CRANBERRY SELMON MOUSSE
1 cangkir semolina, 2 cangkir cranberry (bisa dibekukan), 3-4 sdm. aku. gula, beberapa buah beri untuk hiasan.
Tuangkan 4 gelas air di atas cranberry, tambahkan gula dan didihkan. Masak selama 3 menit, lalu saring melalui saringan halus, panaskan kembali dan tambahkan semolina dalam aliran tipis, aduk terus dan jangan sampai menggumpal. Masak, aduk, hingga terbentuk bubur kental - sekitar 10 menit. Biarkan dingin sepenuhnya dan kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi hingga terbentuk mousse yang mengembang. Tempatkan dalam mangkuk dan hiasi dengan buah beri apa saja.
SUSU ALMON
200 g almond polos, 10-15 almond pahit, 1/2 gelas gula, 3 gelas air
Kupas almond dengan cara dikukus terlebih dahulu dengan air mendidih selama 10 menit dan masukkan ke dalam air dingin. Kacang yang sudah dikupas dapat dihancurkan dalam lesung porselen atau batu dengan gula dan segera dikocok dalam segelas air dingin. Tuang cairan yang sudah disaring ke dalam wadah terpisah. Dan tambahkan air ke sisa massa almond dan, aduk dan saring, tambahkan ke porsi pertama, sampai Anda mendapatkan 3 gelas susu almond. Anda bisa memasak bubur apa pun dengan susu biasa.
Bubur BERAS DENGAN Bumbu DAN ALMOND
1 gelas nasi (optimal varietas Basmati), 2 gelas air, 2 sdm. aku. jus lemon, sedikit kulit lemon, sejumput kunyit, 1 batang kayu manis (atau sejumput kayu manis bubuk), 1 sdt. biji kapulaga yang dihancurkan (opsional), 1/4 sdt. garam, 3 sdm. aku. gula (optimal coklat), 3 sdm. aku. almond cincang, 3 sdm. aku. kismis, masing-masing 5 buah, aprikot kering dan plum, 2 sdm. aku. minyak sayur, beberapa tangkai mint.
Tempatkan kunyit dalam cangkir, tuangkan 4-5 sdm. aku. air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit. Cuci aprikot kering, kismis, dan plum hingga bersih. Masukkan nasi ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, tambahkan garam, tambahkan jus lemon dan masak, aduk terus, dengan api besar selama sekitar 5-7 menit. Tuang dalam 2 gelas air panas, tambahkan batang kayu manis dan kulit lemon. Aduk, didihkan dan segera kecilkan api hingga kecil. Tutup dengan penutup dan masak selama 12 menit. Sementara itu, campurkan infus kunyit, gula pasir, dan kapulaga dalam panci kecil, panaskan dengan api sedang hingga gula larut lalu tuang ke dalam nasi. Panaskan minyak sayur dan goreng aprikot kering, kismis, plum, dan almond. Tambahkan ke dalam wajan dengan nasi dan aduk perlahan dengan garpu. Diamkan selama 5 menit, lalu tata di piring, hiasi dengan daun mint.
SANDWICHE DENGAN BEAN DIP (celup- saus kental)
1 kaleng (400 g) kacang merah kalengan dengan jusnya sendiri, 1 bawang bombay kecil (lebih baik dari bawang merah (sejenis bawang bombay, ukuran kecil, warna merah jambu dan rasa ringan)), 2 sdm. aku. minyak zaitun, 1-2 siung bawang putih, 1 buah tomat, 1 batang seledri tangkai daun, 5-6 tangkai adas manis, garam dan merica secukupnya, daun kemangi hijau untuk hiasan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan masak bawang bombay yang telah dipotong dadu halus hingga bening. Tambahkan kacang, setelah mengeluarkan cairan dari toples. Masak dengan api kecil, haluskan dengan garpu, selama 5-7 menit. Potong tomat matang besar dan batang seledri menjadi kubus kecil, tambahkan adas cincang halus, siung bawang putih cincang, garam dan merica, lalu aduk. Panggang roti tawar dan olesi dengan saus kacang yang tebal. Hiasi dengan daun kemangi hijau.
SANDWICH ALPUKAT
1 alpukat, 1 sdt. kecap asin, garam dan lada hitam secukupnya, 1 sdm. aku. jus lemon segar, 1 buah paprika merah, beberapa tangkai daun ketumbar.
Siapkan pasta alpukat. Untuk melakukan ini, potong alpukat menjadi dua memanjang, bagi menjadi dua dan buang bijinya. Ambil ampasnya dengan sendok, haluskan dengan garpu, tambahkan garam, lada hitam segar, jus lemon dan kecap, lalu aduk. Cuci paprika merah, potong menjadi dua, buang bijinya dan potong tipis-tipis. Oleskan irisan tipis roti hitam dengan pasta alpukat, hiasi dengan potongan merica dan daun ketumbar.
KELAPA KELAPA DENGAN KAYU MANIS
4 potong roti tawar, 1-2 sdm. aku. krim kelapa atau krim kelapa, 1 sdm. aku. campuran gula halus dan kayu manis.
Potong baguette menjadi irisan setebal 1,5 cm dan olesi dengan santan atau krim. Taburi dengan campuran gula kayu manis dan panggang di rak dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 hingga 10 menit.
GULUNGAN LAVASH TIPIS
1 lembar roti pita tipis, 2-3 sdm. aku. mayones tanpa lemak, selada kecil, 2 mentimun segar, opsional- irisan acar jahe.
Letakkan selembar lavash di atas talenan dan olesi dengan mayones tanpa lemak. Di sepanjang tepi pendek roti pita, letakkan irisan mentimun yang diiris tipis, acar jahe yang dipotong tipis-tipis dan tutupi dengan beberapa lembar daun selada. Gulung rapat dan potong menjadi gulungan setinggi 5 cm, letakkan secara vertikal di atas piring dan sajikan.
PANCAKE BUCKWHEAT
2 cangkir tepung soba, air, 25 g ragi yang ditekan, 1 sdm. aku. garam, 2 sdm. aku. gula pasir, tepung terigu, 1/2 cangkir minyak sayur.
Sore harinya, tuangkan 2 gelas tepung soba dengan dua gelas air mendidih, aduk rata dan biarkan selama satu jam. Jika Anda tidak memiliki tepung soba, Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggiling soba di penggiling kopi. Jika adonan sudah dingin, encerkan dengan segelas air mendidih. Jika sudah suam-suam kuku, masukkan ragi yang dilarutkan dalam setengah gelas air. Pagi harinya tambahkan tepung terigu, garam dan gula pasir ke dalam adonan lalu aduk hingga krim asam mengental. Letakkan di tempat yang hangat dan, ketika adonan mengembang kembali, setelah sekitar 30-40 menit, tuangkan setengah gelas minyak sayur. Panggang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik.
SALAD WORTEL DAN APPLE
2 wortel, 2 apel, 1 sdm. aku. gula atau 1 sdm. aku. Sayang
Parut wortel di parutan kasar, tambahkan parutan apel dan taburi gula pasir atau campur dengan sesendok madu.
PANCAKE WORTEL
300 ml air hangat, 1/2 sdt. garam, 100 gr gula pasir, 250-300 gr tepung terigu, 5 gr ragi kering, 1 wortel ukuran besar, minyak sayur untuk menggoreng.
Tuang air hangat ke dalam mangkuk, tambahkan setengah tepung, garam, gula dan ragi. Aduk, tutup dengan handuk dan biarkan di tempat hangat hingga mengembang selama kurang lebih 40-60 menit. Sementara itu, rebus wortel dengan sedikit air selama 5-7 menit sejak mendidih, tiriskan airnya dan parut di parutan halus. Tambahkan pure wortel ke dalam adonan, tambahkan sisa tepung dan aduk tanpa meninggalkan gumpalan. Tempatkan lagi di tempat yang hangat untuk mengembang kembali, dan setelah 30 menit Anda bisa memanggang pancake. Saat memanggang pancake, sebaiknya olesi wajan dengan minyak sayur menggunakan sikat kue. Panggang pancake dengan api sedang di kedua sisi. Adonan pancake sebaiknya disendok dengan hati-hati, tanpa merusak gelembung udara dan tidak mengganggu strukturnya. Untuk melakukan ini, jangan mencampur adonan, tetapi ambil saja dari atas dengan sendok. Dalam hal ini, pancake akan menjadi sangat empuk dan ringan.
PANCAKE serpihan OAT
2 cangkir oatmeal, 2 gelas air, sebungkus ragi kering (11 g), 1/2 cangkir tepung terigu, minyak sayur, garam, 1 sdm. aku. Sahara.
Tuang oatmeal ke dalam mangkuk, tuang air hangat, tambahkan garam, gula pasir, sebungkus ragi kering, tambahkan sedikit tepung terigu. Tempatkan di tempat yang hangat. Setelah 30-40 menit, aduk dan mulailah menggoreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Sajikan dengan madu atau selai.
potongan kentang
500 g kentang tumbuk kental, 2 sdm. aku. tepung terigu, setengah gelas remah roti, minyak sayur.
Siapkan kentang tumbuk kental, dinginkan sebentar lalu masukkan tepung. Bentuk adonan kentang menjadi bola-bola, bentuk menjadi irisan daging dan gulingkan di tepung panir. Panaskan minyak sayur dan goreng kedua sisinya hingga renyah.
PANCAKE DENGAN MUSIM KUBIS
Setengah kepala kol, minyak sayur, tepung, 1 bungkus ragi kering (11 g), 1 sdm. aku. gula pasir, garam secukupnya.
Cincang halus kubis dan masak dengan minyak sayur sampai lunak. Siapkan adonan: larutkan 1 sdm dalam air hangat. aku. garam, 1 sdm. aku. gula pasir, ragi kering, tepung terigu lalu aduk rata. Saat adonan sudah mengembang, tambahkan kubis ke dalamnya, aduk dan panggang pancake, tuang adonan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
Bubur MILLET DENGAN LEMAK
1 gelas millet, 2,5-3 gelas air, seiris labu, 2 sdm. aku. gula, 1/2 sdt. garam, 3-4 sdm. aku. minyak sayur.
Cuci millet dengan baik dan masukkan ke dalam panci. Kupas sepotong labu kuning, potong dadu kecil, masukkan ke dalam panci berisi sereal, tambahkan garam, gula dan minyak sayur, tuangkan air mendidih ke atasnya dan masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
PANCAKE RAGI PINJAMAN
1 liter air, 5 g ragi kering, 1 sdm. aku. garam, 1 sdm. aku. gula, 3 sdm. aku. minyak sayur, tepung.
Larutkan sekitar setengah bungkus ragi kering, garam dan gula pasir dalam air hangat, tambahkan tepung terigu dan minyak sayur lalu uleni hingga menjadi adonan halus dan tipis menggunakan mixer. Biarkan di tempat hangat hingga mengembang selama kurang lebih 1 jam. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam wajan kecil dengan sendok dan panggang pancake di kedua sisi. Tambahkan minyak hanya di bawah panekuk pertama; panekuk berikutnya akan mudah tertinggal di belakang wajan.
SANDWICH DENGAN PATE KACANG PUTIH
200 g kacang putih kering, 1 bawang bombay besar, 50 g biji bunga matahari kupas, 2 siung bawang putih, 2 sdm. aku. jus lemon, minyak sayur, garam secukupnya, roti atau roti pita tipis, daun selada, 1-2 tomat.
Sortir kacang dan rendam dalam air dingin selama 6-8 jam. Ganti air dan rebus kacang hingga lunak - ini akan memakan waktu sekitar 1,5 jam. Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi kubus dan masak dengan minyak sayur hingga transparan. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, biji-bijian dan jus lemon ke dalam kacang matang, tambahkan garam dan giling hingga rata dalam blender. Tuang 3-4 sendok makan minyak sayur dan haluskan kembali adonan tersebut dengan blender. Potong lembaran roti pita menjadi kotak berukuran 12 x 12 cm, olesi dengan pate tebal, masukkan daun selada dan 1-2 iris tomat yang diiris tipis, gulung dan sajikan. Anda cukup mengoleskan pate pada irisan roti, putih atau hitam - sesuai selera Anda.
Catatan:
Dari segi manfaat, rasa kenyang, dan rasanya, kacang-kacangan adalah favorit yang tak terbantahkan di meja Prapaskah, dan enak dalam bentuk apa pun - mulai dari sup hingga makanan pembuka atau bahkan isian pai. Yang terbaik adalah menyiapkan pasta kacang di malam hari, maka di pagi hari Anda tidak akan mengalami masalah dengan sarapan. Hidangan ini mungkin tampak rumit pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya satu-satunya upaya adalah menggiling campuran secara menyeluruh dengan blender. Meskipun sebenarnya hal ini tidak perlu - Anda cukup menumbuk kacang rebus secara menyeluruh dengan hidung belang atau melewatkannya melalui penggiling daging.
Bubur BUCKWHEAT DENGAN SAYURAN DAN KECIL
1 cangkir soba, 3 sdm. aku. kecap, 1 bawang bombay, 2 tomat, 1 zucchini kecil, 100 g kacang hijau, 3 sdm. aku. minyak sayur, 2-3 tangkai peterseli.
Tambahkan soba 2,5 gelas air panas dan masak tertutup selama 20 menit dengan api kecil. Potong bawang bombay menjadi dua bagian cincin, tomat dan zucchini menjadi kubus besar. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan sayuran dan goreng dengan api besar selama 3-5 menit sambil sering diaduk. Kecilkan api, tambahkan kecap asin dan biarkan mendidih hingga matang. Kombinasikan dengan bubur soba yang rapuh, aduk perlahan dan taburi dengan peterseli cincang halus.
Makan saat puasa membawa perubahan nyata pada pola makan kita. Namun, prinsip-prinsip utamanya harus tetap teguh. Jadi, Anda harus selalu sarapan enak dan sehat. Hari ini kita akan membahas sarapan tanpa daging, resep berbagai masakan dan ide praktis untuk sehari-hari.
Lebih dari pancake
Kue-kue cepat saji tanpa lemak adalah solusi terbaik untuk sarapan lengkap. Anda dapat membuat banyak hal dari adonan tidak beragi tanpa susu dan telur: pancake, roti pipih, muffin, dan, tentu saja, pancake. Ngomong-ngomong, adonan untuk mereka bisa dibuat tidak hanya berdasarkan air. Ambil setengah gelas jus apel dan campur dengan 2 sdm. aku. minyak sayur dan 1 sdm. aku. Sahara. Tambahkan secara bertahap segelas tepung soba, sepertiga gelas tepung terigu, 1 sdt. baking powder dan garam secukupnya. Lebih baik mengocok massa yang dihasilkan dengan mixer agar tidak ada gumpalan. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm ke dalam adonan. aku. air, sejumput kayu manis dan vanila. Jika diinginkan, resepnya bisa ditambah dengan ½ sdm. aku. cranberry kering atau buah beri lainnya. Campur kembali adonan dan goreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak.
Pancake vitamin
Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bahwa cara termudah untuk menyiapkan sarapan tanpa daging adalah dengan sayuran. Jika Anda punya waktu tambahan 20 menit, Anda bisa manjakan diri Anda dengan pancake zucchini yang luar biasa. Pertama, kupas dan parut setengah zucchini kecil dan peras sisa cairannya. Kupas apel berukuran sedang dan potong tipis-tipis. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 4 sdm. aku. soba atau tepung terigu dengan 2-3 sdm. aku. air. Dalam setengah gelas air hangat, encerkan ½ sdt. soda, tuangkan larutan ke dalam tepung dan aduk. Tanpa henti mengaduk, campurkan campuran ini dengan zucchini dan apel. Hasilnya, adonan akan mendapatkan konsistensi krim asam kental. Panaskan wajan secara menyeluruh dengan minyak sayur, gunakan sendok untuk membentuk dan menggorengnya selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Sandwich kacang
Sandwich yang lezat dan lezat adalah sarapan tanpa daging yang cepat dan mudah. Dalam hal ini, pasta kacang kental akan menggantikan sosis dan keju. Panaskan wajan dengan minyak zaitun dan goreng bawang bombay cincang selama beberapa menit hingga bening. Tiriskan kelebihan cairan dari kaleng kacang merah kalengan seberat 400 gram dan tuangkan ke dalam penggorengan. Aduk rata dengan garpu, masak dengan api sedang selama 5 menit. Selanjutnya, tambahkan tomat potong dadu kecil, batang seledri cincang halus, satu siung bawang putih, dan beberapa tangkai adas ke dalam kacang. Bumbui massa yang dihasilkan dengan garam dan merica secukupnya, aduk rata, dan Anda bisa membuatnya menjadi massa homogen dalam blender. Selagi dingin, keringkan dua potong roti gandum hitam atau roti gandum utuh di dalam microwave. Kemudian olesi dengan pasta kacang dan hiasi dengan peterseli dan kelopak daun ketumbar.
Bubur untuk suasana hati yang baik
Tentu saja, bubur tanpa lemak untuk sarapan dari sereal apa pun dapat dimasukkan dengan aman ke dalam menu pagi hari. Kurangnya susu dan mentega diimbangi dengan bahan-bahan yang sama lezatnya. Jadi, Anda bisa menambahkan sedikit berry jelly ke dalam bubur semolina. Masak oatmeal tradisional dengan jus buah atau tambahkan buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Bubur labu yang juicy juga bisa mengubah bubur favorit Anda. Panaskan 2 gelas air dalam panci kecil. Saat mendidih, bilas segelas sereal millet dengan air dingin dan potong 150 g labu mentah menjadi potongan kecil. Pertama masukkan labu kuning ke dalam air mendidih, lalu tambahkan millet dan garam secukupnya. Masak selama 20 menit dengan api kecil, aduk terus. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan segenggam kismis, yang sebelumnya dikukus dalam air mendidih.
Tahu penyelamat
Hal tersulit bagi pecinta keju cottage dan produk susu fermentasi, karena saat berpuasa mereka harus merelakan suguhan favoritnya. Sementara itu, ada alternatif lain - menyiapkan sarapan tanpa lemak yang lezat dari tahu. Keju kedelai dengan kandungan protein nabati yang tinggi ini berhasil menggantikan tidak hanya keju cottage, tetapi juga keju biasa bahkan daging. Untuk sarapan, yang terbaik adalah menyiapkan salad sayuran sehat dari tahu. Potong bawang bombay kecil menjadi setengah cincin dan rebus dengan air mendidih. Kami juga memotong beberapa tomat berukuran sedang dan 100 g tahu menjadi kubus, memotong buah zaitun menjadi cincin. Sekarang gabungkan semua bahan dalam mangkuk. Selanjutnya, campurkan saus dari 1 sdm. aku. kecap, ½ sdm. aku. minyak zaitun dan ½ sdm. aku. jus lemon. Bumbui salad dengan itu, campur dan sajikan. Anda bisa membuat saus salad Anda sendiri!
Cobalah menyiapkan sarapan menggunakan resep kami dan manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan lezat. Dan jika Anda memiliki resep sarapan favorit tanpa daging dengan foto atau sekadar ide menarik, pastikan untuk memberi tahu kami di komentar.
Jika Anda berpikir bahwa sarapan di tempat tidur adalah ide romantis yang bodoh dan biasanya Anda perlu makan di dapur dan bukan di kamar tidur, kami menyarankan Anda untuk memikirkannya lagi. Meski terlihat sepele, namun pastinya akan membuat orang yang Anda sayangi bahagia. Percayalah, Anda hanya membutuhkan sedikit waktu dan keterampilan untuk membuat sarapan yang sederhana, cepat, dan sangat indah.
Ide #1
Anda tidak perlu menyewa koki dari Perancis untuk memasak. Apalagi Anda tidak perlu memasak apa pun sama sekali, karena supermarket sudah lama menjual produk jadi.
Apa yang Anda perlukan? Nampan biasa, sereal, dua roti, sebutir telur (ya, perlu direbus), susu, secangkir kopi (jam alarm di foto hanya untuk pertunjukan). Semua! Apakah itu sulit?
Pembuat kopi dari toko Hit Buy akan membantu Anda menyiapkan kopi aromatik untuk sarapan. Cappucino manis, espresso kental, atau Americano yang menyegarkan - Anda dapat menemukan pembuat kopi untuk semua jenis kopi di situs web toko.
Ide No.2
Pilihan sederhana lainnya adalah dengan vas kecil dan bunga. Kalau tidak, semuanya dasar.
Apa yang Anda perlukan? Nampan biasa, cangkir telur, croissant, telur, jus, vas, bunga kecil.
Apa yang lebih baik dari segelas jus segar di pagi hari? Pembuat jus akan membantu Anda menyiapkannya. Anda dapat melihat karakteristik rinci produk dengan mengikuti tautan.
Ide No.3
Lihat betapa elegan dan menggugah selera buah beri dan krim dalam gelas sederhana. Selain itu, satu set peralatan makan yang elegan digunakan untuk penyajian: dua piring, satu cangkir, dan satu teko. Pastinya Anda memiliki setidaknya satu set teh di rumah (dari nenek Anda). Mungkin ini waktunya? Berhenti mengumpulkan debu di lemari!
Apa yang Anda perlukan? Nampan kayu, set teh, gelas, cangkir telur, jus, telur, beri, krim kocok, roti, kopi.
Ide nomor 4
Dan ini adalah pilihan sarapan untuk dua orang. Sangat enak dan menggugah selera. Anda dapat mengumpulkan keindahan seperti itu dalam 5–10 menit, tapi sungguh romantis!
Apa yang Anda perlukan? Sebuah nampan besar, dua pasang teh, dua piring, jus, croissant, roti, telur.
Ide No.5
Keindahan sajian ini ada pada nampannya yang cantik. Inilah yang mencerahkan sarapan paling sederhana. Baki mudah untuk dipegang dengan pegangannya dan disusun ulang. Gelas yang tidak biasa digunakan untuk penyajian, namun kita dapat dengan mudah menggantinya dengan mug klasik.
Apa yang Anda perlukan? Baki asli, dua gelas, piring, susu, kue.
Ide #6
Dan lagi sebuah nampan dengan pegangan logam yang elegan. Harap diperhatikan: penulis komposisi tidak terlalu memperdulikan desain, namun penyajiannya tetap keren. Ambil setidaknya handuk yang terlipat rapi atau sekuntum bunga dalam vas kecil. Singkatnya - cantik!
Apa yang Anda perlukan? Nampan asli, pasangan teh, piring, handuk, vas, bunga, mentega, selai, roti, kopi.
Ide nomor 7
Sepertinya sarapan ini dibuat dari semua yang ada di dapur. Tidak rumit dan sangat brilian! Serbet dengan bunga-bunga cantik di mana piring-piring berdiri memberikan semangat pada presentasi ini.
Apa yang Anda perlukan? Nampan, serbet cantik, piring putih besar, teh, teko, gelas, kopi, jus, tomat, keju, kerupuk.
Ide #8
Toko interior menjual banyak meja kreatif. Misalnya yang ini dilapisi kertas cerah bermotif bunga. Dengan cara ini, meja menjadi pusat perhatian, dan Anda hanya perlu menyiapkan pancake atau roti panggang dan menyajikannya dengan selai.
Apa yang Anda perlukan? Nampan asli, pasangan teh, pancake, selai.
Ide No.9
Sarapan untuk estetika sejati dipikirkan hingga roti terakhir. Ada serbet putih, kendi mengkilat, jus, berry, manisan, dan beberapa jenis selai. Perhatikan jika Anda ingin membuat kesan.
Apa yang Anda perlukan? Nampan sederhana, serbet putih (handuk kecil), piring putih, beri, kopi, jus, selai, roti, air, krim.
Ide #10
Sarapan musim panas yang enak untuk mereka yang menyukai makanan manis. Kami tidak yakin bahwa seorang gadis dapat makan begitu banyak kue di pagi hari, tetapi jelas terlihat bahwa penulis komposisinya telah mencoba yang terbaik. Sekali lagi kita melihat nampan bergaya dengan pegangan dan bunga di dalam vas (Anda mungkin sudah mempelajari dua atribut yang sangat diperlukan dari sarapan romantis di tempat tidur).
Apa yang Anda perlukan? Nampan dengan gagang, vas, bunga, tempat kue, pasangan teh, gelas, mangkuk gula, piring, semangka, jus, kopi atau teh.
Ide nomor 11
Jika Anda serius ingin tidur, pertimbangkan untuk membeli meja khusus. Lebih mudah untuk dibawa, berlutut dan dilipat. Dan jika Anda meletakkan vas bunga mawar di atasnya dan menggunakan hidangan cerah, sarapan apa pun akan berubah menjadi kejutan romantis.
Apa yang Anda perlukan? Meja sarapan, beberapa piring, cangkir, vas berisi bunga mawar, gelas, beri, croissant, krim kocok, kopi.
Ide No.12
Meja yang indah tidak hanya terbuat dari kayu, tetapi juga anyaman. Tidak dapat dilipat, tetapi sebagai pengganti kaki, ia memiliki saku kecil untuk buku, koran, atau serbet.
Apa yang Anda perlukan? Meja sarapan anyaman, dua gelas, piring, kendi, cangkir, cangkir telur, teh, jus, telur.
Ide No.13
Untuk mengejutkan dan menyenangkan orang yang Anda cintai, Anda tidak memerlukan sesuatu yang supernatural; terkadang satu detail kecil dapat menciptakan suasana meriah. Dalam penyajian ini, ciri utama sarapan cantik adalah stand roti aslinya (namun nampannya juga patut mendapat perhatian). Setuju, menyantap sarapan seperti itu memang menyenangkan.
Apa yang Anda perlukan? Nampan, teko, cangkir, tempat roti, wadah kuah, mentega, selai, roti, teh, beri.
Ide No.14
Pilihan meja sarapan keren lainnya, kali ini bening dan terbuat dari plastik tebal. Presentasi ini akan menarik bagi mereka yang tidak menyukai romansa, tetapi lebih menyukai gaya dan kepraktisan yang ketat. Tidak ada tambahan - hanya makanan sehat, lezat, dan berita terkini.
Apa yang Anda perlukan? Meja transparan, mug, gelas, piring, yogurt, pisang, kacang-kacangan, teh, jus.
Ide No.15
Sarapan untuk penggemar minimalis dan makanan yang tidak merugikan bentuk tubuh Anda. Tidak ada croissant atau roti - hanya muesli dan beri! Jika pasangan Anda memantau tubuhnya dengan cermat, dia akan menikmati camilan sederhana namun sehat, bergizi, dan rendah kalori.
Apa yang Anda perlukan? Nampan, mangkuk, cangkir, kopi, beri, muesli, yogurt.
Ide No.16
Mungkin sarapan paling romantis dan cerah dalam pilihan kami. Kejutan pagi ini akan memenangkan hati gadis mana pun! Teman-teman, ingat.
Apa yang Anda perlukan? Vas bunga, piring, mug, kotak beri, toples selai, susu, pancake, selai, beri, kopi.
Ide No.17
Sarapan akan terlihat lebih meriah jika Anda menempatkan tatakan gelas yang sama di bawah setiap hidangan.
Apa yang Anda perlukan? Nampan, mangkuk untuk beri, pasangan teh, kendi, beri, susu, pancake.
Ide No.18
Anda akan terkejut, tapi meja ini terbuat dari tutup koper tua. Siapa pun dapat membuatnya: lepaskan penutup dari bagian utama dan masukkan kain atau kertas cantik ke dalamnya. Semua! Apa yang Anda masukkan ke dalamnya tidak lagi penting.
Apa yang Anda perlukan? Koper, kain, dua pasang teh, kendi, vas, bunga, croissant, beri, kopi.
Ide No.19
Meja kerajinan ini juga bisa dibuat dari kotak bekas jika hanya menggunakan bagian atasnya saja.
Apa yang Anda perlukan? Meja dari kotak, sepasang teh, vas bunga, tempat lilin, serbet, kopi.
Ide #20
Saat penataan meja mini cantik sudah siap, jangan lupa tambahkan catatan berisi pernyataan cinta atau ucapan selamat pagi. Tempelkan pada tusuk gigi dan tempelkan langsung ke makanan. Anda akan melihat betapa menyenangkannya pasangan Anda membaca pesan kecil Anda.
Apa yang Anda perlukan? Meja, teko, mug, piring, gelas, peralatan makan, vas bunga, teh, roti, beri, jus.
Bagaimana Anda mengejutkan pasangan Anda di pagi hari? Beri tahu kami di komentar dan bagikan ide Anda!
Anehnya, hal tersulit saat puasa adalah menyiapkan sarapan. Karena di pagi hari kita kebanyakan makan produk hewani. Biasanya, ini adalah bubur dengan susu, telur atau sandwich dengan sosis atau pate.
Sarapan Prapaskah - prinsip dasar persiapan
Paling mudah bagi pecinta bubur. Bisa direbus dalam air, menambahkan madu, buah-buahan kering, beri, kacang-kacangan atau hanya buah-buahan.
Susu sapi diganti dengan kedelai atau santan.
Alih-alih pate daging, pate sayuran digunakan selama masa Prapaskah. Kaviar yang terbuat dari kacang-kacangan atau sayuran juga enak.
Untuk sarapan tanpa lemak, Anda bisa menyiapkan pancake tanpa lemak, pancake, dan casserole sayuran. Ngomong-ngomong, pancake sayur juga disiapkan.
Salad untuk sarapan saat puasa disajikan dengan salad sayuran, dibumbui dengan minyak sayur apa saja.
Susu dalam kopi diganti dengan analog kedelai. Mereka juga menyajikan kolak, minuman buah, teh, kopi, jeli, atau koktail. Kami menawarkan beberapa pilihan sarapan tanpa daging. Hidangan yang menarik dan sehat serta cara menyiapkannya.
Opsi 1. Sarapan Prapaskah Cepat
Resep bubur nasi dengan aprikot kering dan labu
Bahan-bahan
labu – 250 gram;
segenggam aprikot kering;
liter air;
segenggam kismis;
nasi – 100 gram.
Metode memasak
1. Kupas labu kuning dan buang bijinya, potong dadu kecil. Masukkan labu ke dalam panci, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
2. Cuci aprikot kering dan potong-potong. Sortir beras dan bilas di bawah keran. Cuci kismis.
3. Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam panci. Besarkan api dan setelah air mendidih, kecilkan dan biarkan mendidih selama sepuluh menit.
4. Tambahkan kismis dan aprikot kering ke dalam bubur. Terus nyalakan api selama lima menit lagi. Matikan api dan tambahkan madu atau gula ke dalam bubur.
Resep jeli cranberry “Favorit”
Bahan-bahan
cranberry segar;
tepung kentang;
gula pasir.
Metode memasak
1. Cuci cranberry dan gosok melalui saringan. Isi kue dengan air dan rebus.
2. Saring kaldu yang dihasilkan, tuangkan lebih banyak air dan tambahkan parutan daging cranberry.
3. Letakkan wadah di atas api dan didihkan. Tambahkan gula. Larutkan empat sendok makan tepung kanji ke dalam air. Aduk terus, tambahkan pati ke dalam kaldu cranberry. Segera setelah jeli mulai mendidih, angkat dan dinginkan.
Opsi 2. Sarapan Prapaskah untuk anak-anak dan orang dewasa
Resep bubur semolina dengan jus strawberry
Bahan-bahan
setengah liter jus stroberi;
setengah gelas semolina;
gula - setengah gelas.
Metode memasak
1. Campur gula dengan semolina.
2. Tuang jus ke dalam panci, nyalakan api dan kecilkan api menjadi rendah. Aduk terus, tambahkan campuran gula dan semolina sedikit demi sedikit. Masak tiga menit tanpa henti mengaduk. Angkat panci dari api dan terus aduk selama dua menit.
4. Masukkan bubur semolina ke dalam cetakan dan dinginkan. Tempatkan bubur dingin di piring dan tuangkan sirup apa pun.
resep kopi turki
Bahan-bahan
tiga sendok makan kopi yang digiling halus;
gula - dua sdt;
air – 150ml;
sejumput lada hitam.
Metode memasak
1. Takar jumlah kopi yang dibutuhkan ke dalam cezve, tambahkan merica dan gula. Tuang sedikit air dan letakkan di atas kompor.
2. Masak di atas kompor hingga air mulai mendidih. Kemudian tambahkan air sampai penuh dan kirim ke api.
3. Segera setelah kopi mulai mendidih, angkat dari kompor, tuangkan satu sendok teh air dingin dan diamkan selama sepuluh menit.
Opsi 3. Sarapan lezat tanpa daging
Resep Prapaskah Vertuta dengan Labu
Bahan-bahan
setengah kilogram tepung;
gula – 100 gram;
200 ml air hangat;
satu kilogram labu;
100 ml minyak sayur;
satu sendok teh cuka;
garam dan soda - masing-masing sejumput.
Metode memasak
1. Ayak tepung ke dalam wadah yang dalam, tambahkan garam dan setengah minyak sayur. Padamkan soda kue dengan cuka dan tambahkan tepung. Tambahkan air, campur dengan sendok dan uleni hingga menjadi adonan lembut. Tutupi dengan mangkuk hangat dan diamkan selama 20 menit.
2. Kupas labu kuning dan buang bijinya. Giling di parutan kasar. Peras jusnya.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Gulung masing-masing menjadi lingkaran tipis, terus tambahkan tepung. Olesi permukaan adonan dengan minyak sayur. Sebarkan labu dalam lapisan tipis ke seluruh lingkaran dan taburi dengan gula. Bentuk gulungan dengan menutup tepinya. Kami melakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
4. Olesi deco dengan minyak dan letakkan gulungan di atasnya. Lapisi mereka dengan minyak di atasnya. Tempatkan vertuta dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 C selama empat puluh menit, sampai muncul kerak yang menggugah selera di atasnya. Dinginkan vertuta yang sudah jadi dan potong menjadi beberapa bagian.
Resep teh jahe
Bahan-bahan
teh hijau - empat sendok teh;
air panas – 700 ml;
akar jahe - potong 1 cm.
Metode memasak
1. Kupas akar jahe dan potong setipis mungkin.
2. Bilas ketel dengan air mendidih, tuangkan teh hijau ke dalamnya, tambahkan jahe dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Tutup penutupnya, tutupi ketel itu sendiri dengan handuk yang dilipat beberapa kali dan biarkan terendam selama lima menit.
Opsi 4. Sarapan Prapaskah yang Sehat
Resep pancake oatmeal dengan apel
Bahan-bahan
segelas oatmeal;
sejumput kayu manis;
dua setengah gelas air;
70 gram minyak sayur;
dua apel;
tiga sdm. sendok gula;
sejumput garam;
tiga sdm. sendok tepung.
Metode memasak
1. Bilas oatmeal, tutup dengan air dingin, tambahkan garam dan aduk. Letakkan oatmeal di atas kompor. Segera setelah bubur mendidih, matikan api dan masak sambil diaduk selama lima menit. Jauhkan dari panas dan dingin.
2. Cuci apel di bawah keran, lap dengan serbet dan potong di parutan kasar.
3. Masukkan apel parut ke dalam oatmeal, tambahkan tepung dan gula. Bumbui semuanya dengan kayu manis dan aduk rata.
3. Panaskan wajan dan tuang minyak. Letakkan satu sendok makan pancake di atasnya dan goreng dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Anda bisa menyajikan pancake dengan madu atau selai.
Resep minuman lemon dengan madu
Bahan-bahan
liter air;
ragi – 15 gram;
madu - tiga sdm. aku.;
20 gram gula pasir.
Metode memasak
1. Bilas lemon di bawah keran dan lap dengan serbet. Buang kulitnya dalam lapisan tipis. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air, tambahkan gula dan rebus selama sekitar lima menit.
2. Dinginkan kaldu hingga hangat, tambahkan ragi, tutup dan biarkan di tempat hangat agar ragi mulai “bekerja”.
3. Tuang jus lemon dan tambahkan madu. Tuang ke dalam botol, kocok rata dan dinginkan di lemari es.
Opsi 5. Sarapan Prapaskah “Apel”
Resep pai apel rasa
Bahan-bahan
segelas gula;
sejumput garam;
segelas jus apel;
setengah gelas mentega tanpa lemak;
dua sdm. tepung;
segelas biji kenari;
sejumput soda.
Metode memasak
1. Masukkan kacang ke dalam kantong dan hancurkan menggunakan penggilas adonan. Cuci apel, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
2. Ayak tepung ke dalam mangkuk lebar. Tuang jus apel, tambahkan soda dan aduk. Kemudian tambahkan garam dan gula. Tuang minyak sayur dan kocok dengan mixer. Tambahkan kacang dan lanjutkan mengocok selama beberapa menit lagi. Tambahkan tepung, tambahkan apel dan aduk perlahan dengan sendok kayu.
3. Olesi loyang springform dengan mentega dan taburi tepung. Tuang adonan ke dalamnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C. Panggang pai selama sekitar satu jam. Dinginkan, potong-potong dan sajikan dengan sirup.
Resep Smoothie Prapaskah dengan Pisang
Bahan-bahan
jus apel-persik – 200 ml;
biji labu - sdm. sendok;
sereal.
Metode memasak
1. Masukkan biji labu kuning dan oatmeal yang sudah dikupas ke dalam mangkuk blender. Giling semuanya menjadi bubuk.
2. Kupas pisang, potong-potong dan masukkan ke dalam blender bersama bahan lainnya. Campur semuanya dengan blender sampai Anda mendapatkan pure yang halus.
3. Kemudian tuangkan jus ke dalam mangkuk dan kocok kembali semuanya dengan blender. Tuang smoothie yang sudah jadi ke dalam gelas dan hiasi dengan daun mint.
Opsi 6. Sarapan Prapaskah buah dan beri
Resep apel isi kismis dan nasi
Bahan-bahan
kg apel;
50 gram gula halus;
nasi – 200 gram;
70 gram gula;
kismis – 100 gram;
minyak sayur – 50ml.
Metode memasak
1. Sortir dan bilas beras dengan air mengalir. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air mendidih ke atasnya dan masak selama sepuluh menit. Tiriskan air dan dinginkan nasi.
2. Cuci kismis dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 15 menit.
3. Bilas apel dan bersihkan dengan serbet. Potong bagian atasnya dan buang intinya, biarkan sisinya tetap utuh.
4. Tiriskan air dari kismis dan masukkan ke dalam nasi, tambahkan gula pasir dan tuangkan 30 ml minyak sayur. Mengaduk. Isi apel dengan isian yang dihasilkan.
5. Lapisi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak sayur. Letakkan apel di atasnya dan tuangkan sisa minyak di atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 C dan panggang selama setengah jam.
6. Letakkan apel yang sudah dipanggang di atas piring dan taburi dengan gula halus.
Resep kvass stroberi Prapaskah
Bahan-bahan
stroberi – 800 gram;
asam sitrat – sendok teh;
30 gram gula;
ragi – 25 gram;
Metode memasak
1. Bilas stroberi dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Hancurkan perlahan dengan sendok. Tuangkan air matang dan didihkan. Angkat dari api, dinginkan dan biarkan selama tiga jam. Setelah itu kaldu harus disaring.
2. Larutkan ragi dalam air hangat, tambahkan gula pasir dan sedikit asam sitrat. Setelah sekitar lima menit, tambahkan ragi ke dalam kaldu. Aduk dan biarkan selama sepuluh jam agar proses fermentasi dapat dimulai.
3. Saring kvass dan tuang ke dalam botol. Itu dapat disimpan di tempat sejuk hingga dua minggu.
- Untuk sarapan pagi, Anda bisa menyiapkan makanan panggang apa saja dengan mengganti margarin atau mentega dengan minyak sayur apa saja.
- Saat menyiapkan pancake tanpa lemak, ingatlah bahwa tidak ada telur di dalam adonan, artinya tambahkan lebih banyak tepung agar tidak berantakan.
- Anda bisa menawarkan teh herbal sebagai minuman, tidak hanya enak, tapi juga sangat menyehatkan.
Sarapan adalah waktu makan terpenting dalam sehari, yang harus mengenyangkan, namun bisa juga tanpa lemak. Mari kita lihat nuansa sederhana namun penting dalam menyiapkan sarapan yang sempurna, karena itu akan mengawali hari kita yang sempurna.
Isi resep:
Ahli gizi dan dokter sepakat bahwa sarapan adalah waktu makan terpenting hari ini. Tubuh kita terbangun dan suasana hati, kesejahteraan, dan fungsi sistem pencernaan kita bergantung pada makanan yang kita makan. Artinya, di awal hari, metabolisme perlu digenjot. Oleh karena itu, untuk makan pagi, penting untuk memilih makanan dengan bijak dan tidak melanggar dalil, mengutamakan nutrisi yang tepat dan berpegang pada prinsip-prinsip tertentu.
- Anda tidak boleh melewatkan sarapan, karena... itu meluncurkan proses metabolisme dan meningkatkan produktivitas. Makan di pagi hari mengontrol nafsu makan agar tidak tiba-tiba merasa lapar di kemudian hari.
- Lebih baik memberi preferensi pada hidangan sarapan sederhana. Karena resep yang canggih tidak selalu merupakan sarapan yang enak.
- Menunya harus bervariasi, sehingga Anda perlu menentukan jenis produk sarapan yang digunakan. Untuk membuat sarapan tidak perlu berjam-jam berdiri di depan kompor, setengah jam saja sudah cukup.
- Pilihan gandum utuh - bubur - dianggap sebagai sarapan paling sehat. Mereka mengandung nutrisi, vitamin dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Roti gandum hitam atau gandum utuh kaya akan serat, vitamin B, garam mineral, dan berbagai karbohidrat. Tambahkan sayuran, ikan, atau teh hijau ke dalamnya.
- Muesli atau granola merupakan produk klasik yang ditujukan khusus untuk sarapan pagi. Makanannya terdiri dari sereal mentah atau panggang dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering, madu, dedak, biji-bijian, dan bibit gandum.
- Bar muesli adalah camilan lezat yang memadukan oatmeal, madu, kacang-kacangan, dan terkadang nasi. Produk dicampur, dibentuk menjadi batangan dan dipanggang hingga renyah.
- Buah-buahan segar adalah gudang nutrisi dan vitamin. Pisang sangat bagus untuk makan pagi. Mereka menyelimuti perut, mempersiapkannya untuk bekerja, memberi semangat dan kekuatan. Pada saat yang sama, mereka tidak mempengaruhi angka tersebut dengan cara apapun.
- Salad buah - lagi-lagi berbahan dasar pisang dengan tambahan apel, pir, kiwi, dll., Anda bisa membuat hidangan yang berair.
- Di musim dingin, ketika variasi buah-buahan cukup sedikit, gunakan buah-buahan kering. Ini bisa berupa kismis, aprikot kering, plum, buah ara.
- Smoothie - saat Anda hanya punya sedikit waktu. Ini adalah minuman yang terbuat dari sayuran, buah-buahan, oatmeal, jus, dll. Semua produk pilihan diblender dan Anda mendapatkan sarapan yang sehat.
Sarapan Prapaskah - contoh menu mingguan
- Setelah bangun tidur dengan perut kosong, minumlah segelas air. Untuk efek terbaik, tambahkan 1 sdm. jus lemon. Ini membantu meningkatkan pencernaan dan menghilangkan racun.
- Sarapan harus diperkaya dengan karbohidrat dan protein, dan produknya harus ringan dan bergizi.
- Di pagi hari, lebih baik hentikan kopi dan teh hitam, ganti dengan teh hijau. Ini juga memiliki efek menyegarkan, tetapi dalam bentuk yang lebih sehat.
- Jika Anda tidak bisa memulai hari tanpa minuman yang harum dan menyegarkan, maka sebaiknya Anda tidak minum kopi saat perut kosong. Kafein merangsang produksi asam lambung, yang mengiritasi lambung, terutama jika tidak ada makanan lain yang dimakan. Hal ini dapat menyebabkan maag, maag, dan mulas.
- Jus jeruk segar akan memberi Anda energi, kekuatan, dan mengaktifkan otak Anda.
- 2 sdt madu akan memberimu kekuatan dan kesehatan.
- Senin: salad sayuran dan kopi atau steak ikan dengan kopi.
- Selasa: terong dalam kertas nasi dan teh jahe atau oatmeal dalam air dengan buah-buahan kering dan segelas jus.
- Rabu: pita dengan pure kacang dan teh apel atau nasi rebus dengan sayuran dan kolak.
- Kamis: salad buah dengan sereal dan minuman sayur dengan dedak atau smoothie oat dengan jus buah dan kerupuk.
- Jumat: gorengan zucchini dan teh herbal atau gorengan apel dengan saus coklat dan air coklat.
- Sabtu: irisan daging kentang dengan udang dan coklat dalam susu kedelai atau bubur soba dengan irisan daging ikan dan jus sayuran.
- Minggu: kue beras dengan buah beri dan smoothie hijau atau irisan daging soba dengan serai.
Sarapan Prapaskah Cepat - pancake
Makan saat puasa membuat perubahan nyata pada pola makan kita. Namun, makanannya harus tetap enak dan sehat. Kami menawarkan resep pancake tanpa lemak untuk sarapan.
- Kandungan kalori per 100 g - 127 kkal.
- Jumlah porsi - 15 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1 sdm.
- Jus apel - 2 sdm.
- Minyak sayur - 2 sdm.
- Gula - 3 sdm.
- Garam - sejumput
- Kayu manis bubuk - sejumput
Persiapan langkah demi langkah:
- Campurkan tepung, gula, kayu manis dan garam. Mengaduk.
- Campur jus apel dengan minyak sayur.
- Campurkan bahan kering dan cair lalu aduk hingga rata. Konsistensi adonan harus cair, seperti krim asam.
- Goreng pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, olesi kedua sisinya dengan minyak, selama kurang lebih 2 menit.
Memuat...