Autoklaf HANHI Power 20 L ditujukan untuk keperluan rumah tangga saat menyiapkan produk buatan sendiri. Kaset berisi 15 kaleng 0,5 liter atau 6 kaleng 1 liter dapat dimasukkan ke dalam tangki 20 liter sekaligus. Margin keamanan yang besar, tahan tekanan hingga 8 atmosfer. Dilengkapi dengan katup pengaman untuk melepaskan kelebihan gas, termomanometer - secara bersamaan menampilkan suhu dan tekanan dalam volume internal tangki. Katup pembuangan khusus disediakan untuk mengalirkan air. Bagian bawah yang tebal dan rata memungkinkan Anda menggunakan kompor jenis apa pun untuk pemanasan. Anda dapat membeli autoclave HANHI Power 20 L di website toko online Tech.Avenue dan segera mulai pengalengan di rumah!
Keunggulan autoklaf HANHI Power 20 L
- Bahan manufaktur berkekuatan tinggi
- Margin keamanan yang besar
- Kontrol penuh atas proses memasak
- Keran pembuangan air
- Bagian bawah halus untuk semua jenis pelat
- Keamanan lengkap selama pengoperasian
Karakteristik autoklaf HANHI Power 20 L
- Bahan: Baja Gost 5632-72 12Х17. Standar Eropa AISI 430
- Kapasitas: 15 kaleng 0,5 liter atau 6 kaleng 1 liter
- Suhu pengoperasian maksimum, 0C: 120
- Tekanan kerja, MPA/atm: 0,3/3
- Berat, kg: 8,5
- Kehidupan pelayanan, tahun: 10
- Pabrikan: Hanhi
Peralatan autoclave HANHI Power 20 L
- Kapasitas 20 liter
- Termomanometer - perangkat gabungan untuk mengukur tekanan dan suhu
- Katup pengaman
- Konektor nosel distilasi
- Keran pembuangan
- Kaset press untuk kaleng – 3 pcs.
- Paking karet
- Kunci untuk merakit tutup dan kaset
- Kacang tambahan – 10 buah.
- Sertifikat teknis
- Selang silikon – 2 m
- Pengalih untuk katup
Mobil clav "Hanhi" 20 liter- ini adalah perangkat khusus yang memungkinkan Anda memanaskan benda yang ditempatkan di dalamnya hingga suhu tinggi di bawah tekanan tinggi (di atas atmosfer). Pertama autoklaf untuk pengalengan muncul pada akhir abad ke-18, di Perancis, berkat penemu Denny Papin. Saat ini mereka digunakan di berbagai bidang - mulai dari kedokteran hingga industri kimia. Dan di rumah tangga, autoklaf merupakan alat yang sangat diperlukan untuk mengawetkan dan menyiapkan makanan.
Prinsip pengoperasian autoklaf sederhana - selain stoples yang kosong, air dituangkan ke dalam autoklaf dan perangkat dipasang di atas kompor. Desain yang tertutup rapat tidak memungkinkan uap air panas keluar sehingga mengakibatkan peningkatan tekanan dan titik didih air. Ini memungkinkan Anda memanaskan air hingga 120-160 derajat, membiarkannya dalam keadaan cair. Karena suhu tinggi, efek sterilisasi permukaan 100% tercapai. Pada saat yang sama, hilangnya nutrisi dan vitamin dalam produk kami berkurang hingga hampir nol.
Jadi, algoritmanya bekerja menggunakan Clave otomatis "Hanhi":
1) Kami menyiapkan toples dengan persiapan kami. Ini bisa berupa sayuran kaleng, lecho, acar, daging atau ikan.
2) Stoples dipasang dalam kaset khusus dan dimasukkan ke dalam autoklaf.
3) Kaset dengan toplesdan terisi air.
5) Panaskan sampai
4) Tutup penutupnya, pasang selang pembuangan dan letakkan autoklaf di atas kompor.
5) Panaskan sampaikatup pelepas tekanan tidak berfungsi, lepaskan pelat autoklaf dan dinginkan.
6) Keluarkan uap menggunakan selang pembuangan dan buka. Persiapan kami sudah siap!
Mengapa autoklaf khankha lebih baik dibandingkan metode pengawetan lainnya?
- Sterilisasi stoples dalam panci atau oven tidak pernah selesai, dengan satu atau lain cara, bakteri masuk ke dalam wadah. Seiring waktu, meskipun Anda menyimpan makanan kaleng dalam suhu dingin, hal ini mengancam berkembangnya proses fermentasi/pembusukan dan hilangnya produk. Autoklaf membunuh 100% bakteri karena suhu tinggi, menjadikan sterilisasi ideal. Ingat, instrumen medis tidak sia-sia disterilkan dalam autoklaf sebelum operasi.
- Autoklaf menjaga rasa dan kandungan nutrisi produk lebih baik dibandingkan metode sterilisasi konvensional. Dalam hal ini, makanan kaleng yang diolah dengan cara ini dapat disimpan pada suhu kamar.
- Autoklaf secara signifikan mengurangi waktu penyiapan makanan kaleng dan tidak memerlukan pemantauan terus-menerus.
Namun autoklaf juga memiliki fungsi lain yang menyenangkan dan bermanfaat. Faktanya adalah jika Anda memasang koil alih-alih selang pembuangan, autoklaf otomatis berubah menjadi , dan memungkinkan Anda membuat minuman buatan sendiri.
Karakteristik autoklaf “Hanhi” 20 l:
|
Volume: |
20 liter; |
|
Bahan: |
Baja tahan karat AISI 304; |
|
Ketebalan dinding: |
2mm |
|
Ketebalan bawah: |
3mm |
|
Berat: |
11kg |
Memuat...