Dengan beri, apel, madu, dan rempah-rempah! Kami menyiapkan teh lezat dan sehat yang akan membantu Anda menghangatkan dan menyemangati Anda di malam musim gugur.
(Osho).
Teh itu seperti pelukan. Hanya dalam satu cangkir.
Ketika cuaca buruk di luar dan Anda tidak ingin keluar, maka secangkir teh hanyalah kebahagiaan... dan Anda bisa meminum kebahagiaan ini...
Apakah Anda akan minum teh dengan lemon atau mint?
Bolehkah aku minum teh bersamamu?
— Dengan apa kamu akan minum teh? Dengan selai atau lemon?
- Dengan senang hati!
Rak teh selalu memberikan efek euforia pada saya. Saya suka melihatnya untuk waktu yang lama. Ada berbagai jenis teh yang seolah membawa Anda dalam perjalanan jauh: aromanya, warna kemasannya yang cerah, dan huruf-huruf tipis yang mewah di atasnya memesona, seperti fatamorgana dari karton, memikat wisatawan. Sophie de Villenoisy "Bagaimana saya memutuskan untuk mati karena kebahagiaan"
Ayo duduk lagi
Untuk teh aromatik
Dan kita akan membicarakan segalanya,
Tanpa memperhatikan jam...
Tonton film bagus, dengarkan musik ceria, minum teh, jalan-jalan, tidur yang cukup, dan yang terpenting, percayalah bahwa semuanya akan baik-baik saja untuk Anda. Dan saat itulah semuanya akan baik-baik saja!
Saya ingin teh...
Di perusahaan yang santai...
Di tempat yang tenang dan menyenangkan...
📖 Menurut pengalaman Nikolai, ketulusan itu seperti teh herbal: orang baik menyarankan Anda untuk mencobanya karena tidak ada cara lain. Leigh Bardugo "Raja Bekas Luka"
📖 Kami tidak membutuhkan banyak - hanya sebungkus rokok, teh jahe, coklat saber dan satu sama lain.
Elchin Safarli “Mereka menjanjikanmu padaku”
📖 Saya yakin untuk memahami apakah Anda mencintai seorang wanita, Anda perlu minum teh bersamanya dan merasakan: apakah Anda bahagia sekarang? Minuman lain mengganggu. John Shemyakin "Tuan Liar di Ladang Liar"
📖 Aku bahkan bisa mendengarmu memecahkan kue sekarang, duduk di meja dapurmu, sambil minum teh. Anda menyembunyikan keinginan Anda di baliknya dan menunggu panggilan saya. Keinginanmu begitu kuat sehingga mau tak mau aku muncul di tempat belahan jiwaku menungguku... kue. Rinat Valiullin “Kopi di langit pagi”
📖 Aku menyesap tehnya, dan merasa puas karena tehnya panas dan cukup kuat. Aku benci kelemahan apa pun, dan terutama pada tehku. Deanna Rayborn Veronica Speedwell. "Awal yang menarik"
📖 Cara paling efektif untuk melemaskan lidah wanita pada usia dan temperamen tertentu adalah teh. Stephen King "Penyihir dan Kristal"
📖 Saya tahu beberapa orang menyebut teh dengan kata “infus” dan dengan murah hati mengencerkannya dengan air. Jadi, tolong lupakan tradisi ini. Max Fry "Buku Teh Baru"
Jika semuanya tidak jelas, dan semuanya sudah ada dengan sendirinya, dan tidak bergantung pada Anda, Anda hanya perlu berhenti dan minum teh. Semuanya akan berantakan dengan sendirinya, menjadi lebih baik dengan sendirinya).
Saat menyeduh teh aromatik, Anda harus ingat bahwa, menurut Kode Teh, Anda harus membicarakan hal-hal baik sambil minum teh: tentang Alam, tentang Seni, tentang Kecantikan...
Saya minum teh panas
Aku berdesir dengan permen di pagi hari
Aku mengisi kembali persediaanku untuk hari itu
Beri diri Anda hari puasa hari ini - jangan membebani diri Anda sendiri! Lebih baik minum teh dengan beberapa barang 😊
Istirahat sejenak untuk minum teh aromatik...
Apakah jiwamu membeku? Seduh teh :)
Berapa banyak yang diperlukan untuk mengawali hari libur dengan baik? Secangkir teh hangat dan ciuman dari kekasihmu. Berpikir positif.
Dalam situasi yang tidak jelas, nyalakan ketel))
Semua orang tahu bahwa untuk meningkatkan nada dan membangkitkan semangat yang jatuh, tidak ada yang lebih baik daripada secangkir teh, yang disetujui oleh semua panduan dan instruksi, baik Barat maupun Timur.
Jose Sarmago "Buku Nama"
Teh - kecuali Anda meminumnya dalam bahasa Rusia - tidak boleh diminum dengan gula. Ya, saya menyadari: Saya termasuk minoritas di sini. Tapi tetap saja, bagaimana seseorang yang bisa menghilangkan rasa teh dengan gula bisa menyebut dirinya peminum teh? Anda juga bisa membumbui teh dengan merica atau garam. Teh seharusnya pahit, sama seperti bir. Dengan mempermanisnya, Anda tidak sedang minum teh, Anda sedang meminum gula, yang bisa dengan mudah Anda larutkan dalam air panas. George Orwell, Secangkir Teh yang Enak
Teh selalu merupakan ide yang bagus.
Jangan mencari alasan, manjakan diri Anda dengan teh...
- Mungkin kita bisa datang ke tempatku untuk minum teh?
- Hanya untuk minum teh?
- Tidak... masih untuk selai.
Teh adalah dunia besar yang ditempatkan dalam cangkir kecil.
Sungguh luar biasa bila Anda memiliki seseorang untuk menyeduh cangkir teh kedua.
Teh adalah obat paling terjangkau dan jujur yang menyembuhkan tanpa menguras kantong.
Tidak hanya teh, sarung tangan, selimut saja yang hangat... Semuanya hangat - percakapan, penampilan, surat, orang... Inilah perasaan istimewa yang memberi kita kekuatan untuk hidup, percaya, bermimpi, cinta...
— Anda memiliki semacam kultus teh...
- Saya hanya punya rooibos, kembang sepatu, pu-erh, hitam, hijau, oolong, empat jenis mate, tiga cangkir untuk berbagai jenis teh, dua teko... Sungguh kultus, apa yang kamu bicarakan...
Melalui jendela yang mengantuk
Sinar matahari yang lembut
Di pipiku
Tiga sejumput teh
Ya Tuhan, apa lagi yang kamu butuhkan?!
Musim gugur...Hujan...Saatnya untuk pelukan terhangat, malam paling nyaman, kata-kata paling menyentuh hati...
Mereka tidak minum teh di mana pun. Teh bersifat pribadi.
Seduh teh hanya dengan infus yang benar:
dengan kebahagiaan, keberuntungan, petualangan, dan suasana hati yang baik!
Malam terbaik adalah malam dengan teh hangat dan orang yang hangat.
Minum teh memiliki khasiat yang langka: teh menghadirkan harmoni yang tenang ke dalam keberadaan kita.
Mungkinkah merasakan sesuatu jika Anda belum meminum teh kental dan harum? Teh adalah peningkat jiwa!
Teh adalah minuman ilahi yang memberi kita alasan dengan hati nurani yang bersih untuk makan setengah kilo permen dan beberapa potong kue sebelum tidur ツ
Aku akan minum teh. Tujuh gelas...
Kami memiliki seorang karyawan di kantor kami yang sangat suka mengambil barang orang lain tanpa diminta. Alat tulis, kue - semua hal kecil, tapi sangat mengganggu. Mereka terus-menerus berkomentar padanya, tapi dia hanya terkikik bodoh dan melanjutkan dengan nada yang sama.
Tapi suatu hari aku mengakhiri aib ini. Saya baru saja datang bekerja sebelum orang lain, mengganti sepatu saya dan melemparkan beberapa kantong teh merek termurah ke dalam sepatu saya yang bau - obat terkenal untuk menghilangkan bau tak sedap.
Setelah beberapa waktu, bos memanggil saya ke kantornya. Saya mengeluarkan tas dari sepatu kets saya dan melemparkannya ke atas meja sehingga terlihat di tempat. Saya kembali dari bos dan tidak ada teh. Saya melihat, dan rekan saya sedang duduk, menyeruput teh dari cangkir dan berkata kepada saya:
Denis, aku mengambil dua kantong teh darimu, semuanya tergeletak di atas meja. Terima kasih!
- Bersulang! Sebenarnya aku memasukkannya ke dalam sepatu ketsku agar tidak bau.
Pria malang itu hampir muntah. Ya, itu benar.
***
Saya punya teman baik bernama Sanya. Sanya adalah seorang perfeksionis. Ya, terkadang hal itu menjadi ekstrem. Seluruh hidupnya direncanakan dengan jelas, semua hari-harinya dijadwalkan. Dan suatu hari saya menyarankan agar dia pergi ke hutan untuk memetik jamur. Sanya setuju, tetapi mengatakan bahwa kami tidak akan punya waktu akhir pekan ini, dan alangkah baiknya jika kami pergi akhir pekan depan. Saya tidak terburu-buru, jadi saya mengizinkannya.
Saya pikir Sanya tidak punya waktu karena ada urusan sendiri, tapi ternyata tidak. Dia membutuhkan waktu seminggu untuk mempersiapkannya! Sebagai hasil dari pengumpulan yang paling teliti di dunia, Sanya membawa barang-barang berikut ini ke hutan: dua tenda (satu cadangan), kantong tidur (jika kami tidak berhasil mengumpulkannya dalam satu hari), 10 wadah plastik untuk jamur, navigator GPS, kertas panduan tentang jamur, tentang pertolongan pertama dan kelangsungan hidup di hutan, dua kotak P3K, tiga termos teh, 3 bungkus air minum, peta wilayah dan peta wilayah. Selain itu, ia mempelajari semua forum dan komunitas pemetik jamur dan menemukan informasi bermanfaat sebanyak-banyaknya.
Nah, sekarang yang terpenting Sanya tidak makan jamur. Sama sekali. Baginya perjalanan ini hanyalah sebuah petualangan.
***
Suatu hari saya sedang bermain-main di garasi, dan istri saya duduk di sebelah saya dan dengan riang bertanya tentang apa yang saya lakukan, alat apa itu, dll.
Van, apa ini? - tanya istri sambil menunjuk obeng indikator. - Dia begitu cantik. Apa yang mereka lakukan dengan itu?
- Lihat! - dengan kata-kata ini, saya sibuk memasukkan obeng ke dalam soket... dan entah orang Cina mengacaukan barangnya, atau ada yang tidak beres, tetapi saya disetrum dengan sengatan listrik sehingga saya terlempar beberapa meter.
Apakah kamu pernah melihatnya? - Aku bertanya pada istriku.
- YA! - dia mencicit ketakutan.
- Jangan pernah lakukan itu!
Sudah waktunya untuk mengesampingkan semuanya
Meskipun, tentu saja, tidak ada habisnya,
Dan lupakan semua kekhawatiran,
Menyeruput teh dengan selai.
Teh manis mengepul dalam cangkir,
Sebagai pelengkap, lemon dan permen,
Dan kamu bisa tenang,
Meninggalkan semua keributan di suatu tempat.
Nikmati hidup sekarang
Dan dari lubuk hati saya, saya berharap Anda -
Biarlah ada relaksasi lebih sering
Sambil menikmati secangkir teh yang harum.
Nikmati tehmu,
Saya menginginkannya dari lubuk hati saya yang paling dalam.
Nikmatilah seteguk demi seteguk,
Anda tidak bisa terburu-buru dalam hal ini.
Biarkan setiap cangkir baru
Ini akan menghadirkan cita rasa yang istimewa.
Dan dengan makanan yang menyenangkan ini,
Suasana hati yang baik akan datang kepada Anda!
Biarkan minuman ilahi ini memberi Anda kekuatan dan memberi Anda semangat luar biasa untuk pencapaian baru, sehingga setiap cangkir di perusahaan yang ceria hanya membangkitkan emosi positif dan suasana hati yang baik. Saya berharap Anda mendapatkan waktu yang menyenangkan dan pesta teh yang sama menyenangkannya!
Semangat berbahasa Inggris di luar negeri sudah tidak asing lagi bagi kita:
Kami juga tahu banyak tentang minum teh.
Untuk mendukung tradisi lama London,
Dimana teh diketahui diminum pada pukul lima,
Saya juga mengundang Anda ke yang harum,
Secangkir teh yang mengepul,
Sehingga Anda bisa menikmati yang luar biasa
Suasana nyaman. Satu teguk pada satu waktu
Tarik napas, minumlah minuman semangat,
Selamat malam, biarkan berlalu,
Dan setelah minum teh, saya memiliki terlalu banyak energi
Saya segera menemukan jalan menuju Anda.
Biarkan aroma teh menjadi segar dan harum
Nafsu makan Anda akan terpacu dalam waktu singkat!
Biarkan pesta teh menjadi menyenangkan,
Itu akan mengangkat semangat Anda dan menyegarkan Anda!
Selai, madu, permen dan kue,
Pancake, kue keju dengan kerak emas
Biarkan mereka memberikan kesenangan bersama dengan teh,
Dan sikap hidup yang positif!
Biarkan Teko, seperti mayordomo profesional, tersipu dan panas, dikelilingi oleh pacar-pacar cantik. Cangkir dengan rok dan piring kaku, menawarkan Anda teh yang paling aromatik dan menyegarkan. Bibi Jam dengan keponakannya yang gelisah, Cookies, akan membeku dengan hormat, melepas topi rendanya. Dan semua ini membuat pesta teh Anda tak terlupakan.
Pecinta teh adalah orang yang baik hati,
Tidak ada yang bisa membatalkan ritual:
Cangkir, sendok dan piring favorit,
Permen dan makanan kering disajikan di atas meja.
Cairan kuning matang di teko,
Bau ilahi sudah tercium di udara.
Biarkan teh dituangkan dalam aliran yang harum,
Biarkan percakapan menjadi sederhana dan menyenangkan.
Sambil menikmati secangkir teh aromatik dan percakapan santai yang menyenangkan, biarkan jiwa Anda beristirahat dari hiruk pikuk dunia yang bising, singkirkan kekhawatiran abadi, dan dengarkan hal-hal positif. Biarkan minum teh berubah menjadi sesi relaksasi yang memungkinkan Anda memperoleh kekuatan untuk mencapai prestasi tinggi.
Teh tidak diragukan lagi bermanfaat bagi tubuh. Pernahkah Anda terpikir bahwa teh selain bermanfaat, juga bisa menimbulkan kerugian jika tidak diseduh dan dikonsumsi dengan benar?
Dalam budaya teh Tiongkok kuno, dirumuskan pandangan bahwa teh berbahaya jika dikonsumsi secara tidak tepat. Hal ini tertuang dalam sepuluh larangan minum teh.
1. Anda tidak bisa menyeduh teh dalam waktu lama. Jika daun teh direndam terlalu lama, minyak atsiri dan polifenol mulai teroksidasi, dan teh kehilangan transparansi, rasa, dan aromanya. Efek terapeutik teh berkurang karena oksidasi vitamin C dan P yang dikandungnya. Selain itu, teh yang disimpan hangat dalam waktu lama akan menjadi lingkungan yang menguntungkan bagi pertumbuhan berbagai jenis bakteri. Gigitan bakteri seperti ini jelas tidak akan meningkatkan kesehatan Anda!
2. Anda tidak bisa menyeduh teh berkali-kali. Biasanya setelah penyeduhan kedua atau ketiga, daun teh tidak lagi mengandung cukup nutrisi. Secara eksperimental ditunjukkan bahwa selama penyeduhan pertama, sekitar setengah dari zat bermanfaat diekstraksi ke dalam larutan, selama penyeduhan kedua, sekitar 35% lebih banyak, dan selama penyeduhan ketiga, kurang dari 10%. Jika Anda terus menggunakan daun teh, komponen berbahaya akan mulai keluar ke dalam larutan, karena merekalah yang terakhir “meninggalkan” daun teh.
3. Jangan minum teh yang mendidih. Jelas bahwa teh yang terlalu panas mengiritasi tenggorokan, kerongkongan, dan lambung. Jika Anda minum teh panas panas dalam waktu lama, perubahan menyakitkan dimulai pada organ-organ ini. Menurut dokter yang mempelajari masalah ini di berbagai negara, konsumsi teh secara terus-menerus pada suhu di atas 60 derajat menyebabkan peningkatan kerentanan dinding lambung dan mungkin menjadi penyebab penyakit lambung. Menurut rekomendasi mereka, suhu teh tidak boleh melebihi 55 derajat.
4. Jangan minum es teh. Jika minum teh hangat atau panas menyegarkan tubuh, menjernihkan kesadaran, membuat penglihatan lebih tajam, dan mata lebih tajam, maka teh dingin memiliki efek samping yang tidak menyenangkan. Saat dikonsumsi, tubuh mengalami stagnasi dahak dan pilek.
5. Jangan minum teh yang terlalu kental. Konsentrasi tanin dan kafein yang tinggi dapat menyebabkan insomnia dan sakit kepala.
6. Jangan minum teh sebelum makan. Jika Anda tidak mengindahkan larangan ini, beberapa cangkir teh sebelum makan siang akan mengencerkan air liur Anda. Makan siang akan terasa hambar, dan pada saat yang sama, penyerapan protein oleh sistem pencernaan Anda mungkin menurun. Jika memang ingin menyesap teh sebelum makan, sebaiknya lakukan setengah jam sebelum makan.
7. Jangan langsung minum teh setelah makan. Seperti yang mungkin Anda ketahui, minuman apa pun (termasuk teh) segera setelah makan menyebabkan penurunan konsentrasi cairan lambung, memperlambat pencernaan, dan terganggunya seluruh sistem pencernaan. Jika ingin menikmati teh aromatik, tunggu satu jam...
8. Jangan minum teh saat perut kosong. Orang Cina percaya bahwa ketika seseorang meminum teh dalam keadaan perut kurus, “sifat dingin teh” yang masuk ke dalam tubuh dapat mendinginkan limpa dan perut.
9. Jangan minum obat dengan teh. Tanin yang dilarutkan dalam teh, jika dipecah akan melepaskan tanin. Kehadiran zat ini menyebabkan endapan yang banyak diberikan obat, dan kurang mudah diserap. Orang Cina dengan tepat menyatakan bahwa teh menghancurkan obat-obatan.
10. Jangan minum teh kemarin. Teh yang didiamkan selama beberapa jam dengan cepat kehilangan vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Namun teh ini cukup cocok sebagai obat luar untuk tujuan pengobatan. Teh harian kaya akan berbagai asam dan fluor. Zat ini bagus untuk menghentikan pendarahan dari kapiler. Teh ini baik untuk berkumur, meredakan nyeri pada lidah, radang rongga mulut, dan gusi berdarah. Mereka dapat digunakan untuk menyeka area kulit yang rusak dan meradang. Dengan mencuci mata menggunakan teh kemarin, Anda bisa mengurangi rasa sakit pada mata saat muncul kapiler merah di bola mata.
Orang-orang di seluruh dunia menyukai teh dan meminumnya setiap hari: di pagi hari - untuk menyegarkan; di malam hari - untuk pemanasan; siang hari - di tempat kerja, berkunjung atau di kafe. Namun hanya sedikit orang yang mengetahui cara menyeduhnya hingga mengeluarkan seluruh rasa dan aromanya hingga tetes terakhir.
1. Hanya ada 6 jenis teh
Semua jenis teh diperoleh dengan mengolah daun tanaman teh yang sama - Camellia sinensis. Tulisan pada kemasan “teh hijau” atau “teh hitam” hanyalah teknologi pengolahan yang digunakan untuk memperolehnya.
Segala sesuatu yang lain - herba (seperti mint), buah-buahan (seperti raspberry) dan sebagainya - tidak menjadi teh, tetapi infus.
2. Jangan menuangkan air mendidih ke atas teh
Jangan pernah menuangkan air mendidih ke atas teh, karena daun teh dapat gosong. Namun menuangkan air mendidih ke atas herba atau buah-buahan adalah ide yang bagus.
Suhu air seduh dapat ditentukan tanpa termometer. Segera setelah uap muncul dan ketel mulai bergetar sedikit, suhunya kira-kira 65-75 °C. Dan ketika air mulai menggelembung, suhunya 85-90 °C.
3. Gunakan hanya air tawar
untuk menyeduh teh
Ketika air direbus berulang kali, mineral mengendap di dinding ketel dan terbentuk kerak. Oksigen, yang diperlukan untuk menyeduh teh dengan benar, juga diuapkan dari air.
4. Seduh teh berdasarkan proporsi 1 sendok teh per 1 cangkir
Jangan pernah menambahkan sesendok teh ekstra. Dengan menambahkannya, Anda tidak akan membuatnya lebih kuat, hanya akan kehilangan aroma khasnya.
5. Jangan memanaskan ketel
Satu-satunya waktu yang layak untuk memanaskan ketel dengan air mendidih adalah jika ketel terbuat dari porselen tebal atau keramik yang sangat tebal.
6. Buka tutup teko saat teh sedang diseduh
Ini memenuhi daun dengan oksigen dan membantu mengembangkan aromanya.
7. Urutan bahan penting
Jika Anda minum teh yang diseduh dalam teko, tuangkan susu ke dalam cangkir terlebih dahulu, baru kemudian tehnya. Dengan cara ini susu akan memanas hingga suhu yang sama dengan teh, dan minuman akan lebih beraroma. Jika Anda menambahkan susu terakhir, dinginkan tehnya sendiri.
8. Jika Anda menyeduh teh celup, tambahkan susu di akhir
Masukkan kantong ke dalam air panas selama 3 menit agar terendam, angkat, lalu tambahkan susu. Jika Anda langsung menuangkan susu, lemaknya bisa melapisi daun dan mencegahnya matang.
9. Keluarkan daun dari teko setelah diseduh.
10. Jangan sekali-kali menekan kantong ke sisi cangkir.
Jika tidak, Anda akan memeras taninnya dan teh akan menjadi pahit. Keluarkan saja. Jika Anda menyukai teh kental dengan sisa rasa yang sedikit pahit, cobalah teh Assam atau Kenya siram kedua.
11. Mengapa teh yang diseduh dalam teko terasa lebih enak
Teh daun lepas memiliki permukaan daun yang lebih lebar sehingga menghasilkan rasa yang lebih dalam dan kaya. Apalagi jika diseduh dalam teko besar yang aromanya paling keluar.
Kantong teh dirancang untuk menyeduh teh dengan cepat. Ya, daun di dalamnya jauh lebih kecil dan kualitasnya mungkin tidak terlalu bagus. Komprominya adalah piramida, yang memberi Anda manfaat teh daun lepas dan kenyamanan teh celup.
12. Apakah teh hijau bebas kafein?
Karena semua jenis teh berasal dari tanaman yang sama, semua teh memiliki jumlah kafein yang kurang lebih sama, termasuk teh hijau. Dan tidak ada yang bisa menjamin bahwa satu teh mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan teh lainnya. Karena tergantung kualitas teh, cuaca dan kondisi lainnya.
Dan untuk bersantai, lebih baik minum rebusan kamomil dan madu.
Memuat...