Cara membuat salad cincin delima. Mari kita siapkan Gelang Delima - salad liburan klasik, sangat sederhana dan lezat. Waktu memasak aktif

Dikenal sebagai “Gelang Delima”, salad ini tidak hanya memiliki rasa asli yang menyenangkan, tetapi juga terlihat sangat cocok di meja mana pun. Biji delima menambah cita rasa masakan dan berfungsi sebagai hiasan yang indah.

Kandungan kalori 100 g salad versi klasik dengan mayones kandungan lemak standar adalah 98 kkal.

Salad gelang delima klasik dengan ayam - resep foto langkah demi langkah

Salad versi tradisional disiapkan dalam lapisan sayuran rebus (kentang, wortel, bit), serta telur ayam, ayam, bawang goreng, kenari, dan biji delima.

Tanda Anda:

Waktunya memasak: 1 jam 30 menit

Jumlah: 6 porsi

Bahan-bahan

Fillet ayam: 1 setengah
Kentang: 2 buah.
Wortel: 2 buah.
Telur kecil : 4 buah.
Bit kecil: 3 buah.
Busur: 1 buah.
Garnet: 1 buah.
Kenari: 60 gram
Mayones: 180-200 gram
Minyak sayur: 2 sdm. aku.
Lada, garam: secukupnya

Instruksi memasak

Kami tidak mengupas kentang dan wortel, mencucinya dengan spons dan merebusnya selama 25 menit dalam air dengan tambahan garam. Cuci telur sampai bersih dan masak dengan suhu sedang selama 8-9 menit. Rebus fillet dalam air asin selama 25 menit. Kami membersihkan semua produk.

Cuci bit secara menyeluruh dengan spons dan masak dengan suhu sedang selama 45 menit. Periksa kematangan dengan tusuk gigi atau pisau. Dingin dan bersih.

Olesi gelas yang tidak terlalu lebar dengan minyak sayur dan letakkan di atas piring datar besar di tengahnya.

Parut kasar kentang rebus yang sudah disiapkan dan sebarkan secara merata di sekitar gelas. Lumasi dengan baik dengan mayones (kami melakukan hal yang sama pada setiap baris berikutnya, kecuali dinyatakan lain).

Potong fillet rebus kecil-kecil, cincang halus bawang bombay. Masukkan bawang bombay ke dalam minyak dan goreng dengan api sedang hingga lembut. Tambahkan fillet cincang ke bawang bombay, campur dan masak selama beberapa menit. Dinginkan dan sebarkan campuran di sekitar kaca.

Parut kasar wortel yang sudah disiapkan dan letakkan di atas daging dan bawang bombay. Tambahkan sedikit garam dan merica.

Parut kasar telur rebus, sebarkan di atas wortel, lalu tambahkan lagi garam dan merica. Kami tidak menambahkan mayones.

Kami memasukkan kenari ke dalam lesung, menghancurkannya dengan alu atau memasukkannya ke dalam kantong biasa dan, mengetuknya, menghancurkannya dengan penggilas adonan.

Parut bit secara kasar dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam, merica bubuk, kacang cincang, mayones (2-3 sdm) dan aduk. Oleskan campuran bit cerah secara merata pada telur di sekitar gelas dan tekan dengan baik menggunakan sendok.

Kami mencuci buah delima, mengeringkannya, memotong bagian atasnya (sedikit) dan membuat potongan sepanjang urat putihnya (4 pcs.). Buka dan keluarkan biji-bijian dengan mudah.

Putar gelasnya dan keluarkan dengan hati-hati. Taburi bagian atasnya dengan biji delima yang sudah disiapkan dan tekan perlahan. Salad ayam delima cerah sudah siap. Kami menaruh hidangan pembuka yang lezat di lemari es selama 2-3 jam agar semua lapisannya jenuh dengan mayones, lalu menyajikannya di meja pesta.

Variasi masakan dengan daging sapi

Salad dapat dibuat dengan sangat cepat, hanya dalam hitungan menit, jika Anda merebus daging, sayuran, dan telur terlebih dahulu. Untuk “Gelang Delima” dengan daging sapi, Anda membutuhkan:

daging sapi rebus 250-300 g;
biji delima 200-250 g;
telur ukuran sedang 3 pcs.;
bit 200 gram;
wortel 150 gram;
kentang 300 gram;
bawang bombay 80 gram;
cuka 9% 10 ml;
gula 5-6 gram;
garam;
air 40 ml;
mayones 200-220 gr.

Apa yang mereka lakukan:

Bawang bombay yang sudah dikupas dicincang halus, air dicampur gula pasir, sedikit garam, dan cuka. Tuangkan bumbu marinasi di atas bawang bombay dan biarkan selama 10-12 menit, tiriskan cairannya.
Sayuran rebus didinginkan dan dikupas.
Ambil tiga mangkuk dan parut kentang dan bit secara terpisah ke dalamnya secara kasar, dan ke dalam mangkuk ketiga - wortel mentah yang sudah dikupas.
Telurnya dikupas dan juga dicincang kasar.
Dagingnya dipotong dadu kecil.
Ambil piring datar. Sebuah gelas diletakkan di tengahnya.
Produk olahan ditempatkan di sekelilingnya berlapis-lapis, setiap baris, kecuali yang paling atas, diolesi mayones. Urutan lapisan: kentang, daging, bawang bombay, wortel, telur, bit, biji delima. Dianjurkan untuk meninggalkan sedikit biji-bijian untuk berjaga-jaga.
Tanpa mengeluarkan gelasnya, tutupi piring dengan hati-hati dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam.
Sebelum disajikan, lepaskan filmnya, lepaskan gelasnya dengan hati-hati dan sajikan hidangan di atas meja. Jika mayones muncul di atas butiran atau sedikit hancur, tambahkan jika perlu.

Dengan tambahan plum

Seperti kebanyakan salad, Gelang Delima memiliki beberapa variasi berbeda. Salah satunya melibatkan penambahan plum. Resep berikut membutuhkan:

telur 3 buah;
irisan ayam mentah 350-400 g;
garam;
merica bubuk;
daun salam;
air 700ml;
wortel 140-160 gram;
plum, dikeringkan atau dijemur, diadu 120-150 g;
kentang 250-300 gram;
bit 300 gram;
berapa banyak mayones yang dibutuhkan;
biji dari satu buah delima besar atau dua buah delima ukuran sedang.

Cara mempersiapkan:

Rebus bit, kentang, dan telur hingga empuk. Bit membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak.
Fillet yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci, air dituangkan ke dalamnya dan dididihkan. Buang busanya, garam dan merica secukupnya, masukkan daun salam.
Setelah mendidih, masak ayam selama 25-30 menit, angkat, dinginkan dan potong dadu kecil.
Dengan menggunakan parutan kasar, parut wortel segar (dicuci dan dikupas).
Kentang rebus, bit, dan telur dikupas dan diparut, setiap produk dipindahkan ke mangkuk terpisah.
Plum dicuci, dituangkan dengan air panas selama 5-6 menit dan dicuci lagi. Cincang halus dengan pisau.
Plum cincang dituangkan ke dalam mangkuk dengan bit dan dicampur.
Tempatkan cincin atau gelas masak sempit di tengah piring datar.
Mereka mulai menatanya berlapis-lapis, mengolesi masing-masing dengan mayones: kentang, wortel, ayam, telur, bit. Terkadang ada cukup produk untuk mengulang lapisannya.
Hal terakhir yang harus ditaruh adalah buah delima.

Salad disimpan di lemari es selama beberapa jam, ditutup dengan film. Sebelum disajikan, lepaskan filmnya, keluarkan cincin atau gelasnya dan letakkan piring di atas meja.

Dengan jamur

Untuk salad dengan jamur, Anda bisa menggunakan ayam asap dingin, bukan ayam rebus. Diperlukan:

daging ayam asap tanpa kulit dan tulang 300 gr;
champignon yang diasinkan tanpa cairan 150-200 g;
keju Rusia atau Belanda 200 g;
telur rebus 4 buah;
bit rebus 220-250 g;
bawang bombay 80 - 90 gram;
mayones;
kenari, opsional 50-70 g;
biji delima 150-200 gr.

Algoritma tindakan:

Bit rebus didinginkan, dikupas dan digosok langsung ke piring, dan biji kacang cincang dituangkan ke dalamnya.
Telur dikupas dan dicincang halus dengan pisau;
Daging ayam dipotong kecil-kecil.
Gosokkan keju ke piring kosong.
Cincang halus bawang bombay.
Jamur juga dicincang halus.
Letakkan gelas di piring dan letakkan makanan berlapis-lapis, lapisi setiap baris kedua dengan mayones: ayam, bawang bombay, champignon, bit, telur, keju, dan terakhir biji delima.
Hidangan disimpan di lemari es selama 3 jam. Setelah itu, keluarkan gelasnya dan sajikan “Gelang Garnet” di atas meja.

Pilihan salad tanpa bit

Jika Anda sangat menyukai bit, Anda bisa melakukannya tanpa produk ini. Namun perlu diingat bahwa rasa akhir dari “Gelang Delima” akan sedikit berubah.

Diperlukan:

irisan ayam rebus 300 gram;
telur rebus 3 buah;
wortel rebus 150 gram;
kentang rebus 300 gram;
bawang bombay 90-100 gram;
minyak 30ml;
mayones;
bawang putih;
biji dari dua buah delima.

Apa yang mereka lakukan:

Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak.
Telur, kentang, wortel diparut di piring terpisah. Satu siung bawang putih yang diperas melalui mesin press ditambahkan ke wortel.
Ayam dipotong dadu kecil.
Tempatkan cincin kuliner di piring dan letakkan semua produk yang sudah disiapkan dalam barisan rata di sekelilingnya, lapisi dengan mayones secara berkala. Terakhir, buah delima.
Diamkan salad selama beberapa jam di lemari es, lepaskan cincinnya dan sajikan.

Rahasia kecil akan membantu mempermudah pekerjaan menyiapkan salad:

Biji buah delima dapat dengan mudah diekstraksi dengan cara yang sederhana. Potong kulitnya menjadi empat bagian dan balikkan. Biji-bijian akan mudah terpisah.
Sayuran dapat dipanggang dalam oven dengan kertas timah (180 derajat selama 30-50 menit) atau dalam kantong kue di microwave (10 menit pada 750 W).
Lebih baik menggunakan bukan fillet ayam murni, tetapi ayam di tulang (misalnya kaki).
Untuk menyusun salad dengan indah dan memiliki lubang bundar di tengahnya, Anda bisa menggunakan cooking ring atau gelas biasa.
Untuk memastikan pelepasan yang lancar, permukaan atas benda harus dilapisi dengan minyak sayur.

Seperti biasa dalam memasak, salad Gelang Delima sama sekali tidak perlu disiapkan secara ketat sesuai resep. Untuk mendapatkan rasa baru, Anda bisa bereksperimen dengan bahan dan cara menyiapkannya terlebih dahulu. Misalnya, untuk memberi rasa krim pada salad, goreng bawang bombay dengan mentega atau tambahkan selapis keju keras parut (Creamy, Gouda atau Tilsiter).

Kami menantikan komentar dan penilaian Anda - ini sangat penting bagi kami!

Salad Gelang Delima enak, berkelas dan tidak terlalu mahal. Ini menjadi populer di tahun 90an abad terakhir, sebagai alternatif. Salad ini terutama akan menarik bagi mereka yang tidak terlalu menyukai Shuba karena mengandung ikan haring. Toh resep klasiknya juga mengandung bit, kentang, wortel, mayonaise, dan telur. Hanya saja diolah dengan daging dan bahan tambahan.

Salad yang begitu indah akan benar-benar menghiasi meja liburan. Penampilannya yang menakjubkan, seperti perhiasan berharga, akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Penggemar sastra klasik akan langsung mengingat kisah liris yang luar biasa “Gelang Garnet” oleh Alexander Kuprin.

Pastikan untuk mempersiapkannya untuk perayaan keluarga. Rasanya beragam. Untuk mengenyangkan, ada daging, kacang-kacangan, dan telur. Bit memberi rasa manis pada hidangan, dan buah delima menambahkan sedikit rasa asam. Meski ada pilihan memasak tanpa bit, hari ini kami juga akan menyiapkannya.

Agar salad terlihat cantik, pilihlah buah delima matang dengan butiran berwarna cerah. Penting agar makanan tidak lesu atau terlalu matang, karena ini akan mempengaruhi rasa dan penampilan hidangan.

Gelang Salad Delima - resep klasik (sangat enak)

Salad gelang delima merupakan gudangnya vitamin dan mineral dalam satu piring. Itu dikemas dengan sayuran musim dingin favorit kami yang cocok dengan daging dan telur. Jika Anda melengkapinya dengan biji delima dan kenari, hidangan tersebut akan memiliki “semangat” tersendiri atau aroma pedas masakan Georgia.

Resep ini pasti mengandung bit. Selain itu, genre klasik menyarankan perlunya menggunakan daging sapi di dalamnya. Versi klasik hidangan ini kadang-kadang disebut salad Georgia. Anda dapat bereksperimen dengan berbagai resep, tetapi versi klasik adalah yang paling win-win dan lezat. Bahkan seorang anak kecil pun bisa menguasai resepnya, namun saat menyusun salad berlapis ini, kehati-hatian sangatlah penting agar tidak merusak tampilan estetika masakan.

Produk yang Dibutuhkan:

Daging sapi rebus - 350 gr.
Kentang rebus - 4 buah.
Wortel rebus - 2 buah.
Bit rebus - 1-2 pcs.
Telur ayam rebus - 3 pcs.
Bawang - 1-2 buah.
Granat - 2 buah.
Minyak sayur - 1 sdm. aku
Mayones "Provencal" - 250 gr.
Bumbu “Paprika campur” - secukupnya
Garam secukupnya

Urutan langkah kuliner

1. Untuk salad Gelang Delima, Anda harus memilih daging sapi tanpa lemak dan urat. Rebus daging hingga matang. Selama proses memasak, Anda bisa menambahkan daun salam dan allspice ke dalam kaldu dan menambahkan garam secukupnya. Keluarkan daging sapi rebus dari kaldu, dinginkan dan potong-potong lalu potong dadu.

2. Kupas bawang bombay, bilas dengan air dan potong kecil-kecil.

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan dan lembut.

Jika mau, Anda tidak bisa menggoreng bawang bombay, tetapi menggunakannya mentah atau diasamkan.

4. Letakkan gelas di tengah piring atau piring datar lebar. Tempatkan kentang parut rebus di lapisan pertama di sekitar gelas. Yang mana harus diparut terlebih dahulu dan diberi garam secukupnya.

5. Lapisi kentang dengan mayones Provencal 67% lemak.

6. Letakkan selapis daging sapi di atas lapisan kentang dengan mayones. Sebarkan daging secara merata di sekeliling lingkaran.

7. Garam daging secukupnya dan merica dengan bumbu “Paprika Campur”.

8. Letakkan selapis bawang goreng atau mentah di atas lapisan daging.

9. Letakkan wortel parut rebus selapis berikutnya.

10. Olesi lapisan wortel dengan mayonaise. Goreng kenari terlebih dahulu dalam wajan kering, hancurkan dalam lesung atau potong dengan pisau. Tempatkan kenari di atas wortel dengan mayones.

11. Letakkan telur ayam yang sudah dikupas dan diparut di lapisan berikutnya.

12. Letakkan selapis bit parut rebus di atas telur secara merata.

13. Olesi bit dengan mayones, oleskan dengan sendok ke seluruh permukaan salad.

14. Buat potongan melintang pada buah delima dan kupas. Pisahkan daging buah delima menjadi butirannya. Tempatkan selapis biji delima di atas salad.

15. Keluarkan gelas dengan hati-hati dari bagian tengah salad dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam. Setelah itu, gelang Delima sesuai resep klasik bisa disajikan.

Salad gelang delima dengan ayam - resep langkah demi langkah

Salad gelang delima dengan ayam adalah pilihan anggaran untuk hidangan ini. Untuk mengolahnya bisa menggunakan dada ayam atau ceker ayam. Mereka harus direbus terlebih dahulu dan kulit serta tulangnya dibuang. Ayam juga bisa digunakan digoreng. Salad ini juga bisa disiapkan dengan daging apa pun yang Anda miliki.

Anda bisa memasukkan hampir semua daging ke dalam Gelang Delima: daging sapi, ayam, babi, kalkun, dada bebek.

Produk yang Dibutuhkan:

Dada ayam rebus - 500 gr.
Kentang rebus - 4 buah.
Wortel rebus - 1 buah.
Bawang besar - 1 pc.
Telur rebus - 3 buah.
Granat - 1-2 buah.
Kenari kupas - 50 gr.
Mayones - 250 gr.
Minyak sayur - 20 gr.
Garam, merica - secukupnya

Proses memasak:

Sebelum memasak, Anda perlu mencuci sayuran, merebus dan memotongnya.

Mari kita mulai menata lapisannya.

1. Lapisan pertama adalah fillet ayam, perlu diasinkan dan dibumbui (kita perlu setengah dari jumlah total). Oleskan jaring mayones di atas daging dan distribusikan saus secara merata ke seluruh permukaan lapisan.

2. Lapisan kedua wortel diparut, diberi garam dan merica, ditambah mayonaise lagi.

3. Ketiga – kentang rebus parut, mayones.

4. Keempat – kacang cincang.

5. Lapisan kelima – bit (setengah), mayones, garam dan merica.

6. Keenam – gila lagi.

7. Ketujuh – bawang bombay, sebelumnya dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur.

8. Lapisan nomor delapan - paruh kedua fillet ayam, garam dan merica, mayones lagi.

9. Kesembilan – sisa kacang.

10. Lapisan kesepuluh – telur rebus yang dihancurkan dengan garam dan merica + mayones.

11. Dan terakhir, lapisan terakhir nomor sebelas adalah bit, garam, merica.

Keluarkan gelas dengan hati-hati dari bagian tengah salad dan sekali lagi lapisi semuanya dengan mayones sehingga tidak ada area kering yang tersisa.

12. Terakhir, tutupi permukaan snack dengan biji delima secara hati-hati. Setelah itu, hati-hati agar tidak menghilangkan lapisannya, tutupi piring dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas semalaman. Di sana salad akan direndam dan pada pagi hari akan memperoleh rasa yang cerah dan kaya.

Selamat makan!

Salad lezat Gelang delima dengan daging sapi, plum, dan kenari

2 resep pertama salad Gelang Delima adalah klasik, tetapi terkadang bahan tambahan ditambahkan ke hidangan ini. Beberapa juru masak dan ibu rumah tangga menambahkan jamur, keju, kismis, plum, bawang putih, dan apel ke dalam Gelang Delima. Seperti yang Anda lihat, ada banyak pilihan.

Saya suka kombinasi bit, kenari, dan plum. Saya pernah mencoba interpretasi ini di sebuah kafe. Saya menawarkan Anda resep yang menarik...

Kita akan butuh:

Daging (ayam, sapi, dada bebek) - 300 gr.
Kentang rebus - 4 buah.
Wortel rebus - 1 buah.
Bit rebus - 1-2 pcs.
Telur ayam - 2 buah.
Delima - 1 buah.
Bawang - 1 buah.
Keju keras - 100 gr.
Plum diadu - 150 gr.
Kenari kupas - 50 gr.
Mayones - 200 gr.
Gula - 1 sdt.
Garam - 0,5 sdt.
Cuka meja - 1 sdm. aku.
Air - 100 ml

Proses memasak

1. Kupas bawang bombay, bilas dengan air dan potong kecil-kecil. Dalam mangkuk, siapkan marinade dari air, cuka, garam dan gula. Tempatkan bawang di dalamnya selama 20 menit.

2. Rebus daging dan sayuran. Kupas dan parut di parutan kasar.

3. Siapkan buah plum. Rendam plum kering dalam air hangat selama 15 menit. Kemudian tiriskan airnya dan potong dadu.

4. Letakkan gelas di tengah piring. Letakkan kentang parut rebus disekitarnya dan tambahkan garam secukupnya.

5. Olesi kentang dengan mayonaise.

6. Letakkan daging rebus berikutnya, potong dadu.

7. Tiriskan air dari acar bawang bombay dan letakkan di atas daging. Olesi lapisannya dengan mayones.

8. Kemudian letakkan selapis buah plum, sisakan sebagian buah untuk menghias salad.

9. Parut keju keras. Letakkan di atas lapisan bawang.

10. Potong kenari dan taburkan di atas lapisan keju.

11. Lalu taruh selapis wortel parut rebus.

12. Letakkan selapis telur parut rebus di atas wortel, olesi telur dengan mayonaise.

13. Letakkan lapisan berikutnya bit parut rebus. Olesi lapisan bit dengan mayones.

14. Tempatkan biji delima di separuh salad, dan plum, potong-potong, di separuh lainnya.

15. Keluarkan gelas dari tengah piring dan biarkan salad diseduh di lemari es. Setelah itu, salad Gelang Delima dengan Prune dapat disajikan.

Resep salad Gelang delima dengan ayam asap

Untuk mendiversifikasi rasa salad, Anda bisa menggunakan ayam asap sebagai pengganti ayam rebus. Itu membuat hidangannya lebih memuaskan dan gurih. Anda bisa menggunakan dada ayam asap atau ham untuk memasak. Saya memasaknya ketika saya menginginkan sesuatu yang orisinal.

Kita akan butuh:

Ayam asap - 300 gr.
Kentang rebus - 3 buah.
Bit rebus besar - 1 pc.
Telur ayam - 4 buah.
Champignon - 200 gr.
Keju keras - 150 gr.
Delima - 1 buah.
Kenari kupas - 50 gr.
Mayones - 250 gr.
Minyak sayur - 30 gr.

Proses memasak

Saya tidak menggunakan garam pada salad ini karena ayam asap dan keju sudah merupakan makanan asin. Kalau saya pakai kaki asap, saya potong lemaknya dan buang tulangnya. Saya memilih untuk tidak membuang kulit ayam dan membiarkannya bersama dagingnya, tapi ini masalah selera.

1. Potong ayam asap menjadi potongan kecil atau kubus.

2. Tempatkan gelas terbalik di tengah piring. Letakkan selapis kentang di sekelilingnya dan lapisi dengan mayones.

3. Letakkan selapis ayam di atas kentang.

4. Champignon dipotong-potong terlebih dahulu dan direbus sampai empuk dalam minyak sayur. Tempatkan champignon di atas ayam.

5. Letakkan keju keras parut di atas lapisan jamur.

6. Olesi keju dengan mayonaise, taburi kenari tumbuk.

7. Lalu taruh bit parut. Lapisi dengan mayones.

8. Pisahkan buah delima menjadi butirannya dan taburkan di atas salad. Keluarkan gelas dari tengah piring dan masukkan salad ke dalam lemari es selama 1-2 jam.

Selamat makan!

Salad gelang delima: resep paling enak tanpa bit dan kentang

Secara tradisional, salad ini dibuat dengan bit, tetapi ada interpretasi dari hidangan ini yang tidak menggunakan bit atau kentang. Resep ini ditemukan oleh para pendukung diet rendah karbohidrat, yang melarang sayuran bertepung dan mengandung gula. Jika Anda tidak sedang menjalani diet rendah karbohidrat, Anda masih bisa memanjakan diri dengan resep perubahan ini.

Kita akan butuh:

Fillet ayam rebus - 500 gr.
Champignon - 300 gr.
Wortel mentah - 1 buah.
Delima - 1 buah.
Keju keras - 200 gr.
Kenari kupas - 50 gr.
Daun selada - 1 ikat kecil
Mayones atau yogurt untuk salad - 200 gr.
Mentega - 20 gram.
Garam secukupnya

Proses memasak

1. Rebus fillet ayam dalam air asin hingga matang. Dinginkan dan potong menjadi potongan kecil atau kubus.

2. Potong champignon menjadi beberapa bagian. Lelehkan mentega dalam wajan dan rebus jamur di dalamnya hingga empuk.

3. Letakkan daun selada di dasar piring datar. Tempatkan gelas di tengah piring.

4. Letakkan selapis fillet ayam rebus di sekeliling gelas. Lumasi dengan 100 gr. mayones atau yogurt.

5. Letakkan selapis champignon di atas daging.

6. Letakkan parutan wortel mentah di lapisan berikutnya.

7. Letakkan kenari cincang di atas wortel.

8. Parut keju keras dan letakkan di lapisan berikutnya. Olesi keju 100 gr. mayones atau yogurt.

9. Pisahkan buah delima menjadi butiran dan hiasi bagian atas salad dengannya. keluarkan gelas dari tengah piring dan Anda bisa menyajikan hidangan ke meja.

Salad ini sama cantiknya dengan salad sebelumnya, namun rasanya tidak sama dengan resep tradisional.

Video cara membuat Salad Gelang Delima dengan Lidah

Dan jika Anda dihadapkan pada tugas untuk mengejutkan tamu Anda, manfaatkan pilihan lezat ini. Yang paling menonjol dari salad ini adalah lidahnya. Ternyata itu hanya bom! Para tamu akan sangat senang - terverifikasi!

Berikut ini pilihan resep yang menarik. Masing-masing tidak hanya enak dan menyehatkan, tapi juga memiliki desain yang cantik. Salad ini terlihat seperti kue. Selain itu, Anda bisa menghias salad dengan daun ketumbar, peterseli, adas, dan bunga sayur. Selamat makan!

Halo teman-teman terkasih!

Saat ini, salad liburan klasik bernama Gelang Delima ditawarkan sesuai dengan keinginan pembaca. Sangat enak dan cukup sederhana. Lihat betapa mewahnya itu!

Para ibu rumah tangga tidak hanya berdebat tentang resep mana yang klasik, tetapi juga tentang apa yang harus dilakukan dengan biji buah delima, apakah boleh dimakan dengan bijinya atau tidak? Mungkin semua orang akan memutuskannya sendiri. Kami hanya dapat menyarankan untuk memilih buah delima dengan biji kecil, varietas seperti itu sudah mulai dijual.

Dan kita juga harus mencatat bahwa dalam versi apa pun, hidangan tersebut memiliki rasa yang luar biasa dan penampilan yang memukau. Oleh karena itu, "matahari" yang cerah dari "Gelang Delima" yang akan memungkinkan ibu rumah tangga mendekorasi meja pesta Tahun Baru dengan sempurna, sehingga para tamu akan terkesiap kegirangan.

❕ Di sini Anda akan menemukan resep klasik, dan di sini resep favorit Anda menanti Anda. Jangan lewatkan. ❤

Salad gelang delima - resep klasik dengan ayam

Mari kita lihat persiapannya selangkah demi selangkah dengan ilustrasi untuk hasil terbaik. Anda akan mendapatkan keindahan seperti itu.

Bahan-bahan:

Fillet ayam rebus - 350 gr.
Kentang rebus kecil di jaketnya - 3 pcs.
Bit berukuran sedang - 2-3 pcs.
Bawang kecil - 2 buah.
Delima matang besar - 1 pc.
Kenari - 150 gr.
Mayones buatan sendiri.
Garam, merica - tambahkan sesuai selera.

Bahan untuk salad harus disiapkan terlebih dahulu. Kami memasak kentang di kulitnya selama 20-25 menit, Anda harus mengotak-atik bit lebih lama.

Tergantung ukurannya, memasaknya membutuhkan waktu 40 menit hingga 1 jam atau lebih jika sayuran akarnya sangat besar. Tetapi lebih baik tidak mengambil yang sebesar itu, rebus beberapa yang kecil dan hemat waktu.

Rebus fillet dalam air asin hingga empuk. Buang kulit bawang bombay dan potong halus. Ayo mulai memasak.

Langkah 1. Cincang halus bawang bombay dan masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak. Goreng sampai lunak.

Langkah 2. Segera setelah kelembutan yang diinginkan tercapai, bawang bombay menjadi transparan, tambahkan fillet rebus cincang ke dalamnya, tambahkan garam dan goreng semuanya selama sekitar satu menit. Ini diperlukan agar fillet jenuh dengan jus bawang dan bersama-sama membentuk satu lapisan.

Langkah 3. Letakkan kentang parut kasar di lapisan pertama di atas piring besar di sekeliling gelas tinggi. Ratakan dan oleskan jaring mayones.

Langkah 4. Letakkan lapisan kedua fillet agak kecoklatan dengan bawang bombay. Mayonezim.

Langkah 4. Parut bit di parutan kasar. Kami membentuk setiap lapisan dengan sendok dan, jika diinginkan, oleskan mayones tipis-tipis.

Kacang kenari dapat dicincang dengan pisau atau dicincang dengan blender hingga pecahannya tidak terlalu kecil.

Langkah 5. Taburkan di atas lapisan bit.

Langkah 6. Tutupi seluruh salad dengan mayones. Hal ini diperlukan agar biji buah delima tidak menggelinding, melainkan menempel merata pada permukaan produk kita.

Langkah 6. Kupas biji buah delima. Sebaiknya buahnya sudah matang, kemudian butirannya berwarna sangat cerah dan benar-benar bersinar seperti batu mulia.

Langkah 7. Tutupi permukaan benda kerja dengan rapat dengan butiran agar tidak ada celah yang tersisa. Ratakan dengan sendok.

Diamkan salad di lemari es selama kurang lebih 1 jam, selama ini semua lapisan akan jenuh, dan bentuknya akan “mengeras” dengan baik.

Sebelum disajikan, Anda harus mengeluarkannya, mengeluarkan gelas dari tengahnya dan menghias mahakarya cerah ini sesuai keinginan Anda. Mawar yang terbuat dari sayuran atau telur tampak bagus. Dan saladnya sendiri sungguh enak!

Selamat makan!

Resep gelang Delima dengan daging sapi langkah demi langkah

Versi dengan daging sapi menunjukkan dirinya sangat layak dan rasanya enak. Komposisi ini dekat dengan banyak orang!

Bahan-bahan:

Daging sapi (tanpa tulang) – 300 gr.
Wortel – 2 buah.
Almond (kacang mete atau kenari).
Delima – 1-2 buah. (tergantung ukurannya).
Bawang ukuran sedang - 1 pc.
Bit – 2 buah.
Mayones (atau pengganti rendah kalori) – 120-150 gr.
Rempah-rempah dan garam - sesuai selera nyonya rumah.

Seperti yang diharapkan, tahap pertama daging sapi direbus. Untuk melakukan ini, awalnya dibersihkan, dicuci, dan kemudian dimasukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Setelah air mendidih lagi, Anda perlu sedikit mengurangi intensitas pemanasan - air dalam panci seharusnya hampir mendidih. Dan dalam mode inilah Anda perlu memasak daging selama sekitar 40-50 menit. Pada saat yang sama, tambahkan garam ke dalam kaldu sepuluh hingga lima belas menit sebelum kesiapan yang diharapkan. Di akhir proses, daging sapi harus didinginkan lalu dipotong kecil-kecil.

Seperti yang diharapkan, sayuran harus dimasak terlebih dahulu sampai “lunak” dan dikupas setelah dingin. Kemudian kentang, bit, dan wortel perlu diparut secara terpisah di parutan kasar atau sedang. Setelah itu, mereka ditempatkan di mangkuk yang berbeda. Pada gilirannya, buah delima harus dikupas dan dibebaskan dari uratnya.

Versi “Gelang Delima” ini dibentuk di atas piring besar (piring), yang di atasnya akan disajikan di meja. Gelas atau gelas diletakkan di tengah piring, yang akan membantu Anda mendapatkan bentuk salad favorit Anda yang rapi dan rapi saat dirakit.

Langkah pertama adalah meletakkan selapis kentang. Anda perlu meletakkan saus (mayones, krim asam atau yogurt) di atasnya dalam “jaring”, lalu menyebarkannya secara merata dengan sendok sehingga muncul lapisan yang cukup tipis.

Lapisan kedua adalah daging sapi rebus yang dibongkar menjadi ijuk dan ditaburi bawang goreng.

Lapisan ketiga adalah wortel rebus empuk, diparut di parutan kasar. Tutupi lapisan ini dengan mayones.

Dan taburkan kacang cincang di atasnya. Untuk resep ini Anda bisa menggunakan apa saja.

Mereka harus menutupi seluruh permukaan.

Setelah perakitan selesai, salad yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam agar terendam. Di akhir periode, salad harus dikeluarkan dari lemari es dan gelasnya dikeluarkan.

Semua! Gelang Delima klasik dengan daging sapi dapat disajikan!

Jika Anda ingin menambahkan sentuhan menarik pada resep tradisional, cobalah buah plum. Ini cocok dengan bahan-bahan klasik, dan rasa saladnya menjadi lebih kaya!

Bahan-bahan:

Ayam (paha, stik drum, bagian dada) – 200-250 gr. daging ayam.
Keju (varietas keras atau semi-keras) – 100 gr.
Prune (tentu saja diadu) – 50 gr.
Telur ayam pilihan – 3 pcs.
Umbi kentang ukuran sedang - 2-3 pcs.
Wortel (besar, sedang) – 1-2 pcs.
Bit – 1 buah.
Biji kenari - setengah gelas.
Delima besar – 1 buah.
Mayones – 4-6 sendok makan.
Garam – sedikit sejumput, sesuai selera nyonya rumah.

Kentang yang dimasak dalam jaketnya diparut di parutan (ukuran sedang). Sedikit garam ditambahkan ke dalamnya, dan lapisan salad pertama di masa depan tercampur rata.
Seperti yang diharapkan, untuk memberikan bentuk khusus (cincin, gelang) pada salad bertema ini, sebuah gelas berbentuk silinder diletakkan di piring tempat salad akan dikumpulkan. Setelah itu, kentang ditaruh di atas piring, dengan lapisan tipis mayones di atasnya.
Kemudian bit yang sudah direbus harus diparut halus dan massa yang dihasilkan dibagi menjadi dua bagian yang sama. Yang pertama harus diletakkan di atas lapisan kentang, dan ditaburi dengan hati-hati dengan potongan kenari di atasnya.
Selanjutnya ayam dimasukkan, direbus sebelumnya, dipisahkan dari tulangnya dan dipotong-potong.
Plum, dilunakkan terlebih dahulu dengan air mendidih, dipotong-potong dan diletakkan dengan hati-hati di atas lapisan ayam. Lapisan mayones dioleskan di atasnya.
Lalu ada selapis wortel parut rebus, diolesi mayonaise di atasnya. Lalu lapisan telur rebus dan keju keras parut. Semuanya kembali “disiram” dengan saus mayonaise.
Selanjutnya, taruh bagian kedua dari parutan bit, tutupi dengan mayones. Dan, seperti yang diharapkan, saladnya dihiasi dengan biji delima di bagian akhir. Semua kemegahan ini ditempatkan di lemari es selama beberapa jam (bisa lebih banyak). Dan pada saat yang tepat, “Gelang Garnet” yang meriah disajikan di meja!

Dan satu hal lagi, lihat betapa indahnya pilihan tidak hanya dengan plum, tetapi juga dengan kiwi. Tampak hebat:

Patut dicoba juga! Keindahan seperti itu tidak akan bertahan lama di meja liburan.

Resep langkah demi langkah salad gelang delima dengan ayam asap

Coba opsi dengan ayam asap. Ini memberi salad rasa yang menarik.

Bahan-bahan:

Ayam asap (paha, stik drum, bagian dada) – 250-300 gr.
Telur ayam rebus – 3 pcs.
Kentang – 200-250 gr.
Wortel (besar, sedang) – 200 gr.
Bawang – 150 gram.
Minyak bunga matahari menghilangkan bau – 2-3 sdm. sendok.
Delima – 1 buah. (ukuran besar).
Mayones dan bawang putih - untuk melapisi lapisan.

Sayuran direbus, didinginkan, dan dikupas. Bawang bombay dipotong tipis-tipis berbentuk cincin dan digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Telur rebus harus diparut di parutan kasar. Kemudian ayam asap dikuliti, diadu dan dipotong dadu tipis.
Sedikit bawang putih, yang sebelumnya diperas dengan alat press khusus, ditambahkan ke mayones sesuai selera.
Saladnya ditata berlapis-lapis dalam bentuk gelang (gelas di tengah piring). Pertama datang kentang, diolesi mayones, lalu daging ayam asap (mungkin tanpa mayones). Bawang goreng ditaburkan di atas ayam, diikuti dengan lapisan mayones bawang putih. Berikutnya wortel + saus mayonaise, serta selapis telur.
Semua ini ditutupi dengan mayones, dan buah delima ditaburkan. Prosesnya diselesaikan dengan mendinginkan salad di lemari es selama 2-3 jam. Saladnya sudah siap!

Gelang delima dengan daging

Salad yang enak juga bisa dibuat dengan daging babi (lihat resep dengan daging sapi di atas).

Bahan-bahan:

Daging babi rebus (atau lidah) – 400 gr.
Telur ayam – 3 buah.
kentang rebus – 3 buah.
Wortel (besar) – 1 buah.
Bit (relatif besar) – 2 pcs.
Salad (atau bawang bombay) – 1,5 – 2 pcs.
Cuka (9%) – 1 sendok makan.
Gula – 1 sendok teh.
Minyak bunga matahari – 2-3 sdm. sendok.
Delima – 2 buah.
Garam – 1/2 sendok teh.
Mayones (atau krim asam), bawang putih, mustard - secukupnya.
Lada segar – sedikit.

Setelah pengerjaan awal dengan bahan-bahan (merebus, mengupas, memotong), perakitan "Gelang Delima" versi ini dimulai sesuai dengan skema berikut.
Pertama, kentang yang dipotong dadu kecil diletakkan di atas piring besar (dengan gelas berbentuk silinder di tengahnya). Itu ditutupi dengan mayones atau krim asam yang dicampur dengan bawang putih dan mustard (sebagai alternatif mayones).
Tahap kedua ada lapisan acar bawang bombay, yang sebelumnya dipotong dadu dan diisi dengan campuran gula pasir, cuka dan air dingin (100 ml.).
Kemudian potongan daging babi cincang yang dibumbui dan diasinkan ditata. Di atasnya juga ditaburi potongan bawang putih parut.
Tahap selanjutnya adalah lapisan telur yang diparut dan dilumuri dengan saus. Kemudian wortel ditata, diolesi mayonaise dan bawang putih. Semua ini ditutupi dengan parutan bit dan, karenanya, biji delima.
Seperti yang diharapkan, salad dimasukkan ke dalam lemari es selama 1,5 jam. Dan kemudian "Gelang Delima" dengan daging babi disajikan di meja pesta!

Salad lezat Gelang delima dengan kenari

Ini adalah pilihan lezat dengan kenari. Ini mirip dengan resep No. 1, tetapi ada perbedaan yang signifikan - salad ini dibuat dengan telur dan sepenuhnya tanpa bawang.

Bahan-bahan:

Fillet dada ayam, kaki – 350 gr.
Umbi kentang ukuran sedang – 3 pcs.
Delima matang – 2-3 buah.
Biji kenari – 100 gr.
Bit - 2 buah.
Telur rebus - 3 buah.
Lada yang baru digiling.
Garam.
Minyak bunga matahari yang dimurnikan (tidak berbau) untuk menggoreng bahan.

Pada saat Anda mulai menyiapkan hidangan salad yang menggugah selera, bahan-bahan (sayuran, ayam) yang memerlukan perlakuan panas harus sudah matang dan punya waktu untuk menurunkan suhunya ke suhu yang dapat diterima. Sedikit rahasia agar ayam lebih empuk dan beraroma:

Ayam harus dimasukkan ke dalam air mendidih. Itu harus direbus selama sekitar 30 menit. Dan untuk membuat daging ayam rebus menjadi paling juicy, aromatik dan lezat, Anda perlu menambahkan dua atau tiga kacang polong allspice, setengah sendok dengan biji mustard, sebagian kecil seledri atau akar ubi, atau peterseli, dan daun salam ke dalam daging. panci. Anda hanya perlu menambahkan garam pada periode memasak terakhir. Karena dengan cara inilah seratnya akan tetap paling lembut. Perhatikan.

Setelah itu, fillet ayam dingin perlu dipotong dadu kecil. Parut sayuran di parutan kasar.

Buang bijinya dari buah delima. Biji kenari juga harus dikeringkan sebentar di penggorengan tanpa minyak atau di dalam oven lalu dipotong kecil-kecil.

Dan sekarang, ketika semua komponen yang tersedia akhirnya siap, waktu yang paling menarik dan "ajaib" tiba - perakitan akhir salad. Kami mengumpulkan lapisan dan melapisinya dengan saus dengan urutan sebagai berikut:

Daging ayam rebus.
Wortel parut.
kentang parut.
Kacang Kenari Tumbuk.
Telur parut rebus.
bit parut.
Lapisi dengan mayones.
Biji buah delima.

Setelah semua prosedur merakit salad, masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama satu jam. Dan saladnya sudah siap. Anda dapat menyajikannya dengan aman ke meja! Sangat lezat.

Tidak semua orang menyukai bit, dan itu tidak masalah. Ada pilihan salad tanpanya, ternyata tidak lebih buruk, sangat enak!

Bahan-bahan:

Delima besar - 1 pc.
Kentang rebus - 3 buah.
Bawang - 1 buah.
Acar kubis - 300 g.
Dada ayam - 300 gram.
Kenari - 50 gram.
adas, peterseli.
Garam, merica - secukupnya.
Gula - 1 sdm.

Potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna keemasan dengan sedikit minyak. Campur dengan dada ayam cincang.

Parut kasar kentang rebus dan letakkan di lapisan pertama. Tutupi dengan jaring mayones.

Taruh dada ayam campur bawang bombay di atas kentang, rasanya enak sekali! Kami juga akan menuangkan saus tipis-tipis.

Potong acar kubis menjadi potongan-potongan kecil. Cincang halus kenari menggunakan pisau.

Campur kubis dan kacang-kacangan, lalu letakkan campuran yang dihasilkan di lapisan ketiga salad. Tutupi dengan saus mayonaise.

Hiasi bagian atasnya dengan biji delima, sebarkan dengan rapat ke seluruh permukaan.

Siap! Berkat kubis, pilihan ini memiliki rasa cerah yang akan disukai banyak orang.

Resep salad dengan fillet ayam dan jamur

Patut dicatat bahwa versi salad ini tidak hanya melibatkan penggunaan jamur segar, tetapi juga acar. Jamur madu dan champignon bisa digunakan.

Tentu saja rasa saladnya akan sedikit berubah. Namun, itu juga akan sangat menarik dan enak.

Bahan-bahan:

Delima matang dan besar – 1 pc.
Umbi kentang kecil - 3-4 pcs.
Wortel ukuran sedang – 2 buah.
Bit (ukuran besar, sesuai alasan) – 1 pc.
Dada ayam (fillet) – 300 gr.
Jamur segar (diasinkan) (champignon).
mayones – 150-200 gr.
Garam rebus halus - 3/4 sendok teh.
Bawang - 1/2 buah.
Minyak sayur - untuk menggoreng bahan.
Beberapa tangkai peterseli untuk hiasan salad.

Pada tahap pertama, seperti yang diharapkan, sayuran yang digunakan harus direbus lalu didinginkan. Untuk ini, pilihan terbaik adalah merebus sayuran pada malam sebelumnya. Pada malam hari, kentang, bit, dan wortel akan menjadi dingin dengan tenang, sehingga selama tahap utama menyiapkan salad, ibu rumah tangga tidak perlu istirahat serius dari pekerjaan.

Sebelum dimasak, jamur – champignon – harus dicuci bersih. Jika kulitnya terlalu kotor, Anda cukup menghilangkannya. Maka Anda perlu memotong jamur menjadi kubus yang tidak terlalu besar dan menggorengnya dengan minyak sayur panas sampai berwarna cokelat keemasan.
Anda juga bisa menambahkan garam (secukupnya), merica dan bawang putih, serta bawang bombay cincang halus ke dalam champignon. Ini adalah kombinasi klasik dan digunakan di banyak salad.
Jamur goreng yang dihasilkan harus didinginkan.
Sayuran rebus dan sudah dingin dikupas dan diparut (besar).
Selanjutnya, Anda perlu merakit salad seperti gelang. Dan untuk mendapatkan lubang rapi yang diperlukan di tengah mangkuk salad, biasanya digunakan gelas atau (mug) berbentuk silinder tanpa pegangan.
Lapisan pertama adalah kentang, yang perlu ditekan sedikit, tetapi jangan dipadatkan terlalu rapat.
Berikutnya adalah lapisan kecil wortel-mayones.
Kemudian ditaruh potongan kecil ayam rebus, ditambah mayonaise, jangan terlalu banyak - yang utama lapisan saladnya tidak menetes atau hancur.
Setelah ayam muncullah tahap jamur. Karena jamur dan bawang bombay sudah cukup berlemak, tidak perlu diolesi mayones.
Bit ditempatkan di belakang jamur, dicampur sebelumnya dengan mayones dan garam.
Dan di bagian paling akhir, seperti yang diharapkan, salad harus dihias dengan permukaan buah delima. Lapisan atas harus seragam, cukup padat dan tentu saja indah. “Gelang Delima” Tahun Baru dengan jamur sudah siap!

Tips menyiapkan salad gelang delima

Sebaiknya daging dan sayuran direbus terlebih dahulu agar pada hari menyiapkan jajanan Anda tidak membuang waktu untuk memasak.
Buah delima harus matang, dengan butiran merah tua yang indah dan, sebaiknya, biji kecil.
Setiap lapisan tidak perlu diberi mayones kental, cukup menutupi komponen yang agak kering dengan jaring - misalnya daging ayam.
Rebus dada atau fillet ayam dengan bumbu dan garam di akhir, agar lebih lembut dan beraroma.
Mayones bisa diganti dengan krim asam atau yogurt tanpa pemanis.
Anda perlu merendam salad selama satu jam di lemari es.
Masak hanya dalam suasana hati yang baik!

Ini dia resepnya, geng! Semuanya cantik, tidak lebih dan tidak kurang. Dan mana yang terbaik, Anda harus memilih sendiri. Tapi, apa pun pilihan yang Anda pilih, meja liburan Anda akan luar biasa!

vkuslandia/Depositphotos

Bahan-bahan

2 telur;
200 gram fillet dada ayam;
2 bit;
2 wortel;
3–4 kentang;
40–45 gram kenari;
1 bawang;
1 buah delima;
mayones - secukupnya.

Persiapan

Rebus telur hingga matang selama 10 menit.

Cincang halus filletnya. Parut sayuran dan telur di parutan kasar. Potong kacang dan bawang bombay. Buang bijinya dari buah delima.

Tempatkan gelas di tengah piring. Di sekelilingnya, taruh lapisan kentang, separuh bit, wortel, kacang-kacangan, separuh fillet ayam, bawang bombay, telur, sisa daging dan bit. Setelah setiap lapisan, kecuali kacang dan bawang bombay, oleskan mayones atau cukup lumuri lapisannya.

Keluarkan kaca dengan hati-hati. Lapisi salad dengan mayones, termasuk di dalam ring. Taburi dengan biji delima.

vkuslandia/Depositphotos

Bahan-bahan

500 gram fillet dada ayam;
3 kentang;
1–2 bit;
1 bawang;
250 gram champignon;
4–5 buah plum;
1 buah delima;
1–2 sendok makan minyak sayur;
garam secukupnya;
lada hitam - secukupnya;
100 gram;
100 gram krim asam.

Persiapan

Rebus ayam, kentang, dan bit hingga empuk. Potong bawang bombay, jamur, plum, dan fillet. Parut sayuran rebus di parutan kasar. Buang bijinya dari buah delima.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng champignon dengan bawang bombay selama 5-6 menit. Garam, merica, dan dinginkan.

Campur mayones dengan krim asam. Tempatkan gelas di tengah piring. Tempatkan lapisan kentang, ayam, jamur dan bawang bombay, plum dan bit di sekelilingnya. Olesi setiap lapisan dengan krim asam dan saus mayones. Keluarkan gelas dengan hati-hati dan taburkan biji delima di atas salad.

3. Salad gelang delima dengan lidah sapi dan kacang pinus

elena.hramova / Depositphotos

Bahan-bahan

3–4 butir telur;
1 lidah sapi;
2 bit;
2 wortel;
2–4 kentang;
1 buah delima;
60–70 g kacang pinus;
mayones - secukupnya.

Persiapan

Telur rebus dalam 10 menit, bit, wortel dan kentang sampai siap.

Potong jeroan menjadi potongan-potongan kecil. Parut telur dan sayuran di parutan kasar. Buang bijinya dari buah delima.

Letakkan gelas di tengah piring. Di sekelilingnya taruh lapisan kentang, setengah lidah, wortel, bit, kacang-kacangan, sisa lidah, dan telur. Lumasi setiap lapisan dengan mayones atau oleskan jaring.

Keluarkan gelasnya dan lapisi salad dengan mayones bagian luar dan dalam. Taburi dengan biji delima.

db‑rus / Depositphotos

Bahan-bahan

300–350 g daging sapi;
2–3 butir telur;
1–2 bit;
1–2 wortel;
3–4 kentang;
100 gram keju keras;
40–50 gram kenari;
1 buah delima;
mayones - secukupnya.

Persiapan

Rebus daging sapi hingga empuk selama satu setengah jam, telur rebus selama 10 menit, bit, wortel, dan kentang hingga empuk.

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Parut keju, telur, dan sayuran di parutan kasar. Potong kacangnya. Buang bijinya dari buah delima.

Letakkan gelas di atas piring. Di sekelilingnya, lapisi kentang, wortel, separuh daging sapi, kacang-kacangan, keju, telur, sisa daging, dan bit. Setelah masing-masing, oleskan mayones. Keluarkan gelas dengan hati-hati dan olesi salad dengan saus. Taburi dengan biji delima.

Baton72/Depositfoto

Bahan-bahan

2–3 bit;
2–3 wortel;
3–4 kentang;
4–7 batang daun bawang;
1 kaleng ikan kaleng (sprat atau lainnya, 160–180 g);
1 buah delima;
mayones - secukupnya.

Persiapan

Rebus bit, wortel, dan kentang hingga empuk.

Potong bawang bombay. Parut sayuran di parutan kasar. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Buang bijinya dari buah delima.

Tempatkan gelas di tengah piring. Letakkan lapisan kentang, wortel, ikan, bawang bombay, dan bit di sekelilingnya. Setelah masing-masing, oleskan mayones atau cukup lumasi lapisannya. Keluarkan gelas dengan hati-hati dan taburi dengan biji delima.

Resep salad Gelang Delima bervariasi dalam metode persiapan, bahan, dan metode dekorasi. Bisa dibuat dari ayam, daging, keju, jamur, kentang, bit, wortel, bawang bombay dengan tambahan kenari, bumbu dan masih banyak lagi. Secara tradisional, salad ini dihias dengan biji delima dan dibuat berbentuk cincin. Namun beberapa resep menyarankan untuk menambahkan bumbu atau keju parut di atasnya, dan dalam kasus luar biasa, hidangan dibuat dalam bentuk lingkaran atau hati.

Lima bahan yang paling umum digunakan dalam resep adalah:

Opsi terakhir menyebabkan kegembiraan yang tak terlukiskan di antara para tamu. Menyiapkan hidangan seperti itu tidak sulit, tetapi yang utama adalah mengikuti urutannya sehingga memiliki semua rasa yang diperlukan. Harap dicatat sebelumnya bahwa dalam hal ini Anda harus menghabiskan cukup banyak waktu untuk persiapan awal produk, karena produk tersebut harus direbus satu per satu dan diparut dengan tangan. Namun hasilnya pasti akan memenuhi semua harapan dan pasti akan menyenangkan para tamu di hari raya.