Salad daging lezat yang akan saya siapkan hari ini cukup tidak biasa dan jarang terlihat di meja liburan. Setidaknya saya hanya sempat mencicipinya satu kali di sebuah pesta, dan saya langsung menanyakan resepnya. Menurut pendapat saya, salad dengan ham, jamur, dan keju adalah alternatif yang bagus untuk Olivier, Shuba, dan camilan standar lainnya yang sedikit membosankan.
Sangat menyenangkan bahwa salad disiapkan cukup cepat, karena tidak perlu memasak dalam waktu lama, mendinginkan dan memotong banyak bahan. Benar, proses persiapannya mencakup menggoreng dua komponen, tetapi ini memberi salad rasa dan rasa yang istimewa. Menggoreng ham atau bacon memungkinkan aroma hidangan daging ini terungkap sepenuhnya, dan jamur yang kecokelatan dalam lemak babi menghasilkan rasa yang cerah dan menyenangkan.
Hasilnya, saladnya menjadi sangat mengenyangkan dan memiliki rasa yang kaya dan sedikit pedas berkat saus pedas dengan mustard dan bawang putih. Saya yakin separuh umat manusia yang lebih kuat akan menyukainya, dan wanita harus menjaga pinggang mereka dan tidak terlalu bersandar padanya, meskipun sedikit mencicipi tentu tidak ada salahnya. Cobalah membuat salad dengan ham, jamur, dan keju menggunakan resep sederhana ini dan kejutkan tamu Anda dengan hidangan baru yang tidak biasa!
Informasi berguna Cara menyiapkan salad dengan ham, jamur, dan keju - resep salad ham, jamur, keju, kacang-kacangan, dan jagung dengan foto langkah demi langkahBAHAN-BAHAN:
- 250 g ham atau bacon
- 300 gram champignon
- 100 gram keju
- 80 gr jagung kalengan
- 120 gram kacang kalengan
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm. aku. mayones
- 1 sendok teh. moster
METODE MEMASAK:
1. Untuk menyiapkan salad pedas dengan ham, jamur, dan keju, siapkan semua bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Potong ham atau bacon menjadi irisan tipis.
2. Cuci champignon sampai bersih dan potong tipis-tipis. 
4. Goreng bacon atau ham dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya tanpa minyak selama 5 - 10 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Jika ham mengandung sedikit lemak, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam wajan. 
5. Goreng jamur cincang dalam wajan yang sama dengan lemak yang sudah diolah selama 10 - 12 menit. Pertama, jamur harus dimasak dengan api besar sampai semua cairan yang dikeluarkannya menguap. Kemudian kecilkan api dan biarkan champignon agak kecoklatan. 
6. Masukkan ham goreng dan jamur ke dalam mangkuk salad. 
7. Tiriskan kelebihan cairan dari jagung dan kacang-kacangan, lalu tambahkan sayuran ke dalam mangkuk salad. 
8. Tambahkan keju parut dan bawang putih cincang ke bahan lainnya. Beri sedikit garam pada salad (ingat keju dan ham sudah asin), bumbui dengan mustard dan mayones, lalu aduk rata. 
Nasihat! Jika salad disimpan di lemari es, biarkan menghangat hingga suhu kamar sebelum disajikan, karena lemak hewani yang dihasilkan saat menggoreng bacon atau ham mengeras dalam suhu dingin dan menutupi komponen salad dengan lapisan yang tidak terlalu menggugah selera.
Salad yang sangat lezat dan memuaskan dengan ham, jamur, dan keju sudah siap! 
Bahan-bahan:
- jamur champignon - 0,3 kg;
- ham - 0,2 kg;
- tomat - 4 buah;
- minyak sayur atau zaitun;
- telur ayam rebus - 3 buah;
- keju keras - 0,1 kg;
- bawang - 0,15 kg;
- garam;
- lada hitam;
- mayones.
Semua orang tahu tentang tingginya kandungan protein dan mineral pada jamur. Produk ini juga kaya akan karbohidrat dan lesitin, yang membantu mengisi ulang baterai Anda dengan energi dan semangat sepanjang hari.
Lesitin mencegah penumpukan kolesterol dalam tubuh, dan karbohidrat mengisi kembali cadangan energi. Jumlahnya dalam jamur hampir sama dengan sayuran, itulah sebabnya bahan-bahannya tercampur dengan baik.
Jamur adalah produk berkalori tinggi. 1 kg jamur mengandung sekitar 400 kalori. Hal ini membuat salad jamur, ham dan telur mengenyangkan, memuaskan rasa lapar dalam waktu yang lama.
Seringkali dalam resep Anda dapat menemukan salad yang terbuat dari ham dan jamur goreng, diasinkan atau diasamkan. Jamur madu, jamur putih, dan jamur cendawan sangat populer. Hanya champignon yang bisa dikonsumsi mentah. Jenis jamur lainnya harus mengalami perlakuan panas.
Dengan persiapan yang tepat, Anda bisa menyiapkan salad lezat dari jamur, ham, dan tomat, serta menambahkan jagung, keju, bawang bombay, atau bahan lainnya.
PersiapanSalad ini dibuat dengan ham dan champignon goreng. Selain ham dan jamur, tomat dan keju juga berperan penting dalam salad. Bawang juga digunakan digoreng.
Jadi, siapkan makananmu. Rebus telur ayam, tutup dengan air dingin. Setelah beberapa saat, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. Untuk kenyamanan, Anda bisa memarutnya. Kami melakukan hal yang sama dengan keju.
Potong ham dan tomat menjadi potongan atau kubus. Tergantung bagaimana Anda berencana menyajikan hidangan tersebut.
Potong jamur dan bawang bombay. Panaskan wajan dengan minyak. Anda dapat menggunakan apa saja, tergantung pada preferensi Anda. Goreng bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan, pindahkan ke wadah terpisah. Masukkan champignon ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng hingga rata dan biarkan dingin.
Campur semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan mayones. Lada dan garam secukupnya. Biarkan makanan pembuka terendam di lemari es selama 1-2 jam, tambahkan ke lauk dan sajikan.
Karena kekurangan beberapa bahan, Anda bisa menggunakan jagung atau ayam dalam salad dengan ham dan jamur.
Catatan untuk juru masakSalad adalah salah satu jenis makanan pembuka. Bisa hangat atau dingin. Komponen hidangan harus merangsang nafsu makan, tetapi pada saat yang sama memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat dan kaya. Salad dengan jamur, ham, telur, dan keju adalah alternatif yang bagus untuk sayuran dan rempah-rempah. Mereka berisi semua elemen penting yang akan melengkapi meja makan apa pun.
Variasi komponen hidangan Anda luar biasa banyak. Anda bisa menggunakan sayuran, daging, ikan, serta buah-buahan, jamur, dan produk susu. Anda bisa menonjolkan rasa dan melengkapi salad dengan jamur, ham, dan keju dengan bumbu, rempah-rempah, remah roti, atau selai.
Zaitun, jagung, dan kacang-kacangan adalah bahan rahasia yang cocok untuk hidangan semacam itu. Misalnya, salad dengan ham, jamur, dan kacang-kacangan sangat cocok untuk pesta meriah dan pasti akan menyenangkan tamu Anda.
Ham dan jamur adalah kombinasi bahan yang sempurna. Keduanya bagus untuk ditambahkan ke salad tanpa dimasak terlebih dahulu, tidak seperti daging atau ikan. Dengan demikian, setiap ibu rumah tangga dapat menyiapkan salad dengan jamur dan ham tanpa tenaga dan waktu tambahan.
Sebagai bahan bakar, Anda bisa memilih minyak. Dalam kasus kami, kami menggunakan zaitun atau sayur. Namun, variasi sausnya memungkinkan Anda menggunakan mayones, krim asam, jus, dll. Berkat sedikit rasa pedas, resep salad dengan ham dan jamur dapat diubah menjadi hidangan kerajaan, produk makanan, atau sekadar hiasan meja.
Baik bahan tambahan atau tata letak khusus digunakan sebagai dekorasi. Salad dengan ham dan jamur ini dapat dihias dengan menggunakan potongan mentimun dan ditaburi bumbu. Anda juga bisa menyusun bahan salad dengan ham dan jamur yang diasinkan atau digoreng secara berlapis.
Penyajian dan dekorasiSalad dengan jamur dan ham akan terlihat sangat cerah dan menggugah selera dengan mie. Orang Italia, misalnya, lebih menyukai fettuccine - mie telur. Secara lahiriah, tidak ada bedanya dengan pasta biasa, tetapi rasa hidangannya terasa lebih baik.
Tata hidangan dengan bumbu dan sayuran segar di meja makan; mereka akan melengkapi kelezatan kuliner Anda dengan sempurna! Selamat makan!
10 resep salad lezat dengan ham1. Salad dengan acar jamur madu
Bahan-bahan:
1 toples acar jamur madu
seikat bawang hijau
300 gram daging ham
3 buah. kentang rebus di jaket mereka
3 telur
mayones
Persiapan:
Ambil mangkuk yang dalam dan letakkan berlapis-lapis:
1 lapis – acar jamur
Lapisan ke-2 – bawang hijau
Lapisan ketiga – ham potong dadu
Lapisan 4 – kentang potong dadu
Lapisan ke-5 – telur rebus cincang halus
Lapisi semua lapisan dengan mayones, masukkan mangkuk ke dalam lemari es dan balikkan ke piring lain sebelum disajikan.
2. Salad "Sofia" dengan keju asap
Jadi, kita membutuhkan:
- 1 paprika merah
- 200 gram daging ham
- 2 mentimun segar ukuran sedang
- 150 gram keju asap (saya pakai keju “sosis”)
-sayuran hijau, mayones
Persiapan: potong semua bahan menjadi potongan kecil, tambahkan bumbu cincang dan mayones. Campur semuanya dengan baik.
Hiasi sesuai keinginan.
Selamat makan!
3. Salad "Anastasia"
Bahan-bahan:
- ham rebus - 300 g
- Ayam (dada rebus) - 1 buah
- Kubis peking (kepala kecil) - 1 pc.
- Wortel Korea - 200 g
- Mayones - 100 gram
- Kacang - 1 genggam.
- pancake telur - kocok 3 butir telur dengan sedikit susu dan tepung. Goreng 2 pancake.
Persiapan:
Rusak kubis Beijing dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Potong ham menjadi potongan panjang. Potong fillet ayam dan ham menjadi potongan-potongan.
Potong pancake telur menjadi potongan-potongan. Potong kacangnya. Campur semua bahan dan bumbui dengan mayones.
Selamat makan!
4. Salad dengan telur dan ham.
Anda akan perlu:
- 400-500 g ham asap
- 4 butir telur
- 1 paprika
- 1 mentimun
- 1 kaleng (350 g) jagung kalengan
- seikat kecil adas segar
- mayones
- garam
Cara memasak:
1. Siapkan bahan: rebus telur, cuci bersih paprika, timun dan adas dengan air dingin, tiriskan jagung.
2. Potong telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan jagung dan aduk.
3. Potong ham menjadi potongan tipis panjang dan masukkan ke dalam mangkuk.
4. Potong lada menjadi potongan-potongan. Kupas mentimun, potong menjadi dua memanjang dan potong tipis-tipis. Tambahkan semuanya ke dalam mangkuk.
5. Potong adas segar dan tambahkan ke salad. Campur semuanya, tambahkan garam secukupnya, lalu tambahkan mayonaise dan aduk kembali.
5. Salad lezat dengan ham dan keju
Bahan-bahan:
Ham - 300 gram
Keju keras - 200 gram
Telur rebus - 4 buah.
Bawang - 1 buah.
Dill dan peterseli - 1 ikat
mayones
Garam, merica bubuk
Persiapan:
1. Pertama, potong ham dan keju menjadi potongan-potongan.
2. Kemudian potong telur dan bawang bombay menjadi kubus.
3. Cincang halus sayuran.
4. Lalu campur semuanya hingga rata dan bumbui dengan mayones.
Selamat makan!
6. Salad dengan cumi dan ham
Bahan-bahan:
-Ham – 300 gram
-Keju keras – 200g
-Fillet cumi rebus – 2 pcs.
-Telur rebus – 4 pcs
-Bawang – 1 buah
-Hijau (dill, peterseli) – 1 ikat
-Mayones
Resep.
Potong ham, keju, dan cumi menjadi potongan-potongan. Potong telur dan bawang bombay menjadi kubus. Cincang halus sayuran, tambahkan mayones dan aduk.
7. Salad "Libur Besar"
Kerupuk 1 bungkus tidak terlalu besar
ham 200 gram
acar jamur 200g
telur rebus 3 buah
mayones
garam
merica
Persiapan:
Potong ham menjadi potongan-potongan, jamur sesuai keinginan, telur menjadi kubus, bumbui dengan mayones, garam dan merica, dan campur dengan kerupuk sebelum disajikan.
8. Salad dengan kacang dan crouton
Bahan-bahan:
●ham, sosis asap atau ayam;
●jagung kalengan - 1 kaleng;
●kerupuk dengan rasa daging atau keju favorit Anda - 1-2 bungkus kecil;
●kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng;
●hijau;
●mayones.
Persiapan:
1. Cuci kacang dengan air matang dingin.
2. Potong produk daging menjadi potongan tipis kecil, kubus, atau potongan apa pun dengan ukuran berapa pun.
3. Tiriskan cairan dari jagung. Cincang halus adas dan peterseli.
4. Dalam mangkuk, campur kacang, sosis, jagung, bumbu dapur, dan kerupuk.
5. Bumbui salad dengan mayones, pindahkan ke mangkuk salad dan sajikan.
Saladnya ternyata enak, cepat dan, yang juga penting, murah. Anda dapat membuat salad ini lebih murah jika Anda menyiapkannya tanpa sosis atau daging, rasanya akan berubah, tetapi tidak akan memburuk, hanya akan menjadi sedikit berbeda.
Salad ini tidak hanya disajikan sendiri dalam mangkuk salad, tetapi juga cocok sebagai isian tartlet, snack roti pita, dan sandwich.
9. Salad “Enak”
Bahan-bahan:
2 mentimun
- 300 gram daging ham
- 3 tomat
- 1 bawang bombay
- 2 sdm. cuka
- 1 sendok teh. Sahara
- garam, lada hitam bubuk
- mayones
Persiapan:
1. Untuk marinadenya: campurkan cuka dengan garam, gula dan merica, didihkan.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, tuangkan di atas bumbu marinasi panas dan dinginkan.
3. Potong mentimun dan ham menjadi irisan, tomat menjadi irisan.
4. Campur semuanya, bumbui dengan mayonaise (sekitar 2-3 sendok makan).
5. Hiasi dengan tanaman hijau.
Selamat makan!
10. Salad "Vlazhsky"
Apa yang kamu butuhkan:
bahan untuk salad ini diambil 1:1, dari jumlah ini saya mendapat “baskom yang layak”, hanya untuk teman baik saat pesta))
Kentang jaket rebus - 4 pcs.,
Mentimun segar - 4 buah,
ham asap - 400 gr.,
Kacang hijau - 1 toples (400 gr.)
Garam, lada hitam - secukupnya,
Mayones.
Bagaimana melakukan:
Rebus kentang di kulitnya, sebaiknya di malam hari. Kentang perlu dikeringkan sedikit. Jika sudah matang, tiriskan air sepenuhnya, tutup, nyalakan kembali, hitung sampai sepuluh. Setelah semua air menguap, kentang sudah siap.
Potong kentang rebus (kupas), mentimun, dan ham menjadi irisan tipis. Garam dan merica, tambahkan kacang hijau kalengan, mayonaise, aduk dan sajikan. Bumbui segera sebelum disajikan. 
Ham dan champignon adalah bahan luar biasa yang cocok satu sama lain dan dengan banyak produk lainnya: keju, tomat, paprika, dan lainnya. Berdasarkan kedua produk tersebut, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan memuaskan. Semua jenis salad yang terbuat dari champignon dan ham sangat enak dan menarik.
Salad dengan champignon dan ham - prinsip umum persiapanSecara umum, semua salad yang bahan dagingnya adalah ham, disiapkan dengan cukup cepat; tidak perlu direbus, digoreng, atau dimasak secara termal lainnya; cukup dengan mengeluarkan ham dari wadahnya dan menghancurkannya. Dan champignonnya sendiri tidak memerlukan pengolahan yang lama, cukup digoreng atau direbus sebentar. Champignon yang diasinkan juga sering digunakan dalam salad - di sini Anda hanya perlu mengeringkan bumbunya.
Sayuran segar seperti mentimun, paprika, dan bawang bombay cukup dicuci dan dicincang. Dan seperti kentang dan wortel - sudah direbus sebelumnya, yang juga membutuhkan sedikit waktu, lalu dicincang.
Paling sering, salad dibalut dengan mayones, tetapi saus alternatif seperti saus mustard yang terbuat dari mustard Dijon, minyak zaitun, cuka (kebanyakan balsamic atau anggur), garam, dan merica juga cocok untuk ham dan jamur.
Anda bisa menghias salad dengan champignon dan ham dengan bumbu, kacang-kacangan, zaitun hitam, atau acar jamur utuh. Salad berlapis dapat ditaburi kuning telur, memberikan kecerahan khusus pada hidangan.
Resep 1. Salad dengan champignon dan hamHam bisa berupa daging sapi atau ayam. Tomat harus kuat dan berdaging, varietas yang encer akan merusak penampilan hidangan.
Bahan-bahan :
240 gram ham;
280 gram champignon (segar);
Tiga telur;
Dua bawang kecil;
Dua tomat;
230 gram mayones;
Lada bubuk, garam;
Minyak sayur.
Metode memasak:
1. Cuci jamur dan rebus selama 4-6 menit dalam air mendidih yang diberi sedikit garam. Pindahkan champignon ke piring menggunakan sendok berlubang, dinginkan, dan potong kecil-kecil.
2. Kupas bawang bombay dan potong dadu kecil.
3. Goreng bawang bombay hingga empuk, masukkan champignon, lanjutkan menggoreng hingga cairannya benar-benar menguap dan berwarna keemasan.
4. Potong ham menjadi kubus kecil.
5. Parut telur rebus pada parutan besar.
6. Cuci tomat dan potong kecil-kecil.
7. Campur jamur goreng dengan bawang bombay, ham, telur, tomat dalam mangkuk, tambahkan garam, lada hitam dan mayonaise. Campur dengan baik.
Resep 2. Salad dengan champignon, ham, dan tomat ceriSecara umum, tomat cocok dengan jamur dan produk daging. Ceri memberi hidangan ini rasa gurih, sedikit manis, khas dari varietas ini. Salad ini akan menjadi hidangan pembuka yang enak sebelum hidangan utama.
Bahan-bahan:
130 gram ham;
240 gram champignon;
Lima bawang kecil;
300 gram tomat ceri;
30 ml cuka anggur;
Garam lada;
25 ml minyak zaitun;
35 gram saus sambal;
Beberapa lembar daun selada hijau;
Daun peterseli, kemangi.
Metode memasak :
1. Campurkan cuka dengan minyak zaitun dan saus di piring yang dalam, tambahkan merica dan garam secukupnya.
2. Cuci jamur dan potong-potong. Tuangkan rendaman cuka di atas champignon yang sudah disiapkan dan biarkan selama 20-30 menit pada suhu kamar.
3. Potong sisa bahan: bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, ham menjadi irisan, potong tomat menjadi empat bagian.
4. Cuci daun selada dan sayuran hijau, keringkan dan sobek menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
5. Campur tomat ceri dengan ham, acar jamur, dan bumbu dalam mangkuk.
6. Tempatkan salad yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan.
Resep 3. Salad dengan champignon, ham, dan kacangSaladnya sangat mengenyangkan, bahkan bisa disantap sebagai pengganti hidangan utama. Salad dengan kacang putih kalengan ini pun tak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
150 gram ham;
130 gram acar champignon;
320 gram kacang hijau;
Bawang merah;
Dua tomat;
Dua kentang;
sejumput kemangi kering;
15 gram cuka balsamic;
Rempah-rempah, garam;
50 gram mayones;
20 ml minyak zaitun;
100 gram keju.
Metode memasak :
1. Potong bawang bombay menjadi empat bagian dan goreng hingga berwarna keemasan.
2. Letakkan ham yang sudah dipotong-potong di atas bawang goreng dan goreng, aduk, selama beberapa menit.
3. Di penggorengan lain, goreng kacang hijau selama sepuluh menit.
4. Rebus kentang dan potong kecil-kecil.
5. Potong tomat menjadi kubus.
6. Potong keju menjadi irisan kecil.
7. Campur mayones dengan cuka balsamic, garam dan bumbu.
8. Masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad: ham dengan bawang bombay, buncis, tomat, kentang.
9. Tambahkan acar champignon, basil, saus mayonaise, dan irisan keju.
10. Campur.
Resep 4. Salad berlapis dengan champignon dan ham dengan kacangSalad berlapis terlihat sangat menarik dan berwarna-warni di atas meja. Anda dapat menghias hidangan ini tidak hanya dengan kacang pinus, tetapi juga, misalnya, dengan kenari panggang cincang, kacang mete, atau hazelnut. Fokus pada preferensi selera Anda.
Bahan-bahan:
400 gram ham;
Dua kentang;
Wortel;
Bawang kecil;
140 gram champignon;
Mayones;
30-50 gram kacang pinus kupas;
adas segar;
Dua telur;
Minyak zaitun.
Metode memasak :
1. Rebus kentang dan wortel, lalu dinginkan dan potong dadu kecil.
2. Bilas champignon, potong-potong dan goreng, tambahkan sedikit garam, dengan bawang bombay cincang.
3. Parut telur rebus.
4. Potong ham menjadi kubus.
5. Letakkan bahan-bahan secara berlapis, olesi setiap lapisan dengan sedikit mayones.
6. Taruh kentang terlebih dahulu di dasar piring, lalu telur dengan jamur goreng, lalu wortel dan ham.
7. Oleskan mayones mesh pada lapisan atas salad dan hiasi dengan daun dill dan kacang pinus.
Resep 5. Salad dengan champignon, ham, dan kejuSalad dengan acar champignon dan mentimun ternyata sedikit pedas, tapi sangat enak. Tidak perlu memberi garam.
Bahan-bahan :
0,5 kg daging babi;
Tiga telur;
200 gram keju;
Tiga acar mentimun;
300 g acar champignon;
Mayones;
Daun peterseli;
Tiga kentang.
Metode memasak:
1. Rebus kentang, potong dadu.
2. Potong ham, telur rebus, dan mentimun menjadi kubus yang sama.
3. Parut keju di parutan kasar.
4. Cuci daun peterseli dan sobek menjadi beberapa bagian dengan tangan.
5. Tata bahan salad secara berlapis: kentang, acar mentimun, ham, telur, keju.
6. Olesi setiap lapisan, termasuk lapisan atas, dengan mayonaise.
7. Hiasi salad dengan acar champignon, tiru pembukaan hutan (masukkan jamur ke dalam salad dengan tutup di atasnya), letakkan daun peterseli di antara jamur.
Resep 6. Salad dengan champignon, ham, dan terongSaladnya sangat mengenyangkan, cocok untuk meja liburan atau makan malam keluarga.
Bahan-bahan :
320 gram acar champignon;
Dua terong;
Setengah kilo ham;
130 gram keju;
Mayones;
Metode memasak :
1. Cuci terong, potong kecil-kecil, tambahkan sedikit garam dan diamkan kurang lebih 20 menit.
2. Cincang halus bawang bombay.
3. Potong ham menjadi kubus.
4. Parut keju.
5. Potong sayuran.
6. Goreng bawang bombay hingga berwarna keemasan, masukkan terong, cuci bersih dari garam, goreng hingga bahan terakhir siap.
7. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar, tambahkan acar champignon, bumbui dengan mayones.
Resep 7. Salad dengan champignon, ham, dan kacang hijauKacang hijau tidak hanya memberi hidangan rasa yang cerah, tetapi juga rasa juiciness. Anda juga bisa mengganti kacang hijau kalengan dengan kacang polong segar, rasanya tidak akan terlalu cerah, tapi masakannya tidak kalah enaknya.
Bahan-bahan:
250 gram ham;
100 gram keju;
220 gram kacang polong kalengan;
200 gram champignon segar;
50 gram mayones;
100 gram krim asam.
Metode memasak :
1. Rebus jamur, potong-potong, dalam air mendidih selama dua sampai tiga menit. Kami mengalirkan air dan mengeringkan champignon itu sendiri dengan menempatkannya di saringan.
2. Potong ham dan keju menjadi potongan-potongan.
3. Campur krim asam dengan mayones.
4. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk besar, tambahkan kacang polong dan garam, bumbui dengan saus krim asam.
Resep 8. Salad dengan champignon dan ham dalam bentuk canapeMakanan kecil yang luar biasa lezat dan memuaskan akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja pesta. Cepat, enak, tidak biasa - inilah kata sifat yang cocok untuk hidangan pembuka dingin ini.
Bahan-bahan:
Daging;
Champignon kecil yang diasinkan;
buah zaitun yang diadu;
Keju keras.
Metode memasak:
1. Potong ham dan keju menjadi kubus, batangan atau lingkaran, sesuai selera. Bentuk potongan dalam hal ini tidak penting.
2. Keluarkan champignon dari rendaman dan potong menjadi dua.
3. Kami juga mengeluarkan buah zaitun dari toples dan memotongnya menjadi dua bagian.
4. Letakkan semua bahan yang sudah disiapkan di atas tusuk gigi atau canapé stick secara acak.
Terlepas dari jamur apa yang digunakan dalam salad: acar atau segar, yang terbaik adalah membeli champignon kecil. Dalam salad mereka terlihat rapi dan menarik. Tapi, jika resepnya melibatkan pemotongan halus, maka ukuran jamur tidak terlalu menjadi masalah.
Salad dengan champignon dan ham untuk meja pesta bisa diletakkan di atas daun selada hijau. Agar penampilannya dapat dipertahankan untuk waktu yang lama, mereka harus dimasukkan ke dalam air dingin selama satu jam.
Karena jamur masih merupakan makanan berat, tidak disarankan menambahkan produk ini ke salad melebihi norma yang ditentukan.
Pastikan untuk menyimpan salad puff di lemari es selama beberapa waktu sebelum disajikan.
Salad berlapis terlihat cantik dan orisinal jika ditata menggunakan bentuk cincin khusus.
Jika salad mengandung bahan-bahan yang digoreng, misalnya jamur, bawang bombay, terong, sebaiknya masukkan ke dalam saringan terlebih dahulu untuk mengalirkan minyak berlebih, jika tidak salad akan menjadi terlalu berminyak.
Anda dapat mendandani salad tidak hanya dengan mayones, tetapi juga dengan krim asam dan yogurt klasik, hanya dalam hal ini yang utama adalah salad tidak termasuk bahan acar dan asin.
Yang terbaik adalah memasukkan sayuran segar dan kerupuk ke dalam salad segera sebelum disajikan agar tidak bocor.
Jika Anda merencanakan pesta meriah, atau berkumpul di rumah untuk makan siang atau makan malam yang nyaman, siapkan salad dengan ham dan jamur goreng dan manjakan keluarga Anda. Salad ini cepat disiapkan dan terdiri dari produk paling terjangkau yang mungkin Anda miliki di lemari es. Komposisi saladnya bisa ditambah dengan bahan lain sesuai selera. Dari jamur Anda bisa mengambil champignon, jamur tiram, jamur liar, cendawan. Jamur liar perlu direbus sebelum digoreng; Anda bisa menggunakan jamur beku; tidak perlu direbus. Jika salad dihias dengan indah dan disajikan untuk liburan, tamu Anda akan senang dengan salad yang lezat.
Info Rasa Salad dengan jamur
Bahan-bahan- Ham 200 gram
- Champignon 100 gr
- Bawang bombay 100 gram
- Minyak bunga matahari 1-2 sdm.
- Mentimun segar 150 gr
- Telur ayam 3 pcs.
- Sosis keju 150 gr
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
- Mayones secukupnya
Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin dan keringkan dengan handuk. Ambil pisau tajam dan potong kecil-kecil. Tambahkan minyak ke penggorengan dan panaskan secara menyeluruh. Tambahkan bawang bombay cincang. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Aduk sesekali agar bawang tidak gosong.
Siapkan jamur. Dalam hal ini, champignon. Bilas sampai bersih. Keringkan dengan serbet. Jika diinginkan, buang kulitnya. Potong menjadi irisan atau kubus bersama dengan kakinya. Tambahkan jamur yang sudah disiapkan ke bawang goreng. Aduk dan goreng dengan mode yang sama selama 5-8 menit hingga jamur siap. Dinginkan jamur yang digoreng dengan bawang bombay hingga suhu kamar.
Rebus jumlah telur yang dibutuhkan dalam air asin. Angkat dari air mendidih dan masukkan ke dalam air dingin. Setelah itu keringkan dengan serbet dan buang cangkangnya. Potong telur menjadi irisan sembarangan, jangan terlalu halus. Tambahkan ke mangkuk salad.
Cuci dan keringkan mentimun segar berkualitas baik. Hapus ekor dari kedua sisi. Potong menjadi kubus kecil. Tambahkan ke telur ayam.
Untuk salad, gunakan hanya ham berkualitas tinggi. Lebih baik membeli merek yang sudah terbukti. Potong-potong. Tambahkan ke produk lain.
Tambahkan jamur goreng dan bawang bombay ke semua bahan.
Bumbui campuran salad dengan saus mayones. Bumbui dengan lada hitam dan garam. Campur dengan baik.
Salad bisa disajikan dalam mangkuk salad, ini lebih cocok untuk makan malam keluarga. Selain itu, salad dengan jamur goreng dan ham bisa disajikan lebih meriah. Untuk melakukan ini, ambil cincin pembentuk untuk meletakkan salad, letakkan cincin di atas piring datar, dan letakkan salad.
Lepaskan cincin itu dengan hati-hati. Hiasi, jika diinginkan, dengan mentimun segar, tangkai peterseli, dan bunga wortel rebus. Salad dengan ham, mentimun segar, dan jamur sudah siap. Selamat makan!
Memuat...