Resep masakan dada ayam dengan nutrisi yang tepat. Resep protein dan hidangan diet ayam unggas. Dada ayam panggang

Hidangan daging merupakan sumber kaya nutrisi yang diperlukan tubuh manusia, terutama pada saat peningkatan aktivitas fisik. Daging banyak mengandung protein hewani, lemak, kolesterol, serta beberapa kelompok senyawa vitamin, yang terpenting adalah vitamin B12 yang hanya terdapat pada produk pangan ini. Solusi terbaik untuk menurunkan berat badan hidangan dada ayam diet.

Fillet dada adalah jenis daging tanpa lemak yang tidak mengandung lemak berlebih, dan semua komponen bermanfaat lainnya yang melekat pada daging terkandung dalam jumlah yang dibutuhkan, sehingga menjamin tingkat kegunaan yang tinggi dari produk ini. Daging makanan termasuk ayam dan kalkun, yang memiliki jumlah kalori paling sedikit di dada. Dada ayam sebagian besar terdiri dari daging berwarna putih, dan dalam kasus yang sangat jarang Anda dapat melihat garis-garis timbunan lemak di atasnya. Untuk mengurangi kalori daging, ahli gizi menyarankan untuk membuang kulitnya sebelum dimakan, yang merupakan sumber lemak hewani yang tidak dianjurkan untuk menurunkan berat badan.

Resep diet dada ayam dalam oven atau slow cooker memberikan kesempatan untuk mengawetkan semua komponen bermanfaat yang diperlukan dari produk ini, termasuk yang merupakan bagian tak terpisahkan dari makanan setiap orang. Pola makan yang diperkaya protein adalah pertolongan pertama dalam memulihkan kekuatan dan energi setelah latihan fisik atau jenis stres lain yang berkontribusi pada tingginya tingkat energi yang dikeluarkan.

Menariknya, dada ayam, tidak seperti jenis daging ayam lainnya, mengandung sedikit kolesterol dan. Ketika disiapkan dalam slow cooker atau dengan pengolahan uap, semua kualitas bermanfaat dipertahankan, yang merupakan gudang yang baik untuk memasok seluruh tubuh dengan tingkat cadangan energi yang diperlukan.

Harap diperhatikan: Resep yang menggunakan dada ayam sebagai bahan utamanya tidak berkontribusi pada penumpukan lemak berlebih di lapisan subkutan tubuh, tetapi merupakan sumber kaya protein, yang diperlukan untuk menurunkan berat badan dan membangun massa otot.

Selain itu, dada ayam memiliki komposisi komponen bermanfaat yang tidak biasa yang diperlukan untuk memberi makan pasien dengan luka bakar serius, cedera, patah tulang, dan kehilangan darah yang serius. Hal ini disebabkan dada ayam membantu menguatkan tubuh dan mempercepat proses regenerasi sel dan jaringan yang rusak.

Komposisi yang bermanfaat

Dada ayam yang dimasak dengan slow cooker membantu meningkatkan sirkulasi darah dan hematopoiesis, serta memperbaiki komposisi tulang kerangka dan memperkuat bagian tengah sistem saraf, serta memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit dan rambut. Meskipun memiliki banyak kualitas positif, jenis daging makanan ini tidak cocok untuk orang dengan tingkat aktivitas fisik yang tinggi, karena untuk mengimbangi energi yang dikeluarkan untuk pekerjaan fisik, tubuh perlu diberi makan dengan lemak.

Vitamin
vitamin A 70 mcg
Vitamin B1 0,07 mg
Vitamin B12 0,6 mcg
Vitamin B2 0,07 mg
Vitamin B5 0,8 mg
Vitamin B6 0,5mg
Vitamin B9 4,3 mcg
Vitamin C 1,8mg
Vitamin E 0,2 mg
Vitamin H 10 mcg
Vitamin PP 10,9 mg
Vitamin PP 10,7212mg

Resep masakan dada ayam diet harus menjadi salah satu jenis nutrisi utama bagi semua orang rata-rata yang menganggap nutrisi yang tepat bukanlah yang terakhir.

Dada ayam mengandung komponen bermanfaat seperti:

  • vitamin B6 dan B12;
  • senyawa seng, magnesium dan besi;
  • vitamin A, PP, H dan F;
  • dan enzim bermanfaat lainnya.

Anda bisa menyiapkannya dengan berbagai resep dan metode perlakuan panas, mulai dari mengukus hingga memanggangnya di dalam oven.

Jika Anda mengikutinya, Anda tidak hanya harus menghitung kalori, tetapi juga memperhatikan cara memasak dada ayam yang nikmat untuk menurunkan berat badan, dengan tetap menjaga semua komponen bermanfaat di dalamnya.

Harap diperhatikan: Hal utama dalam menyiapkan payudara diet adalah jangan memasaknya terlalu lama. Lagi pula, semakin lama Anda memasaknya, rasanya akan semakin hambar dan keras.

Tidak diragukan lagi, selama proses pencernaan, ketika daging menjadi keras, Anda bisa mengisinya dengan minyak untuk melunakkannya, tetapi resep seperti itu bukanlah resep diet rendah kalori.

Teknik diet untuk menyiapkan hidangan lezat dengan dada ayam yang berair:

  • penggunaan rendaman memungkinkan Anda mendapatkan daging yang sangat empuk dan berair;
  • proses pemukulan akan membantu memecah serat keras dan memberikan struktur yang lebih berpori;
  • memotong daging melawan serat daging, berfungsi seperti memukul;
  • penggunaan breading akan membantu mengawetkan cairan di dalam daging;
  • Menggiling daging menjadi daging cincang memungkinkan Anda membuat resep yang tidak biasa dan menyiapkan hidangan diet yang luar biasa lezat.

Selain itu, perlu Anda ingat bahwa cara menyiapkan hidangan diet dari dada ayam sama sekali tidak penting jika produknya tidak dibeli segar. Daging beku tidak lagi berair dan empuk, jadi yang terbaik adalah membeli daging dingin di toko.

Resep masakan dada ayam diet

Karena tidak ada lapisan lemak pada daging dada ayam, maka saat menyiapkannya Anda perlu memberikan perhatian maksimal agar tidak terlalu matang dan tidak terlalu kering.

Saran praktis: Selain itu, sebelum mulai memasak, disarankan untuk menuangkan daging dengan bumbu khusus atau putih telur kocok. Dan sebelum dimasak dalam wajan, disarankan untuk menggulungnya dengan remah roti dan keju parut, yang akan membantu membentuk kerak yang menggugah selera.

Tambahan yang bagus untuk dada ayam yang dimasak adalah:

  • pasta atau sereal rebus;
  • sayuran direbus, dipanggang, atau segar;
  • keju atau produk susu fermentasi lainnya.

Untuk membuat masakan diet dada ayam tidak hanya enak, tetapi juga aromatik, Anda bisa menggunakan bumbu dan rempah dari masakan oriental. Penting untuk diketahui bahwa popularitas tinggi produk ini dipastikan oleh komposisi kimianya yang unik, diwakili oleh sejumlah besar mineral dan, serta tingkat kemudahan cernanya oleh tubuh manusia. Dengan konsumsi makanan dada ayam secara teratur, menurunkan berat badan bukan lagi tugas yang mustahil, dan berat badan berlebih akan hilang begitu saja di depan mata Anda. Mari kita lihat resep masakan diet yang paling umum.

Resep dada ayam dalam oven dengan sayuran

Resep ayam panggang oven dengan sayuran cukup sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram. dada ayam;
  • paprika – 2-3 buah;
  • 1 bawang;
  • Kacang hijau – 400 gr.;
  • Keju keras – 50 gr.

Persiapan: Dada ayam harus dibilas sampai bersih dengan air mengalir dan dipotong dadu. Masukkan dada cincang ke dalam penggorengan dan tambahkan paprika cincang, bawang bombay, dan kacang-kacangan. Campuran tanaman sayuran perlu digoreng sebentar dengan api sedang dan dipindahkan ke bentuk yang dimaksudkan untuk dipanggang di dalam oven. Kemudian taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven atau oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang hidangan pada suhu yang ditentukan setidaknya selama 25 menit. Disarankan disajikan dengan nasi merah rebus.

Resep dada ayam dengan kefir

Untuk menyiapkan hidangan ini, disarankan untuk menyiapkan bahan-bahan berikut:

  • daging ayam;
  • Kefir rendah lemak atau rendah lemak;
  • Beberapa siung bawang putih;
  • lada hitam giling;
  • Sayuran hijau dan garam harus diambil secukupnya.

Pertama, siapkan dada ayam: cuci bersih, buang kulitnya dan potong kecil-kecil. Kemudian dimasukkan ke dalam panci kecil dan dicampur dengan lada hitam dan garam, setelah itu diisi dengan kefir dengan kandungan rendah lemak.

Penting: Daging harus tetap berada di bawah bumbu ini selama 15 menit. Daging yang diasinkan dimasukkan ke dalam panci dan direbus.

Anda perlu merebus dada ayam sampai cairannya berhenti terbentuk dan produk dagingnya sendiri mencapai konsistensi matang. Beberapa menit sebelum akhir pemasakan, disarankan untuk menambahkan parutan bawang putih dan bumbu cincang ke dalam daging yang masih dimasak. Setelah mematikan api, angkat panci dari kompor dan tutup rapat dan biarkan diseduh selama 15 menit. Setelah itu, ayam diet rebus siap disajikan.

Resep dada ayam dengan soba

Daging dada ayam dan soba merupakan komponen terpenting untuk menurunkan berat badan. Oleh karena itu, mereka dapat menjadi dasar resep untuk menurunkan berat badan, terutama karena mereka dapat dengan mudah disiapkan dalam kombinasi satu sama lain, namun tetap mendapatkan hidangan makanan yang sangat baik, kaya akan komponen dan zat yang bermanfaat.

Untuk menyiapkan kelezatan ini, Anda perlu:

  • Soba - segelas;
  • Dada ayam – 400g;
  • Bohlam;
  • Wortel;
  • 3 tomat;
  • Krim asam rendah lemak – 50 gr.;
  • Garam, bumbu.

Persiapan: Potong fillet menjadi irisan tipis dan lunakkan dengan cara dikocok, kemudian dipotong menjadi irisan tipis berbentuk strip. Bilas soba, tiriskan semua airnya. Potong sayuran dan aduk rata. Ambil loyang dan letakkan di bagian bawah berlapis-lapis: pertama dada ayam, sayuran dan lapisan atas harus berupa soba. Tempatkan satu sendok makan krim asam di atas soba.

Perhatian! Jika Anda tidak memiliki krim asam, Anda bisa menggantinya dengan krim atau saus mayones ringan.

Selanjutnya, tutup panci dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu sedang selama 60 menit. Saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu cincang. Ternyata diet payudara tidak hanya sangat menyehatkan bagi manusia, tapi juga mudah disiapkan dan cocok untuk menu makanan sehari-hari. Dengan bantuan mereka, menu diet apa pun dapat didiversifikasi dan tidak hanya rendah kalori, tetapi juga sangat lezat.

Jika Anda kelebihan berat badan, tetapi tidak ingin berhenti makan daging, maka resep ayam untuk menurunkan berat badan akan berguna. Makanan berprotein dalam jumlah kecil diperlukan bagi tubuh, dan banyak unsur mikro yang terkandung dalam daging ayam akan bermanfaat. Pada artikel ini Anda akan mempelajari cara memasak dada ayam dengan benar dan hidangan apa saja yang membantu Anda menurunkan berat badan.

Mengapa diet ayam itu penting dan sehat: resep terbaik untuk jaminan penurunan berat badan

Produk universal ini membantu Anda makan bergizi dan terjangkau. Ayam merupakan sumber protein, terutama bagian dada. Di bagian inilah kalori paling sedikit dan vitamin paling banyak. Omong-omong, kaki mengandung kolesterol dan lemak, sehingga bisa berbahaya.

Jangan makan sayap, karena kandungan lemaknya sangat tinggi! Daging putih memiliki keunggulan sebagai berikut:

  • Resep ayam mengandung minimal kalori.
  • Ketersediaan harga produk.
  • Jenis daging ini berlimpah sepanjang tahun.
  • Mudah dicerna, bermanfaat untuk saluran pencernaan.

Payudara juga mengandung lemak yang terkonsentrasi di bawah kulit. Namun begitu Anda “menanggalkan pakaian” burung sebelum dimasak, Anda akan menghilangkan zat berbahaya. Asam linoleat terkandung dalam produk secara berlebihan.

Berkat resep segala jenis masakan ayam untuk menurunkan berat badan, foto-fotonya ditawarkan di sini, Anda akan mendiversifikasi menu harian Anda. Kelas kebugaran aktif yang dikombinasikan dengan diet protein akan membantu Anda mendapatkan bentuk tubuh langsing dengan cukup cepat.

Apa saja yang termasuk dalam fillet, vitamin apa?

Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ayam diet, karena dagingnya dijual di toko mana pun. Produk terserap sempurna tanpa menimbulkan reaksi gastrointestinal yang tidak diinginkan. Daging mengandung triptofan, yang merangsang produksi serotoninnya sendiri.

Hormon kesenangan akan memberi Anda semangat dan suasana hati yang baik. Dibandingkan jenis unggas lainnya, fillet ayam mengandung lebih banyak asam lemak tak jenuh ganda.

Dengan rutin mengonsumsi daging, Anda akan mendapatkan vitamin kompleks A, K, E, PP, B. Fosfor, zat besi, tembaga, dan mineral lainnya akan memberi Anda kekuatan. Hidangan dada ayam membantu Anda membakar kalori dengan cepat tanpa membahayakan kesehatan Anda.

Apa saja manfaat fillet: seberapa sehat resep ayam untuk menurunkan berat badan?

Jika Anda sedang menjalani diet yang memadukan ayam dengan makanan rendah kalori, jangan lupakan itu diet tunggal dihitung selama maksimal tiga minggu. Diet protein memiliki banyak keuntungan:

  • resep berbahan dasar ayam meningkatkan metabolisme;
  • ayam mengandung protein dalam jumlah cukup;
  • menu seperti itu akan menggantikan vitamin-mineral kompleks;
  • hidangan lezat membersihkan organ dalam dari racun;
  • Produk diserap perlahan dan jenuh dalam waktu lama.

Tubuh akan dengan cepat membuang cadangan lemak tanpa merusak otot. Jangan lupa bahwa hanya orang sehat yang tidak memiliki penyakit kronis yang bisa menjalankan diet!

Daging empuk paling enak dipadukan dengan sayuran kukus atau segar. Anda akan menemukan “versi” diet yang tidak kalah enaknya dengan versi goreng. Bahkan seorang juru masak pemula pun bisa menyiapkan hidangan diet untuk menurunkan berat badan sesuai resep di rumah dari ayam. Daging juicy memiliki aroma yang menakjubkan dan rasa yang tak terlupakan.

Irisan daging kukus dengan serpihan oat

Kandungan kalori – hanya 99kC/100g

Bahan untuk irisan daging:

  • fillet-300g;
  • serpihan oat - 3 sdm. aku;
  • bawang - 1 buah;
  • wortel, kentang;
  • bumbu
  1. Serpih tuangkan air mendidih untuk beberapa menit.
  2. Fillet dan bawang bombay dilewatkan melalui penggiling daging. Rempah-rempah ditambahkan secukupnya - garam, paprika, bumbu Provence. Serpihan lunak juga ditambahkan ke daging cincang.. Anda bisa menambahkan bumbu cincang sesuai selera.
  3. Daging cincang diremas dan irisan daging dibuat dari massa lengket yang padat.
  4. Sayuran untuk hiasan memotong irisan tipis dan pos ke dalam kukusan. Irisan daging kukus dimasak hanya dalam dua puluh menit. Sedikit keahlian kuliner - dan Anda sudah bisa menikmati rasa yang luar biasa!

Ayam gulung dengan aprikot kering dan plum

Akan lebih mudah menyiapkan resep ayam untuk menurunkan berat badan dengan video. Kami menyarankan Anda mencoba roti gulung empuk yang lezat dengan isian gurih!

Kandungan kalori – 120kC/100g

Untuk persiapan:

  • fillet;
  • aprikot kering;
  • plum;
  • bawang putih;
  • mentega.
  1. Mengiris daging irisan datar dan kocok perlahan. Jangan terlalu memaksakan diri karena ini adalah bagian yang paling empuk. Beri sedikit garam pada setiap bagian.
  2. Buah-buahan kering dituangkan dengan air matang hingga bersih dan membengkak. Potong mentega dan bawang putih.
  3. Ambil sebagian fillet, tambahkan paprika, minyak, merica, bawang putih, dan di atasnya - aprikot kering dan plum. Dengan hati-hati menggulungnya. Benda kerja diletakkan di atas kertas timah dan dibungkus.
  4. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya +180 derajat, selama 20 menit. Jangan lupa untuk menusuk kertas timahnya!

Payudara dengan tomat dan basil

Kandungan kalori dari kelezatan tersebut adalah 100kC/100g

Untuk resep yang Anda butuhkan:

  • daging ayam;
  • tomat matang;
  • kemangi;
  • rempah-rempah.
  1. Cuci fillet ayam. Potong di tengah, masukkan tomat, potong cincin, dan kemangi di sana. Tepinya ditusuk dengan tusuk gigi sehingga struktur dipegang sekuat mungkin.
  2. Panaskan wajan dengan menambahkan minyak sayur. Menggoreng daging unggas sampai matang, balik. Munculnya kerak berwarna coklat keemasan menandakan kesiapan. Ingatlah bahwa daging putih tidak perlu dimasak lama! Fillet kering akan kehilangan sebagian besar zat berharganya dan menjadi hambar.
  3. Olesi kertas roti dengan minyak zaitun. Dagingnya tidak akan “kering” jika diolesi mentega yang dibumbui. Anda bisa mendapatkan daging empuk dengan membungkus dada dengan adonan. Lapisan memasak tidak cocok untuk makanan. Burung itu akan memasak dengan sarinya sendiri, dan Anda akan melindungi diri dari kolesterol berbahaya yang terkandung di dalam kerak renyah.


Sup keju dengan ayam

Hidangan panas untuk makan siang akan memperbaiki saluran pencernaan Anda dan memberi Anda kekuatan. Apalagi jika itu adalah sup diet dengan ayam keju.

Kandungan kalori hidangan yang rendah – 90 kC/100 g – merupakan keunggulan utama.

Produk yang Dibutuhkan:

  • daging -400g;
  • wortel - 1 buah;
  • kentang - 3 buah;
  • keju olahan – 200g;
  • kaldu - 2l;
  • bumbu, rempah-rempah.
  1. Dicuci dada pemotongan kotak. Sayuran dikupas dan dicincang. Minyak zaitun ditambahkan ke penggorengan yang sudah dipanaskan dan potongan daging digoreng. Didihkan kaldu dalam panci, tambahkan daun salam dan lada hitam.
  2. Tahukah Anda kalau kaldu ayam bebas kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh? Dengan mengonsumsi rebusan yang nikmat, Anda akan melindungi tubuh dari iskemia, hipertensi, dan serangan jantung. Kolagen yang terkandung dalam produk meningkatkan jaringan ikat. Tak heran jika sop ayam yang nikmat dihidangkan untuk mereka yang sedang masuk angin!
  3. Setelah menambahkan daging ke dalam kaldu, masak sup lagi selama 10 menit. Kemudian wortel dan kentang dicelupkan ke dalam air mendidih. Jika sayuran sudah matang, tambahkan keju leleh di atasnya, aduk rata. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang.


Ayam dengan champignon dalam slow cooker

Hanya membutuhkan waktu setengah jam untuk menyiapkan makan siang yang lezat.

Kandungan kalori – 110kCl/100g

Bahan-bahan:

  • irisan – 500g;
  • champignon – 200g;
  • krim asam 15% - 150g;
  • bohlam;
  • rempah-rempah.
  1. Di multicooker, atur mode untuk merebus atau menggoreng. Fillet yang sudah dicuci dipotong-potong.
  2. Goreng ayam dalam semangkuk minyak zaitun selama sepuluh menit.
  3. Champignon mendidihkan dalam air asin.
  4. Potong bawang bombay dan jamur, lalu tambahkan ke dalam mangkuk multicooker. Setelah mendidih selama dua puluh menit, tambahkan kari, krim asam dan masak hingga matang sempurna. Lauk yang cocok untuk hidangan daging adalah nasi dan salad hijau.


Paprika isi dengan daging dan sayuran

80kC terkandung dalam porsi 100g.

Untuk persiapan:

  • paprika – 6 buah;
  • wortel besar;
  • tomat - 2 buah;
  • zucchini-200g;
  • bawang - 2 buah;
  • payudara tanpa kulit;
  • minyak sayur;
  • bumbu, bumbu.
  1. Paprika disiapkan untuk isian dengan memotong bagian atasnya. Parut wortel dan potong bawang bombay sesuai keinginan. Potong zucchini dan tomat menjadi kubus.
  2. Dada pemotongan dalam potongan-potongan kecil.
  3. Tuang sesendok minyak ke dalam panci dan tumis zucchini, setelah 3-4 menit tambahkan bawang bombay dan wortel.Makan daging melindungi dari kelelahan dan kehilangan kekuatan. Menurunkan berat badan tanpa penyakit dan pingsan!
  4. Melalui 7-8 menit Tomat ditambahkan ke dalam campuran sayuran. Jangan lupa bumbu aromatik - merica, ketumbar, rosemary. Campuran sayuran didinginkan, dicampur dengan ayam dan bumbu cincang.
  5. Paprika diisi dengan daging cincang dan diletakkan di atas loyang. Masak selama 30 menit pada suhu +180 derajat. Ini hidangan rendah kalori cocok untuk acara meriah.

Cara menyiapkan masakan ayam untuk setiap hari: pilih resep sederhana untuk menurunkan berat badan

Produk yang populer ini memiliki cita rasa yang unik, dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatannya. Fillet bisa direbus, dipanggang, digoreng, direbus. Agar daging tidak kehilangan kesegarannya, perhatikan waktunya! Di antara sekian banyak resep, ada berbagai cara memasak ayam:

  • dalam oven;
  • dalam slow cooker;
  • di penggorengan;
  • di dalam microwave;
  • Dipanggang.

Fillet dengan bawang karamel

Rasa manis dan asam, warna kuning yang luar biasa, dan waktu memasak yang minimal menjadi keunggulan utama resep ini.

Kandungan kalori – 120kC/100g

Bahan-bahan:

  • fillet-500g;
  • paprika - 2 buah;
  • bawang-3pcs;
  • kecap-4-5 sdm. aku;
  • gula-1 sdm.

Fillet dipotong memanjang. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan panas dan letakkan potongan ayam di sana.

  1. Setelah daging digoreng hingga putih, tuang kecap asin.. Selain itu, Anda tidak perlu menambahkan garam pada masakan, karena bumbunya sudah mengandung garam.
  2. Setelah 2 menit mendidih, masukkan ke dalam wadah terpisah.
  3. Lada dicuci dan dibersihkan dari bijinya. Potong-potong dan goreng dalam campuran kedelai. Saat lada menjadi lunak, tambahkan ke ayam.
  4. Bawang cincang digoreng dengan saus. Pada tahap akhir bawang bombay dikaramelkan dalam gula. Dia memperoleh rasa yang unik dipadukan dengan daging fillet yang empuk.


Lauk pauk apa yang bisa Anda sajikan dengan masakan ayam: resep untuk menurunkan berat badan setiap hari

Peran penting dalam asimilasi makanan adalah kesesuaian makanan di atas meja. Lauk pauk terbaik untuk ayam adalah:

  • sayuran dikukus atau dipanggang;
  • beras;
  • kentang rebus;
  • kacang polong;
  • pasta keras.

Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk bagian tebal fillet dengan tusuk kayu. Sari bening tanpa kotoran berwarna merah muda tandanya daging sudah matang. Jika Anda mengangkat bangkai dan tetesan keruh mengalir keluar dari potongannya, masukkan burung ke dalam oven selama lima menit lagi.

Payudara Lingonberry

Resep ini untuk mereka yang menyukai eksperimen dan tidak ingin merusak bentuk tubuh mereka. Dengan “rim” buah, daging memperoleh rasa yang istimewa.

80kC per 100g porsi adalah peluang bagus untuk menikmati makanan lezat yang tidak berbahaya bagi tubuh Anda!

Komponen-komponen berikut diperlukan:

  • payudara - 2 buah;
  • apel-2 buah;
  • lingonberry direndam - 0,5 cangkir;
  • garam, kayu manis, jahe.
  1. Bumbui daging dengan garam, merica, jahe dan kayu manis.
  2. Apel dipotong-potong dan masukkan ke dalam cetakan hingga menutupi bagian bawah seluruhnya. Letakkan fillet di atasnya. Lapisan atas adalah lingonberry.
  3. Tutupi loyang dengan lapisan kertas timah dan biarkan di dalam oven. +180 derajat tidak lebih dari empat puluh menit. Anda bisa menghiasnya dengan mint.

Diet berdasarkan resep ayam untuk menurunkan berat badan akan membantu melancarkan pencernaan Anda. Tubuh akan mulai secara aktif menggunakan cadangannya, dan Anda akan melihat peningkatan pada bentuk tubuh Anda. Jika Anda menjalani gaya hidup aktif dan rutin berolahraga, maka pastikan untuk memasukkan jenis daging ini ke dalam menu Anda.

Selama periode diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan dan menghilangkan massa lemak, mereka yang menurunkan berat badan harus mengikuti diet ketat dengan nutrisi yang tepat. Dasar nutrisi tersebut terutama terdiri dari produk nabati alami dengan kandungan serat maksimal. Lemak dan protein harus masuk ke dalam tubuh dalam jumlah yang sangat terbatas. Namun, tidak seorang pun, bahkan mereka yang sangat ingin menurunkan berat badan, dapat melakukannya tanpa mendapatkan tingkat protein yang optimal.

Kekurangan protein dapat berdampak sangat negatif terhadap kesehatan dan menimbulkan konsekuensi yang serius. Bagaimana cara mendapatkan jumlah protein yang dibutuhkan selama diet ketika menunya sangat terbatas? Daging ayam kaya akan protein, tapi bagaimana cara mengonsumsinya padahal daging dilarang keras saat menurunkan berat badan? Faktanya adalah masakan ayam yang dimasak dengan benar tidak akan membahayakan bentuk tubuh langsing Anda. Penting untuk mengetahui aturan dasar memasak. Perlu dicatat bahwa daging makanan yang optimal adalah dada. Hidangan diet berbahan dada ayam, jika disiapkan dengan benar, tidak hanya sangat menyehatkan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga sangat lezat. Selain itu, resepnya juga sangat beragam, sehingga Anda bisa memanjakan diri Anda yang sedang menurunkan berat badan dengan berbagai pilihan hidangan lezat.

Payudara yang dipanggang dengan sayuran adalah salah satu hidangan terlezat yang dapat Anda masak dengan aman selama diet, dan persiapannya tidak akan memakan banyak waktu, tetapi hasil akhirnya akan membawa kenikmatan nyata!

Untuk membuat mahakarya kuliner diet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • fillet dada – 300 gram;
  • kacang – 400 gram;
  • bawang - 1 buah;
  • keju keras – 100 gram;
  • minyak zaitun.

Bilas payudara hingga bersih, lalu potong kecil-kecil. Potong paprika menjadi cincin, cincang halus bawang bombay. Masukkan potongan fillet, bawang bombay, paprika dan buncis ke dalam wajan berisi minyak zaitun dan goreng sebentar sambil diaduk secara teratur. Langkah selanjutnya adalah menuangkan campuran produk ke dalam loyang. Parut keju keras di parutan halus, taburkan banyak-banyak di atas fillet ayam dan sayuran. Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu 180 derajat.Waktu memanggang – 15 menit. Disarankan untuk memasak nasi merah atau nasi putih sebagai lauk. Perlu dicatat bahwa resep diet dada ayam dalam oven sangat beragam, dan jika disiapkan dengan benar, tidak akan membahayakan bentuk tubuh langsing.

Resep fillet dalam sup pure yang mewah

Hidangan pertama yang panas merupakan bagian integral dari diet. Tanpa hidangan utama ini, sistem pencernaan manusia bisa sangat menderita. Selama masa diet, tubuh terutama perlu menjaga dirinya sendiri, jadi sup diet yang lezat hanya akan bermanfaat bagi Anda! Selain itu, persiapannya cukup sederhana dan cepat.

Untuk menyiapkan sup pure makanan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • fillet – 300 gram;
  • brokoli – 300 gram;
  • champignon – 150 gram;
  • bayam;
  • bohlam;
  • minyak zaitun.

Bilas payudara sampai bersih dan potong kecil-kecil. Cincang halus bawang bombay dan potong brokoli. Rebus semua bahan (dada, brokoli, dan separuh bawang bombay cincang) dalam slow cooker. Potong champignon menjadi dua dan goreng dengan bawang bombay dalam wajan berisi minyak zaitun. Tambahkan jamur goreng dan bawang bombay ke dalam kaldu, aduk dan masak hingga empuk. Saat disajikan, tambahkan bumbu segar cincang dan sedikit crouton buatan sendiri ke dalam mangkuk sup.

Resep pilaf diet dengan payudara

Bagaimana cara memasak dada ayam yang enak untuk menurunkan berat badan, ditambahkan ke pilaf favorit Anda, yang dilarang keras selama diet? Cukup sederhana dalam hal pilaf diet.

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • fillet dada ayam – 200 gram;
  • wortel – 1 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • nasi putih – 300 gram;
  • bumbu;
  • minyak zaitun.

Bilas payudara sampai bersih dan masukkan ke dalam slow cooker, masak hingga empuk. Setelah matang, angkat dagingnya, dinginkan dan potong kecil-kecil. Bilas beras dan rebus hingga empuk dalam panci enamel kecil. Parut wortel di parutan halus, potong bawang bombay. Goreng wortel dan bawang bombay dalam wajan berisi minyak zaitun. Kemudian tuang kaldu ayam, nasi dan fillet ayam. Untuk menambah rasa, taburi bumbu pilaf. Masak dengan api kecil hingga kaldu ayam menguap. Saat disajikan, hiasi sebagian pilaf dengan bumbu segar.

Resep dada panggang

Resep luar biasa lainnya untuk payudara yang dipanggang dalam oven. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

  • dada ayam – 1 kilogram;
  • paprika manis – 2 buah;
  • zaitun hitam – 200 gram;
  • bawang - 1 buah;
  • tomat – 1 buah;
  • anggur putih – 150 gram;
  • garam;
  • merica.

Payudara harus dicuci bersih, lalu dipotong tipis-tipis. Cuci paprika dan potong cincin, potong buah zaitun menjadi dua. Cincang halus bawang bombay, potong tomat menjadi kubus. Tempatkan fillet, paprika, zaitun, bawang bombay dan tomat dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica. Untuk menyiapkan bumbunya, tuangkan anggur putih ke atas semua bahan dan biarkan selama setengah jam. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan dalam kertas timah, gulung dan masak selama 25 menit di dalam oven. Sajikan dengan nasi kukus, bumbu dan salad sayuran, dibumbui dengan sedikit minyak zaitun.

Resep irisan daging dada diet

Hampir tidak ada orang yang tidak menyukai irisan daging buatan sendiri yang lezat. Tapi bagaimana Anda bisa hidup tanpanya sambil mengikuti diet ketat? Anda tidak perlu melepaskan irisan daging favorit Anda sama sekali, karena Anda bisa menyiapkan hidangan diet.

Untuk menyiapkan irisan daging yang diet dan lezat, Anda perlu:

  • irisan ayam – 300 gram;
  • telur ayam - 1 buah;
  • tepung;
  • tepung roti;
  • merica;
  • garam;
  • minyak zaitun.

Bilas fillet ayam sampai bersih lalu lewati penggiling daging. Tambahkan telur, merica, dan garam ke dalam daging cincang yang dihasilkan, aduk hingga rata. Bagi daging cincang dan gulung menjadi irisan daging. Gulingkan ke dalam tepung dan remah roti. Panaskan wajan, tambahkan minyak zaitun dan goreng ringan irisan daging di kedua sisi. Setelah itu, siapkan dalam double boiler.

Resep sup payudara diet

Resep lain untuk sup dada ayam lezat yang akan menjadi tambahan ideal untuk menu diet Anda.

Untuk menyiapkan sup dada ayam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • dada ayam berukuran sedang;
  • kentang - 4 buah;
  • wortel – 2 buah;
  • paprika – 1 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • bawang putih – 3 siung;
  • satu kepala kecil kembang kol;
  • tanaman hijau;
  • garam;
  • merica;
  • rempah-rempah.

Dada ayam dicuci bersih, dibersihkan dari tulang rawan dan kulitnya, lalu dipotong kecil-kecil. Daging ayam harus direbus dalam panci yang dalam dengan api kecil. Kentang dikupas dan dipotong-potong. Wortel dikupas dan diparut di parutan halus. Lada dikupas dari ekor dan bijinya lalu dipotong menjadi cincin. Kembang kol dicuci dan dibagi menjadi porsi kecil. Bawang merah dan bawang putih dicincang halus. Pertama, kentang dan kembang kol ditambahkan ke dalam wajan dengan kaldu ayam. Beberapa saat kemudian, bawang bombay, bawang putih dan merica ditambahkan ke dalam sup. Terakhir, wortel parut ditambahkan. Garam, merica, dan rempah-rempah juga ditambahkan ke dalam sup sesuai selera. Saat disajikan, porsinya harus dihias dengan bumbu segar yang dicincang halus.

Resep salad payudara

Salad adalah bagian penting dari setiap meja makan. Salad dapat melengkapi makan siang atau makan malam yang lezat, serta mendiversifikasi hidangan utama. Selain itu, salad bisa dijadikan sebagai camilan ringan dan menyehatkan saat Anda merasa sedikit lapar. Dengan menambahkan potongan daging ke dalam salad, menjadi mengenyangkan dan bergizi.

Untuk menyiapkan salad diet, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • dada ayam – 500 gram;
  • salad hijau;
  • minyak zaitun;
  • kacang-kacangan (bisa berupa almond atau hazelnut);
  • madu – 1 sendok makan;
  • jus lemon – 1 sendok makan;
  • garam.

Rebus dada ayam, dinginkan dan potong kecil-kecil. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan garam dan madu. Marinasi selama setengah jam. Potong sayuran dan tambahkan ke ayam. Potong kacang dan tambahkan juga ke massa total. Taburi dengan jus lemon dan sedikit minyak zaitun. Aduk rata dan nikmati makan!

Dada ayam - enak dan sehat

Jadi, terlepas dari kenyataan bahwa selama diet perlu untuk mengamati pembatasan diet yang ketat, namun hidangannya bisa sangat lezat, memuaskan, dan sangat menggugah selera. Ahli gizi sangat mewaspadai hidangan daging.

Harap diperhatikan: Tidak semua daging diperbolehkan selama diet, terlebih lagi, hidangan daging sangat dibatasi. Sedangkan dada ayam merupakan daging yang diperbolehkan selama diet.

Aturan utamanya adalah selalu memisahkan fillet dari kulitnya dan hanya menggunakan dagingnya saja untuk makanan. Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dari dada ayam yang tidak hanya menggugah selera, tapi juga menyehatkan dan tidak merusak bentuk tubuh langsing Anda.

Resep hanya akan membantu Anda menyiapkan hidangan unggas dengan benar jika Anda mengikuti semua langkah dalam petunjuk dengan ketat. Resep protein yang diusulkan dalam materi ini dapat digunakan di rumah untuk menormalkan pencernaan. Hidangan ayam diet memungkinkan Anda mengurangi jumlah lemak dalam makanan harian Anda dan meningkatkan persentase protein. Resep yang diusulkan untuk hidangan berprotein termasuk dalam banyak diet terapeutik dan memungkinkan Anda memulihkan kekuatan tubuh dengan cepat.



Manfaat utama daging ayam adalah banyaknya protein hewani (lebih dari 22%) yang diperlukan tubuh kita. Daging unggas lainnya (kalkun, angsa atau bebek) sedikit tertinggal dalam hal kandungan protein hewani, dan daging “merah” benar-benar kalah dengan ayam dalam parameter ini.

Selain itu, protein ayam mengandung 92% asam amino yang dibutuhkan manusia. Tidak ada daging lain yang dapat membanggakan begitu banyak zat berharga bagi tubuh. Ayam mengandung vitamin B kompleks lengkap, yang diperlukan untuk menjaga metabolisme normal.

Hidangan ayam diet dan resep persiapannya

Berikut ini adalah beberapa masakan ayam diet yang kaya akan protein dan asam amino esensial. Semua resep ayam diet disertai foto dan penjelasan detail. Anda dapat menyiapkan hidangan ayam diet apa pun di dapur rumah Anda: berbagai macam resep ditawarkan untuk ini.

Ayam dalam krim asam.

Bahan-bahan:

500 g ayam, 300 g krim asam, 200 g bawang bombay, minyak sayur, garam, merica.

Metode memasak:

Keluarkan tulang ayam rebus, potong kecil-kecil, goreng, tambahkan garam dan merica. Cincang halus dan goreng bawang bombay, campur dengan krim asam dan tuangkan campuran ini ke atas ayam. Rebus selama 10 menit dalam panci tertutup.

Ayam dalam kaldu sayur.

Bahan-bahan:

1 bangkai ayam yang dikupas, 5 sdm. sendok kaldu sayuran siap saji, 1/2 sendok teh lada hitam bubuk.

Metode memasak:

1. Untuk persiapannya Anda membutuhkan toples kaca dengan kapasitas sekitar 0,7 liter. Sebaiknya dicuci dengan air panas dan sabun, lalu dibilas hingga bersih 3-4 kali.

2. Potong ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang, taburi tiap potongan dengan merica dan masukkan ke dalam toples kaca. Tuang kaldu sayur yang sudah dipanaskan. Tempatkan toples di tempat hangat selama 30 menit.

3. Kemudian bungkus toples dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven dingin. Tingkatkan suhu secara bertahap.

4. Bawa suhu ke sedang dan pertahankan, biarkan toples di dalam oven selama 1 jam. Selanjutnya, dinginkan sebentar, pindahkan ayam panggang ke dalam mangkuk porselen atau mangkuk salad dan sajikan.

Dada ayam goreng dengan lemon balm.

Bahan-bahan:

4 fillet dada ayam, 400 g champignon, 1 bawang bombay, 100 g mentega, 125 ml anggur putih, 250 g krim asam, 20 lembar daun lemon balm (mint), garam.

Metode memasak:

1. Buang kulit dada ayam, bilas, keringkan, potong tipis-tipis, bumbui dengan garam.

2. Kupas jamur, cuci bersih, potong-potong. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Lelehkan sebagian mentega dan goreng ayam di dalamnya selama 5 menit. Keluarkan daging dari wajan dan letakkan di tempat hangat. Tambahkan sisa mentega ke dalam minyak yang digunakan untuk menggoreng ayam, lelehkan, lalu rebus jamur dan bawang bombay. Tuang anggur di atasnya, tambahkan krim asam, rebus hingga saus mengental. Cuci lemon balm, keringkan, potong-potong, masukkan ke dalam saus, tambahkan ayam dan hangatkan sedikit.

Resep dan masakan ayam dan unggas

Masakan ayam yang nikmat pasti bisa menjadi bagian dari menu sehari-hari. Untuk melakukannya, cukup memilih resep unggas yang tepat agar rasanya tidak membosankan atau membosankan. Selanjutnya masakan dengan daging ayam ditawarkan dalam berbagai variasi. Hidangan unggas yang disiapkan sesuai petunjuk memiliki rasa dan sifat makanan yang luar biasa.

Daging ayam saus putih.

Bahan-bahan:

1,8 kg fillet ayam tanpa kulit, 1 cangkir kaldu ayam atau susu, 1 sdm. sesendok tepung, 1/2 cangkir krim asam rendah lemak, 4 sdm. sendok makan keju parut rendah lemak, garam.

Metode memasak:

1. Cuci daging, potong-potong, tambahkan garam. Keringkan tepung dalam wajan tanpa menggorengnya, lalu tuang sedikit demi sedikit kaldu ayam panas atau susu panas dan sambil diaduk, didihkan. Campurkan saus putih yang dihasilkan dengan krim asam dan didihkan.

2. Masukkan daging ke dalam panci, tuang saus yang sudah disiapkan, taburi keju parut. Tutup dengan penutup dan panggang dalam oven sampai matang.

Irisan ayam dalam saus kenari Turki.

Bahan-bahan:

800 gr fillet ayam, 1 ikat akar, 1 liter air, 200 gr kenari, 2 bawang bombay, 3 siung bawang putih, 3 sdm. sendok jus lemon, 125 ml yogurt, 2 sdm. sendok minyak zaitun, 2 sdm. sendok makan minyak kenari, mint, garam.

Metode memasak:

1. Masukkan akar yang sudah dikupas dan dicincang halus ke dalam air asin dan didihkan.

2. Masak fillet ayam di dalamnya selama 10 menit dengan api kecil hingga matang. Keluarkan fillet dari kaldu dan potong menjadi potongan yang sama tebalnya.

3. Campur biji kacang, bawang bombay cincang halus, bawang putih, air jeruk lemon, yogurt, minyak zaitun dan 8 liter kaldu ayam dingin dengan mixer hingga terbentuk massa homogen.

4. Letakkan irisan fillet ayam di atas daun selada dan siram dengan saus kacang di atasnya. Taburi potongan fillet dengan minyak sayur. Hiasi dengan daun mint.

Ayam perayaan.

Bahan-bahan:

1 ayam kecil, 3 bawang bombay kecil, 200 g jamur segar, 2 gelas anggur kering, 170-180 g krim asam atau susu asam saring, 3 sdm. sendok makan mentega, 2 kuning telur, air, garam.

Metode memasak:

1. Goreng sebentar ayam yang sudah dipotong-potong dalam wajan dangkal dengan minyak. Tambahkan bawang bombay cincang dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan garam, jamur kupas dan cincang.

2. Aduk, biarkan mendidih selama 1-2 menit, tambahkan wine, segelas air panas dan didihkan kembali selama kurang lebih 1 jam hingga daging matang. Pindahkan daging yang sudah jadi ke piring yang sudah dipanaskan. Tambahkan kuning telur yang dihaluskan dengan krim asam (susu asam) ke dalam saus rebusan ayam dan panaskan di atas kompor sambil diaduk tanpa mendidih. Tuangkan saus ini ke atas ayam dan sajikan segera.

Resep cara memasak ayam diet (dengan foto)

Sebelum Anda memasak ayam diet di rumah, Anda harus memilih hidangan yang cocok. Berikut ini adalah resep ayam diet beserta foto dan penjelasan detail proses memasaknya. Menunjukkan prinsip dasar cara memasak makanan ayam.

Ayam direbus dalam saus tomat.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam tanpa kulit, 3 bawang bombay, 25 g tepung terigu, 5-6 tomat (atau 100 g pure tomat), 2 siung bawang putih, capsicum, herba (ketumbar, peterseli dan seledri), 50 ml air, 100 ml kaldu, garam untuk merasakan.

Metode memasak:

1. Rebus bangkai yang sudah diolah. Encerkan pure tomat dengan air (atau rebus tomat segar, gosok melalui saringan, lalu melalui saringan). Keluarkan ayam yang sudah jadi dari kaldu, taburi garam, dan saring kaldu.

2. Buang lemaknya dan tuang ke dalam panci terpisah. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan masak perlahan, tambahkan tepung secara bertahap.

3. Kemudian tuangkan 100 ml kaldu saring dan masak selama 10 menit. Tambahkan tomat yang sudah disiapkan, capsicum yang dihancurkan, bawang putih, daun ketumbar dan masak lagi selama 5 menit.

4. Potong ayam rebus menjadi beberapa bagian, pindahkan ke dalam kuah mendidih, tambahkan peterseli dan seledri cincang halus, biarkan mendidih dan angkat.

Ayam dengan kubis segar.

Bahan-bahan:

1 ayam ukuran sedang, 1 kg kubis, 5 sdm. sendok makan minyak sayur, 3 buah tomat (kalengan), peterseli, air.

Metode memasak:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, suwir kol. Masukkan separuh kubis ke dalam panci besar, taburi dengan potongan ayam di atasnya, dan tutupi dengan sisa kubis.

2. Tambahkan tomat cincang, minyak, tiga cangkir kopi air, garam dan tutup panci dengan penutup. Masak ayam selama 1 jam dengan api sedang. Sekitar 10 menit sebelum akhir memasak, tambahkan peterseli cincang.

Ayam direbus dengan tomat.

Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh memberi garam pada unggas atau sausnya, karena tomat dan zaitun memiliki rasa dan aroma yang lembut dan lembut.

Bahan-bahan:

1 kg paha ayam tanpa kulit, 700 ml tomat perasan sendiri, 3 siung bawang putih, bumbu penyedap rasa, cabai merah, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Garam dan merica paha, tambahkan bumbu halus dan bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih, aduk. Kupas tomat, masukkan ke dalam blender (bersama jusnya) dan potong-potong.

2. Masukkan paha ke dalam panci. Tambahkan tomat dan masak hingga empuk (sekitar 40 menit).

Resep untuk menyiapkan hidangan makanan nabati dari unggas

Memasak masakan unggas membutuhkan keterampilan dan pengetahuan tertentu tentang teknologi proses ini. Hidangan makanan unggas harus ringan dan mudah dicerna. Di bawah ini adalah resep memasak unggas untuk setiap kesempatan, resep ini akan membantu mendiversifikasi meja sehari-hari dan liburan Anda.

Kaki ayam dengan tomat.

Bahan-bahan:

4 kaki ayam, 2 sdm. sendok makan minyak sayur, 1 bawang bombay ukuran sedang, 2 siung bawang putih, 100 ml anggur putih, 500 g tomat tumbuk, 100 g buah zaitun, sage segar.

Metode memasak:

1. Goreng kaki ayam dengan cepat di kedua sisi dengan minyak sayur. Kupas bawang bombay, potong menjadi dua dan potong menjadi setengah cincin tipis. Kupas bawang putih dan lewati alat pemeras bawang putih. Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke kaki dan goreng dengan cepat.

2. Tuangkan anggur putih ke atas kaki dan tambahkan tomat tumbuk. Tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih selama sekitar 15 menit. Sesaat sebelum siap, tambahkan buah zaitun.

3. Sebelum disajikan, bumbui saus dengan daun sage cincang dan hiasi dengan daun sage utuh.

Perahu terong dengan ayam.

Bahan-bahan:

2 terong, 250 g daging ayam, 2 paprika, 1 bawang bombay, 1 wortel, 2 sdm. sendok makan krim asam rendah lemak, minyak wijen, garam, merica, pala, peterseli.

Metode memasak:

1. Cuci terong. Buat potongan memanjang. Potong potongan di sepanjang terong. Dengan menggunakan satu sendok teh, keluarkan ampasnya hingga membentuk perahu.

2. Lap bagian dalam perahu dengan garam. Letakkan di piring datar. Diamkan beberapa saat agar sisa sari buahnya keluar.

3. Potong sepertiga bagian daging buah yang sudah diekstraksi menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang menjadi kubus. Potong wortel menjadi potongan tipis panjang.

4. Campur bawang bombay, wortel dan ampas terong. Tambahkan sedikit garam dan merica. Gerimis dengan minyak. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit.

5. Potong paprika menjadi potongan-potongan, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven selama 2 menit pada suhu 180°C. Paprika harus tetap sedikit renyah.

6. Potong daging ayam menjadi kubus tipis panjang. Bumbui dengan garam, merica, sejumput pala, lalu aduk. Tuang minyak sayur dan aduk kembali.

7. Masukkan campuran bawang bombay, wortel dan ampas terong ke dalam terong yang sudah disiapkan. Selanjutnya tambahkan selapis paprika.

8. Letakkan daging ayam dengan hati-hati di atasnya dan tuangkan krim asam di atasnya. Panggang terong dengan suhu 180°C selama 15 menit.

9. Saat disajikan, taburi dengan bumbu cincang halus.

Terong dipanggang dengan ayam dalam saus.

Bahan-bahan:

1 terong, 1 siung bawang putih, 1/2 bawang bombay kecil, 150 g bubur tomat atau pasta tomat, 1 fillet ayam tanpa kulit, 1 ikat peterseli, 4 sdm. sendok makan keju parut rendah lemak, minyak zaitun.

Metode memasak:

1. Potong terong menjadi irisan setebal 0,5 cm, taburi kedua sisinya dengan minyak zaitun dan letakkan di loyang.

2. Masukkan cetakan ke dalam oven, panaskan hingga 200°C. Balik setelah 20 menit, dan setelah 20 menit, keluarkan dari oven.

3. Potong bawang bombay dan bawang putih, lalu goreng dengan api kecil dengan sedikit minyak. Setelah 2 menit, tambahkan tomat yang sudah dihaluskan dan besarkan api. Aduk saus dengan cepat dan bumbui dengan garam dan merica. Potong fillet ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam wajan bersama saus.

4. Kecilkan api menjadi sedang dan masak ayam selama 7-10 menit, tergantung ukuran potongannya. Angkat panci dari api dan aduk saus dengan peterseli cincang.

5. Letakkan lingkaran terong di loyang, letakkan beberapa potong ayam dengan hati-hati di atasnya beserta sausnya. Tutupi dengan irisan terong berikutnya dan ulangi operasi ini beberapa kali lagi. Taburi dengan keju parut.

6. Masukkan loyang ke dalam oven selama 5 menit hingga keju meleleh.

Zucchini dengan ayam dan tomat dalam pasta tomat.

Bahan-bahan:

1 zucchini, 2 tomat, 500 g dada ayam tanpa kulit, 1 sdm. sesendok pasta tomat, 2-3 siung bawang putih, 1 sdm. sesendok minyak zaitun, air.

Metode memasak:

1. Bilas dada ayam dengan air dingin dan potong kecil-kecil. Kupas zucchini dan potong dadu kecil. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan dan tambahkan zucchini.

2. Kemudian tuangkan sedikit air dan biarkan mendidih selama kurang lebih 10 menit. Potong tomat yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian. Peras bawang putih menggunakan alat press tangan dan campur dengan pasta tomat.

3. Tambahkan ayam, tomat, dan pasta tomat yang sudah disiapkan ke dalam zucchini, campur dan didihkan dalam wajan tertutup selama sekitar 20 menit.

Zucchini dipanggang dengan ayam dan keju.

Bahan-bahan:

800 g zucchini, 200 g fillet ayam rebus, bawang putih, 150 g mayones ringan, 200 g keju rendah lemak, minyak sayur, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Cuci zucchini, potong 2 buah zucchini menjadi 4 bagian memanjang, tambahkan garam. Potong satu zucchini menjadi kubus dan tambahkan garam juga.

2. Olesi cetakan dengan minyak sayur dan masukkan zucchini potong dadu, potongan ayam rebus, dan irisan bawang putih ke dalamnya.

3. Tuang semuanya dengan mayones dan taburi keju parut. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit pada suhu 200°C.

Ayam direbus dengan zucchini dan tomat.

Bahan-bahan:

2 kaki tanpa kulit, 1 bawang bombay, 1 zucchini, 2 tomat, bumbu halus (mint, oregano, marjoram, thyme), 200 ml air, 1 sdm. sendok minyak zaitun.

Metode memasak:

1. Bagilah kaki menjadi paha dan stik drum. Garam dan taburi dengan bumbu. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan, masukkan ayam ke dalamnya, dan tambahkan segelas air. Masak dengan api kecil dengan tutup sedikit terbuka.

2. Setelah 1 jam, tambahkan bawang bombay, potong setengah cincin tipis, didihkan lagi selama 10 menit.

3. Potong zucchini menjadi kubus besar, potong tomat menjadi kubus yang sedikit lebih kecil. Tambahkan sayuran ke ayam dan didihkan selama 10-15 menit.

Resep protein dan masakan ayam beserta fotonya

Ada baiknya mencari tahu masakan ayam apa yang bisa Anda masak di rumah dan mencoba menerapkan resep yang disarankan. Berikut ini adalah resep protein dengan foto yang menggambarkan daya tarik hidangan yang sudah jadi.

Ayam dengan terong.

Bahan-bahan:

850 gr ayam tanpa kulit, 800 gr terong, 60 gr minyak zaitun, 400 ml matsun, 1-2 siung bawang putih, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong ayam yang sudah disiapkan menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci, tambahkan terong kupas, potong-potong dan masak di bawah tutupnya sampai matang.

2. Sajikan matsun dengan bawang putih cincang secara terpisah.

Ayam dengan tomat.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam tanpa kulit, 5-6 buah tomat, 3-4 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, 6 tangkai daun ketumbar, 4 tangkai adas manis, gurih, peterseli, capsicum, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong bangkai yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian dan bilas.

2. Tempatkan tomat cincang (setelah dikupas), bawang bombay cincang menjadi cincin dan garam ke dalam panci dengan dasar yang tebal.

3. Kemudian masukkan potongan ayam, tambahkan bumbu halus (ketumbar, adas, gurih, peterseli) dan tambahkan sedikit garam.

4. Tambahkan bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan. Tutup dengan penutup dan didihkan sampai empuk dengan api kecil.

Resep masakan ayam asli: foto, metode memasak

Resep ayam saat ini mencakup ribuan item tergantung bahan yang dikandungnya. Halaman ini menawarkan masakan ayam paling populer: resep masakan, foto porsi yang sudah jadi, dan daftar bahan. Anda dapat melihat pratinjau semua masakan ayam di foto dan memilih opsi memasak yang Anda suka berdasarkan penampilannya.

Lada diisi dengan fillet ayam.

Bahan-bahan:

8 paprika besar, 2 fillet ayam tanpa kulit, 1/2 cangkir nasi, 2 bawang bombay, 1 tomat, 1 wortel, bawang putih, tepung, garam, lada hitam giling, paprika merah, gurih (chubritsa Bulgaria), kemangi, gula, jagung minyak, krim asam rendah lemak, air atau anggur putih.

Metode memasak:

1. Cuci lada, buang biji dan selaputnya. Keringkan dengan serbet atau handuk untuk menghilangkan kelembapan. Panggang paprika di dalam oven.

2. Masak nasi dalam air asin hingga hampir matang. Bilas dengan air dingin yang mengalir dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

3. Masukkan fillet ayam melalui penggiling daging. Kupas bawang bombay, potong dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan gurih, lada merah dan hitam secukupnya, kemangi dan garam pada daging cincang.

4. Uleni daging cincang hingga rata. Isi paprika panggang dengan daging cincang, masukkan ke dalam panci, tambahkan air mendidih dan didihkan selama 35-40 menit dengan api kecil.

5. Untuk menyiapkan saus, goreng bawang putih cincang, daging tomat tanpa biji, dan wortel parut halus dalam wajan. Rebus dalam keadaan tertutup selama 20-25 menit. Tambahkan sedikit air (atau anggur putih kering).

6. Gosok campuran rebusan melalui saringan atau saringan. Tuang campuran sayuran yang sudah dihaluskan ke dalam paprika. Garam dan merica sausnya, tambahkan gula.

7. Dalam cangkir terpisah, encerkan 2 sdm dengan air. sendok makan tepung terigu, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Saring melalui saringan dan tuangkan perlahan ke dalam saus mendidih, aduk terus. Rebus saus dengan api kecil selama 10-12 menit.

8. Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas isian paprika dan biarkan mendidih selama 5-10 menit. Sajikan hidangan panas, dengan krim asam. Taburi dengan bumbu cincang halus.

Ayam direbus dengan kembang kol dan jamur.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam seberat 1,5-2 kg, 400 g kembang kol, 3 bawang bombay, 1 wortel besar, 100 g jamur segar, 100 g kacang hijau, 1 sdm. sesendok akar seledri cincang, 2 sdm. sendok makan peterseli cincang, 1-2 lembar daun salam, 3-5 kacang polong hitam atau allspice, 1/2 sendok teh lada hitam bubuk, garam secukupnya, air, acar.

Metode memasak:

1. Buang kulit ayam, isi perut dan cuci bersih. Masukkan jeroan (jantung, pusar, paru-paru) ke dalam panci, tuangkan 3 1/2 gelas air, tambahkan daun salam, merica, didihkan, tambahkan hati dan masak kaldu.

2. Sementara itu, pisahkan daging ayam dari tulang, lapisan tipis, urat, potong-potong besar, tambahkan garam dan merica. Kupas bawang bombay, bilas dan potong.

3. Letakkan bawang bombay di dasar panci, taruh daging di atasnya, tuang kaldu panas yang sudah disaring hingga menutupi makanan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama kurang lebih 30 menit.

4. Selagi daging dimasak, bilas kembang kol, pisahkan menjadi beberapa bagian dan potong menjadi beberapa bagian. Kupas, cuci dan potong jamur menjadi irisan.

5. Potong kacang hijau, bersihkan uratnya, menjadi potongan-potongan kecil, dan wortel menjadi lingkaran atau irisan tipis.

6. Di akhir pemasakan, masukkan sayuran dan jamur yang sudah disiapkan ke dalam panci, tambahkan garam pada setiap lapisan, ratakan permukaannya, tuangkan sisa kaldu ke atas isinya, masukkan kembali ke dalam oven dan didihkan lagi selama 25-30 menit .

7. Sajikan hidangan ini panas dengan acar.

Ayam direbus dengan jamur.

Bahan-bahan:

2-3 ekor ayam tanpa kulit, 3-4 wortel, 6-10 jamur porcini segar, 1 ikat kecil peterseli, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Kupas, cuci, potong dan rebus wortel, peterseli, dan jamur porcini dengan air mendidih.

2. Buang kulit ayam yang sudah dikupas dan dicuci, potong bangkai menjadi empat bagian, lalu masukkan ke dalam cetakan.

3. Taburi dengan wortel, separuh bumbu dan jamur, garam, tutup dengan penutup, letakkan di atas loyang dalam oven panas dan panaskan dengan api kecil selama 30 menit agar ayam mengeluarkan sarinya. Kemudian taburi dengan sisa bumbu, aduk dan biarkan mendidih lagi selama 30 menit.

4. Letakkan burung di atas piring bersama wortel, jamur, bumbu dan sajikan.

Hidangan diet dengan dada ayam - fricassee ayam, champignon, dan paprika manis

Untuk menyiapkan hidangan diet dengan dada ayam, Anda dapat menggunakan berbagai resep yang diusulkan di halaman ini. Namun fricassee yang berbahan dasar ayam, champignon, dan paprika memiliki cita rasa yang istimewa.

Bahan-bahan:

400 g fillet dada ayam tanpa kulit, potong panjang, 2-3 bawang bombay, potong setengah cincin, 3 paprika, potong-potong, 200 champignon segar, potong-potong, 250 g krim asam, 5 siung bawang putih, 100 ml krim rendah lemak, 1 ikat peterseli.

Metode memasak:

1. Rendam payudara dalam krim asam dengan bawang putih dan peterseli. Tumis bawang bombay dan paprika secara bersamaan selama 3-5 menit, lalu tambahkan champignon dan tumis lagi selama 3 menit.

2. Tambahkan fillet dada ayam dengan bumbu marinasi, krim dan bumbu, masak hingga matang.

Ayam direbus dengan bawang putih dan tarragon.

Bahan-bahan:

3 ekor ayam, 2 siung bawang putih, 1/3 cangkir kaldu kental, 1 sendok teh tarragon kering, 1/2 sendok teh allspice tumbuk, 1 sdm. sesendok peterseli cincang, 1 sendok teh garam.

Metode memasak:

1. Usus ayam, buang kulitnya, bilas dan potong menjadi dua atau empat bagian.

2. Masukkan potongan unggas ke dalam cetakan, taburi dengan tarragon dan bawang putih tumbuk, tuangkan di atas kaldu panas yang sudah disaring, garam dan merica.

3. Tutup dengan penutup, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan didihkan dengan api kecil selama 30 menit, aduk sesekali dengan spatula kayu agar piring tidak gosong.

4. Taburi ayam yang sudah jadi dengan bumbu dan sajikan panas.

Chakhokhbili ayam dalam pot.

Bahan-bahan:

1 ayam, 2 bawang bombay, 1/2 cangkir kaldu ayam, 2 sdm. sendok pure tomat, 2 sdm. sendok anggur (port atau Madeira), 1 sdm. sesendok cuka, 1 lemon, 2-3 sdm. sendok minyak sayur atau lemak babi, 2-3 sdm. sendok makan peterseli cincang, garam secukupnya.

Metode memasak:

1. Buang kulit ayam, isi perut, cuci bersih, lalu potong kecil-kecil. Rebus kaldu dari jeroan ayam itik dan ujung sayap lalu saring.

2. Masukkan potongan ayam ke dalam panci keramik tahan api, tambahkan bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang halus, pure tomat, cuka, anggur, kaldu jeroan ayam itik ayam, garam dan merica, tutup dengan penutup, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan didihkan dengan api kecil selama 1. 5 jam.

3. Sebelum disajikan, masukkan 1-2 irisan lemon tanpa biji ke dalam setiap panci dan taburi bumbu di atasnya.

Ayam direbus dengan quince dan basil.

Bahan-bahan:

1,2 kg ayam, 1,7 kg quince, 3 bawang bombay, 1 gelas air, 200 g kemangi, adas dan daun ketumbar, bumbu halus, garam.

Metode memasak:

1. Buang kulit ayamnya. Bilas bangkai, potong kecil-kecil, kupas bawang bombay, potong-potong, tambahkan daging, tambahkan garam, bumbui dengan bumbu, kemangi cincang dan aduk semuanya hingga rata.

2. Cuci quince, buang inti, potong-potong.

3. Letakkan daging dengan bawang bombay dan bumbu di bagian bawah cetakan, irisan quince di atasnya, tambahkan air panas dan didihkan dalam oven dengan tutup tertutup dengan api kecil selama 1-1,5 jam, tanpa diaduk.

4. Saat disajikan, campur semuanya, taruh di piring dan taburi dengan dill cincang dan daun ketumbar.

Ayam direbus dengan apel dan plum.

Bahan-bahan:

3 ekor ayam dengan berat masing-masing tidak lebih dari 500 g, 700 g apel, 100 g plum, 1 cangkir krim asam rendah lemak, 3 sdm. sendok makan minyak sayur, garam, merica.

Metode memasak:

1. Buang kulit ayam, potong menjadi 4 bagian, garam dan merica. Kemudian pindahkan ke dalam panci, tambahkan apel, kupas dan buang bijinya dan potong menjadi irisan besar, dan buah plum yang diadu.

2. Tuang krim asam ke atas isi panci, tutup dan masukkan ke dalam oven dengan suhu sedang selama 10-15 menit.

3. Sajikan dalam panci.

Ayam direbus dengan jamur dan krim asam.

Bahan-bahan:

1 ayam besar, 5 sdm. sendok makan minyak sayur, 2 wortel, 1 bawang bombay besar, 1 daun bawang, 100 g jamur segar, 1 siung bawang putih, 1 gelas kaldu, peterseli, 1 gelas krim asam atau susu asam.

Metode memasak:

1. Bagi bangkai ayam yang sudah disiapkan menjadi beberapa bagian, goreng kedua sisinya dengan minyak, tambahkan bawang bombay cincang, bawang putih tumbuk, tuang kaldu dan didihkan dengan api kecil.

2. Tambahkan jamur dan sayuran cincang ke daging yang hampir jadi dan didihkan kembali. 5 menit sebelum kesiapan, taburi peterseli cincang, bumbui dengan krim asam (susu asam) dan rebus dengan api kecil.

Ayam direbus dengan saus sayur.

Bahan-bahan:

2 bangkai ayam, 2 akar peterseli, 2 bawang bombay kecil, kaldu daging atau air, 1 sdm. sesendok tepung, 1/2 cangkir anggur anggur putih, 1 sendok teh jus lemon atau sejumput asam sitrat, 1 sdm. sesendok minyak zaitun, 4 sdm. sendok makan adas cincang, garam.

Metode memasak:

1. Buang kulit ayam, bilas dengan air, potong menjadi 4 bagian, masukkan rapat ke dalam panci, tambahkan akar kupas, cuci dan cincang, bawang bombay utuh, isi dengan kaldu daging atau air hingga 3/4 tingginya, tambahkan garam dan tutup panci dengan penutup. Tempatkan panci dalam oven dengan suhu sedang selama 1 jam.

2. Goreng tepung dengan minyak sayur, encerkan dengan 1 gelas kaldu yang diambil dari panci, tuangkan dalam wine dan masak dalam wajan selama 10 menit. Saring saus yang sudah jadi, tambahkan jus lemon atau asam sitrat, tambahkan garam dan aduk hingga rata. Tuang saus ke dalam panci berisi ayam dan didihkan semuanya di dalam oven dengan tutupnya tertutup selama 15 menit.

3. Saat disajikan, letakkan potongan ayam di piring dan tuangkan saus dari panci, taburi dill cincang. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikan nasi rebus, kentang, atau kacang hijau yang dibumbui minyak.

Bahan-bahan:

1,5 kg hewan buruan, 2 gelas air, 3 akar peterseli, 2 akar seledri, 3 bawang bombay, 1 wortel, 2 lembar daun salam, bumbu halus, garam, merica.

Metode memasak:

1. Buang kulit hewan buruannya, buang isi perutnya, bilas, potong-potong, tambahkan garam dan merica. Masukkan ke dalam cetakan, tambahkan air panas, tambahkan akar yang dipotong dua, bawang bombay utuh yang sudah dikupas, wortel, daun salam, bumbu halus, dan garam.

2. Tutup penutupnya dan masukkan ke dalam oven dengan suhu sedang selama 1,5-2 jam.

3. Saat disajikan, letakkan potongan permainan di piring, tuangkan kaldu dari cetakan, taburi dengan bumbu.

Resep diet kalkun: metode persiapan

Resep diet kalkun melibatkan menghilangkan semua lemak berlebih dan waktu memasak minimal. Berikut ini adalah masakan diet kalkun yang resepnya mudah diterapkan di rumah.

Kalkun dipanggang dengan kubis dan bawang.

Bahan-bahan:

1/2 bangkai kalkun kecil, 1 bawang bombay besar, 1 kepala kol putih ukuran sedang, 1/2 sendok teh jinten bubuk, lada hitam bubuk.

Metode memasak:

1. Cuci daging hingga bersih, potong-potong, bumbui dengan bumbu. Potong kubis, buang batangnya, bagi menjadi daun, cuci setiap daun dan potong-potong.

2. Kupas bawang bombay, potong-potong, campur dengan kubis.

3. Tempatkan setengah dari massa yang dihasilkan ke dalam wajan anti lengket, letakkan potongan kalkun dengan hati-hati di atasnya dan tutupi semuanya dengan sisa setengah campuran bawang-kubis. Tuangkan segelas air mendidih dan masukkan wajan ke dalam oven yang tidak terlalu panas. Bawa daging ke kesiapan.

4. Letakkan lauk kalkun dan sayuran di piring besar atau bagi di antara piring. Sajikan panas.

Resep angsa panggang dengan apel: bahan dan cara

Angsa yang dimasak dengan benar dengan apel, resep yang ditawarkan di bawah ini, bisa menjadi hidangan yang meriah. Jika Anda menggunakan resep angsa yang dipanggang dengan apel ini, hidangannya akan menjadi makanan diet dan mudah dicerna. Nah berikut ini adalah detail resep memasak angsa dengan apel di rumah.

Angsa panggang dengan apel

Bahan-bahan:

2-2,5 kg angsa, 800 g apel, 2 g marjoram, 4 bawang bombay, 2 cangkir kaldu daging, jintan, garam.

Metode memasak:

Seperti banyak kacang lainnya, buah Juglans regia (walnut) banyak digunakan baik dalam masakan maupun obat. Tentu saja karena kandungan kalorinya yang tinggi...





Berusia lebih dari satu tahun

Bosan dengan dada ayam? Berikut beberapa ide resep ayam rendah kalori dan rendah karbohidrat yang penuh cita rasa kreatif!

Resep Dada Ayam Rendah Kalori

Ada alasan bagus mengapa dada ayam tidak hanya menjadi makanan yang paling direkomendasikan, tetapi juga makanan pokok bagi orang yang rutin berolahraga: dada ayam tinggi protein, rendah lemak, dan rasanya mudah dimanipulasi. Fakta bahwa dada ayam mudah dan cepat disiapkan hanya menambah popularitasnya.

Sayangnya, kualitas yang membuat dada ayam menjadi makanan yang sangat direkomendasikan juga menjadikannya bahan yang membosankan seiring berjalannya waktu. Dan hadapi fakta yang tak terbantahkan: dimasak tanpa banyak bantuan bumbu dan rempah, dada ayam memang tidak berasa.

Untungnya, Anda memiliki kesempatan untuk menghentikan rutinitas monoton Anda dengan sedikit berkreasi di dapur. Cobalah 12 ide mudah ini untuk memberikan rasa baru dan menggoda pada dada ayam Anda!


Resep ala “Sayap Kerbau”.

Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dengan cepat dengan api besar dengan dua sendok teh mentega (atau pengganti mentega).

Jika daging sudah siap, bumbui sesuai selera dengan saus pedas seperti Tabasco dan aduk agar setiap bagian terlapisi secara merata.

Sajikan dengan batang seledri, wortel mentah segar, dan saus yang dibuat dengan sedikit remah keju biru yang dicampur dengan yogurt rendah lemak atau krim asam rendah lemak.


Resep bakso ayam cincang ala thailand

Dengan menggunakan beberapa senjata rahasia, mudah untuk menghilangkan rasa bosan dari ayam giling
dalam mempesona.

Tambahkan beberapa sendok makan pasta kari Thailand kalengan (merah atau hijau), cabai merah bubuk, satu sendok teh jahe cincang segar dan satu sendok teh kecap ikan pedas (atau garam), aduk, bentuk irisan daging pipih kecil, goreng di kedua sisi sampai matang, lalu bungkus dengan daun selada besar.

Sajikan dengan saus kacang atau saus Cina yang manis dan pedas.


Resep fillet ayam dilapisi tepung roti dengan kacang

Potong dada ayam menjadi potongan-potongan lonjong yang sama, celupkan ke dalam telur pecah yang sudah diaduk, lalu ke dalam kenari cincang. Panggang sampai matang.

Ini adalah versi favorit masa kecil semua orang yang jauh lebih dewasa (dan lebih sehat): chicken finger.

Sajikan dengan sayuran segar dan saus tzatziki atau saus mustard.

Saus lobak untuk ayam

Dalam mangkuk kecil, campur parutan lobak dengan krim asam rendah lemak. Gunakan saus yang dihasilkan untuk mendandani salad sayuran berdaun hijau, seperti selada romaine, dengan potongan ayam dingin. Saladnya ternyata pedas.


Sup Cina dengan telur dan ayam

Rebus dada ayam dalam air asin. Jika daging sudah siap, angkat, potong kecil-kecil, sisihkan, biarkan kaldu mendidih dengan api kecil.

Ambil sebutir telur mentah lalu kocok perlahan dan sambil terus diaduk, tuang telur kocok ke dalam kaldu dengan aliran tipis hingga membentuk untaian telur rebus yang panjang.

Kembalikan potongan ayam ke dalam sup, tambahkan perasan jus lemon segar, taburi daun bawang cincang dan sajikan!


Resep ayam gulung dengan isian

Dengan menggunakan palu karet (atau wajan besi yang berat), tumbuk dada ayam menjadi lembaran daging yang rata dan tipis.

Letakkan daun bayam muda, potongan buah zaitun, dan sedikit keju di atasnya, gulung menjadi gulungan, kencangkan pinggirannya dengan tusuk gigi.

Goreng dalam wajan anti lengket untuk hidangan yang cepat dan elegan.

Pizza ayam berprotein tinggi

Pukul dada ayam dengan palu - ini akan menjadi kerak Anda. Taburi dengan saus marinara bebas gula, mozzarella rendah lemak, serpihan cabai, dan topping lain pilihan Anda.

Panggang hingga ayam matang dan mozzarella meleleh.


Resep daging ayam dengan jamur liar

Rebus campuran jamur liar hingga empuk, tambahkan air seperlunya jika perlu.

Saat jamur sudah siap, tambahkan keju krim lunak yang sudah dihangatkan hingga suhu kamar dan daging dada ayam matang yang dipotong dadu.

Selain itu, jamur liar dengan ayam akan menjadi isian yang sangat baik untuk pancake atau cocok dengan pasta atau pasta.

Daging ayam dengan keju ricotta

Menginginkan sesuatu yang Italia? Letakkan potongan dada ayam hangat di atas piring yang dicampur dengan ricotta rendah lemak dan tomat tumbuk. Sangat lezat sehingga Anda bahkan tidak akan ingat pasta dan roti bawang putihnya.


Daging ayam di tusuk sate

Makanan apa pun terlihat lebih menggoda saat ditusuk! Masukkan potongan ayam ke tusuk sate, bumbui dengan campuran bumbu Timur Tengah seperti daun ketumbar dan jintan, lalu masak di atas panggangan atau di dalam oven. Makan malam eksotis siap dalam hitungan menit.

Saus diet yang sempurna untuk dada ayam

Campurkan beberapa sendok makan yogurt Yunani rendah lemak dengan mustard gandum utuh dalam jumlah yang sama. Saus instan ini akan menambah rasa krim yang menggoda pada hidangan utama Anda.

Dalam kontak dengan

Memuat...Memuat...