Seperti apa kehidupan sebagai bujangan? Menghabiskan waktu dalam isolasi yang sangat baik, dan hanya kadang-kadang bersama perempuan; mencuci kaus kaki hanya saat bulan purnama (seperti bercukur)... Ya, kasus seperti itu tidak jarang terjadi. Tapi kuliner biasa benar-benar asing bagi pria lajang pada umumnya. Hanya sedikit bujangan yang akan “repot” menyiapkan makanan, karena membuang banyak waktu, tenaga, dan energi yang berharga hanya untuk mendapatkan makanan yang cukup adalah hal yang bodoh. Untuk pria seperti itulah pilihan resep bujangan kami yang sesungguhnya!
Sosis landak
Resep hidangan ini sangat ideal untuk seorang bujangan, karena persiapannya sesederhana mungkin, dan hasilnya biasanya sangat menyenangkan. Dan rasa kenyangnya luar biasa.
Apa yang kamu butuhkan:
Spageti – sebaiknya sebungkus 900 g agar tahan lebih lama;
Sosis atau sosis - sebanyak yang Anda suka (juga cocok dengan keju);
Cara memasak. Kami memotong sosis menjadi lingkaran setebal 4 cm atau menjadi dua. Sekarang kita keluarkan "spaghetti" dan tusuk potongan sosis atau sosis sampai kita memenuhi seluruh volumenya. Lalu kita masukkan “landak” ini ke dalam air asin mendidih dan masak selama kurang lebih 15 menit. “Sosis berbulu” terlihat sangat bagus, bukan?
Filet dengan lauk kentang tumbuk
“Juga dengan bir” terlintas di kepalaku... Tapi kali ini tidak. Jadi, Anda berjalan pulang kerja dengan pikiran sedih bahwa kecoa terakhir telah melarikan diri dari apartemen Anda, karena dia pun tidak dapat menemukan apa pun untuk dimakan di dapur. Ada geraman berbahaya di perutmu... Untuk menyelamatkan situasi, kami sarankan Anda memanjakan diri Anda dengan makan malam bujangan paling lezat!
Apa yang kamu butuhkan:
Kentang – sekitar 1 kg;
Fillet atau dada ayam – setengah kilo;
Bawang - beberapa potong;
Garam dan bumbu untuk daging.
Cara memasak. Pertama-tama, kami mengesampingkan semuanya, mengabdikan diri sepenuhnya untuk memasak selama sekitar 40 menit, kami menyalakan musik favorit kami, dan, sambil bernyanyi, kupas kentang. Cuci, isi dengan air dan bakar. Sekarang mari kita ke dagingnya. Kami mencucinya dan memotongnya kecil-kecil. Campur dengan garam, merica, dan bumbu favorit Anda. Masukkan daging yang berair, harum dengan bumbu, ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan goreng, aduk sesekali.
Saatnya memotong bawang. Setelah terisak sebentar, masukkan setengah cincin bawang bombay ke dalam wajan dangkal, tuangkan fillet ke dalamnya dan biarkan mendidih selama 6-8 menit. Setelah membuat kentang tumbuk dari kentang rebus, kita dapat melanjutkan dengan hati yang murni ke makan malam yang telah lama ditunggu-tunggu: kentang tumbuk - 3/4 ruang di piring, fillet - 1/4, dan sisa ruang ideal untuk tomat atau mentimun.
Spaghetti Carbonara
Sarjana mana pun akan membutuhkan beberapa resep dengan nama megah yang indah. Hidangan lezat dan mudah disiapkan dari masakan tradisional Italia sangat cocok untuk tujuan ini. Ada baiknya orang Italia menentang kompleksitas seperti kita!
Apa yang kamu butuhkan:
Spaghetti – sebungkus 500 g sudah cukup;
Krim maksimal 20% lemak – 300 ml;
Bacon – 300 gram (bisa diganti dengan loin atau brisket);
Keju keras – 100 gram;
Telur – 2 buah dan 2 kuning telur tambahan;
Cara memasak. Pertama, potong bacon menjadi irisan kecil dan tipis. Goreng dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun. Pokoknya jangan sampai ketinggalan, karena tujuan kita adalah melelehkan sedikit lemak. Siap? Sekarang letakkan bacon yang sudah dicampur lemak di atas piring. Selagi keinginan memasak belum hilang, segera masak spageti dan siapkan sausnya. Untuk menyiapkan saus, parut keju di atas parutan halus dan campur perlahan dengan krim, telur, dan kuning telur hingga menjadi massa ringan yang homogen.
Tuangkan saus yang dihasilkan di atas bacon. Akord terakhir: tiriskan spageti dalam saringan agar tidak ada air berlebih yang tersisa, dan letakkan pasta yang sudah jadi di atas daging dengan saus agar hidangan mendapatkan rasa yang utuh. Biarkan mahakarya kami selama 10 menit untuk mengentalkan saus. Sebelum Anda mulai mencicipi, campur semua lapisan masakan. Sekarang Anda dapat dengan percaya diri berseru “Belissimo!”
Hati sapi dalam krim asam
Jika menemukan bahasa yang sama dengan hati Anda bukanlah tugas yang mudah, maka mempelajari cara menggunakan hati sapi tidaklah sulit. Usaha maksimal satu jam, dan kelezatannya sudah siap!
Apa yang kamu butuhkan:
Hati sapi – 1 kg;
Bawang - beberapa hal;
Krim asam 15-20% lemak – 300 gram;
Bawang putih – 2 siung;
Hijau - sekelompok kecil;
bawang hijau - beberapa tangkai;
Minyak sayur;
Garam lada.
Cara memasak. Kami mencuci hati dan memotongnya menjadi kubus kecil. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Cincang halus sayurannya. Sekarang goreng bawang bombay dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan hati cincang di atasnya. Tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 20 menit. Kemudian campur dan biarkan selama 15 menit lagi agar hati memberi sari.
Sarapan bujangan pria, tidak seperti sarapan wanita, adalah ladang imajinasi yang luas, di mana yang utama adalah menjadi enak dan memuaskan, tanpa harus khawatir tentang kalori atau bersedih karena sebotol yogurt.
Yang utama tentu saja berbagai pilihan telur orak-arik dan telur dadar. Untuk jawaban bagus sebelumnya, saya ingin menambahkan beberapa resep lagi dari saya sendiri.
Gulungan ayam dan telur.
Siapkan telur orak-arik biasa. Potong dada ayam rebus (bisa juga diasap atau digoreng) menjadi potongan-potongan. Letakkan semuanya di atas selembar roti pita atau roti pipih tipis lainnya, tambahkan tomat cincang dan gulung ke dalam tabung.
Anda bisa membuat casserole di microwave menggunakan sisa makanan.
Ambil pasta rebus, daging cincang, kentang (sebaiknya direbus juga - untuk kecepatan), tuangkan semuanya dengan telur orak-arik, taburi bumbu, keju parut - dan masukkan ke dalam oven atau microwave. Anda bisa menambahkan tomat, bawang bombay dan daun bawang, serta selada cincang halus sesuai selera.
Salah satu teman saya melakukan ini:
Dia mengambil roti tebal, dengan hati-hati memotongnya menjadi dua, mengeluarkan semua remahnya, dan di ruang kosong dia meletakkan semua yang dia temukan di lemari es - sisa kentang rebus, kaviar terong, daging cincang, tomat, rebus cincang halus telur, Anda juga bisa memeras sedikit bawang putih. Tutupi semua ini dengan keju plastik, masukkan ke dalam oven atau microwave yang sudah dipanaskan sebentar. Ternyata cukup enak. Itu semua tergantung imajinasi Anda dan ketersediaan produk.
Anda juga dapat melakukan ini:
Kupas beberapa kentang, potong kecil-kecil, taburi bumbu (saya lebih suka Vegeta), tambahkan setetes air dan masukkan ke dalam microwave hingga setengah matang. Saat memasak, potong sosis atau sosis rebus (sosis asap tidak enak) atau sosis, tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalamnya dan campur dengan kentang. Semenit sebelum kesiapan, taburi dengan bumbu dan keju parut.
Resep ini juga bisa digunakan untuk makan siang.
Selamat makan!
Jika seorang bujangan bisa memotong tomat menjadi irisan, mengocok beberapa butir telur, memotong beberapa siung bawang putih dan mencubit beberapa bumbu, dia bisa memasak sendiri telur dadar yang enak dengan tomat - hidangan sarapan yang cukup elegan dan memuaskan.
Jika Anda memiliki sepotong roti hitam tergeletak di tempat roti bujangan Anda, Anda bisa membuatnya menjadi roti panggang di pemanggang roti, atau menggorengnya dengan minyak sayur dan menggunakannya sebagai topping untuk telur orak-arik yang sama. Ini adalah hidangan Lituania. Juga sederhana, memuaskan dan orisinal. Anda juga bisa menambahkan tomat dan bawang putih - Anda tidak akan merasa lapar dalam waktu lama!
Sebagai pilihan untuk sarapan buatan sendiri, seorang bujangan dapat membeli produk setengah jadi beku. Saya merekomendasikan pancake dengan isian yang bervariasi, dari hati hingga keju cottage. Mereka memanas dengan sangat cepat di penggorengan. Bergizi dan enak.
Dan agar Anda tidak terpikir untuk menggunakan bawang putih dalam masakan sarapan, ia akan meninggalkan sisa rasa yang istimewa, tanpa bau apa pun. Untuk amannya, Anda bisa mengunyah setangkai peterseli atau minum kopi kental.
Hidup tanpa pasangan memiliki banyak keuntungan: kedamaian, ketenangan, keteraturan dan ketertiban yang sempurna (atau sebaliknya...), serta memiliki ruang sendiri untuk bersantai tanpa perlu memberikan penjelasan kepada siapa pun. Bagi banyak orang, hidup sendiri bisa jadi identik dengan mengabaikan kualitas makanan rumahan, baik karena Anda terlalu malas untuk memakai celemek atau karena, sederhananya, memasak menjadi hal yang melelahkan. Namun, dalam praktiknya tidak terlihat seperti ini: hanya sedikit motivasi, beberapa ide yang jelas, beberapa bahan - dan menyiapkan makanan lezat dan sehat dalam hitungan menit menjadi tidak terlalu sulit, sehingga menghemat uang, memotong biaya dan menjaga pola makan yang sehat. Dan tanpa menggunakan pangsit beku sama sekali.
Sarjana lebih dari sekedar orang yang belum menikah atau belum menikah. Ini adalah gaya hidup yang dipilih secara sadar dan dipertahankan dengan keras, atau dipaksakan secara kebetulan, kata para ahli; ini adalah orang-orang yang, per orang, menghabiskan lebih banyak uang untuk diri mereka sendiri daripada keluarga yang terdiri dari beberapa anggota; mereka hedonis dan lebih sering bepergian. Mereka sama sekali bukan minoritas, dan belum ada tanda-tanda bahwa mereka akan segera menjadi minoritas. Sebaliknya, yang terjadi adalah sebaliknya. Di Spanyol, lebih dari tiga juta orang tinggal sendirian, menurut Institut Statistik Nasional, termasuk orang-orang yang termasuk dalam definisi bujangan dan orang lanjut usia, seperti duda. Bagaimanapun, tiga juta orang ini menggambarkan peningkatan 50% dalam jumlah bujangan sejak akhir tahun 90an. Sedangkan untuk populasi laki-laki, temuan ini bahkan lebih mengesankan, karena antara tahun 2000 dan 2008 jumlah orang yang tinggal sendirian di Spanyol meningkat dua kali lipat, terutama karena perceraian. Di Perancis, Jerman atau Inggris, hampir setengah dari total jumlah apartemen hanya dihuni oleh satu orang, dan angka ini meningkat menjadi 60% di kota-kota seperti Stockholm. Artinya, jika ada sesuatu yang sedang populer saat ini, selain krisis, tidak diragukan lagi itu adalah kehidupan “bujangan”.
Masalahnya, memasak biasanya jauh dari favorit di kalangan kelompok masyarakat ini. Mereka sangat sering terjebak dalam makanan siap saji dan makanan beku - makanan paling sederhana dan tercepat, tanpa mempertimbangkan dampaknya terhadap kesehatan, padahal ada banyak peluang untuk menggabungkan masakan sehat dan cepat saji. Tidak sulit untuk mulai memasak sendiri, yang bisa menjadi salah satu cara untuk bersantai (atau tertawa jika tidak berjalan sesuai rencana); selain itu, tidak ada tekanan kemungkinan kritik tentang apa yang telah Anda persiapkan dari orang lain... Jika Anda akhirnya mengumpulkan kekuatan, maka kami sajikan untuk Anda beberapa tip, metode dan trik yang sangat sederhana.
Saat berbelanja bahan makanan
Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada membeli makanan yang kita tahu akan disimpan di lemari es dan akhirnya dibuang. Sampai saat ini, sangat sulit untuk mendapatkan makanan dalam porsi kecil, karena di masyarakat Spanyol standarnya adalah keluarga besar dan makanan dalam kemasan besar di sebagian besar supermarket. Namun, kini terdapat lebih banyak peluang untuk membeli dalam jumlah yang Anda perlukan karena produsen dan pengecer telah menyadari bahwa kebutuhan masyarakat yang hidup sendiri cukup spesifik.
Sayuran dan buah-buahan yang dicuci dan dipotong sedang menikmati popularitas yang meningkat. Harganya mungkin sedikit lebih mahal, namun dengan cara ini tidak ada bahaya menciptakan surplus, yang, setelah sedikit bertukar pikiran, mungkin dapat dimanfaatkan, namun sering kali akhirnya dibuang. Hal yang sama berlaku untuk berbagai produk kemasan lainnya: susu, misalnya, kini tersedia dalam wadah sepertiga hingga setengah liter, dan kakao instan dalam banyak kasus dijual dalam kantong sekali saji.
Anda dapat dengan mudah memakan sekantong daun selada dalam satu atau dua hari daripada membuang sisa makanannya ke tempat sampah. Pilihan yang disarankan adalah pergi ke pasar, di mana Anda dapat membeli produk segar yang lezat (sering kali organik) atau produk segar, misalnya hidangan kacang-kacangan. Tidak perlu membeli lebih dari yang diperlukan, dan berat dompet Anda tidak akan turun. Jika Anda hanya membutuhkan beberapa buah tomat atau dua potong daging, mengapa membeli satu kilogram penuh? Faktanya, ada baiknya untuk kembali ke toko kelontong tradisional, di mana Anda tidak perlu membeli sekantong kentang seberat lima kilogram atau satu kilogram lentil.
Rencanakan, rencanakan, dan rencanakan lagi
Slogan ini mungkin tidak terlalu konsisten dengan apa yang biasanya dimaksud dengan kehidupan lajang, namun jika Anda memikirkan sedikit tentang pembelian dan makanan di masa depan, Anda dapat menghemat waktu dan uang. Merencanakan menu selama seminggu penuh akan membantu Anda membeli semua yang Anda butuhkan dalam jumlah, bahkan terkadang melebihi yang disebutkan sebelumnya, namun tetap memanfaatkan sepenuhnya hidangan yang sudah disiapkan.
Sebuah rencana akan membantu mencegah keragu-raguan, yang pada akhirnya dapat memaksa kita untuk beralih ke makanan cepat saji, baik di rumah atau tidak. Jadi, jika kita menggoreng ayam di hari Senin, maka sop sayur di hari Rabu bisa dimasak dengan kuah kaldu ayam buatan sendiri. Menu yang dipikirkan dengan matang tidak hanya untuk orang yang sangat terorganisir. Cukup tentukan makanan yang ingin Anda buat selama seminggu, dan Anda akan memiliki banyak ide tentang bagaimana Anda dapat menggunakan kelebihannya untuk makanan lain. Buku resep cepat saji juga bisa menjadi penyelamat. Penting untuk memikirkan kapan Anda punya waktu dan tidak punya waktu untuk memasak. Mempersiapkan daftar belanjaan kecil untuk makanan segar sebelumnya sama pentingnya dengan menyimpan persediaan strategis kecil berupa beberapa kaleng makanan kaleng, nasi, dan pasta berkualitas baik. Atau saus tomat dan bumbu kering (yang dikemas dalam toples kaca) atau sebotol pesto jika Anda menyukai makanan Italia. Minyak zaitun beraroma kuat dan cuka aromatik atau toples selai. Sekaleng asparagus atau artichoke, paprika merah, jamur...
Masak lebih sering
Jika kita meluangkan waktu 20 menit untuk menyiapkan makanan, maka sama saja kita memasak satu porsi atau lebih. Jadi Anda dapat mengandalkan fakta bahwa satu jam memasak dapat menggantikan empat jam jauhnya dari dapur. Anda juga dapat membawa makanan tersebut untuk bekerja keesokan harinya. Sekutu penting dari setiap bujangan adalah freezer. Memasak makanan dalam jumlah besar bukan hanya untuk keluarga besar. Banyak orang yang menghindari memasak makanan kesukaannya (seperti tumisan) karena akibatnya tidak bisa mereka lakukan sendiri. Namun kelebihan makanan dapat dihemat dengan membaginya menjadi beberapa bagian terpisah - dalam wadah tertutup rapat dan menyimpannya di dalam freezer hingga waktu berikutnya. Jika Anda memilih opsi ini, lebih baik membekukan sisa makanan secepat mungkin agar tidak kehilangan sifat, bentuk, dan rasanya. Kita tidak boleh lupa bahwa freezer tidak akan membuat makanan bertahan selamanya: hidangan beku apa pun harus dimakan dalam waktu dua bulan.
Tindakan pencegahan saat menyiapkan makanan untuk dibekukan: Pertama, perhatikan tingkat kematangan makanan, karena jika dipanaskan kembali, makanan akan matang lebih sedikit. Jadi, ada baiknya segera mematikan api setelah matang. Kedua, berhati-hatilah dengan garam karena rasa cenderung meningkat saat makanan dimasak dan dipanaskan kembali. Ketiga, biarkan piring dingin sebelum dimasukkan ke dalam freezer; dan keempat, jangan mengisi wadah secara maksimal, karena cairan cenderung memuai jika dibekukan dan akibatnya, seperti yang bisa Anda bayangkan, akan sangat tidak menyenangkan.
Bagaimana cara menyimpan makanan? Ada banyak jenis wadah yang berbeda. Anda dapat menggunakan kantong makanan beku, tetapi pilihan ini tampaknya tidak praktis untuk makanan siap saji. Dalam hal ini, Anda selalu dapat menggunakan wadah yang dirancang khusus, di mana makanan kemudian dapat dipanaskan dalam microwave. Jangan lupakan stiker yang berisi informasi, terutama mengenai tanggal pembuatan isinya. Dan jangan lupa bahwa membekukan kentang atau pasta tidak masuk akal, karena hasilnya kemungkinan besar tidak akan menggugah selera. Dan, tentu saja, jangan pernah membekukan makanan yang sudah dicairkan sebelumnya.
Metode
Katakanlah kenalan terdekat Anda dengan dapur adalah ketika Anda dengan malu-malu masuk ke lemari es pada tengah malam. Dalam hal ini, Anda harus mempelajari empat metode yang dapat dianggap sebagai dasar-dasar memasak. Mereka akan membantu Anda keluar dari kebuntuan dan bahkan akan menciptakan ilusi bahwa... Anda tahu cara memasak!
Pertama, memanggang. Tempatkan wajan dengan sedikit minyak di atas api besar. Produk yang akan digoreng (misalnya sayur mayur) harus dipotong kecil-kecil. Aduk terus agar makanan matang semua sisinya, dan goreng jangan terlalu lama (sekitar 5 menit) agar tidak kehilangan warna dan teksturnya. Kedua, pemandian air adalah teknologi klasik nenek kita. Dengan kata lain, panasnya lambat. Anda perlu menggunakan wadah yang sesuai dengan ukuran panci. Sebelum itu, Anda perlu merebus air hingga mendidih. Metode ketiga, menggoreng, merupakan langkah awal dalam persiapan banyak hidangan dan saus. Mirip dengan menggoreng, namun dimasak dengan api sedang (agar tidak gosong) dan waktu yang lebih lama agar cairan dari makanan menguap (misalnya bawang bombay). Dan keempat, memanggang dengan kerak: ideal untuk memasak pasta, daging, dan makanan lainnya di dalam oven. Anda perlu memarut keju di atasnya dan meletakkan piring di bagian atas oven agar renyah dan berwarna keemasan. Saat kita memasukkan hidangan seperti itu ke dalam freezer, lebih baik tanpa keju parut, yang kemudian dapat ditambahkan segera sebelum dipanaskan dalam oven, sehingga di depan Anda praktis ada hidangan yang baru disiapkan.
...dan kapan waktunya makan
Sama pentingnya untuk mendedikasikan waktu minimum tertentu untuk menyiapkan setiap hidangan, Anda juga harus berhati-hati agar tidak mengembangkan kebiasaan buruk - seperti makan terburu-buru dan berdiri di dapur. Makan harus menjadi momen relaksasi, yang penting berhenti beberapa menit sambil duduk di meja, meskipun Anda sedang mendengarkan radio atau membaca majalah. Beri diri Anda waktu untuk mengunyah dan mencerna. Estetika juga tidak kalah pentingnya: kita tidak akan makan langsung dari wajan tempat pasta baru saja dimasak. Dengan memilih sajian yang baik dan juga berusaha membuatnya terlihat menarik, kita mengantisipasi kenikmatan kuliner yang juga bisa menjadi semacam perlindungan dari permasalahan sehari-hari.
Dalam empat resep ini, yang kami siapkan dengan mempertimbangkan para bujangan, dan video yang dapat Anda tonton mulai Sabtu ini di LaVanguardia.com, kami menawarkan Anda cara berbeda untuk makan hamburger; pasta lezat yang dipanggang dengan kulit keju dan terbuat dari bahan-bahan yang mudah Anda temukan di lemari es Anda; salad musim panas yang cepat dan segar serta telur orak-arik asli yang terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana. Empat resep yang bisa bebas diubah tergantung ketersediaan produk tertentu di rumah. Kini Anda tidak punya alasan untuk tidak menikmati makanan lezat, meski makan sendirian. Selain itu, Anda selalu dapat mengundang seseorang.
Camilan (tapas) untuk teman
Bahan untuk 4 orang:
Keju segar potong dadu, tomat hijau, dan ikan teri
25 gram keju segar
1 tomat hijau
Oregano kering
Lada dan garam
Minyak zaitun
Potong tomat menjadi kubus dan tambahkan keju, potong dengan cara yang sama. Cincang halus juga ikan teri, campur semuanya, tambahkan bumbu penyedap rasa, garam dan merica. Ditusuk dengan tusuk gigi, camilan ini cocok dipadukan dengan bir dingin.
Crouton dengan cabai merah dan tuna
3 potong roti panggang
1 sendok makan mayones
1 kaleng paprika merah dalam minyak
1 kaleng tuna dalam minyak zaitun
Letakkan cabai merah yang dipotong tipis-tipis di atas roti. Dalam mangkuk terpisah, gunakan garpu untuk mencampur mayones dan tuna. Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas lada. Ideal untuk “membunuh cacing” saat menyiapkan hidangan utama, dan juga cocok sebagai camilan ringan.
Terjemahan oleh Artyom Lazarev
Materi InoSMI hanya memuat penilaian terhadap media asing dan tidak mencerminkan posisi staf redaksi InoSMI.
Beberapa ide sederhana untuk pagi hari yang tidak memakan banyak waktu dan pasti akan menjadi awal hari yang bergizi. Sandwich, roti panggang, telur, dan salmon adalah sarapan untuk pria sejati.
Roti panggang gandum utuh dengan yoghurt dan pistachio
Bahan-bahan sederhana dan bergizi - karbohidrat dan serat dalam roti panggang, omega-3 dalam kacang-kacangan, protein dalam yogurt dan sedikit glukosa dan fruktosa dalam madu untuk meningkatkan fungsi otak di pagi hari. Dengan secangkir teh atau kopi.
2 potong roti gandum utuh
4 sdm. yogurt Yunani
2 sdm. Sayang
segenggam pistachio kupas
Panggang roti panggang di pemanggang roti atau penggorengan kering. Olesi dengan yoghurt, lalu madu dan taburi kacang.
Polenta dengan buah ara dan mascarpone
Polenta adalah bubur jagung yang digiling halus. Memasaknya membutuhkan tenaga dan waktu yang sama banyaknya dengan menggoreng telur. Hal utama yang harus diperhatikan adalah sereal Anda instan.
2 cangkir susu
1/2 cangkir polenta kering
2 sdm. mentega
2 sdm. keju mascarpone
2 buah ara
Di dalam panci, didihkan susu. Sambil diaduk, tambahkan polenta dalam aliran tipis. Aduk terus, masak selama 3-5 menit. Tambahkan garam. Tambahkan mentega dan aduk. Sajikan dengan keju dan buah ara cincang di atasnya.
SANDWICH SALMON MUSTARD
Pilihan bagus untuk pecinta ikan. Dua jenis salmon (tentu saja, Anda bisa bertahan hanya dengan satu), beberapa bumbu segar dan saus yang diperlukan untuk sandwich apa pun, yang fungsinya di sini dapat ditangani oleh butiran mustard biasa. Cepat dan enak.
300 gr fillet ikan salmon
100 gram salmon asap
adas segar
roti lapis
minyak zaitun
3 sdm. biji-biji mustar
campuran selada air, kacang hijau atau salad bayi
Campur salmon segar dan salmon asap, masukkan ke dalam blender dan kocok hingga cincang, tetapi tidak menjadi bubur. Bumbui dengan garam dan merica. Bentuk 4 “irisan daging” dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun. Potong roti menjadi dua dan goreng dalam oven atau wajan kering. Lapisi tiap bagian dengan biji sawi, letakkan burger ikan, taburi dengan salad dan tutupi dengan separuh lainnya. Tentu saja, Anda bisa mengganti sayuran dengan sayuran favorit Anda, dan ikan dengan daging, bacon, atau salami yang enak.
Havermut
Seperti polenta, polenta harus digiling halus. Maka Anda tidak perlu memasak apa pun. Pilih opsi sesuai selera Anda - tuangkan air mendidih dan tuangkan minyak zaitun atau labu, tuangkan susu dan tambahkan sesendok gula, kukus dalam air dan campur dengan beri dan kacang-kacangan.
1/2 cangkir oatmeal
1 1/2 gelas air atau susu
garam
aditif secukupnya – kacang-kacangan, buah-buahan kering, beri, minyak, biji rami
Tuangkan susu panas atau air mendidih di atas bubur, tutup dan diamkan selama 2-3 menit. Tambahkan topping manis atau gurih apa pun yang Anda inginkan hari ini.
Telur dan sayuran sehat
Pilihan yang sedikit lebih kompleks, namun bergizi dan lezat untuk sarapan yang lezat. Dan kami sudah ratusan kali menulis tentang manfaat bayam dan adas.
1 kentang besar
2 telur
1 umbi adas
seikat besar bayam
1 bawang bombay manis kecil
1 sendok teh bawang putih kering
minyak zaitun
garam
merica
Memuat...