Baik anak-anak maupun orang dewasa menyukai makanan penutup es. Apalagi saat cuaca panas, tidak ada yang bisa menghilangkan dahaga seperti es krim. Aksioma yang lezat. Dan tidak ada yang membantah. Dan es krim kami umumnya populer di seluruh dunia. Tidak ada yang membuat kelezatan segar ini selezat pembuat manisan Rusia. Semua turis mengakui kecintaan mereka pada es krim kami. Istimewa karena dibuat menurut resep asli kami sendiri.
Es krim tersedia dalam berbagai warna. Baru-baru ini menjadi mode untuk mewarnainya. Tapi kami sudah memiliki mawar buah sejak dahulu kala. Lalu ada warna kuning. Dan sekarang mereka melukis es krim, siapa peduli. Dan mereka mencapai warna hitam pekat. Tampaknya es krim seperti itu hanya bisa menyenangkan para goth atau emo. Bukan seperti itu. Hal ini juga menarik bagi subkultur anak muda lainnya. Pada prinsipnya, banyak sekali orang yang tergila-gila padanya. Bahkan orang dewasa pun pun tak segan-segan mengecat mulut dan lidahnya.
“Oh, waktu, oh, moral,” kita mungkin ingat pepatah kuno. Tapi kenapa? Jika es krim hitam menjadi hits musim ini, maka itu adalah tren utama musim panas. Kelezatan ini menjadi badai di Instagram, memecahkan semua rekor jumlah suka. #Krim Blackice telah mendapatkan popularitas yang luar biasa sehingga hampir menjadi makanan penutup yang populer. Tapi kita akan menunggu dan melihat. Sementara itu, mereka mencarinya, menjatuhkannya, ke seluruh St. Petersburg. Jika Anda mendambakan es krim ini, Anda perlu tahu di mana es krim ini dijual di ibu kota Utara. Kami juga akan menyebutkan produsen es krim hitam utama dan terbaik, yang banyak tersedia di St. Petersburg dan dapat dibeli di gerai ritel mana pun.
Sekalipun Anda bukan pendukung visi kelam tentang kelezatan favorit Anda, Anda tetap perlu mencobanya. Tiba-tiba besok akan tenggelam dalam sejarah, jadi buruan ambil barang langka ini agar tidak terbeli dengan harga selangit di lelang. Kami akan memberi tahu Anda tentang tempat-tempat di mana Anda dapat mencoba es krim sehitam malam, dan itu terdengar lebih romantis sekarang!
Toko Reddiska
Meski namanya sayur, apalagi yang merah, Rediska Shop mampu memanjakan para tamunya dengan es krim hitam. Pendirian ini adalah salah satu yang pertama mendirikan pasar aksesoris cerah dan hadiah buatan tangan di dalam temboknya. Kini Rediska Project telah memperluas cakupan penawarannya pada kosmetik dari pengrajin St. Petersburg, parfum alami, dan pakaian wanita cantik. Saat ini Rediska Project, sebuah ruang dengan format baru, menggabungkan:
- Rediskashop - toko hadiah dan aksesoris buatan tangan
- Es krim - ruang pamer pakaian wanita bergaya
- Lavender - parfum dan kosmetik dari master St. Petersburg.
Karena pencipta melihat cahaya dalam berbagai corak segala sesuatu yang segar dan canggih, tidak mengherankan jika mereka mulai berurusan dengan es krim hitam. Suatu saat di “Restaurant Day,” Radish Shop menjamu para tamu dengan es krim hitam, yang sangat disukai semua orang sehingga dia memutuskan untuk terus memanjakan pengunjung secara berkelanjutan.
Kerucut hitam dan kelezatan es hitam dibuat - semuanya sesuai dengan aturan pembuatan makanan penutup segar ini. Namun di sini mereka juga dengan penuh gaya membumbui es krim dengan topping lucu berbentuk bintang gula. Semua keindahan hitam ini berharga 200 rubel.
Alamat
- Jalan Grazhdanskaya 13-15, loteng "Bertgold Center"; Seni. m."Sadovaya"
- Setiap hari mulai pukul 12:00 hingga 21:00 (22:00)
Minyak." Di sini, cat hitam diperoleh dengan cara yang agak berbeda dari resep aslinya, yang pertama kali ditemukan di Negeri Matahari Terbit.
Pembuat manisan di tempat ini membuat rasa setiap es krim tidak ada bandingannya, tidak seperti es krim lainnya, menyempurnakannya melalui pengembangan resep yang cermat. Es krim Alcreme terbuat dari bahan-bahan segar dan alami, produk dengan kualitas terbaik, hanya buatan tangan. Dan satu bola “Minyak” berharga 50 gram. - 60 gosok. Jika diinginkan, Anda dapat memilih bola hitam dalam kerucut dengan latar belakang bola es krim berwarna lainnya. Tersedia dalam berbagai topping dan sirup.
Beraneka ragamnya meliputi es krim kerajinan dengan rasa yang tidak biasa, serta es krim untuk dewasa berusia 18+, ini adalah koktail beralkohol dalam format makanan penutup beku. Trennya adalah milkshake Konstruktor. Untuk benar-benar mengejutkan pasangan Anda saat makan malam romantis, Anda bisa memesan burger di Alcrème, di mana roti hitamnya diisi dengan es krim hitam. Segala sesuatu yang berwarna hitam sangat tidak biasa. Sedangkan untuk roti isi es krim, ini bukanlah hal baru, dunia sudah lama mengonsumsi burger beku tanpa batuk.
Alamat
- Pusat perbelanjaan "Vladimirsky Passage" lantai 1, Vladimirsky Prospekt, 19; Pusat perbelanjaan "PIK" lantai 4 st. Efimova, 2, menyala. A
Unicorn Hitam
Di gelateria beroda - "Black Unicorn" semua pecinta makanan penutup es disegarkan dengan es krim lembut buatan sendiri. Koki truk makanan Black Unicorn dapat menawarkan es krim hitam monokrom bersama dengan es krim biasa. Untuk kontras dan atas permintaan tamu, ditempatkan dalam wafer putih biasa dan dihiasi dengan topping cerah, seperti emedance multi-warna yang dihancurkan.
Tapi pecinta kuliner kulit hitam mendapatkan kenikmatan estetika yang paling layak dari es krim hitam-hitam, dengan bola-bola hitam-hitam dan kerucut hitam-hitam, tepat di tanggul, dekat Jembatan Bank, duduk di atas batu granit, menendang-nendang kaki di udara, mengagumi pemandangan sekitar dan melahap kedua pipinya "head off" - "Black is Back" dengan topping blackcurrant, basil, dan kelapa.
Alamat dan jam buka
- di sudut Lapangan Mars dan Jalan Sadovaya; Seni. m."Prospek Nevsky"
- Setiap hari mulai pukul 11:00 hingga 22:00
Lantai
Hit musim panas ini - es krim hitam - dapat disantap di Lantai 0 di ruang jajanan pinggir jalan, yang terletak tepat di pintu masuk Loteng, dan dengan nama yang sama dengan kelezatannya - "Es Krim Hitam".
Anda dapat menggabungkan konsumsi es krim ini dengan kunjungan ke "Lantai" Proyek Loteng Atap, yang akan sangat lezat dan mengesankan dari pandangan mata burung. “Atap” setinggi 27 meter menawarkan pemandangan kota yang indah. hingga Ligovsky Prospekt yang gelisah, hingga kubah Katedral yang paling indah, hingga atap warna-warni di distrik Central dan Admiralteysky. Anda bisa melanjutkan jamuan makan, dimulai dengan es krim hitam, dengan hidangan lezat dari “Ruang Hijau”.
Anda dapat berpiknik di Atap dengan makanan dan minuman Anda sendiri, gratis. Jadi, setelah membeli es krim hitam, Anda bisa duduk di sini hingga malam, sepanjang malam hingga subuh. "Atap" di Loft buka 24 jam sehari. Anda akan mendapatkan piknik yang menyenangkan dengan gaya es krim hitam.
Alamat
- Jalan Ligovsky, 74; Seni. m."Prospek Ligovsky"
Sebuah kafe kecil di sudut Bolshoy Prospekt Petrogradskaya Side dan Jalan Krasny Kursant dengan tanda "Tasty Things" yang tidak terlalu terang menawarkan kepada para tamu sekitar 40 jenis es krim buatan tangan - dengan chanterelles, brokoli, mustard dan keju Philadelphia, pecan dan sirup maple, zaitun dan roti Borodino.
Faktanya, es krim dibuat dengan tangan dari bahan-bahan alami tanpa pewarna atau bahan pengawet. Es krim di sini adalah sebuah mahakarya nyata, diciptakan pada tingkat seni, disebut sebagai barang yang tidak dapat ditemukan di tempat lain di kota ini.
Di antara variasi tersebut, bukankah ada es krim hitam? Menunya antara lain es krim Borodinsky Bread, es krim Chocolate Cheesecake, dan es krim Blueberry Sorbet dengan Thyme atau Lavender. Secara terpisah, perlu disebutkan coklat lokal. Kafe ini memposisikan dirinya sebagai satu-satunya tempat usaha di dunia yang memiliki koleksi coklat melange artisan dengan kualitas terbaik, terbuat dari 22 jenis biji kakao, 8 jenis di antaranya juga ditawarkan sebagai “cokelat panas”.
Alamat dan jam buka
- Jalan Besar PS, 16/1
- Setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 21:00
Bahkan para dewi pun terkesima di Olympus saat melihat es krim hitam baru yang dijual di Toko Pedagang Eliseev. Namun bukan para dewa, seperti yang mereka katakan, yang membakar periuk tersebut, dan mereka bukanlah orang pertama yang menghasilkan keajaiban keajaiban ini - kelezatan segar dari surga hitam.
Es krimnya mengandung blueberry atau blackberry, yang membuatnya lesu dan gelap. Pada dasarnya semuanya tumbuh di tanah, warnanya alami, sehingga es krimnya ramah lingkungan, lucu dan enak. Jika warnanya mengganggu Anda, koleksinya juga mencakup bola-bola es krim buatan sendiri khas Eliseevsky dengan rasa paling lembut dan tak terlukiskan.
Alamat dan jam buka
- Nevsky pr., 56; Seni. m."Halaman Gostiny"
- Setiap hari mulai pukul 10:00–23:00
"Malam Hitam La Femme"
Grup perusahaan Talosto adalah pemimpin dalam produksi es krim di Rusia. Di pabrik perusahaan, yang berlokasi di St. Petersburg, Moskow, Rostov-on-Don, Yekaterinburg, Krasnodar, Volkhov, hingga 250 ton produk ini diproduksi setiap hari.
Saat ini "Talosto" dapat membanggakan produksi es krim hitam populer yang disebut - "La Femme Black Night" dengan kelanjutan malam ini - "Vamp". Kemasan dan isi es krimnya dibuat dengan tema vampir. Desainnya cukup mengesankan: darah, bibir merah, bulan, semua simbol vampir.
Conenya sendiri berwarna hitam legam, semuanya berwarna hitam mulai dari waffle cone hingga frostingnya. Dalam produksi produk ini, hanya pewarna alami yang digunakan - karbon aktif. Inilah yang dikatakan perusahaan:
Ketika kami memutuskan untuk merilis produk semacam itu, kami terutama mengandalkan minat konsumen. Target audiens merek La Fame sudah cukup matang, dan langkah seperti itu akan menarik konsumen muda.
Permintaan es krim hitam telah melampaui ekspektasi. Tahun ini, es krim hitam menjadi penjualan nomor 1 di St. Namun, ada juga yang menentang es krim hitam. Produsen dengan jujur menulis tentang komposisinya: “Es krim dengan pengganti lemak susu vanilla dan selai cranberry dalam tabung gula.” Peran inti kerucut yang "berdarah" dimainkan oleh selai cranberry.
Ada yang berpendapat bahwa rasa vampir La Fama sama dengan kerucut La Fame lainnya, yakni. Seluruh seri memiliki es krim vanilla dengan glasir. Namun baik penggemar La Fama Vamp maupun lawannya dengan suara bulat bersikeras bahwa jika Anda belum mencobanya, maka itu layak dilakukan. Produksi perusahaan terletak di jalan. Kuznetsovskaya, 52. Dan Anda bisa membelinya di supermarket di kota. Kerucut es krim "La Femme Black Night Vamp" berharga 48 rubel.
Es krimnya tidak mengandung lemak nabati, hanya lemak susu! Satu porsi es krim Cerminator mengandung kurang dari 1 g karbon aktif, yang sama sekali tidak berbahaya. Es krim mengandung bahan-bahan berikut:
- Baobab - rasa ini sungguh sangat tidak biasa dan istimewa, cukup sulit untuk membandingkannya dengan apa pun.
- Selai jeruk rasa passionflower. Misteri lain dari rasa es krim Cerminator yang tak tertandingi adalah passionflower, tanaman herba yang buahnya sangat populer dalam masakan mewah dan memiliki khasiat obat.
- paru-paru. Tanpa rasa ini, keselarasan es krim Cerminator yang sempurna tidak akan lengkap. Lungwort adalah tanaman herba yang telah digunakan untuk keperluan kuliner dan pengobatan sejak zaman kuno.
- Sirup maple. Manisnya es krim ini harus sama istimewanya dengan warnanya. Oleh karena itu, pembuatnya tidak membatasi diri pada gula biasa dan menambahkan sirup maple, yang cukup populer di zaman kita. Prinsip mengekstraksi sirup ini agak mengingatkan pada getah pohon birch, hanya saja pohon dengan nama yang sangat manis "maple manis" digunakan sebagai pengganti pohon birch.
Biaya "Cerminator" yang diproduksi oleh DPR adalah 55 rubel. Carilah es krim hitam murah di rak-rak toko di St. Petersburg, yang telah memecahkan rekor popularitas di antara hidangan es hitam di Rusia.
Kekurangan
Lezat, sebagian besar
Detail
Saya sering makan es krim sekarang. Pada dasarnya, ini adalah es krim yang kita kenal sejak kecil dalam cangkir wafel. Tapi, jika suamiku pergi berbelanja, dia mencoba memberikan kejutan dengan sesuatu yang lebih canggih.
Kali ini kekasihku membelikan es krim Hercules “Horn”.
Kelihatannya sangat rapi dari luar: kerucut wafel dibungkus dengan label dengan informasi rinci tentang produk, dan “tutup” es krim yang indah ditutup dengan tutup plastik dan mempertahankan bentuknya dalam keadaan apa pun (baik itu “ penuh sesak” di lemari es atau jika dimasukkan ke dalam tas/keranjang berisi produk).
Akhir-akhir ini saya menjadi sangat pilih-pilih tentang hampir semua makanan. Oleh karena itu, sebelum mengkonsumsinya, saya membaca informasi tentang komposisinya agar setidaknya sedikit mengetahui apa yang saya makan. Jadi, keadaan es krim ini adalah sebagai berikut: labelnya sangat jelek untuk dihilangkan, sehingga yang suka membaca bahan-bahannya perlu melakukan ini sebelum memakan es krim tersebut. Setelah label dilepas, tidak ada yang bisa dilihat (dan es krim akan meleleh :)
Saya membaca bahan-bahannya dan kesimpulannya begini: terlalu banyak bahan, terlalu banyak pati dan penyedap rasa. Kata-kata ini muncul 5 kali dalam teks dengan variasi berbeda. Tapi es krimnya tidak diragukan lagi enak!
Sulit menemukannya di label: berat bersih 140 gram. Jujur saja, ini sangat berarti bagi saya. Bagian paling atas es krimnya saya jilat kurang lebih 5 menit, walaupun es krimnya tidak terlalu berminyak, namun konsistensinya cukup kental dan padat. Saya sudah berpikir bahwa saya akan meninggalkan setengahnya untuk kunjungan berikutnya. Tapi tidak, karena sangat enak, saya tidak bisa berpisah dengannya. Dan terutama jika menyangkut wafel kerucut - sangat lezat: segar, renyah, dan aromatik. Saya memakannya dengan senang hati. Ditambah lagi, saya menemukan potongan kiwi asli, yang pastinya enak.
Bagian dalam waffle dilapisi dengan glasir coklat yang semakin menambah kerenyahan, terutama sebelum es krim sempat meleleh.
Di akhir makan saya (pada menit ke-15), es krimnya sudah membesar dan entah bagaimana saya memakannya sampai kenyang (porsi yang sangat besar), jadi pada akhirnya jelas mengingatkan saya pada custard untuk kue, yang mana keduanya enak dan banyak yang tidak memakannya. Mengingat semua ini, saya akan merekomendasikan es krim hanya kepada pecinta kuliner dan terutama bagi pecinta es krim dalam segala bentuknya.
2381 0
Tren populer yang menarik perhatian para blogger dan pecinta makanan manis tahun lalu masih terus berlanjut. Di sisi lain, es krim hitam setiap hari menambah lebih banyak poin ke dalam perbendaharaan popularitasnya. Dalam skala global, tetapi untuk beberapa alasan tidak di Minsk... Anda tidak dapat menghilangkan rasa ingin tahu dengan jari Anda, jadi kami masih mencari tahu dari apa format hitam ini dibuat dan seberapa dapat dimakan.
ABU KELAPA
Salah satu trendsetter es krim hitam adalah kafe “Morgenstern’s” di New York. Warna yang diinginkan (dan satu-satunya warna) dicapai di sini dengan menambahkan abu kelapa, yang diperoleh dengan memanggang dan mengolah sisa tempurung kelapa. Remah kelapa, mentega, dan susu bertanggung jawab atas rasa es krim.
@morgensternsnyc
Dan abu kelapa pada hakikatnya hanyalah karbon aktif.
KARBON AKTIF
Arang nabati adalah pewarna yang paling umum digunakan dalam produksi es krim hitam di Rusia. Hal ini dapat ditemukan, misalnya, di suguhan Funky Family (Bodraya Korova TM) atau kedai es krim Tim&Tim. Batubara dalam jumlah sedikit tidak mempengaruhi rasa, tidak mempunyai ciri khas, bau menyengat, dan hanya mengubah warna produk.
Oleh karena itu, rasa es krim hitam tersebut akan bergantung sepenuhnya pada resep masing-masing. Di Tim&Tim, misalnya, es krim khasnya memiliki nuansa vanilla, kayu manis, pala, ketumbar, kapulaga, dan bunga jeruk.
@dr.korogod_verkhovtseva 
@timandtimicecream
Untuk meningkatkan efek hitam, kafe ini menawarkan kerucut wafel hitam selain kerucut wafel biasa.
@timandtimicecream
Di Bodra Korova, penekanannya ada pada buah plum.
Saya sendiri Karbon aktif Ini dianggap sebagai asisten yang sangat baik untuk keracunan dan perut kembung, karena secara efektif dan cepat menghilangkan keracunan. Ini menyerap semua racun dan racun dan mencegah penyebaran selanjutnya, meningkatkan keluarnya cairan dari saluran pencernaan. Selain itu, ia memiliki khasiat menghilangkan garam logam berat dari tubuh.
Pada saat yang sama, kerugian dari karbon aktif adalah, bersama dengan racun, ia menghilangkan beberapa vitamin dan mineral dari tubuh manusia.
TINTA SUTTER
Bahan ini sering digunakan untuk mewarnai produk adonan, namun tidak cocok untuk es krim karena mengeluarkan bau amis yang sangat menyengat.
minuman keras
Liquorice, bertentangan dengan kepercayaan populer, tidak mengubah makanan menjadi hitam. Lebih mirip coklat tua. Dan untuk mendapatkan warna hitam pekat, Anda membutuhkan banyak. Rasanya, secara halus, adalah rasa yang didapat. Itu sebabnya beberapa produsen menggunakan pewarna tambahan untuk membantu. Misalnya, pembuat es krim Rusia lainnya, Stoyn, membuat sorbet Darth Vader dari campuran blueberry dan licorice.
@stoyn_ice_cream_sevastopol
WIJEN HITAM
Es krim wijen hitam dibuat di Jepang. Rasa kelezatannya pas, dan Anda tetap harus membiasakannya. Benar, warna es krim ini bukan hitam pekat, melainkan abu-abu tua.
Memuat...