Apakah Anda ingin menyenangkan keluarga dan tamu Anda dengan makanan panggang yang cepat namun enak dan memuaskan? Kemudian buatlah puff pastry sosis dan keju! Dibutuhkan sedikit usaha dan waktu, tetapi hasilnya sungguh menakjubkan! Dan memang benar - ternyata luar biasa enak... Hal utama di sini adalah memilih semua produk dengan kualitas setidaknya relatif baik.
Saya telah berbicara tentang puff pastry yang sudah jadi di halaman situs lebih dari sekali. Sebaiknya pilih produk setengah jadi ini secara eksperimental, plus baca bahan-bahannya tentunya. Setelah mencoba produk dari beberapa brand, saya memilih brand “Family Secrets”. Saya memilih dari berbagai kategori harga, termasuk yang lebih mahal, misalnya “Makan di Rumah”. Di sini menurut saya harga tersebut murni untuk merek yang dipromosikan. Di “Rahasia Keluarga” saya tidak hanya memanggang kue puff sosis dan keju ini, tetapi juga banyak camilan lezat lainnya - dan banyak lagi 😉
Jika Anda telah memutuskan untuk mengikuti tes ini, lanjutkan. Sosis, mayonaise dan keju juga perlu dipelajari komposisinya. Sedangkan untuk dua produk pertama, keduanya tidak bisa disebut bermanfaat, tetapi Anda selalu dapat memilih yang lebih kecil dari beberapa produk jahat. Nah, ikuti aturan emasnya - makan secukupnya. Maka semuanya akan baik-baik saja!
Membentuk puff pastry dengan sosis dan keju dari puff pastry sungguh menyenangkan! Adonan hanya perlu dicairkan sebagian atau seluruhnya. Ini biasanya memakan waktu sekitar empat puluh menit setelah saya mengeluarkan bungkusan dari freezer, mengeluarkan adonan, memisahkan lapisannya, meletakkannya di atas talenan dan menutupi bagian atasnya dengan handuk bersih dan kering agar tidak terlalu kering. Di musim panas, saat cuaca panas baik di luar maupun di dapur rumah, proses pencairan bunga es berjalan lebih cepat.
Jadi, cetakan. Lapisan adonan saya olesi dengan sedikit mayonaise, saya pakai hanya agar isiannya tidak kering. Lalu saya mendistribusikan semua bahan yang sudah disiapkan ke permukaan dan menggulungnya menjadi gulungan. Dan saya, pada gilirannya, memotongnya menjadi beberapa bagian - tiupan. Seperti yang Anda lihat, itu sederhana!
Baiklah, yuk membuat puff pastry dengan sosis dan keju dari resep puff pastry dengan foto di depanmu 😉
Bahan-bahan:
- kue puff tanpa ragi - 500 g
- sosis rebus - 180 g
- keju semi-keras - 200 g
- mayones - 3 sdm.
- bawang hijau - 1 ikat
- adas - 1 ikat
- bumbu universal - 0,5 sdt.
- garam - secukupnya (jika diinginkan)
Selagi adonan mencair, saya menyiapkan bahan untuk isiannya. Parut kasar kejunya. 
Saya melepaskan sosis dari film dan juga memarutnya di parutan kasar. 
Saya punya 2 lapis adonan, masing-masing 250 gram. Saya memotong masing-masing secara melintang. Ternyata 4 persegi panjang masing-masing 125 g, dan dari masing-masing Anda akan mendapatkan 4 puff dengan sosis dan keju puff pastry! ;) 
Saya menggulung persegi panjang pertama menjadi lapisan yang cukup tipis. Oleskan mayones di atasnya. 
Saya membagikan sosis parut dan menaburkannya dengan bumbu universal (mengandung kari, paprika, cabai merah, wortel kering, bawang bombay, peterseli, seledri).
Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan garam. Saya tidak melakukan ini karena garam dalam sosis, mayones, dan keju cukup untuk selera saya. 
Saya menaruh keju parut di atasnya, serta sayuran yang dicuci dengan air mengalir, dikeringkan dengan handuk dan dipotong dengan pisau. 
Menggulungnya. Tidak perlu berusaha membuatnya sekencang mungkin. 
Potong melintang menjadi 4 bagian.
Saya melakukan hal yang sama pada tiga lapis adonan berikutnya.
Jika diinginkan, sebelum dipanggang, Anda bisa mengolesi bagian atas sosis dan puff pastry keju dengan telur. 
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat dan panggang selama 25 menit. Kemudian dipindahkan ke rak kawat dan biarkan dingin. 
Dapat disajikan sebagai hidangan mandiri atau sebagai tambahan untuk minuman apa pun (teh, kopi, kvass, bir) atau salad atau sup. 
Seperti ini! Panggang puff pastry cepat dengan sosis dan keju dari puff pastry untuk orang yang Anda cintai; simpan resep dengan foto agar tidak hilang! Sampai jumpa lagi! ;)
Tonton pengumuman artikel terbaik! Berlangganan ke halaman Baking Online di,
Gilas adonan menjadi satu lapisan persegi setebal 7-8 mm.
Potong sebagian lapisan puff pastry dengan mesh roller atau potong saja menjadi potongan-potongan dengan pisau. Bagian adonan ini akan digunakan untuk menghias kue puff kita. Untuk hiasan, cukup sepotong adonan dengan lebar sekitar 12-15 cm.
Potong sisa lapisan menjadi persegi panjang berukuran kurang lebih 8 cm kali 5 cm (saya dapat 20 persegi panjang).
Tempatkan beberapa tetes saus tomat dan mayones pada setiap persegi panjang.
Letakkan sosis yang dipotong setengah lingkaran di atasnya.
Tempatkan keju keras, potong-potong, di atas sosis.
Tutupi setiap persegi panjang dengan sosis dan keju dengan jaring atau potongan adonan, potong sesuai ukuran persegi panjang. Tutup tepi adonan setiap puff pastry yang akan datang, tekan dengan jari Anda di sekeliling seluruh persegi panjang.
Tempatkan loyang berisi puff pastry ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30-35 menit. Saat adonan berubah warna menjadi keemasan, keluarkan sosis dan keju dari oven dan pindahkan ke piring.
Sajikan kue puff siap pakai dengan sosis dan keju untuk teh, kopi untuk sarapan, atau sebagai camilan. Amplop yang lezat dan menggugah selera ini enak panas dan dingin. Kue puff renyah yang lezat, isian yang kaya - ini adalah pilihan yang saling menguntungkan. Cobalah, saya yakin anak-anak dan orang dewasa akan menyukai kue cepat ini!
Saya sarankan membuat sosis dan keju, yang juga bisa disebut pizza kecil. Puff pastry yang sudah jadi menjadi penyelamat bagi ibu rumah tangga sibuk yang tidak punya waktu untuk memasak lama-lama. Adonannya sendiri sama sekali tidak manis, tapi cocok untuk kue apa pun. Kue puffnya ternyata sangat renyah karena terdiri dari banyak lapisan tipis.
Mereka sempurna untuk minum kopi di pagi hari atau saat Anda membutuhkan camilan cepat. Jika Anda tidak punya banyak waktu kerja untuk makan siang, jenis kue kering ini pasti cocok untuk Anda.
Karena puff pastry terbuat dari puff pastry tanpa ragi, maka tidak harus dibeli, karena jika mau, Anda bisa menyiapkannya sendiri. Namun menurut saya keuntungan utama di sini adalah persiapannya hanya membutuhkan sedikit waktu.
Saya punya isian kue puff dengan sosis dan jamur dalam berbagai variasi. Anda dapat membuatnya sesuka Anda, tergantung selera Anda atau berdasarkan apa yang Anda miliki saat ini di lemari es. Anda dapat membungkusnya dengan berbagai cara, hari ini saya akan menunjukkan salah satunya yang sangat saya sukai.
Saya juga akan kasih tahu cara memanggang puff pastry di oven dengan telur, keju, dan sosis, agar tidak mentah, tapi juga tidak terlalu kering.
Percayalah, ini adalah puff pastry yang sangat enak, gurih, dan ternyata cukup mengenyangkan. Bagi mereka yang menyukai makanan manis, pilihan dengan buah, coklat, dan krim apa pun bisa dilakukan. Tapi pertama-tama Anda hanya perlu memanggang alasnya, dan jika sudah siap, taruh isian manis di atasnya. Selain itu, saya menyarankan Anda untuk mencoba cantik dan.
Bahan-bahan:
- kue lapis – 250 gram
- saus tomat – 3 sdm
- Telur rebus – 2 buah.
- Tomat – 1 buah.
- paprika – 0,5 buah.
- Sosis – 100 gram
- Keju keras – 100 gram
- Jamur champignon – 100 gram
- Garam secukupnya
- Lada bubuk - secukupnya
Cara membuat kue kering
Pertama, saya mengeluarkan puff pastry dari freezer dan membiarkannya mencair. Lalu saya letakkan di atas alas silikon yang ditaburi tepung dan digulung agak lebar. Selanjutnya, saya memotongnya menjadi 6 kotak yang identik, di mana saya membuat potongan tambahan di sisinya. Anda perlu memotong dengan membuat sudut pada satu sisi dan sama secara diagonal.
Selanjutnya lihat cara membungkus puff pastry puff agar bentuknya indah. Pertama, saya membengkokkan satu sudut yang dipotong ke atas, dan kemudian yang kedua dengan cara yang sama, tetapi ke arah yang lain.
Dengan menggunakan ujung garpu, saya menekan adonan di semua sisi agar tidak kehilangan bentuknya saat dipanggang. Selanjutnya saya siapkan bahan isiannya, potong jamur dan bawang bombay dan goreng dengan minyak, jangan lupa tambahkan garam dan merica. Saya cukup memotong sosis, tomat, dan paprika. Saya merebus telur dan juga memotongnya.
Setiap bagian saya olesi dengan saus tomat, atau campuran saus tomat dan mayones, agar isinya lebih juicy. Selanjutnya, saya menaruh berbagai jenis isian di atasnya. Ada yang berisi sosis, tomat, dan paprika, ada pula yang berisi jamur goreng dengan bawang bombay dan telur rebus. Sebagai pilihan ketiga, bisa berupa jamur, tomat, dan paprika. Saya suka bentuk puff pastry puff ini karena terbuka dan mengingatkan pada pizza, hanya dalam versi porsi.
Saya memindahkan kue puff ke loyang dengan perkamen, tetapi Anda juga bisa memanggangnya di atas alas silikon, karena dirancang untuk ini dan dapat menahan suhu tinggi. Saya taburkan keju parut di atas setiap isapan, sesuai jumlah yang Anda suka. Sisi-sisinya bisa diolesi kuning telur atau susu. Selain itu, saya membuat beberapa isapan bulat sederhana dan juga menaruh isian berbeda di atasnya.
Saya memanaskan oven hingga suhu 190 derajat dan memanggang puff pastry di dalamnya selama 10 - 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sekarang Anda tahu cara membuat puff pastry berbentuk kotak dengan jamur, keju, sosis atau sejenisnya.
Yang tersisa hanyalah mencicipi kue puff yang dihasilkan dengan sosis dan keju. Saya sangat menyukainya, dan dengan isian yang berbeda, jadi saya akan terus bereksperimen dengannya. Selamat makan!
Puff sosis dan keju adalah hidangan yang sangat populer di keluarga saya karena semua orang menyukai puff pastry karena kerak emasnya yang renyah. Dan isian sosis dan kejunya sangat enak dan mengenyangkan.
Secara pribadi, saya suka kue puff ini karena sangat mudah dan cepat disiapkan, jadi kue puff ini adalah anugerah untuk meja liburan, piknik, dan makanan ringan!
Yuk siapkan produk sesuai daftar. Saya menggunakan puff pastry yang sudah jadi. Jika Anda ingin membuat puff pastry sendiri, kami memiliki beberapa resep di situs kami - gunakanlah. Anda bisa menggunakan sosis apa saja: diasap atau direbus, keduanya akan terasa enak. Saya membuat kue puff untuk anak-anak dengan sosis rebus, tetapi untuk orang dewasa saya memasukkan sosis asap dan memilih keju yang lebih pedas, seperti cheddar, meskipun keju keras apa pun bisa digunakan.
Potong sosis asap menjadi irisan. Potong sosis rebus menjadi kubus.
Keluarkan lembaran puff pastry dari freezer terlebih dahulu untuk mencairkannya. Potong lembaran adonan menjadi 8 persegi panjang. Tusuk setiap bagian dengan garpu di satu sisi, seperti yang ditunjukkan pada foto.
Di sisi lain, pada setiap persegi panjang kita akan membuat tiga potongan dengan pisau.
Tempatkan sosis seperti yang ditunjukkan pada foto.
Parut keju keras di parutan sedang. Taburi sosis dengan keju.
Tutupi isian sosis dan keju dengan bagian kedua adonan. Dengan menggunakan garpu, kami kencangkan tepi kue puff kami.
Dalam mangkuk, kocok telur dengan 1 sdt. air. Olesi bagian atas setiap puff pastry dengan telur menggunakan sikat silikon.
Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bagian atas puff dengan biji wijen. Masukkan puff pastry dengan sosis dan keju ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat C selama 20 menit.
Keluarkan kue puff yang sudah jadi dari oven dan biarkan dingin selama 2-5 menit.
Sajikan kue puff dengan sosis dan keju untuk teh atau kopi. Di keluarga saya, mereka cocok dengan susu.
Selamat makan!
Resep sederhana untuk roti gulung puff pastry melibatkan pencairan adonan terlebih dahulu. Anda dapat mencairkan adonan yang sudah jadi di lemari es, untuk melakukan ini, keluarkan dari freezer semalaman dan letakkan di rak paling atas. Atau Anda bisa mencairkannya di meja dapur di dalam kemasannya.
Bahan-bahan
Persiapan
Untuk membuat camilan yang enak dan orisinal, Anda perlu meletakkan semua bahan di meja dapur. Adonan puff pastry harus dicairkan lalu digulung tipis-tipis. Basis yang digulung harus diolesi sedikit mayones atau saus serupa lainnya. Potong sosis menjadi irisan sangat tipis atau parut di sisi parutan yang kasar, dan parut juga keju dengan kasar. Taburkan keju parut dan sosis di atas mayones, lalu bungkus puff pastry dengan hati-hati menjadi gulungan.
Masak puff pastry dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat Celcius selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan suguhan yang sudah jadi saat didinginkan sebagai camilan atau hidangan terpisah. Itulah keseluruhan resep langkah demi langkah dengan foto! Selamat makan!
Potong gulungan yang sudah disiapkan dengan pisau tajam menjadi potongan-potongan selebar 4-5 cm atau sesuai keinginan. Tempatkan gulungan yang sudah diisi di atas loyang yang dilapisi perkamen dengan jarak satu sama lain. Selain itu, Anda perlu mengocok telur ayam secara menyeluruh dalam wadah kecil dan mengolesi setiap gulungan dengannya.
Memuat...