram plum;
150 gram kacang;
3 sendok makan mayones;
2 siung bawang putih;
2-3 tangkai adas;
Garam lada.
Persiapan
1. Isi buah plum dengan air, tapi jangan terlalu lama. Kami mengambil cairannya suhu kamar atau dingin. Jika tidak, buah kering akan menjadi basah.
2. Segera setelah buah plum menjadi lunak, Anda bisa mengalirkan airnya, menyebarkan buah di atas serbet dan membiarkannya mengering.
3. Giling kacang menjadi remah-remah halus, cincang bawang putih dan bumbu.
4. Campur semuanya, bumbui dengan mayonaise (bisa pakai krim asam), garam dan merica sesuai selera.
5. Isi plum dengan daging cincang yang sudah disiapkan, letakkan di piring, dan hiasi dengan bumbu. Hidangan pembukanya bisa langsung disajikan, namun lebih baik didiamkan sebentar di lemari es, satu jam sudah cukup.
Prune diisi dengan kenari dalam krim asam (makanan penutup)
Resep yang luar biasa enak makanan penutup yang sehat Harus dicoba! Anda bisa menggunakan krim asam dengan kandungan lemak apa pun, tetapi lebih baik tidak menggunakan produk yang terlalu cair.
Bahan-bahan
150 gram plum;
70 gram kacang;
200 ml krim asam;
80 gram gula;
1 sejumput vanila.
Persiapan
1. Rendam buah plum selama 20 menit. Jika terlalu keras, biarkan di dalam air selama satu jam.
2. Keluarkan dan peras.
3. Masukkan sepotong kenari ke dalam masing-masing bagian. Potong sisanya menjadi remah-remah dan sisihkan.
4. Kocok krim asam dengan gula, tambahkan vanillin untuk menambah rasa, tapi ini opsional.
5. Tuangkan krim asam di atas buah plum, aduk perlahan, dan biarkan di lemari es selama satu jam.
6. Bagi makanan penutup ke dalam mangkuk saji. Tuang krim asam dari bawah.
7. Taburkan sisa kacang di atasnya dan sajikan!
Prune diisi dengan kenari dan bawang putih dengan keju
Resep untuk isian plum kenari, bawang putih dan keju apa saja. Anda dapat mengambil yang keras atau produk meleleh, dalam hal ini kita sesuaikan jumlah mayonaisenya.
Bahan-bahan
150 gram plum;
2 siung bawang putih;
50 gram kacang;
150 gram keju;
2 sendok makan mayones;
Sedikit tanaman hijau.
Persiapan
1. Masukkan plum ke dalam air.
2. Parut keju hingga halus ke dalam mangkuk. Anda bisa langsung memotong bawang putih dengannya.
3. Keringkan kenari dalam wajan dan potong juga. Anda bisa memotongnya dengan pisau atau menghancurkannya. Kombinasikan dengan keju.
4. Tambahkan mayones dan aduk. Anda bisa menambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya.
5. Jika diinginkan, tambahkan bumbu cincang ke dalam isian atau biarkan sebagai hiasan.
6. Angkat plum dari air. Potong sedikit lubangnya untuk menampung lebih banyak isian.
7. Isi buah-buahan kering dengan campuran keju.
8. Yang tersisa hanyalah menata “cangkang” dengan indah di atas piring, hiasi dengan bumbu dan Anda bisa mengirimkan isinya ke meja!
Prune diisi dengan kenari dan krim asam
Cara lain untuk menyiapkan makanan penutup dengan krim asam dan plum isi. Hidangan ini dibedakan berdasarkan teknologi dan rasanya.
Bahan-bahan
500 gram krim asam;
300 gram plum;
3 sendok gula;
Persiapan
1. Masukkan kain katun tipis ke dalam saringan, taruh krim asam di atasnya dan biarkan selama 4 jam. Selama waktu ini, whey akan terkuras dan massa akan menjadi kental.
2. Tambahkan gula dan vanila ke dalam krim asam yang sudah disaring dan aduk.
3. Rendam buah plum.
4. Letakkan kacang di piring dan keringkan oven microwave atau goreng dalam wajan. Biarkan dingin.
5. Ambil satu buah plum di tangan Anda, regangkan rongga bagian dalam dengan jari Anda, dan isi dengan krim asam.
6. Tempelkan sepotong kacang. Anda bisa berbuat lebih banyak, lihat ukuran buah plum dan jumlah krimnya.
7. Pindahkan ke piring. Isi semua buah plum dengan cara yang sama.
Plum diisi dengan kenari dan bawang putih dengan keju cottage
Pilihan isian dadih untuk isian plum. Memilih produk berkualitas dengan kandungan lemak minimal 9%, dalam hal ini hidangan akan menjadi empuk dan lembut. Jumlah krim asam disesuaikan dengan kadar air keju cottage.
Bahan-bahan
200 gram keju cottage;
2 siung bawang putih;
1,5 sendok makan kacang;
2-3 tangkai peterseli;
Krim asam.
Persiapan
1. Potong kacangnya, bisa digoreng dulu. Potong sayuran.
2. Isi buah plum dengan air hingga terendam.
3. Kocok keju cottage dengan krim asam hingga halus, tambahkan bawang putih. Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam blender dan menggilingnya secara bersamaan.
4. Tambahkan sayuran hijau dengan kacang, garam dan rasa. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan merica atau mustard.
5. Keluarkan buah plum yang sudah lunak, potong kecil-kecil, isi dengan yang sudah matang massa dadih.
6. Letakkan di piring dengan bumbu dan sajikan.
Prune diisi dengan kenari, marshmallow, dan pisang
Resep lain untuk hidangan penutup yang luar biasa, yang disarankan untuk didiamkan setidaknya selama satu jam. Marshmallow yang digunakan adalah vanilla sederhana, tidak boleh ada bahan tambahan apa pun di dalamnya. Anda bahkan bisa menggunakan buah plum kecil untuk hidangan penutup ini.
Bahan-bahan
150 gram plum;
4 marshmallow;
200 gram krim asam;
1 sendok gula;
50 gram kacang.
Persiapan
1. Isi dengan plum air hangat, biarkan selama setengah jam. Kami mengeluarkannya dan memerasnya. Anda bisa menghapusnya dengan serbet kertas.
2. Tempelkan sepotong ke dalam setiap buah plum kenari.
3. Campur krim asam dengan gula, tuangkan di atas plum, biarkan selama satu jam.
4. Potong marshmallow menjadi kubus. Agar pisau tidak lengket, basahi pisau secara berkala air dingin.
5. Potong pisang menjadi beberapa bagian, campur dengan marshmallow, letakkan di dasar mangkuk kecil atau mangkuk salad.
6. Letakkan buah plum di atasnya. Bagikan di antara semua porsi.
7. Tuang sisa krim asam dan gula di atasnya.
8. Anda bisa menggunakan potongan kacang atau pisang untuk hiasan. Cocok dipadukan dengan hidangan penutup ini parutan kelapa.
Prune diisi dengan kenari dan bawang putih dengan ayam
Untuk daging cincang, Anda membutuhkan sepotong kecil dada ayam. Anda sudah bisa mengambilnya produk yang dimasak atau bagian dari burung panggang.
Bahan-bahan
buah plum;
100 gram ayam;
2 siung bawang putih;
50 gram kacang;
Sedikit adas.
Persiapan
1. Iris ayam rebus kubus, masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan kacang dan bawang putih, olesi setengah krim asam.
3. Kocok adonan hingga rata, evaluasi konsistensinya, dan tambahkan lebih banyak krim asam jika perlu.
4. Tambahkan bumbu cincang dan aduk.
5. Potong buah plum yang sudah direndam.
6. Isi buah-buahan kering dengan pate yang sudah disiapkan, pindahkan ke piring, dan hias sesuai selera.
Prune diisi dengan kenari (dalam anggur)
Resep makanan penutup yang luar biasa untuk orang dewasa. Hidangan ini disiapkan dalam oven dalam pot dan bisa dimakan dingin atau hangat. Anggur yang digunakan berwarna merah, juga akan nikmat dengan minuman berwarna merah muda.
Bahan-bahan
500 gram plum;
2 sendok gula;
200ml anggur;
50 gram mentega;
150 gram kacang.
Persiapan
1. Untuk hidangan ini, plum dituangkan dengan air hangat dan dibiarkan selama setengah jam.
2. Isi buah yang sudah disiapkan dengan kacang. Jika lebih dari satu yang muat, silakan masukkan.
3. Campur anggur dengan gula pasir.
4. Tempatkan buah plum yang sudah diisi ke dalam panci.
5. Tuang anggur manis. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan gula lebih banyak dari jumlah yang ditentukan.
6. Lemparkan ke atas mentega, tidak perlu dicairkan terlebih dahulu.
7. Tutup panci dengan penutupnya dan masukkan ke dalam oven. Masak selama 40 menit pada suhu 170 derajat.
8. Sebelum disajikan, dinginkan makanan penutup hingga hangat atau dingin sepenuhnya. Dapat disajikan dengan krim atau sendok es krim.
Prune diisi dengan kenari - tips dan trik yang berguna
Isiannya akan lebih enak dan harum jika kacangnya digoreng. Tidak perlu menggunakan penggorengan. Ini dapat dilakukan dengan mudah dan cepat di dalam microwave. Anda hanya perlu memperhatikan kernelnya, mereka bisa terbakar kapan saja.
Jika buah plum berlubang, pastikan untuk mengukusnya sebelum dikeluarkan. Tulang akan lebih mudah dihilangkan dan lubangnya akan lebih rapi.
Jika Anda perlu memotong kacang dengan cepat, Anda bisa menuangkan bijinya ke dalamnya talenan, gulung rolling pin dengan tekanan.
Pada abad sebelumnya, tradisi menyajikan makanan penutup muncul di Eropa. Hal ini dilakukan untuk menciptakan aftertaste dan sensasi yang menyenangkan setelah makan. Tradisi yang bagus dengan cepat menyebar ke seluruh dunia dan mengakar di setiap keluarga. Plum dengan kenari dalam krim asam - alternatif yang bagus makanan penutup berkalori tinggi, dan banyak lagi.
Hidup tanpa penipuan: kita pergi ke pasar dengan senjata lengkap
Hubungan pasar telah lama merambah ke segala bidang kehidupan. Sayangnya, persaingan semakin meningkat, termasuk persaingan tidak sehat. Untuk menyiapkan tidak hanya buah plum yang enak dan memuaskan, tetapi juga buah plum yang sehat dengan kacang-kacangan dan krim, Anda harus memilih produk awal yang tepat.
Perhatikan tips berikut ini:
- Cantik bukan berarti enak dan menyehatkan. Plum seharusnya tidak memiliki lapisan yang mengkilat. Kilauan akan menunjukkan bahwa buah kering telah diolah dengan gliserin. Permukaan buah plum harus sedikit mengkilat dan memiliki warna gelap yang seragam.
- Buah plum akan memperoleh warna kecoklatan akibat perlakuan panas. Dalam buah-buahan kering jumlahnya zat bermanfaat dan mineral adalah nol.
- Tulangnya akan mudah lepas.
- Rasa sebenarnya dari buah plum asli dan berkualitas tinggi seharusnya manis. Aroma asam yang ringan adalah sisa rasanya. Ciri inilah yang menentukan keberadaan asam askorbat dalam buah kering.
Makanan penutup disajikan - semua orang diundang ke meja
Sangat mudah untuk membuat lebih dari sekedar makanan penutup dari buah plum dan kacang-kacangan. Jika Anda menggunakan imajinasi Anda dan menunjukkan keahlian kuliner Anda, Anda bisa menyiapkannya dengan lezat dan camilan lezat, yang seharusnya menjadi hiasan meja. Tapi kita akan mulai dengan makanan tradisional dan mari kita siapkan makanan penutup. Ini sangat sederhana.
Menggabungkan:
- ½ sdm. gula pasir;
- kenari secukupnya;
- 0,5 liter krim asam;
- 0,5 kg plum.
Persiapan:
Rum plum: untuk dicoba
Apakah Anda memiliki acara besar yang akan segera terjadi atau makan malam romantis? Situasinya sendiri yang menentukan persiapannya makanan penutup yang lezat. Mari kita membuat plum yang diisi kenari dalam krim asam. Rum akan menambah sentuhan kreativitas, rasa yang nikmat dan aroma yang tak terlupakan.
Menggabungkan:
- 0,2 kg buah plum yang diadu;
- 2 sdm. aku. Roma;
- 50 gram kacang;
- 0,1 liter krim asam;
- daun mint;
- 50 ml krim;
- 50 gr gula halus.
Persiapan:
Tinggalkan sisa rasa yang menyenangkan di hati seorang pecinta kuliner
Untuk menyiapkan camilan buah plum, Anda tidak perlu menjadi seorang jenius. Cukup saus krim asam encerkan dengan bawang putih, bumbu atau rempah-rempah. Tapi Anda harus bermain-main dengan makanan penutup. tradisi Perancis menyebar ke seluruh dunia kuliner. Sekarang kita akan membuat kue darinya produk sederhana. Begitu Anda mencicipi hidangan ini, Anda tidak akan pernah bisa melupakan rasanya yang unik.
Menggabungkan:
- 0,4 kg plum;
- 20 g agar-agar yang bisa dimakan;
- 300 gram kernel kenari;
- 100 gram gula pasir;
- coklat secukupnya;
- 0,4 liter krim asam dengan konsentrasi lemak 20%.
Persiapan:
- Jika sebelumnya kita cukup merendam buah-buahan kering selama seperempat jam, kini kita harus menghabiskan lebih banyak waktu untuk menyiapkan makanan penutup ini.
- Tempatkan plum pilihan dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air. 5-6 jam - itu saja waktu optimal untuk pembengkakan buah kering.
- Sementara itu, kupas dan potong kacangnya.
- Sesuai petunjuk, encerkan gelatin dengan air dingin.
- Jika kristal belum larut sempurna, dengan cara lama kita letakkan massa agar-agar di atasnya mandi air. Dengan cara ini campurannya pasti akan menjadi homogen.
- Campurkan gula pasir dengan krim asam dan kocok.
- Tanpa menunggu agar-agar dingin, tambahkan ke krim asam.
- Campur semuanya lagi.
- Isi plum dengan campuran kacang dan letakkan di lapisan rata di atas piring.
- Tuang krim asam di atasnya dan hiasi dengan coklat.
- Mari kita masukkan makanan penutup kita ke dalam lemari es dan biarkan sampai benar-benar mengeras.
- Rasa buah plum yang asam manis, aroma kenari berpadu dengan jeli krim asam tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Waktu memasak –90 menit
Jumlah porsi – 10
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Untuk hidangan penutup
- 500 gram. plum,
- 200 gram. kenari,
- 200 gram. krim asam atau krim,
- gula pasir, vanila secukupnya,
- 100 gram. anggur merah kering,
- daun mint untuk hiasan.
Untuk camilan
- 500 gram. plum,
- 200 gram. kenari,
- 100 gram. Keju keras,
- 2 siung bawang putih,
- 1 sendok teh. mayones,
- peterseli untuk dekorasi.
Resep buah plum isi kenari sudah dikenal sejak zaman Soviet. Itu adalah hidangan yang sering disajikan Tabel Tahun Baru dan disajikan sebagai hidangan pembuka. Ini sangat enak dan luar biasa suguhan yang sehat. Buah plum sendiri kaya akan banyak zat bermanfaat, dan jika dikombinasikan dengan kenari, manfaatnya meningkat beberapa kali lipat.
Sebelum menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mempertimbangkan pilihan buah plum dengan cermat. Warnanya harus hitam dan memiliki rasa manis dan sedikit asam. Dalam keadaan apa pun buah kering tidak boleh terasa pahit. Jika buah berwarna coklat, berarti buah tersebut sudah direbus dan kandungan vitaminnya lebih sedikit.
Jika Anda memiliki buah plum yang diadu, maka Anda perlu membilasnya, menuangkan air panas, tetapi tidak sampai mendidih, dan biarkan selama sekitar 1 jam. Setelah itu, keringkan buah dengan tisu dan gunakan pisau tajam untuk membuat potongan memanjang rapi di bagian samping. Kami mengeluarkan tulang melaluinya.
Sekarang mari kita ke isiannya. Kami membersihkan kacang dari cangkangnya agar bijinya tetap utuh. Kami hanya memilih kacang berkualitas tinggi yang tidak menghitam atau berjamur. Setelah itu, goreng sedikit dalam wajan kering dan, setelah dingin, masukkan setiap buah kering. Jika memungkinkan, sambungkan tepi potongan plum.
Dan terakhir, sausnya. Dengan menggunakan mixer, kocok krim asam atau krim dingin dengan gula dan vanila hingga terbentuk puncak yang stabil. Agar krim tidak mengendap, gula harus ditambahkan sedikit demi sedikit, dalam aliran tipis, tanpa henti mengaduk.
Untuk menyajikan hidangan lebih banyak rasa pedas Anda bisa merebus plum yang diisi kenari dalam anggur. Untuk melakukan ini, masukkan buah-buahan kering yang sudah diisi ke dalam panci enamel kecil. Lalu kami membuat sirup dari air dan gula dan menuangkannya ke atas buah plum. Tutup panci dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit. Tuang anggur, angkat dan dinginkan piring.
Saat plum sudah dingin, letakkan di satu tempat piring besar atau dibagi ke dalam mangkuk. Sekarang setiap buah dituangkan dengan indah dengan krim asam atau krim kocok dan ditaburi parutan coklat di atasnya. Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan daun mint segar.
Namun, buah plum tidak hanya bisa disajikan sebagai makanan penutup yang manis, tetapi juga sebagai camilan yang tidak biasa. Untuk melakukan ini, buah-buahan kering diisi dengan kenari yang dicampur dengan keju dan bawang putih. Mempersiapkan isiannya sangat sederhana. Giling kenari dan campur dengan keju parut halus dan bawang putih, melewati mesin press. Bumbui campuran dengan mayones, aduk rata dan isi plum dengan itu. Kami pergi hidangan siap saji di lemari es selama 30 menit, hiasi dengan daun peterseli dan sajikan.
Prune diisi dengan kenari dalam krim asam– tradisional makanan penutup klasik, dikenal banyak orang sejak zaman Soviet. Tidak dapat melakukannya tanpanya pada Tahun Baru atau meja pernikahan. Mudah untuk mempersiapkan dan rasa yang halus makanan penutup ini menempatkannya di tempat yang terhormat di antara mereka makanan penutup yang populer sampai hari ini. Untuk menyiapkan hidangan penutup, pilihlah buah plum yang berukuran besar dan memiliki konsistensi daging buah yang cukup elastis.
Bahan untuk 2 porsi:
- Krim asam – 400 gr.,
- Prune – 400 gr.,
- kenari – 100 gram,
- vanilin – 1 sachet,
- Gula – 2-3 sdm. sendok,
- Pengental untuk krim asam – 1 bungkus,
- Susu atau coklat hitam untuk taburan – 10 g.,
Plum diisi dengan kenari - resep
Bilas plum dengan air mengalir. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan air panas biarkan selama 10-15 menit. Jauh lebih mudah untuk menghilangkan lubang dari buah plum yang panas dan bengkak. Setelah itu, keluarkan tulang dengan hati-hati, jika ada. Jika Anda ingin memasak plum untuk orang dewasa, rebuslah dalam anggur merah selama 7-10 menit sebagai pengganti air. Tentu saja, makanan penutup seperti itu tidak bisa lagi disajikan kepada anak-anak, tetapi bagi orang dewasa ini akan menjadi kejutan yang menyenangkan. Letakkan di piring yang dialasi serbet dan dinginkan.
Potong beberapa kacang. Panggang kacang dalam oven sampai warna emas membaliknya dengan spatula di semua sisi. Masukkan separuh biji kenari ke dalam lubang buah plum. Hubungkan tepi buah plum dengan jari Anda. Dengan cara ini, isi semua buah plum.
Sekarang Anda bisa mulai mengisinya dengan krim asam. Saus krim asam bisa disiapkan cara yang berbeda. Misalnya, Anda dapat mencampurkan dalam proporsi yang sama susu kental mentah dan krim asam dan tuangkan di atas makanan penutup. Kami akan menjadikannya tradisional krim asam, yang juga cocok untuk. Untuk hidangan penutup, gunakan krim asam dengan kandungan lemak 20%. Jadi, masukkan krim asam ke dalam mangkuk. Tambahkan gula ke dalamnya.
Kocok dengan mixer. Tambahkan pengental krim asam dan vanila.
Dengan bantuan komponen-komponen ini, saus krim asam akan memperoleh struktur yang lebih lapang dan lebih padat serta aroma vanilla yang halus. Kocok krim asam dengan mixer selama 2-3 menit. Krim siap pakai Ternyata kental, sesuai keinginan saya.
Tempatkan buah plum yang sudah diisi ke dalam mangkuk atau mangkuk dalam dua atau tiga baris. Jika mau, Anda bisa meletakkannya di piring datar yang besar. Taburi dengan krim asam.
Memuat...