Siapkan obat dari blueberry. Daun blueberry: khasiat obat dan kontraindikasi. Mereka mengambil bagian yang sama

Blueberry sebagai tanaman obat sudah dikenal sejak zaman dahulu. Di Rusia, buah beri liar ini disebut meremajakan. Di antara banyak negara, dia juga disebut sebagai tabib.

Itu dikumpulkan untuk digunakan di masa depan, dikeringkan, ditaburi gula dan dibuat selai. Buah dan daunnya memiliki berbagai macam khasiat yang bermanfaat. Alam telah memberi manusia anugerah luar biasa untuk kesehatan dan umur panjang.

Tanaman ini ditemukan di hutan Eropa Tengah dan Asia serta di taiga. Saat ini terdapat kecenderungan luas untuk membudidayakan tanaman di peternakan khusus.

Sebagian besar komposisi blueberry adalah air, 86,5% di antaranya terdapat pada buah beri. Dalam hal rasio protein dan karbohidrat, yang terakhir memimpin: karbohidrat dalam buah beri adalah 8,6%, dan protein adalah 1,1%. Buah-buahan mengandung serat pangan dalam jumlah banyak.

Jadi untuk 100 gr. serat makanan adalah 2,2 g. Asam organik bebas membentuk 1,2% dari total massa. Berry juga kaya akan komposisi kimia. Ini mengandung sejumlah besar potasium, kalsium, fosfor dan zat besi.

Tanaman ini mengandung tembaga, seng, vitamin C dan PP dalam jumlah cukup besar, vitamin B, beberapa vitamin P dan asam pantotenat.

Daunnya unik karena mengandung neomyrtillin yang dapat menurunkan kadar gula darah. Properti paling berharga dari buah beri adalah keunggulannya dibandingkan semua buah beri, sayuran, dan buah-buahan yang dikenal dalam hal kandungan mangan. Peran mangan bagi fungsi tubuh sangatlah penting.

Mangan mampu mengatur kadar glukosa dalam tubuh, memperlambat pertumbuhan plak kolesterol, merangsang produksi vitamin C, mempengaruhi metabolisme lipid pada sel hati, dan memberikan efek positif pada aktivitas otak.

Komposisinya mengandung banyak pektin dan berbagai asam, seperti misalnya laktat, kuinat, malat, dan suksinat. Buah beri juga dikenal mengandung tanin dan fitoncides dalam jumlah yang cukup. Dalam 100 gram. mengandung 40% dari kebutuhan fitosterol harian, yang memiliki efek positif pada tubuh wanita.

Khasiat daun dan buah beri yang bermanfaat ditentukan oleh komposisi kimianya. Pektin yang terkandung dalam tanaman membantu membersihkan usus dari sisa produk limbah dan menormalkan fungsinya.

Dalam memerangi mikroorganisme berbahaya seperti basil disentri, patogen tipus dan difteri, staphylococcus, peran khusus dimiliki oleh fitoncides yang terkandung dalam blueberry. Peran penting dimainkan oleh kayanya kandungan vitamin C, sehingga zat besi yang terkandung dalam blueberry diserap dengan baik oleh tubuh.

Manfaat penggunaan buah beri dalam pengobatan tradisional

Karena adanya tanin, blueberry digunakan dalam pengobatan diare dan sembelit. Untuk diare, dianjurkan untuk makan buah beri segar dalam jumlah kecil dalam waktu singkat. Buah-buahan juga memiliki efek positif dalam kasus penyakit selesema lambung. Sangat berguna untuk menggunakannya dengan berkurangnya sekresi jus lambung.

Ekstrak blueberry meningkatkan kadar dopamin. Proses ini disebabkan adanya antioksidan alami di dalamnya. Dopamin, pada gilirannya, terlibat dalam sintesis hormon pertumbuhan, proses pembaharuan sel dan peremajaan tubuh. Proses dasar di otak tidak mungkin terjadi tanpa partisipasi dopamin.

Phytoncides yang terkandung dalam blueberry membantu meningkatkan throughput sel. Hal ini berdampak positif pada proses anti inflamasi dalam tubuh.

Sejak zaman kuno, pengobatan tradisional telah menggunakan khasiat tanaman yang bermanfaat.

• Tabib tradisional merekomendasikan campuran blueberry dan stroberi liar untuk melawan batu ginjal. Rebusan daun tanaman membantu mengobati infeksi ginjal dan saluran kemih.
• Produk ini bangga membantu memerangi diabetes. Seluruh bagian tanaman memiliki khasiat yang mirip dengan insulin, yaitu membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah manusia.

Mangan, yang bertanggung jawab atas keseimbangan kadar glukosa, juga berperan penting di sini. Dan buah beri mengandung 17,5% mangan, yang sangat penting.

Dalam kombinasi dengan tanaman artichoke Yerusalem, bila digunakan secara sistematis, pasien diabetes memiliki kesempatan untuk secara bertahap meninggalkan obat yang mengandung insulin. Penting agar proses ini terjadi di bawah pengawasan dokter.

• Untuk pengobatan eksim, stomatitis, luka bernanah dan berbagai etnogenesis ruam, wasir, dan sakit tenggorokan, berguna untuk menggunakan rebusan kental buah beri segar atau jus secara eksternal.

Dalam kasus sakit tenggorokan dan stomatitis, dianjurkan berkumur dengan ramuan ini.

• Untuk asam urat dan rematik; penyakit yang berhubungan dengan gangguan metabolisme, buah beri direkomendasikan dalam bentuk apapun.
• Asam nikotinat (vitamin PP) dalam jumlah besar dalam buah beri diindikasikan untuk penyakit di mana terjadi penurunan kekuatan pembuluh darah.

Dalam kasus ini, buah beri segar dan kering bisa digunakan. Anda juga bisa menggunakan buah tanaman kalengan. Jika terjadi gangguan metabolisme, penggunaan blueberry diperlukan dalam jangka waktu yang lama.

Aspek yang sangat penting adalah membersihkan usus dari proses pembusukan fermentasi dengan memasukkan blueberry ke dalam makanan.

Kegunaan buah penyembuh untuk kesehatan: saat hamil, dengan gula tinggi dan tekanan darah

• Pengobatan menggunakan khasiat buah beri dan massa hijau yang bermanfaat sebagai tonik umum, paling sering dalam bentuk suplemen makanan.

Dengan memasukkan blueberry ke dalam makanan, fungsi saluran pencernaan menjadi normal.

• Efek positif blueberry pada penglihatan sudah lama diketahui.

Tanaman ini bermanfaat bagi orang yang pekerjaannya melibatkan ketegangan mata. Penggunaannya dapat meningkatkan penglihatan malam dan ketajaman penglihatan. Konsumsi blueberry dalam jangka panjang dapat meningkatkan efek obat khusus dalam melawan perubahan destruktif pada retina dan lensa.

Blueberry menghilangkan kelelahan mata dan meningkatkan perlindungan alami terhadap iritasi eksternal. Hal ini disebabkan adanya kandungan flavonoid pada buah beri yang berperan penting dalam sintesis rhodopsin dan memperbaiki kondisi membran sel.

• Karena kandungan mangannya yang tinggi, blueberry mampu mengatur metabolisme lipid, yang merupakan faktor yang menguntungkan bagi orang dengan berat badan berlebih.

Blueberry rendah kalori dan membantu tubuh cepat jenuh. Perlu diingat bahwa dalam hal ini akan berfungsi sebagai bantuan, dan bukan obat mujarab dalam proses penurunan berat badan.

• Memiliki efek positif pada kondisi pembuluh darah, blueberry merupakan tambahan yang baik untuk pengobatan hipertensi.

Dapat meningkatkan sirkulasi darah dan menormalkan tekanan darah karena sebagian besar vitamin PP dan asam organik.

• Selama kehamilan, blueberry sangat membantu dan bermanfaat dalam membangun tubuh baru, karena kaya akan vitamin dan unsur mikro.

Dan fitohormon yang ada dalam buah ini membantu menstabilkan keseimbangan hormonal, yang menjadi tidak stabil selama kehamilan.

Selain itu, dengan menurunkan kadar gula darah, blueberry meningkatkan rasa kenyang. Hal ini memungkinkan Anda menghindari makan berlebihan, yang sangat penting bagi ibu hamil. Infeksi selama kehamilan dapat diobati dengan jus blueberry dan rebusannya.

Khasiat obat dari pucuk dan daun

Infus dari daun atau pucuk blueberry memberikan bantuan yang sangat berharga dalam melawan penyakit serius seperti leukemia, diabetes, uretritis, urolitiasis, dan lumut kerak. Daftar penyakitnya cukup luas. Saat ini bahan baku obat dari daun blueberry dan herba dapat dibeli dari perusahaan khusus.

Blueberry, makanan pokok yang meningkatkan penglihatan, banyak dibicarakan dalam video ini.

Kualitas berbahaya, kontraindikasi dan bahaya

Kontraindikasi penggunaan blueberry adalah oksalaturia. Hal ini disebabkan adanya asam oksalat pada blueberry. Jika oksalat terdapat dalam urin, asam oksalat merupakan kontraindikasi dan berbahaya.

Perlu diingat bahwa tumbuhan liar mampu mengakumulasi zat radioaktif. Oleh karena itu, kita harus berhenti memetik buah beri di daerah yang tidak menguntungkan dan membeli buah beri di pasar spontan.

Buah beri yang dimakan dalam jumlah sangat banyak sekaligus dapat menyebabkan diare dan reaksi alergi.

Resep blueberry sehat: buah-buahan kering, madu dan gula

• Untuk gangguan gastrointestinal, infus blueberry kering digunakan.

Ini disiapkan sebagai berikut: 4 sendok teh bahan mentah dimasukkan ke dalam air pada suhu kamar selama 8 jam.

Kaldu dibuat sebagai berikut: 2 sendok teh buah yang dihancurkan dituangkan dengan air mendidih, direbus selama 10 menit dan didinginkan. Untuk proses inflamasi, ambil 3 sendok makan rebusan ini.

• Untuk wasir, ada baiknya menggunakan rebusan untuk enema.

Rebusan blueberry yang kental baik untuk penggunaan luar. Resepnya sederhana. 100 gram. beri kering per 0,5 liter air. Rebus hingga volume 0,3 liter.

• Selai blueberry merupakan produk rendah kalori.

Dapat digunakan oleh orang yang kelebihan berat badan. Untuk 1kg. Dibutuhkan 500 gram buah beri segar. Sahara. Berry kering yang bersih harus ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 2 jam. Kemudian Anda perlu memasak selama 20 menit, menghilangkan busa yang terbentuk. Tuang selai ke dalam stoples steril, sterilkan selama 5-10 menit dan tutup rapat.

• Jus blueberry dapat dibuat dalam juicer atau juicer.

Untuk mempersiapkan musim dingin, tambahkan 230 gram ke dalam jus. gula dan 3 gr. asam sitrat per 1 liter jus. Itu dipanaskan dan dituangkan panas ke dalam stoples. Jusnya bermanfaat untuk gangguan saluran cerna dan untuk obat kumur dengan sakit tenggorokan dan stomatitis.

• Untuk menyiapkan 1,5 kg sirup blueberry. Kamu membutuhkan 1,2 liter buah beri. air, 600 gram. gula dan 2 sdm. aku. jus lemon.

Blueberry perlu dihancurkan. Rebus buah beri selama 5 menit, lalu gosok melalui saringan. Tiriskan jus dan simpan. Didihkan air dan gula dalam panci, lalu tambahkan jus blueberry, rebus selama 1 menit dan tambahkan jus lemon. Angkat sirup dari api dan tuangkan ke dalam stoples. Jus ini juga bisa dibekukan.

• Produk ini dapat disiapkan untuk musim dingin dalam bentuk puree tumbuk, yang dapat ditambahkan madu sebagai pengganti gula.

Produk ini disimpan dengan baik dan mempertahankan khasiat blueberry yang bermanfaat. Ini efektif dalam melawan pilek dan sebagai tonik umum.

• Campuran blueberry dengan susu dan sedikit gula telah terbukti baik dalam nutrisi makanan.

Produk ini rendah kalori, baik untuk metabolisme, dan sangat enak.

Anda dapat menambahkan tanaman ke dalam teh dengan berbagai cara. Minuman ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, memberikan efek positif pada penglihatan dan menghilangkan rasa lelah.

Kosong untuk digunakan di masa depan

Mempersiapkan bahan mentah untuk digunakan di masa depan cukup sederhana. Buah beri atau daun tanaman yang kering dan bersih dikeringkan di tempat teduh di tempat yang berventilasi baik. Dengan metode ini, blueberry mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat.

Itu bisa dibekukan, dan jumlah vitamin C meningkat. Penting untuk menggunakan pembekuan cepat atau membeli produk beku yang sudah jadi.

Anda dapat membuat segala jenis selai dan manisan, kolak, dan sirup dari blueberry, yang disimpan dengan sempurna sepanjang musim dingin.

Ringkasnya, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa pepatah populer: “Jika mereka makan blueberry dan stroberi, dokter tidak melakukan apa pun” adalah benar. Buah beri, kaya akan vitamin dan unsur mikro, adalah hadiah murah hati dari alam kepada manusia. Dan kekayaan ini hanya perlu dikelola dengan benar dan digunakan secara bijak.

Banyaknya khasiat blueberry yang bermanfaat telah dikenal sejak zaman kuno, dan tanaman ini masih aktif digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit. Patut dicatat bahwa tidak hanya buah beri, tetapi juga daun dan bahkan pucuknya yang membawa manfaat, yang utama adalah mengetahui cara menyiapkan dan menggunakannya dengan benar.

Dari artikel ini Anda akan mempelajari zat bermanfaat apa saja yang terkandung dalam blueberry, cara menggunakan buah beri, daun, dan pucuk dengan benar untuk pengobatan, dan apa kemungkinan kontraindikasi yang dimiliki tanaman menakjubkan ini.

Sifat yang berguna dan kontraindikasi blueberry

Blueberry adalah buah beri yang berair, manis dan asam dengan warna biru tua, tetapi dihargai tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena banyak khasiatnya yang bermanfaat (Gambar 1).

Konsumsi buah secara teratur akan bermanfaat dalam kasus berikut:

1. Untuk penyakit mata: buah-buahan mengandung zat yang meningkatkan suplai darah ke retina dan meningkatkan ketajaman penglihatan;
2. Untuk asam urat dan rematik menyiapkan infus dan rebusan dari pucuk dan daun yang efektif meredakan peradangan dan nyeri;
3. Pulp meningkatkan tonus otot dan koordinasi, dan juga sangat bermanfaat bagi otak, terutama bagi penderita sklerosis;
4. Infus daun dalam air mampu dengan cepat mengeluarkan racun dan garam berbahaya dari tubuh;
5. Zat bermanfaat terkandung di dalam daunnya dan buah-buahan dari tanamannya, menormalkan tekanan darah dan memperkuat sistem kardiovaskular.

Gambar 1. Sifat-sifat bermanfaat dari suatu budaya

Selain itu, konsumsi budaya tersebut secara teratur akan bermanfaat baik bagi perempuan dengan gangguan reproduksi maupun laki-laki dengan disfungsi seksual.

Namun, selain khasiatnya yang bermanfaat, tanaman ini juga memiliki beberapa kontraindikasi. Pertama-tama, buah beri harus dikonsumsi dengan hati-hati oleh orang yang memiliki alergi makanan. Selain itu, budaya ini tidak dianjurkan untuk orang dengan kelainan pankreas yang serius, khususnya pankreatitis akut. Selain itu, perlu diperhatikan bahwa buah dari tanaman tersebut mampu mengakumulasi zat radioaktif, sehingga sebaiknya dikumpulkan hanya di area yang bersih secara ekologis atau dibeli dari pemasok terpercaya.

Zat apa saja yang terkandung dalam blueberry?

Seperti disebutkan di atas, buah beri mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Tapi karena cukup berair, sebagian besar (sekitar 85 gram) adalah air. Selain itu, buah-buahan mengandung serat, karbohidrat, protein dan lemak.

Sedangkan untuk vitamin dan unsur mikro, blueberry adalah gudang nyata zat tersebut. Mengandung vitamin B, vitamin A, E, K dan PP serta asam askorbat. Buah ini juga banyak mengandung kalium, kalsium, fosfor, magnesium, natrium, tembaga dan zat besi yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan manusia.

Khasiat blueberry dan komponennya yang bermanfaat

Menurut pendapat yang diterima secara umum, buah beri terutama dianggap bermanfaat, karena di dalamnya vitamin dan unsur mikro utama terkonsentrasi. Namun jika kita fokus pada resep obat tradisional, terlihat jelas bahwa bagian tanaman di atas tanah juga memiliki khasiat yang bermanfaat, yaitu pada daun dan pucuknya.

Penggunaan buah beri, daun dan pucuk untuk tujuan pengobatan memiliki perbedaan tertentu, jadi kita akan melihat lebih dekat bagaimana ramuan dan tincture berdasarkan bagian tanaman tertentu dapat bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat buah beri

Seperti buah beri dan buah segar lainnya, blueberry sangat bermanfaat bagi kesehatan, karena dapat memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral penting (Gambar 2).

Catatan: Khasiat buah-buahan bukanlah penemuan para pengobat tradisional, melainkan fakta yang terbukti secara ilmiah. Itu sebabnya buah beri ini sering dimasukkan dalam obat-obatan tradisional sekalipun.

Blueberry juicy tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Keistimewaan utama buah ini adalah dapat meningkatkan ketajaman penglihatan bila dikonsumsi secara rutin. Tapi ini tidak semuanya properti yang berguna. Buah ini mengandung antioksidan yang mencegah pertumbuhan tumor kanker dengan mempengaruhinya pada tingkat sel. Vitamin yang terkandung dalam daging buahnya secara sempurna memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dapat digunakan sebagai penangkal masuk angin.

Gambar 2. Manfaat buah-buahan bagi tubuh

Buah beri juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan: buah beri dengan sempurna mengeluarkan racun dari tubuh dan mempercepat metabolisme. Pada saat yang sama, makan buah-buahan untuk tujuan menurunkan berat badan tidak akan berdampak negatif bagi tubuh, karena buah beri tidak hanya mengandung vitamin dan unsur mikro, tetapi juga protein, lemak, dan karbohidrat yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Rebusan buah-buahan segar dan kering, bila diminum, membantu mengatasi gangguan pencernaan, dan juga dapat digunakan sebagai obat kumur untuk penyakit radang tenggorokan.

Blueberry juga telah diterapkan dalam tata rias: masker yang terbuat dari daging buah beri segar sering digunakan untuk membuat masker pelembab.

Manfaat daun dan pucuknya

Daun dan pucuk mudanya tidak kalah dengan buah beri dari segi manfaatnya bagi tubuh. Infus daunnya digunakan untuk menghilangkan penyakit kulit dan menyembuhkan luka dan luka bakar.

Teh yang terbuat dari daun kering baik untuk sakit kepala dan batuk kering, dan ramuannya digunakan sebagai profilaksis terhadap pilek.

Catatan: Untuk menyiapkan infus daun, Anda perlu menggiling bahan mentah kering dan menuangkan satu sendok makan bahan yang dihasilkan ke dalam segelas air panas. Infus harus didiamkan selama setengah jam dalam bak air, setelah itu harus disaring melalui saringan. Untuk meningkatkan kesehatan Anda, cukup meminum sepertiga gelas cairan tiga kali sehari.

Tak kalah bermanfaatnya adalah pucuk semak yang dimanfaatkan untuk menurunkan kadar gula darah. Untuk menyiapkan ramuan penyembuhan, Anda perlu menyiapkan tunas muda dalam jumlah yang cukup, mengumpulkannya sebelum pembungaan dimulai. Setelah itu, bagian tanaman yang dikumpulkan dihancurkan dan satu sendok makan bahan mentah dituangkan dengan segelas air mendidih. Selanjutnya, kaldu yang akan datang harus direbus dalam penangas air selama 20 menit. Produk jadi didinginkan, disaring dan diminum satu sendok makan tiga kali sehari.

Sifat blueberry kering

Terlepas dari kenyataan bahwa buah beri segar dianggap yang paling sehat, sebagian besar khasiat produk yang bermanfaat dipertahankan dalam bentuk kering, meskipun ahli gizi tetap menyarankan untuk memberikan preferensi pada buah beku.

Berry kering dapat digunakan tidak hanya untuk menyiapkan kolak dan makanan penutup, tetapi juga untuk membuat ramuan, infus, dan teh. Hal utama adalah mengeringkan produk dan menyimpannya dengan benar. Buah-buahan harus dikeringkan dalam oven dengan suhu rendah atau dalam pengering khusus untuk buah beri, buah-buahan, dan rempah-rempah. Dalam hal ini, zat bermanfaat akan tertahan secara maksimal di dalam buah (Gambar 3).

Gambar 3. Buah-buahan kering dari tanaman

Agar buah beri kering tetap layak untuk dikonsumsi, buah tersebut harus ditempatkan dalam toples kaca dengan penutup yang rapat dan ditempatkan di tempat yang gelap dan kering. Jika kelembapan ruangan tinggi atau cairan tidak sengaja masuk ke dalam wadah, buah beri akan menjadi lembap dan tidak layak untuk dikonsumsi.

Jus blueberry, kolak dan sirup

Jumlah zat maksimum terdapat pada buah beri segar, tetapi ini tidak berarti Anda hanya boleh makan buah beri mentah saja. Jus, minuman buah, dan sirup yang berbahan dasar buah tanaman ini akan membantu mendiversifikasi pola makan Anda (Gambar 4).

Jus blueberry segar mengandung zat bermanfaat yang tidak kalah bermanfaatnya dengan buah beri. Jus blueberry juga akan menjadi tambahan yang enak dan sehat untuk diet Anda. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan buah beri segar. Mereka perlu dibilas dengan baik dan dikeringkan dengan handuk kertas. Selanjutnya, Anda perlu memotongnya sedikit, memasukkannya ke dalam panci dan menambahkan air panas. Didihkan adonan, tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk minuman buah hingga gula benar-benar larut. Minumannya sebaiknya diminum dingin.

Gambar 4. Jus, kolak dan sirup dari buah tanaman

Anda juga bisa membuat sirup yang enak dan sehat dari blueberry, yang nantinya bisa disajikan dengan pancake atau pancake. Untuk menyiapkan sirup, Anda perlu mengambil setengah liter air, tambahkan kulit satu lemon ke dalamnya dan didihkan dengan api kecil selama lima menit. Saat campuran sedang dimasak, ambil blueberry segar, bilas dan saring. Coba pisahkan daging buah dan bijinya dari sarinya. Jika jus sudah cukup, kembalikan ke dalam campuran yang mendidih. Tambahkan gula pasir secukupnya dan terus diaduk hingga benar-benar larut. Di akhir memasak, tambahkan jus dan masak sebentar lagi. Selanjutnya sirup perlu didinginkan dan dapat disimpan di lemari es untuk persiapan makanan penutup selanjutnya. Dalam bentuknya yang murni, sirup dapat dikonsumsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh atau untuk masuk angin.

Selai blueberry dan manfaatnya

Anda juga bisa membuat selai dari buah beri. Tentu saja, buah beri yang telah mengalami perlakuan panas kehilangan sebagian besar khasiatnya yang bermanfaat, namun selai seperti itu akan menjadi bantuan yang sangat diperlukan dalam pengobatan pilek musim dingin, karena beberapa khasiat buah beri yang bermanfaat akan tetap dipertahankan.

Gambar 5. Selai blueberry

Namun, ada resepnya, yang persiapannya tidak termasuk perlakuan panas pada buah beri. Produk ini mempertahankan semua khasiat blueberry yang bermanfaat, namun tetap sangat lezat (Gambar 5).

Membuat selai sangat sederhana: untuk 1 kg buah beri Anda membutuhkan 1,5 kg gula pasir. Buah-buahan perlu dicuci, dikeringkan sebentar di atas tisu dan dihaluskan bersama gula. Campuran ditempatkan dalam stoples yang sudah disterilkan, ditutup rapat dengan penutup dan disimpan di lemari es.

Kontraindikasi blueberry dan kemungkinan bahaya

Keuntungan lain dari blueberry adalah memiliki kontraindikasi yang relatif sedikit, dan sangat sulit membahayakan kesehatan Anda saat mengonsumsi buah beri.

Kontraindikasi utama konsumsi buah beri segar, jus, atau produk blueberry lainnya adalah pankreatitis akut dan urolitiasis (batu oksalat di saluran kemih). Selain itu, penderita alergi makanan harus memperlakukan buah beri dengan hati-hati.

Perlu juga diingat bahwa konsumsi blueberry secara teratur dalam jumlah banyak dapat menyebabkan sembelit, jadi minumlah teh, makan selai atau buah beri segar secukupnya.

Keahlian Blueberry

Obat ini dianggap salah satu yang terbaik untuk meningkatkan ketajaman penglihatan. Faktanya, Blueberry Forte adalah suplemen makanan yang merangsang fungsi organ penglihatan. Bahan aktif obat ini adalah ekstrak blueberry yang memiliki efek menguntungkan.

Catatan: Efek positif utama dari mengonsumsi suplemen berkaitan dengan peningkatan ketajaman penglihatan, namun penggunaan Blueberry Forte secara teratur juga membantu menghilangkan kelelahan mata dan mengurangi tekanan intraokular.

Namun, dokter menyarankan mengonsumsi obat tersebut tidak hanya untuk orang yang memiliki gangguan penglihatan. Ekstrak alami yang terkandung dalam obat memiliki efek menguntungkan bagi seluruh tubuh secara keseluruhan. “Blueberry Forte” bisa menjadi pengganti yang sangat baik untuk buah beri segar atau beku di musim dingin, ketika pencegahan pilek dan flu diperlukan.

Perlu diingat bahwa blueberry forte bukan hanya nama obatnya, tetapi juga tanaman tersendiri. Ini adalah nama yang terkadang diberikan pada buah sunberry (subspesies dari tanaman nightshade yang dibudidayakan). Buah beri ini tidak beracun, melainkan sehat, tetapi tetap tidak ada hubungannya dengan blueberry.

Tempat mengumpulkan dan cara menyimpan blueberry

Blueberry adalah semak tumbuh rendah yang ditemukan terutama di hutan jenis konifera di daerah beriklim sedang dan sejuk. Namun, dia lebih menyukai tanah yang lembab dan teduh parsial.

Pembuahan dimulai pada awal Juli dan berlangsung sepanjang bulan, tetapi jika Anda perlu menyiapkan daun atau pucuk, lebih baik mengumpulkannya pada awal Mei, saat periode pembungaan tanaman dimulai. Jika Anda pergi ke hutan untuk memetik buah beri, lebih baik memanen dari semak muda yang cabangnya sedikit.

Catatan: Kemewahan semak secara langsung menunjukkan umurnya: semakin banyak tunas muda yang terbentuk pada cabang terbesar, semakin tua tanaman tersebut.

Lebih baik memetik blueberry dalam keranjang atau ember, dan tidak disarankan untuk menuangkan buah beri, karena dapat merusak kulit dan daging buahnya (Gambar 6). Jika Anda membeli blueberry di pasar, pastikan untuk memperhatikan penampilannya: buah harus berwarna merata, kering dan dengan lapisan kebiruan yang khas, keberadaannya berarti buah tidak dituangkan dari satu wadah ke wadah lain dan tidak dibuang. dipetik dengan tangan.

Gambar 6. Pemanenan yang benar

Jika Anda sudah pernah memetik atau membeli blueberry, Anda pasti tertarik dengan cara menyimpannya. Tentu saja, jumlah nutrisi maksimum disimpan dalam buah-buahan segar, tetapi buah-buahan tersebut juga dapat dikeringkan atau dibekukan untuk musim dingin. Blueberry kering atau beku juga mengandung banyak zat bermanfaat bagi tubuh. Yang terbaik adalah mengeringkan buah beri dalam pengering khusus, yang suhunya pertama kali disetel pada 40 derajat, dan ketika buah beri sedikit layu, naikkan menjadi 70. Untuk membekukan buah beri terbesar dan paling juicy, buah beri harus diletakkan di dalamnya. satu lapis di piring besar, nampan atau wadah lainnya, dan letakkan wadah di lemari es. Saat buah beri dibekukan, buah tersebut dapat dipindahkan ke wadah untuk penyimpanan lebih lanjut.

Resep untuk musim dingin

Tidak semua orang memiliki kesempatan untuk mengeringkan atau membekukan blueberry, tetapi Anda dapat menyimpan buah beri ini untuk musim dingin dengan cara lain. Misalnya, Anda bisa membuat selai dengan cara menggiling buah-buahan dengan gula (dibutuhkan 1,5 kg gula per 1 kg). Campuran yang dihasilkan tinggal dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan digulung. Tetapi lebih baik menyimpan selai seperti itu di lemari es, karena dapat cepat rusak pada suhu kamar.

Jus kalengan juga akan membantu menjaga khasiat blueberry yang bermanfaat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencuci dan mengeringkan buah beri, lalu menggilingnya dengan alu dan menaruhnya di bawah mesin press. Saat jus berhenti menetes dari buah beri, tambahkan 2 sendok makan air panas ke dalam ampasnya dan haluskan lagi. Hasilnya, Anda akan mendapatkan jus pekat, yang perlu diencerkan dengan air matang dingin, tambahkan gula (sekitar 80 gram per liter cairan) dan didihkan, tetapi jangan sampai mendidih. Setelah itu, jus bisa digulung ke dalam stoples yang sudah disterilkan.

Resep yang diberikan di atas memungkinkan Anda mempertahankan jumlah nutrisi maksimum dalam buah beri. Anda dapat membuat selai jeruk, pastille, atau selai dari blueberry, tetapi metode pemrosesan ini memerlukan perlakuan panas yang kuat. Hasilnya, produk tersebut mengandung lebih sedikit vitamin, tetapi akan sangat baik jika disimpan dalam jangka panjang pada suhu kamar.

Anda akan mempelajari lebih banyak fakta menarik dan bermanfaat tentang blueberry, khasiatnya yang bermanfaat, dan efek menguntungkannya bagi tubuh dari video.

Sekilas, buah beri hitam kecil dari tanaman liar bernama blueberry tampak tidak mencolok. Tapi “manik” hutan hitam mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Khasiat obat dari buah beri dan daun semak telah ditemukan sejak lama. Ahli herbal dan tabib mengumpulkan buah beri liar dan menggunakannya untuk mengobati sejumlah penyakit. Dalam resep tradisional, daun blueberry adalah salah satu bahan yang paling umum. Ramuan, teh, infus meredakan peradangan, memperkuat penglihatan dan tubuh yang melemah karena penyakit, serta memiliki efek positif pada fungsi organ dalam. Daun blueberry digunakan dalam pembuatan produk kosmetik.

Komposisi kimia

Alam tidak hanya menganugerahi blueberry dengan komposisi vitamin, unsur mikro dan makro yang unik, tetapi juga pucuk dan daunnya.

Komposisi kimia daun tanaman mengandung:

1. Vitamin C dan A dalam jumlah cukup besar, sedikit lebih sedikit - B, PP.
2. Kalium, mangan, seng, sejumlah kecil kalsium dan kobalt.
3. Asam organik dan anorganik: askorbat, oksalat, suksinat, kuinat, oleat, ursolat, resin.
4. Flavonoid dan karotenoid.
5. Antosianin – konsentrasi myrtilline yang tinggi.
6. Resin.
7. Minyak atsiri yang memberikan aroma unik pada daun blueberry.
8. Antiseptik alami adalah tanin.
9. Arbutin, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem genitourinari.

Berkat rangkaian komponen alami yang bermanfaat dan senyawanya, daun blueberry memiliki efek penguatan umum pada tubuh dan memiliki khasiat penyembuhan.

Pengumpulan dan penyimpanan

Pengumpulan tepat waktu dan persiapan yang tepat berkontribusi pada pengungkapan penuh khasiat daun blueberry yang bermanfaat.

Saatnya mengumpulkan

Periode yang menguntungkan adalah pertengahan Mei – Juni. Daun dan pucuk muda yang berair mengandung vitamin dan elemen bermanfaat dalam jumlah maksimum. Di akhir musim panas dan awal musim gugur, daunnya lebih matang. Komposisi kimianya mengandung peningkatan konsentrasi tanin. Jika pengumpulan dilakukan untuk pengobatan penyakit tertentu, maka berdasarkan periode yang tepat dipilih.

Cuaca

Daunnya akan lebih awet jika dikumpulkan pada hari yang cerah. Sebaiknya tidak ada curah hujan dalam 24 jam sebelumnya.

Pemangkasan

Daun blueberry tidak disobek dengan tangan, tetapi dipotong dengan hati-hati dengan gunting. Yang muda dipotong beserta pucuknya. Panen musim gugur hanya melibatkan pemangkasan daun.

Pengeringan

Setelah daun dikumpulkan, tambahkan air dan biarkan beberapa menit. Metode pembersihan ini membantu menghilangkan debu, serangga, dan kotoran dengan cepat. Daun bersih diletakkan di atas tisu selama beberapa jam, menghilangkan kelembapan berlebih.

Daun harus dikeringkan di tempat yang berventilasi atau di luar ruangan. Yang utama adalah memilih tempat yang tidak terjangkau sinar matahari. Lebih mudah menggantung daun di dahan hingga kering. Lebih baik meletakkan bahan mentah tunggal di atas kertas.

Penyimpanan

Daun blueberry kering dimasukkan ke dalam kantong linen dengan tali serut atau toples kaca (keramik) dengan penutup yang rapat. Disarankan untuk menyimpan pada suhu kamar di tempat yang kering dan gelap. Daunnya tidak kehilangan khasiat uniknya selama 2 tahun setelah pengumpulan.

Daun blueberry digunakan tidak hanya dalam bentuk kering. Bisa dimasukkan ke dalam freezer, tapi pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu. Di dalam freezer, daunnya tidak kehilangan khasiatnya selama 12 bulan.

Diberkahi secara alami dengan sejumlah besar zat bermanfaat, daun blueberry memiliki sejumlah khasiat obat:

1. Antibakteri – membantu menghilangkan bakteri dan mikroorganisme berbahaya dari tubuh.
2. Hipoglikemik - menormalkan kadar gula darah.
3. Antimikroba - digunakan untuk mengurangi proses inflamasi dan purulen.
4. Diuretik - dalam kombinasi dengan antimikroba membantu dalam pengobatan sistitis.
5. Antiseptik - sangat diperlukan untuk penyakit ginjal.
6. Disinfeksi dan penyembuhan - berkontribusi pada penyembuhan luka dan luka bakar dengan cepat.

Efek anti-inflamasi dicapai dengan bantuan tanin. Jika dikombinasikan dengan unsur lain, membantu mengatasi gangguan sistem pencernaan.

Efek penyembuhan daun blueberry sulit ditaksir terlalu tinggi. Ketika digunakan dalam tincture, ramuan, dan teh, komponen herbal ini bermanfaat tidak hanya bagi orang dewasa, tetapi juga bagi tubuh anak-anak, serta wanita selama kehamilan.

Untuk wanita

Vitamin dan mineral kompleks yang terkandung dalam daun blueberry membantu tubuh wanita mengatasi sejumlah penyakit ginekologi. Douching dengan rebusan meringankan gejala sariawan dan meredakan peradangan pada vagina.

Unsur-unsur yang terdapat dalam komposisi kimia tanaman ini memberikan efek menguntungkan bagi kondisi kulit, rambut, dan kuku. Teh dengan daun blueberry meredakan pembengkakan, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, memperbaiki kondisi secara keseluruhan.

Untuk pria

Flavonoid yang terkandung dalam daun blueberry mempunyai efek menguntungkan pada sistem reproduksi pria, meningkatkan fungsinya dan mengurangi risiko disfungsi ereksi.

Tincture dan teh meningkatkan fungsi sistem kemih. Untuk pria yang melakukan pekerjaan dengan aktivitas fisik yang berat, secangkir teh penyembuhan akan membantu meredakan ketegangan otot dan kelelahan umum.

Selama masa kehamilan

Selama kehamilan, tubuh wanita membutuhkan pengisian vitamin dan mineral kompleks secara konstan. Daun blueberry mengandung cukup banyak vitamin C dan A yang memiliki efek menguntungkan bagi fungsi sistem kekebalan tubuh dan organ penglihatan ibu hamil.

Rebusan dan teh menunjang tubuh ibu hamil, meningkatkan kadar hemoglobin, mengurangi pembengkakan pada ekstremitas, dan membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh. Penggunaan sehari-hari meringankan kondisi umum toksikosis dan membantu memperkuat sistem kardiovaskular pada wanita dan anak-anak.

Minuman yang terbuat dari daun blueberry sebaiknya diminum hanya setelah berkonsultasi dengan dokter dan jika Anda tidak alergi terhadap blueberry.

Untuk anak-anak

Khasiat obat dari daun blueberry adalah cara terbaik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh anak-anak, terutama selama wabah flu.

Teh hijau yang diolah dengan tambahan blueberry, daun dan cabang tanaman ini memiliki efek menenangkan pada sistem saraf anak dan meningkatkan aktivitas mental.

Rebusannya bisa digunakan untuk berkumur-kumur dan tenggorokan. Ini meredakan peradangan, mempercepat penyembuhan luka, dan memiliki efek desinfektan pada stomatitis dan radang gusi.

Khasiat penyembuhan daun blueberry telah diuji selama lebih dari satu generasi. Para pengobat tradisional telah menciptakan banyak resep yang mempunyai efek efektif dalam mengobati banyak penyakit.

Diabetes

Daun blueberry, seperti buah beri, membantu menurunkan kadar gula darah. Tanaman ini diberkahi dengan sifat-sifat seperti itu karena adanya persentase besar myrtilline dalam komposisinya. Ini, dalam kombinasi dengan elemen bermanfaat lainnya, meningkatkan sensitivitas reseptor sel terhadap insulin: tubuh mulai menggunakan glukosa dengan lebih efisien, dan kandungannya dalam darah menurun.

Rebusan (diabetes derajat I–II)
Menggabungkan:

• 20 gram daun blueberry;
• 20 g daun jelatang (segar);
• 30 g daun dandelion muda;
• 250 ml air.

Seduh campuran herbal. Setelah 15 menit, saring. Ambil 1 sdm. 2–3 kali sehari. Penerimaan rebusan hanya boleh dimulai setelah persetujuan dokter yang merawat dan sebagai bagian dari terapi obat yang kompleks.

Anemia

Zat besi, yang merupakan bagian dari komposisi kimia daun blueberry, mengisi kembali pasokan unsur ini dalam tubuh. Oleh karena itu, ramuan sering kali dimasukkan dalam pengobatan kompleks anemia.

resep rebusan
7 sdm Tutupi daun blueberry dengan air. Rebus dengan api kecil selama 10 menit. Dinginkan kaldu. Ambil 100 ml 2 kali sehari setengah jam sebelum makan. Perawatan bersifat siklus: durasi pengobatan adalah 2 bulan. Kemudian istirahat selama 30 hari. Setelah meminum rebusan, ikuti skema yang sama.

Meningkatkan kekebalan

Teh daun blueberry adalah cara terbaik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini disebabkan tanaman tersebut mengandung banyak vitamin C dan unsur bermanfaat lainnya. Minum minuman tersebut sebaiknya dimulai pada awal musim gugur (musim semi).

Resep teh:

• mawar;
• akar pohon elecampane;
• daun blueberry;
• cabang raspberry;
• oregano;
• Echinacea.

Ambil ramuan dalam jumlah yang sama. Tambahkan 2 tangkai raspberry ke dalamnya dan tuangkan air mendidih, biarkan selama ¼ jam.

Untuk penyakit mata

Daun blueberry bersama buah beri, merangsang sirkulasi darah di retina, meningkatkan penglihatan dan mencegah timbulnya penyakit. Tanaman ini memiliki kemampuan meningkatkan produksi protein dan melatonin. Elemen-elemen ini mengurangi ketegangan dan kelelahan mata akibat bekerja lama di depan komputer dan mengemudi. Mereka membantu beradaptasi dengan orang yang bekerja dalam kegelapan.

Infus yang memperkuat penglihatan dan menghilangkan rasa lelah
Komponen:

• daun blueberry (kering) – 1 sdm;
• air – 250ml.

Giling daunnya, tuangkan 1 sdm. air panas dan biarkan selama sekitar 40 menit. Ambil infus saring 50 ml 3 kali sehari.

Larutan pekat ini juga digunakan untuk lotion. Setelah seharian bekerja keras, ini meredakan ketegangan dan menghilangkan kemerahan. Cukup rendam kapas dalam infus, oleskan ke mata Anda dan biarkan selama 5-10 menit.

Penyakit mulut

Infus daun blueberry memiliki efek antiseptik dan analgesik terhadap penyakit periodontal, sariawan, dan radang gusi. Gunakan untuk membilas. Antosianin yang dikombinasikan dengan tanin mendisinfeksi rongga mulut dan menghilangkan sensasi astringen yang tidak menyenangkan.

Resep infus untuk penyakit periodontal
0,5 sdm. Tuang daun blueberry kering ke dalam termos dan tuangkan air mendidih (0,75 l). Biarkan diseduh (hingga 20 menit). Bilas mulut Anda beberapa kali sehari (sering mungkin). Anda dapat mengulangi prosedur ini hingga 7 hari.

Penyakit ginekologi

Untuk pengobatan penyakit wanita, rebusan dan infus daun blueberry digunakan secara eksternal.

Ramuan untuk pengobatan kandidiasis
Daun yang baru dipetik atau dikeringkan (50 g) dikukus dengan air mendidih (500 ml). Biarkan rebusan sampai ramuan benar-benar mengendap di dasar wadah. Saring dan gunakan untuk douching. Prosedurnya bisa dilakukan hingga 5 kali sehari. Rebusan blueberry akan mengurangi peradangan dan menghilangkan rasa gatal yang tidak sedap. Ia memiliki sifat hemostatik dan antiseptik.

Untuk menurunkan berat badan

Senyawa penyembuhan yang terbuat dari daun blueberry meningkatkan metabolisme dengan mempercepat metabolisme dan mengurangi kebutuhan karbohidrat. Teh daun blueberry mengurangi kebutuhan akan makanan manis dan membantu mengekang nafsu makan saat berdiet.

Resep No.1
Menggabungkan:

• daun blueberry - 1 sdm;
• daun jelatang - 4 sdm;
• bunga elderberry hitam - 1/2 sdm;
• ramuan St. John's wort - 3 sdm;
• pepermin – 3 sdm.

Campur semua bumbu dan tuangkan 1500 ml air. Rebus selama 10 menit. Minum sebelum makan 3-4 kali sehari.

Resep No.2
Menggabungkan:

• daun blueberry - 3 bagian;
• John's wort – 2 bagian;
• rosehip – 2 bagian;
• tulang - 1 bagian;
• padang rumput manis (daun) – 1 bagian.

Seduh ramuan herbal tersebut dan minum sebagai teh. Ini tidak hanya meningkatkan proses pencernaan, tetapi juga membantu menjaga tubuh dalam kondisi yang baik sepanjang hari.

Asam urat, radang sendi

Infus yang meredakan nyeri sendi
Menggabungkan:

• 1 sendok teh. blueberry kering;
• 50 gram daun;
• 400 ml air;
• 10 gram madu.

Rebus blueberry dengan daunnya sebentar. Biarkan infus menjadi dingin. Untuk meningkatkan rasanya, tambahkan madu. Minum 2-3 kali sehari.

Anda bisa membuat kompres dari rebusan tersebut.

Pankreatitis

Minyak atsiri merangsang pemisahan empedu, mencegah penumpukannya, dan meningkatkan sirkulasi darah di dinding pankreas. Antosianin memiliki efek positif pada fungsi organ dalam, mempercepat proses pemecahan lemak.

resep rebusan
Tuang 3 sendok makan blueberry dan 20 g daun kering ke dalam 400 ml air mendidih. Biarkan infus selama 4 jam. Minumlah 20–25 menit sebelum makan.

Diare

Tanin memiliki efek mengikat pada usus. Sifat antibakteri tanaman menghilangkan zat beracun dan racun dari tubuh yang menyebabkan keracunan dan gangguan usus.

Untuk menyiapkan rebusan, disarankan menggunakan daun yang dikumpulkan pada awal musim gugur atau akhir musim panas. Mereka mengandung lebih banyak tanin dibandingkan dedaunan muda.

Ramuan disentri
Campurkan 50 g daun kering dengan 20 g buah beri. Rebus dengan api sedang. Sebaiknya lebih lama – hingga 20–30 menit. Tekanan. Anda bisa meminumnya hangat atau dingin. Ambil hingga 5 kali sehari.

Wasir

Khasiat penyembuhan daun blueberry membantu memulihkan sirkulasi darah di pembuluh rektum, mengurangi peradangan dan menyembuhkan retakan mikro. Pemberian infus internal menghentikan pendarahan wasir.

Infus untuk diminum
2 sdm. daun blueberry yang dihancurkan tuangkan 1 sdm. air panas. Setelah infus mendingin, saring. Minum rebusannya 1-2 kali sehari. Ulangi asupannya setiap dua hari sekali. Infus memiliki efek astringen dan menghilangkan rasa sakit.

Rebusan untuk enema
Kaldu yang sangat pekat cocok untuk douching: 1 sdm. tuangkan air mendidih di atas 4 sdm. daun kering atau muda. Lebih baik menggilingnya terlebih dahulu. Rebus dan tuangkan ke dalam termos (ambil kaldu hangat ke dalam enema). Setelah 3 jam infus, Anda bisa menggunakannya untuk douching.

Penyakit kulit

Dalam terapi kompleks untuk pengobatan eksim, dermatitis, dan lesi kulit, rebusan atau infus daun blueberry digunakan. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan penyembuhan.

Resep infus penyembuhan
Menggabungkan:

• ¼ sdm. daun blueberry;
• 2 sdm. kebersihan;
• ½ sdm. daun pisang raja;
• 1 liter air murni.

Masukkan semua bahan ke dalam panci. Isi dengan air dan letakkan di atas kompor. Rebus kaldu selama 5 menit, dinginkan dan saring melalui kain kasa yang dilipat beberapa lapis.

Oleskan secara eksternal sebagai lotion sampai luka benar-benar sembuh.

Infus untuk dermatitis bernanah
Rebus 50 g daun blueberry kering dalam 1 liter air mineral. Saring infus yang sudah dingin. Basahi kapas dan berikan kompres pada bisul. Simpan tidak lebih dari 20 menit.

Jenis senyawa penyembuhan

Daun blueberry digunakan untuk menyiapkan infus obat. Mereka memiliki efek penguatan umum, membantu meningkatkan fungsi usus, menurunkan tingkat keasaman, dan menormalkan irama jantung. Rebusan daun blueberry menghilangkan limbah dan racun dari tubuh, memperkayanya dengan antioksidan. Mereka digunakan untuk douching untuk radang organ kewanitaan. Teh yang terbuat dari daun tanaman ini mengurangi nafsu makan dan memiliki efek tonik pada tubuh. Tincture digunakan sebagai obat kumur untuk infeksi mulut dan pilek. Rebusan dan tincture memiliki efek antiseptik dan mempercepat penyembuhan luka, sehingga digunakan untuk membuat lotion untuk luka bakar dan luka bernanah.

Infusi

Konsentrasi vitamin, minyak atsiri, dan asam tertinggi yang menyusun daun blueberry terkandung dalam rebusannya. Dianjurkan untuk meminumnya bukan untuk tujuan pencegahan, tetapi hanya untuk tujuan pengobatan. Minuman ini paling efektif untuk mengatasi anemia dan gangguan tiroid. Orang yang rentan terhadap alergi harus meminumnya dengan sangat hati-hati.

Vitamin
Tuang 70 g daun blueberry kering ke dalam wadah. Tuang 2 sdm. air mendidih Tutupi kaldu dengan penutup dan diamkan selama 60–80 menit. Saring melalui kain tipis. Minum infus 30 ml setelah makan.

Rasa

Tingtur yang terbuat dari daun blueberry tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga mempertahankan khasiat bermanfaat yang terkandung dalam bahan bakunya. Membantu mengurangi risiko masuk angin, meningkatkan nafsu makan, dan membantu mengatasi depresi.

Resep tingtur alkohol daun blueberry dengan tambahan buah jeruk
Menggabungkan:

• daun blueberry segar – 40 pcs.;
• gula – 1500 gram;
• cabang blueberry – 5 buah;
• air murni – 1000 ml;
• vodka – 1700ml;
• lemon – 1 buah;
• jeruk – 1 buah;
• kayu manis – 1 batang.

Tutupi daun dan dahan blueberry dengan air. Setelah beberapa menit, angkat dan keringkan dengan handuk atau serbet. Masukkan ke dalam panci, tambahkan batang kayu manis dan parutan kulit lemon dan jeruk. Tuangkan air ke atas bahan dan letakkan di atas kompor. Setelah mendidih, rebus selama 10 menit. Tambahkan gula ke dalam sirup panas dan aduk hingga kristal benar-benar larut. Tuang infus dingin ke dalam wadah kaca dan tambahkan vodka. Tutup dengan penutup dan letakkan di tempat gelap. Setelah 2 bulan, saring tingturnya. Kemudian pakai selama 30 hari lagi.

Tingtur daun blueberry buatan sendiri digunakan secara internal dan eksternal. Cocok untuk kompres dan lotion.

Tingtur alkohol daun blueberry untuk dermatitis
60 g daun blueberry kering atau segar tuangkan 200 ml alkohol. Tempatkan di tempat gelap selama 6 hari. Bersihkan area kulit yang bermasalah dengan tingtur ini. Ini memiliki efek antiseptik dan mengeringkan. Simpan dalam wadah kaca dengan penutup, sebaiknya di lemari es.

rebusan

Rebusan dibuat dari daun blueberry. Mereka meningkatkan aktivitas otak, memiliki efek analgesik dan menenangkan. Penggunaan ramuan secara eksternal dianjurkan sebagai agen antibakteri alami untuk luka bakar, bisul, abses, dan masalah kulit pada remaja.

Rebusan anestesi
Masukkan 40 g daun ke dalam panci dan tambahkan 150 ml air matang panas. Kukus daun dalam penangas air selama 20 menit. Angkat dan tutup panci dengan penutup. Biarkan selama 10 menit. Setelah waktu yang ditentukan, saring. Ambil 30 ml 2 jam setelah makan.

Jika terjadi keracunan
Bahan-bahan:

• daun blueberry – 30 gram;
• kamomil – 20 gram;
• akar cinquefoil – 20 g;
• air – 250ml.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah kecil, tambahkan air dan nyalakan api. Setelah infus herbal mendidih, kecilkan intensitas panas dan biarkan mendidih selama 5-7 menit. Setelah dingin, saring komposisi penyembuhannya.

Untuk menghilangkan racun sepenuhnya dari tubuh dan menghentikan diare, rebusannya harus diminum terus menerus selama 24 jam pertama sakit. Keesokan harinya, rebusan tersebut diminum 4 kali sehari. Lanjutkan pengobatan selama 3 hari.

teh

Daun blueberry dalam teh memberi minuman aroma tambahan serta rasa dan aroma yang luar biasa. Minuman ini memiliki efek menguntungkan bagi tubuh: pada hari yang dingin membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, pada hari yang panas dapat menghilangkan dahaga dengan sempurna.

Daun blueberry dapat diseduh sendiri atau digunakan dalam kombinasi dengan raspberry, daun kismis dan ranting, atau ditambahkan saat menyeduh daun teh hijau (hitam).

Teh blueberry klasik
Untuk persiapan Anda perlu:

• daun blueberry – 6 buah;
• blueberry – 4 sdt.

Tempatkan daun dan beri di dalam teko. Seduh bahan dengan air matang panas selama ¼ jam. Dianjurkan untuk minum teh yang sedikit dimaniskan. Madu (gula) membantu meningkatkan rasa blueberry.

Memperkuat kekebalan
Menggabungkan:

• daun blueberry – 5 buah;
• setangkai raspberry – 2 buah.
• daun kismis – 4 pcs.

Tuang semua bahan ke dalam 0,5 liter air mendidih. Biarkan terendam selama ¼ jam. Teh ini memiliki rasa yang enak dan aroma yang harum.

Menyegarkan
Menggabungkan:

• 2 sdm. teh hijau;
• 2–3 daun mint;
• 4 lembar daun blueberry.

Tuangkan air mendidih di atas teh dan daun blueberry. Biarkan selama 3 menit. Lalu tambahkan daun mint. Biarkan selama 5-10 menit lagi. Teh ini sangat enak jika disajikan dingin.

Aplikasi dalam tata rias

Daun blueberry adalah salah satu antioksidan terkuat. Hal ini mendorong penggunaan komponen herbal dalam kosmetik yang memiliki efek meremajakan dan mengencangkan kontur wajah. Efeknya ditingkatkan oleh minyak atsiri, serangkaian asam organik, vitamin, dan unsur makro dan mikro bermanfaat yang menyusun tanaman.

Sifat penyembuhan dan antiseptik menghilangkan jerawat dan mencegah munculnya jerawat pada masa remaja. Zat aktif yang bermanfaat menutrisi kulit, memberikan elastisitas dan kealamian warna kulit.

Masker yang mengandung daun blueberry:

• merangsang sirkulasi darah;
• menghilangkan bengkak dan kantung di bawah mata;
• menghaluskan kerutan wajah;
• memiliki sifat pelindung terhadap pengaruh perubahan suhu pada kulit wajah;
• nada;
• mengurangi tingkat peradangan;
• menutrisi dan memenuhi kulit kering dengan vitamin.

Mandi dengan daun blueberry memberikan efek relaksasi dan membantu mengencangkan kulit pada area yang bermasalah. Tanaman ini digunakan dalam produk anti selulit.

Masker pengencang pori-pori

Haluskan daun blueberry. Tambahkan pure berry segar. Campur dengan tepung terigu. Hasilnya, campurannya harus memiliki konsistensi krim asam kental sedang. Biarkan masker selama 10 menit. Dianjurkan untuk melakukan prosedur ini di malam hari, sebelum tidur.

Masker anti penuaan blueberry dan krim

• 100 gram beri;
• 3 sdm. daun muda cincang;
• 20 g krim (rendah lemak).

Kocok bahan dalam blender. Oleskan massa bergizi ke wajah. Biarkan selama 20 menit.

Untuk kulit kering dan menua

• 10 buah. beri;
• kuning telur;
• 4 daun blueberry;
• 3 tetes minyak biji gandum.

Sebelum menyiapkan masker, buatlah rebusan kuat dari daunnya. Potong buah beri dengan sendok (ini akan menghasilkan lebih banyak jus). Campurkan 2 sdm. infus daun dengan kuning telur dan beri. Tambahkan minyak ke dalam campuran. Simpan selama 15 menit. Ulangi prosedur ini setiap 10 hari.

Lotion untuk kulit remaja

Ambil blueberry, St. John's wort, pisang raja, dan daun tali dalam jumlah yang sama. Tambahkan beberapa bunga calendula. Seduh ramuan yang kuat. Tekanan. Tuang ke dalam wadah pembeku es dan masukkan ke dalam freezer. Usap wajah Anda dengan es batu di pagi hari, setelah menghapus riasan dan sebelum tidur.

Mandi penguatan herbal

Anda akan perlu:

• kelopak bunga bakung – 50 g;
• daun birch – 30 gram;
• daun blueberry – 70 g;
• daun dandelion – 5 buah;
• minyak lemon – 3 tetes;
• bunga linden – 20 g.

Tempatkan semua bumbu dalam termos dan tuangkan 1 sdm. air panas. Diamkan ramuan herbal tersebut selama 2 jam. Saring dan tambahkan minyak lemon. Tuang ke dalam air yang sudah disiapkan. Mandilah selama 10–15 menit.

Daun blueberry memiliki efek menguntungkan pada rambut. Tanin membantu melawan seborrhea dan ketombe. Asam nikotinat yang dikombinasikan dengan vitamin kompleks membantu memperkuat folikel rambut dan menghilangkan kerusakan akibat penggunaan produk penataan rambut.

Mandi untuk dermatitis dan psoriasis

Diperlukan:

• kebersihan;
• daun blueberry;
• ibu-ibu tiri;
• seri;
• kamomil.

Konsumsi semua herba dalam proporsi yang sama. Seduh ramuan pekat. Biarkan dalam termos selama satu setengah jam. Disarankan untuk menyaringnya melalui saringan halus sebelum ditambahkan ke air. Tambahkan ke bak mandi hanya saat hangat. Setelah prosedur, proses inflamasi berkurang. Penggunaan yang sering mencegah munculnya ruam psoriatis baru.

Kondisioner herbal untuk rambut berminyak

Bahan-bahan:

• cuka (anggur) – 1 sdm.;
• rosemary – 15 gram;
• daun mint – 20 gram;
• daun blueberry – 40 g;
• bijak – 30 gram;
• jelatang – 10 gram.

Tuang herba ke dalam stoples kaca. Tuangkan cuka. Tutup rapat. Setelah 14 hari, bantuan bilas dapat digunakan. Sebelum digunakan, encerkan infus dengan air 1:2. Oleskan setelah setiap keramas, tidak lebih dari 3 kali seminggu.

Masker terhadap ujung rambut bercabang

• 1 sendok teh. kamomil;
• 3 sdm. daun blueberry;
• 2 sdm. St.John's wort;
• 2 ml masing-masing biji rami, burdock, dan minyak kelapa.

Masukkan herba ke dalam minyak selama seminggu, masukkan ke dalam wadah kaca dan tutup rapat. Tempatkan botol di tempat gelap tanpa akses sinar matahari. Oleskan secara merata dengan sisir ke seluruh panjang rambut, mulai dari akar. Durasi masker minyak-herbal adalah 40 menit. Setelah beberapa waktu, cuci rambut Anda secara menyeluruh dengan sampo di bawah air hangat.

Kontraindikasi untuk digunakan

Penggunaan ramuan dan tincture daun blueberry secara eksternal tidak memiliki kontraindikasi. Tetapi gunakan infus obat, teh, dan ramuan secara internal dengan hati-hati.

Terlepas dari sejumlah khasiat yang bermanfaat, memakan buah beri dan daun tanaman ini dapat berdampak buruk pada kondisi umum dan kesehatan kategori orang tertentu.

Orang harus sangat berhati-hati saat menggunakan senyawa obat:

• dengan penyakit batu empedu;
• penyakit perut disertai tingkat keasaman yang tinggi;
• pankreatitis kronis dan kolesistitis;
• pembekuan darah yang buruk.

Tidak disarankan bagi penderita sembelit kronis untuk menggunakan daun blueberry matang untuk menyiapkan ramuan, teh, dan tincture. Mereka mengandung persentase tanin yang cukup tinggi, yang selanjutnya dapat memperburuk masalah usus yang ada. Orang dengan patologi pankreas sebaiknya tidak diobati dengan daun blueberry.

Penderita alergi harus sangat berhati-hati saat meminum infus. Komposisi penyembuhan ini mengandung persentase minyak esensial tertinggi, yang dapat menyebabkan reaksi alergi.

Ramuan, tincture, dan teh dengan daun blueberry tidak akan membahayakan tubuh jika, selama pengobatan atau pencegahan penyakit, Anda mematuhi tingkat konsumsi yang dianjurkan dan memperhatikan asupan siklik.

1. Semak blueberry biasanya mencapai ketinggian 1,5 m, tetapi spesies kerdil tumbuh di tundra, tingginya hanya mencapai 5 cm.
2. Warnanya selalu hitam dan kaya. Buah beri yang kotor mungkin tampak biru, tetapi saat dicuci selalu kembali ke warna aslinya.
3. Festival blueberry diadakan setiap tahun di Krasnovishersk (Rusia).
4. Ilmuwan dari Amerika mengatakan bahwa mereka yang ingin awet muda, sehat dan cantik dalam waktu lama perlu memasukkan blueberry ke dalam menu makanannya.
5. Prangko yang menggambarkan cabang semak blueberry dicetak dan diterbitkan dalam edisi kecil di Uni Soviet pada tahun 1964.
6. Buah beri hitam sering digunakan sebagai pewarna alami. Dahulu kala, para seniman menggunakan blueberry untuk membuat cat ungu dan ungu.
7. Di Ukraina, di desa Guklivy, sebuah monumen blueberry didirikan.
8. Blueberry dianggap sebagai buah favorit Kanada.
9. Buah beri liar dan rebusan daunnya harus ada dalam makanan sehari-hari para astronot.
10. Seperti kebanyakan buah beri, blueberry cenderung cepat rusak. Oleh karena itu, perlu dicuci terlebih dahulu sebelum digunakan, dan bukan terlebih dahulu.
11. Di masa lalu di Rus, hampir semua tabib dan dukun sangat suka menggunakan blueberry untuk tujuan pengobatan. Mereka percaya bahwa buah beri memiliki khasiat ajaib dan mempercepat pemulihan.

« Penting: Semua informasi di situs ini disediakan untuk tujuan informasi saja. Sebelum menerapkan rekomendasi apa pun, konsultasikan dengan spesialis spesialis. Baik editor maupun penulis tidak bertanggung jawab atas kemungkinan kerugian yang disebabkan oleh materi tersebut.”

Blueberry tidak hanya memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang enak, tetapi juga banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia dan seluruh sistemnya.

Hal ini disebabkan buah berry yang berukuran kecil dan tidak mencolok merupakan gudangnya vitamin dan mineral yang sangat diperlukan seseorang, terutama di musim dingin atau saat sakit. Buah dan daun blueberry telah lama digunakan dalam bidang kedokteran, tata rias, dan dietetika.

Vitamin apa yang dikandung blueberry?

100 gram blueberry mengandung:

komponen air	85 gram;
karbohidrat	12,3 gram;
lemak	0,35
tupai	0,75 gram;
serat (serat makanan)	2,6 gram;
abu	0,26 gram;
vitamin a (beta-karoten)	33 mcg;
asam askorbat	9,8 mcg;
vitamin e (tokoferol)	0,59 mcg;
vitamin PP (niasin, vitamin B3)	0,420 mcg;
tiamin (vitamin B1)	0,039 mcg;
riboflavin (vitamin B2)	0,042mg;
piridoksin (vitamin B6)	0,07mg;
vitamin B9 (asam folat)	0,6 mg;
phylloquinone (vitamin K)	0,20 mg;
vitamin B4 (kolin)	7mg;
asam pantotenat (vitamin B5)	0,126 mg;
sodium	0,2 gram;
kalsium	7mg;
fosfor	13 mg;
magnesium	7mg;
kalium	76 mg;
tembaga	0,56 mg;
selenium	0,2 mcg;
seng	17 mcg;
besi	29 mcg;
mangan	0,37mg.

100 gram blueberry mengandung 58 kkal.

Khasiat blueberry yang bermanfaat

Khasiat buah blueberry bagi tubuh memang sulit ditaksir terlalu tinggi, karena memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan juga memiliki efek menguntungkan bagi seluruh sistem tubuh.

Apakah blueberry tumbuh di wilayah Anda?

YaTIDAK

Blueberry merupakan gudangnya zat bermanfaat dengan efek antioksidan yang mampu menghilangkan radikal bebas dari dalam tubuh, serta akumulasi zat beracun dan racun. Buah-buahan tidak hanya menghilangkan semua hal buruk dari tubuh, tetapi juga menghilangkan konsekuensi dari tinggal lama di dalam tubuh seseorang.

Di antara khasiat buah beri yang bermanfaat, kita dapat mencatat:

• Peremajaan dan pembersihan kulit, pencegahan penuaan dini pada kulit;
• Regenerasi kornea setelah kerusakan;
• Peningkatan imunitas dan fungsi pelindung tubuh;
• Peningkatan konsentrasi dan memori;
• Pencegahan diabetes melitus dan menghilangkan gejalanya;
• Membersihkan tubuh dari zat berbahaya dan radikal;
• Pencegahan penyakit kanker dan otot jantung;
• Memperkuat dinding pembuluh darah, meningkatkan elastisitasnya;
• Menghilangkan kolesterol dari pembuluh darah, mencegah penumpukannya di kemudian hari;
• Normalisasi fungsi saluran pencernaan;
• Meringankan wasir, menghentikan pendarahan pada wasir, mengurangi rasa sakit;
• Pencegahan penyakit mata termasuk katarak;
• Meningkatkan sirkulasi darah dan pembekuan darah;
• Pencegahan varises;
• Melawan infeksi usus dan virus dari berbagai etiologi;
• Efek penghambatan terhadap mikroorganisme patogen;
• Normalisasi fungsi ginjal, stabilisasi kadar kreatinin;
• Blueberry membantu membakar lemak subkutan dan menurunkan berat badan, efek ini dicapai dengan mempercepat metabolisme.

Sifat obat blueberry

Buah dari tanaman

Selain semua khasiatnya yang bermanfaat, blueberry juga memiliki khasiat obat, seperti:

• Meredakan proses peradangan pada selaput luar mata, membantu mengurangi dan mengatasi pembekuan darah;
• Buah dan daun blueberry, dikonsumsi dalam bentuk apapun, memiliki efek menguntungkan pada fungsi ginjal dan sistem genitourinari secara keseluruhan;

Penting! Konsumsi blueberry secara teratur memberikan efek baik pada sistem reproduksi pria, meningkatkan aliran darah ke alat kelamin dan membantu mengurangi risiko ejakulasi dini. Mengingat khasiat buah blueberry yang bermanfaat ini, kita dapat dengan aman menyebutnya sebagai penyelamat bagi mereka yang mengalami kesulitan dalam bidang seksual.

daun blueberry

Tidak hanya blueberry, daunnya juga memiliki khasiat obat. Rebusan daun blueberry digunakan untuk mengobati dan menyembuhkan luka bernanah dan penyakit kulit. Enema dengan infus daun blueberry digunakan dalam pengobatan untuk menghentikan pendarahan akibat wasir yang meradang dan meredakan gejala nyeri. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan 1 sendok makan daun kering ke dalam 200 ml air mendidih, saring, dinginkan dan tambahkan infus ke dalam larutan pembilas.

Juga, infus daun digunakan untuk menghilangkan proses inflamasi pada selaput lendir kandung kemih. Infusnya diminum 2-3 gelas per hari sampai rasa dehidrasi benar-benar hilang. Jika rasa haus dan sering ke toilet muncul, mulailah minum infus lagi.

Infus blueberry gugur digunakan untuk mengobati luka dan lesi kulit. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 2 sendok teh daun kering. Tuangkan 180 ml air mendidih ke atasnya, nyalakan api selama 20 menit, saring, dinginkan dan gunakan sesuai petunjuk.

Rebusan untuk membilas mulut disiapkan sesuai dengan prinsip yang sama seperti yang ditunjukkan di atas. Pembilasan sebaiknya dilakukan pada pagi dan sore hari.

Ketika gejala diabetes muncul pada tahap awal penyakit, daun blueberry juga bisa membantu. Mereka diseduh, didiamkan dan diminum 3 kali sehari, 180 ml sekaligus, dalam tegukan kecil.

Fitur penggunaan

Untuk anak-anak

Jika seorang anak sudah mengenal blueberry sejak menyusui, dan tidak ada reaksi alergi yang terlihat, maka blueberry dapat diberikan pada usia yang lebih tua, karena akan membawa banyak zat bermanfaat bagi tubuh anak.

Karena tingginya persentase kalsium pada blueberry akan memberikan efek menguntungkan pada pembentukan otot dan tulang yang kuat pada anak. Minuman lezat yang terbuat dari susu dan blueberry segar ini sangat populer di kalangan anak-anak. Ia mampu mengisi kembali cadangan vitamin, mineral dan zat bermanfaat lainnya dalam tubuh anak yang sedang tumbuh dan berkembang secara aktif.

Blueberry yang dihaluskan dengan gula pasir akan menjadi tindakan pencegahan yang sangat baik terhadap pilek dan penyakit virus, hal ini disebabkan oleh fakta bahwa buah beri memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi pelindung tubuh. Selain itu, buah beri berguna untuk meningkatkan konsentrasi selama tekanan mental yang parah, dan untuk mengisi kembali cadangan kekuatan dan energi.

Penting! Blueberry akan menjadi cara terbaik untuk mempercepat metabolisme dan menormalkan fungsi saluran pencernaan untuk anak-anak dari segala usia. Buah beri digunakan untuk gangguan lambung (etiologi non-infeksi). Dengan sembelit kronis, blueberry tidak boleh disalahgunakan, karena dapat membahayakan tubuh yang sudah tidak berfungsi dengan baik.

Wanita

Blueberry dapat memberikan manfaat khusus bagi tubuh wanita, baik untuk tujuan pengobatan maupun kosmetik. Manfaat buah beri untuk wanita:

• Blueberry memiliki efek menguntungkan bagi tubuh wanita jika ada masalah pada ginjal, kandung kemih dan saluran pencernaan;
• Buah beri menguatkan rambut, membuatnya bersinar dan memperbaiki penampilannya. Selain itu, buah beri akan membantu menghilangkan masalah seperti ketombe dan rambut rontok;
• Peremajaan kulit adalah salah satu khasiat buah beri yang tak ternilai harganya, yang sangat disukai oleh separuh umat manusia. Berdasarkan buah blueberry, banyak krim dan masker wajah dibuat dengan efek melembabkan dan menghilangkan proses inflamasi;
• Buah beri, karena sifat antioksidannya, mempengaruhi percepatan sirkulasi cairan biologis dalam tubuh, mendorong regenerasi sel-sel yang rusak, dan berfungsi sebagai pencegahan munculnya kerutan dini dan penuaan kulit;
• Buah blueberry akan menjadi penyembuh yang sangat diperlukan bagi seorang wanita di hari-hari kritisnya. Berkat kegiatan penelitian para ilmuwan, khasiat blueberry telah dipastikan dapat menghilangkan rasa sakit dan membantu meredakan kejang. Blueberry juga membantu menormalkan siklus menstruasi;
• Dengan meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh darah, buah beri membantu dalam pengobatan, meringankan gejala dan mencegah varises.

Saat menyusui

Kebanyakan ibu muda selama menyusui berusaha untuk menjalankan diet ketat agar tidak membahayakan bayi dan tidak memicu sakit perut dan reaksi alergi. Hal ini benar, karena sebagian besar makanan berbahaya bagi bayi dan terlalu berat untuk perut yang rapuh. Namun, bahkan selama menyusui, blueberry bukanlah produk terlarang, karena merupakan salah satu dari sedikit buah beri hipoalergenik.

Khasiat blueberry yang bermanfaat selama menyusui:

• Saturasi dengan vitamin dan mineral;
• Enam asam organik bermanfaat yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh ibu dan bayi yang belum lahir dengan baik dan efektif.

Terlepas dari komposisi blueberry yang bermanfaat dan khasiatnya, ada juga kontraindikasi makan blueberry selama menyusui. Ini termasuk:

• Kecenderungan sembelit;
• Sering terjadi obstruksi usus dan sakit perut;
• Penyakit saluran cerna dan maag dengan tingkat keasaman tinggi;
• Pembekuan darah yang buruk;
• Dan yang terpenting saat pertama kali makan buah beri saat menyusui, mulailah dengan dosis kecil untuk mengidentifikasi reaksi alergi dan intoleransi individu terhadap produk, jika ada.

Selama masa kehamilan

Salah satu keadaan paling indah dan berharga dari wanita mana pun adalah masa mengandung bayi. Di saat seperti itu, blueberry dapat memberikan kontribusi yang sangat berharga bagi tubuh ibu dan anak. Blueberry akan mengisi kembali cadangan vitamin dan mineral dalam tubuh, karena ibu hamil saat ini, lebih dari sebelumnya, membutuhkan tubuh yang sehat dan kuat.

Selama kehamilan, kekebalan tubuh wanita melemah dan menjadi sasaran empuk virus dan pilek. Blueberry sebaiknya dimakan untuk mencegah penyakit pernafasan, serta untuk meningkatkan pertahanan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tentu saja, seorang ibu muda dapat membeli vitamin kompleks di apotek dan menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan, tetapi keunggulan blueberry adalah 100% kealamian dan asal usulnya yang alami, yang tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah yang besar.

Untuk penyakit

Infeksi saluran pernapasan

Salah satu khasiat buah beri yang bermanfaat adalah pengobatan pilek dan penyakit pernapasan berbagai etiologi. Blueberry dapat dikonsumsi dalam bentuk apapun: buah segar, beku, digiling dengan gula pasir, dikeringkan, dan juga dalam bentuk kolak, infus atau jelly.

Ada resep blueberry yang enak dan menyehatkan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atas daun blueberry kering dan menyalakan api selama 20-25 menit, lalu dinginkan dan tambahkan anggur kering (sebaiknya merah). Anda perlu mengonsumsi produk 20 ml 3 kali sehari.

Gangguan penglihatan dan pencegahan katarak

Kegunaan blueberry yang paling terkenal adalah untuk mencegah penyakit mata dan meningkatkan penglihatan. Berkat antosianin yang terkandung dalam daun dan buah beri, blueberry memiliki efek menguntungkan dan kuat pada organ penglihatan, membantu mengatasi beban kerja yang berat (terutama berguna saat bekerja di depan komputer dalam jangka waktu yang lama). Selain itu, buah beri memiliki efek regenerasi pada retina dan meningkatkan ketajaman penglihatan.

Penting! Ingat, blueberry bukanlah obat mujarab untuk penyakit mata, melainkan lebih bermanfaat untuk pencegahannya. Selain itu, Anda harus tahu bahwa efek makan blueberry bersifat kumulatif, jadi Anda sebaiknya tidak mengharapkan penglihatan super dari beberapa buah beri yang dimakan sekali sehari. Untuk mendapatkan efek yang nyata, blueberry harus dimakan secara teratur setiap hari.

Diare

Blueberry adalah bantuan yang sangat diperlukan untuk sakit perut (diare). Selain itu, buah beri banyak digunakan untuk menghilangkan gejala keracunan makanan, yang disertai gejala tidak menyenangkan seperti diare. Untuk tujuan tersebut, pilihan terbaik adalah infus blueberry lemah yang dibuat dari daun atau buah kering.

Penyakit kulit

Blueberry digunakan tidak hanya secara internal, tetapi juga secara eksternal. Cara ini digunakan untuk mengobati penyakit dan lesi pada kulit. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih di atas buah beri kering, pertahankan perbandingan 1:5, nyalakan api kecil dan tunggu sampai setengah cairannya mendidih.

Daging buah yang dihasilkan ditempatkan dalam perban kasa bersih, dilipat beberapa kali dan dioleskan sebagai kompres pada area kulit yang terkena. Itu harus diganti 5-6 kali sehari, rendam kompres dengan infus segar setiap kali diganti. Jika Anda tidak sempat membuat infus sendiri, tidak masalah, gunakan jus blueberry segar atau haluskan.

Kami telah menyebutkan sebelumnya tentang sifat antiseptik dan antioksidan pada blueberry. Berkat khasiat ini, ia digunakan dalam pengobatan dan tata rias. Dengan menggunakan rebusan sederhana daun blueberry sebagai pembersih, Anda bisa melupakan masalah kulit, peradangan, jerawat dan komedo.

Cara lain untuk menggunakan rebusan ini adalah dengan membekukannya dalam wadah es batu dan menyeka wajah Anda dengan kubus ini setiap pagi. Ini akan membantu mengurangi lingkaran hitam dan kantung di bawah mata, menghilangkan bengkak dan memberikan kulit semangat dan segar bercahaya.

Penyakit pada sistem genitourinari

Di musim panas, orang yang memiliki riwayat penyakit pada sistem genitourinari dianjurkan mengonsumsi 500 gram blueberry segar setiap hari. Di musim dingin, buah beri kering bisa menjadi alternatif.

Dengan memasukkan blueberry ke dalam menu makanan sehari-hari, seseorang akan mampu meningkatkan fungsi ginjal dan kandung kemih, serta mengurangi gejala penyakit dan nyeri yang ada.

Selama eksaserbasi penyakit pada sistem genitourinari, perlu minum rebusan blueberry atau teh berdasarkan daun tanaman. Ini akan memberikan efek menguntungkan pada fungsi kandung kemih, ginjal, dan seluruh tubuh secara keseluruhan.

Penyakit sendi

Khasiat lain yang bermanfaat dari blueberry adalah penggunaannya untuk penyakit sendi dan nyeri. Efek terapeutik dapat dicapai melalui penggunaan rebusan blueberry. Untuk menyiapkannya, ambil 25 gram buah beri kering, tambahkan 400 ml air, nyalakan api kecil dan masak hingga setengah bagian cairannya menguap.

Rebusan ini dikonsumsi panas sebelum makan, 50 ml. Alternatif rebusan bisa berupa jeli blueberry yang lezat. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menambahkan 50 gram beri kering ke dalam 600 ml air, nyalakan api kecil, didihkan, saring melalui kain tipis, tambahkan 2 sdt. pati, 2 sdm. aku. gula, seduh, dinginkan dan makan.

Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Untuk meningkatkan kekebalan dan memperkuat pertahanan tubuh, blueberry akan menjadi asisten yang sangat diperlukan setiap saat sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu makan 15 buah blueberry dalam bentuk apapun setiap hari. Dari segi manfaatnya bagi sistem kekebalan tubuh, tidak ada buah beri lain yang bisa menandingi blueberry.

Selain komposisinya yang diperkaya dengan vitamin, mineral dan asam, juga mengandung antioksidan bermanfaat dan kuat - antosianin, dalam konsentrasi tinggi. Mempersiapkan infus sehat - seduh 1 sdt dalam 200 ml air mendidih. beri dan daun kering, konsumsi 50 ml infus sebelum makan.

Daun blueberry untuk diabetes

Buah dan daun blueberry dianjurkan untuk dikonsumsi dalam bentuk apapun oleh penderita diabetes. Daun tanaman mengandung glikosida myrtilline, yang membantu menurunkan dan menormalkan kadar gula darah pada manusia.

Referensi. Untuk mencapai efek terbaik dan permanen, Anda perlu memasukkan blueberry ke dalam makanan harian Anda.

Untuk penyakit tenggorokan

Untuk penyakit tenggorokan, dianjurkan menggunakan rebusan blueberry yang terbuat dari buah tanaman. Proses memasaknya cukup sederhana. Tuangkan air mendidih di atas blueberry, jaga proporsinya 1:5, didihkan, saring dan masukkan kaldu yang dihasilkan ke dalam mulut Anda 3-4 kali sehari setelah makan.

Untuk wasir

Khasiat blueberry yang bermanfaat dan menyembuhkan lainnya adalah pengobatan wasir. Berkat komposisi dan khasiatnya, buah beri membantu menghentikan pendarahan akibat wasir yang meradang, meredakan gejala nyeri dan menghilangkan proses inflamasi. Untuk pengobatan digunakan infus blueberry, berdasarkan perhitungan sebagai berikut:

• Daun dan beri kering – 60-65 g;
• 1 liter air murni.

Persiapan:

• Tuangkan air ke atas buah dan daun lalu nyalakan api;
• Setelah 10 menit, angkat dan saring;
• Minumlah 150 ml sebagai pengganti teh 3-4 kali sehari.

Referensi. Pada wasir stadium lanjut dan prolaps kelenjar getah bening - rebusan disiapkan sesuai resep yang sama dan digunakan untuk douching. Jika penyakitnya disertai sakit perut, daun murbei kering ditambahkan ke dalam rebusan.

Beberapa kontraindikasi

Blueberry memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan menyembuhkan, namun sebelum mengkonsumsinya, pastikan untuk membaca kontraindikasinya. Ini termasuk:

• Intoleransi individu terhadap blueberry dan reaksi alergi;
• oksalaturia;
• Penyakit pankreas, kronis dan selama eksaserbasi;
• Diskinesia bilier dan sindrom iritasi usus besar;
• Kolangitis dan kolesistitis;
• Pankreatitis.

Pada artikel kali ini, kami mencoba mengungkap semaksimal mungkin jawaban atas semua pertanyaan penting tentang blueberry. Mengetahui khasiat buah dan daun yang bermanfaat dan menyembuhkan, mereka harus dimasukkan dalam makanan sehari-hari untuk memperkuat kesehatan dan seluruh sistem tubuh.

Di Rusia, blueberry disebut “beri peremajaan”, khasiatnya yang bermanfaat telah lama digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan, menghilangkan proses pembusukan di usus, mencegah dan memulihkan, mengobati penyakit pembuluh darah, persendian, rongga mulut, radang tenggorokan. , untuk pencegahan serangan jantung dan stroke, melarutkan batu , dengan gula.

Memanen buah beri dan daun

Blueberry umum ditemukan di Siberia dan Federasi Rusia bagian Eropa. Bersahaja, tumbuh di hutan cemara, hutan pinus, hutan tundra, rawa sphagnum. Semaknya rendah, rimpangnya dekat permukaan.

Buah beri berbentuk bulat, hitam dan biru. Daging buahnya berair, berwarna ungu-merah. Sedikit astringen, asam, tapi rasanya enak.

Panen dipanen pada akhir Juli - awal Agustus, sebaiknya pada pagi atau sore hari.

Blueberry kering mempertahankan sifat-sifat yang bermanfaat. Itu dikeringkan di bawah kanopi atau di loteng dengan ventilasi yang baik.

Metode pengeringan oven:

1. Pertahankan suhu +40C selama 3-4 jam pertama.
2. Keringkan hingga matang pada suhu +55..+60C.

Buah-buahan kering disimpan dalam kotak kayu yang bagian dalamnya dilapisi kertas.

Blueberry beku:

1. Cuci dan keringkan buah segar.
2. Letakkan di atas nampan yang dialasi kertas.
3. Masukkan ke dalam freezer.
4. Setelah dibekukan, kemas dalam kantong plastik.

Simpan di dalam freezer.

daun blueberry Mereka tidak secara resmi dianggap sebagai bahan baku obat, namun digunakan untuk tujuan pengobatan. Dipanen selama periode pembungaan, Mei-Juni, dipotong dengan hati-hati dengan gunting dari cabang yang tidak berbunga. Keringkan di tempat yang gelap dan berventilasi. Tangkai daunnya dipisahkan dan disimpan dalam tas kanvas.

Khasiat dan komposisi blueberry yang bermanfaat

Kandungan kalori segelas buah segar adalah 88 kkal. Properti ini sangat berguna dalam program penurunan berat badan.

Blueberry mengandung vitamin C, E, B3 (asam nikotinat), B2 (riboflavin, meningkatkan ketajaman penglihatan), B1 (tiamin).

Unsur makro diwakili oleh fosfor dan natrium. Tinggi.

Zat pektin (larut dalam air) mempercepat evakuasi zat berbahaya dari usus.

Oxycoumarin yang terkandung dalam komposisinya bermanfaat mengurangi pembekuan darah. Makan blueberry mencegah pembentukan bekuan darah dan mendorong pembubarannya.

Dimodifikasi: 26/06/2019