Cara membuat apel rebus. Apel rebus dengan kurma dan kayu manis: hidangan penutup tanpa membahayakan bentuk tubuh Anda! permen nenek

Apel rebus

Apel adalah produk yang bermanfaat, meningkatkan energi kehidupan dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh!

Jumlah porsi: 4 buah.

Bahan-bahan:

Apel - 2kg
Gula - 200–250 gram
Minyak - 150 gram
Kayu manis - opsional
Madu untuk dicoba

Metode memasak:

1. Potong tiap apel menjadi 2 bagian, buang intinya. Potong apel menjadi beberapa bagian.
2. Panaskan 200 ml air dalam panci besar, tambahkan apel cincang dan gula pasir. Aduk perlahan apel dengan api kecil selama 10 menit. Tambahkan mentega ke dalam campuran apel. Taburi dengan kayu manis. Tambahkan madu.
3. Apel sudah siap. Makan hangat atau dingin!

Tetap aman dan nikmati makanan Anda!

Apel dengan nasi Resep
Apel dengan nasi Bahan: Apel - 2 pcs. Beras - 70 g Mentega - 1 sdm. aku. Gula (halus) - 1 sdm. aku. Garam - ¼ sdt. Kismis - 2 sdm. aku. Kayu manis (digiling) -½ sdt. Jeruk (kulit) - 1 pc. Persiapan: 1. Siapkan bahan-bahannya. 2. Masukkan nasi ke dalam air mendidih. Tambahkan minyak dan masak selama 15 menit. 3. Sementara itu, potong apel. 4. Tambahkan apel, kulit jeruk, kismis, garam dan gula ke dalam nasi. Masak hingga nasi benar-benar matang. 5. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan kayu manis. 6. Apel dan nasi sudah siap! Penulis resep: Katerina Dorokhova Selamat makan! Kirim resep Anda ke berita yang diusulkan. Hal paling menarik akan dipublikasikan di sini! #sarapan.appetit
Apel panggang Resep
Apel Panggang Bahan: Apel - 6 pcs. Jeruk Nipis (lemon) - 1 buah. Gula merah - 2 sdm. aku. Kacang pinus - 2 sdm. aku. Kayu Manis - 1/2 sdt. Mentega - 30 g Persiapan: 1. Siapkan bahan-bahannya. 2. Panaskan oven pada suhu 200ᵒC. Cuci apel dengan baik. Potong intinya. Skor atau buat tusukan kecil pada kulit di sekeliling lingkar apel agar tidak pecah saat dipanggang. 3. Campur gula, kayu manis dan kacang-kacangan dalam blender (secara harfiah dalam beberapa putaran). 4. Tuangkan jus lemon ke bagian dalam apel. 5. Olesi cetakan dengan mentega dan letakkan apel di sana. Isi setiap apel dengan isian gula dan kacang, sekitar 2 sdt. 6. Potong mentega menjadi 6 kubus. 7. Gunakan sepotong mentega untuk membuat sumbat di bagian atas apel. Masukkan ke dalam oven selama 45-50 menit. Panggang hingga apel benar-benar empuk (waktu tergantung jenis dan ukuran buah). Siram dengan sirup dari waktu ke waktu - hasilnya akan lebih baik. 8. Itu dia! Apelnya ternyata luar biasa! Penulis resep: Lana Ru #desserts.appetit
Pancake semolina dengan apel dan kismis Resep
Pancake semolina dengan apel dan kismis Bahan: Telur ayam - 1 pc. Susu - 80 g Mentega - 30 g Semolina - 60 g Apel - 40 g Kismis - 25 g Gula secukupnya Persiapan: Masak bubur semolina dalam susu, tambahkan 10 g mentega. Biarkan dingin lalu tambahkan telur. Mengaduk. Cuci apel dan kismis sampai bersih. Kupas apel lalu potong dadu kecil (jika diinginkan, Anda bisa memarutnya di parutan kasar). Tambahkan kismis dan apel ke dalam bubur, aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan besar. Dengan menggunakan sendok, letakkan adonan dengan hati-hati di atas permukaan yang panas. Cobalah untuk membentuk pancake dengan ketebalan yang sama. Goreng dengan api sedang. Sajikan hidangan dengan madu atau selai. Selamat makan! Kirim resep Anda ke berita yang diusulkan. Hal paling menarik akan dipublikasikan di sini! #makanan penutup.appetit #sarapan.appetit
Apel dipanggang dengan buah-buahan kering Resep
Apel dipanggang dengan buah-buahan kering Bahan: Apel segar - 4 pcs. Kurma - 2 buah. Gambar - 2 buah. Kacang (pinus, almond, kacang mete) - 1 sdm. aku. Kismis - 2 sdm. aku. Madu - 2 sdm. aku. Kayu Manis - 1 sdt. Bubuk jahe - 1 sdt. Persiapan: 1. Tuangkan air hangat di atas kismis dan buah ara, tiriskan dalam saringan, keringkan dan potong-potong. Potong kurma dan kacangnya. 2. Campurkan buah-buahan kering, kacang-kacangan, kayu manis dan jahe. Kupas apel dengan membuang bagian tengahnya dari atas. Untuk kenyamanan, tusuk apel dengan tusuk gigi agar tidak pecah saat dipanggang. 3. Tambahkan campuran buah dan kacang kering ke dalam apel. 4. Bungkus setiap apel dengan kertas timah, biarkan lubang kecil terbuka di bagian atasnya. 5. Panggang hidangan buah dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama kurang lebih setengah jam. Taburkan madu atau sirup maple di atas apel sebelum disajikan. Selamat makan! Kirim resep Anda ke berita yang diusulkan. Hal paling menarik akan dipublikasikan di sini! #makanan penutup.appetit
Bubur nasi dengan apel Resep
Bubur nasi dengan apel Bahan: Nasi bulir pendek - 1 gelas Apel - 1 pc. Susu - 2 gelas Air - 2 gelas Kayu Manis - 1 sdt. Gula - 2 sdm. aku. Garam - setengah sdt. Persiapan: 1. Bilas beras dua atau tiga kali dengan air dingin untuk menghilangkan kelebihan pati. Tambahkan dua cangkir air bersih dan dingin, lalu didihkan nasi dengan api besar. Tutup dengan penutup, kecilkan api menjadi rendah, masak selama 8-10 menit. 2. Saat nasi sedang dimasak, siapkan apelnya. Kupas, buang bagian tengahnya dan potong menjadi irisan tipis. 3. Masak nasi hingga air terserap seluruhnya. Bubur nasi dengan susu harus direbus terlebih dahulu dalam air, lalu ditambahkan susu secukupnya, karena nasi tidak mendidih dengan baik dalam susu. 4. Tambahkan 2-3 gelas susu hangat ke dalam bubur, aduk dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama 5-10 menit. 5. Tambahkan apel cincang, gula pasir, sedikit garam dan 1 sdt. kayu manis. Lanjutkan memasak selama 10-15 menit. sampai nasinya siap. Selamat makan! #panas.nafsu makan
Apel dengan nasi Resep
Resep
Apel dipanggang dengan madu Resep
Apel dipanggang dengan madu Bahan: Apel asam - 6-8 pcs. Kenari - 1 sdm. Madu - 100 g Gula - 1 sdm. aku. Persiapan: Potong bagian atas apel. Potong atau buang bagian tengahnya dengan hati-hati menggunakan satu sendok teh. Isi rongga yang dihasilkan pada apel dengan kacang yang sudah dikupas dan dicincang, lalu tuangkan madu. Taburkan gula di atasnya. Tempatkan dalam cetakan dengan sedikit air di bagian bawah. Panggang dengan suhu 180º C selama kurang lebih 30 menit. Selamat makan! #makanan penutup.appetit
Apel panggang dengan kacang dan rempah-rempah Resep
Apel panggang dengan kacang-kacangan dan rempah-rempah Apel panggang tidak memerlukan banyak tenaga atau biaya, tetapi selalu memenuhi harapan. Bahan: Air - 2 sdm. aku. Kayu Manis - 1 sdt. Gula merah - 1/4 cangkir Mentega - 2 sdm. aku. Tepung - 1 sdm. aku. Pala - 1/8 sdt. Kacang - 100 g Garam - 1 sejumput Apel - 2 pcs. Persiapan: Gula dan kayu manis adalah tambahan terbaik untuk apel panggang. Tambahkan kacang dan itu akan luar biasa lezat! Kupas apel dan potong bagian tengahnya. Tempatkan apel di loyang. Campur semua bahan kering dan taburkan di dalam apel dan taburkan di atas dan sekelilingnya. Potong kacang dan taburkan di atas apel sehingga sebagian masuk ke dalam dan sebagian lagi tertinggal di luar di loyang. Kemudian tuangkan 1 sendok makan air ke setiap apel dan bagikan 1 sendok makan mentega, potong-potong. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-40 menit. #makanan penutup.appetit
Apel dengan nasi Resep
Apel dengan nasi Bahan: Apel - 2 pcs. Beras - 70 g Mentega - 1 sdm. aku. Gula (halus) - 1 sdm. aku. Garam - 1/4 sdt. Kismis - 2 sdm. aku. Kayu manis (digiling) - 1/2 sdt. Jeruk (kulit) - 1 pc. Persiapan: 1. Siapkan bahan-bahannya. 2. Masukkan nasi ke dalam air mendidih. Tambahkan minyak dan masak selama 15 menit. 3. Sementara itu, potong apel. 4. Tambahkan apel, kulit jeruk, kismis, garam dan gula ke dalam nasi. Masak hingga nasi benar-benar matang. 5. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan kayu manis. 6. Apel dan nasi sudah siap! Selamat makan! Penulis resep: Katerina Dorokhova #hot.appetit
Apel panggang Resep
Apel Panggang Bahan: Apel - 6 pcs. Jeruk Nipis (lemon) - 1 buah. Gula merah - 2 sdm. Kacang pinus - 2 sdm. Kayu Manis - 1/2 sdt. Mentega - 30 g Persiapan: 1. Siapkan bahan-bahannya. 2. Panaskan oven pada suhu 200ᵒC. Cuci apel dengan baik. Potong intinya. Skor atau buat tusukan kecil pada kulit di sekeliling lingkar apel agar tidak pecah saat dipanggang. 3. Campur gula, kayu manis dan kacang-kacangan dalam blender (secara harfiah dalam beberapa putaran). 4. Tuangkan jus lemon ke bagian dalam apel. 5. Olesi cetakan dengan mentega dan letakkan apel di sana. Isi setiap apel dengan isian gula dan kacang, sekitar 2 sdt. 6. Potong mentega menjadi 6 kubus. 7. Gunakan sepotong mentega untuk membuat sumbat di bagian atas apel. Masukkan ke dalam oven selama 45-50 menit. Panggang hingga apel benar-benar empuk (waktu tergantung jenis dan ukuran buah). Siram dengan sirup dari waktu ke waktu - hasilnya akan lebih baik. 8. Itu dia! Apelnya ternyata luar biasa! Penulis resep: Lana Ru #desserts.appetit
Apel panggang dengan keju cottage Resep
Apel panggang dengan keju cottage Apel panggang dengan keju cottage adalah hidangan dasar yang bahkan anak-anak atau orang yang jauh dari kemampuan memasak pun dapat memasaknya. Makanan penutup ini sehat dan rendah kalori, cocok untuk makanan bayi setelah satu tahun dan meja diet. Waktu memasak: 35 menit Porsi: 3 Bahan: Apel - 6 pcs. Keju cottage - 150 g Kuning telur - 1 pc. Gula bubuk atau madu - 2 sdm. aku. Gula vanila - 1 sdt. Pati - 1 sdt. Persiapan: 1. Lebih baik mengambil apel dengan ukuran yang sama, tetapi ini tidak perlu. Warna dan variasinya juga tidak masalah, yang utama apelnya tidak terlalu empuk dan tidak hancur. Cuci buahnya, potong “tutupnya”. Dengan menggunakan satu sendok teh, keluarkan inti apel dengan hati-hati, tanpa memotong apel dan meninggalkan dinding yang tebal. 2. Masukkan keju cottage, gula halus, kanji, gula atau ekstrak vanila dan kuning telur ke dalam mangkuk blender. Proses menjadi massa yang homogen. Jika diinginkan, Anda juga bisa menambahkan kismis kecil yang sudah dicuci dan dikeringkan. 3. Tempatkan apel dalam loyang yang sesuai, olesi mentega. Isi apel rapat dengan isian dadih. 4. Panggang buah dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama kurang lebih 30 menit; kesiapan dapat diperiksa dengan pisau; dinding apel harus mudah ditusuk. 5. Sajikan apel hangat, bisa ditaburi gula halus. Makanan penutup ini juga sangat enak dingin. Selamat makan! #makanan penutup.appetit
Apel dengan nasi Resep
Apel dengan nasi Bahan: Apel - 2 pcs. Beras - 70 g Mentega - 1 sdm. Gula (halus) - 1 sdm. Garam - 1/4 sdt. Kismis - 2 sdm. Kayu manis (digiling) - 1/2 sdt. Jeruk (kulit) - 1 pc. Persiapan: 1. Siapkan bahan-bahan. 2. Masukkan nasi ke dalam air mendidih. Tambahkan minyak dan masak selama 15 menit. 3. Sementara itu, potong apel.) 4. Tambahkan apel, kulit jeruk, kismis, garam dan gula ke dalam nasi. Masak hingga nasi benar-benar matang. 5. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan kayu manis. 6. Apel dan nasi sudah siap! Selamat makan. Penulis resep - Katerina Dorokhova #hot.appetit
Apel Raffaello Resep
Apel Raffaello Persiapan: Cuci apel, potong bagian atas dan inti. Masukkan apel ke dalam saringan dan letakkan di atas panci berisi air mendidih, kukus selama 10-15 menit hingga lunak. Dinginkan sepenuhnya. Isi setiap apel dengan kenari dan satu sendok teh susu kental rebus. Lapisi apel dengan krim asam, taburi dengan parutan coklat dan remah kelapa. Tempatkan piring di lemari es selama 20-30 menit. Selamat makan! #makanan penutupresepti

Mungkin tidak ada yang akan berpendapat bahwa apel adalah produk yang berharga dan sehat. Hadiah dari kebun ini mengandung vitamin dan unsur mikro, serta serat yang diperlukan untuk saluran pencernaan. Namun tidak semua orang bisa mengolah buah keras dalam bentuk mentahnya, dan beberapa orang mungkin tidak terlalu menyukai rasa varietas asam. Dalam hal ini, apel rebus adalah pilihan yang bagus. Mereka dapat dipersiapkan dengan beberapa cara.

Apel rebus. Resep dalam slow cooker

Membuat hidangan seperti itu sangatlah sederhana. Untuk ini tentunya Anda membutuhkan multicooker itu sendiri. Dan juga, ambil satu kilogram apel dan setengah gelas gula pasir. Untuk membumbui masakannya, kita akan menggunakan kayu manis bubuk (tapi Anda juga bisa menggunakan bumbu lain yang disertakan dengan buah-buahan, misalnya jahe atau kunyit, pala). Omong-omong, jumlah gula yang digunakan untuk memasak akan bergantung langsung pada jenis apel yang Anda pilih. Jika manis dan asam atau asam (Simirenko, misalnya), maka bahan manisnya bisa diambil dalam jumlah lebih banyak - lalu sesuaikan dengan kesukaan Anda. Dan bagi pengikut setia gaya hidup sehat, kami sarankan untuk menambahkan madu sebagai pengganti gula - sehat dan lezat!

cara memasak

Cuci apel dan potong batang dan inti. Beberapa orang lebih suka mengupasnya, tetapi mereka mengatakan itu mengandung banyak manfaat - jadi Anda dan saya tidak akan melakukannya.

Sekarang potong buah menjadi irisan kecil (atau kubus) dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Larutkan gula dalam setengah gelas air panas dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Aktifkan mode “Memadamkan” dan tutup. Setelah selesai, sinyal akan berbunyi. Apel rebus sudah siap. Namun sebelum akhir (beberapa menit sebelum siap), kami sarankan untuk membuka tutup multicooker dan menaburkan hidangan dengan kayu manis - rasanya akan luar biasa!

Bubur

Jika Anda perlu membuat saus apel dalam slow cooker, Anda perlu memperpanjang proses perebusan dan menambahkan sedikit air lagi (satu gelas per kilo). Setelah proses selesai, Anda bisa menggunakan immersion blender dengan cara langsung memasukkannya ke dalam mangkuk (harus mendinginkan adonan terlebih dahulu). Kocok hingga halus dan gunakan sebagai hidangan penutup atau isian pai.

Di penggorengan

Saat merebus dalam wajan - jika Anda tidak memiliki alat yang bagus di dapur - ambil wadah yang dalam dan panaskan dengan api sedang. Anda membutuhkan sepotong mentega: lelehkan dan kecilkan api kompor. Tuang apel yang sudah disiapkan dan dipotong kecil-kecil ke dalam penggorengan, tambahkan setengah gelas gula dan didihkan dengan api kecil. Anda perlu mengaduknya terus-menerus agar hidangan tidak gosong, dan gula meleleh serta membuat produk menjadi karamel. Masak selama sekitar 15-20 menit. Kemudian apel yang direbus dengan gula dapat digunakan baik sebagai makanan penutup yang lezat maupun sebagai isian pai atau pai. Selamat makan semuanya!

Semua orang tahu bahwa apel itu sehat. Ini adalah gudang berbagai vitamin dan mikro, sumber pektin, yang membantu kita menjaga kecantikan kulit dan memperbaiki kondisi kulit. Apel memiliki banyak serat yang baik untuk fungsi usus. Ya, dan membantu mengurangi nafsu makan. Apel membantu menurunkan kadar kolesterol. Namun tidak semua orang bisa makan apel segar, misalnya untuk sakit maag.

Mentega dipanaskan dalam panci bersama gula dan dibiarkan menjadi karamel. Apel dikupas, dipotong dadu besar dan dituangkan ke dalam karamel panggang ringan. Apel ditutup dan disiram dalam waktu 10 menit. Tuangkan anggur dan taburi dengan kayu manis dan kismis. Aduk dengan sendok kayu dan biarkan mendidih, tutup, selama 15 menit. Apel kemudian diperas, didinginkan dan disebarkan ke atas adonan. Pati dan biarkan bersama apel, Anda juga bisa menuangkan jus ke atas kue yang sudah jadi. Pai juga bisa dibuat dengan selapis adonan: potong 2 kartrid, masukkan satu ke dalam loyang dan letakkan di tengah isian.

Oleh karena itu, hari ini kita akan menyiapkan sajian apel rebus yang membantu mengeluarkan racun. Sepiring apel yang direbus dengan bumbu, menurut Ayurveda, menyeimbangkan Vata dan Pitta. Tidak mengandung lemak. Persiapannya cepat dan mudah. Ini memiliki aroma ilahi berkat rempah-rempahnya.

Apel adalah produk yang bermanfaat, mereka meningkatkan energi kehidupan. Mereka juga membantu mengeluarkan lendir dari tubuh, terutama bila dikombinasikan dengan kayu manis.

Potongan yang tidak ada apelnya diolesi air dan semuanya ditutup dengan adonan lain. Ujung-ujungnya ditekan dengan baik dan potongan dibuat menjadi adonan. Sisa adonan digulung dan potongan dipotong, yang digunakan untuk membentuk kisi-kisi pada adonan. Adonan dan apel sebanyak ini dapat digunakan untuk membuat satu atau dua pai besar dalam nampan sedang.

Untungnya, kami memiliki hubungan positif dengan apel. Namun jika Anda bukan salah satu penggemar apel, cobalah resep ini dan ubah buah Anda yang manis, bulat, dan kemerahan. Namun nama ini menyesatkan karena ini bukan selai, melainkan hanya rebusan. Jadi kita akan langsung membahas resepnya.

Di musim dingin, dan saat cuaca dingin di luar, apel rebus dengan bumbu penghangat, seperti kayu manis dan jahe, akan sangat cocok.

Di musim dingin, bagi penderita tipe Vata, sebaiknya disajikan hangat.

Makanan penutup ini baik untuk jantung dan juga hati.

Apel rebus - resep

Saya memberikan bumbu dengan memperhitungkan penggunaan 1 kg apel, namun Anda bisa menyesuaikan sendiri jumlahnya, tergantung kesukaan Anda.

Keluarkan apel dari bijinya, kita tidak perlu mengupasnya. Kami memotongnya pada hari Kamis dan kemudian membaginya. Larutkan mentega dalam panci, taburkan apel, gula, kulit lemon, jus, dan daun salam. Aduk perlahan dan tuangkan perlahan selama sekitar sepuluh menit sampai apel melunak.

Kami membuka tutupnya dan menaikkan api. Masak lagi selama lima menit agar jus menguap menjadi sirup. Buang daun salam, tambahkan wiski dan biarkan agak dingin. Lalu campurkan kenari cincang kasar. Keesokan harinya saya menikmati sisa apel rebus yang harum dan dingin, disajikan dengan pancake kacang yang manis dan lembut.

Pertama kita perlu menyiapkan apel - kupas dan potong dadu.
Tuang sedikit air ke dalam panci, rendam apel di dalamnya dan masak dengan api kecil (ini penting untuk menjaga vitamin) sampai lunak dengan tutupnya tertutup. Biasanya mendidih membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Di awal pemasakan, tambahkan setengah adas bintang dan biji dari 3 kotak kapulaga hijau (haluskan terlebih dahulu dalam lesung agar aromanya lebih keluar).
Saat apel sudah empuk, tambahkan 1/3 sdt. jahe kering dan 1 sdt. kayu manis. Campur bumbu dengan apel rebus. Matikan api.
Tambahkan madu ke apel rebus dingin sesuai selera Anda. (dinginkan hingga sekitar +40 derajat, tidak lebih tinggi, agar tidak kehilangan khasiat madu yang bermanfaat).

Apel rebus dengan bumbu adalah makanan penutup yang enak di meja Anda.

Dalam mangkuk yang lebih tinggi, campurkan tepung, biskuit yang dihancurkan atau dipecahkan, roti dan garam. Tambahkan telur, susu, mentega, dan kacang. Kami membakar minyak dalam panci dan menggoreng pancake. Mereka hanya manis dalam kadar yang wajar, jadi kotoran gula putih tidak menjadi masalah bagi mereka. Badan 4 butir telur 160g gula semolina 130g tepung terigu 130g tepung terigu 8 sendok teh air panas.

Apel potong cid 4 buah apel 1 Tata apel cider set semi kering 1 bungkus puding vanilla 3 potong agar-agar. Krim custard 250g mascarpone 200g krim asam 100ml krim kocok 125g keju cottage 3 potong tepung agar-agar gula pasir secukupnya. Karamel 150 g salad semolina 100 ml krim kocok 20 ml air.

Rasanya enak, sehat, dan tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda. Jadi jangan ragu untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini dan nikmati rasa dan aromanya - aroma apel rebus dengan bumbu.

Baca tentang cara membuat selai apel yang enak

Panggang dingin dengan biji labu

Pisahkan kuning telurnya. Makan kuning telur dengan gula. Setelah beberapa saat, tambahkan air hangat, sendok dan kocok hingga kental, sekitar 8 menit. Hapus salju dari salju putih dan masukkan dengan hati-hati ke dalam busa. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, masak hingga matang. Terakhir, kompres sisa salju dengan lembut. Masukkan adonan ke dalam cetakan diameter 20 cm, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 160 derajat. Biarkan tubuh menjadi dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Kupas apel dan potong kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan sari apel. Masak separuh apel menggunakan mixer. Tuang jus dari bagian kedua dan masukkan puding vanila. Masukkan kembali apel yang sudah dicampur ke dalam panci, tambahkan bubuk puding yang sudah dicampur dan masak. Potongan agar-agar tidak membengkak dalam air dingin, lalu peras dan tambahkan ke apel. Campur semuanya dan biarkan dingin.

Manis tanpa gula dari madu dan labu atau biji bunga matahari, almond, kacang-kacangan.

Makanan panggang dingin untuk mereka yang berjuang melawan kecanduan manisan.

Manis terbuat dari apel tanpa gula.

Belum lama ini, seorang teman saya memutuskan untuk beralih ke pola makan sehat rendah kalori dan menghindari makanan manis.

Dia sudah lama menyukai makanan manis, terbiasa mengonsumsi kue, permen, coklat, dan manisan lainnya dalam jumlah tak terbatas sepanjang hari. Dia bahkan punya permen di bawah bantalnya, yang dia makan ketika dia bangun di malam hari.

Oleskan krim mascarpone dan gula di atas krim. Kemudian sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah, tambahkan keju cottage dan krim asam. Pilih krim yang keras dan lembut. Potongan agar-agar tidak membengkak dalam air dingin, lalu diperas, dimasukkan ke dalam panci dan dibiarkan larut. Larutkan gelatin terlarut ke dalam krim.

Tuang gula ke dalam panci dengan dasar lebih tinggi. Letakkan labu di atas api sedang dan aduk hingga gula larut. Jam tangan gula, dia pasti tidak membayar. Jika gula sudah larut secara merata, hentikan pengadukan. Masukkan krim ke dalam air di dalam panci. Karamel akan mengeras dan ada cairan disekitarnya. Angkat lempengan sedikit dan aduk hingga karamel larut. Membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasilnya sepadan.

Sayangnya, ternyata mustahil baginya untuk mengatasi kecanduan gulanya dalam satu kali kejadian.

Ketertarikannya pada makanan manis, seolah-olah karena force majeure, mengubahnya menjadi wanita yang sangat tidak bahagia dan depresi ketika dia tiba-tiba mengakhiri persahabatannya dengan gula.

Sayangnya, tidak semua orang bisa melakukannya dengan mudah.

Dalam kasus kecanduan yang parah, diperlukan transisi yang lancar ke sejumlah kecil produk manis alami.

Tempatkan bagian bawah rak di atas kue dan kencangkan kue yang dapat disesuaikan ke atasnya. Tutupi tubuh dengan separuh krim, serap dan letakkan bagian tubuh lainnya di atasnya. Oleskan apel dengan sari buah apel dan iris ke bagian atas tubuh. Pai dingin selama beberapa jam di lemari es. Kemudian dengan hati-hati keluarkan kue dari pinggirannya dan hiasi dengan karamel dan kacang.

Apakah Anda bertanya-tanya bagaimana mereka memasak untuk republik pertama seratus tahun yang lalu atau bahkan pada masa koki Ceko paling terkenal dan teman Magdalena Dobromila Rettig? Kita berbicara tentang seri gastronomi baru kami Cara Memasak Kakek-Nenek Kita, yang akan menampilkan resep-resep sejarah yang menarik.

Seperti yang disarankan oleh ahli gizi Jerman:

– Anda perlu belajar menikmati porsi kecil,

– ganti sumber rasa manis yang biasa dengan sumber alami yang lebih sehat.

Jika Anda terbiasa memanjakan diri dengan makanan manis, coklat dengan teh atau kopi, perhatikan proses bagaimana Anda melakukannya. Saya menggigitnya dan mencucinya dengan teh. Jika Anda melakukan sebaliknya: pertama-tama teguk tehnya, lalu masukkan sepotong manisan ke dalam mulut Anda dan kunyah perlahan, rasa kenyang yang manis akan lebih cepat datang.

Natal semakin dekat dan banyak orang masih memiliki banyak apel di ruang bawah tanah mereka dan biasanya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan apel tersebut. Bagaimana dengan sesuatu yang kurang umum - seperti apel dan rum untuk menghangatkan? 12 hingga 15 apel ukuran sedang dikupas dan dipotong. Tempatkan panci dengan sekitar sepuluh sendok makan air, 8 kg gula kubik, 4 kg mentega, dan 3 sendok makan rum atau punch. Rebus, tambahkan gula vanila. Tempatkan apel yang sudah disiapkan di dalamnya dan rendam dalam sabun lembut selama sekitar sepuluh menit.

Kami memilih apel lunak dengan mangkuk di atasnya, mengisi rongganya dengan kolak cranberry, yang sebelumnya telah kami encerkan dengan air untuk memasak apel. Kemudian taburi dengan sekitar 3-4 sendok rum atau punch dan taburi gula kayu manis. Sabtu pagi yang tenang - sarapan lezat yang menggoda.

Berikut ini membantu teman saya:

Panggang dingin

Bahan-bahan:

1. Madu alami – 1 sendok makan dengan slide kecil – 30g –98kkal

2.Biji labu – 2 sendok makan – 20g – 100kkal

Lebih baik menggiling bijinya dengan blender, lalu menjadi lapang, beratnya lebih sedikit dalam satu sendok, tetapi Anda juga bisa menggilingnya dalam penggiling daging.

Di Prancis, roti panggang ini disebut “boli perdu”, di negara-negara berbahasa Inggris ini adalah “roti panggang Prancis” yang paling banyak dan sangat mirip dengan “ksatria malang”. Roti panggang panggang yang dibalut gula kayu manis cocok dipadukan dengan pai apel panas. Untuk sarapan untuk dua orang, Anda perlu.

Puding benar. Bumbunya paling indah. Jalak merupakan buah dari pohon cemara setinggi 8 m dan berumur 100 tahun. Satu gadget bisa menghasilkan hingga 40 kg buah dalam satu tahun. Mereka kemudian mengering di bawah sinar matahari, kehilangan sekitar tiga perempat beratnya. Kekuatan aromatiknya tersembunyi di balik dinding buah. Puding kaya akan silikon dioksida yang sangat esensial.

Secara alami, Anda bisa menggunakan biji dan kacang apa saja.

Jadi, kandungan kalori 50g campuran: 198 kkal.

Kandungan kalori 100g: 396kkal.

Sekitar setengah sendok teh – 6g – sekitar 24kkal, lihat foto.

Kalau madunya cair bisa ditambah bijinya, maka kandungan kalori 100gnya akan bertambah, karena biji labu kuning lebih banyak kalorinya dibandingkan madu.

Kandungan kalori madu dan biji-bijian bervariasi dari satu sumber ke sumber lainnya.

Dalam masakan Eropa, bumbu ini mulai berperan selama berabad-abad di Istana Kerajaan Rusia, sebagai penambah rasa pada teh. Puding dapat dikunyah setelah makan enak sebagai penunjang pencernaan dan suguhan yang menakjubkan. Ia bekerja melawan kembung, batuk dan bronkitis. Baunya seperti adas manis, tapi rasanya lebih pekat dan kental. Mereka tidak berkerabat secara botani, namun kesamaan rasa menyebabkan banyak bahasa memiliki sebutan serupa. Ini adalah bagian tak terpisahkan dari campuran bumbu untuk anggur yang sudah matang dan adonan labu.

Adas bintang juga sangat sering dipadukan dengan kayu manis. Kupas apel, potong menjadi dua dan buang intinya. Saat mengupas, kami menyimpan potongan apel di dalam air dengan beberapa tetes jus lemon untuk mempertahankan warna pucatnya. Kemudian tuangkan dan tambahkan air ke dalam panci masak untuk menutupi permukaan apel. Pemanis dengan gula tebu dan tambahkan sejumput kayu manis, cengkeh, dan adas bintang. Untuk sebesar ini, satu bintang saja sudah cukup. Apel dimasak dengan api kecil hingga permukaannya empuk namun bagian dalamnya tetap keras.

Di Wikipedia kandungan kalori madu 304 kkal/100 g, tapi di toples saya 328 kkal.

Kandungan kalori biji labu kuning mentah lebih sering 500kkal/100g.

Persiapan:

Campurkan madu dan biji giling, aduk rata, pindahkan ke wadah bertutup, misalnya toples kaca kopi.

Simpan dalam lemari es.

Aplikasi:

Jika Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis, masukkan sepertiga atau setengah sendok teh ke dalam mulut Anda dan kunyah dengan sangat perlahan. Jangan minum.

Mempersiapkan roti panggang sangat cepat. Campur telur dalam mangkuk yang sudah diencerkan dengan susu. Tambahkan beberapa tetes ekstrak vanila. Buah dari pohon apel adalah pohon apel, pomaceous, berbentuk bulat, sehingga merupakan produk terapi utamanya. Dalam kasus luar biasa, bunga dikumpulkan dan dikeringkan juga, tetapi entah bagaimana mereka tidak mengumpulkannya, yang berbentuk pome. Buah pome dipetik pada usia dewasa, karena sampai saat ini buah pome sulit dan merepotkan, sangat asam dan umumnya kurang baik digunakan sebagai alat pemijatan. Setelah pelunasan berubah warna menjadi coklat hingga hitam, lumpur menjadi lunak, busuk, berjamur dan tidak dapat digunakan lagi selain cukup untuk pembuatan kompos.

Secara bertahap beralih ke dosis yang lebih kecil dan lebih kecil.

permen nenek

Resep tradisional manisan desa.

Bahan-bahan:

1.Panggang dingin – ½ sendok teh

2.Daun mint ukuran sedang – 3-5 lembar.

Persiapan:

Warna buah yang matang secara optimal dihiasi dengan indah dengan warna kulit hijau-merah, kuning atau merah, dan kombinasinya dipotong secara seragam tanpa bintik karat yang terutama disebabkan oleh bentuk setelah lekukan dan tanpa cacing yang menggali ke dalam pembuatnya, mendokumentasikan ada dan tidaknya buah tersebut. insektisida kimia. Rasa apel yang dibumbui dengan baik adalah manis, sedikit asam, lembut dan enak di mulut. Saat kematangan meningkat, jumlah asam berkurang dan kandungan gula meningkat. Asam memiliki sifat pengawet dan gula, sebaliknya, berarti semakin lama jangka waktunya, semakin tinggi kepekaan terhadap kerusakan oleh jamur yang memakan komponen gula.

1. Ambil setengah sendok teh daging panggang dingin dari lemari es, tunggu sampai hangat, tidak perlu, bisa menggunakan pisau.

2.Taruh sedikit daging panggang di atas daun dan gulung ke dalam tabung atau amplop.

Aplikasi:

Gunakan saat Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis. Ini sangat membantu karena... Yang penting jangan membuat lebih dari 5 permen. Atau lebih baik lagi, 3 buah.

Non-inflamasi karena peradangan pada ginjal tidak dapat mentolerir asam dan teh ini sedikit asam. Jadi cocok dalam hal ini, lebih untuk efeknya. Makanan manis ini biasanya manis, yang dibutuhkan oleh otak yang sedang lapar, tetapi jika Anda memasukkan sepotong sesuatu yang manis ke dalam tubuh, biasanya Anda berlebihan dan rasa manisnya lebih dari yang diperlukan, dan pankreas memproduksi insulin dan gula dengan cepat. menghilang di dalam sel dan siklus hipoglikemik lainnya menimbulkan rasa manis.

Dan lagi, sampai Anda pergi tidur, yang mengarah pada penggunaan lemak makanan sepenuhnya dan penyerapannya ke dalam sel-sel lemak serta perubahannya. Tepat ketika Anda ingin cantik dan kurus, memutihkan teh buah apel dan Anda tidak akan mengejar yang manis-manis atau rasa lapar yang berlebihan. Apel dalam teh untuk aroma terbaik, tambahkan sedikit bunganya dan itu dia. Memang sebelumnya, rebusan kulit buah kering biasanya menggantikan teh. Ini adalah apel rebus yang sangat mudah dicerna dan sangat cocok untuk orang yang paling sakit dan sakit parah.

Apel direbus dalam panci

Bahan-bahan:

Apel manis – 1-2 buah.

Persiapan:

1.Potong apel menjadi 4-6 irisan, buang bagian tengahnya.

2. Tempatkan irisan, dengan sisi kulit menghadap ke bawah, ke dalam panci tahan karat atau penggorengan teflon bertutup.

Mereka lembut dan sedikit rentan terhadap pencernaan fungsional. Selain itu, ketika paru-paru Anda terbakar karena asap dan bahan kimia, varises esofagus juga bisa terjadi. Apel rebus sebelumnya biasa disajikan untuk obat disentri, terutama pada anak-anak. Selain itu, ternyata makanan tersebut tidak mengiritasi saat dicerna. Mari kita jelaskan secara memadai gula ragi usus, yang berfermentasi dengan rajin dan produksi alkohol untuk sementara lebih tinggi dibandingkan dengan roti berbumbu. Daripada roti segar, tapi tidak terlalu lucu, orang-orang dengan roti isi hangat mengatakan mereka mabuk.

Berbeda dengan orang yang sudah terlanjur meminum cairan fermentasi. Dan bahkan di sini pun ada pipa hijau, meskipun meminum alkohol dapat dibuktikan. Namun dalam kasus ini juga, pada umumnya, mereka memiliki konotasi lingkungan yang serupa. Untuk apel mentah, proses fermentasinya kecil dan jauh lebih baik bagi Anda dan lingkungan. Saat Anda makan apel kedelapan berapa lima belas menit, jadi Anda tidak perlu lapar selama dua jam. Jika Anda makan setiap setengah atau seluruh porsi makan, Anda adalah predator yang lapar.

3. Tuang air sedalam-dalamnya, tidak lebih dari dua sentimeter.

4. sampai empuk. Tidak lebih dari 5 menit. Selama waktu ini, air akan menguap. Jika tidak, tiriskan saja.

Prosesnya harus diawasi, karena Air bisa menguap terlalu cepat, apel akan gosong, dan Anda harus membersihkan wajan dalam waktu lama.

5. Makanlah dingin, maka akan lebih manis.

saus apel

Bahan untuk 1 porsi:

1. Apel manis besar – 200g, tanpa limbah – 150g – 69kkal

2. Semolina – 1 sendok teh – 3 g – 11 kkal

3. Air matang – 3 sendok makan.

Anda mungkin memerlukan lebih banyak atau lebih sedikit air, tergantung pada tingkat kesegaran apel.

Berat pure yang sudah jadi adalah 160g.

Kandungan kalori per porsi: 80 kkal.

Kandungan kalori 100g: 50kkal.

Persiapan:

1. Kupas apel dan parut di parutan kasar.

2.Tambahkan satu sendok teh semolina. Mencampur.

3. Masukkan adonan ke dalam panci kecil, tambahkan air, didihkan sambil diaduk.

4. Dinginkan tertutup.

5. Makan dingin, ada baiknya tambahkan beberapa lembar daun mint.

Pilihan terakhir adalah buah-buahan kering. Ingatlah untuk mencucinya secara menyeluruh. Hal ini sering kali ditulis pada kemasan dengan cetakan yang sangat kecil.

Anda bisa mempersiapkannya sendiri. Ini jaminan bebas belerang dan fungisida. Keringkan seperti jamur di tali atau di atas nampan dalam lapisan tipis.

Anda bisa memasak keripik buah di dalam oven, tetapi membutuhkan waktu 8-10 jam dengan api yang sangat kecil. Cara paling mudah adalah dengan membeli pengering listrik, yang kini dijual dalam berbagai macam pilihan.

Jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, buah-buahan kering adalah makanan yang sangat menyehatkan.

Apel adalah produk yang bermanfaat, mereka meningkatkan energi kehidupan. Mereka juga membantu mengeluarkan lendir dari tubuh, terutama bila dikombinasikan dengan kayu manis.

Di musim dingin, dan saat cuaca dingin di luar, apel rebus dengan bumbu penghangat, seperti kayu manis dan jahe, akan sangat cocok.

Di musim dingin, bagi penderita tipe Vata, sebaiknya disajikan hangat.

Makanan penutup ini baik untuk jantung dan juga hati.

Apel rebus - resep

Saya memberikan bumbu dengan memperhitungkan penggunaan 1 kg apel, namun Anda bisa menyesuaikan sendiri jumlahnya, tergantung kesukaan Anda.

Pertama kita perlu menyiapkan apel - kupas dan potong dadu.
Tuang sedikit air ke dalam panci, rendam apel di dalamnya dan masak dengan api kecil (ini penting untuk menjaga vitamin) sampai lunak dengan tutupnya tertutup. Biasanya mendidih membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Di awal pemasakan, tambahkan setengah adas bintang dan biji dari 3 kotak kapulaga hijau (haluskan terlebih dahulu dalam lesung agar aromanya lebih keluar).
Saat apel sudah empuk, tambahkan 1/3 sdt. jahe kering dan 1 sdt. kayu manis. Campur bumbu dengan apel rebus. Matikan api.
Tambahkan madu ke apel rebus dingin sesuai selera Anda. (dinginkan hingga sekitar +40 derajat, tidak lebih tinggi, agar tidak kehilangan khasiat madu yang bermanfaat).

Apel rebus dengan bumbu adalah makanan penutup yang enak di meja Anda.

Rasanya enak, sehat, dan tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda. Jadi jangan ragu untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini dan nikmati rasa dan aromanya - aroma apel rebus dengan bumbu.

Baca tentang cara membuat selai apel yang enak