Puasa adalah waktu pembersihan spiritual. Menolak makanan tertentu selama periode ini membuat takut banyak orang. harus bergizi dan mengandung semua zat bermanfaat yang diperlukan untuk kehidupan yang utuh. Bagaimana cara membuat menunya bervariasi? Jawaban atas pertanyaan ini sangat sederhana. Ada banyak makanan lezat luar biasa yang ditawarkan di artikel ini. Banyak sekali sehingga Anda bisa memanjakan diri Anda dengan mahakarya kuliner baru setiap hari tanpa mengurangi prinsip agama Anda.
Resep sederhana
Apa sajakah hidangan Prapaskah yang lezat? Anda bisa menggunakan berbagai macam resep saat Prapaskah, yang utama tidak mengandung produk hewani. Mari kita mulai dengan hidangan paling sederhana yang bisa dibuat dari bahan-bahan yang tersedia. Itu dengan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan segelas jelai, dua wortel, satu bawang bombay, dua tomat, satu 200 gram brokoli, sayuran apa saja, sesendok minyak sayur, suneli hop, daun salam, bumbu dan air.
Sebaiknya jelai direndam semalaman agar lebih cepat matang. Kemudian Anda perlu membilasnya dan menambahkan garam dan masak selama sekitar 30 menit. Sementara itu, kami mengupas semua sayuran dan memotongnya menjadi kubus kecil. Kemudian goreng bawang bombay dengan tambahan minyak sayur. Selanjutnya tambahkan wortel, paprika, brokoli, dan tomat ke dalamnya. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Pada akhirnya, tambahkan bumbu cincang dan suneli hop. Campur bubur dengan jelai mutiara dan biarkan hidangannya diseduh.
Sup pure tomat
Bagi yang ingin membuat menu istimewa, Anda membutuhkan hidangan Prapaskah yang lebih kompleks dan lezat. Resep dengan foto disajikan dalam artikel ini - Anda hanya perlu memilih! Misalnya sup pure tomat dengan kemangi. Ini adalah kombinasi rasa dan aroma yang luar biasa. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 150 gram tomat juicy yang enak, 20 gram wortel, tiga siung bawang putih, satu bawang merah, 10 gram nasi, 20 gram seledri, beberapa tangkai kemangi dan bumbu (garam, merica). Potong bawang bombay, bawang putih, seledri dan wortel menjadi kubus dan goreng sebentar dengan minyak zaitun.
Buang kulit tomat dan tambahkan ampasnya ke dalam penggorengan. Kami juga menambahkan beras yang sudah dicuci sebelumnya ke bahan lainnya. Bawa hidangan ke kesiapan penuh. Kemudian gunakan blender untuk menghaluskan dan menambahkan bumbu dan kemangi ke dalam sup. Giling semuanya lagi dan saring. Sup pure Prapaskah yang lezat sudah siap. Itu bisa dimakan dingin.
Dorada dengan timi
Pada beberapa hari Prapaskah Anda bisa makan makanan laut dan ikan. Gunakan hidangan lezat tanpa daging, resepnya disajikan di sini. Dorado yang dipanggang dengan thyme akan melengkapi dan mendiversifikasi menu dengan sempurna. Untuk menyiapkan suguhan ini, Anda membutuhkan satu bangkai ikan, satu lemon, beberapa tangkai thyme segar, kemangi segar dalam jumlah yang sama, 100 gram zaitun dan rempah-rempah.
Taburi ikan yang sudah disiapkan dengan bumbu. Tempatkan thyme dan seperempat lemon di dalam bangkai. Taburkan minyak zaitun di atasnya. Apa cara termudah untuk menyiapkan hidangan Prapaskah yang lezat? Resep oven sangat menghemat waktu. Tempatkan ikan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat dan panggang selama 20 menit. Saat disajikan, hiasi ikan dengan tangkai daun kemangi, buah zaitun, dan jus lemon. Hidangan Prapaskah yang indah sudah siap.
Smoothie bergizi
Sangat penting selama puasa agar tubuh menerima semua vitamin yang diperlukan untuk perkembangan penuh. Dan minuman bergizi akan menjadi anugerah selama periode ini. Ambil setengah gelas santan, beberapa potong nanas, satu buah pisang, 50 mililiter air, dan 150 gram bayam. Proses memasaknya sangat sederhana. Masukkan semua bahan, kecuali air, ke dalam blender dan haluskan semuanya. Jika minuman yang dihasilkan terlalu kental, encerkan dengan air. Sajikan segera dan nikmati rasanya.
Sup jamur
Hidangan pertama yang lezat lainnya adalah sup champignon. Ini dapat disiapkan dalam waktu satu jam dan hanya membutuhkan sedikit bahan. Anda perlu menyiapkan 300 gram jamur, tiga kentang, satu wortel, tiga bawang bombay ukuran sedang, beberapa merica, garam, setengah sendok oregano kering, paprika bubuk dalam jumlah yang sama, dua sendok makan minyak bunga matahari, satu siung bawang putih, a daun salam dan air. Masak bawang bombay (1 kepala) dan wortel potong-potong bersama allspice dan daun salam selama kurang lebih 30 menit. Kemudian tambahkan kentang (potong dadu) ke dalamnya.
Biarkan mereka memasak selama 20 menit lagi. Kami memotong sisa bawang bombay dengan sangat halus, menjadi setengah cincin, menjadi kubus - sesuka Anda, dan jamur menjadi beberapa bagian. Goreng dengan minyak sayur. Tambahkan kedua bahan ini ke dalam wajan. Goreng tepung secara terpisah dan, encerkan dengan kaldu dari wajan, tambahkan ke hidangan utama. Potong bawang putih dan masukkan ke dalam panci dengan sisa bumbu. Masak selama 10 menit lagi. Kemudian haluskan seluruh isi wajan menggunakan blender, tambahkan bumbu dan sajikan. Ini adalah hidangan Prapaskah yang sangat lezat. Resep-resep dengan foto yang disajikan di sini akan bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang ingin memanjakan rumah tangganya, namun sekaligus tidak melanggar syarat puasa.
Hidangan panggang
Selama pantang, pikniklah di alam terbuka. Anda bisa memasak hidangan Prapaskah yang lezat di sana. Resepnya sederhana dan tidak memerlukan banyak keahlian. Misalnya sayuran panggang. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil zucchini, terong, paprika, jamur (champignon), minyak zaitun, cuka, lemon, dan rempah-rempah. Kami mengambil semua sayuran dalam jumlah yang dibutuhkan. Kami memotongnya menjadi bentuk apa pun. Kemudian lumuri potongan dengan minyak dan taburi bumbu. Goreng di atas panggangan sampai matang. Saat disajikan, bisa ditaburi cuka atau jus lemon. Anda harus membuang kulit paprika terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, setelah digoreng, masukkan ke dalam tas dan ikat erat. Setelah beberapa waktu, kulitnya dapat dengan mudah terkelupas.
Salad Lada Panggang
Kita tidak boleh melupakan salad, yang melengkapi menu dengan sempurna. Kami sampaikan kepada Anda hidangan Prapaskah paling lezat, resepnya tidak rumit. Salad lada panggang adalah kreasi kuliner yang sangat tidak biasa. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 4 buah paprika merah, tiga sendok makan buah zaitun, 5 sendok kecil caper, beberapa tangkai peterseli segar, garam, merica, dan minyak zaitun. Pertama, olesi paprika dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven selama 30-45 menit. Suhu pemanggangan - 180 derajat.
Paprika harus berwarna kecokelatan di setiap sisinya. Lalu kami memasukkannya ke dalam tas dan menutupnya. Saat sayuran sudah dingin, Anda perlu membuang kulitnya. Potong paprika menjadi potongan tipis dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Giling buah zaitun dan keringkan caper. Tambahkan ke lada, tambahkan peterseli cincang dan bumbui dengan minyak zaitun. Gunakan garam dan merica sesuai selera.
Kubis "Provencal"
Ini adalah resep yang sangat populer yang digunakan tidak hanya selama masa Prapaskah. Kubis yang lezat dan renyah akan menghiasi meja mana pun. Untuk menyiapkannya, ambil 600 gram kol putih, 50 mililiter cuka (9 persen), 50 gram wortel, satu sendok besar gula pasir, tiga perempat sendok kecil garam, 50 mililiter minyak sayur dan merica secukupnya. . Kami mulai dengan menyiapkan bumbunya. Campur garam, gula dan cuka dengan segelas air dan nyalakan api. Didihkan bumbu marinasinya. Kami memotong kubis menjadi potongan-potongan sedang (tidak kecil), dan wortel menjadi potongan-potongan atau lingkaran. Campur sayuran dan isi dengan bumbu marinasi, yang pertama kita tambahkan minyak sayur. Kami menaruh kubis di bawah mesin press, dan ketika bumbunya sudah dingin, kami memindahkannya ke lemari es. Setelah sehari Anda bisa memakannya. Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan Prapaskah yang lezat ini untuk Tahun Baru.
Bola goreng terbuat dari buncis
Hidangan Israel ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk bakso. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 250 gram buncis kering, dua sendok makan tepung, satu siung bawang putih yang sudah dikupas, satu liter air, satu ikat peterseli dan daun ketumbar, sesendok jinten, setengah sendok kecil garam dan minyak sayur. Sehari sebelumnya, cuci buncis dan isi dengan air dingin. Kemudian tiriskan airnya dan haluskan dalam penggiling daging bersama bawang putih dan rempah-rempah.
Bumbui daging cincang yang dihasilkan dengan bumbu dan bumbu dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu tambahkan tepung dan aduk hingga rata. Anda harus mendapatkan adonan yang kental. Kami membentuk bola darinya. Agar adonan tidak lengket di tangan, basahi secara berkala dengan air. Kemudian goreng bola-bola tersebut dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan sisa lemak. Sayuran yang disiapkan dengan cara apa pun akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Para ibu rumah tangga, jangan membatasi diri Anda pada satu set produk yang sedikit, jadilah kreatif dan siapkan hidangan tanpa lemak yang lezat. Resep untuk setiap hari juga cocok untuk meja liburan.
Sup kacang
Bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa sesuatu yang enak yang cocok untuk menu Prapaskah? Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan 4 gelas air, dua buah tomat ukuran sedang, dua batang seledri, satu bawang bombay, bumbu halus, bumbu dapur dan, tentu saja, segelas kacang-kacangan. Kacang polong lebih baik dicuci dan direndam semalaman. Kemudian tiriskan airnya dan masukkan kacang ke dalam saringan atau saringan. Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam panci berisi air. Masak tanpa membiarkannya mendidih hebat.
Lalu masukkan kacang ke dalam wajan. Jika semua bahan sudah siap, masukkan tomat yang sudah dikupas dan dicincang. Masak sup selama 15 menit dan bumbui dengan bumbu dan rempah. Kami menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja. Gunakan hidangan tanpa lemak lezat yang kami pertimbangkan dalam diet Anda. Resep Prapaskah tidak hanya mengandung vitamin dan nutrisi yang maksimal, tetapi juga menggugah selera. Hiasi camilan sesuai keinginan.
Kue madu
Anda mungkin tidak selalu makan madu selama masa Prapaskah, tetapi pada hari-hari yang diperbolehkan, siapkan kue madu yang lezat. Dan bahannya hanya membutuhkan dua: 250 gram madu (cair) dan 250 gram tepung terigu (lebih baik pakai tepung kasar). Tuang madu ke dalam wadah yang sesuai dan tambahkan tepung secara bertahap ke dalamnya. Ini harus dilakukan perlahan-lahan, sambil mencampurkan massa secara menyeluruh agar menjadi homogen. Uleni adonan dan buat lapisan setebal 2-3 sentimeter. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 15 menit. Lalu kita potong lapisannya menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam tas agar menjadi lembut. Cookies ini tahan lama. Pilihlah masakan Prapaskah yang enak, resepnya biasanya mudah disiapkan, dan membahagiakan keluarga Anda.
Gila dengan jamur
Puasa adalah kesempatan untuk menyajikan hidangan familiar dengan cara baru. Mungkin akan menjadi kreasi kuliner favorit Anda di hari-hari biasa. Untuk menyiapkan zrazy dengan jamur, Anda perlu mengambil 100 gram kentang, 70 gram jamur segar (apa saja), 20 gram tepung, bawang bombay, garam dan minyak sayur. Kentang harus direbus di kulitnya, didinginkan, dikupas dan dihaluskan sampai menjadi bubur. Kami memotong jamur dengan sangat halus dan menggorengnya bersama bawang bombay, dicincang dengan cara yang sama, dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Campur kentang dengan tepung dan bumbui dengan garam sesuai selera. Sekarang kita bentuk puree menjadi kue pipih, dan letakkan isian jamur di tengahnya. Kami mencubit pinggirannya dan membuat zrazy. Goreng dalam wajan dengan minyak sayur di setiap sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.
Artikel ini hanya berisi hidangan Prapaskah paling enak dengan foto. Kami harap Anda merasakan manfaatnya!
Soba dengan jamur dalam slow cooker
Selama masa Prapaskah, seperti waktu lainnya, multicooker dapat menjadi asisten dapur. Soba dengan jamur adalah hidangan yang enak untuk setiap hari. Untuk menyiapkannya Anda membutuhkan satu wortel, 150 gram kol, 200 gram jamur segar, segelas soba, dua sendok makan minyak sayur, dua gelas air, bumbu dan garam. Rusak kubis dan parut wortel menggunakan parutan. Kami mencuci soba dan memotong jamur, tetapi tidak terlalu halus. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker dan tambahkan air. Anda bisa langsung menambahkan minyak sayur. Kami mengatur mode memasak soba selama 40 menit dan menunggu sinyal akhir. Kami menyiapkan hidangan Prapaskah yang lezat dengan cepat dan sederhana. Anda bisa menggunakan resep apa pun dalam slow cooker. Hal utama adalah Anda menyukainya dan mengambil tempat yang tepat dalam diet harian Anda.
Jika Anda sudah lama ingin mencoba puasa, tetapi memikirkan menu Prapaskah yang hambar dan monoton menghentikan Anda, maka Anda pasti asing dengan resep langkah demi langkah Prapaskah kami. Lagi pula, jika Anda mendekati persiapan makanan untuk puasa secara rasional dan sekaligus dengan imajinasi, Anda bisa mendapatkan serangkaian hidangan yang bervariasi dan sangat lezat untuk setiap hari. Tentu saja, tidak dapat dikatakan bahwa makanan seperti itu tidak akan jauh berbeda dari biasanya, tetapi rasa makanan tanpa lemak yang disiapkan dengan benar pasti akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner. Dan jangan lupa bahwa selain resep monastik tradisional untuk Prapaskah, setiap hari muncul pilihan baru untuk hidangan Prapaskah yang sehat, lebih disesuaikan dengan preferensi selera masyarakat modern. Nah, di bawah ini Anda akan menemukan resep puasa yang sederhana dan enak bagi umat awam dengan petunjuk langkah demi langkah dan foto. Juga dari artikel kami Anda akan mempelajari apa yang bisa Anda masak dan makan selama Prapaskah, dan makanan apa yang sama sekali tidak boleh Anda makan.
Bergabunglah dalam diskusi
Dasar-dasar pola makan masa Prapaskah 2017 untuk umat awam sehari-hari beserta contoh resepnya
Sebelum kita mulai menjelaskan contoh spesifik resep, ada baiknya kita menyampaikan beberapa patah kata tentang dasar-dasar pola makan umat awam selama Prapaskah 2017. Pertama-tama, kami mencatat bahwa Prapaskah berlangsung selama 47 hari dan yang terberat (dengan hari-hari mogok makan). ) hanya minggu pertama dan terakhir. Pada minggu-minggu yang tersisa, pola makan dibagi menjadi 3 kelompok:
- makan kering, bila hanya diperbolehkan makan masakan mentah tanpa minyak (Senin, Rabu, Jumat)
- makanan sayur rebus tanpa minyak (Selasa, Kamis)
- makanan rebus dengan mentega (Sabtu, Minggu)
Berdasarkan aturan dasar ini, menu Prapaskah disusun sepanjang minggu. Perlu juga dicatat bahwa dasar pola makan selama Prapaskah bagi kaum awam di siang hari (contoh resep di bawah) haruslah makanan alami saja. Dianjurkan untuk mengonsumsi sayuran dan buah-buahan segar sebanyak mungkin, olahan buatan sendiri untuk musim dingin, dan produk fermentasi buatan sendiri. Yang terakhir, omong-omong, sangat kaya akan vitamin, khususnya C, yang sangat penting dalam kondisi berkurangnya kekebalan di awal musim semi. Di bawah ini Anda akan menemukan contoh masakan lezat, sehat dan cukup mudah disiapkan setiap hari untuk menu selama masa Prapaskah. Kami yakin rasanya akan mengejutkan Anda, dan resep ini sendiri pasti akan dimasukkan dalam buku masak Anda.
Salad lezat dan sederhana untuk setiap hari Prapaskah, resep langkah demi langkah dengan foto
Pertama, kami sajikan kepada Anda resep langkah demi langkah dengan foto salad yang lezat dan sederhana untuk setiap hari Prapaskah. Ini didasarkan pada produk yang tersedia - sayuran dan buah-buahan, sehingga salad ini dapat disiapkan setiap hari. Tetapi dengan satu perubahan - pada semua hari kecuali akhir pekan, sausnya harus dibuat hanya dari jus lemon tanpa minyak. Cari tahu cara menyiapkan salad yang lezat dan sederhana untuk setiap hari Prapaskah dari resep langkah demi langkah di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk salad lezat untuk setiap hari Prapaskah
- kentang - 3-4 buah.
- delima - 1 buah.
- kenari (dikupas) - 200g.
- bawang merah - 1 buah.
- daun ketumbar - 1 ikat
- merica
- minyak sayur
- jus lemon
Petunjuk resep salad enak dan sederhana untuk puasa sehari-hari
Resep sederhana hidangan pertama menu Prapaskah, langkah demi langkah
Hidangan panas harus dimasukkan dalam menu Prapaskah untuk memastikan fungsi normal perut selama Prapaskah. Biasanya, sup kubis dan sup sayuran ringan disajikan sebagai hidangan pertama. Resep sederhana hidangan pertama menu Prapaskah yang kami tawarkan di bawah ini termasuk dalam kategori kedua. Hidangan pertama menu Prapaskah ini didasarkan pada resep sederhana kaldu sayuran. Jumlah dan jenis sayuran dalam resep ini dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep hidangan pertama menu Prapaskah
- kentang - 4-5 buah.
- champignon - 0,5 kg
- wortel - 2 buah.
- bawang - 1 buah.
- tepung - 2 sdm. aku.
- minyak sayur
- dil
- peterseli
- daun salam
- lada hitam bubuk
Petunjuk cara menyiapkan hidangan pertama untuk menu Prapaskah menggunakan resep sederhana
Irisan kubis untuk menu Prapaskah, resep langkah demi langkah
Potongan daging kubis untuk menu Prapaskah, resep langkah demi langkah yang menunggu perhatian Anda di bawah, adalah pilihan tepat untuk camilan lezat. Irisan daging seperti itu bisa menjadi hidangan mandiri masakan Prapaskah atau tambahan yang bagus untuk bubur dan kentang rebus. Meskipun potongan daging tanpa daging ini terbuat dari kubis, namun tetap mengenyangkan dan beraroma seperti potongan daging lainnya. Buktikan sendiri dengan mengikuti resep langkah demi langkah kami berikutnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk irisan kubis untuk menu Prapaskah
- kubis - 500 gr.
- bawang - 1 buah.
- semolina - 30 gram.
- tepung - 30 gram.
- bawang putih - 2 buah.
- dil
- minyak sayur
- tepung roti
- merica
Petunjuk resep langkah demi langkah irisan kubis untuk menu Prapaskah
Rebusan sayur dengan lentil - resep langkah demi langkah untuk menu selama Prapaskah
Pilihan lain untuk hidangan kedua yang lezat dan sehat untuk menu selama Prapaskah adalah sup sayur dengan lentil. Secara umum, lentil adalah kacang-kacangan yang sangat diremehkan dalam masakan kita sehari-hari. Sementara itu, sangat bermanfaat dan dapat mendiversifikasi menu Prapaskah secara signifikan. Pelajari cara memasak sup sayuran dengan lentil dari resep langkah demi langkah menu Prapaskah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk sup sayuran dengan lentil saat Prapaskah
- kentang - 3-4 buah.
- tomat - 3 buah.
- bawang - 1 buah.
- wortel - 1 buah.
- lentil - 1/3 cangkir
- kubis - 1/2 buah.
- merica
- minyak sayur
- bumbu sesuai selera
Petunjuk resep langkah demi langkah untuk sup sayuran dengan lentil di masa Prapaskah
Resep makanan penutup kurma mentah untuk setiap hari Prapaskah, petunjuk langkah demi langkah
Mungkin kesalahpahaman paling umum mengenai nutrisi selama masa Prapaskah adalah gagasan bahwa makanan manis sama sekali tidak termasuk dalam menu Prapaskah. Sebenarnya, Anda boleh dan bahkan perlu makan yang manis-manis saat Prapaskah, tapi hanya yang alami dan tanpa telur. Pilihan paling sederhana untuk makanan penutup yang sehat dan diperbolehkan adalah madu dan buah-buahan kering. Namun bagi yang lebih menyukai makanan penutup dengan kombinasi rasa yang lebih kompleks, kami menawarkan resep manisan kurma mentah untuk setiap hari Prapaskah. Resep hidangan penutup kurma mentah untuk puasa sehari-hari sangat sederhana untuk disiapkan dan dapat dengan mudah diulang dengan mengikuti petunjuk langkah demi langkah berikut.
Bahan Penting untuk Makanan Penutup Kurma Mentah untuk Prapaskah
- kurma - 300 gr.
- kenari/kacang tanah/kacang mete - 150 gr.
- kayu manis - 1 sdt.
- biji cokelat
- kerob
Petunjuk resep dessert kurma mentah untuk puasa sehari-hari
Sebagai catatan! Jika jenis kurmanya kering dan kurang cair, bisa ditambahkan sedikit air atau madu cair agar lengket.
Kue “Minutka” yang lezat - resep langkah demi langkah untuk membuat kue sederhana selama Prapaskah
Kue Prapaskah juga bisa enak, seperti resep kue Minutka sederhana di bawah ini. Adonan kue dibuat dari tiga bahan sederhana, dan Anda dapat memilih isian apa saja sesuai selera Anda. Tapi kue “Minutka” dengan rasa terbaik dari resep langkah demi langkah untuk membuat kue sederhana di postingan di bawah ini dibuat dengan selai kental buatan sendiri. Baca terus untuk mengetahui cara menyiapkan kelezatan sederhana, cepat dan lezat ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk kue Minutka tanpa lemak yang lezat
- tepung - 300 gram.
- air soda - 1/2 gelas
- minyak sayur - 1/2 cangkir
- selai untuk isian
Petunjuk resep sederhana kue Minutka yang lezat di masa Prapaskah
Makanan Prapaskah: resep bakso tanpa daging untuk Prapaskah 2017, video
Seperti yang Anda lihat, resep Prapaskah bisa sederhana dan sekaligus lezat. Dan secara umum, makanan Prapaskah, seperti semua makanan selama Prapaskah 2017, kaya akan salad, makanan yang dipanggang, serta hidangan kedua dan pertama. Video resep Prapaskah kami berikutnya - bakso tanpa daging, juga berlaku untuk makanan Prapaskah dan pasti akan menyenangkan umat awam. Makanan tanpa lemak seperti itu (resep bakso tanpa daging untuk Prapaskah 2017), meski bukan resep biara, sangat cocok untuk menu sehari-hari.
Hidangan Prapaskah mewakili kategori makanan yang dimakan umat Kristen Ortodoks pada hari-hari khusus puasa, ketika tidak diperbolehkan makan daging, telur, produk susu, permen, atau minum alkohol. Keterbatasan produk seperti itu, tampaknya, seharusnya membuat meja menjadi terlalu sedikit. Namun kenyataannya, hal ini jauh dari kenyataan! Bahkan dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang kita kenal, kita bisa membuat sebuah mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Secara umum, kategori masakan Prapaskah sangat beragam dan penuh dengan ribuan jenis resep, seperti yang Anda lihat dengan mempelajari bagian website kami ini.
Sarapan, makan siang, dan makan malam selama masa Prapaskah
Makanan Prapaskah, seperti makanan biasa, dapat berbeda-beda tujuannya. Artinya ada hidangan untuk sarapan dan makan siang, serta makan malam. Selain itu, hidangan seperti itu bisa menjadi hidangan sehari-hari, yaitu dirancang untuk setiap hari, dan bisa juga meriah. Oleh karena itu, bahkan untuk ulang tahun selama masa Prapaskah, Anda dapat menyiapkan meja pesta yang indah. Kami jamin, hasilnya akan sangat enak. Tamu Anda bahkan tidak akan menyadari bahwa beberapa produk hilang!
Selain itu, masakan Prapaskah sangat beragam jenisnya. Jadi, misalnya, Anda tidak perlu mengecualikan makanan ringan, hidangan pertama, atau hidangan utama dari diet Anda. Anda bahkan dapat menikmati camilan manis jika Anda mempersiapkannya dengan bijak. Dan bahkan irisan daging favorit kita mungkin tidak akan meninggalkan meja Prapaskah jika dagingnya diganti dengan ikan atau, misalnya, lentil.
Jadi, meski dengan menghilangkan beberapa makanan dari diet Anda, Anda masih bisa membiarkannya kurang lebih sama seperti sebelum puasa. Dan terkadang mengganti beberapa komponen dengan komponen lain membuat makanan lebih diuntungkan dari segi rasa.
Hidangan dari sereal dan kacang-kacangan
Hidangan sereal menempati tempat penting di meja Prapaskah. Pertama-tama, ini karena rasa kenyang mereka. Bahkan bubur paling sederhana yang dimasak dengan air pun bisa membuat Anda kenyang tidak lebih buruk dari sepotong daging goreng. Selain itu, makanan seperti itu akan jauh lebih sehat.
Paling sering, sereal berikut disiapkan selama Prapaskah: soba, nasi, millet, oatmeal. Biasanya, mereka dimasak sebagai lauk, dan juga ditambahkan ke semua jenis sup tanpa lemak.
Selain sereal, kacang-kacangan (kacang polong, buncis, lentil, buncis) banyak digunakan. Dari segi kualitas nutrisinya tidak kalah dengan daging, namun manfaatnya jauh lebih besar, karena dalam komposisinya Anda tidak akan menemukan kolesterol “berbahaya”, serta hormon pertumbuhan.
Hidangan dari sayuran, jamur, dan buah-buahan
Komponen utama masakan saat puasa masih tetap sayur. Mereka menyiapkan makanan pembuka, salad, hidangan pertama dan kedua. Selain enak dan rendah kalori, mereka juga sangat menyehatkan. Sayuran kaya akan beragam vitamin dan mineral, serta beragam zat lain yang dibutuhkan tubuh. Oleh karena itu, hidangan sayur selama Prapaskah tidak hanya memberikan kesempatan kepada umat beriman untuk menunjukkan kerendahan hati mereka di hadapan Tuhan, tetapi juga meningkatkan kesehatan mereka, yang mungkin merupakan pahala atas kerendahan hati.
Sayuran yang paling umum digunakan saat puasa adalah: terong, brokoli, zucchini, kubis, kentang, lobak, bit, labu kuning, bayam.
Jamur adalah bahan yang cukup populer dalam banyak resep Prapaskah. Mereka bisa menjadi pengganti daging yang sangat baik, dan selain itu, mereka bisa digunakan secara luas dalam menyiapkan segala jenis hidangan, seperti sayuran yang dibahas sebelumnya. Yang paling umum digunakan adalah jamur tiram dan champignon, yang tersedia di rak-rak toko sepanjang tahun. Namun, Anda juga bisa menggunakan jamur liar jika ada kesempatan.
Juga dalam konteks ini, tidak ada salahnya untuk menyebutkan buah-buahan. Biasanya dikonsumsi sendiri, sebagai pengganti makanan penutup. Selain itu, mereka juga bisa menjadi komponen beberapa hidangan manis.
Buah yang paling umum di daerah kami adalah apel, namun Anda bisa makan buah luar negeri dengan aman pada hari-hari puasa. Jadi Anda tidak perlu membatasi diri dalam mengonsumsi nanas, pisang, dan anugerah alam lainnya. Selain itu, akan sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan!
Hidangan ikan dan makanan laut
Saat berpuasa, daging tidak hanya bisa diganti dengan makanan nabati. Pada hari-hari tertentu, yang tidak terlalu ketat, Anda bisa makan semua jenis ikan. Bisa berupa sungai, laut, atau bahkan samudera. Tidak masalah. Seperti yang mungkin Anda ketahui, Anda bisa memasak karya agung dari ikan! Jadi jika ada perayaan apa pun yang jatuh selama masa Prapaskah, Anda dapat menyenangkan tamu Anda dan diri Anda sendiri dengan ikan dalam masakan apa pun yang Anda sukai.
Boleh juga mengkonsumsi makanan laut saat puasa: udang, cumi, remis, tiram, rumput laut, dll.
Memanggang pada hari-hari puasa
Memanggang pada hari-hari puasa, seperti banyak hidangan lain yang disebutkan sebelumnya, bisa tetap ada di menu Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah memasaknya menggunakan adonan tanpa lemak yang tidak mengandung susu, mentega, atau telur. Basisnya adalah tepung pilihan Anda (gandum tradisional, soba, jagung, atau lainnya). Bahan Lain: Air, Baking Soda, Ragi, Garam.
Dari adonan tanpa lemak ini Anda dapat membuat makanan panggang apa saja: pancake, pai dan pai, pizza, roti gulung, dll. Isinya bisa sayur, buah, jamur atau ikan.
Hasil
Puasa bukan sekedar pembatasan makanan, tapi kemampuan Anda untuk menunjukkan kerendahan hati jasmani dan kerendahan hati rohani. Namun, ini tidak berarti Anda harus membuat diri Anda kelaparan dan menguras tenaga. Oleh karena itu berhati-hatilah saat membuat menu Prapaskah untuk setiap hari, usahakan seimbang. Ingatlah bahwa kesehatan adalah yang utama!
Kami berharap resep foto di situs kami akan membantu Anda menciptakan menu makanan yang enak dan bervariasi selama masa Prapaskah.
Jika Anda sedang berpuasa, bukan berarti Anda harus makan mie dan roti gulung saja. Sebaliknya, ini adalah kesempatan besar untuk meningkatkan keterampilan gastronomi Anda dan belajar cara memasak sesuatu yang baru. Oleh karena itu, hari ini saya menawarkan kepada Anda banyak pilihan hidangan Prapaskah yang lezat untuk setiap hari. Hal ini bisa bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang sedang berpuasa. Dalam resep saya, Anda akan menemukan banyak lauk asli dan sederhana yang dapat mendiversifikasi diet apa pun. Dan sup Prapaskah setelah puasa bisa disiapkan dengan daging.
Di sini Anda akan menemukan menu Prapaskah yang sesungguhnya - salad, sup, hidangan utama, dan bahkan makanan yang dipanggang. Resep lezat untuk Prapaskah dan seterusnya.
Jelas bahwa puasa bukanlah waktu untuk menikmati kerakusan, namun ini bukanlah alasan untuk bermalas-malasan dan makan apapun. Padahal ada banyak resep sehat - padahal makanannya tetap sederhana dan biasa saja.
Salah satu keunggulan hidangan Prapaskah yang tak terbantahkan adalah harganya yang murah, mudah disiapkan, dan nyaman di tubuh. Dan pada saat yang sama sangat menarik dan enak. Semua resep ini didasarkan pada produk paling sederhana yang dimiliki setiap orang - kubis, wortel, kentang, sayuran beku, pasta tomat, kacang hijau.
Bagi mereka yang juga ingin membuat masakannya lebih diet, Anda bisa mengganti minyak sayur sepenuhnya dengan jus lemon dalam salad, dan menggorengnya untuk dipanggang dalam oven tanpa minyak (Anda bisa menambahkan sedikit air), atau merebusnya dengan air.
Apa yang akan Anda temukan di artikel ini
Salad Prapaskah
Selada dan salad kacang hijau
Salad ringan dan enak.
Produk:
Daun selada (kemasan selada dalam pot), atau bisa diganti dengan sawi putih, dan idealnya - Selada gunung es - dua pertiga kepala kubis
setengah lada 
setengah bawang bombay
wortel - 1 buah.
bawang putih - satu atau dua siung
Minyak sayur (untuk pilihan diet bisa diganti dengan jus lemon)
garam lada
Potong bawang bombay dan merica menjadi potongan kecil. Parut wortel di parutan kasar. Potong saladnya. Tempatkan kacang polong dan peras bawang putihnya. Garam, merica, bumbui dengan minyak sayur atau jus lemon! Anda juga bisa memotong beberapa sayuran di sini.
Salad kubis dengan mentimun dan paprika
Kita semua pernah mencoba salad ini, tetapi tidak semua orang terbiasa dengan seni menyiapkan kubis yang empuk dan mengandung cuka!
Produk:
Kubis - satu kg,
Paprika - satu besar 
mentimun - dua potong
gula - satu sdm. sendok bertumpuk
garam - satu sdt. Dengan slide,
sembilan persen cuka - satu atau dua sdm.
adas segar
minyak sayur
Iris kubis dengan sangat tipis. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggeser pisau di sepanjang permukaan kubis, memotong potongan yang sangat tipis.
Garam, tuangkan cuka, taburi gula. Tambahkan adas cincang. Tekan perlahan dengan tangan Anda untuk mengeluarkan cairan, tetapi jangan terlalu banyak.
Potong lada menjadi kotak kecil. Mentimun - menjadi potongan-potongan. Tambahkan sayuran ke kubis, tambahkan minyak dan aduk.
Sup Prapaskah
Sup sayuran Prapaskah
Sup Prapaskah yang sederhana dan sangat lezat!
Produk:
Kubis - satu kg
Wortel - tiga potong
Kentang - lima potong
Bawang - dua potong
Bawang putih - enam siung
minyak sayur
Tanaman hijau
garam
1. Potong 1 kg kubis menjadi potongan persegi. Isi dengan dua setengah liter air dan garam. Biarkan mendidih selama 30 menit dengan api kecil.
2. Potong kentang menjadi kubus.
3. Potong wortel dan bawang bombay kecil-kecil.
4. Goreng bawang putih selama beberapa menit, lalu tambahkan wortel dan bawang bombay ke dalamnya. Goreng selama sekitar lima belas menit sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Saat kaldu kubis sudah matang selama 30 menit, masukkan kentang ke dalam wajan dan masak lagi selama sepuluh menit.
6. Setelah itu masukkan sisa sayuran. Didihkan dan angkat setelah lima menit.
7. Taburi dengan peterseli cincang dan adas. Tutup dengan penutup selama sekitar lima belas menit dan Anda siap untuk makan!
Sup Prapaskah dengan sayuran dan nasi
Produk:
Lada - satu potong
bohlam
wortel (besar) - satu potong
bawang putih - empat siung
nasi - 4 sdm. aku. dengan atas
kentang - tiga potong
kaldu atau air - dua liter
daun salam, adas
minyak sayur
Potong kentang menjadi kubus,
masukkan dua liter kaldu atau air, tambahkan garam dan didihkan. Masak selama 15 menit saat mendidih.
Pada saat ini, potong bawang bombay menjadi cincin dan potong menjadi empat bagian. Parut wortel (kasar). Potong lada menjadi kotak. Siung bawang putih - bulat.
Goreng bawang bombay dan wortel selama kurang lebih lima menit hingga sedikit berubah warna. Pindahkan daging panggang ke tepi wajan dan tambahkan paprika di tengahnya.
Goreng merica kurang lebih 5 menit hingga berubah warna, lalu masukkan bawang bombay dan wortel. Dan sekali lagi pindahkan massa ke samping. Dan taruh bawang putih cincang di tengahnya dan goreng sebentar. Kemudian aduk campuran sayuran dan angkat.
Masukkan daging panggang ke dalam sup dan tambahkan juga 4 sendok makan nasi. Biarkan mendidih, masak tidak lebih dari 5 menit.
Angkat dari kompor, tambahkan daun salam dan adas cincang. Jangan diaduk dulu, diamkan 20 menit, tutup. Selama waktu ini, nasi akan matang sempurna.
Anda juga bisa membumbui sup dengan paprika.
Sup Prapaskah dengan kacang hijau
Lentil merah - dua ratus gram
wortel - dua ratus gr
bawang - seratus gr
bawang putih - satu atau dua siung
wijen - satu sdm. dengan perosotan
minyak bunga matahari
Rebus lentil dalam dua setengah liter air. Tambahkan 1 sdm. garam.
Cincang halus atau parut wortel. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil. Goreng bawang bombay dan wortel dengan daya rendah saat lentil dimasak. Sampai berwarna keemasan tetapi tidak coklat.
Saat lentil hampir siap, tambahkan sayuran panggang. Masak selama 5 menit lagi. Panaskan biji wijen dalam wajan kering hingga agak menggelap. Angkat sup dari api dan tambahkan biji wijen. Biarkan selama lima belas menit.
Sup kacang polong Prapaskah
Kita semua melihat sekantong kubis Brussel beku di toko. Tapi kita tidak tahu banyak pilihan cara memasaknya dengan enak. Yang saya tahu sebelumnya hanyalah menggorengnya dengan bakso. Tapi ini satu lagi resep enak yang akan mendiversifikasi menu Prapaskah.
Produk:
Kemasan kubis Brussel beku (empat ratus gram)
kecap - dua sdm. aku.
biji sesawi - satu sdt.
Pasta tomat - satu sdm.
Bawang putih - tiga siung
Masukkan kubis ke dalam air, didihkan dan biarkan mendidih selama lima belas menit.
Cincang bawang putih dan hancurkan sedikit biji sawi.
Tempatkan kubis dalam wajan dengan minyak panas, bersama dengan yang lainnya - bawang putih, pasta tomat, kecap, biji sesawi. Tambahkan 0,5 sdm. air, tutup dengan penutup dan panaskan selama sekitar lima menit. Tidak diperlukan garam karena ada kecap.
Tidak perlu memberi garam pada hidangan.
Nasi dengan kacang polong dan buncis
Hidangan Prapaskah yang sangat lezat
Berikut resep dasar lainnya yang tidak semua ibu rumah tangga tahu cara memasaknya. Karena ada triknya! Namun jika kentang digoreng dengan benar, maka kentang goreng McDonald's bisa diistirahatkan!
Kupas kentang.
Ambil penggorengan dengan bagian bawah yang tebal, seperti besi cor. Pertama, nyalakan kompor dengan api besar selama beberapa menit untuk menghangatkan wajan.
Pada saat ini, potong kentang menjadi bulatan. Saat penggorengan sudah panas, tuangkan minyak sayur dan nyalakan api sedang (4 dari enam). Biarkan minyak memanas sebentar lagi.
Tempatkan semua kentang untuk digoreng, tutup dan biarkan tidak terganggu selama sepuluh menit.
Perhatian, jangan mengaduk kentang! Dengan menggunakan spatula, cungkil perlahan di bawah lapisan kentang goreng di tengahnya. Dan balikkan seluruh lapisan sebanyak yang Anda bisa. Balikkan juga kentang dengan hati-hati berlapis-lapis di sisi wajan.
Sekali lagi, waktunya tepat sepuluh menit. Dan goreng lagi di bawah tutupnya. Sekali lagi, balikkan seluruh lapisan kentang dengan hati-hati.
Dan sekali lagi - sepuluh menit, goreng di bawah tutupnya. Lalu tambahkan garam. Balik lagi dengan hati-hati dengan cara yang sama seperti sebelumnya. Kali ini Anda bisa menunggu beberapa menit, atau sepuluh menit jika Anda ingin warnanya lebih kecoklatan. Ini enak!
nasi jamur
Saya menyarankan semua orang untuk mencoba resep ini, bukan hanya mereka yang sedang berpuasa!
Produk:
Kentang - satu setengah kg,
jamur, sebaiknya segar - dua ratus gr. (Anda bisa menggunakan sebungkus yang beku)
tepung roti
bawang - dua buah.
Rebus kentang dalam air asin (Anda bisa memotongnya menjadi kubus untuk mempercepat prosesnya).
Buang airnya. Hancurkan pure. Biarkan dingin hingga suhu kamar.
Potong jamur menjadi potongan kecil. Goreng selama sekitar lima belas menit...
Bagi kentang tumbuk menjadi 8 bagian (agar tidak lengket, basahi tangan). Buat kue dari puree. Tambahkan jamur. Gulung zrazy hingga isiannya ada di dalam.
Taburi dengan tepung roti dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi minyak. Masukkan ke dalam oven panas bersuhu 180 derajat dan masak selama setengah jam.
Anda bisa menghiasnya dengan cincin bawang goreng. Dan bagi yang tidak takut kalori, segera tuangkan setiap yang sudah jadi dengan minyak yang digunakan untuk menggoreng cincin ini.
Pancake Prapaskah
Pancake isi tanpa lemak ragi
Produk:
Tepung - satu setengah cangkir, 
air - dua gelas,
ragi aktif - satu sdt.
Gula - satu sdm.
setengah sendok garam
minyak sayur
Isian:
tentang segelas soba rebus
bawang - satu buah.
jamur kering - segenggam
Membuat adonan ragi untuk pancake. Larutkan ragi dan gula dalam air hangat. Biarkan selama lima belas menit. Selanjutnya tambahkan garam, ayak tepung, aduk agar tidak menggumpal. Tambahkan 2 sdm. minyak bunga matahari. Diamkan adonan selama kurang lebih empat puluh menit.
Olesi wajan dengan minyak tipis-tipis. Bersihkan kelebihannya dengan tisu. Goreng pancake.
Selagi adonan diistirahatkan, buatlah isian. Rebus jamur kering dan potong-potong.
Goreng dengan soba, bawang bombay cincang, dan wortel. Atau didihkan di dalam oven.
Isi pancake dengan daging cincang. Anda juga bisa menggoreng pancake yang sudah disiapkan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan, tapi saya tidak melakukannya karena alasan kalori. Baca resep langkah demi langkah pancake tanpa lemak dengan foto.
Pancake tanpa lemak bebas ragi dengan isian kentang
Produk:
Adonan ragi (dibeli di toko atau buatan sendiri, tidak masalah) - satu kg
Kentang - empat potong.
bawang - 1-2 buah
garam, merica, minyak bunga matahari
Iris kentang dan bawang bombay sangat tipis, kentang menjadi irisan, bawang bombay menjadi cincin. Aduk, tuangkan 1 sdm. minyak bunga matahari, 1 sdt. garam tanpa slide, sedikit merica bubuk, aduk.
Bagi satu kilogram adonan menjadi sepuluh bagian. Dan masing-masingnya ada dua lagi, yang satu dua kali lebih besar dari yang kedua.
Gulung yang lebih besar tipis-tipis dan letakkan di atas piring kecil, dengan ujung-ujungnya digulung ke bawah.
Kami juga membagi campuran kentang menjadi sekitar sepuluh bagian. Sebarkan satu ke adonan. Sekarang kita menggulung lingkaran yang lebih kecil dari potongan kecil dan meletakkannya di atas kentang. Lipat ujungnya ke atas. Balikkan dan gulung kuenya sedikit lagi.
Kemudian goreng dengan suhu rendah selama lima menit, balikkan - dan lima menit lagi.
Breadstick yang terkenal
Kue air garam yang sangat sederhana, enak!
Produk:
Satu gelas air garam
Satu gelas minyak sayur,
satu gelas gula,
dua bungkus serpihan kelapa (bisa juga menggunakan kulit lemon, beri kering, buah kering, dll.)
dua hingga tiga gelas tepung
Masukkan mentega, gula, air garam, dan satu bungkus keripik ke dalam mangkuk, lalu aduk. Tambahkan tepung hingga adonan menjadi kental seperti shortbread (dua hingga tiga gelas), agar bisa digulung.
Ratakan dan taburi dengan sisa serutan.
Gunakan pemotong kue atau gelas untuk memotong kue.
Panggang di atas loyang yang sudah ditaburi tepung dengan suhu seratus delapan puluh derajat selama kurang lebih sepuluh menit.
kue opium
Produk:
Poppy - dua ratus gr.
Gula merah (atau biasa) - satu sdm.
setengah sendok teh soda
cuka sari apel - dua sdm.
garam - setengah sdt.
Setengah gelas air
tepung - satu atau dua sdm.
kayu manis - 1-2 sdt.
Minyak bunga matahari - empat sdm. aku.
Campur bahan kering: gula pasir, biji poppy, kayu manis, garam. Tambahkan air dan minyak bunga matahari, soda, dan cuka sari apel. Uleni adonan, mirip dengan shortbread (sehingga menggelinding).
Tutupi dengan film dan biarkan selama satu jam.
Kemudian giling adonan menjadi lapisan sekitar setengah sentimeter. Potong kue menggunakan pemotong kue atau gelas. Letakkan di atas kertas roti atau loyang yang sudah ditaburi tepung. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar setengah jam.
Kue Pisang Kelapa Prapaskah
Produk:
Pisang - 2 buah.
serpihan kelapa - dua ratus lima puluh gr.
Setengah gelas minyak bunga matahari
gula pasir (sebaiknya coklat, tapi biasa juga boleh) setengah gelas
air dan tepung
Campur gula, mentega, pisang cincang dan kocok, tambahkan kelapa dan tepung. Sampai Anda mendapatkan adonan yang kental.
Untuk menyiapkan adonan, campur gula dan mentega, tambahkan pisang cincang. Dengan menggunakan pengocok, ubah semuanya menjadi massa homogen, secara bertahap tambahkan kelapa dan tepung. Adonannya tidak boleh cair, tetapi agak kental, seperti krim asam kental.
Letakkan kue yang berukuran kecil dan tidak tebal di atas loyang yang dialasi kertas roti atau ditaburi tepung.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama dua puluh menit, lalu keringkan dengan suhu minimum hingga kue berwarna keemasan.
kue Prapaskah
kue wortel Prapaskah
Kue wortel yang sangat enak, empuk, beraroma harum yang terbuat dari bahan-bahan sederhana.
Produk:
Seratus lima puluh gram tepung terigu
100 gram wortel
segenggam kismis atau buah kering lainnya (opsional)
segenggam kenari (seratus gram) (opsional)
enam sendok makan minyak sayur
seratus gram gula
sebungkus gula vanila atau vanillin
tiga sendok teh baking powder
Taburan:
lima puluh gram tepung
dua sendok makan minyak sayur
tiga puluh gram gula pasir
Buat topping dari produk yang ditunjukkan. Campur dan gosok dengan tangan hingga berbutir. Tempatkan di lemari es.
Ayo buat adonannya. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder. Tambahkan minyak sayur. Mengalahkan. Tiga wortel di parutan kasar, masukkan ke dalam adonan, tambahkan kismis dan kacang cincang jika diinginkan. Jika adonan kental tambahkan sedikit air hingga menjadi seperti krim asam.
Dipanggang dalam bentuk kecil - delapan belas sentimeter. Letakkan kertas roti di bagian bawah. Tuangkan adonan. Taburi dengan remah-remah. Panggang dalam oven panas (seratus delapan puluh derajat) - sekitar satu jam. Periksa kematangan dengan korek api. Kue tersebut kemudian bisa ditaburi gula halus.
Kue kopi coklat Prapaskah
Produk:
satu gelas gula,
sepertiga gelas minyak bunga matahari
sepertiga cangkir bubuk kakao
panili
satu seperempat cangkir tepung
sendok teh soda,
satu sendok teh cuka
segelas kopi (atau air)
PERSIAPAN:
Dalam mangkuk, campur bahan kering: tepung, vanillin, gula pasir, coklat, soda dan garam. Tambahkan air atau kopi, minyak sayur, dan cuka.
Kocok semuanya.
Masukkan ke dalam oven panas bersuhu 180 derajat. Panggang selama sekitar setengah jam.
Olesi biskuit yang sudah jadi dengan selai atau dark chocolate leleh (jika ada yang tanpa susu). Anda juga bisa menghiasnya dengan krim sayur.
Makanan mentah super sehat dan diet super (tanpa dipanggang) Kesemek Prapaskah dan kue blackcurrant
Untuk cetakan 18 cm.
Produk:
Dasarnya:
¾ cangkir (80g) kenari
12 buah. (100g) kurma
Sejumput kapulaga
(jika Anda takut membuatnya dengan bahan dasar seperti itu, maka Anda bisa membuat kue pendek tanpa lemak - seperti kue air garam atau kue biji poppy, resepnya diberikan di atas. Anda bisa membuat kue seperti itu secara paralel dengan kue)
Isian:
kesemek - 2 buah
kurma - 20 gr
kayu manis - 0,5 sdt.
Air - 150 ml
agar-agar atau pektin 1 sdt.
kismis hitam beku - 100 g (atau buah beri lainnya)
agar-agar 1 sdt.
Gula
Buang es buah beri
Giling kenari dalam blender. Giling juga kurmanya. Aduk dengan kacang, tambahkan sedikit kapulaga, campur dengan blender hingga rata. Lapisi bagian bawah cetakan dengan perkamen dan ratakan adonan di bagian bawah.
Tempatkan di lemari es selama satu setengah jam, lalu di freezer.
Jika Anda bingung dengan alasnya, buatlah adonan roti pendek tanpa lemak, seperti kue dalam air garam atau kue biji poppy, dan panggang alasnya.
Membuat jeli kesemek. Kupas kesemek, kocok dengan mixer atau blender hingga haluskan homogen. Tambahkan kayu manis dan gula pasir secukupnya (Anda bisa menggunakan dua buah kurma sebagai pengganti gula).
1 sendok teh Tambahkan agar-agar ke dalam 150 ml air. Didihkan sambil terus diaduk.
Tuang agar-agar ke dalam pure kesemek. Keluarkan alasnya dari freezer dan tuangkan puree dan agar-agar di atasnya. Masukkan ke dalam freezer.
Mengisi
Ambil 150 ml jus dari buah beri beku yang muncul selama pencairan es. Tambahkan gula pasir, tapi sedikit saja, agar manis dan asam. Tuang 1 sdt agar-agar dengan minuman buah, didihkan dan didihkan selama 1 menit. Keluarkan kue dari freezer, letakkan beri di atasnya, dan tuangkan jeli kismis di atasnya.
Tempatkan di lemari es selama tiga jam.
Pilihan 100 Resep Masakan Prapaskah, kini Anda akan selalu tahu apa saja yang bisa dimasak dan dimakan selama Prapaskah.
Sup kharcho Prapaskah termasuk nasi, kentang, bawang bombay, bawang putih, kacang-kacangan, dan tomat. Kharcho kaya akan dekorasi dengan tanaman hijau. Baunya seperti tomat asam dan bawang putih pedas. Anda akan menjilat jari Anda!
Sangat mudah untuk menyiapkan sup kubis tanpa lemak dalam slow cooker. Keunikan dari multicooker adalah sayuran di dalamnya tidak mendidih, tetap padat dan penuh rasa. Kami akan menyiapkan sup kubis dari sayuran segar.
Pangsit Prapaskah adalah hidangan serbaguna yang dapat disajikan dengan kaldu, digoreng, dan disajikan sebagai hidangan pembuka atau lauk. Saya akan menggoreng pangsit dan seluruh persiapan hidangan akan memakan waktu 30-40 menit.
Salad Prapaskah dengan jamur dibuat dari champignon, bawang biru, bayam, dan kacang pinus. Dibalut dengan minyak zaitun. Saladnya ternyata segar, aromatik, memuaskan dan menyehatkan. Cobalah!
Prapaskah borscht dengan sprat disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Untuk itu, Anda perlu memotong semua sayuran, menggorengnya, memasukkannya ke dalam wajan, menambahkan sprat ke dalam tomat dan masak sampai empuk. Anda akan menjilat jari Anda!
Anda bisa memasak acar Prapaskah dengan jelai dalam waktu kurang dari satu jam. Rassolniknya ternyata kaya, memuaskan, dan asam. Jelai mutiara perlu direndam terlebih dahulu selama setengah jam. Dan itu sederhana.
Prapaskah borscht dengan jamur adalah hidangan pertama yang harum dan cerah yang akan menyenangkan rumah Anda dengan banyak sayuran dan rasa yang berbeda. Ini tidak hanya mencakup bit dan jamur, tetapi juga kubis, kacang-kacangan, paprika, dll.
Pancake Prapaskah mudah disiapkan. Sangat lezat menyajikan pancake ini dengan salmon asap dan setangkai dill. Hidangannya ternyata bergizi, indah, dan pasti menarik bagi semua pecinta kentang.
Salad kepiting tanpa lemak dapat dibuat dari daging kepiting atau stik kepiting tanpa lemak, tambahkan bumbu, sayuran, dan yogurt ringan ke dalamnya. Hasilnya akan enak, memuaskan, cerah, indah, dan orisinal. Mari mencoba!
Shchi adalah hidangan nasional Rusia, enak dan disukai semua orang. Sup kubis Prapaskah dengan jamur cocok untuk hari puasa. Mereka akan memulihkan kekuatan dan mengisi tubuh dengan vitamin C, yang banyak terdapat pada kubis.
Memasak roti jahe Prapaskah bisa menjadi aktivitas yang paling mengasyikkan. Adonannya mudah disiapkan, cepat matang, dan saya merekomendasikan mewarnai kue jahe bersama seluruh keluarga, terutama anak-anak akan menyukainya.
Seperti yang Anda ketahui, alpukat merupakan buah yang sangat bergizi. Oleh karena itu, pada masa Prapaskah, ketika orang yang berpuasa kekurangan nutrisi, saya sarankan menyiapkan salad alpukat tanpa lemak. Enak dan memuaskan.
Salad Prapaskah dengan cumi dibuat dari cumi kalengan siap pakai, sayuran segar, bumbu dan rempah-rempah. Salad ini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Ditambah lagi, ringan dan segar.
Prapaskah borscht dibuat dari sayuran dalam slow cooker selama dua jam. Hasilnya adalah borscht kental yang sangat lezat, diisi dengan aroma sayuran. Dalam slow cooker, mereka terbuka dengan indah dan mempertahankan bentuknya.
Jika Anda ingin chebureks selama masa Prapaskah, jangan putus asa - chebureks dapat dibuat dengan isian Prapaskah dan adonan Prapaskah. Saya menggunakan isian miju-miju dan ternyata sangat enak.
Strudel Prapaskah disiapkan tanpa minyak. Hasilnya adalah kue yang harum dengan isian apel yang banyak, cocok untuk minum teh. Strudel tanpa lemak ini membutuhkan waktu sekitar dua jam untuk disiapkan.
Gunakan resep ini dan siapkan irisan daging kacang tanpa lemak sehingga tidak ada yang bisa membedakannya dari daging. Sangat lezat dan mengenyangkan.
Irisan daging wortel Prapaskah yang cerah, lembut, dan harum akan mendiversifikasi dan menghiasi meja Anda di hari-hari puasa. Lezat dan sehat pada saat bersamaan. Saya membagikan resepnya.
Roti pipih tanpa lemak yang sangat menggugah selera, yang dapat disajikan dengan hampir semua hidangan selain roti. Resep sederhana untuk roti pipih Prapaskah relevan tidak hanya untuk orang yang berpuasa, tetapi juga untuk vegetarian.
Selama masa Prapaskah, terkadang Anda juga ingin memanjakan diri dengan pilaf yang harum - dan ini sangat mungkin terjadi jika Anda mengganti daging dengan jamur! Resep memasak pilaf tanpa lemak dengan jamur - untuk hari puasa dan banyak lagi.
Coleslaw Prapaskah sangat menyegarkan dan ringan. Sebuah anugerah bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan - minimal kalori karena mentimun dan cuka. Ada baiknya untuk memasukkannya ke dalam lauk kompleks untuk unggas atau ikan.
Jika Anda memutuskan untuk berpuasa, atau hanya ingin makanan ringan dan rendah lemak, Anda harus memperhatikan resep sederhana irisan daging kubis tanpa lemak ini. Enak dan sehat!
Pangsit Prapaskah dengan dua jenis isian - lobak dan asinan kubis - adalah hidangan hemat yang dapat memuaskan banyak orang dewasa yang lapar. Hidangan yang luar biasa lezat, meski murah.
Prapaskah adalah waktu untuk membersihkan tubuh. Tapi apa yang harus dilakukan jika perut Anda terus-menerus menuntut sup yang kaya rasa? Jawaban sederhana untuk pertanyaan ini adalah Prapaskah solyanka. Nah, cara memasaknya - baca terus.
Apakah pangsit Prapaskah dengan kentang favorit dan terkenal semua orang perlu diperkenalkan? Meski bahannya murah, pangsit dengan kentang selalu menjadi hits. Saya membagikan resepnya.
Jika Anda memutuskan untuk membuat pai saat Prapaskah, maka Anda pasti membutuhkan resep sederhana adonan pai Prapaskah. Menguleni adonan tanpa lemak untuk pai cukup mudah - saya akan memberi tahu Anda caranya.
Pai Prapaskah dengan kentang merupakan pai yang bertentangan dengan hukum fisika. Anda bisa memakannya lebih banyak daripada yang sesuai secara fisik dengan seseorang. Diperiksa secara pribadi. Resep sederhana pai Prapaskah dengan kentang - untuk Anda!
Pai Prapaskah dengan kubis adalah pai klasik Rusia yang biasanya disiapkan selama masa Prapaskah, meskipun pada prinsipnya pai tersebut dapat disiapkan dengan sukses sepanjang tahun. Resepnya sangat sederhana, patut dicoba.
Sup kubis Prapaskah merupakan sup panas yang sangat cocok untuk Anda yang sedang berpuasa atau sekedar ingin berpuasa. Sup kubis dibuat dengan sederhana dan dari bahan-bahan yang tersedia, tetapi hasilnya sungguh lezat.
Jika Anda menyukai kacang-kacangan, Anda mungkin akan menyukai dan menemukan resep kacang rebus dengan tomat ini. Cara sederhana untuk memasak produk sepele seperti kacang dengan nikmat.
Potongan daging bit adalah resep rendah kalori yang sangat baik untuk siapa saja yang mengikuti diet sehat. Mereka dapat disajikan hanya dengan krim asam sebagai hidangan mandiri, atau dengan lauk apa pun.
Buatlah hidangan pembuka zucchini yang mudah ini! Saya menawarkan zucchini Aljazair. Zucchini ternyata pedas dengan rasa manis dan asam. Semua teman saya menyukainya, saya merekomendasikannya!
Resep memasak kentang dalam bahasa Yunani akan menyenangkan semua pecinta sayuran. Hidangan yang cerah, indah, dan lezat ini akan sangat cocok dengan menu vegetarian, tetapi juga cocok disajikan di meja pemakan daging! :)
Kentang goreng, jamur... Dan bahkan krim asam, bawang bombay, dan rempah segar... Nah, apakah mulut Anda menggugah selera? Kalau begitu mari kita coba memasak champignon dengan kentang - millet, cepat, sangat enak!
Cara termudah dan tercepat untuk menyiapkan salad bit ada di resep ini. Bahan minimal dan banyak manfaat!
Borscht dengan jamur dan kacang-kacangan merupakan gudang protein yang nyata bagi para vegetarian dan sajian yang sangat mengenyangkan bagi mereka yang sedang berpuasa. Resep klasik borscht dengan jamur dan kacang-kacangan - dari meja kami hingga meja Anda!
Nasi dengan jagung dalam slow cooker akan menjadi lauk yang enak untuk daging atau ikan, atau hidangan mandiri di meja sehari-hari Anda. Dengan multicooker, memasak menjadi mudah dan menyenangkan untuk disantap!;)
Salad yang indah dan cerah ini dapat dianggap di luar musim, tetapi di musim gugur, ketika tomat belum kehilangan aroma musim panasnya, rasanya sangat lezat. Resep salad kacang putih - untuk Anda!
Ini adalah salad sederhana namun cerah, indah dan sangat lezat yang tidak bertentangan dengan kebutuhan puasa dan cocok untuk nutrisi makanan dan menu vegetarian. Cobalah! :)
Faktanya, salad yang luar biasa ini sangat mirip dengan vinaigrette, jadi ini adalah kombinasi asinan kubis, kacang polong, dan bit yang luar biasa, tidak hanya sangat lezat, tetapi juga menyehatkan.
Lauk pauk lezat dan sehat yang cocok dipadukan dengan daging atau ikan, namun sekaligus bisa menjadi hidangan mandiri untuk setiap hari.
Resep klasik roti jahe Prapaskah akan bermanfaat tidak hanya bagi penganut Ortodoks, tetapi juga bagi semua orang yang mencoba membatasi diri dalam konsumsi adonan mentega. Detailnya ada di resep!
Resep sederhana untuk roti tanpa lemak di mesin pembuat roti relevan tidak hanya pada hari-hari puasa - ini akan berguna bagi semua orang yang memantau kesehatan dan berat badan mereka, kapan pun sepanjang tahun!
Resep sederhana untuk brokoli yang dilapisi tepung roti akan memperkaya menu Anda dengan lauk sayuran ringan dan lezat lainnya. Dengan biji wijen dan kecap - sungguh ajaib! :)
Hidangan wortel yang ringan, enak dan sangat menyehatkan cocok untuk pecinta makanan vegetarian, serta mereka yang berpuasa atau memperhatikan bentuk tubuhnya.
Kubis rebus dengan wortel adalah hidangan serbaguna yang dapat disiapkan untuk hari libur dan hari-hari biasa. Selain itu, kubis rebus dengan wortel bisa disajikan sebagai lauk.
Kentang Korea bukanlah hidangan panas atau lauk, melainkan salad pedas yang lezat. Pecinta segala sesuatu yang “pedas” pasti harus belajar cara memasak kentang dalam bahasa Korea!
Saya rasa resep membuat sop kacang prapaskah ini bisa bermanfaat tidak hanya bagi mereka yang menjalankan puasa saja. Pertama-tama, perhatian pada vegetarian, tetapi semua orang diterima di meja kami! :)
Resep membuat pai Prapaskah dengan selai tanpa telur dan produk susu akan bermanfaat bagi semua orang yang menjalankan puasa dan juga memantau kesehatan dan berat badannya.
Lauk musiman yang luar biasa berupa sayuran segar yang cocok dengan daging apa pun. Anda juga bisa menggunakannya sebagai hidangan mandiri, pokoknya rasanya sangat enak.
Potongan daging sayur tidak enak? Faktanya, hal ini jauh dari kasusnya. Cobalah membuat kubis zrazy dan Anda akan terkejut betapa lezatnya sayuran tersebut.
Salad sayuran sederhana namun tak kalah lezat yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging dan unggas. Jadi, resep salad dengan kubis dan jagung adalah hidangan lezat, ringan, dan sehat!
Didedikasikan untuk pecinta makanan lezat dan sehat - resep sederhana untuk salad dengan jamur dan champignon dengan foto!
Potongan daging bit adalah alternatif yang bagus untuk potongan daging. Selain itu, mereka jauh lebih sehat daripada yang terakhir!
Saya menawarkan resep sederhana untuk sup kacang Armenia lobahashu - enak, sehat, dan sepenuhnya vegetarian! Pada saat yang sama, rasanya sangat mengenyangkan sehingga pemakan daging sekalipun akan menghargainya ;).
Saya sarankan Anda belajar cara memasak paprika dengan sayuran, dan hidangan lezat dan sehat lainnya akan muncul di menu musim panas Anda!
Wortel dengan keju dan bawang putih adalah salad yang luar biasa dengan rasa yang luar biasa dan khasiat yang bermanfaat. Ditambah lagi, salad ini sangat mudah disiapkan.
Solyanka bukan hanya sup yang lezat, tetapi juga lauk kubis yang enak, yang persiapannya, jika Anda memiliki multicooker, akan menjadi kenikmatan yang nyata!
Mungkin setiap ibu rumah tangga memiliki resep khas terong gulungnya masing-masing. Mereka membungkus banyak hal di dalamnya - wortel, keju cottage, keju, bumbu, tomat! - tapi favoritku adalah kacang gulung ini. Cobalah!
Memasak kentang baru dalam slow cooker itu mudah dan sederhana. Ini masakan pertama yang saya kuasai setelah membeli slow cooker. Ternyata enak - kentang berwarna emas yang lezat dan semuanya dalam satu mangkuk!
Champignon adalah produk yang sangat diperlukan selama masa Prapaskah. Ada banyak resep masakan tanpa lemak yang terbuat dari champignon, dan saya ingin menawarkan resep lainnya - sup yang lezat dan bergizi. Baca resepnya!
Untuk makan malam ringan atau makan siang diet, Anda bisa menyiapkan seledri rebus dengan sayuran - hidangan sederhana dan sangat lezat.
Irisan daging bit sangat sehat, enak dan memuaskan. Hidangan ini akan menyenangkan semua orang: mulai dari pecinta makanan hingga orang yang ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram.
Banyak orang menyukai asparagus Korea. Namun biasanya harga salad ini di pasaran cukup mahal. Ayo masak sendiri! Dan sebanyak yang kita inginkan.
Saya sampaikan kepada Anda kentang yang lezat dan harum dengan sayuran di dalam panci. Hidangan ini bisa Anda siapkan dari apa yang ada di lemari es, bahan pada versi ini bisa diganti dengan yang lain.
Salad dengan kacang selalu menggugah selera dan memuaskan. Saya sarankan Anda menyiapkan salad cerah yang tidak akan membuat gourmet mana pun acuh tak acuh. Saya berjanji itu akan indah dan lezat!
Jika Anda ingin sayuran yang tidak hanya menyehatkan, tetapi juga enak, cobalah memasak wortel pedas dengan bumbu marinasi. Hidangan ini akan menjadi lauk yang enak untuk daging.
Salad dengan kentang rebus sangat cocok sebagai lauk. Anda bisa menyajikannya dengan hidangan daging atau ikan. Atau sebagai camilan.
Saya sarankan Anda memasak wortel dalam tomat di rumah. Makanan pembuka universal - untuk sandwich, sebagai saus untuk hidangan pertama, dan sebagai saus untuk lauk pauk. Dan itu juga sangat enak, sehat dan cepat!
Kebanyakan vegetarian memahami sayuran dan khasiatnya lebih baik daripada pemakan daging biasa. Resep sup brokoli vegetarian ini dibagikan kepada saya oleh seorang teman vegetarian. Sangat lezat.
Pasta kacang putih adalah salah satu camilan terlezat dan sehat yang saya buat untuk keluarga saya. Patenya mengandung herba segar dan jus lemon.
Saya pribadi sangat sering menyiapkan bubur dengan wortel di rumah, ternyata hidangannya sangat sederhana dan memuaskan, jadi saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga. Cocok untuk semua jenis salad dan irisan daging!
Untuk perhatian Anda - resep klasik kentang rebus dengan sayuran, hidangan yang ideal untuk Prapaskah dan untuk pemanfaatan lezat sayuran musiman yang berlimpah. Semuanya cepat, enak dan terjangkau.
Memuat...