Persentase yang cukup besar dari penduduk dunia memesan minuman beralkohol selama hari libur, selama berbagai macam jamuan makan, dan sekadar ditemani teman atau kerabat.
Toh, meminum segelas atau segelas minuman keras akan sangat membantu untuk membangkitkan semangat, sekaligus melancarkan perbincangan yang menarik dan tulus.
Hal utama adalah jangan melangkah terlalu jauh, seperti kata mereka.
Rata-rata orang bertahan dengan membeli alkohol dengan harga murah, terjangkau oleh hampir semua orang, terutama anggur atau sampanye. Sedikit lebih jarang - jenis minuman keras yang lebih mahal - cognac. Tentu saja ada sampanye dan wine dengan harga selangit, mencapai beberapa ratus ribu dolar. Tapi kami tidak akan membicarakannya.
Pada artikel ini kami akan menganalisis informasi yang diperlukan agar Anda mendapatkan kenikmatan tak terlupakan dari meminum minuman elit seperti wiski. Jadi mari kita mulai.
Tidak diragukan lagi, setelah membeli minuman yang luar biasa ini, Anda akan memiliki pertanyaan tentang cara meminumnya dengan benar, gelas atau gelas apa yang akan digunakan. Ada mitos bahwa setiap jenis wiski membutuhkan gelasnya sendiri-sendiri. Secara relatif, memang demikian. Banyak penikmat memilih barang pecah belah sedemikian rupa sehingga mereka dapat menikmati keseluruhan rangkaian minuman beralkohol secara maksimal.
Jika Anda memang ingin memastikan hal tersebut, memilih masakan yang tepat tentu akan banyak membantu Anda.
Gelas dan gelas untuk wiski adalah sebagai berikut:
gelas gelas
Tumblr klasik untuk wiski dan menjadi favorit di kalangan bartender. Ia memiliki bagian bawah dan dinding yang agak tebal. Terkadang lurus, dan terkadang cembung di bagian samping. Tidak cocok untuk dicicipi. Volumenya tidak melebihi 200 mililiter. Mungkin alasan terciptanya barang pecah belah jenis ini adalah karena para koboi di tempat yang menyajikan minuman beralkohol mulai berkelahi dan sangat sering memecahkan kaca. Pemilik tempat seperti itu menggunakan tipu muslihat dan mulai memotong dan menggunakan bagian bawah botol kosong.
Ada tiga jenis:
- 8 sisi;
- 16 sisi;
- bulat.
Kaca batu
Dengan kata lain, gelas batu. Ini adalah kaca yang secara bertahap mengembang di bagian atas. Sangat sering, peralatan gelas ini digunakan untuk membuat berbagai koktail dengan wiski. Mereka sering kali menggunakan jenis alkohol yang cukup murah, itulah sebabnya Anda tidak akan bisa mendapatkan pengalaman menyenangkan apa pun dari gelas batu. Kapasitas bervariasi dari 100 hingga 320 mililiter.
Gelas tembakan
Gelas wiski dengan bagian bawah yang tebal, mengingatkan pada gelas Rusia atau, dengan kata lain, “tumpukan”. Jelas tidak cocok untuk penikmat minuman beralkohol yang luar biasa ini. Minumannya diminum seperti vodka, yaitu gelasnya dikosongkan seluruhnya dalam sekali teguk. Tentu saja digunakan oleh mereka yang tidak ingin memperpanjang kenikmatan minumannya, dan kenikmatan apa yang bisa kita bicarakan jika volumenya hanya 40-50 mililiter? Tidak ada pertanyaan tentang mencicipi. Bentuknya bisa sangat berbeda dan tingginya kecil.
Bunga tulp
Bentuk gelasnya menyerupai kuncup bunga tulip dan sangat mirip dengan gelas anggur, memiliki batang yang panjang dan anggun. Adalah gelas pencicip wiski. Dapat sepenuhnya menyampaikan rasa dan aroma alkohol sepenuhnya. Sangat tersebar luas di kalangan penikmat minuman keras. Volume bunga tulip 100-140 mililiter, dan diisi hanya sampai bagian terluasnya. Berkat isian ini, seluruh rasa dan aroma terkonsentrasi di bagian bawah gelas.
Mengendus
Bentuknya seperti bunga tulip, tetapi bagian atasnya menyempit dan volumenya agak kecil, hingga 100 mililiter. Berkat struktur ini sejumlah besar uap terkonsentrasi di dalamnya jadi dia cocok untuk meminum jenis minuman yang kompleks.
Penuh arti adalah gelas terbaik untuk mencicipi wiski.
Seteguk minuman keras
Bentuknya bulat dan terletak di tangkai pendek. Berkat kapasitasnya yang besar hingga 600 mililiter, sempurna cocok untuk minum santai.
Tentu saja, untuk mencicipi varietas yang berbeda ada gelas wiski khusus yang berbentuk tulip dan ada penutup yang menutupnya. Selain rasa, aroma dan warna wiski malt tunggal juga dinilai. Gelas ini tidak memiliki tanda apa pun di dindingnya sehingga Anda dapat menilai warna dan kualitas minuman.
Membawa semua alasan ke kesimpulan logisnya, ada baiknya segera membahas semua nuansa yang dijelaskan dalam artikel ini. Gelas dan gelas untuk wiski tersedia cukup banyak. Yang mana yang akan digunakan tentu saja terserah Anda.
Jika Anda memang ingin menikmati cita rasa wiski malt tunggal, maka Anda membutuhkan bunga tulip. Ini sangat ideal bagi Anda untuk merasakan sepenuhnya keseluruhan spektrum buket. Jika Anda tidak punya waktu untuk antusias menganalisis rasa dan aromanya, Anda bisa memesan minuman di beberapa bar, yang pasti akan dituangkan ke dalam gelas batu atau gelas. Semuanya akan tergantung pada bagaimana Anda melakukan pemesanan. Namun wiski tidak boleh diencerkan dengan es, karena seluruh aroma dan kualitas buketnya akan terganggu. Setelah melihat biayanya, Anda akan memahami bahwa lebih baik meminumnya dengan indah dan benar daripada mencoba merusaknya dengan cara lain dan kemudian mengulangi pesanannya. Jangan lupakan ini.
Perhatian, hanya HARI INI!
Penikmat minuman beralkohol elit yang memutuskan untuk membeli gelas khusus untuk alkohol sering kali memiliki pertanyaan tentang apa nama gelas wiski dan apa perbedaannya. Seperti yang Anda ketahui, banyak hal bergantung pada bentuk kacanya. Peralatan gelas yang dipilih dengan benar memungkinkan Anda merasakan keseluruhan rangkaian minuman dengan lebih baik, dan juga menceritakan tentang cita rasa halus dari tuan rumah yang ramah.
Di dalam artikel:
Dari gelas apa Anda minum wiski?
Yang terbaik adalah menyajikan wiski bukan dalam gelas, tetapi dalam decanter atau wadah yang disebut decanter. Jadi, ketika alkohol ditransfusikan, rasa dan aromanya ditingkatkan. Hal ini juga memungkinkan mereka yang ingin menentukan pilihan cara meminum minuman tersebut, misalnya menambahkan es ke dalamnya.
Jadi, ketika memilih peralatan gelas untuk wiski, Anda harus mempertimbangkan kualitas minuman, variasinya, serta preferensi Anda sendiri. Jika Anda ingin menambahkan es ke wiski Anda, lebih baik memilih gelas batu, yang populer di bar dan restoran. Namun, lebih baik menikmati wiski malt tunggal berkualitas tinggi tanpa bahan tambahan apa pun, maka gelas berbentuk tulip akan membantu Anda merasakan keseluruhan buketnya.
Wiski adalah minuman beralkohol kuat dengan sifat aromatik khusus dan dibuat dari berbagai jenis biji-bijian (gandum hitam, barley, jagung, gandum). Minuman mulia ini memiliki akar Skotlandia dan sejarah yang kaya, yang berarti ada banyak sekali penggemarnya di dunia. Jika Anda menganggap diri Anda salah satunya, Anda mungkin tahu dari gelas mana wiski diminum. Namun hal-hal kecil seperti hidangan sangat penting jika Anda ingin menikmati wiski dan memahami rasa serta aromanya dengan benar.
Apa sebutan untuk gelas wiski?
Secara tradisional diyakini bahwa peralatan gelas untuk minuman yang luar biasa ini harus terbuat dari kaca. Ada juga gelas kristal untuk wiski. Namun yang penting bukan hanya substansinya, tapi juga bentuknya. Di antara gelas wiski, jenis berikut dibedakan:
- Gelas pendek, atau gelas. Gelas wiski ini mendapatkan namanya dari tinggi dan volumenya yang kecil - hingga 40 ml. Benar, bidikan memiliki bentuk yang bervariasi - lurus, meruncing ke bawah, miring ke samping, dll. Biasanya, kaca pendek memiliki bagian bawah yang menebal. Minuman diminum dari gelas seperti itu dalam sekali teguk, wadah seperti itu tidak cocok untuk dicicipi.
- Highball, kuno, tumbler (highball, mode lama, tumbler). Gelas semacam itu memiliki volume yang lebih besar (sekitar 200 ml), bagian bawah yang menebal, dan dinding yang cukup tebal, sehingga es di dalamnya perlahan mencair. Highball berbeda karena temboknya lebih tinggi. Sedangkan untuk sakelar sakelar, terkenal karena sisinya yang berbentuk tong. Omong-omong, ada variasi asli dari kacamata tersebut. Ada gelas sippy atau gelas yang berbentuk pipa rokok. Perlu disebutkan secara khusus gelas wiski yang berputar, berkat itu Anda dapat menikmati pantulan permainan dalam minuman selama sekitar 20 detik. Tentu saja, wadah yang tidak biasa tersebut digunakan sebagai hadiah asli.
- Nosin, atau berisik. Gelas ini dapat dengan mudah digunakan sebagai gelas pencicip wiski karena bentuknya. Batangnya tebal dan bagian atasnya menyempit, itulah sebabnya uap wiski terkonsentrasi dan memungkinkan Anda menikmati aroma yang tak tertandingi. Volume nosel biasanya tidak melebihi 100 ml.
- Tulip, bunga tulp, bunga tulp. Gelas wiski elite tersebut berbentuk wadah 100-200 ml dengan bagian atas menyempit, berbentuk seperti umbi tulip, pada batang panjang dan tipis.
- Pengendus, pengendus. Gelas 150 ml ini tampilannya mirip dengan bunga tulip yang dibahas di atas, hanya saja lekukannya tidak terlalu menonjol dan batangnya lebih tinggi.
Dari gelas apa Anda meminum berbagai jenis wiski?
Pilihan jenis gelas wiski tertentu tergantung pada jenis minuman mulia tersebut. Untuk wiski yang paling sederhana, minuman biasa cocok, di mana alkoholnya tidak diencerkan dan diminum dalam sekali teguk. Sebagian besar perusahaan menawarkan kepada pelanggan wiski di bebatuan atau minuman encer di highball, kuno, atau Tumblr. Berkat dinding dan dasarnya yang tebal, es di gelas ini mencair secara perlahan. Gelas jenis ini diyakini cocok untuk wiski malt tunggal dan wiski campuran, yang memiliki aroma cukup kuat.
Disarankan untuk meminum wiski kompleks dan tidak dicampur berkualitas tinggi dalam gelas jenis Noising. Untuk minuman malt tunggal yang mahal, tulip dan snifter adalah pilihan ideal, yang bentuknya memungkinkan Anda memaksimalkan aromanya.
Produsen gelas wiski
Ada banyak sekali tawaran gelas untuk minuman beralkohol ini. Tentu saja, bagi konsumen awam, produk apa pun yang dibeli di toko akan cocok. Tapi penikmat sejati akan lebih memilih 
hidangan berkualitas. Ini termasuk perusahaan terkemuka dunia, misalnya, Villeroy & Boch (Jerman), Glencairn (Skotlandia), Riedel (Austria), Wilson & Morgan (Italia), dll. Pilihan terbaik adalah gelas wiski kristal yang tidak pudar dan menjaga transparansi . Pemimpin yang diakui adalah Cristal d'Arques (Prancis), Top Line (Jerman), Cristallerie Strauss (Brasil).Pilihan yang apik adalah gelas wiski yang terbuat dari kaca Bohemian (Hongaria), yang produknya terbuat dari kristal berkualitas tinggi di desain yang tak tertandingi.
Ada juga gelas khusus untuk martini.
Tidak semua orang mengetahui bahwa jenis minuman beralkohol tertentu memerlukan jenis gelas khusus - hanya bartender dan penikmat alkohol berkualitas dengan budaya minum yang mengetahui hal ini.
Namun ada berapa jenis kacamata tersebut dan mana yang paling sering digunakan? Kami akan mencoba memberikan jawaban yang rinci dan dapat dimengerti atas pertanyaan ini. Gelas koktail– momen yang sangat penting!
Gaya lama
Mari kita mulai dengan melihat kacamata seperti “ gaya lama”, atau kacamata kuno, demikian sebutannya juga. Mereka berbeda dari sakelar sakelar hanya karena bentuknya yang agak jongkok dan memiliki ukuran yang lebih kompak. Biasanya minuman disajikan dalam hidangan seperti itu tanpa menggunakan bahan tambahan apa pun - misalnya wiski atau gin tanpa es atau lemon. Bartender sering menuangkan minuman beralkohol ke dalam gelas seperti itu.
Collins
Ada juga jenis kacamata khusus yang disebut Collins- ini adalah gelas tinggi, agak memanjang di ujungnya, di mana segala jenis minuman panjang dituangkan - yaitu, koktail volume besar di mana berbagai jenis minuman tambahan digunakan untuk memberikan aroma dan rasa baru.
Pengendus kaca
Gelas untuk brendi dan cognac(gelas snifter) memiliki bentuk khusus - koktail brendi bertema juga dituangkan ke dalamnya. Gelas ini lebih mirip gelas cognac, hanya saja ukurannya terasa lebih besar. Cocok untuk menyajikan minuman menggunakan es, serta koktail apa pun dengan cognac atau brendi.
Seruling
Berbagai jenis sampanye memiliki gelas khusus masing-masing - tergantung pada jenis dan jenisnya, gelas tersebut berbeda tidak hanya dalam ukuran, tetapi juga dalam kekuatan gelas dan pinggiran di ujung gelas. Paling sering digunakan seruling, yaitu gelas tipis dan tinggi dengan batang tipis. Tak jarang, para bartender di suatu perusahaan, saat menyajikan cocktail menggunakan sampanye, menggunakan peralatan khusus yang disebut Bunga tulp– Bentuknya seperti bunga tulip, artinya ukurannya agak besar.
Gelas anggur
Anggur yang berbeda memerlukan tampilan khusus mereka sendiri Gelas anggur, jadi kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan semuanya. Untuk anggur merah, gelas lebar dengan tinggi sedang, agak jongkok, dengan volume 200-300 ml cocok. Sebaliknya untuk white wine, gelasnya lebih memanjang, meski volumenya lebih kecil - hanya hingga 260 ml. Ada juga gelas khusus untuk sherry - ini adalah gelas yang sangat kompak di mana anggur yang diperkaya juga dapat disajikan.
Yang terlihat jauh lebih kecil daripada rekan cognacnya. Batang yang panjang, tipis, dan ujung gelas yang halus menciptakan nuansa rasa yang diperlukan saat Armagnac masuk ke mulut. Biasanya volumenya tidak melebihi 250 ml.
Tembakan 
Dalam bahasa gaul bar, ini disebut “ tembakan”, yaitu gelas kecil, volumenya tidak lebih dari 60 ml, di mana vodka dan berbagai minuman koktail dituangkan. Jadi, selain gelas vodka, ada juga gelas minuman keras, yang digunakan untuk menyajikan minuman keras dalam bentuk murni, tanpa tambahan “kotoran”.
– gelas bertangkai panjang, memanjang di tepinya, digunakan baik untuk menyajikan martini maupun berbagai cocktail berbahan dasar itu. Faktor yang sangat penting adalah koktail apa pun yang dituangkan ke dalam gelas seperti itu harus bebas dari es, jika tidak, rasanya tidak akan terasa dengan baik. Volume gelas bervariasi dari 90 hingga 270 ml.
Segelas Margarita
Gelas koktail “Margarita” sangat mirip dengan gelas martini, tetapi memiliki lekukan yang mengesankan di bagian tengah dan sudut yang lebih “persegi”. Cocok tidak hanya untuk menyajikan Margarita, tetapi juga koktail beku lainnya.
Badai
Di antara kacamata paling eksotis, kacamata ini menonjol - dari kata bahasa Inggris "hurricane", yang berarti "badai, tornado". Gelasnya cukup tinggi dan mempunyai kepadatan kaca yang tinggi, volumenya tidak lebih dari 480 ml. Paling sering digunakan dalam persiapan koktail beralkohol dan non-alkohol tropis.
Tanda keberangkatan
Ada jenis kaca lain yang sangat mirip dengan Collins, tetapi memiliki tinggi lebih rendah dan lebar lebih menonjol - ini adalah jenis kaca yang terkenal. Highball terutama digunakan untuk menyajikan berbagai minuman ringan, jus, berbagai jenis air mineral, serta soda. Namun, highball digunakan untuk menyajikan Mojito dan cocktail dengan resep serupa.
Namun highball memiliki satu ciri - sangat tidak cocok untuk koktail yang mencakup tiga jenis minuman beralkohol atau lebih. Ini bahkan bukan tentang minuman itu sendiri, tetapi tentang kepadatan gelasnya. Karena kepadatannya yang terlalu tinggi, bahkan minuman beralkohol dengan kepadatan berbeda pun tidak tertahan dengan baik, yang mengakibatkan pencampuran - resep untuk beberapa koktail menyiratkan tidak adanya pencampuran apa pun.
Tumblr
Tumblr– sangat mirip dengan gelas wiski tradisional, satu-satunya perbedaan adalah ketebalan bagian bawahnya sedikit dan dinding wadahnya memanjang ke samping. Bentuknya yang oval kecil langsung membedakan tumbler tersebut dengan gelas sejenis lainnya. Jarang digunakan untuk cocktail, terutama untuk menyajikan jus, air dan berbagai minuman ringan.
- gelas kecil bertangkai tinggi, digunakan untuk menyajikan minuman keras murni. Volume gelas ini adalah 30 ml.
- Ini adalah versi gelas yang diperbesar untuk minuman keras. Digunakan untuk menyiapkan koktail berlapis. Volume gelas - 50ml.
Gelas ini digunakan untuk menyajikan minuman beralkohol, mulled wine, dan minuman kopi panas. Keanehan gelas untuk kopi Irlandia- Kaca tahan panas dan pegangan yang nyaman.
Gelas ini sangat cocok untuk sampanye dan koktail. yang mengandung krim atau protein kocok.
- gelas bir tradisional. Tepinya secara khusus dimiringkan sedikit ke dalam untuk menahan busa bir.
Pukulan kaca
Pukulan kaca Bentuknya seperti cangkir biasa yang ada pegangannya, hanya terbuat dari kaca transparan. Gelas jenis ini biasanya terbuat dari kaca tahan panas.
Terlepas dari pilihan jenis gelas tertentu, Anda harus terlebih dahulu memastikan kekuatan relatifnya, serta transparansi mutlak gelas - lagi pula, gelas tidak boleh mengubah warna koktail.
Selain itu, tampilan menarik dari minuman itu sendiri seringkali bergantung pada wadah penuangannya.
Saat mencicipi wiski, banyak perhatian diberikan pada pilihan gelas yang tepat, karena gelas tersebut harus mengungkapkan aroma dan rasa minuman dengan baik. Kita akan melihat 4 jenis gelas wiski yang digunakan oleh para profesional dan amatir. Dengan bantuan mereka, Anda dapat mengevaluasi variasi apa pun, menangkap catatan uniknya.
Gelas wiski tersedia dalam jenis berikut:
1). Segelas– gelas berkapasitas 200 ml dengan dinding lurus dan dasar tebal. Karena kekuatannya yang tinggi, sering digunakan di bar dan restoran untuk menyajikan koktail beralkohol dan wiski dalam bentuk murni. Di Amerika, gelas wine jenis ini disebut juga highball.
Para ahli merekomendasikan gelas hanya untuk mencicipi wiski sederhana, karena bentuk geometris gelas ini tidak memungkinkan Anda untuk menangkap nada minuman yang lebih halus dengan penuaan yang lama. Gelas highball cocok untuk menyajikan wiski dengan es atau koktail berbahan dasar wiski, seperti wiski dan soda. Di sinilah kemampuannya berakhir.
Tumblr 2). Batuan– gelas wiski 250 ml yang digunakan oleh bartender untuk penyajian cepat. Batuan sering disebut sebagai versi sederhana dari tumbler; ia juga memiliki dasar yang tebal dan dinding yang lurus.
Gelas batu cocok untuk menyajikan wiski dengan es dan minuman sederhana tanpa buket aromatik yang canggih. Bagi pencicip, tidak ada perbedaan antara gelas dan gelas batu. Namun gelas batu lebih nyaman bagi para bartender; Anda dapat dengan cepat menambahkan es dan menuangkan sebagian minuman.
Jenis gelas ini adalah pilihan yang sangat baik untuk wiski campuran yang murah. Batuan juga ideal untuk bourbon (wiski jagung Amerika), yang memiliki aroma tertentu.
Batuan 3. Gelas- sebelumnya digunakan untuk menyajikan vodka, tetapi seiring berjalannya waktu, hal itu mengakar dalam budaya minum wiski. Volume 40-50 ml memungkinkan Anda meminum seluruh porsi sekaligus.
Jelas bahwa mencicipi minuman kompleks dalam gelas tidak akan berhasil. Ini sangat ideal bagi pecinta minum wiski dalam bentuk murni, yang tidak memperhatikan komponen aromatiknya. Untuk varietas biji-bijian, gelas dianggap sebagai pilihan terbaik, karena memungkinkan Anda fokus pada rasa minuman.
Kaca 4. Tulip (tulip)– sejenis gelas wiski dengan volume 100-140 ml, digunakan untuk mencicipi hampir semua jenis segmen menengah dan premium. Bentuk geometris tulip dengan alas lebar dan bagian atas menyempit memungkinkan Anda menangkap aroma sekecil apa pun.
Sebelumnya, gelas wine jenis ini dianggap profesional dan sulit ditemukan di pasaran. Sekarang tulip dijual di mana-mana, cocok untuk mencicipi alkohol elit apa pun, mulai dari anggur hingga cognac.
Gelas tulip diperlukan untuk wiski malt tunggal termahal dan minuman lapis kedua. Tapi wiski murah dengan masa penuaan yang singkat lebih baik dituangkan ke gelas lain. Jika dipecah menjadi komponen-komponennya, aroma varietas sederhana di dalam gelas bisa menjadi kejutan yang tidak menyenangkan.
Bunga tulp Idealnya, seorang ahli sejati harus memiliki keempat jenis kacamata tersebut dan menggunakan masing-masing sesuai kebutuhan. Untuk melakukan ini, cukup membeli satu set gelas wiski dari produsen yang kurang lebih terkenal. Pembuat kaca dari Bohemia (Republik Ceko) telah membuktikan diri dengan baik, merek berikut juga terkenal: Villeroy&Boch, Glencairn, Wilson&Morgan, Riedel.
Memuat...