Jika setelah musim dingin yang panjang dan dingin Anda mengalami kehilangan kekuatan, rasa tidak enak badan, penurunan kinerja dan suasana hati yang buruk, serta rambut, kuku, dan kulit Anda dalam kondisi yang buruk, maka tampaknya tubuh Anda mengisyaratkan kekurangan vitamin. Oleh karena itu, Anda hanya perlu segera mencoba mengisi kembali unsur mikro yang hilang di dalamnya. Dan Anda dapat melakukan ini dengan memasukkan ke dalam makanan Anda, misalnya, salad buah “Vitamin” yang sangat bergizi dan cukup mudah disiapkan, yang terdiri dari makanan paling enak dan sehat. Jus lemon akan mengisi tubuh Anda dengan vitamin C, apel akan mengisi kekurangan zat besi, aprikot kering dan kismis akan memberikan banyak mineral, dan wortel akan mengisi kembali pasokan vitamin A - bukankah ini merupakan rangkaian elemen mikro yang diperlukan? untuk hidup penuh? Sebagian besar komponen salad vitamin tersebut memiliki umur simpan yang cukup lama, sehingga Anda dapat membelinya dalam jumlah banyak sekaligus dan selalu menyimpannya.
Bahan-bahan:
untuk salad:
- segenggam kecil kismis tanpa biji dan aprikot kering;
- Masing-masing 1 apel kecil dan 1 wortel.
untuk pengisian bahan bakar:
- lemon (cukup setengahnya saja);
- gula pasir - sendok pencuci mulut;
- minyak sayur tidak berbau - 1,5 sendok makan.
- Jika mau, Anda dapat melengkapi komposisi bahan ini dengan plum, jeruk atau jeruk keprok, kacang-kacangan dan buah-buahan berair, dogwood, kurma, dan buah ara. Omong-omong, bawang bombay (sebaiknya merah) dan paprika manis mungkin juga berguna di sini. Untuk sausnya, Anda bisa menggunakan krim asam atau yogurt klasik sebagai pengganti minyak sayur, dan mengganti jus lemon dengan cuka sari apel.
Metode memasak:
Rendam buah-buahan kering dalam air dingin. Kupas wortel, cuci bersih dan parut di parutan kasar. Peras jus dari setengah buah lemon.
Siapkan saus dengan mencampurkan gula, minyak sayur, dan jus lemon. Bilas aprikot kering, keringkan dengan serbet dan potong-potong.
Terakhir, parut kembali apel di parutan kasar (jangan lupa cuci bersih dan buang bagian tengahnya terlebih dahulu), campurkan dalam wadah yang nyaman dengan sisa bahan dan segera tuangkan dressing ke semuanya.
Semakin cepat parutan apel bersentuhan dengan jus lemon, Anda semakin yakin bahwa apel tersebut tidak akan berubah warna menjadi coklat.
Salad dengan wortel, apel, dan keju adalah camilan ringan yang enak. Bahan-bahan ini sering ditemukan di setiap rumah. Anda bisa menyantap salad ini sebagai hidangan terpisah, atau Anda bisa menggunakannya sebagai hidangan tambahan. Selain itu, saladnya ternyata kaya akan vitamin, tergantung jenis keju dan sausnya, bisa dijadikan makanan. Pada artikel ini kita akan melihat beberapa resep salad populer menggunakan produk yang umum tersedia.
"Perancis"
Pertama, Anda perlu menyiapkan semua bahan secara terpisah, karena salad dibuat berlapis-lapis, dalam bentuk kue. Anda bisa membuatnya dalam porsi untuk setiap anggota keluarga. Bawang dipotong tipis-tipis dan disiram air mendidih untuk menghilangkan rasa pahitnya. Ini akan menjadi lapisan selada pertama. Agar tidak terulang kembali, kami perhatikan bahwa setiap lapisan diolesi dengan mayones.
Anda bisa meletakkan semuanya dalam lapisan tipis dan menumpuk bahan-bahannya dua kali lipat, maka kuenya akan menjadi tinggi. Salad wortel, apel, dan keju ini harus segera dikonsumsi, karena apel dapat mengeluarkan sarinya dan menjadi gelap seiring waktu.
salad manis
Untuk orang dewasa dan anak-anak di musim dingin, salad sesuai resep berikut akan menjadi pengganti vitamin yang hilang. Yang suka makanan manis pasti suka, karena selain bahan utama (wortel, apel, keju), saladnya juga mengandung kenari, kismis, dan madu.
Semua sayuran dan buah segar harus dicuci dan diparut halus. Kemudian tambahkan kismis (bisa direbus dengan air mendidih terlebih dahulu), kenari bisa diparut halus, atau bisa dipecah kecil-kecil (sesuai selera). Terakhir, tambahkan sesendok madu dan aduk.
Salad keju feta
Salad dengan wortel, apel, dan keju feta - enak dan mengenyangkan. Anda bisa menggunakan keju tawar sebagai pengganti keju ini.
Untuk salad ringan seperti itu, Anda perlu menyiapkan dua wortel parut, jumlah apel yang sama, 150 gram feta (bisa diganti dengan keju potong dadu), seikat peterseli segar, dan biji-bijian. Resepnya membutuhkan biji cabai, namun jika Anda tidak bisa mendapatkannya dari kami, Anda dapat dengan mudah menggantinya dengan biji labu, biji wijen, atau biji rami.
Setelah semua elemen menemukan tempatnya di dalam wadah, tambahkan garam, minyak zaitun, dan jus lemon. Selamat makan!
Salad apel, wortel, keju, dan mayones
Salad ini disiapkan dengan sangat cepat. Selain bahan utama, Anda juga perlu menyiapkan sawi putih. Dianjurkan untuk mengambil apel yang tidak asam dan warnanya berbeda: merah dan hijau, maka salad akan terlihat cerah dan seperti musim semi. Setelah kuning telur mendidih, telurnya disisihkan, dan hanya putihnya yang dipotong ke dalam salad, dan dipotong tipis-tipis. Wortel diambil segar, berair dan manis. Mereka juga memarutnya menjadi potongan tipis dengan pemotong sayur atau parutan khusus yang digunakan untuk menyiapkan wortel Korea.
Anda dapat mengambil keju apa saja sesuai selera Anda, tetapi bahan-bahannya lebih selaras dengan keju keras. Saat semua bahan dipotong-potong, salad harus dibumbui dengan mayones, sebaiknya yang ringan. Agar apel tidak menggelap, Anda bisa menaburkannya dengan air jeruk nipis di piring terpisah sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
Salad berlapis dengan ayam
Anda perlu menyiapkan salad ini: wortel, keju, ayam, apel, telur. Apel harus berwarna hijau dan, sebaiknya, asam. Variasi L.P. cocok. Simirenko. Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu dan disobek kecil-kecil dengan tangan. Telur (4 buah) direbus. Wortel bisa diambil mentah atau direbus (opsional). Keju keras diparut. Semua bahan disiapkan secara terpisah dan ditempatkan dalam mangkuk. Sebaiknya apel dipotong sebelum dimasak agar tidak menjadi gelap.
Untuk membuat salad berlapis, Anda perlu mengambil piring besar. Agar bagian bawah salad tidak menempel di piring, salad diolesi dengan lapisan tipis mayones. Anda bisa menggunakan kuas atau cukup mengelap bagian bawah piring dengan tangan.
Urutan lapisan salad dari bawah ke atas:
- payudara, dibongkar menjadi beberapa bagian;
- wortel;
- putih telur diparut secara terpisah;
- apel cincang halus;
- ditaburi lapisan kuning telur;
- Lapisan atas terakhir banyak ditutupi dengan keju parut.
Agar semua bagian salad terendam dan menyatu dengan baik, Anda harus meletakkannya di tempat dingin setidaknya selama satu jam. Salad ini akan menarik bagi semua tamu di hari libur, karena memiliki sedikit rasa asam karena apel, yang memberikan rasa yang menyenangkan pada hidangan.
Dalam artikel tersebut kami melihat beberapa resep salad vitamin berbeda dengan wortel, apel, keju, dan bahan lainnya. Seperti yang Anda lihat, cara membuatnya tidak sulit, bahan-bahannya sederhana, dan rasanya berbeda-beda.
Wortel dan apel adalah sumber vitamin yang sangat diperlukan, tersedia bagi siapa saja sepanjang tahun. Dengan menggunakan duo buah dan sayur ini, Anda bisa menyiapkan banyak salad lezat yang tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda dan membersihkan tubuh dari akumulasi racun.
resep diet
Ini adalah salad yang cepat, mudah dan lezat. Ini akan menjadi lauk yang ideal untuk hidangan ikan dan daging. Atau camilan ringan di antara waktu makan utama. Semua bahan digunakan mentah.
Membuat salad wortel dan apel ringan:
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan wortel parut kasar dan apel potong dadu;
- Peras jus lemon ke dalam gelas, tambahkan minyak zaitun dan aduk rata. Hiasi salad dan aduk rata;
- Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera. Sajikan salad segera.
Salad apel dan wortel ringan dengan seledri
Salad ini memiliki rasa yang sangat menarik. Selain itu, sehat dan kalorinya sedang. Cocok untuk menu harian dan meja liburan. Cocok dipadukan dengan unggas dan keju pedas. Di musim panas Anda bisa menggunakan seledri hijau untuk resep ini, dan di musim dingin Anda bisa menggunakan seledri akar.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- wortel - 6 buah. (700 gram);
- apel - 1 besar (150 g);
- seledri - seikat kecil (200 g) atau 1 akar dengan diameter 7-9 cm;
- yogurt -3/4 cangkir;
- 1 sendok teh. Sayang;
- bawang putih - 1 siung;
- 1,5 sdm. aku. jus lemon;
- merica dan garam.
Waktu memasak: 1 jam 10 menit.
Kandungan kalori per 100 gram: 50 kkal.
Langkah-langkah memasak:
Salad vitamin dengan wortel, apel, kiwi, dan jeruk
Salad buah segar kaya vitamin sangat mudah disiapkan. Makanan penutup ini akan menggantikan kue berkalori tinggi dan akan membawa manfaat yang tidak diragukan lagi bagi tubuh. Jika diinginkan, bisa ditambah dengan coklat, marshmallow, dan corn flakes.
Dan saat disajikan ke meja pesta, hiasi dengan daun mint, kenari, dan kulit jeruk yang diiris tipis. Buahnya tidak boleh dipotong terlalu halus, jika tidak salad akan memiliki konsistensi seperti bubur.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 wortel;
- 2 apel, lebih baik memilih yang lembut dan berair (Fuji, Gala, Idared);
- 2 kiwi;
- 1 jeruk besar;
- 0,5 sdm. biji kenari;
- kayu manis - 0,5 sdt;
- 200 ml krim asam atau krim kental;
- 2 sdm. aku. gula merah.
Waktu memasak: 30 menit.
Kandungan kalori per 100 gram: 140 kkal.
Cara memasak:
- Goreng kacang dalam wajan selama 5-10 menit. Giling menggunakan mortar atau rolling pin;
- Cuci apel dan potong tipis-tipis;
- Kupas kiwi dan potong dadu;
- Kupas jeruk dan bagi menjadi irisan. Buang kulit transparan dari setiap irisan dan bagi daging buah menjadi 2-3 bagian;
- Kocok krim asam dengan gula dan kayu manis;
- Campur buah-buahan dan kacang-kacangan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan saus krim asam;
- Diamkan salad selama 10 menit hingga buah mengeluarkan sarinya, aduk dan masukkan ke dalam gelas.
Salad "Kuas" - trio penyembuhan: bit, wortel, apel
Salad ini, seperti kuas, membersihkan tubuh dari dalam dari akumulasi limbah dan racun. Karena hanya terdiri dari sayur-sayuran dan buah-buahan, maka dapat dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas. Konsumsi rutin salad detoks ini meningkatkan penurunan berat badan, menurunkan kolesterol dalam darah, meningkatkan motilitas usus, memperbaiki warna kulit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 bit besar (300 g);
- 3 wortel (450 gram);
- 2 apel asam hijau (160 g);
- 1,5 sdm. aku. jus lemon;
- 2 sdm. aku. minyak sayur;
- seikat herba segar;
- garam dan rempah-rempah.
Waktu memasak: 15 menit.
Kandungan kalori per 100 gram: 30 kkal.
Langkah-langkah persiapan:
- Kupas dan parut wortel, apel, dan bit di parutan kasar. Tempatkan mereka dalam mangkuk salad. Dengan menggunakan tangan atau hidung belang, hancurkan bahan-bahan yang telah dihancurkan sampai muncul sarinya;
- Campurkan jus lemon dengan minyak bunga matahari dan sedikit garam. Hiasi salad dan aduk;
- Cincang halus herba segar dan kombinasikan dengan bahan lainnya. Setelah tercampur rata, salad siap disantap.
Salad berlapis wortel, apel, dan ayam
Salad ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk “Herring under a Fur Coat”, “Mimosa”, “Sunflower” yang sudah membosankan. Ini memiliki rasa manis dan asam yang sangat lembut. Berkat apel dan wortel yang digunakan mentah, sajian ini akan membawa manfaat yang cukup besar bagi tubuh.
Terlihat penuh warna dan sangat indah. Salad bisa diletakkan bertumpuk di piring datar atau digunakan dalam wadah yang dalam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- fillet ayam rebus - 400 g;
- 4 butir telur rebus;
- 2 wortel;
- 2 apel manis dan asam;
- keju keras - 180 gram;
- mayones - 200 gram;
- 1 bawang bombay (sebaiknya merah);
- air - 100 ml;
- gula - 30 gram;
- cuka 9% - 3,5 sdm. aku.;
- garam.
Waktu memasak: 2 jam 25 menit.
Kandungan kalori per 100 gram: 204 kkal.
Resep salad wortel, apel, dan ayam berlapis langkah demi langkah:
- Cincang halus bawang merah. Dengan menggunakan cuka, gula, dan air, siapkan bumbu marinasi dan tuangkan di atas bawang bombay. Biarkan bawang bombay diasinkan selama 20-30 menit;
- Telur harus direbus dan dikupas. Lalu potong menjadi kubus kecil;
- Potong daging ayam yang sudah direbus sebelumnya dalam air asin menjadi beberapa bagian dan bagi menjadi serat. Parut wortel dan apel yang sudah dikupas di parutan, sebaiknya yang halus. Jika apel mengeluarkan banyak sarinya, apel harus diperas;
- Parut keju di parutan kasar;
- Letakkan lapisan pertama fillet rebus dan olesi dengan mayones;
- Lapisan kedua terbuat dari wortel dan juga diolesi mayones;
- Telur diletakkan di atas wortel dan ditutup dengan mayones;
- Lapisan selanjutnya adalah menyebarkan acar bawang bombay;
- Apel parut segera ditaburkan di atas bawang bombay dan lapisan mayones dioleskan;
- Selanjutnya salad ditaburi keju. Hidangan yang sudah jadi ditempatkan di lemari es selama 2-4 jam agar semua lapisan terendam dengan baik.
Catatan dari koki profesional
Anda harus memilih wortel yang berukuran sedang (maksimal 150 g), tidak panjang, tebal, dengan warna oranye cerah. Semakin kaya warna wortel, semakin banyak pula karoten yang dikandungnya. Sayuran akar yang terlalu besar menyerap lebih banyak nitrat dan rasanya lebih rendah.
Jika apel buatan sendiri digunakan untuk salad, lebih baik tidak dikupas. Kulitnya mengandung serat kasar, flavonoid, vitamin A dan C. Apel impor harus dikupas karena mengandung senyawa berbahan dasar lilin yang sulit dibersihkan dengan air.
Vitamin A yang cukup banyak terdapat pada wortel harus dilarutkan dalam lemak agar penyerapannya lebih baik. Oleh karena itu, salad wortel yang dibumbui dengan minyak sayur atau krim asam sangat bermanfaat.
Agar apel tidak menjadi gelap setelah dipotong, Anda perlu menaburkannya dengan jus lemon atau memasukkannya ke dalam air yang diencerkan dengan asam.
Mereka tidak akan segera muncul, musim panas mendatang... Maksud saya yang taman, dan kita tidak akan memberikan keindahan plastik yang ada di supermarket sepanjang tahun kepada anak-anak kita dan kita sendiri tidak ingin memakannya! Apakah itu benar? Nah, lalu apa yang sebaiknya Anda gunakan untuk menyiapkan salad vitamin untuk anak di musim gugur-musim dingin? Tentu saja dari wortel dan apel! Pasangan ini akan berada di pasar sepanjang musim gugur dan musim dingin, dan buah-buahan serta sayuran berasal dari garis lintang kita, yang berarti baik untuk kita, dan Anda dapat memakannya hingga musim semi - dalam bentuk salad!
Salad wortel dan apel sangat sederhana, perlu waktu lima menit untuk menyiapkannya, dan betapa lezatnya! Manis seperti makanan penutup! Dan betapa bermanfaatnya! Cerah, oranye, seperti daun musim gugur yang merah, wortel penuh dengan karoten, yang di dalam tubuh diubah menjadi vitamin A, yang diperlukan untuk ketajaman mata! Inilah yang dibutuhkan oleh anak-anak sekolah kita, yang terus-menerus membaca, menulis, dan duduk di depan komputer. Vitamin A juga melindungi dari masuk angin! Di musim gugur - itu saja.
Dan apel memiliki vitamin A dua kali lebih banyak dibandingkan buah jeruk! Mereka juga mengandung banyak zat besi, yang diperlukan untuk hemoglobin yang baik. Jika apel terasa asam, ia akan memenuhi seperempat kebutuhan harian vitamin C, yang penting untuk kekebalan tubuh yang kuat. Buah-buahan yang berair juga mengandung banyak vitamin B2, yang disebut sebagai “vitamin nafsu makan”! Jadi salad wortel-apel, meski manis, bisa diberikan kepada anak Anda sebelum makan - makanan penutup seperti itu akan menggugah selera!
Bahan-bahan:
- 1 wortel manis ukuran sedang;
- 1 apel berair berukuran sedang;
- Opsional: kismis;
- 1 sendok makan madu atau krim asam.
Resep salad vitamin wortel-apel:
Cuci wortel sampai bersih dengan sikat dan kupas. Kami juga akan mencuci apel, membuang biji, selaput dan kulitnya.
Parut wortel dan apel di parutan kasar atau halus, sesuai keinginan. Jika anak kecil, lebih baik memarutnya di parutan paling halus, yang akan mengubah buah menjadi bubur.
Campur parutan apel dan wortel.
Cara mendandani salad dengan wortel dan apel
Tapi ini masalah selera! Kami membumbuinya dengan madu, enak sekali jika madu dicampur dengan jus wortel dan apel. Jika Anda alergi terhadap madu, Anda bisa memberinya gula - sedikit saja, karena wortel dan apel memiliki rasa manis alami yang cukup! Dan Anda bisa menambahkan krim asam atau yogurt tanpa bahan tambahan di atasnya, Anda mendapatkan rasa yang berbeda, tetapi juga menggugah selera dan menyehatkan!
(1 dibaca, 1 kunjungan hari ini)
Kita sudah mengenal enaknya salad wortel-apel sejak kecil, ibu dan nenek selalu bercerita tentang khasiatnya. Apa itu? Pada zat yang termasuk dalam produk dan sifat-sifatnya. Manfaat wortel untuk menurunkan berat badan adalah sebagai berikut:
- Pengayaan dengan yodium, yang mencegah munculnya sel-sel lemak baru.
- Mengandung serat dalam jumlah besar, yang mempercepat proses metabolisme serta mampu mengaktifkan dan menormalkan metabolisme karbohidrat. Untuk mencernanya, tubuh mengambil energi dari cadangan lemak.
- Menurunkan kadar kolesterol darah.
- Ketersediaan antioksidan.
- Mengeluarkan banyak kalori untuk mencerna sayuran.
- Kemampuan menggantikan gula, yang penting bagi orang yang sulit berhenti mengonsumsi makanan manis sambil menurunkan berat badan.
- Kandungan serat, fruktosa, glukosa.
- Wortel untuk menurunkan berat badan bermanfaat karena kandungan kalorinya yang rendah - hanya 35 kkal/100 g.
Komponen utama kedua salad untuk menurunkan berat badan adalah apel. Manfaatnya adalah sebagai berikut:
- Mengandung sejumlah besar unsur mikro, vitamin dan pektin, yang setelah membengkak, menyebabkan rasa kenyang, menekan rasa lapar, dan mendorong pembuangan radionuklida.
- Menurunkan kolesterol.
- Meningkatkan kadar hemoglobin.
- Mempercepat metabolisme, yang mendorong penurunan berat badan.
- Kandungan kalori rendah - hanya 47 kkal/100 g.
- Menghilangkan sembelit, membersihkan usus.
- Kandungan asamnya yang memberikan efek positif pada fungsi lambung dan usus.
- Mengandung vitamin C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Aktivasi proses pencernaan.
- Normalisasi kadar glukosa, yang mencegah perkembangan obesitas.
Resep salad apel dan wortel untuk menurunkan berat badan
Ada beberapa resep dan foto salad wortel dan apel untuk menurunkan berat badan: dengan bit, paprika, bumbu, rempah-rempah, dan berbagai saus. Berkat ini, Anda dapat mendiversifikasi menu diet dan menjaga pola makan dengan mudah. Hidangan disiapkan dengan mudah, cepat dan memiliki banyak kualitas bermanfaat. Lebih baik makan wortel mentah, karena sayuran yang diberi perlakuan panas dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Salad diet manis
- Waktu: 20 menit.
- Jumlah porsi: 3-4 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 78 kkal/100 g.
- Tujuan: makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Wortel parut dengan apel sebagai bagian dari salad diet mempertahankan jumlah vitamin dan nutrisi maksimum, karena digunakan mentah. Hidangannya menjadi sangat aromatik dan berair tidak hanya berkat buah-buahan dan sayuran, tetapi juga karena sausnya. Daftar bahannya mengandung kubis yang bermanfaat untuk penyakit jantung, masalah pembuluh darah, lambung, usus dan membantu menurunkan berat badan, karena mengandung asam tartronik yang menghambat konversi glukosa menjadi lemak. Selain gula, Anda bisa menambahkan pengganti gula.
Bahan-bahan:
- kubis putih – 0,4 kg;
- apel, wortel – 1 buah;
- minyak (sayur, zaitun) – 2 sdm. aku.;
- jus lemon – 2 sdt;
- gula, ramuan Provençal - masing-masing ½ sdt;
- garam, merica, biji delima.
Modus aplikasi:
- Cincang halus kubis.
- Giling apel yang sudah dikupas dan dibuang bijinya di sisi parutan yang kasar.
- Kupas wortel, potong tipis-tipis atau gunakan parutan Korea untuk memotongnya.
- Siapkan saus dengan mencampurkan mentega dengan jus, gula, bumbu dan rempah.
- Campurkan sayuran dengan buah-buahan, saus, campur. Hiasi salad dengan biji delima.
Dengan bit
- Waktu: 17 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 55 kkal/100 g.
- Tujuan: makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Salad wortel untuk menurunkan berat badan dengan apel dan bit ternyata sangat ringan dan diet. Ini dianggap sebagai gudang nyata vitamin dan asisten dalam memulihkan kekuatan dan energi bagi mereka yang berolahraga. Buah bit bermanfaat untuk menurunkan berat badan karena mengandung betaine, zat lipotropik yang mengatur metabolisme lemak. Selain itu, rendah kalori sehingga sering digunakan dalam masakan untuk diet.
Bahan-bahan:
- bit, wortel - 2 buah;
- apel – 1 buah;
- minyak (zaitun) – 1 sdm. aku.;
- jus lemon – ½ sdt;
- garam, bumbu.
Modus aplikasi:
- Cuci dan kupas sayuran dan apel. Parut di sisi parutan yang kasar atau potong dadu tipis.
- Tambahkan bumbu cincang halus dan bahan lainnya, aduk.
Dengan merica dan rempah-rempah
- Waktu: 20 menit.
- Jumlah porsi: 2-3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 36 kkal/100 g.
- Tujuan: makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Salad dengan wortel dan apel untuk menurunkan berat badan, yang ditambahkan paprika dan rempah segar, ternyata sangat enak dan penuh vitamin. Untuk membumbui masakan, digunakan yogurt alami, tanpa bahan tambahan, pemanis atau perasa, dengan kandungan lemak rendah. Anda bisa menyiapkannya sendiri menggunakan starter penghuni pertama. Dengan cara ini Anda bisa yakin dengan kualitas produk susu fermentasi.
Bahan-bahan:
- wortel, paprika – 2 buah;
- apel – 1 buah;
- sayuran hijau (peterseli, dill, basil, mint), yogurt.
Modus aplikasi:
- Kupas apel, buang biji dan intinya. Potong menjadi irisan tipis dan kecil-kecil.
- Potong paprika (tanpa batang dan biji) menjadi irisan tipis, potong wortel yang sudah dikupas menggunakan parutan, dan cincang halus sayuran.
- Campur semua bahan dengan yogurt.
- Waktu: 15 menit.
- Jumlah porsi: 3 orang.
- Kandungan kalori hidangan: 49 kkal/100 g.
- Tujuan: makan siang, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Mereka yang sering menghadapi masalah penambahan berat badan 3-4 kilogram pasti sudah familiar dengan salad pembersih untuk menurunkan berat badan yang disebut “Brush” atau “Broom”. Bahan-bahan masakannya membantu membersihkan usus dengan lembut, meningkatkan mikroflora, dan menghilangkan pembengkakan dan sembelit. Anda bisa menjalani hari-hari puasa dengan hidangan ini, namun dalam hal ini Anda perlu memasukkan makanan berprotein dalam menu makanan harian Anda.
Bahan-bahan:
- kubis, bit, wortel - masing-masing 0,1 kg;
- apel, batang seledri - 1 pc.;
- sayuran hijau (cincang), jus lemon - 2 sdm. aku.;
- minyak zaitun – 2 sdt.
Modus aplikasi:
- Potong seledri menjadi beberapa bagian setebal ½ cm, dan apel yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
- Kupas sisa sayuran dan potong menggunakan parutan.
- Campurkan irisan buah dan sayuran dengan bumbu, jus lemon, dan saus mentega. Mengaduk.
Diet wortel-apel
Untuk menyiapkan salad wortel dan apel untuk menurunkan berat badan, Anda perlu mengonsumsi 1 kg buah dan ½ kg sayuran. Mereka perlu dikupas dan kemudian diparut. Jus lemon bisa digunakan sebagai saus. Disarankan untuk memakan hidangan ini selama 3 hari dalam porsi yang sama setiap beberapa jam. Pada saat yang sama, keseimbangan air perlu dijaga dengan minum setidaknya 1,5-2 liter air per hari, dan jika terjadi serangan rasa lapar yang parah, Anda bisa makan 2-3 sdm. aku. dedak.
Selama waktu ini, Anda bisa kehilangan 3-4, dan terkadang 5 kilogram ekstra (tergantung berat awal Anda). Selanjutnya selama 2 minggu, ahli gizi menganjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan berlemak, manis, asin, asap, dan fast food agar berat badan yang turun tidak kembali lagi. Jika terjadi diare yang merupakan reaksi tubuh terhadap pektin, mulailah mengonsumsi sediaan vitamin.
Kontraindikasi terhadap diet
Sebelum beralih ke diet wortel-apel, konsultasikan dengan spesialis, dapatkan rekomendasi, dan pelajari kontraindikasi diet tersebut. Ini termasuk:
- kehamilan, menyusui;
- reaksi alergi;
- masalah pada ginjal, hati, saluran pencernaan;
- intoleransi individu terhadap karoten;
- sakit maag;
- radang usus.
Video
Memuat...