Setelah lama mengikuti diet, atau mengikuti nutrisi yang tepat, ada saatnya Anda sangat ingin makan sesuatu yang enak dan bertepung. Tapi Anda bisa melupakan makanan yang dipanggang biasa, jika tidak, kilogramnya akan bertambah lagi. Tapi Anda bisa memperhatikan resep lezat kue oatmeal diet. Kue buatan sendiri seperti itu akan memasok energi bagi tubuh untuk waktu yang lama, memuaskan rasa lapar dan tidak akan menyebabkan penambahan berat badan. Dan agar tidak melupakan nutrisi yang tepat, resepnya menunjukkan kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi.
Kue oatmeal dengan pisang dan kelapa
Bahan-bahan:
- oatmeal - 1 sdm.
- Kefir 1% lemak - 1 sdm.
- Pisang (lebih baik mengambil yang paling matang) - 100 g
- Serpihan kelapa - 10 gram
Persiapan:
- Oatmeal dituangkan dengan kefir dan dibiarkan dalam keadaan ini selama 20 menit.
- Segera setelah oatmeal membengkak, serpihan kelapa ditambahkan ke dalamnya.
- Pisang dihaluskan dengan garpu dan dicampur dengan oatmeal.
- Dari massa yang dihasilkan, kue berukuran sedang terbentuk, yang dipanggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat.
Kue gandum hitam dengan serpihan oat dan serpihan kelapa
(154 kkal/100 g, B-5 g, Zh-5 g, U-23 g)
Bahan-bahan:
- tepung gandum hitam - 200 gram
- telur - 3 buah.
- gula - ¾ gelas
- mentega - 100 gram
- oatmeal - 4 sdm
- serpihan kelapa - 2-3 sdm. aku.
- baking powder - 2 sdt.
- garam - sejumput
- vanillin - di ujung pisau
Persiapan:
- Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan mentega lunak, serpih, serutan, garam, vanillin dan baking powder. Campur semuanya.
- Tambahkan tepung, uleni adonan. Adonan harus memiliki konsistensi sedemikian rupa sehingga bisa diolesi dengan sendok (tidak terlalu kental)
- Olesi loyang dengan minyak
- Sendokkan adonan ke atas loyang menggunakan satu sendok makan.
- Masukkan ke dalam oven, panaskan dengan suhu 170-180 °C (selama 15-20 menit)
- Anda bisa menaburkan kue yang sudah jadi dengan bubuk dan oatmeal.
Kue oatmeal diet dengan kefir
(253 kkal/100 g, B-7 g, Zh-6, U-44 g)
Bahan-bahan:
- Serpihan gandum - 300 g
- Kefir rendah lemak – 300ml
- Buah-buahan kering (aprikot kering dan plum) - 100 g
- Sejumput kayu manis
- Sejumput vanilin
Persiapan:
- Oatmeal dituangkan dengan kefir, dicampur dan dibiarkan selama 40 menit hingga membengkak.
- Buah-buahan kering dicuci bersih dengan air mendidih, dipotong kecil-kecil dan ditambahkan ke dalam serpihan.
- Kayu manis dan vanila ditambahkan ke adonan yang dihasilkan dan massa yang sudah jadi tercampur rata. Roti pipih dibuat darinya, yang dipanggang dalam oven bersuhu 200 derajat selama 20 menit.
Kue gandum
(170 kkal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-20 g)
Bahan-bahan:
- Hercules - 270 gram
- Telur - 2 buah.
- apel – 300 gram
- Pir - 1 buah.
- Sejumput kayu manis
Persiapan:
- Oatmeal digoreng ringan dalam wajan panas tanpa menambahkan minyak.
- Apel dikupas dan diparut di parutan halus. Hal yang sama dilakukan dengan buah pir. Lebih baik memilih buah yang matang, sehingga memberikan rasa manis alami pada kue.
- Oatmeal dikombinasikan dengan pure buah yang dihasilkan dan seluruh massa tercampur rata.
- Terakhir, telur ayam dan kayu manis ditambahkan ke dalam adonan.
- Loyangnya dilapisi kertas roti, kue dibuat dari massa oat dengan tangan, kemudian dipanggang dengan suhu 150 derajat hingga matang sepenuhnya.
Kue oatmeal dengan keju cottage
(161 kkal/100 g, B-10 g, Zh-3, U-25 g)
Bahan-bahan:
- Serpihan gandum - 170 g
- Keju cottage 3% lemak - 250 g
- Madu - 1 sdm.
- Kurma – 50 gram
- Pisang – 50 gram
Persiapan:
- Kocok oatmeal dalam blender hingga menjadi bubuk.
- Keju cottage ditambahkan ke massa yang rapuh dan semuanya tercampur rata.
- Pisang dihaluskan dengan garpu dan dimasukkan juga ke dalam adonan.
- Kurma dicuci bersih, dipotong-potong dan ditambahkan ke semua bahan lainnya.
- Pada akhirnya, madu ditambahkan ke dalam adonan, setelah itu diaduk lagi, dan dibuat kue bundar darinya, yang kemudian dipanggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.
Kue oatmeal dengan apel
(170 kkal/100 g, B-9 g, Zh-5, U-21 g)
Bahan-bahan:
- Serpihan Hercules – 200 gram
- Air matang – 70ml
- apel - 2 buah. ukuran sedang
- Telur ayam - 1 pc.
- Kayu Manis – 5 gram
Persiapan:
- Oatmeal dituangkan dengan air dan dibiarkan selama 10 menit hingga membengkak.
- Apel dikupas, inti dikupas, dan diparut pada parutan terbaik. Setelah itu mereka pergi ke oatmeal.
- Telur dan kayu manis ditambahkan ke adonan yang dihasilkan, seluruh campuran tercampur rata, dan hati bulat kecil terbentuk darinya, yang dipanggang pada suhu 150 derajat selama sekitar 25 menit.
Kue oatmeal tanpa tepung dan gula
(260 kkal/100 g, B-16 g, Zh-4, U-40 g)
Bahan-bahan:
- Serpihan gandum – 120 gram
- Toples makanan bayi aprikot
- Rendah lemak - keju cottage 150 g
Persiapan:
- Tempatkan serpihan bersama keju cottage dalam wadah apa pun dan kocok dengan blender hingga halus.
- Tambahkan makanan bayi ke dalam campuran yang dihasilkan dan campur semuanya.
- Bentuk kue tipis dari adonan yang sudah jadi, yang diletakkan di atas loyang dan dipanggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.
Kue oatmeal diet di rumah
(246 kkal/100 g, B-6 g, Zh-5 g, U-45 g)
Bahan-bahan:
- Serpihan gandum - 200 g.
- Aprikot atau plum kering - 60 g.
- Susu - 100 gram.
- Pisang - 1 buah.
- apel - 1 buah.
- Cokelat (atau kakao) - 10-20 g
- Kacang yang dihancurkan - 30 g
Persiapan:
- Campur oatmeal dengan buah-buahan kering cincang, kacang-kacangan, kelapa, coklat cincang, dan parutan apel.
- Kocok pisang dengan susu hingga halus dengan mixer.
- Campur semuanya
- Bentuk adonan menjadi bola-bola dan letakkan di atas loyang (yang sudah diolesi minyak)
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (180 derajat) selama 25-30 menit
Kue oatmeal dengan madu
(170 kkal/100 g, B-6 g, Zh-2, U-15 g)
Hari ini kami mempersembahkan kepada Anda kue oatmeal yang sangat lezat, sederhana, dan populer secara universal. Kelezatan yang luar biasa ini memiliki akar sejarah yang cukup dalam. Anda mungkin tertarik untuk mengetahui bahwa ini pertama kali mendapat pengakuan pada abad ke-19 di Skotlandia. Di negeri ini, budaya oat lebih populer dibandingkan gandum, sehingga pada saat itu bahan dasar pembuatan tepung terigu tersebut adalah oat giling. Tentara Perang Dunia I memanggang kue oatmeal di atas batu panas.
Seiring berjalannya waktu, resep masakan ini mengalami perubahan. Komposisinya sudah mulai mengandung tepung, krim asam, mentega dan komponen lainnya. Saat ini ada banyak variasi dengan berbagai bahan tambahan. Selain produk utama, potongan coklat, kismis, kacang-kacangan dan isian lainnya ditambahkan ke dalam adonan. Dalam resep ini kami menyarankan membuat kue oatmeal yang lezat dan sederhana dengan kefir.
Selain penampilannya yang luar biasa menggugah selera dan rasanya yang luar biasa, produk ini juga bisa disebut sehat. Kandungan serat yang melimpah pada komponen oat pada resepnya memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan. Kue-kue ini juga dengan sempurna membangkitkan semangat Anda dan memberi Anda energi untuk jangka waktu yang lama. Kue buatan sendiri ini dapat disimpan dengan baik di dalam stoples, tetapi rasanya paling enak saat masih segar. Sajikan dengan teh atau susu.
Info Rasa Cookies
Bahan-bahan
- tepung – 1 1/2 sdm;
- oatmeal (instan) – 1 sdm.;
- gula – 100 gram;
- baking powder – 1 sdt;
- kefir – 1/2 sdm.;
- minyak sayur – 4-5 sdm. aku.;
- kacang tanah – 100 gram.
Cara membuat kue oatmeal dari oatmeal menggunakan kefir
Kami mengeringkan kacang sebentar dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan. Seperti yang kami katakan di atas, bahan ini bersifat opsional dan dapat dikeluarkan dari resep, atau dapat juga diganti dengan keping coklat, biji wijen, atau biji poppy.
Ayak tepung dalam jumlah tertentu ke dalam mangkuk yang nyaman. Mari tambahkan baking powder. Mari kita campur semuanya.
Mari tambahkan gula di sana. Tambahkan oatmeal.
Campur hingga rata. Kami memiliki campuran kering.
Tambahkan bahan cair ke dalamnya: kefir dan minyak sayur.
Uleni adonan yang harus elastis dan tidak lengket di tangan. Tambahkan kacang emas ke dalamnya. Dengan menggunakan tangan Anda, distribusikan secara merata ke seluruh campuran.
Lapisi loyang dengan kertas roti. Mari kita mulai membuat blanko untuk kue oatmeal masa depan. Pertama, gulung bola-bola kecil, lalu ratakan dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Selama perlakuan panas, cookies tidak menyebar, sehingga dapat diletakkan berdekatan satu sama lain.
Tempatkan loyang yang sudah diisi ke dalam oven panas. Setelah 15-20 menit, masukkan kue yang sudah jadi ke dalam wadah yang nyaman. Mari kita dinginkan sedikit dan mulai mencicipi yang sudah lama ditunggu-tunggu. Selamat makan!
Oatmeal adalah produk makanan sehat. Tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai bubur, tapi juga digunakan untuk membuat kue. Kue kefir empuk dan enak. Pastikan untuk mentraktir keluarga Anda dengan hidangan ini. Keuntungan lainnya adalah bersifat diet. Sekarang Anda tahu bahwa diet bukanlah alasan untuk berhenti makan makanan enak.
Kue gandum dengan kefir. Diet
Bahan-bahan
- Tepung – 180 gram.
- Garam – 6 gram.
- Margarin – 90 gram.
- baking powder – 5 gram.
- Kefir – 60 gram.
- Gula pasir – 6 gr.
- Serpihan oatmeal – 50 gr.
Persiapan
- Tuang garam, oatmeal, dan gula ke dalam kefir. Ayak tepung ke dalam wadah terpisah dan campur dengan baking powder.
- Potong margarin dingin menjadi potongan-potongan kecil. Kami memasukkannya ke dalam tepung.
- Tuang campuran kefir ke dalam tepung. Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Hasilnya adalah adonan kental, lalu kami membentuk 10-15 bola dengan ukuran yang sama.
- Lapisi loyang dengan kertas roti. Tambahkan kue oatmeal.
- Panaskan oven (1900C), panggang selama 15 menit.
Bahan-bahan
- Sebaran – 30 gram.
- Produk kefir – 120 gr.
- Gula vanila – 3 gr.
- gandum – 30 gram.
- Tepung – 40 gram.
- Kismis – 30 gram.
- Madu – 15 gram.
Persiapan
- Tuang serpihan dengan kefir pada suhu kamar. Tuangkan air panas ke atas kismis dan biarkan mengukus.
- Segera setelah ukuran oatmeal bertambah, tambahkan vanillin dan madu ke dalam kefir. Potong margarin menjadi beberapa bagian dan tenggelamkan.
- Tiriskan air dari kismis dan tambahkan ke dalam campuran. Tuangkan mentega cair dan aduk semua bahan hingga rata.
- Tambahkan tepung dalam porsi kecil. Adonannya akan lengket.
- Olesi loyang dengan minyak. Dengan menggunakan satu sendok makan, bentuk kue oatmeal.
- Panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (2000C).
Bahan-bahan
- Kefir – 45 gram.
- Pisang – 200 gram.
- Serpihan oatmeal – 60 gr.
- vanilin – 8 gr.
- Margarin – 10 gram.
Persiapan
- Lembutkan pisang menjadi pure yang homogen. Campur dengan oatmeal.
- Larutkan gula vanila dalam kefir. Campur semua bahan.
- Letakkan loyang yang sudah diolesi minyak di atas loyang. Dengan menggunakan garpu, kami membentuk kue makanan.
- Masak (15-20 menit) dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 2000C.
Bahan-bahan
- Telur – 2 buah.
- Kefir – 30 gram.
- Kismis – 30 gram.
- Kayu Manis – 8 gram.
- lebah madu – 10 gr.
- Serpihan oatmeal – 100 gr.
- Keju cottage rendah lemak – 90 gr.
Persiapan
- Bagilah telur menjadi beberapa komponen. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa kental. Kombinasikan dengan keju cottage. Aduk rata.
- Tambahkan kismis, madu, dan kefir ke dalam campuran yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik.
- Olesi loyang dengan minyak dan sendokkan kue oatmeal.
- Panaskan oven hingga 1800C. Persiapan makanan akan memakan waktu 25 menit.
Bahan-bahan
- Buah-buahan kering – 110 gr.
- Serpihan oatmeal – 300 gr.
- Kayu Manis – 5 gram.
- Madu – 20 gram.
- Kefir – 300 gram.
- vanilin – 5 gr.
- Kismis – 35 gram.
Persiapan
- Tuangkan air mendidih di atas kismis, dan tuangkan kefir hangat di atas oatmeal. Biarkan oatmeal selama 40 menit.
- Cuci buah kering dengan baik dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan madu, kayu manis dan vanila. Campur bahan dan tuangkan serpihan yang bengkak. Tambahkan kismis ke dalam campuran yang dihasilkan.
- Campur adonan hingga rata. Lapisi loyang dengan kertas roti. Basahi tangan kita dengan air dan bentuk bola-bola, letakkan di atas loyang.
- Tempatkan kue diet ke dalam oven dan panggang selama 25 menit. Panaskan oven hingga 2000C.
Bahan-bahan
- Kefir 1% - 100 gram.
- Sebaran – 50 gram.
- gandum – 120 gram.
- vanilin – 8 gr.
- Madu – 12 gram.
- Tepung – 25 gram.
- Kacang – 90 gram.
Persiapan
- Bagilah serpihan menjadi 2 bagian yang sama. Kami menggulir bagian pertama ke dalam blender, menggilingnya menjadi tepung.
- Campurkan massa yang dihasilkan dengan bagian kedua oatmeal. Tambahkan kacang cincang.
- Kami mengeluarkan kefir dari lemari es dan menunggu hingga mencapai suhu kamar. Tuang ke dalam campuran sereal. Campur bahan secara intensif.
- Tambahkan tepung, vanilin, dan madu. Aduk rata.
- Lelehkan mentega dan tambahkan ke adonan berikutnya.
- Campur semua bahan dengan baik dan biarkan selama 30 menit. Selama waktu ini, campuran berhasil memperoleh viskositas dan konsistensi yang diperlukan.
- Panaskan oven hingga 2000C. Olesi loyang dengan minyak atau letakkan kertas roti diatasnya.
- Gunakan satu sendok makan untuk membentuk kue, letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan.
- Makanan panggang yang sudah jadi dapat dikeluarkan dari oven setelah 20 menit.
Bahan-bahan
- Kefir – 80 gram.
- Serpihan gandum – 100 gr.
- Serutan kelapa – 35 gr.
- Madu – 12 gram.
- Telur – 1 buah.
- vanilin – 3 gram.
Persiapan
- Tuang kefir ke dalam sereal. Hangatkan produk susu fermentasi hingga suhu kamar sebelum melakukan ini. Biarkan produk selama 15 menit.
- Campur madu dengan kelapa dan vanila.
- Kami membagi telur menjadi komponen-komponennya, hanya menggunakan putihnya saja. Masukkan bahan kering ke dalamnya dan tuangkan serpihan yang bengkak.
- Campur adonan hingga rata agar tidak ada gumpalan.
- Bentuk lingkaran dan letakkan di atas loyang. Goreng cookies selama 15-20 menit pada suhu 2000C.
- Kue paling enak dikonsumsi dalam keadaan dingin. Mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk segelas susu.
- Bentuknya tidak harus bulat. Anda bisa membuat figur yang menarik untuk anak-anak.
- Anda bisa menggunakan yogurt sebagai pengganti kefir.
Tidak perlu merebus oatmeal sebelum dimasak. Kalau tidak, adonan akan kental dan lengket.
- Anda bisa menggunakan buah apa saja, dan bahkan sayuran, sebagai bahan pengisi. Misalnya, potongan wortel atau labu kuning akan mengubah kue diet menjadi kue yang menyehatkan.
- Jika Anda tidak menyukai biji-bijian utuh dalam makanan yang dipanggang, gunakan blender. Giling oatmeal menjadi tepung.
- Kefir sebaiknya hanya digunakan pada suhu kamar.
Kue oatmeal adalah alternatif yang bagus untuk oatmeal yang membosankan. Pelajari cara memasaknya, dan Anda dapat dengan mudah melengkapi diet penurunan berat badan Anda dengan makanan penutup yang menyenangkan dan sehat.
Kue oatmeal dengan kefir mendiversifikasi pola makan mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Bahan-bahan
Sereal 300 gram Kefir 300 mililiter kismis 5 sdm. kenari 100 gram Sayang 2 sdm.
- Jumlah porsi: 5
- Waktunya memasak: 20 menit
Apa saja manfaat kue oatmeal dengan kefir?
Jika disiapkan dengan benar, kue berbahan dasar oatmeal akan menjadi sumber karbohidrat kompleks yang sehat, serta banyak unsur mikro yang diperlukan tubuh: kalsium, seng, magnesium, fosfor, dan kalium, yang sangat kaya akan oat. Selain itu oat mengandung vitamin E, H, PP, serta vitamin B.
Sereal ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan saraf, meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan dan meningkatkan aktivitas mental. Di bawah ini kita akan berbicara tentang cara menyiapkan kue kefir tanpa tepung dan gula putih.
Cara membuat kue oatmeal diet dengan kefir
Bahan-bahan:
- oatmeal – 300 gram;
- kefir rendah lemak – 300 ml;
- kismis – 5 sendok makan;
- kenari – 100 gram;
- kayu manis atau gula vanila;
- madu – 2-3 sendok makan.
Persiapan:
- Oatmeal harus dituangkan dengan kefir dan dibiarkan membengkak selama 40 menit. Sebaiknya kefir berada pada suhu ruangan.
- Jika Anda menyukai kismis, Anda harus menuangkan air mendidih ke atas kismis secara bersamaan - kismis juga harus didiamkan selama sekitar setengah jam. Kue oatmeal berbahan dasar kefir juga dapat menjadi bagian dari nutrisi olahraga. Anda bisa memasukkan kacang-kacangan, biji-bijian, biji rami, aprikot kering, atau buah kering lainnya ke dalamnya. Campuran yang dihasilkan merupakan kelezatan tersendiri.
- Kemudian tambahkan madu dan gula vanila (atau kayu manis). Sebaiknya madu masih cair, karena campuran dengan manisan madu tidak akan mudah diuleni. Adonannya harus sangat kental dan lengket.
- Untuk membentuk kue, tangan perlu dibasahi dengan air agar adonan tidak menempel di tangan. Letakkan kertas roti di atas loyang dan olesi dengan sedikit mentega. Untuk setiap kue, ambil sedikit adonan dan bentuk bola-bola seukuran buah kenari. Kemudian ratakan setiap bola dan letakkan kue di atas loyang.
- Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 derajat. Kue oatmeal dipanggang selama sekitar 20 menit. Semua bahan sudah siap, jadi tinggal mengeringkan busanya saja. Lebih baik menavigasi berdasarkan warna. Ternyata warnanya coklat keemasan cantik dengan aroma madu. Yang penting masakan ini tidak mengandung tepung putih atau gula yang tidak sehat.
Kue oatmeal diet cocok dengan susu atau teh. Cocok untuk sarapan atau camilan di sekolah. Itu indah, beraroma dan renyah. Kue oatmeal adalah contoh betapa lezatnya makanan bisa menyehatkan!
Cookies, ada banyak hal dalam kata ini. Ini mengingatkan Anda pada malam yang hangat, teman yang baik, dan teh yang nikmat. Beberapa orang makan kue saat bepergian, yang lain lebih suka camilan santai dengan kopi. Kue kering tersedia dalam berbagai jenis dan variasi, sederhana dan canggih, kaya rasa dan bergizi. Ada berbagai macam resep kue oatmeal. Dan, terlepas dari beragamnya rak toko, semakin banyak orang yang memperhatikan pembuatan kue buatan sendiri.
Apa yang lebih baik daripada duduk di kursi yang nyaman, menghirup aroma teh segar dan menikmati relaksasi? Hanya rasa kue oatmeal renyah yang baru dibuat.
Kue oatmeal telah menjadi kue yang sederhana, enak, dan yang terpenting menyehatkan untuk segala kesempatan. Keunggulannya yang tidak dapat disangkal adalah kemudahan produksi, jumlah produk yang diperlukan sedikit, penampilan menarik dan rasa yang akrab sejak kecil.
Ada resep kue oatmeal klasik dan banyak variasi dengan berbagai bahan tambahan.
Kue oatmeal dengan kefir, resep sederhana dan enak dengan foto yang mudah disiapkan di rumah
Kue oatmeal - resep klasik dengan kefir dan madu
Anda harus mulai menyiapkan hidangan apa pun dengan bahan dasarnya - resep klasik. Mempersiapkan kue oatmeal dengan kefir akan memakan waktu kurang dari satu jam. Kue paling enak disajikan dingin. Minuman yang baik, seperti coklat, teh atau jus, akan membantu menonjolkan kelembutan rasanya. Resep dengan foto akan memberi tahu Anda cara membuat kue oatmeal di rumah.
Kue oatmeal coklat dengan kacang kefir
Kue-kue lembut dengan hazelnut yang renyah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Hanya 50 gram kacang lezat ini, digoreng ringan di penggorengan atau dikeringkan di oven, akan melengkapi cita rasa makanan penutup. Resep kue oatmeal buatan sendiri yang terbuat dari tepung oat dengan foto langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan kue dalam 40 menit.
Siapa pun yang berusaha menjaga kebugaran tubuhnya terkadang bertanya-tanya bagaimana cara memanggang kue oatmeal agar tetap enak dan sekaligus mengandung sedikit kalori. Pilihan ideal adalah kue oatmeal tanpa gula dengan tambahan apel dan kayu manis.
Rasa manis tertentu pada kue ini berasal dari buah-buahan kering, apel segar, dan kayu manis. Agar resepnya lebih sehat, adonan hanya ditambahkan 30 gram tepung terigu, sisa glutennya berasal dari oatmeal yang dihancurkan. Untuk membuat kue oatmeal yang sangat enak, sebaiknya gunakan resep foto.
Bukan suatu kebetulan jika hidangan ini mendapatkan namanya - hidangan ini pasti mengandung oatmeal atau tepung yang sesuai. Lebih baik memilih sereal instan, maka kuenya akan renyah.
Saat menyiapkan kue oatmeal di rumah dari oatmeal dengan kefir, perlu diingat bahwa untuk membuat adonan empuk, tuangkan oatmeal dengan kefir dan biarkan selama beberapa menit. Saat serpihan mulai membesar, Anda bisa menambahkan madu dan bahan lainnya ke dalam mangkuk. Kue kefir akan terasa lebih enak jika Anda menambahkan kismis ke dalamnya. Dan mengganti gula dengan madu akan membuatnya semakin bermanfaat.
Resep kue oatmeal ini, resep sederhana dengan foto langkah demi langkah di rumah, disajikan di tautan berikut, akan mengajarkan cara memasak yang baik bahkan bagi yang paling tidak berpengalaman sekalipun.
Kue oatmeal buatan sendiri yang luar biasa yang terbuat dari serpihan kefir akan dibuat jika Anda menambahkan serpihan kelapa ke dalamnya. Pecinta manisan termuda bisa memakannya dengan susu atau kolak, sedangkan orang dewasa akan menikmati kue dengan kopi.
Orang yang sangat pemilih akan menghargai kue ini, karena oatmeal berhasil diselubungi dengan tambahan serpihan kelapa, dan pecinta kelapa akan senang dengan rasa kuenya.
Resep sederhana untuk membuat kue oatmeal di rumah dengan foto langkah demi langkah akan memberi tahu Anda cara melakukan semuanya dengan benar.
Resep kue oatmeal diet
Selain rasanya, kue oatmeal juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Oatmeal atau serpihan yang terkandung dalam cookies membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan, menghilangkan zat berbahaya dari tubuh dan meremajakannya.
Untuk memenuhi tubuh dengan fosfor, kalsium, dan natrium, banyak orang menambahkan produk susu ke dalam makanan sehari-harinya. Kismis akan membawa manfaat yang besar bagi tubuh. Ini kaya akan unsur mikro, yang sangat kurang pada manusia, terutama di musim dingin. Hanya segenggam buah beri yang ditambahkan ke dalam adonan akan membantu meningkatkan fungsi jantung.
Jika Anda ingin mendiversifikasi menu Anda, Anda bisa menyiapkan kue diet yang sangat lezat dari oatmeal dengan pisang dan keju cottage tanpa tepung, resepnya disajikan langkah demi langkah.
Kue labu-oatmeal diet dengan kayu manis dan kefir
Saat menjalankan pola makan, membersihkan tubuh, atau menjalankan puasa, Anda ingin, apa pun yang terjadi, memanjakan diri dengan hidangan lezat. Resep unik kue labu kayu manis tanpa telur atau mentega ini akan membantu Anda memanjakan diri tanpa melanggar aturan.
Resep ini juga cocok untuk penderita alergi telur. Labu dalam jumlah besar dalam hidangan membantu meningkatkan fungsi ginjal, menghilangkan kolesterol yang tidak perlu, dan memperbaiki penampilan kulit. Kayu manis, pada gilirannya, menutupi bau labu dan meningkatkan fungsi jantung. Oleh karena itu, kue labu-oatmeal tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan.
Sangat gurih, dengan warna cerah yang tidak biasa, kelezatannya akan didapat jika menggunakan resep kue oatmeal berbahan oatmeal, resep dengan foto langkah demi langkah yang disajikan di bawah ini.
Kue wortel dengan oatmeal tanpa tepung, dengan apel dan kefir
Kue oatmeal tanpa mentega, resep buatan sendiri
Kue oatmeal buatan sendiri yang sangat mudah dapat dibuat untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Kue yang dibuat tanpa menggunakan lemak atau gula tidak akan merusak bentuk tubuh Anda.
Bahan-bahan
- oatmeal - 250 gram;
- madu - 2 sdm. aku. dengan perosotan;
- telur ayam - 2 buah;
- garam - ¼ sdt;
- tepung - 3 sdm. aku.;
- soda kue - ½ sdt.
Cara memanggang kue oatmeal
Langkah pertama adalah menggiling oatmeal. Pengolah makanan atau penggiling kopi cocok untuk ini. Selanjutnya, kocok telur dalam wadah yang dalam dan tambahkan madu ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, garam, oatmeal cincang, dan soda kue.
Tambahkan bahan dari piring kedua ke dalam mangkuk berisi telur dan madu, lalu uleni hingga rata. Adonannya harus cukup padat.
Di atas loyang yang dilapisi kertas roti, keluarkan adonan dengan sendok, membentuk “irisan daging” kecil darinya. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit.
Cookie harus didinginkan sebelum disajikan.
Sedikit trik membuat kue oatmeal yang enak
Bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman pun terkadang mengalami kesulitan dalam menyiapkan resep baru - entah adonannya kurang kental atau warnanya tidak sesuai dengan keinginannya. Trik-trik kecil akan membantu mengatasi kesalahpahaman seperti itu.
Cara membuat kue oatmeal lebih sedikit kalori
Agar kuenya tetap enak, tetapi rendah kalori, Anda perlu mengikuti beberapa aturan:
- Daripada tepung biasa, lebih baik menggunakan gandum utuh atau tepung oat;
- gula harus diganti dengan madu atau dihilangkan sama sekali dengan menambahkan buah-buahan kering ke dalam adonan;
- gula vanila bisa diganti dengan esens atau vanilin murni;
- Kue oatmeal renyah terbuat dari oatmeal. Mereka paling sering dituangkan dengan kefir dan dibiarkan selama beberapa menit. Dalam upaya menyiapkan kue kering yang membantu melawan kelebihan berat badan, oatmeal dalam kefir tidak perlu dibiarkan, lebih baik segera ditambahkan sisa bahannya. Jadi, tekstur makanan penutupnya akan lebih padat, sehingga membantu membersihkan usus dengan lebih baik;
- Ingin menghias kue, banyak ibu rumah tangga yang menaburkannya dengan gula sebelum dipanggang. Mengganti gula dengan serpihan kelapa akan membantu membuat kue lebih rendah kalori.
Bagaimana cara mengatasi kemungkinan bau kue?
Untuk menghindari bau tidak sedap yang mungkin timbul dari penggunaan minyak buatan sendiri atau minyak mentah, sebaiknya diganti dengan minyak olahan yang setara.
Apa yang harus dilakukan jika adonan menjadi cair?
Setiap resep biasanya menunjukkan jumlah tepung yang dibutuhkan. Namun, setiap jenis tepung berbeda dalam penggilingan khusus dan jumlah glutennya. Oleh karena itu, resep yang sama bisa terlihat sangat berbeda jika dibuat dari tepung yang berbeda. Jika adonan menjadi encer, tambahkan sedikit tepung lagi ke dalamnya. Dan jika menambahkan tepung sedikit demi sedikit membuat adonan menjadi kaku, sisa tepung tidak perlu digunakan.
Apa yang harus dilakukan jika kacangnya pahit?
Untuk memastikan kacang dalam kue yang sudah jadi terasa enak, sebaiknya disimpan terlebih dahulu di oven dengan api kecil atau digoreng di penggorengan. Kacang besar sebaiknya dibagi menjadi dua atau dicincang. Kacang sebaiknya digunakan untuk menghias kue oatmeal, tetapi tidak dimasukkan ke dalam, karena kacang ini dapat meredam dan merusak rasa hidangan.
Mengapa kuenya tidak hancur?
Kue oatmeal sederhana, renyah dan lezat terbuat dari lemak, baik nabati maupun hewani. Namun, saat menambahkannya ke dalam adonan dan mencoba menggulungnya, Anda mungkin mengalami masalah adonan menempel pada penggilas adonan. Untuk menghindari hal ini, adonan harus dibungkus dengan kantong plastik atau cling film dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Mengapa kue menjadi utuh setelah dipanggang?
Saat meletakkan kue yang sudah dibentuk di atas loyang, sisakan sedikit jarak di antara bola-bolanya. Hal ini dilakukan agar cookies tidak berubah menjadi satu massa yang sama.
Mengapa kue oatmeal itu keras?
Saat memanggang kue oatmeal, ingatlah bahwa hidangan yang sudah jadi harus dikeluarkan dari oven saat masih lunak - kue akan menjadi keras setelah didinginkan. Dan jika Anda membiarkan adonan di dalam oven, adonan itu tidak akan bisa dimakan.
Mengapa kue oatmeal berwarna coklat?
Perubahan warna mungkin disebabkan oleh penambahan madu, wortel, atau labu pada resep kue oatmeal. Kuenya juga bisa berubah warna menjadi coklat jika Anda berlebihan dengan kayu manis.
Mengapa kue oatmeal gosong?
Jika ukuran masing-masing kue berbeda, maka kue tersebut akan terpanggang di satu tempat dan mulai gosong di tempat lain.
Apa yang harus dilakukan jika kue oatmeal menempel pada perkamen?
Jika hal ini terjadi maka cukup sulit untuk memperbaikinya. Anda dapat menunggu hingga kue oatmeal benar-benar dingin dan mencoba mengeluarkan kertasnya dengan mencongkelnya secara hati-hati menggunakan pisau. Dan perlu diperhatikan bahwa kertas roti pabrikan ini harus diolesi margarin atau mentega sebelum meletakkan adonan di atasnya.
Mengapa kue oatmeal tidak dipanggang?
Salah satu alasannya mungkin karena ukuran cookie yang besar atau ketebalan yang berlebihan. Alasannya mungkin juga karena suhu oven terlalu tinggi sehingga bagian luarnya sudah terbakar dan bagian dalamnya lembap.
Berapa lama kue oatmeal buatan sendiri bertahan?
Jika resepnya tidak menyertakan produk susu, bisa disimpan hingga dua minggu. Dan jika kefir, krim asam, keju cottage atau mentega disertakan, maka tidak lebih dari lima hari.
Bagaimana cara menyimpan kue oatmeal buatan sendiri dengan benar?
Lebih baik menempatkan kue di dalam gelas atau toples timah, letakkan setiap lapisan kue dengan kertas roti. Jika kue oatmeal sangat rapuh, setiap kue harus dibungkus kertas secara terpisah.
Bolehkah makan kue oatmeal saat menyusui?
Seorang wanita tidak pernah memantau pola makannya dengan hati-hati seperti saat dia menyusui bayinya. Pada periode waktu inilah seorang ibu muda memikirkan apa yang boleh dia makan dan apa yang tidak boleh dia makan. Mencoba memilih produk yang paling segar, berkualitas tinggi, dan tersehat. Antara lain, perlu diperhatikan bahwa beberapa makanan dapat menyebabkan alergi atau masalah perut pada anak. Karena itu, sebelum menikmati sesuatu yang enak, Anda perlu mempertimbangkan pro dan kontranya.
Bolehkah ibu menyusui makan kue oatmeal?
Hal tersulitnya adalah bertahan hidup di beberapa minggu pertama setelah melahirkan. Saat ini, Anda harus mempelajari banyak hal baru tentang makanan yang kemarin bisa Anda makan dengan aman, namun hari ini dilarang keras. Belajarlah memasak beberapa makanan yang diperbolehkan agar enak, sehat, dan setidaknya sedikit bervariasi. Namun kriteria seleksi yang paling penting adalah:
- tidak membahayakan anak;
- tidak menimbulkan reaksi alergi;
- membantu menghindari masalah perut.
Karena kue oatmeal lulus tes ini, kami dapat dengan aman mengatakan bahwa ibu baru dapat makan kue oatmeal sambil menyusui bayinya.
Kue kering ini berbahan dasar oatmeal atau oatmeal yang artinya jauh lebih sehat dibandingkan kue kering berbahan tepung terigu. Kue oatmeal akan memberi wanita karbohidrat yang diperlukan dan tidak akan membahayakan.
Namun pilihan ideal adalah kue oatmeal buatan sendiri untuk menyusui di bulan pertama. Dengan mengolahnya sendiri, Anda bisa memastikan hanya mengandung bahan-bahan segar dan tanpa bahan kimia atau pengawet.
Apa yang harus diperhatikan saat memilih resep kue oatmeal untuk ibu menyusui
Kue oatmeal memang bermanfaat, tapi hanya jika tidak mengandung telur. Jika resepnya mengandung margarin, sebaiknya diganti dengan mentega. Dan sebagai pengganti gula, Anda bisa menggunakan buah-buahan kering. Anda juga harus berhenti mengonsumsi madu - bayi Anda mungkin alergi terhadapnya.
Untuk memastikan kue oatmeal tidak membahayakan ibu dan bayi, Anda perlu mengenalkannya secara bertahap, dimulai dari jumlah kecil, misalnya dua potong per hari. Jika anak Anda mulai menderita sakit perut, Anda bisa mencoba kue oatmeal yang tidak mengandung soda.
Kue oatmeal untuk menyusui tanpa telur (resep sederhana)
Berkat resep tanpa telur, ibu rumah tangga yang hemat akan memiliki resep sederhana dan lezat lainnya untuk semua kesempatan. Bagaimanapun, resep seperti itu bisa bermanfaat baik saat menyusui bayi maupun untuk diet lainnya.
Bahan-bahan
- mentega - 100 gram;
- krim asam - ½ gelas;
- gula - ½ gelas;
- garam - ¼ sdt;
- soda - ½ sdt;
- oatmeal - 2 cangkir;
- tepung - 4 sdm.
Cara membuat kue oatmeal di rumah, resep:
Sayangnya, oatmeal tidak selalu tersedia. Dan, dalam hal ini, Anda bisa melakukannya sendiri. Untuk melakukan ini, Anda harus membeli serpihan.
Saat memilih oatmeal, lebih baik memberi preferensi pada kemasan berlabel "Ekstra" - mereka akan memberikan tekstur yang menyenangkan pada hidangan yang sudah jadi. Serpihan awalnya harus digoreng sebentar dengan api kecil, lalu digiling dalam blender atau penggiling daging.
Pindahkan tepung kasar yang dihasilkan ke dalam wadah yang dalam dan tambahkan krim asam ke dalamnya. Mencampur. Tambahkan mentega, gula, dan garam ke dalam campuran. Padamkan soda kue dengan cuka dan masukkan ke dalam mangkuk. Uleni adonan dan tambahkan sedikit tepung. Anda mungkin membutuhkan lebih sedikit tepung, yang utama adalah adonannya cukup kental.
Sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Panggang dengan suhu 180° selama 15 menit. Setelah benar-benar dingin, oatmeal akan menjadi renyah dan sangat enak.
Bolehkah ibu menyusui makan kue oatmeal dengan bahan tambahan?
Saat menyusui, dokter tidak menganjurkan makan kue yang ditaburi gula, dicelupkan ke dalam coklat, atau dihias dengan icing. Tapi Anda bisa menambahkan kacang-kacangan atau biji-bijian. Jadi, hati dengan fruktosa dan penambahan wijen hanya akan membantu pencernaan ibu dan anak. Anda harus berhati-hati saat mengonsumsi kue oatmeal kismis, karena dapat menyebabkan kolik.
Manfaat kue oatmeal saat menyusui
Dari sekian banyak jenis produk roti, selama menyusui, dokter menyarankan untuk memilih biskuit dan kue oatmeal. Sementara itu, kue oatmeal memiliki keunggulan sebagai berikut:
- karena adanya biji-bijian, kue meningkatkan pencernaan;
- Salad kepiting - resep klasik dengan mentimun dan jagung dengan nasi dan saus kefir
Memuat...