Koktail terbuat dari es krim coklat dan susu. Koktail coklat dalam blender. Koktail “Keajaiban Cokelat”

Anda bisa membuat koktail coklat yang lezat sendiri. Minuman ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Kocok coklat mengandung coklat atau coklat. Komponen-komponen ini memiliki efek tonik.

Anda tentu saja bisa mencoba cocktail ini di kafe atau restoran. Namun lebih baik membuatnya di rumah untuk mendapatkan minuman yang benar-benar sehat dan alami. Siapapun bisa membuat coklat kocok di rumah, apapun kemampuan kulinernya. Dalam artikel kami, kami akan mempertimbangkan berbagai opsi untuk membuat minuman seperti itu. Beberapa cocok untuk orang dewasa dan anak-anak, sementara yang lain dibatasi untuk orang berusia di atas 21 tahun.

Koktail klasik dengan coklat

Untuk membuat koktail yang lezat, Anda perlu:

350 ml susu;
sembilan puluh gram susu atau coklat hitam;
tiga sendok makan es krim vanilla.

Persiapan

Pertama, panaskan 175ml susu di dalam panci atau panci. Hanya saja, jangan sampai mendidih.
Kemudian tambahkan coklat batangan (pecah kecil-kecil). Pada saat yang sama, masak susu dengan api kecil sampai coklat meleleh.
Kemudian angkat panci dari api dan dinginkan campurannya.
Lalu tambahkan setengah susu disana.
Lemparkan es krim ke dalam wadah.
Kemudian gunakan blender dengan kecepatan tinggi untuk mengocok coklat shake. Selesai, minuman siap diminum.
Tuang koktail lezat yang sudah jadi ke dalam gelas atau mangkuk. Di atasnya bisa dihias dengan sesendok es krim (creamy) dan parutan coklat.

"Harimau Utara"

Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat minuman kocok coklat Harimau Utara. Membuat minuman ini semudah membuat minuman “Klasik”.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

delapan puluh gram gula;
dua puluh mililiter sirup coklat;
dua ratus mililiter susu;
krim kocok;
tiga puluh gram kakao.

Koktail coklat: resep

Campurkan 150 ml susu, gula, dan coklat ke dalam panci. Hasilnya harus berupa komposisi yang homogen.
Lalu nyalakan api kecil. Hanya saja, jangan sampai mendidih.
Aduk terus selama proses berlangsung.
Saat gula sudah benar-benar larut, angkat campuran dari api.
Dinginkan campurannya. Kemudian tuangkan ke dalam nampan es silikon.
Tempatkan di dalam freezer. Biarkan cetakan di sana selama beberapa jam.
Kemudian keluarkan kubusnya.
Kemudian tuangkan ke dalam blender. Tambahkan sisa susu di sana. Lalu kocok.
Tuang koktail coklat yang dihasilkan ke dalam gelas. Kemudian taburi minuman dengan krim kocok. Kemudian tuangkan sirup ke atas koktail. Minuman ini sangat cocok untuk meja pesta, misalnya di hari ulang tahun.

Minuman pisang coklat

Koktail ini akan lebih kental dari yang kita bahas di atas. Selain itu minuman ini akan lebih bergizi dan berkalori tinggi. Jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda, jangan terbawa oleh koktail ini.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

320 ml susu;
satu pisang matang;
es krim vanilla atau coklat (250 gram).

Proses memasak

Bagaimana cara membuat minuman kocok coklat? Pertama, masukkan es krim ke dalam tabung blender. Lalu masukkan pisang yang sudah dicincang kasar.
Selanjutnya, susu yang sudah didinginkan sebelumnya dituangkan ke dalamnya.
Kocok campuran sampai terbentuk massa yang homogen.
Kemudian tuangkan koktail yang sudah jadi ke dalam gelas. Hiasi minuman dengan irisan pisang, es krim (cokelat atau vanila), dan krim kocok. Taburkan coklat di atas koktail yang sudah jadi.
Anda juga bisa menghiasi koktail dengan buah segar, potong-potong, atau beri.

dadih coklat

Minuman ini cocok untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan. Ternyata enak, sehat, dan tidak terlalu tinggi kalori. Selain itu, minuman ini banyak mengandung protein, namun sedikit lemak dan karbohidrat. Koktail ini direkomendasikan untuk orang yang memperhatikan berat badannya, serta atlet. Namun di saat yang sama, Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana dengan minuman ini.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

dua ratus gram keju cottage rendah lemak;
dua sendok makan kakao;
200 ml susu (skim);
lima belas gram madu (Mei, linden atau lainnya);
100 ml air dingin.

Proses menyiapkan minuman untuk mereka yang sedang menurunkan berat badan

Pertama, masukkan keju cottage ke dalam mangkuk blender.
Kemudian tambahkan coklat (satu sendok makan), sayang.
Lalu tuangkan susu.
Kemudian kocok campuran tersebut hingga merata.
Setelah adonan menjadi homogen, tambahkan air dingin. Lalu kocok lagi.
Tuang minuman yang dihasilkan ke dalam gelas. Taburkan coklat di atasnya dan hiasi dengan stroberi atau raspberry.

Beralkohol

Koktail ini hanya cocok untuk orang dewasa.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

empat ratus mililiter air;
45 ml vodka, minuman keras kopi, dan minuman keras Baileys;
krim kocok;
2 sendok makan sirup coklat.

Proses pembuatan koktail

Pertama, ambil nampan es batu silikon. Tuang air ke dalamnya. Tempatkan nampan freezer di dalam freezer.
Tuang semua bahan alkohol ke dalam mangkuk blender. Lalu tambahkan sirup.
Kemudian campur semuanya hingga rata.
Ambil gelas kecil. Tuang koktail ke dalamnya, tambahkan es batu. Hiasi dengan sendok krim kocok. Itu saja, Anda bisa menyajikannya untuk tamu dewasa.

Sekarang kami akan memberi Anda beberapa tips untuk membantu Anda membuat koktail yang sangat lezat:

Gunakan hanya bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar.
Saat memilih es krim untuk cocktail, perhatikan komposisinya. Seharusnya tidak ada minyak sawit di sana. Tempat pertama dalam komposisi harus berupa susu atau mentega.
Pilih buah-buahan segar dan matang untuk koktail.
Sebelum mengaduk es krim, diamkan pada suhu kamar selama kurang lebih sepuluh menit.

Cara membuat minuman kocok coklat

Baru-baru ini, Anda dan saya sudah menyiapkan koktail coklat dengan es krim. Itu adalah pilihan yang keren, tapi resep baru hari ini untuk koktail coklat dalam blender, sebaliknya, hangat!

Bedanya, alih-alih es krim saya ambil coklat, alih-alih coklat parut saya ambil coklat leleh, dan sekarang, berdasarkan satu minuman, muncul rasa yang benar-benar baru. Bisakah kita mencobanya? 🙂

Bahan untuk koktail coklat hangat:

Untuk 2 porsi:

2 gelas susu rebus;
- 1 meja. aku. coklat bubuk;
- 50 g coklat hitam atau susu;
- 1-2 meja. aku. Sahara.

Cara membuat minuman kocok coklat dengan coklat:

Susu rebus, hangatkan jika memungkinkan, tuang ke dalam blender. Dalam cangkir terpisah, encerkan bubuk kakao dengan sedikit susu dan gosok hingga rata dengan sendok agar tidak ada gumpalan yang tersisa - seperti pada resep susu kakao. Kami juga menuangkan kakao ke dalam blender.

Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan lelehkan dalam penangas air, tambahkan satu atau dua sendok makan susu - ini akan membuat coklat leleh lebih cair dan mudah dituangkan ke dalam koktail.

Tuang coklat leleh ke dalam blender. Tambahkan gula.

Kocok koktail dalam blender selama 20-30 detik.

Siap! Tuangkan minuman susu hangat beraroma coklat ke dalam gelas.

Untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan parutan coklat putih: lebih lembut dari coklat hitam dan akan meleleh nikmat dalam cocktail hangat.

Milkshake yang sangat lezat dan harum dengan coklat pasti akan menyenangkan tidak hanya anak-anak Anda, tetapi juga anggota keluarga dewasa. Ini disiapkan hanya dalam beberapa menit dan memiliki rasa coklat cerah. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bahan lain: pisang, kiwi, apel, es krim apa pun, carob, madu, dll. Koktail harus disajikan segera setelah dikocok. Rahasia untuk menciptakan busa yang subur pada minuman Anda adalah dengan menambahkan pisang atau putih telur dingin. Namun jika Anda menyiapkan cocktail untuk anak-anak, lebih baik tidak bereksperimen dengan protein, menggantinya dengan pisang matang biasa.

Bahan-bahan

400 ml susu
1,5 sdt. coklat bubuk
1,5 sdm. aku. Sahara
1 pisang

Persiapan

1. Kupas pisang matang, letakkan di piring dengan garpu atau potong menjadi beberapa bagian. Tuang irisan atau haluskan ke dalam mangkuk blender atau wadah yang dalam jika Anda ingin mengocok smoothie menggunakan mixer. Anda bisa menggunakan putih telur sebagai pengganti pisang.

2. Tambahkan gula pasir, bisa diganti dengan carob atau madu.

3. Tambahkan coklat bubuk. Bisa diganti dengan coklat parut halus (susu atau biasa), coklat oles, Nutella, dll.

4. Tuang susu, pastikan sudah dingin - kemudian akan muncul busa di permukaan minuman setelah dikocok.

Membuat shake coklat buatan sendiri adalah cara lain untuk menggunakan bubuk coklat dan coklat batangan. Minuman tersebut bisa beralkohol atau non-alkohol. Untuk membuat yang terakhir, Anda bisa menggunakan susu, krim, es krim, yogurt, dan bahkan teh sebagai bahan dasarnya. Minuman yang mengandung alkohol tidak dikocok, melainkan cukup dicampur atau dituangkan ke dalam gelas berlapis-lapis. Untuk koktail tanpa alkohol, blender atau mixer paling sering diperlukan.

Sejarah asal usul cocktail

Di masa teknologi informasi yang penuh gejolak, bahkan anak-anak pun tahu bahwa “cocktail” yang diterjemahkan dari bahasa Inggris berarti “ekor ayam”. Tapi dari mana kebiasaan mencampurkan minuman yang berbeda ini dimulai? Hanya sedikit orang yang mengetahui hal ini. Beberapa orang bahkan tidak ingin mengetahui hal ini, mereka menyesap koktail melalui sedotan dan menikmati hidup. Bersulang!

Dan bagi yang penasaran, kami akan informasikan bahwa sejarah asal usul cocktail dimulai di benua Amerika pada abad ke-18. Saat itulah orang-orang Spanyol dan Portugis memikat penduduk setempat dengan tontonan yang mengasyikkan - sabung ayam: pengganggu, perwakilan ordo ayam, saling bergulat, bulu warna-warni beterbangan ke berbagai arah, dan para penggemar yang bersemangat membuat taruhan. Yang kalah adalah orang yang mundur dari medan perang. Dan di sini emosi meluap-luap. Tangan suporter pun terasa gatal, sehingga perayaan kemenangan kerap berakhir dengan perkelahian. Mari kita maafkan mereka atas hal ini. Bagaimanapun, merekalah, para pejuang, yang pertama kali mulai mencampurkan minuman yang ada di tangan. Untungnya ada banyak minuman ini. Campurannya ternyata beraneka warna, seperti bulu ayam yang berserakan.

Gelas dan gelas dengan berbagai bentuk cocok untuk koktail. Namun, ada satu syarat yang sangat diperlukan: mereka harus terbuat dari kaca tidak berwarna. Biasanya minuman ringan jenis ini diminum dari gelas datar berdiameter besar dengan volume 100-120 ml, “koktail setelah kopi sore” atau koktail berlapis - dari gelas tinggi sempit, dan koktail kuat - dari gelas berbagai bentuk dengan a volume 60-70 ml. Minuman ringan yang komponennya tidak dicampur, melainkan dituangkan berlapis-lapis, biasanya diolah langsung dalam gelas lurus. Gelas untuk koktail non-alkohol yang menyegarkan bisa berbentuk apa saja, tetapi volumenya harus 150–250 ml.

Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa koktail adalah minuman dingin. Untuk menambah rasa dingin, berikan tampilan “beku” pada gelas dengan memasukkannya ke dalam lemari es sebentar atau mengisinya dengan es serut.

"Rime" di sekitar tepi kaca pasti akan meningkatkan perasaan "beku". Tergantung pada bahan-bahan yang termasuk dalam resep koktail, buatlah "es" dari garam kasar atau gula. Untuk melakukan ini, gosok tepi atas gelas dengan jus buah apa pun (seiris lemon paling nyaman) dan rendam gelas dalam “es” yang asin atau manis. Anda bisa membuat “frost” manis warna-warni: campur gula pasir atau serpihan kelapa dengan pewarna makanan, Anda bisa menambahkan coklat, kayu manis atau kopi bubuk.

Membuat koktail coklat beralkohol

Pertama, pelajari cara membuat minuman kocok coklat di rumah menggunakan alkohol.

Koktail “Keajaiban Cokelat”

Bahan-bahan:

100 gr coklat, 1 gelas susu, 2 sendok makan coklat liqueur, 1 sendok makan gula pasir.

Metode memasak:

Panaskan susu, larutkan gula dan coklat di dalamnya. Dinginkan campuran yang dihasilkan dengan baik. Tambahkan minuman keras dan aduk. Tempatkan es batu di gelas dan tuangkan koktail.

Koktail “Susu ajaib” dengan coklat

Bahan-bahan: 200 ml susu, 100 gr coklat, 50 ml, 1 sdm gula pasir, madu.

Larutkan coklat dan gula dalam susu panas. Tuang minuman keras ke dalam campuran yang sangat dingin dan aduk minumannya. Tuangkan koktail beralkohol coklat ke dalam gelas dengan es batu.

Koktail coklat “Kakao dengan susu”

Bahan-bahan: 1 sendok makan kenari cincang, 200 ml susu, 25 g gula pasir, 15 ml rum, 1/2 sendok teh coklat bubuk, es.

Persiapan:

Giling kacang cincang dengan gula, coklat dan susu. Tambahkan rum dan aduk rata.

Koktail coklat “Pedas”

Bahan-bahan: 1 sendok makan kenari cincang, 200 ml susu, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan krim, 1 sendok teh kakao, 10 ml rum, 1/2 sendok makan es serut.

Persiapan:

Tambahkan kacang, gula ke setengah porsi susu dan kocok rata dalam mixer. Tambahkan sisa susu, krim, coklat, rum, es. Campur dengan baik. Tuang koktail coklat ke dalam gelas tinggi dan hiasi dengan seiris lemon.

Koktail dengan coklat hitam dan merica

Bahan-bahan: 30 ml cognac, 100 g, 1 buah cabai, 400 ml susu, 5 g kayu manis, 5 g vanillin, 15–25 g gula

Persiapan: Masukkan setengah porsi vanillin, lada kupas dan kayu manis dari biji dan batangnya ke dalam panci, tambahkan susu dan panaskan dengan api sedang, jangan sampai mendidih. Parut coklat di parutan kasar, tambahkan susu, kecilkan api dan panaskan lagi selama 10 menit sambil diaduk. Anda harus mendapatkan campuran halus yang berbau seperti coklat. Buang bumbu, tambahkan cognac dan gula ke dalam campuran susu, aduk. Minuman coklat sudah siap. Itu harus segera dituangkan ke dalam cangkir dan disajikan panas.

Koktail “Es coklat”

Bahan-bahan:

Persiapan:

Koktail “Cokelat Favorit”

Bahan-bahan: 200 gr mentega, 150 gr gula pasir, 200 gr coklat, 700 ml sampanye, sedikit coklat parut.

Persiapan: Dalam mangkuk terpisah, lelehkan gula dan mentega dengan api kecil. Tambahkan semua coklat ke dalam campuran ini dan tunggu sampai larut. Biarkan campuran agak dingin. Tuang ke dalam gelas dan isi dengan sampanye. Campur semuanya dengan baik.

Seperti yang Anda lihat di foto, koktail coklat seperti itu dapat dihias dengan setumpuk coklat parut dari berbagai jenis:

Koktail coklat “Rasa coklat”

Bahan-bahan: 0,5 cangkir jus ceri, 5 sdt. kakao, 5 sdt. gula halus, 1 bungkus gula vanila, 100 ml anggur merah, coklat parut, 700 ml sampanye.

Persiapan: Campur coklat bubuk dengan gula halus dan gula vanila, tuang ke dalam mixer, tambahkan jus ceri dan aduk semuanya hingga rata. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan sampanye dingin. Sajikan dingin. Koktail coklat yang dibuat menurut resep ini di rumah dapat dihias dengan coklat parut.

Koktail coklat “Es krim sampanye”

Bahan-bahan: 2 sdt. coklat bubuk, 100 ml anggur putih, 500 ml sampanye, 2 sdt. gula pasir, 200 gr es krim.

Persiapan: Rebus kakao, dinginkan, tambahkan anggur dan sampanye, tuang ke dalam gelas dan masukkan satu sendok es krim ke dalamnya. Cokelat harus disajikan dengan koktail.

Koktail “Es coklat”

Bahan-bahan: 40 g coklat, 50 ml anggur merah, 100 g krim, 200 ml minuman keras, es serut.

Persiapan: Lelehkan coklat, tambahkan krim, minuman keras, anggur merah, es dan sajikan.

Cara membuat koktail coklat non-alkohol

Di sini kami menjelaskan cara membuat koktail coklat +di rumah menggunakan bahan dasar non-alkohol.

Koktail coklat “Musim Panas Praha”

Bahan-bahan: 400 ml yoghurt minum, 100 ml jus jeruk, 100 ml jus persik, 1 bungkus serpihan kelapa, 4 sendok teh coklat parut.

Metode memasak: Campur yogurt dalam blender dengan jus jeruk dan persik, lalu tuang ke dalam gelas. Tambahkan kelapa dan coklat ke setiap gelas.

Koktail dengan coklat “Teh jeruk”

Bahan-bahan: 100 ml teh kental, 30 g es krim jeruk, 10 ml krim, 1 sendok teh coklat parut, 1 sendok teh gula pasir, irisan jeruk keprok.

Persiapan: Tempatkan es krim dalam gelas lebar dan tuangkan teh kental dan gula. Tambahkan krim kocok, irisan jeruk keprok dan taburi dengan coklat parut.

Koktail coklat dengan teh kental dan coklat

Bahan-bahan: 100 ml teh kental, 1 sendok makan coklat bubuk, 100 ml susu, 1 sendok teh gula pasir, es.

Persiapan: Encerkan bubuk kakao dalam 50 ml susu hangat, tuangkan separuh kedua susu panas dan dinginkan. Dinginkan daun teh dan campur dengan susu. Tambahkan gula pasir ke dalam campuran yang dihasilkan, aduk dan dinginkan. Dinginkan koktail non-alkohol dan tuangkan ke dalam gelas berisi es batu.

Koktail “Kopi dengan coklat”

Bahan-bahan: 150 ml susu, 25 ml sirup kopi, 20 gram es krim, 1 sendok teh coklat parut.

Persiapan: Campur susu dengan es krim, tambahkan sirup kopi dan kocok dalam mixer. Tuang cocktail ke dalam gelas dan taburi dengan coklat parut.

Koktail dengan coklat “Teh ajaib”

Bahan-bahan: 100 ml teh kental, 30 ml sirup raspberry, 15 ml sirup kopi, 10 ml krim, 2 sdt coklat parut, es.

Persiapan: Isi gelas tinggi 1/2 penuh dengan es serut dan tuangkan sirup raspberry dan kopi. Tanpa diaduk, tambahkan teh tanpa pemanis. Taburi dengan krim kocok dan taburi dengan coklat parut.

Koktail dengan coklat, sirup kopi, dan telur

Bahan-bahan: 50 ml sirup kopi, 130 ml susu, 1 butir telur, 15 gr coklat parut.

Metode memasak: Kocok sirup kopi, telur dan susu dalam mixer, tuang ke dalam gelas lebar, taburi parutan coklat dan sajikan.

Koktail coklat “Luar Biasa”

Bahan-bahan: 60 ml kopi hitam kental, 30 ml susu, 2 sdt coklat bubuk, 2 sdt gula halus, kayu manis bubuk secukupnya.

Persiapan: Campur coklat bubuk dengan gula halus dan tuang susu hangat. Aduk adonan hingga rata, dinginkan dan tuang ke dalam gelas lebar. Tambahkan kopi dingin.

Seperti yang Anda lihat di foto, koktail coklat untuk resep ini perlu ditaburi kayu manis:

Koktail “Susu coklat-madu”

Bahan-bahan: 100 ml susu, 15 g dark chocolate, 15 g madu cair, 1 sdt kelapa.

Persiapan: Parut coklat di parutan halus dan tuangkan 30 ml susu panas. Tambahkan madu ke dalam adonan coklat, aduk dan diamkan selama 30 menit. Tuang sisa susu dingin dan kocok seluruh adonan dalam mixer selama 2 menit. Tuang koktail ke dalam gelas tinggi dan taburi kelapa.

Koktail coklat "Oasis"

Bahan-bahan: 3 gelas susu, 2 sendok makan coklat, 1 sendok teh coklat parut, 3 sendok makan gula pasir, 1/2 sendok teh vanillin.

Persiapan: Rebus susu dengan vanilla, tambahkan kakao dicampur gula dan beberapa sendok makan susu dingin, dinginkan, saring. Tuang adonan ke dalam mixer, tambahkan kuning telur dan kocok. Sajikan koktail dingin dan taburkan coklat parut di atasnya.

Koktail coklat “Krug”

Bahan-bahan: 100 ml susu, 15 ml sirup cherry, 1 sdt coklat bubuk, 2 sdt gula halus, 2 sdt gula vanila.

Persiapan: Campur coklat bubuk dengan gula halus dan gula vanila. Pindahkan campuran ke dalam mixer, tuangkan susu dingin dan jus ceri, lalu kocok. Dinginkan minuman dan tuangkan ke dalam gelas.

Koktail “Cokelat jeruk”

Bahan-bahan: 10 g coklat bubuk, 3 kuning telur, 3 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh kulit jeruk cincang.

Persiapan: Giling coklat bubuk dengan kuning telur dan gula pasir, tambahkan kulit jeruk. Kocok campuran dengan baik dan tuangkan ke dalam gelas.

Koktail coklat “Krim kakao”

Diperlukan: 70 ml krim 20% lemak, 30 g keju cottage diet penuh lemak, 50 g coklat dengan susu kental manis, 1 batang coklat, beberapa potong es.

Persiapan. Dinginkan semua komponen terlebih dahulu. Kocok krim, keju cottage, dan kakao dengan susu kental manis dalam mixer. Parut coklat di parutan halus dan taburkan di atas minuman yang sudah jadi.

Resep smoothie pisang coklat dalam blender

Bagian ini tentang cara membuat smoothie coklat dengan pisang di rumah.

Koktail coklat dengan kefir dan pisang

Bahan-bahan: 500 ml kefir, 1 buah pisang, 2 sendok makan madu, 1 sendok makan dark chocolate parut, 1/2 sendok teh kayu manis bubuk.

Metode memasak: Kupas pisang, potong kecil-kecil dan haluskan dalam blender hingga halus. Tambahkan kefir dan madu, kocok selama 1-2 menit. Tuang cocktail coklat-pisang yang sudah disiapkan dengan blender ke dalam gelas, taburi dengan coklat dan kayu manis.

Milkshake coklat dengan stroberi dan pisang

Bahan-bahan: Cokelat cair atau susu coklat - sekitar 0,5 l, yogurt, stroberi atau alami - 0,5 l, 1 gelas stroberi, 1 pisang. Persiapan: Kocok coklat dan yoghurt hingga halus dalam blender. Tambahkan beri dan pisang, aduk kembali semuanya hingga rata. Tuang cocktail pisang-cokelat ke dalam gelas (bisa didinginkan terlebih dahulu), hiasi dengan coklat dan daun mint.

Koktail “Cokelat”

Bahan-bahan: 2,25 ml minuman keras crème de banana; 12 ml rum putih; 12 ml sirup coklat; ½ pure pisang; 3 sdm. sendok es krim coklat; 38 ml krim kocok; ½ cangkir es serut.

Untuk dekorasi: irisan pisang; ceri.

Persiapan: Campurkan semua bahan dalam blender dengan ½ cangkir es serut. Isi gelas dan atasnya dengan krim kocok. Hiasi dengan irisan pisang dan ceri.

Smoothie pisang coklat kental

Bahan-bahan: 1 pisang matang; 250 g es krim coklat atau vanila; 320ml susu.

Cara pembuatan: Masukkan es krim, pisang cincang kasar ke dalam mangkuk blender, tuang susu dingin dan kocok hingga halus. Tuang hidangan yang sudah jadi ke dalam mangkuk atau gelas, hiasi dengan irisan pisang, krim kocok, es krim vanilla atau coklat, dan taburi dengan sedikit coklat. Untuk membuat hidangan penutup pisang-cokelat lebih orisinal dan enak, Anda bisa meletakkan stroberi segar yang sudah dicuci di atasnya. Kelezatan ini tinggi kalori, oleh karena itu mereka yang ingin menurunkan berat badan sebaiknya tidak terbawa suasana.

Koktail coklat-pisang-strawberry “Hour in Eden”

Bahan-bahan:

500 ml susu coklat
500 ml yoghurt stroberi
1 sendok teh. stroberi
1 pisang.

Persiapan: Sortir stroberi, buang batangnya, cuci dan potong setiap buah beri menjadi dua. Kupas pisang dan potong-potong sembarangan. Masukkan stroberi dan pisang yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk blender, tuangkan yogurt stroberi dan susu coklat ke atasnya, lalu kocok hingga terbentuk busa yang kuat. Tuang koktail coklat-pisang yang disiapkan sesuai resep ini ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan stroberi dan sepotong pisang.

Kocok pisang coklat “Afrika”

Bahan-bahan:

1 batang coklat susu
1,5 sdm. susu
3 buah pisang.

Persiapan: Pecahkan coklat menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam penangas air, tuangkan susu ke dalamnya dan didihkan. Kupas pisang, potong lingkaran sembarangan dan kocok dalam blender hingga halus. Tambahkan susu coklat ke dalamnya dan kocok rata lagi. Hiasi koktail coklat yang disiapkan dalam blender dengan keping coklat dan irisan pisang.

Resep membuat milkshake coklat di rumah

Koktail coklat "Lokki"

Bahan-bahan: 5 sdm. aku. bubuk kakao, 2 sdt. kopi, 200 ml susu, 100 ml anggur putih, 50 ml rum, krim kocok.

Persiapan: , kopi, gula pasir, aduk dengan susu, rebus, dinginkan. Campur anggur putih dengan rum dan tuangkan ke dalam minuman susu. Taburi atasnya dengan krim kocok dan taburi dengan coklat bubuk. Itu harus disajikan dengan gula.

Milkshake coklat

Resep ini menggunakan susu, es krim (Anda bisa menggunakan beberapa scoop es krim coklat) dan sedikit coklat hitam. Kocok es krim dengan susu dalam blender. Parut atau remukkan coklat, potong dengan pisau. Tuang milkshake dengan es krim ke dalam gelas dan hiasi dengan choco chips. Milkshake coklat yang diolah menurut resep ini bisa ditaburi kacang jika diinginkan. Buah beri dan buah-buahan juga digunakan sebagai komponen utama koktail es krim.

Koktail coklat klasik

Bahan-bahan: 3 sdm. sesendok es krim vanilla; 350 ml susu; 90 g coklat hitam atau susu.

Metode memasak: Panaskan separuh susu dalam panci atau panci, tapi jangan sampai mendidih. Tambahkan sebatang coklat yang dipecah kecil-kecil dan masak susu dengan api kecil sampai coklat benar-benar meleleh. Angkat wadah dari api dan dinginkan. Tambahkan sisa susu, es krim dan kocok dalam blender dengan kecepatan tinggi. Tuang hidangan yang sudah jadi ke dalam mangkuk atau gelas, hiasi bagian atasnya dengan sesendok es krim krim, dan taburi dengan parutan kubus coklat hitam. Anda bisa membuat resep ini lebih orisinal dengan menambahkan satu sendok teh kopi espresso instan ke dalam blender. Jika Anda menyukai rasa coklat yang kaya, Anda bisa menggunakan dark chocolate dengan kandungan kakao yang tinggi dan es krim coklat untuk menyiapkan hidangan penutupnya. Jika Anda lebih menyukai suguhan yang lebih lembut, gunakan susu atau coklat pencuci mulut untuk membuat milkshake coklat di rumah.

Milkshake coklat “Harimau Utara”

Bahan-bahan: 200 ml) susu; 80 gram gula; 30 gram bubuk kakao; krim kocok; 20 ml sirup coklat.

Metode memasak: Campur gula pasir, coklat dan 150 ml susu dalam panci hingga rata. Nyalakan api kecil dan, aduk terus, panaskan. Tidak perlu sampai mendidih. Saat gula sudah benar-benar larut, angkat panci dari api. Setelah adonan dingin, tuang ke dalam cetakan es silikon dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Keluarkan kubus dari cetakan, tuang ke dalam blender, tambahkan sisa 50 ml susu dan kocok.

Tuang minuman ke dalam gelas dan hiasi dengan krim kocok, lalu tuangkan sirup di atasnya dalam bentuk garis-garis.

Kocok coklat "Susu kakao"

Bahan-bahan: 400 ml susu, 2 sendok makan coklat bubuk, 100 g es krim, 2 sendok makan gula pasir.

Persiapan: Aduk kakao ke dalam 50 ml susu hangat, sambil mendidihkan sisa susu. Tuang bubuk kakao terlarut ke dalam susu mendidih dalam aliran tipis, tambahkan gula dan masak selama sekitar 5 menit. Setelah minuman diangkat dari api, dinginkan dan tuang ke dalam gelas tinggi. Tempatkan es krim di setiap gelas sebelum disajikan.

Bagaimana lagi cara membuat milkshake coklat di rumah

Koktail dengan sirup coklat “Metel”

Bahan-bahan: 150 ml susu, 20 ml krim, 100 g es krim, 10 ml sirup coklat, 1 sdt gula pasir, vanillin secukupnya.

Persiapan: Masukkan es krim ke dalam gelas, tambahkan sirup coklat dan susu, aduk semuanya. Kocok krim dan gula, lalu letakkan di atasnya. Bahkan anak yang paling pemilih pun tidak akan menolak minuman kocok coklat susu kental yang dibuat di rumah ini.

Koktail coklat “Susu panggang”

Bahan-bahan: 10 ml susu panggang, 10 ml krim, 2 kuning telur, 20 g madu, 15 g coklat bubuk, vanillin secukupnya.

Persiapan: Giling kuning telur dengan madu, tuangkan ke dalam susu. Sambil terus mengocok, tambahkan sisa bahan.

Koktail “Cokelat dingin”

Bahan-bahan: 200 ml susu, 50 ml sirup coklat, es.

Campur susu dingin dengan sirup dan tuangkan ke dalam gelas tinggi berisi es batu.

Koktail coklat “Vanila coklat”

Bahan-bahan: 150 ml susu, 1 sendok makan susu bubuk, 20 ml krim asam, 2 sendok makan coklat bubuk, 30 g madu, 1 sendok teh gula vanila.

Persiapan: Campur madu dengan gula vanila dan susu bubuk. Tambahkan krim asam, aduk dan dinginkan. Tuang campuran dingin ke dalam mixer dan kocok selama 30 detik. Tuangkan minuman ke dalam gelas. Taburi dengan coklat bubuk.

Koktail coklat "Swedia"

Bahan-bahan: 150 ml susu, 20 ml krim, 1 kuning telur, 30 g madu, 1 sdt coklat parut.

Persiapan: Campur kuning telur, madu dan susu dingin. Kocok campuran dalam mixer selama 1 menit. Tuang minuman ke dalam gelas tinggi, taburi dengan krim kocok dan taburi dengan parutan coklat.

Koktail “Gadis Cokelat”

Bahan-bahan: 100 ml susu, 50 g es krim coklat, 50 g es krim vanilla, 20 g madu, 20 g coklat.

Persiapan: Campur madu dengan 10 g coklat parut, tuang susu hangat lalu aduk. Dinginkan adonan dengan baik, tuang ke dalam mixer, tambahkan es krim dan kocok selama kurang lebih 30 detik. Tuang koktail ke dalam gelas dan hiasi dengan sisa coklat parut.

Koktail dengan sirup coklat "Pagi"

Bahan-bahan: Susu 250 ml, sirup coklat 50 ml, vanilla secukupnya.

Resepnya sederhana: campur semua bahan dan tuangkan koktail ke dalam gelas dengan sedotan.

Koktail dengan sirup coklat "Suomi"

Bahan-bahan: 200 ml susu, 30 ml sirup coklat, 1 kuning telur.

Persiapan: Kocok semua bahan hingga terbentuk busa. Saring campurannya dan tuangkan ke dalam gelas dengan sedotan.

Resep membuat milkshake coklat di rumah

Di bawah ini cara membuat milkshake coklat dengan bahan sederhana.

Koktail “Cokelat batangan”

Bahan-bahan: 300 ml susu, 100 gr coklat, es.

Persiapan: Giling coklat dan campur dengan susu panas hingga larut sempurna. Kocok campuran yang dihasilkan dalam shaker dengan es, saring dan tuangkan ke dalam gelas. Dinginkan koktail dengan baik sebelum disajikan.

Koktail coklat almond

Bahan-bahan: 300 ml susu, 2 kuning telur, 4 sdt coklat bubuk, 1 sdm gula pasir, 50 gr almond parut.

Persiapan: Giling kuning telur dengan gula pasir dan coklat bubuk. Aduk campuran yang dihasilkan dengan susu dan tuangkan ke dalam gelas. Taburi koktail dengan almond parut.

Koktail coklat “Kakao dengan es krim”

Bahan-bahan: 1 sendok teh. sesendok bubuk kakao; 1½ cangkir susu; ½ cangkir) gula; 250 gram es krim; 2 sdm. sendok coklat parut.

Persiapan: Encerkan susu dengan 3 sendok makan air, didihkan, larutkan gula pasir dan tambahkan coklat bubuk. Masak selama 5 menit dan biarkan selama 10 menit.

Lalu dinginkan, tuang ke dalam gelas dan tambahkan scoop es krim dan taburi dengan parutan coklat.

Koktail “Pir Coklat”

Bahan-bahan: 150 ml susu, 30 g, 1 sendok makan coklat bubuk, 1 buah pir kalengan atau segar.

Persiapan. Sebelum membuat milkshake coklat ini, kupas buah pir segar atau kalengan, potong kecil-kecil dan masukkan ke dalam mixer.

Tuang susu dingin ke dalamnya. Campur coklat bubuk dengan sedikit susu hangat dan tuang ke dalam mixer. Kocok semuanya secara menyeluruh dan dinginkan. Tambahkan es krim, kocok lagi dan tuangkan cocktail ke dalam gelas tinggi.

Koktail coklat “Nyaman”

Bahan-bahan: 110 ml susu, 55 g coklat dengan susu kental manis, 1 butir telur, 15 g coklat parut.

Metode memasak: Kocok coklat dengan susu kental manis, telur dan susu biasa dalam mixer. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas lebar, taburi dengan coklat parut dan sajikan.

Resep koktail coklat dengan es krim dalam blender

Milkshake dengan coklat dan es

Bahan-bahan: 200 g es krim, 200 ml susu, 100 g coklat, es makanan.

Cara pembuatan: Parut coklat di parutan halus, campur dengan es krim dan susu. Kocok adonan menggunakan blender, tuang ke dalam gelas, masukkan es makanan ke dalamnya.

Koktail coklat dengan jus jeruk

Diperlukan: 1/2 l kakao, 100 g es krim coklat, jus 1 jeruk, 6 es batu, 6 irisan lemon.

Metode memasak. Campur coklat dan es krim dengan jus jeruk. Kocok semuanya. Buat resep cocktail coklat ini dengan es krim dan sajikan dengan satu es batu dan seiris lemon untuk setiap gelas.

Koktail “Cokelat dengan es krim”

Bahan-bahan: 35 ml sirup coklat, 120 ml susu, 35 g es krim, 15 g taburan gula warna-warni.

Metode memasak: Kocok sirup coklat, susu dan es krim dalam blender. Tuang ke dalam gelas lebar, taburi dengan taburan gula warna-warni dan sajikan.

Koktail dengan sirup coklat “Estete”

Bahan-bahan: 80 ml kopi hitam kental, 100 g es krim, 50 ml sirup coklat.

Persiapan: Dinginkan infus kopi dan campurkan dalam blender dengan es krim dan sirup. Tuang koktail ke dalam gelas dengan sedotan. Kue atau kue kering cocok dengan koktail ini.

Koktail dengan sirup coklat “Halo”

Bahan-bahan: 200 ml susu, 50 ml krim, 100 ml sirup kakao, 100 g es krim.

Persiapan: Dinginkan susu dengan baik dan campur dengan sirup coklat, tambahkan es krim dan kocok rata dalam blender. Tuang ke dalam gelas dan taburi dengan krim kocok.

Koktail coklat “Beludru Hitam”

Bahan-bahan:

1 sendok teh. susu
1 batang coklat hitam
4 sendok es krim coklat
4 es batu.

Persiapan: Parut coklat dan haluskan sedikit bola es krim. Masukkan es krim dan coklat ke dalam mangkuk blender, tambahkan susu dan es batu, lalu kocok hingga adonan berbusa. Tuang cocktail coklat dengan es krim yang disiapkan dengan blender ke dalam gelas tinggi dan sajikan segera.

Koktail coklat “Malam yang glamor”

Bahan-bahan: 300 g es krim, 200 ml susu, 100 g coklat, 2 sendok makan minuman keras coklat, es yang bisa dimakan.

Metode memasak: Parut coklat di parutan halus, campur dengan es krim, susu dan minuman keras, lalu kocok dengan blender. Tuang cocktail coklat dengan es krim ke dalam gelas, masukkan es makanan ke dalamnya.

Membuat koktail dengan sirup coklat

Koktail dengan sirup coklat dan cognac

Bahan-bahan: 50 ml sirup coklat, 50 ml cognac, 50 ml kopi, 50 ml susu, kayu manis, cabai rawit, sirup vanilla secukupnya, es batu, krim kocok dan coklat parut untuk hiasan

Persiapan: Masukkan sirup coklat, cognac, kopi, susu, kayu manis, cabai rawit, dan sirup vanila ke dalam mangkuk blender. Aduk selama 15-20 detik hingga campuran memiliki konsistensi yang homogen. Tambahkan es dan aduk selama 1 menit. Anda bisa membeli sirup coklat atau membuatnya sendiri: didihkan krim lemak 10%, tambahkan parutan dark chocolate dan aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan gula sesuai selera. Tuang koktail yang sudah jadi dengan sirup coklat ke dalam cangkir, hiasi dengan krim kocok dan coklat parut.

Koktail dengan sirup coklat “Comet”

Diperlukan: 100 ml sirup coklat, 400 ml kismis kvass, 250 ml air soda, beberapa potong es batu.

Persiapan. Campurkan kvass kismis dengan sirup coklat dan encerkan dengan air soda. Tuang ke dalam gelas yang setengah diisi es batu. Hiasi dengan serutan coklat.

Koktail “Telur Coklat”

Bahan-bahan: 50 ml sirup coklat, 2 kuning telur, 120 ml susu, 15 g taburan vanilla.

Metode memasak: Kocok sirup coklat, kuning telur dan susu dalam mixer, tuang ke dalam gelas, taburi taburan vanilla dan sajikan.

Koktail dengan sirup coklat “Asteroid”

Bahan-bahan: 100 ml infus kismis, 50 ml sirup coklat, 100 ml air soda, es makanan secukupnya.

Metode memasak: Campur infus kismis, sirup coklat dan air soda dalam shaker. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas lebar, setelah memasukkan es batu ke dalamnya.

Koktail “Cokelat dengan almond”

Bahan-bahan: 100 ml infus almond manis, 20 ml sirup coklat, 100 ml air soda, es makanan secukupnya.

Metode memasak: Campurkan infus almond manis, sirup coklat dan air soda dalam shaker. Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas lebar, tempat Anda pertama kali menambahkan es batu.

Koktail “Cokelat Krim”

Bahan-bahan: 200 ml susu, 50 ml krim, 200 ml sirup coklat, 100 g es krim.

Persiapan: Campur susu dingin dengan sirup, tambahkan es krim dan kocok dalam mixer. Tuang ke dalam gelas dengan sedotan dan taburi dengan krim kocok.

Membuat koktail coklat krim di rumah

Koktail madu dengan coklat

Bahan-bahan: 400 ml susu, 100 ml krim, 50 g madu, 2 kuning telur, 100 g coklat.

Metode memasak: Parut coklat di parutan halus. Kocok susu, krim, kuning telur dan madu menggunakan blender. Tuang minuman ke dalam gelas, masukkan coklat ke dalamnya.

Koktail kopi dan coklat “Bioskop hitam putih”

Bahan-bahan: 200 g es krim, 200 ml susu, 4 sendok makan sirup kopi, 100 g coklat.

Metode memasak: Parut coklat di parutan halus. Campur es krim dan susu lalu kocok menggunakan blender.

Tuang minuman ke dalam gelas. Tambahkan sirup dan coklat ke setiap gelas tanpa diaduk.

Koktail coklat-raspberry dengan es krim

Diperlukan: 40 g es krim coklat, 15 ml sirup raspberry, 15 ml sirup coklat, 40 ml krim, 20 ml susu, 30 g raspberry segar, 20 g krim kocok.

Persiapan. Kocok semua bahan yang tercantum, kecuali krim kocok dan sisa raspberry untuk hiasan. Tuangkan koktail coklat krim ke dalam gelas, taburi dengan krim kocok dan raspberry.

Koktail coklat krim (1 arah)

Bahan-bahan:

200 gr coklat parut
1/2 sdm. sendok krim 20%.
2 sdm. sendok susu
100 g es krim krim
1 kuning telur
2 sdm. sendok gula bubuk
1-2 sdm. sendok minuman keras coklat

Persiapan:

Encerkan coklat dalam susu panas, campur dengan produk lain dan kocok dalam blender selama 2-3 menit.

Koktail coklat krim (metode ke-2)

Bahan-bahan:

240 ml krim 10%

60 gr sirup coklat

Metode memasak: Tuang krim dingin dan sirup coklat ke dalam mixer dan kocok sebentar.

Tuang koktail yang sudah jadi ke dalam gelas tinggi dan sajikan.

Resep koktail coklat stroberi

Koktail coklat dan stroberi

Bahan-bahan:

Stroberi - 3,5 cangkir
Es krim vanilla, cangkir - 2 buah (masing-masing 100 ml)
Mentega - 70 g (glasir)
Cokelat susu - 100 g (glasir)
Bubuk kakao - 1/4 cangkir (glasir)

Persiapan:

1. Siapkan bahan-bahannya. Stroberi perlu disortir, dibuang batangnya dan dibilas dengan air dingin yang mengalir. Tempatkan semua stroberi dan es krim dari dua cangkir ke dalam blender.

2. Haluskan seluruh adonan dalam blender hingga halus. Tanpa susu, koktail saya menjadi kental. Jika ingin konsistensi yang lebih encer, tambahkan sedikit susu. Kocok hingga berbusa.

3. Koktail sudah siap. Yang tersisa hanyalah menyiapkan glasir coklat. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian atau cincang halus dengan pisau agar lebih cepat meleleh. Masukkan potongan coklat ke dalam mentega dan tunggu hingga coklat meleleh sepenuhnya. Jika ini tidak terjadi, masukkan kembali campuran tersebut ke dalam microwave selama beberapa detik. Tambahkan coklat ke dalam glasir dan aduk seluruh campuran dengan baik. Tuangkan koktail stroberi-cokelat ke dalam gelas yang disiapkan khusus dan tuangkan banyak lapisan coklat di atasnya. Hiasi koktail dengan stroberi dan cobalah keajaiban ini. Keluarga dan teman Anda akan senang dengan keahlian Anda.

Koktail coklat dengan rum dan minuman keras stroberi

Diperlukan: 75 g rum gelap, 75 g minuman keras stroberi, 1 sdt. jus lemon, 1 butir telur, 1 batang coklat, beberapa potong es batu.

Persiapan. Dalam shaker atau mixer, campurkan rum, minuman keras, telur, dan jus lemon. Taburkan coklat parut halus di atasnya. Sajikan dalam gelas koktail dengan sedotan.

Tonton video “Koktail Cokelat” untuk lebih membayangkan bagaimana makanan penutup ini disiapkan:

Hampir setiap orang dewasa mengasosiasikan ungkapan “rasa dari masa kanak-kanak” dengan milkshake. Anak-anak generasi modern juga tergila-gila dengan kelezatan ini. Makanan penutup ini populer bertahun-tahun yang lalu dan terus populer hingga saat ini. Hal ini bisa dimaklumi: selain menyehatkan dan bergizi, milk shake memiliki cita rasa yang unik.

Mempersiapkan makanan penutup sangat sederhana sehingga bahkan anak kecil pun dapat dengan mudah mengatasi tugasnya. Resep koktail standar dapat divariasikan dengan bahan tambahan untuk memenuhi setiap selera.

Menurut statistik, coklat adalah makanan pendamping paling umum untuk produk susu dan es krim.

Tentu saja di supermarket mereka menjualnya sudah dalam kemasan, namun akan lebih ideal jika Anda membuat milkshake coklat sendiri, hanya dengan cara ini Anda bisa yakin dengan kualitas bahan-bahannya.

Cara membuat minuman kocok coklat

Untuk mencicipi minuman kocok coklat kelas satu, tidak perlu pergi ke kafe atau membeli produk yang dibeli di toko. Jika Anda memiliki mixer, susu, es krim, dan coklat bubuk di rumah, maka mendapatkan mahakarya kuliner yang lumer di mulut tetaplah soal teknik. Koktail coklat menarik perhatian kebanyakan orang yang menyukai makanan manis karena mudah dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan koktail coklat sesuai resep klasik, Anda perlu:

350 ml susu pasteurisasi dengan kandungan lemak sedang;
3 sdm. sendok dengan es krim vanilla;
90 g coklat (bisa dark dan milk).

Persiapan

Banyak buku masak menjelaskan secara rinci cara membuat coklat kocok di rumah. Pertama, Anda perlu mengambil setengah jumlah susu yang dibutuhkan dan memanaskannya sedikit di atas kompor. Dalam keadaan apa pun tidak boleh direbus, tetapi cairannya harus panas.

Pecahkan sebatang coklat jenis favorit Anda menjadi gumpalan kecil dan tuangkan ke dalam susu panas. Panaskan adonan dengan api kecil, jangan lupa aduk hingga pecahannya benar-benar larut dalam susu. Keluarkan susu coklat dari kompor dan biarkan dingin sepenuhnya.

Tambahkan sisa susu dan es krim ke dalam wadah. Selanjutnya, komposisi harus dikocok secara menyeluruh dengan mixer dengan kecepatan maksimum. Berkat pencambukan, koktail akan memperoleh struktur yang lapang dan ringan. Untuk penyajiannya harus dituangkan ke dalam gelas atau mangkuk cantik. Sebagai hiasan, Anda bisa menghancurkan sepotong coklat di atas parutan bergigi halus dan menaburkannya di atas makanan penutup atau menambahkan satu sendok es krim dingin ke dalam koktail.

Anda dapat membuat makanan penutup terasa lebih coklat dengan menambahkan 1 sendok kecil kopi (idealnya espresso) pada tahap pencambukan. Saat menyiapkan minuman untuk anak kecil, Anda dapat meningkatkan cita rasa coklat dengan menggunakan coklat dengan konsentrasi biji kakao yang tinggi dan es krim coklat sebagai pengganti coklat putih biasa.

Jika Anda memiliki waktu terbatas atau tidak ingin berdiri di depan kompor dan menunggu coklat larut, proses pembuatan milkshake coklat dapat disederhanakan secara signifikan. Untuk melakukannya, sebaiknya ganti es krim biasa dengan es krim coklat pada bahan-bahannya.

Komponen

Bahan makanan penutup tidak boleh terlalu dingin. Disarankan untuk menyimpan es krim terlebih dahulu pada suhu ruangan selama 10 menit. Susu juga tidak boleh sedingin es, jika tidak masakan akan menjadi terlalu encer. Untuk menyiapkan milkshake, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu:

200 ml susu (jika ingin mendapatkan makanan penutup dengan kalori lebih sedikit, lebih baik mengambil susu pasteurisasi yang dibeli di toko, dan jika tujuannya adalah untuk menyiapkan minuman paling bergizi dan enak, maka pilihan yang paling cocok adalah susu buatan sendiri) ;
200 gram es krim coklat;
1 sendok teh gula pasir (atau gula bubuk).

Untuk hiasan gunakan daun mint dan coklat keping.

Cara membuat milkshake coklat di rumah

Haluskan sedikit susu dingin, tetapi jangan sedingin es, dengan blender. Koki menganggap suhu susu ideal untuk menyiapkan minuman adalah 6 derajat. Tambahkan es krim di sana dan lanjutkan mencampurkan coklat kocok ke dalam blender. Pada tahap yang sama, bahan-bahan opsional ditambahkan untuk memberikan minuman rasa yang diinginkan (vanila, kayu manis, pisang, kelapa, atau bahan pengisi lain yang sesuai). Tuang minuman ke dalam gelas, hiasi dengan daun mint dan taburi coklat keping.

Cara membuat cocktail dari coklat dan susu

Menurut resep klasik, milkshake dengan coklat memiliki beberapa variasi. Salah satu variasi yang sukses adalah ketika krim ditambahkan ke koktail coklat bersama dengan bahan dasarnya dan berhasil menggantikan es krim.

Akan membutuhkan

Resep koktail ini menggunakan coklat sebagai pengganti coklat dan krim kocok sebagai pengganti es krim. Untuk menyiapkan minuman, siapkan bahan-bahan yang agak dingin:

1 gelas susu;
30 gram bubuk kakao;
80 gram gula;
1 botol krim kocok (atau 200 ml cairan, tetapi dengan kandungan lemak tinggi 20% atau lebih);
20 ml sirup coklat;
1 sendok makan kenari cincang untuk hiasan.

Metode memasak

Cara tercepat untuk menyiapkannya adalah dengan mengocok bahan-bahan yang diperlukan dalam mixer. Namun, dalam hal ini, minuman tersebut tidak akan memiliki struktur yang diinginkan. Oleh karena itu, lebih baik menghabiskan lebih banyak waktu, tetapi pada akhirnya Anda akan mendapatkan makanan penutup dengan rasa yang luar biasa. Jika krim cair telah disiapkan untuk hidangan, lalu kocok hingga rata menggunakan mixer hingga berbusa kental, tidak ada manipulasi yang perlu dilakukan dengan versi botol.

Untuk membuat cocktail, gula dan coklat dilarutkan dalam 150 ml susu, yang berfungsi sebagai pengganti coklat dalam resepnya. Maka massa harus dipanaskan dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih. Ketika gula dalam komposisi benar-benar larut, ini merupakan sinyal bahwa sudah waktunya untuk mengeluarkan campuran dari kompor.

Biarkan campuran yang dihasilkan menjadi dingin sepenuhnya. Tuang adonan susu-cokelat ke dalam cetakan silikon freezer dan masukkan ke dalam freezer hingga mengeras. Mereka tidak boleh disimpan di sana terlalu lama, karena... campuran mungkin mulai mengkristal.

Keluarkan gambar beku dari cetakan dan masukkan ke dalam cangkir blender. Tambahkan sisa susu dan kocok rata. Tuang minuman ke dalam gelas dan taburi dengan krim kocok. Terakhir, tuangkan sirup di atasnya, buat pola berbentuk salib, dan jika diinginkan, taburi dengan kacang tumbuk. Hidangan ini sangat cocok untuk pesta anak-anak, karena... tidak mengandung komponen berbahaya dan sepenuhnya alami.

Pecinta pisang bisa melengkapi chocolate shake mereka dengan buah ini. Namun, tidak semua pisang cocok untuk hidangan penutup yang kaya akan coklat. Anda hanya perlu memilih buah-buahan yang memiliki aroma yang kaya dan kulit yang mudah terkelupas. Jika diinginkan, jumlah pisang per porsi bisa ditambah menjadi 2 buah.

Menggabungkan

Bahan-bahan untuk membuat smoothie pisang terdiri dari produk-produk berikut ini:

300ml susu;
1 pisang (bahkan buah yang terlalu matang dengan kulit gelap pun bisa digunakan, tetapi buah kehijauan tidak boleh ditambahkan ke dalam koktail);
bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
200 g es krim krim;
sedikit coklat untuk penyajian hidangan yang indah.

cara memasak

Cuci buah, kupas dan pecahkan. Isi cangkir blender dengan irisan pisang dan giling isinya hingga halus. Kemudian tambahkan sisa bahan koktail ke dalam campuran. Kerjakan campuran secara hati-hati dengan mixer selama 5 menit hingga menjadi mengembang dan strukturnya homogen. Perhatian khusus harus diberikan untuk memantau tingkat distribusi kakao dalam massa kocok, tidak boleh ada gumpalan bubuk yang belum tercampur.

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas. Pilihan terbaik untuk menghias koktail yang disiapkan menurut resep ini adalah coklat parut halus. Setiap porsinya juga dihias dengan irisan pisang di bagian sisinya.

Kandungan kalori dari hidangan ini berkurang secara signifikan jika Anda menggunakan yogurt alami sebagai pengganti es krim. Jika ingin langsung mendapatkan minuman dingin, tambahkan es batu pada tahap pencampuran. Taburkan koktail yang disiapkan tanpa es krim krim dengan coklat parut, mirip dengan metode memasak standar.

Ada cara membuat variasi diet dengan tema banana milkshake. Dalam hal ini, pembuat manisan merekomendasikan penggunaan susu rendah lemak dan mengganti es krim dengan 1 cangkir yogurt tawar. Proses memasak lainnya sangat mirip dengan resep standar.

Koktail coklat mint

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail coklat Anda dengan bantuan bahan yang menyegarkan – mint. Jika Anda tidak dapat menemukan daun hijau segar, minyak atau konsentrat pepermin adalah pengganti yang setara. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan daun kering, sebaiknya kukus terlebih dahulu.

Makanan penutupnya terdiri dari apa?

Jika Anda berencana menggunakan es krim coklat sebagai hidangan penutup, disarankan untuk mencicipi minuman tersebut sebelum menuangkannya ke dalam porsi. Faktanya adalah karena banyaknya sirup coklat, koktailnya mungkin menjadi terlalu manis. Dalam hal ini, untuk menghilangkan rasa mual yang berlebihan, Anda perlu menambahkan beberapa tetes jus lemon.

Biarkan produk berikut berada pada suhu kamar selama beberapa menit:

½ gelas susu;
350 g es krim krim atau coklat;
½ cangkir sirup rasa coklat;
1 atau 2 tangkai daun mint;

Untuk hiasan, gunakan krim kocok, coklat bubuk dan beberapa lembar daun mint hijau.

Persiapan

Untuk menyiapkan minuman kocok coklat dari produk yang terdaftar, pertama-tama Anda harus memetik daun mint dari dahannya, memasukkannya ke dalam blender dan menambahkan susu ke dalam wadah pencampur dan kocok rata selama 2-3 menit. Setelah ini, Anda dapat memasukkan komponen lainnya dan membiarkan perangkat bekerja dengannya selama 5 menit lagi.

Sebelum menuangkan koktail yang sudah jadi ke dalam gelas, hiasi dengan cara sederhana menggunakan taburan gula. Basahi sedikit tepi gelas atau mangkuk, balikkan dan celupkan tepinya ke dalam gula. Ini akan memungkinkan Anda mendapatkan pinggiran yang indah di sekitar tepinya - tiruan dari embun beku. Untuk meningkatkan efek menyegarkan, tambahkan es batu ke dalam koktail.

Minumannya sendiri dihias dengan krim kocok dan ditaburi coklat. Jika komponen makanan penutupnya adalah es krim krim, maka taburan coklat yang banyak diperbolehkan. Daun mint diletakkan dengan hati-hati di tepinya.

Anda dapat mendiversifikasi resep koktail coklat Anda dengan bantuan buah beri. Resep ini termasuk stroberi, tapi ini adalah produk yang bisa diganti. Anda dapat memilih buah beri apa saja yang tersedia. Idealnya, buah tersebut harus segar, tetapi sayangnya, di negara kita buah beri adalah produk musiman, dan Anda ingin memanjakan rumah tangga Anda dengan hidangan penutup yang lezat sepanjang tahun. Oleh karena itu, buah beri beku juga digunakan. Hanya saja, jangan menghias minuman dengan mereka.

Komponen

Untuk membuat koktail coklat, Anda perlu memiliki:

½ liter susu;
400 g es krim rasa coklat;
200 gram stroberi.

Jika Anda hanya memiliki es krim putih di lemari es, itu juga bisa. Hanya komposisi resep cocktail coklat yang akan dilengkapi dengan sebatang coklat leleh.

Cara membuat smoothie stroberi dan coklat

Untuk memulai, tumbuk sedikit stroberi. Kemudian campurkan susu dan buah beri tumbuk ke dalam cangkir blender dan kocok selama beberapa menit. Setelah itu, es krim coklat ditambahkan, dan minuman dikocok hingga siap. Perkiraan waktu pengoperasian perangkat adalah 5 menit.

Koktail non-alkohol disiapkan sesuai resep ini, jika ingin membuat minuman dewasa, komposisinya dilengkapi dengan alkohol favorit Anda.

Video cara membuat milkshake coklat

Versi resep yang populer adalah milkshake coklat yang dibuat dengan coklat. Cara penyiapan ini nyaman karena dengan mengubah jumlah kakao, Anda dapat menyesuaikan kekayaan rasa coklat pada minuman. Ini adalah poin yang sangat penting ketika menyiapkan makanan penutup anak-anak. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan cocktail yang sesehat mungkin untuk pencicip cilik.

Menggabungkan

Untuk hidangan penutup anak-anak, Anda harus mendekati pilihan es krim secara menyeluruh dan mempelajari komposisinya. Susu atau mentega harus didahulukan. Namun analog palemnya tidak boleh ada dalam komposisi. Keluarkan makanan dari lemari es:

400 ml susu rebus (susu pasteurisasi dengan kandungan lemak yang diinginkan juga cocok);
300 gram es krim susu;
4 sdm. coklat bubuk;
2 sendok teh gula bubuk;
ekstrak vanila atau gula vanila;
coklat parut halus untuk menghias hidangan.

cara memasak

Resep membuat cocktail coklat tidak dapat diselesaikan tanpa menggunakan peralatan rumah tangga untuk mencampur dan mengocok produk, mixer atau blender merupakan pendamping wajib untuk milkshake. Mulailah proses mencambuk dengan susu yang agak dingin. Kemudian komposisinya ditambah dengan es krim lunak, gula halus, kakao, ekstrak vanila (lebih baik gula dan kakao dicampur terlebih dahulu untuk meningkatkan distribusi produk dalam hidangan jadi). Waktu pemukulan terus menerus adalah 5 menit, volume campuran meningkat dengan baik karena jenuh dengan udara.

Minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam bentuk sajian. Hiasi koktail coklat dengan parutan coklat pada tahap penyajian.

Koktail beralkohol dengan sirup coklat

Hampir setiap penduduk negara kita memiliki stereotip bahwa milkshake ditujukan untuk anak-anak. Namun, ada resep yang dapat mengejutkan dan menyenangkan pecinta “minuman panas” dewasa. Proses menyiapkan koktail coklat di rumah sederhana saja, dan bahkan bartender berpengalaman pun akan iri dengan hasilnya.

Bahan koktail

Keistimewaan resep ini adalah mengandung lebih dari satu jenis alkohol. Jika ingin mendapatkan minuman dengan struktur yang kental, tambahkan kuning telur ke dalamnya. Sebelum mulai memasak, siapkan bahan-bahannya:

45-50ml vodka;
45-50 ml minuman keras Baileys;
45-50 ml minuman keras rasa kopi;
400ml air;
2 sdm. sendok sirup coklat pekat.

Krim kocok digunakan untuk menghias koktail.

Bagaimana melakukan

Tuangkan jumlah air yang diperlukan ke dalam wadah untuk pembekuan porsi dan masukkan ke dalam freezer. Tuang semua komponen alkohol dari makanan penutup ke dalam wadah pencambuk, lalu kocok komposisi yang dihasilkan secara menyeluruh dalam mixer. Resep minuman coklat susu seperti itu, jika diinginkan, dapat didiversifikasi dengan bumbu yang sesuai (kayu manis, pala, vanillin, dan bahan lainnya); dalam hal ini, rasa koktail akan memperoleh warna tertentu.

Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas (bisa dibekukan sebelum disajikan). Tambahkan es ke koktail dan hiasi dengan krim kocok. Secara tradisional, kelezatan ini disajikan dengan kue, kue, dan makanan penutup manis lainnya.

Koktail dengan minuman keras coklat

Jika Anda memiliki minuman keras coklat dan es krim dengan rasa serupa di gudang senjata Anda, maka tamu yang datang tiba-tiba dapat disuguhi “koktail coklat untuk orang dewasa”. Resep milkshake coklat yang tidak biasa ini akan menarik bagi banyak orang dan para tamu tidak akan tetap acuh tak acuh terhadap hidangan yang disiapkan.

Terdiri dari apa?

Untuk menyiapkan koktail, Anda perlu:

1 gelas susu;
50 ml minuman keras coklat;
200 gr es krim rasa coklat.

Prosedur memasak

Kami menyiapkan koktail coklat di rumah sesuai prosedur standar. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisi digabungkan dalam sebuah wadah dan dikocok hingga diperoleh struktur yang lapang. Tuang minuman menjadi beberapa bagian, jika diinginkan, Anda bisa menuangkan koktail di atasnya (sirup vanilla sempurna).

Dalam cuaca dingin, metode menyiapkan koktail cokelat panas akan berguna. Hasilnya adalah minuman yang rasanya tidak kalah dengan hidangan penutup es krim, namun menghangatkan dan memberi dorongan energi. Inilah yang Anda butuhkan di malam musim dingin.

Apa yang Anda butuhkan untuk koktail coklat

Makanan penutupnya membutuhkan vanilla dalam bentuk kacang alami. Selain itu, untuk menyiapkan minuman kocok coklat panas, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut terlebih dahulu:

½ liter susu;
70 gr dark chocolate (untuk mengurangi kalori, gunakan dark chocolate dengan 90% biji kakao);
2 buah pisang ukuran sedang;
buah vanila;
opsional sejumput kecil kayu manis.

Cara membuat minuman kocok coklat di rumah

Dalam panci terpisah, panaskan susu dan vanila dengan baik. Campuran tidak perlu direbus, tetapi harus cukup panas agar rasa vanila dapat berkembang sepenuhnya. Setelah itu, pod dikeluarkan dari wadahnya; pod tersebut tidak diperlukan lagi.

Haluskan pisang dengan blender atau haluskan dengan garpu. Pecahkan coklat menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam puree. Panaskan adonan hingga coklat meleleh. Setelah itu, campur pisang dan coklat hingga rata.

Campur adonan pisang dengan susu hangat. Minuman sudah siap, Anda bisa menuangkan cocktail panas ke dalam bentuk sajian dan menikmati cita rasa suguhan susu hangat.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak cara untuk membuat milkshake coklat yang tampaknya biasa saja. Resepnya bisa disesuaikan untuk segala kesempatan, yang utama adalah menggunakan imajinasi Anda dan Anda akan mendapatkan sesuatu yang baru setiap saat.