Pada tanggal 22 Februari 2015 kita merayakan Minggu Pengampunan. Dan meskipun asal mula liburan ini adalah gereja, (Minggu Pengampunan dirayakan pada hari Minggu terakhir sebelum Prapaskah, pada hari terakhir Maslenitsa),Pengaruh menguntungkan dari liburan ini mempengaruhi kita masing-masing.
DI DALAM Pengampunan hari Minggu sangat diinginkanUntuk meminta maafdari kerabat dan teman atas keluhan yang tidak disengaja dan tidak disengaja.Pengampunan- ini adalah rekonsiliasi, artinya mengirimkan lebih banyak cahaya ke Semesta, mengurangi jumlah musuh dan simpatisan Anda.
Minggu Pengampunan– memiliki akar yang dalam dari jaman dahulu. Beginilah cara nenek moyang kita merayakannya:
Suatu sore, saat matahari terbenam, para tetangga berjalan dari rumah ke rumah dan meminta maaf dengan suara pelan. Setelah kata “Maafkan aku”, seseorang seharusnya menjawab “Tuhan akan mengampuni, dan kamu memaafkanku!”
Kemudian dilanjutkan dengan pelukan dan ciuman.
Ini adalah kebiasaan di seluruh Rus. Orang-orang meminta pengampunankuburan kerabat yang sudah meninggal, meninggalkan pancake untuk mereka, tidak tidur sampai keluarga berdamai satu sama lain.
Anak-anak meminta maaf kepada orang tuanya, kepada bapak-bapak kepada pembantunya, dan sebaliknya. Orang-orang menganggap itu tugas suci mereka untuk meminta pengampunan pada hari Minggu Pengampunan.
Agar bisa dekat dengan Tuhan baik di bumi maupun di surga, kita secara aktif membuang kebencian, kutukan, dan permusuhan dari hati kita. Untuk melakukan ini, Anda perlu menciptakan kedamaian dan ketenangan di hati Anda, memaafkan pelanggar Anda dan meminta pengampunan mereka.
Oleh karena itu, hari Minggu Pengampunan sangat penting dan dihormati di kalangan masyarakat.
Saya ingin meminta maaf
Jika Anda melakukan sesuatu yang tidak pantas,
Saya juga meminta Anda untuk memaafkan saya
Untuk apa, mungkin, dia tidak melakukannya.
Pada hari Minggu Pengampunan
Saya akan melakukan apa pun yang Anda inginkan.
Tolong singkirkan keraguan,
Maafkan saya atas dosa-dosa saya.
Saya mohon maaf
Jika Anda melakukan sesuatu yang salah.
Pada hari Minggu Pengampunan
Saya mohon maaf.
Lagipula, intriknya pun jahat
Tidak ada kata terlambat untuk memaafkan.
Pada hari Minggu Pengampunan
Maafkan saya
Karena pernah menyinggung perasaanku,
Bagaimanapun, dia tahu apa yang dia lakukan dan lihat.
Untuk semua kata-kata yang sedang hangat saat ini
Saya pernah berkata
aku mohon maaf padamu,
Aku sedang terburu-buru untuk memaafkanmu juga.
Pada hari Minggu Suci
Aku akan jujur padamu,
Untuk semua kesalahanmu
Mohon maafkan saya.
Tuhan sudah mengampuni, maafkan aku
Bersikaplah baik padaku
Aku akan menjadi lebih baik, aku janji
Saya memaafkan semua musuh saya.
Pada hari ini aku ingin mendoakanmu
Minta maaf kepada semua orang yang Anda kenal,
Untuk segala sesuatu yang Anda katakan itu menyinggung,
Ketika mereka memaafkan Anda, maka Anda akan beruntung.
Maafkan aku, tolong, maafkan aku untuk semuanya.
Dan aku memaafkanmu atas segalanya.
Hari ini semua milikku adalah milikmu,
Hari ini kita menyatukan jiwa-jiwa.
Hari ini adalah Minggu Pengampunan.
Hari ini kami saling memaafkan segalanya!
Merawat keselamatan jiwamu,
Kami membersihkan jiwa kami di hadapan Tuhan.
Saya minta maaf untuk semuanya
Apa yang dia lakukan, apa yang dia katakan?
Lagipula, hari ini adalah hari Minggu
Agar kamu memaafkanku.
Saya berharap Anda duduk di meja,
Untuk makan pancake dengan kaviar,
Bakar wanita itu, habiskan musim dingin,
Pada hari pengampunan, maafkan aku.
Ibu mertuaku, terimalah ucapan selamat,
Hari ini aku akan datang kepadamu untuk makan pancake
Saya akan meminta maaf kepada Anda atas segalanya.
Sekali lagi, selamat atas awal musim semi.
Hari ini adalah hari libur - kebangkitan yang diampuni,
Dan pada hari ini saya harus meminta maaf,
Saya dengan tulus meminta maaf kepada semua orang yang telah saya sakiti,
Aku harap kamu bisa memaafkanku suatu hari nanti...
Minggu adalah hari perpisahan,
Perpisahan dengan musim dingin yang kelabu.
Mereka sedang membuat pancake... Ada seorang anak yang ceria...
Di Maslenitsa ada buka puasa dimana-mana!
Hari ini di Rus, seperti yang mereka katakan,
Pengampunan Minggu Suci!
Ayo pada hari Minggu - kami akan meminta maaf,
Untuk menghilangkan segala dosa dari jiwa, menyongsong puasa dengan hati yang suci.
Kunjungi kami, kami akan senang menerima tamu!
Pada Minggu Pengampunan, saya meminta maaf kepada semua orang jujur.
Jangan marah juga, maafkan aku demi Tuhan jika aku bersalah dalam hal apa pun.
Pada hari Minggu Pengampunan,
Saya minta maaf kepada semuanya!
Mereka yang Anda cintai dan tidak lagi Anda cintai.
Telah menyebabkan sesuatu pada siapa pun.
Maafkan semuanya, dan aku akan memaafkan kalian semua!
Jangan balas dendam, dan aku tidak akan membalas dendam!
Maafkan saya, semoga Anda dimaafkan!!!
Saya minta maaf! Maaf! -
Saya bertanya kepada teman-teman saya. -
Jangan menyimpan dendam
Maaf segera!
Saya akan menyiapkan senapan mesin,
Aku akan mengingat semua dosa masa laluku,
Dan aku akan pergi untuk meminta maaf kepada semua orang...
Jika mereka tidak memaafkanku, itu bukan salahku!
Minggu Pengampunan -
Hari kebijaksanaan dan kesabaran.
Setiap orang perlu dimaafkan,
Siapa yang diikuti oleh dosa?
Jiwa harus bisa memaafkan -
Tidak mungkin sebaliknya!
Nah, bagaimana caranya Anda bisa hidup di dunia?
Kapan kebencian menggerogoti Anda?
Semoga hari ini menjadi hari yang baik bagi jiwamu
Ini akan membantu Anda memaafkan semua orang.
Selamat kebangkitan yang diampuni!
Dan kami akan terus hidup!
***
Maafkan saya seperti saya memaafkan Anda - rumus yang sederhana dan umum.
***
Tujuh minggu sebelum Minggu Kristus,
Kita bisa saling meminta maaf,
Untuk memasuki puasa dengan kemurnian spiritual,
Untuk menjaga perdamaian dan menemukan kedamaian.
Ya Tuhan, maafkan aku
Dan ampunilah dosa-dosaku,
Sama seperti saya memaafkan orang
Jadi aku juga akan dimaafkan.
Tuhan mengajarkan manusia untuk memaafkan
Dan jangan menyimpan dendam,
Terbuka untuk belas kasihan
Berdoalah dengan hati yang baik.
Saya mohon maaf
Jika Anda melakukan sesuatu yang salah.
Beri aku pemurnian,
Biarkan aku mengambil langkah ke arahmu.
Tunjukkan kebijaksanaan dan kesabaran,
Untuk memaafkan semua orang yang memintamu.
Siapa yang akan meminta pengampunan yang tulus -
Dia benar-benar pantas mendapatkannya.
Aku memaafkanmu, dan kamu memaafkanku,
Untuk semua yang saya lakukan terkadang salah,
Tolong jangan salahkan saya untuk apa pun -
Saya tidak bermaksud menyinggung perasaan Anda dengan cara apa pun.
Saya meminta Anda untuk melakukannya
Aku dengan tulus memaafkanmu
Dan, menjaga cinta dalam jiwaku,
Saya lupa tentang hal-hal buruk.
Maafkan aku untuk semua hal buruk
Apa yang pernah saya lakukan.
Pengampunanmu akan menenangkanku
Dan dia akan menempatkanmu di atas tumpuan!
Jika ada suatu jenis dosa, yaitu,
Jika saya sangat bersalah atas sesuatu,
Dan karena saya pernah tersinggung
Maafkan saya di Hari Pengampunan!
Selamat Maslenitsa!
Biarkan hari dan tahun berlalu,
Aku kesepian, semuanya kosong,
Maaf, sayangku, atas pelanggarannya,
Mari coba lagi.
Saya segera menyapa Anda dan meminta Anda memaafkan saya jika saya menyinggung Anda, jika saya pernah menyinggung Anda. Saya dengan tulus meminta maaf, karena hari ini adalah hari Minggu.
Bukan orang yang sudah banyak melihat yang akan mengerti,
Dan orang yang kehilangan banyak.
Bukan orang yang tidak menyinggung siapa yang akan memaafkan,
Dan orang yang banyak memaafkan.
Saya ingin meminta maaf. Mengakui.
Mohon maaf padamu.
Saya menyimpannya agar tidak menderita nanti,
Pada hari Minggu Pengampunan.
Pada hari Minggu Pengampunan
Pertobatan untuk menghormati:
Seperti, maafkan saya semua keraguan,
Dan maafkan segala kesalahan;
Aku, setelah kehilangan gayaku,
saya tidak sedih sama sekali -
Karena kamu telah memaafkanku,
Biarlah, aku akan memaafkanmu!
Pada hari Minggu Pengampunan
Saya minta maaf atas dosa-dosa saya.
Maafkan aku, terimalah pengampunanku
Dan puisi sederhana ini...
Maafkan aku untuk semuanya,
Dan aku memaafkanmu atas segalanya
Dan hari Minggu ini
Saya mengundang Anda untuk berkunjung!
Minggu pagi ini
Saya mohon maaf
Untuk keluhan dan keraguan
Dan untuk kesalahpahaman!
Saya mohon maaf
Pada hari Minggu Pengampunan
Aku sendiri yang memaafkanmu untuk semuanya,
Saya berharap Anda damai dan cinta.
Kami menunggu Anda mengunjungi kami pada hari Minggu -
Kami akan meminta pengampunan
Untuk menghilangkan segala dosa dari jiwa,
Dan sambut masa Prapaskah dengan hati yang murni.
Potongan daging selalu diasosiasikan hanya dengan daging, tetapi vegetarian dan pecinta makanan sehat juga menyukai irisan daging. Kandungan protein nabatinya tinggi sehingga dapat dengan mudah menggantikan hidangan daging dalam menu makanan, dan biji miju-miju juga banyak mengandung serat pangan yang baik untuk pencernaan. Potongan daging ini bisa menjadi pengganti daging yang baik untuk makan siang atau makan malam, dan juga bisa digunakan untuk membuat burger buatan sendiri.
Pilihannya mencakup 3 resep potongan daging yang lezat dan sederhana, termasuk pilihan vegetarian. Semua resep menyertakan petunjuk langkah demi langkah dan foto, jadi prosesnya tidak akan rumit!
Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:
- 1,5 cangkir lentil;
- 1/2 bawang bombay kecil;
- 2 siung bawang putih;
- garam, merica, dan bumbu favorit.
Persiapan:
1. Pendahuluan! Cuci lentil dan letakkan di piring atau mangkuk yang dalam. Isi dengan air dan biarkan selama minimal 8 jam (yaitu, Anda bisa membiarkannya semalaman). Pada akhirnya, lentil akan menyerap air dan ukurannya hampir dua kali lipat.
Jika tidak ingin repot merendamnya, Anda cukup merebus kacang lentil hingga empuk.
2. Sekarang mari kita beralih ke persiapan sebenarnya. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak dan goreng setengah bawang bombay yang sudah dicincang halus hingga bawang bombay bening. Dalam prosesnya, tambahkan bawang putih cincang halus dan goreng sekitar satu menit lagi. Hapus dari api.
3. Tiriskan kelebihan air dari lentil. Kemudian kocok dengan blender atau food processor hingga halus. Lalu campur dengan bawang bombay, tambahkan garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata.
4. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak. Kami akan membuat irisan daging dari massa yang dihasilkan: ambil sedikit adonan, gulung menjadi bola, lalu tekan lebih jauh di telapak tangan Anda untuk membuat pancake “kental” dan letakkan di atas penggorengan panas. Goreng setiap sisinya selama 3-4 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
5. Dan irisan daging miju-miju sudah siap! Anda bisa menyajikannya panas atau sudah dingin.
Irisan daging miju-miju di dalam oven
Untuk resep ini Anda membutuhkan:
- 1 cangkir lentil;
- 2 gelas air;
- 1/2 bawang bombay, cincang halus;
- 1 wortel ukuran sedang, kupas dan parut;
- 1 sendok teh. kecap;
- 1 cangkir oatmeal;
- garam dan bumbu sesuai selera Anda.
Persiapan:
1. Lentil perlu direbus sampai empuk, waktu memasak tergantung varietasnya, yang merah lebih cepat matang, yang coklat dan hijau lebih lama.
2. Jika lentil sudah matang, Anda bisa memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180 derajat.
3. Giling oatmeal menjadi tepung menggunakan penggiling kopi atau food processor.
4.Kemudian campurkan hasil oatmeal, remah roti, parutan wortel, bawang bombay dan kecap. Campur semuanya dengan baik. Tambahkan lentil; jika adonan tampak kering, Anda bisa menambahkan air lentil. Adonan harus sedikit lembab dan lembut.
5. Letakkan kertas roti di atas loyang, bentuk irisan daging dan letakkan. Panggang irisan daging selama 15-20 menit dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Irisan daging miju-miju dengan kembang kol
- 1 cangkir lentil;
- 1 wortel sedang;
- 100-150 gram. kol bunga;
- 2 siung bawang putih;
- garam, merica sesuai selera Anda;
- 1/2 cangkir remah roti;
- 1 butir telur;
- 2-3 anak panah daun bawang.
Persiapan:
1. Rebus lentil hingga empuk. Potong wortel dan kembang kol menjadi potongan berukuran 1,5-2 cm lalu rebus juga selama 10 menit.
2. Campurkan lentil yang sudah disiapkan, sayuran, bawang putih cincang, remah roti, dan telur ke dalam blender hingga membentuk pasta. Beberapa butir miju-miju akan tetap utuh, tapi tidak apa-apa. Jangan lupa tambahkan garam dan merica.
3. Terakhir, tambahkan daun bawang cincang dan aduk perlahan.
Potongan daging miju-miju tanpa lemak akan menjadi alternatif terbaik untuk produk daging tradisional. Berkat khasiat sereal yang digunakan sebagai bahan dasarnya, produk yang dihasilkan sangat mengenyangkan, bergizi dan mengandung unsur yang dapat menggantikan protein hewani yang dibutuhkan tubuh.
Bagaimana cara memasak irisan daging miju-miju tanpa lemak?
Irisan daging miju-miju, yang resepnya bisa sederhana atau lebih kompleks dan multikomponen, akan menjadi lezat dan menggugah selera jika Anda mengikuti persyaratan yang disarankan dan mematuhi aturan tertentu.
- Lentil harus dicuci, diisi air, diambil dua bagian cairan untuk satu bagian sereal, dan direbus sampai lunak.
- Jika sudah siap, sisa air dikeringkan, dan massa ditinju dengan blender atau digiling dengan hidung belang.
- Sayuran dan bahan tambahan, kecuali ditentukan lain dalam resep, digoreng terlebih dahulu dengan minyak sayur hingga empuk.
Irisan daging miju-miju merah
Setelah mengetahui cara membuat irisan daging miju-miju, penerapan teknologinya akan menjadi hal yang mendasar. Produk paling empuk dan lembut diperoleh dari sereal merah kupas, yang dimasak tidak lebih dari 10 menit. Jumlah yang sama akan dihabiskan untuk menyiapkan isian sayuran dan menumisnya, setelah itu yang tersisa hanyalah membentuk dan menggoreng produk dengan minyak.
Bahan-bahan:
- lentil merah – 1 cangkir;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- bawang putih – 2 siung;
- jahe parut – 1 sendok teh;
- biji jintan – 1 sendok teh;
- minyak sayur – 75ml;
- sayuran hijau – 1 ikat;
- garam lada.
Persiapan
- Sereal direbus dan dihaluskan hingga menjadi bubur.
- Goreng jintan dalam minyak selama 30 detik, tambahkan bawang putih dan jahe, lalu tambahkan bawang bombay dan wortel.
- Goreng sayuran selama 5 menit, aduk menjadi pure miju-miju.
- Tambahkan bumbu dan bumbu dan biarkan campuran mendingin.
- Siapkan dan goreng irisan daging miju-miju yang lezat dalam minyak panas.
Irisan daging miju-miju hijau
Resep irisan daging miju-miju hijau tidak lebih rumit dari resep sebelumnya, namun memiliki ciri khas tersendiri yang harus diperhatikan saat menjalankannya. Sereal jenis ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan lebih sulit untuk digiling, sehingga disarankan untuk merendamnya terlebih dahulu dalam air selama beberapa jam. Untuk memastikan produk mempertahankan bentuknya dengan baik, kentang rebus dan tepung ditambahkan ke dasarnya.
Bahan-bahan:
- lentil hijau – 200 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- bawang putih – 2 siung;
- adas dan peterseli - masing-masing ½ ikat;
- kunyit – 1 sendok teh;
- minyak sayur – 75ml;
- tepung – 2 sdm. sendok;
- garam lada.
Persiapan
- Rebus lentil yang sudah direndam hingga empuk.
- Rebus kentang, wortel dan kupas.
- Tumis bawang bombay.
- Haluskan semua bahan dalam blender, tambahkan bumbu dan bawang putih.
- Bumbui alasnya dengan kunyit, garam, merica, tambahkan tepung.
- Buat irisan daging miju-miju dari massa yang dihasilkan dan kecokelatan di kedua sisi.
Irisan daging lentil dengan kubis
Selanjutnya, Anda akan belajar cara memasaknya agar menjadi juicy dan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa. Anda bisa mendapatkan hasil yang diinginkan dengan menambahkan sedikit kubis putih atau merah ke dasar, yang akan menjadi sumber tambahan kesegaran produk dan memperkaya karakteristik rasanya.
Bahan-bahan:
- lentil hijau – 200 g;
- kubis – 100 gram;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- bawang putih – 1 siung;
- minyak sayur – 75ml;
- tepung – 2 sdm. sendok;
- remah roti - 3 sdm. sendok;
- garam, merica, rempah-rempah.
Persiapan
- Rendam dan rebus lentil.
- Rusak kubis, tuangkan air mendidih di atasnya, diamkan selama 30 menit, lalu peras dan haluskan bersama lentil dalam blender.
- Tambahkan bawang putih, tumis bawang bombay dan wortel, tepung, dan bumbui sesuai selera.
- Buat irisan daging miju-miju bulat, gulingkan di remah roti, dan kecokelatan dengan mentega di kedua sisi.
Potongan daging Prapaskah dengan jamur
Potongan daging miju-miju dengan jamur akan menjadi kelezatan yang nyata, layak untuk dihias. Rasa yang luar biasa dan karakteristik nutrisi dari hidangan yang dihasilkan akan mengejutkan semua pecinta kuliner, bahkan yang paling teliti sekalipun. Sebagai komponen utama, Anda dapat mengambil lentil merah atau hijau, melengkapi sereal dengan champignon, chanterelles, atau jamur lainnya.
Bahan-bahan:
- lentil – 200 g;
- jamur – 300 gram;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 3 siung;
- minyak sayur – 75ml;
- garam, merica, rempah-rempah.
Persiapan
- Rebus lentil dan goreng bawang bombay dan jamur.
- Giling kedua alasnya menggunakan blender, tambahkan bawang putih.
- Campurkan beberapa sendok makan kerupuk, garam dan bumbu ke dalam bahan dasarnya.
- Buat irisan daging miju-miju bulat tanpa lemak, lapisi dengan remah roti, dan goreng selama beberapa menit di setiap sisinya.
Prapaskah dan potongan nasi
Potongan daging miju-miju dengan nasi akan empuk dan lembut di dalam serta renyah di luar. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit sayuran goreng atau rebus ke dasarnya, yang akan membuat produk jadi lebih berair, mengubah rasanya, dan membuat hidangan lebih sedikit kalori.
Bahan-bahan:
- lentil dan nasi - masing-masing segelas;
- sayuran hijau – ½ ikat;
- minyak sayur – 50 ml;
- remah roti - 4 sdm. sendok;
- kunyit, suneli hop, ketumbar - masing-masing ½ sendok teh;
- garam lada.
Persiapan
- Rebus lentil dan haluskan.
- Tambahkan nasi, bumbu, bumbu, kerupuk, aduk.
- Hiasi produknya, kecokelatan dengan minyak di kedua sisi.
Irisan daging lentil dan kacang
Potongan daging miju-miju tanpa lemak bergizi dan memuaskan jika Anda melengkapinya dengan kacang-kacangan. Di bawah ini adalah resep membuat suguhan dengan tambahan kacang-kacangan, namun jika diinginkan bisa diganti dengan kacang polong. Lebih dari sebelumnya, daun ketumbar atau peterseli akan cocok dalam hal ini, yang jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera.
Bahan-bahan:
- lentil dan kacang-kacangan - masing-masing segelas;
- bawang – 1 buah;
- bawang putih – 1 siung;
- sayuran hijau – 1 ikat;
- minyak sayur – 50 ml;
- tepung – 4 sdm. sendok;
- paprika – ½ sendok teh;
- garam lada.
Persiapan
- Kacang direndam semalaman, dicuci, dan direbus hingga empuk.
- Lentil dimasak di wadah lain.
- Giling dua jenis sereal dalam blender, tambahkan tumis bawang bombay, bawang putih, dan rempah-rempah.
- Bumbui adonan sesuai selera, bentuk menjadi irisan daging dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
Irisan daging miju-miju dan kentang
Variasi hidangan lain yang dapat memberikan kesan paling menyenangkan adalah irisan daging miju-miju merah tanpa lemak dengan kentang. Anda bisa menambahkan adas segar cincang, wortel parut goreng, dan jamur cincang ke dasarnya. Mempersiapkan empat porsi hidangan akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam.
Bahan-bahan:
- lentil – 1 cangkir;
- kentang – 400 gram;
- bawang bombay – ½ buah;
- pati - 2 sdm. sendok;
- adas – 1 ikat;
- minyak sayur – 50 ml;
- garam, merica, tepung.
Persiapan
- Rebus lentil dan kentang kupas, haluskan hingga halus dan aduk, tambahkan kanji, garam, merica, adas.
- Produknya dihias, digulung dengan tepung dan dicokelatkan dengan minyak.
Irisan daging miju-miju dalam oven - resep
Dengan memasak irisan daging miju-miju di dalam oven, Anda dapat menghilangkan satu-satunya kelemahan produk yang berwarna kecokelatan dalam wajan - kerak yang digoreng dan berminyak. Hidangan yang dihasilkan tidak hanya akan menjadi solusi ideal untuk hidangan Prapaskah, tetapi juga akan menjadi tambahan yang layak untuk makanan diet apa pun.
Bahan-bahan:
- lentil – 1 cangkir;
- kubis – 100 gram;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- akar jahe parut - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur – 50 ml;
- garam, merica, bumbu.
Persiapan
- Rebus sereal sampai lunak.
- Jahe dan rempah-rempah ditumis dalam minyak, bawang bombay cincang, wortel dan kubis ditambahkan dan disajikan sampai sayuran siap.
- Tambahkan penggorengan ke dalam lentil, haluskan komponen dengan blender, garam, merica, dan aduk.
- Siapkan bagian yang kosong dan letakkan di atas loyang.
- Masak irisan daging lentil tanpa lemak pada suhu 180 derajat selama 15 menit.
Irisan daging miju-miju kukus
Satu lagi yang terbuat dari lentil akan memungkinkan Anda mendapatkan hasil maksimal hidangan sehat, yang dapat dimasukkan dalam menu diet dan sehat tanpa rasa takut. Dalam hal ini, komposisi dasar produk dilengkapi dengan soba, dan potongan yang sudah disiapkan dikukus. Hanya dalam satu jam, suguhan berharga untuk 4 orang akan ada di meja Anda.
Galina 03/05/16
Saya membuat irisan daging miju-miju semata-mata karena penasaran. Ternyata rasanya cukup enak dan tidak biasa. Sangat bertema lada dan bumbu!
Antonina 11/05/16
Irisan daging yang sangat enak! Jika Anda tidak tahu, Anda tidak akan pernah menebaknya. Ketika mereka mentraktir saya untuk pertama kalinya, saya mengira itu adalah kentang gila. Teman membagikan tautan ke situs Anda, dan sekarang saya sering menyiapkan tautan yang persis sama. Terima kasih untuk resep yang luar biasa!
San Sanych 13/05/16
Dengan harga daging segini, sebentar lagi kita semua akan makan lentil yang sama :((
Yulia 31/10/16
Alena, saya sudah bermimpi untuk mendapatkan resep ini selama bertahun-tahun. Hore! Besok saya akan membeli lentil, lalu saya akan membalasnya.)) Dan hari ini saya akan merendam kacang dan menyiapkan sup jamur dan kacang untuk Anda. Terima kasih banyak.)))
Tasya 17/11/16
Resep yang bagus. Saya ingin memasaknya hari ini, tetapi saya punya lentil jeruk di rumah. Masaknya butuh waktu 7 menit tanpa direndam, tapi ternyata agak encer. Dicampur dengan sayur rebus di blender, ternyata menjadi bubur. Pada akhirnya, saya memutuskan untuk tidak membuat irisan daging, tetapi membiarkannya sebagai lauk :)) Lain kali saya akan mencobanya dengan lentil hijau, karena ternyata lebih keras. Saya hanya tidak punya penggiling daging, saya menggilingnya dengan blender.
Alyon
Tasya, aku tidak ingin membuatmu kesal, tapi aku harus melakukannya. Blender imersi tidak cocok untuk membuat irisan daging miju-miju, karena... ini ditujukan untuk zat cair dan semi cair (tidak mungkin digiling tanpa air). Dan kita perlu mendapatkan daging cincang yang cukup padat dan fleksibel. Untuk melakukan ini, pertama-tama masukkan lentil rebus ke dalam saringan, lalu gunakan penggiling daging atau gilingan khusus. Anda juga bisa menggunakan Thermomikh, tetapi haluskan lentil tanpa air.
Julia 20/12/16
Eh, aku agak terlambat dengan ulasanku. Tapi enak sekali. Anda dapat memasak 2 kali lebih banyak dengan aman dan langsung terbang. Terima kasih, Alena!
Larisa 23/01/17
Tanpa telurku, mereka semua akan merangkak terpisah!
Alyon
Larisa, biasanya irisan daging miju-miju dibentuk dengan cukup baik dan digoreng tanpa masalah. Mungkin daging cincangnya dibuat terlalu cair. Dalam hal ini, Anda bisa menambahkan sedikit tepung untuk “mengikatnya”. Mungkin ada alasan kedua - mereka memasukkan lentil melalui penggiling daging dengan jaring biasa. Hasilnya adalah potongan-potongan besar yang tentu saja tidak mau berjamur tanpa telur. Untuk mendapatkan daging cincang yang plastik dan hampir homogen, Anda perlu menggunakan jaring halus atau memasukkan lentil melalui jaring biasa sebanyak dua kali.
Yana 03/10/17
Keluarga saya tidak terlalu suka irisan daging miju-miju, tetapi ketika saya menyiapkannya sesuai resep Anda dengan wortel dan khmeli-suneli, mereka malah meminta lebih banyak. Terima kasih banyak!
Natalya 14/03/17
Dan bagi saya juga, semuanya menyebar, ternyata daging cincang cair, saya masukkan ke dalam food processor dan ke dalam pisau. Saya harus menambahkan 10 sendok makan tepung lalu menggorengnya seperti pancake.
Alyon
Natalya, jika semuanya dilakukan seperti yang tertulis, maka cincang lentilnya ternyata cukup padat, ini terlihat jelas di foto. Kemungkinan kesalahan:
1. memasak lentil dengan api besar terlalu lama;
2. lupa atau membuang air dari lentil rebus dengan buruk;
3. saat merebus sayuran, mereka menuangkan terlalu banyak minyak;
4. Massa cair dapat dihasilkan jika Anda membeli lentil yang sudah direbus dalam stoples dan menggilingnya bersama dengan cairan beku.
Cobalah untuk mempertimbangkan semua poin ini lain kali, irisan daging miju-miju akan menjadi lebih baik))))))
Tautan LEBAH 03.15.17
Semuanya ditulis dengan sangat menggugah selera. Saya sangat ingin memasaknya, tapi saya punya masalah: Saya tidak punya penggiling daging atau blender... Saya bisa menggunakan hidung belang - bagaimana cara kerjanya?
Alyon
Mas, bisa dihaluskan dengan hidung belang, nenek buyut kita pastinya tidak punya blender atau penggiling daging. Saya tidak bisa mengatakan bagaimana hasilnya, saya belum pernah memasak irisan daging miju-miju dengan cara ini, tapi saya rasa Anda perlu menambahkan sedikit tepung.
Julia 04.04.18
Alih-alih irisan daging, ternyata pate. Sepertinya resepnya sederhana... tapi ada perbedaannya! Sepertinya saya melakukan lebih dari satu kesalahan. Masak lentilnya lama banget karena saya tidak merendamnya semalaman, tapi siang hari kurang lebih 3 jam, lalu daging cincang saya haluskan dengan blender, hanya saja saya tidak punya penggiling daging di rumah. Dan hasilnya, potongan daging pertama berubah menjadi bubur di penggorengan segera setelah saya mencoba membaliknya. Yah, setidaknya patenya enak, orang rumahan tetap akan memakannya. Lain kali saya akan menggunakan garpu saja dan itu akan lebih baik.
Alyon
Julia, yang penting enak))))) Dan agar irisan daging tanpa telur tidak hancur, tentu saja perlu keterampilan, dan disarankan untuk mengikuti resepnya)))))
Marina 15/01/19
Terima kasih! Siap. Sangat lezat. Saya beralih ke makan sehat. Saya menumbuhkan lentil hijau. dan semuanya sesuai resep. Mereka terbentuk dengan sempurna dan dibalik ke dalam wajan. dan segera dimakan dengan salad. itu adalah makan siang yang menyenangkan! Terima kasih! Tandai halaman Anda.
Galina 04/02/19
Sekarang masa Prapaskah, saya sedang menyiapkan hidangan Prapaskah. Saya melihat irisan daging miju-miju, saya memilikinya, saya suka semua kacang-kacangan. Saya menyiapkan irisan daging sesuai resep, menggulungnya dengan tepung untuk mengurangi lemak, menambahkan merica, khmeli-suneli, ternyata irisan dagingnya sangat enak, saya akan memasaknya lagi dan belum tentu saat Prapaskah, tapi kemudian saya bisa menambahkan telur untuk mengikat! Terima kasih untuk resepnya yang enak!
Elena 07/12/19
Saya sudah membuat irisan daging ini sejak lama. Ternyata sangat enak. Agar tidak hancur saat digoreng, saya langsung mencelupkan potongan daging yang sudah dibentuk ke dalam telur kocok, lalu melapisinya dengan tepung. Kalau puasa saya celupkan ke adonan (tepung+air) lalu digoreng. Jangan pernah berantakan!
Alyon
Elena, terima kasih banyak telah menambahkan resepnya)))))))))
Memuat...