Dari blog momscraftyspace
Saya sarankan Anda menanam kristal gula. Akan sangat menarik melakukan ini dengan anak-anak Anda!
Karena kristal seperti itu tidak hanya memiliki rasa manis yang luar biasa, tetapi juga merupakan studi kimia,
dan anak-anak akan mengingat reaksi kimia yang menyenangkan, lezat, manis, penuh warna selama sisa hidup mereka.
Kita akan butuh:
toples atau gelas berleher lebar,
tusuk sate kayu, jepitan baju,
pewarna makanan, rasa,
4 gelas air, 10 gelas gula pasir
dan sedikit kesabaran))
Proses manufaktur
Tuang 4 gelas air ke dalam panci dan tambahkan 4 gelas gula.
nyalakan api (perhatikan volume larutan akan bertambah, ambil panci yang lebih besar),
Didihkan dengan api sedang dan tambahkan sisa gula sambil diaduk secara teratur.
Setelah semua gula larut, matikan api selama 15 menit.
Sementara solusi kami mendingin, siapkan stiknya.
Rendam dalam air lalu masukkan ke dalam gula untuk memulai
pembentukan kristal, batangnya basah - gula akan menempel.
Setelah itu, pastikan stik dengan gula yang menempel benar-benar kering.
jika tongkatnya sedikit lembab, Anda tidak akan berhasil,
saat Anda memasukkannya ke dalam larutan gula panas,
semua gula akan rontok dan kristal-kristal baru tidak akan dapat tumbuh lagi.
Tuang sirup gula ke dalam stoples atau gelas kaca, tambahkan pewarna makanan.
Turunkan tongkat secara perlahan ke dalam larutan dan kencangkan dengan jepitan.
Pastikan sumpit tidak menyentuh dasar stoples atau satu sama lain,
Harus ada jarak di antara keduanya agar kristal dapat tumbuh.
Tempatkan stoples di tempat yang hangat atau cerah.
Aaaand....tunggu, tunggu, tunggu dan tunggu lagi.
Kristal akan siap dalam waktu sekitar satu minggu.
Saya akan menambahkan dari diri saya sendiri.
Suatu ketika saya dibawa dari luar negeri sebuah kotak indah yang didalamnya
Beberapa jenis teh dan gula batangan seperti ini ditemukan -
dari gula putih dan gula merah. Saya mengaduk teh yang baru diseduh,
pemanis...Dan saya juga suka mengunyahnya))
Jadi Anda dapat mewujudkan ide tersebut dan membuat hadiah yang orisinal dan lezat,
menggabungkan stik manis dan campuran teh, juga dibuat dengan tangan saya sendiri.
Namun dalam hal ini sebaiknya tidak menggunakan pewarna bubuk,
Bahan-bahan tersebut tetap berbahaya dan akan mewarnai teh dengan warna yang tidak alami.
Ketika anak-anak dilahirkan dalam sebuah keluarga, orang tua mulai menyadari betapa sedikitnya pengetahuan mereka tentang dunia ini. Mengapa keran berbunyi bip? Bagaimana cara pesawat terbang? Mengapa matahari berwarna kuning? Anda harus mempersiapkan jawaban atas semua pertanyaan ini. Namun peneliti muda ini tidak akan berhenti sampai di situ. Dia perlu melihat dengan tepat bagaimana proses tertentu terjadi. Bagaimana es membeku, bagaimana kepingan salju terbentuk, bagaimana kristal tumbuh. Puaskan anak muda Anda yang tahu segalanya dan buatlah kristal gula bersamanya.
Kimia di rumah kami
Jika Anda telah menunjukkan kepada anak Anda gunung berapi standar yang terbuat dari soda, cuka, dan guas, dan sekarang sedang mencari sesuatu yang lain untuk mengejutkannya, maka artikel kami khusus untuk Anda. Keajaiban akan mulai terjadi tepat di depan Anda, dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Yang Anda butuhkan hanyalah gula, air, dan kesabaran. Ya, kristal gula tidak tumbuh dalam semalam. Ini akan memakan waktu sekitar dua minggu. Namun setiap hari mereka bisa diamati melalui kaca.
Mengunjungi Sinterklas
Inilah tepatnya yang disebut petualangan ini. Kristal gula paling mirip dengan es berbentuk aneh. Jika di luar sedang musim panas dan anak-anak merindukan keajaiban musim dingin, maka inilah saatnya mengundang mereka untuk menciptakan keajaiban yang lezat bersama-sama. Kristal gulanya ternyata sangat indah. Berkilau dengan banyak sisi, mereka menarik mereka yang menyukai makanan manis. Dan tentu saja, rasanya sangat enak.
Dan pembuatannya sama sekali tidak sulit, melainkan membutuhkan waktu yang lama. Persiapan akan memakan waktu sekitar 20 menit di malam hari dan jumlah yang sama di pagi hari. Dan kemudian setiap hari anak-anak akan berlari mendahului satu sama lain untuk melihat seberapa besar pertumbuhan kristal mereka. Ajaklah mereka untuk membuat catatan harian pengamatan, biarkan mereka mengambil foto dan melakukan pengukuran. Mereka akan merasa seperti penguji sesungguhnya.
Tidak ada batasan umur
Semakin tua usia anak, semakin sulit ia ingin melakukan eksperimen. Oleh karena itu, kepingan salju yang dapat dimakan terutama menarik bagi anak-anak sekolah yang lebih muda. Berikan sesuatu yang lebih rumit kepada orang yang lebih tua, seperti eksperimen dengan kristal tembaga sulfat berwarna biru cerah. Namun biasanya mereka, setelah sedikit menggerutu, mulai mengamati tumbuhnya butiran salju dengan rasa ingin tahu. Anak-anak prasekolah juga akan sangat senang mengikuti observasi. Namun yang terpenting adalah meskipun seorang anak secara tidak sengaja memecahkan toples tersebut, tidak ada hal buruk yang akan terjadi. Ya, Anda tidak akan mendapatkan kristal gula pada sebatang tongkat.
Ngomong-ngomong, jika pertama kali tidak berhasil, Anda tidak perlu putus asa. Bisa dicoba lagi, karena sirup gulanya sudah jadi. Selain itu bisa digunakan untuk membuat selai.
Apa yang Anda perlukan?
Jika Anda tertarik dengan cara membuat gula kristal, mari beralih ke produk dan peralatan yang diperlukan. Untuk pertama kalinya, Anda bisa bertahan dengan 3-4 buah. Jika anak-anak benar-benar menyukai ide tersebut, maka mereka dapat mengulangi keajaiban manis tersebut dalam ukuran ganda. Jadi, Anda perlu mempersiapkan:
- Gula - 5 cangkir + 4 sendok makan.
- Air - 2 gelas dan 3 sendok makan lagi.
- Tusuk sate bambu - 4 buah.
- Kacamata transparan.
- Panci untuk merebus sirup.
- Karton untuk mengamankan tusuk sate di kaca.
- Pewarna opsional.
Tahap persiapan
Langkah pertama adalah mempersiapkan lahan untuk pertumbuhan kristal. Mereka tidak akan menempel pada tongkat yang halus; mereka membutuhkan substrat. Caranya, masak sedikit sirup gula hanya dari 2 sendok makan gula pasir dan 3 sendok makan air. Aduk hingga butirannya larut, lalu olesi tusuk sate dengan sirup secara menyeluruh. Tidak sepenuhnya, tetapi hanya sepanjang pertumbuhan es akan meluas. Taburkan dua sendok makan gula lagi di selembar kertas dan gulung tusuk sate kita dengan hati-hati ke dalamnya. Penting agar butiran menempel secara merata di seluruh permukaan. Mereka akan menjadi dasar pertumbuhan kristal.
Itu saja, biarkan hingga kering hingga pagi hari. Ini juga poin penting, karena jika stik segera dicelupkan ke dalam sirup, gula yang menempel di dalamnya akan langsung meleleh. Dan harus dilestarikan sebagai tulang punggung bangunan.
Kami terus bekerja
Pagi harinya tongkat kita sudah kering dengan baik, kita bisa terus bekerja. Jadi segera tuliskan cara menanam gula kristal.
- Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api.
- Tambahkan setengah gula dan panaskan sampai larut, aduk.
- Sekarang tiba waktunya untuk sisa gula. Dan juga jangan lupa diaduk hingga benar-benar larut.
Sirup kental sudah siap. Diamkan selama 15 menit dan agak dingin. Anak sekolah juga bisa menguasai resep gula kristal, tidak ada yang ribet disini. Sementara itu, Anda perlu menyiapkan tusuk sate tempat es ajaib akan tumbuh. Untuk melakukan ini, Anda perlu memotong potongan karton tebal, diameternya sedikit lebih besar dari gelas yang sudah disiapkan. Anda perlu memasukkan tusuk sate yang sudah disiapkan ke dalam potongan ini.
Untuk apa karton ini? Mereka mempunyai dua tugas. Mereka mencegah kristal di masa depan bersentuhan dengan dinding dan bagian bawah kaca dan tumbuh di sana, dan juga melindungi larutan dari debu. Dan sentuhan terakhir. Anda perlu menuangkan sirup panas ke dalam gelas dan menaruh tusuk sate di dalamnya.
Pewarna dan perasa
Kristal gula yang dibuat di rumah bisa berbeda-beda. Alih-alih air, gunakan sirup ceri dari kolak buatan sendiri - dan rasanya akan sangat berbeda. Namun Anda tidak akan bisa mengamati pertumbuhan kristal melalui dinding kaca. Tentu saja, mereka bisa diangkat ke atas permukaan dan diturunkan kembali.
Namun paling sering pewarna makanan digunakan dalam jumlah sedikit. Pertama-tama harus dilarutkan dalam air. Anda membutuhkan bedak di ujung pisau per gelas. Larutkan jumlah ini dalam satu sendok makan air, lalu campur dengan sirup. Namun ketika pewarna ditambahkan, larutan menjadi kurang jenuh dan kristalnya menjadi sedikit lebih kecil. Tentu saja, ini tidak penting, tetapi banyak yang setuju bahwa es transparan adalah yang paling menarik.
Pengamatan
Itu saja, tidak ada lagi yang diperlukan dari Anda. Periksa saja bagaimana pertumbuhannya. Percayalah, ini sangat menarik. Keesokan harinya Anda akan melihat bahwa semuanya berjalan baik. Hari-hari pertama paling baik diamati dan difoto melalui kaca. Namun setelah seminggu, Anda dapat dengan tenang mengangkat tongkat, memeriksa tepi yang terbentuk, dan menurunkannya kembali ke dalam larutan. Diperlukan setidaknya 14 hari agar kristal menjadi efektif. Sekarang Anda bisa mendapatkan kristal pribadi Anda, hasil kerja dan penantian berhari-hari. Ambil fotonya, lalu Anda bisa memakannya seperti permen biasa. Anak-anak mengklaim bahwa permen ini jauh lebih enak daripada permen isap yang dibeli di toko. Hal ini tidak mengherankan, karena mereka sendiri yang menciptakan keajaiban ini.
Jika hasilnya tidak terlihat
Orang yang mencoba menanam es untuk pertama kalinya secara berkala menghadapi hal ini. Sirup dituangkan, tusuk sate dicelupkan, tetapi tidak ada yang tumbuh di atasnya. Dan biasanya, setelah seminggu menunggu yang menyakitkan, sirup dikirim ke tempat lain, dan ide tersebut dianggap gagal. Faktanya, ruangan mungkin terlalu dingin. Dalam kondisi seperti itu, kristal akan tumbuh sangat lambat, namun permukaan kubik yang menakjubkan akan terbentuk.
Perubahan suhu juga dapat mempengaruhi pertumbuhan. Cobalah untuk meminimalkannya. Dan kesalahan lain yang sangat umum adalah saat tusuk sate dicelupkan ke dalam sirup, suhunya harus sedikit hangat. Tidak dingin, tapi juga tidak panas. Poin-poin ini perlu diperhitungkan agar semuanya menjadi sempurna. Anehnya, orang dewasa membuatkan manisan seperti itu untuk anak-anak, namun mereka sendiri biasanya terburu-buru memeriksa isi gelas di pagi hari bahkan lebih cepat dibandingkan anak-anak. Artinya, kegiatannya sangat seru. Dan untuk liburan Tahun Baru Anda bisa membuat kristal seperti itu untuk semua anggota keluarga. Hadiah buatan tangan asli.
Alih-alih sebuah kesimpulan
Hari ini kami melihat resep gula kristal pada sebatang tongkat. Luar biasa dan ajaib, mereka akan terbentuk di depan mata Anda. Tentu saja ini hanya sekedar permen, namun proses pembuatannya akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk waktu senggang bersama bagi anak-anak dan orang dewasa. Sebagai pilihan, Anda bisa mencoba membuat kristal garam. Prinsipnya persis sama. Satu-satunya perbedaan adalah Anda tidak bisa memakannya nanti. Kristal garam tumbuh sedikit lebih cepat, hasilnya unik, lebih banyak, tetapi sangat rapuh. Oleh karena itu, pasti tidak akan mungkin untuk menyimpannya sebagai kenangan. Namun sangat mungkin untuk mengamati proses konstruksinya.
Hanya sedikit orang yang mampu mengingat pelajaran kimia sekolah tanpa bergidik. Rumus yang membosankan dan tidak dapat dipahami, nama zat yang tidak jelas, mirip dengan kata-kata dalam bahasa yang eksotik... satu-satunya jalan keluar adalah eksperimen laboratorium! Jadi mengapa tidak mengingat masa sekolah Anda (atau jika Anda masih belajar, terapkan ilmu yang Anda peroleh dalam praktik) dan menumbuhkan kristal di rumah? Bagaimanapun, kristal adalah salah satu fenomena alam mati yang paling indah. Bersinar dalam cahaya, berkilau, berbentuk aneh, transparan, tidak berwarna atau dengan warna-warna cerah yang kaya: merah tua, biru langit, kuning lemon...
Apakah kamu ingin tahu, cara menanam kristal di rumah dari gula biasa? Kemudian baca artikel ini dan Anda akan mengetahui semuanya!
Tindakan pencegahan keamanan saat menanam kristal di rumah
Peringatan! Sebelum kita beralih ke menanam kristal di rumah (bahkan yang aman seperti kristal gula) tidak salah untuk mengingatkan Anda akan perlunya mematuhi Tindakan pengamanan:
- jangan gunakan peralatan makanan selama percobaan, jika tidak, Anda bisa keracunan;
- jangan menggunakan bahan yang tidak diketahui atau kadaluarsa;
- setelah menyelesaikan percobaan, beri ventilasi ruangan secara menyeluruh dan cuci tangan Anda dengan sabun;
- Saat melakukan percobaan, gunakan sarung tangan, kacamata pengaman dan celemek;
- Jika reagen mengenai kulit atau mata Anda, segera bilas dengan air mengalir!
- Jauhkan reagen dari jangkauan anak-anak! Berhati-hatilah dan berhati-hatilah!
Dan sekarang, Anda dapat memulai pengalaman itu sendiri.
Cara menumbuhkan kristal dari gula
Mari kita mulai dengan opsi yang mungkin paling aman dan terjangkau - menumbuhkan kristal gula biasa. Kami akan menumbuhkan kristal yang tidak biasa, dan kristal di atas tongkat! Ini akan menjadi sangat indah dan tidak biasa. Jadi, berikut petunjuk langkah demi langkah tentang cara menumbuhkan kristal dari gula:
1. Pertama kita perlu menyiapkan bagian yang kosong - batang tempat kita akan menanam kristal gula di rumah. Lebih tepatnya kita membutuhkan 2 set tongkat. Artinya, jumlahnya harus dua kali lebih banyak dari jumlah kristal yang akan ditumbuhkan (optimal untuk tumbuh sekaligus 5 kristal).
Sumpit apa pun bisa digunakan: ranting tipis, stik sushi, dll.
Maka Anda perlu membuat sirup gula. Caranya, panaskan seperempat gelas air dengan dua sendok makan gula pasir hingga campuran mencapai kekentalan sirup. Celupkan salah satu batang ke dalam sirup dan gulingkan ke dalam gula pasir agar gula melapisinya secara merata. Salah satu ujung tongkat (setengah atau sepertiga panjangnya) harus tetap bersih. Ini akan menjadi “pegangan” kristal gula.
Langkah pertama menyiapkan sediaan: gulung stik yang sebelumnya dicelupkan ke dalam sirup ke dalam gula pasir.
Ulangi operasi dengan sisa batang.
Biarkan stik mengering semalaman (atau, jika Anda tidak tahan, setidaknya selama 2-3 jam).
2. Di pagi hari, ambil panci dan tuang ke dalamnya 2 gelas penuh air. Tambahkan gula di sana: 2,5 cangkir. Nyalakan api kecil dan aduk gula terus hingga larut sepenuhnya.
Tambahkan ke sirup gula yang dihasilkan 2,5 cangkir lagi Sahara. Campuran baru juga harus direbus sampai larut sepenuhnya.
Selanjutnya api dimatikan dan sirup dibiarkan di atas kompor hingga dingin 15-20 menit. Saat ini kita harus menyiapkan bibit batangnya. Ambil stik yang sudah Anda siapkan kemarin dan ikat stik kedua melintang dengan benang di bagian atasnya, yang tidak ada gulanya. Hal ini diperlukan agar benih dapat diturunkan secara vertikal ke dalam gelas berisi larutan saat menumbuhkan kristal dari gula.
Alih-alih tongkat kedua, Anda bisa menggunakan... sebagai dudukan. jepitan biasa!
3. Tuangkan sirup panas dengan hati-hati ke dalam gelas. Harap dicatat bahwa sirupnya harus masih panas! Kalau tidak, tidak ada yang akan berhasil.
Jika Anda menghendaki kristal itu berwarna, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan ke dalam sirup. Tambahkan pewarna dengan warna berbeda ke setiap gelas sirup dan dapatkan kristal multi-warna!
Tempatkan batangan kosong secara vertikal di tengah setiap gelas sirup. Mereka tidak boleh menyentuh bagian bawah kaca, apalagi dindingnya! Tongkat kedua akan berfungsi sebagai dudukannya. Omong-omong, Anda bisa menggunakan karton tebal dengan menempelkan tongkat berisi biji ke dalamnya. Atau jepitan.
Gelas dengan sirup dan stik - biarkan sediaan di tempat hangat selama 7 hari
Letakkan gelas dengan sumpit di tempat yang hangat dan terpencil di mana tidak ada orang yang menjatuhkannya secara tidak sengaja, dan tutupi dengan film atau koran untuk melindunginya dari debu. Kristal gula akan tumbuh di rumah 7 hari. Jadi bersabarlah, ini tidak akan lama lagi!
4. Setelah seminggu, Anda dapat dengan hati-hati mengeluarkan kristal dari gelas dan menikmatinya! Jangan berkecil hati jika sesuatu tidak berhasil untuk Anda pertama kali. Coba lagi dan semuanya pasti akan berhasil! Namun biasanya, jika Anda melakukan semuanya sesuai petunjuk, tidak ada masalah dengan menanam kristal gula di rumah.
Ini adalah kristal gula warna-warni yang lucu yang akan Anda dapatkan!
Kristal yang dihasilkan dapat diberikan kepada teman (hadiah asli!) atau sejumlah kristal warna-warni dapat diberikan kepada pacar Anda (dia hampir tidak mengharapkannya). Atau Anda bisa menyimpannya sendiri sebagai oleh-oleh yang indah.
Itu saja. Lain kali Anda akan belajar cara menumbuhkan kristal di rumah dari garam, soda, dan tembaga sulfat. Selamat bereksperimen!
Hampir semua dari kami di sekolah menumbuhkan kristal garam lalu menjilatnya. Tidak terlalu enak. Namun jika Anda memodifikasi resepnya sedikit, Anda akan mendapatkan kelezatan yang tidak biasa.
Gula kristal adalah suguhan lezat untuk anak Anda yang bisa disiapkan di rumah. Kristal gula yang lezat dapat digunakan untuk menghias makanan penutup apa pun atau sekadar mengaduk teh.
Untuk membuat kristal gula, Anda membutuhkan:
2 gelas air;
5 gelas gula;
tongkat kayu untuk kebab mini, 5-6 buah (Anda bisa mengambil sedotan koktail, tetapi kristalnya juga tidak menahan kristal);
kertas tebal 5-6 lembar;
kacamata transparan;
pot.
Kristal gula pada tongkat: instruksi
- Pertama, dengan api besar, larutkan 2-3 sendok makan gula pasir ke dalam ¼ gelas air untuk mendapatkan sirup kental. Lebih baik membuat sirup lebih kental. Sekarang ambil tongkat dan olesi tempat kristal akan tumbuh dengan sirup. Panjang bagian yang dilumasi harus kira-kira setengah gelas tempat kristal akan tumbuh, karena sebagian larutan akan menguap dalam waktu seminggu.
- Kemudian taburkan gula pasir pada selembar kertas dan gulung dengan tongkat di atasnya agar kristal gula menempel dengan baik. Anda perlu memastikan gula menempel secara merata, jika tidak kristal akan menjadi tidak rata.
Kami membuat beberapa batang dan membiarkannya kering setidaknya selama 5-6 jam. Sangat penting untuk membiarkannya mengering, jika tidak, ketika diturunkan lebih lanjut ke dalam air, semua gula akan terlepas dari batangnya.
3. Kemudian campurkan 2 gelas air dan 2,5 gelas gula pasir ke dalam panci.
Letakkan wajan di atas api sedang dan panaskan sampai gula benar-benar larut. Tidak perlu menyalakan api besar, karena jika gula gosong, sirup akan berubah warna menjadi coklat. Kemudian tuangkan sisa 2,5 cangkir gula ke dalam panci yang sama dan larutkan juga. Kemudian diamkan sirup selama 15 menit.
4. Kita perlu meletakkan lembaran kertas pada stik kita agar stik yang ada di gelas tidak jatuh dan kristalnya tumbuh merata. Kami mengambil potongan kertas tebal dan dengan hati-hati membuat lubang di dalamnya agar kertas menempel erat pada sedotan.
5. Kami mengambil stik yang sudah disiapkan sebelumnya dan dengan hati-hati, agar gula tidak jatuh, masukkan ke dalam lembaran.
6. Pastikan sirupnya panas, jika tidak kristal tidak akan tumbuh. Tuang sirup kami ke dalam gelas atau toples. Lebih baik mengambil piring transparan, jika tidak anak-anak akan mengeluarkan sumpit dari wadah beberapa kali sehari dan melihat apa yang tumbuh.
7. Jika ingin mendapatkan stik berwarna, Anda bisa menambahkan jus bit atau pewarna lain ke dalam sirup.
8. Kemudian kita ambil apa yang kita punya dan turunkan ke dalam gelas agar benda kerja tidak menyentuh bagian bawah atau dinding, dan kertas menjadi penutupnya. Kami menurunkannya dengan hati-hati agar gula tidak keluar dari benda kerja.
9. Kami menempatkan semua tongkat di gelas kami. Sirup yang dihasilkan cukup untuk 5-6 gelas.
Jika mau, Anda bisa menambahkan pewarna terpisah ke setiap gelas, maka gula batangnya akan berwarna-warni.
10. Sekarang sampai pada bagian yang sulit! Anda harus menunggu setidaknya seminggu hingga kristal tumbuh. Anda tidak dapat mengeluarkannya dari kacamata atau memelintirnya ke dalam kaca, jika tidak, kristal tidak akan tumbuh. Tapi Anda bisa melihat melalui kaca bagaimana mereka tumbuh, memperhatikan mana yang tumbuh lebih cepat dan mana yang paling indah. Dan, tentu saja, temukan kegunaan tongkat dengan kristal:
- kamu bisa mengaduk tehnya,
- kenakan buah-buahan dan hiasi makanan penutup,
- jilat seperti permen lolipop
- menghias kue.
| Beritahu teman Anda tentang hal itu → |
Memuat...