Bir 9 berapa derajat. Ulasan negatif dan positif

Saya menginginkan sesuatu yang gelap dalam cuaca seperti ini, tetapi sekali lagi hal yang memalukan terjadi padanya di toko. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mengambil B4 - bukan pilihan terburuk. Saya membayar, saya pulang - dan di sana, bukannya "empat" yang ada adalah "sembilan", saya mengenali prajurit itu. Benar, setelah memeriksa pembelian itu dengan cermat, saya semakin bingung - angka 9 itu bukan yang sederhana, tetapi yang emas istimewa! Rupanya mereka menyeduh 9 khusus untuk Belarus Lampu atau, seperti yang sekarang menjadi mode - ringan (frasa ini akan langsung membunuh pada awal tahun 2000-an) - karena di Belarus, bir, dimulai dengan alkohol 7%, akan mulai diklasifikasikan sebagai produk beralkohol dengan segala konsekuensinya, terutama dalam hal pajak cukai. Varietas yang diuji dianggap mewakili gaya “lager kuat Eropa”, yang sudah kami miliki lusinannya. Hari ini ulasan ini akan sangat relevan - lagipula, bir bisa disebut Baltika-9: Edisi Khusus Belarusia . Dan Baltik memiliki perasaan yang sangat hangat terhadap Belarus (atau lebih tepatnya kepalanya);).

Bahan: air, malt jelai ringan, jelai malt, sirup pati, produk hop. DAN disiapkan dan dibotolkan oleh OJSC Baltika Brewing Company pada tanggal 19 September 2010, cabang Baltika-Tula, Rusia, dapat digunakan sampai dengan tanggal 19 Juni 2011. Kepadatan - 14,5%, alkohol - tidak kurang dari 6,5% vol., nilai energi 65 kkal/100 g Botol kaca dengan volume 0,5 l. Dibeli seharga 2280 bel. menggosok. ($0,75 atau 22,6 rubel Rusia).

Butuh waktu lama bagi saya untuk mengumpulkan pikiran untuk merasakan keajaiban ini. Saya akan segera melakukan reservasi - saya meminumnya pada suhu kamar, karena dalam keadaan inilah Anda dapat melihat semua nuansa rasa dan aroma semaksimal mungkin. Sudah berdiri diam selama hampir 3 bulan - sejak 6 Oktober. Tapi tidak baik meninggalkan hutang di tahun yang lalu, jadi saya memutuskan - mungkin saya akan bertahan? :). Aromanya berat, malt dengan sedikit anggur, di antaranya ada sesuatu seperti hop dan buah-buahan kering, secara umum, ada kemiripan tertentu dengan sisi neraka Jerman. Pada awalnya saya minum sedikit demi sedikit, dan pada awalnya rasanya benar-benar mengejutkan saya - alkoholnya hampir tidak terasa (walaupun dari waktu ke waktu sisa rasa alkoholnya hilang), dasar malt yang kuat dengan banyak warna yang menyenangkan dan kekeringan (lebih tepatnya campuran alkohol dan hop) terlihat jelas, saya bahkan saya terkejut - kami tidak lupa - kami meminum Baltika-Nine versi ringan! Tapi kemudian, terutama jika Anda menyesapnya sedikit lebih banyak, “sembilan” yang lama, tapi sama sekali tidak bagus kembali, di mana nada alkohol berkuasa, membakar reseptor dengan setrika panas. Brrr...ternyata kalau dingin keadaannya malah lebih parah - saya pernah mencobanya sekali dari teman yang membelinya demi gabus (kalau tidak campur aduk). Secara umum, “sembilan” tidak lagi sama, terutama pada awalnya, tetapi tidak menjadi bir yang “dapat diminum”, bahkan dengan pengurangan kekuatan. Akan lebih baik jika mereka membawa porternya sendiri kepada kami - ini jauh lebih menarik. Mungkin, sebagai nostalgia awal tahun 2000-an, banyak orang, terutama mereka yang masih pelajar saat itu, memiliki cukup banyak kenangan (dan “kesenjangan memori”) terkait dengan bir ini;).

Penting untuk menarik garis dan menyimpulkan untuk acara dan orang apa minuman ini cocok, dan apakah ada gunanya meminumnya.

Bagi yang terbiasa dengan rasa ringan dari bir rendah alkohol, pada awalnya Baltika 9 mungkin terasa tidak enak dan terlalu kuat. Berubah atau tidaknya pendapat ini hanya bergantung pada Anda. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan didinginkan, bir ini mampu mengungguli banyak minuman sejenis yang lebih mahal.

Mungkin, bagi wanita yang rapuh, produk ini harus direkomendasikan dengan hati-hati. Bagaimanapun, kekuatan delapan derajat yang serius membuat dirinya terasa, dan tanpa mengetahui batasannya, Anda dapat dengan mudah mencapai konsekuensi paling tidak menyenangkan yang menyertai konsumsi alkohol.

Penikmat bir ini sering kali adalah pria dewasa yang kuat, yang menganggap bir biasa dianggap sebagai produk yang sepenuhnya non-alkohol.

Para wanita di ulasan menyarankan untuk mencoba menciptakan campuran yang lebih menyenangkan namun kuat. Untuk melakukan ini, cukup campurkan “Baltika 9” dengan es dan minuman bir buah lainnya, sehingga rasanya akan menjadi lebih cerah dan bervariasi, tetapi kekuatannya tidak akan terlalu berkurang, dan es akan membantu koktail tetap pada suhu yang sama. suhu yang menyenangkan untuk waktu yang lebih lama.

Apapun keputusan Anda untuk meminum minuman ini setelah membaca review “Baltika 9”, perlu diingat bahwa konsumsi minuman beralkohol secara berlebihan sangat berbahaya bagi kesehatan Anda. Hal ini terutama berlaku untuk bir kental ini. Jangan lupa bahwa kekuatan tinggi menyebabkan keracunan alkohol yang lebih kuat. Gunakan untuk kesenangan dan dengan hati-hati.

Bir lainnya

Dan sekarang tentang persentase alkohol dalam bir dari produsen lain, serta bir lain dari perusahaan Baltika (termasuk yang lemah):

  • Baltika 7. Berapa derajat yang tertulis di botol minuman ini. Ini adalah bir terkuat kedua milik perusahaan, dan setidaknya memiliki bukti 5,4.
  • Baltika 3. Berapa derajat kandungan minuman ini juga tertera di botol. Ini adalah bir paling hambar di lini perusahaan, hanya mengandung 4,8 derajat.
  • Perburuan itu kuat. Derajatnya di sini sama dengan di sembilan, tapi rasanya jauh lebih buruk. Konsumen mengeluhkan rasa dan bau alkohol yang berbeda.
  • Chernigov "Maksimum". Bir terkuat yang dijual di pasar CIS. Kekuatannya 9,8 derajat. Orang tidak menyukai rasanya, tetapi tugas utamanya adalah membuat seseorang mabuk, dan bir mampu melakukannya dengan sempurna. Kemampuan minuman inilah yang menentukan popularitasnya.
  • Arsenalnoye. Ia memiliki jumlah alkohol terendah dari semua jenis kuat - 7%. Rasanya adalah kelas C, dan ia mengatasi tugas mengubah kesadaran lebih buruk daripada Baltika dan, terlebih lagi, Maksimum Chernigov.
  • belibis hitam. Kandungan alkohol dalam minuman ini adalah 8%, dan pada saat yang sama mungkin merupakan salah satu jenis bir kental terbaik. Beberapa orang mengeluhkan mabuk parah, tapi resep terbaiknya adalah minum secukupnya. Dalam hal ini, tidak ada pemulihan yang akan menyiksanya.
  • Buruk. Jenis bir Amerika yang sangat populer, kekuatannya 4,8 derajat.
  • merah. Kekuatan - 4,2 derajat.

Banyak orang mencari berapa derajat bir Blazer. Jadi, ini sebenarnya koktail beralkohol biasa yang terbuat dari brendi. Minuman ini tidak ada hubungannya dengan bir.

Jadi, berapa banyak alkohol dalam bir masih menjadi pertanyaan yang longgar. Ada varietas dengan hanya 4 derajat, dan bir yang sangat kuat telah dibuat dengan kandungan alkohol 15 persen.

Bir kental bukanlah minuman untuk semua orang. Bahkan bir biasa adalah minuman yang agak spesifik yang tidak disukai semua orang. Dan bagi yang kuat, terlebih lagi. Namun jika tujuannya adalah untuk mabuk dengan cepat dan efisien, maka tidak ada yang bisa mengatasi tugas ini lebih baik daripada “Baltika 9”. Minumannya juga rasanya enak dibandingkan kompetitornya, jadi Anda malah bisa menikmatinya. Pada umumnya minuman tersebut akan menemukan konsumennya. Bahkan ada juga yang membeli sekotak 12 botol sekaligus. Tapi hanya ada sedikit orang seperti itu.

Warna dan karakter fermentasi

Berdasarkan warna, bir terutama dibagi menjadi terang atau gelap, serta putih dan merah, tetapi ada juga yang semi-gelap (campuran). Yang terakhir ini muncul sebagai akibat dari pencampuran gelap dan terang.

Berdasarkan sifat fermentasinya, bir dibedakan menjadi bawah dan atas. Jenis fermentasi pertama, juga disebut bir, terjadi pada suhu rendah (dari 4 hingga 9 derajat) dan terjadi ketika ragi pembuatan bir khusus digunakan. Berapa derajat bir jenis ini? Biasanya berkisar antara 4 hingga 5,5. Fermentasi top adalah metode pembuatan minuman paling kuno, yang dikenal ribuan tahun yang lalu, pada suhu yang cukup tinggi (hingga 25 derajat). Ale dan stout, porter dan bir gandum adalah perwakilan utamanya. Selain itu, bir, misalnya, bisa berwarna gelap atau terang - tidak ada pola khusus antara warna bir dan metode fermentasi.

Khasiat yang bermanfaat dan bahaya Baltika 9

Baltika mengandung sejumlah kecil asam amino, protein, mineral, asam organik dan vitamin, yang meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Komponen minuman dapat memberikan efek peremajaan pada tingkat sel. Bir ini juga menghilangkan garam aluminium.

Baltika memuaskan dahaga dengan baik berkat karbon dioksida dan mineral. Karena asam, pembuluh darah yang berhubungan dengan selaput lendir organ pencernaan melebar. Berkat ini, cairan memasuki sistem peredaran darah lebih cepat.

Karena hop, sekresi jus lambung dirangsang, dan konsekuensi yang tidak diinginkan dari minum alkohol diminimalkan. Hop memiliki efek analgesik dan menenangkan, menghambat pertumbuhan mikroorganisme berbahaya dan mencegah reproduksinya.

Terlepas dari kenyataan bahwa bir dengan cepat dan efektif menghilangkan dahaga, setelah beberapa waktu bir memicu dehidrasi dan meningkatkan beban pada ginjal, seperti semua jenis Baltik. Oleh karena itu, saat cuaca panas lebih baik minum air putih atau minuman bersoda rendah gula.

Baca juga: Review balsem Bugulma

Jika Anda minum bir sebelum makan, hal ini dapat menyebabkan keracunan parah, sebanding dengan efek alkohol yang lebih kuat seperti vodka atau cognac.

Masalah paling umum yang dihadapi para penikmat minuman tersebut adalah alkoholisme bir. Berlawanan dengan kepercayaan umum, alkoholisme sama berbahayanya dengan vodka. Pecandu bir sering kali mengalami masalah dengan aktivitas jantung, regulasi hormon, dan fungsi sistem endokrin.

Namun, bir tidak terlalu berbahaya bagi sistem kardiovaskular dibandingkan anggur. Para ilmuwan dari Harvard bahkan merekomendasikan bir dalam jumlah sedikit bagi mereka yang memiliki masalah dengan tekanan darah.

Minuman beralkohol apa pun, apa pun kekuatannya, dapat membahayakan tubuh. Jika seseorang meminum 2 gelas bir, maka tubuh menerima beban yang kurang lebih sama dengan 100 g vodka.

Alkoholisme bir berkembang dengan latar belakang fakta bahwa seseorang mulai sering meminum minuman ini untuk meningkatkan kesejahteraannya. Pada saat yang sama, kondisi kesehatan selama periode ketika seseorang untuk sementara tidak meminum minuman tersebut mulai memburuk. Bahkan dengan aktivitas fisik ringan, serangan takikardia dan sesak napas dapat terjadi.

Bir seringkali menjadi faktor pemicu yang menyebabkan orang mulai mencoba minuman yang lebih kuat (menambah kadarnya). Seseorang dengan cepat mengembangkan toleransi terhadap alkohol, itulah sebabnya ia mulai minum 5-6, bukan 2 cangkir, dan kemudian beralih ke minuman yang lebih kuat.

Karena konsentrasi alkoholnya yang relatif rendah, bir sering dikonsumsi dalam dosis besar. Hal ini menyebabkan kelebihan cairan dalam tubuh, yang berdampak buruk pada kondisi jantung, pembuluh darah, dan ginjal.

Penikmat minuman ini mengembangkan patologi yang disebut “hati banteng”. Hal ini ditandai dengan peningkatan denyut jantung, aritmia dan hipertensi. Akibat pelebaran pembuluh darah di area wajah, muncul “kantong” di bawah mata.

Mitos umum bahwa meminum minuman seperti itu membuat orang kelebihan berat badan sebagian benar. Bir sendiri tidak menyebabkan penambahan berat badan, namun merangsang nafsu makan. Setelah meminum minuman seperti itu, timbul rasa lapar yang akut, yang ingin dipuaskan seseorang dengan makanan berkalori tinggi dalam jumlah besar.

Pria yang terlalu sering minum bir diyakini dapat mengalami impotensi dini. Namun komponen tumbuhan yang menyusun minuman tersebut tidak boleh mengandung hormon hewani.

Hop mengandung sejumlah kecil fitoestrogen, yang tidak ada hubungannya dengan hormon steroid manusia. Fitoestrogen adalah senyawa nonsteroid yang selain hop, ditemukan dalam gandum, kacang-kacangan, dan banyak tanaman lainnya.

Menurut penelitian ilmiah, orang yang minum tidak lebih dari 2 gelas bir per hari memiliki kerangka yang lebih kuat dibandingkan mereka yang tidak minum alkohol. Namun jika dosisnya ditingkatkan menjadi 3-4 gelas, maka indikator kekuatannya justru menurun.

Beberapa ilmuwan percaya bahwa meminum minuman ini memperkuat kekebalan terhadap penyakit menular. Namun dalam kasus ini, semuanya akan tergantung pada dosisnya, karena jumlah minuman yang berlebihan mengurangi resistensi terhadap penyakit.

Review sekaleng bir Baltika 9, tentang derajat dan kekuatannya

Untuk review kali ini saya ambil sekaleng Baltika 9 (sembilan). Tersedia juga dalam kemasan botol, tapi menurut saya kalengnya lebih cantik. Banyak orang bertanya-tanya tentang kekuatan, persentase alkohol (alkohol) di dalamnya. Dan ada rumor yang terus-menerus bahwa itu adalah sesuatu seperti “ruff”, yaitu campuran bir dan vodka (alkohol).

Namun, dalam kasus bir ini, semuanya benar-benar berbeda. Tidak ada alkohol yang ditambahkan ke bir Baltika 9. Semuanya dilakukan sepenuhnya sesuai dengan teknologi produksi bir. Artinya, gula dari malt diubah oleh ragi menjadi alkohol dan karbon dioksida. Hanya saja dalam hal ini prosesnya memakan waktu sedikit lebih lama, itulah sebabnya alkohol (alkohol) menjadi 8%, bukan 4-5, seperti di kebanyakan pabrik lainnya. Kalau tidak, semuanya sesuai klasik - komposisinya adalah: air, barley malt, produk hop. Tanpa alkohol. Meskipun kekuatannya mencapai 8 derajat, yang beberapa kali lebih kuat dari banyak sampel bir klasik. Tapi mari kita mencobanya!

Rasa dan aroma bir Baltika 9 (sembilan)

Dan kemudian di cangkir birku ada minuman berbusa berwarna kuning tua. Aromanya malty, sedikit manis. Tapi itu tidak menarik bagi alkohol apa pun. Sebenarnya, saya tidak mencium bau tidak sedap di antara aromanya.

Rasa bir kental Baltika 9 (sembilan) manis, dengan rasa pahit yang menyengat. Dan alkohol, tentu saja. Meski begitu, persentase kandungan alkohol di sini adalah 8%. Dan dengan kekuatan seperti itu, mustahil untuk tidak merasakan alkohol. Ini masih agak kasar. Tapi itu tidak terlihat seperti koktail “ruff” Soviet (campuran bir dan vodka). Tidak sesuai dengan "ikan" ini. Percayai pengalaman saya!

Ulasan saya tentang Baltika 9 (sembilan), harga dan persentase alkoholnya

Bir Baltika 9 (kesembilan) masih merupakan produk khusus. Ini tidak dimaksudkan untuk mencicipi malam hari. Dia memiliki tujuan yang sangat spesifik: mencapai negara bagian khusus lebih cepat dan dengan biaya lebih sedikit. Faktanya, vodka atau port wine yang murah lebih efektif dalam hal ini. Tapi ini sangat berbeda. Saat Anda hanya ingin minum bir, dan juga cepat mabuk... Misalnya, sebelum memasuki klub atau tempat mana pun yang memiliki pengontrol wajah. Dia melemparkan satu atau dua toples ke depan pintu masuk. Mereka membiarkan Anda masuk seolah-olah Anda benar-benar sadar, tetapi di dalam hati Anda sudah merasa...

Secara umum, inilah yang ingin saya katakan. Saya tidak akan menyebut bir Baltika 9 (sembilan atau kesembilan) enak atau aromatik. Ya, itu tidak dimaksudkan untuk ini. Ini adalah bir dengan harga murah, tetapi dengan kandungan alkohol, derajat dan kekuatan yang tinggi. Dan Anda juga bisa mendapatkannya dengan harga lebih murah melalui promosi dan diskon yang tiada habisnya. Jadi jika Anda menginginkannya, ambillah. Jika tidak, maka hindarilah. Itu dia!

Baca juga: Anggur Madera Massandra

Penghargaan

Penghargaan Bir Internasional Australia, Ballarat:

  • 2007, 2008 – Medali Perak (Baltika Cooler).

Penghargaan Bir Dunia, London:

  • 2009 – Medali Emas (Baltika N°6 Porter) dan gelar “Bir Terbaik di Dunia” dalam kategori “Porter/Stout”.
  • 2010 – Medali Emas (Baltika N°6 Porter) dan gelar “Porter Baltik Terbaik di Eropa”;
  • 2011 – Medali Emas (Baltika N°6 Porter) dan gelar “Porter Baltik Terbaik di Dunia”,
  • 2012 – Medali Emas (Baltika Royal Rye Wine) dan kemenangan dalam kategori “Special Beer”. Anggur jelai."

Tantangan Bir Internasional, London:

  • 2009 – Medali Emas (Baltika N°4 Asli), perak (Baltika N°7 Ekspor), 2 perunggu (Baltika N°6 Porter, Baltika N°8 Gandum);
  • 2011 – Medali Perak (Baltika N°4 Asli);
  • 2015 – 3 medali emas (Baltika N°4 Asli, Baltika N°8 Gandum, Baltika Munchen), perak (Baltika N°3 Klasik), 2 perunggu (Baltika N°7 Ekspor, Baltika N°6 Porter).

Bintang Bir Eropa, Gräfelfing:

  • 2004-2006 – Medali Perak (Baltika N°6 Porter);
  • 2007 – Medali Perunggu (Baltika Cooler);
  • 2008 – Medali Emas (Baltika N°4 Asli);
  • 2009 – 2 medali emas (Baltika N°6 Porter, Baltika N°4 Asli);
  • 2010 – Medali Emas (Baltika N°4 Asli);
  • 2011 – Medali Perunggu (Bobby Ale Tua);
  • 2012 – Medali Perunggu (Baltika Imperial Russian Stout Great Baltic Adventure Edition);
  • 2015 – Medali Emas (Baltika N°3 Klasik) dan perunggu (Baltika N°8 Gandum).

Penghargaan Bir BrewNZ, Selandia Baru:

  • 2009 – hadiah utama Piala (Ekspor Baltika N°7), medali perunggu (Gandum Baltika N°8).

Forum Internasional "Bir", Sochi:

  • 2005 – Medali Emas (Baltika No. 2 Ringan).

"Produk Terbaik Tahun Ini", Moskow

  • 2009, 2010, 2013 – “Baltika No.3”.

Kejuaraan Bir Dunia, Chicago:

  • 2008 – 4 medali perak (Baltika N°4 Asli, Baltika N°6 Porter, Baltika N°7 Ekspor, Baltika Cooler) dan perunggu (Baltika N°9 Kuat).

Piala Bir Dunia, AS:

  • 2006 – Medali Perak (Baltika N°0 Non-Alkohol);
  • 2008 – Medali Perunggu (Baltika N°6 Porter);
  • 2012 – Medali Perak (Baltika N°8 Gandum).

Kejuaraan Bir Internasional BIRA, Israel:

  • 2011 – Medali Perak (Baltika N°4 Asli).

Baltika 9 MENGATAKANNYA SEPERTI TERPOTONG

Bir Baltika No. 9 lahir pada tahun 1998.

Bahan: air minum murni, malt jelai ringan, jelai malt, produk hop.

Alkohol: tidak kurang dari 8%

Ekstraktivitas wort awal: 16,0%

Nilai gizi per 100 g bir: nilai energi - 60 kkal, karbohidrat - tidak lebih dari 3,7 g

Bir ini diproduksi dalam satu setengah botol, serta botol dan kaleng 0,5 liter. Menurut produsennya, ini adalah bir epik yang berhasil diekspor ke 40 negara dari Mongolia hingga Meksiko.

Ia menerima banyak penghargaan untuk 2008-2009 di berbagai kompetisi dan tes, termasuk di Moskow dan Kazakhstan. Sekiranya kami mengadakan kompetisi ini, Baltika No. 9 akan menjadi salah satu pemimpin dalam kategori “Murah dan Murah”.

Ada pendapat bahwa Baltika No. 9 dibuat dengan penambahan etil alkohol atau bahkan diencerkan dari konsentrat. Hal ini disebabkan oleh rasa alkohol yang difermentasi. oh tentu saja pendapat para amatir yang tidak ada hubungannya dengan brewing dan belum pernah bekerja di industri besar. Agar bir terasa tidak enak atau bahkan menjijikkan, bahan-bahan klasik dan teknologi fermentasi saja sudah cukup, hanya perlu kualitasnya sesuai. Banyak orang yang terbiasa meminum bir ringan rendah alkohol dan sangat terkejut dengan kebrutalan bir kental. Secara umum, rasa Baltika adalah yang paling keras di antara analognya, yang secara signifikan meningkatkan “ambang batas masuk” bagi audiens baru yang belum siap, sedangkan target audiens yang berpengalaman meminum Baltika No. 9 bukan demi rasa. Keunggulan Baltika No. 9 adalah: komposisi klasik, tanpa gula dan sirup apa pun, serta rasa klasik yang tidak berubah, yang tidak, tidak, akan timbul nostalgia.

Benteng

Namun, berapa kadar alkohol dalam bir? Kekuatan adalah fraksi volume etil alkohol (persentase) yang terkandung dalam minuman tertentu. Untuk sebagian besar varietas, secara tradisional tidak melebihi 3-5,5%. Ada juga varietas dengan persentase lebih tinggi - 6-8 derajat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ragi biasa yang terlibat dalam proses memasak berhenti berfermentasi pada tingkat kekuatan di atas 5,4%. Untuk menghasilkan minuman dengan ketahanan lebih tinggi, mikroorganisme khusus yang kuat digunakan, dan teknologi modern memungkinkan pembuatan minuman berbusa yang sangat kuat. Jerman "Vetter 33" - 10,5%. "Samiklaus" Austria - 11.8. X-Beer Ceko 33 - 14%. Ini adalah varietas terkuat, diseduh menggunakan metode tradisional. Biasanya, untuk memproduksi bir semacam itu, teknologi tambahan untuk membekukan dan menyuling air digunakan.

Perusahaan Baltika memasuki pasar Rusia pada tahun 1992. Kemudian, bersama dengan pemegang saham lainnya, perusahaan pembuat bir Skandinavia Baltic Beverages Holding (disingkat BBH) menjadi investor dan pemegang saham terbesar.

Saat ini BBN adalah pemilik perusahaan tersebut, dan bir Baltika berada di peringkat pertama Rusia dan eksportir terbesar.

Produk ini dipasok ke 75 negara, di mana 43 negara di antaranya merupakan satu-satunya merek bir yang diproduksi di Rusia (lihat yang lain).

Referensi. Kekhawatiran BBH mencakup perusahaan dari Swedia, Norwegia dan Finlandia yang telah memutuskan untuk berinvestasi di Baltik.

BBB, pada gilirannya, adalah milik Grup Carlsberg. Grup Carlsberg-lah yang sejak 2013 memiliki 100% saham yang dibelinya dari pemegang saham lain.

Pada tahun 2007, menurut surat kabar Inggris Times, Baltika masuk dalam seratus merek dagang terbesar di dunia. Saat itu, hanya Baltika dan Lukoil yang masuk dalam peringkat ini dari Rusia.

Saat ini perusahaan memiliki 8 pabrik dan sekitar 9 ribu karyawan. Dan setiap orang dewasa Rusia akrab dengan produk-produknya, karena lebih dari 52 juta dal (ukuran setara dengan 10 liter) bir diproduksi per bulan. Dan Anda bahkan tidak perlu menyebutkan nama perusahaannya, cukup ucapkan “tiga”, “tujuh”, “sembilan” dan langsung jelas apa yang sedang kita bicarakan.

Meskipun perusahaan ini memproduksi lebih dari 40 jenis bir berbusa, mari kita lihat lebih dekat jenis bir yang menyandang nama bangga “Baltika”.

“Baltika No.3 Klasik”, 4,8%

Salah satu varietas paling terkenal, tersedia dalam kemasan botol dan kaleng.

Ia memiliki daftar panjang penghargaan, termasuk penghargaan internasional. Berulang kali, sejak 2009, mendapat predikat “Product of the Year”.

Pada tahun 2015, ia dianugerahi dua penghargaan internasional sekaligus - medali Perak di kompetisi internasional International Beer Challenge dan medali Emas di kompetisi profesional internasional XII European Beer Star dalam kategori European-Style Mild Lager.

Kekuatan - tidak kurang dari 4,8%, kepadatan wort awal - 12%. Tidak ada bahan kimia tambahan yang digunakan, tetapi bir dipasteurisasi sebelum dikirim ke pelanggan.

Rasanya menyegarkan, dengan rasa pahit, namun karena birnya memiliki kekuatan sedang, Anda perlu memperhatikan jumlah yang Anda minum.

Meski lompatannya ringan dan cepat berlalu. Dibutuhkan 20-30 menit. Menurut review, “troika” dalam botol atau toples kaca tetap terasa lebih enak, meski banyak dijual dalam wadah plastik dengan berbagai ukuran.

Penting. Hanya berisi barley malt, hop dan...

“Baltika No.4 Asli”, 5,6%

Bir ini kurang dikenal orang Rusia, karena diproduksi dalam jumlah kecil dan terutama dapat dibeli di Moskow dan St. Petersburg.

Ini adalah bir Vienna Lager berwarna gelap dengan aroma roti gandum hitam dan rasa pahit. Rasanya juga menunjukkan manisnya malt dan sedikit bumbu. Diseduh menurut resep Inggris kuno.

Cukup kuat - setidaknya 5,6% dan padat - ekstrak awal wort adalah 14,5%. Mengandung:

  • 3 jenis malt: jelai ringan, jelai karamel, gandum hitam;
  • melompat;
  • air.

Ini dikirimkan ke konsumen secara eksklusif dalam botol kaca bentuk asli "Baltik" dengan volume 0,44 liter.

Orang kami tidak terlalu menyukainya, meskipun sudah mulai dijual sejak tahun 1994.

Tapi di luar negeri nilainya lebih tinggi. Minuman ini mendapat medali emas pada kompetisi internasional di London, serta “emas” di International Beer Challenge 2015 (internasional).

Catatan. Anda tidak boleh minum bir dari botol, jauh lebih menyenangkan jika meminumnya dari gelas.

Leher botol yang sempit tidak memungkinkan rasa berkembang sebanyak mungkin. Dan setelah dituangkan ke dalam gelas, Anda akan dapat mengapresiasi secara utuh tampilan (warna, transparansi), merasakan aromanya, dan juga melihat bagaimana busanya bertahan. Dalam minuman yang baik, ia “meleleh” setidaknya selama satu menit, menambahkan sedikit ke tingkat cairan saat memudar.

“Baltika No.6 Porter”, 7,0%

Rasa dan kualitas bir hitam tradisional ini sangat diapresiasi bahkan oleh para pecinta bir - Jerman, menganugerahkannya medali perak (kategori "bir kuat"), di mana varietas alkohol 7 hingga 11,5% ikut serta dalam Penghargaan Internasional Industri Pembuatan Bir Munich kompetisi pada tahun 2005.

"Enam" memiliki rasa malt dan warna anggur yang nyata. Birnya kental, gravitasi awal – 16%.

Disiapkan menurut resep Inggris kuno dari jenis malt khusus, elite hop, dan ragi. Menggabungkan:

  • air siap pakai;
  • barley malt: ringan, karamel dan dipanggang;
  • produk hop yang dipilih.

Dibotolkan dalam botol bermerek dengan cetakan asli di kacanya. Pecinta cita rasa khas porter sangat antusias membeli varietas ini. Yang terbaik adalah meminumnya dalam suasana santai dan tenang. Tidak cocok sebagai minuman yang menyegarkan dan menyegarkan.

"Baltika No. 7 Ekspor", 5,4%

Dikenal luas di Rusia dan luar negeri, Baltika Seven memikat dengan rasanya yang ringan dan berkilau dan memimpin segmen premium bir Rusia.

Dianugerahi banyak medali dan berulang kali diakui sebagai “Produk Tahun Ini” dalam kategorinya.

Diseduh dengan barley malt ringan, ekstrak malt, dan varietas hop khusus. Pembuatan bir barley juga ditambahkan ke dalamnya untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Oleh karena itu, "tujuh" dibedakan oleh palet rasa yang kaya dan kelembutan khusus. Karena itulah, nyatanya konsumen jatuh cinta.

Dijual dalam kaleng (0,45 dan 1 l), botol kaca dan PET, serta dalam tong 30 liter. Birnya cukup kuat, ekstrak awalnya 12%. Cocok dengan unggas, ikan, dan camilan bir tradisional. Lebih baik meminumnya bersama orang-orang yang terbuka untuk komunikasi.

"Gandum Baltika No. 8", 5,0%

Telah diproduksi sejak tahun 2001, dan selama ini telah memenangkan banyak penghargaan, termasuk Medali Emas dari International Beer Challenge 2015 dan medali perak di Piala Bir Dunia di AS dalam kategori Hefeweizen (“Gandum Tanpa Filter”) pada tahun 2010 .

Rasanya lembut, dengan sedikit rasa buah, sedikit manis dan aroma rempah.

Diseduh menurut resep Inggris kuno dari barley dan malt gandum serta hop khusus.

Sejak tahun 2008, berdasarkan saran dari pakar perusahaan, serangkaian “ Favorit Baltika", yang termasuk varietas gourmet:

  • "Porter Baltika No. 6";
  • "Baltika No. 8 Gandum";
  • sejak 2009 – “Baltika No.4 Asli”.

“Baltika No. 9 Kuat”, 8,0%

Sudah ada sejak tahun 1998, ketika bir kuat ini pertama kali muncul di rak dan menjadi minuman terbaik bagi banyak penggemar variasi yang menyukai efek kesenangan ringan dan semangat yang dihasilkannya.

Merek ini dipasok ke 40 negara, termasuk Jerman.

Kekuatan tinggi (setidaknya 8%) dicapai melalui fermentasi alami, yang fitur-fiturnya dikembangkan oleh spesialis perusahaan.

Dan 16% ekstrak wort awal memberikan kepadatan tinggi pada minuman jadi.

"Sembilan" telah berulang kali menerima Golden Osiris di Festival Bir Moskow dalam kategori "Kuat Terbaik". Mendapatkan emas pada kategori Bock pada kompetisi Belgian Monde Selection. Berisi malt barley ringan dan barley olahan, produk hop, air murni.

Pendingin Baltika, 4,7%

Bir menyegarkan ini muncul di koleksi Baltika pada tahun 2006. Memiliki rasa lembut yang menyegarkan tanpa rasa pahit yang berlebihan. Hal ini dicapai dengan teknologi penyaringan dingin khusus, serta penggunaan ragi khusus, yang strainnya ditemukan dalam kondisi keras di Kamchatka dan pulau-pulau di punggung bukit Kuril.

Bir ini telah berulang kali menerima penghargaan di Rusia dan luar negeri, dan pada tahun 2008 bir ini memenangkan penghargaan perak dalam kategori “Pale Lager” di AS pada kompetisi Kejuaraan Bir Dunia yang terkenal.

Berikut ringkasan singkat merek Baltika, meskipun ini hanya sebagian kecil dari jenis bir yang diproduksi oleh perusahaan. Dan di antara mereka - Arsenal, Zatecky Gus, Tuborg, Carlsberg dan lain-lain. Namun kita perlu membicarakannya secara terpisah, kita hanya menyoroti garis dengan nama umum “Baltika”.


Kami harap Anda telah mengidentifikasi varietas yang ingin Anda cicipi. Atau mungkin Anda sudah memiliki Baltika favorit dan ingin menceritakannya kepada kami. Atau Anda lebih suka merek lain? Anda selalu dapat meninggalkan komentar kepada kami. Kami juga menunggu suka Anda.

Bir Baltika No.9 Strong 8% 0,45l adalah bir kuat ikonik yang telah diproduksi selama lebih dari 20 tahun di tempat pembuatan bir Baltika berteknologi maju, yang dimiliki oleh perusahaan Denmark Carlsberg Group. “Baltika No. 9 Strong” adalah bir yang berkarakter. Itu diciptakan untuk mereka yang tidak terbiasa mengikuti mode dan membuat semua keputusan secara mandiri, berdasarkan preferensi dan kebutuhan mereka sendiri. Saat ini "Sembilan" dianggap sebagai bir kental terbaik di Rusia. Itu diseduh menurut resep unik yang dikembangkan secara khusus, dan kekuatannya yang terkenal adalah hasil fermentasi alami jangka panjang dari kultur ragi khusus. Rasa dan aroma bir ini mencerminkan maskulinitas dan ketidakfleksibelan, dan sisa rasa maltnya yang manis mengisyaratkan jiwa tradisional Rusia. Camilan terbaik untuk Baltika No. 9 adalah hidangan daging merah: steak, daging panggang, sosis goreng, kebab.

Karakteristik umum

Pabrikan Perusahaan Pembuatan Bir Baltika
Merek dagang Baltika
Negara Rusia
Jenis Bir
Volume 0,45 liter
Benteng, % 8
Warna Lampu
Penyaringan Tersaring
Jenis kemasan Bisa
Pembungkus kado TIDAK

Kondisi penyimpanan

informasi tambahan

Beli Baltika Beer No. 9 Strong 8% 0,45l di supermarket Perekrestok. Saat melakukan pemesanan melalui website, contact center atau aplikasi seluler, Anda bisa mendapatkan keistimewaan sebagai anggota Perekrestok Club. Pengiriman makanan dan produk terkait beroperasi setiap hari, tujuh hari seminggu. Kami mengirimkan produk dengan tanggal kedaluwarsa minimal 50%. Setelah menerima pesanan Anda, Anda dapat menolak barang apa pun. Pengiriman produk secara hati-hati dalam wadah khusus
Pembelian barang dari kategori “Alkohol” hanya dapat dilakukan melalui pengambilan dari toko retail, oleh orang yang berusia minimal 18 tahun.

Air minum murni, malt jelai ringan, jelai malt, produk hop.
Kandungan alkohol: tidak kurang dari 8% vol.
Ekstraktivitas wort awal: 16,0%
Nilai gizi dalam 100 g bir: nilai energi - 60 kkal, karbohidrat - tidak lebih dari 3,7 g.

Pembotolan pertama varietas Baltika No. 9 Strong dilakukan pada tahun 1998. Pecinta bir langsung mengapresiasi produk baru tersebut.

Pada tahun 2005, varietas tersebut mengubah penampilannya secara radikal, dan beberapa saat kemudian mulai mengemasnya dalam kemasan PET yang nyaman, yang dengan cepat mendapatkan popularitas di kalangan konsumen. Pada saat yang sama, nama populer “Sembilan” menjadi resmi dan sekarang digunakan pada label.

Tidak hanya orang Rusia yang mengenali rasa bir Baltik yang kuat. Varietas tersebut berhasil diekspor ke hampir 40 negara, antara lain Jerman, Irlandia, Prancis, Amerika Serikat, bahkan negara eksotik seperti Meksiko, Mongolia, dan Korea Selatan.

Perlu diperhatikan peran sosial yang dimainkan bir ini pada masanya. Banyak konsumen alkohol kuat telah beralih ke "Sembilan" Baltik, yang kandungan alkoholnya tidak melebihi 8%. Selain itu, kekuatan dicapai secara eksklusif melalui fermentasi alami, sesuai dengan resep unik yang dikembangkan oleh spesialis Baltika.

“Akumulasi” persentase alkohol dalam bir bergantung pada kepadatan wort dan durasi fermentasi kultur ragi tertentu. Oleh karena itu, untuk varietas yang kuat, wort disiapkan dengan kepadatan awal (ekstraksi) yang lebih tinggi. Untuk mendapatkan kekuatan hingga 8% vol. tentu saja, Anda perlu “memaksa” ragi yang menyebabkan fermentasi bir bekerja dengan penuh semangat. Produksi bir kental adalah proses yang sangat memakan waktu, dan persyaratan keterampilan pembuat bir di sini adalah yang tertinggi. Oleh karena itu, di banyak negara Eropa, bir kental sangat dihargai oleh para pecinta, dan harga varietas tersebut jauh lebih tinggi daripada bir berkekuatan tradisional. Selain itu, di negara-negara dengan tradisi pembuatan bir yang panjang, bir kental telah lama dianggap elit.

Brand Baltika Nine memiliki sekitar sepuluh penghargaan dari berbagai kompetisi internasional. Pada musim semi tahun 2008, Baltika yang kuat dianugerahi penghargaan perak pada kompetisi tahunan Superior Taste Award di Brussels (Belgia), yang merupakan salah satu kompetisi kualitas produk paling otoritatif di dunia. Juri terdiri dari perwakilan lembaga kuliner bergengsi Eropa dan International Sommelier Association (ASI), yang “secara membabi buta” memeriksa sampel produk yang dikirimkan ke kompetisi, yang sepenuhnya menjamin hasil pemungutan suara yang tidak memihak. Penghargaan kehormatan “Sembilan” merupakan konfirmasi lain bahwa kualitas varietas ini memenuhi persyaratan internasional tertinggi.

Memuat...Memuat...