Biskuit sederhana dalam multicooker Polaris. Resep foto untuk kue bolu dalam slow cooker - mudah untuk menyiapkan makanan penutup yang lapang! Krim dengan susu kental

Halo teman teman! Jadi saya mulai memahami apa dan bagaimana cara memasaknya biskuit dalam slow cooker, Anda perlu menulis postingan terpisah.

Jika Anda menguasai teknik membuat kue bolu klasik yang paling sederhana namun paling berbahaya, maka tidak akan ada masalah dengan makanan panggang lainnya. Itulah yang terjadi pada saya! Oleh karena itu, pada postingan kali ini, selain resepnya sendiri yang paling banyak diketahui orang, saya ingin lebih memperhatikan teknologi memasaknya sendiri dan kesalahan yang paling umum dilakukan.

Biskuit ini akan menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk kue apa pun atau bahkan suguhan tersendiri untuk teh atau minuman lain, misalnya.

Kami akan memanggang biskuit, tentu saja, dalam slow cooker, tetapi biskuit ini akan sangat enak jika dimasukkan ke dalam oven.

Produk:

6 butir telur
180 gram gula pasir
180 gram tepung terigu

Persiapan:

Jumlah produk ini ideal untuk panci multicooker 5 liter. Ada dua cara membuat kue bolu, saya akan membahas lebih detail tentang cara pertama yang lebih sederhana, dan cara kedua, nanti.

Pertama-tama, kocok telur dan gula.

Dan segera saran pertama: pecahkan telur satu per satu ke dalam mangkuk terpisah, lalu tuangkan ke dalam wadah tempat Anda akan mengocok biskuit. Dengan cara ini, jika Anda menemukan telur busuk, Anda tidak perlu membuang semuanya.

Kocok telur dan gula hingga semua gula larut dan adonan menjadi putih serta volumenya meningkat, dari 7 hingga 10 menit.

Campuran yang sudah jadi, dengan konsistensi yang benar, akan kental dan mengalir dari pengocok dalam aliran yang panjang dan lebar. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit vanillin untuk menambah rasa.

Panci multicooker juga harus disiapkan. Olesi dengan sepotong mentega dan taburi dengan tepung.

Campurkan tepung yang sudah diayak ke dalam telur yang sudah dikocok dengan gula. Ini harus dilakukan secermat mungkin, tanpa menggunakan mixer. Menggunakan pengocok tangan atau sendok, dengan gerakan halus dan lembut dari bawah ke atas.

Adonan tidak boleh mengendap atau mengecil volumenya, jika tidak, kue bolu dianggap gagal. Oleh karena itu, saya akan tekankan sekali lagi - jangan terburu-buru atau gerakan tiba-tiba!

Tuang juga adonan dengan hati-hati ke dalam panci multicooker yang sudah disiapkan. Perhatikan tanda yang dicapai adonan saya.

Panggang biskuit dengan pengaturan “kuantitas kecil” (baking/pie) selama 60 menit, setelah itu kita biarkan tetap panas selama 10 menit lagi tanpa membuka tutupnya.

Selama memanggang, jangan membukanya dalam keadaan apa pun, atau bahkan membuka sedikit tutupnya. Biskuitnya akan langsung rontok((

Setelah dipanggang, kue bolu saya naik dua tingkat.

Biskuit dalam slow cooker sudah siap!

Keluarkan biskuit yang sudah agak dingin menggunakan wadah kukusan dan dinginkan di rak kawat.

Saya mendapat kue bolu setinggi 7 cm, sekarang bisa digunakan untuk persiapan kue selanjutnya untuk setiap selera! Misalnya atau.

Dan pada postingan selanjutnya saya akan memberi tahu Anda cara membuat kue “Strawberry Miracle” yang sangat enak dengan menggunakan kue bolu ini dan menulis tentang cara kedua membuat kue bolu klasik dengan slow cooker. Jangan lewatkan.

Dan beginilah penampakannya pada penampang melintang. Silahkan! Dan semoga biskuit anda sukses selalu

Semoga Anda selamat makan!

Biskuit adalah bahan dasar yang bagus untuk kue berwarna-warni dan kue-kue lezat. Mempersiapkan kue jenis ini membutuhkan ketekunan dan ketangkasan tertentu dari ibu rumah tangga: telur dingin dengan gula harus dikocok seluruhnya dengan mixer dengan kecepatan tinggi, dan kemudian tepung harus dicampur ke dalamnya dengan sangat hati-hati. Tapi kemudian Anda bisa bersantai - kue bolu berpori yang empuk di multicooker Polaris akan melebihi semua harapan Anda. Mesin pintar tidak bisa memasak sebaliknya.

Ibu rumah tangga dengan pengalaman kuliner yang luas mengakui bahwa kue bolu klasik di slow cooker ternyata lebih enak daripada di oven. Kami mengundang Anda untuk melihatnya sendiri!

Bahan kue:

telur – 4 buah;
gula – 250 gram;
tepung – 250 gram;
mentega atau minyak sayur untuk melumasi mangkuk multicooker.

Mempersiapkan biskuit dalam multicooker Polaris:

Pisahkan kuning telur dan putih telur dengan hati-hati. Tempatkan yang terakhir dalam mangkuk besar.
Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tertinggi selama 5 menit. Kemudian, tanpa menghentikan mixer, tambahkan gula secara bertahap ke dalam mangkuk berisi putihnya. Lanjutkan mengocok hingga adonan putih menjadi kaku.
Tambahkan kuning telur ke dalam putihnya dan kocok hingga adonan menjadi lebih cair.
Tepungnya perlu diayak, dan ini bisa dilakukan langsung ke dalam mangkuk berisi massa telur kocok. Dengan menggunakan sendok, campur tepung dan telur dari bawah ke atas.
Oleskan sedikit minyak ke bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker dan tuangkan adonan biskuit. Tutup penutupnya dan biarkan mesin pada pengaturan “Panggang” selama 50 menit.

Biskuit yang sudah jadi dalam multicooker Polaris akhirnya akan meyakinkan Anda bahwa Anda dapat dan harus mempercayai teknologi bermodel baru. Akan lebih mudah untuk mengeluarkan makanan yang dipanggang dari mangkuk multicooker menggunakan rak kukusan. Jika diinginkan, kue bolu klasik dapat dipotong menjadi kue dan dimaniskan dengan susu kental manis, selai, atau selai.

Kue bolu berry dalam multicooker Polaris

Resep ini pasti akan diapresiasi oleh mereka yang suka makan manisan yang bermanfaat bagi kesehatan. Jika Anda banyak menghiasi biskuit dengan buah beri favorit Anda atau bahkan mencampurkannya ke dalam adonan, makanan yang dipanggang akan diperkaya!

Untuk biskuit, Anda perlu menyiapkan:

kismis hitam - 200 g;
kismis merah – 200 g;
gula – 2 sdm;
telur – 5 buah;
tepung – 2 sdm;
baking powder – 0,5 sdt;
mentega untuk melumasi mangkuk multicooker;
raspberry dan gula halus untuk menghias biskuit yang sudah jadi.

Cara memasak kue bolu berry di multicooker Polaris:

Jika Anda mau, gunakan resep adonan klasik, tetapi kami menawarkan versi yang disederhanakan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, segera tambahkan gula ke dalamnya dan kocok produk dengan mixer dengan kecepatan maksimal selama 5 - 7 menit. Hasilnya, Anda akan mendapatkan dua kali massa aslinya.
Sekarang, turunkan kecepatan mixer ke minimum, masukkan perlahan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder ke dalam adonan telur. Usahakan jangan sampai ada gumpalan pada adonan.
Taburkan kismis hitam dan merah (Anda bahkan bisa menggunakan yang beku) dengan gula dan biarkan selama 10 menit.
Agar buah beri tidak mengendap di dasar biskuit, tetapi merata ke seluruh adonan, tuangkan sedikit adonan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak, taruh sebagian kismis di sana dan isi dengan sisa adonan. Kemudian atur program “Panggang” selama 20 menit. Selama ini adonan akan sedikit mengembang. Buka tutupnya, sebarkan sisa buah beri secara merata di atas adonan, dan lanjutkan memanggang kue bolu dengan mode yang sama selama 1 jam 10 menit.
Saat kue bolu berry dalam multicooker Polaris sudah siap, jangan langsung dikeluarkan: kue harus tetap berada di bawah tutup tertutup selama 10 - 15 menit lagi. Kemudian balikkan kue ke piring, taburi dengan gula halus dan hiasi dengan raspberry.

Roti pendek dan kue bolu dengan plum di multicooker Polaris

Resep lain untuk suguhan teh yang lezat!

Untuk menyiapkan biskuit ini, ambil produk berikut:

Untuk adonan roti pendek:

telur – 1 buah;
gula – 0,5 sdm;
margarin – 125 gram;
air dingin – 2 sdm. aku.;
tepung – 1 sdm.;
baking powder – 1 sdt.

Untuk adonan biskuit:

gula – 1 sdm;
telur – 2 buah;
margarin – 80 gram;
minyak sayur;
susu – 50 ml;
tepung – 1 sdm.;
baking powder – 1 sejumput;
plum – 700 gram.

Mempersiapkan kue bolu di multicooker Polaris:

Mari kita mulai dengan kue shortcrust. Campurkan tepung dengan baking powder dan tambahkan gula ke dalamnya. Selanjutnya tambahkan potongan margarin. Sekarang giling produk dengan tangan Anda: Anda akan mendapatkan remah-remah.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk berisi remah-remah, tuangkan air dingin dan segera uleni adonan. Bungkus adonan shortbread yang sudah jadi dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es selama seperempat jam.
Sementara itu, buat isian buah plum. Cuci buah plum dan buang bijinya.
Potong sepertiga buah menjadi kubus kecil, dan potong sisanya menjadi 4 bagian.
Keluarkan adonan shortbread dari lemari es. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan letakkan adonan di sana. Kemudian masukkan kembali mangkuk ke dalam lemari es selama 5 hingga 8 menit.
Selama ini Anda punya waktu untuk menyiapkan adonan biskuit. Kocok gula dan telur dengan mixer selama 10 menit. Tambahkan margarin lembut ke dalam mangkuk jika sudah membentuk adonan putih mengembang.
Sambil terus mengocok, tuangkan susu dan minyak sayur ke dalam mangkuk secara perlahan.
Secara bertahap, dengan menggunakan satu sendok makan, tambahkan tepung ke dalam adonan, lalu aduk perlahan adonan, tambahkan plum potong dadu.
Sekarang keluarkan adonan shortbread dan oleskan secara merata separuh sisa buah plum ke permukaannya. Taburi dengan adonan biskuit dan hiasi dengan bagian terakhir buah plum. Masak biskuit dalam multicooker Polaris dalam mode “Memanggang” selama 90 menit.

Taburi pai plum yang sudah jadi dengan gula halus.

Biskuit “cokelat dalam air mendidih” di multicooker Polaris

Kami menawarkan resep sederhana untuk biskuit lezat yang akan menyenangkan seluruh keluarga Anda!

Berikut produk yang Anda perlukan:

tepung - 2 sdm;
gula – 2 sdm;
telur – 2 buah;
soda – 0,5 sdt;
baking powder – 1 sdt;
bubuk kakao – 6 sdm. aku.;
susu – 1 sdm.;
gula vanila – 10 gram;
minyak sayur – 1/3 sdm.;
air mendidih – 1 sdm;
mentega untuk melumasi mangkuk.

Prosedur menyiapkan biskuit dalam multicooker Polaris:

Kocok telur dengan gula, lalu tuangkan minyak sayur dan susu ke dalam adonan ini. Aduk campurannya.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, baking powder, baking soda, dan coklat. Sekarang, dalam porsi kecil, satu sendok setiap kali, tambahkan campuran ini ke dalam massa cair.
Dan terakhir, tuangkan air mendidih ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama dan dapatkan adonan cair.
Olesi loyang multicooker dengan sepotong mentega dan tuangkan adonan ke dalamnya. Atur "Memanggang" selama 1 jam. Saat biskuit dalam multicooker Polaris sudah siap, jangan buka tutupnya, tetapi simpan makanan yang dipanggang selama 20 menit lagi dalam mode “Pemanasan”.
Biskuit yang sudah jadi dapat dipotong menjadi kue dan direndam dalam susu kental manis atau dihias dengan gula halus dan potongan buah.

Kue bolu dengan stroberi dan coklat di multicooker Polaris

Duet klasik stroberi dan coklat disukai oleh semua pecinta makanan manis. Jika Anda termasuk dalam kelompok orang ini, Anda mungkin ingin menyiapkan kue bolu paling lembut dengan jeli yang lezat.

Bahan biskuit:

agar-agar instan – 2 sdm. aku.;
krim asam – 400 gram;
baking powder – 1 sdt;
gula – 1 sdm;
tepung – 0,5 sdm;
telur – 2 buah;
stroberi – 400 gram;
coklat - 50 gram;
susu – 50ml.

Cara memanggang biskuit di multicooker Polaris:

Kocok putih telur dan gula (0,5 sdm.) menjadi busa kental, lalu tambahkan tepung dan gelatin secara bertahap. Aduk perlahan adonan dengan sendok dari bawah ke atas, tambahkan baking powder dan vanillin.
Olesi mangkuk dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya. Program “Panggang” selama 40 menit. Saat biskuit dalam multicooker Polaris sudah siap, keluarkan dan dinginkan.
Cuci stroberi dan letakkan di atas tisu hingga kering. Potong buah beri menjadi dua dan sisakan beberapa bagian untuk menghias biskuit yang sudah jadi.
Tambahkan gula (0,5 sdm) ke krim asam dan kocok. Encerkan agar-agar 0,5 sdm. air panas, tuang ke dalam krim asam dan lanjutkan mengaduk sebentar. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 10 menit hingga mulai mengeras.
Tempatkan stroberi yang dipotong menjadi dua di atas kue bolu dan tuangkan semua jeli krim asam di atasnya. Tempatkan biskuit di lemari es.
Tuang susu dan coklat cincang ke dalam panci kecil dan letakkan di atas api kecil. Aduk sampai produk berubah menjadi massa dengan konsistensi homogen.
Isi biskuit dengan glasir coklat dan masukkan kembali ke lemari es. Untuk menyajikannya, hiasi kue dengan stroberi segar.

Selamat makan!

Produk untuk biskuit:

tepung – 1 sdm.;
gula – 50 gram;
telur – 2 buah;
jeruk – 1 buah;
jeli untuk kue – 10 g;
mentega untuk mengoles mangkuk.

Siapkan kue bolu jeruk di multicooker Polaris:

Cuci jeruk dan parut kulitnya di parutan sedang. Sisihkan ampasnya untuk saat ini.
Kocok telurnya. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menambahkan sedikit garam disana.
Tambahkan gula ke telur dalam tiga tambahan. Pada saat yang sama, jangan berhenti mengocok massa telur.
Sekarang, sambil terus mengocok adonan manis, tambahkan kulit jeruk.
Ayak tepung langsung ke dalam adonan melalui saringan. Sekarang Anda perlu mengaduknya dengan sendok ke satu arah.
Tuang adonan ke dalam loyang multicooker yang sudah diolesi minyak dan nyalakan program “Baking” selama 1 jam. Saat biskuit dalam multicooker Polaris sudah siap, diamkan lagi selama 15 - 20 menit. Ingatlah bahwa dalam keadaan apa pun Anda tidak boleh mengangkat tutupnya saat kue bolu sedang disiapkan, jika tidak maka kue bolu akan langsung roboh!

Kue bolu klasik di multicooker Polaris. Video

Makanan yang dipanggang ini sering disebut "roti pastry" karena kue bolu paling sering digunakan untuk membuat kue, roti gulung, kue kering, dan permen. Selain itu, adonan biskuit sangat berubah-ubah. Tidak banyak orang yang berhasil membuat kue yang empuk dan tinggi untuk pertama kalinya, tetapi ada kabar baik: semua orang bisa membuat kue bolu dengan slow cooker. Gadget dapur ini mampu bersaing dengan oven.

Keberhasilan memanggang kue bolu klasik, baik di oven maupun di slow cooker, bergantung pada proporsi komponen penyusunnya yang benar, yaitu sebagai berikut:

4 butir telur pilihan besar atau 5 butir telur ayam kecil;
200 gram gula kristal;
160 g tepung terigu kualitas premium;
2 gram vanilin;
20-30 g mentega untuk mengoles mangkuk.

Proses memanggang langkah demi langkah:

Kocok telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan gula di sana. Kocok bahan-bahan ini dengan mixer, gerakkan perlahan dari kecepatan sedang hingga maksimum. Proses pemukulan harus berlangsung 10-15 menit agar massa menjadi ringan dan memakan ruang 2-3 kali lebih banyak di dalam mangkuk dibandingkan aslinya.
Agar adonan tidak jatuh, campurkan vanilla bubuk dan tepung dengan spatula dalam porsi kecil, gerakkan dari bawah ke atas. Bahan-bahan ini harus diayak terlebih dahulu melalui saringan halus sebanyak 2-3 kali.
Olesi multi-pan dengan sedikit mentega. Pindahkan adonan dengan hati-hati ke dalamnya, ratakan permukaannya dan masak di bawah tutup tertutup dalam mode “Baking” atau “Cupcake”. Durasi memanggang langsung akan tergantung pada kekuatan perangkat dan bisa 45-60 menit.

Untuk mengetahui kesiapan kue bolu, cukup tekan bagian tengahnya dengan jari; kue bolu sudah siap jika muncul kembali dan kembali ke bentuknya. Jika tidak, setelah program berakhir, program harus tetap hangat untuk beberapa waktu.

Makanan panggang yang subur dan empuk

Makanan panggang yang paling empuk diperoleh dengan memisahkan putih dan kuning telur selama proses menguleni adonan. Tetapi agar semuanya benar-benar berhasil, tidak ada setetes kuning telur pun yang masuk ke dalam putihnya.

Untuk memanggang kue bolu empuk dalam slow cooker, Anda perlu mengambil:

7 butir telur ayam;
200 gram gula;
10 gram gula vanila;
160 gram tepung;
30 gram pati.

Metode memanggang:

Pisahkan putih dan kuningnya. Kocok yang pertama dengan setengah gula resep menjadi busa yang mengembang. Secara terpisah, kocok kuning telur dengan sisa gula biasa dan gula vanila. Tujuan: mendapatkan massa yang ringan dan mengembang.
Masukkan kuning telur ke dalam putih telur dalam porsi kecil dan aduk perlahan agar busa tidak mengendap.
Dalam porsi kecil, ayak campuran tepung dan pati ke dalam telur, juga uleni adonan yang lapang dengan hati-hati.
Pindahkan ke mangkuk multicooker yang sudah diolesi minyak dan panggang menggunakan pengaturan multicooker standar untuk hidangan ini.

Kue spon cokelat

Anda bisa memanggang kue bolu coklat dalam slow cooker hanya dengan mengganti sebagian tepung dengan bubuk kakao, atau Anda bisa membuat kue coklat besar dengan menambahkan coklat hitam asli ke dalam adonan.

Untuk biskuit ini, Anda perlu mengambil:

4 butir telur segar;
100 gram mentega;
100 gram krim asam;
100 g coklat hitam (dari 70% kakao);
100 g gula halus atau gula halus;
7 gram baking powder;
3 gram garam;
240 gram tepung.

Cara memanggang:

Dengan menggunakan mixer, kocok mentega yang lembut dan creamy hingga menjadi busa yang mengembang dengan gula halus, lalu lanjutkan mengocok adonan, tambahkan telur ayam satu per satu.
Setelah semua telur tercampur, matikan mixer dan gunakan sendok, masukkan krim asam terlebih dahulu, lalu campuran tepung, garam, dan baking powder yang sudah diayak.
Hal terakhir yang ditambahkan ke adonan adalah coklat leleh. Anda harus mendapatkan adonan yang kental, homogen, dan sedikit berminyak, yang perlu dipanggang selama 65 menit menggunakan fungsi standar “Memanggang”. Biskuit mudah jatuh karena gerakan tiba-tiba atau perubahan suhu, sehingga multicooker tidak dapat dipindahkan saat sedang bekerja, apalagi membuka tutupnya.
Pegang biskuit yang sudah jadi selama 20 menit dengan tutup terbuka, lalu pindahkan ke rak kukusan dan dinginkan.

Biskuit kefir - resep langkah demi langkah

Kue bolu ini ternyata cukup empuk seperti layaknya kue bolu, namun tetap lembab dan tidak perlu direndam, sehingga kue bolu kefir ini cocok sebagai bahan dasar kue. Adonannya mengandung minyak sayur, namun bisa diganti dengan pure buah untuk mengurangi kandungan kalori pada makanan penutup.

Daftar bahan:

250ml kefir;
5 gram soda kue;
3 butir telur ayam;
280 gram gula kristal;
70 ml minyak sayur;
300 gram tepung.

Kemajuan:

Dalam wadah terpisah, campurkan soda dan kefir, diamkan selama 10-15 menit agar terjadi reaksi netralisasi.
Kocok telur bersama gula pasir dengan mixer hingga putih dan membesar. Tuang kefir dan soda ke dalam campuran telur-gula yang mengembang, lalu masukkan tepung terigu dan terakhir tambahkan minyak sayur.
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak, Anda bisa meletakkan lingkaran perkamen dengan diameter yang sesuai di bagian bawah. Pindahkan adonan ke dalamnya dan masak menggunakan opsi “Memanggang” yang sama.
Setelah biskuit agak dingin di dalam slow cooker, Anda perlu mengeluarkannya dan membiarkannya benar-benar dingin. Kue yang sudah jadi bisa dipotong memanjang untuk membuat kue, atau Anda bisa dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan dengan teh.

Dengan tambahan madu

Kue bolu yang sangat empuk dapat dipanggang dengan menambahkan madu lebah ke dalam bahan adonan tradisional. Tergantung pada diameter mangkuk, tinggi kue bisa lebih dari sepuluh sentimeter.

Berapa banyak produk yang harus Anda konsumsi?

5 butir telur;
200 gram gula;
180 g lebah madu;
10 gram soda kue;
400 gram tepung.

Algoritma proses kuliner:

Siapkan mandi uap, masukkan madu dan soda di atasnya. Panaskan campuran ini sambil terus diaduk dengan sendok hingga volumenya meningkat beberapa kali lipat.
Kocok telur dan gula dengan mixer minimal sepuluh menit hingga mengembang dan berbusa. Tuang madu panas, kocok sedikit lagi.
Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, tapi aduk bukan dengan mixer, melainkan dengan sendok atau spatula silikon.
Oleskan sepotong mentega lembut di sepanjang permukaan bagian dalam mangkuk multicooker, pindahkan adonan ke dalamnya dan panggang selama kurang lebih 80 menit, karena kuenya akan tinggi.

Nuansa memasak dalam slow cooker: Polaris, Redmond

Keunggulan utama oven listrik adalah kemampuannya menjaga kestabilan suhu dan kelembapan, ideal untuk menyiapkan biskuit.

Program yang digunakan untuk menyiapkan hidangan jenis ini biasanya disebut “Baking”. Terkadang Anda bisa menemukan nama “Cupcake”. Ibu rumah tangga hanya perlu menguleni adonan dengan benar, memindahkannya ke mangkuk yang sudah diolesi minyak dan memulai pilihan yang sesuai.

Mungkin Anda perlu mengatur durasi pemanggangan tambahan. Memasak biasanya memakan waktu 50 hingga 65 menit, tergantung kekuatan oven. Kue bolu yang tinggi atau adonan ganda bisa memakan waktu hingga satu setengah jam.

Sama seperti Anda tidak boleh membuka oven saat memanggang biskuit, Anda juga tidak boleh mengangkat tutup multicooker atau memindahkannya dari satu tempat ke tempat lain di atas meja agar makanan yang dipanggang tidak jatuh.

Untuk alasan yang sama, kue didinginkan dalam multipan selama setengah jam pertama setelah sinyal pengatur waktu, dan baru kemudian dikeluarkan. Rak pengukus yang disertakan dalam kit berfungsi baik untuk pendinginan.

Satu-satunya kelemahan kue bolu dalam slow cooker adalah tidak adanya kerak yang renyah di atasnya, namun nuansa ini dapat dengan mudah disembunyikan dengan membalik kue dengan sisi yang renyah menghadap ke atas atau menuangkan glasir di atasnya.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa kue bolu adalah bahan dasar sebagian besar makanan penutup. Lagi pula, Anda bisa mengolesinya dengan krim apa saja dan mendapatkan kue yang lezat, atau bahkan manisan. Tetapi untuk memanggang kue-kue seperti itu, Anda harus mengikuti resep dan teknologinya, jika tidak kuenya akan rontok dan menjadi tidak mengembang dan indah.
Menurut klasik, adonan biskuit cukup sulit untuk disiapkan, Anda perlu mengocok putih telur secara terpisah dan mencampurnya dengan hati-hati. Tapi ini bukan cara memasak yang paling sederhana atau termudah. Saya sudah lama mencari resep yang paling cocok untuk membuat kue bolu dengan mudah dan cepat, dan baru-baru ini saya dengan senang hati membuat kue bolu dengan cara ini dan saya sangat ingin merekomendasikannya kepada Anda. Kue bolu sederhana dalam slow cooker, resep dengan foto persiapan yang ingin saya tawarkan, disiapkan dengan sangat sederhana sehingga ibu rumah tangga yang belum berpengalaman pun bisa membuatnya, yang utama adalah mengikuti instruksi kuliner ini.
Adonan biskuit ini cukup cepat dibuat. Saya tidak memisahkan putih dan kuningnya, tetapi langsung mengocok campuran telur dengan gula, tetapi tentu saja saya mengikuti aturan dasar, yang bahkan dalam resep ini Anda tidak dapat melakukannya tanpanya.
Telur untuk adonan harus berada pada suhu kamar dan tepung diayak dengan baik. Selain itu, saat memanggang, jangan melihat ke dalam mangkuk multicooker agar tidak mengganggu suhunya, jika tidak biskuit tidak akan mengembang sesuai kebutuhan.
Setelah kue matang, pastikan untuk mendinginkannya di rak kawat selama beberapa jam. Kadang-kadang, saya menyiapkan kuenya sehari sebelumnya, dan baru kemudian menggunakannya untuk hidangan penutup.

Bahan-bahan:
- telur meja – 4 pcs.,
- tepung terigu premium – 1 sdm.,
- gula pasir – 1 sdm. (tidak lengkap),
- vanilin atau gula vanila – opsional.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Sebelum membuat adonan, keluarkan telur dari lemari es terlebih dahulu agar tidak dingin. Selanjutnya, kocok telur ke dalam mangkuk dan mulailah mengocoknya menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, yang kita campur dengan gula vanila.

Selanjutnya kita tingkatkan kecepatan pemukulannya sehingga diperoleh massa yang mengembang.
Jadi, kocok adonan telur selama kurang lebih 8-10 menit. Selama ini, massa telur hampir dua kali lipat.

Selanjutnya, ayak tepung terigu.

Dan dengan hati-hati tambahkan ke dalam campuran telur dengan sendok.

Kami melakukan ini perlahan dan tidak menggunakan mixer untuk tujuan ini. Kita perlu mencampurkan massa yang lapang, ringan, dan homogen.

Selanjutnya tuang massa ini ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diolesi mentega (dengan mentega) terlebih dahulu.

Kami mengatur mode "memanggang", yang diprogram di perangkat Anda, tutup dan masak biskuit selama 40 - 50 menit, pada suhu 140 derajat. Penting untuk tidak melihatnya selama 20 menit pertama agar adonan tidak jatuh.

Kami mengeluarkan kue yang sudah jadi dan membiarkannya dingin setidaknya selama beberapa jam.

Cobalah untuk mempersulit prosesnya dan memasaknya dengan sangat lezat