Terkadang Anda benar-benar ingin menjauh dari masakan yang kita kenal dan biasa gunakan, untuk memasak sesuatu yang baru dan tidak biasa. Dalam hal ini, yogurt biasa akan membantu kita. Ini memberikan kelembutan, kelembutan, dan rasa sejuk yang luar biasa pada makanan yang dipanggang! Jadi, apa yang bisa dibuat dari yogurt?
Resep manna dengan yogurt
Bahan-bahan:
- yogurt – 500ml;
- semolina – 300 gram;
- gula – 150 gram;
- mentega – 150 gram;
- soda – 0,5 sendok teh;
- telur – 3 buah;
- permen coklat – 100 gram;
- lemon – 1 buah.
Persiapan
Tuang semolina dengan yogurt dan biarkan membengkak selama 2 jam. Ambil telurnya, pisahkan putihnya dari kuningnya dan masukkan putihnya ke dalam lemari es. Giling kuning telur secara menyeluruh dengan gula, tambahkan mentega cair, soda kue dengan cuka, dan semolina dengan yogurt. Kocok putih telur dingin dengan gula dan masukkan perlahan ke dalam adonan. Olesi loyang dengan minyak, tuangkan setengah adonan, taruh 50 g manisan dan tuangkan sisa adonan di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik pada suhu 180°C selama 30 menit. Sementara manna sedang disiapkan, mari kita buat krimnya. Untuk melakukan ini, lelehkan permen dengan mentega dengan api kecil, tambahkan kulit lemon, jus lemon, dan didihkan. Kami memotong manna yang sudah jadi dan menuangkan karamel yang sudah disiapkan di atasnya. Taburkan gula halus di atas kue dan sajikan.
Resep pancake yoghurt
Apa lagi yang bisa Anda buat dari yogurt? Jika Anda tidak punya susu, tetapi sangat ingin menggoreng pancake, yogurt akan menyelamatkan Anda!
Bahan-bahan:
Persiapan
Campur yogurt, telur, tepung, gula dan garam lalu kocok dengan mixer hingga rata. Kemudian tambahkan soda, sedikit minyak sayur dan aduk. Adonannya harus cukup kental, seperti krim asam. Goreng pancake dalam wajan di kedua sisi dan sajikan dengan krim asam, selai atau madu.
Ini dapat dengan aman disebut sebagai salah satu produk susu yang paling dihormati setiap orang. Anak-anak menyukai yogurt karena rasanya yang enak, dan orang dewasa karena khasiatnya yang bermanfaat. Terlepas dari popularitas yogurt, hanya sedikit orang yang tahu bahwa penyakit berkontribusi pada pengakuan akan kualitas manfaatnya. Pada tahun 1510, untuk menyembuhkan raja Prancis, tabib istana menambahkan satu porsi yogurt ke dalam makanan sehari-harinya. Dan hanya berkat konsumsi rutin produk ini, raja dapat pulih. Seperti yang Anda lihat, dalam sejarah ada orang-orang yang berutang nyawa pada yogurt.
Yogurt tidak hanya dicerna dan diserap dengan sempurna oleh tubuh, tetapi juga membantu menyerap unsur mikro yang bermanfaat. Selain itu, yogurt sendiri merupakan sumber protein. Selain yang lainnya, konsumsi yogurt secara teratur menurunkan kadar kolesterol secara signifikan.
Yogurt adalah salah satu makanan universal. Yogurt adalah makanan mandiri dan komponen dari banyak hidangan. Resep berikut akan membantu Anda menemukan cara baru mengonsumsi yogurt.
Sup yayla milik masakan Turki. Seperti yang Anda ketahui, sup disajikan di sini kapan pun waktu makannya. Sup ini disajikan panas dan akan membantu Anda, meski dalam cuaca dingin, merasakan suasana musim panas dan matahari.
Bahan-bahan:
- - 1 buah.
- Yoghurt buatan sendiri - 500 gr.
- (dikukus) - 100 gr.
- - 1 buah.
- - 4 sdt.
- - 40 gram.
- - 40ml.
- - 1,5 liter
- - mencicipi
Lelehkan mentega dalam panci kecil, tambahkan bawang bombay cincang halus dan goreng hingga transparan. Tambahkan mint, setelah beberapa menit tambahkan beras yang sudah dicuci bersih, tumis selama 5-7 menit. Tuangkan air mendidih, tambahkan garam, dan masak nasi dengan api kecil. Kocok yogurt dan telur mentah.
Setelah nasi matang, tuangkan dua sendok kaldu ke dalam yogurt. Tuang kembali campuran yang dihasilkan ke dalam sup. Anda hanya perlu menunggu hingga kuahnya mendidih, matikan dan diamkan selama 20 menit. Sajikan panas!
Sarapan dengan salad diet “Selamat Pagi”, Anda akan bisa merasakan ringan dan ringan sepanjang hari. Dan bahan salad akan melindungi Anda dari berat badan berlebih.
Bahan-bahan:
- - 1 sendok teh.
- (manis) - 0,5 buah.
- kering - 5 buah.
- - 5 potong
- Yoghurt buatan sendiri - 100 ml.
Rendam buah plum selama 3 jam. Kupas irisan jeruk bali dan potong-potong. Parut wortel yang sudah dicuci di parutan kasar. Letakkan bahan-bahannya berlapis-lapis. Taburi dengan yoghurt dan taburi dengan biji wijen.
Koktail Pear-Blueberry dapat memuaskan dahaga Anda dan menyenangkan para pecinta estetika tercanggih.
Bahan-bahan:
- - 3 sdm.
- - 1 buah.
- beku - 1 gelas
- - 0,5 gelas
Potong buah pir menjadi kubus. Masukkan es ke dalam blender, tambahkan yogurt, blueberry, dan pir cincang. Kocok, koktail sudah siap.
Resep “Kue Jeruk Keprok” akan bermanfaat bagi ibu rumah tangga mana pun. Dan untuk orang yang Anda sayangi, ini akan menjadi alasan lain untuk memuji bakat kuliner Anda.
Bahan-bahan:
- - 75 gram.
- - 400ml.
- - 600 gram.
- - 1 sendok teh.
- (segar) - 200ml.
- - 1 buah.
- - 100 gram.
- kupas - 5 buah.
- - 300 gram.
Giling jeruk keprok yang sudah dikupas melalui penggiling daging. Kocok telurnya. Tambahkan kefir, mentega, gula ke dalam telur dan aduk. Tuang jeruk keprok, baking powder, dan tepung ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur dan pindahkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
Masukkan ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 220 derajat. Potong kue yang sudah jadi memanjang menjadi tiga bagian dan lapisi dengan yogurt. Lalu kita siapkan glasirnya (lelehkan coklat dengan mentega). Tuangkan glasir di atas kue dan dinginkan selama 6 jam. Kuenya sudah siap!
Pancake akan mengejutkan tamu Anda. Hati ayam rasanya empuk, dan sausnya akan memberikan “merica” yang hilang.
Bahan-bahan:
- - 100 gram.
- - 2 buah.
- tanah - 1 sdm.
- - 100 gram.
- - 1 buah.
- Cossack - 2 sdt.
- - 400 gram.
- - mencicipi
Haluskan bawang bombay dengan blender, tambahkan hati dan haluskan kembali. Tambahkan garam, telur, bumbu dan haluskan kembali. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk dan tambahkan semolina, biarkan selama 40 menit. Lalu goreng, tuang ke dalam wajan dengan sendok. Sausnya dibuat dengan mencampurkan yogurt dengan mustard. Sajikan dengan lauk.
Betapapun mengejutkannya Anda, yogurt bahkan termasuk dalam roti. Indian. Umat Hindu sering menggunakan roti ini sebagai sendok. “Naan” - begitulah nama rotinya - dipanggang dalam bentuk roti pipih. Cobalah juga dengan memadukan bahan tambahan dan rempah-rempah untuk mendapatkan aroma unik dari roti yang baru dipanggang.
Bahan-bahan:
- - 30 gram.
- - 100 gram.
- - 1 buah.
- Yoghurt buatan sendiri - 130 ml.
- - 4 gelas
- segar - 1 ikat
- (untuk merangsang ragi) - 4 sdm. aku.
- (dalam adonan) - 130 ml.
- - 7 gram.
- - mencicipi
- - 80ml
Tempatkan gula dan ragi kering dalam mangkuk berisi susu panas dan biarkan hingga terbentuk tutup yang mengembang. Kocok telur sedikit, lalu tambahkan yogurt, dua sdm. mentega dan yogurt. Tambahkan garam dan baking powder ke tepung. Sekarang yang utama: kami mendapat tiga campuran.
Tuang tepung terigu yang sudah diayak ke atas meja, buat lubang di tengahnya, tuangkan susu dan ragi ke dalamnya, uleni adonan dan tambahkan adonan terakhir. Masukkan adonan ke dalam loyang, tutup bagian atasnya dengan handuk dan taruh di tempat hangat selama 2 jam.
Bagaimana merasa seperti koki virtuoso atau koki kue? Langkah pertama adalah mendapatkan pembuat yogurt modern yang bagus, misalnyaTefal YG657132. Pengrajin wanita ini menyiapkan yoghurt, keju cottage, dan makanan penutup susu yang luar biasa (setiap pilihan memiliki tombol programnya sendiri) dengan sempurna. Imajinasi Anda dalam menciptakan resep baru tidak ada batasnya: beri dan buah-buahan musiman yang berair, selai dan manisan, kacang-kacangan dan granola, hujan salju dari serpihan kelapa dan air terjun coklat - semua ini akan muat dalam gelas kaca ramah lingkungan untuk mengubah camilan sore Anda menjadi surga kuliner. Enam porsi makanan penutup sehat yang hanya mengandung bahan-bahan segar dan cinta Anda!
Jangan lupakan dua aturan emas dalam membuat makanan penutup berbahan dasar susu agar semuanya menjadi sempurna.
1) Pilih susu yang “tepat”.. Ladang, pasar, “dari bawah sapi” bisa dipakai, tapi harus direbus dulu. Anda memahami bahwa hanya bakteri menguntungkan yang dapat berkembang biak di pemandian air panas pembuat yogurt. Susu murni yang disterilkan adalah pilihan yang bagus; pilihlah susu yang dapat disimpan tidak lebih dari 10 hari. Susu pasteurisasi juga menghasilkan yogurt yang enak, lebih kental dan berlemak, dengan kerak kecil yang menggugah selera di permukaannya. Semakin lama Anda memasak yogurt, maka akan semakin asam dan kental.2) Ragi- itu yang paling penting, dan lebih baik gunakan trial and error untuk memilih yang Anda suka. Secara konvensional, mereka dapat dibagi menjadi makanan pembuka apotek dan makanan pembuka supermarket. Di apotek dan konter gaya hidup sehat di toko bagus terdapat Narine, Evitalia, Vitalakt, Bifivit, Biota dan banyak kultur starter cair dan kering lainnya. Yoghurt “hidup” biasa dari bagian produk susu tanpa bahan tambahan dan dengan umur simpan minimum (yang berarti dengan jumlah bifidobacteria dan laktobasilus maksimum) juga cocok untuk fermentasi.
Saat Anda mulai memainkan permainan lezat dengan pembuat yogurt, Anda pasti ingin menyiapkan makanan penutup yang rumit. Bersulang!
Setiap rumah memiliki serangkaian produk tertentu, yang diisi ulang secara berkala seminggu atau sebulan sekali. Setiap orang memiliki makanan di lemari es atau dapurnya, tergantung apa yang mereka suka makan.
Ada kategori produk yang tahan simpan, dan ada juga yang umur simpannya terbatas. Ini termasuk produk susu, termasuk yogurt. Dan, sebagai suatu peraturan, Timbul pertanyaan: apa yang harus dilakukan dengan yogurt yang hilang?. Sayang kalau dibuang, tapi makannya sudah menakutkan.
Cara paling efektif dan termudah untuk menggunakan yogurt basi dan tidak mengkhawatirkan kondisi Anda adalah dengan menggunakannya untuk memanggang. Resepnya banyak sekali, berikut kami hadirkan yang terbaik dan terbukti.
Yoghurt yang hilang tidak menjadi masalah, tetapi merupakan produk unggulan untuk makanan panggang yang harum.
Pancake terbuat dari yogurt asam
- 2 telur;
- 500 gram yogurt;
- 3 sendok gula;
- sejumput garam.
Cara memasak:
- Kocok semua bahan dalam blender, tambahkan 375 gram tepung sedikit demi sedikit. Adonannya akan kental, seperti pancake. Tambahkan sedikit soda untuk rasa sejuk dan 3 sendok makan minyak sayur olahan;
- Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak, tuang sedikit adonan, goreng kedua sisinya seperti pancake klasik. Sajikan dengan aneka saus manis, susu kental manis, madu.
Adonan yang sama digunakan untuk memanggang pancake, tetapi adonan harus sedikit lebih kental dan pastikan untuk menggorengnya dalam wajan panas dengan minyak.
Pai yang luar biasa terbuat dari ceri dan yogurt kadaluwarsa
Dalam mangkuk dengan kedalaman yang cukup, campurkan bahan untuk adonan:
- yogurt basi - 1 gelas;
- selai ceri - 1 gelas;
- soda - 1 sendok.
Cara memasak:
- Campur bahan selama 10-14 menit, lalu tambahkan 2 butir telur kocok, tambahkan gula pasir secukupnya, 1 gelas kacang tumbuk (sesuai selera), tambahkan tepung;
- Tambahkan tepung hingga adonan memiliki konsistensi seperti krim asam. Campur semuanya dengan baik;
- Tempatkan perkamen dalam loyang, lapisi dengan mentega atau margarin, tuang adonan;
- Waktu siap - 1 jam atau lebih. Kami memeriksanya dengan tusuk gigi atau tongkat kayu;
- Setelah pai dingin, bisa diolesi dengan krim atau saus manis apa saja.
Yoghurt basi dan cupcake coklat
Campur dalam mangkuk:
- 375 gram yogurt;
- 500 gram tepung;
- 3 potong telur;
- 250 gram gula;
- 3 gram baking powder (bila tidak tersedia tambahkan soda atau 20 gram air jeruk lemon segar).
Cara memasak:
- Bagi adonan yang sudah tercampur menjadi beberapa bagian. Masukkan 50 gram atau 75 gram coklat ke dalam salah satu bagian (semakin banyak maka akan semakin coklat);
- Masukkan perkamen ke dalam cetakan, olesi dengan mentega, masukkan satu sendok makan adonan coklat dan putih secara bergantian (untuk kecepatan, Anda bisa menambah jumlah sendok);
- Setelah adonan selesai, masukkan adonan ke dalam loyang di dalam oven selama 30 atau 40 menit untuk dipanggang;
- Jika diinginkan, olesi pai yang sudah jadi dengan glasir apa pun atau potong menjadi dua bagian untuk direndam dalam krim atau saus manis lainnya;
- Sajikan di atas meja.
Kue serupa juga disebut “Zebra”.
Yoghurt yang hilang adalah bahan dasar yang sempurna untuk membuat kue bolu yang enak.
Campur dalam mangkuk:
- kakao - 1 gelas;
- baking powder - 10 gram;
- tepung - 300 gram;
- sejumput garam;
- 7 gram soda;
- gula - 250 gram.
Campur secara terpisah:
- 250 gram yogurt dengan 3 butir telur dan setengah gelas minyak sayur;
- kocok dengan mixer hingga tercampur sempurna;
- Tuang adonan kedua ke adonan pertama, aduk rata.
- Tempatkan perkamen di loyang, lapisi dengan minyak apa saja, letakkan adonan yang sudah disiapkan di atasnya dan panggang dalam oven sampai matang;
- Periksa kesiapan pie menggunakan tusuk gigi atau tongkat kayu.
Siapkan krim:
- Rebus 1 gelas susu (segar), gula pasir - 120 gram, sejumput vanillin (atau ganti dengan vanilla stick). Secara terpisah, kocok susu (segar) - 1 gelas, tepung - 4 sendok makan, 1 butir telur;
- Tuang susu kocok dengan tepung dan telur ke dalam susu yang sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga adonan mengental;
- Untuk kue bolu yang sudah dingin, kita potong pinggirannya menjadi bentuk kue, potong menjadi dua, rendam bagian tengah dan atasnya dengan krim;
Sisa kue bolu bisa dihancurkan, ditaburkan di atasnya dan ditutup dengan krim; - Olesi tepi kue bolu dengan krim di semua sisi dan biarkan selama satu jam hingga meresap;
- Jika diinginkan, kue bolu dapat dihias dengan buah beri atau buah apa saja, setelah ditambahkan ke krim atau di atas kue bolu.
Selamat makan!
Resep video
Cup Pie yang Sangat Sederhana namun Lezat, Semua Dicampur dan Selesai:
Kue yogurt yang lembut:
Pancake Halus seperti Pooh! Anda tidak akan menemukan resep yang lebih sederhana dan enak! Rahasia Saya untuk Pancake Empuk:
Pancake empuk (dengan yogurt):
Pancake puding beraroma dengan yogurt. Sangat lembut:
Cupcake yogurt (dengan isian apa saja). Cupcake dengan aprikot kering:
Pai manis dengan yogurt stroberi:
Pai yogurt - 123:
Pai cangkir lezat dalam 2 menit:
Bagel dengan yogurt dengan madu - kue buatan sendiri yang lezat:
Muffin yogurt dengan stroberi. Sederhana dan lezat:
Sangat lezat dari yogurt biasa:
Roti pipih paling empuk dan empuk - Panggang dan goreng - Adonan yogurt:
Pancake dari nenek - pancake dengan yogurt:
Cupcake dengan susu:
Cara memasak Dumlama (daging rebus dengan sayuran):
Awan jeruk keprok. pai lezat:
Muffin empuk dengan yogurt stroberi:
pai yoghurt. Menu ekonomi:
Kayu semak lembut yang subur di atas kefir atau yogurt:
Pancake yoghurt yang subur:
Makanan panggang yogurt lembut dan beraroma:
Kue bolu yogurt.
Yogurt adalah produk susu fermentasi yang sehat dan mungkin paling populer, berbahan dasar susu sapi, yang dipasteurisasi dan dikentalkan dengan menambahkan susu bubuk atau krim. Produk asam laktat ini dicerna dengan baik oleh tubuh. Berkat enzim, alerginya berkurang dibandingkan susu itu sendiri. Bakteri merangsang fungsi usus, melancarkan pencernaan, mengurangi kemungkinan terjadinya dan berkembangnya tumor ganas, menormalkan mikroflora usus, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Kaya akan protein dan kalsium, zat besi, kalium, fosfor, dan bermanfaat untuk orang-orang dari segala usia.
Saat ini, produk susu ini cukup sering digunakan dalam masakan: pai, kue, pancake dipanggang darinya, berbagai saus disiapkan berdasarkan itu, dan ketika dibekukan, dapat dengan mudah menggantikan es krim. Produk asam laktat mempunyai umur simpan yang pendek sehingga harus disimpan di lemari es. Jika tanggal kadaluwarsanya telah habis dan Anda tidak ingin membuangnya, satu-satunya pilihan adalah memanggang sesuatu darinya. Saya menawarkan kepada Anda resep berdasarkan minuman, yoghurt bayi atau yoghurt alami, untuk beberapa di antaranya sangat mungkin menggunakan produk susu fermentasi yang sudah kadaluwarsa.
Pancake terbuat dari yogurt kadaluwarsa
Campurkan dua gelas produk susu, setengah sdt. soda kue yang dilumuri cuka, dua butir telur ayam, 100 gram gula pasir dan garam di ujung satu sendok teh. Kocok dengan mixer, tambahkan 250 gram tepung terigu. Menggunakan adonan yang terbuat dari yogurt asam, goreng pancake tipis dalam wajan yang diolesi mentega.
Kue mangkuk yogurt coklat
Bahan-bahan:
- Tepung terigu – 400 gram
- Mentega - 200 gram
- Telur ayam - 2 buah
- Kakao - 30 gram
- yogurt - 400 gram
- Baking powder untuk adonan - 2 sendok teh
- Gula – 200 gram
Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan baking powder dan coklat. Secara terpisah, kocok telur dengan gula pasir. Tambahkan produk susu fermentasi dan mentega lunak. Aduk rata. Tuang campuran telur ke dalam mangkuk. Uleni adonan. Isi sepertiga cetakan dengan adonan, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 - 25 menit dengan suhu 180 derajat.
Ryazhenka
Untuk menyiapkan susu panggang fermentasi buatan sendiri yang lezat, kita perlu menuangkan 1,5 liter susu ke dalam panci, atau lebih baik lagi, ke dalam loyang keramik. Tempatkan wadah berisi susu ke dalam oven, panaskan hingga 150 derajat. Pada suhu yang sama, susu harus berada di dalam oven setidaknya selama satu jam. Untuk mendapatkan susu panggang fermentasi yang kental dan manis dengan warna yang kaya, susu harus dididihkan lebih lama lagi. Setelah itu dinginkan susu hingga 40 derajat, tambahkan 100 g yogurt, aduk.
Tuang adonan ke dalam toples kaca, bungkus dengan handuk dan biarkan di tempat hangat selama 6 – 8 jam. Setelah itu, susu panggang fermentasi yang sudah jadi dapat didinginkan di lemari es sebelum digunakan.
Resep kue buah kering
Bahan-bahan:
- yogurt – 300ml
- Telur - 3 buah
- Gula – 200 gram
- Mentega – 100 gram
- Tepung – 500 gram
- Kismis – 100 gram
- Aprikot kering – 100 gram
- Soda – 1 sdt. tidak ada perosotan
Pertama, rendam buah kering dalam air mendidih selama kurang lebih 10 menit dan peras untuk menghilangkan kelebihan air. Dalam mangkuk, kocok telur dengan gula pasir. Langkah selanjutnya adalah menambahkan yoghurt buah. Dalam hal ini, sangat cocok dengan rasa raspberry. Tambahkan tepung dan soda, aduk rata. Adonannya harus kental. Sekarang tambahkan aprikot kering cincang dan kismis, lalu aduk lagi.
Panggang dalam loyang yang sudah diolesi minyak selama 35-40 menit. Kuenya ternyata empuk dan harum.
kue yoghurt
0,6kg. Campur tepung dengan sedikit garam, baking powder dan mentega cincang halus (75 g). Giling, tuang dalam 200 ml. yogurt alami. Uleni adonan, gulung menjadi lapisan 5 mm, potong kue menggunakan gelas atau cetakan khusus. Sebelum dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, olesi cookies dengan telur kocok dan taburi gula pasir. Panggang selama 15 menit pada suhu 170 derajat.
Pancake Lunak
Resep yang sangat sederhana untuk membuat pancake empuk yang sangat lezat dari yogurt kadaluwarsa. Untuk ini kami mengambil 400 ml. produk susu fermentasi, campur dengan 1 butir telur, sedikit garam, satu sendok teh gula pasir dan soda kue dalam jumlah yang sama, disiram dengan cuka, tambahkan tepung. Campur semuanya dengan seksama, konsistensinya harus seperti krim asam kental. Goreng kedua sisi dalam wajan dengan minyak sayur. Anda bisa menyajikannya dengan susu kental manis, madu, dan selai.
Membuat krim asam di rumah
Campurkan setengah liter krim dengan kandungan lemak 15% dengan 50 g yogurt tanpa bahan tambahan. Biarkan di tempat hangat selama 36 jam. Kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 4 - 5 jam, setelah itu krim asam buatan sendiri akan siap. Jika diinginkan, untuk menambah kekentalan, Anda bisa mengocoknya dengan mixer dengan kecepatan rendah. Minum yogurt menghasilkan krim asam yang sangat baik, yang dapat digunakan sebagai saus salad.
Keju cottage buatan sendiri
Untuk menyiapkan keju cottage buatan sendiri di dalam oven, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Tuang 2 liter susu sapi dan 600 ml yogurt ke dalam panci atau wadah pemanggang lain, Anda bisa menambahkan 200 ml krim jika ingin dadih yang lebih kaya. Campur bahan-bahan kami dengan baik dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 - 50 menit pada suhu 150 derajat. Keluarkan loyang dari oven, dinginkan selama setengah jam dan tiriskan wheynya, untuk melakukan ini, lapisi saringan dengan kain kasa yang dilipat menjadi beberapa lapisan. Kami menuangkan susu ke kain kasa, mengikat ujung kain kasa dan menggantungnya; ketika kelebihan cairan telah terkuras, dadih sudah siap.
Makanan penutup buah dengan yogurt
Kita membutuhkan: muesli – 4 sdm. sendok, stroberi - 150 g, 1 pisang, kiwi - 2-3 potong, yogurt buah penuh lemak 300-400 ml.
Pertama, goreng muesli dalam wajan selama beberapa menit, tunggu hingga dingin. Potong buah menjadi kubus. Mari kita ambil 4 gelas atau mangkuk transparan - ini akan membuat makanan penutup kita terlihat lebih mengesankan. Susun bahan satu per satu dengan urutan sebagai berikut: muesli, yogurt, buah, muesli, yogurt. Sangat penting agar bahan-bahannya tidak tercampur. Anda bisa menaburkan coklat parut atau kelapa di atasnya dan menambahkan daun mint. Makanan penutup yang luar biasa ini disiapkan dengan sangat cepat.
Makanan penutup dengan apel dan kayu manis
- apel – 2 buah
- yogurt – 150 gram
- Jus apel - 500 ml
- agar-agar - 50 gram
- Gula – 1 sdm. aku.
- Kayu manis
Tuang gelatin ke dalam satu gelas jus dingin dan biarkan hingga membengkak.
Panaskan segelas jus lagi hingga hampir mendidih dan angkat. Campur dengan jus yang sudah direndam agar-agar kita. Dalam wajan, karamelkan apel yang dipotong dadu dan tambahkan beberapa sejumput kayu manis. Dengan menggunakan sendok, letakkan apel karamel di dasar gelas, sekitar sepertiganya. Dinginkan jus dan campur dengan yogurt dan tuangkan campuran ini ke atas apel. Masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga mengeras. Makanan penutup yang lezat sudah siap!
Memuat...