Ukuran ikannya cukup besar, spesimen terbesar memiliki panjang sekitar satu meter, jadi Anda hanya perlu memanggang ikan raksasa tersebut menjadi beberapa bagian. Ngomong-ngomong, haddock adalah ikan yang dari mulutnya Rasul Petrus mengeluarkan koin. Setidaknya itulah yang dikatakan Injil.

Hidangan Haddock

Karena harga ikan relatif murah, ikan dapat dibeli untuk mendiversifikasi menu rumah Anda. Jadi.

Memasak boneka haddock di dalam oven

Rebus setengah kilogram umbi kentang dalam air dan potong-potong ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Taburi dengan bumbu dan tangkai rosemary. Selanjutnya, potong mentega dan letakkan di atas kentang, tuangkan semuanya dengan dua gelas anggur putih (gunakan kering). Potong kulit dari empat potong roti dan potong dadu, harus digoreng dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan. Chanterelles harus dicuci dan tutupnya dipisahkan dari kakinya, digoreng dengan minyak dengan bawang putih. Sekarang campurkan crouton dan jamur dalam wadah, masukkan ikan yang sudah dikupas dan dicuci sebelumnya (gosok luar dan dalam dengan garam dan seiris lemon). Tutup potongan dengan hati-hati menggunakan tusuk gigi atau tusuk kayu. Letakkan ikan di atas kentang dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 derajat. Hidangan akan dipanggang setidaknya selama 45 menit, jika perlu, nyalakan pemanggang selama beberapa menit untuk mendapatkan kerak emas dan aromatik.

Potongan daging fillet haddock

Resep untuk menyiapkan haddock cukup beragam, termasuk mahakarya kuliner dan suguhan yang mudah disiapkan. Seperti misalnya irisan daging. Fillet ikan harus dipelintir dalam penggiling daging bersama dengan bawang putih, bawang merah dan rempah-rempah, disarankan untuk melakukan ini beberapa kali untuk mencegah masuknya tulang. Selanjutnya, dalam mangkuk yang dalam, campurkan hasil daging cincang, telur, dan bumbu. Panaskan wajan, dengan tangan basah, bentuk daging cincang sesuai bentuk yang diinginkan, gulingkan dalam tepung dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Jika diinginkan, irisan daging bisa dimasukkan ke dalam panci dan direbus sedikit dengan tambahan air dan beberapa sendok makan kecap.

Haddock dalam susu

Resep membuat haddock sangat sederhana, misalnya ikan bisa direbus dengan saus atau susu. Ambil fillet ikan, potong sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk tahan api, lalu tambahkan bumbu halus, sedikit mentega dan setengah gelas susu. Kami menaruh semua ini di atas kompor hingga mendidih. Kemudian kita pindahkan wadah ke dalam oven dan panggang sampai matang di bawah tutupnya. Omong-omong, setelah matang, Anda bisa mengeluarkan ikannya, menambahkan sesendok tepung goreng ke dalam saus yang dihasilkan dan didihkan di atas kompor selama kurang lebih 5 menit.Anda bisa menuangkan saus yang dihasilkan ke atas ikan untuk hiasan dan penyajian yang indah.

Haddock dengan sayuran

Tampaknya kita telah melihat semua resep memasak haddock, tetapi ada satu lagi yang sangat sederhana dan menarik. Potong terong menjadi lingkaran atau kubus, tambahkan garam dan tiriskan dalam saringan untuk menghilangkan rasa pahit. Potong bawang putih dan bawang bombay, lalu potong paprika. Potong zucchini dan wortel menjadi kubus. Bilas ikan atau filletnya dan keringkan dengan serbet, lumuri dengan garam dan olesi dengan jus lemon (Anda bisa menggunakan beberapa irisan lemon). Tempatkan semua sayuran dalam wadah tahan api bertutup dan letakkan ikan di atasnya (jika spesimennya sangat besar, potong-potong). Taburkan bumbu cincang (peterseli, thyme atau sage) pada bangkai. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 250 derajat. Hidangan ini membutuhkan waktu setidaknya 40 menit untuk disiapkan. Tentu saja, ini tidak semua resep haddock yang ada. Setiap ibu rumah tangga, dengan sedikit imajinasi, dapat membuat resepnya sendiri dari bahan-bahan yang ada di lemari es. Perlu diingat bahwa ikan juga bisa dimasak dalam panci ganda, yang akan mempertahankan lebih banyak unsur dan vitamin bermanfaat dalam komposisinya.

Haddock dalam susu kaya akan vitamin dan mineral seperti: vitamin PP - 27,9%, kalium - 11,3%, fosfor - 21,9%, klorin - 15,6%, yodium - 91,3%, kobalt - 182,4% , tembaga - 21,7%, kromium - 100%

Apa saja manfaat Haddock dalam susu?

Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya kondisi normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
Kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses konduksi impuls saraf dan pengaturan tekanan.
Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam-basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, dan diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, dan rakhitis.
Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
Yodium berpartisipasi dalam fungsi kelenjar tiroid, memastikan pembentukan hormon (tiroksin dan triiodothyronine). Diperlukan untuk pertumbuhan dan diferensiasi sel di seluruh jaringan tubuh manusia, respirasi mitokondria, pengaturan transpor transmembran natrium dan hormon. Asupan yang tidak mencukupi menyebabkan penyakit gondok endemik dengan hipotiroidisme dan perlambatan metabolisme, hipotensi arteri, terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan mental pada anak-anak.
Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Tembaga merupakan bagian dari enzim yang memiliki aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses penyediaan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Defisiensi dimanifestasikan oleh gangguan pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, serta perkembangan displasia jaringan ikat.
Kromium berpartisipasi dalam pengaturan kadar glukosa darah, meningkatkan efek insulin. Kekurangan menyebabkan penurunan toleransi glukosa.

masih bersembunyi

Anda dapat melihat panduan lengkap produk paling bermanfaat di lampiran.

Resep masakan ikan sederhana: 1 kg - ikan haddock segar, 250 ml - susu,

50 gram. - keju keras, 1 sdm. aku. – minyak (sayur atau mentega) untuk melumasi cetakan

4-5 sdm. aku. - mayones, 2 sdt. - bumbu ikan, 2 butir bawang bombay, garam secukupnya.

Cara memasak ikan dalam susu

Untuk resep ini, yang terbaik adalah mengambil ikan besar, setidaknya satu kilogram. Dan tentunya ikan segar, bukan ikan beku akan lebih nikmat di sajikan apapun.

Kami membersihkan ikan, mencucinya, memotong sirip dan tulang punggungnya. Potong ikan menjadi beberapa bagian.
Ambil cetakan atau loyang dan olesi dengan minyak. Ambil mayonaise dan campur dengan bumbu ikan. Celupkan potongan ikan ke dalam saus mayonaise dan letakkan di atas loyang.
Lalu kita kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin. Taburi ikan dengan bawang bombay.
Tuangkan susu di atas ikan. Parut keju di parutan kasar dan tuangkan di atasnya.

Haddock kami dimasak dengan susu di oven dengan suhu sedang selama sekitar 40 menit. Ternyata hampir merupakan produk makanan

Haddock adalah ikan yang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan, yang selalu mengejutkan keluarga dan teman Anda dengan bakat kuliner Anda. Itu dipanggang, dipanggang dalam oven, salad disiapkan menggunakan fillet, dan pate disiapkan.

Haddock milik keluarga ikan kod. Ia hidup di laut utara Atlantik dan Samudra Arktik. Ikan ini dapat ditemukan di lepas pantai Amerika Utara, Eropa, Islandia, serta di Laut Barents dan Norwegia. Habitat favoritnya adalah waduk yang penuh garam.

Dalam hal volume tangkapan, haddock berada di urutan ke-3 di antara semua perwakilan spesiesnya, segera setelah cod dan pollock. Di Laut Utara dan Laut Barents, di tepi Nova Scotia dan Inggris, ikan ini merupakan komoditas perikanan terpenting. Meski tercantum dalam Buku Merah, tangkapan tahunannya sekitar 05,0,7 juta ton.

Haddock merupakan ikan yang sangat besar, panjang rata-rata 70 cm, dan berat 3 kg. Namun terkadang nelayan menangkap individu yang panjangnya mencapai 1 m dan berat 17-19 kg!

Tubuh haddock agak pipih kesamping dan tinggi. Warnanya silver, perutnya putih susu, bagian sampingnya juga terang, tapi punggungnya abu-abu tua dengan semburat ungu. Sedikit di bawah punggung, di sepanjang tubuh haddock terdapat garis horizontal hitam, dan di dekat kepala di setiap sisi terdapat bintik oval gelap. Tempat inilah yang menjadi perbedaan utama antara ikan dari spesies ini. Melaluinya, individu-individu saling mengenali dan berkumpul dalam kelompok besar. Cara hidup ini memungkinkan mereka memperhatikan anjing laut, ikan besar, dan predator lainnya lebih awal. Perbedaan lain antara haddock adalah mereka memiliki 3 sirip punggung dan 2 sirip dubur.

Di toko kelontong, ikan ini dijual segar, diasap dan dikeringkan, namun kebanyakan dijual dalam keadaan beku. Daging haddock, berwarna putih, tidak berlemak, dengan rasa yang lembut, merupakan produk makanan. Cocok dengan saus pedas pedas, berbagai sayuran dan bumbu.

Penampilan yang menggugah selera dan khasiat yang bermanfaat dari ikan ini, serta kekenyalan dagingnya, tetap terjaga setelah metode memasak apa pun. Jika Anda merebus atau mengukus haddock, filletnya hampir tidak mengandung lemak, sehingga dapat dimasukkan ke dalam makanan orang-orang yang sedang diet. Bahkan setelah digoreng, produk ini tetap memiliki rasa yang ringan; tidak perlu mengupas kulitnya; saat digoreng, terbentuk kerak renyah yang menyenangkan di atasnya. Warna emas yang indah pada ikan ini dapat diperoleh dengan menggunakan remah roti saat memasaknya. Anda juga bisa membuat irisan daging, pai, pangsit, pate, dan salad dari haddock. Dan jika Anda memberi garam atau mengasapinya, aromanya akan menjadi baru, lebih cerah, dan lebih kaya.

Karena daging ikan ini, seperti perwakilan spesies ikan cod lainnya, rendah lemak, maka sangat baik untuk nutrisi makanan. Lemak utamanya terakumulasi di hati, sering kali dikeluarkan dan digunakan untuk kebutuhan medis.

Haddock kaya akan protein, selenium, vitamin B12, juga mengandung natrium, kalium, piridoksin, zat besi, brom, seng, fluor, yodium, vitamin A dan D.

Produk ini kaya akan asam amino yang diperlukan tubuh manusia, dan lemaknya mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega-3, yaitu asam alfa-linolenat dan eicosapentaenoic. Asam ini meningkatkan fungsi normal mata dan otak, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan membantu tubuh melawan proses inflamasi. Haddock tidak mengandung protein elastin yang tidak larut, yang membuatnya mudah dan cepat dicerna oleh saluran pencernaan, dibandingkan dengan daging hewani.

100 gram ikan ini hanya mengandung 73 kkal. Tidak disarankan memakannya hanya untuk orang-orang yang memiliki intoleransi individu.

Baca juga: Bagaimana cara memanggang ikan cod?

Haddock Panggang: Resep

Anda bisa menyiapkan berbagai macam hidangan dari haddock, ini benar-benar universal. Namun saat dipanggang dalam oven, ikan tersebut menghasilkan rasa cerah yang istimewa.

Haddock dipanggang dalam oven dengan saus

Menggabungkan:

Haddock – menurut jumlah orang
Kecap - secukupnya
Kecap - secukupnya
Mayones - secukupnya
Krim asam - secukupnya
Lada putih dan hitam giling - secukupnya
Daun salam, bawang putih - secukupnya

Persiapan:

Bersihkan ikan, bilas dan potong-potong lalu biarkan kering.
Kemudian tuangkan kecap asin di atas fillet, setelah diolesi dengan bawang putih yang dihancurkan dan biarkan meresap selama 20 menit.
Ambil loyang, olesi dengan minyak sayur, letakkan ikan di atasnya dan tambahkan sedikit air, merica, tambahkan daun salam dan merica, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam.
Saat ikan dipanggang, Anda bisa mulai menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok krim asam dengan mayones dalam proporsi yang sama, tambahkan saus tomat, campur semuanya dengan seksama dan 15 menit kemudian, setelah haddock dimasukkan ke dalam oven, Anda perlu menuangkan campuran ini ke atasnya.
Hidangan ini bisa disajikan dengan lauk sayuran.

Haddock dipanggang dalam oven dengan sayuran

Menggabungkan:

Haddock (bangkai utuh) – 0,8 kg
Terong – 1 buah.
Bawang – 1 kepala
Tomat – 1 buah.
Daun ketumbar hijau dan adas – 2 tangkai
Keju (Parmesan) – 70 gram
jeruk nipis – ¼
Minyak zaitun – 3 sdm.
Garam, rosemary, lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

Usus bangkai, bersihkan, potong siripnya dan bilas dengan air dingin.
Gosok ikan dengan garam dan rosemary, taburi dengan jus lemon, dan masukkan dill dan daun ketumbar ke dalamnya.
Cuci terong dan potong dadu besar.
Panaskan 2 sdm dalam wajan. minyak zaitun dan tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin besar, goreng sedikit sampai transparan, sekitar 5 menit dengan api sedang.
Kemudian tambahkan terong dan tomat cincang ke dalam bawang bombay, goreng semuanya selama 5 menit lagi, aduk terus.
Setelah sayuran mengeluarkan sarinya, besarkan api dan biarkan mendidih lagi selama 5 menit.
Olesi loyang dengan minyak zaitun dan letakkan ikan dan sayuran di atasnya.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan letakkan loyang di sana selama 30-40 menit.
5 menit sebelum hidangan siap, taburi dengan keju parut.

Haddock dipanggang dalam oven dengan susu

Menggabungkan:

Haddock – 1kg
Susu – 1 sdm.
Keju keras – 50 gram
Minyak sayur – 1 sdm.
Mayones – 5 sdm.
Bumbu untuk ikan – 2 sdt.
Bawang – 2 buah.
Garam secukupnya

Persiapan:

Bersihkan ikan, buang tulang punggung dan tulangnya, bilas dan potong kecil-kecil.
Olesi loyang dengan minyak sayur dan letakkan fillet di atasnya.
Campur mayones dengan bumbu ikan dan olesi haddock dengan campuran ini.
Kupas dan potong bawang bombay menjadi cincin dan taburkan banyak-banyak pada ikan, lalu tuangkan susu ke atas semuanya.
Parut keju dan taburkan di atas isi loyang.
Sekarang hidangan dapat dikirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 40 menit.
Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Haddock dipanggang dengan kertas timah

Agar daging haddock yang agak empuk tidak mengering, bisa dipanggang dalam oven dengan kertas timah.

Haddock dipanggang dalam kertas timah dengan bawang

Menggabungkan:

Haddock – 2 buah.
Minyak sayur - untuk pelumasan
Garam, lada hitam, adas - secukupnya
Jus ½ lemon
Bawang – 1 buah.

Persiapan:

Bersihkan dan bilas ikan, potong menjadi 4 bagian sama besar.
Kupas bawang bombay, cincang halus dan isi ikan dengannya, atau ratakan di atasnya.
Olesi foil dengan minyak sayur, letakkan 1 potong ikan di atasnya, taburi dengan jus lemon, garam dan merica, bungkus dengan foil, letakkan di atas loyang dan panggang selama setengah jam dalam oven pada suhu 200 derajat.
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan dill di atasnya.

Haddock dipanggang dalam foil dengan anggur putih dan krim

Menggabungkan:

Fillet haddock – 1 kg
Mentega – 3 sdm.
Jus lemon – ½ sdt.
Bawang putih – 2 siung
Peterseli – 4 tangkai
Tarragon – ¾ sdt.
Anggur putih – ¼ sdm.
Krim – ¼ sdm.
Garam, lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

Bersihkan ikan, bilas dan bumbui dengan garam dan merica.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentega lunak dengan bawang putih tumbuk dan jus lemon.
Oleskan campuran yang dihasilkan ke ikan, pindahkan semuanya ke selembar kertas besar, taburi dengan bumbu dan bungkus dalam amplop, biarkan salah satu ujungnya terbuka, tuangkan krim dan anggur ke dalamnya dan tutup rapat.
Hidangan harus dipanggang selama setengah jam dalam oven pada suhu 180 derajat.

Haddock dipanggang dalam kertas timah dengan tomat

Menggabungkan:

Haddock (fillet) – 4 buah.
Tomat dalam jusnya sendiri – 400 g
Minyak zaitun – 1 sdm.
Bawang – 1 kepala
Timi – 1 tangkai
Gula – 0,5 sdt.
kecap – 1 sdm.
Lada hitam bubuk, garam - secukupnya

Persiapan:

Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak zaitun selama 8 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kirim tomat, thyme, gula dan kecap ke sana. Campur semuanya dengan seksama dan didihkan.
Didihkan selama sekitar 5 menit, lalu masukkan fillet dengan hati-hati ke dalam wajan, tutupi semuanya dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan kentang panggang.

Haddock adalah ikan diet dengan daging yang sangat lezat dan empuk. Proses persiapannya tidak membutuhkan banyak tenaga, dan hasilnya bisa melebihi semua ekspektasi! Selamat makan!

Haddock adalah ikan rendah kalori, tapi sangat empuk dan enak. Ahli gizi merekomendasikan daging putihnya kepada mereka yang menjaga berat badan, serta anak-anak dan orang dewasa. Haddock rebus dengan wortel dan bawang bombay adalah hidangan luar biasa yang akan mendiversifikasi meja pp-schniks.

Proses pembuatan haddock rebus sangat sederhana, tidak memakan banyak waktu dan tidak memerlukan bahan-bahan mahal - secara umum, semuanya sesuai keinginan saya. Ikuti sarannya, gunakan rahasia memasaknya.

Cara merebus haddock dengan bawang bombay dan wortel dengan nikmat

Haddock merupakan salah satu ikan yang jarang ditemukan di menu.

Sayangnya, di wilayah kami cukup jarang dijual.

Namun jika Anda cukup beruntung bisa membeli ikan ini, masaklah atau makan malam.

Mengapa ikan ini bermanfaat bagi pendukung nutrisi yang tepat?

Kandungan kalori produk ini sekitar 80 Kkal per 100 gram ikan.

Protein mudah diserap oleh tubuh.

Seperti ikan utara lainnya, haddock mengandung banyak asam Omega-3 tak jenuh ganda - zat yang membuat kulit dan rambut menjadi sempurna!

100 gram ikan akan memenuhi kebutuhan selenium harian tubuh. Dan dari segi kandungan yodium, umumnya juara di antara saudara-saudaranya!

Saat memilih ikan, perhatikan bau dan warna produknya. Seharusnya berbau laut dan segar. Jika Anda melihat ada bau asing, lebih baik tolak pembelian.

Daging haddock harus berwarna putih. Warna kuning merupakan bukti bahwa produk dibekukan atau kondisi penyimpanan telah dilanggar. Insang ikan segar berwarna merah muda muda.

Untuk menyiapkan hidangan kami, kami akan memotong ikan atau fillet ikan menjadi potongan-potongan kecil. Lebih baik melakukan ini saat makanan laut masih sedikit beku.

Merebus haddock dengan sayuran di dalam oven

Haddock rebus dengan bawang bombay dan wortel, resep yang sedang Anda baca, akan menghiasi meja liburan apa pun.

Anda bisa menyajikan hidangan lezat ini dalam bentuk yang sama dengan yang Anda pilih untuk persiapannya.

Ditutupi dengan kulit berwarna coklat keemasan, aromatik, enak - akan langsung dimakan.

Kandungan kalori satu porsi (sekitar 300 g) adalah 230 kkal, nilai gizinya 47 g protein, 0,1 g lemak, 10 g karbohidrat.

Bahan-bahan:

fillet ikan - 1 kg (untuk 4-5 porsi)
tomat - 2-3 buah.
wortel - 2 buah.
bawang - 2 buah.
garam, rempah-rempah (secukupnya)

Persiapan:

Bumbui potongan ikan yang sudah matang dengan garam dan merica.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, parut wortel di parutan kasar atau iris tipis-tipis.
Lepuh tomat dengan air mendidih, buang kulitnya. Giling mereka dalam blender.
Olesi loyang dengan minyak sayur.
Campur sayuran, masukkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit garam dan lada hitam. Tempatkan potongan haddock di atas hamparan sayuran.
Tuang campuran tomat.
Haddock, direbus dengan wortel dan bawang bombay di dalam oven, dipanggang tidak lebih dari 30-40 menit pada suhu sekitar 200 derajat.
Hidangan siap disajikan. Selamat makan!

Omong-omong, haddock dengan sayuran bisa direbus dalam oven sesuai resep.

Resep dengan krim atau krim asam

Haddock yang direbus dengan wortel dan bawang bombay bisa dimasak dalam wajan dan panci.

Dalam krim asam atau krim, dengan jamur dan adas, haddock menjadi sangat empuk dan harum.

Kami memilih krim asam atau krim dengan persentase kandungan lemak minimal, dengan memperhatikan prinsip suplementasi nutrisi, terutama jika Anda sedang menurunkan berat badan.

Kandungan kalori satu porsi (sekitar 300 g) adalah 270 kkal, nilai gizinya 46 g protein, 6 g lemak, 8 g karbohidrat.

Apa yang kamu butuhkan:

haddock (fillet atau bangkai) – 700-800 g
wortel - 1-2 buah
bawang - 1 buah.
champignon – 150 gr
krim atau krim asam - 150-200 ml
adas hijau - seikat kecil
garam, campuran merica (secukupnya)

Persiapan langkah demi langkah:

Cuci dan kupas sayuran.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, potong wortel menjadi kubus besar (Anda bisa menggunakan parutan).
Potong champignon menjadi irisan.
Rebus sayuran dan jamur dalam panci atau penggorengan, tambahkan sedikit air. Garam sedikit campuran yang hampir jadi dan tambahkan bumbu.
Letakkan potongan ikan yang sudah disiapkan (garam dan merica) di atas sayuran.
Tutupi penggorengan atau panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama 10-15 menit dengan api sedang.
Tambahkan krim atau krim asam, adas cincang halus.
Masak hingga matang (10 menit setelah mendidih sudah cukup).
Selamat datang di meja!

Rebusan yang dimasak dengan peralatan masak besi cor atau keramik terasa lebih enak.
Salah satu resep ini cocok untuk slow cooker..
Bumbu untuk masakan ikan dipilih berdasarkan preferensi pribadi. Hal utama adalah jangan mengganggu rasa produk, tetapi tekankan!
Haddock bisa dimasak dalam selongsong, dengan kertas timah. Ikan ini enak dan menyehatkan jika direbus.
Sebagai lauk untuk ikan rebus, Anda bisa mengambil kentang baru atau lalapan.
Makanan laut apa pun dapat menyebabkan reaksi alergi. Saat pertama kali memberikannya kepada anak, berhati-hatilah!

Video resep

Anda tidak bisa hanya merebus haddock dengan wortel dan bawang bombay, tetapi juga memanggangnya secara praktis, dibungkus dengan kertas timah. Tomat dan kemangi akan membuat ikan lebih juicy dan gurih. Berikut resep sederhananya: