Liquorice (licorice glabra) adalah tanaman herba abadi dari keluarga Legum. Digunakan dalam industri medis dan makanan sebagai bahan pembusa. Tumbuh liar di Afrika Utara, Prancis, Italia, Asia Barat dan Tengah, serta Eropa Tenggara. Dibudidayakan di daerah dengan iklim sedang. Licorice lebih menyukai tanah berpasir payau dan tumbuh subur di tanah liat chernozem. Licorice tumbuh di stepa, semi-gurun, di sepanjang saluran irigasi, jalan, di benteng pasir dan cangkang, di lembah sungai stepa, membentuk semak belukar yang lebat.
Liquorice adalah tanaman obat yang menghasilkan ekspektoran, diuretik, dan obat pencahar. Selain itu, ramuan tersebut mengandung saponin yang memiliki efek membungkus. Berdasarkan data percobaan, terbukti obat yang dihasilkan dari licorice mempercepat penyembuhan maag.
Di Tibet, diyakini bahwa akar licorice “meningkatkan fungsi enam indera dan meningkatkan umur panjang.”
Selain kegunaan medisnya, licorice digunakan dalam metalurgi sebagai bahan pembusa untuk mengisi alat pemadam kebakaran. Ini digunakan dalam pembuatan semir sepatu, tinta, tinta, dalam industri tekstil untuk memperbaiki cat, dan dalam industri tembakau untuk tujuan membumbui dan meningkatkan rasa tembakau, merokok, dan mengunyah tembakau.
Deskripsi botani
Akarnya berkayu, berkepala banyak, tebal: vertikal dan menembus 2-5 meter. Selain itu, jaringan kompleks akar 5-30 stolon muncul darinya, terletak di kedalaman 35 sentimeter, hingga panjang 2 meter. Tunasnya berwarna coklat di bagian luar, kekuningan di bagian patah.
Daunnya terdiri dari 3-10 pasang helai daun utuh, lonjong-bulat telur, lonjong, panjang 5-20 sentimeter, berujung runcing. Imparipinasi biasa. Permukaannya ditutupi kelenjar bertitik lengket. Pada bagian bawah daun terdapat pelengkap kecil berbentuk penusuk berpasangan yang rontok pada saat berbunga.
Batang akar manis tegak, berbulu pendek, sederhana atau sedikit bercabang, tinggi 0,5 hingga 2 meter.
Bunganya tersusun dalam tandan longgar 5-8 ketiak daun, diameternya mencapai 8-12 milimeter. Panjang tangkainya 3-5 sentimeter. Pada permukaan kelopak terdapat gigi lanset sempit yang ukurannya sama dengan tabung. Mahkotanya tidak beraturan, seperti ngengat, berwarna ungu keputihan.
Buahnya berupa buncis berbiji (2 sampai 6 buah), lurus atau melengkung, kasar, warnanya coklat tua, lebar 4-6 milimeter, panjang 2-3 sentimeter, ditutupi duri kelenjar (kadang gundul). Bijinya berwarna abu-abu kehijauan, berbentuk ginjal, mengkilat.
Masa berbunga bulan Juni-Agustus, masa panen buah Agustus-September.
Licorice dibiakkan secara vegetatif atau dari biji.
Komposisi kimia
Rasio energi licorice B:F:U adalah 0%:0%:100%. 100 gram tanaman mengandung 375.
Akar licorice mengandung:
- polisakarida, asam lemak (3-4%);
- dan disakarida (hingga 20%);
- , tanin (8,3-14,2%);
- (4-6 %);
- bahan resin dan pahit (masing-masing 2-4%);
- (3-4 %);
- minyak atsiri (dan turunannya, aldehida, keton, terpenoid, senyawa aromatik);
- (fumarat, );
- asam fenolkarboksilat (salisilat, sinomic, ferulic);
- saponin triterpen;
- kumarin;
- alkaloid;
- steroid
- mineral (,).
Di bagian dasar licorice terkonsentrasi:
- senyawa penyamakan (5,5%);
- (2%);
- (6%);
- kumarin (1,9-2,4%);
- minyak atsiri (0,02%);
- asam organik (hingga 2,5%);
- flavonoid (kaempferol, isoquercitrin, quercetin);
- betain;
- saponin;
- triterpenoid;
- vitamin A, C, E;
- mineral (,).
Sifat obat
Sejak zaman kuno, licorice telah mendapatkan ketenaran sebagai penyembuh bronkitis yang berkepanjangan. Khasiat tanaman untuk mengeluarkan dahak dan memisahkan dahak banyak digunakan dalam pengobatan tradisional resmi hingga saat ini. Berdasarkan licorice, tablet dan sirup dibuat untuk batuk, maag, sembelit, asam urat, rematik, penyakit kulit, keracunan tubuh dengan zat beracun, termasuk obat-obatan kimia. Rebusan akar licorice merupakan obat untuk melawan kecanduan nikotin, memiliki efek sekretolitik, diuretik, dan antibakteri. Melawan kolik kronis.
Sifat penyembuhan:
- Memiliki efek anti-inflamasi. Membantu mengatasi demam, meningkatkan efek terapeutik obat. Menghilangkan reaksi inflamasi pada kandung kemih dan ginjal.
- Memiliki efek menguntungkan pada sistem pernapasan. Merangsang sekresi, mendorong pembuangan dahak dan mikroba dari bronkus. Licorice digunakan untuk radang tenggorokan untuk memulihkan suara dan batuk berkepanjangan dan berkepanjangan yang berkembang dengan latar belakang TBC, radang amandel, dan pneumonia.
- Memiliki efek antispasmodik. Mendukung fungsi jantung, menghilangkan kejang otot polos, membantu penyakit tiroid dan tekanan darah rendah.
- Menormalkan metabolisme air-garam, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap kekurangan oksigen, menormalkan siklus dan meredakan sensasi nyeri pramenstruasi pada wanita.
- Akar licorice adalah penawarnya. Tanaman ini mengandung glisirrhizin, zat yang menetralkan efek racun.
- Mengembalikan fungsi pankreas, meningkatkan produksi insulin tubuh sendiri. Asam glisirrhizic diperoleh dari licorice yang digunakan sebagai pemanis alami untuk diabetes. Selain itu, licorice mencegah aterosklerosis, menormalkan kadar darah dan fungsi kelenjar adrenal.
- Menekan pertumbuhan sel-sel ganas. Digunakan dalam pengobatan adenoma prostat dan kanker.
- Memiliki penyembuhan luka, efek membungkus. Ini digunakan sebagai obat pencahar ringan dan obat untuk pengobatan sakit maag dan maag.
- Memperbaiki kondisi kulit. Digunakan untuk mengobati alergi yang disertai pengelupasan dermis: asma bronkial, urtikaria, dermatitis, psoriasis, lupus.
- Ini menunjukkan sifat antidepresan, mengurangi kelelahan, dan meningkatkan nada sistem saraf pusat.
- Digunakan untuk mengembalikan mobilitas sendi dalam pengobatan radang sendi dan rematik.
- Memperbaiki kondisi tubuh setelah kerusakan radiasi.
- Mencegah sakit maag, melancarkan pencernaan makanan, mengatur sekresi getah lambung.
- Mencegah sirosis hati.
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Untuk menghindari karies dan peradangan pada mulut, dianjurkan untuk mengunyah sepotong akar licorice setiap habis makan. Di Jepang dan Amerika, tanaman ini digunakan untuk memerangi kecanduan tembakau.
Indikasi untuk digunakan
- Predisposisi diabetes melitus atau perkembangan penyakit.
- Masalah pencernaan dan persendian.
- Luka setelah cedera, bisul, radang pada rongga mulut.
- Karies.
- Pelanggaran metabolisme air-garam.
- Imunitas lemah, kecenderungan sering terserang virus dan masuk angin.
- Masalah dengan siklus menstruasi.
- Buang air besar tidak teratur.
- Penyakit saluran pernafasan bagian atas, kelenjar tiroid, jantung, liver, kandung kemih, ginjal.
- Sakit saraf.
Kontraindikasi
- Hipertensi.
- Intoleransi individu, kecenderungan alergi.
- Kehamilan dan menyusui.
- Bila diminum bersamaan dengan diuretik. Jika tidak, licorice dapat menyebabkan miopati, hipokalemia, dan atrofi otot.
- Saat menggunakan obat untuk gagal jantung. Penggunaan simultan obat-obatan ini dan licorice berkontribusi terhadap perkembangan aritmia, dan dalam kondisi parah bisa berakibat fatal.
- Anak-anak di bawah 3 tahun.
- Disfungsi ginjal.
- Kegemukan, obesitas.
Liquorice diambil hanya sesuai anjuran dokter dalam jumlah yang ditentukan secara ketat. Penyalahgunaan menyebabkan penurunan libido pria, munculnya edema, rambut rontok, ketidakteraturan menstruasi pada wanita, dan berkembangnya rasa kelelahan kronis.
- Ini adalah bahan pembusa alami yang digunakan dalam memanggang produk roti, membuat kvass (minuman ringan). Liquorice digunakan untuk mengolah daging dan ikan untuk mencegah pembusukan. Ini adalah pemanis alami dalam produk kembang gula. Selain itu, daun licorice dapat diseduh sebagai pengganti atau ditambahkan untuk menambah cita rasa minuman.
- Ekstrak licorice digunakan untuk memberikan viskositas pada mortar semen, dalam produksi lem, pembuatan sabun, untuk pengawetan logam, dalam campuran pemadam api, dan dalam produksi minyak dan gas menggunakan teknologi pengeboran.
- Untuk meningkatkan cita rasa produk tembakau, produksi permen karet dan rokok pengganti dengan jumlah minimum zat berbahaya.
- Untuk mewarnai kain (wol dan sutra), membuat cat air.
- Untuk pembuatan tali, goni (dari ijuk batang tanaman).
- Untuk pakan lebah, sebagai pakan ternak (dari bagian hijau licorice).
Permen akar manis - baik atau buruk?
Ini adalah produk kembang gula dengan cita rasa khas dan berkesan yang berasal dari akar licorice. Permen licorice yang disiapkan dengan benar adalah makanan lezat dan obat bagi tubuh manusia. Biasanya, mereka kental dan secara visual menyerupai selai jeruk. Teknologi produksi: akar tanaman direndam, dikupas kulit luarnya, dan direbus. Ekstrak bermanfaat yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan untuk mengeras. Ini mengandung komponen manis (gliserosin). Selanjutnya ekstraknya diolah dan dihasilkan produk licorice karamel yang rasanya manis atau asin, keras atau lengket seperti permen karet.
Menariknya, konsumsi manisan licorice merupakan ciri nasional orang Denmark.
Permen licorice memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi seseorang dari pilek dan penyakit virus. Selain itu, mereka merangsang sirkulasi darah (gliserin), memiliki efek diuretik dan pencahar, serta memasok tubuh dengan zat pektin dan asam askorbat.
Menurut resep tradisional, manisan licorice antara lain:
- akar manis;
- gula;
- sirup;
- campuran kilap (minyak adas manis atau lilin lebah);
- atau agar-agar, gom arab.
100 gram permen licorice mengandung 385 kalori, rasio B:F:Y 4%:23%:72%. Orang yang kelebihan berat badan sebaiknya menghindari makan makanan manis berkalori tinggi.
Aturan pengadaan
Akar tanaman dikumpulkan pada musim gugur, saat bagian hijau licorice mulai mati, atau di awal musim semi, saat tanaman tidak aktif. Bahan baku dipilih yang panjangnya tidak lebih pendek dari 25 sentimeter dan tebalnya tidak kurang dari 1 sentimeter. Hanya akar tanaman seperti itu yang memiliki khasiat penyembuhan yang kuat. Bahan mentah dicuci dengan air, dipotong dan dihaluskan hingga kering.
Dalam keadaan apa pun akar tidak boleh diberi perlakuan panas di dalam oven, karena suhu tinggi merusak zat-zat bermanfaat. Bahan baku yang sudah dikeringkan ditempatkan dalam kantong linen atau wadah kaca dan ditutup rapat dengan penutup.
Umur simpan – hingga 5 tahun.
resep rakyat
- Dari adenoma prostat. Cara membuat rebusan: haluskan akar licorice kering (15 gram), tuang (400 mililiter), masak dengan api kecil selama 10 menit. Dinginkan obat yang dihasilkan dan saring. Ambil 150 mililiter 3 kali sehari, setengah jam sebelum makan. Kursus pengobatan adalah 21 hari. Maka Anda harus istirahat selama 3 minggu. Selama periode ini, ambil rebusan akar burdock. Kursus alternatif sampai kondisinya membaik.
- Untuk asma bronkial. Untuk menyiapkan infus obat, rebus 30 gram akar licorice dalam 500 mililiter air selama 10 menit. Dinginkan dan saring. Ambil 15 mililiter 4 kali sehari.
- Melawan batuk. Licorice memiliki efek melembutkan saluran pernafasan dan mempercepat pembuangan lendir. Sirupnya diminum untuk batuk rejan, radang paru-paru, trakeitis, bronkitis, batuk alergi, asma. Untuk menyiapkan produk, sirup gula (100 mililiter), ekstrak akar licorice (5 gram), alkohol medis (10 gram) tercampur rata, dituangkan ke dalam wadah kaca, ditutup dengan penutup dan dimasukkan ke dalam lemari es. Minum sirup licorice 3 kali sehari setelah makan, 5-10 mililiter (tergantung usia dan berat badan pasien), diencerkan dengan air.
Ingat, untuk meningkatkan efek antitusif, sediaan yang mengandung rimpang licorice harus dicuci dengan banyak air.
- Untuk menurunkan berat badan. Licorice mempercepat proses metabolisme, membantu menghilangkan racun dan membersihkan tubuh, mengurangi produksi jus lambung, dan menekan nafsu makan. Dengan demikian, licorice mengurangi keinginan akan makanan manis dan berlemak. Untuk menyiapkan produk penurun berat badan, tambahkan 5 gram akar licorice kering ke dalam 200 mililiter air, biarkan selama 1 jam, dan saring. Ambil 15 mililiter sebelum makan.
- Untuk maag, maag. Memiliki sifat anti-inflamasi. Prinsip pembuatan tingtur air: goreng 10 gram akar licorice dalam wajan kering, tuangkan 500 mililiter air mendidih, biarkan selama 8 jam. Setelah waktu yang ditentukan, saring minumannya dan minum 35 tetes tiga kali sehari.
Jika setelah mengkonsumsi obat yang mengandung akar licorice timbul rasa gatal, diare, ruam kulit, bengkak, mual atau muntah, segera hentikan konsumsinya. Anak-anak tidak dianjurkan mengonsumsi licorice lebih dari 10 hari, dan orang dewasa - 6 minggu.
Kesimpulan
Licorice adalah tanaman unik yang dikenal karena sifatnya yang membungkus, ekspektoran, pencahar, anti alergi, antispasmodik, dan antimikroba. Mengobati dan mencegah berkembangnya penyakit pada saluran pernafasan dan jantung. Licorice mengandung zat yang efeknya mirip dengan hormon steroid, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Mereka mencegah bakteri patogen memasuki tubuh.
Akar licorice melawan penyakit pada sistem pencernaan, merangsang pembubaran plak di pembuluh darah, menurunkan kadar darah, membantu mengatasi kelelahan, dan menghilangkan manifestasi dermatitis alergi. Rebusan atau infus licorice mengatasi sembelit kronis dan efektif untuk radang sendi dan keracunan. Selain itu, merupakan obat alami untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah penyakit influenza dan ARVI.
Untuk melestarikan khasiat yang bermanfaat, akar licorice digali di akhir musim gugur, dibersihkan dari tanah, dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Simpan di tempat yang gelap, kering, dan sejuk. Produk ini dikontraindikasikan untuk orang dengan tingkat alergi tinggi dan selama kehamilan dan menyusui.
Akar yang paling manis, 50 kali lebih manis dari gula, adalah akar licorice, yang dikenal dengan nama licorice, licorice, akar kuning (glycyrrhiza, glycyrrhim glabra), yastimadhu (Sansekerta), mulethi (Hindi), licorice/liquorice), kayu manis. Licorice terkenal dan telah lama digunakan dalam berbagai sistem penyembuhan untuk banyak masalah.
Dokter Tiongkok mengklasifikasikan akar licorice sebagai obat kelas satu dan mencoba memasukkannya ke dalam semua campuran obat. Licorice baik karena khasiat obatnya, rasanya yang enak, dan manisnya, sehingga sering ditambahkan ke berbagai campuran medis untuk menghilangkan rasa tidak enak.
Inilah yang dikatakan Charaka Samhita:
“Licorice memiliki ciri-ciri sebagai berikut: meningkatkan umur panjang, membantu pengobatan patah tulang dan penyembuhan luka, memperbaiki warna kulit, memperbaiki suara, menghilangkan rasa gatal (gatal), mengurangi muntah, mengurangi pendarahan, mengembalikan warna urin yang benar. .
Karakteristik Ayurveda:
Rasa (rasa) – manis (madhura)
Vipaka (rasa sisa) – manis (madhura)
Ciri/sifat (guna, khasiat) - berat (guru) dan sedikit berminyak
Energi (viirya, virya, potensi) – dingin (sheeta)
Licorice digunakan dalam snehana (meminyaki adalah prosedur persiapan sebelum memulai); di Vamana (muntah Ayurveda), selama Basti (enema rektal dengan ramuan).”
Paling sering, akar licorice digunakan untuk untuk batuk kering. Ini untuk waktu yang singkat mengintensifkan proses inflamasi, meningkatkan volume lendir, menghilangkan mikroba dari paru-paru. Batuk kering (tahap vata) berkembang menjadi batuk basah (tahap kapha). Kapha mulai dihilangkan (melalui batuk), dan pemulihan cepat terjadi. Saat batuk (penumpukan lendir di saluran pernapasan), licorice digunakan untuk mengeluarkan lendir dalam waktu singkat sebagai ekspektoran.
Licorice digunakan baik pada awal penyakit maupun pada bentuk pneumonia lanjut dan kerusakan pada saluran pernapasan bagian atas, dan pada tuberkulosis. Untuk batuk kering jangka panjang, infus dibuat dari akar licorice, marshmallow, dan elecampane dengan perbandingan yang sama. 2 sdt tuangkan 400 ml air matang dingin ke dalam campuran ini dan biarkan selama 8 jam. Ambil 100 ml sebelum makan 2 kali sehari.
Dengan penggunaan licorice dosis sedang yang berkepanjangan, lendir menumpuk, oleh karena itu, jika kita hanya berbicara tentang menghilangkan lendir (misalnya, dengan batuk basah), lebih baik menggunakan sesuatu yang lain (atau lebih tepatnya, serangkaian tindakan; sedikit berhasil) sendiri). Licorice adalah obat yang sangat baik untuk masalah tenggorokan dan memperbaiki suara serak. Pada suara serak Disarankan untuk mengunyah batang licorice dan menelan jus yang dihasilkan secara perlahan. Ini adalah obat favorit di kalangan penyanyi. Selain itu, untuk suara serak, makanlah 1/2 sdt. bubuk akar licorice dengan ghee atau madu.
Kayu manis digunakan untuk maag, keasaman tinggi, buang air kecil terbakar.
Licorice adalah afrodisiak yang baik; meningkatkan kuantitas dan kualitas sperma.
Licorice mengobati luka dan peradangan yang berhubungan dengan luka.
Secara eksternal efektif digunakan untuk.
Menetralkan efek berbahaya dari racun dan racun. Dalam pengobatan Tiongkok digunakan untuk mengobati keracunan makanan dan efek berbahayanya.
Mengandung senyawa antidepresan dan membantu
Ini adalah tonik untuk otak dan memperlambat penuaan.
Menurut Charaka Samhita (Chikitsasthana 1.3), asupan teratur 2 gram bubuk licorice, bersama dengan 1/2 cangkir susu hangat bertindak sebagai tonik otak yang sangat baik dan agen anti penuaan.
Charaka menyebut licorice sebagai sumber minyak nabati.
Licorice termasuk dalam minyak pijat wajah yang terkenal Kumkumadi Tailam, bahan utamanya adalah kunyit dan licorice (juga termasuk manjishta, dashamul (campuran 10 akar), gokshura dan selusin komponen lainnya yang dicampur dengan minyak wijen dan susu kambing (diambil dari Astanga Hridaya Bhaishajya Ratnavali - 60/115-120 ).
Ia mempunyai sifat memurnikan darah, meningkatkan kualitas dan kuantitas darah, berguna untuk meningkatkan pendarahan, antipiretik (ini adalah indikator tinggi, dan licorice mengurangi pitta).
Olahan licorice dijual dalam berbagai bentuk– kapsul, tablet, tablet hisap, sirup, krim, tablet hisap, akar kering, bubuk akar kering. Permen Licorice (sirup licorice rangkaian panjang) sangat umum di Amerika Utara.
Gunakan sesuai anjuran dokter atau produsen Anda (biasanya petunjuknya mencetak dosis rata-rata untuk kondisi rata-rata).
Saat menyiapkan obat sendiri, berhati-hatilah agar tidak melebihi dosis yang ditunjukkan.
Meski sirup akar licorice banyak dijual di apotek, namun ada yang terpaksa melakukannya memasak sendiri:
Mempersiapkan rebusan:
Tempatkan 10 gram akar kering dan hancur dalam wadah enamel, tuangkan 1 gelas air mendidih, diamkan dalam penangas air selama 15 menit, lalu biarkan tanpa penangas air selama 45 menit lagi agar meresap, saring, tambahkan air matang hingga 200 ml . Ambil 100 ml 2-3 kali sehari setelah makan.
Mempersiapkan infus:
1 sendok teh Goreng akar kering dalam wajan, tuangkan 1 gelas air mendidih. Biarkan selama 1 jam hingga 7 jam. Disarankan minum 1/3 gelas.
Teh akar manis:
Akar yang dihancurkan dapat diseduh sebagai teh dengan menambahkan berbagai herba (mint, lemon balm).
Sirup kayu manis:
Anda perlu membeli ekstrak akar di apotek. Campurkan 4 gram ekstrak, 10 gram alkohol, dan 80 gram sirup gula. Simpan dalam lemari es.
Untuk anak di bawah 2 tahun cukup 1-2 tetes per 1 sdt. air atau teh, dari 2 – 1/2 sdt. sirup dengan air, mendekati usia 12 tahun, disarankan 40 ml sirup licorice dengan 100 g air atau teh.
Daun licorice tidak digunakan sebagai bahan baku obat, namun dalam pengobatan tradisional, pasta daun licorice dianjurkan untuk kaki berkeringat.
Terkadang ekstrak daun licorice digunakan dalam produksi kosmetik untuk meningkatkan kualitas asam hialuronat.
Sirup akar licorice diberikan kepada anak-anak untuk obat batuk. Rasanya enak, anak-anak meminumnya dengan senang hati. Perjalanan pengobatan dengan sirup tidak boleh lebih dari 10 hari.
Selama pengobatan dengan sirup, efek samping dapat terjadi: ruam, gatal, bengkak, radang kulit, diare. Dalam kasus ini, pengobatan harus dihentikan.
Orang dewasa tanpa pengawasan medis dapat menggunakan licorice tidak lebih dari 4-6 minggu. Ini berlaku untuk dosis harian yang besar, dari 5 hingga 15 g per hari.
Banyak ahli mengatakan bahwa penggunaan jangka panjang bisa aman jika digunakan dalam dosis rendah.
KONTRAINDIKASI:
Penggunaan ramuan dalam jangka panjang atau lebih dari satu dosis menyebabkan pembengkakan, iritasi pada mukosa saluran cerna, meningkatkan tekanan darah, menyebabkan ketidakteraturan menstruasi, penurunan libido pria, rambut rontok, dan rasa lelah kronis.
Licorice mendorong pembuangan potasium dari tubuh, sehingga penggunaannya dikecualikan saat mengonsumsi diuretik.
Licorice dikontraindikasikan selama kehamilan (dapat menyebabkan kelahiran prematur) dan saat menyusui.
Mengkonsumsi licorice tidak boleh digabungkan dengan obat batuk lain (penekan batuk), karena memiliki efek ekspektoran (perangsang batuk). Tingtur harus dicuci dengan banyak air, ini membantu menghilangkan dahak.
Tidak disarankan mengonsumsi licorice bersamaan dengan obat gagal jantung, karena dapat menyebabkan aritmia dan bahkan serangan jantung. Selain itu, licorice tidak diresepkan untuk tekanan darah tinggi dan kadar potasium rendah.
Akar licorice memiliki rasa manis yang tidak enak, dan rasanya dapat menyebabkan mual dan muntah pada beberapa orang. Rasa manis yang tidak enak pada licorice dapat dihindari dengan menggoreng akar licorice dalam wajan kering. Rasanya akan meningkat secara signifikan.
Akar licorice 50 kali lebih manis dari gula, sehingga sering ditambahkan ke berbagai campuran obat untuk menghilangkan rasa tidak enak.
akar manis banyak digunakan dalam masakan dalam bentuk ekstrak, sirup, sebagai pengganti gula dan bahan pembusa pada minuman ringan, bir, kvass, minuman tonik; untuk mengocok putih telur dengan lebih baik.
Kayu manis digunakan:
– untuk produksi kopi, kakao, marinade, kolak, jeli, produk tepung, halva, karamel, marshmallow dan coklat
– untuk asinan kubis, merendam apel dan lingonberry
– sebagai bahan tambahan penyedap pada saat mengolah ikan
– daun licorice digunakan sebagai bahan tambahan teh panjang dan hijau, sebagai pengganti teh, pengganti teh
(tentang memasak diambil dari Wikipedia).
Licorice banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari:
– ekstrak akar licorice digunakan untuk meningkatkan cita rasa produk tembakau, produksi rokok pengganti dengan kandungan rendah zat berbahaya, dan permen karet
– ekstrak licorice digunakan dalam pembuatan sabun, dalam produksi lem, dalam campuran alat pemadam kebakaran, untuk mengetsa logam, untuk memberikan viskositas pada larutan semen, dalam teknologi pengeboran sumur untuk produksi minyak dan gas
– dari serat batang licorice, dibuat goni dan tali, digunakan untuk mewarnai kain wol dan sutra, dalam produksi tinta, cat air, semir sepatu
– Daun licorice dipanen sebagai biomassa untuk ternak, dan lebah diberi makan ekstrak licorice.
Ini adalah tanaman yang luar biasa, licorice (licorice), sangat dihargai oleh para dokter dan pengobatan tradisional sejak zaman kuno!
Apa lagi yang digunakan untuk batuk dan pilek selain licorice:
Terakhir diubah: 12 Maret 2019 oleh konsultan
Kode vendor:
Harga: 500 gosok.
KETENTUAN BIAYA DAN PENGIRIMAN:
Pengiriman cepat:
Kurir akan menghubungi Anda 30-60 menit sebelum pengiriman dan mengkonfirmasi waktu, tempat dan kesiapan menerima pesanan. Jika Anda tidak ada di sana saat kurir datang atau tidak mungkin menghubungi Anda melalui telepon, pesanan akan ditunda ke hari berikutnya.
Melalui kurir di Moskow dalam Jalan Lingkar Moskow - 300 rubel, untuk pesanan lebih dari 7.000 rubel - gratis.
- di wilayah Moskow terdekat (hingga 10 km dari Jalan Lingkar Moskow) - 500 rubel.
- di wilayah Moskow terdekat (dari 10 hingga 20 km dari Jalan Lingkar Moskow) - 700 rubel.
Pembayaran pesanan kepada kurir dilakukan secara tunai. Jika Anda menolak pembelian setelah kurir tiba, Anda harus membayar ongkos kirim sejumlah 300 rubel (sesuai dengan klausul 3, pasal 497 KUH Perdata Federasi Rusia)
Penjemputan - gratis:
Pengambilan hanya dapat dilakukan dengan pre-order. Jam dan hari buka: 11:00 - 18:00 Senin - Jumat.
Pengiriman pos:
Dilakukan di semua kota di Rusia dalam waktu 2-14 hari, di negara-negara CIS dan luar negeri dalam waktu 2-10 minggu. Setelah melakukan pemesanan, manajer toko kami akan menghubungi Anda dan mendiskusikan ketentuan pengiriman. Dalam hal ini, Anda melakukan pembayaran di muka 100% dan membayar pengiriman melalui bank menggunakan rincian bank kami. Setiap kasus tertentu didiskusikan dengan manajer kami melalui telepon atau email, yang akan menerbitkan faktur kepada Anda tergantung pada wilayah tempat tinggal Anda.
TEH YOGI Licorice - Licorice (Licorice) Teh yoga Jerman
Teh licorice adalah resep teh herbal yang tidak biasa berdasarkan licorice, kayu manis, jahe, kulit jeruk, dan rempah-rempah tradisional lainnya untuk TEH YOGI. Akar licorice dihormati di banyak budaya kuno karena rasa manisnya yang alami, kaya rasa, dan khasiat penyembuhannya.
Licorice sangat disukai di Mesir Kuno sehingga sekantong kecil licorice ditempatkan di makam Raja Tutankhamun sehingga ia dapat menikmatinya setelah kematiannya. Nikmati teh herbal yang unik dan lezat ini kapan saja, siang atau malam.
Metode persiapan: Untuk menyeduh minuman dengan benar, isi kantong teh dengan air yang baru direbus.
Rendam setidaknya selama 4 menit, atau lebih lama untuk rasa yang lebih kaya. Remas tasnya dengan lembut
agar semua bahan aktif masuk ke dalam air.
Efek Ayurveda: V-PoK-
Komposisi teh: Akar licorice, kayu manis, jahe, kulit jeruk, kapulaga, lada hitam, sawi putih kering, barley malt, cengkeh, ekstrak jeruk (rasa alami), ekstrak vanila (rasa alami)
Kemasan: 17 sachet, masing-masing 1,8 g
Pabrikan: YOGI TEA GmbH, Jerman
Perpaduan hangat dari akar licorice manis dan rempah-rempah aromatik
- Teh herbal -
Teh unik seperti nektar ini akan membuat Anda ketagihan! Anda akan menyukai aroma dan kompleksitas rasa lezat yang bertahan lama dari campuran ini. Rasa manis alami dari akar licorice dan rempah-rempah aromatik membuat teh ini nikmat disajikan panas atau dingin.
Jelajahi - Dunia Teh Kita
Selamat datang di dunia teh kami. Kami tahu teh adalah katalis kekuatan, kenyamanan, energi, dan momen ketenangan Anda - begitu pula bagi kami. Itu sebabnya adalah tugas hidup kita untuk berbagi kegembiraan minum teh dengan dunia.
Kami percaya teh harus memberikan lebih dari sekedar memuaskan-teh akan membawa Anda pada perjalanan yang beraroma. Teh ada dalam jiwa kami, dan kami ada untuk berbagi kebahagiaan itu dengan Anda di setiap cangkir. Kami bukan sekadar pembuat teh, kami adalah masyarakat pembuat teh.
190-210 ºF 88-99 ºC
Untuk es teh, gunakan kantong teh dua kali lipat.
Bahan - bahan lainnya
Akar licorice*, kayu manis, kulit jeruk, adas bintang, ekstrak vanila, sarsaparilla, minyak jeruk, perisa kayu manis alami, minyak kuntum cengkeh, minyak kapulaga.
*Bahan ini tidak dimaksudkan untuk digunakan selama kehamilan dan menyusui, atau jika Anda menderita penyakit jantung atau tekanan darah tinggi.
Semua teh kami dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, bersertifikat halal, dan bebas gluten.
Penolakan tanggung jawab
iHerb melakukan segala upaya untuk memastikan bahwa gambar dan informasi produk disediakan secara tepat waktu dan akurat. Namun, terkadang mungkin terjadi keterlambatan dalam memperbarui data. Meskipun label produk yang Anda terima berbeda dengan yang ditampilkan di situs web, kami menjamin kesegaran barang. Kami menyarankan Anda membaca petunjuk penggunaan pada produk sebelum menggunakannya dan tidak hanya mengandalkan deskripsi yang diberikan di situs iHerb.
Licorice merupakan tanaman yang telah berhasil dimanfaatkan oleh umat manusia sejak lama. Dahulu kala, di zaman dahulu kala, salah satu nenek moyang kita mengunyah akar dan menemukan bahwa akar tersebut memiliki rasa manis yang khas. Sejak itu, akar licorice telah digunakan dalam masakan dan obat-obatan. Ini menghasilkan zat manis berwarna hitam-coklat, seperti tar, kental dan aromatik - licorice, yang digunakan untuk membuat manisan dan membuat sirup, termasuk yang memiliki khasiat obat.
Komposisi akar licorice
Tanaman ini memiliki komposisi yang sangat kaya dan beragam:
- Vitamin.
- Mineral.
- Pektin.
- Saponin.
- Pati.
- Asam organik.
- Flavonoid.
- Asparagin.
- Glukosa.
- Sukrosa.
- Glikirizin.
Penggunaan persiapan licorice
Akar licorice terutama digunakan sebagai penekan batuk aktif. Oleh karena itu, kegunaan utama tanaman ini adalah sebagai ekspektoran untuk masuk angin, bronkitis, radang paru-paru, asma bronkial dan penyakit lainnya.
Licorice membantu melawan sembelit, mengobati maag dan maag dengan keasaman tinggi, menormalkan sekresi cairan lambung dan empedu, mengencangkan usus, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dengan menggunakan akarnya, Anda dapat mengatasi rasa lelah, meningkatkan kualitas tidur, menyembuhkan penyakit ginjal dan kandung kemih, serta beberapa penyakit liver.
Licorice membantu menetralkan dan menghilangkan beberapa racun, itulah sebabnya ia digunakan untuk keracunan.
Kontraindikasi
Dianggap tidak berbahaya pada zaman dahulu, saat ini licorice memiliki sejumlah kontraindikasi yang harus diperhatikan saat mengonsumsi tanaman tersebut dalam bentuk teh, obat-obatan, atau dalam bentuk manisan licorice yang rasanya tidak biasa. Kontraindikasi tersebut meliputi penyakit dan kondisi berikut:
- Reaksi alergi.
- Usia anak hingga 12 bulan.
- Masa kehamilan dan menyusui.
- Gagal jantung.
- Masalah pembekuan darah - kecenderungan terbentuknya bekuan darah atau pendarahan.
- Lesi hati.
- Masalah dengan fungsi kelenjar adrenal.
Jangan melebihi dosis obat berbahan dasar licorice yang dianjurkan dan jangan menyalahgunakan permen dan manisan licorice, karena dapat menyebabkan sakit kepala, mual, peningkatan tekanan darah, dan pembentukan edema. Licorice membantu menghilangkan potasium dari tubuh, yang dapat berdampak negatif pada kadar elektrolit dan fungsi jantung. Pada pria, dosis berlebihan akar licorice sering menyebabkan masalah fungsi seksual karena menurunkan kadar testosteron.
Licorice tidak boleh digunakan bersamaan dengan diuretik dan obat antihipertensi.
Membuat teh licorice
Membuat teh aromatik dan sehat dengan akar licorice itu mudah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu memotong akarnya dan menuangkan air mendidih ke atasnya. Konsentrasi dipilih sesuai selera, dengan memperhatikan anjuran untuk tidak menyalahgunakan tanaman.
Minuman ini memiliki warna gelap, rasa tertentu, dan aroma licorice, yang tidak Anda sukai sama sekali atau sekadar Anda sukai. Mengingat khasiat akarnya, teh baik digunakan untuk masuk angin, rentan terhadapnya, atau selama periode epidemi massal, dalam cuaca dingin dan lembab.
- Akar licorice – 25 gram.
- melissa – 5 gram.
- daun mint – 5 gram.
- Centaury – 5 gram.
Cara terbaik adalah menyeduh teh ini dalam teko porselen atau termos.
Memuat...