Anda bisa membuat banyak hidangan sehat dan lezat dari fillet ikan cod di dalam oven. Produk ini tidak perlu dipotong, cepat matang sehingga memudahkan pekerjaan ibu rumah tangga di dapur. Jika dimasak dengan benar, ikan cod yang agak kering menjadi empuk dan berair.
Ikan lembut yang dilapisi kulit keju berwarna coklat keemasan yang harum akan terlihat cocok di meja liburan mana pun. Ikan cod yang disiapkan dengan cara ini mempertahankan semua zat berharga.
Diperlukan:
- 600 gram fillet ikan kod;
- 2 bawang bombay sedang;
- 150 gram keju belanda;
- 2 g campuran ketumbar, adas manis dan marjoram;
- 3 gram garam.
Resep langkah demi langkah.
- Ikan cod dibilas dengan air dingin dan dikeringkan di atas serbet kertas.
- Ikan dipotong besar-besar, diletakkan rapat di loyang, ditaburi garam dan bumbu.
- Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan diletakkan di atas ikan cod.
- Isi cetakan ditaburi keju parut.
- Tempatkan fillet ikan cod di bawah keju dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190°C dan masak selama sekitar 35 menit sampai kulitnya berwarna kecoklatan.
Tip: Anda harus selalu memasukkan ikan cod ke dalam oven panas agar sari alaminya tertahan di bawah kerak yang dihasilkan dan hidangan tidak menjadi kering.
Resep memasak dengan kertas timah
Hidangannya terlihat sangat mengesankan, sehingga cocok untuk acara-acara khusus.
Daftar komponen:
- 1 kg fillet ikan kod;
- 1 siung bawang putih;
- 1 apel asam manis;
- 1 bawang;
- 20 ml minyak sayur;
- garam, lada hitam secukupnya.
Tahapan memasak.
- Ikan dicuci dan dikeringkan.
- Fillet yang sudah disiapkan diolesi dengan campuran bawang putih, merica, dan garam.
- Apel dipotong menjadi irisan tipis.
- Cincang halus bawang bombay dan goreng dalam minyak dalam wajan hingga transparan.
- Sebuah amplop dibentuk dari kertas timah, sebagian campuran apel dan bawang bombay dimasukkan ke dalamnya, ikan diletakkan di atasnya, dan campuran apel dan bawang bombay ditempatkan lagi. Bungkus foil dengan hati-hati agar jus yang dihasilkan tidak bocor.
- Hidangan dipanggang pada suhu 190°C selama 40 menit.
Fillet ikan cod dalam adonan keju
Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menyiapkan fillet ikan cod dalam bentuk stik yang lezat dengan kulit yang renyah. Ikan ini dilapisi tepung roti tiga kali dan dicelupkan ke dalam adonan, sehingga mempertahankan semua sari dan unsur bermanfaatnya.
Komponen yang diperlukan:
- 700 gram irisan ikan;
- 2 telur;
- 80 gram remah roti;
- 180 gram keju keras;
- 80 gram tepung terigu;
- 20 ml minyak sayur;
- garam;
- campuran ramuan untuk ikan.
Teknologi memasak.
- Fillet dibagi menjadi beberapa bagian.
- Untuk membuat adonan, campurkan telur, bumbu dan garam. Kocok rata dengan pengocok.
- Keju cincang dicampur dengan remah roti.
- Tiap potongan ikan cod dilumuri tepung terigu, lalu dicelupkan ke dalam adonan telur dan dicelupkan ke dalam lapisan keju.
- Lapisi loyang dengan minyak, letakkan ikan di atasnya dan panggang selama setengah jam pada suhu 220°C.
Casserole ikan dan kentang
Saat dipanggang dalam oven, ikan cod mengeluarkan banyak jus. “Bantal” kentang menyerapnya, dan Anda mendapatkan lauk yang harum dan memuaskan untuk hidangan pembuka ikan.
Anda akan perlu:
- 1 kg umbi kentang;
- 600 gram irisan ikan;
- 2 bawang;
- 100 g mayones rendah lemak;
- 2 gram kemangi kering;
- 5 gram garam;
- 15 g daun peterseli segar;
- 60 ml minyak bunga matahari.
Langkah-langkah memasak.
- Kupas kentang, potong menjadi irisan sedang dan rebus dalam air asin selama 10 menit.
- Ikan cod dipotong-potong selebar 2 cm.
- Potongan ikan dituangkan dengan mayones, diasinkan dan dibiarkan meresap selama 15 menit.
- Bawang bombay dipotong menjadi setengah bagian dan ditumis dengan dua sendok makan minyak hingga benar-benar lunak.
- Olesi loyang dengan sisa minyak. Ada kentang yang ditaruh di atasnya, bawang goreng ditaruh di atasnya, lalu ikan cod yang sudah dibumbui ditaruh. Selanjutnya masukkan kentang lagi.
- Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 40 menit.
- 5 menit sebelum akhir pemanggangan, taburi fillet ikan cod dengan kentang di dalam oven dengan peterseli cincang halus.
irisan daging ikan
Resep klasiknya memungkinkan Anda dengan cepat memanggang irisan daging ikan cod yang lezat dan sehat untuk makan siang atau makan malam.
Daftar komponen:
- 800 gram irisan;
- 1 butir telur;
- 100 gram mentega manis;
- 40 gram tepung terigu;
- masing-masing 3 g garam dan merica bubuk;
- 150 gram remah roti.
Proses memasak.
- Fillet ikan cod yang bersih dicincang dalam penggiling daging.
- Kocok telur ke dalam daging cincang dan tambahkan mentega yang dilunakkan pada suhu kamar. Tambahkan tepung yang sudah diayak satu sendok penuh.
- Komposisinya diasinkan, dibumbui, diaduk rata.
- Gunakan tangan Anda untuk membentuk daging cincang menjadi irisan daging.
- Produk setengah jadi digulung dalam remah roti dan diletakkan di atas loyang dengan perkamen.
- Masak selama setengah jam pada suhu 180 derajat.
Bagaimana cara memasak dengan bumbu sayur?
Ikan cod cocok dengan berbagai sayuran. Ikan yang dipanggang dengan wortel dan bawang bombay merupakan camilan lezat dan sehat untuk menambah variasi menu makanan Anda.
Menggabungkan:
- 500 gram fillet ikan kod;
- 1 bawang kecil;
- setengah lemon;
- 1 wortel kecil;
- 10 ml cuka;
- 20 ml minyak bunga matahari;
- garam;
- bumbu untuk ikan.
Resep langkah demi langkah.
- Sayuran yang sudah dikupas dicincang halus, dituangkan dengan cuka dan diasinkan. Biarkan selama 20 menit.
- Filletnya dibagi-bagi menjadi potongan-potongan besar, disiram dengan minyak dan perasan air jeruk lemon, lalu diolesi dengan campuran bumbu.
- Tempatkan setengah dari acar bawang bombay dan wortel di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
- Selanjutnya ikan ditempatkan.
- Di atasnya ada sayuran lagi.
- Hidangan dituangkan dengan sisa bumbunya.
- Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 15 menit.
- Kemudian kertas timah dibuka, suhu dalam oven dinaikkan menjadi 200°C dan fillet ikan cod dengan sayuran dimasak lagi selama 7 menit.
Dalam krim asam dengan bawang
Ikan cod dengan saus krim asam ternyata sangat juicy dan empuk. Krim asam harus digunakan secara ketat sesuai resep: jika Anda berlebihan dengan komponen ini, hidangan akan menjadi encer.
Anda akan perlu:
- 450 gram fillet ikan kod;
- 100 g krim asam lemak sedang;
- seperempat lemon;
- Rosemary kering;
- lada hitam bubuk;
- garam;
- 15 ml minyak zaitun.
Metode memasak.
- Fillet yang sudah dicuci dan dikeringkan dibasahi dengan jus lemon dan minyak, kemudian diasinkan, dibumbui dan dibiarkan di bawah cling film selama 30 menit.
- Selembar dari oven ditutup dengan perkamen, ikan diletakkan di atasnya, dan dibumbui dengan rosemary.
- Cod ditutupi dengan lapisan krim asam.
- Ikan dipanggang pada suhu 190°C selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu, hidangan disimpan dalam oven yang sudah dimatikan selama 15 menit lagi agar saus krim asam benar-benar memenuhi ikan cod.
Steak fillet ikan kod
Resep ini membuat hidangan yang sangat lezat, rendah kalori, dan dihias dengan penuh gaya. Daging ikan putih yang direndam dalam bumbu dan mustard menjadi sangat empuk, berair, dan beraroma harum.
Diperlukan:
- 800 gram irisan ikan;
- 1 bawang besar;
- 1 jeruk nipis;
- campuran ramuan Provencal;
- 20 gram sawi;
- 20 ml kecap;
- 30 ml minyak zaitun;
- 5 gram gula pasir;
- 2 gram garam.
Tahapan memasak.
- Untuk marinadenya, campurkan mustard, perasan jeruk nipis, gula pasir, garam, minyak, dan kecap asin.
- Ikan cod dipotong kecil-kecil dan dituangkan dengan saus yang sudah disiapkan. Aduk, tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
- Cetakannya diolesi sedikit minyak.
- Cincin bawang ditempatkan di bagian bawah, steak yang diasinkan ditempatkan di atas, sisa saus dituangkan ke atas semuanya dan ditaburi bumbu.
- Hidangan dimasak pada suhu 180°C selama 35 menit.
- Selanjutnya, tutup loyang dengan kertas timah dan panggang lagi selama 10 menit.
Ikan cod dengan tomat yang dimasak dalam oven dapat dianggap sebagai makan malam kerajaan yang sesungguhnya! Kombinasi sayuran matang dan ikan empuk akan menyenangkan semua orang di meja. Resep memasak ikan cod dengan tomat sangat sederhana, tetapi Anda selalu dapat mengubah jumlah bahan sesuai keinginan dan suasana hati Anda. Ikan panggang juga cocok dengan salad dan sandwich apa pun.
Mari kita mulai berkenalan dengan hidangan ringan namun memuaskan ini.
Ikan cod dipanggang dengan tomat
Bahan-bahan:
- fillet ikan kod – 1 kg;
- bawang bombay – 200 gram;
- wortel – 300 gram;
- tomat – 500 gram;
- krim asam – 6 sdm. aku.;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.;
- adas dan peterseli;
- garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Buang es ikan, cuci, keringkan, buang tulang dan kulitnya. Selanjutnya, potong ikan cod menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang. Kemudian tambahkan garam dan merica. Cuci bawang bombay dan wortel, lalu potong-potong sepuasnya. Kemudian goreng sebentar sayuran dalam wajan yang sudah diolesi minyak sayur, tambahkan krim asam.
Selanjutnya, cuci tomat dan potong menjadi setengah cincin. Campur sayuran goreng dalam krim asam dengan tomat dan oleskan pada fillet ikan. Panggang hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 40 menit sampai muncul kerak yang menggugah selera. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu dan hiasi dengan irisan lemon.
Sekarang mari berkenalan dengan resep memasak ikan cod dengan tomat dan keju. Hidangan ini juga disiapkan dengan sederhana dan bersahaja.
Resep ikan cod dengan tomat dan keju
Bahan-bahan:
- fillet ikan kod – 800 g;
- tomat – 2 buah;
- krim asam – 4 sdm. aku.;
- bawang putih – 4 siung;
- keju keras – 100 gram;
- minyak sayur – 1 sdm. aku.;
- garam dan rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kami mencairkan ikan, mencucinya, mengeringkannya, membuang kulit dan tulangnya, memotongnya, lalu menambahkan garam dan merica. Selanjutnya, letakkan potongan-potongan tersebut di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur. 
Kemudian taburi ikan dengan bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang halus. Oleskan krim asam di atasnya. Kami mencuci tomat dan memotongnya menjadi setengah cincin tipis, menaruhnya di atasnya dan menambahkan garam. Selanjutnya, cuci sayuran, potong halus, dan potong keju menggunakan parutan halus. Lalu campur kedua bahan dan taburkan di piring.
Panggang ikan dalam oven selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin. Selain itu, keju adalah makan siang yang sangat sehat dan ringan, sehingga Anda dapat memberi makan mereka yang sedang menurunkan berat badan dan vegetarian.
Ikan cod panggang dengan tomat di dalam oven - hanya memikirkan kelezatannya saja sudah membuat mulut Anda berair dan membangkitkan nafsu makan yang luar biasa! Hidangan ini tidak diragukan lagi dianggap sebagai makanan dan sangat menyehatkan, karena kaya akan vitamin, asam amino, dan mineral.
Ikan laut pasti harus menjadi makanan setiap orang, karena berkat itu tubuh kita dipenuhi dengan fosfor, yodium, protein dan zat-zat penting lainnya.
Saat melakukan perlakuan panas, Anda harus ingat untuk mematuhi kerangka waktu - semakin lama ikan cod dipanggang, semakin banyak khasiat bermanfaat yang hilang. Hal ini terutama berlaku untuk proses penggorengan. Oleh karena itu, lebih baik memasak ikan cod di dalam oven, dengan cara ini Anda akan mempertahankan lebih banyak nutrisi.
Ingatlah bahwa semua bahan harus segar dan berkualitas baik. Ikan beku juga bisa digunakan, yang utama jangan sampai mencair secara tiba-tiba. Proses pencairan bunga es harus terjadi secara alami. Jangan pernah memasukkan ikan ke dalam air atau memanaskannya di microwave. Jika tidak, dagingnya akan hancur, dan hidangannya akan menjadi hambar dengan tekstur yang pecah.
Resep cepat menggunakan saus mayones
Keunggulan khusus masakan ikan adalah kandungan kalorinya yang rendah. Ikan cod yang dipanggang dengan tomat di dalam oven adalah anugerah nyata bagi mereka yang mengikuti diet sehat atau ingin menurunkan berat badan. Hidangan ini sangat ideal untuk makan siang atau makan malam. Bahan-bahan:
- Fillet ikan kod – 800 gr.;
- Tomat – 4-5 buah;
- Bawang – 2-3 buah;
- mayones – 150 gram;
- Jus lemon – 2 sdm. sendok;
- kecap – 1 sdm. sendok;
- Lada hitam bubuk, timi;
- Peterseli segar;
- Garam.
Kupas bawang bombay, potong menjadi setengah cincin tipis, dan letakkan di bagian bawah loyang tempat Anda akan menyiapkan hidangan.
Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, taruh di atas bawang bombay, tambahkan garam dan taburi air jeruk nipis.
Letakkan irisan tomat rapat di atas ikan cod.
Campur mayones dengan kecap, merica, thyme, dan oleskan di atas tomat menggunakan sendok pencuci mulut.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180-200 derajat Celcius, letakkan loyang dengan benda kerja pada tingkat sedang. Panggang ikan cod dengan tomat dalam oven selama sekitar 35-40 menit.
Saat disajikan, jangan lupa hiasi porsinya dengan daun peterseli.
Casserole ikan di bawah lapisan keju
Ikan cod panggang dengan tomat dan keju di dalam oven benar-benar hidangan “kerajaan”! Rasa paling lembut, tekstur lembut dan aroma yang luar biasa tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan serangkaian produk berikut:
- Ikan cod tanpa tulang – 700 gr.;
- Tomat – 1-2 buah;
- Krim asam – 100 gram;
- Bawang putih – 3-4 siung;
- adas segar;
- Keju setengah keras – 100 gr.;
- Garam, bumbu secukupnya.
Ikan harus dicuci dengan air dingin, dikeringkan dengan tisu, kemudian dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam wadah pemanggang.
Kupas siung bawang putih dan cincang halus dengan pisau. Tidak disarankan untuk melewatinya melalui mesin press, agar tidak melemahkan rasa dan sifat aromatik.
Potong tomat menjadi irisan tipis. Cincang halus sayuran dengan pisau, parut keju di parutan kasar, campur kedua bahan ini.
Sekarang Anda perlu meletakkan makanan berlapis-lapis di loyang dengan urutan sebagai berikut: potongan ikan, bawang putih, krim asam, tomat. Terakhir, taburi semuanya dengan campuran keju dan bumbu.
Panggang fillet ikan cod dengan tomat dan keju pada suhu t=180 o C selama setengah jam. Selamat makan! 
Resep langkah demi langkah untuk memanggang ikan dalam saus krim asam dengan mustard
- Fillet ikan kod – 500-600 gram;
- Tomat ceri – 10-12 buah;
- Krim asam 150 gram;
- Mustard – 2 sdm. sendok;
- Keju keras (misalnya Parmesan) – 100 gram;
- Bawang putih – 1 siung;
- Jamu segar (Anda bisa menggunakan yang kering);
- Garam, lada hitam.
Ikan harus dicuci terlebih dahulu, dikeringkan dengan tisu, lalu dipotong-potong besar, diberi garam dan merica. Anda bisa langsung menaruhnya di loyang keramik. 
Bagilah tomat ceri menjadi dua atau empat bagian. Anda bisa mengganti tomat biasa, tapi kemudian memotongnya menjadi kubus besar. Letakkan tomat cherry secara merata di atas ikan cod (sesuai foto). 
Campurkan krim asam dengan mustard, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu dan garam ke dalam saus.
Dengan menggunakan sendok, oleskan campuran tersebut dengan hati-hati ke atas tomat (seperti pada foto). 
Sentuhan terakhir adalah mengisi wadah berisi benda kerja dengan keju yang diparut di parutan kasar.
Masak hidangan selama 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. 
Jangan lupa tonton videonya yang menjelaskan secara detail proses memanggang ikan cod dengan bawang bombay dan tomat di dalam oven di bawah lapisan kulit keju. Sangat enak dan menggugah selera!
Hari ini saya telah menyiapkan resep yang luar biasa untuk Anda: fillet ikan cod dalam oven dengan sayuran dan keju. Bahkan pecinta kuliner yang pemilih pun akan menghargai hidangan yang luar biasa ini. Fillet ikan cod yang dipanggang dalam oven ternyata sangat mengenyangkan dan sangat lezat. Resep fillet ikan cod yang dipanggang dalam oven pasti akan menjadi hit dalam masakan rumah Anda dan akan menghiasi meja liburan apa pun.
Omong-omong, Anda bisa memasak ikan apa pun dengan cara ini (jika saat ini Anda tidak memiliki ikan cod di rak lemari es), tetapi jika Anda punya pilihan, saya merekomendasikan ikan ini kepada Anda. Jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari fillet ikan cod di dalam oven, saya dengan yakin merekomendasikan resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 300 gram. fillet ikan kod
- 2-3 buah. tomat
- 100 gram keju keras
- 50 gram. mayones
- 1 bawang bombay
- 2 sdm. minyak sayur
- 1 sendok teh; bumbu untuk ikan
Cara memasak fillet ikan cod di dalam oven:
Fillet ikan cod harus dicairkan terlebih dahulu. Lebih baik melakukan ini di malam hari agar ikan benar-benar mencair di pagi hari. Potong fillet ikan cod kecil-kecil, sekitar 2*2 cm, seperti di foto saya.
Olesi cetakan tahan api dengan minyak sayur. Letakkan potongan ikan cod. Segera taburi potongan ikan cod dengan bumbu ikan.
Kami juga akan membagikan mayones.
Potong bawang menjadi setengah cincin.
Potong tomat menjadi cincin. Lapisi bawang bombay terlebih dahulu, lalu tomat berbentuk cincin.
Parut kejunya.
Tutupi ikan cod dengan sayuran dengan lapisan keju terakhir.
Selanjutnya kita akan memanggang fillet ikan cod dengan sayuran di dalam oven. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang ikan sampai kulit keju berwarna keemasan yang indah. Ini akan memakan waktu sekitar empat puluh menit. Tempatkan ikan yang sudah jadi di piring. Kami akan segera mulai mencicipinya.
Banyak hidangan menarik dan bervariasi yang diolah dari ikan cod, baik untuk meja pesta maupun untuk makan malam keluarga. Misalnya, daging ini menjadi irisan daging yang enak karena berdaging dan tidak mengandung tulang kecil. Hidangan yang dibuat dari ikan cod di dalam oven menonjol karena rasanya yang tak terlukiskan dan penampilannya yang meriah.
Ikan cod merupakan ikan yang berukuran besar, sehingga biasanya tidak dimasak utuh atau dalam potongan besar. Terbaik: fillet ikan cod yang dipanggang di oven atau steak ikan cod yang dipanggang di oven. Ikan cod yang diiris dengan cara ini memungkinkan untuk memasak berbagai hidangan di dalam oven: cod di oven dengan kentang, cod di oven dengan krim asam, cod di oven dengan keju, cod di oven dengan bawang, cod di oven oven dengan wortel. Namun untuk mendapatkan ikan cod yang enak di dalam oven, perlu diingat bahwa daging ikan cod dalam bentuk aslinya agak kering. Saat memasak ikan cod dalam oven, tindakan harus diambil untuk menjaga kesegaran dagingnya. Oleh karena itu, misalnya, mereka memasak ikan cod di dalam oven dengan kertas timah atau selongsong, serta ikan cod di dalam oven dengan krim asam atau saus lainnya. Ikan cod yang dipanggang dalam oven dengan kertas timah mempertahankan kesegarannya dengan sempurna, memperoleh kelembutan dan nuansa rasa tambahan. Jika fillet ikan cod yang dipanggang dalam oven tidak dibungkus terlebih dahulu dengan kertas timah, sebagian besar sari dagingnya akan hilang sebelum dimasak.
Namun detail ini seharusnya tidak membuat Anda takut akan kelezatan yang luar biasa ini. Pastikan untuk memasak ikan cod di dalam oven. Resep-resep di website kami mohon perhatian Anda. Berikut foto-foto tahapan pembuatan ikan cod. Apakah Anda sudah merencanakan ikan cod di oven untuk malam ini? Foto tersebut pasti akan membantu Anda menentukan pilihan untuk hidangan ini. Sebagai permulaan dan kenyamanan, Anda bisa mencoba fillet ikan cod di dalam oven, resepnya akan membantu Anda. Selain fillet ikan cod di oven, foto hidangan ini terlihat sangat menggugah selera. Jadi, mari kita masak ikan cod di dalam oven. Resep dengan foto akan membantu Anda.
Apakah Anda memilih fillet ikan cod untuk ini? Di dalam oven, foto ikan ini sangat menarik! Belajar!
Dan jangan lupa untuk berbagi kesuksesan Anda dengan kami. Jika Anda memiliki ikan cod panggang oven yang enak, tunjukkan resepnya kepada kami dan kami akan menerbitkannya. Mungkin Anda memiliki hidangan “cod in foil in the oven” versi Anda sendiri, resepnya tidak boleh disembunyikan dari pecinta makanan diet. Atau Anda berhasil memasak steak ikan cod spesial di dalam oven. Jangan lupa resepnya, tuliskan bagi yang berminat.
Setelah membaca resep kami dan mencoba menerapkannya di dapur, Anda akan dapat dengan percaya diri menjelaskan kepada pemula cara memasak ikan cod di dalam oven.
Pastinya Anda akan tertarik dengan tips kami dalam menyiapkan dan memasak ikan cod:
Cairkan ikan di lemari es di rak paling bawah selama beberapa jam sebelum dimasak.
Setelah persiapan dan pembersihan, ikan harus dikeringkan menggunakan serbet kertas.
Ikan cod cincang sangat cocok untuk masakan instan. Siapkan isian sesuai selera Anda. Cobalah sayuran hijau dengan nasi, telur rebus dengan dill, dan keju.
Untuk memastikan kesegarannya, ikan cod dapat direbus terlebih dahulu dengan sedikit cairan hingga setengah matang sebelum dimasak dalam oven. Air atau anggur putih dengan air boleh saja. Anda juga bisa menggunakan krim asam, mayones, atau saus tomat.
Ikan cod dengan sayuran di dalam oven dimasak dengan baik dalam kertas timah atau selongsong, sehingga sari dan kelembutannya akan tetap terjaga.
Penting untuk tidak memasak ikan cod terlalu lama di dalam oven, karena bisa terlalu kering.
Memuat...