Landak dalam oven merupakan salah satu variasi masakan bakso, hanya saja lebih empuk dan original saat disajikan. Hidangan ini sangat digemari oleh para pemakan kecil, karena baksonya menyerupai “landak”, yang utama adalah menggunakan butiran nasi yang panjang, bukan yang bulat. Tapi daging cincang bisa dipelintir dari daging atau ikan apa saja.
Landak cincang dengan nasi di dalam oven
“Landak” sangat enak karena tidak memerlukan lauk, karena sudah berisi nasi. Selain itu, sereal tidak perlu direbus, seperti halnya bakso, sehingga mudah disiapkan.
Bahan-bahan:
- 425 gram daging cincang;
- 325 g beras bulir panjang;
- dua bawang bombay dan satu wortel;
- dua sendok krim asam;
- dua sendok pasta tomat;
- 85 gram keju;
- rempah-rempah.
Metode memasak:
- Kami tidak merebus butiran nasi, tetapi cukup menambahkannya ke daging cincang bersama dengan bawang bombay cincang dan bumbu. Untuk kekentalannya, Anda bisa mengocoknya dengan satu butir telur.
- Kami membuat "landak" dari daging cincang dan menaruhnya di loyang.
- Untuk sausnya, campurkan bawang bombay dan wortel cincang, tambahkan produk susu fermentasi, pure tomat dan tuangkan air panas (kaldu). Anda perlu menambahkan cairan secukupnya agar saus menutupi potongan daging sepenuhnya.
- Tempatkan “landak” dalam saus di bawah kertas timah di dalam oven selama 45 menit (suhu 180°C).
- 10 menit sebelum dimasak, keluarkan kertas timah dan taburi semuanya dengan keju parut.
Memasak dengan kuah
Landak selalu dipanggang dalam oven dengan kuah yang nikmat. Untuk sausnya, Anda bisa menggunakan krim asam, saus tomat atau pasta, bumbu dan sayuran apa saja. Untuk daging landak, lebih baik menggunakan daging cincang campur, tetapi bukan daging babi murni, agar masakannya tidak terlalu berlemak.
Bahan-bahan:
- setengah kilo daging cincang campur;
- masing-masing satu bawang bombay dan satu wortel;
- dua telur;
- setengah gelas butiran beras (panjang);
- bumbu;
- dua sendok jus tomat.
Untuk kuahnya:
- sesendok minyak bunga matahari;
- bohlam;
- dua gelas jus tomat;
- rempah-rempah, rempah-rempah.
Metode memasak:
- Tambahkan bawang bombay potong dadu, wortel parut, bumbu halus ke daging cincang, kocok dua butir telur, tuang jus tomat dan tambahkan butiran beras, uleni, bentuk bola-bola dan masukkan ke dalam cetakan.
- Dalam wajan yang sudah diberi minyak, tumis bawang bombay yang sudah dicincang hingga layu, lalu tuang jus tomat, tambahkan bumbu halus dan herba aromatik. Hangatkan saus selama tiga menit dan isi "landak" kita hingga setengahnya.
- Tutupi loyang berisi isinya dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 40 menit, lalu keluarkan kertas timah, tambahkan saus dan masak lagi selama 20 menit.
Dalam saus krim asam
Dalam saus krim asam PP, landak ternyata sangat empuk dan cocok untuk makanan bayi, yang utama jangan menggunakan daging berlemak untuk hidangannya. Untuk menyiapkannya, ambil resep apa saja (lihat di atas) untuk daging landak dan tambahkan dua gelas krim asam ke daftar bahan.
Metode memasak:
- Kami membuat kolobok dari daging cincang dan memasukkannya ke dalam cetakan.
- Ambil krim asam dan setengah gelas air, kaldu jika ada, aduk dan tuangkan di atas campuran "landak" yang dihasilkan.
- Masukkan loyang ke dalam oven selama setengah jam (suhu 200°C). Sausnya akan mengental di bawah panas dan meresap ke dalam bakso, sehingga memberikan rasa yang lembut.
Landak daging dalam saus tomat
Jika Anda tidak suka krim asam, Anda bisa membuat “landak” dengan saus tomat. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan sayuran segar, tomat dalam jusnya sendiri, saus apa saja, pasta atau saus tomat.
Bahan-bahan:
- 680 g daging cincang campur;
- 86 gram butiran beras;
- wortel, bawang;
- tomat besar yang berair;
- sesendok pure tomat;
- bumbu, segelas air.
Metode memasak:
- Campur daging cincang dengan sereal, bawang bombay cincang, wortel dan bumbu, bentuk menjadi bola-bola dan masukkan ke dalam cetakan.
- Kupas kulit tomat, haluskan daging buah di parutan, tambahkan pure tomat, bumbu, dan tuangkan dalam segelas air.
- Tuang saus yang dihasilkan di atas “landak” dan panggang dalam oven selama 50 menit (suhu 180°C).
Landak ayam
Daging ayam dianggap sebagai produk makanan, yang membuat masakan yang dibuat darinya menjadi kurang bergizi dan sehat. Banyak ibu yang menggunakan daging ini sebagai hidangan untuk memberi makan makanan kecil mereka. Bisa juga dibuat dengan kalkun.
Bahan-bahan:
- satu kilo ayam cincang;
- segelas butiran beras;
- tiga bawang;
- satu wortel.
Metode memasak:
- Tuang sereal butiran panjang ke dalam daging cincang, bumbui juga dengan garam dan merica, lalu aduk.
- Kami membuat bola-bola dari ayam cincang dan membentuknya kembali.
- Tumis sebentar bawang bombay dan wortel cincang dengan minyak, kirim daging panggang ke landak, tambahkan air dan panggang hidangan selama satu jam (suhu 180°C).
Dari daging cincang dengan soba
Untuk menambah sedikit variasi pada resepnya, Anda bisa mengganti nasi dengan soba. Tentu saja, bola-bolanya tidak lagi terlihat seperti landak, tetapi ternyata sangat enak.
Bahan-bahan:
- 750 g daging cincang apa saja;
- 145 gram soba;
- satu telur mentah;
- tiga siung bawang putih;
- bohlam;
- dua mangkuk krim asam.
Metode memasak:
- Pertama-tama, kita merebus sereal, tetapi jangan terlalu matang, karena hidangannya masih akan dipanggang.
- Tuang soba dingin ke dalam daging cincang bersama bawang bombay cincang, bawang putih peras, telur, dan bumbu.
- Kami membentuk bola-bola dari daging cincang dan membentuknya kembali.
- Tambahkan sedikit garam dan merica ke krim asam dan tuangkan di atas bola, masak hidangan dalam oven selama 40 menit (suhu 180°C).
Kami memasak landak, yang sangat disukai sejak kecil, dengan krim asam atau saus tomat, dipanggang dalam oven atau dikukus atau dimasak di atas kompor. Apa perbedaan landak dan bakso? Karena nasi mentah ditambahkan ke daging cincang. Dan jika Anda mengukusnya, saat bakso cincang digulung dalam nasi, hasilnya sangat mirip dengan landak. Hari ini saya akan memasak landak saus tomat di atas kompor, enak dan cepat.
Untuk menyiapkan landak saus tomat, siapkan bahan-bahan sesuai daftar.
Goreng bawang bombay cincang halus dalam minyak.
Tambahkan bawang goreng, nasi, garam, bumbu, telur ke dalam daging cincang dan aduk.
Goreng wortel, potong-potong, dengan minyak.
Siapkan saus: tambahkan pasta tomat, krim asam, tepung terigu, garam dan bumbu ke dalam saus tomat-bawang (jus tomat), aduk hingga tepung larut.
Tuang air dan aduk kembali, isian landak kita sudah siap.
Kami membuat landak dari daging cincang dan menaruhnya di penggorengan.
Tuang isian kami ke dalam wajan, itu harus menutupi landak. Tutup dengan penutup dan nyalakan api.
Sejak mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama 30 menit.
Landak kami dalam saus tomat sudah siap.
Selamat makan!
Keterangan
Resep kami akan direbus di penggorengan, namun bisa juga dengan mudah dimasak di oven, apalagi jika Anda melakukannya di rumah.
Daging landak sendiri merupakan bakso menggugah selera yang terbuat dari daging cincang, nasi dan berbagai macam bumbu.
Yang terbaik adalah mengambil gabungan daging cincang: dari daging babi dan sapi dengan tambahan ayam.
Pasta tomat bisa dibeli jadi atau disiapkan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas tomat dan menggilingnya dalam lesung dengan tambahan berbagai bumbu penyedap.
Daging landak yang direbus dalam saus dengan nasi ini akan menjadi sangat berair, beraroma, dan benar-benar akan meleleh di mulut Anda.
Anda akan menemukan resep langkah demi langkah untuk menyiapkan landak nasi dengan foto di bawah ini, di mana Anda juga akan belajar cara mencampur daging cincang dengan benar untuk bakso dan cara merebus landak dalam wajan.
Mari kita mulai menyiapkan bakso lezat dari daging cincang dan nasi dalam saus tomat.
Bahan-bahan
-
(500 gram) -
(100 gram) -
(1 buah.) -
(2 buah.) -
(3 sdt) -
(1 sejumput) -
(1 sejumput)
Langkah-langkah memasak
Dasar dari setiap bakso adalah daging cincang. Paling baik disiapkan di rumah dari sepotong daging sapi atau babi segar, Anda juga bisa menambahkan fillet ayam. Kami mencuci daging yang dipilih dengan air dingin, mengeringkannya dengan handuk kertas dan melewatkannya melalui penggiling daging.
Langkah selanjutnya adalah mengisi daging cincang dengan berbagai macam bumbu. Set bumbu daging apa pun yang sudah jadi cocok untuk tujuan ini, garam standar dan lada hitam juga tidak bisa digunakan. Tambahkan seluruh palet bumbu yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk berisi daging giling dan aduk bahan hingga rata.
Kami membiarkan daging cincang meresap dengan bumbu sebentar dan selama ini kami menyiapkan nasi: Anda bisa mengambilnya dalam variasi apa pun. Masak beras yang sudah dicuci dalam panci yang dalam sesuai petunjuk pada kemasan. Tempatkan nasi yang sudah jadi dan dingin ke dalam mangkuk berisi daging, dan tambahkan telur ayam sesuai jumlah yang ditentukan di sana.
Bawang bombay tidak tercantum dalam daftar bahan, tetapi jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dengan satu siung bawang putih dalam minyak sayur dan juga menambahkannya ke dalam daging. Campur daging cincang secara menyeluruh dengan sendok atau bahkan dengan tangan Anda: kita harus mendapatkan daging cincang yang konsistensinya sangat padat, sehingga mudah dibentuk.
Dengan tangan yang direndam dalam air dingin, kami membagi semua daging cincang menjadi bagian yang sama, lalu membentuknya menjadi bakso yang cukup besar. Kami menempatkan landak yang sudah disiapkan dalam bentuk yang dipilih untuk dimasak agar tidak saling bersentuhan.
Campurkan pasta tomat atau jus tomat dalam jumlah tertentu dengan sedikit air di piring yang dalam. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam isi penggorengan dan letakkan di atas api.
Kupas wortel dan parut di parutan kasar, tuangkan wortel cincang di atas landak ke dalam penggorengan. Didihkan cairan dan masak hidangan di bawah tutup tertutup selama 20 menit dengan api yang tidak terlalu tinggi. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, buka tutupnya dan masak daging hingga matang sepenuhnya.
Kami menyajikan hidangan yang sudah jadi dan menyajikan panas dengan lauk apa pun. Landak cincang dengan nasi dalam saus tomat sudah siap.
Selamat makan!
Makan siang yang lezat atau makan malam yang lezat? Anda bisa memasak landak dalam saus tomat dalam ukuran ganda, dan Anda akan memiliki cukup untuk dua porsi. Tentu saja jika Anda memiliki keluarga besar. Tolong rumah tangga Anda dengan hidangan lezat dan tidak biasa, karena mereka pantas mendapatkannya.
Resep sederhana
Prinsip memasak landak saus tomat di penggorengan:
Bakso dengan nasi dalam saus tomat di dalam oven
- 2 bawang;
- 20 ml minyak;
- 750 gram daging cincang;
- 1 butir telur;
- 40 ml saus sambal tomat;
- 160 gram nasi;
- 70 gram krim asam.
Waktu – 1 jam 25 menit.
Kalori – 231.
Prosedur:
- Bilas beras hingga transparan, masukkan ke dalam panci;
- Tuang air dalam jumlah yang sama (160 ml) dan masak selama sepuluh menit;
- Setelah ini, pindahkan ke mangkuk agar cepat dingin;
- Kupas bawang bombay, bilas dan potong;
- Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan masak hingga lunak;
- Tambahkan daging cincang, bawang bombay, telur dan setengah pasta tomat ke dalam nasi;
- Tambahkan bumbu secukupnya dan aduk rata;
- Olesi bagian bawah cetakan dengan krim asam, gulung bakso cincang dan letakkan rapat di dalam cetakan;
- Olesi sisa krim asam dengan sisa pasta, tambahkan sedikit air dan bumbu;
- Bawa cairan hingga rata, tuang ke dalam bola-bola dan tutup dengan kertas timah;
- Masukkan ke dalam oven selama 35-40 menit pada suhu 180 Celcius;
- Seperempat jam sebelum akhir memasak, kertas timah harus dilepas.
Daging landak dalam saus tomat dalam slow cooker
- 30 ml pasta tomat;
- 30 gram tepung;
- 60 ml krim asam;
- 1 wortel;
- 140 gram paprika;
- 240 g daging babi cincang;
- 260 gram daging sapi cincang;
- 1 bawang;
- 170 gram nasi;
- 400 ml air;
- 40ml minyak.
Waktu – 2 jam.
Kalori – 163.
Metode memasak:
- Kupas wortel, paprika, bawang bombay, cuci semua sayuran;
- Potong bawang bombay dengan pisau tajam, parut wortel, dan potong paprika;
- Tempatkan daging cincang dalam mangkuk, tambahkan bawang bombay dan bumbu ke dalamnya;
- Bilas beras dengan air mengalir dan tambahkan juga dagingnya;
- Kocok massa di atas meja sampai massa berhenti hancur;
- Bentuk bakso dari daging cincang dan sisihkan;
- Tuang minyak ke dalam mangkuk, masukkan sayuran;
- Rebus selama sepuluh menit;
- Campur krim asam dengan pasta tomat dan tepung;
- Tuang ke dalam air panas dan aduk hingga rata;
- Letakkan bakso daging di atas sayuran, tuangkan saus yang dihasilkan di atasnya;
- Dalam mode merebus, masak hidangan selama satu setengah jam.
Resep ayam landak sambal
- 1 bawang merah;
- 5 gram kemangi kering;
- 650 gram irisan ayam;
- 5 gram tepung;
- 1 paprika;
- 1 kaleng tomat kalengan;
- 1 butir telur;
- 50 gr nasi melati.
Waktu – 1 jam 20 menit.
Kalori – 93.
Metode memasak:
- Bilas daging, buang lemaknya dan keringkan filletnya;
- Cincang kasar dan masukkan ke dalam blender untuk digiling menjadi daging cincang;
- Pindahkan ke dalam mangkuk dan sisihkan;
- Cuci lada, buang bagian tengahnya dan potong halus;
- Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus;
- Masukkan bawang bombay dan merica ke dalam blender dan haluskan hingga halus;
- Kemudian masukkan ke dalam saringan atau kain katun tipis, peras dan tambahkan campuran tersebut ke daging cincang;
- Tambahkan telur dan mulailah menguleni adonan;
- Bumbui sesuai selera, tambahkan nasi kering, aduk;
- Buka kaleng tomat, tiriskan cairannya, tambahkan tepung ke dalamnya dan aduk;
- Olesi cetakan dengan minyak, letakkan landak yang sudah dibentuk disana;
- Tuangkan cairan tomat ke seluruh bagiannya dan taburi dengan kemangi;
- Masukkan ke dalam oven selama 50 menit dengan suhu 180 Celcius.
Jika Anda menyiapkan daging cincang sendiri (seperti yang kami lakukan pada resep terakhir), bakso akan jauh lebih empuk dan juicy, karena akan ada sisa jus di dalam daging, yang akan membuat hidangan lebih enak.
Anda bisa menambahkan sedikit roti basah ke dalam bakso. Penting untuk memerasnya dan menambahkannya dalam bentuk ini. Selanjutnya, ia akan menyerap semua sari daging, dan karena bakso dipanggang, roti tidak akan membiarkan sarinya melampaui bakso.
Tambahkan bumbu dan rempah ke dalam campuran daging. Mereka akan membuat landak Anda lebih enak, segar, dan istimewa. Gunakan tarragon, rosemary, basil, ketumbar, paprika.
Apakah Anda sudah menyiapkan bakso dengan nasi dalam saus tomat? Sangat memuaskan, kaya dan tidak biasa! Lengkapi sajiannya dengan lauk favorit Anda agar gambar lezat ini semakin mengenyangkan, atau sajikan dengan lalapan, ternyata tak kalah enaknya.
Masak landak saos tomat cepat, enak dan murah. Variasi mahakarya kuliner ini sangat banyak dan setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya masing-masing.
Bahan utama landak adalah nasi, daging, dan pasta tomat atau tomat.
Kami membeberkan beberapa rahasia bahan untuk menyiapkan hidangan lezat dan memuaskan dalam berbagai jenisnya, tetapi sama untuk semua resep:
Nasi harus terasa di piring, jadi pilihlah nasi yang dikukus atau berbiji panjang.
Nasi bulat banyak mengandung pati, pada saat dimasak akan “larut” begitu saja di dalam daging dan menjadi “hampir tidak terlihat”, sehingga melanggar estetika penyajian.
Menarik! Landak dalam saus tomat pasti sesuai dengan namanya: nasi yang ditusuk dengan “jarum” itulah yang memberi nama pada hidangan yang indah dan disukai ini!
Telur diperlukan untuk membumbui daging cincang, hanya kuningnya yang digunakan yang memberi kelembutan pada daging, jangan takut, bakso tidak akan menyebar!
- Ambil dua atau tiga jenis daging. Daging cincang campur selalu terasa lebih enak;
- Jangan membentuk bola-bola landak kecil yang bentuknya seperti bakso! Bola-bola kecil landak dapat disiapkan untuk kategori anak-anak ini, yang kami sebut “anak kecil”, yang “kehilangan” nafsu makan karena porsi besar.
- Landak dalam saus tomat harusnya pas di kepalan tangan remaja. Idealnya, harus ada dua landak di piring untuk orang dewasa dan, jika diinginkan, satu untuk anak-anak.
Landak siap pakai dalam saus tomat adalah tambahan yang bagus untuk lauk kentang, sereal, dan sayuran rebus.
Landak dalam saus tomat di dalam oven
Oven adalah analog modern dari kompor Rusia, di mana rasa hidangannya lebih kaya dan lebih dalam.
Cara memasak ini dianggap tradisional dan favorit.
resep:
- Beras – 200 gram;
- Daging (1-2 varietas) – 800g;
- Telur – 2 kuning telur;
- Pasta tomat – 3-4 sdm./l.;
- Lada hitam – ½ sdt;
- Mentega (100 g) atau minyak sayur (100 ml);
- Garam secukupnya;
- Daun salam – 2 -3 ton;
- Tepung – 1 sdm;
- Wortel – 2 wortel besar, parut;
- Bawang – 2 kepala berukuran sedang;
- Krim (krim asam) – 150 gr.;
- Air untuk kaldu – 2 – 3 gelas;
Teknologi memasak:
- Bilas beras dengan baik sampai bersih dari susu. Rebus selama 4-6 menit hingga setengah matang, tiriskan dalam saringan
- Giling daging melalui penggiling daging atau pencacah listrik, tambahkan bawang bombay cincang, garam, merica, dan kuning telur 2 butir ke dalam daging;
- Campur dengan nasi, tambahkan ½ gelas air untuk rasa juiciness;
Perhatian! Kocok massa daging yang dihasilkan di permukaan meja kerja. Jus daging merendam nasi, membuat landak dalam saus tomat empuk dan lapang di hidangan yang sudah jadi.
- Kami membentuk landak di atas loyang dengan tangan yang dibasahi air. Dengan cara ini cetakannya lebih baik dan dibungkus dengan lapisan air di atasnya, membentuk lapisan kulit yang empuk di dalam oven;
- Dalam wajan, goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak;
- Tambahkan tepung dan aduk;
- Tambahkan pasta tomat, daun salam, garam, aduk sesekali;
Di akhir penggorengan, tuangkan krim (krim asam) ditambah 2,5 gelas air, goreng semuanya selama 8-10 menit; - Tuang saus di atas landak yang sudah matang, masukkan ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 180 - 200 derajat;
Baca juga: Cara menggoreng kentang dengan benar dalam wajan - 5 resep
- Jangan lupa untuk menuangkan saus ke seluruh adonan satu atau dua kali di dalam oven;
- Outputnya harus 14-15 buah, cukup untuk sarapan keesokan harinya.
Memasak dalam slow cooker
Dalam slow cooker, landak dalam saus tomat dimasak dengan cepat, menghasilkan hidangan yang lezat, pedas, dan memuaskan dari bahan-bahan sederhana: nasi, daging, pasta tomat, bawang mentah, wortel, dan beberapa bumbu.
resep:
- Daging (babi + sapi), beku atau segar siap pakai – 1 kg.
- Beras - 350-400g;
- Telur -2 buah;
- Bawang - 3 buah;
- Wortel – 2 buah;
- Jus tomat – 1 liter atau pasta tomat – 4 sdm;
- Garam, merica - secukupnya;
- Daun salam -2 buah;
- Mentega atau bunga matahari – 100 ml;
- Tepung terigu – 2 sdm;
- Air untuk daging cincang dan kuahnya – 1,5 gelas.
Teknologi:
- Masukkan daging melalui penggiling daging manual atau listrik, tambahkan bawang bombay mentah, garam, merica, telur, tambahkan air agar juiciness;
- Kocok massa daging yang dihasilkan dengan tangan Anda di meja kerja agar juiciness;
- Bilas dan rebus selama 5 menit. Masukkan nasi ke dalam saringan untuk ditiriskan, jangan dibilas agar gluten tetap ada;
- Campur campuran daging dengan nasi;
- Bentuk bola landak daging besar dan masukkan dengan hati-hati ke dalam slow cooker;
- Goreng bawang bombay dan wortel dalam wajan, taburi tepung di atasnya, setelah 2 menit menggoreng, tuangkan jus tomat atau pasta tomat yang diencerkan dengan air, tambahkan garam dan merica, goreng campuran kuah lagi selama 5-6 menit;
- Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas landak dalam multicooker dan nyalakan mode "rebusan" selama 1 jam.
Landak dimasak dalam wajan
Cara “bujangan” yang paling sederhana untuk memasak landak adalah dengan menggunakan penggorengan.
resep:
- Daging cincang (siap, dingin) – 500g;
- Beras -100 gram;
- Telur – 1 buah;
- Pasta tomat (2 sdm.) atau tomat (3-4 pcs.);
- Bawang – 1 buah;
- Sayuran atau mentega – 50g;
- Rempah-rempah – daun salam, merica, garam;
- Tepung -1 sdm;
- Air untuk daging cincang dan kuah – 500 ml;
- Krim atau krim asam -100 gr.
Teknologi:
- Campur daging dengan bawang bombay cincang halus, telur, merica, garam, tambahkan telur, kocok adonan di atas meja;
- Tambahkan nasi ke daging cincang, rebus selama 5-6 menit;
- Buat bola landak besar;
- Goreng bawang bombay dalam wajan, taburi tepung, masukkan daun salam, tuangkan di atas jus tomat atau pasta tomat encer;
- Jika Anda tidak memiliki pasta tomat, saus tomat siap pakai yang sudah mengandung pengental kuahnya sangat cocok;
- Anda bisa menambahkan krim atau krim asam ke dalam kuah mendidih;
- Masukkan landak dengan hati-hati ke dalam saus mendidih, setelah 5 menit kecilkan api, tutup, dan biarkan mendidih selama 15-20 menit.
Teknologi:
- Beras direndam dan dicuci bersih dengan air mengalir sampai transparan, sampai warna “susu” hilang;
- Tambahkan ke daging cincang secara berurutan: bawang bombay mentah, cincang halus, garam, telur, lada hitam, Anda bisa menambahkan 2 siung bawang putih untuk aroma yang cerah dan aromatik;
- Jika dagingnya masih segar dari toko, maka saat digiling dalam penggiling daging, Anda bisa menambahkan bawang mentah, dua butir telur (Anda hanya bisa menggunakan kuning telur) dan merica, garam, sedikit air untuk juiciness, kocok massa seperti untuk irisan daging, campur dengan nasi yang sedikit direbus;
- Siapkan kuah dari bawang goreng dan wortel dan tambahkan krim asam ke dalam kuah, garam, merica, encerkan dengan air untuk volume;
- Sekarang Anda bisa membentuk landak bulat besar, menuangkan kuah dengan krim asam dan memasaknya di penggorengan, di oven, dan di slow cooker, di mana pun hidangan itu akan menjadi hiasan untuk makan malam atau sarapan keluarga.
Landak cincang dengan nasi dalam saus tomat
Saat Anda tidak perlu memikirkan cara membuat sesuatu yang begitu enak dan cepat untuk makan malam, landak cincang dengan nasi saus tomat langsung terlintas di benak Anda.
Semua orang menyukai hidangan ini: baik anak-anak maupun orang dewasa. Para ibu yang berimajinasi membuat hal-hal paling menakjubkan yang dapat dimakan dari landak, misalnya, landak di bawah layar, menempatkannya di atas platform yang terbuat dari roti, dan alih-alih layar, mereka menusuk layar pada tusuk sate dari lapisan tipis keju, ditambah tentu saja lauk bubur atau kentang.
Memuat...