Cara membuat susu panggang di pembuat yogurt. Yoghurt buatan sendiri yang terbuat dari susu panggang. Apa perbedaan antara susu panggang dan susu biasa?

Bahan rahasia ini akan membuat masakan Anda lebih enak! Susu panggang - manfaat dan resep manis unik untuk setiap hari.

Isi

Susu panggang dianggap sebagai produk susu yang enak dan sehat. Dapat digunakan sendiri atau ditambahkan ke berbagai hidangan. Berbeda dengan susu murni, susu panggang memiliki umur simpan yang lebih lama. Produk ini digunakan untuk membuat susu panggang yang difermentasi dan juga digunakan untuk memanggang. Dengan semakin mengenal manfaat susu panggang, maka akan lebih mudah untuk memahami apakah bahan tersebut layak dikonsumsi setiap hari.

Susu panggang: komposisi dan kalori

Meskipun metode pengolahan susu dilakukan secara termal, khasiatnya yang bermanfaat tetap dipertahankan. Susu panggang mengandung banyak asam amino dan vitamin. Ahli gizi percaya bahwa produk tersebut diserap oleh tubuh jauh lebih baik daripada susu pasteurisasi dan susu segar. 6% susu panggang mengandung sekitar 84 kalori, 4% mengandung sekitar 67 kkal, dan 1% mengandung 40 kkal.
Produk ini didasarkan pada elemen-elemen berikut:

vitamin A, D, C, E
fosfor
besi
kalsium

Apa perbedaan antara susu panggang dan susu biasa?

Dalam proses produksi susu panggang, teknologi produksinya lebih kompleks dibandingkan dengan susu pasteurisasi. Penting untuk diingat perbedaannya dari biasanya, karena perbedaannya sangat besar. Rasa dan konsistensi produk benar-benar berbeda dengan produk yang dipasteurisasi. Selama berjam-jam, susu mendidih pada suhu yang mirip dengan titik didih. Umur simpan ghee jauh lebih lama dibandingkan ghee biasa.
Konsistensi susu panggang jauh lebih gemuk dibandingkan susu murni. Susu memiliki rasa manis yang nyata. Kandungan kalorinya lebih tinggi dari biasanya. Susu pasteurisasi berwarna putih, sedangkan susu panggang berwarna coklat muda. Susu panggang memiliki kandungan vitamin C dan B yang lebih rendah. Susu ini berbahan dasar lebih sedikit air.

Teknologi produksi susu panggang

Setelah mendapat susu sapi, selanjutnya dipasteurisasi. Kemudian cairan tersebut disimpan dalam wadah tertutup pada suhu 99 derajat selama 3 jam. Selama proses perebusan, jangan lupa mengaduk cairan secara berkala agar lebih homogen. Produksi susu panggang membutuhkan waktu yang cukup lama. Lagi pula, setelah mendidih, Anda harus menunggu hingga konsistensinya mendingin hingga 40 derajat. Penting untuk diingat untuk mengaduk susu selama periode ini. Pada tahap akhir, ketika susu sudah dingin, susu dituangkan ke dalam kemasan.

Perhatian! Susu panggang cukup mudah dibuat di rumah. Anda perlu menunggu hingga susu mendidih, lalu menuangkannya ke dalam termos selama 6 jam. Termos terlebih dahulu harus dibilas dengan air mendidih.

Apa manfaat susu panggang? Apakah ada kontraindikasi

Ada baiknya memasukkan produk susu fermentasi ke dalam makanan Anda karena sejumlah alasan. Setelah Anda memahami manfaat susu panggang, Anda akan dapat mendiversifikasi pola makan Anda dengan baik.
Susu memiliki efek sebagai berikut:

memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf dan memiliki efek menenangkan (menghilangkan stres)
meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular
memperbaiki kondisi rambut dan kuku
mencegah rakhitis pada anak
memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menstabilkan kadar hormon

Penderita obesitas sebaiknya menghindari susu panggang, karena produknya tinggi kalori. Jika Anda mengalami defisiensi laktosa atau intoleransi laktosa, Anda juga harus mengecualikan produk tersebut. Alergi susu adalah alasan lain untuk tidak memasukkan komponen ini ke dalam makanan Anda.

Apa yang bisa dibuat dari susu panggang

Kebanyakan ibu rumah tangga berpengalaman sudah lama mengetahui apa yang bisa dibuat dari susu panggang. Produk ini memberikan rasa istimewa pada makanan yang dipanggang. Anda juga dapat menggunakan komponen ini untuk membuat bubur aromatik, yogurt nikmat, dan kopi.

Pancake Lunak

Siapapun bisa menyiapkan hidangan menggunakan produk susu fermentasi. Untuk hidangan penutup, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

telur – 2 buah.
susu – 250ml
tepung – 1 sdm.
gula – 25 gram
mentega – 40 gram
minyak sayur
soda - setengah sdt

Persiapan pancake empuk dengan susu panggang mengikuti skema berikut:

Kocok telur ke dalam wadah. Kocok dengan garam dan gula
Tambahkan susu ke wadah
Tambahkan soda kue dan mentega cair
Tambahkan tepung dan aduk konsistensinya dengan baik
Letakkan adonan di tempat hangat selama 15 menit
Jika perlu, olesi wajan dengan minyak sayur dan panggang
Terakhir, siram manisnya dengan madu.

yogurt

Yogurt yang terbuat dari susu panggang sangat enak dan menyehatkan.
Sebelum memasak, Anda perlu mengambil:

susu 4% - 2 liter
yogurt tanpa aditif – 200 ml
kayu manis

Tahap persiapan kelezatannya meliputi langkah-langkah sebagai berikut:

Rebus susu dalam slow cooker selama 25 menit. Tambahkan batang kayu manis ke dalam cairan. Setelah itu, saring busanya dan bilas mangkuk multicooker.
Tunggu hingga cairan mendingin hingga 55 derajat. Tuang yogurt ke tengahnya dan aduk
Tutup rapat multicooker dan biarkan mangkuk semalaman (8 jam)
Masukkan yogurt ke dalam kantong (terbuat dari kain kasa). Tunggu selama 4 jam sampai semua cairan habis.
Haluskan dalam blender dan simpan di lemari es

Kopi rasa

Siapa pun dapat menyiapkan kopi Cortado aromatik yang luar biasa dengan susu panggang di rumah.
Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil:

espresso (siap) – 50 ml
susu – 50 ml
gula – 1 sdt

Proses pembuatan kopi melibatkan manipulasi berikut:

Tuang espresso ke dalam gelas panas yang sudah disiapkan sebelumnya, tambahkan gula dan aduk
Di wadah lain, susu dikocok hingga muncul busa.
Tuangkan susu dengan hati-hati ke dalam kopi, dan sendokkan sisa busa
Tidak perlu mengaduk minuman

Bubur

Bubur nasi dengan susu panggang ternyata cukup manis dan gurih. Untuk menyiapkannya, Anda perlu memasak nasi terlebih dahulu (tidak seluruhnya). Kemudian tambahkan susu dan masak bubur lagi selama 15 menit, aduk terus. Tambahkan sepotong mentega di akhir dan hidangan siap!

Resep kue Paskah dengan susu panggang: video

Mereka yang suka bereksperimen akan menghargai kue Paskah yang dibuat dengan susu panggang. Anda dapat memahami cara menyiapkan kelezatannya dari video. Susu panggang memberikan rasa istimewa pada makanan yang dipanggang.

Sebelumnya saya sudah menyiapkan yogurt dengan susu panggang di slow cooker. Rasanya sangat enak, asam dengan sisa rasa susu panggang yang lembut. Saya mencoba menambahkan sirup hitam, buah-buahan, beri, dan hanya gula ke dalamnya... tetapi saya tidak menemukan sesuatu yang ideal! Saya ingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Anya hidup terasa luar biasa untuk ide kayu manis! Susu panggang dan kayu manis dengan gula sangat enak! Saya tidak menambahkannya ke dalam starter itu sendiri, tetapi hanya menaburkan lapisan tebal gula kayu manis pada yogurt yang sudah disiapkan. Menurut saya, hasilnya sempurna. Dan seperti biasa, “Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana!”

Bahan-bahan:
Susu panggang dari 3,2% 1 l.
Yogurt tanpa bahan tambahan 150 gr.
Gula kayu manis - secukupnya

Tahap 1
Pertama, mari kita siapkan stoples yogurt. Cuci hingga bersih, tuangkan air mendidih ke atasnya, dan biarkan hingga kering.
Tahap 2
Panaskan susu hingga suhu 40 derajat.
Tahap 3
Tambahkan yogurt (sebaiknya pada suhu kamar) ke dalam susu dan aduk hingga yogurt benar-benar larut.
Tahap 4
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam stoples yang bersih dan kering.
Tahap 5
Tempatkan alas silikon atau serbet katun di bagian bawah mangkuk multicooker, letakkan stoples yogurt dan tutupi dengan penutup. Tidak perlu memutar! Tuang air pada suhu kamar, kira-kira setinggi susu di dalam stoples.
Tutup penutupnya dan nyalakan mode “Multi-cook”, atur suhu ke 40 derajat selama 8 jam. Jangan membuka tutup multicooker saat memasak!
Setelah program selesai, segera masukkan yogurt ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Sebelum disajikan, taburi yogurt dengan banyak gula kayu manis.

Resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di situs

Saya sangat menyukai produk susu, khususnya ini berlaku untuk berbagai yoghurt, tetapi saya tidak akan mengatakan bahwa saya penggemar berat produk susu panggang, jadi saya bertele-tele untuk waktu yang lama. Yoghurt susu panggang Yunani yang saya lihat beberapa waktu lalu di jaringan toko "Izbenka/Vkusvill".

Tapi “VkusVill” sekali lagi membuat saya takjub dengan yogurt “Yunani” “VkusVill/Izbenka”, jadi saya tetap memutuskan untuk membeli yogurt Yunani yang terbuat dari susu panggang, yang tidak pernah saya sesali di kemudian hari.

Ini dia penampakan paket yogurt susu panggang yunani seberat 125 gram.

Dimana saya bisa membeli?

Yoghurt Yunani yang terbuat dari susu panggang dari Izbyonka hanya dapat dibeli di jaringan toko bermerek Vkusville/Izbyonka.

Berapa harganya?

Yoghurt Yunani dengan berat 125 gram harganya 46 rubel.

Kemasannya sangat sederhana, bagian atas toples plastik ditutup dengan kertas timah.

Di atas kertas timah terdapat semua informasi yang diperlukan tentang produk. Perlu dicatat bahwa produk yang sama di jaringan toko makanan kesehatan Vkusvill/Izbenka dapat diproduksi oleh pemasok yang berbeda. Oleh karena itu, rasa dan komposisinya mungkin berbeda. Dalam hal ini, yogurt Yunani saya diproduksi oleh Pabrik Susu Podolsk sesuai dengan resep toko rantai.

Beginilah cara pembuatan yogurt Yunani "Pabrik Susu Podolsk" atas pesanan jaringan toko "Vkusvill/Izbenka", produk dari tanaman ini juga dapat dibeli di toko online dengan nama sendiri.
Komposisi yogurtnya sungguh luar biasa! Tanpa gula! Tanpa bahan tambahan atau pengawet!
Dengan demikian, Umur simpan yogurt ini minimal dan hanya 7 hari. Ideal untuk mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat.

Membuka yogurt Yunani Aku mencium bau susu panggang.

Konsistensi yogurtnya homogen, tanpa keluarnya whey atau gumpalan apa pun.

Yoghurtnya cukup kental, tetapi sendoknya tidak mau didiamkan))

Tapi pada pembelian kedua, saya makan yogurtnya sudah habis, sudah habis masa kadaluarsanya, dan konsistensinya sangat kental. Sebenarnya ada sendok di dalamnya! Hal ini mungkin disebabkan oleh efek serum sepanjang umur simpan produk.

Rasa yogurt Yunani yang terbuat dari susu panggang sungguh tidak nyata! Tidak mungkin diungkapkan dengan kata-kata! Bagus! Susu! Saya tidak merasakan setetes pun rasa asam di dalamnya, tidak seperti yogurt Yunani TEOS “Produk Savushkin”.

Kesan saya:

Saya sangat senang dengan rasa yogurt Yunani yang terbuat dari susu panggang, saya siap untuk melompat kegirangan dan mencari salah satu yogurt ini lagi.
Mustahil untuk menyampaikan rasa ini! Saya tidak terlalu menyukai rasa susu panggang yang difermentasi, tapi saya sangat menyukai yogurt ini!
Saya tidak pernah menyangka bahwa produk yang tidak mengandung gula atau berbagai bahan tambahan akan memberi saya begitu banyak emosi positif!

Selain rasanya yang enak, yogurt ini memiliki komposisi yang sangat baik, ideal untuk nutrisi dan diet yang tepat.

TETAPI! Harganya tentu mahal, 46 rubel untuk 125 gram, dibandingkan dengan yogurt Yunani "Savushkin" yang harganya rata-rata 25 rubel per 150 gram - perbedaannya sangat besar. Tapi tetap saja, Anda harus memanjakan diri Anda dengan yogurt ini setidaknya seminggu sekali. Inilah yang akan saya lakukan mulai sekarang!

Jika Anda masih menganggap nutrisi yang tepat itu tidak enak, Anda salah besar! Ini enak sekali!!!

Baca juga review saya untuk produk VkusVill/Izbenka lainnya:

yogurt untuk pecinta makanan manis sejati - yogurt Yunani "VkusVill/Izbenka" "dengan karamel asin"

roti yang sangat enak dan tidak biasa yang bisa dimakan saat diet (diproduksi tanpa menggunakan ragi, tepung, dan gula) - Roti VkusVill dari biji gandum bertunas dengan kacang

Ryazhenka dengan rasa panggang yang sangat kaya - Ryazhenka "VkusVill/Izbenka" 4%

Dan tidak banyak produk susu:

yogurt "Yunani" elit yang layak, yang sangat mirip dengan yogurt termostatik - yogurt "Yunani" 6% "Cheburashkin Brothers"

mega-kebaruan dari yoghurt termostatik "House in the Village" - Yoghurt termostatik "House in the Village" dengan ceri

Jika Anda menyukai rasa susu panggang dan menyukai yogurt, Anda pasti menyukai resep ini. Hari ini saya membuat yogurt dari susu panggang. Lebih mudah untuk menyiapkannya di perangkat khusus - pembuat yogurt. Keajaiban teknologi modern ini memungkinkan Anda menyiapkan yogurt tanpa kesulitan. Namun, kami memiliki keajaibannya sendiri - multicooker yang mampu membuat yogurt di rumah dengan baik. Yoghurt susu panggang dalam slow cooker Ternyata kental, dengan rasa susu panggang yang manis dan aroma krim yang lembut. Cobalah hidangan penutup lezat ini dan Anda akan menjadi penggemarnya untuk waktu yang lama. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan beri, buah-buahan, selai ke dalam yogurt, tetapi bahkan tanpa bahan tambahan, rasanya sangat enak.

Bahan-bahan:

1 liter susu panggang
1 buah Activia yoghurt (saya pakai strawberry)
1 sendok teh. aku. gula (opsional)
bersihkan toples kecil (semakin kecil toples, semakin kental yogurtnya)

Persiapan:

Siapkan susu panggang. Dinginkan susu panggang yang sudah jadi hingga 40 - 41 °C. Tambahkan gula, aduk. Tuangkan activia (starter harus pada suhu kamar). Mencampur.

Siapkan toples terlebih dahulu, harus bersih dan kering (!) Tuang susu ke dalam toples. Tutupi bagian atasnya dengan penutup (jangan kencangkan) atau bungkus setiap toples dengan cling film.

Letakkan serbet atau alas silikon di dasar mangkuk. Tempatkan stoples susu.
Isi mangkuk dengan air hangat hingga setinggi susu (suhu air juga harus 40-41 °C).

Dalam slow cooker panasonic Gunakan tombol “off” untuk mengaktifkan mode “pemanasan” selama 15-20 menit (kami menandai waktu pada jam). Kemudian matikan “pemanas” dan biarkan yogurt dalam multicooker yang dimatikan selama 1 jam.

Setelah satu jam, nyalakan kembali “pemanas” selama 15-20 menit. Matikan dan biarkan lagi selama 1 jam.

Pada saat ini, yogurt seharusnya sudah mengental dan konsistensinya akan mirip dengan kefir kental. Tempatkan stoples di lemari es selama beberapa jam. Yoghurt akan semakin mengental di lemari es.

Nasihat: Jika yogurt belum mengental setelah dipanaskan, nyalakan kembali api selama 15-20 menit. Dan biarkan selama satu jam lagi di multicooker yang dimatikan.

Resep lengkap dengan foto langkah demi langkah di situs

Pemula yogurt dirancang untuk membuat yogurt hidup di rumah. Yoghurt ini mengandung banyak bakteri hidup dan menguntungkan. Tidak mengandung bahan tambahan berbahaya atau gula. Yoghurt penghuni pertama dapat dikonsumsi setiap hari oleh orang dewasa dan anak-anak.

Kemungkinan penggunaan
tanpa fermentasi

Dapat digunakan tanpa fermentasi

Starter ini dapat dikonsumsi dalam bentuk murni, sebagai probiotik, untuk mengembalikan mikroflora usus dan menormalkan pencernaan.

Encerkan isi sachet dengan sedikit air matang pada suhu kamar. Ambil 1 sachet 1-2 kali sehari, segera setelah makan selama 1-3 minggu.

Informasi rinci

VIVO yogurt adalah starter untuk membuat yogurt buatan sendiri dengan tangan Anda sendiri.

Yogurt mungkin merupakan salah satu produk susu fermentasi paling terkenal, yang memiliki rasa susu fermentasi yang sangat lembut dan enak. Yoghurt buatan sendiri direkomendasikan untuk nutrisi sehari-hari, karena memiliki sejumlah khasiat dan nutrisi yang bermanfaat, terutama jika starter bakteri kering VIVO digunakan untuk persiapannya.

VIVO yogurt starter tidak sekedar memfermentasi susu menjadi yogurt, namun memberikan khasiat yang sangat bermanfaat, karena mengandung banyak bakteri probiotik hidup. Yoghurt ini membantu menormalkan mikroflora usus dan melancarkan pencernaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memulihkan kekuatan dan menormalkan berat badan. Konsumsi secara teratur membantu mengkompensasi kekurangan protein, kalsium, vitamin, asam amino, mineral dan trace elemen dalam tubuh.

Yoghurt penghuni pertama alami tidak mengandung bahan tambahan berbahaya seperti gula, pengawet, pewarna, perasa, dll. Dijamin segar dan aman sehingga cocok dikonsumsi oleh segala usia, anak-anak, atlet, ibu hamil dan menyusui, orang tua dan siapa saja. mengikuti pola makan yang sehat.

Yoghurt starter VIVO adalah alternatif yang sangat baik dan alami untuk yogurt yang dibeli di toko yang akan disukai seluruh keluarga.

Persiapan

Yoghurt buatan sendiri sangat mudah disiapkan. Untuk persiapan ini Anda hanya memerlukan sedikit waktu pribadi, starter bakteri VIVO, panci atau toples, selimut atau handuk besar.

Starter harus ditambahkan ke dalam susu pada suhu +37..+40 °C (sedikit lebih hangat dari suhu tubuh) dan diaduk rata. Setelah itu wadah berisi susu harus dibungkus dengan selimut atau handuk besar agar suhu tetap terjaga dan dibiarkan berfermentasi selama 6-8 jam. Setelah yogurt siap, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Namun Anda bisa langsung memakannya setelah dimasak.

Dan jika Anda memiliki alat pembuat yogurt atau multicooker dengan mode untuk menyiapkan yogurt, maka proses fermentasi akan semakin mudah.

Petunjuk memasak dalam panci
Petunjuk memasak di pembuat yogurt
Petunjuk memasak dalam slow cooker

Komposisi bakteri

Menggabungkan Laktosa
Streptococcus termofilus
Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
Lactobacillus acidophilus
Bifidobacterium laktis

Jumlah bakteri di dalam kantong cukup untuk menjamin terfermentasinya 3 liter susu (di akhir masa simpan fermentasi).

Kondisi penyimpanan dan umur simpan

Di lemari es (pada suhu +2..+8)- 12 bulan.

Pembayaran ke rekening bank: Anda dapat membayar pesanan Anda ke rekening kami menggunakan perbankan online Anda, melalui meja kas bank mana pun di Rusia, serta melalui terminal pembayaran.

Cobalah membuat yogurt dari susu panggang! Aku jatuh cinta padanya! Dan secara umum, yogurt buatan sendiri adalah platform yang bagus untuk kreativitas kuliner! lagi pula, Anda dapat mengontrol kekentalan, konsistensi, rasa... dan kualitas, tentu saja!

Saya membuatnya dengan slow cooker, saya punya Bork, jadi saya menulis caranya, tetapi Anda bisa membuat yogurt ini menggunakan metode apa pun. Ditambah lagi, saya suka yogurt yang sangat kental, jadi saya selalu memasukkannya ke dalam kantong linen atau kain kasa untuk mengeringkan whey.

Bahan-bahan:
2 liter susu panggang 3,5-4% dengan umur simpan 5 hari (semakin berlemak susunya, semakin kental dan banyak yogurtnya)
200 ml yogurt tanpa bahan tambahan (juga dengan umur simpan yang pendek, saya memiliki umur simpan 14 hari, tetapi berfungsi dengan baik)
kayu manis

Metode:
1. Rebus susu bersama batang kayu manis (kalau ditambah bubuk bisa nanti. Saya rebus di multicooker (mode multi-chef 100C selama 25 menit). Saring susu untuk menghilangkan busa dll, cuci bersih mangkuk dan kembalikan susu ke dalamnya. Tambahkan kayu manis, jika dalam bentuk bubuk.
2. Dinginkan hingga 55C, tambahkan yogurt, aduk. Tutup penutupnya, putar pegangannya hingga tutupnya tertutup rapat. Tidak perlu menyalakan pemanas, cukup didiamkan semalaman atau 8 jam.Pada model multicooker ini, tutupnya tertutup rapat sehingga panasnya tetap terjaga sepanjang malam.
3. Masukkan yogurt yang sudah jadi ke dalam kantong linen atau kain kasa dalam beberapa lapisan dan gantung selama beberapa jam hingga menjadi benar-benar kental. Kurang lebih 4 jam, jika sudah sangat kental bisa diencerkan kembali sedikit dengan whey atau yoghurt yang biasa difermentasi, jika masih ada.
4. Pindahkan yogurt dari kantongnya ke dalam mangkuk, kocok dengan blender hingga benar-benar halus dan masukkan ke dalam stoples. Simpan dalam lemari es.

Ini dia penampakan paket yogurt susu panggang yunani seberat 125 gram.

Dimana saya bisa membeli?

Yoghurt Yunani yang terbuat dari susu panggang dari Izbyonka hanya dapat dibeli di jaringan toko bermerek Vkusville/Izbyonka.

Berapa harganya?

Yoghurt Yunani dengan berat 125 gram harganya 46 rubel.

Kemasannya sangat sederhana, bagian atas toples plastik ditutup dengan kertas timah.

Beginilah cara pembuatan yogurt Yunani "Pabrik Susu Podolsk" atas pesanan jaringan toko "Vkusvill/Izbenka", produk dari tanaman ini juga dapat dibeli di toko online dengan nama sendiri.
Komposisi yogurtnya sungguh luar biasa! Tanpa gula! Tanpa bahan tambahan atau pengawet!
Dengan demikian, Umur simpan yogurt ini minimal dan hanya 7 hari. Ideal untuk mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat.

Membuka yogurt Yunani Aku mencium bau susu panggang.

Konsistensi yogurtnya homogen, tanpa keluarnya whey atau gumpalan apa pun.

Yoghurtnya cukup kental, tetapi sendoknya tidak mau didiamkan))

Tapi pada pembelian kedua, saya makan yogurtnya sudah habis, sudah habis masa kadaluwarsanya, dan konsistensinya sangat kental. Sebenarnya ada sendok di dalamnya! Hal ini mungkin disebabkan oleh efek serum sepanjang umur simpan produk.

Kesan saya:

Saya sangat senang dengan rasa yogurt Yunani yang terbuat dari susu panggang, saya siap untuk melompat kegirangan dan mencari salah satu yogurt ini lagi.
Mustahil untuk menyampaikan rasa ini! Saya tidak terlalu menyukai rasa susu panggang yang difermentasi, tapi saya sangat menyukai yogurt ini!
Saya tidak pernah menyangka bahwa produk yang tidak mengandung gula atau berbagai bahan tambahan akan memberi saya begitu banyak emosi positif!

Selain rasanya yang enak, yogurt ini memiliki komposisi yang sangat baik, ideal untuk nutrisi dan diet yang tepat.

Jika Anda masih menganggap nutrisi yang tepat itu tidak enak, Anda salah besar! Ini enak sekali!!!

Baca juga review saya untuk produk VkusVill/Izbenka lainnya:

yogurt untuk pecinta makanan manis sejati - yogurt Yunani "VkusVill/Izbenka" "dengan karamel asin"

roti yang sangat enak dan tidak biasa yang bisa dimakan saat diet (diproduksi tanpa menggunakan ragi, tepung, dan gula) - Roti VkusVill dari biji gandum bertunas dengan kacang

Ryazhenka dengan rasa panggang yang sangat kaya - Ryazhenka "VkusVill/Izbenka" 4%

Dan tidak banyak produk susu:

yogurt "Yunani" elit yang layak, yang sangat mirip dengan yogurt termostatik - yogurt "Yunani" 6% "Cheburashkin Brothers"

mega-kebaruan dari yoghurt termostatik "House in the Village" - Yoghurt termostatik "House in the Village" dengan ceri

Jika Anda membuat yogurt dengan susu panggang dan bukan susu biasa, Anda akan mendapatkan rasa yang sangat berbeda dari kelezatan terkenal tersebut. Warnanya creamy, teksturnya lembut dan manfaatnya besar bagi tubuh, karena cara memasaknya.

Saya membaca bahwa susu panggang memiliki lebih banyak lemak dan kalori karena cairannya menguap. Namun hal ini tidak berlaku untuk susu yang dipanaskan di multicooker Panasonic, karena dipanaskan dengan sangat hati-hati sehingga massanya tetap sama dari awal hingga akhir proses perebusan. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa kami telah memanaskan dan merebus susu.

Namun yogurt juga dibuat lebih dari satu kali, misalnya difermentasi di Evitalia.

Jadi dalam resep ini kami akan melakukan semuanya seperti sebelumnya, tidak ada yang baru, seperti kata mereka.

Yogurt dengan susu panggang dalam slow cooker

Kita akan butuh:

1 liter susu panggang

0,5 botol “Evitalia”

2 liter susu panggang

1 botol "Evitalia".

Panaskan susu panggang hingga 40 derajat (atau dinginkan jika baru disiapkan), tuangkan sedikit susu ke dalam botol Evitalia, aduk hingga bubuk menyebar dan tuangkan ke dalam susu panggang:

Tuang susu panggang dengan adonan pertama ke dalam stoples yang kering dan bersih, lalu tutup dengan tutup yang bersih.

Letakkan alas silikon atau serbet di bagian bawah panci multicooker dan letakkan stoplesnya. Tuangkan air hangat sampai ke leher toples.

Pemanasan selama 15 menit - dimatikan.

Kami menunggu 1 jam.

Panaskan kembali selama 15 menit. Matikan.

Dan dibiarkan selama 6 jam.

Lalu masukkan ke dalam kulkas hingga dingin. Dan simpan di kulkas juga.

Untuk pemilik model multicooker lain, bukan Panasonic:

- jika Anda memiliki multicooker, yogurt dapat dibuat menggunakan program ini. Tuang susu panggang atau susu biasa dengan starter sesuai teknologi yang dijelaskan di atas ke dalam panci atau masukkan ke dalam stoples, tuangkan air dan nyalakan suhu 35-40 derajat selama 6 jam.