Makanan seharusnya tidak hanya enak, tapi juga... cantik! Kebijaksanaan sederhana ini telah lama dikonfirmasi oleh para ilmuwan, psikolog, dan ahli gizi! Tentu saja, semakin cantik tampilan suatu hidangan, semakin kita ingin menyantapnya. Hal yang sama dapat dikatakan tentang minuman, yang di zaman kita telah berubah menjadi mahakarya seni kuliner yang sesungguhnya. Pada saat yang sama, tidak hanya koktail yang dihias dengan krim, beri, atau sirup yang estetis, tetapi juga kopi. Seni latte saat ini merupakan salah satu jenis seni tersendiri yang tentunya tidak mudah untuk dikuasai, namun tetap memungkinkan! Kami akan mempelajari cara melakukan ini dari artikel kami!
Seni latte muncul pada akhir abad terakhir dan selama beberapa dekade telah menjadi sangat populer! Namun, manifestasi pertama seni latte dapat ditemukan di Italia abad pertengahan. Cukup mengejutkan, kita berutang kelahirannya kepada para biarawan! Merekalah yang pertama kali menyadari bahwa krim membentuk pola yang sangat indah dan tidak biasa pada permukaan kopi. Saat ini, kopi yang dihias dengan segala macam desain dapat ditemukan di hampir semua tempat khusus, kafe, dan restoran.
Rahasia penguasaan
Belajar membuat gambar di atas kopi memang tidak mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui cara mengocok krim dengan benar, cara menuangkannya ke atas kopi, dan cara menggerakkan tangan dengan benar. Kita dapat dengan aman mengatakan bahwa ahli seni latte memiliki bakat artistik. Namun, Anda juga akan bisa menguasai teknik dasar menggambar. Mari kita lihat beberapa rahasia seni latte.
- Dasar gambar harus tebal. Oleh karena itu, cappucino atau espresso kental adalah yang terbaik untuk menggambar.
- Gunakan krim kental(30-35%). Pada saat yang sama, Anda tidak boleh mengocoknya dalam waktu lama; mereka hanya akan sedikit mengental. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan pengukus pembuat kopi.
- Kocok krim dalam wadah stainless steel khusus kendi. Itu dibuat khusus untuk membuat seni latte. Cerat kendi ini memungkinkan Anda membuat desain yang presisi dan indah.
- Untuk mencapai hasil yang lebih baik taburi permukaan kopi dengan coklat bubuk.
Teknik menggambar
Lalu bagaimana cara membuat gambar di atas kopi? Untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari kita kenali teknik dasar bentuk seni kuliner ini.
Anggukan
Ini adalah teknik seni latte dasar dan mungkin yang paling rumit. Inilah yang bisa dianggap mendasar. Untuk membuat gambar menggunakan teknik ini, master hanya menggunakan kendi. Tokoh utama dalam hal ini adalah hati, bunga dan apel, desain selebihnya dianggap turunan.
Etsa
Ini adalah turunan dari pitching. Dalam hal ini, barista tidak hanya menggunakan teko, tetapi juga perangkat tambahan: tusuk sate, sikat atau tusuk gigi, yang sangat memudahkan proses pembuatan desain dan memperluas ruang lingkup imajinasi.
Media campuran
Nama teknik ini berbicara sendiri. Ini mencakup elemen pitching dan etsa. Pada saat yang sama, ciri khasnya adalah kemampuannya untuk menggunakan produk tambahan, misalnya kacang-kacangan, kayu manis, coklat, sirup.
Teknologi stensil
Mungkin yang paling sederhana dari semua teknik yang disajikan. Untuk membuat pola dalam hal ini digunakan stensil yang sudah jadi, yang polanya diaplikasikan pada permukaan kopi. Hal ini memungkinkan bahkan seorang non-profesional untuk membuat gambar dan prasasti yang rumit.
teknologi 3D
Teknik menggambar paling efektif! Oleh karena itu, barista asal Jepang Kazuki Yamamoto menggemparkan dunia seni kopi dengan karya-karyanya yang memukau. Karakter yang dibuat oleh master dari airy foam terlihat sangat realistis dan sangat indah!
Nah, setelah mengulas singkat teknik-teknik yang ada, yuk kita coba praktikkan ilmu yang didapat dan buat sendiri gambar di atas kopi! Pilihan video kami akan membantu Anda dalam hal ini! Semoga berhasil dalam kreativitas Anda dan, tentu saja, nikmati kopi Anda!
instruksi
kopi kopi
kopi kamu pasti membutuhkannya kopi kopi
kopi
DI DALAM kopi kopi
Video tentang topik tersebut
catatan
Saran yang bermanfaat
Sumber:
- gambar cangkir kopi
Apakah para biarawan Kapusin berpikir ketika bercampur kopi dengan buih susu, sehingga minuman ini pada akhirnya akan berubah menjadi sebuah karya seni yang nyata. Cappuccino akan terasa lebih enak jika Anda membuatnya dalam jumlah kecil menggambar. Apalagi caranya sangat mudah dilakukan.
Anda akan perlu
- - krim 33% lemak
- - coklat leleh
- - secangkir kopi
- - tusuk sate untuk menggambar
- - coklat bubuk
- - stensil
instruksi
Gambarlah kopi Anda tidak akan menggunakan cat, tetapi cat yang tidak hanya tidak akan merusak minuman, tetapi bahkan akan meningkatkan rasanya. Kocok krim hingga terbentuk busa lembut. Jika Anda berlebihan dan busanya menjadi curam, encerkan dengan cairan. Beberapa di antaranya bisa diencerkan dengan cairan.
Berikutnya menggambar Ini membutuhkan tangan yang mantap dan imajinasi tertentu. Ambil saja alat suntik kue dengan nosel yang sangat berlubang. Isi semprit dengan coklat leleh dan tarik sepuasnya. Anda cukup berjalan dalam zigzag coklat melintasi busa, atau Anda bisa mencoba membuat sebuah mahakarya.
Tapi paling sering menyala kopi Mereka menggambar pola tertentu dengan krim. Anda juga harus menguasainya, tetapi Anda tidak perlu belajar dalam waktu lama, ini tidak sesulit yang terlihat pada pandangan pertama. Warnai krim kocok dengan coklat, keluarkan sebagian kecil ke bagian tengah busa putih. Ambil tusuk sate dan biarkan imajinasi Anda menjadi liar. Cukup satu sapuan pada seluruh permukaan busa akan memberikan Anda tampilan yang elegan. Dan 4 sapuan tegak lurus dari tepi cangkir ke tengah dan bunga semanggi siap.
Saran yang bermanfaat
Semua metode di atas dapat digabungkan satu sama lain dalam variasi yang sewenang-wenang, mengejutkan orang lain dengan kebangkitan bakat seniman kopi dalam diri Anda.
Penampilan yang spektakuler adalah kunci popularitas suatu hidangan tertentu. Kopi– juga tidak terkecuali. Tampilan secangkir kopi yang indah dan tidak biasa membuat para tamu bertepuk tangan kagum dan menambah banyak poin pada peringkat minuman tersebut. Bagaimana cara menghias kopi?
Anda akan perlu
- - kopi;
- - krim kocok atau susu;
- - coklat bubuk;
- - kayu manis, coklat parut;
- - topping coklat;
- - cangkir;
- - tusuk gigi.
instruksi
Sebagai sentuhan akhir, gunakan parutan kayu manis, keping coklat, atau coklat. Mereka dapat menonjolkan beberapa bagian desain atau mengaplikasikan taburan di sepanjang tepi cangkir. Dengan cara ini, Anda dapat menghiasi permukaan kopi Anda dengan wajah binatang yang lucu, ikal dan gelombang abstrak, bunga dan dedaunan yang anggun.
Menggambar adalah keseluruhan seni yang disebut seni latte. Seni latte membutuhkan pengetahuan dan keterampilan tertentu, sehingga menguasainya di rumah sangatlah sulit. Tetapi jika Anda ingin dan memiliki semua sarana yang diperlukan, Anda tetap dapat mencobanya.
Anda akan perlu
- mesin kopi, teko, cangkir kopi, susu, kopi bubuk, kayu manis atau coklat parut,
instruksi
Teknik latte artnya adalah sebagai berikut: sesuatu yang disiapkan dengan cara khusus dituangkan ke dalamnya kopi minuman panas dan, jika dicampurkan ke dalam cangkir, akan terbentuk di permukaan kopi berbagai pola. Di perusahaan katering, barista yang terlatih di bidang ini bertanggung jawab menciptakan seni latte.
Jadi, untuk membuat gambar kopi kamu pasti membutuhkannya kopi mobil. Pertama-tama siapkan busa susu. Ambil susu pasteurisasi utuh dengan kandungan lemak 3-3,5%. Tuang susu ke dalam teko baja tahan karat yang dirancang khusus untuk seni latte. Ketinggian susu harus sedikit di bawah dasar cerat teko. Tempatkan teko dekat dengan tongkat uap yang terletak di kopi. Keran uap dibenamkan pada bagian tengah teko, lubang pada ujungnya terletak pada jarak 1-1,5 cm dari permukaan susu.
Buka keran uap. Volume susu akan mulai bertambah dan busa akan terbentuk. Pegang teko dengan lurus dan angkat nosel uap, jaga jarak 1-1,5 cm seiring bertambahnya busa. Pantau proses pemukulan dengan suara: desisan seragam akan terdengar. Tahap ini memakan waktu 5-15 detik.
Selanjutnya Anda perlu mengukus susu. Putar teko sehingga katup uap berada di dekat dindingnya. Rendam ujung keran dengan jarak 1-1,5 cm dari dasar teko. Miringkan kendi ke arah Anda, kendalikan gerakan pusaran yang muncul di dalamnya. Fase pengukusan berlangsung selama 5-15 detik, dimana suhu susu mencapai 65-75oC.
Tutup katup uap dan keluarkan teko dari bawahnya. Sebelum susunya sampai kopi Minuman panas, harus dikocok dengan gerakan memutar dengan tangan.
DI DALAM kopi mesin menyeduh espresso kental. Tuangkan kopi ke dalam cangkir yang sudah disiapkan. Untuk pola yang lebih jelas, taburi busa yang dihasilkan dengan kayu manis, coklat parut atau coklat. Mulailah menambahkan susu dalam porsi kecil. Hidung kendi akan membantu Anda "" saat membuat gambar masa depan.
Ada tiga bentuk dasar dalam seni latte: bunga dan apel. Untuk membuat bunga, bagilah cangkir secara mental menjadi 4 bagian yang sama: bagian atas, bawah, kanan dan kiri. Mulailah menuangkan susu ke dasar atas cangkir. Saat cangkir sudah setengah penuh, pindahkan aliran susu dengan hati-hati ke sisi kiri. Sambil mengayunkan teko dengan lembut, putar teko ke bagian kanan cangkir. Tuang sisa susu dengan pola zigzag, berakhir di bagian bawah. Saat cangkir hampir penuh, angkat teko dan tuangkan sisa susu. Pada saat yang sama, gerakkan hidung pelempar dengan tajam dari bawah ke atas. Pada tahap akhir, aliran tipis susu seolah mengumpulkan seluruh pola di tengah cangkir.
Untuk membuat hati, gambarlah sebuah lingkaran secara visual di permukaan cangkir; Anda tidak dapat melampaui batasnya. Arahkan hidung teko ke tengah cangkir. Isi lingkaran imajiner dengan susu dengan mengayunkan teko secara perlahan dari sisi ke sisi. Setelah mengisi cangkir sampai penuh, angkat teko dan gunakan aliran tipis untuk mencoret diameter lingkaran.
Untuk membuat desain berbentuk, tuangkan sebagian buih susu di dekat dinding jauh cangkir. Ini akan menjadi cabang apel masa depan. Kemudian letakkan cerat teko di tengah cangkir dan bentuk lingkaran, seperti pada contoh. Isi cangkir dengan busa susu dengan hati-hati.
Video tentang topik tersebut
catatan
Sebelum Anda mulai membuat buih susu, buka sebentar keran uap untuk mengeluarkan kondensasi yang terbentuk di dalamnya.
Di akhir proses buih susu, tabung uap harus dibersihkan dengan kain dan dibuka juga selama beberapa detik untuk menghilangkan tetesan susu yang masuk ke keran.
Menguasai teknik membuat gambar dasar akan memungkinkan Anda menemukan dan menerapkan bentuk yang lebih kompleks.
Saran yang bermanfaat
Cara termudah dan tercepat untuk membuat desain adalah dengan tusuk gigi. Tuangkan sedikit susu ke tengah cangkir. Bintik-bintik gelap espresso yang tertinggal di permukaan akan menjadi “tinta” Anda. Berbeda dengan busa susu, Anda bisa menciptakan pola yang cukup elegan.
Penggunaan sirup dengan tambahan pati memungkinkan Anda membuat desain dengan warna berbeda.
Sumber:
- Seni latte - seni melukis di atas kopi
- gambar cangkir kopi
Tradisi mendekorasi kopi dengan desain yang indah datang kepada kita sejak berabad-abad yang lalu dari para biarawan Kapusin. Saat ini, barista yang ahli dalam menggambar kopi berkumpul untuk mengikuti kompetisi setiap tahun. Hanya ada tiga tokoh utama yang mendasari seluruh gambar. Setelah mempelajari cara membuatnya, Anda akan dapat menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan secangkir cappuccino yang tidak hanya lezat, tetapi juga dihias dengan indah.
Adakah yang mengira waktu akan berlalu dan orang-orang akan minum kopi? Banyak orang yang tertarik dengan cara membuat gambar di atas kopi agar menjadi gambar yang indah.
Misalnya, cappucino akan terlihat lebih menarik dan enak jika Anda menggambar desain menarik pada busanya. Ini tidak akan sulit untuk dilakukan.
Untuk ini kita membutuhkan:
secangkir kopi siap pakai;
krim;
coklat leleh;
coklat bubuk;
setensilan;
tusuk sate untuk menggambar;
jarum suntik kue dengan nosel tertipis.
Anda mungkin juga membutuhkan dekorasi lain yang bisa dimakan. Ini bisa berupa serpihan kelapa warna-warni, gula halus, dan lainnya. Itu semua tergantung pada imajinasi dan kemampuan Anda. Cobalah diri Anda sebagai artis berbakat.
Gambar pada kopi sebaiknya hanya dilakukan pada produk yang bisa dimakan. Untuk melakukan ini, kocok krim hingga menjadi busa lembut. Cara termudah untuk membuat gambar yang menarik dan indah adalah dengan menggunakan stensil dan coklat. Ambil stensil, letakkan di atas kopi dan taburkan coklat di atasnya dengan hati-hati. Hapus stensil dengan hati-hati dan selesai. Gambarnya sudah siap. Sesederhana dan secepat itu. Anda dapat memilih desain yang sangat berbeda. Itu semua tergantung pada bentuk stensil Anda. Metode ini paling cocok digunakan pada kopi moka. Kombinasi hebat dan kopi tampak cantik dalam hitungan detik.
Jika Anda ingin menggambar sendiri desain yang Anda inginkan, tanpa menggunakan stensil, Anda juga memerlukan keahlian menggambar dan imajinasi Anda.
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan jarum suntik kue biasa. Untuk menggambar, pilih jarum suntik yang paling tipis dan isi dengan coklat leleh. Ambil secangkir kopi siap pakai yang sudah dituangkan dan lanjutkan. Menggambar. Gambarnya hanya akan bergantung langsung pada imajinasi Anda.
Anda juga bisa membuat desain cantik menggunakan tusuk sate biasa. Untuk melakukan ini, sekali lagi, Anda memerlukan secangkir kopi, krim, dan sedikit coklat leleh. Dalam secangkir kopi, aduk sedikit krim dan coklat di permukaannya. Sekarang di permukaan ini Anda dapat dengan mudah menggambar gambar dengan tusuk sate dan membuat gambar yang indah. Di sini, sekali lagi, semuanya tergantung imajinasi Anda.
Untuk menghias desain ini, Anda bisa menggunakan serutan kelapa dengan warna berbeda atau hiasan lain yang bisa dimakan.
Cara membuat gambar di atas kopi, kami telah memberi tahu Anda semua opsi ini sederhana dan tidak memerlukan banyak usaha. Dengan bantuan gambar Anda dapat memberikan kejutan dan memberikan hadiah yang menyenangkan kepada teman dan keluarga Anda. Cantik, sederhana, kreatif dan tidak biasa. Cobalah dan kopi Anda akan menjadi lebih indah dan menggugah selera.
Gambar yang dibuat di atas buih kopi disebut seni latte. Seni ini membutuhkan banyak usaha. Tidak semua orang bisa melakukan ini. Bagaimana cara menggambar di atas kopi yang benar untuk mendapatkan gambar yang indah? Sebelum menggambar di atas busa kopi, dibutuhkan waktu satu tahun, atau bahkan lebih, untuk bisa membuat gambar yang tidak biasa dan menggugah selera secara profesional.
Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dan membuatkan mereka kopi yang menarik, tetapi Anda sama sekali tidak punya waktu untuk berlatih, maka metode menggambar berikut akan membantu Anda. Ada dua di antaranya:
metode stensil,
ukiran.
Metode pertama adalah metode menggambar busa kopi yang paling sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Inti dari metode menggambar ini adalah tutup khusus dengan stensil diletakkan di atas secangkir kopi yang dituangkan. Permukaan stensil harus ditaburi kayu manis bubuk. Stensil ini memiliki desain (slot) khusus di mana kayu manis akan tumpah ke busa kopi sehingga menciptakan desain yang tidak biasa dan sederhana. Kecantikan! Kayu manis akan membuat rasa kopi lebih kaya dan tidak biasa, memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Dengan menggunakan tutup stensil, Anda dapat membuat desain yang tidak biasa tidak hanya dari kayu manis, tetapi juga dari gula halus, vanila, dan merica bubuk. Ini akan memberikan tampilan yang menarik pada secangkir kopi, dan minuman itu sendiri akan memiliki rasa yang tidak biasa dan aroma yang cerah.
Stensil untuk menggambar pada kopi dapat dibeli di toko, atau dibuat sendiri dari karton. Terserah Anda untuk memutuskan.
Metode lain menggambar pada kopi adalah dengan mengukir. Anda bisa membuatnya menggunakan sirup khusus. Anda bisa mengonsumsi buah, susu, atau sirup coklat. Sirup ini perlu dituangkan dengan benang yang sangat-sangat tipis ke busa kopi, sambil membuat pola yang Anda minati. Akurasi dan ketepatan gerakan penting di sini. Tidak semua orang bisa melakukan ini. Oleh karena itu, tentu saja terserah Anda untuk memutuskan, tetapi cara pertama jauh lebih sederhana dan mudah.
Dengan membuat kopi yang tidak biasa dengan desain aromatik, Anda dapat mengejutkan teman dan keluarga Anda setiap hari dengan minuman yang begitu nikmat dan nikmat. Kopi ini tidak hanya memberi Anda rasa dan aroma, tetapi juga akan mengejutkan Anda dengan keunikannya.
Biarkan pertemuan dengan orang yang Anda cintai dan teman menjadi sering dan tak terlupakan bagi Anda!
Saat ini, menggambar di atas kopi merupakan sebuah seni modern yang disebut “Latte Art”.
Ide melukis di permukaan minuman pertama kali muncul di Italia di kalangan biksu pandai besi. Di dunia modern, ahli membuat gambar pada kopi disebut barista (coffee bartender).
Awalnya kesenian ini tidak terlalu beragam. Gambar pertama berupa bunga, daun, dan hati sederhana. Namun selama bertahun-tahun pengembangan intensif, “Latte Art” telah berkembang, menjadi seni yang sangat populer dan mahal.
Gambar – teknologi dasar
Langkah pertama dalam menciptakan desain yang indah adalah espresso kental yang disiapkan dengan baik dan busa berkualitas tinggi menggunakan uap bertekanan tinggi.
Dalam praktiknya, ada beberapa teknologi dasar penerapan pola pada minuman kopi - menggunakan tusuk gigi dan stensil. Opsi pertama dianggap yang paling sulit. 
Menggunakan stensil memungkinkan Anda membuat komposisi kompleks dengan kejelasan maksimal. Anda bisa membuat stensil seperti itu di rumah, misalnya dari karton tipis. Selain itu, menggambar di atas kopi dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai macam sirup - karamel, coklat, stroberi, dll. Di restoran elit dan kedai kopi, “Latte Art” dilakukan dengan printer khusus.
Pitching adalah teknik unik Italia. Esensinya terletak pada kenyataan bahwa desain tersebut diterapkan pada kopi menggunakan teko tempat susu dikocok terlebih dahulu.
Etching adalah tambahan orisinal untuk pitching. Untuk menerapkan metode ini, susu berbusa pertama-tama dituangkan ke dalam espresso, dan kemudian, dengan menggunakan benda runcing (tusuk sate, tusuk gigi), kita menggambar gambar yang diinginkan. 
Seni cappuccino - teknologi ini ditandai dengan penggunaan tambahan sirup coklat dan, jarang, pewarna makanan.
Multi art adalah kombinasi terampil seni etsa dan cappuccino.
Seni espresso - gambar kopi dibuat di atas crema (busa espresso).
Elemen paling umum dari Latte Art
Unsur dasar seni ini antara lain:
Pertama, untuk menambah kecerahan dan kekayaan gambar, Anda perlu menaburkan espresso dengan bubuk coklat.
Kedua, busa yang dikocok dengan baik adalah kunci dari pola yang ideal.
Secara umum menggambar di atas kopi merupakan ilmu yang cukup menarik, namun kompleks yang membutuhkan pengetahuan dan keterampilan khusus dari seorang master.
Setiap ilustrasi merupakan wujud individual imajinasi seorang barista yang mampu menghidupkan karya seni sejati.
Saat ini, kejuaraan Latte Art tahunan diadakan, di mana para bartender kopi dapat menunjukkan keahlian mereka sepenuhnya. Acara seperti ini sangat menarik, karena selain keahlian para profesional, di sana Anda bisa berkenalan dengan gambar-gambar baru dan teknologi inovatif untuk menerapkan gambar pada “minuman kelincahan”. 
Keindahan Latte Art sulit ditaksir terlalu tinggi. Memang, dengan bantuannya, secangkir espresso biasa berubah menjadi mahakarya komposisi pemikiran dan fantasi yang nyata.
Tidak diketahui siapa dan kapan yang mencetuskan ide menggambar sederhana di atas kopi, namun saat ini prosesnya menjadi suatu bentuk seni tersendiri yang disebut “Late Art”. Untuk satu cangkir dengan mahakarya yang dilukis di atas busa kopi dari barista profesional, para pecinta kopi rela merogoh kocek hingga ratusan dolar.
Di setiap kedai kopi, klien ditawari untuk membuat gambar lucu di atas busa minuman dengan harga yang wajar. Ini adalah taktik pemasaran yang dipikirkan dengan matang; Anda ingin kembali ke tempat seperti itu lagi dan lagi. Setelah minum kopi, Anda akan merasakan kenikmatan rasa, aroma, dan keindahan yang tergambar di permukaannya.
Pelatihan video “Cara menggambar di atas kopi”
Teknologi pembuatan pola pada busa kopi
Para pecinta kopi dibuat bingung bagaimana cara menggambar di atas kopi agar desainnya bertahan lama di permukaan. Untuk menghiasi permukaan minuman, sebaiknya siapkan espresso dan busa susu dengan benar.
Untuk membuat komposisinya, biarkan susu hingga menggelembung. Susu didinginkan hingga suhu tidak melebihi 4 derajat. Pembuat kopi dengan pengukus terpasang, di mana uap masuk ke dalam susu dan menghasilkan busa. Selama proses ini, susu dipanaskan hingga 70 derajat. Jika Anda membuat buih susu menggunakan metode lain, Anda tidak akan bisa mendapatkan busa yang padat. Pada busa yang berat, polanya akan mengendap di dasar dalam waktu lima menit, dan busa pro akan mempertahankan bentuknya hingga 12 menit. Anda tidak boleh menuangkan susu ke dalam kopi segera setelah dikocok; diamkan di dalam wadah susu selama setengah menit. Setelah itu, busa dimasukkan ke dalam minuman kopi.
Rahasia para profesional
Barista berpartisipasi dalam kejuaraan dunia untuk menunjukkan keahlian mereka di banyak negara. Komposisi paling kompleks tumbuh di atas minuman: kastil, lanskap, bunga, dll. Setiap spesialis merahasiakan rahasianya dan tidak membagikannya dalam keadaan apa pun. Pecinta kopi menyadari beberapa nuansa:
- Bubuk kakao meninggalkan pola yang bening dan cerah, tidak bercampur dengan minuman dan mewarnai busa dengan warna yang menyenangkan.
- Dengan menggerakkan susu secara halus di atas kopi, terbentuklah alas yang diinginkan sehingga tetesan terakhir tidak menarik pola ke arah yang salah.
- Gambarnya menekankan rasa kopi; Anda harus memilih bumbu dan sirup yang tepat untuk setiap jenis biji.
- Gambar dibuat hanya pada espresso, latte, cappuccino. Sekarang Anda tahu jenis kopi apa yang mereka gunakan.
Menggambar kopi di rumah
Jika Anda ingin mempelajari cara menghias minuman favorit Anda dengan gambar, Anda bisa melakukannya di rumah; ini akan membutuhkan banyak usaha dan tenaga. Dibutuhkan waktu bertahun-tahun bagi para profesional untuk menguasainya. Jika Anda tidak berniat membuat mahakarya dalam cangkir di dapur Anda, lakukan cara yang mudah.
Ada dua cara yang diketahui untuk menerapkan desain sederhana pada kopi:
- Setensilan. Teknik ini dapat diakses oleh semua orang, karena pemainnya tidak memerlukan keterampilan dan kemampuan khusus. Tutup dengan stensil diletakkan di atas cangkir kopi yang sudah diisi. Taburkan kayu manis bubuk di atas tutupnya, yang akan tumpah melalui lubang ke busa kopi. Desain yang rapi atau pola yang sederhana akan langsung terlihat di dalam cangkir. Dalam metode stensil untuk mendekorasi minuman kopi, tergantung pada preferensi pribadi, digunakan gula bubuk, vanila, merica bubuk, dll. Stensil dijual di toko, tetapi dipotong sendiri dari karton atau bahan padat lainnya.
- Ukiran. Metodenya melibatkan penggunaan sirup khusus. Kisaran sirup sangat luas; dipilih untuk setiap selera dan warna: raspberry, aprikot, coklat susu, dll. Inti dari pembuatan gambar adalah pekerjaan yang sangat rumit. Sirup dituangkan ke dalam busa dalam aliran tipis, menciptakan pola yang diinginkan. Cara ini jauh lebih rumit dari cara sebelumnya, karena pembuatnya membutuhkan kehati-hatian dan ketelitian. Tidak semua orang berhasil membuat gambar untuk pertama kalinya, tetapi seiring waktu semuanya berhasil.
Kopi dengan motif pada busanya akan memanjakan tamu, sahabat, keluarga dengan orisinalitasnya serta meninggalkan kesan menyenangkan saat berkunjung ke rumah Anda. Informasi lebih lanjut tentang teknologi Late-Art dijelaskan dalam video.
Memuat...