Potong adonan kentang. Daging babi dalam lapisan kentang. Daging babi dalam adonan

Untuk membuatnya lebih juicy, lebih baik dagingnya dilapisi tepung roti - Anda bisa melapisinya dengan remah roti, mengolesnya dengan krim asam, atau membuatnya dengan mayones. Dengan cara ini sari daging tersegel di dalamnya.

Anda bisa memasaknya dengan champignon, tomat, bawang bombay atau sayuran, ini juga menambah rasa juiciness. Ada banyak pilihan. Masakannya jadi enak dan diet, nggak perlu takut merusak bentuk tubuhmu 😉 Dan kalau mau lebih juicier, sajikan.

Resep daging ayam yang dipanggang di bawah mantel bulu dengan tomat dan keju

Cara ini akan menarik bagi mereka yang menginginkan hidangan lezat, sehat, ringan dan sederhana. Beginilah cara kami memasak saat kami ingin variasi. Ini bekerja sangat baik terutama dengan tomat taman aromatik, daripada tomat hambar yang dibeli di toko.

Produk yang Dibutuhkan:

500 gram irisan ayam;
300 gram keju;
2 buah. tomat;
2 sdm. krim asam;
1 sendok teh mayones (opsional);
1 sendok teh bawang putih kering;
1 sendok teh garam;
merica - sesuai selera dan keinginan.

Langkah-langkah memasak:

1. Potong setiap fillet melintang menjadi 3 bagian. Kocok perlahan potongan daging di kedua sisi. Garam dan merica di satu sisi.

2. Potong tomat menjadi cincin tipis, setelah batangnya dipotong.

3. Parut keju di parutan kasar. Anda bisa menggunakan keju apa saja, tetapi lebih baik keju meleleh dengan baik.

4. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam cetakan, masukkan potongan daging ke dalamnya, beri garam menghadap ke bawah.

5. Saat Anda meletakkan semua daging, beri garam dan merica di bagian atas daging.

6. Campur bawang putih kering dengan krim asam dan mayones. Olesi ayam dengan saus ini.

7. Letakkan tomat di atasnya dan taburkan keju dengan hati-hati ke seluruh bagian.

8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 20-25 menit pada suhu 200 derajat.

Pastikan kulit keju tidak gosong, sehingga Anda bisa menurunkannya hingga 180 derajat.

Untuk menghindari kekhawatiran tentang berapa lama waktu memasaknya, potong ayam menjadi irisan yang sangat tipis. Periksa kulit keju secara berkala untuk melihat apakah sudah kecoklatan. Keluarkan formulirnya, biarkan hidangannya agak dingin dan undang keluarga ke meja!

Daging ayam dalam oven dengan tomat, jamur, dan keju

Cara memasak ayam yang paling mudah dan enak. Jamur dan tomat menonjolkan rasa filletnya, dan keju yang meleleh menambah rasa juiciness pada hidangan.

Anda akan perlu:

500 gram dada ayam;
2-4 champignon (tergantung ukurannya);
1 tomat sedang;
100-150 gram keju keras;
seikat daun bawang;
bumbu apa saja untuk daging (saya pakai garam).

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Potong setiap fillet melintang menjadi 2 bagian dan kocok rata dengan palu dapur. Olesi secukupnya dengan bumbu di kedua sisi dan bumbui dengan garam. Lebih mudah untuk menggosoknya dengan tangan. Biarkan ayam diasinkan selama 10 menit.

2. Parut keju keras di parutan kasar, potong tomat menjadi setengah lingkaran.

3. Potong champignon menjadi irisan tipis dan potong daun bawang.

4. Tutupi loyang dengan kertas timah dan olesi dengan minyak bunga matahari. Letakkan ayam di atas kertas timah, taburi dengan jamur dan irisan tomat.

5. Taburkan keju di atas tomat, lalu tambahkan setengah bawang bombay cincang sebagai lapisan terakhir.

6. Masukkan cetakan ke dalam oven selama 30-35 menit.

Setelah matang, taburkan sisa daun bawang di atasnya dan nikmati rasa dan aromanya :) Sangat enak karena potongan seperti itu menjadi makanan - kandungan kalorinya hanya 190 kkal! Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memperhatikan sosok mereka, dan pada saat yang sama merupakan makan siang lengkap untuk seluruh keluarga.

Cara membuat potongan ayam dengan nanas dan keju di dalam oven

Terkadang kita menginginkan sesuatu yang eksotis. Jika Anda menambahkan nanas ke dalam masakan, nuansa rasa baru pasti tidak akan membuat Anda bosan di meja. Tak heran buah ini ditambahkan ke banyak resep. Ini akan sedikit mempermanis fillet ayam, dan jika dipadukan dengan bahan lain, rasanya luar biasa!

Ambil produk berikut:

2 buah. irisan ayam;
8 buah. cincin nanas;
4-5 sdm. mayones;
150 gram keju;
garam dan merica - secukupnya.

Mulai memasak:

1. Bagilah masing-masing payudara menjadi 2 bagian sehingga terbuka seperti buku. Sebarkan cling film di papan, letakkan sepotong ayam di atasnya dan tutupi dengan tepi film. Kocok setiap potongan daging dengan cara ini.

2. Tempatkan daging di dalam loyang agar tidak saling tumpang tindih. Garam dan merica.

3. Lapisi fillet dada dengan mayones.

4. Tempatkan 2 cincin nanas di setiap potongan. Taburi semuanya dengan banyak keju.

5. Masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Suhu pemanggangan 190 derajat.

Makanlah untuk kesehatan Anda! Ngomong-ngomong, masakan ini sepertinya akan disajikan di restoran jika disajikan di atas daun selada.

Daging fillet ayam paling enak dipanggang dengan kertas timah

Resep ini membuat ayamnya sangat empuk dan lumer di mulut. Hidangan enak "di bawah mantel bulu" akan menarik bagi semua pecinta wortel Korea.

Daftar belanjaan:

1 dada ayam;
250-300 gram keju keras;
200-250 g wortel Korea;
8 sdm. krim asam;
garam dan rempah-rempah - secukupnya;
minyak sayur.

Cara memasak:

1. Potong dada memanjang menjadi beberapa bagian setebal 1 cm dan kocok perlahan dengan palu dapur. Garam dagingnya sedikit. Perlu diingat wortel Korea cukup asin, jadi jangan menambahkan terlalu banyak garam.

2. Campur krim asam dengan wortel Korea.

3. Lapisi loyang dengan kertas timah dan letakkan ayam di atasnya. Oleskan saus krim asam secara merata pada potongan ayam.

Wortel Korea tidak boleh banyak, ambillah dengan takaran 1 sejumput sedang per potong daging. Jika ditambahkan lebih banyak, rasa dagingnya akan kewalahan.

4. Lapisi sedikit potongan dengan minyak zaitun (atau minyak sayur lainnya).

5. Tempatkan loyang di dalam oven dengan pemanas atas dan bawah, panaskan hingga 200-220 derajat. Masak ayam sekitar 15 menit, hati-hati jangan sampai bagian atasnya gosong.

6. Setelah 15 menit, taburi daging dengan keju parut. Kembalikan semuanya ke dalam oven dan tunggu 5-6 menit hingga keju berwarna kecoklatan.

Potongan menurut resep ini ternyata sangat empuk, dan sausnya menambah rasa juiciness yang luar biasa :)

Bagaimana cara memasak daging dada ayam dengan kentang di dalam oven?

Kentang dengan daging adalah makanan klasik yang tak lekang oleh waktu. Apa yang lebih baik daripada menyantap hidangan lezat dan lezat di malam musim dingin sepulang kerja? Anda harus sedikit khawatir, hidangan ini membutuhkan waktu 2 jam untuk disiapkan, tetapi hasilnya sepadan.

Anda membutuhkan banyak bahan:

8 buah. kartoyael;
2 buah. irisan ayam;
2 tomat;
1 buah. Lukas;
50 gram keju;
1 gelas kefir;
bawang putih - secukupnya;
garam dan merica - secukupnya;
bumbu ayam - secukupnya;
3 sdm. minyak sayur.

Cara memasak:

1. Cuci fillet ayam dan potong kecil-kecil. Kocok setiap bagiannya, Anda bisa menggunakan alat khusus untuk melunakkan daging.

Kurangi mengunjungi kembali pabrik-pabrik yang sudah banyak tumbuhnya dan rencanakan pot-pot dengan cara yang akan menarik perhatian ke berbagai area. Beberapa tingkat GRILL BAR-B-QUE, bersihkan minyak dengan cara dan lingkari. Calon pembeli sekarang dapat membayangkan keluarga mereka yang konyol di area luar ruangan yang berlokasi strategis dan terpelihara dengan baik. alat metarealestate
Saat sedang musim, Anda tidak akan menyesal melewatkan halaman rumput ini untuk menyegarkan kembali setelah dipotong, jadi pastikan Anda selalu menyimpannya. Memotong rumput dengan cara ini yang dibuat sebelumnya kemungkinan besar akan meninggalkan bau rumput yang baru dipotong sedikit tertinggal dari udara tanpa mengkhawatirkan rasa lengket seperti yang baru saja dipotong di luar rumah. kota ultrarealestate
Hal ini memberikan gadis-gadis ini untuk dapat diterima ke dalam populasi saat ini sebagai orang dewasa yang berharga, yang menggunakan panggung di bawah pernyataan yang kuat dan stabil. Dedikasinya untuk mengubah pendekatan ini Filipina berada dalam fokus melalui pendidikan dan keuntungan bahwa pendidikan yang keras sangat penting untuk perubahan sosial dan murah di negara tersebut dengan cepat. Bagi Anda untuk membuat yang biasanya berubah, hiteducationbase
Untuk mencapai negara berkembang seperti Filipina, mengembangkan generasi muda melalui pendidikan adalah kunci yang mendekatkan kecepatan bangsa. Melalui mendidik generasi muda, kita akan mengatasi semua permasalahan yang menghalangi Amerika untuk menjadi lebih kuat dan lebih sehat.
Manfaat untuk mewujudkan dan juga menangani lingkungan belajar yang positif patut diperhatikan. Studi tidak diragukan lagi menunjukkan sekolah mana yang dianggap penting, aman, dan menunjukkan bahwa atmosfer yang diperkuat melalui keterampilan belajar memberikan manfaat lebih besar dibandingkan sekolah yang tidak memiliki iklim tersebut. bergegas pusat pendidikan
Demikian pula, mendorong permulaan komunikasi dan memercayai salah satu anggota kru sekolah, merangsang percakapan tentang masalah-masalah serius serta memberikan data yang relevan dengan misi pada waktu yang diinginkan; membantu analisis pendekatan ini terkait dengan poin eksternal seperti pesaing, risiko tambahan, pemikiran, pendidikan, kota
Menetapkan masalah dan peluang, pertumbuhan norma dan peran dalam kelompok sebenarnya merupakan langkah-langkah yang berguna untuk menemukan dinamika yang saling terorganisir yang membantu pelanggan melakukan misi dengan mudah. klub pendidikan radio
Secara umum, tujuan yang berkaitan dengan orang-orang yang melakukan pekerjaan bersama di sekolah, terlepas dari tujuan yang berkaitan dengan kelompok secara keseluruhan, adalah serius. Mengembangkan struktur insentif yang memungkinkan orang untuk melaksanakan tujuan mereka dengan menyesuaikan diri dengan kelompok Anda dapat menghasilkan upaya terorganisir yang cukup produktif dalam mempersiapkan lingkungan sekolah yang sangat penting. komunitas pendidikan vi
Aspek dalam membangun lingkungan belajar yang positif dan mendorong sebenarnya sudah jelas; Sekolah seperti itu akan menjadi tuan rumah yang disukai siswa untuk datang ke situs tersebut setiap upaya, lembaga yang tentunya orang tua akan sangat menghargai juga bekerja untuk membantu Anda mempertahankan, selain tujuan yang terkait dengan kesenangan juga inspirasi bersama dengan komunitas . kerajaan produksi
Ketika mempromosikan pembelajaran yang sesuai iklim kelas yang terpuji, promosi tentang perubahan strategi harus memperhatikan para profesor, orang tua, dan orang-orang di universitas dan juga bersatu hanya dalam satu bidang, bekerja berkaitan dengan hambatan dan solusi. untuk dilakukan. pabrik pendidikan terbaik
Pada akhirnya, menciptakan iklim yang kondusif adalah suatu keharusan. Namun seringkali sangat membuat frustrasi bagi para pendidik untuk menunjukkan praktik yang diyakini orang-orang, ketika segala sesuatunya mulai menyimpang dari jalan yang benar, mendorong penyalahgunaan akan selalu menjadi hal yang pasti. pelabuhan pendidikan
Keuntungan terbesar bagi setiap pendidik yang dengan sukses berhasil mengembangkan iklim sekolahnya sendiri adalah pemahaman tertentu tentang pacar atau istrinya, diatur secara sosial, dan beberapa, karena mengetahui apa yang dirasakan dan dipikirkan oleh individu membantu mereka yang seharusnya antusias dan juga baik. dipandu dengan cermat. 1 pondok pendidikan
Dalam hal perawatan perkotaan, direktur kota dan bahkan kapal pesiar adalah kota metropolitan yang penting tidak menganggap kota itu sempit dan tidak bisa ditinggali. Singapura sangat mungkin dapat memanfaatkan penerapan jangka panjang, perangkat lunak pembangunan, kebijakan lokal yang responsif, dan rancangan penting untuk meningkatkan pembangunan padat yang fungsional, luar biasa, dan tidak terlalu ramai. institut pronews
Ruang serba guna adalah ruang yang mandiri. Mereka dengan tepat menggabungkan hasil pertunjukan, rumah, dan juga fasilitas seperti rumah sakit, lembaga pelatihan, dan taman dengan cara yang menambah kepuasan dan mengurangi suasana hidup. pelatih berita baru
Mengurangi konsumsi efektivitas dan ketergantungan mungkin merupakan kunci utama dalam mencapai daya tahan. Dengan CYA untuk memastikan strukturnya, Singapura sangat mungkin dapat menerapkan strategi penguatan yang sadar sumber daya yang didasarkan pada penerapan, desain, dan melalui sistem yang ramah lingkungan dan hemat energi. pikirkan berita berita
Yang harus Anda pilih hanyalah kecerdasan pendekatan ini serta kemauan untuk mencoba melakukan apa yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Pelajari lebih lanjut tentang hal-hal yang dapat Anda lakukan di kota mana pun dengan membaca pemikiran dan opini Leon Churchill, atau dengan mengunjungi situs seperti planetizen.com hitnewspress
Heal Vets menghadirkan Arts dan juga membuat peralatan terapi yang memungkinkan Anda melakukan rehabilitasi para veteran. Dari semua itu, penyembuhan hanya dengan cedera memerlukan PTSD dan juga cedera wajah yang traumatis. Disiplin seni dan kerajinan tangan Heal Vets sama-sama memiliki perawatan yang cocok bagi para veteran yang rentan terhadap pembakaran memori, stroke, atau mungkin itu adalah kelemahan yang luar biasa. jurnal berita hari ini
Selain itu, tingkat kematian dapat mencapai 100% jika musang Anda mengontrak perangkat lunak dalam jangka panjang. Jika Anda pernah melahirkan musang di toko, biasanya mereka akan memiliki yang pertama dalam seri pendekatan ini, maka Anda harus bertanya tentang hal ini. bayi pertama
Perolehan estrogen sebenarnya menjadi racun yang bertahan lama dan mungkin dapat membahayakan atau membunuh musang secara serius. Untuk pria dari segala usia, pensterilan meminimalkan agresi dan membuat alam lebih bahagia dengan jenis satwa liar lain yang disertakan dalam tubuh Anda. Musang yang dikebiri cenderung memiliki bulu yang lebih halus dan bahkan lebih harum karena berkurangnya efek minyak. semuanya sayang
Jika Anda berencana untuk membantu musang Anda turun, Anda kemudian menikmati waktu sekitar dua minggu, di luar itu mungkin bisa menjadi sangat traumatis bagi musang Anda. Jendela rumah ini juga berada di urutan enam berumur delapan minggu. bayi terbaik
Pada tahun pertama, Anda harus memperkenalkan makanan pada musang pekerja. Berusahalah mereka biasanya terlibat dalam hal ini tentang penciuman yang tercetak pada makanan. Umumnya, mereka memastikan Anda makan penting, dan hubungan yang berbau dengan makanan lain. mungkin
Alih-alih menyoroti hal-hal ini, Anda mungkin dapat memperlakukan musang pekerja ini sebagai musang usia legal yang membutuhkan efektivitas ekstra. Paling baik dikaitkan dengan keberuntungan dan semoga Anda menyukainya lagi untuk membawa pasangan dan anak-anak Anda. vipbabby
Ini terdiri dari teknologi komersial, mesin dan sebagian besar lainnya. Melalui skema pinjaman keuntungan memungkinkan barang-barang bisnis dapat didanai. Bisnis memasukkan pemasangan barang-barang tertentu yang mereka simpan sebagai jaminan untuk pembiayaan bisnis rumahan. Bayangkan berapa banyak perusahaan aset yang harus memberikan jaminan yang sesuai berdasarkan pendanaan bisnis rumahan yang sebenarnya dicari dalam skema pembiayaan aset. pondok keuangan pertama
Jadi, sudahkah Anda mempertimbangkan biaya yang dibebankan melalui uang yang ditingkatkan melalui platform keuangan bonus? Dan pernahkah Anda mempertimbangkan jika tag heuer gagal membantu Anda memenuhi penggantian biaya bulanannya? Pertama, skema pinjaman bisnis teknik ini memberikan perkiraan hipotek yang sedikit lebih signifikan daripada jenis strategi lain tentang meminjam modal investasi. Namun, vipfinancepalace
seperti yang telah kami nyatakan sebelumnya, skema pembiayaan aset sebenarnya populer dan tersedia langsung dari banyak perusahaan Anda. Berkat persaingan ini, perkiraan hipotek selalu kompetitif. Cocok untuk gagal bayar melalui pengeluaran rutin pinjaman bisnis khusus ini, efinancetown
Biasanya ada beberapa dugaan dari kru perokok bahwa MAJOR adalah merek mesin rolling press yang lebih baik yang digunakan untuk penjara Amerika, sementara Bugler dapat dibeli pada saat tertentu. Tentunya pada dasarnya tidak banyak bukti ilmiah yang mendukung klaim tersebut
Petugas pajak memiliki cara-cara yang ditemukan untuk mendapatkan gigitan di dekat dompet semua orang selama periode dua tahun terakhir ini, terlepas dari kewarganegaraannya. Cocok untuk perokok, itu berarti kembali lagi untuk memastikan Anda menjalankan sebuah keluarga" s kebiasaan merokok yang unik identik dengan bulan-bulan yang lalu. Hidup tampak lebih sederhana beberapa waktu yang lalu, tembakau tampak seperti mengandung bahan kimia jahat ekstra (yang juga mematikan) yang bersifat epidermal bebas dan semua itu membutuhkan upaya untuk menjalankan sebagian besar tunasnya. eshoppingboss
Sejauh ini kami telah memiliki 6 versi unik terkait Nintendo 3DS, warna dasar Aqua Violet dan Cosmos Black yang merupakan dua versi yang tersedia saat rilis. Kemudian seperempat atau lebih kemudian muncul pigmentasi tambahan pertama - Pendekatan ini berwarna Merah Metalik. Kemudian pendekatan versi Coral Lilac ini pertama kali diterbitkan beberapa bulan kemudian. buku harian belanja perkotaan
On bukan yang pertama dari Late Mario 3 Dimension Secure yang diproduksi dan sepertinya ada orang terkenal yang memiliki Konsol Ice Lgt rendisi khusus yang sering diterima dengan baik selama Natal ini. Dibundel melalui adalah konsol lgt mengkilap berikutnya dengan Aktivitas Aman Mario 3 dimensi Anda.klub belanja masa depan
Bergabungnya Pulau Bahasa Amerika Menggunakan tembakau, dengan selalu musisi Amerika Rothmans Di negara lain pada tahun 1999, sebuah perusahaan bergabung ditambah dengan banyak jenis rokok baru yang hebat di antaranya adalah Rokok Sering dan Trend.

Sepotong daging yang berair dan empuk dalam adonan yang renyah - apa yang lebih baik? Memasak daging babak belur dalam wajan tidak terlalu sulit, namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Secara khusus, Anda perlu memilih dan menyiapkan daging dengan benar, dan kedua, membuat adonan yang enak.

Untuk menyiapkan hidangan, disarankan untuk menggunakan daging hewan muda dan mengambil bagian bangkai yang paling empuk. Jadi, dagingnya mungkin tidak sempat digoreng, dan dagingnya akan menjadi keras. Oleh karena itu, jenis daging terbaik untuk dimasak dalam adonan adalah daging babi atau sapi muda. Anda juga bisa menggunakan ayam atau kalkun, serta daging cincang.

Daging harus dipotong menjadi irisan tipis, selain itu, teknik seperti pemukulan dan pengasinan awal digunakan untuk melunakkan serat. Selain itu, penuaan pada bumbunya tidak hanya membuat daging menjadi lebih lembut, tetapi juga memberikan rasa tertentu.

Poin penting kedua adalah menyiapkan adonan. Intinya, ini adalah adonan yang bisa dicampur dengan produk susu, air, kaldu atau bir. Konsistensi adonan sangat penting. Jika ternyata terlalu cair, adonan akan terkuras begitu saja dari dagingnya. Dan jika adonannya kental, maka lapisannya akan tebal dan tidak matang dengan baik. Konsistensi optimal menyerupai ketebalan adonan pancake. Itu tidak mengalir, tetapi perlahan-lahan terlepas dari sendok.

Yang terbaik adalah menggoreng daging dalam adonan menggunakan minyak sayur, dan jumlahnya harus cukup banyak. Lapisan minyak dalam wajan minimal 1 cm, goreng hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan. Jika Anda khawatir dagingnya belum matang, Anda juga bisa memanaskannya di dalam oven.

Fakta menarik: Sejarah tidak menyebutkan nama orang yang mencetuskan ide menggoreng makanan setelah dicelupkan ke dalam adonan. Namun dengan tingkat kemungkinan yang tinggi, hidangan tersebut datang ke Rusia dari Perancis, karena kata “adonan” sendiri berarti “cair” dalam bahasa Perancis.

resep adonan

Anda bisa menyiapkan adonan daging menggunakan resep berbeda. Berikut adalah beberapa jenis adonan yang paling sukses.

Bir

Adonan bir sangat cocok untuk daging, setelah digoreng, potongannya menjadi renyah dan halus.

1 gelas bir ringan;
1 cangkir tepung;
2 telur;
50 gram. minyak sayur;
garam, merica secukupnya.

Campur tepung dengan garam dan merica. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu lainnya. Panaskan birnya sedikit; itu harus hangat, tetapi tidak panas. Tuang bir ke dalam campuran tepung dan aduk.

Pecahkan telur, pisahkan kuningnya. Tambahkan kuning telur ke dalam adonan dan kocok rata. Tambahkan minyak dan aduk rata kembali. Kocok putihnya secara terpisah, tambahkan sedikit garam. Putihnya perlu dikocok sampai berbusa stabil dan mengembang. Tambahkan busa ke dalam adonan, aduk perlahan dengan spatula, lakukan gerakan dari bawah ke atas. Adonannya sudah siap.

murahan

Adonan keju memiliki rasa yang khas. Dengan menggunakan berbagai jenis keju, Anda dapat menambahkan rasa berbeda ke dalam adonan.

2 telur;
50 gram. Keju keras;
3 sendok makan tepung;
1 sendok makan minyak sayur;
1 sendok makan biji wijen.

Kocok telur dengan garam. Anda bisa menambahkan bumbu lainnya. Parut keju, tambahkan ke telur, aduk. Lalu tambahkan mentega dan tepung, uleni. Terakhir, tambahkan biji wijen.

Tidak ada telur

Anda bisa membuat adonan tanpa telur, bahan dasar adonan seperti itu bisa berupa bir. Tapi tentu saja Anda bisa menggunakan susu atau air sebagai bahan dasarnya; itu masalah selera.

500 ml bir;
250 gram. tepung;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Mempersiapkan adonan sesederhana mungkin: Anda perlu mencampurkan tepung dan bir, menambahkan garam dan bumbu favorit Anda, lalu mengocok semuanya. Yang terbaik adalah mengocoknya dengan mixer, tetapi Anda bisa melakukannya dengan pengocok biasa.

Baca juga: Ayam asin dalam oven - 6 resep

Dengan mayones dan telur

Jauh dari kesan diet, tapi enak sekali, ternyata adonan daging dengan mayonaise dan telur.

2 telur;
100 gram. mayones;
100 gram. tepung;
1 sendok makan jus lemon;
garam, lada hitam dan merah, pala - secukupnya.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan semua bumbu, kocok rata dengan mixer atau pengocok. Tambahkan mayones dan jus lemon, aduk rata, massa harus homogen. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, uleni hingga tidak ada satupun gumpalan yang tersisa di adonan.

Dengan krim asam dan mustard

Versi adonan lainnya dibuat dengan krim asam dan mustard.

2 sendok makan krim asam;
1 sendok makan mustard;
3 sendok makan minyak sayur;
3 sendok makan tepung;
0,5 gelas air hangat;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Tempatkan krim asam dan mustard dalam mangkuk dan aduk hingga rata. Tambahkan minyak sayur dan aduk. Kami mulai menambahkan tepung secara bertahap, aduk agar tidak ada gumpalan. Adonannya ternyata cukup kental. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan secara aktif. Tambahkan air hingga adonan mencapai konsistensi krim asam cair. Garam adonan dan tambahkan bumbu sesuai selera.

Dari kecap dan pati

Anda bisa membuat adonan yang tidak biasa menggunakan kecap dan tepung kanji. Kerak pada dagingnya renyah.

3 sendok makan kecap;
2 sendok makan tepung kentang;
3 telur;
2-3 sendok makan remah roti;
1 sendok makan mustard;
1 sejumput garam.

Pisahkan putih telur dari telur mentah. Giling kuning telur dengan mustard dan kecap. Tambahkan remah roti dan kanji sedikit demi sedikit, lalu aduk. Kocok putih telur hingga mengembang hingga mengembang dengan tambahan sedikit garam. Gabungkan busa protein dengan adonan yang sudah disiapkan, aduk rata.

Daging babi dalam adonan

Jika Anda perlu menyiapkan makan siang yang lezat dengan cepat, maka potongan daging babi dalam adonan akan menjadi pilihan terbaik. Lauk terbaik untuk daging ini adalah sayuran – segar atau direbus.

500 gram. tenderloin babi;
3 telur;
50 gram. keju;
100 gram. mayones;
2-3 sendok makan tepung;
50 ml minyak sayur;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Cuci daging, keringkan dan potong-potong setebal 1 cm, kocok daging kedua sisinya, dagingnya harus tipis.

Nasihat! Untuk menyiapkan daging, yang terbaik adalah menggunakan tenderloin, tetapi Anda juga bisa menggunakan bagian lehernya. Pada versi terakhir, hidangannya akan menjadi lebih segar, tetapi juga lebih berlemak.

Membuat adonan: kocok telur dengan garam dan mayonaise. Kemudian secara bertahap tambahkan tepung. Campur hingga rata. Parut keju dan tambahkan ke adonan, aduk.

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Garam dagingnya, taburi dengan merica dan rempah-rempah. Celupkan daging ke dalam adonan hingga adonan menutupi seluruh daging. Tempatkan dalam wajan dan goreng dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Dagingnya matang dengan cepat.

Fillet ayam dalam adonan

Anda bisa memasaknya dalam adonan dalam bentuk daging, namun pada resep ini kami akan memotong fillet menjadi kubus.

300 gram. irisan ayam;
2 telur;
0,25 sendok teh garam;
0,25 sendok teh kunyit;
0,25 sendok teh bubuk bawang putih;
100 ml minyak sayur;
tepung.

Cuci fillet ayam, keringkan dan kocok perlahan di kedua sisinya. Kemudian potong memanjang tipis-tipis selebar 1 cm, taburi sedikit garam dan bumbu.

Untuk menyiapkannya, kocok telur, tambahkan garam, bawang putih bubuk dan kunyit, aduk rata. Tambahkan sedikit tepung sampai Anda mendapatkan adonan kental dengan krim asam.

Ambil panci dengan bagian bawah yang tebal dan diameter kecil. Tuang minyak ke dalamnya dan panaskan. Celupkan potongan fillet ayam ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan goreng dengan minyak. Potongannya harus berwarna kecoklatan di semua sisi.

Nasihat! Sajikan fillet ayam yang digoreng dengan adonan dengan beberapa saus dingin, misalnya tomat dan krim asam-bawang putih dengan bumbu.

Daging Cina dalam adonan

Baca juga: Bubur dengan labu di oven - 7 resep

Apakah Anda ingin mengejutkan keluarga atau tamu Anda? Masak daging Cina dalam adonan.

500 gram. babi;
2 telur;
1 sendok makan gula;
1 sendok makan cuka anggur;
200 ml minyak sayur;
1 sendok makan pati;
1 bawang;
2-3 siung bawang putih;
2 sendok makan saus tomat;
1 wortel;
garam secukupnya.

Untuk menyiapkan hidangan ini, yang terbaik adalah menggunakan tenderloin babi yang empuk. Daging harus dipotong dadu setebal 1 cm dan panjang 3-5 cm.

Siapkan adonan: kocok telur, tambahkan garam, tambahkan kanji, aduk. Tuang sebagian besar minyak ke dalam panci berdiameter kecil dengan dasar tebal dan panaskan. Celupkan setiap potongan daging ke dalam adonan dan turunkan daging. Goreng daging babi dalam adonan secara bertahap sampai muncul kulit berwarna coklat keemasan.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, parut wortel menjadi batang tipis panjang. Tiga bawang putih di parutan halus atau cincang halus. Goreng sayuran dengan sisa minyak selama lima menit. Kemudian tambahkan saus tomat dan dua sendok makan air, lalu aduk. Didihkan selama beberapa menit, lalu tambahkan gula, garam, dan cuka. Lanjutkan mendidih selama beberapa menit lagi.

Kemudian tambahkan daging yang sudah babak belur ke dalam saus, aduk dan nyalakan api selama 3-4 menit, balikkan daging dari satu sisi ke sisi lainnya.

Daging dalam kulit wafel dalam adonan

Kue wafel siap pakai paling sering digunakan untuk membuat makanan penutup. Tapi produk setengah jadi ini juga bagus untuk menyiapkan hidangan panas. Misalnya, Anda bisa membuatnya dengan kue wafel dan adonan. Hidangannya sangat orisinal dan, biasanya, anak-anak sangat menyukainya.

4 lapisan wafel;
50 ml minyak sayur;
250 gram. babi;
250 gram. daging sapi;
4 butir telur;
2 sendok makan pati;
1 bawang;
garam dan rempah-rempah secukupnya.

Giling daging babi dan sapi melalui penggiling daging. Dianjurkan untuk melewatkan daging 2-3 kali, terakhir kali Anda harus menggunakan parutan terkecil. Bawang bisa dicincang bersama dagingnya, atau bisa dicincang halus. Dalam kasus terakhir, kami merekomendasikan menggoreng bawang bombay dengan minyak sayur sampai empuk, dan baru kemudian menambahkannya ke daging cincang.

Nasihat! Sebelum menambahkan bawang goreng ke dalam daging cincang, masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan minyak berlebih. Maka hidangan Anda tidak akan terlalu berlemak.

Garam daging cincang secukupnya, tambahkan merica atau bumbu lainnya sesuai selera. Tambahkan sekitar seperempat gelas air dingin dan aduk rata.

Ambil satu buah waffle cake, taruh separuh isian daging di atasnya, ratakan. Tempatkan wafel lain di atasnya dan tekan sedikit. Pada tahap ini, penting untuk tidak berlebihan agar wafer kering tidak pecah berkeping-keping. Biarkan benda kerja selama 10-15 menit agar terendam. Kami melakukan hal yang sama dengan dua kue wafel yang tersisa.

Siapkan adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan garam dan tambahkan pati ke dalam campuran telur. Mencampur.

Setelah kue direndam dan menjadi lebih lembut, kue perlu dipotong menjadi beberapa bagian, seperti kue. Biasanya, satu benda kerja dipotong menjadi 8 bagian. Tapi ini tidak penting; Anda bisa membuat potongan lebih besar atau lebih kecil, sesuka Anda.

Daging babi ala stepa adalah hidangan daging lezat yang terdiri dari daging panggang dalam adonan kentang. Sekarang sulit untuk menentukan dengan tepat dari mana nama yang menarik itu berasal - kecil kemungkinannya bahwa daging ini pernah ada hubungannya dengan gaya hidup stepa atau nomaden. Namun sayang, kecil kemungkinannya untuk mengungkap kebenaran dan mengetahui sejarah resepnya. Yang penting daging dalam wadah kentangnya ternyata sangat enak dan patut untuk diperhatikan!

Sesuai resepnya, potongan daging dibalut dengan “lapisan” kentang parut, digoreng sebentar di penggorengan, lalu dimasak di oven. Hasilnya adalah hidangan yang harum dan menggugah selera bahkan tidak memerlukan lauk yang disiapkan secara terpisah. Anda bisa melengkapi daging dengan irisan sayuran, bumbu atau acar, dan ini sudah cukup. Ide bagus untuk makan malam keluarga dan untuk bertemu tamu!

Bahan-bahan:

daging babi - 500 gram;
kentang - 500 gram;
bawang - 1 buah;
telur - 2 buah;
tepung - 30 gram;
bawang putih - 2 siung;
krim asam atau mayones - 150-200 g;
minyak sayur (untuk menggoreng) - sekitar 30 ml;
garam, merica - secukupnya.

Resep daging babi ala stepa dengan foto langkah demi langkah

Cara memasak daging babi dalam adonan kentang

Kami mencuci daging babi, menyekanya dengan serbet atau mengeringkannya di papan. Setelah menghilangkan kemungkinan lapisan lemak dan lapisan tipis, potong daging menjadi beberapa lapisan dengan ukuran yang kira-kira sama (tebal tidak lebih dari 1 cm). Membungkusnya dengan cling film, kocok potongan daging di kedua sisi. Film ini akan mencegah potongan daging berceceran dan menjaga area kerja Anda tetap bersih.
Garam dagingnya, bumbui dengan merica, taburi dengan bumbu kering atau bahan tambahan aromatik lainnya jika diinginkan.
Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas.
Kupas kentang dan parut di parutan kasar. Tiriskan cairan yang keluar.
Tambahkan bawang bombay ke dalam campuran kentang, tambahkan tepung, 2 sendok makan krim asam atau mayones, masukkan telur dan peras siung bawang putih melalui mesin press. Garam dan merica campuran tersebut, lalu aduk rata.
Lapisi setiap potongan dengan adonan kentang - letakkan daging di telapak tangan Anda, beri sedikit keripik kentang di atasnya, dan ratakan. Kami melakukan hal yang sama dengan sisi kedua. Hasilnya, daging harus terendam seluruhnya dengan campuran kentang.
Segera masukkan produk setengah jadi yang sudah dibentuk ke dalam wajan dengan minyak panas. Simpan dengan api sedang.
Segera setelah kulit kentang “mengeras” dan bagian bawahnya tampak kecokelatan, balikkan daging babi. Goreng sisi kedua.
Kami meletakkan daging babi setengah matang selangkah demi selangkah di dalam bentuk tahan panas. Agar lebih juicy, lumuri daging dengan krim asam atau mayones di atasnya. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit. Siapkan daging pada suhu 180 derajat.
Daging babi siap pakai ala stepa dapat disajikan panas atau dingin. Kami melengkapi hidangan lezat dengan sayuran segar atau asin, salad ringan, dll.

Daging babi dalam adonan kentang sudah siap! Selamat makan!

Ada banyak sekali resep daging, bisa dimasak di penggorengan, di oven, atau di slow cooker. Hari ini kita akan menyiapkan daging babi yang tidak biasa dan sangat lezat dalam wajan dengan adonan kentang. Rasanya luar biasa: kerak kentang yang renyah dipadukan dengan daging yang berair. Mereka bisa disebut potongan kentang. Keunggulan utama lainnya dari hidangan ini adalah rasa kenyangnya, pria pasti akan merasa cukup.

Untuk mendapatkan daging yang enak, disarankan untuk mengambil daging segar yang tidak dibekukan. Anda dapat memilih bagian mana saja dari babi: belakang, leher, bahu. Daging ini membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan dibandingkan daging biasa, tetapi Anda tidak akan menyesalinya dan pasti akan mengejutkan keluarga Anda. Kesulitan dalam menyiapkan hidangan rata-rata. Hal utama dalam resep ini adalah adonannya, cara menyiapkannya, berapa banyak daging yang dimasukkan, begitulah rasanya. Anda bisa menambahkan bumbu berbeda ke dalamnya: bawang putih, rempah-rempah. Anda juga akan menemukan jawaban atas pertanyaan: Bagaimana cara menggoreng daging? Toh, Anda juga harus bisa melakukannya dengan benar. Haluskan krim, pasta, dan soba adalah hiasan yang sempurna. Hidangan panas ini bisa disajikan untuk makan malam atau di meja liburan. Para tamu pasti akan menyukai hidangan ini, karena tidak biasa, indah dipandang, dan sangat lezat. Dapat disajikan dengan saus: bawang putih, jamur, krim, mustard, tomat.

Bahan untuk memasak daging di kulit kentang

Daging babi – 400 gram.
Telur – 3 buah.
Krim asam – 1 sdm
Tepung – 5 sdm
Kentang – 3 buah.
Garam – 0,5 sdt
Paprika - sejumput
Lada hitam giling - sejumput

1. Untuk menyiapkan hidangan ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut: daging babi, kentang, telur, tepung, rempah-rempah.

2. Potong daging babi menjadi beberapa bagian. Kami mengalahkan setiap potongan daging di kedua sisi. Bumbui daging dengan lada hitam, garam, paprika. Untuk mencegah kerusakan pada daging, letakkan cling film di atasnya dan kocok hingga rata. Palu masih perlu dibersihkan.

3. Sekarang kita membuat adonannya. Kocok telur, garam, tepung dan krim asam ke dalam mangkuk. Anda bisa menggunakan mayones sebagai pengganti krim asam. Konsistensinya harus kental agar kentang dapat menempel dengan baik di dalam adonan. Aduk hingga rata; campuran harus bebas dari gumpalan. Jumlah adonan ini cukup untuk 8-10 potong daging sedang.

4. Cuci kentang dengan air mengalir dan kupas. Mari kita parut di parutan kasar.

5. Segera masukkan kentang ke dalam adonan dan aduk dengan garpu. Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit kentang tergantung pada preferensi Anda. Jika ingin adonan kentang encer, tambahkan kentang lebih sedikit.

6. Ambil potongan di tangan Anda. Kami mengambil adonan dengan satu sendok makan dan menyebarkannya di atasnya, segera masukkan ke dalam wajan panas dengan minyak sayur. Tutupi bagian atasnya dengan adonan. Goreng terlebih dahulu dengan api besar hingga renyah.

7. Balikkan potongan ke sisi yang lain, goreng dengan api sedang selama kurang lebih 5 menit, jangan ditutup dengan penutup, jika tidak adonan akan menjadi empuk dan tidak enak. Anda tidak perlu khawatir dagingnya tidak akan matang, yang utama adalah kentang punya waktu untuk matang.

8. Daging babi dalam wajan dengan adonan sudah siap. Sajikan segera selagi kentang masih renyah. Selamat makan!

Kiat memasak:

Daging babi harus segar, berkualitas baik, dan tidak berbau. Warna daging babi segar harus merah muda terang.
Pastikan untuk mencuci daging babi dan mengeringkannya dengan handuk kertas, jika ini tidak dilakukan, suhu akan turun saat menggoreng, daging tidak akan sempat menjadi berkerak, dan semua sarinya akan keluar.
Dagingnya perlu dipotong melintang seratnya, menjadi potongan-potongan setebal 1 cm, agar bisa digoreng dengan baik.
Jika ingin dagingnya memiliki rasa yang tidak biasa, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam campuran minyak sayur dengan air jeruk nipis dan bumbu.
Pastikan untuk membumbui daging dengan baik dengan bumbu agar masakan tidak menjadi hambar.
Adonannya harus kental, kira-kira seperti krim asam kental. Jika ternyata sangat kental, tambahkan beberapa sendok makan air. Anda sesuaikan sendiri ketebalan adonannya.
Setelah digoreng, potongan kulit kentang bisa dimasukkan ke dalam loyang, dituangkan dengan krim asam dan direbus dalam oven.