Mempersiapkan lauk mungkin tampak seperti tugas yang sederhana, namun terkadang hal ini dapat membingungkan bahkan koki berpengalaman sekalipun. Bagaimana cara memasak nasi yang benar agar butirannya rapuh dan tidak lengket dan lembek? Tapi tidak ada yang mustahil. Mengetahui beberapa seluk-beluk kuliner akan membantu Anda memasak nasi empuk dengan benar: menggunakan air dalam jumlah tertentu, suhu sedang, dan wajan dengan penutup yang rapat. Perlu Anda ingat juga bahwa lauk perlu didiamkan beberapa saat setelah dimasak. Omong-omong, jangan lewatkan langkah terakhir dalam keadaan apa pun. Saat Anda mengeluarkan nasi dari api, kelembapan di dalam wajan akan mulai menyebar kembali, membuat campuran menjadi lebih homogen. Untuk membuat lauknya rapuh, jenis basmati paling cocok. Bijinya tipis dan memanjang serta rasanya enak, meskipun harganya jauh lebih tinggi dibandingkan varietas lainnya. Mari kita mulai! Bagaimana cara memasak nasi yang benar jika Anda sudah menentukan pilihan?
Berapa banyak cairan yang dibutuhkan?
Yang terbaik adalah mengukur nasi berdasarkan volume, bukan berat: optimal untuk mengambil 65 ml per porsi. Cairannya harus dua kali lebih banyak daripada butiran beras. Yang terbaik adalah membilas sereal di wastafel, dengan air dingin yang mengalir, sampai airnya benar-benar jernih. Ada dua alasan mengapa Anda perlu mencuci beras. Pertama, beberapa pabrik menggunakan bedak dalam proses produksinya, dan kedua, dengan cara ini Anda akan menghilangkan pati dari biji-bijian, yang merupakan penyebab utama yang terkadang menghasilkan massa lengket yang tidak sedap dipandang alih-alih bubur yang enak.
Cara memasak nasi sebagai lauk: direndam
Untuk sebagian besar masakan sehari-hari, Anda tidak perlu merendam beras untuk mendapatkan hasil yang baik. Jika Anda menggunakan bubur jagung yang sudah cukup tua, biarkan di dalam air selama sekitar 30 menit: ini akan mengurangi kemungkinan pecahnya bubur jagung. Secara tradisional, beras basmati direndam untuk memaksimalkan panjangnya.
Cara memasak nasi yang benar: suhu dan waktu
Tempatkan sereal dalam panci dengan volume yang sesuai dan isi dengan air. Usahakan untuk tidak menambahkan garam - ini akan membuat biji-bijian menjadi rapuh. Didihkan nasi dengan api besar, tutup rapat. Kemudian atur suhunya ke rendah: butiran akan membengkak dan menyerap air. Jika apinya terlalu tinggi, nasi di bagian bawah bisa gosong dan menyisakan butiran kurang matang di bagian atas. Setel pengatur waktu selama 20 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, angkat panci dari api dan biarkan nasi matang selama 5 menit lagi. Untuk mencegah uap keluar, jangan melihat ke bawah tutupnya.
Cara memasak nasi yang benar sebagai lauk - trik kuliner
Aduk nasi dengan garpu, tetapi hanya jika sudah siap. Jangan membuka panci selama seluruh proses memasak! Anda bisa menyajikan nasi segera, atau membiarkannya tertutup sementara Anda menyiapkan hidangan lainnya. Jika Anda perlu mendinginkan nasi untuk salad, letakkan di atas loyang agar nasi akan cepat dingin. Selain itu, sebaiknya jangan menyimpan nasi rebus pada suhu ruangan lebih dari dua jam.
3-4 porsi
20-35 menit
98,8 kkal
5 /5 (2 )
Beras adalah salah satu biji-bijian yang paling umum di Asia, sejumlah besar hidangan lezat disiapkan darinya, sehingga terdapat lebih banyak interpretasi dan variasi persiapan. Hari ini kita akan memasak yang paling enak nasi dengan sayuran sebagai lauknya, dan pertimbangkan dua resep.
Pertama resep yang lebih kaya, yang akan terlihat cukup bagus di meja pesta.
Kedua- versi memasak yang disederhanakan dalam multicooker jika tidak ada waktu untuk proses memasak yang lama. Mari kita lihat lebih dekat satu per satu!
Cara memasak nasi dengan sayuran di penggorengan
Panci, saringan, kompor, wajan, pisau, talenan, parutan, spatula untuk mengaduk.
Bahan-bahan
| Beras | 380-400 gram |
| Champignon | 80-90 gram |
| Wortel | 60-70 gram |
| Brokoli | 80-90 gram |
| paprika | 60-70 gram |
| Kacang hijau beku | 45-50 gram |
| Siung bawang putih | 5 siung |
| Jahe | 5-10 gram |
| Cabai | 1 buah. |
| Ketumbar | 20-25 gram |
| bawang hijau | 25 gram |
| Bawang putih kering | 5-8 gram |
| Kunyit | ¼ sdt. |
| Adas manis | 1 buah. |
| Cabai kering | 1 buah. |
| Biji ketumbar | ½ sdt. |
| Garam | mencicipi |
| Lada hitam bubuk | mencicipi |
| Minyak sayur | 40-45ml |
Mari kita mulai memasak nasi sebagai lauk di penggorengan.
- Langkah pertama siapkan kurang lebih 380-400 gr beras untuk pemasakan selanjutnya. Harus dicuci bersih, hal ini dilakukan untuk menghilangkan kelebihan pati dan gluten, agar nasi tidak saling menempel setelah dimasak, melainkan rapuh. Cara terbaik adalah menggunakan saringan. Tuang nasi ke dalamnya dan masukkan saringan ke dalam panci, lalu isi panci dengan air mengalir biasa. Pada awalnya air akan sangat keruh dan perlu dikuras, tetapi setelah 3-4 kali dibilas secara menyeluruh akan menjadi jernih, seperti butiran beras itu sendiri. Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam panci dan isi dengan air kira-kira 1:2. Berapa lama Anda harus memasak nasi untuk lauk? 15-20 menit sudah cukup.
- Jadi, kita sudah merebus nasinya, diamkan, dan sementara itu mari kita mulai menyiapkan sayurannya. Kami mencuci paprika dengan air, setelah itu kami membuang biji dan inti lunaknya. Potong sekitar 60-70 g lada di atas talenan, pertama menjadi irisan tipis lalu menjadi kubus kecil.
- Brokoli (80-90 g) dicuci dengan air dan dipotong-potong di atas talenan dalam bentuk apa pun. Yang terbaik adalah memotongnya agar bunga kecil dari sayuran ini tetap ada.
- Kami mencuci champignon secara menyeluruh dalam air, menghilangkan berbagai sisa tanah. Untuk resep ini, tidak hanya champignon yang cocok, tetapi juga jenis jamur lainnya. Misalnya saja jamur tiram royal yang enak. Potong sekitar 80-90 g jamur yang sudah dicuci menjadi bentuk apa pun di talenan.
- Kami mencuci wortel dengan air dan mengupas lapisan atasnya. Potong sekitar 60-70 g sayuran akar di talenan. Agar wortel lebih cepat digoreng, yang terbaik adalah memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil atau memarutnya.
- Potong cabai, cukup satu potong ukuran sedang. Cincang lada sehalus mungkin agar merata dengan semua bahan lain dalam masakan yang sudah jadi.
- Potong sekitar 5-10 g jahe menjadi irisan tipis di atas talenan. Jika Anda tidak menyukai jahe sama sekali, Anda bisa melakukannya tanpa menggunakan bahan ini, karena ditambahkan semata-mata untuk memberikan aroma istimewa pada masakan.
- Bawang putih (5 siung) harus dikupas. Hal ini dilakukan dengan sangat mudah dan sederhana. Letakkan siung bawang putih di atas talenan, lalu tekan masing-masing siung dengan sisi pisau atau cukup pukul dengan sendok. Setelah itu, akan sangat mudah untuk memisahkan kulit dari bawang putih itu sendiri. Potong bawang putih di atas talenan.
- Yang tersisa hanyalah memotong beberapa sayuran. Kami meletakkan sekitar 25 g bawang bombay di atas talenan dan memotongnya kecil-kecil, memotong batang bawang secara diagonal agar terlihat lebih cantik pada hidangan yang sudah jadi.
- Kami membuang dahan daun ketumbar yang tebal, hanya menyisakan bulunya. Giling sekitar 20-25 g tanaman hijau ini di atas talenan dalam bentuk apa pun. Jadi, semua bahan sudah siap, saatnya mulai menyiapkan hidangan kita! Kami akan memasak nasi dalam wajan, sangat nyaman untuk menyiapkan hampir semua masakan Asia. Kami menuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya dan membiarkan wajan kami panas dengan api besar.
- Jika minyak dalam wajan sudah cukup panas, tambahkan satu adas bintang, merica kering, dan setengah sendok teh ketumbar. Bumbu-bumbu ini sebaiknya tidak terlalu banyak digoreng, cukup didiamkan sedikit saja di dalam minyak agar aromanya keluar.
- Masukkan bawang putih cincang dan separuh jahe cincang ke dalam wajan. Kami akan menambahkan babak kedua hampir di akhir persiapan hidangan ini.
- Tambahkan cabai rawit yang sudah dicincang, aduk isi wajan dan goreng semua bahan selama kurang lebih satu menit hingga muncul aroma khas cabai goreng dan bawang putih.
- Tambahkan wortel cincang ke semua bahan di wajan. Goreng isi wajan dengan api besar hingga wortel sedikit empuk, ini akan memakan waktu sekitar satu menit lagi.
- Masukkan jamur cincang ke dalam wajan, setelah dimasukkan, goreng semua bahan di wajan sebentar lagi.
- Sekarang saatnya menambahkan kuntum brokoli. Campur semua bahan lalu goreng brokoli sebentar saja. Yang penting sayur ini jangan terlalu matang, kita perlu sayurnya tetap agak renyah agar kandungan vitaminnya tetap maksimal.
- Sekarang Anda perlu memberi garam dan merica pada sayuran di wajan secukupnya, dan juga menambahkan sisa bumbu ke dalamnya. Kita berbicara tentang bawang putih kering (5-8 g), serta kunyit (seperempat sendok teh). Campur kembali isi panci hingga rata. Tambahkan paprika cincang, serta 45-50 g kacang hijau, campur semuanya lagi.
- Segera setelah menambahkan merica dan kacang polong, masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam penggorengan dan aduk rata isi penggorengan dan kecilkan api sedikit.
- Tambahkan sisa jahe ke dalam wajan, serta daun bawang dan daun ketumbar.
- Hidangan kita sudah siap, taruh di satu piring besar atau bungkus dalam porsi kecil.
Video resep memasak nasi sebagai lauk di penggorengan
Jika masih ada yang tersisa Pertanyaan tentang memasak nasi sebagai lauk, maka Anda harus melihat resep video ini. Ini benar-benar menggambarkan setiap tahap persiapan hidangan ini sejelas dan sejelas mungkin.
Cara memasak nasi empuk yang benar sebagai lauk di slow cooker
Waktu yang diperlukan untuk menyiapkan nasi untuk lauk: 45-50 menit.
Jumlah porsi yang diterima: 2-3.
Peralatan dapur dan peralatan yang digunakan: pisau, talenan, slow cooker, saringan, spatula untuk mengaduk.
Bahan-bahan
Mari kita mulai memasak nasi untuk lauk di slow cooker
- Pertama, cuci bersih 280-300 g beras dalam air, hilangkan kelebihan pati dan gluten. Ini paling baik dilakukan dalam saringan, yang kami masukkan ke dalam panci. Bilas beras sampai airnya jernih.
- Potong bawang bombay di talenan sehalus mungkin.
- Kami mencuci wortel dengan air, setelah itu kami membuang lapisan atas sayuran akar. Di atas talenan, potong wortel terlebih dahulu menjadi irisan tipis lalu menjadi kubus. Anda juga bisa memarut sayuran akar di parutan kasar.
- Tuang 40-45 ml minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan bawang bombay cincang, diikuti wortel. Atur mode "Menggoreng".
- Kami mencuci paprika dengan air, membuang biji-bijian dan inti lunaknya. Pertama potong menjadi potongan tipis dan kemudian menjadi kubus kecil. Tambahkan paprika cincang ke sisa sayuran di slow cooker dan aduk. Goreng sayuran selama beberapa menit, perhatikan warna bawang bombay, warnanya akan agak kekuningan.
- Masukkan nasi yang sudah dicuci bersih ke dalam sayur yang sudah digoreng secukupnya, ratakan dengan sendok atau spatula hingga menempel di permukaan sayur yang digoreng.
- Hati-hati, agar nasi tidak tercampur dengan sayuran, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, sebaiknya air mendidih. Kita membutuhkan air kurang lebih 450 ml.
- Garam nasi kami secukupnya dan tambahkan juga bumbu favorit Anda.
- Atur mode "Grain" selama 40 menit dan tutup penutup multicooker.
- Setelah waktu berlalu, nasi lauk kita sudah siap. Biarkan agak dingin selama 5 menit, setelah itu Anda bisa mengemas hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian.
Video resep memasak nasi dalam slow cooker
Seperti yang Anda lihat, Rebus nasi sebagai lauk dalam slow cooker Ini tidak akan terlalu sulit, tetapi jika Anda memiliki pertanyaan tentang memasak, pastikan untuk menonton video ini. Ini dengan jelas menunjukkan semua tahapan memasak.
Beras merupakan produk yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Ini cocok dengan hidangan ikan dan daging. Nasi bisa menjadi solusi tepat untuk meja sehari-hari dan hari raya. Namun, tidak semua dari kita bisa dengan baik memasak nasi sebagai lauk.
Meskipun pada kenyataannya tidak ada yang rumit dalam hal ini.
Pelajari cara memasak nasi dengan benar sebagai lauk
Jika ingin mendapatkan lauk yang gurih dan rapuh, maka nasi yang telah dikukus khusus paling cocok untuk keperluan tersebut. Oleh karena itu, setiap ibu rumah tangga harus mengetahui cara memasak nasi kukus yang benar sebagai lauk.
- Untuk memastikan nasinya mengembang, pastikan untuk membilasnya dengan banyak air dingin sebelum dimasak. Ini akan membantu menghilangkan pati dari biji-bijian, yang merupakan penyebab utama rasa lengket.
- Sebaiknya juga merendam beras selama sekitar setengah jam. Setelah itu, pindahkan ke dalam saringan agar airnya mengalir dan nasinya sendiri mengering. Dengan cara ini Anda bisa mengurangi kelengketan kacang sedikit lagi.
- Dianjurkan untuk memasak nasi dalam wajan dengan dinding dan bagian bawah yang tebal. Dan ini juga penting jika Anda ingin memasak nasi yang enak sebagai lauk dengan benar.
- Kebanyakan dari kita meminum dua gelas air untuk setiap gelas nasi. Namun agar butirannya tidak saling menempel selama proses memasak, lebih baik menggunakan perbandingan yang berbeda - kira-kira 1:1,25. Omong-omong, jika mau, Anda bisa menggunakan kaldu sayur atau daging sebagai pengganti air. Jadi lauk Anda akan lebih menarik dan kaya rasa.
- Panci berisi nasi terlebih dahulu harus diletakkan di atas api besar tanpa menutupnya dengan penutup. Tunggu hingga cairan mendidih, lalu kecilkan suhu pemanasan. Sekarang tutup penutupnya dan biarkan nasi matang selama sekitar 25-30 menit.
- Setelah nasi matang, biarkan mendidih lagi selama 10 menit dalam panci yang ditutup handuk. Dengan cara ini ia akan menyerap sisa kelembapan dan mencapai kondisi rapuh yang diinginkan.
Sekarang nasinya siap disantap. Terakhir, Anda bisa memberi garam dan menambahkan sepotong mentega ke dalamnya. Nasi bisa menjadi lauk yang enak untuk daging dan ikan. Ini juga cocok sebagai hidangan manis, terutama jika Anda menambahkan beberapa buah kering ke dalamnya.
Tips di atas akan berguna bagi Anda baik saat menyiapkan nasi bulir panjang maupun jika Anda ingin memasak nasi bulir pendek dengan benar sebagai lauk. Meskipun demikian, sangat sulit untuk membuat nasi bulat menjadi rapuh, karena sifatnya yang lengket, nasi ini terutama cocok untuk membuat bubur dan casserole.
Resep nasi yang enak
Nah, Anda sudah tahu cara memasak nasi empuk yang benar untuk lauk. Itu sebabnya situs sympaty.net menawarkan beberapa resep tambahan untuk hidangan ini.
Nasi dalam wajan dengan sayuran
Untuk menyiapkan lauk ini, selain segelas nasi, Anda juga membutuhkan bawang bombay, wortel, dan beberapa siung bawang putih. Kupas dan cincang halus sayuran. Goreng sampai matang. Setelah itu, tambahkan nasi mentah dan dua gelas air ke dalamnya. Didihkan cairan, lalu sebaiknya kecilkan api dan masak nasi hingga empuk dan rapuh.
Diamkan hidangan yang sudah jadi selama beberapa waktu di bawah tutup yang tertutup.
Nasi dengan tomat dan kacang-kacangan
Resep yang sangat tidak biasa, tetapi hasil akhirnya adalah lauk yang enak untuk daging. Anda harus mengambil segelas nasi, sekaleng jagung kalengan, 3-4 tomat, bawang merah, bawang putih, paprika, bumbu dan segenggam kacang apa pun sesuai selera Anda. Rebus nasi dalam panci. Sementara itu, goreng sayuran cincang halus dalam wajan. 10 menit sebelum siap, pindahkan nasi ke penggorengan dan taburi piring dengan kacang. Biarkan mendidih sebentar, lalu angkat.
Nasi ala Jepang
Ambil segelas nasi, daun bawang, beberapa butir telur, kecap. Pertama-tama, biarkan nasi matang. Goreng bawang dalam wajan. Jika sudah siap, masukkan telur. Aduk bawang bombay hingga adonan telur menggumpal. Masukkan nasi ke dalam wajan, tuangkan kecap asin di atas piring dan aduk.
Lauk ini sangat cocok untuk ikan.
Jadi, memasak nasi yang empuk dan enak untuk lauk dengan benar tidaklah sulit. Dan jika diinginkan, ibu rumah tangga mana pun dapat dengan mudah mengatasinya. Ikuti saja beberapa aturan sederhana dan nasi akan menjadi salah satu hidangan favorit keluarga Anda.
Keterampilan memasak nasi empuk di sampingnya– ini adalah keterampilan nyata yang tidak dimiliki semua orang. Berbeda dengan kita, di Timur mereka tahu banyak tentang nasi dan tahu cara memasaknya bahkan di atas api dan dalam masakan sederhana, terkadang bahkan prasejarah. Untuk memasak seperti ini, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk dan rahasia persiapannya, sehingga tidak lebih buruk daripada di restoran Cina.
Karena butiran beras mengandung banyak pati, selama pemasakan, senyawa pati yang masuk ke dalam air membantu mengentalkan kuah nasi, dan sebagai hasilnya, alih-alih nasi yang rapuh, Anda bisa mendapatkan bubur nasi kental dengan konsistensi kental.
Mengingat fakta ini, menjadi jelas bahwa pati harus dihilangkan dari nasi. Ternyata bisa dicuci bersih dengan air dingin. Sebelum memasak nasi, Anda perlu membilasnya dengan beberapa air. Ganti air minimal 3-4 kali. Air terakhir yang dikeluarkan dari beras harusnya jernih.
Jumlah pati pada setiap varietas sangat bervariasi. Varietas padi berbiji panjang mengandung paling sedikit, sedangkan pada varietas berbiji pendek kandungannya mencapai 80%. Itu sebabnya menyiapkan nasi empuk sebagai lauk bisa sangat disederhanakan jika Anda menggunakan nasi bulir panjang.
Pada nasi yang dimasak dengan baik, setiap butir nasi dipisahkan dari “saudaranya”, dimasak hingga empuk dan aromanya tetap terjaga. Anda. Kemungkinan besar, Anda tahu bahwa nasi empuk bisa dimasak tidak hanya di dalam panci, tetapi juga di dalam panci, kuali, penggorengan, rice cooker, slow cooker, dan double boiler. Masing-masing peralatan dapur ini memilikinya masing-masing resep, nasi empuk sebagai lauk yang ternyata melampaui segala pujian.
Nasi renyah sebagai lauk. Resep dengan foto
Nasi empuk dalam panci - resep
Bahan-bahan:
- Nasi – 1 gelas,
- Air – 1,5 gelas,
- Garam secukupnya.
- Mentega – 20 gram.
Sebelum Anda memasak nasi, Anda perlu membilasnya. Tuangkan air ke atas nasi dan aduk dengan tangan Anda. Kuras airnya dan isi kembali dengan air bersih. Ulangi prosedur ini 2-3 kali. Air yang terakhir dikuras harus jernih.
Rebus air dalam panci enamel. Tambahkan nasi dan garam. Aduk, masak nasi selama 3-5 menit. Setelah itu, kecilkan api seminimal mungkin. Dengan cara ini uapnya akan lancar. Tutup panci dengan penutup dan masak nasi sampai matang. Tambahkan mentega ke nasi yang sudah dimasak.
Dan sebagai kesimpulan, kami menawarkan Anda langkah demi langkah resep nasi empuk untuk lauk.
Nasi dengan kacang hijau dan kacang hijau adalah lauk yang sangat enak dan bergizi.
Bahan-bahan:
- Beras. Jenis apa pun yang Anda sukai. Kami mengambil biji-bijian panjang yang dikukus.
- Kacang hijau. Kami menggunakan yang segar, tetapi Anda juga bisa menggunakan yang beku.
- Kacang hijau. Dalam kasus kami, beku, tapi mungkin Anda punya yang segar.
- Mentega untuk menggoreng, tapi bisa diganti dengan minyak sayur.
- Garam dan merica secukupnya.
Nasi dengan kacang hijau dan kacang hijau - resep
Jadi, proses pembuatan lauk ini sederhana dan bersahaja. Tempatkan panci berisi air di atas api. Sementara itu, bilas beras hingga bersih. Saat air dalam panci mendidih, beri garam, lalu masukkan beras yang sudah dicuci.
Rebus nasi hingga matang sepenuhnya. Sekitar 20 menit. Waktu memasak akan tergantung pada jenis nasi yang Anda gunakan untuk menyiapkan hidangan ini: nasi bulat lebih cepat matang, nasi panjang lebih lama. Setelah nasi mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan nasi dari wajan ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Kemudian biarkan sisa air mengalir.
Bersamaan dengan memasak nasi, rebus kacang hijau di panci lain dengan sedikit air asin. Merebus selama 5-7 menit sudah cukup untuk memasak kacang polong.
Setelah itu, masukkan kacang polong rebus ke dalam saringan untuk membuang semua cairan yang tidak diperlukan.
Apa yang harus dilakukan dengan kacang? Jika Anda menggunakan kacang hijau segar dalam menyiapkan hidangan ini, Anda harus menyiapkannya sebelum dimasak. Pertama, bilas polong secara menyeluruh dengan air dingin yang mengalir dan potong ujungnya.
Potong polong menjadi potongan-potongan kecil, sehingga mempercepat waktu memasak.
Selanjutnya, seperti halnya kacang polong, rebus kacang dalam air asin selama kurang lebih 10 menit.
Lalu tiriskan kaldu yang tidak perlu.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, lelehkan sedikit mentega, lalu goreng kacang.
Setelah kacang terendam minyak, tambahkan kacang hijau ke dalamnya.
Pada tahap ini, Anda bisa membumbui sayuran dan, jika perlu, menambahkan sedikit garam lagi. Campur semuanya dengan baik. Lalu tambahkan nasi.
Biarkan seluruh campuran ini di atas api lebih lama, aduk sesekali agar nasi terendam minyak dengan baik. Setelah beberapa menit, panci bisa diangkat dari api. Hiasan - nasi dengan kacang hijau dan kacang polong siap.
Nasi dengan kacang hijau dan kacang polong. Foto
Metode: Memasak Jumlah porsi: 3 Waktunya memasak: 26 menit
Selamat siang para pecinta makanan terkasih. Hari ini kita akan berbicara tentang memasak nasi. Kita semua sudah lama belajar cara memasak pilaf yang lezat, kita bahkan bisa mengolah risotto. Tapi mereka tidak seharusnya melupakan lauk pauknya. Hanya nasi yang dimasak dengan benar tanpa bahan tambahan yang memungkinkan Anda menangkap semua aroma hidangan ikan dan kesegaran potongan daging. Ditambah lagi, ini rendah kalori. Ini adalah produk berharga untuk nutrisi bayi dan makanan. Hari ini Anda akan belajar cara memasak nasi empuk sebagai lauk dan menikmati hasil yang luar biasa.
Bahan-bahan
Proses memasak
Dan betapa nikmatnya nasi dalam slow cooker! Dalam hal ini, produk ditambahkan sesuai resep dan program “Bubur” atau “Pilaf” diinstal. Setelah program berakhir, Anda juga tidak boleh membuka tutupnya selama beberapa menit.
Terakhir, saya ingin menunjukkan kesalahan umum saat menyiapkan hidangan sederhana ini:
- pilihan biji-bijian yang salah (beberapa varietas cocok untuk lauk pauk, yang lain untuk bubur kental);
- bagian bawah wajan yang tipis dapat menyebabkan sereal gosong dan lengket;
- kondisi suhu tinggi akan membuat biji-bijian setengah mentah;
- ketidakpatuhan dengan proporsi air dan biji-bijian.
Beras menyerap kelembapan dengan baik. Saat mengubah jumlah sereal, Anda harus memperhitungkan volume air. Cairan berlebih akan menyebabkan biji-bijian terlalu matang dan saling menempel. Untuk mendiversifikasi makanan Anda, Anda bisa mencampurkan sereal dengan warna berbeda, ini akan membuat hidangan lebih sehat dan efektif. Dengan menambahkan bumbu dan sayuran, hidangan menjadi mandiri.
Hanya itu yang Anda perlukan untuk membuat nasi yang sempurna. Cobalah membuat lauk ini dan akan menjadi favorit di rumah Anda. Rekomendasikan posting ini ke teman Anda dan baca resep baru.
Memuat...