Resep salad kembang kol yang lezat. Salad kembang kol - manfaat, rasa luar biasa, dan kalori minimum dalam satu hidangan

Kembang kol merupakan sayuran yang sangat populer dan disukai banyak orang. Ada pendapat bahwa ini adalah tanaman buatan yang dikembangkan oleh peternak Suriah. Tanah air kembang kol adalah Mediterania. Di belahan dunia inilah sayuran yang berair dan sehat ini pertama kali muncul.

Dasar popularitas kembang kol adalah rasanya yang tiada tara, penampilan yang cukup orisinal, khasiat yang bermanfaat, dan kompatibilitas dengan hampir semua produk. Faktor terakhir membuat kubis jenis ini sangat serbaguna. Dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama, lauk pauk dan, tentu saja, salad.

Salad kembang kol dapat dengan mudah diklasifikasikan sebagai salah satu hidangan yang dapat ditangani oleh siapa saja, bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman sekalipun. Ada banyak sekali resep untuk membuat salad seperti itu. Beberapa di antaranya sangat mengenyangkan dan cukup tinggi kalori, yang lain bersifat diet dan sangat enak di perut, dan yang lainnya memiliki rasa yang agak gurih dan tidak biasa. Bagaimanapun, prasyarat untuk salad kembang kol yang lezat adalah pilihan yang tepat.

Koki berpengalaman menyarankan untuk memberikan perhatian khusus pada dua poin saat membeli kubis:

  1. 1. Kepadatan bunga. Mereka harus rapat dan cocok satu sama lain;
  2. 2. Permukaan bunga. Jika ada bintik hitam di permukaannya, maka kubis seperti itu tidak layak dibeli.

Cara membuat salad kembang kol - 15 varietas

Ini adalah salad yang sangat cerah dan lezat. Di satu sisi cukup sederhana, namun di sisi lain memiliki rasa yang sangat pedas dan tidak biasa.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - ¼ kepala besar
  • Paprika - 1 buah.
  • Tomat segar - 1 pc.
  • Sosis salami - 350 gr.
  • Keju keras - 150 gr.
  • Mayones - 200 gr.
  • Garam dan merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci dan keringkan kembang kol, merica, dan tomat.
  2. Buang batang paprika dan tomat.
  3. Kami membersihkan lada dari bijinya.
  4. Sekarang kubis harus dicincang halus.
  5. Potong tomat dan merica menjadi kubus kecil.
  6. Potong sosis menjadi potongan-potongan.
  7. Parut keju di parutan kasar.
  8. Ketika semua bahan sudah siap, harus dicampur, dibumbui dengan mayones, garam dan merica.
  9. Salad "Tsvetnoy" sudah siap!

Salad musim panas adalah hidangan sederhana dan tidak rumit. Nama salad ini menunjukkan bahwa salad ini sangat ringan, memiliki rasa segar dan warna cerah.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 300 gr.
  • Tomat segar - 1 pc.
  • Mentimun segar - 2 buah.
  • Dill - 1 ikat
  • Acar jagung - 200 gr.
  • Minyak zaitun - 200 gram.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Kami membersihkan kembang kol dari daunnya, mencuci bunganya, memotongnya dan merebusnya sampai matang sepenuhnya dalam air asin.
  2. Cuci mentimun dan tomat, lalu potong-potong.
  3. Cincang halus adasnya.
  4. Campur sayuran dan bumbu, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan minyak zaitun. Anda bisa makan salad Musim Panas.

Resep salad kembang kol ini sudah dikenal banyak ibu rumah tangga selama bertahun-tahun. Sajian sederhana dan sangat lezat ini cukup cocok untuk dikonsumsi sehari-hari. Persiapannya cukup mudah dan membutuhkan waktu minimal.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1kg.
  • Air panas - 1 liter.
  • Garam - 1 sdt.
  • Mayones - 150 gr.
  • Bawang putih - 3 siung
  • Dill - 1 ikat

Persiapan:

Kami membersihkan daunnya, membilasnya dengan baik dan memisahkan bunga kubis dari batangnya.

Jika perlu, perbungaannya bisa dipotong.

Tuang kubis yang sudah disiapkan dengan air panas, garam dan tutup selama 6 jam. Metode pengolahan kembang kol ini tidak bisa disebut sangat populer, namun cara ini dapat membuatnya lebih lembut dan mempertahankan vitamin dan unsur mikro yang bermanfaat sebanyak mungkin.

Selagi kubis diseduh, mari kita buat sausnya.

Untuk melakukan ini, cincang halus adas yang sudah dicuci dan dikeringkan, lalu campur dengan mayones dan bawang putih melewati alat pemeras bawang putih.

Jika kubis sudah siap, angkat, tiriskan airnya dan bumbui dengan saus.

Hidangan yang sudah jadi harus diberi waktu untuk diseduh. Sekitar 2 jam.

Salad laut bisa dengan mudah disebut hidangan eksotis. Ini mengandung bahan-bahan yang bersebelahan yang mungkin tampak sama sekali tidak cocok bagi orang yang tidak mengetahuinya, yaitu tuna dan kembang kol.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1 kepala
  • Tuna kalengan – 200 gr.
  • Keju keras - 100 gr.
  • Acar mentimun - 3 buah.
  • Lobak - 3 buah.
  • Bawang - ½ buah.
  • Peterseli - 1 ikat
  • Mayones - 3 sdm. aku.
  • Garam secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci dan rebus kembang kol.
  2. Jika sudah matang, tiriskan airnya, biarkan dingin lalu potong-potong.
  3. Cuci mentimun, bawang bombay, lobak dan peterseli, lalu cincang halus.
  4. Potong tuna menggunakan garpu.
  5. Sekarang campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbui dengan mayones.
  6. Taburi salad yang sudah jadi dengan keju parut di parutan halus.

Salad kembang kol “Dietary” sangat ideal untuk orang yang mencoba menurunkan berat badan. Makanan ini akan memberikan tubuh semua nutrisi yang diperlukan, menghilangkan rasa lapar selama beberapa jam dan dapat memberikan banyak sensasi rasa yang menyenangkan.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1kg.
  • Wortel - 1 buah.
  • Tomat segar – 3 buah.
  • Peterseli - 1 ikat
  • Mustard Perancis - 2 sdm. aku.
  • Cuka - 30 gram.
  • Minyak sayur - 150 gr.
  • Garam secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci dan potong kembang kol.
  2. Selanjutnya harus direbus selama 10 menit dalam air asin.
  3. Kami membersihkan wortel, mencucinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan panjang, seperti untuk menyiapkan wortel Korea.
  4. Cuci, keringkan, dan cincang halus peterseli.
  5. Cuci dan potong tomat menjadi irisan.
  6. Ketika semua bahan sudah siap, mereka harus dicampur.
  7. Tempatkan sayuran, bumbu, mustard, cuka, minyak sayur ke dalam mangkuk salad yang dalam dan campur semuanya dengan baik.
  8. Salad "Diet" sudah siap!

Salad “Ayam di Taman” adalah hidangan yang sangat lezat. Jika sebagian besar salad dengan kembang kol disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan tambahan, maka “Ayam di Taman” adalah hidangan lengkap dan terpisah.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1 kepala
  • Dada ayam - 1 buah.
  • Telur - 4 buah.
  • Bawang - 1 buah.
  • Mayones - 200 gr.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci, rebus, dinginkan dan potong kembang kol.
  2. Cuci dada ayam, rebus hingga matang, lalu potong dadu.
  3. Kupas dan cincang halus bawang bombay.
  4. Rebus, kupas dan cincang halus telur.
  5. Sekarang campur semua bahan, tambahkan garam, merica dan bumbui dengan mayones.
  6. Untuk membuat salad “Ayam di Taman” terlihat lebih mengesankan, Anda bisa menghiasinya dengan peterseli atau adas.

Salad "Vitamin" adalah gudang nyata vitamin, unsur mikro dan mineral yang bermanfaat. Itu harus dikonsumsi secara teratur. Salad ini sangat berguna di musim semi, ketika tubuh kita sangat membutuhkan vitamin.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 200 gr.
  • Plum - 2 buah.
  • Salad selada – ikat
  • Lada manis - 1 buah.
  • Cabai pedas - ½ buah.
  • Mentimun segar - 1 pc.
  • Seledri - 4 batang
  • Champignon - 100 gr.
  • Tomat - 1 buah.
  • Bawang putih - 2 siung
  • Garam, merica - secukupnya
  • Saus Worcestershire, minyak zaitun, jus lemon - secukupnya

Persiapan:

  1. Semua sayuran harus dicuci bersih dan dikeringkan.
  2. Pisahkan bunga kembang kol dari batangnya dan potong-potong.
  3. Potong paprika manis dan pedas menjadi irisan tipis.
  4. Potong buah plum, selada, mentimun, seledri, tomat, dan champignon menjadi kubus berukuran sedang.
  5. Untuk salad ini, sangat penting agar champignon tidak hanya dicuci, tetapi juga dibersihkan secara menyeluruh.
  6. Sekarang campurkan semua sayuran dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih parut halus, garam, merica dan bumbui dengan minyak zaitun, jus lemon, dan saus Worcestershire.
  7. Salad “Vitamin” siap dikonsumsi.

Salad "Kelembutan" adalah salah satu pilihan hidangan utama untuk setiap liburan musim panas. Rasanya enak, penampilan menarik, dan kalori minimal - semua ini dapat dikaitkan dengan aman ke hidangan ini.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1 kepala
  • Tongkat kepiting - 300 gr.
  • Telur - 4 buah.
  • Mayones - 200 gr.
  • Garam secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci, masak, dan cincang halus kembang kol.
  2. Masak, kupas dan cincang halus telur.
  3. Cincang halus batang kepiting.
  4. Ketika semua komponen salad sudah siap, kita mulai menatanya.
  5. Lapisan pertama salad Tenderness adalah kembang kol.
  6. Lapisan kedua adalah stik kepiting, dan lapisan ketiga adalah telur.
  7. Setiap lapisan harus diberi sedikit garam dan diolesi mayones.
  8. Sebelum disajikan, sebaiknya salad disimpan di lemari es sebentar agar semua lapisan terendam dengan baik.

Salad ini menggabungkan dua bahan: kembang kol dan bit. Berkat merekalah “Krasnenky” dapat dianggap sebagai hidangan obat. Konsumsi salad ini secara teratur akan membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 1kg.
  • Bit - 1 buah. (besar)
  • Lada manis - 1 buah.
  • Mayones - 100 gr.
  • Cuka - 1 sdm. aku.
  • Garam - 1,5 sdt.
  • Lada hitam giling - 1/2 sdt.
  • Gula - 2 sdt.
  • Mustard - 1 sdt.

Persiapan:

Cuci kembang kol, paprika, dan bit.

Rebus bit langsung di kulitnya hingga matang sepenuhnya.

Lalu biarkan dingin, kupas dan potong kecil-kecil.

Pisahkan bunga dari kubis dan masak sampai empuk.

Saat menyiapkan salad “Little Red”, Anda juga bisa menggunakan teknik ini. Kupas lada dari batang dan bijinya, lalu potong kecil-kecil.

Campur kubis, paprika, dan bit, lalu mulailah menyiapkan sausnya.

Untuk melakukan ini, dalam piring terpisah, campurkan mayones, cuka, garam, gula, lada hitam, dan mustard secara menyeluruh.

Kami membumbui salad kami dengan saus yang sudah disiapkan. Selamat makan!

Salad udang bisa dengan mudah disebut sebagai hidangan restoran. Ini mengandung udang, sehingga tidak dapat dikatakan bahwa biaya salad ini sangat murah, namun menyiapkan hidangan ini sendiri akan jauh lebih murah daripada mencobanya di perusahaan katering di kota kami.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 300 gr.
  • Udang rebus - 150 gr.
  • Tomat - 2 buah.
  • Mentimun - 1 buah.
  • Kacang hijau kalengan - 100 gr.
  • Mayones - 150 gr.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci, rebus dan cincang halus kembang kol.
  2. Cuci tomat dan mentimun, lalu potong-potong.
  3. Sekarang semua bahan harus dicampur, garam secukupnya, dibumbui dengan mayones dan diletakkan di atas piring untuk disajikan.

Salad kembang kol buatan sendiri adalah hidangan yang agak tidak biasa. Keunikannya terletak pada proses persiapannya yang terdiri dari dua tahap. Langkah pertama membuat semacam bahan dasar salad, dan langkah kedua menambahkan bahan finishing.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 2 kuntum kecil
  • Kubis putih - ¼ kepala
  • Telur - 2 buah.
  • Bawang hijau - 50 gr.
  • Wortel - 2 buah.
  • Kacang polong kalengan – 150 gram
  • Peterseli - 1 ikat
  • Mentimun - 1 buah.
  • Zukini - 1 buah.
  • Krim asam, garam - secukupnya
  • Minyak sayur - 150 gr.

Persiapan:

  1. Cuci dan potong kubis putih.
  2. Cuci dan potong kuntum kembang kol.
  3. Cuci, rebus dan potong wortel menjadi kubus.
  4. Potong bawang bombay, mentimun, dan zucchini menjadi kubus kecil.
  5. Potong peterseli.
  6. Sekarang Anda harus mencampur semua bahan yang sudah disiapkan dan membumbui dengan minyak sayur.
  7. Segera sebelum disajikan, salad harus diasinkan, dibumbui dengan krim asam dan ditambahkan telur rebus cincang halus.

Salad yang diolah menurut resep ini merupakan hidangan yang cukup berkalori tinggi dan relatif berlemak. Karena alasan inilah yang terbaik disiapkan untuk meja pesta dengan minuman beralkohol.

Bahan-bahan:

  • Daging babi - 250 gram.
  • Kembang kol - 500 gr.
  • Jagung kalengan - 1 sdm. aku.
  • Mayones - 200 gr.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Rebus daging babi dalam air asin.
  2. Cuci dan rebus kubis juga.
  3. Sekarang potong kedua bahan ini menjadi kubus kecil dan aduk.
  4. Tambahkan jagung, mayonaise, garam, merica, lalu aduk rata kembali.
  5. Saladnya sudah siap!

Salad "Dachny" bisa disebut sebagai hidangan universal. Di satu sisi, bahan-bahan yang hanya berasal dari tumbuhan digunakan untuk persiapannya, sehingga dapat menjadi dasar pola makan vegetarian mana pun. Di sisi lain, salad “Dachny”, tidak seperti yang lain, bisa dijadikan sebagai hidangan tambahan untuk daging.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 500 gr.
  • Paprika - 100 gr.
  • Zaitun kalengan - 100 gr.
  • Sayuran hijau (peterseli, daun bawang) - 1 ikat
  • Minyak zaitun - 100 gram.
  • Garam, gula, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Kami membersihkan kembang kol dari daunnya, mencucinya, memotongnya dan merebusnya sampai empuk dalam air asin.
  2. Saat kubis sedang dimasak, potong paprika menjadi kubus.
  3. Potong setiap buah zaitun menjadi dua.
  4. Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
  5. Sekarang saatnya menyiapkan balutan.
  6. Giling minyak zaitun, garam, gula, merica, dan bumbu dalam blender hingga halus. SPBU sudah siap.
  7. Campur sayuran yang sudah disiapkan dan bumbui dengan saus. Hidangan serbaguna ini siap dihidangkan!

Salad ini adalah karya seni yang nyata. Yang terbaik adalah mempersiapkan meja pesta untuk memukau para tamu dengan keterampilan kuliner Anda. Salad "Sarang" pasti tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh dan kemungkinan besar akan menggantikan hidangan utama.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 500 gr.
  • Daging sapi - 400 gr.
  • Kacang Kalengan - 300 gr.
  • Telur - 2 buah.
  • Keju - 100 gram.
  • Bawang - 1 buah.
  • Mayones, garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci dan rebus kembang kol. Setelah dingin, potong-potong berukuran sedang, gulingkan dalam tepung dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  2. Cuci daging, potong-potong dan goreng hingga rata.
  3. Kupas bawang bombay, cincang halus dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
  4. Parut keju di parutan halus.

Sekarang mari kita mulai membentuk salad.

  1. Letakkan selapis kacang di dasar piring lebar yang dangkal.
  2. Lapisan kedua adalah kembang kol.
  3. Lapisan ketiga adalah daging. Lapisan ketiga tidak boleh menutupi lapisan kedua sepenuhnya. Tepi yang kedua harus menonjol sekitar 2 cm di luar tepi yang ketiga.
  4. Lapisan keempat adalah bawang bombay. Pada tahap ini, salad ini menyerupai sarang.
  5. Sekarang Anda harus meletakkan telur di tengah piring setelah dipotong memanjang menjadi dua bagian. Taburkan keju di atas salad kami.
  6. Salad "Sarang" harus disajikan apa adanya, tanpa mayones. Mayones disajikan terpisah dalam gravy boat.

Hidangan ini mendapat nama yang indah dan tidak biasa karena mengandung dua jenis kubis. Brokoli dan kembang kol saling melengkapi dengan sempurna dan menciptakan palet rasa yang unik.

Bahan-bahan:

  • Kembang kol - 500 gr.
  • Brokoli - 500 gr.
  • Bawang - 1 buah.
  • Mentimun segar - 3 buah.
  • Mayones - 3 sdm. aku.
  • Garam, merica - secukupnya

Persiapan:

  1. Cuci dan cincang halus kuntum brokoli dan kembang kol.
  2. Cincang halus bawang bombay. Potong mentimun menjadi setengah lingkaran.
  3. Sekarang campur semua sayuran ini, tambahkan garam, merica, dan bumbui dengan mayones.
  4. Jika diinginkan, salad bisa dihias dengan irisan tomat ceri dan alpukat.

Anda perlu menyiapkan hidangan mudah dengan cepat - gunakan resep salad kembang kol. Bersiaplah dengan sayuran segar atau dicairkan. Rebus atau panggang. Tambahkan keju, bumbu, kacang pinus, ham, ikan laut, tomat, brokoli, ayam, zucchini, mie, pasta, jagung atau kacang-kacangan. Bumbui dengan mayones, krim asam, kecap atau yogurt.

Anda bisa membuat banyak hidangan menarik dari kembang kol: sup, lauk pauk, salad, dan makanan ringan. Sayuran ini cocok dengan berbagai jenis daging, keju, dan telur. Ini adalah produk rendah kalori. Dan pada saat yang sama mengandung banyak vitamin dan unsur mikro. Saat memilih kembang kol di toko, Anda harus memperhatikan warna dan kekerasannya. Yang optimal adalah bunga yang berwarna seragam, hampir putih atau susu, keras, elastis dan renyah tanpa tanda-tanda menggelap atau berbau tidak sedap. Kepala kubis harus sangat padat. “Kaki” tanpa kerusakan atau plak. Bagus juga kalau ada daunnya yang hijau. Dari mereka Anda bisa langsung menentukan sudah berapa lama kubis dipotong.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep salad kembang kol adalah:

Resep menarik:
1. Masukkan kembang kol, kacang hijau, dan brokoli ke dalam air mendidih.
2. Rebus kembali air bersama sayuran dan diamkan kurang lebih 10 menit.
3. Tiriskan dalam saringan.
4. Potong paprika dan zucchini menjadi potongan-potongan.
5. Goreng secara terpisah dengan minyak zaitun.
6. Potong peterseli dan adas.
7. Sobek daun selada dengan tangan.
8. Campur bahan yang dihasilkan dengan garam dan bumbu.
9. Peras air dari setengah buah lemon.
10. Bagi salad menjadi beberapa bagian dan taburi masing-masing dengan keju lembut cincang halus.
11. Taburi dengan minyak zaitun.

Lima resep salad kembang kol kalori terendah:

Kiat Bermanfaat:
. Jika kejunya cukup asin, saladnya sendiri tidak perlu diasinkan.
. Ramuan Provencal, lada hitam bubuk, dan kemangi adalah bumbu yang sangat baik.

Salad jamur dan kembang kol

100 g jamur, 80 g pasta, 30 g wortel, 20 g akar seledri, 50 g kembang kol, 80 g ham (sosis), 10 ml minyak sayur, 5 ml cuka, 10 g mayones, 2 g mustard, garam.

Rebus pasta dalam air asin. Rebus wortel dan akar seledri, potong dadu, dan kembang kol, potong-potong, dalam air asin. Rebus jamur hingga empuk. Campur sayuran dan jamur dingin dengan pasta, bumbui dengan mayones, minyak sayur, cuka, mustard dan tambahkan ham atau sosis yang dipotong-potong.

Teks ini adalah bagian pengantar. Dari buku Masakan Turki pengarang Koleksi resep

Salad kembang kol Kembang kol – 300 g, tomat – 2 pcs., mentimun – 1 pc., apel – 2 pcs., anggur – 100 g, krim asam – 1 gelas, garam dan lada hitam bubuk secukupnya, peterseli Kembang kol Rebus kubis dan pisahkan menjadi bunga. Tomat, mentimun, kupas dan

Dari buku Pengalengan Salad - 5 pengarang Penulis Memasak tidak diketahui -

Salad kembang kol 5 kg kembang kol, 0,5 kg akar peterseli, potong lingkaran, 1 kg wortel, cabai merah dan bawang bombay, potong cincin, masukkan 4-5 siung bawang putih, setangkai seledri, 1-2 lembar daun salam di atasnya dasar toples liter daun, merica, wortel, merah

Dari buku 500 resep dari seluruh dunia pengarang Perederey Natalya

Salad jamur, buncis, dan kembang kol Bahan: Kacang merah kalengan – 100 g, kembang kol – 50 g, champignon – 30 g, apel – 1 pc., telur – 1 pc., paprika merah – 1 pc., mayones – 2 sdm. . sendok, jus lemon - 1 sendok teh, selada, peterseli,

Dari buku Rumah Asap Anda pengarang Maslyakova Elena Vladimirovna

Salad kembang kol Diperlukan: 250 g ham asap, 200 g kembang kol, mentimun segar, 100 g jagung kalengan, masing-masing 50 ml krim asam dan mayones, 1/2 sdt. gula pasir, selada, daun bawang, garam Cara pembuatannya. Rebus kubis, dinginkan dalam kaldu dan bagi

Dari buku Resep camilan terbaik untuk liburan apa pun dan banyak lagi penulis Krotov Sergey

Salad kembang kol 300 gr batang kembang kol, 1 kepala bawang putih, 100 gr keju keras, 2 butir telur rebus, 1 genggam biji kenari, mayonaise, bumbu dapur, garam secukupnya Parut batang kembang kol mentah di parutan halus, tambahkan bawang putih cincang,

Dari buku Manty dan pangsit. Kemacetan nyata! penulis Krotov Sergey

Pangsit isi kembang kol dan jamur Resep no 1 Adonan : 3 gelas tepung terigu, 2 butir telur (1 butir telur untuk adonan, 1 butir telur untuk olesan adonan), 1 gelas air, garam secukupnya Isi : 400 gr jamur segar, 300 gr kembang kol , 1 bawang bombay besar, 2 sendok makan minyak sayur, secukupnya -

Dari buku Holiday Salads penulis Kostina Daria

Salad jamur, kembang kol dengan kacang-kacangan 250 g jamur, 600 g kembang kol, 100 g kacang-kacangan atau 300 g kacang polong kalengan, 120 g sayuran hijau atau bawang bombay, 200 g krim asam atau mayones, 2 butir telur, bumbu, garam. Rebus kembang kol yang sudah dibongkar selama 2 menit dan dinginkan.

Dari buku 1000 Resep Kuliner. penulis Astafiev V.I.

Salad kembang kol Cuci kubis dengan baik, bagi menjadi kuntum terpisah, rebus dalam air asin (hati-hati jangan sampai terlalu matang), tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan air. Kemudian pindahkan kubis ke mangkuk salad, tuangkan cuka dan minyak sayur.300 g kubis, 2 sdm.

Dari buku Hidangan Prapaskah. Enak, memuaskan dan tanpa dosa pengarang Zvonareva Agafya Tikhonovna

Salad kembang kol Masukkan kubis bersih ke dalam air asin selama beberapa menit, tuangkan air mendidih ke atasnya dan didihkan. Kuras airnya dan isi kubis dengan air bersih untuk menghilangkan baunya. Garam secukupnya dan masak hingga matang. Dinginkan dan bagi menjadi bola-bola.

Dari buku 100 Resep Diabetes. Lezat, sehat, penuh perasaan, menyembuhkan pengarang Vecherskaya Irina

Salad kembang kol Bahan: kembang kol – 150 g, minyak sayur – 1 sdm. l., telur rebus - 1 pc., sayuran hijau, daun bawang, garam dan xylitol secukupnya. Kembang kol direbus dalam air asin, dipisahkan menjadi kuntum, dan ditaburi minyak sayur. Menambahkan

Dari buku Cara membuat sosis di rumah penulis Kalinina Alina

Dari buku 1000 Masakan Prapaskah Terlezat pengarang Kayanovich Lyudmila Leonidovna

Salad jamur, sosis, pasta dan kembang kol 100 g jamur, 80 g pasta, 30 g wortel, 20 g akar seledri, 50 g kembang kol, 80 g ham (sosis), 10 ml minyak sayur, 5 ml cuka, 10 g mayones, 2 g mustard, garam. Rebus pasta dalam air asin.

Dari buku Diet Presidensial pengarang Vydrevich Galina Sergeevna

Salad kembang kol Anda membutuhkan: 200 g kembang kol, 1-2 tomat, 1-2 mentimun segar, bumbu dapur, mayones tanpa lemak, garam Rebus kembang kol dalam air asin mendidih selama 10 menit, tiriskan dalam saringan, bilas dengan air dingin, biarkan saluran air. Bagilah kubis menjadi potongan-potongan kecil

Dari buku System minus 60. Menu untuk setiap hari. Sarapan, makan siang, makan malam pengarang Mirimanova Ekaterina Valerievna

Dari buku penulis

Salad kembang kol 1 kepala besar kembang kol, 1 bawang bombay besar, 100 g buah zaitun, 3 sdm. sendok pure tomat, 1 sdm. sesendok minyak zaitun, jus 0,5 lemon, 2 sdm. sendok makan peterseli cincang, lada hitam bubuk, garam Bongkar kepala kubis menjadi kuntum,

Memuat...Memuat...