Keluarga saya sangat menyukai ikan, jadi saya selalu mencoba menciptakan sesuatu yang baru, namun ada resep yang tak tertandingi selama bertahun-tahun, tidak hanya di keluarga saya, tetapi juga ketika ibu dan nenek saya memasak, dan sekarang di keluarga saya. keluarga putri itu ikan dalam susu.
Resepnya bisa dibilang keluarga kami, berasal dari nenek moyang saya yang tinggal di Volga. Awalnya ibu saya menyiapkan ikan sungai menggunakan resep ini, namun saat kami pindah dari Volga, yang digunakan adalah ikan laut yang menempati sebagian besar counter kami.
Resep ini bagus terutama untuk ikan, yang menjadi kering setelah digoreng, tetapi secara umum Anda dapat mengambil ikan apa saja yang murah: kapur sirih biru, pollock, hake.
Ikan dalam susu sangat jarang ditemukan di antara resep-resep lainnya sehingga selama beberapa waktu saya mengira itu adalah penemuan nenek saya. Sekarang hampir semua teman saya yang pernah mencoba ikan ini setidaknya sekali bersama saya menyiapkan ikan dengan cara ini.
Bahan-bahan: 1 kg ikan, 0,5-0,6 l susu, 2 bawang bombay, tepung untuk breading, garam, minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Potong bawang menjadi kubus besar. Ada banyak bawang dalam resep ini. Tampaknya kombinasi yang aneh: bawang bombay dan susu, namun yang mengejutkan, dalam resep ini, bawang bombay dalam kuah disantap dengan nikmat bahkan oleh mereka yang tidak tahan jika direbus.
Jadi, kami sudah menyiapkan ikan, bawang bombay, dan tepung untuk dibumbui.
Roti ikan dengan tepung.
Masukkan ikan ke dalam wajan dengan minyak panas.
Goreng kedua sisinya lalu isi semua celahnya dengan bawang bombay.
Sekarang isi ikan dengan susu. Ketinggiannya harus hampir mencapai tepi atas ikan, dan wajan harus memiliki sisi yang cukup. Secara umum, susu biasanya tidak keluar, ikan dapat menjaganya dengan baik.
Didihkan susu, kecilkan api dan tutup panci dengan penutup. Jadi ikannya harus direbus dengan susu.
Secara umum, ikan kita sudah siap, tetapi kita menentukan tingkat kesiapan hidangan dari bawang bombay, ikan harus menjadi transparan, lembut dan hampir larut dalam susu, dan susu harus mengental dan berwarna krem.
Sulit memikirkan lauk yang lebih enak untuk ikan ini selain kentang tumbuk, meski enak dengan lauk lainnya. Ikannya ternyata empuk banget sampai lumer di mulut, kuahnya juga rasanya luar biasa.
Saya memiliki orang-orang yang menunggu sampai semua ikan diletakkan di piring, lalu mereka menyelinap ke dapur dan menggunakan sepotong roti untuk mengambil sisa saus dari wajan.
Omong-omong, ikan ini sangat enak dan dingin, jadi jika dibiarkan di wajan, sangat mungkin untuk dimakan tanpa lauk apa pun.
Untuk menerima artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero.
Bagaimana cara memasak lentil? Pertanyaan ini sering muncul di kalangan ibu rumah tangga pemula. Jika kacang tersebut dimasak dengan benar, lentil akan mempertahankan semua zat bermanfaat, vitamin, dan unsur mikro.
Baca artikel tentang cara menyiapkan produk dan berapa lama waktu memasaknya.
Cara memasak lentil hijau dan merah
Proses pembuatan lentil merah dan hijau tidak jauh berbeda. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah waktu memasaknya. Varietas hijau membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Ini karena lentil hijau mengandung lebih banyak protein, serat, dan zat besi dibandingkan lentil merah. Itu sebabnya tidak mendidih.
Bagaimana cara memasak lentil dengan benar? Ikuti langkah-langkah ini dan Anda pasti akan mendapatkan lauk yang lezat:
- Mempersiapkan kacang.
Lentil sering kali mengandung serpihan dan benda padat kecil. Tempatkan sereal dalam saringan dan bilas hingga bersih dengan air mengalir. Kemudian tuangkan sereal ke dalam panci dan isi dengan air. Puing-puing besar akan mengapung ke permukaan, tetapi lentil yang bersih akan tetap berada di dasar.
- Persiapan.
Ambil 250 g kacang lentil bersih, masukkan ke dalam panci dan tambahkan 600 ml air. Letakkan di atas kompor. Saat air mendidih, masak dengan api kecil. Jangan lupa diaduk. 5 menit sebelum akhir memasak, garam dan merica sesuai selera.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak lentil? Itu tergantung varietasnya. Varietas hijau dan coklat direbus setidaknya selama 40 menit, tetapi krasnoe cukup untuk 20 menit, jika tidak maka akan berubah menjadi bubur.
Sekarang Anda tahu cara memasak lentil merah. Disarankan untuk menggabungkan hidangan dengan wortel, paprika manis dan ketumbar, ditambahkan ke casserole atau dijadikan lauk untuk daging.
Cara memasak lentil dalam slow cooker
Multicooker adalah asisten yang sangat diperlukan yang memungkinkan Anda menyiapkan hidangan miju-miju dengan cepat dan nikmat. Untuk membuat lauk yang menggugah selera, Anda perlu tahu cara menyiapkannya dengan benar dan berapa lama memasak lentil dalam slow cooker.
Untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar sehat, masak kacang menggunakan teknologi ini:
- bilas lentil sampai bersih dan keringkan;
- tuangkan segelas sereal ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan 0,5 liter air;
- atur mode "Bubur" atau program multicooker secara manual di program "Multishef";
- Rebus lentil kuning selama kurang lebih 15 menit, lentil merah selama 20 menit, dan lentil hijau selama 30 menit.
Sajikan lentil yang sudah jadi sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk untuk irisan daging dan ikan. Hidangan ini cocok dengan jus atau saus tomat.
Jangan takut salah memasak produk. Sajiannya akan mengenyangkan, cepat melepaskan nutrisi ke dalam tubuh dan menambah energi.
Lentil, yang pernah populer di Rusia, kehilangan kejayaannya seiring dengan munculnya kentang. Namun dari segi manfaat dan nutrisinya, jenis kacang-kacangan ini bahkan bisa menggantikan daging. Lauk miju-miju yang disiapkan dengan benar tidak hanya menyehatkan, tetapi juga hidangan yang sangat lezat.
Ada tiga jenis lentil, yang masing-masing akan kami siapkan sebagai lauk dalam resep kami hari ini dan memberi tahu Anda cara membuat hidangan ini sangat lezat dan beraroma.
Bagaimana cara memasak lentil untuk lauk?
Bahan-bahan:
- lentil coklat – 200 g;
- air murni – 450 ml;
- bawang bombay – 85 gram;
- wortel – 85 gram;
- minyak sayur olahan;
- garam secukupnya.
Persiapan
Cuci lentil sampai bersih, seduh dengan air mendidih dan biarkan selama satu jam. Kemudian isi dengan air baru, tambahkan sedikit garam, nyalakan api dan biarkan di bawah tutupnya dengan api kecil selama lima belas hingga dua puluh lima menit.
Saat lentil dimasak, siapkan sayuran panggang. Untuk melakukan ini, bersihkan, potong bawang, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur olahan yang dipanaskan dan tumis selama lima menit. Selanjutnya, tambahkan wortel, kupas dan parut di parutan sedang, lalu goreng sayuran bersama-sama dalam waktu yang sama.
Jika sudah siap, tiriskan sisa air dari lentil, masukkan ke dalam saringan, tiriskan, dan campur dengan sayuran goreng. Lauk miju-miju coklat sudah siap dan siap dihidangkan.
Lauk miju-miju merah
Bahan-bahan:
- lentil merah – 160 g;
- atau daging – 120 ml;
- tomat segar – 220 g;
- wortel – 90 gram;
- bawang – 90 gram;
- bawang putih – 1-2 siung;
- minyak sayur – 35ml;
- tangkai thyme – 2 buah;
- lada hitam bubuk - secukupnya;
- paprika merah giling - secukupnya;
- - mencicipi;
- cabai bubuk - secukupnya;
- garam secukupnya.
Persiapan
Tumis setengah bawang bombay dan irisan wortel tipis-tipis dalam minyak olahan hingga berwarna keemasan sambil diaduk. Cuci lentil merah dan rendam dalam air selama lima menit. Kami mencuci tomat, membuat potongan berbentuk salib di atasnya, merendamnya dalam air mendidih selama beberapa menit, membuang kulitnya, dan memotong dagingnya menjadi kubus kecil. Tambahkan tomat cincang ke dalam sayuran tumis, didihkan selama tiga menit, aduk, tambahkan lentil merah, tuangkan kaldu, bumbui campuran dengan garam dan didihkan dengan api sedang selama beberapa menit. Sekarang tambahkan bawang putih yang sudah dikupas dan diperas, thyme (daun saja), kunyit, paprika bubuk, cabai dan lada hitam bubuk, campur dan didihkan selama tujuh menit lagi atau sampai butiran miju-miju lunak.
Anda juga bisa menyiapkan lauk lentil hijau dengan menambah jumlah kaldu hingga lima ratus mililiter. Waktu memasak untuk variasi ini lebih lama dari yang sebelumnya, jadi biarkan masakan tetap menyala selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit lebih lama.
Bagaimana cara memasak lentil dengan benar untuk lauk dalam slow cooker?
Bahan-bahan:
Persiapan
Goreng bawang putih yang sudah dikupas dan dihaluskan dalam multi-pan dengan mode “Memanggang” dengan minyak sayur hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan buang. Masukkan bawang bombay cincang, wortel, dan paprika ke dalam mangkuk berisi minyak bawang putih, tumis sayuran hingga lunak, tambahkan lentil yang sudah dicuci, tambahkan air, alihkan alat ke mode “Buckwheat” dan masak hingga program berakhir.
Lauk pasta dan lentil
Selamat siang, para pembaca yang budiman! Meskipun lentil adalah produk yang sangat sehat, bergizi, dan lezat, lentil jarang ditemukan dalam makanan kita.
Namun nenek moyang kita, tidak hanya orang miskin, tetapi juga bangsawan dan orang kaya, memasak hidangan miju-miju hampir setiap hari dan sangat menyukainya, karena kacang-kacangan adalah gudang nyata protein nabati, vitamin, serat, dan mineral bermanfaat.
Bagi mereka yang ingin mendiversifikasi menu sehari-hari sekaligus menambah semangat, energi, dan kekuatan, kami menawarkan beberapa resep lauk pauk miju-miju yang bisa Anda pilih.
Lauk pasta dan lentil
Resep lauk ini sangat sederhana, siapa saja bisa membuatnya, bahkan mereka yang sama sekali tidak ada hubungannya dengan memasak atau memasak, namun ternyata masakannya sangat bergizi, enak, dan memuaskan. Ini adalah lauk yang sempurna untuk makan siang atau makan malam.
Anda akan perlu:
- 150 gram. –
- 150 gram. - spageti
- 3 buah. – umbi, yang terbaik adalah menggunakan varietas putih
- 3 siung –
- 3 buah. – (ceri tidak cocok dalam hal ini, lebih baik mengambil yang berdaging buatan sendiri)
- 6 sendok –
- masing-masing 1/3 sendok teh - lada hitam bubuk, ketumbar, garam, paprika manis, dan jinten sesuai selera Anda
Perhatian! Informasi penting! Saat Anda akan menyiapkan lauk lentil, apa pun jenis lauknya, pastikan untuk merendam produk dalam air hangat semalaman. Hal ini diperlukan agar butiran miju-miju meresap dan menjadi lebih lembut.
Cara memasak:
1. Tempatkan dua panci air di atas api dan tambahkan sedikit garam. Tuang sekitar satu liter air ke dalam setiap mangkuk.
2. Setelah air mendidih, masukkan lentil ke dalam satu panci dan pasta ke dalam panci lainnya, masak kedua produk tersebut hingga empuk. Pada saat yang sama, jangan memasak spageti terlalu lama, karena dapat saling menempel dan berubah menjadi bubur, sehingga merusak penampilan dan rasa seluruh lauk miju-miju.
3. Tambahkan satu sendok minyak ke dalam wajan dan panaskan.
4. Goreng jinten dan ketumbar dalam minyak selama beberapa menit, lalu tambahkan lentil rebus, yang sebelumnya ditiriskan dalam saringan, ke dalam bumbu dan campur produk.
5. Tutupi makanan dengan penutup dan biarkan apa adanya, keluarkan dari kompor atau matikan api.
6. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, goreng dengan minyak di penggorengan kedua hingga berwarna keemasan. Saat produk ini sudah siap, letakkan di atas tisu untuk menyerap minyak berlebih.
7. Setelah mencuci wajan setelah bawang bombay, atau Anda bahkan bisa menggoreng bawang putih, cincang dengan cara apa pun yang nyaman, dengan sisa minyak, tambahkan tomat, potong kecil-kecil, yang sebelumnya dikupas. Campurkan produk-produk ini dan didihkan dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.
8. Sekarang yang tersisa hanyalah merakit lauk kita. Untuk melakukan ini, letakkan spageti di bagian bawah piring yang indah, bumbui dengan beberapa sendok pasta tomat-bawang putih, letakkan bawang bombay di atasnya dan taburi semuanya dengan campuran lentil dan bumbu. Semuanya sudah siap!
9. Jika mau, Anda bisa menghias lauk ini dengan bumbu cincang dari campuran dill dan peterseli, misalnya. Hidangan ini disajikan panas.
Selamat makan!
Lauk miju-miju dan jamur
Lauk miju-miju dan jamur
Hidangan lezat, memuaskan, dan murah yang dapat disajikan untuk makan malam dan makan siang dengan irisan daging, misalnya daging rebus atau sekadar dengan krim asam. Jamur apa pun yang bisa dimakan bisa digunakan untuk memasak.
Anda akan perlu:
- 1 cangkir – lentil
- 0,5kg. – jamur champignon (bisa juga menggunakan jamur liar, tapi harus dimasak dulu sampai empuk)
- 1 buah. - bawang bombai
- 2 buah. – tomat atau 3 sendok makan pasta tomat
- 1 ikat –
- 2 sendok – krim asam
- Garam dan merica
- 3 sendok makan – minyak bunga matahari
Cara memasak:
1. Rendam lentil terlebih dahulu selama 10 jam. Tiriskan cairannya. Biarkan matang dengan menambahkan satu liter air dingin dan menambahkan sedikit garam. Waktu memasak sereal adalah sekitar setengah jam.
2. Saat bubur sedang dimasak, cuci, kupas dan potong jamur menjadi beberapa bagian. Tempatkan mereka untuk digoreng dalam minyak di wajan.
3. Saat lentil menjadi lunak, tiriskan airnya, tambahkan beberapa sendok makan minyak ke dalam bubur itu sendiri dan aduk.
4. Kupas bawang bombay, potong setengah cincin, dan siapkan jamur sekitar 10 menit sebelum proses penggorengan berakhir. Jangan lupa untuk terus mengaduk produk, jika tidak maka masakan akan gosong dan terasa pahit.
5. Saat jamur dan bawang bombay sudah siap, tambahkan pasta tomat atau tomat kupas yang sudah dihancurkan ke dalam penggorengan, campur bahan-bahannya, tutup penggorengan dengan penutup dan didihkan sayuran dan jamur dengan api kecil selama lima menit.
6. Cincang halus peterseli.
7. Campur lentil dengan jamur dan sayuran, taburkan peterseli di atasnya. Hidangan sudah siap, bisa disajikan!
8. Lauk ini akan disajikan dengan krim asam dingin, dengan krim asam hidangan ini memperoleh rasa dan kesegaran yang istimewa.
Kandungan kalori lentil dengan jamur per 100 g. – 161 kkal
Selamat makan!
Lauk miju-miju klasik dengan bawang bombay dan wortel
Lauk pauk ini sangat cocok disajikan dengan daging goreng atau rebus, hati, ikan, irisan daging, daging, dll. Anda dijamin mendapatkan makan siang lengkap yang nikmat dengan hidangan ini.
Anda akan perlu:
- Gelas – lentil
- 5 gelas – air
- 2 buah. –
- Satu bawang putih
- 2 sendok makan – minyak zaitun
- 2 siung dari
Artikel ini akan memberi tahu Anda cara memasak lentil dan hidangan apa saja yang bisa dibuat darinya.
Lentil merupakan tanaman polong-polongan dengan rasa pedas yang enak dan manfaat yang luar biasa bagi manusia. Ada beberapa jenis utama lentil dan masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Perlu diingat bahwa lentil disiapkan dengan cara yang berbeda dan semuanya tergantung pada varietasnya. Lentil tidak perlu direndam sebelum dimasak. Ini diperlukan hanya untuk varietas yang memiliki cangkang lebih rapat (hitam, coklat, beluga).
Varietas lentil dan masakannya
Kapan memberi garam pada lentil saat memasak?
Lentil adalah tanaman kacang-kacangan, yang berarti bahwa saat memasaknya, penting untuk mematuhi satu aturan penting: hidangan harus diasinkan di akhir pemasakan. Jika Anda memasak lentil dalam air asin, ini akan memperpanjang waktu memasak kultur dan Anda tidak akan dapat menentukan secara akurat apakah hidangan sudah siap atau belum.
Anda tidak boleh menambahkan garam sama sekali untuk menghindari penambahan terlalu banyak dan merusak lentil. Anda selalu bisa membumbui hidangan yang sudah jadi, agar lebih sehat, dan garam tidak akan kehilangan mineral bermanfaatnya selama perlakuan panas. Tetapi menambahkan daun salam atau satu siung bawang putih ke dalam air pada tahap awal memasak sangat mungkin dilakukan - lentil akan menjadi harum dan gurih.
Berapa gram lentil dalam satu sendok makan?
Memasak hidangan dengan lentil mengharuskan semua proporsi diperhatikan dengan tepat. Dengan cara ini Anda bisa yakin supnya tidak kental dan buburnya tidak cair. Ukuran lentil berbeda-beda tergantung jenisnya, tetapi beratnya kurang lebih sama.
Tabel pengukuran:
Sup miju-miju kental Berapa perbandingan lentil dengan air saat dimasak?
Rasio lentil selama memasak harus benar-benar 2:1. Artinya, jika Anda memasak 1 cangkir lentil (jenis apa pun), Anda perlu menambahkan 2 gelas air ke dalamnya. Jika Anda menambahkan lebih sedikit air, Anda berisiko membuat lentil kurang matang, dan jika Anda menambahkan terlalu banyak, lentil akan berubah menjadi bubur cair.
Bagaimana dan berapa lama memasak lentil hijau, merah, coklat, kuning, oranye untuk lauk tanpa direndam?
Cara memasak lentil:
- Lentil merah dan kuning – tidak boleh direndam karena cukup empuk dan mudah serta cepat dimasak. Itu hanya perlu dicuci dengan air mengalir, menghilangkan sisa kotoran dan butiran busuk. Tuangkan air bersih ke atas lentil yang sudah dicuci dan nyalakan. Setelah mendidih, masak lentil tidak lebih dari 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan kelebihan air, bumbui lentil dengan minyak dan garam, tutup dengan penutup dan diamkan selama 5-10 sebelum dimakan. Memasak dan merendam lentil dalam waktu lama akan mengubah biji-bijian menjadi bubur cair berwarna abu-abu.
- Kacang hijau - Rasa dan persiapannya mirip dengan lentil merah. Ini adalah tanaman yang agak mentah, itulah sebabnya warnanya menjadi gelap. Kacang lentil hijau harus dimasak lebih lama, 20 hingga 25 menit. Setelah waktu berlalu, Anda perlu mengalirkan sisa air dari panci, membumbui bubur dengan minyak dan garam, dan membiarkannya dikukus selama 5-7 menit sebelum dimakan.
- Lentil kuning dan hitam, coklat - budaya ini memiliki cangkang yang lebih padat dan oleh karena itu harus direndam terlebih dahulu dalam air. Yang terbaik adalah membiarkan lentil dalam air semalaman (setidaknya 6 jam). Setelah direndam, tuangkan air bersih ke atas lentil dan nyalakan api. Budaya ini harus dimasak selama kurang lebih 20-30 menit. Cicipi rasa lentilnya, jika sudah empuk tiriskan airnya, tambahkan bumbu halus, garam dan minyak.
PENTING: Agar lauknya rapuh dan tidak cair, lentil harus dimasak sampai empuk (uji kelembutan dan rasanya), tiriskan air berlebih dan biarkan membengkak di bawah tutupnya.
Bagaimana cara memasak lentil dengan benar untuk lauk? Bagaimana cara menyiapkan lauk lentil yang benar dan enak?
Lauk lentil tidak hanya mengenyangkan, tapi juga sangat enak. Lentil memiliki rasa yang kaya, pedas, dan aroma menyenangkan yang melengkapi sayuran, salad segar, semur, dan kacang-kacangan lainnya.
Lauk miju-miju sederhana:
- Lentil, merah atau hijau - 1 cangkir (205-210 gram).
- Bawang bombai - 1 buah. (ukuran sedang atau kecil).
- Wortel - 1 buah. (ukuran sedang atau kecil).
- Minyak sayur apa saja
- daun salam
- Campuran merica secukupnya dan garam
Persiapan:
- Bilas lentil, isi dengan air bersih dengan takaran yang ketat, tambahkan daun salam ke dalam panci.
- Masak lentil selama 15-20 menit (tergantung varietasnya), pastikan untuk mengalirkan kelebihan air dan tutup panci dengan penutup, biarkan lentil membengkak.
- Saat lentil berada di dalam panci, goreng bawang bombay cincang halus dan wortel parut dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.
- Campur tumisan dengan lentil rebus, tambahkan bumbu sesuai selera.
- Anda juga bisa menambahkan mentega atau bawang putih oak untuk menambah rasa.
Lauk miju-miju yang lezat Haluskan miju-miju yang lezat: resep
Membuat pure miju-miju yang lezat sangat mudah menggunakan blender dapur. Dengan cara ini Anda bisa mendapatkan massa yang homogen tanpa gumpalan dan lentil yang terlalu matang. Gunakan lentil merah (lebih disukai) untuk membuat bubur.
Anda akan perlu:
- Kacang-kacangan - 1 cangkir (205-210 gram)
- Daun salam - 1 buah.
- Garam dan bumbu secukupnya
- Minyak sayur atau mentega - 1-2 sdm.
Memasak:
- Rebus segelas lentil dalam air dengan perbandingan 1:2.
- Kuras airnya, tutup panci dengan penutup dan biarkan butirannya sedikit mengembang.
- Tambahkan garam dan bumbu, sedikit minyak.
- Gunakan blender untuk menghaluskan bubur dan biarkan bubur agak dingin; bubur yang didinginkan akan lebih padat.
Haluskan miju-miju Bubur miju-miju: resep sederhana dan enak
Konsistensi bubur miju-miju lebih kental dari bubur, tapi tidak rapuh seperti lauk.
Anda akan perlu:
- Lentil (apa saja) – 1 gelas
- Air atau kaldu - 2-2,5 gelas
- Campuran garam dan merica (secukupnya)
- Daun salam atau siung bawang putih
- Ramuan segar untuk hiasan hidangan
Memasak:
- Rebus lentil sedikit lebih lama dari waktu yang ditentukan (10 menit).
- Aduk lentil terus-menerus agar massanya tidak gosong dan butirannya menjadi lunak.
- Pada tahap awal memasak, tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 siung bawang putih ke dalam wajan.
- Jika air berlebih banyak, tiriskan setelah api dimatikan.
- Biarkan bubur diseduh di bawah tutupnya selama 10-15 menit, sebelum disajikan, taburi bumbu dan tambahkan mentega.
Bubur miju-miju yang lezat Bubur miju-miju: resep dalam slow cooker
Memasak bubur dalam slow cooker jauh lebih mudah. Anda juga bisa menyiapkan kentang tumbuk atau lauk dari varietas tanaman berwarna gelap.
Anda akan perlu:
- Kacang-kacangan - 1 gelas (apa saja)
- Air atau kaldu - 2 gelas
- Daun salam atau pala - untuk merasakan
- Garam dan bumbu secukupnya
- Mentega atau minyak sayur
Memasak:
- Tempatkan lentil yang sudah dicuci ke dalam mangkuk blender.
- Tambahkan bumbu dan garam ke biji-bijian
- Tutupi lentil dengan air atau kaldu
- Nyalakan mode “bubur” atau “memasak” selama 20 menit
- Aduk bubur hingga merata dua kali selama memasak, tambahkan minyak sebelum memasak selesai.
Video: “Hiasan lentil”
Memuat...