Jenis jajanan asli ini melibatkan penggunaan makanan laut. Dan rasanya sendiri ternyata enak dan menyehatkan, mengingat banyaknya vitamin dan unsur mikro yang ada di sana. Selain itu, salad "Keajaiban" disiapkan dengan cukup cepat dan sederhana - Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu, dan hidangan tersebut, yang dapat menjadi hiasan nyata untuk meja liburan apa pun, dapat disajikan! Ayo coba memasak bersamamu juga?
Salad "Keajaiban Laut": bahan-bahan
Untuk menyiapkan camilan lezat ini kita membutuhkan: 3 potong bangkai cumi, 200 gram champignon segar, beberapa acar - langsung dari tongnya (omong-omong, sebagai pilihan, Anda bisa menggunakan yang segar), 3 butir telur, keras keju - 100 gram, bawang bombay ukuran sedang. Dan juga: sedikit mayones untuk saus, udang segar beku dan bumbu untuk menghias hidangan.
cara memasak
- Kami membersihkan dan mencuci cumi. Kemudian rebus dalam air mendidih (ingat bahwa Anda perlu memasaknya tidak lebih dari 3 menit, jika tidak, daging makanan laut akan menjadi terlalu keras). Dinginkan dan keringkan dengan serbet dapur.
- Kami memotong bangkai cumi menjadi potongan-potongan (Anda juga bisa menggunakan cincin, tergantung preferensi Anda).
- Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
- Panaskan minyak sayur (beberapa sendok makan) dalam wajan. Kami menaruh jamur di sana, dicuci terlebih dahulu dan dicincang kasar. Tambahkan bawang bombay. Goreng dengan api kecil hingga berwarna keemasan dan tambahkan sedikit garam.
- Rebus telur hingga matang dan dinginkan dalam air dingin. Lalu kita bersihkan dan parut kasar.
- Tiga keju keras di parutan, kasar.
- Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan.
- Campurkan semua bahan di atas dalam wadah besar untuk menyiapkan salad. Bumbui dengan beberapa sendok mayones (yang utama jangan berlebihan agar tidak lembek) dan aduk rata.
- Sekarang salad "Keajaiban", yang hampir siap, harus didiamkan di bagian bawah lemari es selama sekitar setengah jam hingga satu jam. Lalu kami memasukkannya ke dalam mangkuk salad formal dan menghiasnya dengan bumbu cincang, udang (untuk melakukan ini, rebus makanan laut ini dalam air mendidih selama beberapa menit, kupas dari cangkangnya, dinginkan dan letakkan secara kiasan di atasnya, tepat di keseluruhannya), parutan kuning telur atau keju. Dan sajikan ke meja pesta.
Resep salad "Keajaiban" dengan koktail laut, cincin udang dan cumi
Untuk menyiapkan hidangan versi ini kita membutuhkan: cincin cumi (produk setengah jadi) - 200 gram, udang kupas - 200 gram, koktail seafood - 200 gram, jagung manis kalengan dalam kepala kecil - 200 gram, beberapa mentimun segar (atau, sebagai pilihan, satu buah alpukat), garam dan rempah-rempah sesuai selera masing-masing.
cara memasak
- Bagaimana cara membuat salad “Keajaiban Laut” versi ini? Cukup mudah tentunya jika Anda memiliki semua bahannya! Ambil cincin cumi dan cairkan dengan membilas produk setengah jadi dengan air dingin.
- Rebus cumi dengan udang dan juga koktail laut - sebentar, beberapa menit - dalam air mendidih. Setelah seafood matang, dinginkan. Anda dapat memotongnya, atau membiarkannya utuh - hasilnya akan sangat bergaya.
- Tuang semuanya ke dalam wadah besar untuk menyiapkan salad.
- Buka jagung kalengan di kepala kecil dan saring sisa cairannya.
- Mentimun (atau alpukat) dipotong sesuai keinginan. Namun lebih baik memotong hidangan menjadi potongan tipis agar terlihat lebih rapi.
- Tambahkan sisa bahan ke wadah pencampur. Campur dengan hati-hati. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan jus lemon. Salad “Keajaiban” dengan seafood sudah siap dan bisa disajikan. Hidangannya cocok, misalnya, dengan anggur putih. Anda bisa menambahkan roti panggang atau kerupuk ke dalamnya, dan kecap asin di mangkuk terpisah. Selamat makan semuanya!
Jika Anda ingin menyiapkan salad seafood untuk meja liburan Anda, maka saya menawarkan resep ini. Ini akan menjadi salad "Sea Miracle" dengan cumi dan udang. Siapkan beberapa bahan terlebih dahulu dan Anda dapat menyiapkan salad hanya dalam 15 menit.
Bahan untuk dua porsi:
- bangkai cumi 1 pc. ;
- koktail udang 120 g;
- nasi rebus 2 sdm. aku.;
- telur 1 buah;
- campuran jagung dan kacang polong 3 sdm. aku.;
- mayones 2,5 sdm. aku.;
- peterseli dan adas secukupnya;
- sejumput garam;
- sejumput lada putih atau merah muda.
Cara menyiapkan salad "Sea Miracle" dengan udang dan cumi
Bangkai cumi harus dibersihkan terlebih dahulu isi perutnya, kemudian direbus dalam air tidak lebih dari 5 menit. Untuk membuat cuminya harum, masaklah dengan tambahan adas manis dan bumbu pedas. Jangan memberi garam pada cumi dalam keadaan apa pun saat sedang mendidih, hanya setelah panci dikeluarkan dari kompor. Koktail udang dijual sudah jadi. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencairkan udang, atau sebelum menyiapkan salad, rendam dalam kantong dalam air mendidih selama 10 menit. 
Rebus nasi bulat untuk salad terlebih dahulu. Resep ini menggunakan nasi untuk mengikat semua bahan menjadi satu. Selain itu, nasi akan menambah kelembutan pada salad. Nasi bulir panjang tidak mengandung gluten yang baik, jadi sebaiknya tidak digunakan untuk salad. 
Potong cumi menjadi irisan tipis dan tambahkan nasi bersama udang. Kupas telur rebus, potong-potong, tambahkan ke salad. 
Saring cairan dari campuran jagung dan kacang polong dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi salad. Saya sarankan membeli jagung dan kacang polong beku untuk salad. Sebelum menambahkan bahan-bahan ini ke dalam salad, cukup rebus dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Kacang polong dan jagung menjadi seperti Anda memasaknya di musim panas dari sayuran segar. Kacang polong terlihat sangat cantik dalam salad, rasanya cerah dan berair. 
Aduk salad, potong sesuai selera dan tambahkan dill dan peterseli ke dalamnya. Bumbui salad dengan mayones dan tambahkan sedikit garam jika perlu. Salad paling enak akan dibuat dengan mayones buatan sendiri.
Jika Anda mengikuti pola makan sehat, konsumsilah yogurt alami atau krim asam rendah lemak sebagai pengganti mayones. Untuk menambah bumbu, Anda bisa menambahkan sejumput lada putih atau merah muda. Jika Anda menyukai makanan pedas, tambahkan cabai merah ke dalam salad Anda. Sebelum menyajikan salad ke keajaiban laut, saya sarankan untuk merendamnya selama sekitar 2 jam. 
Untuk menyajikan salad yang sudah jadi, gunakan cincin plastik atau loyang berbentuk pegas. Tempatkan cincin di tengah piring datar dan isi rapat dengan salad. 
Hiasi permukaan salad dengan udang dan kacang polong. Salad lembut dengan cumi dan udang "Sea Miracle" sudah siap. 
"Salad koktail laut dalam air garam"
Koktail laut (dalam air garam) - 500 g
Mentimun (segar, sedang - 1 pc.) - 150 g
Daun bawang (1/2 bagian putih batang) - 100 g
Telur (besar atau 2 kecil) - 1 pc.
Minyak sayur - 1 sdm. aku.
Kefir (yoghurt kental atau alami) - 2 sdm. aku.
Sayuran hijau (saya menggunakan selada dan peterseli)
Resep "Salad koktail laut dalam air garam"
Di lemari es saya selalu ada toples (atau toples) koktail laut dalam air garam. Pada prinsipnya sudah siap disantap, namun jika Anda meluangkan waktu beberapa menit lagi dan sedikit bahan, menyantapnya akan jauh lebih asyik dan enak.
Pertama-tama, kita perlu mengalirkan air garam ke dalam mangkuk terpisah (itu saja).
Potong daun bawang menjadi setengah cincin kecil (jika besar, lebih baik batangnya dipotong menjadi 4 bagian), tuangkan sedikit air garam seafood dan diamkan sebentar (sepuluh menit saat memasak) agar meresap.
Kocok perlahan satu butir telur besar atau 2 butir telur kecil dengan dua sendok makan air garam yang sama, tuang ke dalam penggorengan kering dan tepat di penggorengan dengan bantuan spatula kita membuat “remah” telur kemerahan (hanya saja jangan sampai kering. , tentu saja, telurnya cukup menempel dengan baik).
Potong mentimun menjadi potongan kecil.
Jika Anda berencana menyajikan salad di meja pesta, Anda bisa membuat “perahu” dari mentimun dengan memotong bagian tengahnya secara hati-hati.
Secara umum, itu saja: campurkan seafood, mentimun, telur dan daun bawang yang dikeluarkan dari air garam, campur dan sajikan dengan bumbu, tuangkan di atas saus.
Untuk dressingnya, saya sangat menyarankan untuk menyiapkan saus dari 1 sendok makan minyak sayur (saya menggunakan minyak zaitun), 2 sendok makan kefir kental atau yogurt alami dan 2 sendok makan air garam seafood yang sama.
Oleh karena itu, dalam versi “perahu”, salad ditata rapi di dalam perahu mentimun.
Sebagai kesimpulan, saya ingin mencatat bahwa salad ini adalah contoh kasus di mana improvisasi satu kali menjadi resep yang sekarang cukup sering dimasak di keluarga kami, hanya sesekali bereksperimen dengan dressing (saya telah memberikan opsi yang saya pribadi seperti yang terbaik).
Cobalah, Anda tidak akan menyesalinya.
P.S. Kandungan kalori satu porsi (termasuk dressing) adalah 160 kkal.
| 0 | 0 | 0 |
Anda bisa menyiapkan salad Tahun Baru.
Bahan-bahan:
Koktail laut – 300 gr. (atau kemasan).
Telur – 4 buah.
Keju – 250 gram.
Alpukat – 1 buah.
Bawang putih – 4 siung.
Cabai - setengah polong.
kecap – 50 gr.
Gula – 1 sendok teh.
Mustard – 1 sendok teh.
Jahe – 20 gram.
Setengah lemon.
Minyak sayur – 50 gram.
Resep salad:
Tahap 1. Buat campuran marinade - campurkan bawang putih, jahe, cabai, lemon dan kecap dalam blender. Kemudian kita ubah menjadi pasta homogen, campurkan dengan sea cocktail dan biarkan terendam selama satu jam (sebaiknya lebih lama, misalnya biarkan semalaman).
Tahap 2. Mari kita siapkan saus yang menyerupai mayonaise, namun terbuat dari kuning telur rebus. Untuk melakukan ini, kita perlu mengambil satu sendok teh mustard gandum, 2 kuning telur, minyak sayur dan kecap. Giling semuanya sampai Anda mendapatkan massa yang homogen, lalu kami menambahkan jus lemon untuk memberikan rasa yang menyenangkan dan mendapatkan konsistensi saus.
Tahap 3. Parut sisa bahan, antara lain sisa putih telur, beberapa butir telur lagi, keju, dan daging buah alpukat, yang harus dihaluskan terlebih dahulu dengan garpu.
Tahap 4. Kami mengeluarkan acar makanan laut kami dan memasukkannya ke dalam blender, lalu menggilingnya sampai semua potongan besar hilang.
Tahap 5. Anda bisa mulai membuat saladnya sendiri.
Caranya, campur semua bahan jadi satu dan cicipi (pedas, garam). Dianggap normal jika hidangannya terasa pedas, tetapi tidak panas. Perhatikan juga keasaman salad; seharusnya hanya sedikit terlihat; ini bisa diimbangi dengan gula. Namun secara umum, Anda harus fokus pada preferensi Anda. Anda sebaiknya tidak menambahkan mayones ke dalam salad, karena sudah cukup berair dan enak.
Tahap 6. Tiba saatnya menata dan mendekorasi salad untuk meja pesta. Letakkan salad di piring datar besar berbentuk ular. Cobalah untuk memastikan bahwa tidak hanya Anda, tetapi juga tamu Anda yang mengenalinya. Saat salad sudah mendapatkan bentuk yang diinginkan, oleskan sausnya menggunakan kuas kue. Ini akan membuat salad lebih berair, dan akan membantu menempelkan hiasan pada salad - ini akan membuatnya lebih mudah untuk dibentuk.
Tahap 7. Buatlah ular berwarna-warni dan cerah. Untuk menghias dalam bentuk ini Anda membutuhkan paprika kering, zaitun, minyak kunyit, cabai, dan adas kering. Taburkan tubuh ular kita dengan adas kering, yang akan memberi warna hijau, yang akan kita jadikan dasar. Campur paprika kering dan minyak dengan kunyit, Anda akan mendapatkan warna merah dan oranye, yang akan kita gunakan untuk menghias perut dan sisi ular. Kami memotong buah zaitun hitam menjadi dua dan meletakkannya di bagian belakang sehingga sangat menonjol dengan latar belakang bunga lainnya. Kami menerapkan sentuhan akhir pada gambar dan salad siap!
Foto tersebut didasarkan pada salad Naga Laut, tetapi dengan menghapus beberapa detail dari naga tersebut, kita akan mendapatkan ular yang indah untuk meja Tahun Baru kita.
| 0 | 0 | 0 |
Tip Salad Koktail Laut: Diamkan salad di lemari es selama 2 jam.
2 kentang
1 wortel kecil
1 kepala bawang merah meja
3 telur
1 cumi
5 buah. tongkat kepiting
kaviar merah untuk hiasan
mayones
Rebus sayuran, telur dan cumi.
Letakkan salad berlapis-lapis.
1. kentang cincang halus. Mayones.
2. cumi cincang (sesuai selera, tapi saya cincang halus)
3. wortel yang dicincang halus. Mayones.
4. stik kepiting cincang
5. bawang bombay cincang halus. Mayones.
Taburi seluruh salad dengan telur cincang halus dan hiasi sepuasnya dengan kaviar merah.
Salad Keajaiban
Jika malam badai akan datang, pastikan untuk menyiapkan salad afrodisiak ini untuk makan malam...
Kita akan butuh:
Seledri tangkai daun - 4 batang,
apel - 1 buah,
Tuna dalam jusnya sendiri - 1 kaleng,
Bawang hijau - 2 batang,
Dill hijau - 1 ikat,
Lemon - 0,5-1 buah,
Kenari - 1 genggam,
Mayones - secukupnya.
Potong seledri, bawang bombay, dan adas (sisakan beberapa tangkai). Tempatkan dalam mangkuk salad.
Potong apel menjadi kubus dan tuangkan jus lemon, masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan tuna, aduk.
Tambahkan mayonaise sesuai selera, aduk. Tempatkan ke dalam mangkuk saji.
Hiasi salad dengan setangkai dill dan potongan kenari.
| 0 | 0 | 0 |
Untuk menyiapkan salad Bintang Laut, Anda membutuhkan:
2 umbi kentang besar;
150 gram keju;
2 mentimun;
Bawang kecil;
2-3 butir telur;
300 g ikan merah (trout, salmon);
5 udang besar untuk hiasan;
1 jeruk nipis;
1 acar mentimun besar;
Sedikit adas;
buah zaitun yang diadu;
Garam lada;
Mayones.
Resep salad bintang laut.
Tahap persiapan: rebus kentang, udang, telur rebus.
1. Potong mentimun segar memanjang (5 strip) dan letakkan di piring sebagai alas salad. Parut sisa mentimun di parutan kasar dan sisihkan
2. Parut telur rebus dan letakkan dengan hati-hati di atas mentimun
3. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di atasnya
4. Potong ikan merah menjadi irisan tipis. Cincang sisa ikan hingga halus dan letakkan di atasnya.
5. Parut keju di parutan halus dan letakkan di lapisan berikutnya.
6. Tambahkan sedikit mayones di atasnya
7. Letakkan mentimun segar cincang di atasnya.
8. Cincang halus acar mentimun dan adas. Parut kentang rebus di parutan kasar. Campur semuanya dengan mayones dalam wadah terpisah dan letakkan dengan hati-hati di lapisan berikutnya. Basahi sendok dengan sedikit air dan haluskan kentang.
9. Letakkan potongan ikan merah di atasnya, hiasi dengan udang, zaitun, dan lemon
| 0 | 0 | 0 |
Salad - Anak Babi
Bangkai cumi kecil yang sudah dibersihkan – 7-8 pcs.
kubis putih segar – 1/6 kepala sedang,
jagung kaleng – 1 kaleng (300g),
tongkat kepiting – 200 g,
salad rumput laut – 1 toples (200g),
herba segar, merica untuk hiasan,
mayones untuk saus.
Cuci bangkai cumi, masukkan ke dalam air mendidih, didihkan, masak 2-3 menit, dinginkan, potong sirip pemandu (gunakan untuk hiasan).
Potong kubis, haluskan dengan sedikit garam, cincang halus stik kepiting (sisakan sedikit untuk hiasan), tambahkan salad jagung dan rumput laut; campur semuanya, bumbui dengan mayones.
Gunakan 2/3 salad yang sudah disiapkan untuk mengisi bangkai cumi rebus. Buat kuping dari sirip, ekor dari cincin stik kepiting, dan mata dari merica hitam. Letakkan sisa salad di piring datar, hiasi dengan bumbu, dan letakkan anak babi yang sudah jadi.
Salad dengan aneka seafood, jagung dan kentang, ikan asap (salmon/trout/lainnya)
udang
tongkat kepiting
telur rebus
wortel rebus
kentang rebus
Jagung Kaleng
bawang bombai
tanaman hijau
Potong kentang, ikan, telur, rajungan menjadi kubus kecil, cincang halus bawang bombay, potong udang sesuai ukurannya, tiriskan cairan dari jagung, parut wortel.
Campurkan setiap bahan yang sudah disiapkan secara terpisah dengan sedikit mayones atau yogurt alami rendah lemak.
Tata salad berlapis-lapis: kentang, ikan, bawang bombay, udang, telur, stik kepiting, jagung, wortel.
Hiasi salad Tahun Baru dengan berbagai macam makanan laut, jagung dan kentang, mawar salmon asap atau ikan lainnya (potong tipis-tipis dan gulung menjadi bunga), serta daun bawang atau herba yang dipotong menjadi cincin.
| 0 | 0 | 0 |
Salad "Koktail laut"
Bahan-bahan:
minyak zaitun
sawi putih
daun-daun selada
koktail makanan laut
tomat ceri
Metode memasak:
2. Iris tomat ceri
5. Letakkan salad di piring dan tambahkan seafood panas ke dalamnya
| 0 | 0 | 0 |
Salad "Koktail laut"
Bahan-bahan:
minyak zaitun
sawi putih
daun-daun selada
stik dengan daging kepiting (jangan bingung dengan “tongkat kepiting”!)
koktail makanan laut
tomat ceri
Metode memasak:
1. Potong sawi putih dan daun selada
2. Iris tomat ceri
3. Potong stik daging kepiting dan masukkan ke dalam salad bersama tomat, bumbui dengan minyak zaitun, garam dan merica sesuai selera.
4. Goreng seafood dengan minyak zaitun dan kecap
5. Letakkan salad di atas piring dan tambahkan seafood panas ke dalamnya.
Salad dengan belut asap dan rumput laut
Bahan-bahan:
Belut laut 300 gr.,
- rumput laut hiyashe wakame (salad biji) 200 gr.,
- arugula 100 gr.,
- daun-daun selada,
- minyak zaitun,
- saus unagi,
- wijen,
- lemon.
Persiapan:
Sobek selada dan arugula menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, tambahkan rumput laut ke dalamnya.
Sekarang siapkan belut - goreng dalam wajan panas selama dua puluh detik. Belut harus mengembangkan rasa dan aromanya.
Letakkan potongan belut conger asap di atas selada yang sobek.
Sekarang siapkan sausnya dengan mencampurkan minyak zaitun, saus Unagi, dan potongan daging lemon ke dalam mangkuk kaca.
Tuang saus di atas salad dan taburi dengan biji wijen (lebih baik digoreng terlebih dahulu di wajan).
Salad ini paling enak disajikan di piring salad putih terbuka, dihias dengan tomat ceri.
| 0 | 0 | 0 |
Salad "Paradise" adalah salad koktail, hidangan ringan yang akan Anda sukai karena desain aslinya dan rasa makanan lautnya yang ringan.
Anda akan perlu:
Nasi bulir panjang - gelas
Bangkai cumi – 3 buah
Udang – 300 gram
Daging kepiting -200 gram
Kerang – 400 gram
Gurita, tentakel – 200 gram
Kaviar merah – toples
Mayones secukupnya
Cara menyiapkan salad untuk Surga Tahun Baru 2013:
Anda perlu merebus nasi hingga menjadi rapuh. Kemudian rebus cumi – tidak lebih dari 3 menit. Bersihkan bangkai dan potong cincin. Rebus tentakel gurita dan potong-potong. Rebus udang dan kupas. Setelah itu, campur semuanya (tanpa kaviar), tambahkan garam secukupnya dan bumbui dengan mayones atau saus salad berbahan dasar mayones.
Letakkan salad di piring datar, dan letakkan kaviar di atasnya, hiasi dengan udang dan tentakel yang belum dikupas.
| 0 | 0 | 0 |
Salad bintang laut
Bahan-bahan:
- 300 gr ikan merah
- 150 gram keju
- 2-3 butir telur
- 2 kentang besar
- 2 mentimun segar
- 1 bawang bombay kecil
- 1 acar mentimun ukuran besar
- adas
- garam lada
- mayones
Persiapan:
Potong mentimun segar memanjang (5 strip) dan letakkan di atas piring di dasar salad berbentuk bintang. Rebus telur, parut dan letakkan dengan hati-hati di atas mentimun. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di atasnya. Kami memotong potongan tipis ikan merah untuk menghias salad, dan memotong sisa ikan dengan halus dan meletakkannya di lapisan berikutnya. Parut keju di parutan halus dan letakkan di atas ikan. Oleskan sedikit mayones di atasnya. Kemudian olesi sisa timun segar yang diparut di parutan halus. Rebus kentang dan parut di parutan halus, cincang halus acar mentimun dan adas, campur semuanya dengan mayones dan taruh dengan hati-hati di lapisan berikutnya. Basahi sedikit sendok dengan air dan haluskan kentang. Letakkan potongan ikan merah di atasnya, membentuk bintang laut. Hiasi sesuai keinginan. Salad bintang laut sudah siap!
| 0 | 0 | 0 |
Salad kuda laut
Bahan-bahan:
Bangkai cumi - 300g
udang kupas - 300g
jagung kalengan - 200g
telur - 2 buah
keju keras - 200g
apel merah - 1 buah
salmon asap - 100g
kaviar merah - 50g
dil
mayones
bawang - 1 buah
Saya mempersembahkan kepada Anda kombinasi makanan laut yang sukses, yang diperhalus oleh rasa lembut keju dan apel dalam versi asli salad Kuda Laut.
Persiapan:
Untuk menyiapkan salad, rebus cumi dan udang dalam air asin. Ambil cumi yang sudah dibersihkan dan dicairkan. Rebus air, tambahkan garam. Masukkan cumi ke dalam air mendidih satu per satu. Setelah 10 detik, keluarkan cumi dengan sendok berlubang. Tunggu hingga air mendidih kembali dan turunkan cumi selanjutnya. Maka daging cumi akan tetap empuk. Udang yang lebih kecil dimasak selama 1,5 - 2 menit. Udang raja dan udang windu dimasak selama 2,5 - 3 menit. Jika udang terlalu matang, dagingnya akan terasa kenyal.
Gambarlah garis bentuk kuda laut di atas piring.
Cincang halus apel. Potong cumi menjadi potongan-potongan. Parut telur di parutan kasar. Bawang cincang halus harus disiram dengan air mendidih.
Campurkan cumi, telur, udang, jagung, bawang bombay, campur apel dengan mayonaise. Jangan lupa sisakan sedikit udang untuk hiasan.
Dalam mangkuk, campurkan cumi, udang, apel, bawang bombay, jagung, mayones. Dan tata bentuk salad kita.
Taburi salad dengan keju parut halus di atasnya.
Dan lapisan terakhir adalah mayones. Mari kita ratakan dan mulai mendekorasi.
Kami meletakkan kerang dengan udang, dan membuat sirip dan garis dari kaviar merah. Saya mengambil telur satu per satu dengan tusuk gigi. Kaviar merah terbuat dari bahan alami, sedangkan kaviar hitam terbuat dari rumput laut. Sebelum ditaruh, ambil satu sendok teh, bilas dengan air mengalir dan keringkan di atas serbet.
Kami melengkapi hidangan kami dengan dill, lemon, dan membuat mawar dari salmon. Dan voila, semuanya sudah siap!!!
Salad bintang laut
Bahan-bahan:
300 gr ikan merah
150 gram keju
2-3 butir telur
2 kentang besar
2 mentimun segar
1 bawang bombay kecil
1 acar mentimun besar
dil
garam lada
mayones.
Potong mentimun segar memanjang menjadi 5 bagian dan letakkan di atas piring di dasar salad berbentuk bintang. Rebus telur, parut dan letakkan dengan hati-hati di atas mentimun. Cincang halus bawang bombay dan letakkan di atasnya. Kami memotong potongan tipis ikan merah untuk menghias salad, dan memotong sisa ikan dengan halus dan meletakkannya di lapisan berikutnya. Parut keju di parutan halus dan letakkan di atas ikan. Oleskan sedikit mayones di atasnya. Kemudian olesi sisa timun segar yang diparut di parutan halus. Rebus kentang dan parut di parutan halus, cincang halus acar mentimun dan adas, campur semuanya dengan mayones dan taruh dengan hati-hati di lapisan berikutnya. Basahi sedikit sendok dengan air dan haluskan kentang. Letakkan potongan ikan merah di atasnya untuk membentuk bintang laut. Hiasi sesuai keinginan. Salad bintang laut sudah siap!
Salad "Keajaiban Tahun Baru"
Bahan-bahan:
2 kentang,
2 wortel,
200 gram salmon kalengan,
200 g kacang hijau kalengan,
100 gram keju,
2-3 butir telur,
1 ikat dill (hijau),
1 ikat daun bawang,
mayones secukupnya.
Persiapan:
Rebus sayuran dan telur hingga empuk dan kupas. Letakkan salad berlapis-lapis, dengan atau tanpa bagian tengah. Tempatkan kentang parut sebagai lapisan pertama. Olesi dengan mayones.
Tempatkan salmon yang dihaluskan dengan garpu sebagai lapisan kedua. Olesi sedikit dengan mayonaise.
Lalu selapis keju parut dan mayonaise.
Lapisan wortel parut dan mayones.
Lapisan telur parut dan mayones.
Taburi dengan kacang hijau kalengan.
Hiasi dengan bawang bombay dan adas.
Tempatkan di lemari es selama beberapa jam. Sajikan ke meja.
| 0 | 0 | 0 |
Salad dengan rumput laut, telur, dan jagung.
Produk:
Kangkung laut - 300 gram.
Tongkat kepiting - 1 bungkus.
Telur - 5 buah.
Jagung - 1 kaleng.
Bawang - 1 buah.
Mayones.
Masukkan rumput laut ke dalam saringan dan bilas, lalu potong-potong. Buka telur dan potong menjadi setengah cincin. Potong batang kepiting menjadi kubus. Potong bawang menjadi setengah cincin.
Dalam mangkuk yang dalam, campur rumput laut dengan telur, stik kepiting, jagung, bawang bombay dan tambahkan mayones, aduk. Saladnya sudah siap.
Selamat makan!
apa yang harus dimasak untuk tahun baru
Panas:
mahkota daging iga,
ayam juicy dan beraroma dengan ()
apa yang harus dimasak untuk tahun baru
Panas:
mahkota daging iga,
ayam juicy dan beraroma dengan nanas,
ikan merah panggang yang meriah
Makanan ringan:
pai ikan,
gulungan keju dengan ayam,
camilan daging yang sederhana dan tidak biasa.
salad daging hangat,
salad asli segar dalam cangkir,
salad ayam yang tidak biasa,
sepiring makanan laut paling lembut
salad wortel dengan ham
Semua ini seharusnya menyenangkan sang Naga, tapi jangan lupakan makanan penutup. Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk mempersiapkannya.
Hidangan penutup:
piramida salju yang lezat,
makanan penutup kacang yang tidak biasa dengan coklat
kue sus buatan sendiri akan memakan waktu sangat sedikit, mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda.
Liburan belum lengkap tanpa kue. Tawarkan kepada tamu Anda: 
Pecinta akan menyukai rasa pedas dari salad ini ()
Salad makanan laut "Badai"
Rasa pedas dari salad ini akan menarik bagi pecinta kombinasi makanan laut dan sayuran segar... Pilihan yang bagus untuk meja pesta atau makan malam romantis.
Bahan untuk Salad Makanan Laut "Badai"
Koktail laut (direbus dan dibekukan) - 0,5 kg;
Kubis peking (bagian daun yang empuk; sedang) - 0,5 garpu;
Alpukat - 1 buah;
Mentimun - 1 buah;
Bawang merah (bawang kecil);
Minyak sayur (untuk saus - 2 sdm, untuk menggoreng - 1 sdm) - 3 sdm;
kecap ikan - 1 sdt;
Jus lemon - 1 sdm;
Saus sambal (secukupnya, sedikit);
Garam secukupnya;
Campuran lada (gilingan; secukupnya);
Bawang putih - 1 siung;
Rosemary (sejumput kecil; opsional);
adas - 20 gram;
Gula - 0,5 sdt;
Resep salad makanan laut "Badai".
Cairkan koktail makanan laut. Cincang halus bawang putih. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang putih dan rosemary, goreng sebentar, tambahkan sea cocktail, panaskan 2-3 menit, dinginkan. Tuang cairan ke dalam wadah terpisah, ini berguna untuk menyiapkan saus.
Kupas alpukat, potong dadu, taburi dengan air jeruk nipis.
Potong mentimun menjadi kubus kecil atau setengah lingkaran. Tambahkan adas cincang halus.
Sobek bagian empuk daun sawi putih, Anda bisa mengambil selada Iceberg, rasa saladnya akan lebih lembut.
Potong bawang bombay menjadi setengah bagian.Jika bawang bombay bukan jenis yang manis, tuangkan air mendidih yang diberi sedikit pemanis selama 2-3 menit.
Tambahkan makanan laut dingin. Tambahkan garam.
Tuang satu sendok teh kecap ikan ke dalam wadah kecil.
Tambahkan minyak sayur, 2-3 sdm. sisa cairan dari pembuatan cocktail seafood, saus sambal, campuran paprika, gula pasir..
Salad udang dan cumi - salad Mediterania ringan, mudah disiapkan ()
Salad dengan udang dan cumi
Salad dengan udang dan cumi adalah salad Mediterania ringan, mudah disiapkan dan lembut di perut. Jika Anda menyiapkan salad dengan udang dan cumi dari bahan segar, hasilnya akan luar biasa!
Deskripsi persiapan:
Salad yang sempurna dari sudut pandang kuliner, kombinasi produk yang sangat organik. Salad dengan udang dan cumi adalah masakan klasik Mediterania, di pantai Mediterania salad ini mungkin merupakan hidangan paling populer. Baiklah, saya akan mengadakan semacam kelas master dan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad dengan udang dan cumi.
Bahan-bahan:
Daun selada - 40 gram
Asparagus kupas - 70 gram
Mentimun segar - 80 gram
Tomat ceri - 80 gram
Paprika - 60 gram
Bawang merah - 20 gram
Cumi kupas - 160 gram
Koktail udang - 80 gram
Ikan salmon s/m - 80 gram
Kerang laut - 80 gram
Gurita - 150 Gram
Minyak bunga matahari - 50 gram
Jus lemon - - Secukupnya
Biji sawi - - Secukupnya
Garam secukupnya
Madu untuk dicoba
Jumlah porsi: 4
Resep Salad dengan Udang dan Cumi:
Cuci daun selada dan sobek kasar ke dalam mangkuk salad.
Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan tambahkan ke mangkuk salad.
Kupas mentimun dan potong menjadi setengah cincin tipis.
Potong paprika merah dan kuning menjadi irisan tipis dan tambahkan ke dalam mangkuk salad bersama dengan mentimun cincang.
Dalam mangkuk lain, campurkan mustard gandum, jus lemon, minyak bunga matahari, garam dan madu.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan seafood ke dalamnya, dan tambahkan garam. Goreng selama 2 menit dengan api sedang.
Agar saladnya terasa lebih gurih, kami menyajikannya dengan indah, seperti di restoran. Potong tomat ceri menjadi dua bagian dan letakkan di tepi piring saji.
Bumbui salad dengan saus yang kami siapkan.
Tempatkan salad yang sudah dibalut di tengah piring.
Potong asparagus menjadi dua dan letakkan di atas salad.
Terakhir, kami menaruh makanan laut di salad - cumi, udang, dan sisa lainnya. Salad dengan udang dan cumi sudah siap!
| 0 | 0 | 0 |
Memuat...