Resep kue yoghurt dengan nanas. Kue yogurt dengan nanas. Untuk membuat kue bolunya juicy, ia direndam dalam campuran

Jika ingin sesuatu yang enak dan manis, Anda bisa memasaknya kue yoghurt dengan nanas. Resep kue jelly yogurt ini cukup sederhana. Nanas memberikan kesegaran dan kecanggihan. Saya yakin Anda akan menyukai kombinasi rasa nanas yang lembut dan kaya rasa.

Bahan-bahan:

75 gram. mentega atau margarin
70 gram. gula pasir untuk adonan dan 50 gr. gula untuk krim
1 kuning telur
sejumput garam
125 gram. tepung
minyak sayur
9 lembar agar-agar lembaran (bisa diganti dengan)
2 toples (masing-masing sekitar 540 g) cincin nanas kalengan
300 gram. yogurt krim tanpa pemanis
300 gram. krim kocok (setidaknya 30% lemak)

Saat menyiapkan kue yoghurt dengan nanas, kita juga membutuhkan: loyang berbentuk pegas dengan diameter 24 atau 26 cm, kertas roti, cling film.

Persiapan:

Pada tepung terigu yang sudah diayak dicampur garam dan gula pasir, tambahkan mentega lunak (atau margarin) dan kuning telur, uleni adonan. Jika perlu, Anda bisa menambahkan 1-2 sdm. aku. air.
Kumpulkan adonan yang sudah diuleni menjadi bola dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas roti dan olesi loyang dengan minyak sayur.
Letakkan adonan yang sudah dingin di dasar cetakan, tekan dengan tangan, sebarkan adonan ke permukaan. Jika lebih nyaman bagi Anda, Anda dapat meletakkan cling film di atas adonan dan menggulungnya sehingga adonan menutupi bagian bawah dalam lapisan yang rata, setelah itu Anda harus melepaskan film tersebut. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
Tempatkan cetakan dalam oven panas (200º) dan panggang kue sampai warna coklat keemasan yang indah - 15-20 menit.
Setelah kue benar-benar dingin, keluarkan dari loyang dan keluarkan kertas roti.
Rendam agar-agar daun dalam air dingin hingga lunak. Jika menggunakan agar-agar bubuk, harus disiapkan sesuai petunjuk pada kemasan.
Tiriskan sirup dari satu toples nanas ke dalam mangkuk terpisah. Giling nanas dengan cara digiling dalam penggiling daging atau digiling dengan blender. Tuang sirup ke dalam nanas, sehingga volume totalnya menjadi 400 ml. Tambahkan yogurt.
Peras sedikit agar-agar daun dan larutkan dalam penangas air, biarkan dingin hingga hangat dan campur dengan 2 sdm. aku. krim yoghurt-nanas. Campurkan campuran ini dengan sisa krim, aduk dan masukkan ke dalam lemari es.
Sisihkan 5 cincin nanas dari toples lain untuk menghias kue, potong sisa cincin menjadi kubus kecil.
dan saat krim yogurt mulai mengental, campurkan dengan krim.
Masukkan kembali kue ke dalam loyang yang kering dan bersih, tuangkan sedikit sirup nanas di atasnya dan olesi dengan 4 sdm. aku. krim yogurt.
Letakkan nanas cincang di atasnya, lalu sisa krim. Ratakan permukaannya dengan pisau atau spatula. Tempatkan kue di lemari es setidaknya selama 4 jam.
Saat kue hampir mengeras sepenuhnya, hiasi permukaannya dengan sisa 5 cincin nanas. Anda dapat memotongnya dan menyusunnya dalam sebuah pola. Masukkan kue ke dalam lemari es dan biarkan hingga benar-benar mengeras.
Saat krim sudah benar-benar mengeras, keluarkan sisi cetakan dengan hati-hati dan pindahkan kue ke piring.
Sajikan kue yoghurt dengan nanas dingin.

Kue yogurt memiliki tekstur yang lembut, terlihat mengesankan dan berfungsi sebagai penghias meja pesta. Saat membuat makanan penutup, Anda perlu memperhitungkan bahwa pembentukannya harus dilakukan selambat-lambatnya 5-6 jam sebelum pesta yang direncanakan.

Untuk resep kue yogurt klasik Anda perlu menggunakan bahan-bahan berikut:

0,3 liter yogurt;
2 telur;
0,3 kg gula;
panili;
0,6 kg tepung terigu;
2/3 sdm. minyak bunga matahari;
6 gram soda.

Prosesnya harus dilakukan dalam urutan ini:

Larutkan soda dalam yogurt. Kombinasikan dengan telur, gula pasir, mentega dan vanila.
Masukkan tepung yang sudah diayak dalam porsi kecil.
Tuang campuran tepung ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Panggang dalam oven dengan suhu 180-190 derajat selama 35-40 menit.

Dessert dengan kulit berwarna keemasan di luar dan tekstur lembut di dalam ini disajikan dingin.

Sebagai catatan! Saat membuat adonan, diperbolehkan menambahkan beri, buah-buahan, keping coklat, dan bahan tambahan lainnya.

Kue yogurt dengan keju cottage

Pilihan paling umum adalah cara menyiapkan kue dadih-yogurt dengan tambahan stroberi.

Untuk melakukan ini, Anda memerlukan komponen-komponen berikut:

2 telur;
4 sdt. tepung;
6 sdt. Sahara;
15 gram pati;
6 gram baking powder;
25 gram vanila;
1,5 sdm. air;
0,45 kg keju cottage dari 9%;
220 ml yoghurt minum alami;
6 sdm. aku. krim 33%;
100 gram gula bubuk;
2 sdt. agar-agar;
450-520 g stroberi;
1-1,5 bungkus jelly untuk kuenya.

Resep:

Kocok putih telur yang dipisahkan dari kuning telur dengan mixer hingga mengembang, tambahkan 1 sendok gula.
Kocok kuning telur dengan 1 sendok gula pasir dan 10 g vanila selama 5 menit hingga adonan menjadi lebih kental dan warnanya lebih terang.
Dalam porsi kecil, lipat kuning telur yang sudah dikocok ke dalam putihnya dengan spatula dari bawah ke atas.
Ayak campuran kering tepung, baking powder dan kanji 2-3 kali melalui saringan. Lipat perlahan ke dalam campuran telur.
Masak kue dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
Tuangkan impregnasi berdasarkan 25 g gula dan 50 ml air mendidih.
Kocok keju cottage dengan blender dengan gula halus, 10 g vanilla dan yogurt.
Encerkan agar-agar dalam segelas air.
Kocok krim dingin hingga kental. Kombinasikan dengan campuran dadih dan yogurt.
Giling 200 g stroberi dan aduk ke dalam krim.
Tuangkan ke atas adonan kerak dan ratakan. Biarkan dalam keadaan dingin.
Potong buah beri yang sama dari sisa stroberi menjadi irisan tipis. Letakkan di atas kue dalam bentuk apa pun.
Tuang jeli. Biarkan di lemari es.

Makanan penutupnya terlihat sangat meriah dan cerah. Dan rasanya yang lembut serta teksturnya yang lapang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Rasa asli dengan blueberry

Untuk membuat makanan penutup asli, untuk adonan Anda perlu mengambil:

mentega – 55 gram;
gula – 1⁄4 sdm;
telur – 1 buah;
tepung – 1⁄2 sdm;
bubuk kakao - 2 sdt.

Untuk lapisan berbahan dasar yogurt:

yogurt - 330-360 ml;
agar-agar – 2 sdt;
air – 50-60 ml;
blueberry – 100 gram.

Untuk lapisan jeli:

jeli – 1 bungkus;
air – 0,2 liter;
blueberry – 80-90 gram.

Langkah demi langkah:

Kocok mentega lunak dengan gula dan telur. Masukkan kakao, baking powder, dan tepung.
Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat.
Larutkan agar-agar dalam air. Kombinasikan dengan yogurt, tambahkan blueberry.
Tuang 1⁄2 bagian campuran yogurt ke atas kerak. Biarkan dingin selama 15-20 menit.
Tuang sisa yogurt ke dalam cetakan. Masukkan ke dalam kulkas selama 60-90 menit.
Campurkan air mendidih dengan agar-agar dari kantong. Tuangkan beberapa sendok makan produk beku dan letakkan di sekeliling buah beri.
Setelah 15 menit, tuangkan sisa jeli dan biarkan mengeras selama 5-7 jam.

Potong kue menggunakan pisau yang dicelupkan ke dalam air hangat.

Memasak dengan jeli berry

Makanan penutup dengan ceri asli dan halus.

Untuk tes ini Anda memerlukan:

tepung - 150 gram;
gula pasir - 160 g;
kakao - 3 sdt;
baking powder - 6 gram;
telur - 1 buah;
mentega - 55 gram;
susu - 160 ml;
garam - 5 gram.

Untuk jeli beri:

ceri - 0,4 kg;
gula - 120 gram;
kayu manis - 4 gram;
10 gram agar-agar;
anggur merah kering - 3 sdt.

Untuk souffle:

70 gram coklat hitam;
80 gram gula pasir;
200ml krim;
200ml yogurt;
10 gram agar-agar.

Resep langkah demi langkah:

Campurkan bahan kering untuk adonan biskuit dengan telur. Campurkan susu dan mentega yang sudah dipanaskan ke dalam adonan.
Panggang selama 30 menit pada suhu 170 derajat.
Taburi buah beri yang sudah dikupas dengan gula pasir.
Rendam bungkus gelatin pertama dalam air hingga mengembang.
Panaskan buah beri dengan api kecil, tambahkan kayu manis dan anggur. Kombinasikan dengan agar-agar. Tuang kue di atasnya dan dinginkan selama 2 jam.
Encerkan sisa gelatin dalam 70 ml krim dengan gula.
Larutkan coklat dalam penangas air.
Campur dengan krim panas.
Tambahkan krim kocok dingin (130 ml) secara bertahap ke dalam yogurt.
Tuang ke dalam cetakan.
Untuk mengeras, letakkan di tempat dingin selama 5-6 jam.

Sangat tepat menggunakan keping coklat dan beri sebagai hiasan.

Kue yogurt lezat “Gunung Berapi”

Untuk membuatnya, Anda harus mempersiapkan:

0,3 l yogurt persik;
0,2 kg gula;
16 gram agar-agar;
55 gram mentega;
4 sdt. biji cokelat;
0,35 liter krim asam;
0,85 kg buah persik kalengan;
4 butir telur;
1⁄2 sdm. aku. bubuk pengembang;
140 gram tepung.

Metode memasak:

Campurkan yogurt dengan krim asam, gelatin, dan 1⁄2 cangkir gula.
Tuang ke dalam bentuk kerucut. Tempatkan di lemari es.
Kocok putih telur hingga berbusa, tambahkan gula. Tambahkan kuning telur tanpa berhenti mengaduk dengan mixer.
Tambahkan mentega cair dan baking powder.
Masukkan tepung dan coklat yang sudah diayak dengan hati-hati.
Panggang kue selama 40 menit pada suhu 180 derajat.
Potong biskuit memanjang menjadi 2 lapisan dengan pisau. Tempatkan campuran beku dari lemari es di bagian pertama.
Bagilah yang kedua menjadi 12 bagian.
Letakkan sisi lebarnya menghadap ke bawah di sekeliling isian yoghurt.
Letakkan kubus buah cincang di atasnya.
Taburi dengan gula halus.

Anda bisa menggunakan yogurt yang dibumbui dengan buah-buahan lainnya. Diinginkan bahwa aroma yogurt dan buah bertepatan.

Dengan stroberi

Kue stroberi yang lembut dibuat menggunakan bahan-bahan berikut:

0,3 liter yogurt;
0,3 liter susu;
35 gram agar-agar;
2 sdt. jus lemon;
gula pasir;
2 sdt. biji cokelat;
1 sendok teh. beri;
6 gram agar-agar;
60 ml air.

Campurkan gelatin dengan susu. Masak dengan api kecil sampai larut.
Kocok yogurt pada suhu kamar dengan jus lemon dan gula. Tuang susu dengan gelatin.
Tambahkan kakao ke 1⁄4 campuran berbahan dasar yogurt. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan di freezer selama 10 menit. Tuang sisa adonan di atasnya dan dinginkan.
Tuang agar-agar dengan air. Kombinasikan dengan pure stroberi. Tutupi produk dengan lapisan beri. Diamkan hingga benar-benar mengeras.

Cara memasak tanpa dipanggang

Bagi yang tidak mau repot dengan oven, ada kue yogurt tanpa panggang.

Untuk itu Anda perlu membeli:

0,2 kg kue;
85 gram mentega;
180 gram buah persik;
0,7 liter yogurt;
35 gram agar-agar;
160 ml air;
170 gram susu kental;
180 gram keju cottage.

Proses:

Tuang agar-agar dengan air.
Campurkan kue yang dihancurkan dengan mentega lembut. Bentuk menjadi bentuk kue. Mendinginkan.
Campur yogurt dengan keju cottage dan susu kental.
Tempatkan irisan buah di atas dasar tepung beku.
Tuang gelatin ke dalam campuran yogurt. Tuang komposisi yang dihasilkan ke lapisan berikutnya. Biarkan di lemari es.

Anda dapat menghias produk dengan buah-buahan atau coklat.

Dengan kiwi dan pisang

Untuk produk yang Anda perlukan:

0,2 kg kue kering;
75 gram mentega;
6 buah kiwi;
2 pisang;
80 gram gula;
0,5 liter yogurt;
28 gram agar-agar;
45 gram kelopak almond.

Eksekusi:

Panaskan kiwi cincang dengan api kecil bersama gula.
Campur mentega dengan remah kue. Letakkan di bagian bawah cetakan.
Campurkan agar-agar yang bengkak dan meleleh dengan kiwi dan yogurt. Biarkan mengeras selama 5-6 jam.
Letakkan irisan pisang di atas kerak. Tuang ke dalam campuran yang sudah disiapkan.
Biarkan sampai benar-benar mengeras selama 6 jam lagi.
Hiasi dengan irisan buah dan almond.

Dari kue bolu

Untuk memanggang Anda membutuhkan:

5 butir telur;
350 gram gula;
200 gram tepung;
180 ml krim;
0,5 liter yogurt;
25-30 gram agar-agar;
4 sdt. jus lemon;
100ml air;
cokelat;
buah beri.

Persiapan:

Kocok telur dan separuh gula dengan mixer.
Tambahkan tepung.
Masak biskuit dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Campurkan agar-agar yang membengkak dalam air dengan yogurt, sisa gula, segelas krim dan jus lemon. Krim untuk kue bolu sudah siap.
Bagilah biskuitnya. Oleskan krim pada satu lapisan kue dan tutupi dengan lapisan kue kedua, masukkan ke dalam cetakan. Biarkan dalam keadaan dingin selama 2 jam.
Hiasi dengan krim kocok, coklat parut, dan beri.

Produk yang dibutuhkan untuk kue:

50 gram tepung;
20 gram pati;
170 gram gula;
20 gram vanila;
4 gram baking powder;
2 telur;
0,6 liter yogurt;
0,4 liter krim;
30 gram agar-agar;
130 ml air;
550 g nanas, kubus dan cincin;
300 ml sirup buah.

Langkah demi langkah:

Buat adonan dari tepung terigu, tepung kanji, baking powder, telur, gula pasir (50 g) dan vanila.
Panggang selama 15 menit pada suhu 185 derajat.
Campurkan yogurt dengan gula, gelatin terlarut, dan krim kocok.
Oleskan krim di atas kulitnya dan letakkan cincin nanas di sisinya. Biarkan mengeras selama 2 jam.
Campurkan sedikit gelatin dengan sirup hangat. Tuangkan di atas potongan buah yang diletakkan di atas produk. Biarkan dalam keadaan dingin sampai benar-benar mengeras.

Kue yogurt dengan buah-buahan

Kue yoghurt asli dengan buah dibuat berdasarkan unsur-unsur berikut:

4 butir telur;
270 gram gula pasir;
130 gram tepung;
210 ml air;
0,5 liter yogurt rasa stroberi;
35 gram agar-agar;
700 gram krim;
110 gram selai aprikot;
1 jeruk;
80 gram ceri;
2 nektarin;
60 gram raspberry;
90 gram stroberi;
1 pisang;
1 buah prem.

Campurkan tepung yang sudah diayak dengan telur kocok dan gula pasir (125 g). Panggang selama 25-30 menit dengan suhu 175 derajat. Bagi menjadi 3 lapisan.
Rendam gelatin dalam yogurt dengan gula. Tambahkan krim kocok.
Larutkan 140 g gula pasir dengan 150 ml air untuk direndam.
Larutkan 5 g gelatin dengan 50 ml air dan campur dengan selai.
Bentuk kue dengan merendamnya dalam sirup dan olesi kue dengan krim. Setelah 2 jam dalam keadaan dingin, olesi dengan krim kocok.

Hiasi dengan buah-buahan dan beri dalam bentuk apa pun.

Tidak ada bahan serupa

Saya ingin menawarkan resep kue dingin lainnya. Kue semacam itu dibuat dengan bahan dasar kue bolu, dan bagian utama kuenya terdiri dari jeli berbahan dasar susu - bisa berupa krim asam, susu, yogurt, atau krim. Kami menyiapkan krim asam dengan jeruk, jeruk keprok, pisang, dan nanas. Kue yogurt dapat dibuat dengan pisang, jeruk, nanas, atau kiwi - pilihlah buah apa saja, bagaimanapun hasilnya akan berair, indah, menggugah selera! Hari ini kita akan menyiapkan kue berbahan dasar krim kocok dan yogurt dengan kue bolu dan nanas kalengan. Kue bolu yoghurt ini sangat mudah dibuat. Jadi, mari bersiap kue yoghurt dengan nanas.

Kita harus:

1 kaleng cincin nanas kalengan
1 kaleng potongan nanas kalengan

untuk kue bolu

2 telur
2 tumpukan sendok makan gula
2 tumpukan sendok makan tepung
1 tumpukan sendok makan tepung kanji
1 sdt baking powder
vanillin di ujung pisau atau gula vanila 10 gr

untuk bahan dasar yoghurt

yogurt alami (tidak manis) - 500 g
krim 33% - 400 gram
gula - 100 gram
gula vanila - 10 gram
agar-agar - 25 gram
air - 70ml

isian jeli

sirup nanas (dari toples) - 300 g
air - 50 ml
agar-agar - 10 gram

Kue yogurt buatan sendiri

Kue ini perlu disiapkan terlebih dahulu. Jika Anda merencanakan perayaan besok atau Anda akan menyiapkan kue untuk acara lain, mulailah mempersiapkannya hari ini. Kue ini akan siap keesokan harinya. Alternatifnya, Anda bisa menyiapkan kue di pagi hari dan menyajikannya kepada tamu Anda di malam hari.

!!! Saya ingin mencatat bahwa gelatin instan telah dijual dalam kantong kecil, yang tidak memerlukan waktu untuk membengkak dan mengeras lebih cepat. Jadi, jika Anda menemukannya di toko, kue yogurt Anda akan lebih cepat siap!

Bagaimana cara membuat kue yogurt? Kami akan memasak dalam urutan tertentu.

Untuk bahan dasar yoghurt dan isian jeli biarkan agar-agar membengkak dalam wadah yang berbeda; untuk melakukan ini, tuangkan gelatin dengan air matang dingin.

Mari kita membuat kue bolu. Tuang kanji dan baking powder ke dalam tepung.

Kocok telur + gula pasir + vanillin (atau gula vanila) selama 3-5 menit hingga putih.

Tambahkan campuran tepung ke dalam telur kocok dengan beberapa tambahan.

Tutupi bagian bawah loyang springform dengan kertas roti atau kertas kalkir.

Tuang adonan ke dalam cetakan (diameter 24 cm). Panggang kue selama kurang lebih 15 menit t = 190 derajat. Biskuit yang sudah jadi harus didinginkan tanpa mengeluarkannya dari cetakan, lalu dipindahkan dengan hati-hati ke piring.

Selagi kue mendingin, menyiapkan bahan dasar yogurt . Untuk melakukan ini, masukkan yogurt + gula + vanillin (atau gula vanila) ke dalam mangkuk dan kocok hingga gula larut. Jika yogurt Anda manis, tentu saja Anda tidak membutuhkan gula!

Larutkan agar-agar yang bengkak di atas kompor hingga transparan (jangan sampai mendidih!) dan tuangkan ke dalam yogurt sambil diaduk kuat.

Kocok krim dingin hingga terbentuk puncak yang kaku. Tambahkan yogurt ke dalam krim dalam porsi.

Mari kita mulai membentuk kue kita. Kami membungkus sisi loyang springform dengan cling film dan meletakkannya di atas kue bolu yang sudah dingin.

Potong cincin nanas menjadi dua. Letakkan 4-5 sendok makan krim yoghurt krim di atas kerak, oleskan di atas kerak. Tempatkan potongan nanas di sepanjang tepinya.

Tuang sisa krim dan ratakan. Tutupi dengan cling film dan dinginkan selama 2-3 jam.

Selagi kue mendingin, siapkan isian jeli terakhir . Larutkan agar-agar yang bengkak ke dalam sirup nanas panas dari stoples. Dingin.

Dan akhirnya menyelesaikan persiapan . Hiasi kue yogurt yang sudah dingin dengan sisa potongan nanas di sepanjang tepinya, dan isi bagian tengahnya dengan potongan nanas kalengan. Tuang sirup yang sudah didinginkan dengan agar-agar agar lapisan nanas tertutup seluruhnya dengan isian agar-agar.

Tutup kembali bagian atasnya dengan cling film dan dinginkan semalaman atau selama 5-6 jam hingga gelatin benar-benar mengeras. Lepaskan sisi panci springform dan lepaskan filmnya. Kue yogurt yang lezat sudah siap, sangat menggugah selera!

SELAMAT MAKAN!

Makanan penutup untuk hari ini 🙂 — hiasan piring buah (nanas, melon, jeruk, anggur, stroberi)

2016, . Seluruh hak cipta.

Halo semua! Hari ini saya ingin mengajari Anda resep kue krim yoghurt tanpa panggang dengan nanas. Saya sangat sering membuat resep foto langkah demi langkah untuk suami dan putri tercinta, yang sangat menyukai manisan yang saya siapkan. Kuenya ternyata luar biasa, mousse yang empuk dan cukup rendah kalori cocok dengan nanas.

Jika mau, Anda bisa membuat kue dengan buah atau beri lain, tapi saya sarankan mencobanya dengan nanas setidaknya sekali. Ini tidak sulit, karena krim dengan gelatin tidak memerlukan tenaga, dan siapa pun bisa membuat kue bolu.

Yang kami butuhkan:

1. Tepung terigu – 50 gr.

2. Pati (kentang atau jagung) – 20 g.

3. Telur ayam – 2 buah.

4. Gula – 50 gram.

5. Vanillin – 10 gr.

6. Baking powder - 1 sdt.

Untuk krim Anda membutuhkan:

1. Yoghurt alami – 600 gr.

2. Krim kental – 400 gr.

3. Vanillin – 10 gr.

4. Gula – 130 gram.

5. Agar-agar – 25 gram.

6. Cincin nanas – 1 toples

7. Potongan nanas – 1 kaleng

Untuk jeli:

1. Sirup nanas – 300 gr.

2. Air 50 gr.

3. agar-agar – 10 gram.

Jika Anda tidak punya nanas, Anda bisa menggunakan stroberi, kiwi, pisang, dan buah lainnya.

Jadi mari kita mulai memasak:

1. Tuang agar-agar dengan air matang dingin, aduk. Biarkan hingga membengkak.

2. Campur tepung terigu yang sudah diayak dengan tepung kanji dan baking powder.

4. Sekarang dengan hati-hati, dalam beberapa tahap, tuangkan campuran tepung ke dalamnya sambil terus diaduk.

5. Lapisi bagian bawah cetakan dengan kertas roti, tanpa mengolesi bagian sisinya. Sebarkan adonan secara merata.

6. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 15 menit.

Mari mulai membuat kue:

7. Dinginkan biskuit hingga suhu ruangan.

8. Keluarkan biskuit dari cetakan.

9. Bungkus sisi loyang springform dengan cling film. Letakkan biskuit di sana.

10. Potong nanas menjadi dua dan biarkan dulu, campur yogurt dengan gula dan vanila, lalu kocok.
Panaskan gelatin dalam penangas air dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam yogurt.

11. Kocok krim dingin hingga mengental. Dengan hati-hati, sebaiknya dengan lancar dan dalam beberapa langkah, tuangkan campuran yogurt ke dalamnya.

12. Olesi bagian atas kue bolu dengan campuran yogurt (ini akan menjadi krim), dan letakkan setengah cincin nanas di sisinya.

13. Juga perlu dilapisi seluruhnya agar menutupi kue dan dimasukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.

14. Tuang agar-agar dengan air dingin dan biarkan mengembang. Kemudian kita panaskan kembali dan lelehkan seluruhnya dalam penangas air. Campur dengan jus nanas dan dinginkan sebentar.

15. Keluarkan kue dari lemari es dan letakkan potongan nanas di atasnya.

Bagikan lapisan jeli:

16. Tuang di atas jelly, ratakan.

17. Masukkan ke dalam lemari es selama 5-7 jam. Kami menghapusnya, membebaskannya dari film dan bentuknya.

18. Potong-potong indah dan coba. Selamat makan!

Terlepas dari kerumitan yang tampak, Anda dapat yakin bahwa tidak ada yang sulit dalam cara menyiapkan kue dadih dan yogurt, terutama jika Anda menggunakan resep saya dengan foto langkah demi langkah.

Cobalah juga! Daripada krim, alangkah baiknya menggunakan keju cottage, kue dengan krim coklat juga ternyata enak.

Anda bisa menyajikan kue dengan teh atau kopi. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkannya dengan coklat, hiasi dengan krim kocok atau kacang. Coba tambahkan cognac atau kopi ke dalam adonan dan “bermain” dengan bahan-bahannya.

Masak hanya dari bahan-bahan segar dan jangan takut untuk bereksperimen! Anda dapat menghemat banyak hal, bukan pada kesehatan, makanan, dan pendidikan Anda sendiri.

Berlangganan blog, bagikan resep ini dengan teman-teman dan terima hadiah uang tunai unik dari Alexander Afanasyev untuk diskusi aktif tentang hidangan! Buat hidangan dan makanan penutup lezat lainnya - seperti tiramisu, biscotti, dan lainnya. Sampai jumpa lagi di halaman blog kuliner terbaik di Runet, Masha Parker Anda!

Tinggalkan umpan balik!

Kami melanjutkan bagian “Resep” dan subbagian “” dengan artikel “”. Oleh karena itu, kami melanjutkan tema kue tanpa panggang, yang disinggung dalam artikel “Pai Coklat Selai Kacang”, “Kue Keju Mudah”, dan “Kue Keju Tanpa Repot”. Nah, artikel lainnya “5 resep makanan penutup paling sederhana”, bukan tentang pai, tetapi juga sangat sederhana dan tanpa dipanggang.

Kue yogurt dengan nanas tentu saja bisa dibuat dengan jeruk, kiwi, apel, ceri - apa saja. Setidaknya dengan jagung :) Omong-omong, jagung manis bisa menjadi isian yang sangat orisinal dan enak... Saya harus mencobanya kapan-kapan di waktu luang saya.

Untuk menyiapkan kue nanas yogurt tanpa panggang yang lezat, Anda memerlukan:

Untuk menyiapkan kue, Anda perlu:

500 ml yoghurt tawar
sekaleng kecil nanas kalengan (atau nanas segar 🙂)
100 gram gula pasir
20-25 gram agar-agar
200 gram kue
75 gram mentega
Setengah gelas air
Jus dari setengah lemon.

Membuat kue yogurt nanas sangatlah mudah. Anda perlu menghancurkan kue, menuangkan mentega cair, mencampur dan memadatkannya di bagian bawah cetakan; masukkan ke dalam lemari es agar mengeras.

Setengah gelas air - untuk merendam agar-agar. Jika Anda memiliki nanas kalengan, gunakan jusnya sebagai pengganti air. Sementara itu, potong nanas kecil-kecil, campur dengan perasan setengah buah lemon dan 5-6 sendok makan gula pasir. Campur dengan campuran air-gelatin dan panaskan hingga gelatin dan gula larut. Biarkan dingin.

Campur yogurt dan sisa gula, lalu kocok. Aduk ke dalam campuran nanas. Tuang semuanya ke atas kerak dan dinginkan semalaman.