Hidangan pembuka ini sangat sederhana dan hanya membutuhkan beberapa menit untuk disiapkan. Apalagi dibuat dari bahan-bahan paling sederhana yang bisa ditemukan hampir di setiap dapur. Jika Anda memiliki tamu tak terduga, atau Anda hanya ingin menyenangkan keluarga Anda dengan suguhan lezat, cobalah hidangan pembuka keju dan bawang putih. Hidangan ini, meski terlihat sederhana, namun sangat menggugah selera dan bergizi, serta dapat menghiasi meja baik di hari biasa maupun di hari libur.
Keju dengan bawang putih dan mayonaise bisa langsung disantap, atau Anda bisa menggunakan camilan ini dalam sandwich, ditaruh di atas roti goreng atau kering dan dihias dengan setangkai bumbu. Selain itu, Anda bisa mengisi tartlet dengan hidangan ini, menaruhnya di atas mug tomat, atau mengisi separuh telur. Agar masakannya semakin mengenyangkan, cobalah membungkus camilan keju ini dengan irisan tipis ham.
Camilan keju dengan bawang putih dan mayones bisa menjadi tambahan yang bagus untuk minuman beralkohol. Ini memberi rasa kenyang dan memperlambat keracunan, memasok tubuh dengan energi dan nutrisi yang diperlukan. Bawang putih membuatnya lebih gurih, menghilangkan rasa alkohol.
Kalori:
Kandungan kalori snack berbahan keju dengan bawang putih dan mayonaise ini mengandung sekitar 400 kkal per 100 g produk.
Bahan-bahan:
- Keju keras – 150 gram
- Bawang putih – 4 siung
- Mayones – 2-3 sdm
Persiapan:
Kupas bawang putih dari serpihannya dan lewati alat press atau gunakan parutan halus, lalu masukkan massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang sudah disiapkan.
Jangan menambahkan seluruh jumlah bawang putih yang ditentukan dalam resep sekaligus, jumlahnya tergantung pada ukuran siung dan ketajamannya.
Parut keju di parutan kasar dan tambahkan ke dalam wadah. Lebih baik mengambil keju keras, misalnya Rusia, Poshekhonsky, Kostroma. Keju ini lebih mudah diparut dan tidak hancur selama prosesnya. Kombinasi rasa yang menarik bisa didapat jika keju biasa dicampur dengan keju sosis berkualitas tinggi.
Tambahkan mayones ke dalam wadah. Anda bisa menggunakan mayones apa saja, asalkan tidak terlalu cair. Sebaiknya ditambahkan bertahap agar keju tidak terlalu kering.
Tergantung pada kepedasan keju dan preferensi rasa, setelah menambahkan mayones, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke massa yang dihasilkan dan menambahkan merica bubuk.
Sajikan hidangan pembuka keju yang sudah jadi dalam mangkuk salad berporsi, hiasi dengan bumbu segar jika diinginkan, atau siapkan hidangan pembuka pilihan Anda yang menggugah selera. Bagaimanapun, ini tidak diragukan lagi merupakan pilihan win-win untuk pesta apa pun.
Selamat makan!
Video
Makanan pembuka dengan bawang putih– enak, pedas dan sangat cepat serta mudah disiapkan. Appetizer adalah jenis hidangan yang disajikan sebelum hidangan utama. Bisa juga dijadikan camilan tersendiri. Camilan di meja sering kali disertai dengan konsumsi sedikit alkohol untuk nafsu makan. Ada banyak resep jajanan - mulai dari jajanan sederhana hingga masakan tercanggih.
Makanan pembuka dengan bawang putih
Hidangan pembuka universal yang dapat disajikan hanya beberapa menit setelah dimulainya proses memasak adalah resep sederhana roti pita dengan keju dan bawang putih. Resep klasik roti pita dengan keju dan bawang putih menggunakan keju leleh yang lembut. Dalam hal ini, diganti dengan feta, yang juga cocok dengan lavash yang lembut. Semakin banyak sayuran yang ada dalam camilan, semakin sehat.
Bahan-bahan:
- Keju - 200 Gram
- Lavash - 1 buah
- Bawang putih - 1-3 siung
- Hijau - secukupnya
- Mentimun - 1 buah (opsional)
Metode memasak:
- Cuci dan keringkan herba segar. Potong peterseli dan adas dengan pisau.
- Cuci juga, keringkan dan potong daun bawang. Dalam resep membuat roti pita dengan keju dan bawang putih, Anda juga bisa menggunakan kemangi, daun ketumbar, dan bumbu lainnya sesuai selera, yang ada di lemari es.
- Kupas bawang putih dan potong dadu kecil (Anda bisa memasukkannya melalui mesin press). Campurkan keju, bumbu, dan bawang putih dalam mangkuk salad. Untuk mengaduk secara menyeluruh. Anda juga bisa menggunakan mayones dalam hidangan pembuka ini, tetapi Anda bisa melakukannya tanpa mayones jika isinya tercampur rata. Untuk membuat massa lebih homogen, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam, misalnya.
- Buka lipatan roti pita di permukaan kerja dan taruh isinya. Sebarkan dengan lembut ke seluruh roti pita, hati-hati jangan sampai sobek. Agar roti pita dengan keju dan bawang putih di rumah lebih segar, Anda bisa menambahkan sedikit mentimun cincang.
- Gulung dan bungkus dengan kertas timah. Ini akan memungkinkannya mengambil bentuk yang diinginkan. Sekarang Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es selama 2-3 menit. Sangat mungkin untuk membiarkannya semalaman. Sebelum disajikan, gulungan harus dibuka gulungannya dengan hati-hati dan dipotong menjadi beberapa bagian. Itulah keseluruhan resep sederhana roti pita dengan keju dan bawang putih, yang pasti patut diulang.
Pembuka kentang dan bawang putih
Bahan-bahan:
- 1 kepala bawang putih,
- 5-6 kentang ukuran sedang, rebus dalam jaketnya,
- 1\2 sdt. garam,
- 50 ml cuka atau jus lemon (perasan segar),
- 100ml minyak zaitun.
Metode memasak:
- Secara tradisional, skordalia dibuat dengan lesung kayu, tetapi Anda juga bisa menggunakan blender.
- Kupas dan potong siung bawang putih, jika ada kecambah di dalam siung, buang. Giling bawang putih dan garam dalam lesung.
- Sebaiknya kentang segera direbus sebelum menyiapkan skordalia agar masih hangat. Kupas, haluskan hingga rata dan kombinasikan dengan bawang putih.
- 3. Sambil terus mengocok (dalam lesung atau mixer), tambahkan minyak zaitun dan cuka secara bertahap. Yang terbaik adalah mencobanya sambil jalan agar tidak berlebihan dengan cuka. Saat massa menjadi halus dan homogen, Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk salad. Jika perlu, tambahkan garam.
- Skordalia ini cukup tebal, tapi lihatlah bagaimana Anda paling menyukainya. Saat disajikan, taburkan sedikit pasta bawang putih dengan minyak zaitun.
Pembuka keju dengan bawang putih
Pembuka keju dengan bawang putih adalah hidangan paling sederhana, termurah, dan terlezat yang bisa disiapkan hanya dalam lima menit. Yang kita butuhkan hanyalah keju, bawang putih, dan mayones. Beberapa ibu rumah tangga juga menambahkan telur rebus ke dalam hidangan pembuka, tapi saya membuatnya tanpa telur, dan rasanya juga sangat enak! Sebenarnya, saya tidak terlalu suka keju olahan, tapi hidangan pembuka seperti keju olahan dengan bawang putih sungguh enak! Sangat lembut, dengan rasa yang lembut! Dan betapa enaknya sandwich dengan keju dan bawang putih!
Bahan-bahan:
- keju olahan - 3-4 bungkus masing-masing 70g,
- bawang putih - 1-2 siung,
- mayones,
- sayuran hijau untuk dekorasi
Persiapan:
- Parut keju di parutan halus. Kami juga memarut bawang putih di parutan halus.
- Tempatkan keju dan bawang putih dalam cangkir, tambahkan mayones.
- Campur semuanya dengan seksama.
- Secara umum, itu saja - hidangan pembuka keju dengan bawang putih sudah siap!
- Tempatkan hidangan pembuka di piring dan hiasi dengan bumbu.
- Anda bisa membuat sandwich dengan keju dan bawang putih, atau Anda bisa menggunakan tomat atau mentimun sebagai pengganti roti - ternyata juga sangat enak!
Camilan cepat dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- keju – 0,35 kg;
- wortel – 1 buah berukuran sedang;
- bawang putih – 2-4 siung besar;
- telur ayam atau puyuh – 3 buah;
- mayones – 200 gram.
Metode memasak:
- Rebus hingga matang lalu kupas wortel dan telur.
- Parut keju dan telur di parutan kasar, lalu haluskan wortel dengan blender atau food processor (jika tidak ada peralatan dapur, parut wortel di parutan halus).
- Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui alat press atau tumbuk dalam lesung dan tambahkan ampas yang dihasilkan ke bahan lainnya.
- Campur semua produk, tambahkan mayones.
- Tempatkan hidangan pembuka yang dihasilkan dalam mangkuk atau mangkuk salad kecil yang indah, hiasi hidangan dengan beberapa tangkai herba segar, misalnya peterseli, daun kemangi, arugula, atau adas.
- Pilihan lain untuk menggunakan isian keju adalah membuat seafood gulung. Cangkang plastik dikeluarkan dari batang kepiting yang telah dicairkan, setiap produk dibuka dengan hati-hati, diolesi dengan keju dan pasta bawang putih dan digulung rapat menjadi gulungan.
- Makanan pembuka ini sangat cocok untuk pesta atau hari jadi Tahun Baru yang meriah, serta untuk makan sehari-hari, jalan-jalan, kumpul-kumpul pedesaan bersama teman-teman disertai dengan anggur ringan alami.
Tomat dengan keju dan bawang putih
Bahan-bahan:
- tomat 2-3 buah
- keju olahan (tipe Druzhba) 200 g
- mayones 1-2 sdm.
- bawang putih 1-2 siung
- peterseli 1-2 tangkai
- gula untuk dicicip
Metode memasak:
- Masukkan keju olahan ke dalam freezer selama 20-30 menit (akan lebih mudah diparut).
Parut keju beku. - Cuci sayuran, keringkan dan cincang halus.
- Kupas bawang putih dan lewati pemeras bawang putih. Tambahkan bumbu, bawang putih, dan mayones ke dalam keju olahan.
- Bumbui campuran keju dengan lada segar sesuai selera, lalu aduk rata (tidak perlu menambahkan garam).
- Cuci tomat, keringkan dan potong lingkaran
- Letakkan tomat di piring, tambahkan sedikit garam dan taburi sedikit gula.
- Tempatkan segundukan isian keju pada setiap irisan tomat dan hiasi dengan daun peterseli.
- Tutupi hidangan pembuka dengan cling film, masukkan ke dalam lemari es dan dinginkan selama 30-40 menit sebelum disajikan.
Camilan dadih dengan bumbu dan bawang putih
Bahan-bahan:
- Keju cottage – 360 gram
- Krim asam - 4 sdm. aku.
- Peterseli - 1 ikat
- Dill - 1 ikat
- Bawang putih kecil - 2 siung
- Bawang kecil - 0,5 pcs.
- Mustard - 1 sdt.
- Bumbu serbaguna - 1 sejumput
- Garam - 2 sejumput
Metode memasak:
- Saya memotong bawang merah dan bawang putih secara acak dan memasukkannya ke dalam perajang.
- Jika diinginkan, Anda bisa memarutnya di parutan halus. Benar, ini akan memakan waktu lebih lama.
- Cuci adas dan peterseli, keringkan sedikit dan potong dengan pisau.
- Masukkan keju cottage ke dalam blender
- Milik saya kering, dengan kandungan lemak 1,8%. Tapi hampir semua bisa digunakan, kecuali yang sangat cair.
- Menambahkan krim asam dan mustard ke dalamnya
- Saya mengambil krim asam 15%. Saya berencana membuat dua sendok makan, tetapi keju cottagenya benar-benar kering, jadi saya menggunakan 4 sendok makan.
- Massa harus dikocok dengan baik dan merata dengan blender, tetapi tidak terlalu cair.
- Menambahkan garam dan bumbu serbaguna
- Terdiri dari paprika, cabai merah, seledri, kari, peterseli kering, wortel, dan bawang bombay.
- Kocok dengan kecepatan maksimum.
- Sekarang saya menambahkan bumbu cincang, bawang bombay, dan bawang putih, yang sudah dicincang terlebih dahulu dalam blender, ke dalam massa dadih.
- Kocok lagi hingga terbentuk massa yang homogen. Itu saja!
- Omong-omong, keju cottage seperti itu disebut körözet. Ya, ya, itu kata yang menarik dengan tiga huruf “e”! Dan hidangan ini milik masakan Hongaria.
- Tentu saja, hal pertama yang terlintas dalam pikiran saat menggunakan keju cottage gurih ini adalah sandwich. Untuk ini saya mengambil baguette Prancis. Itu lezat! ;
- Massa dadih juga bisa disajikan sebagai saus untuk pasta, kentang - digoreng, direbus, dipanggang, dihaluskan.
Pembuka Eropa dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- Keju olahan (tipe persahabatan) 2 pcs.
- Telur 2 buah.
- Bawang putih 2-4 siung.
- mayones 1 sdm. aku.
- Garam 2 sejumput.
- Lada hitam giling 1 sejumput.
Metode memasak:
- Kupas bawang putih dan buang intinya. Kemudian lewati mesin press atau potong dengan sangat halus. Rebus telur dan parut di parutan sedang.
- Dinginkan keju olahan di dalam freezer (30-40 menit) dan parut di parutan sedang. Jika keju olahannya empuk, Anda bisa menumbuknya dengan garpu.
- Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campurkan bawang putih, krim keju, garam dan merica, lalu aduk rata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu segar cincang halus.
- Tambahkan telur parut dan mayones ke dalam keju leleh.
- Campur semuanya dengan baik.Tempatkan hidangan pembuka dalam mangkuk salad dan hiasi.
- Atau oleskan makanan pembuka di atas roti atau irisan tomat.
- Hiasi sandwich dengan bumbu cincang atau irisan sayuran.
Makanan pembuka dengan bawang putih di lavash
Bahan-bahan:
- sayuran hijau – 0,5 ikat
- telur ayam – 2 buah.
- mayones - secukupnya
- rempah-rempah - secukupnya
Metode memasak:
- Biarkan telur ayam mendidih (rebus saja). Kemudian dinginkan telur rebus, kupas, parut di parutan kasar (atau cincang halus dengan pisau).
- Kami mencuci sayuran secara menyeluruh dengan air mengalir dan mengeringkannya secara menyeluruh. Ngomong-ngomong, bisa berupa apa saja (sayuran favorit Anda), misalnya adas manis, peterseli, daun ketumbar, atau daun bawang (atau lebih baik lagi, ambil sedikit semuanya).
- Kupas bawang putih dan parut di parutan terbaik atau masukkan melalui alat pemeras bawang putih. Omong-omong, jika mau, Anda bisa dengan mudah menambahkan lebih banyak bawang putih, atau sebaliknya, lebih sedikit (tergantung selera Anda). Parut keju di parutan kasar.
- Mari kita siapkan isian untuk gulungan bawang putih kita. Jadi, ambil mangkuk yang nyaman dan campurkan telur parut dan keju di dalamnya, tambahkan bumbu cincang dan bawang putih ke dalamnya. Sekarang tambahkan bumbu sesuai selera (garam, lada hitam, ketumbar, dll). Sekarang isi semuanya dengan mayones dan aduk rata (sampai rata). Anda bisa menambahkan lebih banyak mayones, maka roti pita akan lebih direndam (tapi jangan berlebihan agar isian Anda tidak “mengambang”).
- Kami meletakkan lavash Armenia segar di atas meja, dan menaruh isian yang sudah disiapkan di atasnya. Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan roti pita. Kemudian kami menggulungnya menjadi gulungan yang rapat (kami melakukannya dengan hati-hati agar isiannya tidak keluar dari gulungan kami).
- Kami membungkus gulungan yang sudah jadi ke dalam kantong plastik (cling film atau foil) dan memasukkannya ke dalam lemari es selama sekitar setengah jam atau satu jam (atau bahkan lebih baik, beberapa jam) agar lebih meresap. Kemudian keluarkan roti pita dengan bawang putih dan potong kecil-kecil (lebar 2-3 cm). Lebih baik memotong secara diagonal, sehingga gulungan akan terlihat lebih baik.
Pembuka lavash dengan daging cincang dan bawang putih
Bahan-bahan:
- 3 lembar lavash Armenia
- 400 gram daging cincang
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 2 tomat
- 1 ikat salad hijau
- 100 gram keju
- 1 siung bawang putih
- mayones - secukupnya
- sayuran hijau - secukupnya
Metode memasak:
- Cincang halus bawang bombay. Parut wortel di parutan kasar.
- Goreng bawang bombay dalam wajan dengan minyak sayur panas. Setelah 3 menit, masukkan wortel dan goreng hingga wortel setengah matang.
- Tambahkan daging cincang ke bawang bombay dan wortel lalu goreng sambil sesekali diaduk selama 20-25 menit hingga daging cincang siap, tambahkan garam dan merica.
- Potong tomat menjadi lingkaran. Parut keju di parutan kasar. Daun selada - cuci dan keringkan.
- Campur mayones dengan bawang putih melewati mesin press. Cincang halus sayurannya.
- Buka gulungan selembar lavash, olesi dengan mayonaise dan bawang putih, olesi daging cincang secara merata di atasnya, jangan sampai pinggirannya 2-3 cm, dan taburi dengan bumbu.
- Olesi lembar kedua lavash dengan mayones bawang putih di kedua sisinya dan letakkan di atas daging cincang. Letakkan daun selada di seluruh permukaan roti pita, letakkan lingkaran tomat di atas salad, dan tuangkan mayones di atas tomat.
- Tutupi tomat dengan lembar ketiga roti pita, olesi sedikit dengan mayones bawang putih di kedua sisinya. Taburkan keju parut di atas roti pita dan gulung dengan hati-hati menjadi gulungan.
- Masukkan gulungan yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 30-60 menit, lalu potong melintang setebal 1,5-2 cm.
Makanan pembuka dengan bumbu dan bawang putih
Bahan-bahan:
- 6 lembar lavash Armenia
- 2 ikat bulu bawang putih
- 300 gram keju
- 3 ikat sayuran
- mayones - secukupnya
Metode memasak:
- Letakkan roti pita di permukaan yang rata dan lumuri dengan mayones sesuai selera.
- Parut keju dan oleskan di atas roti pita.
- Potong panah bawang putih, potong bumbu (adas, peterseli, daun ketumbar, kemangi - secukupnya).
- Goreng bulu bawang putih dengan minyak zaitun, lalu tambahkan bumbu, biarkan adonan agak dingin.
- Oleskan campuran sayuran pada roti pita dan buat amplop. Gampang, roti pitanya sangat lentur.
- Goreng ringan amplop dengan minyak zaitun.
Makanan pembuka tomat dengan bawang putih
Ini disiapkan dengan sangat sederhana dengan sedikit usaha, dan rasanya tidak lebih buruk dari hidangan yang rumit. Selain itu, hidangan pembuka ini akan menghiasi meja liburan Anda dan membuatnya lebih cerah karena corak warnanya yang indah. Dan saya yakin Anda akan mendengar banyak pujian dari para tamu yang mengaguminya, dan bagi setiap ibu rumah tangga, ini seperti balsem bagi hati.
Bahan-bahan:
- Tomat (agar hidangan pembuka terlihat lebih cantik di atas meja, lebih baik menggunakan tomat berukuran kecil atau sedang) – 4 pcs.
- Bawang putih – 2 siung
- daun ketumbar hijau - seikat kecil
- Keju keras – 100 gram
- mayones
Metode memasak:
- Cuci tomat dengan air mengalir, keringkan atau lap dengan handuk. Potong menjadi irisan setebal 8 mm dan letakkan di piring.
- Kupas bawang putih, cuci bersih dan, dengan menggunakan alat pemeras bawang putih, peras ke setiap irisan tomat, lalu tuangkan setetes mayones.
- Cuci daun ketumbar hijau, keringkan, cincang halus dan letakkan di setiap irisan tomat. Jika Anda belum pernah makan daun ketumbar, berhati-hatilah dengan jumlahnya, karena memiliki rasa dan bau yang khas. Oleh karena itu, saya sarankan memulai dengan jumlah yang sedikit, lalu sesuaikan penggunaannya dengan selera Anda.
- Nah, tahap terakhir adalah keju. Parut di parutan halus atau sedang dan letakkan di setiap tomat. Jangan gunakan parutan besar untuk memarut keju, karena jika diletakkan di atas tomat kecil akan terlihat jelek.
- Pembuka tomat meriah kami dengan bawang putih dan keju sudah siap!
Pembuka keju dengan bawang putih dan mayones
Bahan-bahan:
- Keju “Rusia” – 350-400 g
- 2. Telur ayam – 3 buah
- 3. Bawang putih – 1 kepala
- 4. Mayones “Provencal” – 100 g
- 5. Krim asam 28% lemak – 100 g
- 6. Cabai merah giling - secukupnya
Metode memasak:
- Ambil 350 - 400 g keju dan tiga di parutan bit.
- Rebus telur hingga matang, dinginkan dan parut di parutan halus.
- Kupas bawang putih dan peras atau cincang halus. Jumlah bawang putih sesuai selera Anda. Jika ingin lebih pedas dan gurih tambahkan bawang putih lebih banyak, jika ingin rasa lebih lembut kurangi jumlah siungnya.
- Tambahkan 100 g krim asam dan 100 g mayones.
- Campur semuanya dengan seksama.
- Jika suka pedas, tambahkan cabai merah giling.
- Pembuka keju dapat disajikan dalam mangkuk salad, sebagai hidangan mandiri, ditaburkan di atas sandwich dengan roti putih, hitam atau roti panggang, atau sebagai tambahan sayuran.
Pembuka keju dengan bawang putih
Dikenal dengan nama "salad Yahudi", lebih jarang - "Tupai", hidangan pembuka keju yang lezat, atau pate, sering kali dibuat dengan keju olahan dengan tambahan bawang putih, telur, dan mayones. Coba diversifikasi resepnya dengan menggunakan keju keras sebagai bahan utamanya.
Bahan-bahan:
- keju (dari netral hingga "cerah") - 80-100 g;
- telur (rebus) - 2-3 pcs.;
- adas - 2-3 tangkai;
- mayones (buatan sendiri/dibeli di toko) - 2-3 sdm. aku.;
- bawang putih - 1-2 siung;
- garam lada.
Metode memasak:
- Saus dasar untuk hidangan pembuka dingin ini terdiri dari mayones kental dengan kandungan lemak yang diinginkan, serta siung bawang putih (yang dihancurkan) yang melewati mesin press, bumbu cincang halus, dan bumbu halus favorit Anda. Pilih sendiri dosis bawang putih dan/atau lada hitam bubuk, ingatlah bahwa massa seperti pate di masa depan harus tetap pedas. Dill berair tanpa batang/serat keras paling cocok untuk sayuran hijau.
- Dalam mangkuk kerja, tempatkan tiga potong telur berukuran sedang yang sudah direbus, dikupas, dan didinginkan. Selain itu, putihnya dicincang halus menjadi kubus, dan kuningnya dihaluskan menjadi remah-remah dengan garpu.
- Selanjutnya, gosok balok keju dengan “kaliber” yang sama. Versi kami menggunakan keju muda dengan jejak yang lembut dan bahkan netral.
- Setelah sedikit mengembang produk yang dihancurkan, tambahkan saus saus dan aduk rata dengan sendok untuk terakhir kalinya - komponen tercampur sempurna menjadi bahan kental dan kental.
- Sajikan segera hidangan pembuka keju dengan bawang putih dan telur, dengan roti segar atau panggang.
Camilan Bawang Putih Sederhana
Resep yang luar biasa untuk camilan keju sederhana namun sangat lezat dengan bawang putih pasti akan menarik bagi mereka yang tidak suka berdiri di depan kompor dalam waktu lama. Selain itu, harganya sangat murah, tetapi pada saat yang sama akan mendiversifikasi meja liburan Anda (dan tidak hanya). Keuntungan utamanya adalah persiapannya sangat cepat dan sederhana sehingga bahkan seorang anak pun dapat dipercaya untuk menyiapkannya.
Bahan-bahan:
- Keju olahan – 300 g (3 buah)
- Telur – 3 buah.
- mayones – 150-200ml
- Bawang putih – 2-3 siung
- Bawang hijau - beberapa helai bulu
- Dill atau peterseli – 1 ikat kecil
Metode memasak:
- Rebus telur (10 menit), dinginkan, kupas dan cincang halus atau parut, seperti keju olahan.
- Anda bisa mengganti separuh keju olahan dengan keju keras. Hancurkan bawang putih yang sudah dikupas dengan alat pemeras bawang putih atau parut juga. Campur telur, bawang putih dan keju.
- Bumbui dengan mayones dan aduk rata. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun bawang cincang halus dan adas. Sajikan dalam mangkuk salad kecil.
- Anda bisa mengisi camilan keju dengan profiterol, sekeranjang kue shortcrust tanpa pemanis, atau disajikan dalam bentuk sandwich kecil - canape.
- Pilihan lainnya adalah dengan membentuk makanan pembuka menjadi bola-bola, gulung dengan keju keras parut dan letakkan di piring datar, hiasi dengan bumbu.
Pembuka keju dengan bawang putih dan mayones
Bahan-bahan:
- 100 gram keju keras,
- 1 butir telur
- 4 siung bawang putih,
- 1,5 - 2 sendok makan mayones
Metode memasak:
- Persiapannya sangat sederhana. Anda membekukan keju sedikit dan memarutnya di parutan, halus, sedang atau kasar - tergantung potongan mana yang Anda suka. Jika Anda akan mengoleskan makanan pembuka di atas roti, lebih baik mengoleskannya di roti kecil, dan di salad - di roti besar. Baca selengkapnya:
- Secara terpisah, tentang keju: kepedasan dan rasa salad sangat tergantung pada jenis keju yang Anda ambil, jadi jangan serakah, belilah keju yang enak, pedas dan aromatik, meskipun keju olahan, jika tidak ada yang lain, bisa bisa juga digunakan, anda hanya perlu menambahkan sedikit garam. Keju Rusia terparut dengan baik dan tidak menempel di parutan. Dengan menggunakan parutan yang sama, parut telur rebus.
- Kami memeras bawang putih melalui mesin press, atau Anda bisa memotongnya hingga halus dan menghancurkannya dengan bagian belakang pisau, entah kenapa rasanya lebih enak. 4 siung per 100 g keju cukup sembarangan, jika suka lebih pedas tambahkan bawang putih lagi.
- Sebaiknya jangan berhemat pada mayones, karena tidak mengganggu bau dan rasa keju. Campur semuanya dengan seksama dan diamkan di bawah cling film selama beberapa jam.
- Sekarang tentang mendekorasi camilan keju ini. Saladnya sendiri terlihat sangat biasa-biasa saja. Cara termudah untuk menghiasnya adalah dengan mengoleskan campuran keju pada irisan tomat, crouton, atau keripik. Jika Anda memilih opsi dengan keripik, lebih baik mengambil keripik dengan jumlah tambahan penyedap minimum.
- Atau Anda bisa membuat manusia salju atau bola salju bundar dari salad, desain seperti itu akan berguna untuk meja Tahun Baru. Jika Anda memutuskan untuk membuat manusia salju, gunakan sedikit mayones agar bentuknya tetap terjaga.
Pembuka keju dengan bawang putih dan keju - enak, gurih, dan sangat cepat serta mudah disiapkan. Perpaduan produk dalam hidangan pembuka keju ini sangat nikmat dan rasanya membuat Anda iri. Anda sendiri, sesuai kebijaksanaan Anda, sesuaikan jumlah bawang putih, tambahkan merica sesuai selera jika ingin rasanya lebih cerah, tajam, dan gurih. Atau tambahkan lebih sedikit bawang putih dan dapatkan rasa yang lebih lembut. Makanan pembuka ini bisa disajikan sebagai hidangan yang berdiri sendiri, diolesi roti, atau sebagai tambahan sayuran. Pembuka keju dengan bawang putih dan mayones adalah solusi terbaik untuk meja liburan dan sandwich sarapan. Manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan camilan yang luar biasa ini. Jilat jarimu!
Nilai gizinya:
- Ukuran Porsi: 100 gram
- Protein: 16,4 gram
- Lemak: 29,1 gram
- Karbohidrat: 1,3 gram
- Kalori: 333,5 kkal
Bahan-bahan:
- 1. Keju "Rusia" - 350-400 gram
- 2. Telur ayam - 3 buah
- 3. Bawang Putih - 1 kepala
- 4. Mayones "Provencal" - 100 gram
- 5. Krim asam 28% lemak - 100 gram
- 6. Cabai merah giling - mencicipi
Persiapan:
- 1. Ambil 350 - 400 g keju dan tiga di parutan bit.
- 2. Rebus telur hingga matang, dinginkan dan parut di parutan halus.
- 3. Kupas bawang putih lalu peras atau cincang halus. Jumlah bawang putih sesuai selera Anda. Jika ingin lebih pedas dan gurih tambahkan bawang putih lebih banyak, jika ingin rasa lebih lembut kurangi jumlah siungnya.
- 4. Tambahkan 100 g krim asam...
- 5. ...dan 100 g mayones.
- 6. Campur semuanya dengan seksama.
- 7. Jika suka pedas tambahkan cabai merah giling.
- 8. Anda bisa menyajikan hidangan pembuka keju dalam mangkuk salad, sebagai hidangan mandiri, mengoleskannya di atas sandwich dengan roti putih, hitam atau roti panggang, atau sebagai tambahan sayuran.
Jilat jarimu!
Makanan pembuka disajikan sebelum hidangan utama, sebagai makanan ringan, dan cocok untuk meja pesta. Pembuka keju dengan bawang putih adalah salah satu yang paling populer.
Lezat, bergizi, sederhana dan sehat - begitulah cara Anda mendeskripsikan hidangan tersebut. Keju dan bawang putih adalah bahan dasar resepnya. Ada banyak sekali makanan ringan berdasarkan ini.
Resep klasik
Tidak lebih dari lima belas menit untuk menyiapkan keju dengan bawang putih. Hampir selalu ada makanan di lemari es. Diperlukan:
- keju – 200 g (varietas keras lebih disukai);
- bawang putih – 5 siung sedang;
- saus mayones - tergantung konsistensi dari 2 hingga 4 sendok makan.
Untuk menyiapkan massa keju, Anda membutuhkan parutan kasar. Tempatkan keju parut dalam mangkuk kecil.
Bawang putih dihaluskan menggunakan alat press atau menggunakan parutan halus. Tidak perlu menambahkan semuanya ke keju. Dalam resepnya, perhitungannya didasarkan pada tingkat kepedasan sayur yang sedang. Pertama, tambahkan setengah massa, campur dengan mayones, dan cicipi. Jika bumbu kurang, tambahkan sisa bawang putih.
Mayones juga ditambahkan di beberapa bagian. Massa keju tidak boleh kering. Terlalu banyak mayones akan merusak rasa keju.
Sebelum memarut sayuran, Anda bisa meletakkan sepotong plastik di gigi parutan. Seluruh massa akan terkonsentrasi pada plastik dan akan berair.
Hidangan pembuka keju dengan bawang putih dan mayones ditempatkan di mangkuk salad. Dapat disajikan dalam porsi dalam mangkuk. Makanan pembuka dengan roti panggang terlihat enak. Tartlet yang diisi dengan suguhan siap saji akan cocok untuk meja pesta.
Penting! Satu porsi 100 gram mengandung sekitar 400 kkal.
Ada banyak pilihan untuk menyiapkan snack keju dengan bawang putih. Sayuran, ham, bumbu, rempah-rempah, telur bisa ditambahkan. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis keju.
Bola keju dengan biji wijen
Bahan-bahan berikut akan diperlukan:
- Keju Adyghe – 200 gram
- satu keju olahan;
- adas segar dan peterseli - masing-masing 4-5 tangkai;
- saus mayones untuk saus;
- biji wijen – 1 kantong standar;
- Kamu membutuhkan 3-5 siung of bawang putih.
- Kedua jenis keju tersebut dihancurkan di atas parutan kasar dan dicampur. Bumbu cincang halus dan bawang putih ditambahkan ke dalam campuran.
- Untuk menambah rasa pedas, Anda bisa membumbuinya dengan lada hitam. Jika keju Adyghe agak hambar, tambahkan sedikit garam ke dalam adonan.
- Basahi tangan Anda dengan air dan bentuk bola-bola seukuran buah kenari.
- Biji wijen sudah digoreng sebelumnya, dipindahkan ke piring dan benda kerja digulung di dalamnya.
Bola Keju Bawang Putih Wijen terlihat seperti bola emas dan rasanya enak. Nasihat! Agar lebih nyaman mengolah keju olahan, masukkan ke dalam freezer selama beberapa menit.
Camilan dengan telur
Beberapa opsi ditawarkan. Hidangan pembuka dengan keju dan bawang putih disiapkan untuk semua orang sesuai dengan versi dasarnya.
- Pilihan pertama: Rebus telur dan dinginkan. Telur yang sudah dikupas dipotong menjadi dua bagian dan kuningnya dibuang. Wadah protein diisi dengan massa keju yang sudah disiapkan. Kuning telur yang ditumbuk digunakan untuk dekorasi. Kamu membutuhkan lima butir telur. Telur dipotong memanjang hingga membentuk perahu. Hasil: sepuluh porsi. Nasihat! Jika depresi pada protein terlalu kecil, maka dikoreksi dengan satu sendok teh.
- Opsi kedua: Anda membutuhkan lima butir telur rebus. Telur yang sudah dikupas dipotong melintang menjadi lingkaran. Ketebalannya hanya di bawah satu sentimeter. Letakkan lingkaran di atas piring datar. Bagian atasnya diisi dengan campuran bawang putih dan keju. Hiasi dengan dill segar.
- Pilihan ketiga: keju dan bawang putih disiapkan sesuai resep klasik. Anda juga membutuhkan tiga butir telur rebus dan beberapa tangkai adas. Telur kupas diparut di parutan kasar, ditambahkan bumbu cincang dan dicampur dengan keju dan sayuran pedas. Baru kemudian dibumbui dengan mayones, yang perlu ditambahkan sedikit lebih banyak daripada di resep utama.
Pembuka keju dengan bawang putih dan telur ditawarkan sebagai salad lezat atau disajikan dengan tartlet atau crouton.
Gulung di lavash
Isian keju Druzhba dengan bawang putih untuk hidangan ini bisa dibilang ideal. Kejunya lembut dan meresap ke dasar dengan baik. Anda akan perlu:
- 100 gram keju keras;
- 2 keju olahan “Druzhba”;
- 4 siung bawang putih;
- 2 butir telur rebus;
- sayuran hijau (peterseli dan adas) dan merica bubuk - secukupnya.
Anda perlu menggunakan mayones secukupnya agar campurannya tidak menyebar. Keju dan telur diparut di parutan sedang. Bawang putih dan bumbu dicincang. Semuanya dicampur, dibumbui dan dibumbui dengan saus.
Massa tersebut tersebar merata di atas roti pita yang sudah dibuka. Lembaran tersebut digulung menjadi gulungan, yang ditempatkan dalam cling foil atau film. Produk yang tertutup rapat disimpan di lemari es selama beberapa jam.
Pembuka roti pita dengan keju dan bawang putih sudah siap. Yang tersisa hanyalah memotongnya menjadi beberapa bagian dengan pisau tipis dan menyajikannya. Beberapa ibu rumah tangga memanggang roti gulung selama beberapa menit dan menyajikannya panas.
Resep dengan sayuran
Sedikit keju dengan bumbu bawang putih akan menambah rasa pedas pada sayuran apa pun.
camilan wortel
Wortel dengan keju dan bawang putih bisa disiapkan dengan dua cara. Wortel bisa digunakan mentah atau direbus. Anda akan perlu:
- keju keras 150 gram;
- bawang putih – 3-5 siung;
- saus mayones – 3-5 sendok;
- 1 wortel sedang.
Keju diparut di parutan sedang, bawang putih dicincang dengan cara apa pun. Jika Anda menggunakan wortel mentah, parut di parutan halus. Wortel rebus dicincang dengan cara yang sama seperti keju.
Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan saus. Sajikan dalam mangkuk salad, dalam porsi atau di atas sandwich.
Dengan tomat
Yang pertama, dikombinasikan dengan tomat, adalah hidangan pembuka Yahudi yang terbuat dari keju olahan dengan bawang putih. Proporsi memasak:
- satu keju;
- satu telur rebus;
- dua siung bawang putih dan mayones tinggi lemak.
- Parut telur dan keju di parutan kasar, tambahkan sayuran panas cincang dan bumbui. Campurannya tidak boleh menyebar banyak.
- Tomat dipotong menjadi lingkaran tipis dan diletakkan di atas piring. Tempatkan sesendok keju Yahudi dan hidangan pembuka bawang putih di setiap lingkaran tomat.
- Irisan tomat dapat ditaruh di atas crouton untuk membuat sandwich yang berair dan gurih.
Makanan pembuka panas
Di bawah pengaruh suhu, keju meleleh dengan sempurna, dan aroma bawang putih menyebabkan nafsu makan meningkat.
Ham gulung
Camilan keju olahan dengan bawang putih cocok dengan daging. Untuk menyiapkan roti gulung, Anda perlu memotong ham. Anda bisa menggantinya dengan potongan daging apa saja. Hanya ada satu syarat - irisannya harus tipis dan panjang.
Isiannya disiapkan sesuai resep dasar jajanan. Hanya keju keras yang diganti dengan keju olahan. Isiannya diletakkan di atas irisan ham dan digulung. Nasihat! Untuk menjaga bentuk gulungan, Anda bisa mengencangkannya dengan tusuk gigi biasa.
Tempatkan gulungan di atas loyang yang dilapisi perkamen dan panggang selama sekitar 10 menit. Sajikan panas.
zucchini pedas
Pembuka keju dengan bawang putih dapat disajikan dengan sayuran sebagai tambahan. Untuk resepnya Anda membutuhkan zucchini muda dan hidangan pembuka sesuai resep dasar.
Bilas zucchini dengan baik dan potong menjadi lingkaran. Campur tepung dengan garam, gulung lingkaran dan goreng dengan minyak di kedua sisi. Letakkan zucchini di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih.
Kemudian letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Setiap lingkaran disajikan dengan camilan pedas. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat.
Menyiapkan camilan tidaklah sulit. Variasi masakannya banyak. Bahan-bahan yang sederhana dan terjangkau memungkinkan Anda menyajikan camilan lezat dan memuaskan dengan cepat. Anda bisa menyiapkan makanan yang lezat. Imajinasi kuliner tidak ada batasnya!
Keju merupakan produk umum yang dapat disajikan sebagai camilan. Sederhana saja, bahkan terlalu sederhana. Dari produk ini Anda dapat menyiapkan berbagai macam makanan ringan yang tidak hanya memukau dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasanya. Berikut adalah resep pilihan keju paling menarik untuk meja pesta dan sehari-hari. Kebanyakan dari mereka disiapkan dengan tergesa-gesa, yaitu sangat cepat dan sederhana.
Camilan keju - prinsip umum persiapan
Berbagai keju digunakan untuk camilan: olahan, keras, lembut, dadih. Selain itu, mereka dapat dicampur satu sama lain dalam proporsi berapa pun, untuk mencapai rasa yang diinginkan. Penting untuk diingat bahwa sebagian besar varietas mengandung banyak garam, jadi Anda perlu menambahkan bumbu dengan sangat hati-hati. Anda juga perlu lebih berhati-hati saat membumbui campuran keju dengan mayonaise atau krim asam, karena akan mudah berlebihan dan makanan pembuka akan melayang.
Keju apa yang dipadukan dengan:
Bawang putih dan mayones adalah makanan klasik;
Telur, keju cottage, krim, krim asam;
Sayuran segar, kalengan, goreng;
Tongkat kepiting, produk ikan;
Sosis dan produk daging.
Semua ini digunakan untuk menyiapkan olesan untuk sandwich, isian untuk isian sayuran, roti gulung, tartlet, dan banyak lagi. Keju memungkinkan Anda mendapatkan massa plastik yang memudahkan untuk membuat patung. Biasanya berbentuk bola-bola kecil, terkadang berisi isian. Di bawah ini adalah resep makanan pembuka Raffaello dan Eropa dengan buah anggur berdasarkan motif tersebut.
Camilan keju dengan keripik
Untuk menyiapkan camilan seperti itu, Anda membutuhkan keripik dengan bentuk yang benar agar serasi satu sama lain. Keju yang digunakan di sini adalah keju olahan, tetapi Anda bisa menggunakan keju keras.
Bahan-bahan
16 chip;
100 gram keju olahan;
4 buah zaitun;
0,3 sdt. mustard siap pakai;
Garam, adas;
Sedikit mayones.
Persiapan
1. Agar keripik tidak basah karena massa basah, Anda harus melipatnya berpasangan.
2. Rebus telur terlebih dahulu, cincang halus, tuang ke dalam mangkuk.
3. Parut keju olahan atau jenis lainnya. Potong beberapa tangkai dill dan tambahkan semuanya ke dalam telur.
4. Tambahkan garam dan mustard ke dalam adonan lalu aduk rata. Menilai konsistensi. Jika perlu, tambahkan sedikit mayones dan aduk kembali. Isiannya harus kental.
5. Oleskan campuran yang sudah disiapkan ke atas keripik dan ratakan dengan baik.
6. Potong buah zaitun memanjang menjadi dua bagian. Masukkan masing-masing ke dalam isian dengan sisi cembung menghadap ke atas. Jika diinginkan, hiasi dengan tanaman hijau tambahan. Sajikan camilan segera; tidak dapat disimpan; keripik akan melunak seiring waktu.
Pembuka keju dengan stik kepiting “Raffaello”
Pilihan hidangan pembuka keju yang sangat cantik, yang juga mudah disiapkan. Tampilannya mirip dengan permen Raffaello yang populer.
Bahan-bahan
100 gram batang;
50 gram keju keras;
60 gram keju olahan;
Dua telur;
Satu siung bawang putih;
Mayones, garam, merica;
Kacang jika diinginkan.
Persiapan
1. Parut keju keras hingga halus dan sisihkan.
2. Rebus telur, potong-potong, tuang ke dalam mangkuk.
3. Giling keju olahan dan tambahkan ke dalam telur.
4. Cincang bawang putih, tambahkan bumbu, tuang ke dalam mangkuk.
5. Parut stik kepiting, sebaiknya jangan dicairkan. Takar dengan sendok dan tuang ke dalam parutan keju yang telah disisihkan sebelumnya. Kirim sisa batang ke massa umum.
6. Tambahkan mayonaise, garam, merica, aduk rata. Hasilnya harus berupa massa yang nyaman untuk membuat bola. Oleh karena itu, tambahkan mayones dengan hati-hati, satu sendok kecil setiap kali, dan aduk rata setiap kali.
7. Gulung menjadi bola-bola. Anda bisa memasukkan kacang ke dalamnya.
8. Gulingkan bola-bola ke dalam campuran keju dan stik kepiting, pindahkan ke piring.
9. Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit agar hidangan pembuka Raffaello semakin kuat.
Pembuka keju di tusuk sate dengan anggur dan sampanye
Versi camilan keju paling sederhana yang cocok dengan anggur, sampanye, dan minuman serupa lainnya. Jika tidak punya tusuk sate, bisa menggunakan tusuk gigi. Lebih baik menggunakan jenis keju yang berbeda.
Bahan-bahan
Sebotol buah zaitun;
150 g keju dari satu jenis;
150 g keju jenis lain.
Persiapan
1. Potong keju menjadi kubus rapi seukuran buah zaitun.
2. Buka toples buah zaitun, tiriskan bumbunya, letakkan di atas serbet dan biarkan tetesannya menetes.
3. Tempatkan sepotong keju di tusuk sate, lalu keju zaitun dan keju lagi, tetapi jenisnya berbeda.
4. Pindahkan makanan pembuka ke piring dan hiasi dengan bumbu. Jika diinginkan, Anda juga bisa menaruh tomat ceri atau irisan mentimun di tusuk sate.
Camilan keju dalam 5 menit dari lavash
Resep camilan keju ini bisa menjadi penyelamat nyata. Tidak memerlukan banyak waktu, bahan mahal atau tidak tersedia. Semuanya sangat sederhana, tapi enak!
Bahan-bahan
200 gram keju;
3 siung bawang putih;
Dua telur rebus;
0,3 sdt. garam;
Sekelompok adas.
Persiapan
1. Kupas telur rebus, potong atau parut dengan pisau.
2. Potong dill dan bawang putih lalu tambahkan ke telur.
3. Parut keju ke dalam mangkuk yang sama, tambahkan garam dan mayones. Aduk rata hingga rata. Jika diinginkan, Anda bisa memotong paprika, beberapa batang kepiting, menambahkan sosis asap atau ham.
4. Olesi roti pita dengan campuran keju yang sudah disiapkan dan gulung menjadi gulungan.
5. Anda bisa mendiamkannya sebentar atau mengambil pisau yang sangat tajam, dipotong-potong dengan hati-hati dan diletakkan di atas piring.
Pembuka keju dengan terong
Tomat sering kali dibungkus dengan terong, tetapi hidangan pembukanya lebih enak dengan keju. Apalagi bila menggunakan massa populer dengan mayones dan bawang putih.
Bahan-bahan
2 terong;
150 gram keju;
1 ikat peterseli;
2 siung bawang putih;
2 sdm. aku. mayones;
Kacang opsional;
Minyak, garam dan bumbu lainnya.
Persiapan
1. Potong ujung terong, pipihkan memanjang, ketebalan irisan 3-4 milimeter. Jika lebih besar, mungkin ada masalah dengan pelipatan.
2. Untuk menghilangkan rasa pahit, taburi irisan dengan garam, letakkan di atas satu sama lain. Biarkan selama setengah jam, tidak perlu ditutup dengan apa pun.
3. Anda bisa menyiapkan isinya sekarang. Cukup parut keju dan bawang putih di parutan halus, tambahkan setengah ikat peterseli cincang, dan sisakan sayuran untuk hiasan akhir hidangan pembuka.
4. Tambahkan mayones ke keju dan aduk. Kalau tiba-tiba kejunya kurang, misalnya hanya 80-100 gram, bisa ditambah satu butir telur rebus, cincang halus saja. Tambahkan garam secukupnya, tapi ingat terong sudah direndam. Untuk pedasnya tambahkan merica, bisa ditambah sedikit mustard. Seringkali kenari cincang ditambahkan ke isian ini, yang juga bisa dilakukan.
5. Bilas terong dan keringkan.
6. Panaskan wajan lebar yang sudah diberi minyak, tidak perlu terlalu banyak, karena terong masih aktif menyerap lemak. Tempatkan potongan dan goreng.
7. Sekarang beri sedikit isian pada setiap irisan terong. Gulung hingga masuk ke dalam. Anda akan mendapatkan semacam gulungan.
8. Bentuk hidangan pembuka dari semua terong, letakkan di piring yang bagus, dan hiasi dengan sisa peterseli.
Pembuka keju dengan anggur, gaya Eropa
Versi cantik dari camilan Eropa yang sangat mudah disiapkan. Salah satu bahan utamanya adalah anggur, yang penting memilih buah beri yang besar, variasinya tidak masalah. Keju yang digunakan berbeda.
Bahan-bahan
200 gram anggur;
50 gram kenari;
150 gram pistachio;
Keju krim lembut 150 gram;
130 gram keju biru lembut.
Persiapan
1. Kacang-kacangan dan pistachio perlu dihancurkan, tetapi jangan sampai menjadi tepung. Anda cukup memasukkannya ke dalam blender dan memotongnya menjadi beberapa bagian. Tuang ke dalam mangkuk.
2. Campurkan kedua jenis keju dan haluskan. Jika tiba-tiba massanya menjadi curam, Anda bisa menambahkan sedikit krim. Kami mengubah keju menjadi semacam plastisin.
3. Potong buah anggur, tetapi tidak seluruhnya. Buang bijinya, karena tidak cocok untuk hidangan pembuka ini, dan gabungkan bagian buah beri. Buang bijinya dari sisa buah anggur.
4. Jepit sedikit keju, ratakan, tambahkan beri dan bungkus. Berikan bola bentuk yang rapi.
5. Gulingkan snack keju ke dalam campuran kenari dan pistachio. Buat bola-bola ini dari sisa bahan.
Pembuka keju dengan ham
Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan irisan ham yang sangat tipis yang dapat dengan mudah digulung menjadi tabung. Selain itu, buah zaitun dimasukkan sebagai hidangan pembuka. Pecinta rasa yang lebih cerah bisa menggantinya dengan buah zaitun.
Bahan-bahan
150 g keju apa saja;
230 gram daging babi;
2 siung bawang putih;
Mayones jika perlu;
15 buah zaitun;
Persiapan
1. Parut telur rebus dan keju apa saja dengan serutan besar, tuang ke dalam mangkuk.
2. Kupas bawang putih, potong siung atau parut juga, tapi gunakan parutan halus.
3. Tambahkan bawang putih ke keju, potong bumbu dan taburkan juga.
4. Jika keju yang digunakan kurang empuk, tambahkan sedikit mayonaise lalu aduk.
5. Potong buah zaitun menjadi potongan atau cincin, tambahkan keju, dan aduk kembali.
6. Letakkan irisan ham di depan anda, ratakan isiannya agar merata dimana-mana. Tetapi tidak perlu membuat banyak, lebih baik strip.
7. Gulung ham menjadi gulungan dan segera pindahkan ke piring. Untuk kekuatan, Anda bisa mengikatnya dengan tusuk gigi atau tusuk sate dekoratif.
Camilan Keju - Tip dan Trik Bermanfaat
Keju tidak cukup? Anda bisa menambahkan telur rebus atau putihnya saja ke dalam hidangan pembuka. Mereka memiliki rasa netral dan mengencerkan produk apa pun dengan sempurna. Anda juga bisa mengencerkan keju dengan keju cottage, tetapi hanya berlemak dan tidak terlalu asam, jika tidak, rasa camilannya akan rusak.
Keju cocok dengan semua jenis sayuran dan rempah-rempah. Anda bisa menambahkan bumbu apa saja untuk memberi rasa baru pada camilan Anda.
Keju olahan sering kali perlu diparut. Ini akan lebih mudah dilakukan jika Anda menyimpan produk terlebih dahulu di dalam freezer selama satu jam. Disarankan juga untuk melumasi parutan dengan minyak agar tidak ada yang menempel.
Memuat...