Salad berlapis lezat dengan keripik. Salad asli dengan keripik untuk hari kerja dan hari libur: resep terbaik. Salad keripik dengan jagung dan stik kepiting

Dahulu kala, lebih dari 150 tahun yang lalu, keripik kentang merupakan makanan ringan yang hanya diperuntukkan bagi masyarakat kelas atas Amerika. Keripik saat itu ada di menu restoran termahal di Amerika. Di Amerikalah keripik kentang pertama kali muncul.

Di negara kita, chip mulai diproduksi relatif baru, pada tahun 60an abad yang lalu.. Mereka kemudian disebut irisan kentang renyah.

Secara umum, chip dibuat menggunakan dua teknologi utama. Menurut versi klasik, kentang dicuci, dikupas dan dipotong tipis-tipis, kemudian digoreng. Metode persiapan yang lebih modern adalah dengan menumbuk kentang terlebih dahulu, dari mana keripik masa depan kemudian dibentuk.

Produk ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah.. Disarankan untuk memiliki parutan khusus untuk mendapatkan irisan kentang yang tipis. Kelemahan signifikan dari masakan rumahan, serta masakan industri, adalah jika terkena minyak sayur panas dalam waktu lama, zat karsinogenik terbentuk pada irisan kentang, yang sangat berbahaya bagi tubuh.

Keripik kentang menjadi camilan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Namun perlu diingat bahwa dalam proses pembuatan keripik yaitu menggorengnya dengan minyak nabati terjadi pembentukan zat-zat berbahaya seperti akrilamida, karsinogen dan trans isomer asam lemak. Oleh karena itu, sebaiknya jangan terlalu terbawa suasana dengan penggunaan produk ini.

Anda bisa memasak keripik dalam microwave tanpa minyak sayur. Untuk melakukan ini, kentang dipotong menjadi irisan tipis, dicuci untuk menghilangkan kelebihan pati, dan dikeringkan dengan handuk. Kentang yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam microwave selama 5-8 menit. Keripik dalam oven microwave tidak akan terlalu berbahaya karena tidak ada minyak yang dihasilkan selama proses memasak ini.

Keripik adalah produk independen, tetapi dapat ditambahkan ke berbagai hidangan, misalnya salad. Selain itu, keripik cocok dengan produk daging dan sayuran. Daging ayam, yang bisa direbus atau diasap, daging sapi, jamur, telur, jagung atau makanan laut ditambahkan ke salad keripik - ada banyak pilihan. Camilan yang enak adalah salad sayuran segar dengan tambahan keripik. Kentang yang renyah memberi hidangan ini semangat dan kepedasan khusus, membuat rasa salad lebih cerah dan kaya.

Rahasia membuat salad keripik yang sempurna

Salad dengan keripik kentang adalah makanan ringan yang cepat dan mudah disiapkan. Namun, beberapa rekomendasi tidak akan berlebihan:

Rahasia No.1. Keripik harus ditambahkan ke salad yang sudah disiapkan sebelum disajikan. Jika tidak, keripiknya tidak akan renyah lagi dan hidangannya akan kehilangan rasa pedasnya.

Rahasia No.2. Stik kepiting dalam salad bisa berhasil diganti dengan daging kepiting, udang dengan adas cincang halus.

Rahasia No.3. Ayam rebus dalam salad yang mengandung bahan ini bisa diganti dengan ayam asap - hidangan pembuka akan menjadi lebih gurih.

Rahasia No.4. Anda dapat bereksperimen dan menambahkan keripik dengan isian berbeda ke dalam salad, sehingga mengubah rasa hidangan.

Rahasia No.5. Keripik bisa dibuat di rumah, yang akan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Kentang dipotong menjadi irisan tipis atau diparut di parutan khusus dan digoreng. Pilihan terbaik adalah memasak keripik buatan sendiri dengan penggorengan.

Rahasia No.6. Alih-alih mayones, Anda bisa memasukkan krim asam atau yogurt alami ke dalam salad - ini akan membuat hidangan lebih sedikit kalori.

Rahasia No.7. Coba gunakan kubis Cina daripada kubis putih - saladnya akan menjadi lebih empuk.

Bahan-bahan sederhana dengan cepat membuat hidangan pembuka yang luar biasa dan lezat yang sempurna untuk meja liburan. Keripik memberi salad rasa orisinal dan tidak biasa. Keripik sebaiknya ditambahkan ke salad terakhir, sebelum disajikan, agar tekstur renyahnya tidak hilang.

Bahan-bahan:

Keripik kentang - 160 g (sebaiknya dengan krim asam, kemasan besar);
Ayam - 500 gram;
Bawang putih - 5 siung;
mayones - 100 gram;
Tanaman hijau;
Zaitun;
Keju - 300 gram.

Metode memasak:

Rebus ayam yang sudah dicuci sebelumnya (bisa pakai fillet).
Pisahkan daging yang sudah jadi dari tulangnya dan potong kecil-kecil.
Giling bawang putih dalam penggiling bawang putih, cincang halus sayuran (pilih peterseli, dill atau daun bawang sesuai selera).
Parut keju (lebih baik mengambil keju keras).
Hancurkan keripik dengan krim asam (mungkin dengan bumbu) langsung di dalam kemasannya.
Campurkan keripik yang dihancurkan dengan ayam dan keju. Aduk rata. Tambahkan bawang putih, merica, dan rempah-rempah. Campur lagi.
Tambahkan mayones ke dalam salad dan pindahkan ke piring datar, bentuk dengan hati-hati menjadi gundukan kecil. Taburi dengan keripik yang dihancurkan.
Di atas salad, Anda bisa menghiasnya dengan buah zaitun dan keripik utuh.

Menarik dari jaringan

Salad ini ternyata sangat juicy, empuk dan enak. Pada saat yang sama, mudah disiapkan, dan berkat penampilannya yang menarik, salad seperti itu akan menjadi hiasan nyata dari meja liburan. Bawang Krimea memberi hidangan pembuka rasa pedas dan rasa manis.

Bahan-bahan:

Keripik kentang - 100 g (Anda membutuhkan yang klasik biasa);
Jagung - 1 kaleng;
Tomat segar - 1 buah;
Tongkat kepiting - 100 g (segar atau beku);
Kubis putih - 0,5 buah;
Mayones - 3 sdm. sendok;
Peterseli - 1 ikat;
Bawang Krimea - 1 pc.

Metode memasak:

Defrost stik kepiting pada suhu kamar. Hapus film dan potong kecil-kecil.
Kami mencuci kubis dan memotongnya menjadi irisan tipis.
Potong bawang Krimea menjadi kotak kecil.
Tiriskan cairan dari bawah jagung.
Potong tomat menjadi kubus kecil.
Cuci sayuran di bawah air mengalir dan potong halus.
Tanpa mengeluarkan kemasan dari keripik, potong-potong. Potongannya harus berukuran kecil.
Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam wadah, aduk rata, tambahkan sedikit merica.
Sebelum menyajikan salad, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan peterseli.

Anda bisa membuat salad ini dengan sangat cepat: semua bahan yang digunakan untuk menyiapkan makanan pembuka sudah siap, Anda hanya perlu merebus telurnya. Jika diinginkan, stik kepiting pada masakan ini bisa diganti dengan udang rebus atau daging kepiting alami.

Bahan-bahan:

Keripik kentang - 180 g (pilih rasa kepiting);
Telur - 4 buah;
tongkat kepiting - 100 g;
Jagung kalengan - 1 kaleng;
Mayones - 3 sdm. sendok;
Lada hitam;
Bawang hijau - 50 gram.

Metode memasak:

Rebus telur dalam air selama 10 menit. Dinginkan, parut di parutan halus.
Lelehkan stik kepiting dan potong menjadi kubus kecil.
Cuci bawang hijau dan potong halus.
Giling keripik kepiting tanpa mengeluarkannya dari kemasannya.
Tiriskan cairan dari kaleng jagung dan letakkan di wadah terpisah.
Kami menggabungkan semua bahan. Aduk rata, tambahkan merica dan mayones.
Sebelum disajikan, taburi salad dengan banyak keripik cincang.

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan salad dengan keripik sesuai resep dengan foto. Selamat makan!

27 September 2013

Satu-satunya kehalusannya adalah hidangan pembuka seperti itu harus dimakan dengan cukup cepat, terutama jika saladnya mengandung cukup banyak bahan basah. Yang terbaik adalah mengambil keripik yang mahal dan berkualitas tinggi bukan dari bubuknya, tetapi dari seluruh bagian kentang.

Bahan-bahan

Tongkat kepiting - 100 gram
Telur ayam - 2 buah
Mayones - secukupnya

instruksi

Salad dengan keripik adalah solusi orisinal bagi mereka yang bosan dengan kombinasi yang biasa-biasa saja. Jika Anda sedang menunggu teman dan memutuskan untuk menyiapkan sesuatu untuk camilan, salad dengan keripik bisa menjadi pilihan ideal karena berbagai alasan. Pertama, pastikan untuk memperhatikan fakta bahwa salad seperti itu sangat nyaman untuk dimakan. Dan tidak memerlukan banyak ruang di atas meja - lagipula, salad ini seperti hidangan pembuka prasmanan yang dapat disajikan sesuka Anda, bahkan di atas talenan.

Nah, hal baik lainnya tentang salad dengan keripik adalah ada banyak pilihan - untuk setiap selera dan warna. Oleh karena itu, saya menawarkan Anda resep foto langkah demi langkah untuk penyajian asli yang baru, dan kemudian - opsi isian. Pertama, Anda perlu merebus telur ayam dalam air dingin dengan cuka agar tidak pecah. Setelah itu, Anda bisa meletakkan panci di bawah air dingin yang mengalir agar telur lebih cepat dingin. Sekarang kupas, potong atau parut. Untuk salad dengan keripik, ada satu aturan - semua bahan dipotong sangat halus, jika tidak, salad akan hancur.

Sekarang Anda membutuhkan tongkat kepiting. Mereka juga harus dipotong cukup halus. Setelah itu, Anda perlu mencampur kedua bahan dengan mayones kental dan berkalori tinggi. Tempatkan salad di atas keripik besar dan sajikan. Seperti yang sudah kalian pahami, untuk hidangan pembuka ini saya menggunakan keripik rasa kepiting. Ini bukan satu-satunya pilihan isian keripik salad, dan sekarang kita akan membicarakan yang paling populer.

Salad dengan keripik dan nanas

Untuk isian ini, Anda perlu mengambil produk berikut:

Nanas kalengan dalam sirup ringan – 3 cincin;
Mayones - secukupnya;
Keju – 2 sendok makan keju parut halus;
Udang rebus atau kalengan.

Untuk membuat versi camilan keripik ini, Anda harus mengambil cincin nanas dan pastikan memasukkannya ke dalam saringan untuk membuang sisa cairan. Isian salad tidak boleh basah dalam keadaan apapun. Kemudian potong potongan nanas hingga halus hingga hampir menjadi bubur. Rebus udang dalam air yang sedikit asin, dinginkan, kupas dan potong-potong, sisakan satu udang utuh untuk setiap irisan. Gosok keju pada parutan halus hingga menggulung menjadi spiral. Setelah itu, Anda perlu mengambil mayones - yang paling kental dan berkalori tinggi - dan mencampur massa yang dihasilkan. Kemudian Anda harus menyusun salad ke dalam irisan kentang dan menghiasinya dengan udang.

Salad dengan keripik dan jamur

Untuk menyiapkan salad ini, keripik rasa jamur cocok. Anda harus mengambil produk ini:

Keripik rasa jamur – kemasan;
Champignon – 200 gram;
Bawang – 2 bawang;
Wortel - satu akar;
adas segar - secukupnya;
Minyak sayur untuk menggoreng bahan (jangan terlalu banyak)

Jamur harus dicincang halus dan digoreng dengan sedikit minyak sayur. Potong juga bawang bombay dan tambahkan jamur. Parut wortel dan goreng dalam wajan terpisah. Campur isian dengan dill cincang dan sebarkan di antara keripik. Sajikan dengan hiasan wortel.

Salad dengan keripik dan mentimun

Rasa lezat dan segar dari salad keripik ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk ini, seperti yang sudah Anda duga, keripik dengan tambahan sayuran sangat ideal.

Untuk menyiapkan salad ini, Anda memerlukan produk berikut:

Mentimun berukuran sedang - satu potong;
Keripik - satu paket;
Bawang hijau – 5 bulu;
Seikat kecil adas segar;
Satu atau dua sendok makan krim keju;
Paprika hijau;
Garam secukupnya.

Pertama, cuci dan kupas mentimun, potong sehalus mungkin. Setelah itu, Anda perlu mengambil bawang hijau dan memotongnya hingga halus. Kesampingkan saja. Potong dill dan campur perlahan dengan keju. Campur mentimun di sana. Cuci paprika, kupas, potong kecil-kecil lalu campur dengan salad, tambahkan garam secukupnya. Kami memasukkan semuanya ke dalam keripik dan menyajikannya, ditaburi banyak bawang hijau.

Salad dengan keripik dan salami

Untuk menyiapkan salad dengan keripik dan salami, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

Salami – 100 gram;
Zaitun – 100 gram;
paprika merah - 100 gram;
Mayones - secukupnya;
Keripik - kemasan.

Anda perlu mengambil buah zaitun hitam, mengeluarkannya dari bijinya, dan kemudian pastikan untuk memotongnya sehalus mungkin. Hal yang sama perlu dilakukan dengan cabai merah - cuci, kupas, lalu potong. Potong salami menjadi irisan tipis. Semuanya perlu dicampur dengan mayones dan disebarkan di atas keripik. Letakkan di atas piring yang di tengahnya ada lada dengan bagian atasnya terpotong, dan buah zaitun di dalam lada.

Salad dengan keripik dan alpukat

Untuk menyiapkan salad pedas dengan keripik dan alpukat, Anda membutuhkan produk berikut:

Alpukat – satu buah matang;
Lemon – seperempat buah;
keripik - kemasan;
Bawang putih – 2 siung;
Garam secukupnya;
Satu sendok teh krim asam;
Tiga paprika, merah, kuning dan hijau;
Dil.

Kupas alpukat dengan cepat, potong-potong dan masukkan ke dalam blender, tuangkan jus lemon, tambahkan garam, krim asam dan bawang putih, lalu haluskan. Tempatkan campuran yang dihasilkan pada keripik. Taburi semuanya dengan lada dan adas kecil berwarna-warni, sajikan.

Seperti yang Anda lihat, salad dengan keripik bisa banyak, biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Salad ini cocok untuk pesta dalam suasana bersahabat dan mudah disiapkan.

Bahan-bahan

200 gram tomat ceri;
1 mentimun;
¼–½ bawang bombay;
1 siung bawang putih;
1 ikat daun selada;
1-2 sendok makan kacang panggang;
2 sendok makan kecap;
1 sendok teh gula;
1 sendok makan cuka beras;
1 sendok teh minyak wijen;
30–50 g keripik dengan krim asam dan rasa rempah.

Persiapan

Potong tomat menjadi dua. Potong mentimun menjadi potongan besar dan bawang bombay menjadi potongan kecil. Cincang bawang putih dan sobek kasar daun selada. Tambahkan kacang ke bahan.

Campur kecap, gula pasir, cuka beras dan minyak wijen. Bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan. Tambahkan keripik dan aduk kembali.

Bahan-bahan

6 butir telur;
250 gram keju keras;
2 kaki ayam asap;
200 g acar champignon;
300–400 g mayones;
100 g buah zaitun yang diadu;
100–120 g keripik rasa apa pun.

Persiapan

Rebus, dinginkan dan kupas. Cincang halus putihnya. Parut kuning telur dan keju di parutan halus.

Kupas ayam dan buang tulangnya. Potong daging dan jamur menjadi potongan kecil.

Sekarang susun salad dengan urutan sebagai berikut: separuh keju, putih telur, ayam, jamur, sisa keju, dan kuning telur. Setiap lapisan, termasuk kuning telur, harus diolesi mayones. Jika ini terlalu berlebihan bagi Anda, sikatlah setiap lapisan kedua atau ketiga.

Untuk mencegah bahan tercampur, buatlah jaring. Untuk melakukan ini, potong bagian paling ujung bungkusnya dan peras sausnya dari sana.

Potong buah zaitun menjadi potongan tipis dan letakkan di atas salad. Tempatkan dua lapis keripik di sisinya.

3. Salad dengan keripik, jagung, dan wortel Korea

povarenok.ru

Bahan-bahan

100–150 g keripik rasa keju;
400 gram;
beberapa tangkai peterseli.

Persiapan

Hancurkan sekitar setengah keripik ke dalam piring. Campur wortel, jagung, dan mayones, lalu letakkan di atasnya. Hiasi salad dengan sisa keripik dan peterseli.

Bahan-bahan

3 telur;
1 tomat;
200 gram stik kepiting;
1–2 siung bawang putih;
200 gram keju keras;
100–150 g mayones;
50–80 g keripik rasa bacon;
beberapa tangkai peterseli;
beberapa tomat ceri - opsional.

Persiapan

Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas dan potong tipis-tipis. Potong juga tomatnya. Potong stik kepiting menjadi potongan besar, potong bawang putih, dan parut keju di parutan kasar.

Letakkan stik kepiting dan tomat di atas piring, tutupi dengan mayones dan taburi bawang putih. Taburkan telur, saus, dan keju di atasnya. Buat jaring lagi dan taruh keripiknya. Hiasi salad dengan peterseli dan tomat ceri.

povarenok.ru

Bahan-bahan

200 gram champignon;
sedikit minyak sayur;
1 mentimun segar;
beberapa daun bawang;
1–2 sendok makan kecap;
lada hitam bubuk - secukupnya;
30–50 g keripik dengan garam.

Persiapan

Potong champignon menjadi potongan besar. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan dingin.

Potong mentimun menjadi irisan tipis dan cincang halus bawang bombay. Campur jamur, mentimun, bumbu, kecap, dan merica. Tempatkan keripik di atas salad yang sudah disiapkan.

Bahan-bahan

4 butir telur;
200 g diasap;
100 g keripik rasa paprika + sedikit untuk hiasan;
250 gram jagung kalengan;
¼ seikat daun bawang + sebagian untuk hiasan;
beberapa sendok makan mayones.

Persiapan

Rebus telur hingga matang, dinginkan dan kupas. Potong sosis, 3 butir telur, dan 1 putih telur menjadi kubus kecil. Pecahkan keripik menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan jagung, bawang bombay cincang, dan mayones ke dalam bahan, lalu aduk.

Letakkan salad di piring dan sebarkan keripik di atasnya. Hancurkan kuning telur di tengahnya dan hiasi “bunga” yang dihasilkan dengan bulu bawang.

7. Salad dengan keripik, kol dan ayam

Bahan-bahan

½ kepala kubis Cina;
200 gram keju keras;
300 g irisan ayam asap;
beberapa sendok makan mayones;
50–80 g keripik rasa paprika;

Persiapan

Cincang kasar kubis. Potong keju dan ayam menjadi potongan besar. Tambahkan mayones dan aduk. Kemudian tambahkan keripik dan aduk kembali.

Selamat siang semuanya! Saya terus menulis resep liburan yang lezat untuk Anda. Saya baru-baru ini menerbitkan artikel yang segera saya kumpulkan. Saya harap hal ini berguna untuk anda. Nah, hari ini bahan utamanya adalah keripik! Ya, ya, ini bukan produk salad yang umum. Tapi itu akan menjadi luar biasa bersamanya.

Beberapa resep menggunakan camilan kentang sebagai hiasan, seperti Bunga Matahari atau Chamomile, yang berfungsi sebagai kelopak. Di negara lain, mereka adalah peserta penuh dalam proses tersebut, lapisan dibuat dari mereka.

Salad Bunga Matahari klasik dengan keripik dan dada ayam - resep langkah demi langkah

Mungkin salad dengan keripik yang paling populer adalah Bunga Matahari. Dan semua itu karena penyajiannya yang spektakuler, cerah dan menggugah selera. Hidangan ini berbahan dasar dada ayam, yang cocok dengan acar jamur dan keju. Di pesta mana pun, hidangan pembuka ini akan menarik perhatian dan semua orang pasti ingin mencobanya dan melihat ke dalam.

Saya akan menulis untuk Anda versi klasik yang disusun berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

dada ayam - 200 gr.
telur rebus - 4 buah.
keju keras - 150 gr.
acar champignon - 1 toples
bawang - 1/4 buah.
mayones, garam - secukupnya

Untuk dekorasi:

keripik - toples kecil
buah zaitun yang diadu, adas
mentimun segar - opsional

Metode memasak:

1. Anda perlu merebus telur terlebih dahulu. Untuk memastikan warna kuning telur menjadi kuning cerah dan tidak berubah menjadi abu-abu, penting untuk tidak memasak produk ini terlalu lama. Tempatkan telur dalam air asin dan nyalakan.

Setelah mendidih, masak selama 8 menit, tiriskan air panas dan tambahkan air dingin. Anda bahkan dapat menggunakan es untuk pendinginan cepat. Telur ini juga akan mudah dikupas.

2.Ayam bisa direbus, digoreng atau dipanggang di oven. Bagaimanapun, masukkan daging hanya ke dalam air mendidih/di atas penggorengan yang sudah dipanaskan. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa untuk menambah rasa. Saat memasak, Anda bisa menambahkan merica hitam, daun salam, atau bawang bombay ke dalam kaldu.

Saat memasak dalam oven, tutupi loyang dengan kertas timah agar fillet tidak mengering.

3.Ambil piring bundar dan olesi bagian bawahnya dengan mayones. Hal ini diperlukan agar makanan tidak “bergerak” dan menempel dengan baik di piring.

4. Letakkan ayam lapis pertama, sobek ijuk. Ratakan dan bentuk menjadi lingkaran.

5. Lumasi daging dengan mayonaise. Lebih mudah untuk membuat jaring. Untuk melakukan ini, potong salah satu sudut kemasan untuk membuat lubang kecil. Kalau pakai, masukkan ke dalam tas, yang juga perlu dipotong sudutnya dan diikat di ujungnya.

6. Letakkan acar jamur cincang dan bawang bombay cincang halus di dada. Oleskan mayones lagi.

Bawang diambil sesuai keinginan. Kehadirannya tidak diperlukan.

7. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Parut satu per satu menggunakan parutan halus. Dan taruh putihnya di lapisan berikutnya, buat jaring dengan saus.

8. Parut keju keras di parutan halus dan letakkan di lapisan keempat. Sebarkan secara merata di bagian atas dan tutup bagian sampingnya, membentuk bentuk bunga matahari. Tutupi seluruh keju dengan mayones dan kali ini ratakan dengan sendok.

9. Yang tersisa hanyalah memberikan desain yang indah pada salad. Taburi bagian atasnya dengan parutan kuning telur.

10. Potong buah zaitun menjadi dua - ini akan menjadi bijinya. Jika punya waktu bisa dipotong lebih tipis agar terlihat lebih cantik. Mulailah meletakkan buah zaitun dari tengah salad dalam bentuk lingkaran. Isi semua ruang.

11. Taburkan dill cincang halus di bagian bawah secara melingkar. Potong mentimun secara diagonal menjadi oval panjang. Ini akan menjadi daun bagian bawah. Masukkan beberapa potongan hijau di tempat yang sama tempat Anda menaburkan adas.

12.Dan hiasan yang paling penting adalah keripik. Mereka harus dimasukkan erat satu sama lain dalam lingkaran, membentuk daun bunga matahari kuning.

Lebih baik mengambil keripik di dalam kotak, yang utuh, tidak hancur. Penting di sini bahwa setiap kelopak itu indah. Sayangnya, barang-barang tersebut mungkin rusak di dalam kemasannya.

13. Satu lagi catatan penting. Keripik harus ditempatkan segera sebelum disajikan. Jika Anda melakukan ini sebelumnya, mereka akan menjadi basah.

14. Seperti yang Anda lihat, ternyata salad Bunga Matahari sangat indah dan menggugah selera. Rasanya enak dan mengenyangkan, cocok untuk persiapan ulang tahun atau tahun baru. Saya berharap semua orang selamat makan!

Salad dengan keripik, sosis asap, dan wortel Korea “Koster”

Salad ini akan tinggi kalori, sehingga tidak cocok untuk dikonsumsi setiap hari. Tapi ini pilihan bagus untuk meja liburan. Nilailah sendiri, sosis asap dan wortel Korea tetap enak meski disajikan secara terpisah. Kami menggabungkan, menambahkan keripik, mayones dan mendapatkan ledakan di lidah. Yang utama adalah bisa melepaskan diri dari makanan enak ini demi menjaga bentuk tubuh Anda.

Dinamakan demikian karena menghasilkan camilan renyah yang membuat gigi Anda berderak seperti api yang menyala-nyala.

Bahan-bahan:

sosis asap - 300 gr.
mentimun segar - 1 pc. besar
Wortel Korea - 150 gr.
keripik - 1 bungkus
mayones

Persiapan:

1. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Pertama dalam lingkaran, lalu menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk salad.

Anda bisa mengambil sosis asap atau setengah asap (misalnya Krakow).

2.Potong mentimun besar (atau beberapa buah kecil) dengan cara yang sama. Akan lebih mudah untuk memotong terlebih dahulu menjadi piring, dan kemudian menjadi potongan-potongan.

3.Tuang jagung dari kaleng ke dalam wadah umum. Tiriskan semua cairan terlebih dahulu. Tambahkan juga wortel Korea. Anda bisa membelinya yang sudah jadi, atau Anda bisa.

4. Campur semua bahan. Yang tersisa hanyalah menambahkan keripik dan mayones. Ini harus dilakukan sebelum disajikan agar kerenyahannya tetap ada. Campur semuanya, dan camilannya akan pecah.

Lebih baik mengambil keripik dengan rasa krim asam dengan bumbu atau daun bawang.

5. Salad tidak perlu diberi garam, karena semuanya kecuali mentimun sudah diasinkan. Segera letakkan di piring dan sajikan untuk tamu Anda. Ini adalah camilan enak dengan rasa yang kaya dan kaya.

Bagaimana cara menyiapkan salad dengan stik kepiting, keripik, dan tomat?

Crab stick sering datang mengunjungi kami saat liburan. Anda bisa membuat banyak masakan berbeda dari mereka. Dan aku sudah menulis untukmu. Namun di antara pilihan itu tidak ada salad dengan camilan renyah. Saya menulis metode persiapannya di sini. Semua produk akan ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan:

tongkat kepiting - 200 gr.
tomat - 2 buah. rata-rata
telur rebus - 3 buah.
keripik - 1 bungkus
keju keras - 150 gr.
mayones

Persiapan:

1.Siapkan semua produk sekaligus dan potong-potong. Tongkat kepiting, telur dan tomat harus dipotong dadu kecil, dan keju harus diparut.

Anda bisa menyiapkan salad dalam wadah berdinding tinggi, atau Anda bisa mengambil piring datar. Pilihan lainnya adalah dengan membuatnya dalam porsi dalam mangkuk atau gelas, ini akan menjadi penyajian yang sangat mengesankan.

2. Lapisan pertama adalah “kepiting”. Tuangkan sedikit mayones di atasnya, potong salah satu sudut tas.

3. Letakkan tomat cincang di lapisan kedua, ratakan dan taburkan saus di atasnya.

Sebaiknya sayuran ini dicincang terlebih dahulu dan biarkan sisa sarinya mengalir agar nantinya tidak membentuk genangan di mangkuk salad.

5.Sebelum meletakkan keripik, Anda harus memecahkannya. Ini dapat dilakukan langsung di dalam kemasan, dengan membuka salah satu sisinya. Ini akan membuat tangan Anda lebih bersih. Atau Anda bisa mengambil segenggam makanan ringan dan menghaluskannya dengan tangan Anda. Tempatkan potongan yang dihasilkan di atas telur dan beri sedikit mayones.

6. Tinggal taburkan keju parut di atasnya hingga membentuk tutup. Dan segera bahagiakan tamu Anda sebelum keripiknya menjadi basah. Ternyata rasanya sangat menarik. Ini adalah kombinasi makanan yang benar-benar nikmat.

Anda bisa mengambil keripik dengan rasa kepiting atau krim asam dengan bumbu.

Salad keripik murah dengan jagung tanpa daging

Sekilas, ini tampak seperti salad sayuran biasa dengan mayones. Namun ada keunikan tersembunyi di dalamnya yaitu keripik yang membuat sajian ini meriah dan nikmat. Tidak ada daging atau ayam di sini, sehingga jajanan ini bisa digolongkan sebagai jajanan hemat.

Bahan-bahan:

Kubis Cina - 10 lembar
acar jagung - 1 toples
wortel mentah - 1 buah.
butiran biji bunga matahari - 4 sdm.
keripik dalam bentuk strip - 0,5 bungkus
mayones

Metode memasak:

1. Biji harus disangrai. Anda dapat langsung membeli yang sudah jadi untuk menghemat waktu. Jika hanya tersedia yang mentah, maka harus disiapkan dalam wajan kering, aduk terus (api harus kecil).

2. Potong wortel menjadi irisan tipis atau parut di parutan Korea.

3. Pisahkan daun kubis dan potong bagian putihnya yang padat di bagian pangkalnya, hanya menyisakan bagian atasnya yang berwarna hijau. Lipat dalam tumpukan dan potong-potong, kirim ke wortel.

4. Tuang jagung dari kaleng tanpa jus ke dalam mangkuk salad (tiriskan terlebih dahulu dalam saringan) dan bijinya. Tambahkan juga chip.

5. Tinggal tambahkan sausnya saja. Bisa jadi, atau Anda bisa menambahkan bawang putih, herba, caper ke dalamnya. Setelah tercampur, sajikan hidangan yang sudah jadi.

Jika membuatnya terlebih dahulu, sebaiknya camilan dimasukkan terlebih dahulu sebelum dimakan agar tidak terlalu lembek, namun tetap renyah.

6. Seperti yang Anda lihat, ini adalah resep salad sayuran dengan keripik yang sangat sederhana. Renyah dengan senang hati!

Resep video salad Anggrek untuk Tahun Baru: dengan keripik dan ham

Salad ini akan menghiasi meja liburan Anda untuk Tahun Baru dan seterusnya. Bacalah daftar bahannya dan Anda akan mengerti bahwa kombinasi ini akan sangat enak. Acar mentimun akan memberikan rasa asam yang menyenangkan, dan wortel Korea akan menambah rasa pedas.

Tonton video tentang cara membuat salad yang ringan dan lezat secara berlapis.

Bahan-bahan:

Wortel Korea - 80 gr.
ham atau dada ayam - 150 gr.
telur rebus - 2 buah.
keju keras - 80 gr.
acar mentimun - 80 gr.
keripik kentang - 50 gr.
mayones - 70-80 gr.

Salad berlapis “Sail” (dengan keripik Lays, jagung, dan wortel Korea)

Salad "Sail" adalah pilihan yang murni meriah. Kecil kemungkinan Anda akan makan ayam asap dan keripik setiap hari. Namun terkadang Anda ingin memanjakan diri dan mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang baru dan lezat.

Bahan-bahan:

kaki ayam asap - 1 pc.
jagung kalengan - 1 kaleng
telur rebus - 3 buah.
keripik - 1 bungkus
Wortel Korea - 300 gr.
mayones

Persiapan:

1. Saladnya ditata berlapis-lapis. Oleh karena itu, segera ambil piring dalam yang sesuai. Bagilah kaki asap menjadi serat-serat dengan tangan Anda dan letakkan di bagian bawah, ratakan menjadi lapisan yang rata. Lumasi bagian atasnya dengan mayones.

3. Lapisan ketiga telur parut kasar, lapisan keempat jagung. Dan akhirnya Anda bisa menutupi semuanya dengan mayones.

4.Pilih beberapa chip utuh untuk digunakan nanti untuk membuat layar. Ingat sisanya tepat di dalam tas, hampir menjadi remah-remah. Taburkan potongan yang dihasilkan di atas salad. Dan hiasi dengan salinan utuh.

5. Ini dia - "Berlayar". Sederhana, renyah, dan lezat. Apakah Anda menyukai resepnya?

Resep salad ulang tahun “Kambing di Taman” (atau “Pelangi”) dengan bacon dan keripik

Bagi saya, salad Kambing di Taman menjadi semakin populer setiap tahun. Orisinalitasnya terletak pada penyajiannya yang tidak biasa. Di sini komponen-komponennya tidak langsung tercampur, melainkan disajikan terpisah dalam satu piring. Terlihat cerah dan indah.

Komposisinya mungkin berbeda. Anda bisa menambahkan berbagai sayuran di sini, baik segar maupun kalengan. Daging atau sosis apa pun bisa berperan sebagai “kambing”. Kebun sayur dapat berupa: kubis, wortel, kacang hijau, jagung, bit, mentimun, tomat, kentang goreng. Secara umum, semakin banyak warna yang berbeda, maka akan semakin enak dipandang.

Dalam kasus kami, kami membutuhkan:

wortel - 1 buah.
bit segar - 1 pc.
mentimun segar - 1 pc.
kubis - 150 gram.
keripik kentang dalam bentuk potongan - 100 gr.
daging asap - 150 gram.
mayones - 3 sdm.

Persiapan:

1. Semuanya sangat sederhana: potong dan potong semua bahan menjadi potongan panjang. Untuk mentimun, wortel, dan bit, gunakan parutan Korea. Potong kubis tipis-tipis. Beli juga keripik dengan bentuk yang sesuai.

2.Jika semuanya sudah siap, letakkan semuanya dalam urutan tertentu di atas piring besar dan lebar. Bagilah wortel menjadi tiga tumpukan dan letakkan di bagian yang terpisah.

3.Tambahkan sisa sayuran dan bacon dengan cara yang sama. Foto menunjukkan bagaimana hasilnya. Tempatkan segumpal keripik di tengah piring.

4. Dalam bentuk inilah Anda meletakkan salad di atas meja. Saat para tamu mengagumi mahakarya ini dan siap mencobanya, tuangkan semuanya ke dalam mangkuk yang dalam dan bumbui dengan mayones. Aduk dan letakkan di piring.

5. Percayalah, “Kambing di Taman” akan disingkirkan terlebih dahulu. Jadi buatlah untuk ulang tahun Anda atau sekedar untuk makan malam keluarga Anda. Dan tulis di komentar jika Anda menyukai resepnya.

Salad untuk anak-anak “Chamomile” dengan lapisan ayam dan keripik – sederhana dan lezat

Jika Anda ingin membuat salad yang menarik, dihias dengan indah, untuk pesta anak-anak, maka buatlah “Chamomile”. Anda bisa menghias bunga dengan keluarga kepik. Atau Anda bisa membuat hiasan sendiri.

Bahan-bahan:

fillet ayam rebus - 250 gr.
telur rebus - 5 buah.
keju keras - 150 gr.
plum diadu - 150 gr.
kenari - 100 gram.
bawang putih - 1-2 siung
mayones - 300 gr.
lada hitam - secukupnya dan opsional

Untuk dekorasi:

keripik dengan rasa apa pun
tomat ceri
Zaitun
dil

Persiapan:

1.Masak ayam terlebih dahulu. Untuk memastikan filletnya berair dan tidak kering, masukkan ke dalam air mendidih. Setelah mendidih kembali masukkan daun salam, merica hitam dan garam. Masak selama 20-30 menit hingga matang. Biarkan dingin dalam kaldu atau dalam mangkuk tertutup.

Rebus telur hingga matang. Untuk melakukan ini, Anda perlu memasaknya selama 8 menit setelah air mendidih.

2. Saladnya akan bersisik. Bawakan dia hidangan bundar yang indah. Potong dada ayam menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan halus. Pisahkan putih telur dari kuning telur dan parut secara terpisah di parutan halus.

3. Goreng kenari dalam wajan kering (harus diaduk terus agar tidak gosong). Dengan menggunakan pisau, potong cukup halus, tetapi jangan sampai menjadi remah-remah, agar kacangnya bisa dirasakan.

4. Bilas plum dengan air mengalir dan lepuh dengan air mendidih. Tidak perlu direndam dalam air panas, jika tidak maka bentuknya akan hilang. Keringkan buah-buahan kering dalam saringan, atau keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi kubus kecil.

5. Peras beberapa siung bawang putih ke dalam mayones dan tambahkan sedikit lada hitam. Aduk dan masukkan saus ke dalam tas. Potong salah satu sudutnya dan ikat. Ini akan memudahkan untuk melumasi lapisannya.

Anda bisa menggunakan mayones murni, tanpa menambahkan bawang putih dan merica. Fokus pada selera Anda.

6.Ambil sisi loyang springform dan olesi dengan minyak sayur. Untuk produk sebanyak itu, cincin dengan diameter 20 cm sangat ideal Letakkan cetakan di atas piring dan mulailah menyusun salad.

7.Lumasi bagian bawah dengan sedikit mayonaise agar makanan tidak tergelincir. Letakkan ayam di lapisan pertama, ratakan dan padatkan sedikit dengan tangan. Buat jaring mayones.

8. Oleskan kacang secara merata pada daging, tidak perlu diolesi minyak, karena sudah berlemak.

Saat membentuk lapisan, padatkan bagian tepinya agar bagian tengahnya lebih cembung.

10. Lapisan berikutnya adalah putihnya, kami juga mengolesinya dengan saus.

11.Lapisan selanjutnya keju + mayonaise.

12.Dan tutupi bagian atasnya dengan kuning telur - ini akan menjadi bagian tengah kamomil.

13. Lepaskan cincin dengan hati-hati dengan cara memutarnya.

14. Yang tersisa hanyalah menghias salad dengan keripik dan memberikan tampilan yang elegan. Untuk membuat kepik, potong tomat ceri menjadi dua. Setengahnya akan menjadi tubuh serangga. Potong buah zaitun menjadi dua - ini akan menjadi kepalanya. Oleskan mayones pada kedua mata. Buat titik-titik di bagian belakang dari potongan kecil buah plum. Potong tipis-tipis dari buah zaitun - ini akan menjadi antena.

15. Tempatkan keripik dalam dua baris dari bawah dalam lingkaran - ini akan menjadi kelopak bunga kamomil.

Pilih camilan utuh untuk tujuan ini.

16. Masih ada sentuhan terakhir yang membutuhkan setangkai dill. Tempatkan daun hijau di atas keripik, menutupi lapisan selada.

Beginilah hasil seleksinya. Apakah itu sukses atau tidak, terserah Anda untuk memutuskan. Saya harap Anda menyukai semua resepnya dan Anda pasti akan memilih sesuatu untuk perayaan Anda. Saya sangat menantikan komentarnya, karena saya selalu berusaha memilih dan menulis tentang yang paling enak.

Dalam kontak dengan

Banyak dari kita yang suka jika ada bahan yang renyah di dalam camilannya, seperti kerupuk atau kacang-kacangan. Pernahkah Anda berpikir bahwa Anda bisa menyiapkan salad yang luar biasa lezat dengan keripik dan ayam yang akan mendapat skor tertinggi dari tamu Anda di pesta? Hal utama dalam hidangan pembuka seperti itu adalah menyajikannya segera, sehingga irisan kentang tidak sempat melunak dan merusak tampilan hidangan yang menarik.

Salad berlapis dengan ayam dan keripik Bunga Matahari

Bahan-bahan

- 300 gram + -
— 7 buah. + -
- 1 buah. + -
— 250-300 gram + -
— 0,5 kaleng + -
— 150 gram + -
Keripik Pringles - kurang lebih 20 pcs. + -
- Itu akan makan waktu berapa lama + -

Resep salad yang tidak biasa dengan keripik dan ayam langkah demi langkah

Tidak ada liburan yang lengkap tanpa hidangan ini. Bayangkan betapa menyenangkannya anak yang berulang tahun menerima salad yang luar biasa dalam bentuk bunga matahari yang indah!

Dan jika ada anak kecil dalam keluarga, mereka pasti akan sangat senang dengan keindahan seperti itu.

Pertama, rebus dada ayam hingga matang. Anda bisa memasaknya langsung dengan kulitnya agar dagingnya lebih juicy. Namun sebelum memasukkan burung ke dalam salad, kita tetap akan membuang kulitnya dan membuangnya. Potong ayam yang sudah jadi menjadi potongan-potongan kecil.
Rebus telur hingga matang, lalu parut.
Tiriskan jus dari jamur dan zaitun.

Jika jamur sudah dicincang, biarkan apa adanya, jika utuh, potong tiap jamur menjadi empat bagian, potong buah zaitun menjadi dua.

Tiga keju di parutan halus.
Goreng jamur dan bawang bombay dalam wajan hingga bawang bombay berubah warna menjadi keemasan.
Sekarang kita mulai meletakkan camilan dalam lapisan yang rata dan indah. Lapisan pertama adalah ayam. Kami menambahkan sedikit garam di atasnya dan menuangkan mayones di atasnya.
Lapisan kedua adalah jamur dan bawang bombay. Itu juga perlu diolesi mayones di atasnya.
Berikutnya adalah lapisan telur. Kami juga tidak lupa melumasinya.
Tingkat (lapisan) keempat adalah keju parut. Kami tidak mengoleskan mayones di atasnya, tetapi cukup menempatkan separuh buah zaitun secara merata di atas lapisannya.

Sekarang kita ambil keripiknya dan gunakan untuk membuat “kelopak” menawan di sekitar salad. Itu saja - hidangan pembuka ayam yang lezat siap untuk meja liburan!

Salad ayam pedas dengan keripik dan wortel Korea

Dan untuk menyiapkan “bunga” ini kami tidak akan memasak apa pun kecuali telur, jadi perhatikan dan pastikan melakukannya saat Anda tidak punya banyak waktu sebelum tamu datang. Itu juga, seperti salad sebelumnya, ditata berlapis-lapis.

Bahan-bahan

Ayam asap – 300 g;
Telur ayam – 4 buah;
Jagung kalengan – 1 kaleng;
Kacang merah kalengan – 1 kaleng;
wortel Korea – 200 g;
Keripik Pringles rasa bacon – 1 kaleng kecil;
Ramuan segar apa pun – 2-3 tangkai;
Mayones - berapa banyak yang dibutuhkan?
Lada hitam giling - secukupnya.

Cara menyiapkan salad lezat dengan keripik dan ayam asap langkah demi langkah

Mempersiapkan produk untuk salad daging

Potong ayam asap menjadi irisan kecil, setelah dagingnya dikeluarkan dari tulangnya. Kulitnya bisa digunakan atau tidak - sesuka Anda.
Rebus telur rebus, pisahkan kuning telur dari putihnya dan parut secara terpisah.
Tiriskan jus dari bahan kalengan (kacang dan jagung), dan lakukan hal yang sama dengan wortel Korea.
Cuci dan potong sayuran.

Kami merakit salad multi-lapis yang lezat dengan tangan kami sendiri

Kami menempatkan produk berlapis-lapis dengan urutan sebagai berikut:

Letakkan selapis ayam di dasar mangkuk, beri merica dan olesi dengan mayones.
Lalu kita ambil wortel Korea dan bentuk lapisan kedua darinya, olesi sedikit dengan mayones.
Kami membentuk lapisan ketiga kuning telur dan melapisinya juga.
Lapisan keempat harus berupa jagung, dan di atasnya harus ada sayuran hijau. Olesi sedikit dengan mayonaise.

Kami membuat lapisan protein kedua dari belakang, di atasnya kami meletakkan keripik rasa bacon. Kami tidak melumasi apa pun lagi dengan mayones, jika tidak keripik akan menjadi basah. Sajikan hidangan segera setelah persiapan.

Salad sederhana yang dibuat dengan ayam dan keripik kentang

Salad sebelumnya bersisik, tetapi tidak semua orang menyukai kelezatan kuliner ini, jadi kami menawarkan resep salad daging (stik drum ayam) dengan keripik yang lebih mudah. Bahan di dalamnya sedikit, tapi hidangan pembukanya sendiri ternyata sangat mengenyangkan, menggugah selera dan cantik.

Bahan-bahan

Stik drum ayam – 3 buah;
Keju keras – 300 gram;
Keripik dengan krim asam dan rasa bawang – 1 bungkus besar;
Bawang putih – 6 siung;
Ramuan segar apa saja - secukupnya;
Lada hitam bubuk - secukupnya;
Garam secukupnya;
Mayones - secukupnya.

Cara cepat membuat salad dengan ayam rebus, keripik dan keju

Rebus stik drum ayam sampai empuk atau panggang dalam oven - mana saja yang Anda suka. Kami memotong daging unggas hingga halus.

Kalau ayamnya dipanggang, kulitnya juga kita pakai untuk rujaknya, dan kalau direbus lebih baik dibuang saja.

Parut keju di parutan kasar, potong sayuran dengan pisau.
Kami memecahkan keripik, tepat di dalam bungkusnya, menjadi potongan-potongan kecil.
Campur daging ayam, keripik, bumbu dan keju dalam mangkuk, peras bawang putih ke dalamnya.
Bumbui hidangan dengan mayones dan coba apa yang kami dapatkan!

Seperti yang Anda lihat, salad yang lembut, tidak biasa, dan lezat dengan keripik dan ayam sangat mudah disiapkan, meskipun dilihat dari namanya, rasanya seperti kuliner yang nikmat. Ngomong-ngomong, anak-anak sangat menyukai camilan ini - perlu diingat!