Pai apel terbuat dari adonan lepas. Pai massal dengan apel. Resep langkah demi langkah dengan foto. Pai massal cepat dengan selai

Banyak isian berair aromatik dan lapisan tipis tepung, direndam seluruhnya dalam isian susu - ciri utama pai apel massal kami. Memanggang sangat mudah disiapkan. Dalam hal ini, kami melakukannya tanpa menguleni adonan dalam waktu lama - kami cukup mencampur semua bahan kering sekaligus dan, bergantian dengan keripik apel, memasukkannya ke dalam cetakan.

Kebanyakan resep pai massal menggunakan mentega parut sebagai pengganti isian susu, tetapi dengan teknologi ini selalu ada risiko makanan yang dipanggang menjadi kering jika apel yang Anda dapatkan bukan yang paling juicy. Dalam versi kami, pai menjadi selembut, kaya, dan seimbang, dan keesokan harinya rasanya menjadi sangat cerah.

Bahan-bahan:

• apel asam manis yang berair - 1 kg;
• kenari (opsional) - 80 g.

Untuk campuran kering:

• tepung - 120 gram;
• semolina - 150 gram;
• gula - 150 gram;
• baking powder - 1,5 sendok teh;
• garam - sejumput;
• gula vanila - sachet (8-10 g);
• kayu manis - 1 sendok teh.

Untuk mengisi:

• susu - sekitar 300 ml.

Resep pai apel massal dengan foto langkah demi langkah

Cara membuat pai apel curah dengan susu

1. Untuk adonan kering, campurkan tepung terigu, baking powder, kayu manis, semolina, dan garam dalam satu wadah. Tambahkan vanila dan gula pasir biasa (jumlah gula pasir bisa bervariasi tergantung manisnya jenis apel yang dipilih). Campur bahan kering secara menyeluruh.
   
2. Setelah memotong lapisan kulitnya dan membuang intinya, tiga buah apel menjadi keripik besar. Untuk resepnya kami memilih buah yang kuat dan berair. Pai curah paling enak dibuat dengan apel asam manis.
   
3. Pilih wadah pemanggang dengan tinggi minimal 5 cm (dalam contoh kita, diameter cetakan adalah 22 cm). Gosok sedikit bagian bawah dan samping dengan mentega. Sebarkan 1/3 adonan kering sebagai lapisan paling bawah.
   
4. Didihkan susu. Tempatkan setengah apel di atas adonan kering. Untuk membuat dasar pai menjadi berair mungkin, buat beberapa lubang di lapisan apel dan tuangkan susu (sekitar setengah gelas).
   
5. Kami meletakkan setengah kenari, setelah sebelumnya memotongnya dengan pisau atau menghancurkannya dalam mangkuk blender.
   
6. Tutupi lapisan buah dan kacang dengan setengah sisa adonan kering. Bagikan bagian kedua keripik apel di atasnya. Tuangkan jus yang dikeluarkan dari parutan apel dan taburi dengan kacang.
   
7. Lapisan terakhir adalah meratakan sisa adonan kering.
   
8. Isi dengan susu (cairannya harus menutupi seluruh permukaan kue curah).
   
9. Panggang pai apel curah dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 50-60 menit. Susu harus terserap seluruhnya ke dalam campuran kering, dan permukaan pemanggangan harus ditutup dengan lapisan kulit berwarna coklat keemasan.
   
10. Dinginkan kue yang sudah jadi sepenuhnya dan baru kemudian keluarkan dari cetakan. Sebelum mencicipi, diamkan makanan yang dipanggang setidaknya selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, masukkan ke dalam lemari es dan tunggu hingga keesokan harinya, maka pai apel curah akan menjadi lebih enak!
    

Selamat makan!

Semoga pecinta haute cuisine memaafkan saya atas resep ini. Ini dari kategori resep yang cukup reaktif. Saat Anda segera menginginkan sesuatu yang enak dan manis, saat tamu akan segera datang... Saya tidak tahu apa pun yang lebih sederhana dari kue ini. Bahkan seorang anak kecil pun dapat menangani persiapannya. Ada pai curah di situs ini, tetapi adonannya lebih rumit. Di sini tidak ada telur, tidak ada gula, tidak ada semolina, tidak perlu diuleni... Namun, nilailah sendiri. Saya yakin resep ini akan mengambil tempat yang tepat di antara resep “api” Anda. Hanya setengah jam dari menguleni hingga memanggang. Cobalah!

Bahan-bahan untuk “Pai gundukan “Tidak ada yang lebih mudah””:

Resep untuk “Pai gundukan “Tidak ada yang lebih mudah””:

Segera nyalakan oven untuk memanaskan terlebih dahulu. Adonannya dibuat sederhana dengan kecepatan kilat. Yang penting margarinnya sudah beku, maka segalanya akan jauh lebih nikmat.

Tuang tepung ke dalam mangkuk. Mungkin belum semuanya. Itu semua tergantung pada ukuran kemasan margarin Anda. Saya punya 250 gram. Tapi paketnya bisa apa saja. Kalau begitu tepungnya lebih sedikit.

Gosokkan margarin beku ke dalam tepung. Lebih mudah untuk memarut jika Anda terus-menerus mencelupkan margarin ke dalam tepung.

Dengan menggunakan jari Anda, gosok adonan hingga berbutir halus. Hal ini dimungkinkan tanpa banyak fanatisme, tanpa mencapai ukuran yang sama untuk setiap remah. Tambahkan sisa tepung jika perlu. Anda bisa merasakannya dengan jari Anda: campurannya harus kering. Tambahkan sejumput soda dan garam di sana. Soda bisa diganti dengan baking powder (setengah bungkus sudah cukup).

Tuang dua pertiga adonan ke dalam cetakan. Cetakan tidak perlu diolesi minyak.

Sebarkan secara merata ke seluruh permukaan sambil menginjak-injak dan membentuk sisi. Aesthetes bisa melakukan ini dengan sendok. Saya lebih suka merasakan semuanya dengan tangan saya. Kami mendapat lapisan sekitar 1 cm (bisa lebih sedikit). Yang penting bagian bawah loyang tidak terlihat.

Mari kita mulai dengan isiannya. Dia bisa menjadi siapa saja. Yang utama juicy, dengan rasa yang pasti. Lagi pula, jika Anda ingat, adonan kami tidak beragi.
Apa yang bisa terjadi:
- keju cottage dicampur dengan gula dan telur kocok;
- lemon diperas dengan kulitnya, sisa setelah dibuat jus, dicampur dengan gula;
- hanya selai atau selai;
- beri dihaluskan dalam blender dengan gula;
- buah-buahan, diparut dan ditaburi gula;
- labu atau melon, dicincang dan direbus sebentar dengan gula;
- hanya krim asam dengan gula;
- susu kental manis, terakhir (susu biasa dan susu rebus)...
Singkatnya - kemewahan yang lengkap, tergantung pada isi lemari es. Maka Anda akan senang bereksperimen. Bisnis ini akan memikat Anda, saya jamin.
Di foto saya - stroberi beku, dikocok dengan gula dalam blender. Cukup cair.
Nanti lihat sendiri jumlah isiannya. Kalau rasanya sangat manis, tidak semua orang menyukainya.
Sedikit nasihat. Jika Anda membuat pai dengan selai dan buahnya besar dan padat, isiannya akan menjadi sangat manis, tidak perlu. Anda bisa menghancurkan semuanya dengan blender. Maka lapisannya akan menjadi lebih tipis. Dan taburkan jus lemon di atasnya. Tapi ini bukan untuk semua orang. Mungkin sebagian orang menyukai rasa manis yang mematikan)

Letakkan isian di atas adonan dan ratakan dengan sendok.

Taburkan sisa adonan di atasnya. Kita tinggal tertidur dan meratakannya, tidak perlu “diinjak-injak”. Dan - ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Suhu sekitar 150 - 170 derajat. Selama sekitar 20 menit, tidak lebih.

Saat aroma krim menyebar ke seluruh dapur dan adonan menjadi agak keemasan, angkat. Adonan yang terlalu matang akan terasa dan berbau seperti tepung gosong. Kami tidak membutuhkan ini.
Painya sudah dikeluarkan, tapi isinya terus mendidih beberapa saat (kami cair). Tidak apa-apa kalau bagian atasnya menonjol sedikit, nanti akan lebih elegan lagi. Sekarang kue harus dibiarkan dingin setidaknya hingga sedikit hangat. Selama waktu ini, isiannya akan mengental; dan bisa dipotong menjadi beberapa bagian.

Kami memotong dan merawat mereka yang menginginkannya. Pai ini enak dengan minuman apa pun: susu, jus, teh...

Saya selalu penasaran bagaimana isian gurih dalam pai seperti itu. Hari ini saya melakukan percobaan, menambahkan sedikit remah dari jumlah utama.
Beberapa remahnya “diinjak” ke dalam cetakan kecil. Saya menuangkan setengah gelas jus tomat, menuangkan sosis dan keju berbentuk kubus. Dan menutupinya dengan sisa remah-remah.

Sudah lama sekali saya ingin mencoba membuat pai apel curah, tetapi ada sesuatu yang membingungkan saya dalam resepnya, karena persiapannya sangat tidak biasa. Pada akhirnya, saya memutuskan untuk melakukannya dan tidak menyesalinya sedikit pun.

Ternyata, inilah pai apel kayu manis terlezat yang kini sering dibuat di keluarga saya. Tapi saya ingin menambahkan bahwa untuk menambah rasa, saya akan menambahkan beberapa kenari lagi ke dalamnya dan hasilnya akan lebih enak.

Pai apel ini dibuat tanpa telur, susu, kefir dan bahan cair lainnya. Mereka menyebutnya tiga gelas, tapi tahukah Anda kenapa? Ya karena bahan utamanya memang tiga gelas.

Secara umum, saya tidak akan menunda-nunda lagi dan memberi tahu Anda secara detail cara membuat pai dengan 3 cangkir apel untuk menyenangkan keluarga Anda dengan kue-kue baru yang lezat, yang tentunya bisa menjadi favorit Anda. Anda pasti perlu memanggangnya untuk secangkir teh, percayalah, Anda tidak akan menyesalinya. Saya juga merekomendasikan menonton favorit saya, yang hasilnya selalu sempurna.

Bahan-bahan:

• Apel – 800 gram
• Mentega – 150 gram
• Tepung terigu – 1 sdm. (200ml.)
• Semolina – 1 sdm.
• Gula – 1 sdm.
• Baking powder – 2 sdt
• Gula vanila - secukupnya
• Kayu Manis – 1 sdt
• Kismis - secukupnya
• Jus lemon – 5 sdt

Cara membuat pai apel

Karena kami memiliki tiga cangkir pai apel curah, hal pertama yang saya lakukan adalah menyiapkan alas kering untuk menggantikan adonan. Untuk melakukan ini, saya mengambil segelas gula, segelas tepung, dan segelas semolina. Saya punya 200 ml dalam gelas.

Tambahkan baking powder dan gula vanila. Saya mencampur semuanya.

Sekarang saya sedang membuat isinya. Baginya saya ambil 800 gram apel, bagi saya ini tiga buah apel besar. Saya mengupasnya, membuang bijinya dan memarutnya di parutan kasar. Lalu saya tambahkan kayu manis dan jus lemon.

Campur isinya dan tambahkan kismis yang sudah dicuci ke dalamnya. Saya mencampurnya lagi dan selesai.

Ini adalah proses terlama untuk resep pai apel curah, lalu semuanya menjadi lebih mudah dan cepat. Saya meletakkan perkamen di bagian bawah loyang springform dan menutupnya. Saya tidak melumasi sisi cetakan, tidak perlu. Sekarang saya ambil mentega beku, tapi hanya 50 gram, dan oleskan di bagian bawah cetakan.

Tuang 4 sendok makan adonan kering di atas mentega dan ratakan dengan sendok.

Selanjutnya saya oleskan sebagian isiannya hingga menutupi lapisan sebelumnya dan juga merata.

Dengan cara ini saya membentuk seluruh pai, bergantian antara isian dan lapisan kering. Lapisan terakhir harus dari campuran kering. Terakhir saya keluarkan mentega dari freezer lagi, sisa 100 gram dan parut di atas pie.

Itulah keseluruhan resep pai kering dengan apel dan semolina. Sekarang saya memanaskan oven hingga 180 derajat dan memanggangnya selama 45 - 50 menit. Kerak karamel berwarna coklat keemasan yang lezat terbentuk di atasnya.

Selanjutnya saya biarkan hingga dingin tanpa mengeluarkannya dari cetakan. Setelah benar-benar dingin, saya keluarkan sisi-sisinya dan keluarkan perkamennya.

Saya memotong pai apel curah menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan teh. Ternyata sangat enak dan rasanya sama enaknya, bahkan keesokan harinya. Saya sangat merekomendasikan memanggangnya. Selamat makan!

Pai massal tradisional Bulgaria dengan apel mudah disiapkan dan hasilnya selalu enak! Resep kuno dan asli, juga dikenal sebagai “Tiga Gelas”, bahkan tidak perlu menguleni adonan. Yang kita butuhkan hanyalah mencampur bahan kering dan memarut apel. Pai yang dihasilkan ternyata sangat lezat, dengan bagian atas yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan empuk. Di hari kedua jadi lebih enak!

Bahan-bahan:

• 1200 g apel asam manis yang berair
• 1 gelas semolina (gelas 200 gram)
• 1 cangkir tepung
• 150-200 gram gula pasir
• 1\5 sdt. garam
• 1\4 sdt. vanila (atau 1 bungkus gula vanila)
• 1 sendok teh. dengan setumpuk baking powder
• 50-100 gram mentega
• 1 sendok teh. kayu manis (tanpa tumpukan) opsional
• jus lemon pada apel, opsional

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Mari kita siapkan loyang - lapisi bagian bawah dengan perkamen, olesi bagian bawah dan samping dengan mentega.
2. Campur semua produk curah dalam wadah terpisah - tepung, gula, semolina, vanillin, baking powder.
3. Parut apel di parutan kasar. Anda bisa mengupasnya terlebih dahulu.
4. Taburi apel dengan kayu manis bubuk dan tuangkan jus lemon agar apel tidak cepat menjadi gelap.
5. Mari kita merakit kue kita. Tuang adonan lepas ke bawah. Lapisan apel di atasnya. Kemudian lagi campurannya, dan lagi selapis apel. Kami terus bergantian sampai Anda memiliki empat lapis campuran dan tiga lapis apel.
6. Parut mentega di parutan halus. Anda dapat menambahkan 10-12 g minyak ke dalam pai di atas setiap lapisan kering, atau Anda dapat membatasi diri hanya pada lapisan minyak di lapisan atas.
7. Ada tiga rahasia untuk mengeluarkan sedikit minyak. Mentega harus dibekukan, parutan harus sangat halus, dan harus dioleskan langsung ke pai.
8. Namun pada bagian atas pie, untuk mendapatkan kulit yang renyah dan cantik, dibutuhkan minyak yang lebih banyak, kurang lebih 40 gr.
9. Agar kuenya selalu enak, disarankan untuk membuat bukan dua lapis apel, tapi tiga, agar bisa direndam lebih baik. Dan yang terpenting, apelnya harus berair!
10. Kami memanggang kue dengan suhu 170 derajat selama satu jam, untuk sepuluh menit pertama disarankan untuk mengatur oven pada suhu 160 derajat agar mentega dan jus apel memenuhi lapisan kering secara merata.

Pai apel yang lezat sudah siap! Anda perlu memotong kue selagi dingin agar tidak hancur. Anda bisa menaburkannya dengan gula halus.

Selamat makan!

Untuk lebih jelasnya tentang persiapan, tonton videonya:

Baca juga:

Dilihat

Selai aprikot mentah. Resep baru!

Dilihat

Camilan “Tulip Putih” Saya sangat menyukai desainnya!

Jika Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan penutup yang lezat, maka perhatikan pai buah, misalnya pai curah. Jenis kue ini mudah disiapkan, tidak memerlukan keahlian memasak khusus atau bahan-bahan eksotik. Hasil dari aksi kuliner Anda akan menjadi pai yang lezat dan berair, yang berkat struktur berlapisnya, sangat mengingatkan pada kue asli.

Resep pai massal

Anda dapat menggunakan isian apa pun yang Anda suka untuk pai curah. Itu disiapkan dengan buah-buahan, keju cottage, buah-buahan kering, selai, dan kacang-kacangan. Semua produk ini sangat sehat dan enak. Sedangkan untuk adonannya juga bisa berbeda-beda tergantung resepnya. Di bawah ini Anda akan menemukan deskripsi pilihan pembuatan kue massal yang dapat Anda nikmati selama masa Prapaskah. Makanan penutup disajikan dengan teh, kolak, atau minuman lainnya.

Sedangkan untuk adonan untuk jenis kue kering ini, pilihan “tiga gelas” lebih sering digunakan di sini. Anda bisa menyiapkan makanan penutup ini menggunakan parutan kue shortcrust. Ambil tepung terigu premium, pastikan diayak melalui saringan atau gunakan baking powder. Kuenya harus lapang dan rapuh. Ini adalah aturan dasar untuk memanggang tersebut.

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 240 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Untuk hidangan penutup dalam jumlah banyak, Anda bisa menggunakan jenis apel apa pun yang Anda miliki. Buah yang terlalu asam selalu bisa dimaniskan atau ditambah bahan yang lebih manis, seperti pir. Tip: Agar apel cincang tidak menjadi gelap, taburi dengan jus lemon.. Untuk memberikan rasa istimewa pada makanan penutup, tambahkan sedikit kayu manis ke dalam isian dan aduk gula vanila ke dalam adonan.

Bahan-bahan:

• gula – 1 sdm;
• tepung – 1 sdm.;
• semolina – 1 sdm.;
• apel – 3 buah;
• mentega – 100 gram;
• kayu manis - secukupnya;
• vanilin - secukupnya.

Metode memasak:

1. Campurkan tiga bahan pertama dengan vanilla dan kayu manis.
2. Parut apel di parutan kasar. Pertama, kupas kulit buahnya.
3. Ambil cetakan dan tuangkan seperlima adonan kering ke dasar.
4. Tempatkan seperempat buah di atasnya.
5. Ulangi lapisan bergantian. Lapisan terakhir adalah campuran kering.
6. Parut mentega di atas pai curah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 185-190 derajat selama 40 menit.

Pai massal dengan apel dan keju cottage

• Waktu: 50 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 220 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Nama kedua untuk jenis pai dengan apel dan keju cottage ini adalah “tiga gelas”. Alasannya adalah adonan yang banyak, yang terdiri dari satu gelas tepung, satu gelas semolina, dan satu gelas gula. Keju cottage memberikan kelembutan dan kesegaran susu asam pada hidangan ini. Jika keju cottage kering, Anda bisa mencampurkan satu atau dua sendok makan krim asam ke dalamnya. Belilah produk susu fermentasi dari produsen terpercaya dan periksa tanggal kadaluwarsanya.

Bahan-bahan:

• apel – 2 buah;
• keju cottage – 300 gram;
• mentega – 100 gram;
• tepung – 1 sdm.;
• semolina – 1 sdm.;
• gula – 1 sdm;
• vanilin – satu sejumput.

Metode memasak:

1. Saring tepung melalui saringan. Tambahkan gula, semolina, dan vanilin ke dalamnya.
2. Parut apel yang sudah dikupas.
3. Tuang selapis adonan kering (seperlima) ke dasar cetakan. Oleskan setengah keju cottage di atasnya.
4. Taburi dengan adonan kering dan tambahkan parutan buah.
5. Mengulang. Lapisan terakhir adalah campuran kering.
6. Taburkan mentega parut secara merata di atasnya.
7. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180-200 derajat.

Pai apel dalam slow cooker

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: mudah.

Para ibu rumah tangga yang memiliki multicooker di dapurnya dengan berani menyatakan bahwa unit ini adalah asisten pertama mereka dalam urusan kuliner. Jadi mengapa Anda tidak membuat pai apel hancur dengan semolina dalam slow cooker. Mempersiapkan hidangan seperti itu tidak membutuhkan banyak tenaga dan waktu, pekerjaan utama akan dilakukan oleh asisten elektronik. Hal utama adalah menimbun produk yang diperlukan.

Bahan-bahan:

• tepung – 1 sdm.;
• gula – 1 sdm;
• semolina – 1 sdm.;
• apel – 2 buah;
• jeruk – 1 buah;
• mentega 100-150 gram;
• baking powder - 0,5 sendok teh;
• vanila - satu sejumput;
• gula bubuk - untuk dekorasi.

Metode memasak:

1. Kupas jeruk dan potong kecil-kecil. Buang kulit dan inti apel, lalu parut. Campur semuanya menjadi satu.
2. Campurkan tiga bahan pertama, vanilla dan baking powder.
3. Olesi bagian bawah multicooker dengan mentega. Bentuk lapisan pertama dari sepertiga adonan kering.
4. Tempatkan separuh buah di lapisan kedua. Mengulang.
5. Taburi semuanya dengan mentega parut.
6. Nyalakan multicooker selama 50 menit, pilih mode “Memanggang”.
7. Taburi makanan penutup curah yang sudah jadi dengan bubuk di atasnya seperti yang ditunjukkan pada foto.

Pai curah klasik dengan selai

• Waktu: 45 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 270 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Jika Anda bosan dengan selai untuk teh, ketahuilah bahwa selai itu bisa menjadi isian yang enak untuk pai curah. Beberapa lapis adonan dan selai apa pun adalah pilihan bagus untuk hidangan penutup yang lezat. Untuk membuat adonan “tiga gelas” lebih lapang, chef berpengalaman menyarankan untuk menambahkan sedikit baking powder ke dalamnya atau menggunakan baking soda biasa atau slaked soda.

Bahan-bahan:

• selai - 1 sdm.;
• gula – 150 gram;
• tepung – 150 gram;
• baking powder - 0,5 sendok teh;
• semolina – 150 gram;
• gula vanila – 1 bungkus;
• mentega – 100 gram.

Metode memasak:

1. Campur tepung, semolina dan gula. Tambahkan vanila dan baking powder. Beginilah cara adonan curah dengan konsistensi kering dibuat.
2. Tuang sepertiga adonan ke dasar loyang. Tuang selai di atasnya (0,5 gelas).
3. Ulangi lapisan. Lapisan terakhir adalah campuran kering.
4. Parut mentega di atasnya.
5. Panggang dalam oven selama setengah jam. Suhu sekitar 180 derajat. Kerak emas akan terbentuk di atasnya.

Pai massal cepat dengan selai

• Waktu: 35 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 280 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak, tetapi ingin menyenangkan rumah tangga Anda dengan sesuatu yang buatan sendiri, maka resep pai massal ini akan menjadi pilihan yang tepat untuk Anda. Dasar pembuatan kuenya adalah kue shortcrust, yang dibagi menjadi dua lapisan. Untuk isiannya, ambil selai apa saja yang ada, misalnya raspberry, kismis, blueberry, atau apel. Jangan khawatir – hasilnya akan secepat dan selezat mungkin.

Bahan-bahan:

• selai – 0,5 kg;
• mentega – 200 gram;
• telur – 1 buah;
• tepung – 300 gram.

Metode memasak:

1. Ambil mentega pada suhu kamar dan masukkan ke dalam tepung dengan garpu. Uleni adonan.
2. Bentuk setengah adonan menjadi kerak. Sebarkan di bagian bawah cetakan sehingga ada sisi yang tersisa.
3. Isi semuanya dengan selai.
4. Parut sisa adonan dan oleskan di atas kerak.
5. Olesi dengan telur kocok.
6. Panggang sekitar 35-45 menit, atur oven ke 180 derajat.

Oatmeal dengan biji poppy dan kacang-kacangan

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 300 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Apa yang lebih sehat daripada kacang-kacangan, biji poppy, madu, dan oatmeal? Rangkaian produk ini adalah gudang nyata vitamin dan mikro. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana ini, ibu rumah tangga bisa menyiapkan hidangan penutup yang lezat. Ternyata sangat memuaskan dan menyehatkan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk camilan cepat bagi seluruh keluarga saat bepergian, piknik, atau sekadar camilan sore sambil minum teh.

Bahan-bahan:

• serpihan oat “Hercules” – 150 g;
• tepung –150 gram;
• gula – 150 gram;
• baking powder - 0,5 sendok teh;
• kacang cincang pilihan Anda – 0,5 sdm;
• biji poppy – 0,5 sdm;
• coklat – 50 gram;
• mentega – 100 gram;
• madu - 3 sdm. sendok.

Metode memasak:

1. Campurkan tiga bahan pertama dalam daftar.
2. Buat isiannya secara terpisah. Untuk melakukan ini, jika perlu, goreng kacang dalam wajan dan potong-potong menggunakan rolling pin atau blender. Tambahkan biji poppy, madu dan coklat, hancurkan menjadi remah-remah. Mengaduk.
3. Tempatkan sepertiga adonan kering di bagian bawah cetakan silikon. Sebarkan setengah isian di atasnya. Mengulang. Lapisan terakhir adalah campuran kering, di atasnya parut mentega.
4. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit.

• Waktu: 40 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 200 kkal/100 g.
• Tujuan: hidangan penutup.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Bagi Anda yang mendukung puasa atau vegetarian, para ahli kuliner telah mengembangkan resep pie curah yang lezat berikut ini. Anda tidak akan menemukan telur atau produk susu dalam komposisinya. Rasa hidangan tidak akan terpengaruh oleh hal ini. Persiapkan, lalu lihat sendiri. Nilai tambah tambahannya adalah jumlah kalori minimum. Indikator ini sangat penting bagi banyak orang.

Bahan-bahan:

• apel – 250 gram;
• aprikot kering – 100 g;
• kismis – 100 gram;
• tepung – 1 sdm.;
• pati – 1 sdm. sendok;
• madu - 2 sdm. sendok;
• kacang cincang pilihan Anda - 1 sdm.;
• gula – 1 sdm;
• bubuk kayu manis kering - secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci aprikot kering dan potong-potong. Tuangkan air panas di atas kismis selama 10 menit. Setelah itu campurkan dengan madu.
2. Haluskan apel yang sudah dikupas dengan blender atau mixer.
3. Campur tepung terigu, gula pasir, kanji dan kacang-kacangan. Tambahkan kayu manis jika diinginkan.
4. Tuang sepertiga adonan kering ke dasar loyang. Tambahkan setengah dari parutan buah. Mengulang. Lapisan terakhir akan menjadi campuran kering. Oleskan perlahan buah-buahan kering dan madu di atasnya.
5. Tutupi semuanya dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama 35 menit, panaskan hingga 180 derajat.
6. Keluarkan loyang, keluarkan kertas timah dan kembali ke oven selama 5 menit.

Video